Kuinka tehdä kanarulla mehukkaaksi. Kuinka tehdä täytettyjä kananrintarullia. Kanarullat juustolla ja pekonilla

Näitä söpöjä, herkullisia malleja kutsutaan myös rulliksi. Loppujen lopuksi niiden valmistamisen periaate on samanlainen - taitto. Ero on täytteessä ja pohjassa. Kanafileetä, hieman vatkattua ja erilaisia \u200b\u200btäytteitä - mikä voisi olla maukkaampaa, ravitsevampaa ja toivottavampaa!

Joten, kanafileet ovat yhtä erilaisia \u200b\u200bkuin mieltymyksemme ja mikä tahansa jääkaapin hyllyillä. Kyllä, kaikki eivät tykkää valmistaa niitä. Loppujen lopuksi joskus, jos jokin on erittäin omaperäistä, joudut näkemään. Mutta loppujen lopuksi, kun valmistamme kanarullia sukulaisille tai ystäville, emme välitä mistään! Aloitetaan siis ruoanlaitto sekä buffetissa että juhlapöydissä.

Miksi täytetyt kanarullat ovat niin hyviä?

• Ensimmäinen - tämä on kanafilee, mikä tarkoittaa, että liha on kevyttä ja ruokavaliota.
• Toinen - sämpylöiden maku on joka kerta erilainen, koska täytteenä voit laittaa tuotteistasi mitä haluat, hedelmiin asti.
• Kolmas - sellaiset ravitsevat ja herkulliset kanarullat ovat aina ruokahalua.

Kun olet tottunut siihen, voit nopeasti oppia valmistamaan sämpylöitä, sinun on vain valmisteltava kaikki ainesosat etukäteen.

Vaiheittaiset reseptit täytetyille kanarullille valokuvilla

Kanarullat juustolla ja vihanneksilla

Ainekset

• 1 kananrinta
• 100 g juustoa
• 50 g aurinkokuivattua tomaattia
• 70 g selleriä
• 100 g paprikaa
• 50 g vihreää sipulia
• Aromaattinen suola maun mukaan
• Paistamisöljy

Valmistautuminen

Aloitetaan pääainesosasta. Tämä on kanafilee. Jos se on luulla, sinun on poistettava liha, jotta saat kokonaisen palan. Sitten sinun täytyy lyödä se pois vasaralla asettamalla se muoviin. Tämä on tehtävä erittäin varovasti, jotta fileessä ei ole ohuita täpliä. Muuten täyte putoaa.

Vaihe 1. Laita liha muoviin ja lyö se pois

Juusto on ainutlaatuinen tuote tässä ruokalajissa. Ensinnäkin se täydentää kanaa makulla. Olisi mahdollista olla asettamatta mitään muuta tähän - se on upea! Toiseksi se pitää kaikki muut ainesosat yhdessä. Koska sitä ei ole koskaan liikaa. Mikä on paras tapa sijoittaa se? Raastin sen karkealle raastimelle.

Vaihe 2. Raasta juusto karkealle raastimelle

Seuraava ainesosa on hyvin epätavallinen. Otan harvoin aurinkokuivattuja tomaatteja lainkaan. Koska ne vievät aikaa - heidän on pehmennettävä. Siksi päätin tällä kertaa leikata ne hyvin ohuiksi raidoiksi.

Vaihe 3. Säädämme aurinkokuivattuja tomaatteja ohuilla nauhoilla

Miksi vihreät sipulit ovat täällä? Mikä kysymys! Se antaa maun, lisää tuoreutta sen kirkkaalla värillä. Ja vihreät sipulit, etenkin talvella, jopa tässä muodossa ovat vitamiinia. Ja sitä ei ole koskaan liikaa! säädä se hienoksi.

Vaihe 4. Pilko sipuli hienoksi

Tämä voidaan rajoittaa. Mutta mitä enemmän ainesosia rullassa on, sitä tyydyttävämpää, maukkaampaa ja terveellisempää se on. Siksi säätäkäämme myös bulgarialaista pippuria. Olin keltainen. Se oli niin mukava aksentti!

Vaihe 5. Paprika

Selleri on ainutlaatuinen tuote. Puhun sen varretyypistä. Tuoksuva, terveellinen, maukas! Sanalla sanoen leikkaamme sen ohuiksi nauhoiksi. Joten se kypsyy nopeammin eikä saa tarpeeksi unta rullasta.

Vaihe 6. Selleri tikkuja

Siinä kaikki. Voit kerätä täytteen. Tai voit laittaa kukin ainesosa kerroksittain rikki viilan keskelle. Entä suola? Jokainen valitsee oman polunsa. Minulla on aromaattista suolaa - se suolaa hieman ja lisää makua.

Vaihe 7. Taita täyte fileelle.

Täällä meidän on tehtävä kaikki huolellisemmin. Toisin sanoen laita täytettä niin paljon, että sen voisi helposti haistaa myöhemmin lihan vapaan pään kanssa. Ja meidän on puolestaan \u200b\u200bkorjattava se kätevällä tavalla.

Vaihe 8. Laita täyte ja kiinnitä liha vartaalla

Pannun pitäisi olla jo kuuma. Nyt sinun on lämmitettävä öljy. Sitten (rullataan haluttaessa leivonnassa), sinun on paistettava sämpylät. On suositeltavaa muodostaa rullat siten, että niissä on 4 sivua. Poistamme, kun ne ovat ruskistuneet. Namia!

Vaihe 9. Valmiit rullat

Muut kananrulla reseptit

Rullaa tai rullata? Se on vain kooltaan. Jos pidät rullista enemmän, algoritmi on sama kuin rullissa.

Uunin kananrulla resepti sienillä

Ainekset

• 1 filee
• 50 g sieniä
• 50 g juustoa
• Vihreät, valkosipuli - maun mukaan
• Suola ja pippuri maun mukaan

Valmistautuminen

Käynnistetään uuni. Poistu iholta ja poista liha luusta. Me lyömme pois, suolaa ja pippuria. Laita hienonnetut sienet keskelle. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä, valkosipulia ja raastettua juustoa. Lähetämme telan, kiinnittämällä sen reunat hammastikkulla tai sitomalla telan langalla, muottiin voilla 180 asteen uunissa. Paistamme tarjoukseen saakka. Voidaan tarjoilla kokonaisina tai viipaloituna.

Foliokana-rulla-resepti

Ainekset

• 250 g kananlihaa
• 50 g juustoa
• 1 pieni kurpitsa
• 50 g vihreää sipulia
• Viipale voita

Valmistautuminen

Mikä tahansa kanan osa tekee. Jos on jalka, liha poistetaan luusta ja lyötään pois. Sama tilanne rintojen kanssa. Juustotäyte on perinteistä. Jos lisäät siihen sanoa kurpitsaa, se on maukkaampaa. Sekoittamalla sipulit, kurkut ja vihreät sipulit sekoita kaikki, laita keskelle pala voita ja kääri rulla folioon. Paistamme joko pannulla tai hitaassa liesi jne.

Kananrulla munakas

Ainekset

• 1 kana
• 4 munaa
• 1 lasillinen maitoa
• Suola, paprika, pippuri maun mukaan

Valmistautuminen

Leikkaa valmistettu ruho, poista luut ja iho. Me löysimme filetin filmin läpi. Valmista tavallinen munakas (munien lyöminen maidolla, hauduttaminen kannen alla pannulla). Laita munakas fileeseen. Rullaillaan suuri rulla. Kasta se suolan ja mausteiden seokseen, kääri se folioon ja keitä se sopivalla tavalla (uunissa - tunti).

Kananrulla luumuilla

Ainekset

• 1 kanafilee
• 1-2 hedelmää kuivattuja luumuja
• 60g juustoa
• 1 sipuli
• Suola ja mausteet maun mukaan
• Kasviöljy

Valmistautuminen

Pese viila, kuivaa ja leikkaa se joko yhdeksi tai useammaksi rullaksi. Hiero ne mausteilla ja suolalla. Kuori sipuli kuorimalla värikynä ja paista öljyssä. Leikattuaan luumuja ja juustoa, lähetetään kaikki sipulille. Laitamme jokaiselle filechkalle täytteen, jotta voit rullata rullan ja kiinnittää sen (yleensä käytän hammastikua). Paista pannulla. Paista uunissa tai muulla kätevällä ja edullisella tavalla.

Kanarulla pekonireseptissä

Ainekset

• 2 kanafileetä
• 1 pakkaus pekonia
• Pakka juustoa
• 60 g vihreitä
• 2 paprikaa
• Kasviöljy
• Suola ja pippuri maun mukaan

Valmistautuminen

Leikkaa valmistettu filee haluttuihin osiin. Parempi voittaa kukin, mutta hieman! Hiero ne suolalla ja pippurilla, harjaa juustojuustolla. Pilko paprikat ja yrtit hienoksi ja ripottele ne päälle. Kääritty rulla pekoniliuskaan, lähetämme kaiken tämän 180 asteen lämmitettyyn uuniin (laittamalla se muottiin). Paistamme puoli tuntia. Paistettu öljyssä pannulla - ne osoittautuvat mehukkaammiksi ja herkullisemmiksi.

Kanajalat

Ainekset

• 0,5 kg kananjalkoja
• 2 suolakurkkua

Täyttää:

• 1 rkl kasviöljy
• 1 rkl. l. sinappi
• 1 rkl ketsuppi
• 1 rkl. l. hunaja
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Valmistautuminen

Poistamme luut jaloista - lihan ja ihon säilyttämiseksi mahdollisimman paljon. Vatkaa liha hyvin varovasti. Hiero sitä suolalla ja mustapippurilla. Lähetetään siihen ohuita suolakurkkua. Taita rullat iholla. Tehdään täyte reseptissä määritellyistä ainesosista. Kaadetaan tämä täyte rullille. Kuinka kauan heidän pitäisi valehdella näin? Maunne mukaan. Voit viedä puoli tuntia, jopa 5 tuntia. Lähetetään leipoa muodossa uuniin, esilämmitetty keskilämpötilaan. 30-40 minuutin kuluttua kaikki on valmis.

Paistettuja kanarullia saksanpähkinöillä pannulla

Ainekset

• 2 kananrintaa
• 0,5 kupillista saksanpähkinää
• 1 pieni tomaatti
• Suola ja pippuri maun mukaan
• Vihreät
• Kasviöljy
• Tärkkelys
• Soija ja balsamikastike

Valmistautuminen

Me lyömme pois valmistetun lihan. Pippurisuola kaikilta puolilta. Kasta 5 minuutin kuluttua liha lautasliinalla ja täytä se saksanpähkinöillä ja tomaateilla, vieritettynä kätevällä tavalla, lisäämällä kastikkeita maun mukaan (emme ole erityisen ihastuneet siihen!). Kaada tärkkelys ja hienonnetut vihreät täytteeseen. Kasta sidotut rullat tärkkelykseen ja paista kasviöljyssä pannulla.

Kanarullat parsaa

Ainekset

• 2 kanafileetä
• 6 parsa varret
• 1/4 kuppi raastettua juustoa
• 4 viipaletta pekonia
• 2 rkl oliiviöljy
• Viipale voita
• Suola, mausteet ja pippuri maun mukaan

Valmistautuminen

Laita valmistetut fileekappaleet tavalliseen tapaan polyeteeniin. Vatkaa liha varovasti kulinarilla. Voitele se suolalla, mausteilla ja pippurilla. Parsa on otettava nuori ja ohut. Sen jälkeen, kun se on valettu tai kaadettu kiehuvaa vettä sen päälle pari kertaa, anna sen istua mikroaaltouunissa muutaman minuutin ajan. Ripottele fileeseen raastettua juustoa, laita pekoni päälle, pilkkoen se hienoksi ja parsa. Kiinnitämme rullat rullalla kierteellä tai vartaalla. Paista oliiviöljyn ja voin seoksessa keskilämmöllä. Päälle voit kaataa jotain, ripottele maun mukaan. Lopussa voit peittää ja hauduttaa rullia matalalla lämmöllä useita minuutteja.

Kanarullat pestokastikkeessa

Ainekset

• 3 kananrintaa
• 50 g kermajuustoa
• Pieni pestokastike
• 1/4 kuppi hienonnettua paprikaa
• Puoli lasia jauhoja
• Suola, mausteet, paprika ja pippuri maun mukaan

Valmistautuminen

Tehdään filee täsmälleen edellä kuvatulla tavalla. Ripottele niitä suolalla ja mausteilla, vain ei runsaasti - juustomme antaa mausteen. Yhdistä juusto peston ja pippurin kanssa ja lähetä osa seoksesta jokaiseen rintaan. Rullaillaan rulla. Korjaamme sen puisella hammastikulla tai vartaalla. Kasta sämpylät jauhojen (mieluiten maissin) ja paprikan seokseen. Paistamme sämpylöitä uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 35 minuutin ajan.

Pesto: sekoita yrtit raastetun juuston, oliiviöljyn, hienonnettujen pinjansiementen, valkosipulin ja suolan kanssa. Laita kaikki maun mukaan niin, että se on kastike eikä paksu massa.

• Parempi ottaa kanafilee. Vaikka reidet menevät hyvin, joista kaikki luut poistetaan.
• Voit lyödä lihan pois tai voit leikata sen osittain, sitten laittamalla palat polyeteeniin, lyödä pois kuokkaan.
• Mutta ensin on parasta valmistaa kaikki täytettä varten. Levitä sitten fileelle, rullaa se kuin matto.
• Täytteen pitämiseksi paikallaan on parempi sitoa rulla langoilla, kulinaarisella langalla, jos sellainen on, tai pilkkoa tavallisilla vartailla.
• Voit rullata suuria rullia - se on helpompaa, vähemmän melua. Ja voit - pieni. Täällä sinun täytyy hemmotella täytteitä ja paistoja.
• On toinen tapa taittaa - laita ensin suurin osa rinnasta, keskelle - pienempi ja keskelle - täyte.
• Paistinpannu tai uuni, hidas liesi tai mikroaaltouuni, grilli? Valitse!

Ja lopuksi. Helppo valmistelu antaa sinun valmistaa kana-rullia ja erilaisia \u200b\u200btäytteitä joka päivä. Jos sillä on erilainen täyttö joka kerta, se on vieläkin mielenkiintoisempi. Kuten näette, tavallisesta juustosta ja vihreistä, jopa suolakurkuista, voi tulla täyte. Kuvitella!

Kananrinnat eivät ole vain herkullista ruokavaliota, ne ovat myös erinomainen materiaali satojen herkullisten ruokien valmistamiseen. Yksi suosikkikanafilee-resepteistäni on sipulilla ja porkkanalla täytetyt kanarullat. Hämmästyttävä ruokalaji: maukas, mehukas ja käytännöllinen. Se on nopea ja helppo valmistaa, mutta nämä kananrintarullat eivät ole huonompia kuin monet kalliimpia ja typerimpiä ruokia maun ja ruokahalun suhteen. Kokeile, suosittelen sitä.

Ainekset:

(3-4 annosta)

• 3 kpl kananrintoja
• 2 isoa sipulia
• 1 iso porkkana
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• auringonkukkaöljy

• Kanarullien valmistamiseen tarvitset vain kolme päätuotetta: kananrinnat, sipulit ja porkkanat sekä mausteet ja vähän kasviöljyä. Hyväksy, vakiosarja, joka on melkein aina saatavilla, ellei jääkaapissa, sitten lähimmässä supermarketissa.
• Kuori ensin sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipuli renkaiksi, on kätevää raastaa porkkana korealaisille porkkanoille, mutta jos sellaista ei ole käsillä, leikkaamme porkkanat pitkiksi suikaleiksi.

• Saattaa herätä kysymys: miksi sipulit renkaina ja porkkanat nauhoina? Sämpylöiden täyttämisen helpottamiseksi ja täytteen putoamisen estämiseksi kanarullastamme.
• Hauduta porkkanoita pienessä määrässä kasviöljyä 2-3 minuutin ajan. Lisää sipuli ja hauduta keskilämmöllä, kunnes sipuli on pehmeää. Vihanneksia ei tarvitse hauduttaa ennen kuin ne ovat täysin kypsennettyjä, koska sämpylät ja vastaavasti täyte leivotaan edelleen uunissa.

• Suolaa ja pippuria sipuli ja porkkana täytettä maun mukaan. Täytteen tulee olla riittävän maustettua mausteilla.
• Otamme kananrinnat, huuhdellaan kylmällä vedellä, poistetaan ylimääräinen kosteus. Leikkaa kukin kananrinta terävällä veitsellä levyiksi. Teemme levyistä ei kovin ohuita eikä liian paksuja, on toivottavaa, että ne ovat mahdollisimman pitkiä. Suolaa liha kevyesti.

• Laita lusikallinen täytettä jokaisen kanalevyn leveälle reunalle ja kääri se sitten rullaksi. Kiinnitämme reunan puisella vartaalla.

• Minun on sanottava heti, että mitä enemmän täytettä kanarulla on, sitä maukkaampi ja mehukkaampi astia osoittautuu. Mutta toisaalta, mitä enemmän yritämme kääriä täytettä, sitä vaikeampaa telaa on rullata, joten etsimme keskitietä.
• Laita valmistetut kananrintarullat leivinpaperille, joka on voideltu kasviöljyllä.

• Esikuumennamme uunin hyvin. Tämä on tarpeen, jotta liha leipoo nopeammin ja menettää mahdollisimman vähän lihamehua.
• Laitamme leivinpaperin uuniin, paista rullia 20 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa.

• Herkulliset ja aromaattiset porkkanalla ja sipulilla täytetyt kanarullat tarjoillaan kuumana. Samalla tavalla voit valmistaa kanarullia sienillä, juustolla jne.

Kananrinta-juuston ja pekonin valmistamiseksi sinun on otettava kananrinta iholla. Huuhtele liha, kuivaa se paperipyyhkeellä.

Käännä se hiekkapaperilla pöydälle, poista luut terävällä veitsellä. Jatka varovasti. Leikkaa niin, että iho ja kana eivät hajoa.

Aseta liha (jo ilman luita) laudalle iho ylöspäin. Yritä leikata lintun liha niin, että saat kerroksen kananfileetä, kuten kuvassa (älä riko ihon eheyttä).

Suolaa liha kaikilta puolilta. Ripottele rinnan sisäpuoli mausteilla.

Harjaa osa fileestä smetalla. Levitä hapan kerma tasaisesti.

Leikkaa savustettu pekoni viipaleiksi. Aseta viipaleet kermakerroksen päälle.

Kuori sulatettu juusto pakkauksesta, leikkaa ohuiksi paloiksi. Yksi tavallinen Druzhba-sulatejuusto riittää kahteen rintaan. Aseta juusto pekonin päälle. Sulatettua juustoa vastustavat voivat korvata kovan juuston.

Rulla kana rullaksi alkaen reunasta hapan kerma. Mausta ihon yläosa runsaasti mausteilla. Hiero mausteet ihoon. Purista valkosipuli puristimen läpi ja levitä valkosipuli rullalle. Peitä leivinpelti kalvolla (sinun ei tarvitse pestä astioita myöhemmin, kaikki on erittäin puhdasta). Aseta valmiit kananrinnat folioon.

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta paistetut rinnat kuumaan uuniin peittämällä koko astia folioarkilla. Kananrintarulla on paistettava uunissa, aina peitettynä kalvolla... Poista yksi kalvokerros tunnin kuluttua lihan paistamisen aloittamisesta. Kaada rinnat itse saadulla lihamehulla. Vaikka liha oli paistettu kalvon alla, se oli paistettu, mutta ei ruskistunut. Tulee hyvin vaalea, kirjaimellisesti keitetty, mutta ei kuiva. Palauta se jo avaamattomaan uuniin (ei kalvoa) 15 minuutiksi. Kuori ruskea, siitä tulee erittäin maukasta ja kaunista. Sammuta uuni.

Siirrä liha lautaselle, anna sen jäähtyä niin, että se on tuskin lämmin. Leikkaa kananrinta paloiksi terävällä veitsellä. Aseta esittelylautaselle ja koristele vihanneksilla ja yrtteillä ja tarjoile.

Tämän seurauksena meillä on herkullista lihaa. Jos otat pekonia suurilla pekonijuovilla, se on valmiissa astiassa täysin näkyvissä kanafileessä. Se osoittautuu kauniisti. Tämä resepti kananrintarullaan uunissa sopii viipaleiksi. Liha pitää muodonsa täydellisesti. Se voidaan tarjoilla pääruokana osana leikkeleitä.

Suosittelen tätä ruokaa ulkoiluun. Liha voidaan keittää kotona, viipaloida ja kääriä folioon. Luonnossa, kalvossa, lämmitä hiilen päällä, tarjoile. Olen varma, että menestys taataan. Mega-maukas ja megakaunis. Resepti on täydellinen niille, jotka haluavat aamiaisen, joka sisältää kupin kahvia ja voileivän. Valmista epäterveellisen makkaran sijaan tämä lihapala.

Jos aiot tavata tärkeitä vieraita tai haluat vain yllättää kotitekoisen herkullisella ja maukkaalla annoksella, tarvitset kanarullat uunissa! Ne voidaan valmistaa erilaisilla täytteillä ottaen huomioon kaikki toiveet ja mieltymykset. Tällainen ruokalaji tekee vaikutuksen vieraille, eikä edes kokematon emäntä ole vaikea valmistaa sitä!

Kanarullat luumuilla uunissa

Ainekset:

• kanafilee - 5 kpl .;
• kuivatut luumut - 5 kpl .;
• fetajuusto - 60 g;
• kasviöljy;
• sipuli - 1 kpl;
• mauste.

Valmistautuminen

Puhdista sipuli, pilko hienoksi ja paista öljyssä suolalla, kunnes se on ruskeaa. Pesemme luumuja, jauhetaan ja kaadetaan kiehuvaa vettä. Tyhjennä vesi 10 minuutin kuluttua, kuivaa kuivatut hedelmät ja lisää sipuliin yhdessä perunamuusin kanssa. Huuhtele filee, kuivaa se, leikkaa se vinosti useisiin osiin ja hiero suolalla. Laita jokaiselle kerrokselle pieni täyte, kääri se putkella ja kiinnitä reunat hammastikkuilla. Laita nyt täytetyt kanarullat leivinpaperille ja paista uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä.

Kanarullat juustolla ja yrtteillä uunissa

Ainekset:

• kananrinta - 1 kpl;
• muna - 3 kpl;
• juusto - 100 g;
• vihreät sipulit ja tilli;
• mauste.

Valmistautuminen

Leikkaa rintafileet varovasti ohuiksi levyiksi ja hiero ne suolalla ja mausteilla. Vatkaa munat erikseen yrttien ja suolan kanssa ja paista tuloksena olevasta seoksesta useita ohuita pyöreitä munakkeita. Laita fileet kuhunkin, ripottele raastetulla juustolla ja kääri rullaan. Kiinnitämme aihiot langoilla ja paistamme esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia.

Kanarullat sienillä ja juustolla uunissa

Ainekset:

• - 150 ml;
• kerma - 150 ml;
• juusto - 100 g;
• kananrintafilee - 4 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• kasviöljy;
• mauste;
• tuoreet yrtit.

Valmistautuminen

Leikkaamme jokaisen fileen pituussuunnassa tasaisiksi viipaleiksi ja löysimme sen läpi kalvon läpi. Hiero sitten liha mausteilla ja anna marinoida. Kuori porkkanat ja hiero yhdessä juuston kanssa karkealla raastimella. Sekoita, lisää hienonnettuja vihreitä ja levitä seos kanan kerroksille. Sitten kääritään ne rullina, puukotetaan puisilla hammastikulla ja laitetaan ne leivinastiaan. Sekoita smetanaa tomaattimehun kanssa, täytä astia ja ripottele runsaalla juustolla. Paistamme broilerifileerullia esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia, kunnes se on hellä.

Uunissa paistetut kananrullat oranssilla

Ainekset:

• kananrintafilee - 600 g;
• appelsiinimehu - 200 ml;
• oranssi - 1 kpl;
• - 150 g;
• tuoreet vihreät herneet - 100 g;
• hunaja - 30 ml;
• katajanmarjat - 3 kpl .;
• karhunvatukka marjat - 3 kpl;
• mauste.

Valmistautuminen

Valmistele herkät kanarullat uunissa käsittelemällä fileet, huuhtele ja leikkaa pituussuunnassa paloiksi. Vatkaa sitten liha kevyesti ja lisää suolaa maun mukaan. Purista mehu yhdestä appelsiinista kulhoon ja upota siihen valmistettu filee. Emme heitä kuohua pois, se on silti hyödyllinen meille. Marinoimme kanaa noin tunnin ajan, ja tällä kertaa valmistamme täytteen. Leikkaa juusto kuutioiksi, pilko tilli hienoksi, lisää herneet ja sekoita. Aseta kananfilee pöydälle, aseta pieni täyte, rasvaa leike oliiviöljyllä, lisää muutama sinappijyvä ja rullaa se rullaksi. Kiinnitämme reunat hammastikkuilla ja muodostamme siten kaikki aihiot. Leikkaa oranssi puolirenkaiksi. Peitä leivinpelti kalvolla, levitä appelsiini, päätä kanarullilla, ripottele paprikalla ja laita karhunmarjamarjat. Aseta appelsiinikuoret kanan aihioiden väliin, peitä kaikki kalvolla ja paista 40 minuuttia.

Kanarullat ovat ruokalaji, jota aikuiset ja lapset pitävät. Voit valmistaa sämpylöitä kahdella tavalla - fileestä tai jauhetusta lihasta. Jauheliharulla valmistetaan pienellä määrällä gelatiinia pitämään se kunnossa, mutta jos astia kypsennetään uunissa, sinun ei tarvitse lisätä sitä.

Se on hyvin yksinkertainen ja helppo valmistaa fileerullia, ja jotta annokselle saadaan mielenkiintoinen ja alkuperäinen maku, voit kokeilla erilaisia \u200b\u200btäytteitä.

Yksinkertainen resepti

Jokaisella kotiäidillä jääkaapissa olevien tuotteiden vähimmäismäärästä voit aina valmistaa erittäin kevyen ja herkullisen aamiaisen tai lounaan.

Tavalliset kanarullat ovat herkullinen, terveellinen ruokalaji, joka sisältää hyvin vähän kaloreita. Ne valmistetaan nopeasti ja helposti.

1. Liha pestään ja kuivataan huolellisesti paperipyyhkeillä;
2. Luu poistetaan jalasta, mutta ihoa ei poisteta, kaikki peitetään ruokakalvolla ja lyötään varovasti pois, kaikki suolataan ja pippuroidaan;
3. Laita lyöty liha kalvolle, iho alas, filee makaa päällä, kaikki ripotellaan hienonnetuilla yrtteillä ja valkosipulilla, kääritään rullaksi;
4. Kääri muodostunut rulla tiiviisti folioilla, sido se varovasti langoilla, laita leivinpaperille ja keitä 60 minuuttia 180 asteen lämpötilassa;
5. Jäähdytä valmis astia, laita se jääkaappiin 3 tunniksi, jotta rulla on täysin kylläinen.

Tämä rulla osoittautuu maukkaaksi ja herkäksi, se on annettava kylmänä, leikattu pieniksi paloiksi.

Kanafileerullat täytteellä

Voit käyttää erilaisia \u200b\u200btäytteitä kanafileen valmistamiseen. Tällainen ruokalaji osoittautuu ruokavalioon ja samalla terveelliseksi ja maukkaaksi, jos teet täytteen sinapista ja useista muista tuotteista.

Ainekset:

• 0,8 kg kananrintaa;
• 2 lehtiä laakeria;
• 1 muna;
• kurkuma - 1 tl;
• suola;
• 1 porkkana;
• 1 tl tilliä;
• 50 grammaa kivettömiä oliiveja;
• 1 tl sinappia
• paprikaseos.

Valmistusaika: 30 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden: 185 kcal.

Sinappirullat ovat herkullinen ja epätavallinen ruokalaji, josta tulee todellinen pöydän koriste. Se ei ole vain hämmästyttävän maukasta, vaan myös ruokavaliota.

1. Pese filee, jauhaa se lihamyllyssä;
2. Lisää pippuria ja suolaa maun mukaan, muna, sekoita huolellisesti valmiiseen jauhelihaan;
3. Jaa jauheliha kahteen osaan, aseta yksi sivuun ja jaa toinen kahteen osaan, lisää sinappi kurkumalla yhteen, tilli toiseen, sekoita;
4. Levitä ruokakalvo pöydälle, kostuta se vedellä ja laita jauheliha tillillä ohueksi kerrokseksi ja aseta sitten jauhelihasta ja sinapista valmistettu täytekappale keskelle;
5. Kääri folio käärimällä tela, jonka on oltava kokonaan kääritty kalvolla;
6. Jaa jäljellä olevan jauhelihan toinen osa kahteen osaan, lisää hienolla raastimella raastetut porkkanat yhdeksi, tilli ja viipaleiksi leikatut oliivit toiseen, sekoita kaikki;
7. Laita jauheliha porkkanoilla kalvolle ja laita sisälle osa oliiveja, muodosta rulla;
8. Laita vesipannu tulelle, lisää siihen paprikaseos, laakerinlehtiä, kiehauta ja laita rullat varovasti folioon käärittyinä astiaan;
9. Poista kalvo 5 minuutin kuluttua vedestä, keitä vielä 20 minuuttia;
10. Poista valmiit rullat vedestä, anna niiden jäähtyä ja jääkaapissa 60 minuuttia.

Tällä tavalla valmistetut sämpylät osoittautuvat erittäin mausteisiksi ja mielenkiintoisiksi, joten kaikki perheenjäsenet ja vieraat pitävät siitä varmasti.

Rullat juustolla

Kananrinta ja juusto ovat täydellinen yhdistelmä erilaisia \u200b\u200bruokia. Erittäin herkkä, mehukas ja maukas, erityisesti rullia saadaan. Ne valmistetaan nopeasti ja helposti, ja kaikki perheenjäsenet ja ystävät iloitsevat tästä ruokalajista.

Ainekset:

• 140 grammaa voita;
• kanafilee - 1 kg;
• mauste;
• 200 grammaa kovaa juustoa;
• 20 grammaa kasviöljyä.

Valmistusaika: 50 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden: 222 kcal.

Kanafileerullien valmistaminen juustolla tämän reseptin mukaan vie vähän aikaa. Vain 20 minuuttia valmistelua ja 30 minuuttia uunissa, ja kaikki, aamiainen on valmis.

Tällaiset sämpylät ovat maukkaita ja mehukkaita, haluttaessa ne voidaan ripotella yrtteillä päälle ja tarjoilla lisukkeen kanssa tai ilman.

Kanarullat sienillä

Voit valmistaa kanafileerullia eri tavoin. Ne ovat erityisen maukkaita keitettäessä sienillä ja juustolla.

Ainekset:

• 0,4 kg kanafileetä;
• 50 grammaa samppanjaa;
• 50 grammaa juustoa;
• suola;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• 2 munaa;
• leivänmuruja;
• 100 grammaa voita;
• paprikaseos;
• tilli - nippu.

Valmistusaika: 40 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 220 kcal.

Ruokalaji valmistetaan nopeasti ja helposti, sen sisällä on mehukas ja pehmeä ja ylhäällä - rapealla kuorella.

1. Kanafilee pestään, kuivataan, leikataan useaan osaan pituussuunnassa siten, että kerrokset ovat 1 senttimetrin paksuisia;
2. Vatkaa liha hieman molemmin puolin, pippuria ja suolaa;
3. Pese ja pilko tilli, kuori ja pilko valkosipuli;
4. Pese, kuivaa, leikkaa sienet viipaleiksi;
5. Leikkaa herkän maun juusto pieniksi viipaleiksi;
6. Laita valkosipuli, tilli, juusto, sienet lihaan ja kääri rullina, pilko reunat hammastikkuilla;
7. Vatkaa munat, upota sämpylät munaan, sitten leivänmuruun ja paista niitä pannulla voissa 10 minuuttia kummallakin puolella matalalla lämmöllä, mutta niin, että voi kiehuu.

Nämä rullat tulisi tarjoilla kuumina, minkä tahansa lisukkeen kanssa, ripotella yrtteillä.

Kuinka tehdä kananrinta- ja pekoniruokaa

Kanafilee, kypsennetty ohuessa pekonikuoressa, tuoksuva ja herkkä täyteaine, miellyttää sen pehmeällä ja mehukkaalla maulla.

Ainekset:

• 0,5 kg kananrintaa;
• pippuri ja suola;
• raakaa savupekonia - 8 nauhaa;
• bulgarialainen pippuri - 2 kpl;
• kermajuusto - 200 grammaa;
• tilliä, persiljaa.

Valmistusaika: 45 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden: 219 kcal.

Tämän reseptin mukaan valmistetut sämpylät ilahduttavat kaikkia perheenjäseniä erinomaisella maulla.

1. Rinta pestään, leikataan pituussuunnassa kahteen osaan, jos se on suuri, kolme on parempi;
2. Suolaa ja pippuria lihaa maun mukaan ja lyö vasara;
3. Voitele jokainen pala tuorejuustolla, ripottele hienoksi leikattuun pippuriin, hienonnettuihin yrtteihin;
4. Rullat rullataan tiukasti ylös ja kääritään pekonipaloihin;
5. Keitä 180 asteessa uunissa 35 minuuttia.

Valmista kaikki lisukkeet, joita kaikki kotitalouden jäsenet pitävät tarjoilurullista. Pekoni antaa astialle herkullisen savuisen maun, ja sisäpuoli on lempeä ja mehukas.

Ruoanlaittotemppuja

Kanarullan valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja helppoa. Voit tehdä tämän käyttämällä niitä tuotteita, jotka ovat jääkaapissa. Kokeilemalla täytteitä saat erilaisia \u200b\u200bmakuyhdistelmiä.

Sinappi ja valkosipuli lisää mausteisen maun ruokaan, juustoon, voi, tuorejuustoon, tekee siitä herkän ja mehukkaan. Voit lisätä sieniä, oliiveja, yrttejä, paprikaa, tomaattia ja monia muita ainesosia kananfileetä.

Sämpylöitä voidaan valmistaa eri tavoin: kiehauta, paista, paista pannulla. Jotta jauhelihasta valmistettu rulla ei menetä muotoa kypsennyksen aikana, voit lisätä jauhelihaan gelatiinia. Kun keitetään paistinpannussa, sisäpuoli on mehukas, mutta ei märkä, jos keitetään matalalla lämmöllä, mutta siten, että öljyn on kiehuttava samanaikaisesti.