Kuinka tehdä pannukakkuja täytettä varten. Suolattu pannukakku resepti. Hienosokeri

Pannukakkujen täytteet voivat olla hyvin erilaisia: makea, hedelmä, juustoaine, vihannes, sieniliha ja kana. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi, perheesi mieltymyksistä ja vuodenajoista. Talvella haluat enemmän runsaita ruokia; kesällä, sadonkorjuukauden aikana, voit käyttää hedelmiä ja vihanneksia. Yritä kokata sinulle keräämiemme reseptien mukaan.

1. Munilla täytetyt pannukakut

Ainekset: 4 munaa, 50 gr. vihreät sipulit, 5-10 gr. tilli, suola.
Keitä 4 munaa. Raasta keitetyt munat. Paista vihreää sipulia 50 gr. Tilli 5-10 gr. Suolaa maun mukaan.

2. Kurkku täytettä pannukakkuihin

Ainekset: Raejuusto 500 gr., 1 munankeltuainen, 2 rkl sokeria, 50 gr. rusinat.
Otamme raejuustoa, lisätään siihen keltuainen, sokeri, jauhetaan kaikki raejuuston kanssa. Lisää rusinoita saatuun massaan. Esiliotettu kiehuvaan veteen.

3. Kana: Kana-pannukakkuja

Ainekset: 1 kananrinta, 10 gr. tilliä, 2 keitettyä munaa, suolaa, pippuria.
Keitä kananrinta. Kierrä se lihamyllyyn. Tilli 10 gr. hienonnettu. Raasta 2 keitettyä munaa karkealle raastimelle, suolaa ja pippuria maun mukaan.

4. Sienitäyte pannukakkuihin

Koostumus: 500 gr. sienet, 2 kpl. sipulia, suolaa, pippuria.
Paista sieniä 500 gr., Paista sipulia 2 kpl. medium, suolaa ja pippuria maun mukaan.

5. Varenka-makkarasta

Koostumus: 200 gr. makkarat "Varenki", 0,5 rkl sinappia, 50 gr. smetanaa, 100 gr. juusto.
Keitetty makkara 200 gr., Jauhaa se, raasta juusto karkealle raastimelle, lisää 0,5 tl sinappia ja 50 gr. smetanaa. Sekoita kaikki, täyte on valmis.

6. Maksa

Koostumus: 500 gr. maksa (sianliha tai naudanliha), 2 sipulia, 1 porkkana, 3 munaa, suola. pippuri.
500 gr. paista maksa 2 keskikokoisella sipulilla ja 1 porkkana. Raasta 3 keitettyä munaa karkealla raastimella, suolaa ja pippuria maun mukaan.

7. Pannukakkuja lihalla. Yleisin pannukakkujen lihan täyte

Koostumus: 500 g. tuoretta jauhelihaa, 1 sipuli, suola, pippuri.
Jauheliha (500 gr.) Paistetaan sipulilla (1 kpl.), Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

8. Pannukakkuja juustolla ja kinkulla

Koostumus: 300 g. kinkku, 150 gr. juusto, 2-3 keitettyä munaa, suola.
Otamme kinkkua 300 gr., 150 gr. juustoa ja 2-3 keitettyä munaa. Leikkaa kinkku nauhoiksi ja hiero juusto ja munat karkealle raastimelle. Suolaa maun mukaan.

9. kuivattujen aprikoosien kanssa

Koostumus: 300 g. raejuusto, 100 gr. kuivattuja aprikooseja, 1 rkl. lusikka sokeria.
Otamme 300 gr. raejuustoa ja 100 gr. hienonnetut kuivatut aprikoosit, sekoita kaikki ja lisää 1 rkl. lusikallinen sokeria, sekoita sitten kaikki hyvin uudelleen.

10. Keitettyjen naudanlihapannujen täyttö

Koostumus: 500 g. naudanliha, 1 sipuli, 20 g voita, suola.
500 gr. Keitä naudanlihaa 1,5 tuntia, kierrä se lihamyllyssä. Otamme 1 sipulin, leikataan kuutioiksi, paistetaan voissa, lisätään saatu jauheliha, lisätään suolaa maun mukaan.

11. Tiivistetyllä maidolla

Ainekset: nestemäinen tiivistetty maito tai keitetty tiivistetty maito.
Makeat pannukakut voidaan täyttää tiivistetyllä maidolla.

12. punaisella kalalla

Pehmeä sulatettu juusto (kuten "Viola") ja kevyesti suolatut punaiset kalat ovat hyödyllisiä.
Punainen kalan filee (sopii kevyesti suolattu tai kevyesti savustettu taimen tai lohi) hienoksi, sekoita sulatettuun juustoon.
Lisää vihreitä haluttaessa.

13. tomusokerilla

Ainekset: Jauhettu sokeri.
Ripottele jauheella, voit myös leikata sydämen paperista ja ravistaa sitä päälle.
Se osoittautuu pannukakkujauheen päälle sydämen tai kahden muodossa.

14.jauhetulla lihalla ja riisillä

Hienonna sipuli hienoksi. Paista jauheliha kasvattamista varten. öljy (samalla kun kaikki mehu haihdutetaan). Lisää sipuli paistettuun jauhelihaan ja jatka paistamista yhdessä matalalla lämmöllä, kunnes jauheliha ja sipuli ovat kypsyneet. Mutta sipulin ei pitäisi muuttaa väriä paljon. Lisää keitetty riisi valmiiseen jauhelihaan sipulien, suolan, pippurin kanssa ja sekoita huolellisesti.

15. karamellilla

Ainekset: 4 rkl sokeria, 0,5 g vettä ja 0,5 g. vanilja.
4 rkl sokeria laitetaan pannun pohjaan, 0,5 g. vanilja, 0,5 rkl vettä ja sulatettua sokeria, kiehauta sitä vaaleanruskeaan. Ja he kaatavat siihen pannukakkuja.

16. omena- ja pähkinätäytteellä

2 makeaa ja hapan omenaa,
1 rkl saksanpähkinät,
1-2 rkl Sahara,
ripaus kanelia.
Raasta omenat, sekoita hienonnettuihin pähkinöihin, lisää sokeri ja kaneli.

17. Juustotäyte

Se sisältää kovaa mausteista juustoa, valkosipulia, porkkanoita, smetanaa (majoneesia).
Raasta porkkanat hienolla raastimella ja juusto karkealla raastimella. Murskaa pari valkosipulinkynsiä. Sekoita kaikki smetanan tai majoneesin kanssa. (1 pieni porkkana lisätään 250 grammaan juustoa).

18. luumuilla ja kerma

Koostumus: 200 g. luumuja, 1 rkl sokeria, 1 gr. kaneli, 50 gr. kerma.
Kaada luumujen päälle kiehuvaa vettä. 10 minuutin kuluttua pilko se hienoksi, lisää sokeri, kaneli, kerma. Sekoita kaikki huolellisesti.

Valmistamme parhaat reseptit suolaisille pannukakkuille.

Makeuttamaton täyte

Makeuttamaton täyte jauhelihalla ja sienillä

Me tarvitsemme:

• kaikki ohuet pannukakut
• 300 g jauhelihaa, parempia
• 200 g sieniä, samppanjaa (kaikki)
• 1 kpl sipulia
• 50 g voita
• 1 rkl kasviöljy
• suola, pippuri maun mukaan

Valmistautuminen:

1.Pane jauheliha paistinpannulle ja paista keskilämmöllä sekoittaen koko ajan niin, ettei paloja muodostu.

2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää sipuli, kun jauhe muuttaa väriä. Suolaa jauheliha, pippuri, lisää lusikka kasviöljyä ja pari ruokalusikallista liemi tai vesi. Paista kunnes tarjous.

3. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi ja paista niitä erikseen pannulla, kunnes neste haihtuu.

4. Sekoita valmiit sienet jauhelihaan, lisää voita ja paista yhdessä muutama minuutti. Jäähdytyksen jälkeen voit täyttää pannukakut, mieluiten kirjekuorella tai pussilla.

Täytä pannukakkuja lihalla

Me tarvitsemme:

• mitään pannukakkuja
• 700 g keitettyä lihaa
• 300 g sieniä, samppanjaa
• 1-2 kappaletta sipulia
• suola, pippuri maun mukaan
• 50 ml liemi

Valmistautuminen:

1.Murskaa keitetty liha lihamyllyn läpi tai hienonnettu.

2. Leikkaa sienet pieniksi neljänneksiksi ja hauduta pannulla ensin ilman öljyä, kun neste haihtuu, lisää öljy ja hienonnettu sipuli, paista sekoittaen. Mausta suolalla, pippurilla, lisää liemi ja hauduta kunnes se on pehmeä.

3. Sekoita liha ja sienet, lisää mausteita haluttaessa. Täytä pannukakkuja.

Kurkku täyte yrtteillä

Me tarvitsemme:

• pannukakkuja maitoa
• 500 g raejuustoa, sen määrä riippuu pannukakkujen määrästä, säädä itse
• 1 nippu persilaa tillillä
• 2-3 valkosipulinkynttä
• 1 rkl smetanaa
• suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Pyyhi juustoaine seulan läpi tai keskeytä sekoittimella.

2. Pilko vihannekset hienoksi ja hienonnettu valkosipuli.

3. Sekoita raejuusto yrtteihin, tarvittaessa suolaan ja mausta kermalla. Sekoitamme kaikkea tahnamaiseen tilaan. Levitä pannukakut ja kääri ne putkeen tai suljettuun putkeen.

Ne ovat erittäin maukkaita, jos kyllästät niitä 10 minuuttia uunissa savipannussa.

Silakan pannukakkujen täyttö

Me tarvitsemme:

• hiivapannukakkuja, pörröisiä, ei liian paksuja
• 1 kpl sillifilee
• 4 kpl keitettyjä munia
• 1 nippu tilliä
• 2 rkl smetanaa
• suola, pippuri maun mukaan
• 1/2 tuoretta kurkkua, voidaan korvata peitatulla

Valmistautuminen:

1.Rititä munat karkealle raastimelle.

2. Leikkaa sillifilee ohuiksi suikaleiksi tai pieniksi kuutioiksi sen mukaan, miten haluat kääriä pannukakut, sämpylät tai pussin.

3. Pilko tilli ja sekoita muniin, mausta kermalla, suolalla ja pippurilla. Jos silli on kuutioitu, lisää se myös muniin ja sekoita.

4. Leikkaa kurkku ohuiksi suikaleiksi.

5. Levitä pannukakku munilla ja yrtteillä, aseta peräkkäin silakkaa ja peräkkäin kurkkuliuskoja. Kääri rullaksi, leikkaa rulliksi.

Peruna- ja juustotäyte pannukakkuihin

Me tarvitsemme:

• pannukakut
• 200 g kovaa, raastettua juustoa
• 500 g perunamuusia
• 1 nippu vihreää sipulia
• 1-2 rkl smetanaa, katsomme perunamuusin sakeutta

Valmistautuminen:

1.Rititä juusto karkealle raastimelle.

2. Pilko sipuli, jätä pari höyhentä, sekoita perunamuusiin.

3. Laita 1 rkl pannukakun keskelle. sose, ripottele päälle juustoa ja hieman hapankermaa. Kerää varovasti pussiin ja solmi sipulihöyhenillä.

Kaali-pannukakkujen täyttö

Kaalitäyte voi olla myös erilaisia \u200b\u200blisäyksiä: munalla, sienillä, porkkanoilla. Harkitse näitä vaihtoehtoja:

Kaalitäyte munalla

Me tarvitsemme:

• pannukakut
• 1 kg tuoretta valkoista kaalia
• 1 muna
• 1 kpl keskipitkää sipulia
• suolaa, pippuria ja suosikkimausteitasi maun mukaan
• 1-2 rkl kasviöljy

Valmistautuminen:

1. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, pilko kaali ohuiksi, pieniksi suikaleiksi.

2. Paista sipuli paistinpannussa läpinäkyväksi ja laita kaali, vähän vettä, sekoita ja hauduta kannen alle.

3. Kaali on pehmennyt - suolaa, pippuria ja lisää mausteita maun mukaan, hauduta vielä vähän, kunnes se on pehmeä. Jäähdytä se.

4. Voita muna ja laita kaali, sekoita.

5. Laita lusikallinen täytettä pannukakkuun ja peitä se kirjekuorella. Paista molemmin puolin esikuumennetussa pannussa. Tarjoile smetanan kanssa.

Kaali täyttö sienillä

Me tarvitsemme:

• pannukakut
• 1 pala sipulia
• 500 g kaalia
• 300 g samppanjaa
• kasviöljy

Valmistautuminen:

1. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Paista kunnes öljy on läpinäkyvä.

2. Pilko kaali ohuesti ja lisää pannulle sipuliin, lisää vähän vettä ja hauduta kannen alla.

3. Leikkaa sienet ohuiksi suikaleiksi ja laita kaali, mausta suolalla, pippurilla ja hauduta kunnes ne ovat pehmeitä.

Kaalitäyte porkkanoita ja seesaminsiemeniä

Me tarvitsemme:

• pannukakut
• 1 kg tuoretta kaalia
• 1 sipuli
• 1 kpl porkkanaa
• seesaminsiemeniä maun mukaan
• kasviöljy
• 2 vihreän sipulin varret
• 1 muna

Valmistautuminen:

1. Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealle raastimelle. Laita sipuli ja porkkanat kiehumaan pannulle, jossa on lämmitettyä öljyä.

2. Pilko kaali ja muhennos sipulilla ja porkkanalla. Lisää hienonnettua vihreää sipulia, mausta suolalla ja pippurilla, ripottele seesaminsiemenillä. Viilentyä.

3. Lisää lyöty muna täytteeseen ja sekoita. Täytä pannukakut, kääri kirjekuoreen ja paista pannulla 2 puolelta.

Kaali keitetyllä munalla

Me tarvitsemme:

• pannukakut
• 3 kappaletta sipulia
• 1 kg kaalia
• 5 keitettyä munaa
• vehreys
• suola, pippuri, mausteet maun mukaan
• kasviöljy
• leivänmuruja
• 1 kpl raakamuna

Valmistautuminen:

1.Höyry hienonnetut sipulit pannulla, jossa on kaalia. Lisää suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan ja hienonnettuja yrttejä, sekoita. Jäähdytä lämpimään tilaan.

2. Raasta keitetyt munat ja sekoita kaaliin, sekoita. Täytämme pannukakut kirjekuorella tai kaksinkertaisella kolmiolla.

3. Kasta käärittyjä pannukakkuja raakamunaan, leipä sitten leivänmuruihin ja paista molemmin puolin pannulla kullanruskeaan. Tarjoile hapankerma kastikkeen kanssa.

Kalan täyte lohelle ja lohipannukakkuille

Lohitäyte

Me tarvitsemme:

• pannukakut
• 200 g kermaista pehmeää juustoa
• 100 g kevyesti suolattua lohta
• 1/2 sitruunaa mehua varten

Valmistautuminen:

1. Levitä pannukakku kokonaan tuorejuustolla.

2. Leikkaa lohi viipaleiksi ja laita pannukakku, peräkkäin, kaada sitruunamehulla. Kääri rulla ja leikkaa puoliksi vinosti tai rulliksi.

Kalan täyte lohella ja pinaatilla

Me tarvitsemme:

• pannukakut
• 300 g jäätelöä tai tuoretta pinaattia
• 100 g lohta
• 100 g kermajuustoa (sulatettu)
• 2 rkl smetanaa
• 50 g voita

Valmistautuminen:

1. Jauhaa pinaatti ja paista voissa 3-5 minuuttia. Viilentyä.

2. Leikkaa lohi kuutioiksi. Raasta juusto. Sekoita kaikki ainekset ja mausta kermalla.

3. Täytä pannukakut rullalla tai muodosta kori.

Kapeliini ja punainen kaviaaritäyte

Kapelinkaviaarin täyte

Me tarvitsemme:

• pannukakut
• 100-150 g kapelimätiä
• 3 keitettyä munaa
• 1 nippu vihreää sipulia
• 2 rkl smetanaa tai majoneesia

Valmistautuminen:

1. Sekoita keitetyt munat hienonnettuun vihreään sipuliin, mausta hapankerma (majoneesi).

2. Laita munat pannukakun keskelle, laita päälle 1 tl. kapelinkaviaari, kerää pussiin ja solmi sipulihöyhen.

Punainen kaviaaritäyte

Tarvitsemme: 1 tölkki punaista kaviaaria ja pannukakkuja.

Valmistelu: Kääri pannukakku rullaksi ja rullaa sitten tynnyriin. Kiinnitämme reunan hammastikulla niin, että se ei pyöri, ja levitämme 1/2 tl päälle. punainen kaviaari.

Munatäyte pannukakkuihin

Me tarvitsemme:

• pannukakut
• 4 keitettyä munaa
• 1-2 nippua vihreää sipulia
• suolaa, jauhettua mustapippuria, maun mukaan
• 2-3 rkl majoneesi tai smetana

Valmistautuminen:

1. Kolme keitettyä munaa karkealla raastimella.

2. Pilko vihreät sipulit, jätä höyhenet pannukakkujen määrän mukaan.

3. Sekoita sipuli munien, suolan, pippurin kanssa ja mausta majoneesilla.

4. Muodosta täytetyistä pannukakkuista säkit, sido sipulihöyhenillä. Sipulihöyhenet, esipalaa kiehuvalla vedellä. Tai käärimme sen kaksinkertaisella kolmiolla.

Sienitäyte pannukakkuihin

Sienitäyte

Me tarvitsemme:

• pannukakut
• 300-400 g samppanjaa
• 1-2 sipulipäätä
• 1 tl kuiva valkosipuli
• 1/2 tl Italialaiset yrtit
• suolaa maun mukaan
• 1-2 rkl smetanaa

Valmistautuminen:

1. Pilko samppanjat ja paista sipulilla pannulla. Lisää kuiva valkosipuli, italialaiset yrtit, suola, mausta hapankerma. Laita muutama minuutti ja voit poistaa lämmön. Jäähdytä ja täytä pannukakkuja millään tavalla.

Sienetäyte perunamuusilla

Me tarvitsemme:

• pannukakut
• 1 pää sipulia
• 300 g sieniä
• 300 g perunamuusia
• kasviöljy

Valmistautuminen:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista vaalean kullanruskeaan.

2. Leikkaa sienien jalat ja pilko sienet hienoksi. Lisää sipuliin ja hauduta, kunnes neste haihtuu.

3. Laita perunamuusia sieniin, sekoita kaikki, poista lämmöltä. Jäähdytä hieman ja täytä pannukakut.

Tweet

Kerro VK: lle

Pannukakkutäytteet - 9 yksinkertaista ja maukasta vaihtoehtoa pannukakkutäytteille, joiden avulla voit valmistaa herkullisen ja aromaattisen ruokalajin jokaiseen makuun.

Yritimme kerätä yksinkertaisia \u200b\u200bja suussa sulavia täytteitä, jotka voidaan haluttaessa kääriä paitsi pannukakkuihin. Toivomme, että tämä valinta auttaa sinua lisäämään vaihtelua tavalliseen valikkoon ja ilahduttamaan sinua ja rakkaitasi herkullisilla, herkillä ja aromaattisilla pannukakkuilla.

Makea ja suolainen, suklaa ja liha, yksinkertainen ja hieman monimutkainen, tavallinen ja alkuperäinen - valitse oma, kokki ja nauti.

Kuinka tehdä herkullisia pannukakkutäyte

Olemme valinneet sinulle 9 pannukakun reseptiä herkullisilla ja yksinkertaisilla täytteillä.

1)

Täyte makkaralla, mozzarellalla ja tomaateilla muuttaa kaikki pannukakut ravitsevaksi, tyydyttäväksi ja herkulliseksi kokonaisuudeksi. Voit ottaa ne mukanasi tielle tai piknikille.

Ainekset

pannukakkuihin

• Vehnäjauhot 10 rkl. l.
• Suola 0,3 tl
• Maito 450-500 ml
• Kananmunat 5 kpl.
• Puhdistettu oliiviöljy 100 ml

täyttöä varten

• Kovaa juustoa 150 g
• Mozzarella-juusto 150 g
• Salamimakkaraa 300 g
• Tomaatti 1 kpl.
• Vihreät sipulit 1 nippu
• Tomaattikastike 2 rkl l.

Pannukakku resepti makkaratäytteellä

1. Riko munat suureen kulhoon ja vatkaa yhdessä suolan kanssa.
2. Lisää vähitellen jauhot muniin.
3. Kaada maitoa taikinaan osittain. Tuo taikina haluttuun sakeuteen.
4. Kuumenna paistinpannu, kaada kasvisöljyä ja paista ohuita pannukakkuja.
5. Kun pannukakut ovat jäähtymässä, valmistele täyte.
6. Salami tulisi leikata ohuiksi, pitkiksi suikaleiksi. Pilkkomme myös mozzarellan. Kolme kovaa juustoa hienolla raastimella. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli hienoksi.
7. Lisää tomaattikastike ja sekoita.
8. Täytä pannukakkuja.

Voitele pannukakut voilla ja ruskeat uunissa.

3)

Vihreä sipuli ja keitetty muna on täyteläinen, aromaattinen ja raikas, täydellinen kesäkauteen tai kun haluat vain kesämuistoja.

Ainekset

pannukakkuihin

• Vehnäjauhoja 170 g
• Kananmunat 3 kpl.
• Maito 0,5 l
• Kasviöljy 2 rkl. l.
• Suola 0,5 tl

täyttöä varten

• Kananmunat 8 kpl.
• Vihreät sipulit 2 nippua
• Suola 1 tl

Munapannukakku resepti

1. Pilko 3 munaa, lisää suola ja kaada hieman lämmitetyn maidon päälle. Vatkaa vispilällä.
2. Lisää jauhot vähitellen, keskeyttämättä.
3. Lisää kasviöljyä pannukakku taikinaan. Sekoita uudelleen.
4. Paista pannukakkuja, kaada pieni taikina kuumaan paistinpannuun ja jaa se koko pohjalle.
5. Keittäminen täytettä. Tätä varten sinun on keitettävä ja jäähdytettävä kananmunat. Sitten ne tulisi murskata. Lisää suola, hienonnetut yrtit ja sekoita.
6. Täytetään pannukakkuja.

Tarjoile pannukakkuja valkosipulikastikkeen tai smetanan kanssa.

Katso täydellinen resepti vaihe vaiheelta.

4)

Nutella, banaanit ja ohukaiset sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai nopeaksi jälkiruokaksi.

Ainekset

• Sokeri 4 rkl. l.
• Vehnäjauhot 10 rkl. l.
• Maito 400 ml
• Munat 5 kpl.
• Kasviöljy 80 ml
• Nutella 400 g
• Banaanit 2-3 kpl.

Banaani pannukakku resepti

1. Yhdistä munat sokeriin ja voita kevyesti sekoittimella.
2. Lisää taikinaan jauhoja osittain.
3. Kaada maitoa huoneenlämmössä taikinaan.
4. Paistamme ohuita pannukakkuja.
5. Leikkaa banaanit puoliympyröiksi ja aseta nutella leivonnaisiin.
6. Laita banaanit puoleen pannukakkuun ja levitä hieman nutellaa.
7. Kääritään pannukakut.

Kaada nutella valmistettujen pannukakkujen päälle.

Katso täydellinen resepti vaihe vaiheelta.

5)

Juuston ja yrttien täyte on erityisen hyvä, jos täytetyt pannukakut paistetaan kullanruskeaksi uunissa tai ruskistuvat pannulla. Puffy juusto ja aromaattiset vihreät ovat loistava yhdistelmä.

Ainekset

pannukakkuihin

• Maito 500 ml
• Keitettyä vettä 200 ml
• Munat 2 kpl.
• Vehnäjauhot 2,5 rkl.
• Auringonkukkaöljy 0,5 rkl.
• Suola 0,5 tl
• Jauhettua mustapippuria 1 ripaus

täyttöä varten

• Puolikova juusto 250 g
• Vihreät sipulit 1 nippu
• Tuoretta tilliä 1 nippu
• Jauhettua mustapippuria 2 ripaus
• Suolaa 1 hyppysellinen

Pannukakku resepti täytetty juustolla ja yrtteillä

1. Erota munanvalkuaiset keltuaisista ja laita ne jääkaappiin. Vatkaa keltuaiset suolalla ja pippurilla.
2. Lisää maitoa ja kuumaa vettä. Vatkaa vaahtoon.
3. Lisää kasviöljy ja seulotut jauhot. Sekoita taikina.
4. Vatkaa valkoiset ja lisää ne taikinaan. Sekoita kaikki hyvin.
5. Paistamme pannukakkuja paistinpannussa.
6. Yhdistä raastettu juusto vihreällä sipulilla ja tillillä. Lisää mustapippuria ja suolaa. Sekoita kaikki hyvin.
7. Täytämme pannukakut ja kääritään ne rullaan.
8. Lähetämme pannukakut esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutin ajan.

Tarjoile smetanan tai kastikkeen kanssa.

Katso täydellinen resepti vaihe vaiheelta.

6)

Unikon täyte on erittäin tehokas, aromaattinen ja tyydyttävä. Jos rakastat unikonsiemeniä, nämä ohukaiset on tehty vain sinulle.

Ainekset

pannukakkuihin

• Kanamuna 2 kpl.
• Maito 0,5 l
• Vehnäjauhot 200 g
• Voita 30 g
• Suola 0,5 tl

täyttöä varten

• Unikko 150 g
• Maito 180 ml
• Hunaja 2 rkl. l.

lisäksi

• Auringonkukkaöljy 1 tl

Pannukakku resepti unikon täytteellä

1. Kaada unikko vedellä 6 tuntia.
2. Yhdistä voi, suola, munat, suola ja maito. Sekoita kaikki hyvin.
3. Lisää seulotut jauhot. Vaivaa pannukakku taikina.
4. Paistamme pannukakkuja paistinpannussa.
5. Yhdistä hunaja unikonsiemeniä ja jauhaa täyte.
6. Voitele pannukakut unikonsiemenillä ja kääri.

Tarjoile pannukakkuja hunajan tai tiivistetyn maidon kanssa.

Katso täydellinen resepti vaihe vaiheelta.

7)

Mausteisen, suolatun fetajuuston ja tuoksuvien vihreiden täyttö on toinen hieno tapa lisätä vaihtelua tavalliseen valikkoon.

Ainekset

pannukakkuihin

• Vehnäjauhot 100 g
• Maito 250 ml
• Muna 3 kpl.
• Sokeri 20 g
• Suola 5 g
• Auringonkukkaöljy 30 ml

täyttöä varten

• Vihreät 40 g
• Bryndza 100 g

Resepti fetajuustolla ja vihreillä täytettyihin pannukakkuihin

1. Yhdistä munat, sokeri, suola ja voita kaikki.
2. Lisää maito ja seulotut jauhot. Sekoita kaikki hyvin.
3. Lisää kaikki maito ja kasviöljy. Vaivaa taikina.
4. Yhdistä juusto yrtteihin.
5. Kääri täyte pannukakkuihin ja ruskista ne paistinpannuun.

Tarjoile kuumia pannukakkuja kastikkeella.

Katso täydellinen resepti vaihe vaiheelta.

8)

Karamellisoitujen, aromaattisten omenoiden täyttö ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Omenatäyte on erittäin helppo valmistaa, ja pannukakut ovat todella herkullisia ja aromaattisia.

Ainekset

testiä varten

• Täysjyvä vehnäjauho 1 rkl.
• Kanamuna 1 kpl.
• Rakeinen sokeri 2 rkl. l.
• Maito 1,5 rkl.

täyttöä varten

• Omenat 3 kpl.
• Voi 20 g
• Hunaja 4 rkl. l.
• Jauhettu kaneli 0,5 tl

Apple Pancake Resepti

1. Kuori omenat, leikkaa karamellisiksi pannulla sokerin ja voin kanssa.
2. Lisää hunaja, kaneli ja sekoita hyvin.
3. Vatkaa munat, sokeri ja maito.
4. Lisää seulotut jauhot ja sekoita. Lisää jäljellä oleva maito, kasviöljy ja sekoita taikina.
5. Paistamme pannukakkuja paistinpannussa.
6. Laita omenatäyte pannukakkuun ja taita se kirjekuoreen.
7. Aloitamme kaikki pannukakut.

Tarjoile pannukakkuja siirapin, karamellin tai hunajan kanssa.

Katso täydellinen resepti vaihe vaiheelta.

9)

Jauhelihatäyte on runsas ja maukas lisä pannukakkuihin. Erinomainen tapa valmistaa maustettu, täydellinen ateria koko perheelle.

Ainekset

testiä varten

• Vehnäjauhot 280-300 g
• Kananmunat 3 kpl.
• Maito 700 ml
• Kasviöljy 2 rkl. l.
• Suola 1 tl

täyttöä varten

• Jauheliha 250 g
• Porkkanat 1 kpl.
• Lampun sipuli 1 kpl.
• Suola 1 rkl l.
• Kasviöljy 2 rkl. l.

Jauhelihalla täytetty pannukakun resepti

1. Vatkaa kananmunat, lisää lämmin maito. Sekoita hyvin.
2. Lisää jauhot, suola ja sekoita.
3. Lisää kasviöljyä.
4. Paistamme pannukakkuja kuumalla paistinpannulla.
5. Paista sipulia, porkkanaa ja jauhelihaa, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.
6. Laita täyte pannukakkuun ja kääri se rullaksi.
7. Paista pannukakkuja jauhelihalla paistinpannussa.

Tarjoile pannukakkuja smetanan kanssa.

Katso täydellinen resepti vaihe vaiheelta.

Valitse maun mukaan pannukakkujen täytteet, kokki, kokeile, nauti uusista maista ja jaa vaikutelmasi. Nauti ateriastasi!

Jos mietit mitä tarjoilla pannukakkuja, tämä reseptivalikoima on sinulle. Pannukakkujen täyte voi olla hyvin erilainen: liha, kala, vihannes, hedelmät, suklaa jne. Yleensä melkein kaikki tavallisen perheen jääkaapissa olevat tuotteet voivat toimia pannukakkujen täytteenä. Ja jos valitset oikean yhdistelmän tuotteita, ruokalaji houkuttelee kaikkia, jotka kokeilevat sitä.

Tämän näytteen kevätrulla-reseptit on helppo ja nopea tehdä kotona. Artikkelin ensimmäisestä puoliskosta löydät 10 reseptiä makeille täytteille, toisessa - 10 suolaisia. Valitse mitä pidät parhaiten.

Voit valmistaa mitä tahansa pannukakkuja - maidon, kefirin, heran, hiivan tai ilman.

Makeat pannukakkujen täytteet

1. Raejuusto mansikoilla ja vaniljalla

Tällainen pannukakkujen täyte on suosittu kesällä mansikan kypsymiskauden aikana.

Vaaditut ainesosat:

• 6-8 ohutta pannukakkua maitoa
• 250 g raejuustoa (rasvaton)
• 2-3 s. l. Sahara
• 2 rkl. l. smetanaa
• 5 g vaniljasokeria

Sekoita juustomassa perusteellisesti haarukalla. Lisää smetana, sokeri ja vanilja, sekoita kaikki.

Pese mansikat ja leikkaa nauhoiksi.

Täytä pannukakut täytteellä, rullaa ne putkiksi tai kolmioiksi. Lisää jälkiruoka tuoreilla mansikoilla.

2. Raejuusto rusinoilla

Täytteen valmistamiseksi pannukakkuja varten tarvitset seuraavia tuotteita:

• 400 g raejuustoa
• 100 g rusinoita
• 50 g voita
• 3 rkl. l. Sahara
• 2 munankeltuainen
• tiivistetty maito (valinnainen)

Öljyn tulisi olla hieman sulanut huoneen lämpötilassa. Sekoita se raejuustoon, rusiniin, sokeriin ja keltuaisiin. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa

Aseta juustotäyte pannukakkujen päälle ja kääri ne kirjekuoreen. Paista pannukakkuja voilla molemmin puolin, peitettynä kannella, kunnes ne ovat lämpimiä sisällä (noin 3-5 minuuttia).

Tarjoilussa voit kaataa vähän tiivistettyä maitoa raejuustolla täytettyihin pannukakkuihin.

3. Unikon täyte pannukakkuihin

Vaaditut ainesosat:

• 200 g unikonsiemeniä
• 70 g rusinoita
• 70 g saksanpähkinää
• 3 rkl. l. Kidesokeri

Unikonsiemenetäytteen valmistaminen pannukakkuille tämän reseptin mukaisesti seuraavasti:

Kaada kiehuvaa vettä unikon päälle puoli tuntia. Tyhjennä sitten vesi ja vie se lihamyllyn läpi.

Kaada rusinat kuumalla vedellä 15 minuutin ajan ja kuivaa ne sitten. Pilko pähkinät.

Yhdistä kaikki tuotteet, sekoita. Aseta 1,5-2 rkl keitettyihin pannukakkuihin. l. unikon täyte. Rulla pannukakut oljeksi.

Tällainen jälkiruoka näyttää kontrastiselta ja vieläkin herkullisemmalta, jos ripottelet pannukakkuja jauhemaisella sokerilla ja koristelet oksalla minttua.

4. Kirsikat kanelilla

Ainesosat kirsikkatäyteyn:

• 500 g jäädytettyjä (tuoreita) kirsikoita
• 4 rkl. l. Sahara
• 2 g vanilliinia
• 2 g kanelijauhetta

Kaada kirsikat kattilaan. Laita tuleen. Lisää sokeri, vanilliini ja kaneli. Sekoita jatkuvasti, kunnes mehu tulee ulos. Kun kirsikkatäyte alkaa tarttua, poista kattila lämmöltä ja anna jäähtyä.

Kirsikkatäytteiset pannukakut voidaan kääriä tai taittaa kolmioksi haluamallasi tavalla.

5. Banaani suklaalla

Mitä tarvitset banaanipannukakkutäytteen valmistamiseen:

• 3 banaania
• 100 g tummaa suklaata
• 30 g voita
• 1 rkl. l. Kidesokeri

Leikkaa voi ohuiksi viipaleiksi, lisää suklaa, paloiteltuina, lisää sokeri. Sulata seos vesihauteessa.

Kuori banaani, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Aseta banaanit jokaisen pannukakun päälle, jonka taitat kolmioksi. Kaada sulatettua suklaata banaanipannukakkujen päälle lautaselle.

6. Suklaa kerma

Tarvitset täytettä varten:

• 250 g raskasta kermaa
• 200 g tummaa suklaata
• 3 rkl. l. Sahara
• 50 g voita

Suklaatäyte pannukakkuja varten valmistetaan seuraavasti. Riko suklaa pieniksi paloiksi, aseta pieni syvä kulho.

Kaada kerma pieneen kattilaan, lisää sokeri, laita tuleen. Sekoita kermaa jatkuvasti. Kun keittoalue on kiehunut, sammuta keittolevy.

Kaada kuuma kerma kulhoon suklaalla. Lisää 2 minuutin kuluttua öljy ja sekoita, kunnes saadaan sileä kerma.

Levitä suklaatäyte pannukakkuille ja rulla putkeen.

7. Kermavaahtoa ja hedelmiä

Kun päätät, millainen täyte pannukakkuihin tulee tänään, valitse yksinkertaiset reseptit. Tämän ruokalajin valmistamiseksi ei ole välttämätöntä viettää paljon aikaa ja keksiä jotain ainutlaatuista. Alla kuvattu versio pannukakutäytteestä on hyvin, yksinkertainen ja samalla jälkiruoka osoittautuu erittäin ruokahaluttavaksi, kirkkaaksi ja maukkaaksi.

Vaaditut ainesosat:

• 200 ml kermaa 20-25% rasvaa
• 2 kpl kiivi
• 150g tuoreita mansikoita (voidaan korvata banaanilla)
• 70 g sokeria

Kaada kerma syvään astiaan, lisää sokeri. Vatkaa sekoittimella suurimmalla nopeudella paksuksi, pörröiseksi. Se kestää noin 3-5 minuuttia.

Kuori kiivi, leikkaa pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi. Viipaloi myös pestyt mansikat.

Täytä pannukakut kermavaahdolla ja tuoreilla hedelmillä.

8. Raejuusto ja hillo

Kurkkutäyte pannukakkuille ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Ja voit kypsentää sen 1 minuutissa.

Tuotesarja 6-8 pannukakulle:

• 250 g makeaa juustomassaa (voi olla kuivattujen aprikoosien tai rusinoiden kanssa)
• hilloa maun mukaan (vadelma, kirsikka, aprikoosi jne.)

Kaikki on täällä erittäin yksinkertaista. Laita täyte pannukakkuun. Rulla pannukakku rullaksi tai kolmioksi ja kaada suosikkihillosi päälle.

9. Omenat kanelilla

Mitä sinun tarvitsee tehdä omenatäytteeksi 10 pannukakulle:

• 600 g omenoita
• 100-150 g sokeria
• 1 tl kaneli (ei yläosaa)
• 50 g voita

Pese omenat, leikkaa se kahtia, poista siemenkotelo. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi.

Sulata voi kattilassa, lisää omenat ja sokeri. Hauduta hedelmiä keskilämmöllä pehmeäksi, noin 10-15 minuuttia. Lisää sitten kaneli, sekoita varovasti ja poista lämmöltä.

Taita pannukakut kirjekuoreen. Tarjoile teen kanssa, jos haluat, voit lisätä smetanaa hoitoon.

10. Tuorejuusto ja hedelmät

Ainekset pannukakkutäytettä varten:

• 200 g kermajuustoa
• 3 rkl. l. tomusokeri
• tuoreet hedelmät ja / tai marjat (kiivi, vadelma, appelsiini, mansikka, ananas)

Vatkaa voikreemi ja tomusokeri huolellisesti kermalle.

Kuori hedelmät ja leikkaa viipaleiksi. Syömisen helpottamiseksi harjaa kukin pannukakku voilla, lisää hedelmiä maun mukaan ja taita pannukakku kirjekuoreen. Ja jos haluat, että jälkiruoka näyttää erittäin herkulliselta, taita tyhjä pannukakku kolmioon, levitä kerma päälle leivonnaispussilla. Lisää muutama hedelmäpalaa, mieluiten eri väriä, ja tarjoile jousirullia pöydälle.

Makeuttamaton täyte pannukakkuja varten

1. Sienet, joissa on sipulia

Tuotteet ruoanlaittoon:

• 400 g samppanjaa
• 1 iso sipuli
• muutama oksa tilliä
• 2 ripaus suolaa

Pilko sipulin pää. Paista 4-5 minuuttia. Leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi, lisää sipuliin, suolaan ja paista, kunnes neste haihtuu. Lisää kypsennyksen lopussa hienonnettua tilliä, sekoita ja poista lämmöltä.

Kääri täyte pannukakkuun, kuten yleensä, ja lomalle voit muodostaa niistä "pussit" kiinnittämällä yläosan vihreän sipulin varrella (kuten kuvassa).

2. Jauheliha

Tämän reseptin mukaan pannukakkujen täytteet ovat välttämättömiä:

• 300 g jauhelihaa (naudan- tai sianlihaa)
• 100 g sipulia
• 1 tuore muna
• 100 ml vettä

Kuori sipuli, leikkaa pieniksi neliöiksi. Keitä 5 minuuttia. Lisää sitten jauheliha ja suola. Grillaa keskilämmöllä 20 minuutin ajan. Voita muna tällöin vedellä, kaada se pannuun ja sekoita välittömästi. Kypsennä lihaa vielä 5 minuuttia sekoittaen.

Nyt voit kääriä täytteen pannukakkuihin.

3. Kana sienillä

Tuotteet:

• 250 g kanafileetä
• 250 g tuoreita samppanjasieniä
• 150 g sipulia (2 päätä)
• 100 g smetanaa (keskirasva)

Pilko sipuli, paista pannulla kasviöljyssä läpinäkyväksi. Leikkaa samppanjat ja kanafileet pieniksi paloiksi, lisää sipuliin, suolaa maun mukaan. Paista, kunnes sieni neste haihtuu. Sekoita silloin tällöin.

4. Kinkku, raejuusto ja yrtit

Reseptin ainesosat:

• 300 g raejuustoa
• 200 g hyvää kinkkua
• 30 g smetanaa
• ½ nippu tuoretta persiljaa
• pieni joukko basilikaa ja / tai rucolaa
• ½ tl. suola

Suolaa raejuustoa, sekoita smetanaan, murskaa haarukalla.

Pilko persilja, basilika ja rucola hienoksi.

Leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi.

Laita juustomassa pannukakkuille, ripottele yrtteihin ja peitä siivu kinkulla. Rullaa jousirullat rulliksi ja leikkaa kukin puoliksi vinosti.

5. Punainen kala tuorejuustolla

Tämän reseptin mukainen täyte riittää 4-6 pannukakulle:

• 250 g kermajuustoa
• 200 g kevyesti suolattua punaista kalaa
• pieni nippu tuoretta tilliä

Pilko tilli ja sekoita kermajuustoon. Levitä tuloksena oleva kerma pannukakulle, levitä päälle pieniksi paloiksi leikattu punainen kala. Rulla pannukakku rullaksi ja leikkaa se kahtia.

6. Gooey-juustotäyte rapeaa pannukakkua varten

Reseptissä ilmoitetaan 8 pannukakun ainesosien määrä.

• 300 g kovaa juustoa
• joukko tilliä
• 120 g leivänmuruja
• 1-2 munaa
• puhdistettu auringonkukkaöljy

Raasta juusto karkealla raastimella, lisää hienonnettu tilli, sekoita.

Aseta juustotäyte pannukakun reunalle, kääri reunat ja kääri tiukasti rullaan. On tärkeää, ettei missään ole reikiä, muuten juusto vuotaa paistamisen aikana.

Kaada 0,5 cm kasviöljyä paistinpannulle, kuumenna hyvin. Liota kukin pannukakku ensin lyötyyn munaan, rullaa sitten murusiin ja aseta varovasti paistinpannuun. Paista kummallakin puolella 1-2 minuuttia. Aseta juustotäytteiset pannukakut paperipyyhkeelle tyhjentämään ylimääräinen rasva.

7. Vasikanliha vihannesten kanssa

Tässä reseptissä voit korvata vasikanlihan muilla lihoilla - sianlihalla, kanilla tai ankalla.

8-10 pannukakun täyteaineiden lukumäärä:

• 250 g keitettyä vasikanlihaa
• 300 g pakastettua vihannesseosta
• 1 keskipitkä sipuli
• pippuria ja suolaa maun mukaan

Pilko sipuli hienoksi, paista kasviöljyssä. Lisää vihanneksia, hauduta keskimäärin 15-20 minuuttia. Leikkaa keitetty vasikanliha pieniksi paloiksi, lisää pannulle, hauduta vielä 3 minuuttia.

Aseta täyte aiemmin keitettyjen pannukakkujen päälle ja kääri.

8. Perunat jauhelihalla

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 500 g perunoita
• 200 g jauhelihaa
• 1 sipuli
• 100 g voita
• 1 tl suola

Kuori perunat, leikkaa useiksi paloiksi. Keitä suolaisessa vedessä miedoksi. Sose perunamuusissa.

Paista hienonnetut sipulit jauhelihalla. Yhdistä liha perunoiden kanssa.

Kääri liha- ja perunatäyte pannukakkuihin. Paista pannukakut uudelleen voissa kullanruskeaksi.

9. Lohi pinaatin ja fetajuuston kanssa

Kevätrullat ovat myös herkullisia, ja reseptejä ovat punainen kala ja pehmeä juusto. Jos lisäät pinaattia tähän yhdistelmään, saat ainutlaatuisen herkullisen välipalan.

Tuotesarja:

• 300 g pakastettua pinaattia
• 150 g kevyesti suolattua lohta
• 150 g fetaa

Leikkaa lohifilee ohuiksi pitkänomaisiksi paloiksi.

Sulata pinaatti, laita kattilaan oliiviöljyllä. Hauduta pehmeäksi.

Murenna feta, ripottele jokainen pannukakku siihen, lisää lohi ja pinaattikappaleet. Rullaa jousirullat.

Palvellessasi leikkaa 2 osaan.

10. Pinaatti munilla

Käyttämällä tätä pannukakkujen täyttöreseptiä voit vaihtaa pinaatin vihreällä sipulilla. Se tulee eri tavalla, mutta myös herkullista.

Ainekset:

• 4 keitettyä munaa
• 250 g pinaattia
• 1 iso tomaatti
• 2 rkl. l. kasviöljy

Sulata pinaatti, paista öljyssä pehmeäksi. Leikkaa munat ja tomaatti pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki ainesosat, suola maun mukaan.

Laita 1,5-2 rkl kutakin pannukakkua kohti. l. täytteet ja kääre.

Mikä pannukakkutäyte pidit eniten, kirjoita kommentteihin. Jos sinulla on omat todistetut ja herkulliset kevätrullareseptit, jaa ne lukijasi kanssa. Ehkä juuri ruoanlaittovaihtoehto on omaperäisin.