Kalkkunafilee perunoilla redmond-hauduttimessa. Siipikarjan resepti: Kalkkunan muhennos hitaassa liesi sieniä ja perunoita. Kalkkuna perunoilla ja kvitteni hitaassa liesi

12.03.2018

Monikookerkalkkuna perunoiden kanssa on monipuolinen ruokalaji, joka koristaa sekä päivittäistä että juhlallista ruokavaliota. Ja sen valmistaminen ei ole vaikeaa, varsinkin jos käytät "keittiöavustajaa". Kokeillaan?

Sekä nopeaa että uskomattoman herkullista!

Haudutetut perunat kalkkunalla hitaassa liesi voidaan valmistaa siipikarjan ruhon eri osista. Käytä fileitä, jotta et valmistaisi lihan valmistusta pitkään aikaan. Mausteille korianteri ja juuri jauhettu mustapippuri ovat ihanteellisia.

Sävellys:

• 0,7 kg kalkkunanlihaa (koivu);
• 1 kg perunoita;
• 2 kpl Luke;
• suola;
• mausteet;
• oliiviöljy.

Valmistautuminen:

Muistiinpanoon! Tarkka aika valmistaa perunoita kalkkunanlihalla varustetussa monikeittimessä riippuu laitteen mallista ja tehosta. Voit selventää nämä tiedot niiden ohjeissa.

Aromaattinen astia, jolla on epätavallinen jälkimaku

Kalkkuna perunoiden kanssa on klassinen ruokalaji. Voit monipuolistaa sen makua tavallisilla porkkanoilla. Hän antaa astialle ainutlaatuisen aromin ja makeita muistiinpanoja. Kotitaloutesi arvostaa sitä varmasti!

Sävellys:

• 2 kalkkunasiipeä;
• 2 porkkanajuurta;
• 4-5 kpl. perunan mukulat;
• suola;
• tuoretta maustettua maustepippuria.

Valmistautuminen:

Mielenkiintoinen paistettua kalkkunaa perunoiden kanssa hitaassa liesi

Oletko kokeillut kalkkunan paistettua kesäkurpitsaa? Tämä ruokalaji osoittautuu maukkaaksi, mehukkaaksi ja tyydyttäväksi. Yksikään gourmet ei kiellä sitä!

Muistiinpanoon! Kesäkurpitsa sijaan monet lisäävät munakoisoa paistettavaksi.

Sävellys:

• 400 g kalkkunanfileetä;
• 2 kesäkurpitsaa;
• 2-3 perunaa;
• porkkana;
• paprika;
• maustamaton kasviöljy;
• 2-3 valkosipulinkynsiä;
• suola;
• 200 ml suodatettua vettä (voidaan käyttää liemiä);
• oregano;
• oksat persiljaa, tilliä.

Valmistautuminen:

Juhlava ruokalaji, jolla on hämmästyttävä maku

Kalkkunafilee perunoilla hitaassa liesi on loistava vaihtoehto kyllästetylle perunamuusille ja kyljyksille juhlapöydässä. Tällainen ruokalaji valmistetaan helposti ja nopeasti, ja sen maku on unohtumaton.

Sävellys:

• 0,4 kg fileetä;
• 0,4 kg perunoita;
• porkkanan juurikas;
• 5-6 kpl. suuret samppanjat;
• 100 ml maitoa;
• 2 rkl. smetanaa;
• suola;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• mausteet;
• maustamaton kasviöljy.

Neuvoja! Mausteille valitse kuivatut yrtit - persilja, basilika ja tilli.

Valmistautuminen:

Se on opettavaista! Miksi sinun pitäisi syödä kalkkunaa?

Jotenkin tapahtui niin, että useammin pöydistämme löytyy kananlihaa, ei kalkkunaa. Mutta turhaan! Turkki on todellinen hyödyllisten komponenttien varasto terveydellemme.

Miksi kalkkunanliha:

• Kalkkunassa on merkityksetön osuus kolesterolia.
• Hänen liha on dieettituote.
• Turkki ylittää naudanlihan natriumpitoisuudella. Tämän avulla voit maistaa ruokasi vähemmän suolalla.
• Kalkkunan liha sisältää enemmän rautaa kuin kana, joten se on välttämätöntä kaikille aneemisille.
• Kalkkunan säännöllistä kulutusta elintarvikkeissa pidetään syövän ennaltaehkäisynä.

Muistiinpanoon! Kaikki voivat syödä kalkkunanlihaa! Sen käytölle ei ole vasta-aiheita! Tärkeintä on ostaa korkealaatuista ja tuoretta kalkkunaa!

Melko usein ruokahalua jouluvalikoissa kalkkuna ei maistu aivan yhtä hyvältä. Kulinaariset asiantuntijat käyttävät tämän linnun lihaa yhtä laajalti kuin kana, mutta sitä ei ole aina mahdollista valmistaa haluamallasi tavalla. Jotta kalkkuna olisi mehukas ja pehmeä, ei riitä vain päällystää se mausteilla ja majoneesilla ja laittaa se uuniin. Liha on myös marinoitava huolellisesti. Ja valmistelu kestää kauan. Hidas liesi auttaa säästämään kalkkunaa monista haitoista. Tämän ihmeuunin avulla voidaan ensinnäkin hauduttaa tai paistaa lihaa hyvin, toiseksi se pysyy mehukkaana kypsentämisen jälkeen, ja kolmanneksi emännän ei tarvitse seurata prosessia jatkuvasti. On täysin mahdollista tehdä joko oma yritys tai valmistaa muita ruokia. Joten haluamme kertoa artikkelissamme kuinka valmistaa kalkkunaa hitaassa liesi. Samalla yritämme antaa mahdollisimman monta reseptiä, jotta voit valita itsellesi sopivimman vaihtoehdon. Mutta ensin katsotaan muutama yleinen kysymys.

Lintujen valintasäännöt

Yrityksen menestys riippuu suurelta osin tästä vaiheesta. Jos ostat linnun, joka on pumpannut lihaksiaan yli vuoden ajan maatilan pihalta, mikään marinaatit ja multikeittimet eivät auta sitä. Lihaa on helpompi laittaa jauhelihaan eikä tehdä edes kyljyksiä, vaan kaalirullia. Sinun tarvitsee ostaa vain vauvan kalkkuna. Sen ikä voidaan määrittää lihan värin perusteella. Nuorilla ihmisillä se on vaaleaa, vanhuksilla tummempaa. Lihassa ei saa olla kolhuja tai vaurioita. Hajuun kannattaa kiinnittää huomiota. Sen ei pitäisi olla. Lisäksi on suositeltavaa ostaa tuoretta siipikarjaa, joka ei ole jäädytettyä. Sulatusprosessi ei ole hyvä lihalle.

Turkki

Ensinnäkin se voidaan sammuttaa erilaisilla lisäyksillä. Turkki haudutetaan hitaassa liesi perunoiden, vihannesten, smetanan kera. Koska tällä linnulla on vaikuttava koko, se ei toimi paistamalla sitä kokonaisena. Voit leikata ruhon osiksi. On monia tapoja kokata multikeittimessä. Reseptit ovat melko vaihtelevia, joten voit aina valita jotain sopivaa. Mitä tulee jalkoihin ja siipiin, voit vain yrittää paistaa ne aiemmin marinoituna tai voit höyryttää niitä. Vaihtoehtoisesti voit tehdä jauhelihaa. Siitä voi tulla osa kaikkia tämän ainesosan avulla valmistettuja ruokia. Me puolestaan \u200b\u200bjaamme nyt sinulle parhaita reseptejä, ja aloitetaan kertomalla sinulle, miten haudutetaan kalkkuna ja perunat hitaassa liesi. Ehkä tämä on yksi suosituimmista tavoista valmistaa se.

Mitä tarvitaan

Jalat, siivet ja jopa fileet sopivat tähän ruokalajiin. Se vie noin kilon lihaa. Sama määrä perunoita tulisi ottaa. Tarvitset myös porkkanaa (muutama) ja pari pientä sipulia. Lisää suolaa ja suosikki mausteitasi makuun.

Kuinka kokata

Jotkut ihmiset poistavat linnun ihon, koska siinä on eniten rasvaa. Valmistettaessa kalkkunaa hitaassa liedessä perunoiden kanssa, ei ole suositeltavaa tehdä niin, jotta astia ei tule kuivaksi. Joten, pilko liha pieniksi paloiksi, huuhtele, kuivaa ja laita kulhoon. Pilko sipuli satunnaisesti, käsittele porkkana raastimella. Lähetämme myös kasviseoksen kulhoon. Leikkaa jo kuoritut perunat melko suuriksi. Lisää multikeittimeen. Suolaa ja pippuria, lisää vettä, mutta niin, että se saavuttaa vain perunakerroksen. Suljemme monikeittimen, keitä "Stew" -tilassa puolitoista tuntia. Jos ei ole, valitse paistaminen. Määritetyn ajan kuluttua avataan ihmeuuni, sekoitetaan kaikki, lisätään suolaa ja mausteita, haudutetaan tarvittaessa vielä puoli tuntia. Kaikki. Herkullinen ja mehukas kalkkuna hitaassa liesi perunoiden kanssa on valmis! Voidaan tarjoilla pöydässä.

Jos haluat monipuolistaa ruokalajia, voit korvata perunat kasvispaahdoilla. Tuloksena on yhtä maukas ruokalaji.

Kalkkuna vihannesten kanssa: ainesosat

Mitä tulee sellaiseen komponenttiin kuin liha, tässä tapauksessa voidaan käyttää myös mitä tahansa sen osaa.

Otamme puoli kiloa lihaa, mutta enemmän on mahdollista. Varastoimme myös: munakoisot (ota kaksi tai kolme asiaa), pieni kesäkurpitsa, pieni kaali, kolmesataa grammaa, kaali, paprikaa (pari riittää), tomaatit (viisi tai kuusi), sipulit ja porkkanat (kukin yksi).

Ruoanlaitto

Leikkaa liha pieniksi paloiksi, pese se, kuivaa, suola ja lähetä se monikeittokulhoon. Kuori kesäkurpitsa, leikkaa kuutioiksi. Pilko kaali, porkkanat, paprika ja sipuli leikattu nauhoiksi. Munakoisot on leikattava renkaiksi puoli tuntia ennen kypsentämistä ja pidettävä kylmässä vedessä, mikä poistaa niiden luontaisen katkeruuden. Voit tietysti leikata ihon irti eikä vaivautua liottamiseen, mutta sen kaunis väri saa astian näyttämään paljon houkuttelevammalta. Sitten sekoitetaan kaikki vihannekset yhteen kulhoon, suolaa ja lisätään lihaan. Ylhäältä peitämme kaikki tomaattiviipaleilla, joista sinun on ensin poistettava iho. Mitä tulee veteen, sitä ei tarvitse lisätä, vihannesten käynnistämä mehu riittää. Vihannesten kanssa kalkkunaa keitetään hitaassa liedessä noin kaksi tuntia. Optimaalinen tila on “sammutus”.

Kalkkuna smetanassa

Tässä tapauksessa valmistetaan vain liha ilman lisäaineita. Kalkkuna, hitaassa keittimessä, hapan kermassa, osoittautuu epätavallisen pehmeäksi ja mehukkaaksi. Erinomainen lisuke on pasta, tattari, vihannes salaatti. Minun on sanottava, että hapan kerma on yleensä erinomainen kastike haudutusta varten, sinun on vain yritettävä ottaa se melko rasvaiseksi, vähintään kaksikymmentä prosenttia, eikä kovin hapan. Lihan osalta voit käyttää myös jalkoja, mutta fileet sopivat tähän parhaiten.

Kuinka valmistaa tämä ruokalaji

Leikattiin liha melko suuriksi paloiksi, melkein annoksittain, suolaa ja pippuria, lähetetään kulhoon. Leikkaa yksi sipuli renkaiksi, lisää lihaan. Lähetämme sinne myös hienonnettuja useita valkosipulinkynsiä. Täytä kaikki 200 gramman kermapussin sisällöllä, sekoita, sulje. Asetamme "Quenching" -tilan, sen puuttuessa - "Frying". Keitä tunti.

Jos et tiedä miten valmistaa mehukas kalkkuna, harkitse tätä reseptiä. Liha kirjaimellisesti sulaa suussasi, ja hapankerma-kastikkeesta tuleva lievä happamuus antaa sille erityisen pikantin.

Puhdistettu smetana

Tämän linnun liha on hämmästyttävän yhdistetty sieniin. Lisäksi voit ottaa sekä sieniä että muita metsänäytteitä. Esimerkiksi kantarellit, varsi sienet ovat täydellisiä. Tämä ruokalaji valmistetaan samalla tavalla kuin edellisessä tapauksessa, ainoa ero on, että ennen kaikkien tuotteiden asettamista sinun on ensin paistettava sienet multikeittokulhossa. Tätä varten ne on pestävä, leikattava mielivaltaisiksi paloiksi ja lähetettävä multikeittokulhon pohjaan, johon on jo kaadettu useita ruokalusikallisia kasviöljyä. Lisää myös yksi renkaiksi leikattu sipuli sieniin ja keitä sitten "Paista" -tilassa 20 minuuttia. Sen jälkeen laita liha sienille, ripottele hienonnetulla valkosipulilla ja täytä smetalla. Keittäminen puolitoista tuntia. Tila - "Sammutus".

Paisti

Edellä puhuimme siitä, miten kalkkuna valmistetaan hitaassa liesi perunoiden kanssa. Ja sitten he toivat reseptin ruokalajille, jossa oli vihanneksia. Jos molemmat näistä vaihtoehdoista yhdistetään ja hieman säädetään, voit saada hämmästyttävän maukkaan paistin. Sen valmistamiseen tarvitaan noin kilogramma kalkkunanlihaa, yksi pala bulgarialaista pippuria ja yksi sipuli sekä kaksi porkkanaa ja sama määrä tomaatteja. Periaatteessa vihannesten koostumusta voidaan vaihdella harkintasi mukaan, tärkeimmät siinä ovat tomaatit, perunat ja porkkanat. Tarvitset myös smetanaa ja mitä tahansa tomaattikastiketta tai ketsuppia jääkaapissa.

Kuinka valmistaa paistettua

Kuori perunat, leikkaa ne riittävän paksuihin ympyröihin ja laita ne keittimen pohjalle. Aseta lihanpalat sen päälle. Pippurisuola, aseta kaikki saatavilla olevat vihannekset kerroksittain. Ylhäältä suljetaan kaikki perunaviipaleilla, jälleen suolalla, rasvalla tomaattipastalla tai ketsupilla. Ruoanlaitto on jo hieman eri tilassa - tarvitset "Leivonta". Kahden tunnin kuluttua avaa keitin, kaada päälle sata grammaa hapankermaa, sulje se, jätä se irti laitteeseen vielä puoleksi tunniksi.

Kalkkunafilee hapan kerma ja perunat

Kuten olet todennäköisesti jo nähnyt, kaikki tarjoamamme reseptit ovat täydellisesti yhdistettyjä ja vaihdettavissa. Tämä antaa mahdollisuuden monipuolistaa merkittävästi pöydälle tarjoiltuja ruokia, kun jääkaapissa on käytännössä samat tuotteet. Haluamme tarjota sinulle vielä yhden "hybridin" todisteena. Yritetään nyt valmistaa kalkkunanfileetä perunoilla ja smetanalla hitaassa liesi. Reseptit tällaisen ruokalajin valmistamiseksi vaihtelevat usein, mutta siitä huolimatta se osoittautuu aina yllättävän maukkaaksi ja erittäin tyydyttäväksi.

Kilogramma fileetä tulisi leikata ei kovin suuriksi kuutioiksi, laita se kasviöljyllä voideltuun kulhoon. Peitä tiiviisti sipulirenkailla. Sekoita sitten pussi rasvaista smetanaa muutaman hienoksi hienonnetun valkosipulinkynsi kanssa ja kaada puolet tästä seoksesta monikeittotason tuotteiden päälle. Laita viipaleiksi leikatut perunat päälle. Toista sitten kaikki kerrokset unohtamatta kaataa lihalle hapan kermaa toisen kerran. Aseta "Leivonta" -tila ja keitä puolitoista tuntia. Sitten multikeitin on avattava, ripoteltu runsaasti raastetulla juustolla. Halutessasi voit ottaa sulan kiinteän aineen sijaan. Sulje ja keitä vielä 20 minuuttia.

Tällaisen astian lisuketta ei tarvita, koska se sisältää perunoita, mutta yksinkertaisesti hienonnetut tomaattikurkut tai kevyt kasvissalaatti lisäaineena ovat ihanteellisia.

Paistettu filee

Leikkaa liha suuriksi annoksiksi, huuhtele ja älä unohda kuivata sitä lautasliinoilla. Sekoita kolme ruokalusikallista sokeria sata grammaa soijakastiketta. Kaada sitten kasvisöljyä kulhon pohjaan ja paista siinä yhden hienonnetun sipulin renkaat. Heti kun vihannes on ruskistunut, lisää siihen sokerikastike ja sekoita hyvin. Lisää sitten viipaleita esisuolattua (ei kovin vahvaa) fileetä, sekoita kaikki ainesosat huolellisesti. Sulje multikeitin, aseta "Leivonta" -tila. Puolen tunnin kuluttua ruokalaji voidaan tarjoilla pöydässä. Ennen tarjoilua, ripottele se vihreällä sipulilla, kuten lisuke, niin tällainen liha on täydellinen

Hyvää ruokahalua!

Monikooker-kalkkuna perunoiden kanssa - on monia tapoja valmistaa ruokaa, mutta paistetussa muodossa ruokalaji maistuu erikoiselta. Nykyään kalkkunanliha on erittäin suosittu erinomaisen maun ja korvaamattomien hyödyllisten ominaisuuksien yhdistelmän vuoksi. Sitä pidetään yhtenä korkealaatuisimmista ruokavalioista.

Liha on täysin kyllästetty mehullaan ja osoittautuu mehukkaaksi ja pehmeäksi. Hitaassa liesi paistetut perunat ovat myös pehmeitä ja kypsyvät ongelmitta. Tarjoamme sinulle näiden kahden tuotteen yhdistelmän, joka muuttuu ainesosien avulla erittäin herkulliseksi ruokalajiksi.

Ainekset

• Kalkkunan liha - 300 grammaa
• Perunat - 4 kpl
• Sipuli - 1 kappale
• Porkkanat - 1 pala
• Tomaattikastike - 50 grammaa
• Margariini - 100 grammaa
• Suola, pippuri maun mukaan

Valmistautuminen

Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi.

Lihan viimeistely riippuu siitä, mitä kalkkunan osaa käytät. Jos se on reisi, liha on leikattava luusta, mutta helpoin tapa on käyttää lanne. Leikattiin se 3 cm: n paloiksi.

Hienonna sipuli hienoksi.

Hiero porkkanat karkealle raastimelle.

Laita liha, porkkanat ja sipulit monikeittokulhoon, kun olet asettanut hienonnetun margariinin pohjaan. Aseta "Paista" -tila 15 minuutiksi.

Lisää jonkin ajan kuluttua kulhoon perunat ja tomaattipasta, suola ja pippuri, sekoita kaikki ja aseta "Paista" -tilaksi vielä 25 minuuttia.

Ruoanlaittoon käytimme myymälän tomaattikastiketta. Jos lisäät kotitekoista tomaattia, lisää enemmän - noin 100 grammaa, koska se on vähemmän keskittynyt.

Kalkkuna ja perunat hitaassa liesi on valmis. Hyvää ruokahalua!

Monille paistetut perunat ovat suosikki ruokalaji, jota sekä aikuiset että lapset rakastavat. Paistettuja perunoita voidaan tarjoilla lisukkeena tai pääruokana paistettuja perunoita, sieniä, sipulia tai lihaa. Tässä on lisää vaihtoehtoja paistetuille perunoille hitaassa liesi.

- Paistettuja perunoita, sieniä ja sipulia

Tämän reseptin piirre on perunoiden paistaminen hitaassa liesi kuumassa öljyssä.

Ainekset

• Perunat - 500 g
• Samppanjat - 300 g
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa
• Lampun sipuli - 1 kpl
• Vihreät
• Mustapippuria, suolaa

Valmistautuminen

Leikkaa perunat nauhoiksi, pilko sipuli hienoksi, pilko valkosipuli.
Aseta leivontatila ja kaada kasviöljy monikeittimeen. Paista sipulit ja valkosipuli ja poista sitten keitin.

Laita perunat keittokulhoon paistaen sekoittaen ruskistumiseen (20-30 minuuttia), sitten suolaa ja pippuria, lisää sipuli ja valkosipuli, hienonnetut sienet ja jatka keittämistä "Leivonta" -tilassa ohjelman loppuun asti.

Pilko yrtit ja ripottele valmiiseen astiaan.

Paistetut perunat hitaassa liesi ja sienet ovat valmiita!

Hyvää ruokahalua!

Monet meistä tietävät sananlaskun, kuinka kalkkuna ajatteli ja pääsi keittoon. Käytännössä kalkkunaa voidaan käyttää ensimmäisten ruokalajien lisäksi myös herkullisten liharuokien valmistamiseen. Ja modernit keittiövälineet auttavat sinua tässä. Kalkkuna, jossa on perunoita hitaassa keittimessä, haudutetaan yksinkertaisesti, nopeasti, ja valmiilla annoksella on erinomainen maku.

Kalkkunafilee perunoilla hitaassa liesi: reseptit

Voit tehdä herkullisen aterian pienellä vaivalla. Multikeittimestä on tullut todellinen hengenpelastaja nykyaikaisille kotiäideille. Sinun ei enää tarvitse seistä liedellä tunnin ajan ja huolehtia siitä, että liha ei kypsy hyvin ja perunat pysyvät raakana. Monikeittimessä kaikki ruokalajit valmistetaan riittävän nopeasti ja osoittautuvat aina uskomattoman maukkaiksi.

Aloittelijoille

Haudutetut perunat kalkkunalla hitaassa liesi on loistava vaihtoehto täydelle lounaalle tai illalliselle. Kuten tiedät, ruokalaji näyttää paljon miellyttävämmältä, jos se on kauniisti ja alun perin sisustettu. Kalkkunafileetä sisältäviä perunoita voidaan keittää vuoka.

Sävellys:

• 700 g kalkkunanlihaa;
• suola, mausteet;
• 1,5 kg perunoita;
• 3 rkl. l. auringonkukansiemenöljyt;
• tuore tilli ja persilja - 1 nippu;
• 3 rkl. l. pehmeä voi;
• höyhenjousi.

Valmistautuminen:

Todellinen hillo!

Kalkkuna ei ole kovin suosittu kotiäidien keskuudessa. Me mieluummin keitämme kanaa. Mutta turhaan, koska kalkkunanfilee osoittautuu mehukkaaksi ja epätavallisen maukkaaksi, ja sen eduista voidaan tehdä legendoja.

Lounaaksi voit valmistaa kalkkunan rumpupalan perunoilla hitaassa liesi. Siipikarjan ja vihannesten hauduttamiseen tarvitset suodatettua vettä, joka voidaan korvata turvallisesti kasvi- tai lihaliemellä. Lisää pieni smetana tai kerma maun parantamiseksi.

Muistiinpanoon! Kalkkuna maistuu hämmästyttävältä, jos marinoit sen ensin. Ruokavalion liha sopii hyvin granaattiomenamehun, inkiväärin, muskottipähkinän ja soijakastikkeen kanssa.

Sävellys:

• 1 kg perunan mukuloita;
• 1 kg kalkkunanlihaa;
• 2 kpl kypsiä tomaatteja;
• 2 kpl paprikat;
• porkkanat - 1 juurikas;
• 2 kpl laakerinlehdet;
• 500 ml kiehuvaa vettä tai liemiä;
• seos jauhettua paprikaa, suolaa.

Valmistautuminen:

1. Aloitamme valmistamalla kalkkunan ruho. Sääret ovat parhaiten käytettyjä.
2. Huuhdotaan ne perusteellisesti juoksevalla vedellä.
3. Poista ylimääräinen kosteus paperipyyhkeillä.
4. Hiero rumpukapulat suolalla, seoksella jauhettua paprikaa ja muita yrttejä ja mausteita maun mukaan.
5. Kuoritaan perunat, huuhdotaan ja silputaan vastaavilla paloilla.
6. Leikkaa paprikat kahteen osaan.
7. Poistamme varren, suonet ja puhdistamme siemenet.
8. Silppu nauhoilla.
9. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
10. Kuori ja hiero porkkanat keskiritalla.
11. Pesemme tuoreita tomaatteja juoksevalla vedellä.
12. Poista ylimääräinen kosteus lautasliinoilla.
13. Leikkaa tomaatit kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi.
14. Kaada hienostunutta auringonkukansiemenöljyä monikulhoon.
15. Levitämme kalkkunan ensin.
16. Levitä seuraavaksi sipuli, porkkanat, tomaatit, paprikat ja perunat tasaisiksi kerroksiksi.
17. Lisää laakerinlehdet ja täytä kaikki ainekset kiehuvalla vedellä tai liemellä (vihannes, liha).
18. Valitsemme vaihtoehdon "Sammutus", sulje keittiökoneen kansi.
19. Asetamme ajastimen 90-120 minuutiksi.
20. Keittäminen, kunnes piippaus kuuluu. Lisää yrttejä astiaan ennen tarjoilua.

Kuninkaallinen illallinen koko perheelle

Kalkkuna, jossa on perunoita ja sieniä hitaassa liesi, on täysimittainen gourmet-illallinen kotitalouden jäsenille. Tämä ruokalaji koristaa kaikki juhlapöydät. Vähäkalorinen liha on helposti sulava ja maistuu hyvältä perunoiden ja sienien kanssa. Herkullinen kalkkunan rumpukapujen maku lisää voita. Se leikataan ohuiksi viipaleiksi ja asetetaan ihon alle.

Sävellys:

• 0,5 kg kalkkunanlihaa;
• 500 g perunoita;
• 2 sipulipäätä;
• porkkanat - 2 juurta;
• 100 g tuoreita sieniä;
• 60 g tomaattipasta;
• 50 ml soijakastiketta;
• 4-5 kpl. valkosipulin kynnet;
• jauhettujen paprikoiden, suolan seos;
• 20-30 ml puhdistettua oliiviöljyä.

Valmistautuminen:

Yksityiskohdat

Nykyään monikookerin reseptit ovat erityisen suosittuja, koska yhä useammista moderneista kotiäideistä on jo tullut tämän tekniikan ihmeen omistajia. Monikeittimen avulla voit valmistaa monenlaisia \u200b\u200bruokia ja tietysti kalkkunaa perunoilla.

Tämä monikeittimen ruokalaji säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet ja osoittautuu funky-tuoksuiseksi ja maukseksi. Suosittelemme, että harkitset useita reseptejä tälle upealle ruokalajille, joita varmasti arvostetaan.

Tuoksuva kalkkuna perunoilla hitaassa liesi

Vaaditut ainesosat:

• kalkkunan liha - 600 g;
• sipulit - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl .;
• perunat - 3-4 kpl;
• vihreät;
• jauhettua mustapippuria;
• suola.

Ruoanlaitto:

Pese kalkkunanliha hyvin ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Voitele monikeittokulho kasviöljyllä ja laita liha siihen. Aseta sammutusohjelma kahdeksi ja puoleksi tunniksi.

Kun liha on ruskistunut, kuori sipulit ja perunat. Leikkaa sipuli keskikokoisiksi kuutioiksi ja lisää kalkkunan kulhoon. Leikkaa perunat suuriksi paloiksi. Kuori seuraavaksi paprikat ja leikkaa pitkiksi suikaleiksi. Lisää 10 minuutin kuluttua kulhoon.

Lisää vielä 15 minuutin kuluttua perunat ja peitä puhtaalla kuumalla vedellä niin, että ruoka on täysin peitetty. Mausta suolalla ja pippurilla mielesi mukaan. Heitä hienonnetut vihreät.

Sulje keitin ja keitä astia, kunnes ohjelma sammuu kokonaan. Jaa keitetyt kalkkunat perunoilla annosteltuihin kulhoihin ja tarjoile tuoreiden tai purkitettujen vihannesten kanssa.

Kalkkuna perunoiden ja sienien kanssa hitaassa liesi

Vaaditut ainesosat:

• kalkkunan liha - 0,5 kg;
• tuoreet samppanjat - 200 g;
• paprika - 1 kpl .;
• sipulit - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl .;
• perunat - 400 g;
• majoneesi - 100 g;
• kasviöljy;
• mauste;
• suola.

Ruoanlaitto:

Huuhtele kalkkuna ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Huuhtele sitten sienet huolellisesti juoksevan kylmän veden alla ja leikkaa suunnilleen samoihin paloihin kuin liha.

Kuori perunat, porkkanat, sipulit ja poista siemenet paprikasta, huuhtele. Leikkaa perunat suuriksi paloiksi, raasta porkkanat, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja leikkaa pippuri ohuiksi suikaleiksi.

Laita valmistetut ainesosat kulhoon, joka on voideltu kasviöljyllä. Mausta suolalla ja mausteilla. Aseta "Stew" -tila, peitä ja keitä yksi tunti.

Kun tekniikka antaa äänimerkin, astia on valmis, kutsu kaikki pöydälle.

Kalkkuna perunoiden ja vihannesten kanssa hitaassa liesi

Vaaditut ainesosat:

• kalkkunanliha - 1 kg;
• perunat - 5-6 kpl;
• pakastetut vihannekset - 1 sarja;
• laakerinlehti - 2-3 kpl .;
• kasviöljy;
• mustapippuri - 5-6 kpl;
• mauste;
• suola.

Huuhtele kalkkunanliha ja leikkaa keskipitkiksi viipaleiksi. Voitele monikeittokulho kasviöljyllä ja aseta liha. Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Laita hienonnetut perunat ja pakastetut vihannekset lihakulhoon. Heitä laakerinlehti, ripottele suolalla ja mausteilla. Aseta laite "Haudutettu" - tai "Keitto" -tilaan ja keitä astia tunnin ajan.

Tarjoile kalkkunaa perunoiden ja vihannesten kanssa päällystetyissä kulhoissa ja koristele tuoreilla yrtteillä.

Kalkkuna perunoilla ja tomaateilla hitaassa liesi

Vaaditut ainesosat:

• kalkkunan liha - 500 g;
• sipulit - 2 kpl .;
• 3-4 perunaa;
• paprikaa - 2 kpl .;
• tomaatti - 3 kpl .;
• jauhettua mustapippuria;
• suola.

Ruoanlaitto:

Leikkaa kalkkunan liha terävällä veitsellä keskikokoisiksi paloiksi ja laita kulhoon kasviöljyä. Aseta sammutusohjelma kahdeksi ja puoleksi tunniksi.

Kuori vihannekset ja leikkaa perunat keskikokoisiksi paloiksi, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paprikat ohuiksi suikaleiksi. Huuhtele tomaatit ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.

Lisää vihannekset lihaan 20 minuutin kuluttua, kaada puhdistettua vettä niin, että kaikki ainesosat ovat täysin peitossa. Peitä laite ja keitä, kunnes se sammuu automaattisesti.

Anna valmiin astian jyrkätä noin 20 minuuttia ja tarjoile pöydälle levitettynä annoslevyille.

Nauti ateriastasi.