Millaista keittoa voidaan valmistaa makkaroista. Keitto makkaroilla ja nuudeleilla. Italialainen makkarakeitto

Makkarakeitto on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji. Tällaista keittoa voi olla paljon. Makkarat voivat olla savustettuja ja maitotuotteita, lisää viljaa tai pastaa, vihanneksia ja yrttejä, käytä tomaattipastaa tai juustoa. Et voi pilata tätä keittoa.

Useimmiten tämä keitto valmistetaan keskellä viikkoa, jolloin kulinaarisiin herkkuihin ei ole mitään aikaa. Tämä keitto on myös suosittu opiskelijoiden keskuudessa. Yksinkertaisuuden ja maun yhdistelmä on tärkein aikaa arvostaville ihmisille.

Ja jotta makkaroiden keitto tulisi epätavalliseksi, mausteiseksi ja pikantiksi, voit seurata yksinkertaista salaisuutta. Paista makkarat ennen kuin lisäät ne keittoon.

Kuinka valmistaa makkarakeittoa - 15 lajiketta

Hyvin usein haluat jotain maukasta, mutta usein ei ole aikaa siihen. Tämä keitto yhdistää uskomattoman maun ja vähäisen kypsennysajan.

Ainekset:

• Porkkanat - 1 kpl.
• Makkarat - 4 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vehreys
• Perunat - 4 kpl.
• Vermiselli - 100 g

Valmistautuminen:

Puhdistamme vihannekset. Puhdista makkarat ja leikkaa renkaiksi. Kaada 2 litraa vettä kattilaan ja laita tuleen. Heti kun vesi kiehuu, lähetä makkararenkaat sinne.

Leikkaa sipuli höyheniksi, kolme porkkanaa raastimessa, leikkaa perunat kuutioiksi.

Paista porkkanat ja sipulit pienessä öljyssä kullanruskeaksi.

10 minuutin makkaroiden kypsennyksen jälkeen lisää niihin vihanneksia ja vielä 10 minuutin kuluttua nuudeleita. Keitä, kunnes keitetty.

Leikkaa yrtit hienoksi ja lisää ne keittoon lämmön sammuttamisen jälkeen.

Nauti ateriastasi.

Herne-keiton valmistamiseen on useita kymmeniä tai jopa satoja vaihtoehtoja. Tässä on toinen versio herne-keittoa.

Ainekset:

• Herneet - 100 g
• Savustetut makkarat - 300 g
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat -1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Kuten tiedätte, herneet kiehuvat hyvin kauan. Joku rakastaa sitä rapeaksi, kun taas joku kokki tunteja niin, että se on täysin kiehunut.

Lyhyesti sanottuna herneitä voidaan keittää suosikkireseptisi mukaan. Lisäksi tässä keiton valmistusmuunnoksessa herneet keitetään erikseen ja yksinkertaisesti vedessä.

Joten, kun herneet ovat keitetyt, lisää siihen hienonnetut perunat. Kuori ja pilko porkkanat ja sipulit hienoksi ja lähetä ne voille.

Makkaroiden tulisi vapauttaa ylimääräinen rasva ja tulla rapeaksi ja mehukkaaksi. Paistamisen jälkeen lähetämme makkarat pannulle.

Keitä keittoa vielä muutama minuutti. Lisää lopuksi raastettu valkosipuli 1-2 minuutissa.

Nauti ateriastasi.

Herkullinen ja hyvin yksinkertainen keitto, joka varmasti miellyttää kaikkia perheenjäseniä.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1kpl.
• Makkarat - 4 kpl.
• Vermiselli - 50 g
• Vihreät herneet - 0,5 tölkkiä
• Vehreys

Valmistautuminen:

Puhdistamme vihannekset. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi ja lähetä ne kiehuvaan suolattuun veteen.

Leikkaa porkkanat pieniksi tai kolmeksi karkealla raastimella. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Paista sipulia ja porkkanaa pienessä öljyssä.

Leikkaa makkarat renkaiksi. Paistamme myös renkaat pienessä öljyssä. Heti kun perunat on kypsennetty, lisää keittoon makkarat, paistin, nuudelit ja herneet.

Suolaa ja pippuria keittoa, voit lisätä laakerinlehtiä ja suosikkimausteitasi. Lisää vihreät ennen tarjoilua.

Snert on perinteinen hollantilainen herne keitto. Sen etuna on useita lihan ainesosia kerralla.

Ainekset:

• Makkarat - 3 kpl.
• Sianliha - 250 g
• Pekoni - 150 g
• Keula -1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Purjo - 1 kpl.
• Sellerijuuri - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Selleri varret - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Laita herneet, sianliha ja hienonnettu pekoni kattilaan, käännä matalalle lämmölle ja kiehauta.

Sitten tyhjennämme liemen ja täytämme sen uudelleen vedellä, kiehauta uudelleen. Kuori sellerijuuri, perunat ja porkkanat ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaa purjo puolirenkaiksi. Lisää vihannekset kiehuvaan keittoon. Jälkeen. Ota sianliha keitosta ja leikkaa liha pieniksi paloiksi.

Lähetämme makkaraa ja sianlihaa keittoon.

Kypsennä 10 ja poista sitten lämmöltä.

Yleensä lyöty muna keittoon muutama minuutti ennen keiton valmistamista. Tällöin muna käpristyy välittömästi ja muuttuu erilaisiksi kokkareiksi, tähdiksi ja muiksi paloiksi. On kuitenkin olemassa vaihtoehtoinen tapa valmistaa munakeittoa.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Selleri - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kananliha -2 l
• Makkarat - 3 kpl.
• Sitruunamehu - 50 ml
• Munat - 3 kpl.

Valmistautuminen:

Kuori porkkanat, sipulit ja perunat ja leikkaa annoksiksi. Leikkaa selleri renkaiksi. Leikkaa nännit palasiksi.

Kuumenna öljy raskaspohjaisessa kattilassa ja paista siinä sipulia, porkkanaa ja selleriä 10 minuuttia.

Sen jälkeen täytä vedellä ja lisää perunat. Paista samalla makkarat erillisessä paistinpannussa, lisätään ne keitolle myöhemmin, 10 minuuttia perunoiden keiton jälkeen.

Valmistellaan munat. Vatkaa valkoiset ja keltuaiset erikseen, sekoita sitten ja sekoita hyvin 100 ml: lla liemiä. Kun perunat ovat kiehuneet, lisää munaliemi ohuella narulla.

Keitä keitto pari minuuttia.

Tarjoile yrttien kanssa.

Uskomaton keitto, jonka maku on toisaalta niin tuttu ja toisaalta niin epätavallinen.

Ainekset:

• Tomaatit omassa mehussaan - 800 g
• Tomaatit - 3 kpl.
• Valkosipuli - 5 hammasta
• Selleri - 2 kpl.
• Makkarat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Lähetämme tomaatit tehosekoittimeen, lisää siellä valkosipulia. Jauhaa tomaattimassa homogeeniseksi.

Lähetämme saadun tomaattipastan kattilaan, jossa on 1 litra vettä, sekoitetaan hyvin ja laitetaan tuleen.

Liemen kiehumisen aikana leikkaa sipuli, selleri ja porkkanat puolirenkaiksi. Paista vihanneksia voissa pehmeäksi. Lisää vihannekset kiehuvaan liemeen.

Kuori tomaatit ja leikkaa kuutioiksi. Paista makkarat tomaatin kanssa pannulla ja lähetä ne sitten keittoon. Keitä 10 minuuttia ja tarjoile yrttien kanssa.

Juustokeitot ovat herkullisia ja erittäin tyydyttäviä. Kaikki lihavalmisteet, viljat ja vihannekset soveltuvat niiden valmistukseen.

Ainekset:

• Kanajalka - 1 kpl.
• Perunat -4 kpl.
• Makkarat - 4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Sulatettu juusto - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Ensimmäinen vaihe on lähettää kinkku vesipannuun. Panimme pannun tuleen. Samalla kuori perunat ja leikkaa ne nauhoiksi.

Laita kinkku pannusta, suodata liemi ja palauta se pannulle. Laita kattila tulelle ja lisää perunat.

Valmistele paistaminen, kun perunat kiehuvat. Hienonna sipuli ja kolme porkkanaa hienoksi raastimessa. Paista porkkanat ja sipulit pienessä öljyssä.

Kolme sulatettua juustoa karkealla raastimella.

Juusto on helposti puhdistettava pakastimessa etukäteen.

Erota liha luista. Leikkaa makkarat kuoppiksi. Laita paistaminen, liha, makkarat liemeen, keitä muutama minuutti. Lisätään keitettyyn juustoon keittoa ja keitetään keittoa, kunnes se on täysin liuennut.

Nauti ateriastasi.

Italialainen mausteinen riisi- ja makkarakeitto on erittäin tyydyttävä ja maukas ruokalaji, joka ei vain houkuttele kaikkia kotitalouden jäseniä, vaan myös laimentaa tavallisen valikkosi.

Ainekset:

• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatit 0 3 kpl.
• Riisi - 100 g
• Makkarat - 3 kpl.
• Tomaattipasta - 20 ml
• Rosmariini - 1 haara

Valmistautuminen:

Hienonna sipuli hienoksi. Lähetämme sipulin pannulle öljyllä. Paista pienessä öljyssä. Pilko valkosipuli ja lisää sipuliin.

Kuori tomaatit ja leikkaa kuutioiksi. Kaada vihannekset vedellä ja keitä 10 minuuttia.Leikkaa makkarat renkaiksi. Lisää riisiin ja makkaroihin keittoa.

Keitä riisi etukäteen.

Tomaatit kuoritaan helposti iholta, jos teet viillon ja pidät kiehuvassa vedessä.

Lähetämme tomaatit sipulille. Lisää pannulle myös tomaattipasta ja rosmariinihara.

Erittäin tyydyttävä ja yksinkertainen keitto vihannesten kanssa, johon voit lisätä minkä tahansa suosikkivihannestesi.

Ainekset:

• Tomaatti - 1 kpl.
• Purjo - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Kaali - 200 g
• Makkarat - 4 kpl.

Valmistautuminen:

Puhdistamme ja pilkotaan vihannekset. Voit leikata sen mihin tahansa palaan, sillä ei ole väliä ollenkaan, koska me soseutamme sen.

Lähetämme kaikki vihannekset kattilaan ja täytetään vedellä. Keitä kunnes keitetyt. Voita sitten keitto tehosekoittimella. Lisätään öljyä.

Lisää makkarat keittoon ja keitä muutama minuutti.

Nauti ateriastasi.

Keiton ei tarvitse olla monimutkainen tai hankala. Keitto on nestemäinen astia, joka on sekä runsas että kevyt samanaikaisesti.

Ainekset:

• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Makkarat - 4 kpl.
• Parsakaali - 150 g
• Purjo - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Puhdistamme makkarat kalvoista ja leikataan renkaiksi. Paista renkaat voissa. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi.

Keitä vettä kattilassa ja lähetä perunat ja makkarat sinne. Kolme porkkanaa karkealla raastimella. Leikkaa purjo puolirenkaiksi.

Paista purjojen valkoinen osa öljyssä, lisää porkkanat muutaman minuutin kuluttua. Paista kunnes kullanruskea. Purkamme parsakaalit kukintoiksi.

Lisää parsakaali ja paistettu keittoon. Suolaa ja pippuria. Keitä keittoa 10-15 minuuttia. Voit lisätä vihreitä ennen tarjoilua.

Solyanka on erittäin suosittu ruokalaji, se valmistetaan eri tuotteista, jokainen kotiäiti valmistaa solyankan oman reseptinsä mukaan. Tässä on toinen vaihtoehtoinen vaihtoehto hodgepodge-keiton valmistamiseksi.

Ainekset:

• Makkarat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat 2 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Kurpitsa - 5 kpl.
• Oliivit - 1 tölkki
• Sitruuna - 4 ympyrää.
• Tomaattipasta - 40 ml

Valmistautuminen:

Kaada vettä kattilaan ja kiehauta. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Lähetämme perunat kiehuvaan veteen.

Leikkaa makkarat renkaiksi ja paista pannulla lisäämällä öljyä. Lähetämme makkaroita pannulle. Kolme porkkanaa hienolla raastimella.

Niputa sipuli. Paista sipulia porkkanalla öljyssä. Lisää 10 minuutin kuluttua tomaattipasta. Haudutamme vihanneksia 5-10 minuuttia.

Leikkaa kurkut ja oliivit ohuiksi viipaleiksi. Lähetämme oliiveja, kurkkuja, paistamista pannulle. Keitä 5-10 minuuttia. Leikkaa sitruuna viipaleiksi ja lisää keittoon.

Kokeile keittoa suolalla ennen suolan lisäämistä keittoon, yleensä ylimääräisiä mausteita ei tarvita.

Hyvä vaihtoehto vaihtoehtoisen ruoanlaittovaihtoehdon valmistamiseen suositulle ruokalajille.

Ainekset:

• Herneet - 100 g
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Makkarat - 4 kpl.

Valmistautuminen:

Keittäminen keitolle voidaan tehdä paremmin monikeittimessä. Kaada siihen 2 litraa vettä ja herneitä.

Jos haluat keittää keittoa nopeammin, voit kastella herneitä vedessä muutaman tunnin ajan.

Puhdistamme ja pilkotaan vihannekset. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi. Kolme porkkanaa karkealla raastimella. Leikkaa makkarat renkaiksi. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Lähetämme kaikki ainesosat multikeittimeen. Paljastamme Keitto-ohjelman. Keitä 20 minuuttia.

Tarjoile keittoa yrttien kanssa.

Tämä keitto valmistetaan analogisesti herne-keiton kanssa.

Ainekset:

• Linssit - 1 tölkki
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 100 ml
• Valkosipuli - 4 hammasta
• Makkarat - 4 kpl.

Valmistautuminen:

Tässä reseptissä käytimme maitomakkaroita ja purkitettuja linssejä, mutta voit myös ottaa raakoja savustettuja makkaroita ja savustettuja makkaroita, eikä rouheita tarvitse purkittaa.

Kaada vettä kattilaan ja kiehauta tulen päällä. Puhdistamme perunat ja leikkaamme ne kuutioiksi, lähetämme ne kiehuvaan veteen.

Kuori ja hienonna sipulit ja porkkanat; voit valita menetelmän ja muotoilla itse.

Paistamme vihanneksia. Leikkaa makkarat renkaiksi ja lisää paistamiseen.

Hauduta muutama minuutti tomaattipastan kanssa. Pilko valkosipuli ja lisää vihanneksiin ja makkaroihin, paista muutama minuutti.

Sitten lähetämme saadun massan kattilassa perunoille.

Lisää lopuksi linssejä.

Nauti ateriastasi.

Kesällä kuumuudessa et erityisesti halua syödä, joten voit ladata ruokavaliosi yksinkertaisella ja maukkaalla annoksella.

Ainekset:

• Savunipat - 4 kpl.
• Tähtipasta - 100 g
• Vihreitä sipuleita
• Vehreys
• Valkosipuli

Valmistautuminen:

Puhdista makkarat ja leikkaa renkaiksi. Hienonna vihreät hienoksi. Sekoita makkarat ja vihreät sipulit ja paista kattilassa voin kanssa.

Kun makkarat ovat ruskistuneet, täytä vedellä. Keitä, kunnes se kiehuu, ja lisää pasta. Keittäminen tarjoukseen asti. Lisää lopuksi vihreät.

Nauti ateriastasi.

Tällä keitolla on italialainen maku, mausta se yrtteillä ja se maistuu paremmin.

Ainekset:

• Vermiselli - 100 g
• Tomaattipasta - 200 ml
• Makkarat - 4 kpl.
• Tomaatit omassa mehussaan - 500 g
• Valkoiset pavut - 200 g
• Sipulit - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Leikkaa makkarat renkaiksi. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Omassa mehussa olevat tomaatit on jo kuorittava, jauhetaan ne haarukalla.

Kytke keitin päälle paisto-ohjelma ja lisää makkarat. Paista makkaraa pienessä öljyssä.

Sitten otamme makkarat ja lisää sipulit. Paista se valkosipulin ja hienonnettujen yrttien kanssa.

Muutaman minuutin kuluttua lisää tomaatit ja peitä vedellä. Paljastamme keitto-ohjelman ja kypsennämme 30 minuuttia. Lisää sitten makkarat, pavut ja nuudelit. Keitä vielä 15 minuuttia.

Nauti ateriastasi.

Tämä on helppo tapa tehdä lapsistani onnellisia. Kyllä, kyllä, näin kaikki on helppoa ja alkeellista: kypsennä heille monimutkainen, monen tunnin borssi - ja he kyllästyvät ja kuolevat sen yli hapan kasvoilla ja tekevät yksinkertaisen keiton, joka ei ole hyödyllisin viiden minuutin kuluessa - ja tytöt alkavat heti hypätä ilo. Yritän kuitenkin parantaa jotenkin tätä ruokalajia - yritän ostaa kotitekoisia makkaroita tai ainakin hinnalla, joka ylittää lihan kustannukset (tämä tosiasia innostaa minua uskomaan, että tällaisessa vaihtoehdossa tuote sisältää edelleen lihakomponentti), vihermellit - pitkään vain durumvehnästä, vihannekset - käsin kasvatetut. Yleensä sulkemalla silmämme ennakkoluuloiselle suhtautumiselle makkaroihin, voidaan väittää, että keitto makkaroilla ja nuudeleilla jopa hyödyllinen - yhtä hyödyllinen, esimerkiksi mikä tahansa ensimmäinen ruokalaji tai mikä tahansa kuuma ateria. Merkinnässä ei kuitenkaan ole kyse tämän kulinaarisen ratkaisun hyödyllisyydestä. Pikemminkin kyse on siitä, miten nopeasti valmistaa illallinen - kiireessä, mutta jotta se olisi maukas ja ruokahalua. Kyse on siitä, kuinka perheelle tarjoillaan täysi aamiainen, lounas ja illallinen viettämättä tunteja ja vuosia keittiössä.

Aamulla en voinut syödä mitään. Join vain kaksi kupillista teetä leivän ja voin, perunoiden ja makkaran kanssa. Sitten menin kouluun.
Victor Dragunsky, "Deniskinin tarinat"

Ruoka on tietysti kaikkien rakastama, en väitä, se ei välttämättä ole kaikkien makua, mutta jos perheellesi on makkaroiden ystäviä, pidä itseäsi onnekas, koska jos sinulla on pari makkaraa pakastimessa, voit aina selvittää nopean , yksinkertainen mutta herkullinen keitto.

Ainekset:

2 litraa liemiä tai vettä;

400 g makkaraa;

30 g voita;

2 perunaa;

1 porkkana;

1 sipuli;

1 kourallinen vermiselliä;

suolaa ja pippuria maun mukaan.

Jotta asiat olisivat nopeita ja helppoja, kuori vihannekset heti. Onko liemi valmis, kaikki tarvitsemasi käsillä? Sitten keiton "kerääminen" vie kirjaimellisesti viisi minuuttia.

Joten ensinnäkin laitamme kattilan liedelle, levitimme voita. Leikkaamisen aikana pilko sipuli hienoksi. Lähetämme sen pannulle, sillä välin hieromme porkkanoita, sitten lähetämme sen yritykselle sipulille. Olemme mukana perunoissa - muutamme kaksi kuorittua mukulaa useiksi kymmeniksi kuutioiksi, mieluiten pieniksi. Ja myös pannulla.

Seuraava vaihe on leikata makkarat nopeasti ja nopeasti. Piireissä. Kukat. Sydämet. Kuten haluat, mutta nopeasti. Pottiin.

Kaada liemi (kerroin jo, että yritän keittää hyvin tiivistetyn kasviliemen, jonka sitten pakastan pieninä annoksina ja käytän luonnollisina pullakuutioina?) Tai vettä, kiehauta, vähennä lämpöä. Keitä perunat helläksi. Lisää nuudelit viisi minuuttia ennen kaasun sammuttamista, älä unohda lisätä keittoon suolaa ja tarvittaessa pippuria.

Makkara- ja nuudelikeitto on hyvä tuore: seisomisen jälkeen, ja vielä enemmän lämmityksen jälkeen, kaikki tahna kastuu, turpoaa ja pehmenee, joten suosittelen sitä vain kerran. Viimeisenä keinona - jaa "aihio" kahteen osaan, lisää vermisellit yhteen ja tarjoile, laita toinen jääkaappiin ja lisää seuraavana päivänä pastaa, tuo valmiuteen ja tarjoile uudelleen. Älä unohda pilkkoa tilliä!

Nauti ateriastasi!

Makkarakeitto ei ole yleinen vieras pöydissämme. Ja turhaan, koska se valmistetaan yksinkertaisesti, se osoittautuu runsas, aromaattinen ja ihanteellinen lounaaksi.

Jos et ole koskaan tehnyt tätä keittoa ennen, muista kokeilla sitä. Analysoidaan yksityiskohtaisesti sen valmistustekniikka.

Vaaditut tuotteet:

• polttimo;
• mausteet maun mukaan;
• 300 grammaa makkaraa;
• kolme perunaa;
• 150 grammaa pastaa;
• kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa;
• kaksi valkosipulinkynttä.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Leikkaa sipuli kuutioiksi, lähetä ne pannulle ja paista kullanruskeaksi. Lisää sitten hienonnettua valkosipulia ja pidä kaikki yhdessä tulessa vielä minuutti.
2. Leikkaa makkarat pieniksi kuutioiksi ja paista ne myös vihannesten ja tomaattipastan kanssa.
3. Laitamme veden kattilaan lämmetä ja heti kun se kiehuu, laita siihen hienonnetut perunat ja mausta mausteilla.
4. Kun kiehumisprosessi alkaa uudelleen, lisää pasta ja keitä muutama minuutti. Lisää sipuli ja makkara paistamiseen.
5. Jatkamme keittämistä, kunnes perunat ovat pehmeitä, poista sitten keitto liedeltä ja kaada heti levyihin.

Herne ensimmäinen kurssi

Hernekeitto makkaroilla lisää monipuolisuutta tavalliseen valikkoon.

Ota ruokaan vain korkealaatuisia makkaroita.

Vaaditut tuotteet:

• 400 grammaa perunoita;
• viisi makkaraa;
• mausteet maun mukaan;
• lasi herneitä;
• yksi sipuli;
• vehreys;
• 50 millilitraa kasviöljyä.

Ruoanlaitto:

1. Täytä herneet vedellä ja jätä kahdeksi tunniksi pehmenemään.
2. Huuhtele se sitten huolellisesti, laita se kattilaan, peitä vedellä ja keitä kunnes se on pehmeä.
3. Paista hienonnettua sipulia ja makkaraa paistinpannulla.
4. Kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja aseta ne herneiden kanssa, kun ne ovat melkein kypsyneet. Lähetämme jousi sinne.
5. Pidämme keittoa liedellä noin 20 minuuttia, lisää makkarat ja hienonnetut vihreät. Mausta astia mausteilla ja pidä sitä tulessa vielä viisi minuuttia. Tämän jälkeen ensimmäinen voidaan tarjoilla.

Italialainen makkarakeitto

Tämä resepti tekee erittäin maukkaan italialaisen keiton.

Kokeile sitä ainakin kerran, ja siitä tulee ehdottomasti ensimmäinen suosikkikurssi.

Vaaditut tuotteet:

• polttimo;
• lusikallinen oliiviöljyä;
• 200 grammaa purkitettua maissia;
• mausteet maun mukaan;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• 600 grammaa säilöttyjä tomaatteja;
• 400 grammaa makkaraa;
• 150 grammaa pastaa.

Ruoanlaitto:

1. Paista makkarat kattilassa kullanruskeiksi, laita ne sitten toiseen astiaan.
2. Laita hienonnettu sipuli kattilaan ja tuo se kullanruskeaksi öljyssä. Lisää murskattu valkosipuli ja pidä liedellä jonkin aikaa. Levitämme tomaatit siihen ja murskaamme ne hieman haarukalla.
3. Kaada kattilan sisältö vedellä tai liemellä ja keitä noin 25 minuuttia.
4. Sitten täytämme pavut, makkarat ja pastat, jotka on keitetty etukäteen melkein miedoksi. Keitä ruokalaji pari minuuttia ja tarjoile.

Solyanka makkaroilla

Solyanka-keitto makkaroilla on muunnelma kuuluisasta ruokalajista, mutta yksinkertaistetussa versiossa. Mikä ei kuitenkaan ole huonompi.

Vaaditut tuotteet:

• sipuli ja porkkana;
• puoli sitruunaa;
• 100 grammaa kivettömiä oliiveja;
• 200 grammaa makkaraa;
• kaksi perunaa;
• kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa;
• viisi kurpitsaa;
• mausteet maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Kaada tarvittava määrä vettä kattilaan, anna sen lämmetä ja kiehauta.
2. Sen jälkeen laita kuoritut ja kuutioidut perunat sinne sekä hienonnetut ja pannulla paistetut makkarat.
3. Käännä sipuli pieniksi neliöiksi, jauhaa porkkanat. Laita vihannekset pannulle, lisää tomaattipasta ja hauduta noin seitsemän minuuttia matalalla lämmöllä.
4. Lisää saatu seos keittoon.
5. Leikataan kurkut ja oliivit pienempiin paloihin ja lisätään ne muihin ainesosiin. Leikkaa muutama läpinäkyvä viipale sitruunasta ja lähetä se yhdessä muiden tuotteiden kanssa.
6. Mausta keitto mausteilla haluttaessa, peitä kansi ja anna sen olla valmiina 15 minuutin ajan kannen alla matalalla lämmöllä.

Ruoanlaitto resepti pavut

Vaaditut tuotteet:

• yksi sipuli;
• kaksi perunaa;
• 300 grammaa purkitettuja punaisia \u200b\u200bpapuja;
• mausteet haluttaessa;
• 200 grammaa makkaraa;
• porkkana;
• kaksi valkosipulinkynttä.

Ruoanlaitto:

1. Laita vesipannu liesi, kiehauta ja lisää siellä hienonnettuja perunoita ja valkosipulia. Keitä keskilämmöllä noin seitsemän minuuttia.
2. Laita sipulikuutioita, raastettuja porkkanoita ja makkarapaloja paistinpannuun. Paista kaikki kullanruskeaksi ja lähetä se sitten pannulle ja keitä viisi minuuttia.
3. Mausta astia mausteilla, suolalla, pippurilla ja laakerinlehdillä. Lisää määritetty määrä papuja ja keitä keittoa muutaman minuutin ajan. Tämän ajan kuluttua tarjoillaan ruokalaji suolakurkkua ja tuoretta leipää.

Ruoanlaitto monikeittimessä

Vaaditut tuotteet:

• sipuli ja porkkana;
• 200 grammaa makkaraa;
• tuoreet yrtit ja mausteet maun mukaan;
• kaksi perunaa.

Ruoanlaitto:

1. Käynnistämme laitteen "Leivonta" -tilassa 20 minuutin ajan. Kaada kasvisöljyä kulhon pohjalle, laita siellä hienonnetut sipulit ja raastetut porkkanat. Paista vihanneksia muutaman minuutin ajan kullanruskeaksi.
2. Lisää siivuiksi tai kuutioiksi leikatut perunat, sekoita kaikki ja täytä se kuumalla vedellä.
3. Laitamme maun makusi ja makkarat, leikattu valmiiksi paloiksi, jotka ovat käteviä käyttää.
4. Kun kiehumisprosessi alkaa, vaihdamme ohjelmaksi "Stew", asetetaan aika 20 minuutiksi ja saatetaan keitto valmiuteen. Anna sen sitten hautua vielä 15 minuuttia ja tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa.

Juustokeitto makkaroilla

Juustokeitto makkaroilla on erittäin mielenkiintoinen resepti, jolla on kermainen maku.

Vaaditut tuotteet:

• 300 grammaa makkaraa;
• kaksi sulatettua juustoa;
• 500 grammaa perunaa;
• mausteet mielesi mukaan;
• porkkana ja sipuli.

Ruoanlaitto:

1. Kaada tarvittava määrä vettä pannulle, laita astia liedelle ja kiehauta.
2. Heti kun neste kiehuu, lisää siihen mausteita, paloiteltuja perunoita ja sipulia sekä porkkanoita. Jälkimmäinen on hienonnettava etukäteen ja paistettava pannulla pienellä määrällä öljyä kullanruskeeksi ja pehmeäksi.
3. Keitä keittoa noin 20 minuuttia. Tällä hetkellä leikataan makkarat pyöreiksi ja jauhetaan juusto karkealla raastimella.
4. Kun perunat ovat pehmeitä, lähetä juustoa ja makkaroita keittoon. Sekoita se hyvin ja keitä vielä viisi minuuttia. Runsas ensimmäinen ruokalaji on valmis palvelemaan!

Nykyään makkaroista on tullut perinteinen ruokalaji ja pelastus työväestölle. On olemassa monia yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, joissa käytetään makkaroita. Tarjoan tänään kaksi reseptiä, joissa on kuva makkarakeittoa. Nämä keitot valmistetaan erittäin nopeasti ja uskomattoman yksinkertaisesti. Tämä keitto on erittäin hyvä korvike lihakeittoille ja liemille.

Keitto makkaroilla ja nuudeleilla

Keittiökoneet ja -välineet: kattila, paistinpannu, leikkuulauta, kokin lusikka, raastin, veitsi.

Ainekset

Kuinka valita ainesosat

Kun ostat makkaraa, kiinnitä ensin huomiota niiden ulkonäköön. Laadukkaat makkarat ovat aina kiinteitä, joustavia puristettaessa. Sinun on myös tarkasteltava huolellisesti leikkauksen makkaroiden väriä - sen pitäisi olla harmahtavan vaaleanpunainen. Liian kirkas väri osoittaa, että makkaroissa on lihan korvikkeita ja elintarvikevärejä. Makkaroiden kuoren on oltava kuiva, sileä ja vahingoittumaton. Ryppyinen kuori osoittaa tekniikan rikkomisen tuotannon aikana tai että makkaroita oli varastossa pitkään.

Hyvillä makkaroilla tulisi olla miellyttävä tuoksu ja mausteinen tuoksu. Luonnollisen makkaran ei pitäisi paisua ja räjähtää kypsennyksen aikana. Jos makkarat alkavat kypsennyksen aikana hajota, turpoavat voimakkaasti ja haju eivät ole kovin miellyttäviä, ne sisältävät suuren määrän tärkkelystä.

Valmistamme ainesosat

Keitä keittoa

1. Aseta sopivan kokoinen kattila tulen päälle. Kaada siihen 3 litraa kylmää vettä.
   
   
2. Lisää veteen puoli rkl suolaa, 1-2 laakerinlehteä ja 3 herneitä.
   
   
3. Kun potin vesi on kuumaa, lisää hienonnetut perunat. Anna kiehua keskilämmöllä 15 minuuttia.
   
   
4. Laita pannu tulelle ja kaada siihen 2-3 ruokalusikallista puhdistettua auringonkukkaöljyä.
   
   
5. Lähetä sipulit pannulle, sitten porkkanat ja paista kullanruskeiksi.
   
   
6. Lisää sitten viipaloidut makkarat ja paista vielä muutama minuutti.
   
   
7. Kun perunat ovat kypsyneet, lisää keittoon 100-110 grammaa hienoa vermikelliä ja sekoita. Hieno vermikelli sopii parhaiten tällaiseen keittoon. On vielä parempi, jos se on valmistettu durumvehnästä.
   
   
8. Kun keitto on kiehunut, lisää puoli ruokalusikallista 10 vihannesmaustetta ja makkaraa-sipulia-porkkanaa.
   
   
9. Ripottele hienonnettua tilliä keitolle ja keitä vielä 3 minuuttia.
   
   

Videoresepti keiton valmistamiseen makkaroilla ja nuudeleilla

Älä unohda katsoa reseptivideota. Näet kuinka helppo ja nopea valmistaa herkullinen makkarakeitto.

Nopea munakeitto makkaroilla

Aika valmistautua: 35-45 minuuttia.
Annokset: 6-7.
Keittiökoneet ja -välineet: mikseri, raskaspohjainen kattila, veitsi, lusikka, leikkuulauta, kaksi kulhoa.

Ainekset

Valmistamme ainesosat

Keitä keittoa

1. Laita kuiva raskaspohjainen kattila tulelle ja kaada 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä siihen. Sinun on ehdottomasti otettava kattila, jossa voit paistaa. Jos talossa ei ole tällaista pannua, paista vihannekset pannulla. Paista sipulit, porkkanat ja selleri kattilassa pehmeiksi ja kullanruskeiksi.
   
   
2. Kaada 2 litraa kantaa kattilaan ja lisää hienonnetut perunat. Sekoita ja keitä keskilämmöllä, kunnes perunat ovat pehmeitä.
   
   
3. Lisää paistettuja makkaroita keittoon, suolaa ja pippuria keittoon maun mukaan.
   
   
4. Nyt on aika täyttää keitto munalla. Tätä varten ota keitosta 200 millilitraa kuumaa liemiä ja lisää se varovasti munasekoitukseen sekoittaen jatkuvasti ja nopeasti, jotta munat eivät käpristy.
   
   
5. Kaada munaseos vähitellen keittoon sekoittaen jatkuvasti ja perusteellisesti.
   
   
6. Keiton sekoittaminen kestää 5 minuuttia varmistaakseen, että munat eivät käpristy.
   
   
7. Tarjoile keitto, koristele hienonnetuilla yrtteillä ja ripottele raastetulla juustolla.
   
   

Videoresepti munakeiton valmistamiseksi makkaroilla

Katso video makkarakeiton valmistamisesta. Näin voit pilkkoa vihanneksia, kuinka lisätä munia ja miten munanpesukeiton tulisi näyttää.

Nämä keitot voidaan keittää vedessä ilman liemiä. Jos aiot keittää keittoa vedessä, älä ole laiska, laita yksi pesty, mutta kuorimaton sipuli ja porkkana veteen. Anna vihannesten kiehua 15 minuuttia ja poista sitten keitto. Myös makkarakeitto on erittäin hyvä lisäämällä sellerijuurta tai persiljaa. Voit myös lisätä valkosipulinkynsi paistamiseen. Valkosipuli kirkastaa kaikkien ainesosien makua.

Neuvo: yritä valmistaa keittoja paksuseinäisissä ruostumattomasta teräksestä tai valuraudasta valmistetuissa kaksoispohjaisissa kattiloissa. Tällaisissa kattiloissa voit paistaa ainekset ja kaada sitten liemi tai vesi ja jatkaa keittoa. Joten kaikki paistettujen vihannesten maku pysyy liemessä, ja keitto on rikas. Tarjoile keitto mustan, valkoisen leivän tai krutonkien kanssa.

Nykyään monet kotiäidit ovat kiireisiä urallaan, eikä heillä ole tarpeeksi aikaa kokata. Reseptit nopeista ja yksinkertaisista keitoista tulevat apuun. Valmista lounas. Nyt myynnissä on erityisiä pieniä keitto nyyttejä. On erittäin kätevää keittää tällainen keitto heidän kanssaan. Keitin äskettäin. Mieheni oli iloinen tästä keitosta, hän on lihansyöjäni. Lisäksi voit käyttää mitä tahansa muhennosta mistä tahansa lihasta tai siipikarjasta.

Se on myös erittäin helppo ja nopea valmistaa. Voit lisätä makkaroita tällaiseen keittoon, se tulee erittäin maukasta. Ja myös ystäväni kokki, se osoittautuu nopeasti ja helposti. Meren antimet valmistetaan erittäin nopeasti, varsinkin jos käytät pakastettua puolivalmistetta.

Odotan palautettasi kommenteissa. Kirjoita minulle, jos onnistuit tekemään makkarakeittoa. Piditkö resepteistäni?