Kuinka piirtää kahviin? Latte-taide: koulutus, stensiilit. Kuinka piirtää kaunis sydän kahviin Kuinka sisustaa kahvi sydämellä

Kuinka piirtää sydän cappuccino-vaahtomuoville tai tehdä sydämen päällä kahvia, lue materiaalistamme: valokuva vaiheittaisella mestarikurssilla ja video.

Rakastuneina he kilpailevat saadakseen selville kuka järjestää romanttisemman onnittelun heidän sielunkumppanilleen. Aamiainen sängyssä tai ainakin kuppi kahvia on tyylilajin klassikko. Näin voit tehdä romanttisesta Ystävänpäivä-aamiaisesta vieläkin romanttisemman. Valmentajasi ovat piirustukset kahvivaahtoon. Se on yksinkertainen, mutta niin suloinen, että on mahdotonta olla ihailematta.

Romanttisena aamiaisena olemme jo kertoneet. Ja nyt olemme valmistaneet sinulle valikoiman hienoja vinkkejä ammattimaisilta baristeilta, kuinka tehdä piirustus kahviin sydämen muodossa rakkaalle.

Kuinka piirtää sydän cappuccinolle

Ensin on varauduttava siihen, että ensimmäistä kertaa et ehkä pysty piirtämään sydäntä tarkasti cappuccino-vaahdolle. Siksi ei väliä kuinka yksinkertaisia \u200b\u200bnämä piirustukset näyttävät kahvilla valokuvassa tai videossa, kannattaa harjoitella etukäteen ennen kuin näytät taitojasi rakkaallesi.

Kuinka piirtää sydän cappuccino-vaahdolle: askel askeleelta.

Kuinka piirtää kaunis sydän cappuccinolle: video # 1

Kuinka piirtää kaunis sydän cappuccinolle: video numero 2

Kuinka piirtää sydämen oksa cappuccinolle

Jos yksi sydän kahvilla ei riitä sinulle, voit piirtää kokonaisen kimppu sydämiä.

Kuinka piirtää sydämen oksa cappuccinolle: askel askeleelta.

Nyt tiedät kuinka tehdä malleja kahviin tyylikkään oksan muodossa tyyliteltyistä sydämistä.

Video kuinka piirtää monta sydäntä cappuccinolle kerralla.

Piirustus "sydän" kahvinkeittoon

Jos mielestäsi sydämen piirtäminen cappuccino-vaahdolle on liian vaikeaa, suosittelemme helpompaa vaihtoehtoa. Koristele kahvi kuviolla kaavain ja täytteen avulla.

Topping on mitä käytetään päälle, mitä me yleensä kutsumme sprinkling. Tämä voi olla jauhettua kanelia, suklaata, jauhettua sokeria tai kaikkien edellä mainittujen seosta.

Kahvisabletteja voi ostaa kaupasta tai tehdä käsin. Leikkaamalla yksinkertaisesti haluamasi kokoinen sydän paperiarkin keskelle.

Kuinka koristella kahvia täytteellä kaavain:

• Valmista kahvi, kaada se kuppiin.
• Peitä kuppi stensiilillä.
• Ripottele täytettä päälle.

Kaikki. Sydän on valmis kahviin.

Nyt tiedät useita tapoja piirtää sydän kahviin, olipa se maitovaahto cappuccinolla tai kaavain ja täytettä. Toivotamme yllätyksellesi rakkaallesi menestystä.

Kahviin piirtäminen on koko taiteen alue. Kuppi tuttua kahvia muuttuu taideteokseksi. Kahviin piirtäminen tuo hymyn ja parantaa mielialaa.

Photo Shutterstock

Eri kahvityyppien osalta tekniikka kuvan saamiseksi tämän juoman pinnalle on erilainen. Mustille kahvityypeille, kuten espresso, americano, kuvio muodostuu itse kahvin pinnalle. Maitovaahdolla varustettujen kahvien, kuten cappuccino, latte, macchiato, mallia käytetään kahvia peittävään maitovaahtoon.

Piirrä mustan kahvin salaisuuksia

Tärkeintä mustalle kahvipinnalle maalattaessa on luoda vankka pohja piirustukselle. Yksi yksinkertaisimmista tavoista luoda tällainen tausta on ripotella kahvin pinta kaakaojauheella. Kaada kaakao suolasekoittimesta tai siivilän läpi kuppiin, jossa on juuri valmistettua kahvia tasaisessa kerroksessa, kunnes muodostuu tiheä, kuiva ruskea pohja piirustukselle.

Voit myös käyttää kanelia pohjan luomiseen.

Ruskealla pinnalla kuvio näyttää kirkkaalta ja kontrastilta.

Piirrä salaisuuksia kahville maitovaahdolla

Maitovaahdon sisältävälle kahville vaahto toimii maalauksen perustana. Vaahdon tulee olla tiheää, jotta kuvio pysyy siinä vähintään 15 minuuttia. Pohjan tiheyden pääsalaisuus on, että maitovaahdon tulisi koostua pienistä kuplista. Vaahdon valmistusmenetelmä pienistä kuplista nykyaikaisissa korkeapainekahvinkeittimissä on yksinkertainen: se lyötään maidosta, joka on jäähdytetty 2–4 ° C: seen.

Suurista kuplista muodostuva vaahto on löysää ja laskeutuu nopeasti, menettää muodonsa ja liukenee sitten täydellisesti kahviin yhdessä kuvion kanssa

Keskeiset piirtotyökalut

Valmista tai osta kannu, suolasekoitin, puupuikot, leivonnaisruisku.

Tärkein piirustustyökalu on kannu - metalliastia, jossa on nokka ja kahva, samanlainen kuin maitokannu. Suunniteltu käsin maidon lyömiseen kotona. Kahviin piirrettäessä sitä käytetään "lyijykynän" sijasta.

Tarvitset myös kaakaolla täytetyn suolan ravistimen kuvan taustan luomiseksi.

Puupuikot ovat hyödyllisiä ohuiden viivojen piirtämiseen.

Leivonnaiset ruisku tarvitaan ääriviivojen hahmottamiseen. Ruiskun sijasta voit käyttää valmiita patruunoita, putkia, joissa on ohut kärki, täynnä nestemäistä suklaata.

Maidon sydän

Valmista jäähdytetty maito. Vaahdota sitä kahvinkeittimen höyrylaitteella kannussa. Tee espresso. Ripottele kahvin pinta kaakaolla suolan ravistimesta. Espressolla on jo oma vaahto, joten kaakao ei kastu eikä uppo, mutta on erinomainen pohja piirtämiseen.

Tartu kannusta kädelläsi ja kallista se kahvikupin päälle. Kahvin pinnalla olevan kannun vaahdotetun maidon tulee olla noin 5 cm: n korkeudelta. Kaada se tiukasti keskelle. Kun kahvin pinnalle ilmestyy vaaditun kokoinen valkoinen ympyrä - aihio maitosydämelle, siirrä kannun nenä paikkaan, jossa sydämessä pitäisi olla masennus. Tuo nokka kahvin pinnalle 2 cm: n etäisyydelle ja ylitä halkaisijaltaan maitomainen ympyrä jyrkästi - oletetun masennuksen alusta sydämen terävään kärkeen. Viimeistele piirtäminen. Terävästi piirretty viiva vetää piirustuksen siihen suuntaan, missä piirroksen viimeinen pisara tehtiin: ympyrään muodostuu syvennys ja vastakkaiselle puolelle terävä kärki.

Onko kahvia? Kokoa itsesi. Laita sydämesi ja sielusi ruoanlaittoon. Kahvi on loistava alku päivälle. Tarvitset: espressoa, kaakaojauhetta ja vaahdotettua maitoa. Nykyaikaiset kahvinkeittimet antavat sinun valmistaa vaahdotettua maitoa höyrylaitteella. Älä unohda jäähdyttää maitoa 2-4 asteeseen juuri ennen sitä. Oikein valmistettu vaahto on tae siitä, että sydän ei uppo ja hiipu kahviin. Jotta kaikki sujuisi sujuvasti, tutustu latte-taiteen levitystekniikkaan ja baristan salaisuuksiin. Ne auttavat sinua tulemaan taitavaksi käsityöläiseksi ja piirtämään mielettömän kauniin sydämen kahviin.

Kuinka piirtää kaunis sydän kahviin

1. Kaada espresso mukiin. Ripottele kahvi kaakaojauheella. Tämä tekee sydämestä kauniin, selkeän. Voit käyttää kanelia, mutta sen jyvissä kuvio voi hämärtyä hetken kuluttua.

2. Pidä kannusta kahvasta tai kääri kätesi yläosan päälle. Kallista muki itseäsi kohti ja kaada vaahtoinen maito kahvin keskelle. Kannun ja kahvin välisen etäisyyden tulisi olla noin 5 cm. Liikkeet ovat tasaisia \u200b\u200bja kauniita.

Monet ihmiset aloittavat aamunsa tuoksuvalla kupillisella vahvaa kahvia, mutta vain pieni osa tämän upean juoman ystävistä tietää, että sen pinnalle voidaan tehdä erittäin mielenkiintoisia ja epätavallisia piirustuksia! Tämän menetelmän avulla ihmiset tunnustavat rakkautensa toisilleen tai haluavat yksinkertaisesti tehdä miellyttävän yllätyksen rakkaalleen. Tämän artikkelin aihe on piirustusten tekeminen kahville. Tässä olevien ohjeiden avulla opit kauniiden kahvimallien valmistamisen perustekniikat ja salaisuudet.

He alkoivat hyödyntää kahvia useita vuosisatoja sitten Italiassa. Aluksi kuvat olivat enimmäkseen kukkia tai sydämiä. Nykyään tällaista taidetta kutsutaan latte-taiteeksi ja taiteilijoita kutsutaan baristeiksi tai kahvipartureiksi, jotka ovat edenneet pitkälle luovassa liiketoiminnassaan ja voivat kuvata paitsi vakiokukkien lehtiä myös kauniita muotokuvia ja maisemia. Onko kuitenkin mahdollista tehdä tämä kotona ja mikä tärkeintä, miten?

Piirustus kahviin kotona - piirustusmenetelmät

Nykyään latte-taiteen harrastajien ja ammattilaisten joukossa on yleensä viisi päätekniikkaa:

• Etsaus - piirtäminen ohuella, terävällä esineellä (kuten hammastikku)
• Pikeys. Kannun - ruostumattomasta teräksestä valmistetun erityisen kannun - avulla voit piirtää sydän-, kukka-, omena- ja muita piirustuksia, joita pidetään niiden johdannaisina. Pitching on vaikein piirustustyyppi, joka vaatii kokemusta ja paljon harjoitteluaikaa.
• Sekoitettu media on kahden ensimmäisen menetelmän yhdistelmä.
• 3D-tekniikka - kolmiulotteisten kuvioiden luominen juoman pinnalle.
• Sabloni on helpoin ja yksinkertaisin, jolla voit hallita latte-taiteen ilman erityisiä taitoja!

Katsotaanpa tarkemmin joitain näistä menetelmistä:

1. Ensimmäisen menetelmän ydin on seuraava: sinun on lisättävä kermavaahtoa kahvin pinnalle (ensin muutettava ne paksuksi vaahdoksi), sävytettävä niitä hieman suklaajäätelöllä ja aloitettava sitten minkä tahansa kuvion piirtäminen hammastikulla! Tämän menetelmän haittana on kuitenkin se, että kaikilla ihmisillä ei ole hyviä taiteellisia kykyjä. Tätä menetelmää käyttämällä voit piirtää oksan, jossa on lehtiä, sydäntä tai puuta, mutta monimutkaisemmat piirustukset (muotokuvat, maisemat) voidaan parhaiten tehdä kaavain, kun otetaan huomioon valmistelun puute ja kokemuksen puute.
2. Sablonkitekniikka on yksinkertainen siinä mielessä, että työskentelyyn tarvitset vain kaavain, joka voidaan luoda missä tahansa muodossa (piirustus, kirjoitus), ja sitten sinun on vain kiinnitettävä se kahvimukiin ja ripottele raastettua suklaata tai kanelia aihion läpi. Kuten voitte kuvitella, tämä tehdään melko yksinkertaisesti ja nopeasti!

Vaiheittaiset ohjeet piirtämiseen

1. Kuumenna muki ja hauduta kahvi turkkilaisessa muodossa. Voit myös sulattaa suklaata tai tavallista pikakahvia "touch-up" -aineeksi.
2. Kuinka kermavaahtoa - yksi tavoista: lämmitä pastöroitu maito 65-70 asteeseen ja lyö sitten sekoittimella tai tehosekoittimella (mieluiten ranskalaisella lehdistöllä).
3. Kaada kermavaahtoa kahvimukiin, aseta sabloni ja aloita piirtämistä. Käytä terävää kuvaa varten kanelia, suklaata tai kaakaota.

Nyt osaat tehdä piirroksia kahviin. Kokeile, kokeile, ja voit yllättää ystäväsi tai rakkaasi hämmästyttävällä kahvillasi!

Erittäin kauniit piirustukset, on sääli jopa juoda tällaista kahvia!

Kuinka piirtää kahviin

Luuliko kukaan, että aika kuluu ja ihmiset käyttivät kahvia? Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, miten tehdä piirustus kahviin saadaksesi kauniin piirustuksen.

Esimerkiksi cappuccino näyttää houkuttelevammalta ja maukkaammalta, jos piirrät sen vaahtoon mielenkiintoisen kuvion. Tätä ei ole käytännössä vaikea tehdä.

Kuinka piirtää kahviin?

Tätä varten tarvitsemme: kupin valmiita kahvia, kermaa, sulatettua suklaata, kaakaojauhetta, kaavain, piikkivarras, leivonnaiset ruisku ohuimmalla suutimella.

Saatat tarvita myös muita syötäviä koristeita. Se voi olla monivärisiä kookoshiutaleita, jauhettua sokeria ja muuta. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja kyvyistäsi. Kokeile itseäsi lahjakkaana taiteilijana.

Piirustus kahviin tulisi tehdä vain niillä tuotteilla, jotka voidaan syödä. Tätä varten vatkaa kerma, kunnes siitä tulee pehmeää vaahtoa. Helpoin tapa tehdä mielenkiintoinen ja kaunis piirustus on kaavain ja kaakao.

Ota kaavain, aseta se kahvin päälle ja ripottele kaakao varovasti päälle. Poista kaavain varovasti ja siinä kaikki. Piirustus on valmis. Se on niin yksinkertaista ja nopeaa. Voit valita täysin erilaisia \u200b\u200bkuvioita. Kaikki riippuu stensiilisi muodosta. Tämä menetelmä toimii parhaiten mokan kanssa. Upea yhdistelmä ja kaunis näköinen kahvi sekunneissa.

Jos haluat piirtää tarvitsemasi kuvan itse, ilman kaavainta, tarvitset täällä myös kykynne piirtää ja mielikuvituksenne. Tätä varten tarvitset tavallisen leivonnaisen ruiskun. Valitse piirtämistä varten ohuin ruisku, täytä se sulatetulla suklaalla. Ota kuppi jo valmiiksi kaadettua kahvia ja lähde. Piirrä. Piirustukset riippuvat vain suoraan mielikuvituksestasi.

Voit myös luoda kauniin piirustuksen tavallisella vartaalla. Tätä varten tarvitset jälleen kupin kahvia, kermaa ja sulatettua suklaata. Sekoita pinnalla kahvikupissa kermaa ja suklaata. Tällä pinnalla voit nyt piirtää vartaassa helposti hahmoja ja tehdä kauniita piirustuksia. Tässäkin kaikki riippuu mielikuvituksestasi.

Koristele näitä malleja käyttämällä erivärisiä kookoshiutaleita tai muita syötäviä koristeita.
Kuinka tehdä piirustus kahviin, kerroimme sinulle, että kaikki nämä vaihtoehdot ovat yksinkertaisia \u200b\u200beivätkä vaadi paljon vaivaa. Kuvien avulla voit yllättää ja tehdä mukavan lahjan ystävillesi ja perheellesi. Kaunis, yksinkertainen, luova ja epätavallinen. Kokeile, niin kahvistasi tulee kauniimpi ja ruokahalua parempi.

Kahvivaahtoon tehtyjä piirroksia kutsutaan latte-taiteeksi. Tämä taide vaatii paljon vaivaa. Kaikki eivät voi tehdä tätä. Kuinka piirtää kahviin oikein saadaksesi kauniin piirustuksen? Vie vuosi tai jopa enemmän, ennen kuin maalataan kahvivaahtoon, jotta pystyt ammattimaisesti tekemään niin epätavallisia ja ruokahalua piirtäviä piirustuksia.

Jos haluat yllättää vieraasi ja valmistaa heille niin mielenkiintoisen kahvin, ja sinulla ei ole mitään aikaa harjoitteluun, seuraavat piirustusmenetelmät auttavat sinua. Niiden välillä on kaksi eroa: stensiilimenetelmä ja kaiverrus.
Ensimmäinen menetelmä on yksinkertaisin tapa piirtää kahvivaahtoon, ja se on myös kaikkien saatavilla. Tämän piirustusmenetelmän ydin on, että kaadetun kahvikupin päälle asetetaan erityinen kansi, jolla on sabloni. Ripottele stensiilin pinta jauhetulla kanelilla. Tällä kaavalla on erityisiä malleja

(aukot), joiden läpi kaneli valuu kahvivaahtoon ja muodostaa siten epätavallisen ja yksinkertaisen kuvion. Kauneus! Kaneli tekee kahvista maun rikkaamman ja epätavallisemman, antaen sille erityisen maun ja aromin. Sablonikannen avulla voit tehdä epätavallisia malleja paitsi kanelista, myös jauhetusta sokerista, vaniljasta ja jauhetusta pippurista. Tämä antaa kahvikupille houkuttelevan ilmeen, ja itse juomalla on epätavallinen maku ja kirkas aromi.
Sablonit kahvin piirtämiseen voidaan ostaa kaupasta tai tehdä omilla käsilläsi pahvista.

Toinen tapa piirtää kahviin on kaiverrus. Voit tehdä sen erityisellä siirapilla. Voit ottaa hedelmiä, maitoa tai suklaasiirappia. Tämä siirappi on kaadettava erittäin, hyvin ohuella langalla kahvivaahtoon, samalla kun tehdään mielenkiintoisia kuvioita. Liikkeen tarkkuus ja tarkkuus ovat tärkeitä tässä. Kaikki eivät voi tehdä sitä. Siksi on tietysti sinun tehtäväsi päättää, mutta ensimmäinen menetelmä on paljon yksinkertaisempi ja helpompaa.

Taide latte-taiteen muodossa

Jotta oppia piirtämään kahvia, sinulla on oltava paitsi mielikuvitus, myös kykyjä. Taidella, kuten kahviin piirtämisellä, on myös toinen nimi latte-taiteelle. Tätä latte-taiteen hallintaa on melkein mahdotonta hallita kotona, tarvitset alan asiantuntijan. Mutta kuten sanotaan: "suurella halulla voit oppia kaiken". Tänään kerromme sinulle, kuinka piirtää kahvia kotona.

Tätä toimintaa varten tarvitset: kupin kahvia, jauhettua kahvia, hienoa suklaata, kahvinkeittimen, kannun ja kanelia. Kahviin piirtämisen tekniikka on seuraava: sinun on otettava maito, joka on erityisesti valmistettu ja kaadetaan hitaasti kahvijuomaan. Sekoita sitä sitten vähitellen niin, että juoman pinnalle saadaan erilaisia \u200b\u200bkuvioita tai muotoja. Kaikissa laitoksissa, joissa latte-taidetta harjoitellaan, barista on aina vastuussa, toisin sanoen baarimikko, joka on käynyt erikoiskursseilla kahviin piirtämisessä.

Kun luot piirustuksen kahviin, sinulla on oltava kahvinkeitin käsillä. Muista valmistaa maitovaahto kahvinkeittimessä. Tätä varten maito on pastöroitava ja rasvapitoisuus on 3-3,5%. Tämä maito on kaadettava ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kannuun. Tämä kannu on suunniteltu erityisesti latte-taidetta varten. Maitotaso ei saisi ylittää kannun pohjaa.

Nämä astiat on vietävä kahvinkeittimen höyryn annosteluputkeen. Sitten laskemme höyryn hanan kannun keskelle, mutta sen kärjen reiän tulisi olla 1-2 senttimetrin päässä maidon pinnasta. Sen jälkeen on tarpeen avata höyryn hana, josta maitovaahto muodostuu vähitellen. Tämä vaahdonvalmistusmenettely kestää noin 5 - 20 sekuntia.

Sinun on tehtävä erittäin paksu espresso kahvinkeittimessä. Tuloksena oleva juoma on kaadettava erityiseen astiaan. Jotta piirustus olisi valkoisempi ja ilmeikkäämpi, ripottele maitovaahto kanelilla tai hienoksi raastetulla suklaalla. Maito on kaadettava saatuun espressoon pieninä annoksina, ja kannun (kannun) nenä heijastaa lyijykynän roolia tulevan piirustuksen luomisessa.

Latte-taiteella on kolme päämuotoa: omena, sydän ja kukka.
Omenan piirtämiseksi on tarpeen kaataa maitovaahto kupin seinän reunaan, joka myöhemmin näytetään tämän hedelmän oksana. Sitten asetamme kannun (kannun) nenän kupin keskelle ja piirrämme hitaasti ympyrän, joka muistuttaa omenaa. Täytä saatu ympyrä vaahdolla.

Piirrämme kaikki muut luvut samalla periaatteella kuin omena. Nyt tiedät kuinka piirtää kahvia kotona, muista kokeilla sitä.

Älä huoli, jos piirustus ei onnistu ensimmäistä kertaa, kokeile sitä ja pystyt varmasti yllättämään rakkaasi kauniilla mestariteoksilla suosikkijuomassasi.

Valmistamalla tällaisen epätavallisen kahvin tuoksuvalla kuvalla, voit yllättää ystäväsi ja perheesi niin upealla ja herkullisella juomalla joka päivä. Tällainen kahvi antaa paitsi maun ja aromin myös yllättää ainutlaatuisuudellaan. Anna tapaamisten perheen ja ystävien kanssa tulla usein ja unohtumattomiksi sinulle!