Kuinka leipoa tomaatti. Uunissa paistetut tomaatit aromaattisilla yrtteillä ja valkosipulilla. Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Juustoloma"

Paistan tällaisia \u200b\u200btomaatteja vuosittain, mutta kaikki kädet eivät saavuttaneet reseptin julkaisua.
Mitään mittasuhteita ei tarvita, koska niin monta tomaattia otetaan sopivaksi leivinpaperille.
Minulla on uuni ja siksi pieni leivinlevy - voit laskea, kuinka paljon se sopii siihen: (keskikokoiset kermatomaatit):

Hedelmien on oltava kiinteitä, meheviä, riittävän kypsiä, ei vetisiä.
Tarvitset lisäksi valkosipulia, yrttejä, suolaa, pippuria, etikkaa ja kasviöljyä.
On suositeltavaa käyttää tuoreita yrttejä (rosmariini, timjami, basilika ...), mutta voit myös kuivata (tällä kertaa minulla oli kuiva Provence lisäämällä kuivaa punaista basilikaa).

Leikkaa tomaatit kahtia pituussuunnassa, poimi siemenet ja neste, käännä ne ylösalaisin ja jätä 15-30 minuutiksi tarjottimeen tai tarjottimelle tyhjentämään jäljellä oleva neste.
Pakastan valitun keskiosan mehulla tarjottimessa brikettinä ja käytän sitä sitten kastikkeeseen tai keittoon
Leivonnan ensimmäinen vaihe on valmistava
Laita tomaattipuolikkaat leivinpaperille leikkaamalla tiheämmin (voit pienellä päällekkäisyydellä) ja pidä uunissa, kunnes se on pehmennyt, mikä antaa niiden leipoa yhdessä kerroksessa. Mitä tiukemmin asetat sen leivontaan, sitä vähemmän öljyä tarvitset:

Leivonnan toinen vaihe
Tyhjennä vapautunut mehu, pyyhi leivinlevy kuivaksi ja aseta tomaatit tiukasti, mutta tällä kertaa ylösalaisin:

Ripottele yrtteihin, pippuriin ja runsaasti tiputa öljyä niin, että se pääsee kumpaankin puoliskoon. Ei tarvitse vielä suolaa.
Paista 160 ° C: ssa, kunnes tomaatit ovat kuivia (katso uunistasi), tippu ajoittain öljyllä leivinpaperin pohjalta.
Kolmas leivontavaihe - kunnes herkkä
Mausta suolalla, lisää valkosipuli ja paista kunnes mieto, kaatamalla öljyä. Säädä lämpötila mielesi mukaan. Pidän melkein savustetuista tomaateista, jotka ovat alkaneet palaa hieman reunoiltaan, joten paistamisen lopussa nostan uunin lämpötilan 180 ° C: seen.
Alkuperäisessä reseptissä (toin sen Italiasta) tomaatit kaadetaan öljyllä melkein huipulle, mutta tällainen jäte ei ole minun makuni, joten teen sen säästeliäästi.Jos näyttää siltä, \u200b\u200bettä öljyä ei ole tarpeeksi, lisätään ja paistan edelleen niin sakeiseksi, että pidän.
Yläkuvassa näkyy, että lisäsin valkosipulia myöhään! Valkosipulia ei pidä keittää puuroksi, mutta sen ei myöskään saa olla kovaa, joten se on lisättävä viisitoista minuuttia ennen tomaattien valmistumista.

Valmis kuuma laita tomaatit tiukasti sisään kuiva kuuma steriili purkki (minulla oli tuskin tarpeeksi 450 ml: n purkille).
Lisää pieni etikka (minulla on balsamiviiniä) vielä kuumaan öljyyn leivinpaperilla, sekoita hyvin lastalla ja kaada tomaatit purkkiin aivan alkuun.
Kierrä steriileillä korkkeilla.
Yleensä öljyä on tarpeeksi, mutta jos sitä ei ollut tarpeeksi, se ei ole pelottavaa - voit keittää (sytyttää) pienen annoksen erikseen pienessä paistinpannussa tai kattilassa.

Kuumennan tomaatteja lisäksi purkissa (ilman kantta) mikroaaltouunissa ja lisää sitten kuumaa öljyä - joka tapauksessa. Pari kertaa en tehnyt tätä, mutta tarjonta pysyi täydellisesti talveen asti eikä heikentynyt, joten tässä päätät itse sterilointikysymyksen.

Alkupala on erittäin, erittäin maukas, en ole koskaan asunut kevääseen saakka, mutta joskus on mahdollista ravita uuteen vuoteen asti))
En suosittele avoimen purkin säilyttämistä yli viikon ajan edes jääkaapissa; Koostumuksessa ei ole säilöntäaineita, hyvin vähän happoa - pelkään sen heikkenevän.

Leivottuja tomaatteja syödään parhaiten paahdetun mustan leivän kanssa.
Se on myös herkullinen pastan (sienen), sienien, murojen, palkokasvien, salaattien kanssa.

Uunissa paistetut tomaatit italiaksi on meille epätavallinen, mutta maukas ruokalaji. Sen valmistamiseen tarvitaan kermatomaatteja, joilla on tiheä massa. Jos kermaa ei ole, ota toinen lajike säilykkeisiin, kunhan seinät ovat paksut ja meheviä. Ota 1 kg tomaattia varten muutama valkosipulinkynsi, pari rkl kuivattua oreganoa, 3-4 rkl oliiviöljyä, suola.

Pese tomaatit ja kuivaa ne pyyhkeellä. Leikkaa pituussuunnassa puolikkaiksi ja poista siemenet. Sinun pitäisi saada eräänlainen veneet puoliskoista. Suolaa ne ja laita ne siivilään kulhoon mehun tyhjentämiseksi.

Voitele leivinpelti öljyllä 15 minuutin kuluttua ja laita sen puolikkaat. Ripottele ne oreganon ja valkosipulin seokseen päälle ja laita ne uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistoaika riippuu uunistasi ja on 15-20 minuuttia. Tomaatit eivät saa palaa tai kuivua. Kun ne ovat valmiita, laita ne astiaan ja anna jäähtyä. Leivottuja tarjoillaan lihan tai kalan lisukkeena, ja niitä käytetään myös itsenäisenä valkoviinin kekseillä.

Uunissa paistetut täytetyt tomaatit kaikkien tiedossa. Tämä on hieno alkupala, ja niiden valmistamiseen on paljon reseptejä, koska käytetään monipuolisinta täytettä. Tomaatit voidaan valmistaa täytteenä monin eri tavoin. Yksinkertaisin: laita pestyt keskikokoiset tomaatit ylhäältä ylöspäin ja leikkaa puoliksi, molemmat puolikkaat vielä puolikkaiksi, leikkaamatta hedelmiä kokonaan, jotta hedelmät voidaan avata kuin tuuletin. Nyt voit laittaa täytteen viipaleiden väliin, aikaisemmin hieman suolattuina. Esimerkiksi:

1.Rititä kova juusto ja sekoita valkosipulin läpi puristettuun valkosipuliin. Halutessasi voit lisätä tähän seokseen vähän majoneesia tai smetanaa, niin se ei murene. Levitämme tomaatit kasviöljyllä voideltuun leivinlevyyn ja laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 10-15 minuutin ajan.

Lisää jauhelihaan hienoksi hienonnettu sipuli, valkosipuli, mustapippuri ja muut mausteet, sekoita hyvin. Jos jauheliha on vähärasvaista ja liian kuivaa, lisää siihen hieman kermaa. Aseta jauheliha tomaattiviipaleiden väliin ja paista.

Jos käytät tarpeeksi syvää leivinastiaa, voit kaada kastike tomaattien päälle. Jauhaa tomaattiytimet tehosekoittimella ja hauduta pannulla, jossa on ruskistettuja sipulia ja mausteita.

Koko uunissa paistetut tomaatit valmistetaan eri tavalla. Pestyjen tomaattien yläosa katkaistaan. Siemenet poistetaan teelusikalla tai veitsellä. Tomaatit suolataan kevyesti sisäpuolelta ja käännetään lautaselle, jossa reikä on alaspäin ylimääräisen mehun poistamiseksi. Valmista täyte, täytä tomaattikupit ja aseta ne leivinpaperille. Voit peittää tomaatin yläosalla. Täyttövaihtoehtoja on paljon.

1. pinaatti 300 g, saksanpähkinät 5 kpl., Kova juusto 160 g, keskikokoiset tomaatit 1 kg, suola, mustapippuri, valkosipuli maun mukaan, voin hauduttamiseen 10-15 g. Hauduta hienonnettua pinaattia paistinpannussa voin kanssa pehmeäksi. Pilko pähkinät veitsellä tai pilkko rullalla. Pilko valkosipuli hienoksi. Lisää pähkinät ja valkosipuli paistinpannuun ja hauduta muutama minuutti. Suola ja pippuri., Jäähdytä hieman. Lisää raastettua juustoa lämpimään täytteeseen ja sekoita. Täytä valmistetut tomaatit, peitä latvoilla ja paista 15-20 minuuttia 180 asteessa.

2. 1 kg: lle tomaattia 1 keskikokoinen munakoiso, 100 g sipulia, valkosipulia, suolaa, mausteita maun mukaan, smetanaa 2 rkl. lusikat, kova juusto 100g, majoneesi. Voitele munakoiso kasviöljyllä ja paista uunissa pehmeäksi (tulisi lävistää tulitikulla). Kun se jäähtyy, kuori ja pilko veitsellä. Leikkaa sipuli neljännekseen renkaiksi ja paista kasviöljyssä, lisää siihen hienonnetut tomaattiydimet ja hauduta. Sekoita munakoiso, paahdettu sipuli, lisää suola, mausteet, hienonnettu valkosipuli, smetana. Täytä tomaatit, purista päälle hieman majoneesia, ripottele päälle raastettua juustoa ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi.

3. tomaatit 3kpl. tuoretta kananmunaa 3 kpl, suolaa, jauhettua mustapippuria, tuoreita yrttejä maun mukaan, rasvaa. Kuori tomaatit siemenistä, suola ja pippuri sisältä ja kaada muna varovasti saatuun astiaan. Lisää hieman suolaa päälle, laita voideltuun paistinpannuun ja laita esilämmitettyyn uuniin. Lämpötila on noin 180 astetta, paistoaika on 20-25 minuuttia. Tarjoile tuoreiden yrttien kanssa.

4. Tomaatit 6 kpl, Kananmaksa 250 g, 1 sipuli, kerma 2-3 rkl. lusikat, kanamuna 1kpl, suola, pippuri maun mukaan, kasviöljy. Leikkaa kananmaksa 3-4 viipaleeksi. Paista sipuli kasviöljyssä, lisää maksa, suola, pippuri ja paista keskilämmöllä pehmeäksi. Kananmaksa paistetaan nopeasti. Heti kun veri on lakannut erottumasta, se on valmis. Hienonna paistetut maksaviipaleet hienoksi. Vatkaa muna, lisää kerma, suola, pippuri, sekoita. Mausta maksa tällä seoksella ja täytä valmiit tomaatit. Pilko tomaattien keskiosa ja paista loput hienoksi hienonnettu sipuli. Laita tomaatit muottiin, kaada tomaattikastikkeen päälle ja paista uunissa 20-25 minuuttia. Tarjoile smetanan ja tuoreiden yrttien kanssa.

Uunissa paistetut kirsikkatomaatit

Uunissa paistetut kirsikkatomaatit - erinomainen lisuke lihalle, kalalle tai höyrytetyille vihanneksille. pese, kuivaa ja leikkaa yläosat ristikkäin. Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Kaada mausteet kulhoon tai laastiin: kuivattu oregano, basilika, timjami ja lisää hieman oliiviöljyä, jauhaa perusteellisesti.

Kaada sitten etikkaa (mieluiten balsamivettä) tai sitruunamehua ja soijakastiketta, lisää hunajaa. Sekoita kaikki huolellisesti. Täytä kirsikka valkosipuliviipaleilla, laita paistovuoka ja kaada tehty kastike. Laitamme lomakkeen esikuumennettuun uuniin. Paistamme tomaatteja helläksi, noin 20 minuuttia. Ota 300 g kirsikkaa varten valkosipulin pää, kastikkeeksi: hunajaa 2 rkl. lusikat, etikka tai sitruunamehu 1 rkl. lusikka, soijakastike 2-3 rkl. lusikat, öljy 2 rkl. lusikat, kuivat mausteet 0,5 tl. Kastikkeen mittasuhteita voidaan muuttaa makusi mukaan.

Kesällä, kun haluat valmistaa kevyen välipalan viettämättä paljon aikaa, voit tehdä tomaatteja juustolla uunissa. Kesäkaudella ruokalaji osoittautuu taloudelliseksi, ja maku ei ole huonompi kuin monimutkaiset välipalat.

Paista vihannes, leikkaa ympyröiksi tai täytä muita ainesosia - tomaatit sopivat hyvin sienien, munakoisojen, kesäkurpitsa ja paprikoiden kanssa.

Voit monipuolistaa makua yrtteillä ja mausteilla ja korvata majoneesi toisella kastikkeella - smetana, pestolla tai tartarilla.

Alkuruoka voidaan syödä lisukkeen kanssa, laittaa leipää tai tarjoilla erillisenä ruokana juhlapöydällä.

Valitse juustotyyppi sen maun ja kulinaaristen ominaisuuksien perusteella. Voit lisätä mozzarellaa, parmesaania, fetajuustoa tai goudaa. Mozzarella antaa ruokalajille italialaisen tyylikkyyden, ja kovat lajikkeet luovat rapean paistettaessa.

Kokeile ainesosien ja mausteiden kanssa joka kerta eri välipalaa varten.

Tomaatit juustolla ja valkosipulilla uunissa

Tämä herkullinen ruokalaji voidaan valmistaa 20 minuutissa. Se tulee kätevästi mihin tahansa juhlaan, ilahduttaa sinua halvuudellaan ja kirkkaalla maullaan. Yrttejä voidaan ottaa sekä tuoreina että kuivina.

Ainekset:

• 3 tomaattia;
• 150 gr. kova juusto;
• 3 valkosipulihampaat;
• basilika;
• suola;
• paprika;
• oregano;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

1. Pese tomaatit, leikkaa ne 1,5 cm: n paksuisiin ympyröihin.
2. Raasta juusto.
3. Lisää juustoon majoneesia ja hienonnettuja yrttejä. Mausta pienellä suolalla.
4. Purista valkosipuli juustoaineeseen. Sekoita huolellisesti.
5. Aseta tomaattiympyrät leivinpaperille. Levitä juustomassa päälle.
6. Paista 15 minuuttia 180 ° C: ssa.

Leivotut tomaatit juustolla

Leivänmurut tekevät juustosta rapean. Lisää astiaan itämaista makua aromaattisilla mausteilla.

Ainekset:

• 3 tomaattia;
• 150 gr. kova juusto;
• muskottipähkinä;
• korianteri;
• basilika;
• suola;
• leivänmuruja;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele tomaatit, poista varsi, leikkaa ympyröiksi.
2. Leikkaa juusto neliöiksi. Yritä tehdä viipaleita niin suuriksi kuin tomaattien halkaisija.
3. Aseta tomaatit leivinpaperille. Harjaa ne majoneesilla. Mausta pienellä suolalla.
4. Rullaa juustoviipaleet murosiin ja aseta yksi siivu kutakin tomaattiympyrää kohti.
5. Ripottele päälle mausteita.
6. Paista neljännes tuntia 180 ° C: ssa.

Tomaatti-sieniruokaa juustotakkilla

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa vuoka. Sienet paistetaan valmiiksi pannulla, jotta ne eivät pehmenee paistettaessa.

Ainekset:

• 4 tomaattia;
• 150 gr. samppanjat;
• 100 g juusto;
• valkosipulin kynnet;
• smetanaa;
• mustapippuri;
• suola;
• 1 sipuli.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele samppanjat kuutioiksi.
2. Pilko sipuli.
3. Paista sienet ja sipulit paistinpannussa.
4. Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi.
5. Raasta juusto. Laita siihen smetanaa, pippuria, purista valkosipuli.
6. Aseta ainekset paloturvalliseen astiaan kerroksittain: sieniä ja sipulia, suolaa vähän, sitten tomaatteja. Peitä vuoka juustomassalla.
7. Aseta uuniin 20 minuutiksi. Uunin lämpötila - 180 ° С.

Paistettuja tomaatteja munakoisolla

Munakoisot sopivat hyvin tomaattien kanssa, ja juustokerros antaa astialle tasaisen sakeuden. Paahda tomaatit ja juusto uunissa majoneesilla välipalan pehmentämiseksi.

Ainekset:

• 4 tomaattia;
• 2 keskikokoista munakoisoa;
• 200 gr. Mozzarella;
• majoneesi;
• suola;
• nippu tilliä;
• valkosipulin kynnet.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa munakoisot viipaleiksi. Liota 20 minuuttia suolaisessa vedessä.
2. Yhdistä majoneesi puristettuun valkosipuliin ja tilliin erilliseen astiaan.
3. Raasta juusto hienoksi.
4. Leikkaa tomaatit viipaleiksi.
5. Paista munakoiso öljyssä.
6. Laita munakoisot ensin leivinastiaan, rasvaa kerros runsaasti majoneesilla ja tillillä. Ripottele juustoon.
7. Järjestä tomaatit, kevyesti suolaa. Harjaa uudelleen majoneesilla ja ripottele juustoon.
8. Paahtolämpötila 180 ° С. Keitä 20 minuuttia.

Tomaatit kesäkurpitsaa

Tomaatti-kesäkurpitsa-vuoka, joka on maustettu runsaalla juustolla, voi tulla suosikki kesän ruokalaji sekä aikuisille että lapsille. Se on terveellistä ja maukasta.

Ainekset:

• 4 tomaattia;
• 2 kesäkurpitsaa;
• mustapippuri;
• smetanaa;
• 150 gr. parmesaani;
• tilli;
• persilja;
• suola.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kesäkurpitsa ja tomaatit viipaleiksi. Vihannesten ihoa ei tarvitse poistaa.
2. Valmista kastike: pilko yrtit, lisää se smetanaan, pippuriin.
3. Raasta juusto.
4. Aseta kesäkurpitsa leivinpaperille, suola. Harjaa kastikkeella.
5. Aseta tomaatit. Harjaa kastikkeella uudelleen. Ripottele juustoon.
6. Aseta uuniin esilämmitettyyn 180 ° C: seen 20 minuutiksi.

Perunan vuoka tomaateilla

Tämä runsas ruokalaji tarjoillaan toisena. Tomaattimehu läpäisee perunat, mikä tekee niistä pehmeitä ja pehmeitä. Paistettuna juusto muodostaa rapean ja aromaattisen kuoren.

Ainekset:

• 3 tomaattia;
• 6-7 perunaa;
• 150 gr. parmesaani tai gouda;
• majoneesi;
• suola;
• valkosipulihampaat;
• mustapippuri.

Valmistautuminen:

1. Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi.
2. Aseta syvään astiaan, lisää majoneesia, suolaa, pippuria, purista valkosipuli. Anna liota puoli tuntia.
3. Hienonna tomaatit hienoksi. Raasta juusto.
4. Aseta perunat leivinpaperille, peitä kerros tomaattia.
5. Ripottele päälle juustoa.
6. Paista 30 minuuttia 190 ° C: ssa.

Voit palvella tätä alkupalaa tuoreiden yrttien kanssa. Ruoanlaitto vie vähän aikaa, mutta ruokalaji on herkullinen. Se on ihanteellinen pöydän kattoon ja samalla säästää aikaa. Vieraat ovat tyytyväisiä, ja perhebudjettisi on koko.

Seuraavassa jaamme mielenkiintoisimmat uunissa paistettujen tomaattien reseptit, joista jokainen voi löytää suosikkinsa.

Leivottuja tomaatteja, tätä ruokalajia käytetään ruokana ruokavalioihin, koska se on kokonaisuus, runsas ruokalaji. Uunissa paistettujen tomaattien kanssa taistelet rasvakertymiä vastaan. Jälkeen pystyt näyttämään lonkat ja pakarat.

Reseptit paistetuille tomaateille juustolla uunissa - herkullisia ja hyvin yksinkertaisia.

Uunissa paistetut tomaatit eivät ole vain maukkaita, mutta myös erittäin terveellisiä. Erityisesti painonsa tarkkailevat ihmiset pitävät tästä ruoanlaittomenetelmästä. Vihannesten paistaminen uunissa minimoi rasvan käytön ja tuottaa paistomenetelmän rapean kuoren. Tuloksena oleva kuori säilyttää mehut ja ravintoaineet tietyn vihanneksen sisällä. Tämä artikkeli keskittyy paistettuihin tomaateihin yhdistettynä muihin ainesosiin. Astiat ovat runsaita ja terveellisiä.

Uunissa paistetut tomaatit juustolla - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Vain kypsiä tomaatteja tulisi käyttää paistettujen tomaattien valmistamiseen juustolla uunissa. Kypsymättömillä hedelmillä voi olla hieman katkeruutta, joka vaikuttaa astian lopulliseen makuun. Lajikkeen osalta kaikki tomaatit sopivat klassisesta vaaleanpunaisesta, keltaisesta, punaisesta eksoottiseen mustaan. On parempi valita tiheät hedelmät, jotka on helpompi leikata. Tomaattien ihoa ei yleensä poisteta, koska palat säilyttävät muodonsa ylimmän kalvon ansiosta.

Tomaatit leikataan yleensä ympyröiksi, puolikkaiksi tai pää leikataan pois ja sisäosat poistetaan täytettä varten. Sinun tarvitsee työskennellä vain tomaattien kanssa terävillä veitsillä.

Voit ottaa minkä tahansa juuston ruoanlaittoon, useimmiten se on vaikea resepteissä, koska se antaa ruokahalua kuoren. Yleensä tuote raastetaan tai leikataan viipaleiksi. Juusto on aina pinottu tomaattien päälle tai sisälle.

Voit myös lisätä mausteita, yrttejä ja muita tuotteita astioihin. Ne sopivat hyvin munien, lihan, sienien, maidon, smetanan, murojen ja erilaisten vihannesten kanssa.

Uunissa paistetut tomaatit juustolla

Tomaatit ja juusto ovat täydellinen yhdistys, jonka vahvuuden vahvistaa joukko klassisia italialaisia \u200b\u200bruokia. Variaatiomme astiasta on erittäin yksinkertainen ja minimalistinen.

Ainekset:

• tomaatit - 4 kpl .;
• raastettu parmesaani - 65 g;
• kuivattu oregano - 1 tl;
• oliiviöljy - 35 ml.

Valmistautuminen

Jaa tomaatit paksuksi ympyräksi (noin pari senttimetriä paksuksi) ja aseta peitetylle leivinpaperille. Ripottele tomaatit suolalla ja pippurilla, raastetulla parmesaanilla (tai muulla mausteisella juustolla) ja oreganolla. Ripottele tomaatit oliiviöljyllä ja laita ne uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen 15 minuutiksi.

Jauhelihalla täytetyt tomaatit, paistetut uunissa

Vastaavasti paprikoiden kanssa tomaatit voidaan täyttää erilaisilla jauhelihalla tai siipikarjalla. Seuraavassa reseptissä keskitymme viimeiseen vaihtoehtoon.

Ainekset:

• tomaatit - 8 kpl;
• kourallinen leivänmuruja;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kourallinen persiljaa ja basilikaa;
• ripaus kuivattua timjamia;
• jauhettu kana - 380 g;
• raastettua parmesaania - 35 g.

Valmistautuminen

Poista varsi tomaateista pienellä veitsellä ja leikkaa liha. Mash muutama valkosipulinkynsi yhdessä ripaus suolaa. Pilko yrtit. Yhdistä liha yrtteihin, timjamiin, parmesaaniin ja valkosipulipastaa. Lisää jauhelihaan leivänmuruja ja täytä tomaateissa olevat ontelot seoksella. Uunissa paistettuja täytettyjä tomaatteja keitetään 190 asteessa noin puoli tuntia.

Kuinka leipoa kokonaisia \u200b\u200btomaatteja paprikoilla uunissa?

Paistettujen tomaattien ja paprikoiden pohjasta voi tulla paitsi maukas pohja kastikkeelle, myös erinomainen lisuke sekä liha- että kalaruokille. Jos päätät yrittää valmistaa tällaisen vihannesten lisukkeen, jätä tomaatit kokonaisiksi niin, että ne säilyttävät mahdollisimman makean ja mehukkaan.

Ainekset:

• kerma tomaatit - 440 g;
• oksaa rosmariinia - 2 kpl .;
• paprika - 430 g;
• oliiviöljy - 35 ml.

Valmistautuminen

Laita tomaatit kokonaisina leivinpaperille yhdessä kuorittujen paprikaviipaleiden kanssa. Ripottele vihannekset öljyllä, suolalla ja lisää niihin kokonaisia \u200b\u200boksaa rosmariinia. Paista vihanneksia 210 astetta puolen tunnin ajan.

Uunissa paistetut tomaatit - askel askeleelta valokuvaresepti

Rehellisesti, rakastan tomaatteja ja niistä valmistettuja ruokia. Pidätkö paistetuista tomaateista yrtteillä, jotka maistuvat kuin aurinkokuivatut tomaatit? Jos kyllä \u200b\u200b- tämä valokuvaleivottu tomaattiresepti on sinulle!

Tarvitset seuraavat ainesosat:

• tomaatit - 3 kg;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• oregano tai provencen yrtit - 2 tl;
• sokeri - 1 tl; suola - 1 tl;
• mustapippuri;
• oliiviöljy.

Tomaatin keittäminen uunissa

Kypsennysprosessi on hyvin yksinkertainen - se ei voi edes olla helpompaa. Mutta maku - usko minua, se on mestariteos. Joten aloitetaan:

1. Pese tomaatit ja leikkaa useiksi paloiksi. Jos sinulla on suuria tomaatteja - leikkaa ne pieniksi viipaleiksi, pienet tomaatit tulisi leikata kahtia tai neljään osaan. Tomaattia leikattaessa on vain tärkeää, että sen viipale pystyy seisomaan kuoressa putoamatta massaa leivinpaperille. Aseta seuraavaksi leivinpaperille leivinpaperille, ripottele se oliiviöljyllä ja aseta tomaatit.
2. Sekoitamme mausteet. Sinua voi hämmentää sokerin esiintyminen reseptissä - sen on oltava läsnä. Paistettuna tomaatit alkavat hapata voimakkaasti, ja on yksinkertaisesti tarpeen neutraloida tämä happo sokerilla.
3. Ripottele tomaatit mausteilla, laita päälle hienonnettu valkosipuli - se lisää maustetta ruokaan.
4. Siinä kaikki - laitamme kaiken tämän kauneuden uuniin, asetamme 120 astetta, konvektiotilan ja unohdamme vähintään 4 tunniksi. Jos uunissasi ei ole konvektiotilaa, se tulee jättää raollaan asettamalla lyijykynä oven ja uunin väliin. Jos tomaatit ovat mehukkaita ja meheviä kuin minun, paistoaika kasvaa vielä parilla tunnilla. Voit helposti ymmärtää, kun tomaatit paistetaan haluttuun tilaan - niiden tulisi kutistua ja saada kaunis rapea väri.
5. Otamme valmiit paistetut tomaatit uunista. Steriloi pieni purkki mikroaaltouunissa - kaada vähän vettä purkin pohjalle, laita se mikroaaltouuniin 1-2 minuutiksi suurimmalla teholla. Otamme purkin, kaadamme loput vedestä, odota muutama sekunti, kunnes se kuivuu. Kaada oliiviöljyä purkin pohjaan ja aseta tomaatit tiheiksi kerroksiksi. Täytä ne oliiviöljyllä ja laita ne jääkaappiin, jotta tuotteet ystävystyvät keskenään. Hullun herkulliset uunissa paistetut tomaatit ovat valmiita!
6. Maku on hyvin samanlainen kuin kuivatut. Se sopii hyvin kaikkien ruokien ja mustan leivän kanssa. Ne voivat seistä jääkaapissa noin kuukauden. Mutta en usko, että he pysyvät pöydällesi niin kauan - perheeni söi tämän tomaattikuvan muutamassa päivässä :). Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettu tomaatti resepti

Kasvisruokana ruokalajista voit keittää tomaatteja vihannesten täytteillä ja provencelaisilla yrtteillä. Täyte sisältää makeaa sipulia, kesäkurpitsaa ja munakoisoa, mutta voit muuttaa seosta mielesi mukaan mieltymysten ja vuodenajan mukaan.

Ainekset:

• oliiviöljy - 45 ml;
• sipulit - 115 g;
• munakoiso - 260 g;
• kesäkurpitsa - 320 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• timjami - 2 haaraa;
• suuret tomaatit - 4 kpl .;
• raastettu kova juusto - 55 g;
• mozzarella - 95 g.

Valmistautuminen

Suolaa munakoiso, kesäkurpitsa ja sipulikuuti yhdessä, kunnes seos on pehmeää. Poista mehukkaat siemenytimet tomaateista koskematta hedelmän seiniin. Yhdistä kasviseos timjamin, valkosipulisoseen ja raastetun pehmeän mozzarellajuuston kanssa. Täytä tomaattien ontelot seoksella ja ripottele parmesaanilla. Paahda tomaatteja 20-25 minuuttia, tarjoile sitten heti, kunnes juusto on kiinteytynyt ja edelleen viskoosi. Teksturoidun lajikkeen osalta voit ripotella tomaattien pinnan leivänmurulla muutama minuutti ennen keittämisen päättymistä.

Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Juustoloma"

Erittäin mielenkiintoinen ja tyydyttävä resepti. Uunissa paistettujen tomaattien valmistamiseen tarvitaan pääainesosien lisäksi myös pekonia ja keksejä. Alkuruoka osoittautuu melko tyydyttäväksi, ja tuotteiden esipaistaminen tekee siitä erittäin aromaattisen.

Ainekset

0,8 kg tomaatteja;

0,2 kg valkoista leipää tai leipää;

100 g tuore pekoni;

0,25 kg juustoa;

100 ml liemi;

Valmistautuminen

1. Jauhaa pekoni kuutioiksi, lähetä se paistinpannulle ja paista, kunnes rasvaa ilmestyy.

2. Leikkaa leipä kuutioiksi ja lähetä se pekoniin. Paistamme kaiken yhdessä, älä unohda sekoittaa. Heti kun krutonit ovat hieman kullattuja, poista ne lämmöltä ja jäähdytä.

3. Katkaise tomaattien pää ja poista massa.

4. Jauhaa juusto, sekoita kekseihin ja pekoniin, suolaan, lisää mausteet maun mukaan ja sekoita sitten tomaattimassa.

5. Täytä tomaatit valmistetulla massalla, laita ne muottiin, täytä ne liemellä ja paista puoli tuntia uunissa.

Resepti - Leivotut tomaatit juustolla Bliss-uunissa

Toinen vaihtoehto täytetyille vihanneksille. Menetelmä on kevyt, paahdetun leivän sijasta käytetään valmiita leivänmuruja. Tarvitset myös vähän valkosipulia ja smetanaa.

Ainekset

7 tomaattia;

Lasi raastettua juustoa;

0,1 kg leivänmuruja;

0,1 kg smetanaa;

3-4 valkosipulinkynsiä;

Kaikki mausteet.

Valmistautuminen

1. Katkaise tomaatin pään pää ja poista sisäosat, kuten edellisessä reseptissä.

2. Sekoita juusto, smetana, leivänmuru ja hienonnettu valkosipuli. Lisää suolaa maun mukaan.

3. Aloitamme tomaatit, laitamme tomaattien murskatut sisäosat päälle, kaadetaan vapautunut mehu.

4. Taita muottiin ja paista 20 minuuttia keskilämpötilassa.

Resepti - Uunissa paistetut tomaatit juustolla "Riisitonttuja"

Runsas ja aromaattinen paistettu tomaatti juustolla uunissa, joka maistuu vihannesten kaalirullilta. Ruoanlaittoon käytetään tavallista valkoista riisiä, voit ottaa pyöreän, pitkän ja jopa hienonnetun.

Ainekset

3 rkl. rkl kuivaa riisiä;

5 tomaattia;

0,1 kg juustoa;

2 rkl soijakastiketta;

Polttimo;

50 gr. tyhjentäminen. öljyt;

50 gr. smetanaa;

Valmistautuminen

1. Keitä riisi suolaisessa vedessä, tyhjennä neste.

2. Poista tomaattien sisäosat siemenillä.

3. Pilko sipuli hienoksi, paista pannulla, lisää tomaatinydimet ja hauduta 5 minuuttia.

4. Yhdistä sipuli, riisi, lisää soijakastike, smetana, mausteet maun mukaan.

5. Aloitamme valmistetut tomaatit, paista 15 minuuttia.

6. Otamme ne uunista, laitamme raastettua juustoa kumpaankin ja keitetään vielä 5 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Resepti - Uunissa paistetut tomaatit juustolla "Ravitseva kinkulla"

Erittäin kaunis ja aromaattinen alkupala, joka sopii myös aamiaiseksi. Tämän reseptin mukaan uunissa paistetut tomaatit ja juustot valmistetaan parhaiten suurista hedelmistä, jotta riittävä määrä täytettä mahtuu.

Ainekset

4-5 tomaattia;

Juusto 0,17 kg;

1 suolakurkkua;

100 g kinkku;

Lusikallinen majoneesia;

Kuivatut vihreät.

Valmistautuminen

1. Käännä kinkku pieniksi kuutioiksi, myös suolakurkkua. Jos hänellä on kova iho, se voidaan katkaista.

2. Lisää kuivattuja yrttejä, voit käyttää mitä tahansa. Laita majoneesi ja sekoita täyte.

3. Leikkaa tomaatit paksuksi renkaaksi, mieluiten vähintään 1 cm. Laita ne voidellulle leivinpaperille, voit käyttää silikonimattoa.

4. Laita jokaiselle ympyrälle pieni täyte, jaa kaikki tasaisesti.

5. Jauhaa juusto ja ripottele jokainen ympyrä tomaattia.

6. Paista 5-10 minuuttia, kunnes juustokuori ilmestyy. Nämä tomaatit voidaan keittää myös mikroaaltouunissa.

Resepti - uunissa paistetut tomaatit juustolla "Vieraille"

Tomaateista voit valmistaa upean alkupalan harmonikan muodossa, yksinkertaisesti ja nopeasti. Hän auttaa, jos vieraat ovat jo kynnyksellä. Päätuotteiden lisäksi uunissa paistetuille tomaateille tarvitaan persilja- ja salamiviipaleita, mutta voit tehdä sen ilman makkaraa, se osoittautuu myös herkulliseksi. Otamme kaikki tuotteet mihin tahansa määrään.

Ainekset

Suuret tomaatit;

Kova juusto;

Makkara;

Persilja.

Valmistautuminen

1. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, mutta ei kokonaan. Sinun pitäisi hankkia harmonikka. Teemme kukin leikkauksen noin 0,5 cm toisistaan.

2. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi, kinkku ympyröiksi.

3. Laita siivu juustoa ja kinkkua kuhunkin leikkaukseen. Vaihtoehtoisesti voit vaihtaa ainesosia ja laittaa yhden tuotteen kuhunkin leikkaukseen.

4. Jaa persilja lehtiin, voit yksinkertaisesti leikata sen ja laittaa myös hieman tomaatin sisälle.

5. Paistamme harmonikoita uunissa kirjaimellisesti 7-10 minuuttia, kunnes juusto sulaa.

Resepti - Uunissa paistetut tomaatit juustolla "Secret"

Tätä ruokalajia ei voida kutsua yksinkertaiseksi, koska se sisältää sieniä, jotka edellyttävät esivalmistelua. Mutta toisaalta tällaiset paistetut tomaatit juustolla uunissa yllättävät sinut täytteellään ja varmasti ilahduttavat maustasi. Käytämme tavallisia samppanjoita, ja muskottipähkinä lisää ruokaan kuoren.

Ainekset

8-10 samanlaista tomaattia;

0,25 kg sieniä;

200 gr. juusto;

Polttimo;

Valkosipulinkynsi;

Pieni öljy;

0,1 kg smetanaa (voidaan käyttää kermaa);

Jauhettu muskottipähkinä.

Valmistautuminen

1. Silppuaa sienet ohuiksi viipaleiksi, paista paistinpannussa öljyn kanssa 5 minuuttia.

2. Pilko sipuli kuutioiksi, lähetä se sienille ja keitä yhdessä. Lisää lopuksi suola ja muskottipähkinä. Jäähdytä täyte.

Leikkaa tomaattien kansi irti, vapauta se suolistosta ja laita se leivinpaperille tai muottiin.

4. Levitämme sienitäytteen tasaisesti.

5. Laita tl smetanaa.

6. Hiero juusto ja lisää täyte jokaiseen tomaattiin.

7. Paista 20 minuuttia 200 ° C: ssa. Koristele valmiit tomaatit yllätyksellä persiljalla.

Resepti - uunissa paistetut tomaatit juustolla "kermainen"

Tämän reseptin piirre on maitokastike, joka lisätään jokaisen tomaatin sisälle juustolla ja sitten paistetaan. Täyte on pehmeä, riittävän paksu ja siinä on voimakas kermaisten juustojen maku.

Ainekset

30 gr. öljyt;

4 rkl jauhoja;

1 kg tomaattia;

0,2 kg juustoa;

150 ml maitoa;

Mustapippuria, suolaa.

Valmistautuminen

1. Valmista tomaatit täytettä varten tavalliseen tapaan, aseta sivuun.

2. Kaada öljy paistinpannuun ja paista vehnäjauhot kermamaiseen. On tärkeää, että se ei pala, joten sekoitamme jatkuvasti.

3. Kaada maito ohuena virtana, keitä autioitumiseen ja sammuta lämpö. Jäähdytä se.

4. Kolme juustoa, sekoita jäähdytettyyn maitokastikkeeseen.

5. Voita valkoiset erikseen ja jauhaa keltuaiset.

6. Lisää keltuaisia \u200b\u200bjuustokastikkeeseen, lisää pippuria, suolaa, sekoita voimakkaasti.

7. Lisää varovasti kermavaahdot.

8. Täytä tomaatit saadulla kastikkeella ja lähetä paistamaan 25 minuutin ajaksi uuniin 180 ° C: seen.

Herkullinen resepti - Leivotut tomaatit juustolla uunissa "Sunny Italy"

Ihannetapauksessa tähän reseptiin käytetään italialaista mozzarellaa, mutta se osoittautuu herkulliseksi muiden kanssa. Ruokalaji on melko mausteinen ja aromaattinen, koska käytetään aromaattisten italialaisten yrttien seosta.

Ainekset

5 tomaattia;

50 gr. kivettömät oliivit;

0,15 kg juustoa;

1 tl Italialainen yrttiseos;

1 rkl. l. öljyt;

Jos italialaisia \u200b\u200bmausteita ei ole, voit sekoittaa itse kaikki kuivatut yrtit, lisätä maustepippuria, neilikkaa, korianteria maun mukaan. Voit käyttää vain suosikki maustettasi.

Valmistautuminen

1. Pilko tomaatit renkaiksi, laita ne voideltuun muotoon, hieman päällekkäin. Ripottele kasviöljyllä.

2. Leikkaa oliivit viipaleiksi, ripottele tomaattiviipaleilla.

3. Ripottele kaikki suolalla ja aromaattisilla mausteilla.

4. Nyt tulee kerros raastettua juustoa.

5. Paista kunnes kullanruskea.

Uunissa paistetut tomaatit juustolla - vinkkejä ja vihjeitä

Kun täytät tomaatteja, poista massa, mutta älä heitä sitä pois. Voidaan taittaa astiaan, säilyttää jääkaapissa ja käyttää sitten missä tahansa astiassa. Jos massaa on paljon, voit keittää sen kattilassa, tässä muodossa se pysyy sopivana vielä kauemmin.

Kun paistat tomaattipuolikkaita, sinun ei tarvitse poistaa kiinnityskohtaa varresta. Jos haluat, niin on parempi leikata se varovasti valmiiseen astiaan. Tomaatin muodon rikkominen johtaa siihen, että mehu virtaa ulos, eikä ruokalaji tule niin maukkaaksi.

Jos tomaatin puolikkaat pyörivät leivinpaperilla eivätkä halua seistä millään tavalla, sinun on leikattava pieni levy vastakkaiselta puolelta tai valittava muoto, jossa tomaatit ovat läheisessä kosketuksessa toistensa kanssa.

Uunissa paistetut tomaatit juustolla ovat paljon maukkaampia, jos käytät kuivattuja yrttejä tuoreiden lehtien sijaan.

Vihannesten paistaminen uunissa minimoi rasvan käytön ja tuottaa paistomenetelmän rapean kuoren. Tuloksena oleva kuori säilyttää mehut ja ravintoaineet tietyn vihanneksen sisällä.

Tämä artikkeli keskittyy paistettuihin tomaateihin yhdistettynä muihin ainesosiin. Ruoat osoittautuvat runsaiksi ja terveellisiksi.

Uunissa paistetut tomaatit - askel askeleelta valokuvaresepti

Rehellisesti, rakastan tomaatteja ja niistä valmistettuja ruokia. Pidätkö paistetuista tomaateista yrtteillä, jotka maistuvat kuin aurinkokuivatut tomaatit? Jos kyllä \u200b\u200b- tämä valokuvaleivottu tomaattiresepti on sinulle!

Tarvitset näitä ainekset:

• tomaatit - 3 kg;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• oregano tai provencen yrtit - 2 tl;
• sokeri - 1 tl;
• suola - 1 tl;
• mustapippuri;
• oliiviöljy.

Valmistautuminen tomaatti uunissa

Kypsennysprosessi on hyvin yksinkertainen - se ei voi edes olla helpompaa. Mutta maku - usko minua, se on mestariteos. Joten aloitetaan:

1. Pese tomaatit ja leikkaa useiksi paloiksi. Jos sinulla on suuria tomaatteja - leikkaa ne pieniksi viipaleiksi, pienet tomaatit tulisi leikata kahtia tai neljään osaan.

Tomaattia leikattaessa on vain tärkeää, että sen viipale pystyy seisomaan kuoressa putoamatta massaa leivinpaperille. Laita seuraavaksi leivinpaperille leivinpaperille, ripottele se oliiviöljyllä ja aseta tomaatit.

2. Sekoitamme mausteet. Sinua voi hämmentää sokerin esiintyminen reseptissä - sen on oltava läsnä. Paistettuna tomaatit alkavat hapata voimakkaasti, ja on yksinkertaisesti tarpeen neutraloida tämä happo sokerilla.

3. Ripottele tomaatit mausteilla, laita päälle hienonnettu valkosipuli - se lisää maustetta ruokaan.

4. Siinä kaikki - laitamme kaiken tämän kauneuden uuniin, asetamme 120 astetta, konvektiotilan ja unohdamme vähintään 4 tunniksi.

Jos uunissasi ei ole konvektiotilaa, se tulee jättää raollaan asettamalla lyijykynä oven ja uunin väliin.

Jos tomaatit ovat mehukkaita ja mehukkaita kuin minun, paistoaika kasvaa vielä pari tuntia. Voit helposti ymmärtää, kun tomaatit paistetaan haluttuun tilaan - niiden tulisi kutistua ja saada kaunis rapea väri.

5. Ota paistetut tomaatit uunista. Steriloi pieni purkki mikroaaltouunissa - kaada vähän vettä purkin pohjalle, laita se mikroaaltouuniin 1-2 minuutiksi suurimmalla teholla. Otamme purkin, kaadamme loput vedestä, odota muutama sekunti, kunnes se kuivuu.

6. Kaada oliiviöljyä purkin pohjaan ja levitä tomaatit paksuksi kerrokseksi. Täytä ne oliiviöljyllä ja laita ne jääkaappiin, jotta tuotteet ystävystyvät keskenään.

Hullun herkulliset uunissa paistetut tomaatit ovat valmiita! Maku on hyvin samanlainen kuin kuivatut. Se sopii hyvin ruokien ja mustan leivän kanssa. Ne voivat seistä jääkaapissa noin kuukauden. Mutta en usko, että he pysyvät pöydällesi niin kauan - perheeni söi tämän tomaattikuvan muutamassa päivässä :).

Uunissa paistetut tomaatit juustolla

Ainekset 5 annokseen (118 kaloria per annos):

• 400 grammaa juustoa (savustettua),
• 1 kg tomaattia,
• 50 grammaa vihreitä,
• 50 ml öljyä (kasvi),
• ripaus jauhettua pippuria,
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Valitse keskikokoiset tomaatit. Tee terävällä veitsellä matala leikkaus varren sivulta.
2. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi.
3. Aseta juustoviipaleet tomaatin saamiin leikkauksiin.
4. Ripottele pippurilla, suolalla, tippu kasviöljyllä.
5. Paista astia uunissa, kunnes juusto on täysin sulanut.

Vihreät lisäävät erityistä pikanttia ruokalajiin. Uunissa paistettuja tomaatteja juustolla syödään parhaiten lämpimänä.

Uunissa paistetut jauhetut tomaatit

Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla turvallisesti juhlapöydällä. Hämmästyttävän maun lisäksi alkuperäinen esitys yllättää.

Ainekset:

• 8 kypsää, kiinteää, keskikokoista tomaattia
• 300 grammaa jauhelihaa,
• 50 grammaa riisiä
• polttimo,
• sata grammaa kovaa juustoa riittää,
• jauhettu pippuri,
• auringonkukkaöljy,
• suola,
• tilli.

Valmistautuminen:

1. Pese tomaatit kylmässä vedessä ja kuivaa. Leikkaa yläosat terävällä veitsellä. Älä heitä heitä pois, ne ovat silti käteviä. Poista keskiosa varovasti teelusikalla, älä vahingoita tomaattien seinämiä. Saat tomaattikuppeja, joiden tulisi olla suolaa ja pippuria.
2. Seuraavaksi sinun on valmistettava täyte. Voit parantaa makua, jos käytät kahden tyyppistä jauhelihaa. Keitä riisi esisuolatussa vedessä. Riisiä voidaan keittää puoliksi kypsytettynä, arvioitu kypsennysaika kiehuvan veden jälkeen on 8 minuuttia.
3. Kuori keskipitkä sipuli ja pilko hienoksi. Paista sipuli läpinäkyväksi ja pehmeäksi kasviöljyssä.
4. Laita riisi siivilään, anna ylimääräisen kosteuden valua ja ruoka jäähtyy. Lisää se jauhelihaan ja jäähdytettyyn sipuliin. Suolaa ja pippuria täytettä.
5. Täytä tomaatit saadulla täytteellä. Älä kiristä sitä, jotta tomaatit eivät vahingoitu. Peitä täytettyjen tomaattien yläosat. Tämä tekniikka tekee täytteestä pehmeän ja mehukkaan.
6. Voitele leivinpelti tai paistinpannu ilman kahvaa. Kuumenna uuni kaksisataan asteeseen. Paistoaika on noin puoli tuntia.
7. Muutama minuutti ennen ruoanlaittoa poista yläosat ja ripottele tomaatit raastetulla juustolla, voit laittaa päälle ohuet juustoviipaleet.
8. Laita tomaatit uuniin kirjaimellisesti kahdeksi minuutiksi.

Koristele hienonnetulla tillillä. Se sopii hyvin tomaattikastikkeen kanssa täytettyyn kermakastikkeeseen.

Uunissa paistettua lihaa tomaateilla

Uunissa paistettu sianliha tomaateilla on loistava vaihtoehto juhlapöytään ja jokapäiväiseen ruokalistaan. Ruoanlaitto on helppoa.

Joka koostuu:

• 300 grammaa sianlihaa (ulkofilee),
• muutama tomaatti,
• 2 sipulia,
• 200 grammaa kovaa juustoa
• 2 valkosipulinkynttä
• persilja (vihreät),
• 150 grammaa majoneesia,
• kasviöljy,
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Pese, kuivaa ja leikkaa liha 5 mm: n paksuisiksi paloiksi.
2. Valmista kalvo tai pussi, johon lyöt leikatut lihapalat. Vatkaa liha hyvin.
3. Voitele leivinpelti voilla ja laita lyötyt lihanpalat, suola ja pippuri.
4. Leikkaa sipuli neljännekseen. Pilko valkosipuli veitsellä tai käytä puristinta. Pese tomaatit, poista varret ja leikkaa renkaiksi.
5. Sipulin puolirenkaat asetetaan kyljykset, sitten lusikallinen majoneesia. Jokaiselle lihapalalle on laitettava kaksi rengasta tomaatteja, lisättävä valkosipulia, yrttejä, suolaa ja pippuria.
6. Levitä tomaatit päälle majoneesilla. Ripottele jokainen pala lihaa raastetulla juustolla.
7. Uuni on esilämmitettävä 180 asteeseen. Paista lihaa siinä noin puoli tuntia.

Tätä reseptiä on helppo muokata. Sianliha voidaan korvata kanafileellä. Leikkaa useiksi paloiksi, lyö se pois. Voit jättää sen puoleksi tunniksi marinoitumaan majoneesissa ja mausteissa.

Ennen kuin laitat kanan leivinlevylle, rasvaa se öljyllä. Varmista, että kana ei kuivu. Keittäminen kestää noin 20 minuuttia.

Uunissa paistetut tomaatit munakoisoilla

Tämä on kevyt kauden välipala. Astiaan tarvitset seuraavat ainesosat:

• 2 munakoisoa,
• 2 tomaattia,
• valkosipuli,
• kovaa juustoa, noin 100 grammaa,
• suola,
• basilika,
• oliiviöljy muotin voiteluun.

Valmistautuminen

1. Pese vihannekset, poista varret. Leikkaa munakoisot viipaleiksi. Sinun ei tarvitse poistaa ihoa. Aseta munakoisot erilliseen astiaan ja kevyesti suolaa. Jätä se 20 minuutiksi ja huuhtele sitten kylmällä vedellä. Tämä poistaa katkeruuden.
2. Valmista valkosipuli, pilko se hienoksi tai käytä valkosipulipuristinta. P
3. Leikkaa tomaatit renkaiksi suunnilleen munakoisojen tavoin.
4. Käytä juustoa raastamalla hienolla raastimella.
5. Tarvitset leivinastian, jossa on oliiviöljyllä käsitelty ruokakalvo. Aseta munakoisoviipaleet löyhästi, ripottele raastetulla valkosipulilla. Aseta tomaattiviipaleet päälle. Aseta raastettu juusto kuhunkin tomaattiympyrään. Lomake lähetetään vain uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.
6. Koristele kukin torni basilikalla tai tillillä ennen tarjoilua.

Uunissa paistetut tomaatit perunoilla

Voit valmistaa ruokalajin seuraavista tuotteista:

• 6 kappaletta perunoita,
• 3 kappaletta tomaattia,
• muutama valkosipulinkynsi
• 2 pientä sipulia
• muutama tippa oliivi- ja kasviöljyä,
• vihreät tai Provencen yrttien seos,
• suolaa ja pippuria.

Valmistautuminen

1. Kuori perunat, huuhtele, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli neljännekseen. Pilko valkosipuli. Pese ja pilko yrtit. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon.
2. Mausta suolalla, pippurilla, lisää oliivi- ja kasviöljyjen seos. Sekoita.
3. Leikkaa tomaatit renkaiksi. Laita puolet perunoista valmistettuun lämmönkestävään astiaan, tomaatit päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä loput perunat.
4. Kuumenna uuni ja aseta pannu päälle noin tunniksi. Peitä ne folioilla 20 minuuttia ennen kypsentämistä, jotta perunat eivät kuivu tänä aikana.
5. Koristele yrtteillä.

Uunissa paistetut tomaatit kesäkurpitsoilla

Ainekset:

• 2 kesäkurpitsaa;
• 2 isoa tomaattia;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• 50 grammaa majoneesia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• suola pippuri;
• kaikki vihreät koristeluun.

Valmistautuminen:

1. Pestyt kesäkurpitsa leikataan renkaiksi, 1 cm paksuisiksi tai pienissä veneissä, leikataan kahtia. Jos kesäkurpitsa on nuori, älä poista ihoa.
2. Leikkaa tomaatit viipaleiksi.
3. Raasta juusto, mieluiten iso.
4. Pilko valkosipuli millä tahansa sopivalla tavalla.
5. Voitele leivinlevy tai muotti kasviöljyllä, voit aloittaa "pyramidien" kokoamisen. Leivinpaperille asetetut kesäkurpitsa-ympyrät tai veneet voitele majoneesilla. Mausta suolalla ja valkosipulilla. Aseta tomaatit jokaiseen ympyrään, ripottele päälle raastettua juustoa ja kuivia mausteita.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja aseta pannu noin 25 minuutiksi.