Kuinka tehdä mandariinihilloa. Mandariinikuorien hillo. Alkuperäinen hillo mandariinikuorista

Tangerine hillo on terveellinen, maukas, kirkas ja aromaattinen herkku. Se sisältää enimmäismäärän vitamiineja ja muita hyödyllisiä yhdisteitä. Terveellistä hoitoa valmistellaan eri tekniikoilla.

On vaihtoehtoja kuorineen, viipaleina ja lisäämällä makua parantavia aineita.

Kokonaiset mandariinit iholla

Ruoanlaittoon kannattaa valita kivennäiset hedelmät. Mandariinihillo kuorineen on vaikea valmistaa ja vaatii paljon henkilökohtaista aikaa.

Tuotteet:

• mandariinit - 1,5 kg;
• puhdas vesi - 750 ml;
• rakeinen sokeri - 1,5 kg.

Noudatamme sitten ohjeita:

1. Pese hedelmät, kuivaa ne kertakäyttöisillä pyyhkeillä. Aseta ainesosa syvään, suureen kulhoon. Kaada kiehuvaa vettä, jätä tässä muodossa neljännes tunniksi.
2. Kun aika on kulunut, siivilöi seulan tai siivilän läpi. Täytä hedelmäsäiliö kylmällä nesteellä. Liota 24 tuntia. Leikkaa sitten 2 yhtä suureen osaan.
3. Kaada 300 ml puhdasta vettä emalisäiliöön ja lisää 750 g rakeistettua sokeria. Aseta astia sisällöllä liedelle. Kuumenna kiehuvaksi jatkuvasti liuottamalla jatkuvasti.
4. Kaada mandariinit valmiilla kuumalla siirapilla. Aseta päälle tasainen levy ja lasillinen vettä. Aseta rakenne kylmään paikkaan 7-9 tunniksi.
5. Aseta määrätyn ajan kuluttua astia sisällöllä liedelle, keitä 5 minuuttia kiehumisesta. Laita seos sitten takaisin kylmään paikkaan 12 tunniksi. Toista kypsennys ja jäähdytys vielä 3 kertaa. Lisäksi on välttämätöntä lisätä rakeistettua sokeria 350 g.
6. Ota mandariinit varovasti viimeisen kerran kiehumisen jälkeen ja laita ne toiseen astiaan. Keitä vasen siirappi hitaalla lämmöllä, kunnes se on läpinäkyvä.
7. Laita tangeriinit samalla puhtaisiin purkkeihin, kaada kuuma siirappi ja sulje tiukasti. Jäähdyttämisen jälkeen vie kellariin.

Omenoiden kanssa

Mandariinihilloa valmistetaan viipaleilla omenakastikkeessa. Jälkiruoka osoittautuu kirkkaaksi, maukkaaksi ja erittäin aromaattiseksi. Täydentää täydellisesti teetä tai leivonnaisia.

Tuotteet:

• rakeinen sokeri - 500 g;
• mandariinit - 500 g;
• puhdas vesi - 200 ml;
• omenat - 500 g.

1. Ennen ruoanlaittoa sinun on huuhdeltava kaikki hedelmät perusteellisesti ja kuivattava ne. Tangeriinien osalta kuori iho, jaa viipaleiksi ja poista valkoinen kalvo varovasti. Sinun ei tarvitse heittää kuoria pois, ne on hienonnettava pienellä raastimella.
2. Poista kuori, siemenkotelo ja muut sopimattomat osat omenista. Leikkaa massa suikaleiksi raastimella.
3. Laita saatu omenakastike emalipannuun, laita liesi ja keitä tasaiseksi. Jäähdytä, hiero seulan läpi poistamalla tarpeettomat kokkareet.
4. Yhdistä mandariiniviipaleet perunamuusin kanssa, kaada kuori, rakeinen sokeri. Jatka keittämistä 20 minuuttia. Muista sekoittaa, jotta koostumus ei pala. Pakkaa steriileihin purkkeihin, sulje tiiviisti ja laita kellariin jäähdyttämisen jälkeen.

Hillo "mausteinen"

Herkullisten jälkiruokien valmistamiseen talvella useimmat kotiäidit haluavat mieluummin käyttää kanelitankoja. He antavat astialle erikoisen, mausteisen maun ja aromin. Harkitse vaiheittainen resepti mandariinihillolle, jolla on miellyttävä jälkimaku.

Tuotteet:

• rakeinen sokeri - 1 kg;
• mandariinit - 1 kg;
• kaneli - 2 keppiä;
• mandariinikuori - 50 g.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele, kuivaa ja kuori hedelmät. Poista mahdolliset sisemmät siemenet varovasti. Jaa massa kiiloihin ja aseta ne valmiiseen kattilaan. Täytä rakeistettu sokeri, peitetty kankaalla ja jätä tässä muodossa 10-12 tunniksi infuusiota varten.
2. Huuhtele kuori huolellisesti, kaada kiehuvalla vedellä ja pilkko pieniksi kuutioiksi. Lisää tangeriiniin, sekoita.
3. Aseta astia sisällöllä liedelle. Kypsennä koostumusta matalalla lämmöllä 20 minuuttia, lisää sitten kanelitankoja ja jatka keittämistä neljänneksen tunnin ajan.
4. Poista kaneli ilmoitetun ajan kuluttua. Sammuta tuli, odota osittaista jäähdytystä ja pakkaa valmiisiin purkkeihin.

Inkivääri ja rosmariini

Harkitse kuinka valmistaa herkullista ja aromaattista talvihilloa toisen alkuperäisen reseptin mukaan.

Tuotteet:

• mandariinit - 600 g;
• omena - 400 g;
• inkiväärijuuri - 2 cm;
• rosmariini - 1 oksa;
• kardemumma - 3 kpl .;
• rakeinen sokeri - 900 g.

1. Huuhtele hedelmät huolellisesti, kuivaa puhtaalla pyyhkeellä. Jaa kukin mandariinit 8 yhtä suureen osaan. Kuorta ei saa poistaa. Poista luut, jos niitä on.
2. Huuhtele omenat, irrota kuori ohuella kerroksella. Pilko pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi.
3. Huuhtele inkiväärijuuri, kuori ja pilko nauhoiksi. Laita kaikki valmistetut elintarvikkeet sopivaan kattilaan, sekoita, lisää kardemumma ja rakeinen sokeri. Peitä sideharsoilla, jätä pöydälle 2 tunniksi.
4. Kun aika on kulunut, kiehauta samalla sekoittaen. Tunnista sitten rosmariinin oksa. Jatka keittämistä hitaalla lämmöllä 60 minuuttia. Älä unohda sekoittaa. Pakkaa steriileihin purkkeihin, kääri tiiviisti kokoon ja aseta kellariin.

Tangerine Crust Jälkiruoka

Tuotteet:

• kuori - 600 g;
• rakeinen sokeri - 350 g.

Menettely on seuraava:

1. Jotta mandariinikuoret eivät heittäisi pois, suosittelemme harkitsemaan epätavallista vaihtoehtoa herkullisen herkun valmistamiseksi. Huuhtele kuoret hyvin, pilko pieniksi kuutioiksi ja kaada sopivaan astiaan. Peitä vedellä, peitä ja jätä pöydälle 10-11 tunniksi.
2. Siivilöi, lisää rakeinen sokeri, sekoita huolellisesti. Keitä koostumusta 40 minuuttia hitaalla lämmöllä. Laita hillo purkkeihin, sulje ja säilytä kylmässä. Tämän tyyppinen jälkiruoka on suositeltavaa tarjoilla luonnollisen kahvin kanssa.

Mandariinihillo banaaneilla

Tuotteet:

• banaanit - 300 g;
• rakeinen sokeri - 200 g;
• mandariinit - 600 g.

Ruoanlaitto:

1. Pese banaanit, kuivaa ja kuori. Leikkaa ohuiksi renkaiksi. Huuhtele mandariinit, poista kuori ja siemenet. Jaa kiiloihin ja leikkaa sopiviksi paloiksi.
2. Laita sitrushedelmät valmistetun pannun pohjalle ja banaanit päälle. Lisää rakeinen sokeri. Lämmitä hitaasti, lämmitä neljännes tunti. Jäähdytä, pakkaa steriileihin purkkeihin ja sulje tiiviisti. Talvella on mukavaa maistaa jälkiruoka ja muistaa kesäpäivät.

Tangeriinit ja talvi näyttävät olevan tehty toisilleen. Heti talven tullessa meitä pyydetään heti ostamaan nämä samat mandariinit kilogrammoina ja käyttämään niitä kaikenlaisiin ruokiin.

Jos olet kyllästynyt syömään mandariinia tavallisessa muodossaan, tee niistä hilloa. Mutta ei yksinkertainen, mutta erittäin aromaattinen, kirkas ja maukas. Tee kuorittu mandariinihillo. Monet sanovat: ”Miksi keittäisin sen kuorineen? Pidän paljon enemmän mandariinista ilman kuorta. " Ja he saattavat olla väärässä. Kuorittu mandariinihillo on paljon aromaattisempi kuin kuorituista mandariineista valmistettu vastaava.

Valkoisessa kerroksessa ja mandariinikalvoissa esiintyvän katkeruuden poistamiseksi keitetään ensin mandariinit vedessä lisäämällä sitruunamehua. Suoraan sanottuna tässä hillossa jää vielä hieman katkeruutta. Mutta! Se ei ole kriittinen, vaan miellyttävä ja sopii orgaanisesti tämän hillon makuun. Tärkeintä tässä on valita sopivat mandariinit, joilla on ohut kuori hilloa varten.

Mandariinihillo kuorineen voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokalajina leivän tai leivän kanssa tai sitä voidaan käyttää erilaisten leivonnaisten valmistukseen.

Jos haluat yllättää vieraasi ja nauttia alkuperäisestä ja erittäin maukkaasta makeasta valmisteesta, valmistaa mandariinihillo kuorella reseptien mukaan. Lisäksi herkku voidaan valmistaa mandariinikuorista, yksi ehdotetuista vaihtoehdoista koskee tätä.

Koko mandariinihillo kuorineen - resepti

Ainekset:

• keskikokoiset mandariinit - 1 kg;
• rakeinen sokeri - 1 kg;
• puhdistettu vesi - 500 ml;
• - 1-2 keppiä;
• tähtianis - 2-3 tähteä;
• neilikka - 5-7 silmuja;
• sitruuna maun mukaan.

Valmistautuminen

Aloita mandariinihillon valmistaminen kuorineen, pese pienet hedelmät huolellisesti harjalla ja saippualla, poista varret ja kaada sitten kiehuvaa vettä viisitoista minuuttia. Nyt tyhjennämme kuuman veden ja liotamme mandariinit kylmässä vedessä vähintään kaksikymmentäneljä tuntia vaihtamalla se säännöllisesti uuteen.

Lävistämme ajan kuluttua jokaisen mandariinihedelmän hammastikulla useissa paikoissa ja asetamme ne hillon keittämiseen soveltuvaan astiaan. Lisää mausteet ja rakeinen sokeri veteen, kuumenna kiehuvaksi ja kaada mandariinien päälle. Anna sen kiehua, pidä hyvin alhaisella lämmöllä seitsemän minuuttia ja poista sitten lämmöltä ja jätä vähintään kuusi tuntia. Laita se sitten takaisin liedelle ja toista kypsennys ja jäähdytys vielä neljä kertaa.

Sen jälkeen maistamme hillon, haluttaessa, tuo se maistumaan lisäämällä sitruunamehua, kiehauta vielä kaksi minuuttia, laita se aiemmin valmistettuihin steriileihin purkkeihin, kierrä se keitetyillä kannilla ja anna sen jäähtyä ylösalaisin lämpimän peiton alla ja asettaa sitten varastoitavaksi.

On parempi kokeilla kokonaisten mandariinien hilloa kuoressa aikaisintaan viikkoa myöhemmin, kun se on jo hyvin infusoitu.

Mandariinikuorihillo - resepti

Ainekset:

• mandariinikuoret - 500 g;
• rakeinen sokeri - 0,7 kg;
• vettä.

Valmistautuminen

Leikkaa mandariinikuoret mielivaltaisiksi viipaleiksi suunnilleen samankokoisiksi, laita sopivaan astiaan, täytä vedellä ja jätä 24 tunniksi vaihtamalla vesi ajoittain uuteen.

Sitten laitamme nahat emalipannuun, täytämme sen uudelleen puhtaalla vedellä niin, että se peittää ne kokonaan, laitetaan tuleen ja annetaan kiehua. Lisää nyt rakeinen sokeri, sekoita, kunnes kaikki makeat kiteet liukenevat, ja kunnes ne kiehuvat uudelleen. Vähennä tulen voimakkuutta minimiin ja keitä hilloa kaksi tuntia. Poista seuraavaksi astia lämmöltä, anna sen jäähtyä ensin huoneenlämmössä ja laita se sitten jääkaappiin kahdeksan - kymmenen tuntia. Ajan päätyttyä määritämme taas hillolla varustetut astiat liedellä, kuumennetaan kiehuvaksi, keitetään alimmalla lämmöllä puoli tuntia. Voit halutessasi lisätä hieman mandariinimassaa tai hienonnettua ananasta ennen tätä vaihetta, tämä lisää omaperäisyyttä ja omaperäisyyttä hilloon.

Kun hillo on keitetty viimeisen kerran, kaada se valmiisiin steriileihin astioihin, sulje se kannilla, anna sen jäähtyä ylösalaisin ja aseta se säilytettäväksi muiden aihioiden kanssa.

Mandariinihillo kuorineen

Ainekset:

• keskikokoiset mandariinit - 1 kg;
• rakeinen sokeri - 1 kg;
• puhdistettu vesi - 500 ml.

Valmistautuminen

Pesemme pienet mandariinit huolellisesti, eroon varret ja täytämme ne kiehuvalla vedellä viisitoista minuuttia. Sitten upotamme hedelmät puhtaaseen kylmään veteen ja annamme liota päiväksi vaihtamalla vesi ajoittain uuteen.

Seuraavaksi leikataan mandariinit kahteen puolikkaaseen, laitetaan ne emalipannuun, täytetään ne siirapilla, joka on keitetty lasista vettä ja puolet normista sokeria, asetetaan kuorma päälle ja laitetaan viileään paikkaan kahdeksaksi tunniksi.

Nyt laitamme astian hillolla tuleen, lisätään siirappia 150 millilitrasta vettä ja 250 g rakeistettua sokeria, keitetään sitä alimmalla lämmöllä 20 minuuttia ja annetaan sen seistä uudelleen kahdeksan tuntia.

Lämmitä uudelleen kiehuvaksi, lisää siirappi jäljellä olevasta vedestä ja sokerista, keitä 30 minuuttia tai kunnes haluttu paksuus, aseta valmiiden päälle, kääri kannet ylös ja aseta säilytykseen.

Etkö tiedä mitä antaa ystävillesi ja perheellesi uudenvuoden ja joulun aikaan? Et tuskin yllättä ketään vuoden symboleilla varustetuilla matkamuistoilla, mutta kotitekoinen hillo lomapakkauksissa on aivan toinen asia. Alkuperäinen, ei lyöty, kotimainen, kodikas ja lämmin. Tänään, rakkaat ystävät, ehdotan teille keittää upea, maaginen ja uskomattoman juhlallinen mandariinihillo.

Tämä on ensimmäinen kerta, kun olen valmistanut mandariinihilloa. En löytänyt sopivaa reseptiä Internetistä, joten päätin tehdä hilloa yhden todistetusta hedelmähillareseptistäni ja improvisoida vähän.

Se osoittautui ... hämmästyttäväksi! On sääli, että valokuvat eivät välitä tämän mandariinihillon maun kauneutta ja rikkautta. Muistatko 90-luvulla, että karkkeja oli laatikoissa "Mandariiniviipaleet"? Joten mandariinihillo maistuu kuin nämä lapsuuteni karkit. Makea, voimakas sitrushedelmien maku ja hienovarainen happamuus - tämä on millainen kalanruotoinen mandariinihillo!

Huolimatta siitä, että mandariinit antoivat paljon mehua kypsennyksen aikana ja reseptin mukaan sinun on lisättävä vettä, valmis hillo ei ole nestemäinen, ja se on kätevää levittää leivälle tai paahtoleivälle.

Ainekset:

* ilmoitettu kuorittujen ja valmistettujen mandariinien paino

• Mandariinit 1 kg
• Sokeri 600 grammaa
• Vesi 250 ml.
• Mehu yhdestä sitruunasta

Kuinka tehdä mandariinihilloa:

Tangeriinihilloa varten tarvitsemme kypsiä ja makeita mandariineja, joiden ohut kuori jää helposti jälkeen mandariiniviipaleista. Lisäksi on suositeltavaa valita kuopatut mandariinit.

Kuori mandariinit ja poista valkoiset kalvot. Tutkimme hedelmiä huolellisesti siementen varalta. On huomattava, että tämä on reseptin työläs prosessi; jatkotyö etenee nopeammin.

Kaada sokeri pannulle, josta valmistamme hilloa, kaada veteen.

Sekoita ja laita pieni tulipalo, kunnes sokeri on täysin liuennut. Sinun ei tarvitse keittää siirappia, vain liuottaa sokeri veteen, ja siinä kaikki.

Laita mandariinit kattilaan sokerin ja veden kanssa ja laita keskilämmölle.

Käännämme tulevan mandariinihillomme kiehuvaksi, vähennämme lämpöä ja kypsennämme noin 30-40 minuuttia.

Ilmoitetun ajan kuluttua mandariiniviipaleet kelluvat jo siirapissa, mikä tarkoittaa, että on aika aloittaa seuraava vaihe.

Lisää sitruunamehua, älä unohda siivilöi mehu niin, että hilloon ei pääse siemeniä. Jos törmäät hapan mandariiniin, maista ensin hillo, ehkä sinun ei tarvitse lisätä sitruunamehua.

Muuta mandariinihillosta sauvasekoittimella sose.

Tarkistamme hillon valmiuden pudottamalla vähän lautaselle. Sinun on piirrettävä pisara lusikalla - jos pisara ei sulaa takaisin yhdeksi kokonaisuudeksi ja säilyttää antamasi muodon, hillo on valmis.

Laitamme kuuman mandariinihillon kuiviin steriileihin purkkeihin, kiristämme kannet ja lähetämme ne ruokakomeroihin odottamaan lahjapakkausta.

Monet ihmiset pitävät mandariinihillosta. Ja kaikki, koska tämä on erittäin hyödyllinen herkku ja myös erittäin maukas! Joten miksi ei kypsennä sitä sitten? Onneksi tämän hillon valmistamiseksi on monia eri tapoja. Mielenkiintoisimmat reseptit kuvataan askel askeleelta tässä artikkelissa.

Mandariinihillo: resepti viipaleiksi

Tämä resepti on yksi yksinkertaisimmista, mutta se ei tee siitä vähemmän suosittua. Tangerine-herkku viipaleilla osoittautuu paitsi miellyttäväksi maun lisäksi myös kauniina ja siistinä. Joten millaisia \u200b\u200btuotteita tarvitset sen valmistamiseen?

• Mandariinit (on parasta ottaa pieniä) - 1 kg.
• Sokerihiekka (1 kg sokeria tulisi ottaa 1 kg sitrusta kohti).
• Sitruunahappo (2 rkl).
• Vettä (300 ml).

Tällaista herkkua valmistellaan noin päiväksi. Useimmat tunnit viipyvät viipaleiden infusointiin, joten ole kärsivällinen!

Voit aloittaa ruoanlaiton:

1. Herkullinen hillo tulee vain kypsistä hedelmistä, joten sinun on valittava ne huolellisesti. On parasta antaa etusija pienille mandariinille. Kaikkien sitrushedelmien on oltava mehukkaita.
2. Ensimmäinen vaihe on kuori hedelmät ja erota viipaleet. Jos mandariinissa on luita, ne on poistettava. Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta mehu ei virtaa viipaleista. Voit käyttää tähän hammastikkua.
3. Sitten hedelmät siirretään astiaan, täytetään vedellä ja infusoidaan noin 12 tuntia.
4. Seuraavaksi sinun on kypsennettävä sokerissa korkealla lämmöllä ja kiehuvan veden jälkeen - 10 minuuttia matalalla lämmöllä. Älä tyhjennä vettä, johon sitrushedelmät keitettiin, koska sitä tarvitaan siirapin valmistamiseen.
5. Lisää vielä hieman sokeria tähän veteen ja laita siihen uudelleen mandariinit, joilla oli aikaa jäähtyä. Niitä tulisi keittää tässä siirapissa kirjaimellisesti 5 minuuttia.
6. Mutta se ei ole kaikki. Viimeisessä vaiheessa on tärkeää, että hedelmät infusoidaan jopa 8 tunnin ajan.

Mandariinihilloresepti (video)

Kuinka tehdä kuorittua mandariinihilloa

Ainekset hänelle:

• Mandariinit.
• Sokerihiekka.
• Vesi.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Koska heidän mukaansa sitrushedelmät ovat yhdessä kuoren kanssa, ne on huuhdeltava perusteellisesti. Jos niissä on tarroja tai tarroja, repäise ne.
2. Jotta kuori ei maistu katkerana herkkussa, sitrushedelmät tulisi liottaa vedessä. He vaativat päivän.
3. Kun päivä on kulunut, vesi on tyhjennettävä ja hedelmät huuhdeltava uudelleen. Sitten ne leikataan viipaleiksi. On toivottavaa leikata pieniksi viipaleiksi. Jos hedelmässä on kuoppia, ne on poistettava.
4. Nyt sitrushedelmät on kaadettava uudelleen veteen ja rakeistettuun sokeriin astiassa niiden kanssa. Anna heidän vaatia toista päivää.
5. Sen jälkeen hedelmäastia voidaan laittaa tulelle ja keittää. Seosta tulisi keittää, kunnes halutaan paksuus.

Kun herkku kaadetaan steriloituihin purkkeihin, ne on käännettävä kannella alaspäin ja pidettävä, kunnes hillo on täysin jäähtynyt.

Koko mandariinihillo: askel askeleelta resepti

Tässä reseptissä sitrushedelmät keitetään kokonaisina, joten on suositeltavaa ottaa pieniä mandariineja.

Joten sinun on valmistettava seuraavat tuotteet:

• Mandariinit.
• Sokerihiekka (1 kg: lla kokonaisia \u200b\u200bhedelmiä on noin 1,5 tai enemmän sokeria).
• Vettä (1 L).

Valmistautuminen:

1. Valitut hedelmät on puhdistettava lialta ja pestävä. Jos hedelmä on pehmeää tai mätä, jätä se ainesosien ulkopuolelle. Irrota haluttaessa.
2. Sen jälkeen jokainen hedelmä on lävistettävä haarukalla useilta puolilta.
3. Sitten niitä on pidettävä kiehuvassa vedessä 15 minuuttia. Tämä tehdään niin, että hillo ei ole katkeraa.
4. Seuraavassa vaiheessa hedelmät tulisi infusoida päivässä.
5. Kun ne infusoidaan, ne tulisi kaataa etukäteen valmistetulla sokerisiirapilla. Se valmistetaan yksinkertaisesti: 2 kuppia sokeria lisätään 1 litraan kiehuvaa vettä.
6. Sen jälkeen sitrushedelmät tulisi infusoida uudelleen, vain siirappina. Riittää, kun jätät heidät siihen yhden yön.
7. Kypsennyksen viimeisessä vaiheessa hoito on peitettävä rakeistetulla sokerilla ja keitettävä kiehuvassa vedessä 15 minuutin ajan.

Seos kääritään kuumana steriloituun astiaan.

Tangeriinihillo siirapissa: miten valmistaa

Tuotteet:

• Vesi.
• Mandariinit.
• Kidesokeri.

Ruoanlaittosuunnitelma:

1. Pestyt sitrushedelmät on kuorittava. Sitä voidaan käyttää reseptissä haluttaessa, mutta sitä ei vaadita.
2. On välttämätöntä valmistaa sokerisiirappi, johon hedelmät infusoidaan. Tätä varten liuotetaan 500 grammaa 1 litraan kiehuvaa vettä. Sahara.
3. Sitrushedelmät on jaettava viipaleiksi ja siirrettävä syvään astiaan. Sen jälkeen niiden pitäisi olla sokerisiirappi, joka ei ole vielä jäähtynyt. Anna heidän infusoida 12 tuntia.
4. Jos päätettiin käyttää mandariinikuorta, joka on erittäin hyvä, koska se antaa herkulle ripaus eksoottisuutta, se tulisi raastaa. Tämä tehdään ennen kuin hedelmät infusoidaan siirappiin, muuten kuori kuivuu eikä sitä voida raastaa.
5. Seuraavaksi kuori lisätään sitrushedelmiin. Seosta tulisi hauduttaa noin 15-20 minuuttia.

Sen jälkeen herkku voidaan kääriä purkkeihin.

Mandariinihillo

Sekä aikuiset että lapset rakastavat mandariinihilloa. Tämä upea herkku koristaa kaikki teejuhlat!

Ainekset hillolle:

• Mandariinit.
• Sitruuna (pieni).
• Vesi.
• Sokerihiekka.

Tämä herkku valmistetaan seuraavasti:

1. Kaikki reseptissä käytetyt sitrushedelmät on pestävä ja kuivattava.
2. Sitten kukin hedelmä leikataan kahtia. Hedelmät on siirrettävä erilliseen astiaan, johon lisätään sokerilla laimennettua vettä. Tässä reseptissä ei ole tarpeen vaatia hedelmiä siirapissa, voit heti aloittaa ruoanlaiton.
3. Seosta tulisi keittää tulen päällä 15 minuutin ajan. Tänä aikana sitrushedelmät muuttuvat pehmeiksi. Lisäksi sisältö poistetaan lämmöltä ja jäähdytetään.
4. Kun hedelmämassa jäähtyy, sinun on puristettava mehu siitä. Varmista, että kaikki luut on poistettu. On parasta puristaa mehu käsillä.
5. Nyt seos on keitettävä uudelleen tulen päällä, mutta tällä kertaa paljon pidempään, nimittäin 1,5 tuntia.

Voit poistaa hillon lämmöltä, kun se muuttuu riittävän paksuksi.

Mandariinihillo konjakilla

Ainekset:

• Mandariinit.
• Sokeri.
• Konjakki (muutama lusikka).
• Kaneli (yksi keppi tai yksi lusikka).
• Vesi.

Keittotapa:

1. Sinun täytyy ottaa pieniä hedelmiä, pestä ne, kuori ne. Sen jälkeen jokainen hedelmä tulisi jakaa kiiloihin.
2. Lisäksi sitrushedelmät tulisi peittää sokerilla ja sirotella brandyilla. Konjakkia käytetään aromiin, jotta herkkulla on rikkaampi konjakin haju ja maku, kannattaa lisätä ei 2, vaan 3 tai enemmän lusikoita tätä juomaa. Hedelmät infusoidaan konjakki-sokeriseokseen päivän ajan.
3. Sen jälkeen hedelmämassaa tulisi keittää tulen yli 40 minuutin ajan. Vettä lisätään sitrushedelmiin.
4. Kun hillo jäähtyy, se voidaan siirtää lasiastiaan ja säilyttää jääkaapissa.

Yksinkertainen mandariinihillo (video)

On niin yksinkertaisia \u200b\u200btapoja valmistaa mandariinihilloa. Mutta älä unohda, että ruoanlaittoon on valtava kenttä! Aina on mahdollisuus lisätä makeuteen erityinen ainesosa, mikä antaa ruokalle ainutlaatuisen maun.