Mitä voit valmistaa romanttiselle illalliselle miehellesi. Kaunis romanttinen illallinen rakkaalle kynttilänvalossa - alkuperäisiä ideoita ja herkullisia helppoja reseptejä romanttiselle illalliselle kotona. Romanttisen illallisen järjestämistä koskevat säännöt

Joten, sinä jätit yksin, ja ei ole väliä onko tämä ensimmäinen päiväsi kotona vai olitko yhdessä ikuisesti, ja vanhemmat ottivat vain lapset. Tärkeintä on, että nyt voit todella rentoutua ja valmistaa jotain maukasta ja epätavallista, esimerkiksi salaattia romanttiselle illalliselle. Et välttämättä tarvitse kuumaa ruokaa, mutta kevyt ja miellyttävä ruokalaji on kuitenkin hyödyllinen - harkitse muutama mielenkiintoinen resepti!

Tietysti jokaisen maku on erilainen ja on hyvä, jos tiedät jo tarkalleen, mitä toinen puoliskosi tykkää. Tässä tapauksessa riittää, että valmistat suosikkiruokasi hieman eri tavalla: lisää uusia mausteita tai korvaa yksi ainesosista. Riittää esimerkiksi laittaa savustettua kanaa tai kinkkua tavallisten makkaroiden sijaan, ja maku kimaltelee heti uudella tavalla.

Mutta entä jos sinulla ei ole vielä ehtinyt tutkia makua mieltymyksiäsi ja menetät erilaisissa vaihtoehdoissa? Tärkeintä ei ole paniikkia! Loppujen lopuksi on olemassa yleisiä salaattireseptejä, jotka voivat miellyttää sekä itämaisen keittiön ystäviä että eurooppalaisen ja perinteisen slaavilaisen kannattajia.

Aloitamme tällaisilla win-win-vaihtoehdoilla!

Caesar-salaatti"

Ainekset

• Kanafilee - 250-300 g;
• Romano-salaatin lehdet - 1 nippu;
• Tomaatit - 1 kpl .;
• Batoni - 6 viipaletta;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Parmesaani (toinen kova juusto) - 75 g.

Kastikkeelle:

• Muna - 1 kpl .;
• Sinappipavut - ½ tl;
• Oliiviöljy - 75 ml;
• Viinietikka - 1 rkl;
• Jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Peseimme salaatin hyvin, annamme sen valua ja kuivua pyyhkeellä. Repätään se käsillämme suuriksi paloiksi kulhoon.
2. Leikkaa leivänviipaleet 1 x 1 cm: n kuutioiksi ja laita ne kuumaan pannuun. Ripottele oliiviöljyllä ja levitä puoliksi leikatut valkosipulinkynsi makuun.
3. Paista leipä kullanruskeaksi kääntämällä sitä säännöllisin väliajoin niin, että kaikki puolet ovat ruskistuneet.
4. Lisää suolaa kanafileeseen, ripottele basilikaa ja valkopippuria ja laita kokonaisina paloina paistinpannuun. Paista matalalla lämmöllä, mutta älä pidä sitä pitkään, jotta et kuivaa sitä.
5. Anna sen jäähtyä ja leikkaa moitteet 3-4 mm paksuiksi viipaleiksi.
6. Jatkamme kastikkeeseen: lyö muna, sinappi, öljy ja etikka sekoittimella tai sekoittimella. Suolaa ja pippuria kaikkea, sekoita uudelleen.
7. Laita jäähdytetty kana salaatinlehtien päälle ja kaada kastike välittömästi. Ripottele krutonkeilla ja aseta parmesaaniviipaleet päälle. Leikkaamme ne raakalla viipaleella tai äärimmäisissä tapauksissa leikkaamme ne hyvin ohuesti veitsellä - sinun ei tarvitse arinata niitä.

Tarjoile heti, jotta leipä ei kastu. Ensimmäinen salaatti romanttiselle illalliselle on valmis!

Teeman muunnelmat ...

Caesar-reseptejä on monia, ja voit muuttaa kaikkia ainesosia. Esimerkiksi kotitekoisen kastikkeen sijaan ota valmiita Caesar-kastikkeita tai käytä viljan sinapin sijaan tavallista.

Ja tietysti katkarapuja pidetään klassisena korvikkeena - tähän määrään tarvitaan 200 g keitettyjä kuorittuja mereneläviä.

Mutta jos et halua valita, teemme Caesarin sekä kanalla että katkaravulla! Tässä reseptissä fileet voidaan leipoa kalvossa - joten se osoittautuu mehukkaammaksi ja pehmeämmäksi. Tärkeintä on raastaa se mausteilla, raakalla inkiväärijuurella ennen paistamista ja tehdä useita matalia poikkileikkauksia niin, että liha on kyllästetty.

On myös hyvä sekoittaa kananrintaa ja pekonia. Leikkaa ne 3: 1-suhteina leveiksi suikaleiksi ja aseta ne grillitelineeseen kuutioiksi leikatun valkoisen leivän kanssa. Ripottele kaikki oliiviöljyllä, ripottele mausteilla ja paista 200 ° C: ssa kullanruskeaan.

Munakastike

Hieman paistetuista munista valmistettu kastike sopii tähän vaihtoehtoon.

• Tätä varten upota 1 muna kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajaksi ja kaada kylmä vesi sen päälle ja erota keltuainen.
• Vatkaa kulhossa 1 rkl sinappia, lisää 1,5 tl. balsamiviinietikkaa ja 1 tl. sokeria (!).

Sekoita kaikki ja lisää vähitellen 150 ml oliiviöljyä, sekoittaen jatkuvasti pienellä nopeudella.

Kaada pekoni ja kana valmistettu kastike. Aseta krutonit ja juusto tavalliseen tapaan.

Juusto ja tomaattisalaatti

Caesarin lisäksi voit valmistaa erittäin kevyen salaatin juustolla ja tomaateilla romanttiseen illalliseen.

• Otamme 80 g sinihomejuustoa, jos ei, sitten 100 g fetajuustoa tai 6-7 mozzarellapalloa. Leikkaa pieniksi kuutioiksi 0,5 x 0,5 cm, koska sinisellä sinisellä on erittäin voimakas maku. Feta voidaan leikata suuremmaksi.
• Pesemme ja leikkaamme suuren tomaatin viipaleiksi.
• Tyhjennä neste 100 g: sta purkitettuja oliiveja ja anna niiden kuivua erillisessä kulhossa.
• Sekoita sitten kaikki ja täytä 3 rkl. oliiviöljy sekoitettuna suolaan ja basilikaan. Tehty!

Juustosalaatti päärynällä

Jos haluat tehdä mielenkiintoisemman vaihtoehdon sinihomejuustolla, suosittelemme valmistamaan juustosalaattia päärynällä.

• Tätä varten kuori ja leikkaa viipaleiksi 200 g päärynöitä (leikkaa ensin neljänneksiin ja leikkaa sitten kukin 3-4 mm paksuisiksi).
• Leikkaa 50 g dor-sinihomejuustoa pieniksi kuutioiksi, pilko 40 g saksanpähkinää veitsellä. Leikkaa 3-4 salaattilehteä nauhoiksi ja siirry kastikkeeseen.
• Hänelle sekoita 1 tl. nestemäinen tai lämmitetty hunaja, 1 rkl. kasviöljy, ½ tl. sitruunamehua, ripaus suolaa ja vähän mustapippuria.

Mausta kaikki ainekset kastikkeella ja sekoita hyvin. On parempi tarjoilla salaattia 15-20 minuutin kuluttua, antamalla sen valmistaa.

Vihreä salaatti savustetulla lihalla

Jos aika sallii taikaa keittiössä, teemme herkullisen vihreän salaatin, jossa on savustettua lihaa, munakas ja sieniä.

• Leikkaa savustettu liha (liha- tai broilerifileet) ohuiksi suikaleiksi - aseta sivuun.
• Paista paistettua suolattua munaa molemmin puolin pannulla.
• Pesemme 4 salaatinlehteä, kuivataan ja leikataan nauhoiksi.
• Sekoitetaan kaikki ainesosat, lisätään niihin 50-60 g suolakurkkua ja siirretään kastikkeeseen.

Sekoita 1 rkl. kasviöljy 1 tl. etikkaa ja sekoita voimakkaasti.

Mausta salaatti seoksella ja sekoita uudelleen varovasti. Tehty! Tarjoile heti.

Salaatti "Arkuus"

Ainekset

• Kanafilee - 300 g;
• Muna - 2 kpl .;
• Säilykkeet maissi tai pavut - 150 g;
• Ananas (purkitettu) - 150 g;
• Tuoreet kurkut - 2 kpl .;
• Suola, pippuri, majoneesi - maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Keitä tai paista filee haluamallasi tavalla. Jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi tai kaistaleiksi. Kovaksi keitetyt munat ja pilko haarukalla. Leikkaa kurkut nauhoiksi.
2. Levitämme ainesosat kerroksittain, kukin tahraamalla pienellä määrällä majoneesia mehukkaaksi. Ensin kana, sitten ananas ja kurkku.

Jos et pidä ostetusta majoneesista, voimme korvata sen kotitekoisella tai käyttää vain luonnollista jogurttia. Sinun on vain maustettava se suolalla, mausteilla ja hieman etikalla maun parantamiseksi. Lisää munakerros ja maissi ennen tarjoilua.

Upea lisäys romanttiseen illalliseen - esteettisesti miellyttävä ja herkullinen!

Paistettu tomaattisalaatti

Erittäin epätavallinen vaihtoehto olisi salaatti paistetuilla tomaateilla. Valitsemme kirsikkaa tai tavallisia tomaatteja, mutta vähintään 350 g.

• Leikkaa suuret hedelmät ympyröiksi, joiden paksuus on 1 cm, leikkaa kirsikka kahtia.
• Paista kuumalla paistinpannulla, jossa on vähän oliiviöljyä, kunnes kullanruskea.
• Sekoita ½ kuppi luonnollista jogurttia ilman lisäaineita 20 ml: aan oliiviöljyä, lisää maun mukaan valkopippuria, basilikaa ja timjamia, suolaa.
• Repäise salaattilehtien (rucola, jäävuori, juurisikuri, romano) seos kulhoon käsillä, mausta ja sekoita hyvin. Laita paistetut tomaatit päälle.

Salaatti voidaan tarjoilla lämpimänä tai voit antaa sen jäähtyä - jos haluat.

Tonnikalasalaatti

Kalaa ja äyriäisiä sisältävät salaatit eivät ole yhtä herkullisia, ja monien teorioiden mukaan ne sopivat täydellisesti romanttiseen illalliseen.

Tehdään pikan tonnikalasalaatti vain 15 minuutissa!

• Keitä pari munaa, repäise käsilläsi 150 g salaattiseosta ja täytä se oliiviöljyllä. Ripottele sitruunamehulla ja levitä 100 g tonnikalasäilykkeitä.
• Pilko munat, lisää 5-6 kirsikkatomaattia, suolaa, pippuria, sekoita ja aseta 6-7 parmesaniviipaleelle.

Tehty! Nopea ja maukas salaatti on valmis!

Ravunlihan ja juuston pallot

Sinun ei kuitenkaan pidä unohtaa romanssia nopeuden hyväksi. Niille, jotka haluavat hämmästyttää rakkaitaan kulinaarisilla herkkuilla, voit yrittää valmistaa mausteisen "Raffaellon".

Ainekset

• Kova juusto - 100 g;
• Rapu liha - 200 g;
• Muna - 2 kpl .;
• Mustapippuria, muskottipähkinää, majoneesia - maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Keitä munat kovaksi keitettyinä - pidä tulessa vähintään 10 minuuttia kiehumisen jälkeen, valuta ja jäähdytä.
2. Jauhaa rapujen liha tehosekoittimella. Hiero juusto ja munat hienolla raastimella.
3. Jätämme 2 ruokalusikallista raastettua juustoa sirotteluun, sekoita loput muiden ainesosien kanssa lisäämällä majoneesia ja mausteita.
4. Veistämme saadusta massasta hieman saksanpähkinää suurempia palloja, rullataan juustolastuihin ja asetetaan välittömästi lautaselle.

Palvelemme jäähdytettynä.

Tällainen "rafaelki" näyttää hieno miltä tahansa pöydältä, ei vain romanttiselta.

Helmisalaatti

Loppujen lopuksi tarjoamme myös helposti valmistettavan, mutta tehokkaan suolatun punaisen kalasalaatin.

1. Ota halutessasi lohi, taimen tai vaaleanpunainen lohi, leikkaa 300 g pieniksi kuutioiksi ja aseta kulhoille - ensimmäinen kerros saadaan.
2. Kuumenna 200 g tuoretta tomaattia, poista kuori ja leikkaa myös kuutioiksi. Lisää vähän suolaa, pippuria, ripottele oliiviöljyllä ja levitä kalan päälle - tämä on toinen.
3. Aseta kuutioiksi leikattu avokado-liha kolmanteen kerrokseen. Emme suolaa sitä, älä pippuria tai älä kosketa sitä ollenkaan säilyttääkseen sen esteettisen ulkonäön.

Päälle asetamme 3-4 kapriksia jokaiseen kulhoon, ripottele kaikki öljyllä, sitruunamehulla ja tarjoile.

Tärkeintä tässä salaatissa on pitää hienonnetut ainesosat samankokoisina. Joten se on vielä kauniimpi.

Joten salaatti-alkusoittomme romanttiselle illalliselle on valmis. Kuten näette, ei aina vie paljon aikaa tehdä vaikutuksen rakkaasi valikon ja tarjoilun hienostuneisuudella. Ainoa asia, jolla todella on merkitystä, on halu ja itseluottamus!

Ystävänpäivä tekee yksitoikkoisista talvipäivistä hieman lämpimämpiä ja kirkkaampia. Lahjojen antaminen tämän loman kunniaksi ei ole ollenkaan välttämätöntä - viettäkää vain ilta yhdessä rakastamasi kanssa. Ja me kerromme sinulle.

Maku arkuus

Gourmet-pieni välipala on loistava alku Ystävänpäiväillallisellesi. Herkällä pastetilla tehtyjen tartletien resepti on juuri sitä mitä tarvitset. Paista 2 sipulia 6 valkosipulinkynsi öljyssä. Lisää 200 g tuoretta hienonnettua samppanjaa ja haihduta neste. Paista erikseen 500 g kananmaksaa kuutioina, mausta se 1 tl. kuivattua oreganoa ja 1 rkl. l. hunaja. Yhdistä se jäähdytettyihin sieniin, laita 100 g voita ja voita tasaiseksi massaksi. Täytä valmiit tortut pastelliruiskulla pastellilla. Koristele tämä herkullinen resepti romanttiselle illalliselle kahdelle tillioksilla ja granaattiomenan siemenillä.

Hieman rakkauden taikuutta

Hienostuneet kokit tietävät mitä valmistaa päivälliselle 14. helmikuuta. Kevyt salaatti avokadolla, katkarapuilla ja tuoreilla yrtteillä on maaginen yhdistelmä, joka herättää syvimmät tunteet. Ruoanlaitto kahdelle. Leikkaa 10 kirsikkatomaattia puoliksi, täytä ne 5 rkl seoksella. l. oliiviöljyä, 2 tl. sinappi, sitruunamehu, ripaus suolaa, sokeria ja pippuria. Keitä kirsikka suolakurkkua keittämällä 200 g katkarapuja ja leikkaa 2 avokadoa ohuiksi viipaleiksi. Yhdistä kaikki ainesosat salaattikulhoon, ripottele ne hienonnettuun vihreään sipuliin ja revittyihin rucolalehtiin. Tämä kevyt, värikäs ruokalaji romanttiselle illalliselle lisää erityisen tunnelman koko illalle.

Sianliha smaragdeina

Seuraava romanttisen illallisen numero kotona on liha, varmasti jonkin verran innolla. Sianlihaa medaljonit trooppisessa kastikkeessa ovat täydellisiä tähän rooliin. Leikkaa 400 g porsaan sisäfileetä 1,5 cm: n paksuisiksi paloiksi, hiero suolalla ja pippurilla ja jätä 30 minuutiksi. Paista 3 hienonnettua salottisipulia, lisää 4 kiivikuutiota ja hauduta 15 minuuttia matalalla lämmöllä. Kaada 100 ml appelsiinimehua ja lyö sekoittimella. Paista medaljonit kullanruskeaksi, kaada hedelmäkastikkeella tai vaihtoehtoisesti voit hauduttaa medaljongit tällaisessa kastikkeessa muutaman minuutin ajan. Ilotulitusnäyttö makuja tämän romanttisen illallisen resepti.

Lohi kermakastikkeessa

Mitä valmistaa romanttiselle illalliselle, jos suosikkisi on kala-sielu? Canneloni lohella ilahduttaa häntä varmasti. Lisäksi tällaisen ruokalajin valmistaminen kahdelle on hyvin yksinkertaista ja nopeaa! Paista sipuli 200 g: lla pinaattia, levitä 600 g lohifileetä paloiksi ja jatka paistamista kullanruskeaan. Sulata erikseen 50 g voita, sekoita 30 g jauhoja, 400 ml kermaa ja keitä paksu kastike. Lisää lopuksi suola, pippuri ja ripaus muskottipähkinää. Upota 10-12 kanelonia kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi. Täytä ne kalatäyte, kaada kermakastike leivinastiaan, ripottele raastetulla juustolla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 25 minuutiksi. Allekirjoitusruoka kotitekoisesta romanttisesta illallisesta on valmis!

Salaisuus sisällä

Siipikarjan annokset ovat loistava valinta romanttiselle illalliselle kahdelle. Varsinkin jos se on lihamureke vihannesten kanssa. Leikkaa 2 kananrintaa kahtia ja lyö jokainen kappale pois kalvolla. Paista raastettua porkkanaa sipulilla öljyssä. Paista paprikaa kuivilla paistinpannuilla. Voitele kukin paloiteltu filee toisella puolella 2 rkl seoksella. l. dijon-sinappi ja 1 tl. mausteet kanaa varten. Laitamme paistettuja vihanneksia, pari viipaletta kurkkuja reunalle, taitamme ne tiukasti ja kiinnitetään hammastikkuilla. Paistamme nämä "kotelot" hyvin kaikilta puolilta. Nämä rullat kiehtovat varmasti sielunkumppaniasi.

Suklaa tunnustus

Jälkiruoka on avain resepti romanttiselle illalliselle. Mitä valmistaa makealle rakkaalle? Panna cottu suklaalla, koska se on rakkauden tärkein ainesosa. Liota 10 g gelatiinia 100 ml: aan vettä. Yhdistä kattilaan rikki suklaapatukka, 30 g vaniljasokeria, 100 ml kookosmaitoa ja 400 ml kermaa. Kuumenna seos tasaisesti kiehuvaksi ja hauduta jatkuvasti sekoittaen 10 minuuttia. Kuumenna paisunut gelatiini hieman ja kaada se kattilaan. Sekoitettuasi hyvin, kaada massa silikonimuotteihin ja pidä kylmässä 4 tuntia. Ennen tarjoilua koristele panna cotta vadelmilla ja mintunlehdillä. Tämä jälkiruoka kertoo sinulle sisimmistä tunteistasi.

Amor lasissa

Mitä puuttuu todellisesta romanttisesta illallisesta kotona? Juhlallisen juoman resepti. Alkuperäinen sangria samppanjalla on täydellinen illan loppu. Noppaa 2 makeaa keltaista päärynää ja 2 hapan vihreää omenaa kuutioiksi ihon kanssa. Jaa suuri oranssi viipaleiksi, poista kalvot ja jauhaa. Leikkaa 15-20 mansikkaa kahtia. Laitamme kaikki ainekset dekantteriin, ripottele 2-3 rkl. l. sokeri ja laita jääkaappiin. Kun sokeri on sulanut, kaada 750 ml samppanjaa ja pidä kylmässä vielä 20 minuuttia. Kaada sangria lasiin yhdessä hedelmäpalojen kanssa ja kohtele rakkaasi.

Jos et ole vielä päättänyt, miten tehdä romanttinen illallinen ja miten miellyttää rakasta ihmistä, reseptimme ovat erittäin hyödyllisiä. Antaako tämä ilta sinulle onnen hetkiä ja jätä lämpimimmät muistot sydämeesi.

Ystävänpäivä, joka tunnetaan myös nimellä Ystävänpäivä, on yksi vuoden kiistanalaisimmista lomista. Miksi epäselvä? Tuomitsen sen perusteella, että monet pitävät tätä lomaa kevytmielisenä, epärealistisena ja melkein asettavan meille käsittämättömiä arvoja.

Toisaalta useimmille ystäville tämä loma on toinen syy osoittaa tunteitaan toisiaan kohtaan, mikä ei ole koskaan tarpeetonta. Ja kuten me kaikki hyvin tiedämme, rakastuneelle pariskunnalle paras tapa viettää aikaa yhdessä on (ta-dame!) Romanttinen illallinen. Jos kuitenkin 14. helmikuuta on vielä kaukana, voit järjestää romanttisen illallisen kahdelle joka päivä, jos vain on halu. Tässä artikkelissa puhumme siitä, miten valmistaa romanttinen illallinen kotona yllättäen miellyttävästi valitsemasi tai valitsemasi.

Romanttisen illallisen säännöt

Joten mitä mielestäni täydellisen romanttisen illallisen pitäisi olla? Korostetaan tärkeimmät kohdat, jotka erottavat romanttisen illallisen tavallisesta illallisesta.

• Tilanne... Ehkä tämä on ratkaiseva hetki. Kynttilät, himmeät valot, kauniisti katettu pöytä, pehmeä rentouttava musiikki - voit järjestää sen itse. Ja tietysti ei televisiota, vaikka siellä olisi jonkinlainen romanttinen komedia.
• Vain kaksinkertainen... Jos sinulla on lapsia - kiinnitä ne isoäitiisi, jos asut sukulaisiisi - osta heille teatterilippuja tai keksi jotain muuta, muuten romanttinen illallinen voi mennä viemäriin ilmeisistä syistä.
• Astiat... Romanttinen illallinen on paras hetki tehdä hienovaraisesti vaikutuksen rakkaaseen tai rakkaaseen kulinaarisella huippuosaamisella, jota hän (a) ei edes epäillyt sinusta. Tästä syystä romanttiselle illalliselle valmistamiesi ruokien on - jopa oltava - herkullisia. Ja silti ei ole kovin vaikeaa sekä valmistuksessa että ruoansulatuksessa.
• Juomat... Tietenkin tällaisen illallisen juomista vain viini on sopiva. Ensinnäkin sinun pitäisi päättää romanttisen illallisen valikosta ja valita sitten viini (jos et ole kovin hyvä viineissä, on parasta mennä erikoisliikkeeseen, löytää myyjä, nimetä hänelle ruokalaji ja laatia budjetti). Voit aloittaa romanttisen illallisen parilla lasillisella samppanjaa tai proseccoa, älä vain liioittele sitä!
• Yllätys... Paras romanttinen illallinen on yllätysillallinen. Yritä valmistaa kaikki salaa toiselta puoliskoltasi, ja sinut palkitaan hänen tai hänen innostuneella reaktiollaan tähän odottamattomaan mutta miellyttävään yllätykseen.
• Mieliala... Tämä on erityinen ilta ja erityinen hetki elämässäsi. Kun valmistaudut romanttiseen illalliseen, sinulla on varmasti aikaa tuntea hetken juhlallisuus, joten tärkeintä ei ole "palaa". Ja älä odota liikaa: on parempi olla iloisesti yllättynyt kuin olla pettynyt vakavasti.

Jos olet oppinut teorian romanttisten illallisten järjestämisestä, suosittelen siirtymistä harjoitteluun. Jos sivustoni koski psykologiaa ja henkilökohtaista kasvua tai tantrisen hieronnan perusteita, kerroin todennäköisesti jotain muuta. Mutta kuten sananlasku sanoo, kuka puhuu mistä, ja Onegin taas ruokaa. Joten, reseptit täydelliseen romanttiseen illalliseen.

Kuten olemme jo päättäneet, romanttisen illallisen tulisi olla yksinkertainen, mutta mutkikkaalla tavalla, joten unohda tutut ja tylsät ruokalajit heti, ne tappavat kaiken romanssin. Milloin muuten saat mahdollisuuden osoittaa, että et voi vain veistää pieniä kotieläimiä tai kokata pilafia!

Tavoitellaan aivan sydämeen ja valmistetaan jotain maukasta, epätavallista ja näyttävää. Tämä valikoima sisältää romanttisen illallisen reseptejä, jotka voivat tehdä vaikutuksen, mutta tärkeintä on, että jopa ruoanlaiton aloittelijat voivat valmistaa suurimman osan niistä.

Välipala

Romanttisen illallisen tulisi alkaa kylmällä tai kuumalla alkupalalla. Tämä voi olla kevyt salaatti, paahdettu pate, bruschetta tai jokin muu valitsemasi. Ihannetapauksessa on parempi valmistaa välipala etukäteen, jotta sitä ei häiritä tärkeimmällä hetkellä.

Ensin mennään läpi bruschetta-välipaloja - täydellinen säestys lasille viiniä, jonka valmistaminen on kaikkien valta.

Salaatit - yksinkertainen ratkaisu, mutta niiden keveys ja tuoreus sopivat täydellisesti kahden hengen illallisen muotoon.

Jos sinä ja toinen puoli eivät ole ennakkoluuloja, kiinnitä huomiota tartarus - tämä alkupala on romanttinen ja se on virkistävä alku illalliselle. Valitset reseptin, ja vihjeenä voin suositella kaiken leikkaamista etukäteen ja yhdistämistä juuri ennen tarjoilua.

Aloitetaan resepteistä niille, jotka pitävät itseään aloittelevana kokina. Tässä tapauksessa sinun pitäisi pelata sitä turvallisesti ja kokata jotain yksinkertaista ja erehtymätöntä.

Haluaisin sisällyttää tähän valikoimaan muutaman risotto-reseptin, mutta valitettavasti se ei sovi romanttiselle illalliselle: koko illan seisominen lieden äärellä ei ole vaihtoehto. Mutta olisi loistava valinta - kevyt ja maukas pääruoka. Hyvä ratkaisu on valmistaa kastike etukäteen ja lisätä ratkaisevalla hetkellä yksinkertaisesti juuri keitettyyn pastaan.

Niille, joille liha ruoan synonyyminä, omistan seuraavan lohkon:

Olen vakuuttunut siitä, että kaikki romanttisimmat ruoat valmistetaan äyriäiset, mutta täällä saalis on mahdollista: yleensä ne valmistetaan juuri ennen tarjoilua, ja haluamme olla olohuoneessa, ei keittiössä. Mutta voit silti tehdä jotain.

... - voit laittaa sen uuniin etukäteen, tärkeintä on unohtaa saada se ajoissa.
... - täällä kaikki voidaan tehdä etukäteen, mutta sinun on vielä lähdettävä katkarapujen paistamiseksi nopeasti.
... - lisää simpukat vain kuumaan kastikkeeseen muutama minuutti ennen tarjoilua.

Lopuksi, mitä olet pyytänyt niin kauan: romanttiset kasvisruoatilman lihaa, kalaa ja kaikkea muuta.

... Onko yllättävän herkullinen tapa valmistaa tämä terveellinen vihannes.
... - kyllä, juuri sitä ajattelit.
... - kasvisruoka, joka on helppo valmistaa ja näyttää söpöltä.
... - espanjalaiset riisiruoat, joissa vihanneksilla on päärooli.

Jälkiruoka

Pakollinen ohjelma on ohi, ja romanttisen illallisen muodossa oleva jälkiruoka on jo mielivaltainen - vaikka makea hammas ei välttämättä ole samaa mieltä kanssani. Joka tapauksessa kehotan heitä olemaan liioittelematta jälkiruokia, koska illallinen on usein vasta illan alkua.

Ja uudelleen aloita yksinkertaisilla resepteillä niille, jotka, kuten minä, eivät tiedä mitään jälkiruokien valmistamisesta, mutta haluavat saada herkullisen tuloksen.

Rakkauden, kiinnostuksen ja intohimon ylläpitämiseksi suhteessa on erittäin tärkeää täyttää elämäsi miellyttävillä pienillä asioilla, yhteisillä harrastuksilla ja tietysti vilpittömillä romanttisilla illoilla. Romantiikka ei ole vain Pariisi, illallinen ylellisessä ravintolassa tai kävely pitkin merenrantakohteen taivaansinistä rannikkoa ... Joskus sielulliseen iltaan riittää oma kodikas talo tai huoneisto, jossa voit myös nauttia romanttisesta ilmapiiristä ja omistaa kaiken huomion sielunkumppanillesi.

Romanttinen illallinen - tyylilajin klassikko

Ilmeisin vaihtoehto illalle kahdelle on romanttinen illallinen. Järjestä se erityisellä tavalla, jotta yhdessä vietetty aika muistettaisiin pitkään - luova mielikuvitus ja ripaus luovuudesta ovat erittäin hyödyllisiä. Hellävarainen, miellyttävä sielukas musiikki, kaunis kattaus luo varmasti sopivan ilmapiirin. Mutta tämän lisäksi yritä yllättää sielunkumppanisi: valmistele alkuperäinen symbolinen lahja (ehkä itse tekemäsi), joka sitten muistuttaa sinua parhaista hetkistäsi joka kerta, ja jos sinulla on kulinaarisia kykyjä, valmista jotain erityistä, mieti epätavallinen ruokalaji. Mutta jos haute-keittiö ei ole vahvuutesi, sillä ei ole väliä, koska ruokaa voi aina tilata ravintolasta.

Ja tietysti sisustuksella on tärkeä rooli tässä. Tietenkin kynttilät, ruusun terälehdet ovat mitä yleensä odotamme romanttiselta harrastukselta.

Voit kuitenkin aina lisätä jonkin persoonallisuuden tuttuun ympäristöön. On hieno idea pitää ilta japanilaisella tyylillä. Joten tavallisen pöydän sijasta voit järjestää kaiken lattialle: tarjottimet, erityisen minipöydän (jota käytetään yleensä aamiaiseksi sängyssä), pehmeät tyynyt ja peitot - juuri se, mikä lisää sielullisuutta, antaa sinun rentoutua ja tuntea olosi mahdollisimman mukavaksi.

Ilta pihalla

Jos asut yksityisessä talossa, jossa on terassi, kaunis sisäpiha, niin ilta luonnossa on loistava tilaisuus toteuttaa suunnitelmasi raikkaassa ilmassa poistumatta kotoa. Paikkoja varten on paljon ideoita, joten valitse tilanteen mukaan ja omien mieltymystesi perusteella:

• nurmikon piknik on loistava vaihtoehto lämpimämmälle säälle;
• jos haluat perusteellisemman annoksen - järjestä illallinen pöydän lähellä grilli;
• viileä sää ei ole syy luopua ympäröivän villieläinten ilmapiiristä. Levitä huopa lattialle, aseta kukkaruukkuja, piknikkori ja sytytä yrttikynttilöitä, jotta idea olisi mahdollisimman realistinen.

Jos mahdollista, järjestä katto-ilta henkeäsalpaavalla näköalalla kaupunkiin. Tällainen ympäristö terävöittää varmasti tunteita ja tunteita ja epäilemättä on parhaiden muistojesi "säästöpossussa".

Elokuvateatteri kahdelle

Banaalisen elokuvakäynnin sijasta voit viettää paljon mielenkiintoisemman illan katsellen kiehtovaa elokuvaa kodikkaassa huoneessasi, varsinkin jos sinulla on kotiteatteri kotona. Loppujen lopuksi luomme romantiikkaa itse: jos haluat ja odotat suuresti kauneutta, voit järjestää hengellisen ilmapiirin jopa tavallisimmasta paikasta ensi silmäyksellä.

On parempi luopua melankolisista melodraamoista tai elokuvista, joissa on monimutkainen juoni, seikkailun, romanttisten komedioiden hyväksi, jotta se olisi hauskaa ja mielenkiintoista yhdessä.

Poreamme

Ehkä yksi romanttisimmista hetkistä on ilta, joka vietetään rehevässä aromaattisessa vaahdossa. Näennäisestä yksinkertaisuudesta huolimatta tällaisen yhteisen rentoutumisen edut ovat ilmeisiä: mikään ei tuo sinua lähemmäksi kuin yksi ylellinen kylpy kahdelle.

Idean toteuttaminen ei vaadi suuria kustannuksia ja paljon aikaa valmisteluun, koska samppanja yhdessä hedelmien kanssa valikossa on tässä tapauksessa enemmän kuin tarpeeksi. Ei myöskään ole tarpeen ostaa kallista ruusukimppua. Muutama terälehti kylpyyn, kynttilät ja romanttinen tunnelma - mitä tarvitset parhaan rentoutumisen takaamiseksi. Muuten, valmiita terälehtiä myydään kukkakaupoissa tällaisia \u200b\u200btapauksia varten.

Täytä tila upealla tuoksulla lisäämällä eteerinen eteerinen öljy aromilamppuun. Älä unohda rentouttavaa, rauhallista musiikkia, joka täydentää parhaiten aistillista iltaa.

• suunnittele romanttinen illallinen yhdessä päiväksi, ilman tärkeiden tehtävien ja huolien rasittamista edellisenä päivänä. On parasta viettää ilta yhdessä ennen viikonloppua, jolloin et voi ajatella töitä ja tulevia suunnitelmia;
• luopua liian vahvasta alkoholista. Valitse upea, aistillinen ja lempeä ilta valitsemalla hyvää viiniä tai samppanjaa. Halutessasi voit valmistaa itsenäisesti alkuperäisiä cocktaileja, koristamalla ne kauniisti hedelmillä;

• tärkeä näkökohta on pöydän muotoilu. On suositeltavaa noudattaa illallisen tyyliä valitsemalla oikea menu. Älä liioittele sitä täytteellä ja sisustuksella - kaiken pitäisi olla kohtuullista;

• yhdessä muiden koriste-elementtien kanssa valaistuksella on tärkeä rooli. Vaimennettu valo on ihanteellinen romanttisen ympäristön luomiseen. Sytytetyt kynttilät, seppeleet, aromilampun liekki - kaikki tämä antaa sinulle mahdollisuuden rentoutua täysin ja uppoutua romanttisen loman viehättävään ilmapiiriin;

• musiikillinen säestys ansaitsee erityistä huomiota. Tyylikäs jazz, instrumentaalikappaleet tai huomaamaton lounge - kaikki nämä ovat turvallisia ja testattuja vaihtoehtoja yhteiselle illalliselle toisen merkittävän kanssa.

Vaalia toisiamme yrittämällä tuoda parempaan suhteeseen miellyttävämpiä hetkiä ja romanttisia iltoja. Vain tällä tavalla voit paremmin ilmaista tunteitasi, olla rehellinen ja vahvistaa unionia pitkään.

Täydennän säästöpossua jatkuvasti yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä romanttiselle illalliselle... Jos haluat spontaanin loman "vain kahdelle", sinulla on oltava pari win-win-vaihtoehtoa, sovi!

Kuuma ja vihannes salaatti kestää 20 minuuttia! Jälkiruokana - vielä 5 minuuttia.

Erittäin yksinkertainen tuotesarja!

• 2 kananrintaa (osta heti ilman nahkaa ja luita, meillä on kiire :-))
• 1 rkl kasviöljyä
• omenaviinietikka (5 rkl)
• nestemäinen hunaja (3-4 rkl)
• jauhettua mustapippuria
• saksanpähkinät (puoli lasia) - valinnainen

Lisukkeeksi, jos haluat:

• 2 pussia pikaruskeaa riisiä

Aloitetaan!

Kananrinnat hunajakastikkeessa

Hiero kananrinnat kasviöljyllä, suolalla ja pippurilla, paista molemmin puolin. Niiden tulisi olla ruskistettuja, tämä on noin 10 minuuttia kummallakin puolella, koska nuori kananliha kypsyy hyvin nopeasti.

Huomio! Siellä on aikaa kevyelle salaatille, resepti alla!

Otamme rinnat, mutta tarvitsemme edelleen pannulle jäänyttä lihamehua! Kaada siihen omenaviinietikkaa, kuumenna hieman. Lisää nyt nestemäistä hunajaa ja puoli lasillista vettä.

Kastiketta on keitettävä 5-6 minuuttia matalalla lämmöllä, jotta se sakeutuu hieman. Lisää, jos haluat, saksanpähkinöitä, paahdettuja kuivassa pannussa. En lisää ja ilman niitä kastike on huomionarvoista!

Keitä riisi laatikossa olevien ohjeiden mukaisesti, aseta rinnat ja koristele kahdelle levylle, kaada hunajakastikkeella.

Herkullinen ja nopea romanttinen illallinen kahdelle, siltä varalta, että muistamme sen kirjanmerkeissä ...

Romanttinen salaatti ...

Haluan muistuttaa teitä siitä, että meillä on kiire, joten kaadamme nopeasti ja nopeasti salaattilehtisten syötäväksi tarkoitetun seoksen kulhoon (ei tarvitse pestä - pelastus tilanteeseen).

Leikataan nyt 8 kirsikkatomaattia puoliksi, leikataan puoli punasipulia (tarvitaan Jaltan makeaa sipulia) puolirenkaiksi, mölynää kädessä ja heitetään salaattikulhoon. 10 vihreää oliiveja ja 10 mustaa oliiveja.

Lisää nyt 100-150 g Fetax- tai Feta-juustoa. Kuitenkin kaikki tuorejuusto, joka voidaan kuutioida.

Mausta kevyesti mustapippurilla, ripottele etikalla (mieluiten balsamicolla) - tl riittää. Suolaa maun mukaan, mausta oliiviöljyllä.

Kaikki tämä on helppo tehdä, kun rinnat ovat paistettuja!

Jälkiruoka "Mansikka". Ja mitä muuta :-)?

Kaupasta voi ostaa kakkuja ja leivonnaisia, mutta ystävät ... Mikään ei voi korvata mansikoita kermalla tällaisena iltana!

Mansikoita on nyt saatavilla ympäri vuoden, joten emme ole ahneita romanttiselle illalliselle kahdelle!

Kuinka lyödä kerma oikein?

Kiinnitän erityistä huomiota tähän hetkeen, koska se oli epäonnistuminen ... Ilta tietysti onnistui, mutta olisi parempi, jos kerma olisi kermaa, ei voita, josta virtaisi keltainen hanhi ...

Joten niin! Kerma on otettava rasvaa (vähintään - 30%) ja erittäin kylmää. Ei jäätynyt, vain hyvin kylmä. Tehosekoitin ei toimi! Vain yksinkertainen sekoitin auttaa, koska sinun on aloitettava pienillä nopeuksilla.