Lihapullia, jotka on valmistettu jauheliha, naudanliha tai kalkkuna - reseptit kastike. Kuinka tehdä grilli lihapullia keittoon? Lihapullot keitto kanan jauheliha resepti Kuinka tehdä kanan lihapullia kastikkeessa

Kanafileetä lihapullat erotetaan miellyttävällä maulla, organismi on hyvin tyytyväinen ja helposti imeytyy. Tällainen ruoka on hyödyllinen myös pienille lapsille. Voit valmistaa lihapullia eri tavoin, mutta joka tapauksessa tulos ilahduttaa.

Ainesosien valinta

Ruoanlaippauksien ruoanlaippauksille tarvitaan jauheliha. Se voidaan valmistaa koko kanan tai fileet itse, ja voit ostaa valmiiksi. Monin tavoin viimeinen vaihtoehto on yksinkertaisempi, mutta myös paljon riskejä ostaa paljon riskejä.

Ihanteellisesti, lukuun ottamatta kierretty lihaa rinnoista tai kanan reidistä, ei tarvitse olla tarvetta olla myymälässä. Mutta hyllyillä on mince lisää suolaa ja mausteita. On mahdollista, että raaka-aineet naamioidaan näillä lisäaineilla. Lisäksi valmiin mince voi olla luut, ihon ja muiden kananruunan muiden komponenttien jäännökset. Normaali jauheliha voi olla melko vähän.

Liian rikas tavaroiden väri viittaa siihen, että siihen on lisätty väriaineita. Tässä tuotteessa säilöntäaineet ja makuvahvistimet voivat olla hyvin. Normaalisen kanan mince on lempeä vaaleanpunainen sävy. Sillä ei ole jälkiä rasvanpidoista. Sen rakenteen mukaan jauheliha ei voi olla rento massa. Tuotteen on muistutettava, mikä tulee tavanomaisesta lihahiihdosta, kun valmistetaan lihapullia kotona.

Jos korkealaatuista kanan jauhettua myymälää ei ole, voit valita kanan. Ensin sinun on arvioitava lintujen myynnissä valmistettu ulkonäkö. Normaalissa kanalla rinnalla on tuttu pyöristysmuoto ilman poikkeavuuksia. Jos se on epäilevästi iso, tämä on merkki siitä, että kanaa nostetaan hormoneilla. Korkealaatuisessa ruholla ei ole jälkiä höyhenistä, se on hyvin puhdistettu sisäpuolelta. Iho, naarmut tai muut vauriot eivät ole sinisiä pisteitä. Kun painiketta painetta ei saa syventää sormien vaikutuksista.

Lihan nuori kana pitäisi olla lempeä vaaleanpunainen, nahka - valkoinen. Aikuisten lintu on suurempi rasvaa kuin nuori, hänen ihonsa on paksumpi, kellertävä siru. Korkealaatuinen kana on puhdas iho. Jos se LIPNET, se tarkoittaa, että lintu syötetty antibiootti tai ruho on vain tyhmä.

Kun valitset tuotteen, kiinnitä huomiota sen hajuihin. Jos jotain sekoittuu, on parempi luopua ostoksesta.

Kanan valitseminen, on toivottavaa valita jäähdytetty, ei jäädytetty lintu. Joten on helpompi arvioida sen laatu, ja hänellä on mehukas liha. Ruhon ei pitäisi olla epäilemättä raskas. Tämä voi olla merkki siitä, että se kasvoi erityisesti veteen "reaging" painosta siten, että ostaja maksaa enemmän.

Pakkaus, jossa ruho on sijoitettu, tulisi olla läpinäkyvä, ei ole vikoja ja jäätähteitä sisällä (jälkimmäinen voi tarkoittaa, mitä linnut todella jäädytettiin). Jos myymälä on ostettu kananfileelle, on välttämätöntä, että sen väri on yhtenäinen.

Paras valinta tukikohdan lihapullia on ruho tai kotimainen kanafilee. Epäilemättä tällaista tuotetta ei yleensä tapahdu.

Reseptit

Lihapullia voidaan valmistaa eri tavoin. Harkitse joitakin niistä.

Ruokavalio (tai lasten)

Tällainen resepti ehdottaa seuraavia ainesosia:

• 300 grammaa lintufileetä;
• 100 grammaa keitettyä pyöreää riisiä;
• pari jauhot lusikat;
• keskikokoinen porkkana;
• 1 muna;
• 1 lamppu;
• tuore tilli;
• kolmasosa lasista vähärasvainen hapan kerma;
• tomaattimehu (luonnollinen) - pari ruokalusikaaleja;
• suola.

Pese kananfileeta kylmässä vedessä, poista kaikki kalvot pinnasta. Jaa liha palasiksi, kierretty MINCE. Porkkana ja keula kierre. Leikkaa vihannekset keskikokoisille, ohita ne silppurin läpi. Liitä vihannekset jauheliha, lisää riisiä ja munaa, suolaa. Kaada tuloksena olevaan jauheen, kaikki sekoittaen, lisäämällä murskattua tilliä.

Uuni lämmetä jopa 180 astetta. Tällä välin tee kastike: vesi, joka on juuri keitetty, kaadetaan syvään ruokia, add mehu, puristetaan ulos tomaattia, smetanaa ja kuivattuja yrttejä maun. Jauhelihasta sokeita pieniä palloja. Laita ne uunin muotoon, kaada se kastike ja aseta esilämmitetty uuni. Noin puolen tunnin kuluttua kaiken pitäisi olla valmis.

Tällainen käytännössä höyry, lihapullat voivat syödä lapsia 1 vuodesta tai 2 vuodesta.

Kermakastikkeessa

Tarjous maku osoittautuu lihapullot hapan kerma tai kermakastike.

Täytyy ottaa:

• 0,5 kg kanaa jauhettua;
• 1 muna;
• 1 lamppu;
• pippuri;
• lasi vettä;
• pari keskisuuria perunoita;
• 300 ml kermaa tai hapan kermaa (ei kovin rasvaa);
• 1 rkl soijakastiketta;
• jauhot;
• 100 grammaa pehmeää öljyä;
• keksejä leipää varten.

Sipulit puhtaat ja hienojakoiset, hieman paista voi voita niin, että se tulee pehmeäksi. Tyhjennä ja kokki perunat ja tee sitten perunat. Laita se syviin astioihin, rikkoa munan siellä, kaada murskatut murskaimet, aseta mince ja valmistetut sipulit. Lisää kerma siellä (200 grammaa), suolaa ja pippuria. Sekoita kaikki yhtenäisyyteen. Tee minut pois tästä työpaikasta lihapullosta. Leikkaa kaikki jauhot (voit käyttää Semolina Camp). Sitten laittaa esilämmitetty pannu kermainen öljy, joka sulkeutuu siinä ja paista, saavuttaa kultaisen kuoren muodostumisen.

Nyt on tarpeen tehdä kastike: kaataa vettä pieneen pannuun, kiehua, minkä jälkeen jäljellä oleva kerma lisätään siihen. Kaikki sekoitetaan ja vähitellen kaataa jauhoja. Pidä hidasta lämpöä niin, että kastike alkoi paksua.

Lihapullat siirtyvät syvään perseeseen, joka sopii uuniin. Kaada kastike ylhäältä ja aseta lautasen uuniin 20 minuutin ajan (uunin lämpötila on noin 180 astetta).

Ilman sipulia

Jotta saat 5 annosta astiaan, se on välttämätöntä:

• 600 grammaa jauhettua kanaa;
• 150 g juustoa (kiinteä);
• 1 muna;
• leivonnaiset;
• mausteet;
• useita valkosipulilevyjä;
• owka pää;
• säilykkeiden pankki;
• oliiviöljy;
• kaikki laiha öljy paistamiseen;
• jauhot;
• sokeri;
• suola;
• pippuri.

Valkosipuli hierotaan ja lisää mince. Kolmasosa nykyisestä juustosta, jäänyt rata, jossa on pieniä reikiä, lähetä siellä sekä mausteita suolaa ja pippuria sekä leipää. Kaikki tämä olisi sekoitettava komponenttien tasaiselle jakautumiseen. Jaa tuloksena oleva massa yhtä suurille osille. Niiden lukumäärä, leikkaa kuutioita juustosta. Tee lihapallot ja aseta jokainen juustokappale, jota ei pidetä ulkona. Lihapullat antavat pyöreän muodon. Ulos joka jauhossa.

Lämmitä liesi pannulla voilla ja paista palloja juustoilta kaikilta puolilta. Sitten siirtämällä ne leivinlevylle, voideltu öljyllä ja laita uuni 180 asteen lämpötilassa.

Sillä kastike hiero raukea suurilla rei'illä valkosipulilla ja sipulilla (voit yksinkertaisesti leikata veitsellä). Lämmitä paistinpannussa oliiviöljyssä ja aseta siellä hienonnetut vihannekset siellä. Fry 5 minuuttia, sekoittaen. Lisää mausteita maku ja paistaa vielä 1 minuutti. Sitten lisää tomaatteja pankkiin käytettävissä olevaan mehulla. Anna tämä massa kiehuvaksi. Haudutettu, joka peittää paistinpannulla kansi, 10 minuuttia. Suola ja sokeri hiekka lisää heidän harkintansa mukaan. Uunista uunista ja hieman jäähdytetyt lihapallot kaadetaan kastike ja palvelevat sivuluolla.

Mushroom-kastikkeessa

Hyvät lihapullat sienikastikkeessa. Keittää niin, sinun on käytettävä:

• 600 grammaa jauhettua;
• 1 muna;
• 50 grammaa valkoista leipää;
• pari valkosipulia hampaita;
• keskikokoinen lamppu;
• kuivatut vihreät;
• suola;
• pippuri;
• lean öljy.

Keitä kastike, se vie tällaisia \u200b\u200btuotteita:

• 200 grammaa sieniä;
• 1 lamppu;
• 300 grammaa kermaa;
• ruokalusikallinen jauhoja;
• pippuri;
• suola;
• kasviöljy.

Sipulit hienosti leikkaavat, purista valkosipuli valkosipulin läpi ja lisää minemaan. Tedk leipä vedessä (maito), rikkoa muna ja ravista sekoittaa proteiini keltuaisella. Leipä ja muna lisäävät mince. Ripottele sitä kuivattuja yrttejä, suolaa ja pippuria. Kaikki sekoita. Tehdä lihapullia. Paista kaikilla puolilla pannulla. Taitetut puolivalmiit tuotteet uunille.

Saat kastike, jauhaa sipulia ja paista 3 minuuttia niin, että kappaleet pehmenevät. Tämän jälkeen aseta murskatut sipulit sipuliin (esimerkiksi Champunonit), paistaa kaiken, kunnes nykyinen neste jättää lautan. Tämän jälkeen kaada tuloksena oleva jauhot ja sekoita. Kaada kermaa paistinpannua, ei unohda sekoittaa. Alhaisella kuumalla pitämällä kastike, kunnes se paksuu. Keittoprosessissa Lisää suolaa. Voit myös lisätä sora hienonnettu vihreillä. Kaada lihapullia tuloksena olevaan koostumukseen ja lähetä esikuumennettuna 200 ° C: n uuniin 20 minuutin ajan.

Kuinka kokata paistinpannussa?

On useita ruoanlaittovaihtoehtoja.

Klassinen

Klassinen resepti ruokavalioiden lihapulloista kanan jauheliherkistä sisältää kiehuvansa veteen. Ennen valmiutta, lihapallot voivat olla paistinpannussa. Tällaisen reseptin toteuttamiseksi sinun on oltava tällaiset tuotteet:

• 300 grammaa kanaa;
• 1 lamppu;
• jotain valkoista leipää;
• suola.

Lihan ja sipulien on muutettava yhtenäinen jauheliha, lisää muna, mausteet ja suola siihen. Leipä mealky kiertää veteen, painostaa sitä niin, että ylimääräinen vesi tuli ulos ja lisätä lihan massa. Sekoita. Muoto kämmenet lihapullia. Heitä kiehuvaan veteen ja kypsennä enintään 10 minuuttia, minkä jälkeen se poistetaan melulla. Tämän jälkeen siirry syvälle pannulla, kaada kermapohjaisen kastike. Sammuta ruokalaji kannen alle 20 minuuttia.

Tomaatti, hapan kerma ja sienet

Monet putoavat maistumaan lihapullia tomaattikastikkeessa, joka on keitetty pannulla. Täytyy ottaa:

• 0,5 kg jauhettua kanaa;
• polttimo;
• porkkana;
• 100 grammaa pyöreää riisiä;
• 2 ruokalusikallista tomaattipidiä;
• 200 grammaa sieniä;
• 2 ruokalusikallista hapan kermaa.

Riisi huuhtele ja kiehua suolavedessä, ilman valmiutta. Anna viileä. Lisää Rig Mence. Anna myös sipulit. Sokea lihapalloja, Brest jauhot ja paista paistinpannussa. Erillisessä paistinpannussa laita murskatut sipulit ja porkkanat, sienet. Lisää sitten hapan kerma, tomaatti tahna ja pieni liemi. Pidä tulta 10 minuuttia, sekoittaen. Sitten saatu kastike yhdistetään pannulla lihapullat ja haudutettu kannen alle noin puoli tuntia.

Valmistella herkullisia kana lihapullia, sinun on muistettava asiantuntijoiden suositukset.

• Muista laittaa muna kaukana, muuten lihapallot rikkovat.
• Se ei ole leipä, vaan maidossa käytetty baton.
• Jos kotitaloudessasi eivät pidä sipulia, on järkevää, ettei se murskata sitä, vaan lisäämällä mince, rotuja matala rata.
• Jotta lihapullot eivät vain herkullisia, vaan myös kauniita, heidän on lisättävä porkkanoita tai muita vihanneksia, joilla on runsaasti väriä.
• Lihapallot painetaan vedessä yleensä 10 minuuttia.
• Voit ruokkia lihapullia eri käsinbrokereilla. Pasta ja perunaperäiset perunat ovat sopivia ja tattaripuistoja ja haudan vihanneksia sekä keitetty riisi.

Tietoja siitä, miten kokata kana lihapullia, katso seuraava video.

Emme tiedä kuka keksi lihapullia, mutta tämä henkilö oli ehdottomasti keksinnöllinen ja taloudellinen gourmet. Todennäköisesti ajatus hiontavasta lihasta tuli naisen päähän, koska hostesses ei pidä, kun tuotteet häviävät. Lihan leikkaamisen jälkeen on aina kappaletta ja leikkaus käsittämätön muoto, heittää pois pahoillani. Hionnan jälkeen lähtöaineen alkuperää ei sallita, ja murskatut liha-astiat ovat aina pehmeämpiä ja mehukas koko kappale.

Ensimmäinen lihapallo syntyi ilmeisesti Italiassa - Frittadella tarkoittaa "paistettua paistinpannussa". Keittämismenetelmä on epätavallista, mutta italialaiset sallivat itsensä ja suuren vapauden valmistamalla lihapullia sitruuna-zucatsilla. Edelleen aikaisemmin muinaisessa Roomassa, tulevien ravintoloiden parhaat prototyypit ovat hikoidut kävijät Pavlinin lihapalloilta. Pavlinsin mausta ei kuitenkaan ole, mutta se on tuskin kauniita lintuja hyvin erilainen turkkilaisista.

Ensimmäinen virallinen maininta lihan resepti kuuluu italialaiselle Pellegrino Arucille, joka asui 1800-luvulla. Yasvaya Pellegrino kirjoitti: "Älä toivoa, että kerron teille, miten tehdä lihapullia. Jopa viimeinen aasi osaa kokata heitä, ja vain aasi uskaltaa väittää, että resepti kuuluu hänelle. Lihapullia työnnetään lihanjäämästä. " Tämä on selkeä näyttö siitä, että yhdeksästoista luvulla lihapullat tunsivat kaikki ja kaikki.

Reseptin kana-mittaus

• Osat - 8-10
• Ruoanvalmistusaika - 20-30 minuuttia

Keitto lihapullien kanssa Rakkaus ja syö kaikki paitsi kasvissyöjät ja raaka ruoka. Päätimme, että kanafilee lihapullat ovat ruokavalio, joka sopii lapsille ja aikuisille, jotka istuvat ruokavaliossa eikä harkita kaloreita, urheilijoita ja hoitotyön äidejä.

Voit valmistaa lihaballin puolueet. Jäädyttää ne ja käytä keittotaulua.

Tarvitsemme:

Päätimme ottaa kananrinnan, vaikka punainen liha lihapullalla on rikas maku. Voit poistaa sellun kanan kinkun kanssa ihon kanssa.

Ruoanlaitto

1. Kanan rinta huuhdellaan ja leikataan palasiksi.
2. Puhdistamme lampun ja leikkaamme sen useisiin osiin.
3. Minun persiljaani.
4. Grind liha, sipulit ja persilja lihahiomakoneessa.
5. Me jakaamme mince muna.
6. Lisäämme pehmeää voita pieniksi paloiksi.
7. Kaunis pesu, paremmat kädet.
8. Lopulta lisää suolaa ja pippuria.
9. Poista mince. Me vedota lihan Kolobok ja heittää sen kulhoon useita kertoja.
10. Tervetuloa kädet kylmässä vedessä.
11. Rekrytoimme täyte- ja märät kämmenet, joissa on saksanpähkinä märkä kämmenet teat.
12. Löydämme valmiin lihapullit leikkuulaitteella, jotta he eivät tule kosketuksiin.

Lihapullot ruoanlaittoon noin 7-10 minuuttia.

Tärkkelyksen ruoanlaitto salaisuudet

• Täyteily rinnalla on kuiva. Joten hän "tuli elämään", laittaa pehmeän voin jo maahan.
• Lihaputki on ilmaa ja lempeä, jos laitat hieman pakenevat munanvalkuaiset ilman keltuaisia.
• Joten mince on elastinen ja lihapullat säilyttivät muodon, massa on hylättävä. Ensinnäkin, sekoita kaivaa hyvin ja ota se kädessäsi kämmenelle ja heitä se lantioon tai pöydälle, jossa on joitain vaivaa, mutta ilman kauhua, niin että sen ei tarvitse naarmuttaa lihaa seinistä. Menettely on tehtävä useita kertoja, ylimääräinen ilma lähtee massasta ja mince on joustava.
• Kaikki ainesosat, joiden tarkoituksena on parantaa johdonmukaisuutta (muna, jauhot, öljy) lisätään sekoituksen alussa ja maku (suola, pippuri) komponentit lopussa.
• Sipuli Mince Lisää paitsi maku, vaan myös juiciness. Voit paistaa hienoksi hienonnettua sipulia tai jauhaa raa'an kiusaa lihan kanssa.

Liha-astioita perinteisesti miehittää yhden ensimmäisen paikkojen minkä tahansa perheen valikossa, koska ne ovat hyödyllisiä ja sisältävät paljon proteiinia. Kanan jauheliha lihapullat ovat hoito, joka voi olla sekä klassinen että vähärasvainen ja mausteinen, mehukas ja jopa uskomattoman ravitseva - se riippuu reseptistä. Tarjoamme keittiövihjeitä ja salaisuuksia ruoanlaittoon sekä erilaisiin vaihtoehtoihin tämän astian ruoanlaittoon.

Kuinka paljon ruoanlaitto kana jauhettua lihapullia

Jos noudatat PP: n periaatteita, niin se keitetään meblers tulla erinomainen vaihtoehto sinulle - keitetyn kananlihan kalojen lämpö on niin merkityksetön, että tämä ruokalaji voidaan helposti sisällyttää ruokavalion valikkoon.

Jos ostat jäädytetyn puolivalmisteen ruoan etukäteen, lihapullot eivät vain ole lounaalle lounaalle.

Nyt monet postimerkit tuottavat luonnollisia ja turvallisia lihapullia kanasta, ja jopa ruotsalainen brändi IKEA tarjoaa asiakkailleen samanlaisia \u200b\u200btuotteita.

Fricataalit laskevat kiehuvaan veteen ja odottavat hetken, kun he avautuvat. Sen jälkeen ne venytävät vielä 5-6 minuuttia ja poistavat kattilan tulesta. Tällaisten pyöreiden kananrekkateiden ruoanlaitto ovat erittäin nopeita, enintään 10 minuuttia.

Miten tehdä kanan lihapullia paistinpannussa

Pan, tomaatti lihapullat ja sammuta pieni tulipalo, jotta he saavat mehukkaita ja lempeitä. Jos paistat lautasen voimakkaasti ja ilman nestettä, kanan kuidut ovat yksinkertaisesti paahdettuja, kunnes kovuus ulkona ja pysyvät raakana sisällä.

Paras tapa pilaantuneita on ensin paskaa lihapullia ennen pienen tumman kuoren ulkonäköä, huolellisesti kääntämällä ne pannulla ja sitten kaada sitten meballs maitoa, kermaa, liemiä tai jopa tavanomaista keitettyä vettä, kansi kansi ja laittaa ulos vielä 15-20 minuuttia pienellä tulessa.

Jos haluat, voit paistaa kana lihapullia ja erikoiskastiketta tehdä ruokalaji ja tuoksuva. Voit esimerkiksi kokata bezamelin, laittaa terapeutit tomaattikastikkeelle tai tehdä irtotavaran kerma tankkausta - joka tapauksessa lullatuilla lihapullalla, se osoittautuu paljon enemmän ruokahalua.

Kuinka keittää kanan jauheliha lihapullia uunissa

Valmista tyydyttävä ja samaan aikaan ei raskas vatsan illalliselle voi olla uunissa - kana lihapullat ovat täysin paistettuja, ja liha toteutetaan lempeä ja pehmeä. Se on vain uuni, joka seisoo huoltoasemalla, muuten fricataalit voivat kuivua.

Tulenkestävän muodon pohjassa on tarpeen levittää raakaa tai hieman paistettua lihapullia pannulla ja kaada sitten säiliö kastikkeella niin, että se kattaa tefeltheates noin puolet.

Sitten leivonnan prosessissa liha käyttäytyy osana Podlivaa ja se muuttuu enemmän. Voit myös tehdä Frunkin kananlihaa juustossa ja yrtteissä - se muuttuu uskomattoman maukasta. Ne paistetaan enintään puoli tuntia, ja ennen kaksi ja pieniä lihapullia valmistetaan kokonaan 20-25 minuuttia.

Kana lihapullat, resepti tomaattikastikkeella

Ainesosat

• Kananliha - 350-400 g;
• Muna kana - 1 kpl.;
• Sipuli - 1 pää;
• Suolaa maun mukaan;
• Musta pippuri - maistaa;
• Tomaatti liitä - 40 g;
• Vesi puhdistetaan - 100 ml.

Miten kana Frkin teki tomaatti täytteen

Ensin sinun täytyy tehdä jauhelihaa päähinellemme.

• Tehdä tämä, puhutamme fileet elokuvista ja leikataan pieniksi paloiksi.
• Alentamme lihaa lihahiomakoneeseen ja jauhaa homogeenisen jauhelihan saamiseksi. Muista kuitenkin, että liian pieni hionta voi riistää mehun kanan osaa, ja sitten Frkin kuivaa ja kovaa. On parasta puristaa kanaa keskimmäisessä tilassa niin, että jauheliha ei ole kumottu sose.
• Meitämme pois kanan mince työtasosta, niin että niitty osoittautui pehmeämmäksi ja mehukasksi. Poista se sitten syvään kulhoon.
• Päätä murskattu pieni kuutio veitsellä tai ohittaa lihahiomakoneen läpi, jos et pidä sipulien palasista minossa. Lisäämme kulhoon kulhoon kanan ja melko vaihtelun.

• Ajamme yhden kananmunan keskikokoa, suolaa ja pippuria. Pese jälleen huolellisesti. Rullaa kädet pienet pyöreät kakut.
• Kaakauksen tai Kazanokin valmistelu - mitä olet kätevämpää lihamaan. Aluksi kaadetaan pieni kasviöljy ilman hajua pohjalle, me vähennämme tulta ja alentamme lihapullia esiohjelmaan.
• Kun karja ilmestyy meille, sekoitettu tomaatti tahna erillisissä astioissa, joissa on vesi ja kaada lihan nestettä. Peitämme kattilan kannen ja kahvan viidesten heikon lämmöllä 15-30 minuuttia riippuen niiden koosta.

Jos haluat kastikkeessa, voit lisätä jauhoja, kermaa tai tuoretta hienonnettua vihreää persiljaa.

Kana lihapullat Thai, Step-by-Step Resepti

Ainesosat

• - 400 g + -
• - 1 KPL. + -
• Paprika makea vasara - 1 TSP. + -
• - Chipottka + -
• - 1 KPL. + -
• - 1 KPL. + -
• - 2 hampaat + -
• 1. Aloitamme maukkaita ja epätavallisia lihapullia jauhelihaa - jos hän on valmis, niin voit lyödä häntä pöydästä, jotta se pehmeämpi, jos sinulla on kananliha, ohitamme sen lihahiomakoneen läpi.
  2. Lisäämme kananmunan kulhoon kananmuna, punainen paprika ja katkera akuutti pippuri. Pese paljon käsiä. Pienien tempiittien tekeminen.
  3. Nyt käsittelemme kastikkeetta ja sivusuunnitelmamme - se on samanaikaisesti kaksi yhdessä: huuhtelemme porkkanat ja paprikat nosturin alla, puhdistavat vihannekset ja leikkaavat ne. Bulgarian pippuri murtautui tai keskipitkät kuutiot tai pitkät raidat, porkkanat ovat parhaita leikkaamalla ohut sirut, mutta jos ei ole kätevää työkalua tähän, yksinkertaisesti sooda se suurella ratilla.
  4. Kulhoon lähetät myös valkosipulia viipaloituihin vihanneksiin, sillä tämä hienosti pilkkoa veitsellä. Perchymi maistaa tuoretta leikkaamista ja sekoita vähän.
  5. Me kaadetaan oliiviöljyä pannulle, lämmittämällä se ja vahva tulipalo nopeasti tukeaan kananlihan ohmitukset kaikilta puolilta. Sen jälkeen otamme lihaa, vähennämme tulta ja lähetämme vihanneksia samaan öljyyn.
  6. Järjestä ne noin 5 minuuttia, minkä jälkeen poistamme ne myös paistinpannusta. Annamme jälleen kierretyt fritellit siihen ja tankkaa astiaan hunaja ja soijakastikkeella. Peitä paistinpannu kannella ja Tomim noin 10-12 minuuttia.
  7. Lopulta lähetämme paahdetut vihannekset lihaan ja valmistamme ruokalaji noin 10 minuuttia, mutta ilman kansi.

  Voit palvella tällaista kanan juttuja lihapullia itsenäisenä ruokana, ja voit tarjota keitettyjä punaisia \u200b\u200bpapuja tai makeaa maissia sivuna.

Keitto kanan jauhelihan lihapullia on erinomainen tapa kokata maukasta ja rikas lounas. Koko prosessi kestää enempää kuin tunti, ja tulos on valtava ruokavalio, joka on runsaasti oravia, ja pystyy tarjoamaan ihmiskehon koko päivän ajan. Voit valmistaa sen eri tavoin.

Useimpien kodin omistajien mukaan keitto kanan jauhelihapallolla on ehkä suosituin ensimmäisistä astioista. Se ei rakasta vain lapsia, vaan monia aikuisia. Tällainen keitto valmistella tarvitaan yksinkertaisimmat ja edulliset ainesosat:

Ainesosat

• 3 litraa vettä,
• 2 lamput,
• 400 grammaa kanaa jauhettua
• maadoitettu pippuri,
• porkkana,
• 100 grammaa riisiä,
• 4 perunaa,
• suola,
• valkosipulin kynsi,
• kananmuna,
• 2 Laurel-levyt, leikattava vasara korianteri ja pari herneitä tuoksuva paprika.

Ruoanlaitto

1. Kanan jauhelihana, lisää hienonnettu 1 lamppu valkosipuli, muna ja mausteet (korianteri, pippuri ja suola). Kaikki tämä on täysin sekoitettu ja sitten miten toistaa.
2. Keitetyn massan, lihapullot pallot ovat märät.
3. Jäljellä olevat vihannekset leikataan keskipitkän kuutioiksi, ja vihreät voivat vain leikata hienojakoisia.
4. Pesty riisi kaataa kattilaan. Kaada se vedellä ja laita tulipalo.
5. 6 minuuttia kiehumisen jälkeen, lisää perunoita, sipulia, porkkanoita ja muita mausteita.
6. 15 minuutin kuluttua keitto on suolattava ja heittää lihapullia siihen. Tulipalo voidaan tehdä pienemmäksi.
7. Kirjaimellisesti muutaman minuutin kuluttua 10 keittoa kanan jauhelihapalloilla on valmis. Lopulta voit lisätä vihreät.

Sen jälkeen ruokalaji on hieman. Tätä varten pannu on peitetty kannella ja odottaa vielä 10 minuuttia.

Yksinkertaisin vaihtoehto

Keitossa, jossa on lihapullia kanan jauhelihan, ei ole tarpeen lisätä mitään croupia. Tällaiseen astiaan on lihaa ja vihanneksia. On olemassa yksi mielenkiintoinen vaihtoehto, jossa pääkomponentit käyttävät:

Ainesosat

• 250 g filetää tai valmiin kanan jauhettua
• 1 porkkana,
• 2 lamput,
• 2 munaa,
• 10 grammaa mustapippuria,
• 3 valkosipulin päätä,
• 100 grammaa tuoreita tomaatteja,
• 3 laava lehtiä,
• suola ja 25 grammaa persiljaa.

Valmistelu keitto hyvin yksinkertainen

1. Ensin sinun täytyy valmistaa mince. Tehdä tämä, se on ohitettava jälleen lihahiomakoneen kautta, tällä kertaa jo yhdessä valkosipulin kanssa. Sen jälkeen seos on suolattava, lisää muna ja vaivaa sitä huolellisesti.
2. Löytyi sipulien renkaat siirtyä paistinpannulla.
3. Maatalousmuoto lihapullia.
4. Kaapi vedessä ja aseta se lahden lehtien.
5. Alentaa lihan palloa kiehuttavaun nesteeseen ja kiehauta ne keskimääräisellä liekin tasolla.
6. 20 minuutin kuluttua sipulit on lisättävä porkkanan mustapippuriin.
7. Sen jälkeen laita keitto viipaloitu persilja ja tomaatit.
8. Neljänneksen jälkeen tunti, tulipalo voidaan sammuttaa.

Joten keitto tuli valmiiksi, hänen täytyy seistä kannen alle 5-8 minuuttia.

Pasta keitto

Kuinka muuten voit tehdä, ottaa kanan jauheliha lihapullia? Reseptit, valokuvat ja hyödylliset kärjet kokeneiden kokkien avulla voit löytää oikean ratkaisun tähän ongelmaan. Hyvin usein tällainen ruokalaji valmistetaan macaronalla. Joten siitä tulee tyydyttävämpi ja kalori. Seuraavat pakolliset tuotteet tarvitaan työhön:

Ainesosat

• 3 perunaa,
• porkkana,
• valkosipulin kynsi,
• 200 grammaa jauhettua kanaa
• suola,
• polttimo,
• puolet makeasta pippurista,
• laakerinlehti,
• 2 ruokalusikallista pientä makaronia,
• jauhettu pippuri
• ja 35 grammaa auringonkukkaöljyä.

Ruoanlaitto

1. Perunat on puhdistettava, pestävä ulos ja leikkaa se varovasti pars.
2. Kaada vettä pannulle ja laita se tuleen.
3. Tänä aikana jauhetut ateriat.
4. Heti kun vesi kiehuu, pudota perunat siihen lihapullien kanssa.
5. Vaikka tuotteet keitetään, voit tehdä loput vihannekset. Ensin sinun täytyy mielivaltaisesti leikata porkkanoita, sipulia, paprikaa ja valkosipulia.
6. Valmistetut tuotteet paistaksi pannulla lisäämällä muutamia kasviöljyjä.
7. Juicy tankkaus keittoon heti, kun lihapullat ja perunat ovat käytännössä valmiita.
8. 3 minuutin kuluttua ruokalaji tulisi suolattava, lisätä pastaa ja vähän pippuria siihen. Vihreät ovat parempia nukahtamaan lopussa.

Nyt se odottaa vain, kunnes pasta on keitetty.

Pieniä ruokahaluttomia lihapalloja kutsutaan lihapulliksi ja ne voidaan valmistaa erilaisesta lihasta: naudanlihasta, sianlihasta tai lintuista. Purpalllekin kohde voi olla erilainen. Esimerkiksi voit hitsata keittoa lihapullilla - se osoittautuu herkullisen ja tyydyttävän. Se sopii myös tällaisen lautanen lasten valikossa. Voit keksiä jotain kastiketta tai kastiketta - tomaatti, hapan kerma tai muu. Suuri kaikki koristeet, mutta erityisesti perunan perunamuusi ja riisi.

Listaani ainesosien valmistamiseksi kananlihapullot ovat pienet tänään, vain: kananliha, sipulit, valkoinen leipä, muna, suola ja mausteet. Voit ottaa fileet, jotka ovat helpoin. Kana gulash sopii myös, mutta sitten lihapullat muuttuvat enemmän rasvaa. Voit ottaa rinta tai kinkku ja varovasti erottaa liha luut. Perunoita, riisiä ja muita viljoja ei lisätä kanan lihapullia.

Liha huuhtele ja leikkaa tarpeettomaksi, pudota lamppu ja leikkaa useita osia.

Lihan hiominen, käytä lihamyllyä tai ruokaprosessoria. Taita liha ja sipulit kulhoon ja kierrä puolivälissä 2 minuuttia. Lisää sitten kananmuna, suola ja mausteet.

Pari valkoista leipäkappaleita saippua maitoon tai veteen, kuori. Voit käyttää keksejä. Paina sitten hieman vino ja lähetä se muille ainesosille. Jauhaa keskipitkällä nopeudella pari minuuttia.

Mukavuuden vuoksi kostuta kädet vedellä ja muodostavat pieniä palloja lihan jauhelihan lihasta, joiden halkaisija on noin 3 cm. Laita vettä kiehua, tyydyttää se.

Kiehuessa vettä siististi yksin, heittää lihapullia kanan jauhelihan lihasta. Keitä ne 7-10 minuuttia ja kerää sitten melua. Voit myös taittaa kanan lihapullat maisemiin, kaada tomaatti tai hapan kermakastike ja hauta 20 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!