Kuinka keittää kurpitsapuuroa mannasuurimolla. Mannasuurimopuuro - reseptit ilman kokkareita. Menetelmä mannasuurupuuron valmistamiseksi kurpitsalla

Toin vanhemmiltani kurpitsa, jo kuorittu ja siemeniä. Valitsin pitkään, mitä siitä valmistaa, ja päätin mannasuurupuuroon kurpitsaa. Ja kaikki johtuu siitä, että tytöt tulivat sunnuntaina vierailulle eivätkä lopettaneet. Lasit olivat kiireisiä, en voinut laittaa jogurttia, maito jääkaapissa oli pois toiminnasta. Joten päätin "liittää" sen. Koska mieheni on melko välinpitämätön puurolle, keitin pienen annoksen itselleni, jotta riittäisi vain illalliselle ja lounaalle.

Kurpitsa-manna-puuro sisältää:

• 200 g kurpitsaa (jo kuorittu);
• 1 rkl. maito;
• 1,5 rkl. vesi;
• 3 rkl mannasuurimot;
• Suola, sokeri - maun mukaan;
• Voita maun mukaan.

Huomautuksessa:

Jos kypsennät mannasuurupuuroa kurpitsalla kokonaan vedessä lisäämättä maitoa, saat erittäin maukkaan laihan astian.

Menetelmä mannasuurimien valmistamiseksi kurpitsalla:

Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi (kypsennä nopeammin) ...


... ja keitä kunnes on mietoa 1 lasillisen vettä. Joissakin resepteissä on suositeltavaa tyhjentää vesi, jossa kurpitsa keitettiin, ja sitten kaataa joko uutta tai maitoa, mutta en tehnyt sitä - muutin vain reseptissä olevien nesteiden osuuksia.


Käännä keitetty kurpitsa perunamuusiksi tehosekoittimella tai hiero seulan läpi.


Sekoita mannasuurimot puoli lasillista kylmää vettä, joten puurossa ei ole pahoja kokkareita.




Sekoita jatkuvasti, kaada vesi mannasuurimalla kurpitsasoseeseen.


Kaada maitoa, lisää suolaa, sokeria maun mukaan ja keitä, kunnes puuro on valmis. Älä unohda sekoittaa sitä, jotta se ei pala.


Kaada valmistettu puuro lautasille ja tarjoile. Jo puurolevyissä voit lisätä palan voita. Vaikka en lisännyt sitä, löysin kurpitsapuuronan, jolla oli kurpitsa, erittäin herkän ja maukkaan myös ilman voita.

Ainekset

• oranssi kurpitsa raastettu - 500 g;
• mannasuurimot - 3 rkl. l.
• maito - 1 lasi;
• rakeinen sokeri - 2-3 rkl. l.
• suola - lusikan kärjessä;
• voi - 1 rkl. l.

Keittomenetelmä

1. Tämän maukkaan ja terveellisen puuron valmistamiseksi otamme kirkkaan oranssin kurpitsa. Minun hänet.
2. Sitten leikataan viipaleiksi, jotta on helpompaa kuoriutua siemenistä ja kuorista. Kurpitsa oli melko suuri, joten otin puuron keittämiseen vain puolet. Kävi ilmi 800 g kuorimatonta kurpitsaa.
3. Sitten puhdistamme kurpitsa kuoresta ja massasta siemenillä. Kokemuksesta sanon, että kuoren leikkaaminen veitsellä on erittäin hankalaa, mutta erityisellä vihannesten kuorimalla se tehdään helposti ja nopeasti.
4. Hieromme valmistetut kurpitsapalat karkealle raastimelle tai monitoimikoneeseen.
5. Koska päätin, että tämä määrä oli liikaa puurolle, jätin tarkalleen 500 g raastettua kurpitsaa ja jäädytin loput seuraavaan kertaan. Tässä yhteydessä haluan jakaa neuvoni. Kuten näette, raastettu kurpitsa on hyvin samanlainen kuin raastetut porkkanat; siksi, ennen kuin laitat sen pakastimeen, sinun on allekirjoitettava pakkaus, jotta et myöhemmin sekoita mitä sinulla on.
6. Laita nyt raastettu kurpitsa kattilaan ja kaada kiehuvaa vettä. On parasta kaataa niin, että vesi ei peitä kurpitsaa kokonaan.
7. Keitä 10-15 minuuttia. Lisää sitten lasillinen maitoa (200 ml). En halua tyhjentää vettä, jossa kurpitsa keitettiin, jotta ei menetetä ravintoaineita, jotka menivät siihen kypsennyksen aikana.
8. Kun maitopuuro kiehuu jälleen, lisää mannasuurimot. Sinun täytyy ripotella se ohuena virtana samalla sekoittaen puuroa haarukalla tai vispilällä niin, että ei muodostu kokkareita. Laitoin 3 rkl. rkl mannasuurimoa, puuron osoittautui olevan keskitiheys (lähempänä nestettä). Kuka pitää siitä paksummaksi, voit lisätä lusikallisen mannasuurimoa.
9. Lisää sitten suola ja sokeri. Laitoin suolan rkl kärkeen (luultavasti noin kolmasosa tl). Sokeri - 2 rkl. lusikat. Mutta en pidä liian makeasta puurosta. Kuka sitä makeampi tarvitsee, on parempi lisätä vielä 0,5-1 rkl. l. Sahara.
10. Keitä puuroa vielä 10 minuuttia matalalla lämmöllä sekoittaen toisinaan, jotta se ei pala.
11. Kun olet kypsynyt, sammuta lämpö, \u200b\u200blisää voita ja jätä kannen alle vielä 10-20 minuutiksi (jos mahdollista).

Tuloksena on herkullinen, terveellinen puuroa, iloisen oranssinvärinen - hyvä terveys ja mieliala koko päivän! Tämä puuro voidaan keittää myös vedessä; tätä varten maito voidaan korvata vedellä. Lisää puuroa nestettä lisäämällä nestettä.

Manna puuroa kurpitsaa hitaassa liesi

Ainekset

• kurpitsa - 1,5 kg;
• mannasuurimot - 1 lasi;
• vesi - 1 l;
• maito - 1 l;
• sokeri - 1 lasi.

Keittomenetelmä

1. Huuhtele kurpitsa ja kuori se. Leikkaa sitten kuutioiksi tai raasta.
2. Lähetä kurpitsa hitaaseen liesiin ja lisää vettä. Höyrytä kurpitsa 100 ° C: n lämpötilassa kannen alla 40 minuutin ajan.
3. Lisää sitten maitoa.
4. Lisää sokeri ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
5. Kun maito kiehuu, lisää siihen mannasuurimot ja sekoita kaikki hyvin.
6. Keitä puuroa "Stew" -tilassa 15 minuuttia. Vaivaa monitoimikoneen pohja vaurioittamalla puulastalla.
7. Tuoksuva mannasuurupuuro kurpitsalla Redmondin hitaassa liesi on valmis. Laita se lautaselle, laita pala voita ja koristele kaikilla hilloilla. Tästä ainesosamäärästä saat 8 annosta puuroa.

Katso myös videoesimerkki siitä, miten tällainen puuro valmistetaan Polaris-monikeittimessä.

Video

Katso myös mielenkiintoinen resepti tässä videossa. Se on hyödyllinen aloittelijoille eikä vain. Kestää vain 2 minuuttia.

Kurpitsa on monipuolinen ja terveellinen vihannes, jolla on monia ruoanlaitto- ja käyttömuunnelmia. Oikealla ja luovalla lähestymistavalla voit valmistaa erilaisia \u200b\u200bkulinaarisia mestariteoksia hänen osallistuessaan. Voit esimerkiksi keittää terveellistä ja kevyttä puuroa lisäämällä vähän muroja ja mausteita. Ruokalajin maku ja aromi ovat yksinkertaisesti jumalallisia!

Kurpitsapuuron resepti mannasuurimolla on melko yksinkertainen, ja voit käyttää hidasta liesi. Sen avulla voit säästää melkein tunnin ajastasi ja käyttää sitä itsellesi puuron kypsennyksen aikana. Monikeittimen kypsennysprosessi on yksinkertainen. Ladaat valmisruokaa, valitset sopivan tilan, odotat äänimerkkiä.

Erityisen reseptin mukaan hitaassa liesi kurpitsapuuro osoittautuu erittäin maukkaaksi, aromaattiseksi, tyydyttäväksi ja tasapainoiseksi. Voit syödä sitä ruokavalion aikana ja laihduttamiseksi, koska kurpitsan ainutlaatuisten ominaisuuksien ansiosta ruokalaji polttaa rasvoja ja puhdistaa kehoa. Jos syöt kurpitsapuuroa vähintään kaksi tai kolme kertaa viikossa, vahvistat merkittävästi immuniteettiasi ja parantat terveyttäsi. Tämä johtuu toiminnoista ja ominaisuuksista.

Kurpitsa (lisää reseptejä) sisältää paljon vitamiineja, mineraaleja ja hivenaineita, jotka säilyvät kypsennettäessä monikeittimessä. Kurpitsa-puuron edut ovat korvaamattomia:

• vitamiinien lähde - C, K, T, B, PP, karoteeni, kuitu;
• sisältää mineraaleja - sinkkiä, kalsiumia, kaliumia, rautaa, kuparia, kobolttia ja monia muita;
• puhdistaa suoliston ja vatsan, poistaa toksiinit, kivet, liman, rasvat ja ylimääräisen nesteen, joka kertyy kehoon;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• parantaa näöntarkkuutta;
• toimii onkologisten sairauksien ehkäisyyn;
• taistelee ARVI: ta ja vilustumista vastaan;
• käytetään ruokavaliossa.

Ainekset

Reseptin mukaan tarvitset seuraavat ainesosat kurpitsa-puuroon:

Valmistautuminen

Tee ruoanlaittoprosessi helpommaksi käyttämällä vaiheittaisia \u200b\u200breseptejä ja valokuvia prosessista:

1. Ota kypsä kurpitsa. Sen massan tulisi olla mehukas, pehmeä ja sokeriton. Tällaisen vihannesten avulla voit saavuttaa astian ihanteellisen maun, koostumuksen, hajun ja värin. Se on pestävä, kuorittava, leikattava ja puhdistettava kuidut ja siemenet. Huuhtele sitten lämpimällä vedellä. Kuiva. Leikkaa pieniksi kuutioiksi - enintään 2 cm.

2. Ennen kuin lähetät hedelmät multikeittimeen, sinun on käytettävä kattilaa. Lähetä hienonnettu vihannes siihen, kaada kiehuvaa vettä ja keitä kunnes se on pehmeä. Tarkista se veitsellä tai haarukalla, jos se on pehmeää, käytä tehosekoitinta ja murskaa se. Jos pidät kurpitsaviipaleista, jätä ne sellaisiksi kuin ne olivat.

3. Tärkeä osa astiaa on mannasuurimot. Valitse korkealaatuiset ja puhtaat viljat huolellisesti. Mittaa oikea määrä.

4. Kaada sose multikeittisäiliöön, laimenna maidolla, lisää sokeri ja korianteri, mannasuurimot. Sinun ei tarvitse lisätä voita! Sulje kansi. Valitse sopiva keittotila, kuten maitopuuro tai ruoanlaitto. Tämän keittomenetelmän etuna on, että mikään ei pääse ja palaa.

Ja tänään haluan jakaa reseptin kurpitsapuurolle mannasuurimolla, jonka kypsennämme liedellä.

Tämän maukkaan ja terveellisen puuron valmistamiseksi otamme kirkkaan oranssin kurpitsa. Minun hänet.

Sitten leikataan viipaleiksi, jotta on helpompaa kuoriutua siemenistä ja kuorista. Kurpitsa oli melko suuri, joten otin puuron keittämiseen vain puolet. Tuli 800 g kuorimatonta kurpitsaa.

Sitten puhdistamme kurpitsa kuoresta ja massasta siemenillä. Kokemuksesta sanon, että kuoren leikkaaminen veitsellä on erittäin hankalaa, mutta erityisellä vihannesten kuorimalla se tehdään helposti ja nopeasti.

Hieromme valmistetut kurpitsapalat karkealle raastimelle tai monitoimikoneeseen.

Laita nyt raastettu kurpitsa kattilaan ja kaada kiehuvaa vettä. On parasta kaataa niin, että vesi ei peitä kurpitsaa kokonaan.

Keitä 10-15 minuuttia. Lisää sitten lasillinen maitoa (200 ml). En halua tyhjentää vettä, jossa kurpitsa keitettiin, jotta ei menetetä ravintoaineita, jotka menivät siihen kypsennyksen aikana.

Kun maitopuuro kiehuu jälleen, lisää mannasuurimot. Sinun täytyy ripotella se ohuena virtana samalla sekoittaen puuroa haarukalla tai vispilällä niin, että ei muodostu kokkareita. Laitoin 3 rkl. rkl mannasuurimoa, puuron osoittautui olevan keskitiheys (lähempänä nestettä). Kuka pitää siitä paksummaksi, voit lisätä lusikallisen mannasuurimoa.

Lisää sitten suola ja sokeri. Laitoin suolan rkl kärkeen (luultavasti noin kolmasosa tl). Sokeri - 2 rkl. lusikat. Mutta en pidä liian makeasta puurosta. Kuka sitä makeampi tarvitsee, on parempi lisätä vielä 0,5-1 rkl. l. Sahara.

Keitä puuroa vielä 10 minuuttia matalalla lämmöllä sekoittaen toisinaan, jotta se ei pala.

Kun olet kypsynyt, sammuta lämpö, \u200b\u200blisää voita ja jätä kannen alle vielä 10-20 minuutiksi (jos mahdollista).

Tuloksena on herkullinen, terveellinen puuroa, iloisen oranssinvärinen - hyvä terveys ja mieliala koko päivän!

Hyvää ruokahalua!

Aika valmistautua: PT00H30M 30 min.

Mannasuurimot ovat hyviä lapsille ja aikuisille, mutta kaikki eivät pidä siitä. Ja kaikki paistojen takia, jotka usein näkyvät ruoanlaiton aikana. Tarjoamme kiinteät mannasuurireseptit alla.

Klassinen resepti

Mannasuurupuuro ilman kokkareita - se on helppoa!

Vaaditut ainesosat:

• 5 rkl. lusikat viljaa;
• litra maitoa;
• suola;
• sokeri;
• vanilliini;
• voita.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Huuhtele kattila kylmällä vedellä ja kaada maitoon. Tämä estää maidon palamisen ja tarttumisen astioihin kypsennyksen aikana.
2. Laita kattila maitoa matalalla lämmöllä, lisää vanilliini, sokeri ja suola.
3. Heti kun maito lämpenee, kaada vilja pois, mutta tee se hitaasti, jotta paloja ei muodostu, ja sekoita jatkuvasti.
4. Poista kiehumisen jälkeen lämmöltä ja lisää voita. Vaadi 10 minuuttia.

Kiinteä maidon resepti

Tämä resepti kiinnostaa niitä, jotka eivät voi valmistaa mannasuurupuuroa ilman kokkareita. Muista noudattaa reseptissä ilmoitettuja mittasuhteita.

Tarvitsemme:

• 250 ml. vesi;
• sokeri;
• 750 ml maitoa;
• voita.

Valmistautuminen:

1. Kaada kylmä maito ja vesi kattilaan, mieluiten paksuun pohjaan. Ripottele muroon ja jätä 10 minuutiksi. Rouheet imevät nestettä ja turpoavat, eikä siten muodostu kokkareita. Jos maito on juuri kiehunut, kaada vesi kattilaan ja kaada maito ennen kiehumista.
2. Sekoita pannun sisältö ja aseta se sitten vasta tulelle, koska turvonnut vilja laskeutuu pannun pohjalle ja voi tarttua. Keitä matalalla lämmöllä, lisää suola ja sokeri etukäteen.
3. Kun puuro kiehuu, keitä vielä 3 minuuttia sekoittaen jatkuvasti, jotta se ei tartu. Lisää öljyä valmiiseen puuroon.

Kiinnitä huomiota viljaan ruoanlaiton aikana ja noudata reseptin yksityiskohtia - silloin jopa lapset rakastavat puuroa.

Kurpitsa resepti

Voit valmistaa puuroa paitsi maidosta ja sokerista. Anna astialle erityinen kosketus ja yritä keittää puuroa ... kurpitsa. Paitsi väri muuttuu, mutta myös maku. Ruokalaji osoittautuu maukkaaksi ja terveelliseksi.

Ainekset:

• 2 tl viljaa;
• voi;
• suola;
• 200 g kurpitsaa;
• 200 ml. maito;
• sokeria.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Hienonna tai raasta kurpitsa, kuorittu siemenistä ja kuori.
2. Kun maito kiehuu, lisää kurpitsa ja keitä 15 minuuttia.
3. Lisää mannasuurinta kurpitsaan ja maitoon, kaatamalla pienessä virrassa ja sekoittaen jatkuvasti. Lisää suola ja sokeri.
4. Pidä puuroa matalalla lämmöllä 15 minuuttia, sen tulisi hikoilla ja sileäksi. Lisää öljyä valmiiseen puuroon.

Resepti tuorejuustolla

Voit lisätä rusinoita mannasuurimopuuroon, se lisää makeutta ja raejuusto antaa kermaisen koostumuksen. Jopa ne, jotka eivät halua syödä puuroa, pitävät ruokalajista.

vanilliini;

sitruunamehua;

voita.

Valmistautuminen:

1. Keitä maito raskaspohjaisessa kattilassa vanilliinin kanssa. Lisää muroja ja keitä 2 minuuttia.
2. Anna valmistetun puuron hautua 20 minuutin ajan.
3. Erota keltuaiset valkoisista. Vatkaa keltuaiset ja 4 ruokalusikallista sokeria pehmeäksi.
4. Vatkaa sitruunamehu munanvalkuaisten, suolan ja muun sokerin kanssa, kunnes muodostuu paksu valkoinen vaahto.
5. Lisää raastettua raejuustoa keltuaisiin ja sekoita valmiin puuron kanssa. Lisää rusinat, munanvalkuaiset ja sekoita nopeasti.
6. Sulata voi ja kaada puurolle. Voidaan koristaa tuoreilla marjoilla.

Raakajuustopuuro on jälkiruoka, jota voidaan tarjoilla paitsi aamiaiseksi myös jokaisena ateriana.