Koti / kasvissekoituksia/ Kuinka säästää ruoassa? Viikon ruokalista: reseptejä, vinkkejä. Kuinka säästää ruoassa: hyödyllisiä vinkkejä Kuinka säästää ruokaresepteissä

Kuinka säästää ruoassa? Viikon ruokalista: reseptejä, vinkkejä. Kuinka säästää ruoassa: hyödyllisiä vinkkejä Kuinka säästää ruokaresepteissä

Ruoka on suuri menoerä jokaisen perheen budjetissa. Usein ruokakustannuksia on leikattava jonkin verran, jotta voidaan ostaa jotain arvokasta, kuten isoja kodinkoneita, tai säästää asuntoa varten. Lisäksi rikkaimmat ihmiset käyttävät todistettuja vinkkejä, jotka auttavat heitä säästämään ruokaan.

Voidaanko se tehdä

Ei ole mikään salaisuus, että terveyden perusta on ravitsemus. Tämä on erityisen tärkeää lapsille.

Jos aiot ymmärtää säästämisen salaisuudet, sinun tulee tietää, mitä ei voida jättää huomiotta:

Ruoan tulee olla monipuolista.
Aamiaisen, lounaan ja illallisen tulee yhteensä toimia vitamiinien ja kivennäisaineiden päivittäisen annoksen lähteenä jokaiselle perheenjäsenelle.
Ylimääräiset rasvat ruoassa eivät ole elimistölle kiireellinen tarve, mutta vähimmäismäärän pitäisi olla läsnä.
Useimmat elintarvikkeiden ainesosat voidaan korvata halvemmilla ainesosilla, jolloin maku häviää mahdollisimman vähän.

Ostoksen perussäännöt

Näitä sääntöjä ei pidä laiminlyödä, koska niiden tiukka noudattaminen suojaa spontaanilta kulutukselta:

Älä missään tapauksessa saa käydä ostoksilla tyhjällä vatsalla. Muista syödä välipala, mutta on parempi syödä runsas lounas. Alkeistilastot osoittavat, että ihmiset, jotka ovat nälkäisiä, jopa hieman, kuluttavat ruokaan 30 prosenttia enemmän kuin ne, jotka ovat täynnä samoja pyyntöjä.
Ennen kauppaan menoa kannattaa laatia ruokalista. Ihannetapauksessa tällainen luettelo ilmoittaisi kunkin tuotteen likimääräisen painon sekä hinnan, jota ei pitäisi ylittää. Voit siis karkeasti laskea, kuinka paljon ruokaan käytetään. Ja jotkut edistyneet ostajat aloittavat vain laskelmassa saadusta summasta ja onnistuvat myös kuluttamaan hieman vähemmän.
Valmiiksi koottu viikon ruokalista auttaa tuoteluettelon laatimisessa. Kun on idea siitä, mitä tehdä, lista muodostuu orgaanisesti, ilman röyhelöitä.
Alennuskortit on suunniteltu myös säästämään perheen budjettia.

Käyttäytyminen ostohetkellä

On joitain temppuja, jotka kokeneet kotiäidit tietävät. Näiden tietojen avulla voit ostaa ruokaa supermarketeista taloudellisesti.

Joten sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin kohtiin:

Halvimmat tuotteet sijaitsevat yleensä alemmilla hyllyillä. Tämä ei tarkoita, että ne olisivat maultaan tai laadultaan huonompia kuin kalliimpia tuotteita. Niihin kannattaa kiinnittää huomiota.
Kun ostat irtotavaraa, sinun on tutkittava pakkaus. Usein hinta ei vastaa painoa. Valmistajien usein temppuja - paino 800 tai 940 g 1 kg sijasta, kun taas hinta on sama.
Hyvä ostaa elintarvikkeita irtotavarana. Tämä koskee sekä viljoja, jauhoja, sokeria, palkokasveja että vihanneksia. Usein tavallinen pahvilaatikko useiden yksiköiden pakkaamiseen näkyy hintalapun lisänumeroina.
Pakatut makkarat ja juustot ovat yleensä kalliimpia. Lisäksi joudut maksamaan ylimääräistä pakkauksesta ostaessasi niitä. Ohuimmallakin viipalointialustalla on hintansa.
Tuotteiden irtotavaraostot ovat kannattavia. Jos perheessä on tapana keittää paljon leivonnaisia, on järkevää ostaa jauhoja ja sokeria pusseissa. Se maksaa vähemmän kuin painon mukaan erillisinä kilogrammoina. Ruokavalioasi kannattaa analysoida, jotta voit korostaa suositeltavia ruokia. On kannattavaa ostaa tukkukaupoista. Lisäksi monet suuret hypermarketit tarjoavat hyviä alennuksia yhden tavaran suurten määrien ostamisesta.
Monet ovat nähneet hyllyissä tavaroita, joissa on punaiset tai keltaiset hintalaput, jotka osoittavat vanhenevan säilyvyyden. Tällaisia tuotteita voi myös ostaa, mutta ne tulee syödä ensin. Ainoa poikkeus on fermentoidut maitotuotteet - tämän tyyppiset tuotteet eivät siedä termejä koskevia kokeiluja, koska tämä on täynnä suolistohäiriöitä.
Hedelmät ja vihannekset on parasta ostaa sesongin mukaan. Kotipakastimen tilavuuden perusteella voit pakastaa tällä hetkellä halvimmat tuotteet ja sitten kypsentää ne sesongin ulkopuolella.
Joitakin tavaroita voi ostaa edullisesti viljelijätorilta. Mutta tästä on hyötyä vain, jos myyjät ovat pienviljelijöitä, jotka kasvattavat pieniä määriä vihanneksia ja hedelmiä.
Muovikassin ostamisen sijaan voit ottaa ostoskassin mukaan joka kerta kun menet kauppaan. Kertaluonteiset säästöt eivät ole kovin selkeitä. Mutta jos laskee kuinka paljon säästyy esimerkiksi kuuden kuukauden pakkauksissa, tulee kunnollinen summa.
Lapset ovat sitkeimpiä ja vaativimpia asiakkaita. Jos mahdollista, on parempi tehdä suuri tuotteiden osto ilman heidän osallistumistaan.
Ruokabudjetin selkeää jakamista varten voit noudattaa sääntöä: yksi suuri ostos viikossa. Näin ollen jonakin valituista viikonpäivistä ostetaan viikon aikana ruokaa koko perheelle. Muina päivinä on sallittua tehdä pieniä ostoksia, joihin voit varata tiukasti määritellyn summan.
Kun ostat, älä ylitä tavaroiden määrää. Ostaminen "tulevaisuutta varten" on perusteltua vain, jos tuote on ruokapöydän suosikki.

Melko yleinen tilanne on, kun ruoka pilaantuu jääkaapissa ennen kuin se pääsee pöytään. Roskakoriin menevät rahat, jotka on käytetty kyseenalaisiin välttämättömiin tavaroihin, joita yksinkertaisesti säilytetään viimeiseen käyttöpäivään asti. Tällaisen jätteen estämiseksi sinun on ostettava vain mitä tarvitset, mitä sinun tulee harkita ennen ostamista.

Lisäksi voit kokata taloudellisesti. Yleensä tämä lähestymistapa ravitsemukseen johtaa suurempaan valikoimaan ruokia, joten ruokabudjetin rajoittaminen ei vaikuta kotitalouden kyllästymiseen millään tavalla.

Kaupasta ostetut leivonnaiset kannattaa korvata kotitekoisilla. Voit myös kokeilla ainesosia ottamalla vehnäjauhon sijaan tattaria tai ruista. Tällaiset herkut eivät vain maksa vähemmän kuin leipomossa tai supermarketissa, vaan ovat myös hyödyllisempiä.
Luonnollisista raaka-aineista valmistettuja muodikkaita jälkiruokia voi valmistaa helposti myös itse. Nykyään suosituimpia ovat luonnolliset marmeladit ja hedelmäsoseesta tehdyt makeiset, joihin on lisätty erilaisia pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Ja kotitekoinen karamelli on aina ollut kondiittoreiden hinnassa. Monet jälkiruoat voidaan valmistaa kotitekoisesta hillosta.
Puolivalmiista tuotteista kannattaa luopua. Tämä koskee ostettuja tuotteita. Kotitekoiset nyytit ja nyytit maksavat vähemmän. Ja emäntä on varma, että hän ruokkii perheensä laadukkailla tuotteilla. Puolivalmiiden valmistuksesta voidaan tehdä perheen perinne, jos lapset ja puoliso ovat mukana tässä toiminnassa.
Lihatuotteista ei pidä luopua rahan säästämiseksi. On kannattava vaihtoehto - monipuolistaa ruokavaliota eläimenosilla. Herkeimmän maksan valmistamiseen on olemassa monia reseptejä, ja kanan sydänkeitto on joissain maissa ravintolaruoka.
Vihreät ovat välttämätön työkalu tuoksuvien, monipuolisten ruokien luomiseen. Mausteet kannattaa valmistaa itse ostamalla ne tuoreena sesonkiaikana, jolloin hinta on alhainen. Persilja, basilika, oregano ja monet muut voidaan kuivata talveksi tai hienontaa veitsellä ja pakastaa annosbriketteina.
Ruhon eri osista peräisin olevan lihan sisäfileet eroavat hinnaltaan. Samanaikaisesti halvempi pala poikkeaa ravintoarvoltaan vähän kalliista. Voit myös huomioida tämän.
Erilaiset suolakurkut ovat eräänlainen apu keittiössä. Ei ihme, että monet sukupolvet ovat soveltaneet tätä kokemusta kotitaloudessa. Erilaisten hillojen, suolakurkkujen, salaattien ja keittovalmisteiden avulla voit pienentää ruokabudjettia talvikaudella.
Hyvin suunniteltu viikon ruokalista suojaa impulsiivisilta ostoksilta ja mahdollistaa tuttujen tuotteiden yhdistämisen mielenkiintoisella tavalla.
Erilaiset murot voivat muodostaa erinomaisen pohjan ruokalistalle sekä monipuolistaa tavallisia lisukkeita. Joten voit vaihtaa vehnärouhetyyppejä tattariin, riisiin ja keittää myös mureaa maissipuuroa. Valikoima on valtava.
Voit omaksua monimutkaisen lähestymistavan ruoanlaittoon säästääksesi rahaa. Kananreisien keittämisen jälkeen jäljelle jäävään liemen päälle voit siis keittää erinomaisen keiton ja käyttää keitettyä lihaa pilafin keittämiseen.
Ruoan lajittelu jääkaapissa auttaa monia ihmisiä hallitsemaan kotitalouttaan asiantuntevasti. Lisäksi voit ottaa käyttöön merkinnät helposti pilaantuville ruoille. Tällä tavalla tuotteiden pilaantumista ei sallita.
Jotta voit hemmotella perhettäsi alkuperäisellä ja maukkaalla ruoalla, sinun ei tarvitse ostaa kalliita tuotteita. On monia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa herkullisia budjettiaterioita jokaisen perheen saatavilla olevista tuotteista.

Budjetti Reseptit

Herkullinen ei tarkoita kallista. Taloudellisesti se ei tarkoita laihaa. Monet kotiäidit, jotka ovat päättäneet leikata ruokabudjettia, huomauttavat, että heidän ruokavaliostaan on tullut monipuolisempi ja samalla terveellinen.

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset (6 annoksen perusteella):

riisi (täysi lasi tai 230 g);
kanan reidet (500–600 g);
porkkanat (2 kpl.);
sipuli (1 kpl);
valkosipuli (1 pää);
suola (1 tl), mausteet maun mukaan;
kasviöljy (2 ruokalusikallista).

Pata sopii ihanteellisesti tämän ruuan valmistukseen, mutta voit ottaa myös syvän paistinpannun tai paksupohjaisen kattilan. Ensin sinun täytyy pilkkoa ja paistaa vihannekset kullanruskeiksi. Leikkaa kanan reidet suuriksi paloiksi ja laita sipulien ja porkkanoiden kanssa. Lisää sitten mausteet, suola ja paista kana. Asettele valkosipuliviipaleet sillä hetkellä, kun broilerin reidet ovat melkein saavuttaneet valmiusasteen. Kaada sen jälkeen riisi astiaan ja peitä vedellä niin, että nestepinta on 2 sormea viljan tason yläpuolella. Keitä miedolla lämmöllä tarvittaessa sekoittaen. Jos pilafi keitetään kattilassa, siihen ei tarvitse puuttua.

Kaalipiirakka kalan kanssa

Ruoanlaittoon tarvitset:

kaali (0,5 kg);
jauhot (1 kuppi);
sooda ja suola (0,5 tl kumpikin);
kasviöljy (1,5 ruokalusikallista);
kefiiri (2 kuppia);
munat (2 kpl)
kalasäilykkeet (1 tölkki).

Tämän hyytelöisen piirakan valmistamiseksi tarvitset uunin, joka on esilämmitetty 180 °C:seen.

Leikkaa kaali mahdollisimman pieneksi ja paista sitten öljyssä. Jätä pieni määrä öljyä uunivuoan voitelemiseen.
Kaada kalasäilykkeet haudutettuun kaaliin - tämä massa toimii täytteenä. Valmista taikina erikseen sekoittamalla sooda ja jauhot kefiiriin ja vatkattu kananmuna suolalla. Ihanteellisen taikinan tulee olla kohtalaisen viskoosia, melkein nestemäistä.
Kaada osa taikinasta uunipellille ja levitä sitten täyte. Peitä kaali kalalla jäljellä olevalla taikinalla ja laita uuniin 40 minuutiksi.

Ilmoitetusta ainesosien määrästä saadaan 4 annosta.

Pasta lihapullien kanssa

Yhden annoksen valmistamiseen tarvitset:

pasta (60 g);
broilerin filee (130 g);
säilötyt tomaatit (rypistetty tai kastikkeen muodossa - 2 ruokalusikallista);
sipuli (neljännes);
suolaa maun mukaan);
vesi (0,5 kuppia);
kasviöljy (1 ruokalusikallinen).

Käsitellä asiaa:

Jauha broilerin filee jauhelihaan, lisää siihen suola, mausteet ja hienonnettu sipuli. Muotoile lihataikinasta pienikokoisia lihapullia, jotka paistetaan pannulla kypsiksi.
Paistamisen jälkeen kullanruskealla kuorella peitetyt lihapullat kaada tomaattisoseet vedellä ja keitä noin 10 minuuttia suljetun kannen alla.
Keitä samalla pasta suolalla maustetussa vedessä haluttuun muotoon.
Tarjoa ruokaa, laita lihapullat pastan päälle. Ja muista kaada pasta kastikkeella.

Neuvoja! Jos ostat rintakehän luulla lihapullia varten, se tulee halvemmaksi. Ja jos käytät pastaa putkien, lautasten tai suurten nuudeleiden muodossa, ruokalaji näyttää todella italialaiselta.

Yhden annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

perunat (2 kpl);
kanan koivet (2 kpl);
suola (0,5 tl);
valkosipuli (1 kynsi);
öljy (1 ruokalusikallinen);
hiha leivontaa varten.

Ruokalaji valmistetaan melko yksinkertaisesti, mutta vaatii uunin, joka tulisi lämmittää 200 ° C:seen. Sekoita mausteet öljyyn ja hiero broilerin koivet tällä seoksella. Laita ne sitten hihaan yhdessä hienonnettujen perunoiden kanssa. Kypsennysaika on noin 40 minuuttia.

Pannu sienillä ja tattarilla

Yhden ruukun täyttämiseen tarvitset seuraavat tuotteet:

tattari (80 g);
herkkusienet (100 g);
sipuli (0,5 kpl);
suola (0,5 tl);
kasviöljy (1 ruokalusikallinen).

Ensin sinun on leikattava sienet ja paistettava ne. Kultaisen kuoren ilmestymisen jälkeen ne voidaan suolata ja lisätä sitten sipuli.

Huuhtele tattari vedellä, laita kattilaan ja lisää haudutetut sienet. Ennen kuin lähetät säiliön uuniin, joka on lämmitetty 180 ° C:seen, kaada sisältö kiehuvalla vedellä 1 cm viljan yläpuolelle ja sekoita.

Ruoka on valmis 45-50 minuutissa.

Neuvoja! Ruukun sisällön, vettä lukuun ottamatta, ei tulisi olla yli 50% sen tilavuudesta.

Pollock vihannesten kanssa

Tämän ruokalajin valmistamiseksi, joka toimii täysimittaisena kalaruokana lisukkeella, tarvitset seuraavat ainesosat:

pollock - ruho (200 g);
perunat ja porkkanat (1 kpl.);
sipuli (0,5 kpl);
kasviöljy (1 ruokalusikallinen).

Leikkaa kala isoiksi paloiksi. Hienonna sipulit ja porkkanat. Hauduta pollockia pannulla vihannesten kanssa. Keitä perunat erikseen, leikkaa kuutioiksi ja tarjoa lisukkeena.

Tuoksuva perunavuoka

Ruoan ainekset:

perunat (700 g);
munat (2 kpl);
smetana (200 g);
valkosipuli (3 kynttä);
suola (1 tl);
kasviöljy (1 ruokalusikallinen).

Leikkaa ympyröiksi valmiiksi keitetyt perunat kuorissaan. Laita se öljyllä voideltuun muottiin.

Kaada silppua valkosipuli ja sekoita se muiden ainesten kanssa. Kaada seos perunoiden päälle ja laita esilämmitettyyn uuniin (180-200°C). Ruoan kypsennys kestää noin 20 minuuttia.

Resepti on 6 annokselle.

Kaali-lihapullat

8 annokseen tarvitset seuraavat tuotteet:

valkoinen riisi (200 g);
broilerin filee (700 g);
valkokaali (600 g);
tomaattipasta (2 ruokalusikallista);
kasviöljy (1 ruokalusikallinen);
suola (1 tl);
mausteet (maun mukaan).

Valmista kananlihasta jauheliha, suola ja pippuri. Lisää sitten esikeitetty ja jäähdytetty riisi. Sekoita. Muotoile saadusta massasta lihapullia.

Pilko kaali hienoksi ja laita osa paksupohjaisen kattilan tai kattilan öljytylle pohjalle. Levitä sitten lihapullat ja kaali vuorotellen kerroksittain. Asettamisen jälkeen kaada koko tilavuus tomaattipastalla, joka on laimennettu lasilliseen keitettyä vettä. Hauduta noin tunti kannen ollessa kiinni.

Ruoan valmistamiseksi kahdelle tarvitset seuraavat komponentit:

perunat (2 kpl);
kananmaksa (300 g);
muna (1 kpl);
jauhot (20 g);
kerma (80 g);
kasviöljy (2 ruokalusikallista);
sipuli (neljännes);
suolaa (1 tl).

Ruoan valmistuksen ensimmäinen osa on maksan hauduttaminen. Leikkaa kuutioiksi, paista pannulla, kaada sitten kerman päälle ja peitä kannella, kypsennä miedolla lämmöllä.

Raasta tässä vaiheessa perunan mukulat, purista ylimääräinen vesi pois, lisää hienonnettu sipuli, muna ja kuivat aineet ja vaivaa taikina. Paista perunapannukakut öljyssä. Tarjoile päälle ripottelemalla haudutettua maksaa.

Resepti on 6 annokselle.

Neuvoja! Tämän ruuan valmistamiseksi voit ottaa myös naudanmaksaa. Se on sitkeämpää kuin kana, mutta jos se liotetaan ennen paistamista maidossa tai kermassa, jota voidaan sitten käyttää haudutukseen, astiasta tulee mureaa ja mehukasta.

Kalatangot vihreillä herneillä

Jotta voit valmistaa annoksen yhdelle henkilölle, tarvitset seuraavat tuotteet:

pollock (1 kpl filee);
kaurapuuro (30 g);
muna (1 kpl);
jäädytetyt vihreät herneet (150 g);
mausteet ja suola (maun mukaan);
voita (5 g).

Leikkaa sulatettu kalafile haluamasi muotoisiksi paloiksi. Suosituin vaihtoehto on paksujen nauhojen muodossa. Kalataikina koostuu kuivasta osasta - tehosekoittimessa murskatusta kaurapuurosta ja nestemäisestä osasta - suolalla vatkatusta munasta.

Levitä öljyllä voideltuun kuumalle paistinpannulle kalafileet, jotka on aiemmin upotettu vatkattuun kananmunaan ja sitten kääritty kaurapuurossa. Paista molemmin puolin, käännä varovasti kullanruskeiksi.

Lisukkeena käytettävät vihreät herneet sulatetaan ja paistetaan pannulla. Öljyä voi lisätä halutessaan.

Neuvoja! Jos paistat vihreitä herneitä voissa, maku on kylläisempi ja valmis ruokalaji on tuoksuva.

Ruokaelämämme ei rajoitu yhteen keittiöön, joten meidän tulee huolehtia asiantuntevasta ruoan varojen jaosta kodin ulkopuolella. Seuraavat vinkit auttavat tässä:

Voit ottaa lounaan mukaan töihin. Kotona etukäteen valmisteltuna se ei ainoastaan säästä sinua tarpeettomilta kuluilta, vaan mahdollistaa myös täyden latauksen lounastauolla.
Kahvinkeittimet ovat merkittäviä budjettisyöjiä. Töihin lähdettäessä kannattaa ottaa mukaan erillinen kahvipurkki sekä useita annosta sokeria ja teetä. Näin voit nauttia kupillisen aromaattista juomaa poistumatta työpaikaltasi.
Pitkälle kävelylle tai kuntosalille lähdettäessä kannattaa myös huolehtia välipalasta etukäteen. Voit ottaa mukaan hienonnetun porkkanan, omenan tai vaikka lihapullia. Voit pysähtyä pienelle lounaalle läheiseen puistoon. Aterialla on mahdollisuus saada samalla esteettistä nautintoa. Lisäksi tällainen suunniteltu välipala talon seinien ulkopuolella antaa sinun vastustaa paremmin tarvetta pudota lähimpään leipomoon tai laitokseen, jossa valmistetaan kyseenalaisen laadun pikaruokaa.

Ruoassa säästäminen ei välttämättä tarkoita tiukkoja rajoituksia. Usein käy niin, että perheen ruokabudjetin leikkaaminen aloittaa tien terveellisempään ja järkevämpään ruokavalioon. Mutta sinun ei pitäisi noudattaa tiukasti rajoituksia, koska tiukat rajat vaikuttavat usein negatiivisesti syömiskäyttäytymiseen. Joskus voit hemmotella itseäsi suosikkiherkullasi tai käydä mielenkiintoisessa ravintolassa.

« Tärkeä: Kaikki sivustolla olevat tiedot on tarkoitettu vain tiedoksi. Ennen kuin käytät mitään suosituksista, ota yhteyttä asiantuntijaan. Toimittajat tai kirjoittajat eivät ole vastuussa materiaalien mahdollisesti aiheuttamista haitoista.

Kirjoitin artikkelin otsikon ja olin kauhuissani. Lause "säästä ruoassa" kuulostaa niin hirveältä, että köyhyys, köyhyys ja tyhjät hyllyt materialisoituvat silmiesi edessä. Mutta jos luet tätä viestiä, sinulla on Internet ja kaikki ei ole niin huonoa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. 🙂

Intuitiivisesti en pidä viestistä “säästä ruoassa” joten muutan sitä hieman "harkitse ruuan hintaa uudelleen, jotta voidaan vähentää kustannuksia ja parantaa perheen yleistä terveyttä" . Yritetään löytää tasapaino herkullisen, terveellisen ruoan ja säästöjen välillä.

Olen hoitanut perheen budjettia jo useamman vuoden ja tiedän varmasti, että ruokakulut kuukaudessa ovat 20-22 % kokonaisbudjetista. Summa on varsin kohtuullinen, se on melkein neljännes kuukauden kaikista kuluista.
Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on ymmärtää, kuinka paljon käytät ruokaan. Luku ei saa olla likimääräinen, vaan melko tarkka - ottaen huomioon ateriat töissä, kahviloissa ja ravintoloissa vapaapäivänä. Äläkä unohda kahvia lounasaikaan.

1. Joten kirjoitetaan se ylös - ensimmäinen asia, jonka tarvitset syötä ruokakulukirjanpito. Kyllä, se on tylsää, mutta ei tappavaa. 🙂 Katastrofin laajuuden ymmärtämiseksi riittää sekin kerääminen kahdelta kuukaudelta. Seuraavaksi sinun on yritettävä leikata budjettia ensimmäisenä arviona vähintään 5-10%.

2. Säästötilassa on parempi sanoa heti "ei" kokoontumisille kahvilassa, pizzan ja sushin tilaamiseen, valmiin ruoan ostamiseen supermarketista. Se on 10% säästö sinulle.

3. Jos olet töissä tottunut tilaamaan liikelounaan, sinun tulee tietää, että tämä on toinen reikä budjetissa. Yritä ottaa ruokaa mukaan kotoa.

4. Erittäin avulias emäntä. Minulle on edelleen mysteeri, miksi tämä toimii, mutta valikon avulla koin henkilökohtaisesti noin 10-15% todellisia budjettisäästöjä.

Kerron pienen elämäni hakkeri viikon ruokalistasta. Minua rasitti mielettömästi ajatus tehdä viikoittainen ruokalista, ja keksin oman versioni. Tein taulukon Excelissä, jaoin sen kolmeen sarakkeeseen (ensimmäinen, koristelu, toinen), kokosin tahdon nyrkkiin ja täytin taulukon kerran. Syötä vain ne ruoat, joita perheesi syö. Esimerkiksi keitto ei ole listallani, koska kukaan ei todellakaan pidä siitä. Toinen kurssi voi olla yksinkertaisin. Älä unohda, että sinun on vielä kypsennettävä ne myöhemmin.

Tämä taulukko toimii hyvin yksinkertaisesti - käyt typerästi luettelon läpi. Borssi on ohi, katsotaan mitä seuraavaksi ja ostetaan elintarvikkeita. Jos kyseessä on toinen pilaf, emme kypsennä lisuketta. Toistamme syklin joka kerta. Yritä miettiä ja monipuolistaa ruokalistaa, sisällyttää kalaa vähintään kerran viikossa, älä laita listalle kanaa, sen jälkeen kananrintafileetä. Voila, loputon menusi on valmis! Ajoittain voit poistaa ja lisätä jotain. Ostamme tuotteita tiukasti suunniteltuihin ruokiin.

Siirrytään ruokakärryyn.

5. Ensimmäinen kilpailija tuoteluettelosta poistamiseen - makkarat. Se on kaukana maailman terveellisimmistä ruoista. Kyllä, ja tavallinen makkara maksaa 450 ruplaa kilolta. - huomattavasti korkeampi kuin lihan hinta.

Mutta entä jos perhe rakastaa voileipiä? Tarjoamme vaihtoehdon! Annan yksinkertaisimman reseptin a la "makkaralle" voileipiä varten.

Pastorma. Otamme kananrinta (kokonainen) ja liotamme sitä suolaliuoksessa päivän ajan (60 g suolaa 1 litrassa). Laita rinta illalla lautasliinalle kuivumaan ja peittele sitten mausteilla (pippuri, sinappi, valkosipuli). Valitse mausteet makusi mukaan. Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita rinta 30 minuutiksi. Sammuta seuraavaksi uuni ja anna rintojen jäähtyä aamuun asti.

Pastorman lisäksi voit valmistaa maksapastaa tai ”savua” rintaa. Internetissä on valtava määrä tällaisia reseptejä.

6. Ostatko usein välipaloja? Siemenet, lastut, maapähkinät, keksejä? Yllätyt kuinka paljon rahaa se vaatii. Muuten, keksejä voidaan kuivata täydellisesti kotona.

7. Pakatut mehut ja limonadi lähetetään sirujen jälkeen. Ravitsemuksellisesti nämä eivät ole terveellisiä ruokia.

8. Makeisia teetä varten. Se on jotenkin surullista ilman makeisia. En kehota sinua poistamaan makeisia ja keksejä ruokavaliostasi, mutta muista analysoida niiden määrä ja laatu. Varsinkin keksejä varten. Teollisessa mittakaavassa leivonnassa käytetään margariinia, mikä ei ole hyvä.

Mitä sitten syödään?

9. Liha. On parempi ottaa kokonaiset kananruhot. Reidet, koivet ja siivet voidaan paistaa, rinnan voi laittaa pastormaan tai käyttää yksinkertaisesti salaateissa, ja siitä, mitä jää jäljelle, voit keittää liemen. Muuten liemi jäätyy täydellisesti.
Naudanliha on nyt melko kallista. Kokeile korvata se kalkkunalla (reidellä).

10. Vihannekset. Tämä on valtava työskentelyalue. Jotenkin totuimme settiin - perunat, kaali, herneet... oh. Keskity kauteen. Munakoisoja ja kesäkurpitsaa ei kannata ostaa talvella kohtuuttomilla hinnoilla, mutta syksyllä nämä vihannekset monipuolistavat ruokalistaa täydellisesti. Älä unohda palkokasveja - papuja, kikherneitä. Se on hyödyllinen kasviproteiini.

Elintarvikkeiden hintojen jatkuva nousu on johtanut siihen, että monissa perheissä ruoasta on tullut päämenokohde. Lisäksi monet kotiäidit kysyvät yhä useammin itseltään, kuinka saada tietty summa perheen budjetista lomaa, lasten piireissä vierailua ja muita elämän iloja varten. Itse asiassa sellainen tapa on olemassa, riittää, että säästät ruoassa.

Varmasti on niitä, jotka pitävät tällaista poistumista todellisena rangaistuksena, koska monille ihmisille ruokaa pidetään salattavana syntinä, yhtenä elämän tärkeimmistä viehätyksistä. Tämä ei kuitenkaan ole niin pelottavaa, koska ruoassa säästäminen ei tarkoita vain pastan ja puuron syömistä veden päällä. Jos lähestyt ongelman ratkaisemista viisaasti, voit paitsi vähentää ruokakustannuksia, myös parantaa terveyttäsi. Samalla ruoat ovat varsin maukkaita ja monipuolisia.

Mitä ei voi pelastaa

Ennen kuin osallistut taisteluun kustannusten vähentämiseksi, sinun on ymmärrettävä selkeästi, mistä voit kieltäytyä ja mistä et kriisissäkään. Voit säästää ruoassa vahingoittamatta terveyttäsi. Joten taloudellisten säästöjen vuoksi älä missään tapauksessa osta vanhentuneita tai epäilyttävän laadun tuotteita. Säästettyään 20-30 ruplaa, henkilöllä on riski "ansaita" maha-suolikanavan ongelmia ja lisäkustannuksia lääkkeistä.

Toinen sääntö on monipuolisuus ruokavaliossa. Samojen tuotteiden läsnäolo päivittäisessä valikossa ei vaikuta negatiivisesti vain kehon tilaan, vaan myös ihmisen mielialaan.

Kaikkien säästöjen perusta on huolellinen suunnittelu.

Ruoan taloudellisten kustannusten suunnittelu on melko tärkeä osa vastausta kysymykseen, kuinka ruoassa säästetään oikein. Sinun tulisi aloittaa työ tämän päivän indikaattorin arvioinnista. Tätä varten riittää, että piirrät luettelon tuotteista, joita henkilö ostaa säännöllisesti. Tapahtuu, että sirujen tai kekseiden tarjonta ei lopu keittiön kaapista, perheenjäsenet syövät jäätelöä kiloissa tai juovat hiilihapollisia juomia kadehdittavalla säännöllisyydellä. Ensi silmäyksellä tällaiset ostot vaikuttavat pikkuhiljaa, mutta kun olet laskenut kuukauden käteiskulut, voit olla erittäin yllättynyt saadusta summasta. Lisäksi tällaisten tuotteiden väärinkäyttö vaikuttaa ennemmin tai myöhemmin terveyteen.

Kun päätät luopua tarpeettomista tuotteista, jotka vahingoittavat lompakkoa, älä kiirehdi jättämään kaikkia herkkuja pois ostoslistalta. Kannattaa jättää ne tuotteet, joista ihminen ei ole valmis kieltäytymään. Se voi olla kallista, mutta herkullista kahvia tai korkealaatuisia maitotuotteita.

Toinen tärkeä suunnittelun yksityiskohta on tuoteluettelon laatiminen. Kokoontuitko kauppaan? Ennen sitä kannattaa tarkistaa keittiönkaappien ja jääkaapin sisältö ja kirjoittaa vain ne tuotteet, joita todella tarvitaan lähitulevaisuudessa. Listan laatiminen on kuitenkin vain pieni askel oikeaan suuntaan. On paljon tärkeämpää (ja vaikeampaa) seurata tätä luetteloa kaupassa.

Kuinka oppia säästämään ruoassa? Tässä on loistava esimerkki. Halusitko kakun, joka näyttää niin herkulliselta ikkunasta? Katso luetteloa ja jos tämä menoerä ei ole siellä, ohita vapaasti. Kotona, ennen seuraavaa kauppareissua, voit lisätä tämän kakun listalle (jos se tuntuu erittäin tarpeelliselta).

Kauppamatkojen vähentäminen

Kuinka usein ihmiset käyvät ostoksilla? Monet tekevät sen joka toinen päivä tai jopa päivittäin. Rauhallinen kävely kärryjen kanssa modernin hypermarketin rivien läpi tarjoaa monelle todellista nautintoa. Tässä tilassa useimmat impulsiiviset (ihottumat) ostokset tehdään. Tietoisuus asioiden hyödyttömyydestä tulee muutaman tunnin kuluttua. Ja mitä useammin ihminen käy kaupassa, sitä enemmän taloudellisia kuluja hän tekee.

On parempi käydä kaupassa kerran viikossa, koska tässä tapauksessa on helpompi säästää rahaa ruokaan. Samanaikaisesti listalla aseistettuna sinun tulee ostaa kaikki, mitä tarvitset ruokaan seuraaville 7 päivälle, ei kuukaudelle.

Kaupan valikoima

Useimmat ihmiset (etenkin suurten kaupunkien asukkaat) valitsevat myymälän maantieteellisen sijainnin perusteella. Toisin sanoen ne ostetaan supermarketista, joka on lähempänä kotia. Työpäivän jälkeen et todellakaan halua viettää aikaasi pitkälle matkalle kauppaan toisella puolella kaupunkia.

Tällainen päätös voi olla kätevä ajankäytön kannalta, mutta taloudelliselta puolelta se on usein kohtuuton. Ei ole mikään salaisuus, että kaikilla supermarketketjuilla on oma hinta-, alennus- ja kampanjajärjestelmänsä. Edullisen ostajan tehtävänä on löytää keinot säästää ruoassa, eli etsiä usein ostetuille tuotteille parhaat hinnat. Joissakin tapauksissa samanlaisten tuotteiden hintaero voi olla 10-50 ruplaa. Yhteenvetona tämä antaa hyvät säästöt.

Sisäänpääsy myymälään vain täynnä!

Varmasti monet ovat jo huomanneet tämän ominaisuuden: heti töiden jälkeen kauppaan käyvä henkilö ostaa melko paljon tuotteita, paljon enemmän kuin vaaditaan. Tämä selittyy sillä, että nälän tunne peittää järjen äänen kokonaan. Lukuisat markkinointitemput edistävät tätä (tuoreen leivän tuoksu, suussa sulavia kakkuja näkyvimmällä paikalla ja paljon muuta).

Kiusauksen välttämiseksi sinun tulee mennä kauppaan vasta kun olet täynnä. Tässä tapauksessa kustannusten leikkaaminen on paljon helpompaa, varsinkin jos sinulla on tuoteluettelo.

Pikaruoan ja valmisruokien kieltäytyminen

Mikä tahansa puolivalmiste maksaa 1,5-2 kertaa enemmän kuin kaikki sen valmistukseen käytetyt ainesosat. Joten useat kotletit pakkauksessa tai nyytien pakkauksessa ovat kalliimpia kuin 0,5 kg jauhelihaa. Pala lihaa maksaa samalla vielä vähemmän. Tästä syystä on paljon kannattavampaa ostaa lihaa ja valmistaa siitä perheen suosima ruokalaji. Näin ollen kulutamme vähemmän ja säästämme ruokaan laadun heikkenemättä.

Tietysti joku, joka työskentelee kokopäiväisesti, voi hyvinkin vastustaa tämän lähestymistavan mukavuutta ja rationaalisuutta. Töiden jälkeen on paljon mukavampaa heittää valmiita kotletteja pannulle ja syödä nopea illallinen. Tässä tilanteessa on kuitenkin ulospääsy. Joten kun olet valmistanut kotletteja tai mantia vapaapäivänä, ne voidaan lähettää turvallisesti pakastimeen. Keskellä viikkoa tällainen valmiste ei ole huonompi kuin kaupasta ostetut puolivalmisteet kypsennysnopeuden suhteen ja ylittää ne huomattavasti maultaan.

Mistä ostaja maksaa

Jokaisen markkinoille tai kauppaan tulevan valmiin tuotteen hinta riippuu useista komponenteista, eikä tämä ole vain raaka-aineiden ja jalostuksen hinta. Usein hintaan sisältyy myös tuotemerkkimaksu. Tietenkin mainostetut tuotteet ovat helpompia ostaa useista syistä. Ensinnäkin tällaisia tuotteita on helppo löytää joka kaupasta. Toiseksi tunnettu yritys välittää maineestaan ja pyrkii pitämään laadun ennallaan. Kolmanneksi, kirkkaita pakkauksia on yksinkertaisesti miellyttävä pitää käsissäsi. Tästä kaikesta ostajan on kuitenkin maksettava liikaa, ja huomattava summa. Ja mitä tehdä tässä tapauksessa? Kuinka säästää ruoassa? Perheen budjetti ei kärsi, jos käytät vähän enemmän aikaa liikkeessä liikkumiseen. Mutta ilman fanaattisuutta! Muistamme: ostamme vain mitä tarvitsemme.

Joten kun olet tullut oikealle osastolle supermarkettiin, sinun tulee kiinnittää huomiota viereisiin hyllyihin. Todennäköisesti löytyy samanlaisia tuotteita toiselta valmistajalta. Ne voivat osoittautua huonommiksi kuin kallis tuote, ja hinta on 10-30% alhaisempi.

Maksa ostokset käteisellä

Monet kuluttajat maksavat mieluummin supermarketeissa kortilla. Toisaalta se on erittäin kätevä, koska sen avulla et voi kuljettaa käteistä mukanasi. Juuri tämä kuitenkin estää monia ihmisiä säästämästä ruokaan. Tosiasia on, että maksaessaan luottokortilla tai palkkakortilla henkilö ei ymmärrä käytetyn rahan määrää. Käteisen luovutus kassalla on täysin eri asia.

Luonteeltaan kestävyyttä epäileviä kehotetaan kantamaan myymälään tiukasti rajoitettu määrä rahaa. Näin säästyy tarpeettomilta ja odottamattomilta kuluilta.

Miksi suunnitella ruokalista viikolle

Monet emännät ajatellessaan koko viikon ruokalistan suunnittelua on täytynyt irvistää tyytymättömyydestään. Mutta niille, jotka haluavat säästää ruoassa ja samalla syödä monipuolisesti, tästä esineestä ei voi luopua.

Mikä on suunnittelun merkitys?

Viikon ruokalistan laatiminen antaa sinun laskea etukäteen, kuinka paljon ruokaa tarvitaan perheen ruokkimiseen seuraavan 7 päivän aikana. On paljon helpompaa poistaa kaikki tarpeettomat kulut tällä tavalla.
Joskus käy niin, että tiettyjen tuotteiden jäännökset jäävät käyttämättä, ja jonkin ajan kuluttua niiden viimeinen käyttöpäivä vanhenee. Nämä ovat järjettömiä kuluja. Suunnittelun avulla voit jakaa ylijääneet tuotteet ajoissa ja käyttää ne toisessa annoksessa.
Viikkomenun avulla on paljon helpompaa saavuttaa ravinnon monipuolisuutta.

Valikon suunnitteluominaisuudet

Ruokalistaa laadittaessa tulee ottaa huomioon perheen ravitsemus- ja makumieltymykset. Älä kuitenkaan unohda, että ruoanlaitto vie paljon aikaa ja vaivaa, joten menusuunnittelua voidaan muokata tarpeidesi mukaan.

Selvitä, kuinka paljon aikaa emäntä on valmis käyttämään ruoanlaittoon viikonloppuisin ja sen ulkopuolella. Jos voit viettää pari tuntia keittiössä viikonloppuna, voit valmistaa jauhelihaa tai kalaa ja valmistaa siitä puolivalmiita tuotteita kaalirullien, kotlettien, nyytien muodossa. Työpäivänä ne voidaan nopeasti keittää tai paistaa.
Ruoanlaitto useita päiviä. Jos keität keittoa tai liharuokaa pari päivää, sillä ei ole aikaa kyllästyä ja samalla säästää aikaa ja vaivaa. Lihaa voi tarjota monipuolisemman lisukkeen kanssa.

Päätitkö säästää ruoassa kriisissä? älä huoli, perheen ei tarvitse syödä yksitoikkoisesti, sinun on vain omaksuttava joitain temppuja.

Keskiverto venäläinen perhe käyttää harvoin ruokavaliossaan hirssiä, ohraa ja maissirouhetta. Samaan aikaan ne ovat erittäin hyödyllisiä, soveltuvat maitopuuron, lihan lisukkeiden, patojen ja keittojen valmistukseen.
On järkevämpää korvata makkarat lihalla tai kanalla. Näiden tuotteiden hinta on sama, ja liha on tyydyttävämpää ja terveellisempää. Tämän ansiosta se säästää paljon ruokaa. Se, kuinka käyttää rahaa lihaan (ja onko se sen arvoista), on toinen kysymys.
Kallis sian- tai naudanliha voidaan hylätä kokonaan korvaamalla se kanalla tai eläimenosalla. Esimerkiksi naudanlihan sydän on erittäin maukasta ja sopii useiden ruokien valmistukseen. Samaan aikaan sen hinta on edelleen melko edullinen.
Kotlettien valmistuksessa voit käyttää jauhettua kalaa. Jos kala on kuiva, voit lisätä hieman rasvaa.

Kuinka säästää ruoassa: viikon ruokalista

Ehdotettu menu sopii perheelle, jossa on kouluikäisiä lapsia. Tämä on vain likimääräinen ruokalaji - jokainen perhe voi muuttaa sitä omien makutottumustensa ja -tottumustensa mukaan. Tärkeintä on muistaa ravinnon monimuotoisuus.

maanantai

Aamiainen - kaurapuuro, kovaksi keitetyt munat, tee tai kahvi.
Toinen aamiainen (välipala) - raejuusto hedelmillä (on parempi valita paikallisia sesongin tuotteita, joten säästämme ruoassa, eikä ruokalista kärsi tästä).
Lounas - keitto lihapullilla, paistettu kala, kasvispata.
Iltapäivä (välipala). Keksejä tai makeaa kakkua (helppo tehdä itse).
Illallinen - broilerin lihapullia ja kasvissalaattia.

Aamiainen - munakokkelia, teetä.
Toinen aamiainen (välipala). Keksejä tai piirakkaa (eilisiltalta), hedelmiä.
Illallinen. Keitto lihapullien kera (eilen), kanaa tattarilla.
iltapäivä tee. Jogurtti tai muu fermentoitu maitotuote.
Illallinen. Kalapalat, vihannekset. Vinaigrette sopii hyvin kalaruokiin.

Aamiainen. Hyvä ratkaisu on riisivuoka.
Välipala - erityyppisiä pähkinöitä (ne ovat melko tyydyttäviä ja korkeakalorisia, joten ne sopivat hyvin toiseksi aamiaiseksi).
Illallinen. Borssia papuilla, kotletteja perunamuusilla.
Välipala - juustokakut minkä tahansa juoman kanssa.
Illallinen - kyyhkysiä.

Aamiainen - kaurapuuro (voit turvallisesti korvata hirssin tai minkä tahansa muun)
Lounas. Hedelmä.
Illallinen. Papuborschtia (eilen), pastaa lihan kera makusi mukaan (kyljyksiä tai azua).
Iltapäivä (välipala). Voileipä maksapastalla. Se on helppo tehdä kotona omin käsin. Astian hinta on penniäkään, ja maku on erinomainen.
Illallinen. Haudutettua kaalia kananmunalla, tuorekasvissalaattia.

Aamiainen. Omenafileet smetanalla.
Lounas. Omenat tai muut kauden hedelmät
Illallinen. Rassolnik, kananpalat riisin kanssa.
iltapäivä tee. Mikä tahansa fermentoitu maitotuote, kuten jogurtti.
Illallinen. Kalavuoka.

Aamiainen. Riisimaitopuuro (voidaan korvata toisella).
Toinen aamiainen (välipala). Kourallinen mitä tahansa pähkinöitä.
Illallinen. Keitto sulatetulla juustolla. Olivier lihan tai kanan kanssa.
iltapäivä tee. Makea kakku, scones tai kotitekoiset muffinit maidolla tai teellä.
Illallinen. Naudan stroganoff, kasvispata.

sunnuntai

Itse asiassa sen ratkaiseminen, kuinka säästää ruokalistalla, ei ole niin vaikea tehtävä kuin miltä ensi silmäyksellä saattaa tuntua. Vähän huomiota ja vaivaa, ja terveellisen ruoan lisäksi perhe saa konkreettisia taloudellisia säästöjä.

Hei rakkaat lukijat! Äskettäin kuulin lauseen: "Eivät köyhät säästä, vaan älykkäät!". En tiedä sinusta, mutta olen täysin samaa mieltä tämän väitteen kanssa. Loppujen lopuksi kyky käyttää rahaa on yhtä paljon taidetta kuin kyky ansaita sitä. Ja tämä on myös opittava. Jotkut meistä ovat oppineet tämän koko elämänsä. Ja joku elää elämää ymmärtämättä, miksi heidän käsiinsä pudonnut raha virtaa kuin vesi sormiensa läpi.

Kuten luultavasti jo ymmärsit, puhumme tänään siitä, kuinka säästää rahaa ruokaostoksilla. Eikä vain säästä, vaan tallenna oikein.

Joten mitä tarkoittaa "säästäminen ruoassa"? Onko kysymys mielestäsi mahdollista esittää tällä tavalla? Halusimme tai et, ruoan ostaminen on perheen tärkein menoerä. Ihmiset eivät voi muuta kuin syödä ja haluavat syödä (enimmäkseen) maukasta ja hyvää.

On mahdotonta kutsua elämää miellyttäväksi ja mukavaksi, jos olet nälkäinen. Ja tie sellaiseen elämään (eikä vain miehen sydämeen), valitettavasti, valheita, myös vatsan kautta. Mutta toisaalta "elä syödäksesi" ei myöskään ole aivan oikea asento.

Ja tässä sinun on löydettävä jonkinlainen kompromissi ja päätettävä itse, että ruoassa säästäminen ei ole missään nimessä nälänhätää. Mutta pikemminkin kyky hallita kotitaloutta järkevästi, ostaa tuotteita oikein ja käyttää niitä yhtä järkevästi.

Kuinka oppia säästämään ruoassa vaarantamatta terveyttä, kauneutta ja hyvää mielialaa?

Yritetään vastata näihin kysymyksiin. Ja asiantuntijat, ravitsemusasiantuntijat ja tavalliset ihmiset auttavat meitä tässä.

Pieni blitz-kysely tehtiin tuttavien, sukulaisten ja ystävieni keskuudessa. Kaikilta kysyttiin sama kysymys: ”Mitä pidät mieluummin: elääkö kieltämättä itseltään mitään vai säästääkö ruoassa? Ja onko konsepti hyväksyttävä sinulle: säästä ruoassa?

Ja tässä vastaukset, jotka sain:

"Miksi ei? Syön mieluummin yksinkertaisesti (on erilaisia muroja, keittoja, perunoita, vihanneksia), koska en yksinkertaisesti voi kuvitella elämääni ilman matkustamista. Näin säästän matkojani varten."
"En tietenkään istu puuron päällä yksin (vaikka minulla ei ole mitään puuroa vastaan - terveellistä ruokaa). Mutta tiukka suunnittelu ja kustannusten hallinta auttavat minua säästämään tuotteissa. Rahaa siis riittää järkevään syömiseen ja hyvään lepoon."
"Enkä säästä vähentämällä tuotteiden valikoimaa tai määrää, vaan koska tykkään kokata itse (tämä on erittäin hyvä säästö) enkä koskaan osta puolivalmiita tuotteita"
”Jos on hyvä motivaatio: levätä, ostaa jotain erittäin toivottavaa, säästän ilman ongelmia. Mutta tietysti yritän tehdä sen en terveyden kustannuksella. Lähinnä niihin tuotteisiin ja jälkiruokiin, joita ilman pärjää."
”Periaatteessa en tiedä, miten säästää rahaa, enkä edes tiedä, miten se tehdään. Ennemminkin aloitan säästämisen (en vain osta) vasta kun rahat loppuvat. Haluaisin oppia tekemään sen"
"Minulle tämä on mahdotonta hyväksyä. Mielestäni sinun ei tarvitse säästää mistään ja varsinkaan ruoasta. Tykkään syödä herkullista ruokaa, sitten olen iloinen, iloinen ja terve.
"En todellakaan säästäisi rahaa ja söisi kuin kauheaa ruokaa mennäkseni jonnekin"

On niin erilaisia vastauksia ja erilaisia näkökulmia.

No, säästääkö vai ei - jokainen päättää itse. Asiantuntijat ja ravitsemusasiantuntijat sanovat kuitenkin, että voit säästää ruoassa ilman, että mitään haittaa terveydelle. Koska kallis tuote ei aina ole hyvä ja terveellinen tuote.

Ruoasta on monia myyttejä. Yksi niistä on se, että terveellinen ruoka ei voi olla halpaa. Yritetään asiantuntijoiden avulla hälventää tämä väärinkäsitys.

Meille kaikille on tuttu tilanne, kun sama tuote maksaa täysin eri asioita, ei vain eri myymälöissä, vaan myös samassa.

Hinta riippuu monesta tekijästä: valmistajasta, laadusta, merkistä ja pakkauksesta. Ja hyvin usein maksamme liikaa pakkauksesta, koska tämä on tuotteen piilomainos, ja siihen käytetään paljon rahaa.

Ihmisen aivot on suunniteltu siten, että valitsemme tuotteen alitajunnan tasolla: pidä siitä tai ei. Ja pääsääntöisesti valitsemme kauneimmat (ja kalleimmat) paketit. Ja sitten luemme koostumuksen ja lopuksi katsomme hintaa.

Yksinkertaisessa sellofaanipussissa tai kauniissa merkkipakkauksessa oleva tuote on lähes samaa laatua, mutta sen hinta vaihtelee huomattavasti.

Kun valitset tuotetta, katso ensin sen hinta, sitten koostumus ja vasta sitten pakkaus. Tuotteen korkea hinta ei valitettavasti ole maassamme (toisin kuin Euroopassa) laadun tae.

Ennen kuin heität tuotteen ostoskoriin, älä ole laiska ja katso myymälän hyllyjä: lähistöllä saattaa olla sama tuote, mutta yksinkertaisessa ja vaatimattomassa pakkauksessa, ja se maksaa yleensä paljon vähemmän. Ja painolla myytävä tuote maksaa vielä vähemmän. Siksi yritä ostaa ruokaa, älä pakkaa.

Muista, että meidän tehtävämme on ostaa hyvä ja edullinen tuote, ja markkinoijien tehtävänä on saada meidät kuluttamaan useita kertoja enemmän.

Alennuskortit, tarjoukset, bonukset ja alennusmyynti - onko tässä mahdollista säästää?

alennuskortit

Tiedän tapauksen, jossa tyttö, säästäen tuotteisiin kampanjoiden ja alennuskorttien avulla, pystyi keräämään rahaa ulkomaanmatkaa varten.

Mutta tässäkin on temppuja ja salaisuuksia. Osakkeet jakaa riitaa.

Kaikki tietävät mitä alennuskortit ovat. Tämä kortti antaa todellisen mahdollisuuden saada alennusta tuotteista (3-10%). Mutta on toivottavaa tietää, missä myymälöissä voit ostaa suuremmalla alennuksella ja missä se on kannattavampaa.

Jokainen kauppaketju asettaa omat prosenttiosuutensa (se riippuu shekin summasta) ja joskus tämä alennus on voimassa vain tietylle tuotteelle (esimerkiksi tämän kauppaketjun valmistamiin tuotteisiin).

Pisteitä tai bonuksia

Tämän kampanjan ydin on kerätä tietty määrä bonuksia ja saada palkinto. Tämän menetelmän tehokkuus ostajalle on alhainen. Sinun on ostettava tuotteita suurella summalla saadaksesi tarvittavan määrän pisteitä. Usein se, mistä keräsit bonuksia, puuttuu.

Tämä kampanja hyödyttää pääasiassa vain kauppaa. Ja kortin avulla, jolla pisteitä / bonuksia myönnetään, et säästä paljon. Jos kuitenkin ostat tuotteita tästä kaupasta, miksi et?

Voit säästää rahaa käyttämällä kampanjoita ja alennuksia joka päivä. Tätä varten sinun on mentävä sen kauppaverkoston verkkosivustolle, jonka myymälät sijaitsevat lähelläsi ja jossa yleensä vierailet.

Sivustolla on aina tietoa käynnissä olevista kampanjoista. Tehtäväsi: lukea, vertailla hintoja ja päättää mihin kauppaan menet tänään. Muista vain, että alennuksessa saatat törmätä tuotteisiin, jotka ovat vanhentuneet tai jotka ovat vanhentumassa.

Tukku vai vähittäiskauppa?

Kuinka ostaa tuotteita oikein? On olemassa useita tapoja. Mutta periaatteessa niitä on kaksi. Yksi ostajaryhmä käy ostoksilla joka päivä, toinen ostaa tuotteita pitkäksi aikaa (viikko, 2 viikkoa, kuukausi).

Totta, on myös kolmas vaihtoehto (äärimmäinen) - olla menemättä kauppaan ollenkaan. Mutta tämä johtuu joko täydellisestä rahan puutteesta tai kokeilun vuoksi. Luin jostain nuoresta miehestä, joka asettui metsään, harjoitti keräilyä ja söi vain sen, mitä hän löysi metsästä. Kumpi on parempi, on vaikea sanoa.

Jos menet kauppaan valmiina, eli ostoslistalla ja otat mukaasi niin paljon rahaa kuin tarvitset ostaaksesi tämän listan tuotteita, lopputulos on suunnilleen sama.

Itse en ole vielä tehnyt tätä kokeilua. Mutta yritän olla käymättä kaupassa joka päivä. Koska päivittäisissä ostoksissa on aina riski, ettet selviä toiveistasi ja tunteistasi ja ostat jotain suunnittelematonta. Tässä tapauksessa "rauta" -sääntö: jos et voi, mutta todella haluat, niin voit - se toimii moitteettomasti.

Kaikilla ilmeisillä eduilla, jotka liittyvät tuotteiden ostamiseen pitkäksi ajaksi (säästää paitsi rahaa, myös aikaa), on myös haittoja.

Leipää ja maitoa on silti ostettava usein (teemme tämän joka päivä tai joka toinen päivä). Lisäksi 2 viikoksi tai kuukaudeksi ostetut tuotteet on säilytettävä jossain. Ja säilytä se oikein, jotta et heitä osaa niistä roskakoriin. Ja heidän kanssaan meidän säästetyt ruplamme ja kopeikkamme.

Ruoan oikea säilytys on iso aihe. Ja tästä ja muista taloudellisen elämän viisauksista puhumme ensi kerralla.

Todennäköisesti ne tunnet, mutta toistamme ne uudelleen:

Perinteinen neuvo on tehdä ostoslista ja ottaa rajallinen (noin niin paljon kuin tarvitset näihin ostoksiin) rahaa.
Vastusta kiusausta ostaa jotain, mitä todella haluat juuri nyt (varsinkin vaikea vastustaa, jos olet nälkäinen). Menen yleensä kauppaan töiden jälkeen, kun olen juuri kuollut nälkään, enkä pysty hillitsemään itseäni halualta ostaa puoli kauppaa
Mene (jos mahdollista) kauppaan ilman lapsia (lasten on paljon vaikeampaa kieltäytyä kuin selviytyä spontaaneista haluistaan)
Osta tuotteita tukikohdista ja tukkuliikkeistä
Yhdistä yhteisiin ostoihin sukulaisten, ystävien, naapureiden kanssa
Vertaa lähikauppojen hintoja ja valitse halvimmat kaupat
Älä jätä huomiotta paikallisia tuotteita (halvempia eivätkä huonompia kuin tuontituotteet)
Älä unohda, että hienonnetut, pestyt, pakatut tuotteet ovat aina kalliimpia.
Älä osta puolivalmiita tuotteita (se on kalliimpaa)
Liha on parempi ostaa tuoreena ja suuria määriä. Tässä tapauksessa saat tuotteen paitsi kakkosruoille, myös ensimmäisille ruokalajeille (esim. ostan heti useita kiloja erilaista lihaa: sianlihaa, naudanlihaa ja 2-3 kanaa ja kerään sarjoja eri ruokia varten: ensimmäiset ruoat, kotleteille, gulassille, kyljyksille, pilaville, erillisille siiveille, koileille, rinnoille)
Korvaa kalliit lihat halvemmilla (esim. sianlihaa ja naudanlihaa kanaa varten)
Yritä olla ostamatta jogurttia, vaan kefiiriä, fermentoitua leivottua maitoa, lumipalloa (vaihtoehtoisesti voit tehdä jogurtin itse - osta jogurttikone)
Pastöroitu maito kalliissa pusseissa voidaan korvata tavallisella maidolla, joka täytyy keittää.
Keitetty tai paistettu lihapala on paljon terveellisempää ja halvempaa kuin makkara
Pavuista, papuista, herneistä, sienistä voidaan keittää vähärasvaisia liemiä lihaliemen sijaan, koska nämä tuotteet sisältävät runsaasti proteiinia ja korvaavat osittain lihan tarpeen
Sesongin ulkopuolella on halvempaa ja terveellisempää ostaa pakastettuja, purkitettuja, kuivattuja hedelmiä ja vihanneksia kuin tuoreita (ne eivät ole yhtä ravitsevia, koska ne käsitellään täysin kypsinä ja niissä on maksimaalinen vitamiinikylläisyys)
Osta kokonainen silli ja leikkaa se itse (se on paljon halvempaa kuin purkeissa palasiksi leikattu silli)
Suolaa mikä tahansa kala itse (minä tykkään käyttää erityisesti näitä kahta kohtaa. Suolaukseen ostan punaisen kalan tuoreen kokonaisen ruhon ja suolan sen. Sitten koko perhe syö voileipiä herkkujen kanssa pitkään, ja saadaan erinomainen korva päästä ja leikkeistä. Teen samoin silakan kanssa. Otamme muutaman sillin, leikkaamme ne, laitamme purkkiin sipulin ja voin kanssa. Osoittautuu, että - vain ylensyöntiä)
Korvaamme kalliit kalat halvoilla (turska, mustakitaturska, pollock, villakuori, tilapia sopivat täydellisesti)
Pussipuuron sijaan ostamme tavallisia muroja ja keitämme perinteistä puuroa
Korvaamme pikakahvin kahvipavuilla (ei ehkä paljon halvempaa, mutta maukkaampaa ja terveellisempää varmasti)
Kallis tee ja pussiin pakattu tee voidaan korvata halvemmilla irtoteelajikkeilla ja sen makua parantaa terveellisillä yrteillä.

Ostamme kalliin juuston sijaan kotimaista raejuustoa
Korvaa mehujen ostaminen (joista suurin osa on valmistettu halvoista tiivisteistä) tekemällä omat mehut, hedelmäjuomat, kompottit halvoista hedelmistä ja marjoista sesongin aikana
Paras tapa säästää vihanneksissa on ostaa ne kauden aikana ja sitten varastoida (jos säilytyspaikka on)
Valmistaudumme tulevaisuuteen (hillo, suolakurkku, salaatit, kuivatut hedelmät)
Kauden aikana syömme enemmän hedelmiä, vihanneksia ja marjoja
Teemme ruokalistan viikoksi (kuukaudeksi) ja ostamme vain niitä tuotteita, jotka ovat välttämättömiä näiden ruokien valmistukseen
Joskus (jos aika sallii ja on halua) ei voi ostaa leipää ollenkaan (naapurit ostivat kotitekoisen leipäkoneen, jauhottivat ja leipovat leipää itse. Heidän mielestään tämä on kannattavampaa. Ja leivästä tulee maukkaampaa )
Jaa suunnitellut kuukausittaiset ruokakulut täsmälleen 4 osaan tai viikon ruokalistan mukaan
Kirjoita muistiin reseptejä "säästöllisille" ruoille, joita tiedät tai joista pidät (luetteloa voidaan päivittää jatkuvasti). Etkä käy kiihkeästi muistiinpanojasi ja esitteitäsi joka kerta ja ajattele, että voit valmistaa tämän nopeasti ja halvalla.
Ruoanlaitto itse käyttämällä "säästäviä" ruokia
Pidä kotona aina pieni määrä pilaantumattomia elintarvikkeita (muroja, sokeria, suolaa, korppujauhoja) ja tarvikkeita odottamattomien vieraiden varalta (makeiset, keksit, hillot, kuivatut hedelmät, pähkinät). Tämä säästää paitsi rahaa, myös aikaa ja hermoja.
Vähennä jätettä (tilastojen mukaan jopa 25 % ruoasta heitetään pois). Älä laita suuria annoksia lautaselle, osta tuotteita, joilla on lyhyt säilyvyys pieninä määrinä. Ole mielikuvituksellinen - käsittele ylimääräinen kypsennetty ruoka, hieman kuihtuneet hedelmät, vihannekset, yrtit, vanhentunut leipä, piimä
Toinen vinkki - syö vähemmän! Järjestä ruokavaliosi järkevästi ja luovu siitä, mikä todennäköisimmin vahingoittaa kuin hyödyttää terveyttä. Joskus tämä auttaa paitsi pitämään rahaa lompakossasi myös parantamaan mielialaasi ja antaa sinulle mahdollisuuden ihailla itseäsi peilistä, ohuempana ja kauniimpina.

Nämä eivät tietenkään ole kaikki tapoja oppia säästämään ruoassa oikein. Toivon, että ainakin osa niistä on hyödyllistä sinulle ja auttaa sinua järjestämään ateriat niin, että sinulla on tarpeeksi rahaa paitsi ruokaan, ja samalla terveytesi ei kärsi.

Jos ajattelee sitä, elinikäinen ruokakulutus on omaisuuksia. Mutta näitäkin yksinkertaisia vinkkejä noudattamalla on täysin mahdollista säästää rahaa ja lakata ihmettelemästä joka kerta kun poistut supermarketista pakkauksen tuotteiden lukumäärästä ja niihin käytetyistä rahoista.

Käyttäkäämme siis rahaa viisaasti. Loppujen lopuksi ylimääräistä rahaa ei koskaan tapahdu ja se voidaan käyttää hyödyllisesti johonkin erittäin tarpeelliseen ja mielenkiintoiseen.

Haluaisin tietää, kuinka säästät rahaa ruokaostoksilla.

Ensimmäinen asia, jonka talousasiantuntijat sanovat yrittäessään säästää ruoassa, on lopettaa kahvilassa syöminen ja ryhtyä valmistamaan omia aterioita. Mutta joskus tämä on helpommin sanottu kuin tehty. Ruoanlaitto ei vaadi vain aikaa, vaivaa ja luovuutta, vaan myös ruokalistan suunnittelu. Tämä on hyvä budjettisuunnittelussa. Ateriat kannattaa suunnitella ennen kuin menet ruokakauppaan ostamaan juuri sitä mitä tarvitset.

Ateriasuunnittelustrategia on tärkeä tapa vähentää ruokakustannuksia. Tämä menetelmä ei ainoastaan auta sinua säästämään rahaa, vaan se voi myös vähentää keittiöjätteen määrää käyttämättömistä tuotteista tai unohdetuista jätteistä. Supermarketista ostaminen on merkittävä kulu useimmille perheille ja kotitalouksille, mutta on olemassa tapoja tehdä niistä edullisempia.

On olemassa paljon porsaanreikiä, tarjouksia, alennuskuponkeja, uusia tarjouksia ja yksinkertaista maalaisjärkeä säästääksesi enemmän. Olipa henkilö lyhyen aikavälin taloudellisessa epävakaudessa tai haluaa vain säästää jotain suurta, on monia tapoja säästää rahaa. Jos henkilö ei ansaitse paljon rahaa tai jos kaasun ja ruoan hinnan nousu rajoittaa budjettia, hän saattaa etsiä tapoja säästää rahaa päivittäistavaroissa. On tärkeää alkaa todella pohtia eroa välttämättömyyden ja ylellisyyden välillä. Voit myös harkita kulutustottumuksiasi uudelleen vain päästäksesi eroon velasta tai säästääksesi enemmän. Yksi helpoimmista tavoista säästää rahaa ruoassa on vähentää ruokakaupassa kulumistasi. Jos joudut tilanteeseen, jossa sinun täytyy säästää rahaa, voit kokeilla tiettyjä tapoja järjestää ruokavaliosi taloudellisesti.

Ostossuunnitelman tekeminen

Rahan säästäminen ruoassa alkaa ennen kauppaan menoa. Vinkkejä, jotka kannattaa ottaa huomioon ennen ruokaostoksille menoa:

Kirjoita ostoslista. Voit pitää muistivihkon ja kynän keittiössä tai puhelinta käden ulottuvilla ostoslistan kirjoittamista varten. Viikon aikana sinun on lisättävä tähän listaan, kun mietit tarvitsemiasi tuotteita. Älä unohda ottaa listaa mukaasi, kun lähdet ostoksille, jotta et unohda mitään. Sinun on ostettava vain luettelossa oleva - tämä yksinkertaistaa budjettia.
Ruokailun suunnittelu. Suunnittele ateriat etukäteen ja lisää ainekset ostoslistallesi.
Käytä sovellusta. Saadaksesi käsityksen siitä, kuinka paljon todella käytät päivittäistavaroihin, voit käyttää viikoittaista ostosten laskurisovellusta saadaksesi todellisen kuvan ruokakuluista. Voit sitten yrittää leikata kulujasi ja luoda kohtuullisen budjetin, josta pidät kiinni.
Jätä lapset kotiin. Voit pyytää ystävää huolehtimaan lapsista ja lähtemään ostoksille ilman heitä. Hintojen vertailuun jää enemmän aikaa. Lasten satunnainen läsnäolo supermarketissa voi kuitenkin olla hyvä tapa opettaa heille, kuinka säästää rahaa.
Älä näe nälkää kaupassa. Sinun täytyy syödä ruokaa tai välipaloja ennen kuin menet supermarkettiin. Kun ihminen on nälkäinen, hän ostaa enemmän ruokaa.
Tee budjetti ja käytä vain käteistä. Sinun on määritettävä budjetti ostosmatkallesi, nostettava käteistä pankkiautomaatista ja otettava rahaa mukaan vain, kun lähdet ostoksille. Sinun ei tarvitse ottaa käteistä tai kortteja mukaasi, joten voit kuluttaa vain sen, mitä sinulla on. Tämä vanhan koulukunnan tapa budjetoida toimi hyvin aiempien sukupolvien kohdalla ennen kuin heillä oli pääsy luottokortille.

Säästä rahaa supermarketissa

Budjetin ja ostoslistan avulla on aika maksimoida tulosi. Tässä on joitain ideoita säästää rahaa kassalla:

Osta irtotavarana. Irtotavaraostot kannattaa tehdä silloin, kun tavarat ovat halvempia. Osta suuria annoksia lihaa pienissä pakkauksissa, jotta käytät vain tarvitsemasi ja pakasta loput myöhempää käyttöä varten. Yksi helpoimmista tavoista säästää rahaa päivittäistavaroissa on ostaa tuotteita, jotka myydään loppuun joka viikko. Jos tiedät, että tiettyä tuotetta käytetään melko usein, sinun on hankittava sitä. Voit pakastaa enemmän lihaa, vähintään kolme. Joillakin tuotteilla on paljon pidempi säilyvyys. Saattaa olla tarpeen harkita huolellisesti ostettavien tuotteiden määrää.
Käytä aihioita. Valmista iso annos aterioita viikon alussa ja pakasta ne nopeaksi ja helpoksi välipalaksi. Tämä voi auttaa välttämään houkutuksia mennä ulos viikon aikana. Varaa suosikkituotteesi, kun ne tulevat myyntiin.
Lisää aihiot ateriasuunnitelmaasi, jotta et unohda, että sinulla on niitä.
Käy kaupassa harvemmin. Jos käyt tavallisesti ruokaostoksilla joka viikko, sinun kannattaa kokeilla ostoksia kahden viikon välein. Tämä auttaa sinua tottumaan käyttämään kaikkea jääkaapissa olevaa ruokaa ennen kuin ostat lisää.
Osta omassa maassasi valmistettuja tuotteita. Ero ei todennäköisesti ole merkittävä, mutta kustannussäästöt voivat olla merkittäviä.

On tärkeää ymmärtää, että monet eri valmistajien tuotteet valmistetaan ja pakataan samoissa tehtaissa ja tehtaissa.

Tarkista vaihtoehdot. Ennen kuin saavutat aina ostetun tuotemerkin, sinun on tarkistettava, voidaanko se korvata halvemmalla vaihtoehdolla.
Tarkista viimeiset voimassaolopäivät. Tarkista pakkauksesta "viimeinen käyttö" ja "alkaen" päivämäärät, jotta et tuhlaa rahaa lyhytikäisten tuotteiden ostamiseen.
Kokeile kasvisruokaa. Liha voi olla kallista, joten voit ostaa vähemmän lihaa ja yrittää tehdä enemmän aterioita käyttämättä sitä. Linssit ja kananherneet ovat terveellisiä vaihtoehtoja, jotka täyttävät, kun haluat valmistaa kasvisaterian.
Roskaruoan vähentäminen. Rennossa hemmottelussa ei ole mitään väärää, mutta suklaiden, keksien, sirujen ja alkoholijuomien laittaminen ostoskoriin joka viikko vahingoittaa lompakkoasi ja vyötäröäsi.
Tarkista kaikki supermarkettien hyllyt. Supermarketit suunnittelevat huolellisesti, mihin ne sijoittavat tuotteet myymälässä. Kalliimmat tuotteet ovat yleensä silmien korkeudella, joten käytä aikaa tarkistaaksesi ylä- ja alahyllyt halvempien vaihtoehtojen varalta. Se vaatii hieman enemmän työtä, mutta sillä voi olla suuri merkitys henkilökohtaiselle tilille.
Vältä impulsiivisia ostoksia. Joissakin ruokakaupoissa on erityisiä impulssiostoskäytäviä, joita ihminen ei koskaan ajattele, ellei näe sitä. Jos et voi luottaa siihen, että kävelet pois kaupasta ostamatta niitä muutaman, sinun tulee välttää näitä myyntikojuja kokonaan, jotta et joutuisi houkuttelemaan ostamaan tarpeettomia tavaroita. Yksi asia on muistaa, että se, että ne ovat halpoja, ei tarkoita, että niitä tarvitaan.
Hintakirja voi auttaa sinua säästämään rahaa tuotteissa seuraamalla myyntitottumuksia ja alhaisinta mahdollista tuotteen hintaa, jotta tiedät parhaan varastonajankohdan. Myös myynti on syklistä, ja sinun on oltava tietoinen ostohetkestä ennen kuin tuote tulee jälleen myyntiin. Voit tehdä oman hintakirjan. Kirjoita tuote paperin päälle. Kirjoita sitten hinta ylös. Ilmoita hinta per annos yksikköhinnan sijaan. Tämä auttaa määrittämään, kuinka paljon todella säästää. Kun olet luonut hintakirjan, voit käydä muistiinpanojasi läpi viikoittain ja kirjata myydyt tuotteet ja sitten kunkin tuotteen hinnan. Voit käyttää tätä nähdäksesi tuotteen halvimman hinnan missä tahansa kaupassa.
Voit säästää paljon rahaa tavaroissa, jos sinulla on ostoslista. On tärkeää pysyä luettelossa ja varmistaa, että kaikki on ostettu. Tämä estää impulssiostot ja auttaa välttämään paluumatkat myymälään. Matka kauppaan hakemaan ostettua tavaraa tarkoittaa yleensä muutaman tarpeettoman tavaran ostamista. Lista voi todella säästää rahaa ja aikaa.

Muutaman yksinkertaisen muutoksen tekeminen riittää säästääksesi rahaa ruokaan.

Terveellistä ruokaa pienellä palkalla

Lause on lausuttu jo useammin kuin kerran: "Terveellinen ruoka on kallista." Voit syödä terveellisesti pienellä budjetilla muutamalla temppulla:

Pakastetut marjat. Tuoreet marjat ovat usein erittäin kalliita, varsinkin kun ne ovat sesongin ulkopuolella. Pakastetut marjat ovat paljon halvempia ja yhtä terveellisiä. Lisäksi pakastemarjojen kanssa sinun ei tarvitse huolehtia niiden syömisestä ennen kuin ne pilaantuvat.
Kaurapuuro. Nopeasti kypsennetty kaurapuuro on hyvä edulliseen ateriaan, mutta ison astian ostaminen tavallista kauraa on paljon edullisempi vaihtoehto. Jos vertaa kahden pakkauksen yksikköhintaa, on paljon kannattavampaa ostaa tavallista kauraa. Voit ottaa 1/2 kuppia kauraa, laittaa ne astiaan ja lisätä kuumaa vettä. Plus pikakaurapuuropakkaukset ovat usein täynnä lisättyä sokeria. On parasta makeuttaa lautasesi luonnollisemmilla vaihtoehdoilla, kuten sulatetuilla pakastemarjoilla.
Kalasäilykkeet. Kaikki ymmärtävät, että sinun täytyy syödä enemmän kalaa, koska se sisältää runsaasti omega-3:a, mutta tuoreen kalan ostaminen ei ole aina edullista. Sen sijaan voit vaihtaa tuoreen lohen purkitettuun loheen, joka on paljon halvempaa ja voi silti tarjota terveellisiä omega-3-rasvahappoja ruokavaliossasi.

Lohisäilykesalaatti on herkullinen vaihtoehto iltapäivän välipalaksi.

Tofu proteiinivaihtoehtona. Tofu saa joskus huonon rapin miedon koostumuksen ja maun vuoksi, mutta sen valitseminen kalliin eläinproteiinin sijaan voi säästää paljon rahaa. Terveenä proteiinin lähteenä tofu tarjoaa erinomaisesti kaikki vitamiinit edulliseen hintaan.
Pähkinät ja kuivatut hedelmät. Proteiinipatukat ovat hyvä välipala, mutta niiden ostaminen viikoittain osuu ehdottomasti budjettiin. Sen sijaan voit syödä kuivattuja hedelmiä, kuten taateleita, luumuja, pähkinöitä ja säästää patukat erityistä herkkua varten. Kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden syöminen tekee pienestä välipalasta erittäin tyydyttävän.

Ennen kuin vierailet supermarketissa, sinun on katsottava kalenteriasi. Sinun on suunniteltava ateria jokaiselle illalle ja muista ottaa huomioon ruoat, joissa on paljon jäämiä - esimerkiksi vuoat tai kotitekoinen pizza.

Viikon budjettimenu

Budjetista kiinni pitäminen, aterioiden suunnittelu ja ruoanlaitto kotona voivat auttaa säästämään vakavasti rahaa. 7-Day Meal Plan -resepteissä käytetään halpoja ja helposti saatavilla olevia ainesosia herkullisten aterioiden luomiseen murto-osalla kustannuksista. Voit yhdistää tämän lounassuunnitelman edullisiin aamiais- ja lounasresepteihin säästääksesi vielä enemmän viikon aikana.

Maanantai. Kasvisspagetti. Lihattoman syöminen useita kertoja viikossa on hyväksi terveydelle, lompakolle ja ympäristölle. Tämä 18 grammaa proteiinia sisältävä kasvisspagettilasagne on loistava budjettiystävällinen resepti käytettäväksi jatkuvasti.
Tiistai. Kevyt kanan paistettu riisi. Paistettu riisi, jossa on paljon vihanneksia ja lihaa, on ilmeinen valinta nopeaan ja terveelliseen illalliseen. Jos haluat käyttää hieman ylimääräistä sipulia tai puolet jäljellä olevasta kesäkurpitsasta, sitä parempi: lisää vain kasvisvaihtoehtoja. Monipuolisuus ja sen käyttäminen säästää rahaa ja minimoi ruokahävikkiä.
Keskiviikko. Papu lounas. Säilykkeet ovat edullinen, terveellinen ja kätevä ainesosa, joka lisää proteiinia ja kuitua aterioihin. Täällä säilykeherneet korvaavat kalliin kanan, mutta tarjoavat silti tyydyttävän maun. Pavut ovat loppuneet, kun ne tulevat myyntiin, ja niitä käytetään salaateissa, keitoissa ja muissa terveellisen ja halvan kasvipohjaisen proteiinin saamiseksi.
Torstai. Kasvissyöjä risotto. Säilykkeet mustat pavut ja esikeitetty riisi ovat kaikki, mitä tarvitaan tämän nopean ja maukkaan välipalan luomiseen.
Perjantai. Kermainen kana, ruusukaali ja sienet. Kanaa myydään usein, joten kun tulee, voit varastoida ja säilyttää sen pakastimessa. Pot Pastassa käytetään halvempia kanan reidiä yhdistettynä vihanneksiin, kuivattuihin yrtteihin ja juustoon herkullisen ja kermaisen yhden annoksen lounaaksi.
lauantaina. Nautapata. Kovemmat lihapalat ovat edullisia vaihtoehtoja, jotka vaativat yksinkertaisesti enemmän kypsennysaikaa tullakseen pehmeiksi ja mehusiksi, joten ne ovat ihanteellisia hitaaseen kypsennykseen.
Sunnuntai. Tonnikala-tomaattiruoka. Edullinen kalasäilyke, kuten tonnikala ja lohi, ovat halpoja ja käteviä vaihtoehtoja nopeaan ja terveelliseen illalliseen. Voit saada samat terveyshyödyt säilykkeistä. Pakastettu kala voi olla parempi vaihtoehto, koska se on usein halvempaa ja voit sulattaa sen tarvittaessa.

strategia

Halusitpa sitten tehdä elämästäsi terveellisempää tai vain säästää rahaa, voit käyttää yksinkertaista toimivaa ateriasuunnittelustrategiaa seuraavasti:

Piirrä vasemmalle kaksisarakkeinen malli, joka jättää tilaa aamiaiselle, lounaalle ja illalliselle jokaiselle viikonpäivälle ja oikealle päivittäistavaraluettelolle.
Suorita kaikki jo huomioidut ateriat, kuten lounas ystävän kanssa tai ilmaiset aamiaiset.
Tutustu jääkaappiisi ja ruokakomeroisi. Täytä mahdollisimman monia ruokia, jotka voidaan valmistaa jo jääkaapissa olevista aineksista, kuten kaurapuuroa aamiaiseksi tai pastaa kastikkeella illalliseksi. Jos edelliseltä viikolta on jäämiä, sinun on otettava ne myös mukaan.
Täytä mahdollisimman monta ruokaa, jotka voidaan luoda käyttämällä jo olemassa olevia tuotteita sekä yhtä tai kahta uutta ainesosaa. Jos sinulla on esimerkiksi jäljellä kanaa ja pussillinen riisiä, voit lisätä vihanneksia luetteloosi ja ajoittaa paistamisen. Muista kirjata tarvitsemasi tuotteet oikeaan sarakkeeseen.
Täydennä suunnitelmaasi tarvittaessa muilla temppuilla.
Osta ainesosia, joita voit käyttää useampaan kuin yhteen ateriaan.
Ole rehellinen siitä, kuinka paljon aiot kokata.
Seuraa valikkoa. Jos tällä viikolla nuo kasvikset on tarkoitus kypsentää coleslawna lounaaksi, niin tällä viikolla pitää syödä coleslawia lounaaksi - ei poikkeuksia.

TOP 10 tapaa säästää enemmän

Rahan säästäminen päivittäistavaroissa alkaa ennen kuin menet supermarkettiin. Sinun täytyy käyttää aikaa ennen ostoksia valmistautuaksesi matkaan - käytetty aika maksaa todella itsensä takaisin.

Luo valikko. Vaikka se saattaa kuulostaa hauskalta, varsinkin jos olet spontaani tyyppi ulkona syömisen suhteen, ruokalistan luominen päivittäistavaroiden välillä on yksi parhaista tavoista säästää rahaa päivittäistavaroissa. Menun laatiminen varmistaa, että sinulla on oikeat ainekset terveellisten aterioiden valmistamiseen kotona sen sijaan, että menisit ulos syömään tai tilaamaan pizzaa. Lisäksi luomalla ruokalista ja luomalla luettelo tarvittavista tuotteista ruokakaupoissa voit ostaa kaiken tarvitsemasi yhdellä matkalla.
Luo standardoitu luettelo. Lounaaksi tarvittavien tavaroiden lisäksi ruokakaupasta tulee ostaa aamiaista, lounasta, välipaloja ja siivoustarvikkeita. Usein ihminen on niin keskittynyt saamaan tarvitsemansa ateriansa, että tärkeät asiat unohtuvat. Jos en noudata listaa, voin ostaa paljon enemmän kuin tarvitsen. Tämän ongelman välttämiseksi sinun on laadittava standardisoitu luettelo tuotteista, joita ostat säännöllisesti, kuten muutama murolaatikko, leipä, vaipat ja pyykinpesuaine. Tämä säästää aikaa, sillä tuotelista on aina osittain valmis ennen kuin aloitat ostamisen.
Myyntitarkastus. Ruokakaupat julkaisevat viikoittain ilmoituksensa paikallisessa sanomalehdessä. He myös julkaisevat ne verkkoon ja jättävät pinon mainoksia etuovelle. Voit ottaa ilmoituksen, kun se ilmestyy, ja käyttää sitä päivittäistavaraluettelon laatimiseen. Joka viikko sinun täytyy käydä läpi ruokakaupan kiertokirjeet ennen kuin luot ruokalistasi ja teet muistiinpanoja alennuksesta. Jos kanaa on myynnissä, sinun on tehtävä ateriasuunnitelma kana-illallisresepteistä. Jos se on sianlihaa, sinun täytyy keittää sianlihaa. Jos mitään tarvitsemaasi ei ole myynnissä, voit keskittyä aterioissasi riisiin ja papuihin, jotka ovat edullinen vaihtoehto lihalle. Katsomalla kiertokirjeitä voit myös nähdä, onko varastossa tuotteita, kun hinta on alhainen. Tuotteet tulevat yleensä myyntiin 6-8 viikon jaksoissa, joten jos jokin tuote on tällä viikolla myynnissä, on syytä muistaa, että sitä ei todennäköisesti myydä enää kahteen kuukauteen.
Sesongin vihannesten ja hedelmien ostaminen. Yksi tapa pysyä terveenä on syödä runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Valitettavasti tuore ruoka voi olla kallista. Ruokakulujen pitämiseksi alhaisina kannattaa yrittää pitää kiinni kauden hedelmistä ja vihanneksista. Esimerkiksi päärynät ovat halvempia marras- ja joulukuussa kuin muina vuodenaikoina. Siten päärynät ovat merkityksellisempiä ja myös maukkaita.
Kuponkien käyttö, huutokauppa-alennukset jne. Olipa henkilö sitten äärimmäinen alennusfani tai kuponkien käyttäjä, niillä on valtava arvo jokaiselle ostajalle. Vaikka säästöt voivat olla pieniä, ne vaikuttavat. Osakkeiden käytössä on kuitenkin tärkeää noudattaa varovaisuutta. Vaikka ne voivat säästää rahaa, se voi myös saada sinut kuluttamaan impulssiostoihin. Älä unohda tehdä ostoslistaa ennen kuponkien tai kampanjoiden käyttöä. Näin varmistetaan, että henkilö ei osta tuotteita vain siksi, että heillä on alennus. Nämä lisäostot lisääntyvät nopeasti ja voivat lopulta maksaa enemmän kuin säästät.
Muista hinnat. Jos käytetään kuponkeja ja alennuksia, tavoitteena tulisi olla aina ostaa jokainen tuote edulliseen hintaan. Tätä varten sinun on muistettava tuotteen vähimmäishinta myynnin ja tarjousten jälkeen, ei vain alennettu hinta. Hintojen selvittäminen voi kestää hetken, joten on hyvä idea kirjoittaa ylös, mitä on suunniteltu, kunnes hinnat ovat muistissa. Kun muistat, mitä tuotteita voi ostaa edullisesti, et enää halua maksaa enempää.
Tunne kaupan säännöt. Sen tarkistaminen, että kauppa pärjää hyvin kilpailua vastaan, on vain yksi osa kaupan käytäntöjen tuntemista.
Shoppaile kuukausittain. Vaihtoehto kampanjoiden ja säästöjen yhdistelmälle on vähemmän supermarketkäyntejä. Mitä enemmän ihminen ostaa, sitä enemmän hän antautuu impulssiostamiseen. Säästät itsesi ruokakaupasta ja kuluta vähemmän, sinun tulee yrittää tehdä ostoksia vain kerran kuukaudessa ja ostaa vain kahdesta kaupasta. Vaikka osakkeiden käyttö tulee olemaan vaikeampaa, voit silti ottaa ne huomioon. Tämän menetelmän pääpaino on kuitenkin yksinkertaisesti välttää kauppoja.
Valitse budjettiliikkeitä. Jos tuntuu siltä, että aika on loppumassa ja sinulla ei ole varaa käyttää sitä osakkeiden etsimiseen, sinun on keskityttävä enemmän ostoksiin myymälöissä, jotka säästävät rahaa halvemmilla hinnoillaan.
Ostosten ajan suunnittelu. Ensinnäkin, sinun ei pitäisi koskaan ostaa ruokaa tyhjään vatsaan. On parempi yrittää tehdä ostoksia noin klo 10 välttääksesi nälän lisäksi myös iltapäivän väkijoukkoja. Lisäksi voit vierailla ruokakaupoissa ja leipomoleipomoissa, jos ne heittävät leipää pois tiettynä viikonpäivänä.