Mitä lehtitaikinalla voi tehdä. Iltateeleivonnaisille lehtitaikinasta. Lehtitaikinarulla mannasuurimolla ja hillolla

Lehtitaikinaruoat ovat lähes win-win-vaihtoehto vieraiden äkillisen hyökkäyksen sattuessa tai kun haluat valmistaa jotain maukasta nopeasti. Liikkeissä myydään monenlaisia ​​lehtitaikinoita: tavallista hiivaa tai happamatonta lehtitaikinaa ja lännestä meille saapunutta filotaikinaa, joka kypsennetään ilman paljon öljyä, mikä tekee siitä ruokavaliollisempaa (jos tällainen määritelmä soveltuu taikinaan ollenkaan). Sivuston verkkosivuilta löydät aina erilaisia ​​reseptejä minkä tahansa lehtitaikinan valmistukseen, jos haluat valmistaa sen itse, ja kerromme sinulle niistä ruoista, joita voidaan valmistaa sekä lehtitaikinasta että ruokalajeista jossa lehtitaikinalla on pieni mutta erittäin tärkeä rooli.

Jos lehtitaikinan valmistusprosessi ei innosta innostusta tai ei yksinkertaisesti riitä aika pitkälle rullalle ja jäähdyttämiselle, voit aina ostaa myymälästä valmiin pakastetaikinan paketin ja valmistaa croissanteja tai puffeja. aamiaiseksi, piirakoita välipalaksi tai jotain muuta... monumentaalista illallista, kuten lihapiirakkaa, alkuperäistä pilafia tai kanankoipia "liinoissa".

Ainekset:
300 g hiivatonta lehtitaikinaa,
3 omenaa
2 munaa,
3 rkl smetana
1 rkl tärkkelys,
sokeri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kauli sulatettua lehtitaikinaa hieman, revi se käsin paloiksi. Aseta rivi taikinapaloja valmistettuun muotoon, sen päälle - rivi kuorittuja ja ohuiksi viipaleiksi leikattuja omenaviipaleita. Tee useita kerroksia, viimeisen kerroksen tulee olla taikinasta. Valmista munasta, smetanasta ja sokerista täyte ja kaada ruoka muottiin. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Valmiin jälkiruoan tulee olla punertava. Ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.

Ainekset:
850g purkitettuja ananasrenkaita (1 iso purkki)
1 kerros lehtitaikinaa ilman hiivaa,
6 aprikoosia tai 12 kirsikkaa,
tomusokeri, kaneli - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kauli sulatettu taikina ohueksi ja leikkaa 1-1,5 cm leveiksi suikaleiksi, joiden lukumäärän tulee vastata ananasrenkaiden määrää. Kuivaa ananasrenkaat, ripottele päälle kanelia ja kääri jokainen rengas taikinaliuskalle ja pujota se renkaan keskellä olevan reiän läpi. Taikinan tulee muodostaa jotain terälehtien kaltaista. Aseta renkaat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja laita uuniin keskilämmölle noin 20 minuutiksi. Aseta aprikoosipuolikas tai kokonainen kirsikka jokaisen renkaan keskelle, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile teen kanssa.

Ainekset:
1 pakkaus lehtitaikinaa
5 omenaa
½ pino fariinisokeri
1 tl jauhettua kanelia,
2 rkl voita,
100 g kivettömiä rusinoita.

Ruoanlaitto:
Sulata taikina. Kuori omenat, poista ydin ja leikkaa kuutioiksi. Kuumenna voi pannulla, laita omenat ja paista muutama minuutti, lisää sitten pestyt ja kuivatut rusinat ja anna hautua noin minuutti. Sekoita sokerin kanssa, ripottele päälle kanelia ja poista lämmöltä. Kauli sulatettu taikina, leikkaa neliöiksi, joiden sivu on 5 cm, laita täyte jokaisen neliön keskelle ja kiinnitä vastakkaiset kulmat. Paista 200°C:ssa 15 minuuttia.

Ainekset:
300 g valmista lehtitaikinaa,
5 rkl fariinisokeri
2 tl jauhettua kanelia,
1 muna.

Ruoanlaitto:
Sekoita sokeri ja kaneli. Kauli sulatettua taikinaa hieman ja voitele taikinakerrokset 1 rkl:lla vatkatulla munalla. vettä. Leikkaa taikina 2 cm leveiksi ja 10 cm pituisiksi suikaleiksi, pyörittele suikaleet sokeri-kaneli-seoksessa ja pyörittele pitkiksi kierteiksi. Aseta ne uunipellille puristaen päät niin, että spiraalit eivät kelaudu, ja laita ne 180 °C:seen kuumennettuun uuniin 10-12 minuutiksi.

Ainekset:
1 paketti valmista lehtitaikinaa,
2 tölkkiä lohta
2 munaa,
2 rkl pilkotut vihreät,
1 rkl sipulin vihreitä.

Ruoanlaitto:
Valuta kalapurkeista neste, muussaa sisältö haarukalla ja sekoita vatkattuun kananmunaan. Lisää vihreät, sekoita. Kauli sulatettua lehtitaikinaa hieman, leikkaa neliöiksi. Kaada täyte taikinan päälle, taita puoliksi kolmioiksi ja purista reunat hyvin. Laita uuniin 190 asteeseen 15-20 minuutiksi.

Ainekset:
1 kg lehtitaikinaa,
500 g kurpitsaa,
sokeria ja kanelia maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Raasta kurpitsa karkealla raastimella, lisää sokeri ja jauhettu kaneli maun mukaan, sekoita. Jaa taikina neliöiksi, kauli jokaista ruutua hieman ja aseta täyte keskelle. Sulje kirjekuoriin ja laita leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista 250-280 asteessa kypsiksi (noin 20 minuuttia).

Ainekset:
1 pakkaus happamatonta lehtitaikinaa (tai phyllo-taikinaa)
1 sipuli
300 g pinaattia
150 g fetajuustoa,
100 g raejuustoa,
1 muna
3 rkl kasviöljy,
1 tl suola,
200 g voita.

Ruoanlaitto:
Kuullota kuutioitu sipuli kasviöljyssä pannulla pehmeäksi, lisää pinaatti ja suola ja hauduta muutama minuutti. Lisää feta, raejuusto ja vatkattu muna. Hauduta miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia hyvin sekoittaen. Kauli sulatettu taikina ohuiksi kerroksiksi ja voitele pehmeällä voilla. Leikkaa 10-12 cm leveiksi suikaleiksi.Laita täyte jokaisen suikaleen päähän, kääri taikina täytteen päälle niin, että muodostuu kolmio, ja jatka taikinaliuskan taittamista loppuun asti. Paista 200 asteessa 15 minuuttia, sivele kolmiot pehmeällä voilla.

Ainekset:
200 g juustoa tai fetaa,
3 rkl hienonnettu vihreä sipuli,
1 muna
1 pakkaus lehtitaikinaa
1 keltuainen,
1 tl vettä.

Ruoanlaitto:
Sekoita kulhossa murustettu juusto, muna ja vihreä sipuli. Leikkaa sulatettu taikina 12 neliöön, joiden sivu on noin 8 cm. Kostuta reunat vedellä, levitä täyte ja taita kolmioiksi. Vatkaa keltuainen haarukalla vedellä, voitele syntyneet piirakat ja laita pellille. Paista 190°C kullanruskeiksi.

Piirakat "Empanadas" lehtitaikinasta lihalla (argentiinalainen)

Ainekset:

½ pino kasviöljy,
2 polttimoa
500 g jauhelihaa,
2 tl kuivattua paprikaa,
¾ tl kuuma punainen paprika,
1 tl kumina,
1 rkl 6 % etikkaa,
¼ pino. rusinat,
½ pino kivettömiä oliiveja,
2 keitettyä munaa
suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja kuullota hienonnettu sipuli kullanruskeaksi. Poista lämmöltä, lisää pippuria ja suolaa. Laita sillä välin jauheliha siivilään, huuhtele kiehuvalla vedellä ja siirrä kulhoon. Lisää etikka ja kumina, sekoita, yhdistä paistettuun sipuliin ja sekoita hyvin. Kaada seos tasaiseen astiaan, litistä ja anna jäähtyä. Munat leikataan pieniksi kuutioiksi, oliivit - ympyrät. Leikkaa sulatetusta taikinasta 10 ympyrää. Aseta jauheliha, munat, oliivit ja pestyt rusinat jokaisen ympyrän keskelle. Voitele taikinan reunat vedellä ja taita puoliksi ison kokkarin tapaan. Purista puolikuuiden reunat muodostaen siima, tekemällä tämä erityisen huolellisesti, koska jos piirakka aukeaa, kaikki mehu valuu siitä ulos. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, levitä empanadat, tee jokaiseen piirakkaan 1-2 reikää hammastikulla höyryn vapautumiseksi ja voitele munalla. Paista 180°C:ssa 20-30 minuuttia.

Ainekset:
1 paketti valmista lehtitaikinaa,
300 g lihaa (mitä tahansa),
2 perunaa
1 sipuli
suolaa, jauhettua mustapippuria, mausteita - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Leikkaa liha ja perunat 1 cm:n kuutioiksi ja keitä pannulla kannen alla 10 minuuttia. Suolaa ja pippuria, lisää mausteet. Leikkaa taikina 6 yhtä suureen osaan. Voitele cupcake-uunivuoka voilla, vuoraa sisäpuoli taikinalla jakaen sitä muottien seiniä pitkin ja jätä vähän päälle, jotta voit kääriä taikinan täytteen päälle. Laita täyte jokaiseen muottiin, kääri taikina ja purista. Paista 180°C:ssa 20-25 minuuttia.

Ainekset:
300 g parsaa
250 g pekonia
250 g valmista lehtitaikinaa,
1 muna.

Ruoanlaitto:
Pese ja kuivaa parsat. Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi ja kääri parsat pekonin sisään kierrettynä. Sulata lehtitaikina, rullaa sitä hieman ja leikkaa 4-5 cm leveiksi suikaleiksi.Kääri samalla tavalla pekoniin kääritty parsa spiraaliksi taikinaan ja kiinnitä taikinaliuska niin, ettei se avaudu. Vatkaa muna haarukalla pienellä määrällä vettä ja sivele spiraalien päälle. Aseta kiharat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 180°C 20 minuuttia kullanruskeiksi.

Ainekset:
600 g jauhettua kanaa,
250 g valmista hiivatonta lehtitaikinaa,
2 polttimoa
1 keltuainen,
suolaa, mustapippuria, mausteita ja mausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Lisää jauhelihaan kuutioitu sipuli, suola, pippuri ja mausteet ja sekoita hyvin. Kauli sulatettu taikina ei liian ohueksi ja leikkaa pitkiksi ohuiksi suikaleiksi. Pyörittele jauhelihasta pieniä lihapullia ja pyöritä niiden päälle taikinaliuskoja. Laita pellille, voitele keltuaisella ja paista 180-200 °C:ssa kullanruskeiksi.

Ainekset:
700 g vasikanlihaa,
2-3 munaa
1 paketti valmista lehtitaikinaa,
3-4 rkl jauhot,
1 keltuainen,
5-6 rkl kasviöljy (mieluiten oliiviöljy)
2 tl kuivattuja Provence-yrttejä
suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Sekoita kasviöljy 1 tl. Provencen yrttejä, suolaa ja pippuria ja hiero seos vasikanlihan päälle. Laita liha jääkaappiin useaksi tunniksi. Paista sitten liha pannulla joka puolelta kullanruskeaksi ja jäähdytä. Vatkaa munat jauhojen ja 1 tl kanssa. Provencen yrttejä ja paista munakas leveässä paistinpannussa. Laita munakas sulatetun taikinan päälle, laita liha sen päälle, kääri se tiukasti rullaksi ja purista taikinan reunat. Voitele pinta keltuaisella, laita pellille ja paista uunissa, joka on kuumennettu 180 °C:seen 40-50 minuuttia.

Ainekset:
2 arkkia valmista lehtitaikinaa
8 kanan koivet,
2 rkl voita,
1 sipuli
150 g herkkusieniä,
100 g juustoa
suolaa, jauhettua mustapippuria.

Ruoanlaitto:
Huuhtele kanan koivet, kuivaa ne ja poista luu leikkaamalla rusto ja kääntämällä liha nurinpäin. Käännä sitten hedelmäliha nurinpäin, suola ja pippuri sisältä ja ulkoa. Sillä välin valmista täyte: paista hienonnettu sipuli voissa läpinäkyväksi, lisää hienonnetut sienet ja hauduta 5-7 minuuttia, jäähdytä, raasta juusto täytteeseen, sekoita. Täytä kanankoipat seoksella. Kauli sulatettu taikina ohuiksi kerroksiksi ja leikkaa jokainen kerros 4 osaan. Aseta kanan jalka pystysuoraan jokaisen neliön keskelle, nosta taikina ja nipistele pussiksi. Aseta koipat leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista 180 asteeseen kuumennetussa uunissa 40-50 minuuttia kullanruskeiksi.

Ainekset:
500 g valmista lehtitaikinaa,
200 g voita,
1-2 lamppua
1 makea keltainen paprika
1 iso kana
½ tl suola,
5 tl kurkuma,
1 tl zira,
500 g riisiä
500 ml maitoa
2 rkl jauhot,
2 rkl maissijauho,
rusinoita, luumuja, kuivattuja aprikooseja, pistaasipähkinöitä, koiranpuun marjoja - vähän kaikkea, maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Erottele liha luista, kaada luut pienellä määrällä vettä ja laita liemi kiehumaan, leikkaa liha paloiksi ja paista paksupohjaisessa ja seinämässä kattilassa tai pannussa voissa (100 g) sipulien kanssa. ja paprikat. Suola, lisää ziraa, kurkumaa ja korianteria maun mukaan. Pese ja liota kuivatut hedelmät. Siivilöi valmis liemi, laimenna suhteessa 1:1 maidolla, suolalla ja keitä siinä pesty riisi. Valmis riisi (älä ylikypsennä!) Kaada se siivilään. Kauli sulatettu taikina vehnä-maissijauhoseoksella kerrokseksi, joka riittää vuoraamaan kattilan sisäpuolelle ja jätetään käärimään. Sulata jäljellä oleva voi, voitele kattilan sisäpuoli kulinaarisella siveltimellä, vuoraa taikina ja sivele myös voilla. Kaada joukkoon riisi, kaada päälle loput öljystä, levitä kuivatut hedelmät, sitten kerros kananlihaa kasvisten ja öljyn kanssa, jonka päällä se kaikki paistettiin. Sulje, kääri taikinan reunat, purista hyvin. Voitele öljyllä ja laita uuniin, joka on kuumennettu 180 °C:seen 40 minuutiksi. Käännä pilafi tarjoilussa leveäksi litteäksi. Leikkaa kuin kakku ja ripottele päälle pistaasipähkinöitä ja koiranpuuta.

Sivustoltamme löydät klassisen Napoleon-kakun, makeita sämpylöitä kermalla ja reseptejä muihin lehtitaikinaruokiin, niin yksinkertaisiin kuin monimutkaisempiinkin - valitse, fantasioi!

Hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Kotikokille lehtitaikinasta leipominen on pelastus, kun haluaa herkullisia herkkuja, mutta ruoanlaittoon ei ole aikaa. Rehevät ja murenevat tuotteet, makeat tai välipalat, ottavat ilolla vastaan ​​kaikki syöjät, ja kokki arvostaa reseptejä yksinkertaisuuden ja edullisuuden vuoksi.

Mitä keittää lehtihiivataikinasta?

Kaikki lehtitaikinareseptit alkavat pohjan sulattamisesta. Taikina sulaa huoneenlämmössä, tarvittaessa kaulitaan, mutta jos tarvitset komeampia tuotteita, niin ei tarvitse tehdä.

1. Lehtitaikinasta valmistetut tuotteet ovat punertavia, jos muodostuneet annokset voidellaan keltuaisella. Voit käyttää tähän sokerisiirappia tai kananmunien ja maidon seosta.
2. He leipovat piirakoita (puffeja, croissanteja), kakkukerroksia puolivalmiista tuotteista, tekevät pohjan pizzalle ja valmistavat erinomaisia ​​piirakoita - suljettuina tai avoimella täytteellä varustetun tortun muodossa.
3. Valmiista lehtihiivataikinasta leipominen voi olla sekä makeaa että välipalaa, tuotteiden maku riippuu valitusta täytteestä, kun taas pohja itsessään on tuore.

Yksinkertaisin ja nopein leivonta hiivataikinasta on pienet täytteiset piirakat. Viimeinen voi olla hilloa, marjoja, hedelmiä, lihaa, juustoa tai, kuten tässä reseptissä, raejuustoa. Haluttaessa tuotteet voidaan valmistaa makeuttamattomina korvaamalla rusinat ja makeutusaine yrteillä ja mausteilla, hyvä välipalavaihtoehto tulee ulos nopeaksi välipalaksi tien päällä.

Ainekset:

• taikina - 500 g;
• raejuusto 1% - 300 g;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• rusinat - 1 kourallinen;
• vanilliini;

Ruoanlaitto

1. Sulata taikina ja kauli hieman, jaa suorakulmioiksi.
2. Yhdistä raejuusto sokeriin, vaniljaan ja hieman liotettuihin rusinoihin.
3. Laita täyte työkappaleen puolikkaalle, peitä toisella reunalla, purista varovasti.
4. Tee päälle halkiot höyryn vapauttamiseksi.
5. Puffit paistetaan lehtihiivataikinasta raejuustolla 20 minuuttia 200 asteessa.
6. Ripottele jäähtynyt jälkiruoka tomusokerilla.

Lehtitaikinapiirakoiden leipominen uunissa ei ole sen vaikeampaa kuin lehtitaikinapiirakkaiden tekeminen, ero on vain tuotteiden suunnittelussa. On parempi täyttää tällaiset leivonnaiset suolaisilla täytteillä: lihalla, juustolla, kinkulla, tuotteet ovat maukkaita ja kylmiä, ne on kätevä ottaa mukaan töihin tai kouluun nopeaa ja tyydyttävää välipalaa varten.

Ainekset:

• taikina - 1 kerros;
• jauheliha - 150 g;
• kova juusto - 50 g;
• suola, pippuri, timjami;
• keltuainen - 1 kpl;
• seesami.

Ruoanlaitto

1. Sulata taikina, leikkaa 2 osaan.
2. Jauhetta liha pannulla, lisää mausteet ja suola. Jäähdytä ennen käyttöä.
3. Laita täyte taikinaaihion päälle, laita kourallinen juustoa, kiinnitä reunat huolellisesti.
4. Voitele keltuaisella, ripottele päälle seesaminsiemeniä.
5. Paista 30 minuuttia 190 asteessa.

Jokainen kotikokki pystyy toistamaan itävaltalaisen reseptin valmistamalla lehtitaikinarullan omenatäytteellä. Tämä yksinkertaistettu versio struudelista vetoaa jokaiseen kotileivontaan. Klassinen täyte, jota on täydennetty pähkinöillä, korvaa uutetaikinan korvaamisen puolivalmisteella.

Ainekset:

• taikina - 700 g;
• omenat - 3 kpl;
• murskatut pähkinät - 1 rkl.;
• pehmeä voi - 100 g;
• korppujauho - 2 rkl. l.;
• ruskea sokeri - 2 rkl. l.;
• kaneli - 2 tl;
• keltuainen - 1 kpl.

Ruoanlaitto

1. Sulata taikina, kauli.
2. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi.
3. Voitele kerros pehmeällä öljyllä, ripottele päälle leivitys.
4. Levitä omenat, ripottele päälle puolet kaneliseoksesta.
5. Rullaa, purista reunat, leikkaa päälle.
6. Voitele keltuaisella, ripottele päälle sokeria ja kanelia.
7. Lehtihiivataikinasta valmistettu strudeli säilyy 35 minuuttia 180 asteessa.
8. Tarjoa struudel kuumana, ripottele jauheella ja päälle jäätelöä.

Nopeasti kypsennetty pizza hiivataikinasta uunissa, täyte valitaan oman harkinnan mukaan. Voit valita perinteisen kotitekoisen vaihtoehdon: lihaa, makkaraa, sieniä ja juustoa tai valmistaa omaperäisemmän ruoan suolakalasta, oliiveista ja mozzarellasta. Koska pehmeä juusto sulaa nopeasti, taikina on kaulittava ohueksi, jotta se myös kypsyy nopeammin.

Ainekset:

• taikina - 400 g;
• mozzarella - 150 g;
• kastike - 2 rkl. l.;
• hieman suolattu lohi - 100 g;
• savustettu tonnikala - 50 g;
• oliivit - 5 kpl;
• seesaminvalkoinen ja musta.

Ruoanlaitto

• Kauli sulatettu taikina ohueksi, voitele kastikkeella.
• Aseta kala- ja mozzarellalautaset.
• Ripottele päälle oliivirenkaita ja seesaminsiemeniä.
• Paista 15-20 minuuttia 220 asteessa.

- täydellinen ratkaisu runsaaseen ja maukkaaseen aamiaiseen. Tämä johtuu kypsennyksen helppoudesta ja täytteiden vaihtelevuudesta. Juustoa, hilloa, suklaata käytetään täytteenä tai ne yksinkertaisesti voitelevat työkappaleen voilla ja paistavat - erinomainen herkku tulee rapealla murenevalla pinnalla ja herkällä murulla. Resepti on 4 croissantille.

Ainekset:

• taikina - 300 g;
• suklaatahna - 4 tl;
• keltuainen - 1 kpl;
• tomusokeri - koristeluun.

Ruoanlaitto

1. Kauli taikinaa hieman, leikkaa 4 kolmioon.
2. Laita leveälle osalle lusikallinen pastaa.
3. Kääri rullalle, laita leivinpaperilla päällystetylle pellille, voitele keltuaisella.
4. Lehtihiivataikinasta croissantien paistaminen kestää 25 minuuttia 190 asteessa.
5. Ripottele kevyesti lämpimiä croissantteja tomusokerilla.

Kaikkien suosikki hiivataikinasta sokerilla. Herkullisen valmistaminen on erittäin yksinkertaista kotona, on tärkeää järjestää työkappale oikein: rullaa kerros rullalla molemmilta puolilta toisiaan kohti ja leikkaa sitten ohuiksi segmenteiksi. Jotta työkappale leikattaisiin hyvin, on tylsää jäädyttää sitä hieman.

Ainekset:

• lehtitaikina - 500 g;
• pehmeä voi - 100 g;
• ruskea sokeri - 3 rkl. l.;
• kaneli - 2 tl

Ruoanlaitto

1. Kauli taikina ohueksi, voitele pehmeällä voilla.
2. Yhdistä sokeri ja kaneli, ripottele kerros.
3. Rullattu molemmilta puolilta rullilla, kääri folioon, laita pakastimeen 15 minuutiksi.
4. Leikkaa 1 cm paksuisiksi paloiksi.
5. Paista 15 minuuttia 200 asteessa.

Lehtihiivataikinasta valmistetut makeat leivonnaiset ovat monia vaihtoehtoja, jotka on helppo toteuttaa kotikeittiössä. Kuuluisat tahmeat voittavat jokaisen makeansyövän, ja hämmästyttävä smetanatäyte tulee niin maukasta, että kaikki syöjät lisäävät sen mihin tahansa jälkiruokaan tai syövät sen sellaisenaan, teen kera.

Ainekset:

• taikina - 1 kg;
• pehmeä voi - 100 g;
• ruokosokeri - ½ rkl.;
• kaneli - 1 rkl. l.;
• smetana - 200 ml;
• valkoinen sokeri - 2 rkl. l.;
• vanilliini - ¼ tl;
• rommi - 2 tl

Ruoanlaitto

1. Kauli taikinaa hieman, voitele pehmeällä voilla.
2. Ripottele päälle ruokosokeri-kaneli-seosta.
3. Kääri tiukasti rullalle, leikkaa 2 cm paksuisiksi paloiksi.
4. Aseta muotoon lähelle toisiaan.
5. Paista 35 minuuttia 190 asteessa.
6. Sekoita smetana sokeriin, vaniljaan ja rommiin.
7. Kaada kerma valmiiden kuumien rullien päälle, anna liota 30 minuuttia.

Kuuluisa lehtitaikinasta valmistettu leivonnainen on "Napoleon", joka valmistetaan kotona vain tunnissa, impregnointiaikaa lukuun ottamatta. Voit valita klassisen vaniljakastikkeen kerman tai sekoittaa kondensoitua maitoa voin kanssa, siitä tulee myös erittäin maukasta eikä hankalaa. Kilosta taikinaa tulee noin 5-6 pientä kakkua.

Ainekset:

• taikina - 1 kg;
• öljy - 120 g;
• sokeri - 200 g;
• maito - 2 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• jauhot - 2 rkl. l.;
• vanilliini - ¼ tl

Ruoanlaitto

1. Kauli taikina, jaa kakkuihin, paista kullanruskeaksi, jäähdytä.
2. Paista leikkeet erikseen ja jauha muruiksi.
3. Vatkaa munat sokerilla, vaniljalla, lisää jauhot ja sitten maito.
4. Keitä kermaa, kunnes se sakenee.
5. Jäähdytä kerma lämpimään tilaan, lisää pehmeä voi, vatkaa.
6. Liota kakut kermalla, ripottele muruilla.
7. Lehtitaikinakakkua tulee liottaa kermalla vähintään 3 tuntia.

Nopeaa, helppoa ja vaivatonta paistamista uunissa. Reseptin toteuttamiseen tarvitaan vain pakastettu puolivalmiste, tavalliset makkarat ja keltuainen tuotteiden voiteluun. Budjettivaihtoehto, jota arvostavat ne, joilla on aina kiire jonnekin. Yhden lehtitaikinakerroksen käyttämiseen tarvitset vain 4 makkaraa.

Ainekset:

• taikina - 1 kerros;
• makkarat - 4 kpl;
• keltuainen - 1 kpl;
• seesami - 1 rkl. l.

Ruoanlaitto

1. Sulata taikina, kauli.
2. Leikkaa 1 cm paksuisiksi suikaleiksi.
3. Kääri makkara taikinan ympärille spiraaliksi.
4. Laita pergamentille, voitele keltuaisella, ripottele päälle seesaminsiemeniä.
5. Paista 20 minuuttia 180 asteessa.

Jauhelihalla voit kokata perinteisellä tavalla suunnitteluun vaivautumatta. Mutta "etana" täytteellä ja smetana- ja juustotäytteellä näyttää paljon alkuperäisemmältä. Jauhetta tulee täydentää sipulilla, porkkanoilla, makealla ja kuumalla paprikalla, myös paistetut sienet sopivat.

Valitse piirakoihin, lehtitaikinaan tai lehtitaikinaan täytteitä: raejuustoa, sieniä, lihaa, omenaa, kirsikkaa, banaania, juustoa tai pähkinöitä.

• 2 rkl voita
• 2 rkl kasviöljyä
• 1 lamppu
• 500 g tuoreita sieniä
• suola pippuri

Valmistetaan täyte. Kuumenna pannussa 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä ja lisää 2 rkl. ruokalusikallista voita. Laitamme hienonnetun sipulin, paista, suolaa ja pippuria. Lisää 500 g hienonnettuja tuoreita sieniä, hauduta ja lisää suolaa maun mukaan.

Kaulimme lehtitaikinapalan, jonka paksuus on 2-3 mm, ja leikkaamme ympyröitä pyöreällä syvennyksellä, jonka halkaisija on 8-12 cm. Laita 2 tl täytettä jokaisen ympyrän keskelle, sulje reunat nyörillä.

Laita pellille, voitele keltuaisella ja paista esilämmitetyssä uunissa 200-220 asteessa 15-20 minuuttia.

Resepti 2: Lehtitaikinapiirakkatäyttö (vaihe vaiheelta)

Jos perheesi pitää piirakoista, muista valmistaa tämä lihapiirakka. Koska täytteeseen on lisätty sipulia ja perunoita, piirakasta tulee mehukas ja tyydyttävä.

• Jauheliha (kana jne.) - 500 g
• Peruna - 250 g
• Sipuli - 100 g
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Muna - 1 kpl.
• Keltuainen - 1 kpl.
• Seesaminsiemenet - 1 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Valmistetaan kaikki tuotteet peruna-liha-lehtitaikinapiirakkaa varten.

Voit ottaa minkä tahansa täytteen. Tällä kertaa käytin kaupasta ostettua kanaa. Naudan jauhelihalla tai sianlihalla ja jauhelihalla täytteen väri on kylläisempi ja itse piirakka on kaloripitoisempi ja tyydyttävämpi.

Laita jauheliha kulhoon. Lisää muna, suola ja pippuri jauhelihaan.

Pujota valkosipuli puristimen läpi ja lisää kulhoon jauhelihan kanssa.

Kuori perunat ja raasta keskipitkällä raastimella.

Leikkaa sipuli neljännesrenkaiksi. TÄRKEÄÄ: voit laittaa lisää sipulia, se lisää mehusuutta täytteeseen. Sekoita kaikki piirakan täytteen ainekset hyvin keskenään.

Jos sinulla on suuri kerros lehtitaikinaa, leikkaa se kahteen yhtä suureen kerrokseen. Levitä yksi taikinalevy uunipellille.

Levitä peruna-lihatäyte taikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi.

Peitämme täytteen toisella taikinakerroksella ja puristamme piirakan reunat sinulle sopivalla tavalla. Voitele piirakan pinta ja reunat vatkatulla munankeltuaisella.

Ripottele liha- ja perunapiirakan päälle seesaminsiemeniä.

Lähetämme leivinpellin piirakan kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-50 minuutiksi.

Peruna-lihapiirakka on valmis. Leikkaa piirakka paloiksi ja tarjoile. Piirakka on hyvää sekä kuumana että kylmänä.

Resepti 3: Omenatäyttö lehtihiivataikinaan

Kuinka mukavaa onkaan miellyttää rakkaitasi vapaapäivänä herättäen heidät uskomattoman herkullisella kotitekoisten piirakoiden tuoksulla. Rehevä hiivataikina herkullisella hapanimelätäytteellä tekee aamiaisesta todella unohtumattoman. Ja omenat makunsa lisäksi hyödyttävät ja rikastavat kehoa vitamiineilla. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse työskennellä pitkään. Joten, resepti ruokalajiin nimeltä lehtitaikinapiirakkaa omenoiden kanssa.

• Omenat 3-4 kpl
• Sokeria 180 grammaa tai maun mukaan
• Vaniljauute 1 rkl
• Maissitärkkelys 1 rkl
• Voita 60 grammaa
• Kerma leivonnaisten voitelemiseen
• Jauhot kaulimiseen

Ensin sinun on valmistettava pääainesosa - omenat. Pesemme hedelmät juoksevan veden alla ja poista kuori erityisellä vihannesveitsellä tai tavallisella veitsellä. Sitten siirrämme ne leikkuulaudalle, leikkaamme puoliksi ja poistamme ytimen siemenillä. Leikkaa seuraavaksi omenat noin 1 sentin kokoisiksi kuutioiksi. Ja sen jälkeen laita ne syvälle lautaselle tai muuhun astiaan. Sekoita pienessä kulhossa vaniljauute ja vesi. Aseta valmistettu seos sivuun.

Kytke seuraavaksi lieden lämpötila keskimääräiselle tasolle ja laita pannu polttimelle. Otamme voin jääkaapista, leikkaamme siitä pienen palan ja laitamme vuoan pohjalle. Jaamme sen tasaisesti, ja kun se on täysin sulanut, siirrämme hienonnetut omenat. Paista niitä 5-7 minuuttia, alenna sitten lieden lämpötilaa ja lisää sokeri.

Sekoita kaikki keittiölastalla niin, että sokeri sekoittuu tasaisesti omenaviipaleiden kanssa. Ja sen jälkeen kaada tärkkelysseos. Sekoita sitten kaikki uudelleen ja paista omenoita, kunnes mehu ilmestyy.

Kun neste alkaa sakeutua ja massa näyttää hillolta, sammuta lämpö. Siirrämme täytteen keittiölastan avulla syvälle lautaselle tai muuhun astiaan.

Ripottele tasaiselle pinnalle hieman jauhoja. Otamme pakkauksesta kaksi testiarkkia. Sen jälkeen käsittelemme kaulin jauhoilla ja alamme kaulia taikinan suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi, jonka paksuus on enintään 4 millimetriä. Sitten leikkaamme kerroksen veitsellä neliöiksi, joiden sivu on 7 - 8 millimetriä. Ja laitimme ne sivuun. Rullaa seuraavaksi toinen testilevy auki täsmälleen samalla tavalla. Leikkaamme sen neliöiksi ja jatkamme suoraan piirakoiden muodostamiseen.

Levitä täyte teelusikalla koeruudulle siirtämällä sitä hieman keskeltä sivulle.

Sitten yhdistämme kaksi vastakkaista kulmaa vinosti. Muodosta samalla kolmion muotoinen piirakka.

Jotta täytteemme ei vuoda ulos, on tarpeen kiinnittää reunat. Purista muodostuneen piirakan reunat käsilläsi tätä varten.

Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Sen jälkeen laitamme piirakat tietylle etäisyydelle toisistaan, jotta hiivataikina pääsee helposti kohoamaan paistamisen aikana. Kaada sitten kerma leveään kuppiin ja voitele piirakan pinta varovasti keittiösiveltimellä.

Ripottele seuraavaksi voideltu pinta sokerilla, samalla kun valitset tämän komponentin määrän oman maun mukaan. Ja kun piirakat on valmistettu täysin ja lämpötila on saavuttanut asetetun arvon, poistamme uunipellin uunista. Piirakat paistetaan noin 30 - 35 minuuttia, valmius on helppo määrittää silmämääräisesti, heti kun pinta on punertunut ja herkullisen kuoren peitossa, voit ottaa uunipellin pois uunista. Älä samaan aikaan kiirehdi heti tarjoilemaan leivonnaisia, anna sen seistä hetki ja jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

Kun piirakat ovat täysin jäähtyneet, voit tarjoilla ne pöytään. Valmista tuore tee tai kahvi ja aloita aamu-ateria! Samaan aikaan tämä ruokalaji on kätevä siinä mielessä, että voit ottaa sen mukaasi paitsi töihin, myös luontoon pitäen piknikillä lämpimänä vuodenaikana. Hyvää ruokahalua!

Resepti 4, askel askeleelta: makea täyte lehtitaikinaan

• sitruuna - 1 viipale
• saksanpähkinä - 90 g
• rusinat - 90 g
• voita - 60 g
• sokeri - 80 g
• vanilliini - ripaus
• muna - 1 kpl.

Kuori saksanpähkinät kuoresta. Haluttaessa niitä voidaan kuivata useita minuutteja uunissa. Pilko valmistetut ytimet veitsellä tai jauha tehosekoittimen kulhossa hienoksi muruksi.

Laita rusinat ja murskatut pähkinät erilliseen syvään kulhoon. Liota rusinat tarvittaessa etukäteen.

Purista mehu yhdestä keskikokoisesta sitruunaviipaleesta, sekoita se pähkinöiden ja rusinoiden kanssa.

Ota taikina edellisenä päivänä pakastimesta ja anna sen sulaa hetki. Kauli kerrokseksi, muista, että liian ohueksi rullaaminen ei ole sopivaa, rullattaessa rulla voi katketa.

Ripottele taikinaan kidesokeria (60 g).

Levitä täyte tasaisesti koko kerroksen päälle. Muuten, täälläkin voi aina kokeilla, kuivatut kirsikat, kuivatut karpalot, sokeroidut hedelmät, kuivatut hedelmät, suklaapisarat näyttävät hyvältä täytteenä.

Levitä sitten herkullista voita tasaisesti täytteen päälle.

Kääri valmistettu puolivalmiste rullaksi. Aseta se jääkaapin hyllylle kirjaimellisesti 7-10 minuutiksi.

Leikkaa nyt rulla pieniksi paloiksi.

Siirrä ne kuultopaperilla päällystettyyn muottiin. Voitele jokainen rulla vatkatulla munankeltuaisella.

Ripottele päälle loput sokerista ja vaniljasta. Laita uuniin 35 minuutiksi, lämpötila 170 astetta.

Resepti 5: Kirsikkatäyte isommalle kerroksiselle kakulle

Jälkiruoasta luopuminen on uskomattoman vaikeaa, ja onko se todella välttämätöntä? Pääasia, että piirakat ja kakut ovat mahdollisimman luonnollisia. Ja se tarkoittaa, että sinun on leivottava itse. Lehtitaikina eroaa jyrkästi muista taikinatyypeistä - hiekasta, hiivasta tai "kefiristä". Lisäksi ero ei ole vain valmiin tuotteen rakenteessa, vaan myös valmistustekniikassa.

Aidon lehtitaikinan valmistaminen kotona tyhjästä on työlästä. Jopa kokeneet kotiäidit hänen kanssaan voivat epäonnistua. Onneksi nykyään ei ole ongelma ostaa valmiita lehtitaikinoita kaupasta. Tätä puolivalmiista tuotetta käytetään paistamiseen kielet (tällaisia ​​kieliä myytiin missä tahansa leipomossa Neuvostoliiton aikana), pizzat ja erilaiset suuret ja pienet piirakat. Suosittelen tekemään kirsikkapiirakan.

• lehtitaikina (pakkaus 450-500 g);
• jäädytetyt kirsikat - 250 g;
• tärkkelys - 2 ruokalusikallista;
• sokeri - 70 g.

Puolivalmiste - lehtitaikina myydään pakastettuna, joten pakkaus tulee jättää huoneenlämpöön ja odottaa, kunnes se sulaa.

Jäädytetyt kirsikat, joissa on kivet, siirretään astiaan, joka voidaan laittaa tuleen.

Kirsikoita ripotellaan sokerilla.

Kirsikoiden ja sokerin seos kuumennetaan tulella.

Tärkkelys lisätään, seos sekoitetaan. Tästä ainesosasta tulee "nippu" kirsikkahilloa, siitä tulee paksua eikä sitten "karkaa" taikinasta piirakan paistamisen aikana.

Hillo haudutetaan, poistetaan lämmöltä, jäähdytetään (jos laitat kuuman täytteen taikinaan, se ei sovi hyvin paistamisen aikana).

Kaulin avulla (yleensä tällainen taikina ei tartu pöytään ja kaulimeen, mutta luotettavuuden vuoksi pinta, jolle se kaulitaan ja kaulin, voidellaan kevyesti hajuttomalla auringonkukkaöljyllä ) kauli kaksi kerrosta pakastettua lehtitaikinaa.

Työ etenee yhdellä kerroksella leikkaamalla se nauhoiksi (lovitustapa näkyy selvästi esitetyssä kuvassa).

Tuloksena olevat nauhat heitetään päällekkäin ja yhdessä "konvergenssit" painetaan hieman niin, että nauhat yhdistetään näissä paikoissa.

Kaikki nauhat käsitellään tällä tavalla.

Otetaan kokonainen lehtitaikinalautanen, jolle levitetään maustettu kirsikkahillo. Hillo jakautuu tasaisesti taikinan päälle.

Hillolevy on peitetty kerroksella lehtitaikinaa, jossa on leikkauksia.

Kahden kerroksen yhdistämiseksi ja täytteen "karkaamisen" estämiseksi paistamisen aikana lautasten reunat painetaan alas haarukalla.

Tämä tehdään kirsikkapiirakan koko kehän ympärillä - haarukan ansiosta kerrosten risteys näyttää myös esteettisesti miellyttävältä.

Herkullinen kirsikkapiirakka leivotaan valmiista lehtitaikinasta 180 asteen lämpötilassa. Jää odottaa, kunnes kakku muuttuu kullanruskeaksi, minkä jälkeen se voidaan poistaa uunista.

Kaikki! Terve ja herkullinen kakku on valmis! Hyvää teetä.

Resepti 6: Lehtitaikinan juustotäyte (vaiheittaiset kuvat)

• 1 kananmuna sivelemiseen;
• 2-3 rkl. l. jauhot taikinan kanssa työskentelyyn;
• 1 st. l. valkoinen seesami (valinnainen)
• 1 st. l. pellavansiemeniä (valinnainen)
• 150 g kovaa juustoa;
• 150 g Adyghe-juustoa.

Ensin valmistetaan juustotäyte. Raasta tätä varten juusto, sekoita. Jaa juustomassa 8 yhtä suureen osaan ja pyörittele jokainen osa palloksi.

Ripottele työtaso jauhoilla, levitä puolet lehtitaikinasta (käytin valmiita neliömäisiä taikinakerroksia). Leikkaa taikina 4 yhtä suureen osaan (katso kuva).

Laita juustotäyte valmiin lehtitaikinan jokaisen neliön keskelle.

Yhdistä ensimmäinen vastakkaiset kulmat,

sitten muut.

Taita loput pullat samalla tavalla. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai silikonimatolla ja asettele pullat.

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa muna haarukalla, voitele pullat munalla, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja pellavansiemeniä.

Paista esilämmitetyssä uunissa noin 20-30 minuuttia.

Pöytiin voi tarjoilla reheviä ja tuoksuvia juustoleikkejä valmiista lehtitaikinasta.

Resepti 7: Banaaniraejuustotäyte makeisiin pulloihin

• raejuusto - 280 g;
• munat - 2 kpl;
• rusinat - 50 g;
• banaani - 1 kpl;
• sokeri - 2 jälkiruoka.l .;
• vanilliini - hyppysellinen;
• unikko - 1 jälkiruoka.l .;
• jauhoja taikinan pölyttämistä varten.

Ota ensin taikina (puolivalmis tuote) pakastinosastosta, jotta se sulaa. Aloita seuraavaksi täytteen valmistusprosessi. Jos sinulla on pehmeää raejuustoa, laita se vain tilavaan astiaan ja muussaa haarukalla. Karkearakeinen tuote on jauhettava etukäteen siivilän läpi tai halutun koostumuksen ja pehmeyden saavuttamiseksi vatkaamalla tehosekoitinkulhossa. Tällainen raejuusto osoittautuu taipuisammaksi ja makaa helposti taikinan päälle. Riko yksi muna rahkaan, sekoita se rahkan joukkoon. Laita toinen muna sivuun toistaiseksi, tarvitset sitä myöhemmin.

Kaada sitten kidesokeri normi. Älä vain lisää liikaa sokeria, muuten pullat voivat levitä paistamisen aikana. Banaani antaa leivontaan tarvittavan makeuden.

Vapauta banaani ihosta, hienonna massa hienoksi, heitä se rahkamassaan.

Liota rusinat kuumassa vedessä 10 minuuttia etukäteen, jotta ne pehmenevät, huuhtele ja laita siivilä. Lähetä lopuksi rusinat pääkoostumukseen. Sekoita seos huolellisesti, sen ei pitäisi olla kovin nestemäistä, jotta se ei leviä paistamisen aikana, mutta on huomioitava, että erittäin paksu täyte levittyy huonosti taikinan päälle. Eli sen tiheyden tulee olla keskitasoa.

Kun täyte on valmis, huolehdi taikinasta - laajenna sitä tasaiseksi kerrokseksi. Pyyhi työtasollesi runsaasti jauhoja, muuten taikina tarttuu kiinni. Voitele myös taikinan pinta jauhoilla. Rullaa kangas kaulimella hieman, mutta ei kovin ohuesti, jotta täytteellä varustetut aihiot eivät repeydy.

Levitä sitten juustomassa tasaiseksi kerrokseksi levylle jättäen reunoihin tyhjää tilaa.

Kääri taikina levitteineen rullaksi varoen vahingoittamasta sen eheyttä. Älä rullaa rullaa kovin tiukasti, muuten täyte voi valua ulos reunoilta.

Leikkaa rulla veitsellä, jolloin saat samankokoisia pieniä paloja.

Erottele jäljellä olevan munan kohdalla keltuainen proteiinista, hienonna keltuainen, voitele aihioiden pinta silikoniharjalla. Ripottele pinnalle unikonsiemeniä.

Esilämmitä uuni.

Aseta aihiot leivinpaperilla peitetylle pellille, laita uuniin.

Arvioitu paistoaika on 20 minuuttia 180 asteessa.

Jos sinulla ei ole aikaa vaivata taikinaa, mutta haluat silti herkullisia kotitekoisia leivonnaisia, osta valmiita lehtitaikinaa supermarketista ja leivo herkullisia lehtileipiä.
Reseptin sisältö:

Puffit ovat herkullisia ja nopeita leivonnaisia. Tämä tuote on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Klassinen makea lehtitaikina teki siis ranskalaisen keittiön kuuluisan, suolaisia ​​lihaleikkejä rakastetaan Saksassa, australialaiset rakastavat leivonnaisia ​​ja kakkuja. Lehtitaikina on loistava keksintö monien jälkiruokien ja nopeiden välipalojen valmistamiseen. Nykyaikaisen ruoanlaiton olosuhteissa ei vaadita erityisiä makeistaitoja. Ostetusta valmiista lehtitaikinasta valmistat muutamassa minuutissa herkullisia lehtiä millä tahansa täytteellä.

Lehtitaikinaa on myyty supermarketeissa useiden vuosien ajan ja se on erittäin kätevää erityisesti kiireisille kotiäidille. Astiat siitä valmistetaan erittäin nopeasti. Esimerkiksi tällainen hurma, puffs, on valmis 20 minuutissa. Ne voidaan leipoa, vaikka ei ole voimaa, halua tai aikaa leivontaan. Loppujen lopuksi niiden valmistamiseksi sinun tarvitsee vain sulattaa ja rullata taikina, kääriä täyte siihen ja paistaa. Nopea ja yksinkertainen. Mikä voisi olla parempaa herkulliseksi jälkiruoaksi. Jokaisesta lehtitaikinakerroksesta saadaan kaksi taskua.

• Kaloripitoisuus per 100 g - 352 kcal.
• Annokset - 4
• Kypsennysaika - 20-25 minuuttia (lukuun ottamatta taikinan sulatusaikaa)

Ainekset:

• Pakastettu lehtitaikina - 2 arkkia
• Mikä tahansa hillo - 4-6 ruokalusikallista
• Munat - pullojen voiteluun

Lehtitaikinan vaiheittainen valmistus

1. Ota taikina etukäteen pakastimesta ja anna sulaa. Muista, että lehtitaikinaa ei pakastaa uudelleen. Siksi sulata niin paljon kuin aiot valmistaa kerralla. Kaada sulatettu taikina tasaiselle jauhoilla ripotellulle alustalle ja kauli kaulimalla 3-5 mm paksuinen levy. Kauli yhteen suuntaan, jotta taikina ei häiritse kerrostumista.

2. Leikkaa taikinalevy kahtia. Tästä tulee kaksi iskua. Laita taikinan kahdesta osasta toiselle puolikkaalle 1-2 rkl. hilloa, joka voi olla mikä tahansa makusi ja mieltymystesi mukaan. Lisäksi voit laittaa juustoraastetta, jauhelihaa, haudutettuja vihanneksia jne.

3. Peitä hillo taikinan toisella puoliskolla ja kiinnitä taikinan reunat tiukasti.

4. Tee päälle taikinakerrokseen terävällä veitsellä poikittaisia ​​leikkauksia, jotta ilma pääsee poistumaan. Siirrä pullat uunipellille. Leivinpeltiä voi voidella millään, koska. taikinassa on paljon rasvaa, jolloin tuote ei tartu pintaan.

5. Voitele tulevien pullojen pinta makeissiveltimellä irtonaisella munalla tai sulatetulla voilla. Haluttaessa, kauneuden vuoksi, pullat voidaan ripotella seesaminsiemenillä.

Lehtitaikinaa löytyy nykyään jokaisesta läheisestä supermarketista. Se on välttämätöntä, kun sinun on kypsennettävä nopeasti ja vaivattomasti tämä tai tuo leivonnainen ja monipuolisin. Ei ihme, että monet kotiäidit pitävät pakastetaikinaa aina jääkaapissa siltä varalta, että niitä kutsutaan "vieraiksi ovella".

Mitä lehtitaikinasta voi tehdä? Paljon erilaisia ​​herkkuja! Yksinkertaisista puffaus "kielistä" hämmästyttävään Napoleon-kakkuun - pullat, putket, "kirjekuoret", "kulmat", "ruusut"; omenalla täytetyt leivonnaiset, raejuusto, juusto, makkara, hillo, suklaa, vaniljakastike! Tämä on ostettujen lehtitaikinoiden resepteihin kätkeytynyt rikkaus muunnelmia.

Kaikki lehtitaikinat tulee paistaa jauhoilla sirotetulla pellillä tai peittää leivinpaperilla leivontaa varten lämpötilassa 200-220 ºС. Valmius on helppo selvittää: paistaminen kerrostuu, saa kultaisen värin.

1. Puffs "jouset"

Kauli lehtitaikina 1 cm paksuiseksi, leikkaa noin 10 cm pituisiksi, 3-4 cm leveiksi suikaleiksi. Kierrä keskeltä "rusetiksi". Paista, siirrä lautaselle ja ripottele päälle tomusokeria.

2. Puffs "korvat"

Kaulimme taikinan 0,5 cm paksuiseksi, ripottele kakun päälle kanelisokeria ja taita ensin oikea reuna, sitten vasen rullalla kakun keskelle. Siitä tulee kaksoisrulla. Leikkaamme sen 0,5 cm paksuisiksi paloiksi, asetamme "korvat" leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paistamme kypsennettyyn asti.

3. Puffs "kulmat"

Leikkaa taikina neliöiksi, laitamme jokaisen keskelle ei-nestemäisen täytteen: omenan paloja, kirsikoita, raejuustoa tai keitettyjä kananmunia vihreällä sipulilla tai sipulilla paistettuja sieniä. Taivutamme taikinan neliöt vinottain kolmion muodostamiseksi ja painamme sormella kehää pitkin, astuen taaksepäin 1 cm reunasta: silloin täyte ei "karkaa" paistamisen aikana ja "kulmien" reunat delaminoi kauniisti.

4. Puffs "ruusuja"

Voidaan tehdä makeaksi tai välipalaksi. Kun taikina on kaulittu 0,5 cm paksuiseksi, leikkaa kakku 15 cm pitkiksi ja 3 cm leveiksi suikaleiksi.

Laitamme taikinan päälle ohuita puoliympyrän muotoisia kanelisokerilla ripottelevia omenaviipaleita tai keitettyä makkaraa niin, että reunat työntyvät hieman taikinan yläpuolelle, ja rullaa taikina rullaksi. Kiinnitä ruusut hammastikuilla ja paista kullanruskeiksi.

Voit ripotella taikinaliuskoja juustoraasteella tai unikonsiemenillä ja kääriä sitten rullalle - saat puffa "etanoita".

5. Juustopuikkoja

Leikkaa kakku 1 cm paksuisiksi suikaleiksi, voitele vatkatulla munalla, ripottele päälle juustoraastetta. Voit ripotella päälle kuminaa tai seesaminsiemeniä.

6. Lehtileivonnaiset

Kun taikina on kaulittu 0,5 cm:n kakuksi, leikkaa ympyrät ylösalaisin olevalla lasilla tai lasilla. Asetamme täytteeksi esimerkiksi keitettyä broilerinfilettä, hienonnettuna ja paistettujen sipulien kanssa sekoitettuna. Purista piirakat, paina niitä hieman, laita ne pellille sauma alaspäin ja paista vaalean kullanruskeiksi.

7. "Tubulukset"

Niiden keittämiseen tarvitset erityisiä metallisia leivontakartioita. Käärimme niille 1 cm leveitä, hieman päällekkäisiä taikinaliuskoja ja paistamme. Poista valmiit jäähtyneet putket käpyistä ja täytä kermalla: kermavaahtoa, vaniljakastiketta tai proteiinia.

8. "Croissantteja"

Kauli taikina 0,5 cm paksuiseksi ympyräksi ja leikkaa kolmion muotoisiksi paloiksi, kuten bageleissa. Laitamme leveälle reunalle ei-nestemäisen täytteen: marjat, pala hilloa, pähkinöitä rusinoilla ja hunajalla, pala suklaata - ja käännymme leveästä päästä kapeaan. Upota croissantin yläpuoli vatkattuun munaan ja sitten sokeriin. Laita uunipellille ja paista kullanruskeiksi.

9. Spiraalikakku

Vaihtoehtona pienille pullille voit leipoa suuren, näyttävän kerroskakun! Kauli taikina 0,5 cm paksuiseksi, leikkaa pitkiksi, kapeiksi suikaleiksi (5 cm leveä, mitä pidempi sen parempi).

Suikaleiden keskelle laitamme täytteen: juustoraastetta, sieniä, jauhelihaa. Puristamme reunat ja laitamme tuloksena olevat "putket" täytteellä spiraalin muotoon. Voit tehdä piirakan erilaisilla täytteillä niitä vuorotellen. Voitele piirakan pinta vatkatulla munalla, ripottele päälle seesaminsiemeniä tai kuminoita. Paistamme 180-200 asteessa kullanruskeiksi.

10. Napoleon

Herkullisin ja suosikki lehtitaikinaresepti! Kaulimme taikinasta 2-3 mm paksuisia kakkuja uunipellin koon mukaan (ja jotta ohut kakku ei repeydy, on helpompi kaulia se heti jauhotetulle pergamentille), puhkaise kakut haarukalla useita paikkoja ja paista 15-20 minuutin välein. Otamme valmiit kakut pois, annamme niiden jäähtyä, annamme tasaisen muodon. Taita leikatut reunat pussiin ja kävele kaulin kanssa, saat valmiin kakun kasteluun murusia. Päällystämme vaniljakastikkeella, ripottele kakku muruilla ja anna liota 3-4 tuntia.

Näiden testin temppujen perusteella - fantasioi! Alla on lisää reseptejä sinulle. Vaihda täytettä ja muotoa!

Puffit raejuustolla, juustolla ja marjoilla

Kovia juustoja käytetään perinteisesti suolaisissa leivonnaisissa ja harvemmin makeissa. Tämä valmiista lehtitaikinasta valmistettujen lehtien resepti suosittelee yhdistämään täytteenä kohtalaisen mausteisen juuston, mureaa raejuustoa ja happamia marjoja. Puolukat, karpalot, punaherukat sopivat sekä tuoreena että pakastettuna.

Juuston ansiosta piirakoiden täyte saa hieman taipuisuutta ja valitun tuotteen ominainen maku siirtyy leivonnaisiin. Valmis lehtitaikina, kolmasosa pussista punaisia ​​marjoja, 40 minuuttia koko prosessille - ja ilmavat, murenevat piirakat, joissa on hieman karamellisoitunut kuori ja tuoksuva ydin, sijoittuvat viettelevälle ruokapöydälle. Sellaiset tyhmät lentävät nopeasti!

Ainekset pullojen valmistukseen:
lehtitaikina - 500 g; raejuusto - 200 g; kova juusto - 150 g; sokeri - 70-100 g; smetana - 50 g; marjat (karpalot / puolukat / punaherukat) - 70-100 g; hienosokeri

1. Hiero raejuusto sokerilla ja smetalla tasaiseksi.
2. Lisää sulattamatta marjat ja suuret juustopalat - sekoita tasaisesti.
3. Rullaa sulatettu taikinarulla jauhotetulla alustalla auki, kauli kevyesti niin, että kerrospaksuus on noin 3-4 mm. Leikkaa samankokoisiksi neliön tai suorakaiteen muotoisiksi paloiksi.
4. Laita keskelle marja-rahka-juustotäyte.
5. Kiinnitä vastakkaiset reunat haluamallasi tavalla. Esimerkiksi samsa - kolmioiden muodossa. Mutta piirakoiden muovaus ei vaikuta makuun, ja se valitaan leipurin pyynnöstä.
6. Aseta saumat leivinpaperilla päällystetylle pellille ja voitele pullat vedellä.
7. Paista 180 asteessa 20-25 minuuttia.
8. Ripottele jäähtymisen jälkeen pihvit juustomassatäytteellä ja happamat marjat tomusokerilla. Makea voi tarjoilla marjakastikkeen kanssa.

omenastruudeli

Strudel on rapea lehtitaikinarulla makealla täytteellä. Tämän jälkiruoan maku on monille tuttu, mutta kaikki eivät osaa keittää struudellia kotona niin, että täyte ei vuoda paistoprosessin aikana, vaan jää rullan sisään. Uunissa valmiista lehtitaikinasta tekemisen salaisuus löytyy tästä reseptistä.

Ainekset:
Levy (250 g) lehtitaikinaa; iso omena tai 2 keskikokoista; ruokalusikallinen (liukumäellä) jauhoja; 4 rkl. l. Sahara; -2 rkl. l. leivänmurut; - 1/3 kuppia saksanpähkinän ytimiä; - puoli teelusikallista kanelia (lisää halutessasi); -1 kananmuna.

Keittoprosessi:
1. Vapauta omenan ydin ja kuori ja leikkaa se sitten keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Laita hienonnettu omena kuppiin ja lisää siihen jauhot, puolisokeri ja kaneli. Tämä mauste antaa mausteisen maun, josta kaikki eivät pidä, joten sitä lisätään halutessaan. Sekoita kaikki hyvin ja laita sivuun 20 minuutiksi. Tänä aikana omenat antavat mehua ja muuttuvat hieman kosteiksi.
3. Sekoita toisessa kupissa saksanpähkinät, joita rikomme ei liian hienoksi, korppujauhot ja loput puolet kidesokerista.
4. Kauli sulatettu lehtitaikinalevy kaulimella jauhotetulla pöydällä. On tarpeen saada ohuempi suorakaiteen muotoinen kerros. Levitä pähkinämassa keskelle. Tyhjän taikinan tulee jäädä täytteen reunoille, ei leveydeltään pähkinäkerrosta huonompi.
5. Levitä omenamassa pähkinöiden päälle.
6. Kääri nyt rulla varovasti. Ensin taivutamme yhden puolen, sen tulee peittää täyte kokonaan ja sitten toinen puoli.
7. Jotta kääretyt reunat pysyvät tiukasti kiinni, ne voidaan kostuttaa kevyesti vedellä ennen rullan muodostamista. Sitten ne tarttuvat toisiinsa eivätkä käänny ympäri paistaessa.
8. Käännä rullan reunat alaspäin, siirrä se leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja voitele vatkatulla munalla vaahdoksi.
9. Teemme taikinaan poikkileikkaukset veitsellä ja menemme ne vielä kerran munarasvalla läpi. Tällaista struudellia leivottaessa täyte ei koskaan vuoda ulos, jauhot ja korppujauho pitävät omenamehun rullan sisällä.
10. Paista strudeli 180 asteessa. Rullaa voidaan pitää valmiina heti, kun se saa punertavan ja herkullisen ulkonäön. Anna struudelin jäähtyä hieman ja leikkaa rulla paloiksi, nauti sen mehukkaasta omenamausta.

Puff välipalapatukat

Resepti pikaleivonnan ystäville - välipalapuhvit ostetusta valmiista puolivalmiista taikinasta, joka on täytetty suolatulla raejuustolla.

Ainekset:
lehtitaikina - 500 g; raejuusto 9% - 200 g; munat - 1 kpl. + keltuainen;
vihreät - 1/3 nippu; seesaminsiemenet (mustat jyvät) - 2 rkl. l.;
suola.

Keittoprosessi:
1. Taikina sulatetaan ohjeen mukaan huoneenlämmössä. Täytteeksi valitsemme riittävän rasvaisen raejuuston, jonka sekoitamme yhteen munaan. Jos fermentoitu maitotuote on liian märkä, lisää vain keltuainen.
2. Hienonna puhtaat tuoreet yrtit - meidän tapauksessamme mehukas persilja, lisää rahka- ja munamassaan, suola maun mukaan ja tuo koostumus tasaiseksi.
3. Leikkaa ensin sulatettu lehtitaikinalevy kolmeksi saman leveäksi pitkittäissuikaleeksi ja jaa sitten kukin aihio kolmeen yhtä suureen neliöön. Samanaikaisesti emme ohenna kerrosta - pidämme alkuperäisen paksuuden niin, että jauhokuori osoittautuu monikerroksiseksi.
4. Levitä täytettä puolille aihioista / neliöistä, peitä toisella puoliskolla.
5. Voit muodostaa joko neliön tai kolmion. Purista reunat kehän ympäri haarukan piikkien avulla.
6. Laitamme pullat öljytylle pergamentille - pidä pieni etäisyys, voitele vedellä (tai maidolla) laimennetulla munankeltuaisella.
7. Ripottele päälle kontrastivärisiä mustia seesaminsiemeniä ja lähetä siihen mennessä esilämmitettyyn uuniin - paista välipalapuhvit 180 asteen lämpötilassa noin 25-35 minuuttia.

Lehtitaikina mehikasveja

Mehun ainesosat:
300 g valmista lehtitaikinaa; 200 g raejuustoa; 70 g sokeria; 25 g jauhoja; 1 munan keltuainen; 8-20 kirsikoita; 1 st. l. hienosokeri

Keittoprosessi:
1. Mehikasvien täytteen valmistamiseksi sekoita raejuusto sokerin, keltuaisen ja jauhojen kanssa. Mehevä täyte on valmis.
2. Kauli sulatettu taikina noin 2 mm paksuiseksi kerrokseksi.
3. Purista ympyrät irti halkaisijaltaan 8-9 cm:n lasilla.
4. Laita leikattujen kakkujen toiselle puolikkaalle yksi ruokalusikallinen rahtitäytettä. Peitä raejuusto taikinan toisella puoliskolla.
5. Paina kirsikka jokaisen mehevän täytteen joukkoon sivusta. Siirrä mehikasvit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja sivele makealla vedellä.
6. Laita mehupuristimet esilämmitettyyn uuniin ja paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Jäähdytä valmiit mehikasvit ja ripottele päälle seulottua tomusokeria.

Lehtitaikina mozzarellalla ja tomaateilla

Tämä lehtitaikinapiirakka vetoaa hienon italialaisen keittiön ystäviin, ja jopa aloitteleva kokki voi leipoa sen. Reseptissä käytetään kaupasta ostettua valmishiivatonta taikinaa, mutta kakun voi paistaa myös hiivataikinalla samalla menestyksellä. Mozzarella voidaan korvata millä tahansa helposti sulavalla juustolla ja kirsikkatomaatit muilla pienillä tomaateilla.

Ainekset:
300 g puffi (mieluiten hiivatonta) taikinaa; Mozzarella; kirsikka; 2 päätä sipulia; kuivaa basilikaa.
Saanto: 2 suorakaiteen muotoista piirakkaa

Keittoprosessi:
1. Valmistele täytteen ainekset: leikkaa mozzarella ohuiksi tikuiksi tai neliöiksi, leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi, pilko sipuli renkaiksi.
2. Kauli lehtitaikinalevystä kaksi suorakulmiota (noin 12x30 cm), joiden paksuus on 4 mm.
3. Aseta sipulirenkaat tasaisesti taikinakerrosten päälle.
4. Aseta mozzarellatangot päälle tiukasti, ripottele päälle kuivaa basilikaa.
5. Asettele kirsikkapuolikkaat 2-3 riviin päälle (leikkaa).
6. Paista piirakkaa esilämmitetyssä uunissa 200˚C noin 30-35 minuuttia kullanruskeiksi.

Avoin piirakka herkkusienillä ja kirsikkatomaateilla

Valmista ruokapöytään avoin piirakka herkkusienistä ja kirsikkatomaateista. Valkosipulilla ja rosmariinilla maustettu lehtitaikina on ohut, mureneva pohja vadille, jota on helppo muokata. Resepti ei vaadi kulinaarisia taitoja, lopputulos on aina erinomainen!

Ainekset:
Puolivalmis taikina (puff) - 450 g; herkkusienet - 150 g; kirsikkatomaatit - 8-9 kpl; valkosipuli - 3-4 hammasta; rosmariini - kourallinen neuloja;
oliiviöljy - 2-3 rkl. l.; suola; pippuri.

Keittoprosessi:
1. Emme kauli sulatettua taikinaa kaulimella - jätämme alkuperäisen paksuisen kerroksen, jotta kakun reuna tulee paistaessa monikerroksiseksi. Asetamme suorakaiteen muotoisen puolivalmisteen heti pergamentilla varustetulle uunipellille.
2. Voitele koko kehä oliiviöljyllä, ripottele päälle suolaa ja jauhettua pippuria. Maun parantamiseksi ne on myös maustettu erilaisilla kuivatuilla yrteillä.
3. Sirottele suurin osa rosmariinin lehdistä.
4. Seuraavaksi - valkosipulin kynnet hienonnettuna ohuiksi levyiksi. Valkosipuli-rosmariini-tandem sopii erinomaisesti uunivihanneksille, välipalapiirakoille, pullille, muffinsseille.
5. Levitä sieniviipaleet tasaisesti seuraavaan kerrokseen. Jauhavat herkkusienet voivat olla sekä pieniä, keskikokoisia kuutioita että puolikkaita, neljänneksiä, pitkittäisiä levyjä.
6. Herkkusienille laitamme minikirsikkatomaatteja. Jätämme varret hedelmiin eräänlaiseksi koristeeksi.
7. Viimeinen silaus - lisää ripaus mausteita, rosmariinin jäännökset, muutama tippa öljyä ja laita kuumaan uuniin 20-25 minuutiksi. Paistamme avopiirakkaamme herkkusienillä ja kirsikkatomaateilla 190 asteen lämpötilassa.

Huomaa! Puffindoiseen piirakkaan erittäin maukas täyte on keitetty hienonnettu muna ja hienonnettu vihreä sipuli.

Puffit sitruuna-mintturaejuustolla

Näihin pulloihin käytetään raejuustoa, joka on valmistettu erityisellä tavalla. Jäädyttämällä kefirin (% rasvapitoisuus harkinnan mukaan) kiinteään tilaan ja sulattamalla sitten huoneenlämmössä, saamme erittäin pehmeän homogeenisen raejuuston, joka ei ole huonompi kuin kalliit ulkomaiset analogit. Maustaaksesi lisää luonnollisia ainesosia - minttua ja sitruunankuorta.

Ainekset:
Hiivaton lehtitaikina - 300 g; raejuusto uloskäynnissä - 200 g;
minttu - 2-3 oksaa; jauhettu sokeri - 50 g; sitruunan kuori - 1 tl;
sitruunatiiviste (maun parantamiseksi ja valinnainen) - 1-2 tippaa.

Keittoprosessi:
1. Veden alla huuhtelun jälkeen revimme mintunlehdet irti kovista varreista, kaada kiehuvaa vettä päälle - höyrytä 5-7 minuuttia.
2. Emme kauli sulanutta lehtitaikinaa niin, että kerroksesta tulee rehevä ja monikerroksinen paistamisen aikana. Leikkaamme esimerkiksi pyöreitä aihioita. Jokaisen tortillan keskelle laitetaan pala leivinpaperia, jossa on palkokasveja, jotta saavutetaan syventävä/korin muoto. Paista rahkakerman jauhopohjaa 180 asteessa 12-15 minuuttia.
3. Valmista raejuusto näihin pulloihin pakastamalla kefiiri kiinteäksi. Siivilöi huoneenlämmössä sulatuksen jälkeen juustokankaan läpi. Raejuusto osoittautuu erikoiseksi, epätavallisen mureaksi. Sekoitamme raejuustoa tomusokerilla, mikä, toisin kuin sokeri, antaa sinun säilyttää massan silkkisen, kermaisen koostumuksen.
4. Lisää vedestä puristaen ja hienonnettuna minttu sekä kuori.
5. Seuraavaksi - pari tippaa sitruunatiivistettä, vaivaa tasaiseksi. Kerma on valmis!
6. Vapautamme "kasvaneet" pullot kuormasta, jäähdytämme.
7. Täytä pullat juustomassalla, jossa on värillisiä roiskeita.
Epätavallinen ja herkullinen!

Lehtitaikinacroissanteja suklaalla

Croissant on ranskalainen puolikuun muodossa oleva leivonnainen, jota koko maailma rakastaa. Kevyet murenevat croissantit voidaan nykyään helposti leipoa kotona tehdasvalmisteisesta lehtitaikinasta. Täyte voi olla pelkkä suklaa tai suklaan ja pähkinöiden yhdistelmä, konfituuri, vaniljakastike jne. On suositeltavaa käyttää jo todistettua taikinaa, koska valmiin leivonnaisen onnistuminen riippuu sen laadusta.

Pufficroissanttien taikinan asettelu muistuttaa bagelien valmistusprosessia. Croissanttien tulee kuitenkin olla puolikuun muotoisia, joten "bagelin" reunat ovat hieman taittuneet.

Ainekset:
Puff-hiivaton taikina - 400 g; suklaa - laatat; saksanpähkinät - kourallinen

Keittoprosessi:
1. Taikinalevy kaulitaan 4 mm paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Siksak leikkaa tuloksena oleva kerros pitkiksi kolmioksi.
2. Kolmioiden leveälle puolelle asetetaan useita suklaaviipaleita ja epätäydellinen teelusikallinen hienoksi pilkottuja pähkinöitä.
3. Pyöritä croissantit sämpylöiden tavoin ja taita ne hieman puolikuun muotoisiksi.
4. Voitele croissantit munalla.
5. Paista 200°C uunissa ruskeiksi. Valmiit croissantit ripottele päälle tomusokeria.

Makkarat lehtitaikinassa

Mikään ei ole helpompaa kuin tehdä lehtitaikinaan makkaroita, jos taikina on jo saatavilla. Niiden valmistusprosessi, nimittäin makkaroiden kääriminen taikinaan, on erittäin mielenkiintoinen ja kestää noin 10 minuuttia. Tuloksena saamme tuoksuvan herkullisen ruuan. Taikinan sisällä olevat makkarat paistetaan, lehtitaikina itsessään saa rapean rakenteen - erittäin maukasta!

Ainekset:
Lehtitaikina - 200 g: vakiokokoiset makkarat - 5-6 kappaletta; muna - 1 kpl; seesami - ruokalusikallinen

Keittoprosessi:
1. Ensin poistamme kalvon makkaroista.
2. Pääsääntöisesti valmiissa lehtitaikinassa on jo ripoteltu jauhoja, joten laita se pöydälle ja rullaa ohueksi 2-3 mm paksuiseksi kerrokseksi.
3. Sitten meidän on leikattava tämä ohut taikinakerros suikaleiksi, joiden lukumäärä on yhtä suuri kuin makkaroiden lukumäärä. Käärimme jokaisen makkaran taikinanauhaan. Painelemme taikinan päät tiukasti, jotta se ei käänny paistamisen aikana.
4. Vatkaa muna kevyesti haarukalla ja sivele se sitten siveltimellä taikinan pinnalle, johon makkarat on kääritty.
5. Viimeinen silaus - ripottele makkarat seesaminsiemenillä.
6. Siirrämme makkarat leivinpaperilla päällystetylle pellille.
7. Laita makkarat taikinaan esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi (uunin lämpötila 200 astetta).
8. Tarjoa valmiit kuumat makkarat lehtitaikinassa aamiaiseksi.

Samsa

Samsa on happamattomasta ja usein lehtitaikinasta valmistettu piirakkatyyppi Keski-Aasian turkkilaisten kansojen keittiössä. Samsaa leivotaan perinteisesti tandoorissa, erikoispatareessa, mutta nyt sitä kypsennetään myös uuneissa.

Uzbekistanissa, Tadžikistanissa ja Turkestanissa samsa on yhtä suosittu kuin hot dogit maassamme - sitä myydään kaduilla, tarjotaan välipalabaareissa ja kahviloissa.

1. Kauli ostettu lehtitaikina riittävän ohueksi, voitele se voilla tai muulla rasvalla (margariini, majoneesi jne.). Kääri se rullaksi.
2. Leikkaa rulla samankokoisiksi paloiksi.
3. Kauli jokainen pala.
4. Laita täyte kaulittujen taikinapalojen päälle - esimerkiksi liha tai kurpitsa. Valmistele kurpitsatäytettä leikkaamalla kurpitsan pala pieniksi kuutioiksi, lisäämällä sipulia, suolaa, mustapippuria, sokeria, voita tai muuta rasvaa.
5. Kääri kaulitut taikinaympyrät kolmioiksi.
6. Voitele samsa keltuaisella ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Levitä vastakkaiselle puolelle. Esilämmitä uuni hyvin, aseta siihen leivinpelti, jossa on samsa, vähennä lämpöä 180 ° C:seen. Paista samsaa 25-30 minuuttia.

tekstin ja kuvien lähde http://infomaniya.com/
http://beautyinfo.com.ua/
pääkuva