Koti / Kasvisekoitteet Turkkifilee Kefir paistettuun uuniin. Resepti kalkkunanrintamaan Kefirissa. Kalori, kemiallinen koostumus ja ravintoarvo. Step-step-menetelmä keittää kalkkunan fileet uunissa

Turkkifilee Kefir paistettuun uuniin. Resepti kalkkunanrintamaan Kefirissa. Kalori, kemiallinen koostumus ja ravintoarvo. Step-step-menetelmä keittää kalkkunan fileet uunissa

turkki Rinta Filet Stew Kefirse on runsaasti sellaisia \u200b\u200bvitamiineja ja mineraaleja nimellä A-vitamiini - 27,6%, bat-karuotiin - 29,2%, B6 - 14,9% vitamiini, PP - 16,6%, fosfori - 19%, seleeni - 23, viisi prosenttia

Mikä on hyödyllinen kalkkunanrestissä kefirissa

A-vitamiini Vastuu normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon terveydestä ja silmistä, koskemattomuuden ylläpitäminen.
Karotiinissa Se on provitamiini A ja sillä on antioksidanttiset ominaisuudet. 6 μg beeta-karoteeni vastaa 1 ug-vitamiinia A.
B6-vitamiini. Osallistuu immuunivasteen, jarrutus- ja herätysprosessien ylläpitämiseen keskushermostossa aminohappojen, tryptofaanin aineenvaihdunnan, lipidien ja nukleiinihappojen transformaatioina, edistää punasolujen normaalia muodostumista, ylläpitää homokysteiinin normaalia tasoa veressä. B6-vitamiinin riittämätön kulutus liittyy ruokahalun väheneminen, ihon tilan häiriöt, homokysteinemian, anemian kehittyminen.
RR-vitamiini Osallistuu energian aineenvaihdunnan oksidatiivisiin reaktioihin. Vitamiinin riittämätön kulutus liittyy ihon normaalin tilan, ruoansulatuskanavan ja hermostoon.
Fosfori Osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energianvaihto, säädetään happo-alkalista tasapainoa, sisältyvät fosfolipideihin, nukleotideihin ja nukleiinihappoihin, jotka ovat välttämättömiä luiden ja hampaiden mineralisaatiolle. Ajaliitto johtaa anoreksiaan, anemiaan, ricketeihin.
Seleeni - ihmiskehon suojelujärjestelmän olennainen osa, jolla on immunomodulatorinen toiminta, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan sääntelyyn. Puutos johtaa Kashin-BEK: n sairauteen (nivelrikko, jossa on useita muodonmuutoksia nivelten, selkärangan ja raajojen muodonmuutoksesta), Keshanin sairaudet (endeminen myokardiopatia), perinnöllinen trombaster.

silti piilottaa

Näet täydellisen hakemiston hyödyllisimmistä tuotteista sovelluksessa.

Joten ensin teemme marinadia Kefirista.

1. Laaja kapasiteetti (missä sitten voit laittaa kalkkunan palaset) Kefir. Kefirin on oltava huonelämpötila (ei jääkaapista)

2. Pudota suolaa, pippuria, yrttejä ja mausteita.

3. hienosti leikattu valkosipuli. Voit käyttää valkosipulin karjaa, mutta haluan leikata valkosipulia ohuilla viipaleilla.

4. Lisää valkosipuli Marinade ja kaikki, kuten se olisi sekoitettava niin, että suola liukenee mahdollisimman paljon.

5. Me laitamme Turkin fileet (voit myös ottaa reisi ja yleensä - mikä tahansa suuri osa linnusta. Tärkeintä on, että kappale ei ole pieni). Turkki Marinadina jätän kalkkunan ja jätän 3 tuntia lämpimässä paikassa, ja säännöllisesti kääntämällä lihaa ja kastelemalla sitä marinaatilla. Yli kolme tuntia pitää kalkkuna marinadissa.

6. Lihan merenkulun jälkeen vedämme kalkkunan marinadilta, irrota ylimääräinen neste lusikalla ja aseta kalkkuna leivontaan holkkiin. Kiinnitä holkin päät ja tee pieni reikä (niin, että holkki ei täytä ja mene ulos)

7. Paistamme kalkkunan uunissa 180 asteen lämpötilassa 40-60 minuutin kuluessa. Noin 10-15 minuuttia ennen valmiutta voit paljastaa hihan ja jatkaa leipoa lintua ennen kuoren muodostumista.

Turkki Kefir Marinadessa on valmis. Se osoittautuu mehukas ja pehmeä.

Jokainen emäntä ainakin kerran oli kiinnostunut siitä, miten valmistella Turkin fileet Kefirissa. Minä paljastan teille salaisuuden tehdä tämä yksinkertainen astia. Se osoittautuu erittäin lempeä, maukas, ravintoliha.
Katsokaa mitä upea ruokalaji ja tuoksu yksinkertaisesti tulee. Aion esittää koristeen ja kastikkeen tällaiseen kalkkunaan. Palvelin yleensä paistettua lintua suurella levyllä, jossa on babble parsakaali ja karpalokastike. Se osoittautuu täysi, maukas, ruokavalion illallinen. Turkkiilla on suuri määrä proteiinia, parsakaali on myös erittäin hyödyllinen kasvi, ja karpalokastike täydentää tätä kuvaa, sen ainutlaatuinen maku.
Osat: 3-6
Erittäin yksinkertainen resepti Turkki Fileet Kefir Home Cooking askel askeleelta valokuvalla. Se on helppo kokata kotona 19 tuntia. Sisältää vain 232 kilokaloria. Tekijän resepti kodin ruoanlaittoon.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 19 CH
Kalorien määrä: 232 Cylolarii
Osakkeiden lukumäärä: 11 osaa
Nosta: Lounaalle

Monimutkaisuus: Erittäin yksinkertainen resepti
Kansallinen keittiö: Kodin keittiö
Lautasen tyyppi: Kuumat astiat

Ainesosat yhdeksän annosta
turkkifilaatti - 6 kpl
valkosipuli - 1 hampaat
kefir - 100 grammaa
ketchup - 1 rkl. lusikka
Öljy - 1 rkl. lusikka

Step-by-step cooking
Poista kalkkunanliha. Kahden puolen hävittäminen ei ole kovin vahva, koska liha voi rikkoa. Tee marinadi. Tehdä tämä, sekoita erillisessä Tare Kefir, pieni ketsuppi, lusikallinen sitruunamehua, pippuria, suolaa, voit lisätä hieman hienonnettua tuoretta vihreää, puristaa siellä lehdistön valkosipulin kautta. Melko sekoitus kaikki.
Valitse liha. Tehdä tämä, laita lihapalat levylle Marinadalle ja ota varovasti kalkkunakappaleet. Kun olet sekoittanut lihaa ja marinadia huolellisesti, jätä kalkkunalevy jääkaapissa. Ihanteellisesti marinoi päivä, mutta tällä kertaa voidaan leikata 3-4 tuntia.
Kun liha on vihdoin grillattu, se tarvitsee paista. Joskus minä takaisin sen uunissa, se osoittautuu erittäin maukasta, mutta tänään valmistaa yksinkertaistetun version. Lämmittää paistinpannua (se on mahdollista grilli paistinpannulla), kaada siellä kasviöljyä. Ota pala kalkkuna kädessäsi ja aseta se pannulla. Samassa järjestelmässä, paista ja muita lihaa. Toisaalta 5 minuuttia, sitten käännä ja paista toiselle puolelle.
Kun liha on vihdoin valmis, se voidaan tarjoilla pöydälle. Aseta liha levylle, joka on kauniisti palveleva kalkkuna, aseta sivun lautasen ja maalaa kastike. Valmis. Hyvää ruokahalua!

Kefirin Turkki Marinadista peräisin olevat vartaat tekevät kuivia rintafileitä pehmeämmäksi ja mehukkaille.

Turkki Kebabin kulinaarinen resepti on helppo suorittaa ja paljon hyödyllisempi kuin mikään.

Pohjimmiltaan tehdä se kotona, istutetaan puiset spat.

Turkki Kebab Resepti Kefirissa munakoisoilla

Ainekset 2 vartaa:

turkki Rintafilee - 800 g
etikka viini - 3 rkl. Lusikat
kefir - 800 ml
sipuli - 2 kpl.
tomato Paste - 2 rkl. Lusikat
laakerinlehti
suola, herneet
khmeli-Sunneli
valkosipuli - 4 hampaat
munakoiso - 1 kpl.
kinza, persilja

Kuinka Marine Turkki Kebabs Kefirissa:

1. Pese rintafiletti, leikattu palasiksi. Lisää 1/2 osa hienojakoista sipulia sipulia, ohita valkosipuli "ura", aseta lahden lehtiä ja pippuripippuria.

2. Lisää viiniegaita, tomaatti liitä, hienonnettua vihreää, suolaa, pippuria, kaatamalla humalanlihan mausteet ja sekoita kaikki.

3. Jäljellä olevat sipulit leikataan renkaiksi ja asettavat kerros.

4. Leikkaa munakoiso piireillä, laita päälle, suolaa ja pippuria ja kaikki kaataa kefir. Laita lehdistölle. Marine noin 4 tuntia.

5. Shampurissa laittaa kalkkunan liha, sipuli mukit ja munakoiso. Laita grilli ja paista kunnes valmius (noin 20-30 minuuttia).

Turkki Kebab pippurilla Kefir Marinadessa

2 kg Turkkifileeta
1 iso bulgarialainen pippuri
500 ml Kefira
5 kpl. Luke
2 rkl. Balsamiviinietikka
3 rkl. (dialla) tomaattipasta
10 herneet paprikaa
2 suurta laurelarkkia
pippuri

Kuinka valmistaa Turkki Kebabs kefir pippuria:

1. Tiedosto liukua, kuivaa ja leikata keskiviipaleiksi.

2. Valmista Marinadi Kefirista Kebabille. Leikkaa puoli renkaat sipulit, muistaa kätensä hyvin, kaada Kefir, lisää tomaatti tahna, balsaminen etikka, pippurihaa (hieman katto laastilla), rikkoutunut hieno laurellehti, suola.

3. Laita lihaa marinade, sekoita ja jätä 2-3 tuntia (pidempi, parempi).

4. Leikkaa makea pippuri pieniksi paloiksi, noin lihasta tai hieman vähemmän. Kasvien kalkkuna, vuorottelevat pippurilla varjossa tai puiset piikkien.

Tämä kebab voidaan valmistaa paitsi hiilillä, vaan myös:

airhrilissa 260 asteen lämpötilassa, keskimääräinen puhallus, 20-25 minuuttia
pan - paista pienellä määrä kasviöljyä kahdesta puolelta kullanväriseen väriin kannen alla
uunissa asetetaan suorakaiteen muotoinen muoto leivonnassa 180-200 astetta noin 30 tai ennen sulkemista

pro-piknik.ru.

Turkki Kebab - Marinade reseptit Kefir, majoneesi, soijakastike, olut

Hyvää iltapäivää ystävät! Oletko koskaan yrittänyt Turkey Kebabsia? On selvää, että kun menemme piknikille, niin useimmiten valitsemme sianlihan tai kanan - nämä ovat yleensä tunnustettuja johtajia herkullisen ruokalajin valmistamiseksi. Turkki on arvokas vastustaja, hän ei ole pahempi, usko minua ravinnon lihan lisäksi, ja tämä on iso plus valinnassa. Tänään tarjoan sinulle muutaman reseptin marinadi Turkki Kebab: Kefir, majoneesi, etikka ja jopa olut. Valmista ja nauti.

Ei vain marinadin maku riippuu ehdotetusta marinadista, mutta myös sen aromia, ulkonäköä, mutta mikä on siellä - mielialalla loput riippuvat paljon. Pehmeämpi ja hellästi lihaa, sitä suurempi ilo saamme. Marinadov on todella paljon enemmän kuin näytän sinulle, mutta nämä ovat mielestäni parhaita.

Kun Kebabs keksii - on mahdotonta tietää. Luulen, että kiitämme heidät ruoanlaittoon. Pitkän valikoimamme esivanhemmat paistettua lihaa tulipalolla, mutta marinadit eivät keksineet.

Turkki Kebab - Reseptit

Turkin kebabien juiciness ja maku riippuu joistakin vivahteista. Ja ensinnäkin se, että käytät ruoanlaittoon. Sopivin kalkkuna on sopivin Kebab. Rintasta lihaa saadaan kuivaksi, reite on mehukas. On reseptejä, joissa lautasen pohja oli säärin, siivet, sydämet ja jopa maksa.

Monet meistä ajattelevat, että voit valmistaa herkullista marinoitua lihaa mangalessa. Ei! Ei ole tarpeen miellyttää itseäsi herkullisella astialla maassa tai luonteeltaan. Uunissa keitetyt talot Kebab antavat sinulle vähemmän iloa. Muuten, ja pannulla astia on myös tehty.

Tarjoan sinulle pari vinkkejä, jotka auttavat tekemään Kebabs Turkista liha lempeä, mehukas ja herkullinen:

Kuten mikä tahansa muu kebab, kalkkuna on parempi merikerroksille: ensimmäinen kerros, sitten sipulit. Sitten taas liha.
Sipulit korkealaatuiselle marinadeille on parasta murentua mahdollisimman paljon. Olen varma, että ne, jotka vetävät suolakurkkua, tekevät suuremman taktisen virheen: hän palaa ja hänen ilo on täysin pieni. Leikkatut hienot sipulit, jotka on taitettu suoraan marinadiin, antaa kaiken hänen makuun juuri lihan, mehu tekee kalkkunan pehmeän ja mehukkaan (eikä vain kalkkunan vaan myös kaikki muut lihat).
Muista painaa lihaa Marinadi Cargo - niin liha on tiukasti ja ei menetä mehua, vaan päinvastoin marinadi imee.
Saat enemmän iloa, jos syötät kebab minkä tahansa kastikkeen kanssa.

Kuinka poimia Turkki Kefir

Kebabsin suosituin marinadi resepti Kebabille, tietenkin Kefirissa. Nopeasti ja herkullinen. Turkin suurempi liha on, jos suljet tomaattia reseptistä - se on amatööri, olla rehellinen.

Turkkifilaatti - 2 kg.
Kefir - lattia litraa.
Sipulit - 5 kpl.
Tomato Paste - 3 suurta lusikat.
Balsaminen etikka - 2 rkl. Lusikat (sen sijaan voit kaataa tavallista, taulukkoa).
Pepper herneet, tuoksuva - 10 kpl.
Bulgarian pippuri - 3 kpl. (tai useita tomaatteja, makuasi).
Bay Leaf, suola ja mustapippuri.

Kuinka kokata Marinadin kanssa Kefirissa:

Aloita, valmistat marinadia kebabille: kulhoon, jossa on kulho kefir, laittaa tomaattipasta, hernepippuria, kaada balsamin etikka, lisää tangot hienonnetut ja lahden levyt - rikkoa se pieniksi paloiksi) . Älä unohda paeta marinaattia.
Valmis Turkin fileet leikataan keskisuurille viipaleiksi. Taita marinadi ja jätä kolme tai neljä tuntia. Mitä kauemmin Turkki Marina, lempeä ja maukas on maukas.
Snap liha spanks tai vartaat vuorottelevat viipaloitu makea pippuri. Jos sinua käytetään enemmän tomaateihin, vaihda sitten paprikat niihin.
Kuinka jatkaa Turkin kebabien kokkien piknik, mielestäni kaikki tietävät. Mutta kotona voit tai tehdä sen Aeriumia ja aseta sitten 250 asteen lämpötila ja valmistakaa 25-30 minuuttia. Voit kokata kebabissa uunissa, tarvitset myös puolen tunnin ja lämpötilan 200 o C.
Mutta voit mennä helpoin tapa - vain paistaa suolakurkkua pannulla.

Turkki Kebabs majoneesissa

Turkki, fileetti - 1 kg.
Dijon sinappi - 100 g. (Se voidaan korvata tavallisen puute).
Majoneesi - 200 g.
Kasviöljy.
Bulb ja Bulgarian Sweet Pepper - Ota 1 tietokone.
Pippuri suolalla.

Kuinka keittää marinadi kebab majoneesilla:

Voit kokata majoneesi marinadi, sekoita sinappi ja majoneesi, voita ja hyvin sekoitusta (voi olla sekoittimessa).
Taita hienonnetut kalkkunat marinadissa ja jätä pari - kolme parasta.
Toimitamme tavallista - tulta lihaa ja nauti.

Turkki Kebab - Marinadi olutta

Yksi yleisimmistä marinadeja Turkki Kebabs. Ja se on, sen syyt: Liha on hyvin mehukas!

Turkki, fileetti - 1 kg.
Olut on kevyt - 200 ml.
LukkoVitsa - 2 kpl.
Valkosipuli - hampaat.
Korianteri, punainen polttava mustapippuri, kasviöljy, suola ja mausteet lintujen valmistamiseksi (voi olla kana).

Kuinka kokata olutta Marinadia Kebabille:

Kulhoon, kaada olutta, lisää kaikki mausteet siellä, hienonnettu valkosipuli, hienonnettu sipuli ja myös viipaloitu keskipitkällä kalkkunakappaleilla.
Peitä Google ja jätä yöksi. Voit tietenkin pitää ja vähemmän, mutta se ei ole toivottavaa, sadonkorjuu etukäteen ja et kadu sitä. Valmistaudu
tavallisella tavalla tai tehdä siitä kotona, paistinpannussa, tulos vaikuttaa sinuun, älä epäile.

Turkki kebabit etikkaa soijakastikkeella

Marinadi saa teräviä ja mausteisia.

Turkki, fileetti - 600 g.
Inkivääri, tuore - pieni, 5 - senttimetrin juuret.
Etikka-pöytä - 40 ml.
Vihreät sipulit - muutamia höyheniä.
Soijakastike - 20 ml.
Pepper Sharp Cayensky - 1 teelusikallinen.
Valkosipulin hampaat - 2 kpl.

Valkosipuli, inkivääri ja Chile pippuri puhdistavat siemenet, leikkaa myös suuret, vihreät sipulit, pese ja anna sen syttyä hieman.
Marinadi: Mix etikka ja soijakastike, on parempi tehdä se tehosekoittimessa. Lisää inkivääri ja valkosipuli siellä Chilen pippuri lähetetään myös siellä. Hänen, muuten, voidaan korvata tuoreella sijasta, se on vielä parempi.
Leikkaa kalkkuna ei suuria, keskikokoiset kappaleet menettävät juuri oikein. Kaada marinadi kebabille ja jätä useita tunteja, voit jopa poistaa jääkaapissa. Se kestää vähintään kaksi tuntia. Joten, että liha on estetty, mutta on parempi pitää vähän kauemmin.
Muut toimivat tilanteesta: Luonnossa Roar Kebabit avotulla palolla, talot pannulla tai lentoragnaalissa tai muissa laitteissa.

Herkullinen kalkkuna kebab resepti kvass hunaja

Se on tietenkin parempi, kotisi kvass, mutta jos tulet ostamaan, ota se sitten Okroshka, ei liian makea.

Ensinnäkin tehdä marinadi: laita hunaja kvassiin ja sekoita hyvin. Sama renkaat sipulit ja makea pippuri.
Sitten lähetä siivet marinadiin ja jätä pari tuntia. Sitten paistetaan kebab grillillä tai uunissa - ei eroa.

Turkki Kebab Marinadi viinistä

Resepti gourmet, liha on epätavallisen mehukas ja lempeä. Jos haluat saavuttaa hyvin alkuperäisen maun, lisää sitten pieni sitruunamehu Marinadin valmistautumiseen - sitrushedelmät tuovat erityisen huomautuksen. Neuvoja on erityisen hyvä, jos viini on liian makea.

Rinta tai reiteen Turkki - 2 kg.
Punainen tai valkoviini - 500 ml.
Sipulit - 5 kpl.
Tuore inkivääri - 20 g.
Pepper herneet, paprika, basilika, cress-salaatti.

Marinada resepti: leikattu sipuli renkaat, laita se viiniin, lisää pippurin pippurihaa, hienonnettu inkivääri, basilika, paprika ja kaada kalkkunan lihan marinadi.
Lisäksi kaikkea, kuten tavallista - jättää poimia pari tuntia, lahjakas hieman ja paista.

Juicy maukas liha, ja jopa hajujen haju! On mahdotonta kieltäytyä. Se peittää, houkuttelee, tekee mielialan juhlat. Sydämeni pohjalta toivotan teille hyvää aikaa viettää aikaa ja niin, että Marinadi Kebabsista Turkin lihasta, jonka reseptejä ehdotti teille, että olet lisännyt tähän. Älä unohda minua, tule, jaa reseptejä kommenteissa. Rakkaudella ... Galina Nekrasova.

Haluatko nostaa mielialan, löytää mielenkiintoista, saada neuvoja?

Selvitä ensin uusia artikkeleita! Tilaa uutiskirje!

galinanekrasova.ru.

Turkki Kebabs

Anna kalkkunan kebabit eivät ole kovin suosittuja, mutta tämä ei tarkoita sitä, että se on vähemmän maukkaita kuin karitsan taltta tai sianlihaa. Kuten missä tahansa muussa tämän astian muodossa, ruoanlaittoprosessissa sijaitseva erityinen paikka on marinadi Turkki Kebabille. Siksi haluamme kertoa teille siitä, miten voit noutaa Turkki niin, että se tuli tarjouksen ja mehukas.

Kuinka kokata Turkki Kebabs? Reseptejä

Skewers Turkissa Filetistä Kefirissa

2 kilogrammaa Turkin fileetä;
4 matelijan keulan päätä;
2 kupillista Kefir;
2-3 Bulgarian paprikaa;
2 ruokalusikallista tomaattimehua;
bay Leaf, tuoksuva pippuri, musta maanpika;
suolaa maun mukaan.

Leikkasimme kalkkunan osan viipaleilla. Me taitamme lihaa pannulle, leikkaamme sipulit renkaissa ja pieni liha, jossa on keula kädet. On välttämätöntä, että keula antaa mehua. Sitten kaadetaan Kefir pannulla, mausteet (pippuri tuoksuva ja musta maa, Bay lehti), tomaattimehu ja suola. Marinoida lihaa viileässä paikassa 6 tuntia. Kun rullataan fileetti muotoon, vuorotellen hänet bulgarialaisen pippurin paloiksi.

Turkki kebab uunissa

1,5 kilogrammaa fileetä Turkista lintu;
3 sipulää;
3 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
5 ruokalusikallista wostershiren kastiketta;
1 sitruuna;
kuivattu basilika, musta maanpika, poreoran;
suolaa maun mukaan.

Leikkaa kalkkuna pieninä paloina. Sipulit leikkaavat renkaat ja sekoitavat sen lihalla. Sitten he kausi kuiva maranora, musta maanpika, kuivattu basilika ja suola makuun. Me sekoitamme ja lisäämme auringonkukkaöljyä, sitruunakentän mehua ja pahimmille kastikkeelle. Marinoida lihaa 4 tuntia. Sitten ratsastamme lihaa puurakenteilla ja paistalla uunissa, joka on esikuumennettu 220 astetta.

Turkki Kebab Aeriumissa

1,5 kilogrammaa Turkin fileetä;
4 matelijan keulan päätä;
1 sitruuna;
4 ruokalusikallista oliiviöljyä;
punainen ja musta paprika;
suolaa maun mukaan.

Leikkaa kalkkunafilee osaksi osaksi. Tilaa 1 sitruunamehua ja oliiviöljyä. Siellä, lisää sipulia, suolaa ja punaisten ja mustien paprikoiden seos. Marinoida liha 1-2 tuntia. Sitten tyhjennämme marinadin lihasta, lisää vettä siellä ja kaada se Ailiumin pohjaan (yhdessä keulan kanssa). Liha, jota ratsamme vartaalla ja valmistaa sitä Airhrilissa 6 minuutin ajan 260 asteen lämpötilassa. Ilmannuksen pitäisi olla vahva. Kun lämpötila on vähentänyt 235 asteeseen ja aseta tuuletussäädin keskiasentoon. Ja paista vielä 15 minuuttia. Tarjoile hierovilla sipulilla.

Resepti Spicy Kebabs Turkista

1 kilogrammaa Turkin fileetä;
pieni pala inkivääri;
2-3 valkosipulia hampaita;
vihreitä sipuleita;
melis (useita oksia);
2 punaista makeaa paprikaa;
4 ruokalusikallista auringonkukasta tai oliiviöljyä;
125 ml soijakastiketta;
1 kalkki;
50 ml appelsiinimehua;
0,5 teelusikallista adzhika;
musta pohjapippuri, suola makuun.

Leikkaa kalkkuna pieniksi paloiksi, ripottele se suolalla ja pippurilla ja määritä sivulle. Getting Marinadiin. Punainen pippuri leikataan pieniksi kuutioiksi, sipulit hienoksi rubiiniksi. Myös hienoksi tarve leikata inkivääriä ja valkosipulia ja jauhaa tuoretta Melissa. Kaikki nämä ainesosat sekoitetaan ja lisää kasviöljyä, puoli kalkkia, 50 ml appelsiinimehua, puolet soijakastikkeesta ja puolet adzhik teelusikallista (edullisesti akuuttia). Lisää sitten Marinadi viipaloituun lihaan ja marinoi kebabiin jääkaapissa noin 1-2 tuntia.

Voit paistaa kebabin tämän reseptin sekä kuumilla hiilla että uunissa. Toiselle paistamismenetelmälle sinun täytyy ratsastaa kalkkuna puiset piikit, aseta se voideltulle öljypohjalle ja polttavaksi 240 asteen lämpötilassa 40 minuutin ajan. Ajoittain sinun pitäisi vettä kebab marinadi.

womanadice.ru.

Marine Kefirista Turkki

Marination Kefirissa sallittaisi olla rasvoja, joten proteiinia runsaasti monipuolinen, käyttökelpoinen ruokalaji voi usein käyttää pelkoa ylimääräisten kilogrammojen saamisesta.

Turkki ennen kuin marinaation on poistettava jääkaapista ja anna sen lämmetä huoneenlämpötilaan. Tämän lihan erikoisuutta on se, että se imee marinadi hyvin, joten kokeilla peittaus voi tulla erittäin mielenkiintoisiksi.

Andy, tiedä, että fattest liha on lonkat, juo juottaja on rinta. Jos otat molemmat tyyppejä ja valmistat vartaat heiltä, \u200b\u200bsitten vaihtoehtoiset kappaleet vartaat niin, että ne voidaan unohtaa tasaisesti. Ja leikkaa liha, jossa ei ole ohuempia 5 cm niin, että mehu säilyy. Leivontaan kalkkuna vartaat, leikkaa 3-senttimetriä.

Kefirin Marinadessa voit laittaa erilaisia \u200b\u200bmausteita yhdistettynä siipikarjanlihan kanssa: erilaisia \u200b\u200bpippuria, lahden lehtiä, inkivääriä, kalkkioita, kardemummia, kanelia, muskottipähkinää, kurkumaa jne. Suolaa Valitse suuri, voit ottaa a soijakastike.

Aikaisemmin Turkki oli ihmeessä ja sitä ei pidetty erittäin onnistuneeksi vaihtoehdoksi kanaa. Monet hostesses välttävät ruoanlaittoja tästä linnusta, kun otetaan huomioon hänen lihansa enemmän "urheilua" ja vähemmän mehukas. Toisin kuin hyvin ajatteleva lausunto lihan jäykkyydestä, avaamme salaisuuden, miten se voi tehdä mehukas ja pehmeä. Saada maukkaa ja tuoksuva, on välttämätöntä valmistaa uuniin, lintu on mehukas, jos se on esipainettu erikoiskastikkeessa, joka pehmentää kuidut ja leikata vasara hieman.

Turkki uunissa.

Ainekset:

Tuore kalkkunafiletti 850 g

Kaksi keskikokoista hapan omenoita

Kaksi salaattia lila lamput

Purple valkosipulin pää

200 ml Kefira

Puolet tuoretta sitruunaa

Suuri suola ja mausteet

Resepti:

Erotamme kalkkunan fileet palasiksi, puhdista ja purista valkosipuli ja polttimo siellä, purista puolet sitruunasta, suihku suolaa mausteilla ja hierolla. Täytä FILLETE KEFIR ja sekoita uudelleen. Jätämme muutaman tunnin jääkaapissa tai pari tuntia, jos ei ole aikaa odottaa. Hanki ja hieman häviää vasara.
Puhdistus kuori ja ydin omenat ja leikkaa ohut viipaleet.
Puhdista jäljellä oleva lamppu ja leikkaa ohut renkaat.
Kaada valmistettu muoto öljyn leivontamiseksi, aseta leikattujen omenien kerros, joka on peitetty rikkoutumalla, se on erittäin pehmeää), laittaa sipulit ja täytä kaikki kastike, jossa kalkkuna oli karkotettu.
Poistamme koko vaatekaapissa 27 minuuttia, sitten saamme ja ripottele juustoa, poistamme vielä 7 minuuttia ennen kuin muodostuminen ruddykuoren juustosta, sitten peitä kalvo niin, että juustoa ei polteta ja hidastaa lämpöä, jättää lämpöä vielä 17 minuuttia.

Kefir Marinaadin ansiosta Turkkifiletti on erittäin lempeä. Leivottu uunissa tällä tavalla, lintu menettää "urheilullisuus" ja jättää mehukas ja riittävän tarjouksen.

Turkki taikina on erittäin maukasta, niin että liha on mehukas ja pehmeä, on välttämätöntä torjua se hyvin sitruunalla.

"Turkki Tulupissa"

Ainekset, jotka on suunniteltu pari annosta:

540 g Tuoreet kalkkunafilee

Kolme oravaa kananmunista

Suuri suola ja pippuri mausteilla

Öljy paistamiseen

Suurimman arvosanan jauhot

Kourallinen maanalaisia \u200b\u200bsaksanpähkinöitä

Puolet mehukas sitruuna

20 ml stachmala

Ruoanlaitto "Turkki Toulupissa":

Huuhtele ja leikkaa kalkkunafileet, leikataan keskikokoisiksi, ruiskutus sitruunaan ja kierrä vasara, merkitä suurta suolaa ja pippuria kaikilta puolilta ja irrota sitten öljyä ja irrota jääkaapissa 90 minuutin ajan, sulkemalla tiiviisti ei kuivua.
Oravat munien lyöminen erillisessä säiliössä.
Toisessa säiliössä häiritse jauhoja ja hajanaisia \u200b\u200bsaksanpähkinöitä.
Roll yli syvä paistinpannu, kaada öljyä ja saada kalkkunat fileet. Jokainen kalkkuna on leikattu proteiiniin, sitten jauhot saksanpähkinöillä, sitten siistimme muna-oravaksi uudelleen ja laittaa se pannulla. Hieroa ennen Rumyantan muodostumista keskimäärin kolme minuuttia kummallakin puolella.
Valmista säiliö paperilla lautasliinat, joissa asetetaan paahtamisen jälkeen, turkkifiletti taikina, niin ylimääräinen rasva.
Tarjoile pöydälle, jossa on hapan kermakastike tai muu makuasetukset.

Anna pehmeys astiaan auttaa hapan kermaa lisättyä ruoanlaiton aikana Turkissa Fileet. Leivottu uunissa tällaisessa kastikkeessa, lintu hankkii ohut tuoksu, varjostettu mausteiden ansiosta ja haponvahvisteista happoa.

"Noble Turkki" tai Turkkifileet hapan kerma sienet.

Ainekset:

750 g tuoretta kalkkunafileetä

360 g tuoreita sieniä (tai keitetty)

440 ml hapan kermaa

Viisi purppuran valkosipulia

Tuoreet vihreät (basilika, tilli, persilja)