Ranskalainen juustokeitto. Ranskalainen herkku - juustokeitto, ranskalaisen ruoanlaiton salaisuus juustokeiton resepti

Pidetään pieni ranskalainen juhla ja tehdään upea juustokeitto! Ranskalaisen juustokeiton resepti on valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta erittäin suosittu monissa maailmankuuluissa ravintoloissa.

Juustokeiton resepti

Tänään paljastamme sinulle ranskalaisen tuorejuustokeiton hienoimman yksinkertaisen reseptin salaisuuden. Se ei vie paljon aikaasi eikä vaadi paljon ainesosia. Hänelle löytyy tuotteita lähes joka kodista. Keittotekniikan hallittuaan jokainen kotiäiti voi kokeilla keittiössään, nimittäin lisätä uusia aineksia tai lisätä keittoon sulatejuuston sijaan kovaa juustoa. Ranskan kuuluisat kulinaariset asiantuntijat tekevät juuri niin.

Klassiseen ranskalaiseen juustokeittoon 4 annosta varten tarvitset:

• 100 grammaa kovaa juustoa litrassa vettä.
• Pari perunaa,
• 1 sipuli
• 1 porkkana.
• Valkosipuli,
• korianteria maun mukaan.

Keittomenettely

1. Kuutioi perunat ja laita ne kattilaan.
2. Lisää kattilaan tarvittava määrä vettä ja laita se tuleen.
3. Kunnes vesi kiehuu, hienonna sipuli ja hiero porkkanat ja lisää kasvikset veden kiehumisen jälkeen. Voit muhia sipulia porkkanoiden kanssa pehmeäksi voissa. Tämä lisää väriä ja makua keittoon.
4. Vihanneksia tulee kypsentää, kunnes ne ovat valmiita, minkä jälkeen keittoon tulee lisätä juustopalat. Liukeneminen antaa keitolle miellyttävän aromin ja keitosta tulee maitomainen.
5. Kun juusto on täysin liuennut, keitto on valmis. Valmiissa mestariteoksessa sinun on laitettava hienonnettu valkosipuli ja korianteri, jonka jälkeen voit tarjoilla.
6. Huomaa, että mitä hienommaksi ainekset leikataan, sitä parempi ja maukkaampi keitosta tulee.
Juustokermakeitto

Joissakin Euroopan maissa soseutettu juustokeitto on erittäin suosittu, jossa kaikki ainekset muussataan. Keittoa varten - soseuta keitto metalliseulan läpi ennen juuston lisäämistä, pyyhi vihannekset. Voit käyttää tehosekoitinta. Nosta seuraavaksi sosekeitto kattila liedelle, kiehauta ja raasta juusto karkealla raastimella.

Miten voit monipuolistaa juustokeittoa?

Jokaisessa maassa juustokeittoon lisätään täysin erilaisia ​​​​ainesosia. Esimerkiksi ranskalaiseen juustokeittoon on usein lisätty sieniä (maan pohjoisosassa), ja Etelä-Ranskassa mereneläviä lisätään astiaan. Skandinavian maissa keittoon lisätään monenlaisia ​​muroja ja pieniä lihapaloja, kuten kanaa, kinkkua, kalkkunaa. Välimeren maat, kuten Espanja ja Italia, mieluummin monipuolistavat keittoaan vihanneksilla, usein tomaateilla tai paprikailla. Voit valmistaa juustokeittoa kanaliemessä, lisätä siihen vihreitä herneitä, kukkakaalia.

Kuinka tarjoilla juustokeittoa?

Ensinnäkin smetana ja yrtit on tarjottava juustokeiton kanssa.
Joistakin ravintoloista löytyy joko valkoista paahdettua leipää tai ruiskrutonkeja keittokulhossa.
Voit keittää juustokeiton uunissa annoskattiloissa, jolloin saat myös tuoksuvan juustokuoren.

Kaiken sivustolle lähetetyn materiaalin käyttö on sallittua, kun osoitetaan suora linkki (Internet-julkaisuille - hyperlinkki) Sivuston materiaalin suoraan osoitteeseen. Linkki (hyperlinkki) vaaditaan riippumatta siitä, käytetäänkö sivuston materiaalia kokonaan tai osittain http: // http: // sivusto

Kulutuksen ekologiaa. Pidetään pieni ranskalaisen keittiön herkku ja tehdään upea juustokeitto! Ranskalaisen juustokeiton resepti on valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta erittäin suosittu monissa maailmankuuluissa ravintoloissa.

Pidetään pieni ranskalainen juhla ja tehdään upea juustokeitto! Ranskalaisen juustokeiton resepti on valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta erittäin suosittu monissa maailmankuuluissa ravintoloissa.

Juustokeiton resepti

Tänään paljastamme sinulle ranskalaisen tuorejuustokeiton hienoimman yksinkertaisen reseptin salaisuuden. Se ei vie paljon aikaasi eikä vaadi paljon ainesosia. Hänelle löytyy tuotteita lähes joka kodista. Keittotekniikan hallittuaan jokainen kotiäiti voi kokeilla keittiössään, nimittäin lisätä uusia aineksia tai lisätä keittoon sulatejuuston sijaan kovaa juustoa. Ranskan kuuluisat kulinaariset asiantuntijat tekevät juuri niin.

Klassiseen ranskalaiseen juustokeittoon 4 annosta varten tarvitset:

• 100 grammaa kovaa juustoa litrassa vettä.
• Pari perunaa,
• 1 sipuli
• 1 porkkana.
• Valkosipuli,
• korianteria maun mukaan.

Keittomenettely

1. Kuutioi perunat ja laita ne kattilaan.
2. Lisää kattilaan tarvittava määrä vettä ja laita se tuleen.
3. Kunnes vesi kiehuu, hienonna sipuli ja hiero porkkanat ja lisää kasvikset veden kiehumisen jälkeen. Voit muhia sipulia porkkanoiden kanssa pehmeäksi voissa. Tämä lisää väriä ja makua keittoon.
4. Vihanneksia tulee kypsentää, kunnes ne ovat valmiita, minkä jälkeen keittoon tulee lisätä juustopalat. Liukeneminen antaa keitolle miellyttävän aromin ja keitosta tulee maitomainen.
5. Kun juusto on täysin liuennut, keitto on valmis. Valmiissa mestariteoksessa sinun on laitettava hienonnettu valkosipuli ja korianteri, jonka jälkeen voit tarjoilla.
6. Huomaa, että mitä hienommaksi ainekset leikataan, sitä parempi ja maukkaampi keitosta tulee.

Juustokermakeitto

Joissakin Euroopan maissa soseutettu juustokeitto on erittäin suosittu, jossa kaikki ainekset muussataan. Keittoa varten - soseuta keitto metalliseulan läpi ennen juuston lisäämistä, pyyhi vihannekset. Voit käyttää tehosekoitinta. Nosta seuraavaksi sosekeitto kattila liedelle, kiehauta ja raasta juusto karkealla raastimella.

Miten voit monipuolistaa juustokeittoa?

Jokaisessa maassa juustokeittoon lisätään täysin erilaisia ​​​​ainesosia. Esimerkiksi ranskalaiseen juustokeittoon on usein lisätty sieniä (maan pohjoisosassa), ja Etelä-Ranskassa mereneläviä lisätään astiaan. Skandinavian maissa keittoon lisätään monenlaisia ​​muroja ja pieniä lihapaloja, kuten kanaa, kinkkua, kalkkunaa. Välimeren maat, kuten Espanja ja Italia, mieluummin monipuolistavat keittoaan vihanneksilla, usein tomaateilla tai paprikailla. Voit valmistaa juustokeittoa kanaliemessä, lisätä siihen vihreitä herneitä, kukkakaalia.

Kuinka tarjoilla juustokeittoa?

Ensinnäkin smetana ja yrtit on tarjottava juustokeiton kanssa.
Joistakin ravintoloista löytyy joko valkoista paahdettua leipää tai ruiskrutonkeja keittokulhossa.
Voit keittää juustokeiton uunissa annoskattiloissa, jolloin saat myös tuoksuvan juustokuoren. julkaissut

Ranskalaisen juustokeiton valmistus

Kaada broilerin filee, rintafile tai muu osa kanasta kylmällä vedellä ja keitä.

Kun liemi kiehuu, lisää hieman suolaa ja maustepippuria, vähennä lämpöä ja keitä 20-25 minuuttia. Ota valmis liha pois, jäähdytä ja leikkaa veitsellä tai pura se käsin pieniksi paloiksi.

Seuraava vaihe ranskalaisen juustokeiton valmistuksessa on kuori perunat, sipulit ja porkkanat, pese ja pilko erittäin hienoksi. Perunat ja porkkanat voidaan raastaa tai hienontaa erittäin ohuiksi kuutioiksi.

Laita sulatettu juusto pakastimeen muutamaksi minuutiksi ja raasta myös.

Lisää perunat kiehuvaan liemeen ja keitä 4-5 minuuttia.

Kuullota sipulia ja porkkanaa muutama minuutti voissa ja siirrä kattilaan.

Kun keitto kiehuu, vähennä lämpöä ja lisää juustoraaste ja vähän maitoa. Keitä vielä muutama minuutti, kunnes kaikki juusto on sulanut. Laita kypsennyksen lopussa keittoon keitetty liha, ripaus (1/2 tl) kuivattuja yrttejä, kiehauta ja poista lämmöltä.

Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi - noin 3x3 senttimetriä. Kuivaa uunissa tai paista pannulla kullanruskeiksi.

Krutonit voidaan lisätä suoraan lautaselle ranskalaisen juustokeiton kanssa tai tarjoilla erikseen.

Hyvää ruokahalua!

Monissa kansallisissa keittiöissä on resepti sipulikeittoon, mutta vain ranskalaiset onnistuivat paljastamaan yksinkertaisen vihanneksen "sielun". Sipulin maku tässä ruoassa on niin odottamaton, että kannattaa ainakin kerran käyttää puoli päivää aidon ranskalaisen keiton valmistamiseen. Löydä vapaa-aikaa, ole kärsivällinen, ja tulos ylittää kaikki odotukset.

Reseptin hienouksia

Sipulikeiton keksivät luultavasti talonpojat, joiden tavanomaisia ​​tuotteita olivat sipulit, juusto ja leipä. Versio, jonka mukaan tämän ruuan resepti kuuluu Ranskan kuninkaalle, on kaunis, mutta ei vakuuttava, koska sipulit olivat köyhien ruokaa. Monet ihmiset yhdistävät ilmaisun "sipulikeitto" Zolan ja Balzacin romaaneihin, jotka kuvasivat kovien työntekijöiden, kaivostyöläisten, köyhien ja muiden sorrettujen ranskalaisten elämää. Vasta viime vuosisadalla työläis-talonpoikakeiton resepti tunkeutui pariisilaisiin ravintoloihin, ilmeisesti silloin ilmestyi romanttinen legenda kuningas Louisista, joka päätti nälkiä madon omalla valmistuksellaan.

Yleinen ranskalaisen sipulikeiton resepti sulatetulla juustolla sisältää pääainesosien lisäksi kuivaa valkoviiniä, patonkikrutonkeja ja liemeä - lihaa tai kasviksia. Tuotteet ovat yksinkertaisia ​​ja keitto saa epätavallisen maun pitkän kypsennyksen ansiosta. Ohuet puolirenkaat sipulia paistetaan voissa miedolla lämmöllä, niistä tulee kullanruskeita, pehmeitä ja makeita.

Sipulikeittoa ei voi keittää myöhempää käyttöä varten, sen maku ilmaantuu ensimmäisten 15 minuutin aikana kypsennyksen jälkeen ja häviää kuumennettaessa. Keitto on parasta keittää ei kattilassa, vaan kattiloissa ja syödä kuumana.

Ensi silmäyksellä tuorejuustokeiton resepti on yksinkertainen, mutta se voi pilata ruoanlaittojärjestystä häiritsemällä. Kaikissa muunnelmissa sipulikeiton teemasta sovelletaan yleisiä sääntöjä:

Keittoon sopii naudan-, kana- tai kasvisliemi mausteineen.

Alkoholijuomat antavat ruoalle erityisen pikantiteettia. Yleensä se on kuivaa valkoviiniä, mutta on reseptejä konjakilla, puolimakealla viinillä ja sherryllä. Valmistuksen aikana alkoholia tulee suojata niin, että se säilyttää oman makunsa ja korostaa keiton aromia.

Voit tarjoilla krutonkeja erikseen, asettamalla ne pohjalle tai pudottamalla ne valmiiksi täytetylle lautaselle. Leipä on kuivattava hyvin, jotta se ei pehmene liian nopeasti.

Sulatettu juusto ranskalainen sipulikeitto resepti

Kypsennysaika - 5 tuntia. Annokset per astia - 2.

Keitämme keittoa sulatetulla juustoliemellä, yritämme ostaa parasta - tuoreinta ja laadukkainta. Juuston lisäksi tarvitsemme:

Sipulit - 1-1,2 kg.

Voi - 50 grammaa.

Jauhot - 1 tl.

Liemi - 4 kuppia.

Kuiva valkoviini - puoli lasia.

Valmista liemeä varten :

Sulatejuusto - 100 grammaa.

Nippu timjamia ja persiljaa.

Pari laakerinlehteä.

Mustapippurit - 4 kpl.

Krutonkeille :

Patonki - 4 viipaletta

Valkosipuli - 1 kynsi.

Raastettu kova juusto - puoli lasia.

Sipulikeiton keittäminen

1. Aloitetaan valmistamalla pääainesosa - sipuli. Poistamme kuoritut sipulit pyrstistä, leikkaamme puoliksi (pituussuunnassa) ja leikkaamme ohuiksi höyhenillä. Resepti suosittelee liikkumista tätä varten kuituja pitkin. Tässä tapauksessa tällainen leikkaus on perusteltua, koska sipulia on käsiteltävä pitkään, ja häiriöttömät kuidut säilyttävät muotonsa ja jakavat mehun tasaisesti.

2. Kuumenna voi syvässä kattilassa, sen pitäisi vain sulaa.

3. Laita koko sipuli kattilaan, aseta lämpö keskilämmölle. Tavoitteemme tässä vaiheessa on saada kaikki irti sipulimehusta. Peitä kattila kannella ja sekoita sipulia 10 minuutin välein. Tunnin kuluttua sipulin tilavuus puolittuu ja kulhon pohja peittyy mehulla.

4. Nyt meidän on haihdutettava mehu. Poista kansi ja sekoita sipulia, jotta se ei pala. Tämä prosessi kestää vähintään tunnin. Sipuli pienenee entisestään ja neste haihtuu. Tämän vaiheen loppuun mennessä sipulit ovat ruskeita, mutta riittävän vaaleita.

5. Seuraava tehtävä on houkutella sokeri pois sipulista. Usko tai älä, sipulit ovat yksi makeimmista vihanneksista. Vähennä lämpöä ja jatka kattilan sekoittamista 10 minuutin välein. Sen ei missään tapauksessa saa antaa palaa, muuten keitto osoittautuu katkeraksi ja rumaksi.

6. Signaali paistoprosessin loppua kohti on nesteen haihtumista ja öljyn täydellistä imeytymistä. Tämä toimenpide vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä, mutta tulos on vaivan arvoinen.

7. Kokeile sipulia. Jos se ei tunnu makealta, lajikkeesta riippuen voit lisätä teelusikallisen kidesokeria tai tomusokeria. Sipulin käsittely kestää noin 4 tuntia.

8. Varaa ruskistamisen aikana aikaa liemille. Kaada 800 ml vettä kattilaan, kun se kiehuu, laske sidottu vihreitä ja pippuria, 10 minuutin kuluttua - laakerinlehti. Anna kiehua 5 minuuttia ja ota kaikki pois pannulta. Käytämme sulatejuustoa, leikkaamme sen, upotamme sen kiehuvaan liemeen, sekoitamme sitä ajoittain, kunnes juusto on täysin liuennut.

9. Laita sipuli esilämmitettyyn paksuseinäiseen kattilaan ja ripottele se tasaisesti jauhoilla. Sekoita, kunnes jauhot sekoittuvat sipuliin.

10. Kaada joukkoon viini ja sekoita kattilan sisältöä, kunnes alkoholin haju häviää.

11. Kaada liemi sipulin joukkoon, sekoita ja anna kiehua.

12. Pienennä lämpö minimiin, anna kiehua tunnin ajan, maista ja lopuksi suolaa maun mukaan.

13. Tällä hetkellä valmistamme krutonkeja. Leikkaa patonkiviipaleet ja kuivaa niitä uunissa, kunnes kuori muuttuu kullanruskeaksi. Hiero kuivattu lämmin leipä valkosipulilla.

14. Keitto on valmis. Kaada se lautasille, laita krutonkeja päälle ja ripottele kaikki juustoraasteella.

Aloita ateria heti - keitto ei saa jäähtyä.

Toivotamme uusia ja ihania makuelämyksiä!

Yhteydessä

Kaverit, laitamme sielumme sivustoon. Kiitos
että löydät tämän kauneuden. Kiitos inspiraatiosta ja kananlihalle.
Liity joukkoomme klo Facebook ja Yhteydessä

Joskus voit luoda jotain erittäin mielenkiintoista yleisimmistä tuotteista. Esimerkiksi juustokeitto. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja ruokalajista tulee täyteläinen, kermainen maku.

sivusto kerännyt sinulle reseptejä uskomattoman suussa sulaviin juustokeittoihin. Lisäksi ne sopivat erinomaisesti kokeiluun, koska ne vaativat hyvin yksinkertaisia ​​ainesosia ja voivat olla hankalaa pilata. Ja kun olet tehnyt valikoimamme, kokeile lisätä kukkakaalia tai selleriä, savustettuja metsästysmakkaroita tai nuudeleita täysin uudeksi ateriaksi.

Ranskalainen juustokeitto valkosipulikrutonkeilla

Tarvitset:

• broilerin filee - 400 g
• pehmeä sulatejuusto - 200 g
• perunat - 3 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• suolaa, jauhettua pippuria, maustepippuria - maun mukaan
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• laakerinlehti - 3 kpl.
• tuoreita yrttejä maun mukaan
• paahtoleipää varten - patonki (tai mikä tahansa muu leipä), valkosipuli, oliiviöljy

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Kiehauta 1,5 litraa vettä kattilassa, leikkaa kana pieniksi paloiksi ja laita se kiehuvaan veteen.
• Heti kun liemi alkaa kiehua, lisää suolaa, pari maustepippuria ja mustaherneitä, laakerinlehtiä. Keitä kiehumishetkestä alkaen 20 minuuttia.
• Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Otamme lihan pois, laita perunat ja keitä 5-7 minuuttia.
• Puhdistamme ja hieromme porkkanat. Paistamme kevyesti auringonkukkaöljyssä. Suolaa ja pippuria kevyesti. Lisää valmis paistaminen keittoon ja keitä vielä 5-7 minuuttia.
• Lisää sulatejuusto, sekoita hyvin ja sammuta lämpö.
• Leikkaa patonki pitkiksi viipaleiksi. Kuori yksi valkosipulinkynsi. Kasta leipä oliiviöljyssä molemmin puolin. Hiero molemmin puolin valkosipulilla (halkaise pituussuunnassa) ja laita uuniin muutamaksi minuutiksi 190-200 asteeseen. Tarjoile leipä keiton kanssa.

Juustokeitto parsakaalilla ja sienillä

Tarvitset:

• herkkusienet - 5-7 kpl.
• sulatetut juustot - 2 kpl.
• parsakaali - 200 g
• perunat - 1-2 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• suolaa, kasviöljyä paistamiseen

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Leikkaa herkkusienet. Paista 5-10 minuuttia. Kolme porkkanaa raastimella ja paista myös.
• Jaa parsakaali kukinnoiksi, pienemmiksi paloiksi. Voit ottaa tuoretta parsakaalia (kauden aikana) ja pakastettua. Jos näin on, sulata parsakaali hieman ennen juustokeiton valmistamista, muuten sitä on vaikea leikata.
• Leikkaamme perunat.
• Lisää kaikki ainekset kiehuvaan veteen, suola ja keitä 10 minuuttia.
• Hiero sillä välin rahka karkealla raastimella. Ja lisää keittoon.
• Keitä vielä 5 minuuttia, kunnes juustoaine on liuennut. Ripottele päälle kuivattua tilliä (halutessasi) ja anna keiton hikoilla pari minuuttia. Tarjoile juustokeittoa krutonkien tai krutonkien kanssa.

Katkarapujuustokeitto

Tarvitset:

• voita - 2 rkl. l.
• kova juusto - 150 g
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• sipulit - 1 kpl.
• katkarapu - 400 g
• riisi - 2 rkl. l.
• suolaa, pippuria, laakerinlehteä
• 1 tomaatti tai 1/2 tl tomaattisose

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Riisi tulee liottaa etukäteen. Kun aloitat ruoanlaiton, kaada päälle litra kylmää vettä ja kiehauta.
• Paista erikseen hienonnettu sipuli pannulla. Kun sipuli on jo muuttunut kullanruskeaksi, sinun on tummuttava tomaatti tai paistettava kevyesti tomaattipasta.
• Kun riisi kypsyy, kuori katkarapujen kuori ja laita se kiehuvaa riisiä sisältävään kattilaan. Muista, että katkaravut kypsyvät nopeasti ja ne tulee laittaa veteen viisi minuuttia ennen ryyppien kypsentämistä.
• Lisää suola ja pippuri heti sen jälkeen. Sitten - paistettua sipulia tomaatilla, hienonnetulla valkosipulilla ja parilla laakerinlehdellä.
• Juustoraastetta tulee lisätä keittoon vasta, kun lämpö on sammutettu. Kun juusto on täysin sulanut, voidaan tarjoilla mureaa keittoa.

Juustokeitto lohella ja pinjansiemenillä

Tarvitset:

• kalafilee (lohi, lohi) - 200-300 g
• sipulit - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• tilli - 1 nippu
• perunat - 3 kpl.
• pinjansiemeniä - 3 rkl l.
• sulatejuusto - 4 kpl.
• mustapippuria, suolaa
• vesi - 1 l
• oliiviöljy - 2 ruokalusikallista l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Paista oliiviöljyssä kattilassa hienonnettu sipuli, porkkana, raastettu karkealla raastimella. Lisää paistetut pinjansiemeniä vihannesten joukkoon, sekoita kaikki.
• Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa. Laita murskattu sulatejuusto sinne, sekoita hyvin puisella lastalla.
• Lisää kuutioidut perunat kattilaan ja keitä puolikypsiksi.
• Laita sitten paistetut kasvikset kattilaan, lisää sinne kuutioiksi leikatut kalafileet, suola ja pippuri ja anna keiton kiehua. Keitä 5 minuuttia, kunnes kala on valmis, lisää hienonnettu tilli ja sammuta lämpö välittömästi.
• Keiton tulee antaa hautua 5 minuuttia, ja se voidaan kaataa lautasille.

Juustokeitto savustetun lihan kanssa

Tarvitset:

• savustetut porsaan kylkiluut - 500 g
• pehmeä sulatejuusto - 160 g
• kerma, jonka rasvapitoisuus on 33% - 200 g
• sipuli - 1 kpl.
• sellerin varret - 150 g
• perunat - 1-2 kpl.
• tomaattipasta - 2 rkl l.
• vesi - 800 ml
• pekoniviipaleita (valinnainen)

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Leikkaa sianliha erillisiin kylkiluihin, täytä vedellä ja keitä 40-45 minuuttia keittämisen jälkeen. Sinun pitäisi tehdä vahva liemi. Sitten sinun on otettava kylkiluut ja leikattava liha pois niistä.
• Hienonna sipuli, hienonna selleri, kuutioi perunat. Paista sipuli ja selleri kattilassa oliiviöljyssä lähes täysin kypsiksi ja lisää perunat sinne ja paista myös kevyesti. Lisää tomaattipyree vihannesten joukkoon ja anna kiehua vielä 2 minuuttia.
• Kaada liemi ja keitä keittoa, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää kypsennyksen lopussa juusto, persilja tai tilli.
• Paista ohuet pekoniviipaleet pannulla ilman öljyä rapeiksi. Keitto näyttää herkulliselta, jos se koristellaan pekonilastuilla ja ripottelee päälle juustoraastetta.

Juustokeitto valkoviinillä ja muskottipähkinällä