Mitä voidaan valmistaa nopeasti ja helposti. Mitä voidaan valmistaa sekoittimella - reseptejä videolla. Pullat "Ihana aamiainen"

Kuinka usein se tapahtuu: kynnykselle ilmestyvät rakkaat, mutta hieman odottamattomat vieraat, jotka ryntäsivät sisään teetä nauttimaan, mutta on selvää, että teellä ei voi päästä pois teestä ... Mitä voit valmistaa nopeasti ja maukkaasti vierailijoiden houkuttelemiseksi, ja samalla miellyttää kotitaloutta? Emme pidä puolivalmiita tuotteita herkullisina, vaikka jopa tavallisista pakastetuista nyytteistä voit tehdä herkullisen herkun pienellä vaivalla ja ruoalla.

Käytä maukkaan ja nopean aterian valmistamiseen elintarvikkeita, jotka eivät vaadi pitkää käsittelyä. Voit ottaa vihannekset, kala, kananliha salaatin, keiton tai toisen ruokalajin perustaksi sekä käyttää valmiita tuotteita (keitetyt munat, paistetut tai keitetyt kananrinnat, makkarat tai makkarat, keitetyt perunat, tattari tai riisi puuroa, joka jäi illallisesta, ja niin edelleen) ...

culinary Eden -sivusto on koonnut valikoiman reseptejä siitä, mitä valmistaa nopeasti ja maukkaasti.

Kiinankaali-salaatti kanalla

Ainekset:
300 g kiinankaalia,
1 kanafilee,
1 kurkku,
4 keitettyä munaa
1 nippu vihreää sipulia
suola, pippuri, majoneesi - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Keitä kanafilee (voit lisätä veteen porkkanoita, sipulia ja laakerinlehtiä makuun). Pilko kiinankaali. Pilko vihreä sipuli, leikkaa kurkku kaistaleiksi, pilko munat hienoksi, leikkaa kanafilee kuutioiksi. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, suolaa ja pippuria maun mukaan, mausta majoneesilla.

Salaatti rapupuikoilla ja saksanpähkinöillä

Ainekset:
300 g raputikkuja
3 keitettyä munaa
1 tölkki purkitettua maissia
1,5 pinoa. jauhetut saksanpähkinät,
majoneesi ja smetana.

Valmistautuminen:
Leikkaa raputikut pieniksi kuutioiksi, raasta munat ja juusto karkealle raastimelle. Sekoita kaikki hyvin ja mausta majoneesilla ja smetanalla maun mukaan. Anna valmiin salaatin seistä jonkin aikaa.

Juusto välipala

Ainekset:
200 g jauhoja
200 ml maitoa
150 g juustoa
100 g makkaraa
1 tl leivinjauhe.

Valmistautuminen:
Raasta juusto hienolla raastimella, pilko makkara hienoksi tai myös raasta. Lisää maito ja jauhot. Sekoita hyvin ja lusikkaa lusikalla alkuruoka annoksina leivinpaperille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Paista 220 ° C: ssa noin 20 minuuttia.

Kurkkua ja juustosalaattia

Ainekset:
3 kurkkua,
1 keitetty muna
100 g kovaa juustoa
2 valkosipulinkynttä
2 rkl majoneesi,
suola, pippuri, yrtit - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kurkut viipaleiksi, munat kuutioiksi, pilko vihannekset hienoksi, raasta juusto (jätä vähän salaatin koristeluun). Sekoita kaikki ainesosat, lisää valkosipuli, majoneesi, suola, pippuri, puristimen läpi. Koristele raastetulla juustolla ja yrtteillä tarjoillessasi.

Perunatikut juustolla

Ainekset:
5 keskipitkää keitettyä perunaa,
2 munaa,
100 g leivänmuruja
100 g kovaa juustoa
suola, mustapippuri.

Valmistautuminen:
Raasta keitetyt perunat hienolla raastimella. Mausta suolalla ja pippurilla, voit lisätä mausteita. Leikkaa juusto kuutioiksi. Vatkaa munat haarukalla. Muodosta perunatikkuja märillä käsillä, laita juusto keskelle, upota munaan, rullaa murusiin ja paista joka puolelta kasviöljyssä kullanruskeaan.

Kreikkalaiset sienillä

Ainekset:
100 g tattaria,
250 ml vettä,
200 g tuoretta samppanjaa,
1 sipuli
½ pino. jauhot,
1 nippu vihreitä
suola, pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Keitä tattari. Kun puuro on kypsynyt, suolaa se, sekoita se, kääri se pyyhkeellä ja anna seistä 10 minuuttia viskositeetin varalta. Pilko sipuli hienoksi ja paista se kasviöljyssä kullanruskeaksi. Kuori, leikkaa sienet viipaleiksi ja lähetä ne pannulle sipulien kera. Paista 5-7 minuuttia, mausta suolalla ja pippurilla ja aseta pannun sisältö lautaselle jäähtymään. Pilko vihreät ja jauhaa yhdessä sienien kanssa tehosekoittimessa. Sekoita tattari sienien kanssa ja vaivaa tasaiseksi. Muodosta pihvit, kääri jauhoihin ja paista ne paistinpannussa korkealla lämmöllä, 3 minuuttia kummallakin puolella, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Lavash-pannukakkuja

Ainekset:
1 pakkaus pitaleipää,
400-500 g samppanjaa,
2 munaa,
100 g juustoa
majoneesi, suola, mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Paista sieniä ja sipulia kunnes ne ovat pehmeitä, lisää mausteita. Jaa lavash neliöiksi, laita niihin täyte ja ripottele raastetulla juustolla. Kääri pannukakut, upota ne lyötyihin muniin ja paista kuumalla öljyllä molemmin puolin.

Pullat "Ihana aamiainen"

Ainekset:
5-6 ruispullaa,
150 g kinkkua
5-6 munaa
50 g juustoa
suola, pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Leikkaa pullien yläosat ja poista muruset varovasti. Laita kinkkua jokaiseen pullaan, katkaise yksi muna ja ripottele raastetulla juustolla. Peitä pullat yläosilla, kääri kukin folioon ja paista 180 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia.

Juustokakut vihreällä sipulilla

Ainekset:
Testiä varten:
1,5 pinoa. jauhot,
100 ml kefiriä,
½ tl sooda,
50 g raastettua juustoa
1 keltuainen,
1 rkl kasviöljy,
ripaus sokeria
ripaus suolaa.
Täyttö:
vihreät sipulit - maku ja halu,
1 raaka munanvalkuainen
1 rkl majoneesi.

Valmistautuminen:
Sammuta sooda kefirillä, vaivaa taikina ja jaa pallot. Rullaa kukin niistä tasaiseksi kakuksi, aseta täyte keskelle seuraavalla tavalla: lisää raakaproteiinia, majoneesia hienonnettuun vihreään sipuliin ja sekoita. Purista kakkujen reunat, rullaa ne varovasti rullalla ja paista pannulla kuumennetulla kasviöljyllä.

Raejuustopullat aamiaiseksi 15 minuutissa

Ainekset:
250 g pastamaista juustoa,
250 g jauhoja
2 munaa,
3 rkl Sahara,
1 ripaus suolaa
10 g vaniljasokeria
15 g leivinjauhetta
1-2 rkl maito voitelua varten.

Valmistautuminen:
Vatkaa raejuusto, munat, sokeri, vaniljasokeri ja suola tasaiseksi. Siivilöi jauhot leivinjauheella ja vaivaa pehmeäksi, tahmeaksi taikinaksi.
Leikkaa leivinpaperin leivinpaperilla ja harjaa kasviöljyllä. Muotoile rullat märillä käsillä, aseta ne leivinpaperille ja paista 190 ° C: ssa 10-12 minuuttia. Ota sitten pullat, harjaa maidolla harjalla, ripottele päälle hieman sokeria haluttaessa ja lähetä uuniin vielä 3-5 minuutiksi ennen ruskistumista.

Laiska nyytit

Ainekset:
450 g raejuustoa,
1 pino. jauhot,
1 muna,
2 rkl Sahara,
1 pussi vanilliinia,
suola.

Valmistautuminen:
Punnitse kaikki ainekset hyvin, lisää jauhot ja vaivaa taikina. Rullaa saatu taikina lisäämällä jauhoja, makkaroita, hieman paksumpaa kuin nyytit. Leikkaa makkarat viipaleiksi ja keitä suolaisessa vedessä 1 minuutti.

Pizza pannulla 10 minuutissa

Ainekset:
4 rkl smetanaa,
4 rkl majoneesi,
2 munaa,
9 rkl jauhot (ilman dioja),
tomaattikastike,
juustoa sirottelua varten,
täyte - mikä tahansa, maun mukaan.

Valmistautuminen:
Vaivaa taikina, kaada se kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun, laita päälle kaikki täytteet: makkara, tomaatit, kinkku, sienet - lyhyesti sanottuna kaikki maun mukaan ja haluamallasi tavalla. Kaada tomaattikastiketta ja ripottele runsaasti raastettua juustoa. Aseta pizzapannu liedelle matalalla lämmöllä ja peitä. Kun juusto on sulanut, pizza on valmis.

Paistetut leivonnaiset "Sour cream" juustokuorella

Ainekset:
450 g sekoitettua jauhelihaa
1 muna,
1 sipuli
½ porkkanaa,
100 g smetanaa
1 valkosipulinkynsi
voi, juusto, suola, pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuori sipulit, porkkanat, valkosipuli, pilko hienoksi, sekoita jauhelihaan, lisää muna, smetana, suola ja pippuri, voita hyvin tehosekoittimella paksuiksi ja muodosta pyöreät kyljykset. Aseta ne voideltuun leivinastiaan, peitä folio ja aseta 200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Ota sitten pois, poista kalvo, ripottele raastetulla juustolla ja laita uuniin vielä 15-20 minuutiksi, kunnes se ruskistuu.

Kana "kirjekuoressa"

Ainekset:
1 pakkaus lehtitaikinaa,
300-400 g kanafileetä,
1 porkkana,
2-3 sipulia,
1 rkl omenasiiderietikka
mausteet kanaa varten,
suola, pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Voit tehdä täytteen tunti ennen ruoanlaittoa tai illalla ja jättää sen jääkaappiin. Leikkaa kanafilee kuutioiksi, raasta porkkanat, pilko sipuli ja sekoita mausteisiin, suolaan, pippuriin ja omenaviinietikkaan. Rullaa leivonnaisia \u200b\u200b(rullaa levyä yhteen suuntaan), kunnes saat pitkän suorakaiteen muotoisen nauhan, jonka leikkaat kahdeksaksi neliöksi (kahdesta taikinalevystä saat 16 neliötä). Aseta täyte taikinan päälle, purista reunoista kirjekuoria. Laita valmiit kirjekuoret leivinpaperille ja paista uunissa 180 ° C: ssa 25-30 minuuttia.

Kanafileet sulatejuustolla

Ainekset:
300 g kanafileetä,
1 juusto "Druzhba",
1 muna,
2 valkosipulinkynttä
2 rkl majoneesi,
1 rkl jauhot,
mausteet maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa filee pieniksi paloiksi, raasta sulatettu juusto. Lisää muna, jauhot, mausteet, jauhettu valkosipuli ja sekoita. Muodosta pihvit ja paista ne esilämmitetyssä paistinpannussa, jossa on kasviöljyä molemmin puolin.

Nyytit kastikkeessa

Ainekset:
pakastetut nyytit,
½ sipulia,
1-2 valkosipulinkynttä
½ punaista pippuria,
1 tomaatti,
kasviöljy, suola.

Valmistautuminen:
Aseta nyytit kiehuvaan veteen ja keitä puoliksi kypsyneinä. Kun nyytit kypsyvät, pilko sipuli, valkosipuli ja kuumat paprikat ja paista kasviöljyssä. Leikkaa tomaatin kuori, polta se kiehuvalla vedellä ja poista se. Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja lisää pannulle, hauduta, lisää nyytit, suola maun mukaan ja hauduta 5-7 minuuttia kannen alla.

Vihreillä herneillä paistettu kala munakas

Ainekset:
700-800 g tilapiaa,
2 sipulia,
1 tölkki vihreitä herneitä
100 g juustoa
maustaminen kalalle - maun mukaan.
Munakas:
4-5 munaa
200 g maitoa
1-2 rkl tärkkelys tai jauhot,
suola, pippuri, tuoreet yrtit - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Laita leivinastiaan kerroksittain: kevyesti paistettuja sipulia (yhdessä öljyn kanssa, jossa ne paistettiin), kalafileillä paloiteltuja kalan mausteita, vihreitä herneitä. Sekoita kaikki omlettille määritellyt ainesosat huolellisesti, vispilä kevyesti ja kaada lomakkeen sisältö tällä seoksella. Ripottele raastetulla juustolla ja paista uunissa 180 ° C: ssa 30-40 minuuttia kullanruskeaan. Ripottele valmis astia yrtteillä.

Kalapatukka "ruokahalua"

Ainekset:
400 g kalaa
2 rkl voi tai margariini,
750 g keitettyä perunaa
1 sipuli
2 rkl sinappi,
persilja, suola maun mukaan.

Valmistautuminen:
Poista luut kalasta ja leikkaa fileet pieniksi paloiksi. Paista voissa tai margariinissa kuutioidut perunat, lisää kuutioiksi sipulit, sitten kala, suola, lisää sinappi ja paista kuorimiseen. Ripottele valmiiseen astiaan hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua.

Kala perunoissa

Ainekset:
500 g kalaa,
4 raakaa perunaa
1 muna,
suola pippuri,
kasviöljy,
tuoreet yrtit.

Valmistautuminen:
Leikkaa kalafilee annoksiksi, suolaksi ja pippuriksi ja anna seistä jonkin aikaa. Raasta kuoritut ja pestyt perunat karkealla raastimella. Vatkaa muna. Kasta pala kalaa munaan, rullaa raastettuihin perunoihin ja paina perunoita sormillasi ja laita paistinpannuun, joka on hyvin lämmitetty öljyllä. Kun kaikki palaset on asetettu, lisää kuhunkin vähän suolaa, vähennä lämpöä ja paista kullanruskeaksi. Käännä ympäri, lisää hieman suolaa uudelleen ja paista kullanruskeaksi toisella puolella.

Nopea hodgepodge

Ainekset:
½ kaali,
1 sipuli
3 suolakurkkua,
150 g keitettyjä tai suolakurkkua sieniä,
100 g juustoa
1 rkl leivänmuruja,
1 rkl kasviöljy,
suola, mausteet maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pilko kaali hienoksi, lisää hienonnettu sipuli, suola, mausteet ja hauduta pannulla veden kanssa 5 minuuttia. Aseta sitten puolet kaalista, kuutioiksi kurkku, sienet ja loput puolet kaalista voideltuun astiaan. Ripottele raastetulla juustolla, johon on sekoitettu paprikaa, ja paista uunissa 180 ° C: ssa 10 minuuttia.

Laiska "belyashi"

Ainekset:
3-5 arkkia ohutta lavashia,
400 g jauhelihaa.
1 muna,
1 nippu vihreää sipulia
kasviöljy, suola, pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Suolaa jauheliha, pippuri ja paista kunnes se on pehmeä. Lisää siihen hienonnettua vihreää sipulia ja levitä tasaisesti pitaleipäleivälle. Rullaa rullaksi, leikkaa 3-4 cm: n paksuisiksi viipaleiksi.Kasta kukin siivu lyötyksi munaksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaan.

Mini juustokakut

Ainekset:
500 g kuivausrumpua,
500 ml maitoa
1 pakkaus raejuustoa,
1 muna,
2-4 rkl Sahara.

Valmistautuminen:
Kasta kuivausrummut maitoon 5–10 minuutiksi, jotta ne pehmenevät hieman, ja aseta sitten leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Sekoita raejuusto sokerilla ja kananmunalla ja sekoita huolellisesti. Laita juustotäyte kuivausrummun keskelle ja paista 160 ° C: seen esikuumennettuna 10-15 minuuttia.

Kun mietit mitä valmistaa nopeasti ja herkullisesti, siirry sivustomme sivuille, täällä on vielä paljon mielenkiintoista!

Larisa Shuftaykina

Luultavasti monilla on kotona sellaisia \u200b\u200bkodinkoneita kuin tehosekoitin... Jotkut ihmiset käyttävät sitä valmistamaan joitain suosikkiruokiaan, kun taas toiset laittaa sen hyllylle. Siellä tehosekoitin odottaa siipissä ...

Tämä tapahtuu yksinkertaisesta syystä, että kaikki eivät tiedä kuinka monimuotoisia tehosekoittimen reseptit... Kuinka saat kaiken irti tästä tekniikasta? Kutsumme sinut selaamaan 10 tehosekoitinideota, jotka helpottavat elämääsi.

Mitä kokata tehosekoittimella

1. Pasta taikina
   Kaikki eivät pidä pitkästä taikinan vaivaamisprosessista. Mutta se voidaan tehdä paljon helpommin. Tehdä taikina suosikkireseptisi mukaan tehosekoittimella, rullaa se ulos ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Ruokahaluinen pesto-kastike
   Monitoimikoneella kaikki pestokastikkeen ainekset sekoitetaan perusteellisesti ja nopeasti. Tätä varten tarvitset: suuren joukon basilikaa, 50 g parmesaania, 3 pientä valkosipulinkynsiä, 30 g pinjansiemeniä, 100-120 ml oliiviöljyä.

   Muuten, basilikan sijasta voit ottaa korianteria, persiljaa, pinaattia tai tilliä. Ja korvaa pinjansiemeniä saksanpähkinöillä, pistaasipähkinöillä tai manteleilla. Parmesaanin sijaan käytetään mitä tahansa muuta kovaa juustoa, mutta sinun on lisättävä ripaus suolaa.
   
   

3. Kylmät cocktailit
   Tehosekoittimella voidaan valmistaa erilaisia \u200b\u200bherkullisia cocktaileja. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja makustasi. Kutsumme sinut selvittämään yksi parhaista resepteistä.

   Aseta 3 rkl tehosekoittimeen. l. mansikkajäätelöä, 2 rkl. l. suklaa ja yksi kuorittu ja hienonnettu banaani. Kaada kaikki ainesosat puoli lasilliseen maitoa ja sekoita, kunnes seos on paksu ja vaahtoava. Kaada lasit.
   
   

4. Leipä
   Ei enää leivän ostamista, tee se itse!
   
   
5. Pähkinävoi
   Kotona voit helposti tehdä pähkinävoita. Se on valmistettu maapähkinöistä, manteleista, cashewpähkinöistä tai saksanpähkinöistä.

   Jauhaa pähkinät tehosekoitinkulhossa tasaiseksi voin kaltaiseksi seokseksi. Vatkaamalla pähkinäseos, sinun on pysäytettävä tehosekoitin 20-25 sekunnin välein ja sekoitettava se. Voit myös lisätä mitä haluat.

   Ajattele huolellisesti makuyhdistelmiä. Voit lisätä inkivääriä, hunajaa, kaakaojauhetta, vaniljaa, paprikaa. Lisää seokseen auringonkukkaöljyä ja kytke tehosekoitin uudelleen päälle. Saadaksesi rapean tekstuurin, lisää murskaamattomat pähkinät tahnaan lopussa.
   
   

6. Kotitekoinen majoneesi
   Voit kokata tehosekoittimella!
   
   
7. Murskatut keksit
   Jauhaa suosikkikeksisi tehosekoittimessa ja sinulla on loistava jauhe kakkua ja muita jälkiruokia varten.
   
   
8. Leikattu liha
   Puolivalmisteiden ostaminen ei ole nyt turvallista. Jauhaa jauheliha suosikkiruokasi varten tehosekoittimella.
   
   
9. Pannukakut
   Käytä tehosekoitinta jauhaa pannukakkutuotteet kaurahiutaleiden kanssa. Tarvitset 1 lasin kaurapuuroa, 2 banaania, puoli lasillista maitoa, 1 muna, 1 rkl. l. sokeri, suola maun mukaan. Kuori ja leikkaa banaanit viipaleiksi, heitä tehosekoittimeen, lisää muna ja sokeri, lyö kaikki hyvin.

   Lisää sitten jauhot, suola, maito ja käynnistä tehosekoitin uudelleen. Sinulla pitäisi olla taikina, jonka sakeus on paksu hapankerma. Paista pannukakkuja lämmitetyssä kasviöljyllä voidellussa paistinpannussa muutaman minuutin ajan kummallakin puolella. Tehty!
   

Tehosekoitin on välttämätön esine modernissa keittiössä. Tämä on monipuolinen laite, jolla voit lyödä cocktaileja tai mousseja, tehdä keittoa, soufflea, pasteetaa tai muita herkullisia ruokia. Tämä keittiökone on jo käyttänyt itsevarmasti kapeallaan. Ja tämä on loogista, koska sen avulla voit säästää paljon aikaa ja vaivaa samalla kun saat maukkaita ja terveellisiä ruokia. Ja terveellisen ruokailun kannattajille se on yleensä korvaamatonta. Joten tänään puhumme tehosekoittimesta ja hämmästyttävistä astioista, jotka voidaan valmistaa sillä.

Historiasta

Tehosekoittimen keksi vuonna 1922 Stephen Poplavski, joka oli edelläkävijä pyörivien veitsien käytöstä hiilihapotettujen juomien ja samppanjan valmistuksessa. Fred Osius paransi vuonna 1935 keksijän ideaa.

Keittiökone sai nimensä sekoitettavasta englanninkielisestä verbistä, mikä tarkoittaa "sekoittaa". Tehosekoittimen etuna ovat helppokäyttöisyys, nopea valmistelu ja herkulliset tulokset valmiista aterioista.

Tehosekoitin on keittiökone ruoan pilkkomiseen ja sekoittamiseen. Yleensä se koostuu kannusta tai litteästä astiasta ja itse yksiköstä leikkoveitsellä.

Näitä keittiökoneita on kahta tyyppiä: upotettavissa ja paikallaan... Kiinteä on asennettu keittiön pöydälle jalustalle, jossa moottori ja hallintalaitteet sijaitsevat, ja se on varustettu kulholla pyörivillä veitsillä. Sauvasekoitin on yksi laite, jossa on kahva, jonka sisällä on moottori, se on keittiöyksikön mobiili versio. Tuotteiden sekoittaminen ja piiskaaminen upotetulla sekoittimella tapahtuu missä tahansa tähän tarkoitukseen sopivassa astiassa.

Tehosekoittimella voidaan valmistaa uskomattoman herkullisia välipaloja. Tahnat tai voiteet, jotka on valmistettu kaikista vihanneksista, hedelmistä tai marjoista. Tehosekoittimen yleisimmät ruokalajit olivat kuitenkin edelleen kaikenlaisia \u200b\u200bcocktaileja ja juomia. Tämän avulla saadaan erittäin suosittu jälkiruoka - smoothiet. Mutta se ei ole kaikki! Tehosekoittimen avulla leivonnaiset saavat täysin erilaisen maun. Tätä varten riittää, että kaikki tulevat ainesosat sekoitetaan tasaiseksi.

Kermakeitot ja sose-keitot ovat erityisessä paikassa sekoitinreseptien joukossa.

Kermainen sienikeitto paahtoleivällä

Ainekset:

450 g samppanjaa

300 ml maitoa

50 g voita

Oliiviöljy

1 sipuli

850 ml kasviliemi

valkoinen leipä

Suola ja pippuri maun mukaan

Keittotapa:

Kuori sienet, pilko hienoksi ja sekoita paista voissa. Leikkaa sitten sipuli ja paista kunnes se on pehmeä. Yhdistä sipulit ja sienet, kaada maito ja kiehauta, hauduta useita minuutteja suljetun kannen alla. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja lisää lämmin kasvisliemi. Siirrä valmiit ainesosat tehosekoittimeen ja jauhaa. Kuivaa 8 viipaletta leipää uunissa, pilko 2 valkosipulinkynttä, sekoita voin kanssa ja levitä leivänpaahdimille. Leikkaa sitten kaikki leipä kuutioiksi, kaada kermakeitto kulhoihin ja päätä paahtoleipää.

Cocktailit ovat myös erinomaisia.

Suklaa cocktail

Ainekset:

200 ml maitoa

3 rkl kaakaota

5 kauhaa jäätelöä

Murokeksi

Tumma suklaa

Keittotapa:

Vatkaa maito, kaakao ja jäätelö tehosekoittimessa. Jauhaa pieni määrä murokeksejä murusiksi, raasta tumma suklaa ja ripottele cocktail tällä seoksella.

Auta tehosekoitinta valmistamaan terveellinen ja ravitseva aamiainen kiireessä.

Maukas aamiainen

Tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Vähimmäistuotteet, suurin ravintoarvo. Erinomainen ratkaisu, kun haluat jotain maukasta ja jääkaappi on tyhjä.

Ainekset

• 4 keskipitkää perunaa;
• 2 pientä sipulia;
• 1 muna;
• 3-4 rkl jauhoja;
• suola ja pippuri maun mukaan;
• smetanaa - tarjoilua varten.

Valmistautuminen

Kuori ja hiero perunat karkealle raastimelle. Voit tehdä saman sipulilla tai pilkkoa sen hienoksi. Lisää muna ja jauhot perunoihin ja sipuliin. Voit myös lisätä hienonnettuja yrttejä tai paistettuja sieniä tai leikkiä mausteilla. Suolaa ja pippuria ja sekoita kaikki huolellisesti.

Laita saatu taikina hyvin lämmitettyyn kasvisöljyyn. On kätevintä tehdä tämä ruokalusikallisella, painamalla jokaista pannukakkua hieman sen päälle. Paista molemmilta puolilta kullanruskeaan.

Tarjoile smetanan kanssa. Perunapannukakut ovat herkullisia sekä kuumina että kylminä.

George Wesley & Bonita Dannells / Flickr.com

Jos olisit paistanut tai keittänyt perunoita illalliseksi eilen, niin tämä resepti auttaa sinua.

Ainekset

• 2 makkaraa;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 1 pieni sipuli;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 1 paprika;
• 1 tl rosmariinia, oreganoa tai muuta valitsemaasi maustetta
• 4 keitettyä tai paistettua perunaa;
• ¼ lasillista hapankermaa tai jogurttia ilman lisäaineita;
• 100 g kovaa juustoa.

Valmistautuminen

Leikkaa makkarat kuutioiksi ja paista ne kasviöljyssä. Kun ne ovat kullanruskeat, aseta ne paperipyyhkeisiin ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Paista hienonnettua sipulia samalla pannulla. Kun se on läpikuultava, lisää siihen jauhettua valkosipulia, paloiteltuja paprikoita ja mausteita.

Leikkaa perunat kahtia, poista ydin lusikalla, jättäen seinät noin 5–7 mm paksuiksi. Aseta pieni kermaviili tai jogurtti ja makkara- ja vihannestäyte kumpaankin puolikkaaseen. Hiero juustoa päälle.

Ruokalaji voidaan tarjoilla pöydälle jo tässä muodossa tai se voidaan laittaa uuniin tai mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi juuston sulattamiseksi.

Guilhem Vellut / Flickr.com

Kausiruokalaji: Halvin sadonkorjuun jälkeen. Tämän astian muunnelmia voi olla mikä tahansa - kaikki riippuu kulinaarisesta mielikuvituksestasi. Tässä on yksi niistä.

Ainekset

• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 1 keskikokoinen munakoiso;
• 2 pientä kuumaa paprikaa;
• 2 keskipitkää paprikaa;
• 2 pientä sipulia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 kuppi pavut
• 1 tölkki purkitettua maissia
• 3 rkl tomaattikastiketta;
• kasviöljy - paistamiseen;
• suola, mustapippuri, oregano - maun mukaan.

Valmistautuminen

Valmista vihannekset kuorimalla ja kuutioimalla. Muista päästä eroon munakoison katkeruudesta ja poistaa siemenet paprikoista. Pavut kevyesti suolaisessa vedessä.

Aseta vihannekset (paitsi paprikat ja pavut) hyvin lämmitettyyn ja öljyttyyn paistinpannuun tai raskaspohjaiseen kattilaan. Hauduta kaikki matalalla lämmöllä.

Kun vihannekset ovat pehmeitä ja nestemäisiä, lisää tomaattikastiketta, suolaa, pippuria, oreganoa ja muita mausteita mieleisekseen. Tomaattikastikkeen sijasta voit käyttää hienoksi hienonnettuja tomaatteja omassa mehussa. Nyt astian pääkohde on chilipippuri. Mitä enemmän laitat sen, sitä mausteisempi on muhennos.

Peitä ja hauduta 20 minuuttia. Tarjoile smetanan ja leivän kanssa.

jeffreyw / Flickr.com

Burrito on meksikolainen leipä, joka on kääritty erilaisiin täytteisiin. Koska valikoimassamme on edullisia ruokia, voit käyttää tortillan sijaan armenialaista lavashia.

Ainekset

• ½ cup pavut
• suolaa maun mukaan;
• salaatin lehdet;
• 1 iso tomaatti;
• 1 ohut pitaleipä;
• 2 rkl kuumaa kastiketta;
• 100 g kovaa juustoa.

Valmistautuminen

Keitä pavut (mieluiten valkoinen) suolaisessa vedessä. Pese ja pilko salaatti ja tomaatti. Talvivaihtoehto on tomaatti omassa mehussaan ja kiinankaali.

Kuumenna pita-leipää vähän ja harjaa se kuumalla kastikkeella. Järjestä vihannekset ja ripottele raastetulla juustolla. Rullaa pitaleipä putkeen tai kirjekuoreen.

Voit tarjoilla sitä hapankerma tai minkä tahansa muun valitsemasi kastikkeen kanssa.

5. Kasvishampurilaiset

jacqueline / Flickr.com

Kuka sanoi, että hampurilaisleivän pitäisi olla lihaa? Budjettiversiossa se voidaan valmistaa vihanneksista.

Ainekset

• ½ cup pavut
• 50 g saksanpähkinää;
• 1 nippu korianteria tai muita vihreitä;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 sipuli;
• 1 muna;
• ½ kuppi jauhoja;
• suola ja mustapippuri - maun mukaan;
• 2 hampurilainenpullaa;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 1 rkl ketsuppia
• 1 rkl vihreää curryliimaa

Valmistautuminen

Pilko keitetyt (lisävarusteena - purkitetut) pavut tehosekoittimessa, mutta ei paljon. Lisää siihen hienonnettuja pähkinöitä, yrttejä, valkosipulia, sipulia ja munanvalkuaista. Sekoita huolellisesti lisäämällä vähitellen jauhoja. Jos se osoittautuu vetiseksi, lisää lisää jauhoja.

Mausta suolalla, pippurilla, sekoita uudelleen hyvin ja säilytä jääkaapissa 10 minuuttia. Kuivaa tällä hetkellä hampurilaiset pullat kuivassa paistinpannussa. Lisää sitten öljyä ja paista siinä muodostuneet pavunleivokset. Niiden tulisi olla suunnilleen pullan kokoisia, mutta eivät kovin paksuja. Paista teräväksi.

Harjaa alempi pulla vihreällä currypastalla, aseta sen päälle pavunleipä, päälle ketsuppi ja aseta pullan toinen puoli. Haluttaessa voit lisätä hampurilaiseen salaattia ja tomaattiviipaleita.

Anne / Flickr.com

Tämä on hieno ratkaisu, kun haluat jotain kuumaa ja sinulla ei ole aikaa valmistaa täyttä keittoa. Samanaikaisesti ruokalaji on hyvin, hyvin ruokavaliota.

Ainekset

• suolaa maun mukaan;
• 2 isoa perunaa;
• 1 laakerinlehti;
• 2 isoa sipulia;
• smetanaa - tarjoilua varten.

Valmistautuminen

Ota kolmen litran kattila ja täytä se noin kolme neljäsosaa vedellä. Kiehauta. Kun vesi on kiehumassa, lisää suolaa. Laita kuoritut ja kuutioidut perunat kiehuvaan veteen. Huuhtele ja heitä laakerinlehti.

Kun perunat ovat pehmeitä, keitto on valmis! Kaada se kulhoihin lisäämällä kourallinen (tai jopa enemmän) hienonnettua sipulia jokaiseen kulhoon. Valkaise keitto smetalla (sitä enemmän, maukkaampaa) ja aloita ateriasi.

stu_spivack / Flickr.com

Se on sekä itsenäinen että erinomainen ruokalaji. Se valmistetaan hyvin nopeasti, ja tuotesarja on niin yksinkertainen, että se löytyy varmasti mistä tahansa kodista.

Ainekset

• 3 isoa sipulia;
• 2 munaa;
• 100 g smetanaa;
• 100 g jauhoja;
• suola ja pippuri maun mukaan;
• kasviöljy syvälle rasvalle.

Valmistautuminen

Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi ja erota. Kaada kiehuvaa vettä sipulin liiallisen katkeruuden poistamiseksi. On kätevintä tehdä tämä siivilässä, jotta renkaat asetetaan välittömästi kylmän veden alle ja estetään niiden kiehuminen.

Valmista taikina. Vatkaa munat, lisää hapankerma, jauhot ja suola ja vatkaa kaikki. Jos pidät mausteisesta, voit lisätä taikinaan pippuria tai sinappia. Lisäksi joskus lisätään raastettua juustoa: tämä tekee renkaista rapeammat.

Ripottele sipulirenkaat jauhoilla, upota sitten taikinaan ja upota hyvin kuumennettuun kasviöljyyn. Kun kultainen kuori ilmestyy, voit ottaa sen pois. Laita valmiit sipulirenkaat paperipyyhkeisiin ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Voit tarjoilla minkä tahansa tomaatin kanssa.

Eddietherocker / Flickr.com

Halvin myymälän kalaosastolta maksaa sinulle pollockin. Lisäksi se voidaan valmistaa siten, että se maistuu huonommin kuin eliittilajikkeet.

Ainekset

• 500 g pollock-fileetä;
• 2 rkl jauhoja;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 2 pientä tomaattia;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Huuhtele kalafileet, varmista, ettei niissä ole luita, ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jokainen niistä on rullattava jauhoissa ja paistettava kuumassa ja öljyttyssä paistinpannussa. Tämä kestää noin 7 minuuttia.

Laita sitten karkeasti hienonnetut tomaatit ja hienonnettu vihreä sipuli samaan pannuun (mitä enemmän, sitä parempi). Mausta suolalla, pippurilla ja purista valkosipulinkynsi kalojen ja vihannesten päälle. Sekoita ja hauduta noin 10 minuuttia. Jos huomaat, että pannussa ei ole tarpeeksi nestettä ja sisältö alkaa palaa, lisää vähän vettä.

Kypsennyksen lopussa voit ripotella kaiken raastetulla juustolla. Tämä kala sopii hyvin pastan kanssa.

Rachel Hathaway / Flickr.com

Toinen ruokalaji, joka on tuttu kaikille lapsuudesta asti. Monet kotiäidit kokeilevat (tai juustoa). Toiset uskovat, että klassinen versio on ihanteellinen.

Ainekset

• 500 g raejuustoa;
• ¼ tl suolaa;
• 2 rkl sokeria;
• 2 rkl jauhoja;
• 1 muna;
• 30 g voita;
• smetanaa tai hilloa - tarjoilua varten.

Valmistautuminen

Murskaa juustomassa syvässä kulhossa haarukalla. Lisää suolaa, sokeria ja jauhoja, katkaise muna. Vaivaa taikina. Sen tulisi olla pehmeää, mutta ei tahmeaa käsillesi. Jos juustoaine on liian rasvainen ja kostea eikä taikina tartu yhteen, lisää hieman lisää jauhoja.

Muodosta noin 2 cm paksut leivonnaiset saadusta juustomassasta ja paista juustokakkuja voissa noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta.

Juustokakkuja on parempi tarjoilla kuumina, vaikka ne ovatkin erittäin maukkaita jäähtyessään. Ne voidaan ripotella hienosokerilla tai hillolla. Ne, jotka pitävät vähemmän makeasta versiosta, syövät juustokakkuja kermalla.

Tämä resepti aiheuttaa hämmennystä monille: kana, suola ja siinä kaikki! Mutta kannattaa kokeilla kerran - ja kanan paistaminen uunissa tulee jotenkin liian laiskaksi. Lisäksi tässä tapauksessa se on vain henkeäsalpaava raikas kuori!

Ainekset

• broilerikanan paino 1,5–2 kg;
• 1 kg ruokasuolaa.

Valmistautuminen

Jäähdytetty kana on huuhdeltava ja kuivattava paperipyyhkeillä. Halutessasi voit hieroa kanaa kuivattuilla yrtteillä ja sitruunamehulla, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Jos kana on tarpeeksi rasvaa, se on jo mehukas ja maukas.

Peitä leivinpaperi pergamentilla ja ripottele suolaa siihen noin 2 cm: n kerroksena, laita kana suolalle selkä alaspäin ja lähetä se 200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin 1,5 tunniksi. Voit tarkistaa valmius lävistämällä kana hammastikku. Jos kirkasta mehua tulee ulos, kana voidaan poistaa.

Millaisia \u200b\u200bpikaruokia tiedät? Ja onko lukijoiden joukossa ihmisiä, jotka osaavat valmistaa herkullisen ruokalajin kirjaimellisesti tyhjästä?

Nykyaikaisilla kotiäiteillä on paljon helpompaa selviytyä suorista ruoanlaittovastuistaan. Pienparametreisia kodinkoneita on uskomattoman paljon. Valitettavasti jopa hyvin pienet laitteet, joita on paljon, voivat päästä tielle ja viedä kaiken vapaan tilan. Kuinka korjata tilanne? On syytä ostaa tehosekoitin, joka voi korvata useita laitteita, ja sen avulla voit tehdä erilaisia \u200b\u200bvaiheita ruoan valmistamiseen tai suoraan ruoanlaittoon.

Miksi tarvitset tehosekoittimen ja mitä toimintoja sillä on? Heti kun tehosekoittimet alkoivat vähitellen tulla kotiäitien arkeen, monet pelkäsivät tätä laitetta ja pitivät sitä lainkaan välttämättömänä, koska se selviytyi samoista tehtävistä kuin vanha hyvä yhdistää. Lähes oikea mielipide on, että tehosekoitin ja monitoimikone ovat yksi ja sama, koska niillä on erilaiset tarkoitukset.

On kuitenkin joitain samanlaisia \u200b\u200bominaisuuksia ja toimintoja.:

1. Tehosekoitin keittiössä voi korvata tuotteita, kuten monitoimikoneen, sekoittimen, käsimurskaimen.
2. Rakenne on kompakti ja liikkuva.
3. Voit koota tuotteen muutamassa minuutissa.
4. Universaalien veitsien läsnäolo eliminoi tarpeen ostaa useita lisävarusteita.
5. Tehosekoitin pystyy selviytymään tehtävästä nopeasti ja tehokkaasti.

Pienestä koostaan \u200b\u200bhuolimatta laitteiden käyttö mahdollistaa: vihannesten, hedelmien ja lihan pilkkomisen, joko keitetyn tai tuoreen, jään muuttamisen muruksi, pähkinöiden, kahvipapujen ja jopa viljan pilkkomisen, ainesosien sekoittamisen pehmeään onteloon.

Miksi tarvitset tehosekoitinta

Onko sinulla vielä kysyttävää miksi käytät tehosekoitinta? On syytä kiinnittää huomiota siihen, mitä tämä laite voi tehdä ja mitkä prosessit voivat helpottaa tekniikan käyttöä.

Tehosekoittimen käyttö:

1. Sose on mahdollista valmistaa komponenteista, kuten vihanneksista, hedelmistä, lihatuotteista. Tätä voivat vaatia sekä lapset että aikuiset.
2. Laadukas tehosekoitin pystyy käsittelemään suuria ja pieniä eräkokoja.
3. Jopa 2-3 kappaletta jäätä voidaan murskata tarvittaessa.
4. Sitä käytetään nopeasti valmistamaan energia- ja proteiinijuomia.
5. Sitä voidaan käyttää jauhaa keittoainekset soseeksi välittömästi annettavaksi.
6. Voita tuotteen avulla taikina, kastikkeet ja kastikkeet.
7. Voit valmistaa cocktaileja juhliin.
8. Tehosekoitin tekee erinomaisen työn hienonnettaessa jauhelihaa ja vaivaamalla jauhelihaa mausteilla ja sipulilla.

On aivan mahdollista jauhaa yrttejä, jäädytettyjä marjoja tai pirtelö.

Blender: mihin kotiäidit käyttävät

Keittäminen tehosekoittimella on erittäin helppoa riippumatta siitä, mitä reseptejä käytetään. Laitteen käyttö ei vaadi erityistä lähestymistapaa, koulutusta tai erityiskoulutusta, koska käyttöohjeessa kaikki kuvataan melko yksityiskohtaisella kielellä. Mille laite on tarkoitettu?

Se luotiin helpottamaan kotiäidien ja tölkkien työtä:

• Jauhaa;
• Jauhaa;
• Puukotus;
• Vispilä;
• Sekoittaa;
• Ravistaa.

Tehosekoitin on yksinkertaisesti välttämätön avustaja nuorille äideille, koska joskus valmiiden vauvanruoka-soseiden ostaminen voi olla paitsi kallista myös vaarallista. Lähes jokaisessa vaiheessa löydät tuotteita, joihin on lisätty väriaineita ja kemikaaleja, ja tällaisen vauvan ruokinta ei ole vain ei-toivottua, vaan vaarallista. Luomalla herkullisia soseita lapselle omin käsin, äiti luottaa niiden laatuun, makuun ja koostumukseen.

Lisäksi pienen annoksen soseuttaminen ei vie liikaa aikaa ja vaivaa.

Tehosekoittimella on toinen tärkeä tehtävä, koska sitä voidaan käyttää terveellisen ruokavalion kannalta tärkeiden ruokien valmistamiseen, mikä on erityisen tärkeää hahmoa tarkkaileville. Nämä ihmiset kuluttavat yleensä kasviperäisiä elintarvikkeita eri muodoissa, ja tehosekoittimesta on suuri apu, koska siitä voidaan tehdä aamiainen, lounas, päivällinen, iltapäivätee ja jopa kevyt välipala.

Mitä voidaan tehdä upotettavalla ja kiinteällä sekoittimella

Tehosekoittimet on jaettu kahteen tyyppiin: upotettavat ja paikallaan olevat. Kiinteän sekoittimen käyttö on hyvin yksinkertaista. Suunnittelu näyttää muoviselta alustalta, jossa on sisäänrakennettu mekanismi ja käyttölaite. Taajuusmuuttaja on vastuussa laitteen käynnistämisestä ja sammuttamisesta sekä veitsien ajamisesta astian sisällä. Veitset sijoitetaan läpinäkyviin muoviastioihin, jotka muistuttavat kannua. Tuotteiden lataus tapahtuu yläosan kautta, minkä jälkeen kansi suljetaan ja tuote on käyttövalmis.

Kiinteässä sekoittimessa ei ole lisälaitteita, mutta joissakin tapauksissa voidaan käyttää erityistä veistä jään murskaamiseen.

Laite tekee erinomaisen työn suorilla tehtävillä, ja mikä tärkeintä, se on korkealaatuinen ja kestävä. Kiinteitä laitteita pidetään yksinkertaisesti ihanteellisina cocktaileja valmistettaessa, mutta sinun on jauhettava tuotteita, kuten juustoa, pähkinöitä ja jäätä, vain, jos sarjaan sisältyy erityinen veitsi. Tällaisella automaattisella kodinkoneella on valtava plus, ja tämä on työn itsenäisyys.

Toisin sanoen sitä ei tarvitse pitää painettuna tai painaa nappia, jotta jauhatus pysähtyy. Riittää, kun napsautat sisällytystä ja asetat haluamasi tilan. Haittana on tuotteen suuri koko, joka vaatii lisätilaa keittiössä sen sijoittamiseksi.

Sauvasekoitinta on paljon helpompi käyttää ja se näyttää sekoittimelta. Sekoittimesta poiketen sekoittimessa on yksi kiinnike epätavallisen muotoisen veitsen muodossa. Tällaisten laitteiden mukana on erityinen astia, jossa jauhetaan, sekoitetaan tai ravistetaan tuotteita. Heti kun kaikki on ladattu astiaan, suutin lasketaan alas ja laite käynnistyy.

Suunnittelun etu on melko ilmeinen ja tämä:

• Kompaktit mitat;
• Kevyt paino;
• Helppokäyttöisyys.

Sauvasekoittimia voidaan käyttää erilaisissa astioissa, joihin ne sopivat koko suuttimen leveydelle. Tämän tyyppistä sekoitinta käytetään sose-, vihannes- tai hedelmäsoseen valmistamiseen. Se säästää myös merkittävästi ruokien määrää, jotka on likaantava kypsennyksen aikana.

Valitettavasti mikään ei ole täydellinen, ja jopa tällä laitteella on haittoja.:

1. Pieni teho kiinteään laitteeseen nähden.
2. Ruoansäiliön peittämisen kannen puuttuminen aiheuttaa roiskeita tehosekoittimen käytössä. Tämä ei vain aiheuta epämukavuutta, vaan myös pilaa keittiön ilmapiirin ja vaatii myös paljon puhdistustöitä.

Yleensä mitä tahansa sekoitinta tyypistä, mallista, tyypistä ja jopa toimintaperiaatteesta riippumatta pidetään erittäin tärkeänä keksintönä. On syytä huomata, että sitä käytetään kirjaimellisesti kaikkialla, eikä vain kodeissa, vaan myös kahviloissa, ravintoloissa ja vastaavissa paikoissa. On erittäin tärkeää käyttää laitetta aiottuun tarkoitukseen noudattaen tarkasti kaikkia valmistajan suosituksia. Tämä auttaa pidentämään merkittävästi käyttöikää, välttämään veitsen ja itse suuttimen rikkoutumisen ja suorittamaan toimenpiteen oikein ja ottamatta yhteyttä isäntään.

Emäntä vastaus: mihin sekoitin (video)

Jos laite on korkealaatuista, se toimii pitkään. On kuitenkin muistettava, että jos kipinöitä esiintyy, oikosulku tai ohjauspaneeli epäonnistuu, tarvitaan diagnostiikkaa, koska laite on vaarallinen ja voi aiheuttaa vammoja, jos turvatoimia ei noudateta.