Paistettua kaalia pannulla öljyssä. Kaali paistaminen: keittomenetelmät pannulla, hitaassa liedessä ja uunissa. Kukintoja taikinassa

Paistettu kukkakaali ei ole vain herkullinen, mutta myös erittäin terveellinen ruokalaji. Voit valmistaa sitä monella tapaa, muista kokeilla yhtä niistä!

Helpoin vaihtoehto: vain vähän aikaa ja lisuke on valmis.

Paistettu kukkakaali ei ole vain herkullinen, mutta myös erittäin terveellinen ruokalaji.

Vaaditut tuotteet:

• kukkakaalin pää;
• 50 millilitraa oliiviöljyä;
• mausteet halutulla tavalla.

Ruoanlaitto:

1. Pese kaali hyvin ja leikkaa se paloiksi, sitten leikkaa se pieniksi paloiksi, jotta ne ovat suunnilleen samankokoisia.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa ja aseta kukinnot sinne, sekoita, jotta ne kaikki saisivat oikean määrän öljyä.
3. Pidämme tulessa niin kauan kuin se ruskeaa, sekoittaen vihannesta jatkuvasti. Kun kaunis väri ilmestyy, voit lisätä valitut mausteet ja ottaa pois muutaman minuutin kuluttua.

Kuinka herkullista paistaa leivänmuruissa?

Leipäkukkakaali on mehukas, rapea lisuke, joka on helppo valmistaa.

Vaaditut tuotteet:

• kaksi kananmunaa;
• noin 700 grammaa kaalia;
• leipämurun pakkaus;
• mausteet makusi mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Tämä vaihtoehto vaatii alustavan valmistelun. Vihannes on huuhdeltava, leikattava paloiksi ja keitettävä pehmeäksi noin 7 minuuttia veden kiehumisen jälkeen. Katso sen kuntoa, jotta se ei ylivalota, muuten kaali osoittautuu liian pehmeäksi eikä houkuttelevaksi.
2. Tämän prosessin aikana voittaa munat kevyesti kulhoon, yhdistä ne valittuihin mausteisiin. Voit laittaa mitä tahansa makuun, mutta on toivottavaa, että siellä on ainakin vähän suolaa ja mustapippuria.
3. Laske keitetyt, pehmennetyt kaali munista valmistettuun seokseen ja sitten toiseen astiaan, jossa on leivänmuruja, niin että ne ympäröivät palat hyvin kaikilta puolilta.
4. Levitämme esilämmitetyssä pannussa voilla ja saatamme valmiuden unohtamatta sekoittamista. Tyypillisen punertavan värin tulisi näkyä. Tämä kestää yleensä noin seitsemän minuuttia.

Leivitetty

Taikina paistettua kukkakaalia voidaan hyvin pitää ruokavaliona, jossa on vähintään öljyä. Plus tämä on munaton resepti.

Tämän ruokalajin uskotaan olevan parempi kuin liha.

Vaaditut tuotteet:

• 150 grammaa jauhoja;
• mausteet makusi mukaan;
• lasi vettä;
• noin 600 grammaa kaalia.

Ruoanlaitto:

1. Tehdään ensin taikina: sekoitetaan jauhot veteen, jotta saat tarpeeksi paksun massan, samanlainen kuin hapankerma. Lisää siihen valitut mausteet ja aina suolaa ja pippuria.
2. Leikkaamme kaali paloiksi, peitämme sen kokonaan valmistettuun massaan ja laitamme sen kuumaan pannuun. Paista kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.

Munan kanssa paistinpannussa

Kukkakaali munalla on herkullinen ruokalaji, joka on täydellinen illallinen tai lounas.

Vaaditut tuotteet:

• kaksi kananmunaa;
• lusikallinen jauhoja;
• mausteet tarpeen mukaan;
• puoli kiloa kukkakaalia.

Ruoanlaitto:

1. Kaali on purettava paloiksi ja lähetettävä kiehumaan kuumaan, hieman suolattuun veteen. Pehmentyminen kestää 10 minuuttia.
2. Prosessin aikana voit valmistaa muita ainesosia. Riko munat kulhoon, sekoita määrätyn määrän jauhoja ja mitä tahansa mausteita haluat.
3. Otamme kaalin pannusta, annamme sen jäähtyä hieman, rullataan se munasekoitukseen ja laitetaan pannuun voin kanssa. Paista noin 10 minuuttia, kunnes vihanneksesta tulee kaunis punertava väri.

Makkara

Haluatko tehdä ruokastasi rikkaamman ja tyydyttävämmän? Sitten sinun pitäisi keittää se tämän reseptin mukaan lisäämällä makkaraa.

Paistettu kukkakaali makkaralla on nopea ja ravitseva aamiainen.

Vaaditut tuotteet:

• 200 grammaa makkaraa tai makkaraa.
• kaksi kananmunaa;
• 500 grammaa kaalia;
• lusikallinen jauhoja;
• mausteet tarpeen mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Pese vihannes perusteellisesti, jaa se kukintoihin ja laita se kattilaan kuumalla vedellä. Pidämme tulessa noin 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.
2. Sekoita munat mausteiden ja jauhojen kanssa ja leikkaa valittu lihatuote pieniksi paloiksi.
3. Kun kaali on valmis, aseta se muna-seokseen niin, että se peittää kaikki palat. Sen jälkeen paista pannulla noin 7 minuuttia.
4. Levitämme makkaran kaalille ja pidämme sitä liedellä muutaman minuutin ajan.

Kermakastikkeessa

Yksinkertainen resepti tehdä kukkakaali vielä pehmeämpi ja mehukkaampi.

Vaaditut tuotteet:

• mausteet maunne mukaan;
• polttimo;
• noin 400 grammaa smetanaa;
• pieni kaali.

Ruoanlaitto:

1. Ensin valmistetaan pääkomponentti, jota kypsennysprosessi on hieman pehmentävä. Laitamme sen kuumaan veteen ja pidämme sitä liedellä noin viisi minuuttia, otamme sen pois ja annamme sen jäähtyä hieman.
2. Laita valmiiksi hienonnettu sipuli pannulle, paista vähän, lisää sitten kaali-kukinnot, mausta kaikki valitut mausteet mieltymystesi mukaan.
3. Jää vain kaataa hapankermaa, sekoita hyvin ja pitää tulessa noin 10 minuuttia, minkä jälkeen astia voidaan tarjoilla.

Yksinkertainen vaihtoehto paistamiseen sienillä

Jos luulet, että kukkakaali ei mene hyvin sienien kanssa, olet hyvin väärässä. Tämä on yleensä käytännöllisesti katsoen yleinen vihannes, jota voidaan keittää minkä tahansa ruoan ja kastikkeiden kanssa.

Paistettu kukkakaali sienillä on alkuperäinen, runsas ja maukas ruokalaji.

Vaaditut ainesosat astiaan:

• kaikki mausteet makusi mukaan, mutta tarvitaan suolaa ja mustapippuria;
• noin 400 gramman painoinen kaalikaali;
• yksi sipuli;
• noin 300 grammaa sieniä.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele ensin vihannekset hyvin. Pilko sipuli pieniksi neliöiksi ja laita se kuumaan pannuun öljyllä, pidä sitä muutaman minuutin ajan, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.
2. Tällä hetkellä jaamme kaali paloiksi ja laitetaan se kattilaan, jossa on jo lämmitettyä vettä, odota, kunnes se kiehuu uudelleen, ja keitä noin viisi minuuttia. Tärkeintä ei ole sulattaa tuotetta!
3. Kun sipuli on ruskistunut, lisää siihen hienonnetut sienet ja tuo kaikki valmiiksi viiden minuutin ajaksi.
4. Seuraavaksi levitämme kaali paistettuihin vihanneksiin, sekoitetaan, lisätään mausteita, mukaan lukien suola ja jauhettu pippuri, jotta astia ei ole mieto.
5. Pidämme liedellä vielä 3-4 minuuttia ja tämän ajan kuluttua voit palvella.

Kaali tarjoaa monia mahdollisuuksia valmistaa monenlaisia \u200b\u200bruokia, hienoista, jotka koristavat juhlapöydän, jokapäiväisiin ruokiin. Paistettu kaali on loistava lihan lisuke!

Monet ihmiset eivät yksinkertaisesti osaa paistaa kaalia; se on yleensä haudutettua. Kaali, paistettu tarttumattomassa astiassa tai tavallisessa valurautaisessa paistinpannussa, on joka tapauksessa herkullinen. Ja jotta se ei olisi yhtä vetistä kuin haudutettaessa, sinun pitäisi tietää joitain ruoanlaittosalaisuuksia.

Kulinaariset temput

Paistetun kaalin keittäminen pannulla on erittäin helppoa, jos lähestyt valmistetta oikein.

Kuinka valmistaa kaali

Tämä on erittäin helppo tehdä. Jos valinta on valkoista kaalia, riittää yksinkertaisesti poistaa kuivuneet ja vaurioituneet ylälehdet. On parasta silppua se ohuilla lastuilla; tätä varten voidaan käyttää kaalin silppuria tai erityistä raastinta. Jotkut ihmiset pitävät karkeasti hienonnetusta vihanneksesta, joten jos haluat, voit pilkoa kaali neliöiksi tavallisella veitsellä.

Kaali säilyttää alkuperäisen miellyttävän värinsä eikä muutu ruskeaksi, se on upotettava kiehuvaan veteen ja kaadettava välittömästi kylmällä nesteellä.

Parhaat pannulla paistettujen kaali-reseptit

Suosituimmat ovat seuraavat keittovaihtoehdot:

1. Kaali vihannesten ja yrttien kanssa.

Valmistellaksesi sitä tarvitset:

• 1 pieni kaali;
• Valkosipuli maun mukaan;
• 1 pieni sipuli ja 1 porkkana;
• Paistoöljy ja suosikki mausteet.

Pilko kaali, hiero hieman kämmenilläsi niin, että se antaa mehua. Raasta porkkanat, pilko sipuli. Voilla paistettava pannu kuumennetaan, puoliksi hienonnettu valkosipuli paistetaan kevyesti siihen. Kun se muuttuu ruskeaksi, se on poistettava.

Kaali asetetaan pannulle ja paistetaan 15 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Älä lisää vettä, kaali antaa jo paljon mehua, muuten se näyttää enemmän kuin keitetty versio.

Tämän ajan kuluttua voit lisätä loput vihanneksista, paista vielä 10 minuuttia. Lopussa melkein valmis ruokalaji ripotellaan mausteilla. Voit estää vihannesten palamisen lisäämällä hieman enemmän öljyä ruoanlaiton aikana.

Ennen syömistä keitetty paistettu kaali ripotellaan aromaattisilla tuoreilla yrtteillä!

Neuvoja! Tämä keittomenetelmä on täydellinen piirakan täytteen valmistamiseen, kaunis ja uskomattoman maukas. Tätä varten keitetyt munat, raastetut karkealle raastimelle, asetetaan kaalaan 2-3 minuuttia ennen kypsennyksen loppua, kaikki sekoitetaan.

Jos muokkaat hieman tätä reseptiä ja lisäät astiaan vihreitä papuja, joissa on paloja, ja ripottele päälle raastettua juustoa, saat upean version ruokavaliosta.

1. Paistettua kaalia makkaroilla.

Tämä on loistava vaihtoehto runsas nopea ateria. Kaali ja makkarat ovat suosikki ruokalaji jopa iso "kova".

Tuotteet:

• Kaalin pää;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 3-4 makkaraa;
• Mauste;
• Kasviöljy.

Pilko kaali silppurilla ja hauduta kannen alla 15-20 minuuttia keskilämmöllä. Porkkanat ja sipulit hienonnetaan, kastetaan pannulla kaalia, koko seos paistetaan helläksi. Ennen kuin kypsennät, lisää renkaiksi leikatut makkarat kaaliin. Muutama minuutti riittää niiden sammuttamiseen.

Jos makkaroita ei ole, ne on helppo korvata keitetyillä makkaroilla. Kaali menee erityisen hyvin lomien jälkeen, kun haluat kevyempää ruokaa, ja jääkaapissa on jäämiä erilaisista makkaroista ja lihasta.

1. Kaali sienillä.

Tarvitset sieniä tämän mielenkiintoisen ruokalajin luomiseen. Tietysti se on maukkaampaa ja rikkaampaa metsäsienillä. Mutta omien sienien puuttuessa osterisienet tai samppanjat tekevät.

• Puolet valkoista kaalia;
• Sienien pakkaaminen;
• Mauste;
• Kasviöljy.

Kaali kuoritaan ja kuutioidaan ja laitetaan kuumaan paistinpannuun. Ensinnäkin se paistetaan, kunnes kevyt rypytys ilmestyy, sitten voit lisätä vähän vettä, noin 1/3 kupillista, ja tuoda sen sitten puoliväliin kannen alle.

Sienet pestään, kuoritaan ja leikataan keskikokoisiksi paloiksi, sekoitetaan kaalin kanssa. Voit lisätä ruokalusikallinen ketsuppia tällä hetkellä, kuten haluat. Keskipitkällä lämmöllä kaali paistetaan sienillä, älä peitä kannella! Puolessa tunnissa paistettu kaali sienillä on valmis.

Tarjoilemalla ripottele hienonnettua vihreää sipulia.

Jos kaali paistetaan lisäaineilla (makkara, liha), sinun on varmistettava, että vihanneksia on enemmän kuin muita ainesosia. On syytä muistaa, että keittämisen aikana kaali vähenee huomattavasti.

Tämä vihannes sopii hyvin mihin tahansa ainesosaan: perunat, paprikat, pavut, jauheliha ja muut eläimenosat. Mutta ruokalajin rikkauden lisäämiseksi sinun on ehdottomasti lisättävä siihen sipulia, jotka on leikattu ennalta puolirenkaiksi ja vaalennettu.

Kaali sopii hyvin tuoreiden yrttien kanssa. Voit antaa ruokalajille idän kosketuksen lisäämällä lopuksi hieman kurkumaa - valmiin kaalin maku ja väri muuttuvat radikaalisti parempaan suuntaan.

Ja älä unohda, että todellisella paistetulla kaalilla on aina jonkin verran rapeutta, joten pitkäaikaista lämpökäsittelyä ei tässä tapauksessa tarvita.

Vihannekset eivät ole vain ravitsevia ja terveellisiä, mutta myös erittäin, erittäin maukkaita. Tärkeintä on keittää ne oikein. Esimerkiksi tunnetuimmista ja edullisimmista valkokaaleista voidaan valmistaa paitsi muhennoksia, bigoja tai kaalirullia. Ehdotetaan kypsentämistä paistinpannussa. Se on yksinkertaista ja nopeaa! Paistettu kaali osoittautuu kuitenkin uskomattoman herkäksi, tuoksuvaksi, mehukkaaksi - todellinen ilo! Se on itsessään yllättävän hyvä, mutta tämä resepti voidaan laimentaa lihalla tai makkaroilla. Se osoittautuu yhtä herkulliseksi!

Kypsennysaika - 1 tunti.

Annoksia per pakkaus - 2.

Ainekset

Yksinkertaisen, mutta uskomattoman aromaattisen ja suussa sulavan astian valmistamiseksi tarvitset joukon yksinkertaisimpia ainesosia. Kaikki tämä voidaan ostaa markkinoilta tai kaupasta:

• valkoinen kaali - 400 g;
• kasviöljy - 3 rkl. l.
• jousi - 1 pää;
• suuret porkkanat - 1 kpl;
• tomaattipasta - 80 g;
• suolaa ja mausteita vihanneksille - maun mukaan;
• vihreät - tarjoilua varten.

Kuinka paistaa kaalia pannulla

Kaalin keitossa tällaisen reseptin mukaan pannulla ei yleensä ole vaikeuksia. Se on yksinkertainen ja tarpeeksi nopea! Joten aloittelevat kokit ja emännät voivat ottaa reseptin turvallisesti säästöpossuihinsa.

1. Ensin sinun on kuorittava sipuli. Hedelmät hienonnetaan ja lähetetään paistinpannulle, jossa esilämmitettiin vähän kasviöljyä.

Sitten porkkanat puhdistetaan, pestään ja leikataan suuriksi suikaleiksi. Se on myös laitettava pannulle sipulien viipaloimiseksi. Vihanneksia paistetaan yhdessä 3-4 minuuttia.

Nyt meidän on puututtava kaali. Haarukasta poistetaan päällysarkit, joita ei yleensä käytetä ruokaan. Pilko kaali hienoksi ja ohueksi kaistaleeksi.

Muistiinpanoon! Jotta valmiista astiasta tulisi pehmeämpi ja mehukkaampi, hienonnetun tuotteen tulee olla hieman ryppyinen käsilläsi.

Viipaloitu kaali siirretään pannulle paistamista varten. Massan on oltava pippuria, suolaa ja haluttaessa maustettu muilla mausteilla. Paista vihannekset keskilämmöllä. Massaa sekoitetaan säännöllisesti. Koostumus on tarpeen paistaa, kunnes kaali-oljet saavat miellyttävän kultaisen sävyn.

Sekoita kasviseos, minkä jälkeen siihen kaadetaan pieni määrä vettä.

Huomautus! Jotta astia olisi valmis ja tarpeeksi tarpeellinen, riittää 1/3 kupillista vettä.

Massa sekoitetaan uudelleen. Pannu suljetaan kannella. Kaalia on vielä paistettava enintään 7 minuuttia. Tällöin sitä on sekoitettava säännöllisesti lastalla.

Paistettu kaali - yleiset periaatteet ja valmistusmenetelmät

Jatketaan yksinkertaisten ja maukkaiden ruokien teemaa. Paistettu kaali on epäilemättä erinomainen lisuke liharuokiin. Monet sanovat, että kaalia on mahdotonta paistaa, se on enemmän kuin hauduttamista. Emme väitä. Mikä tahansa nimittää tätä prosessia, pannulla tai paksuseinäisessä kattilassa keitetty kaali on erittäin maukasta. Ja hyödyllinen. Erilaisia, rikkaampia makuja saadaan lisäämällä lihaa, makkaroita, muita eläimenosia, sieniä ja muita tuotteita. Kukkakaalista saat mielenkiintoisia ja täysin toisin kuin tavalliset ruokalajit. Tässä tapauksessa avaamattomat kukat (silmut) ovat ruoassa. Kukkakaali on arvostettu herkän maunsa ja helppokäyttöisyytensä vuoksi. Pääruokia varten kaalia ei voida vain paistaa, vaan myös paistaa ruukuissa, tehdä vuoka tai lisätä vihannesten muhennokseen. Älä heitä nuoria kissoja pois - niillä on eniten hyödyllisiä aineita. Niitä voidaan käyttää myös karkealla ritilällä.

Paistettu kaali - ruoanvalmistus

Tavallinen kaali ei tarvitse erityistä valmistelua - poista vain ylälehdet, pilko se tai leikkaa neliöiksi. Mutta väri kypsennyksen aikana voi muuttua ja tulla vaaleaksi ja ruma. Tämän estämiseksi voit kaataa kiehuvaa vettä hienonnetun kaalin päälle ja kaataa kylmää vettä minuutin ajan. Nyt paistamisen jälkeen sillä on raikas ilme eikä se muutu ruskeaksi.

Paistettu kaali - parhaat reseptit

Resepti 1: Paistettua kaalia, valkosipulia ja yrttejä

Yrtit ja valkosipuli tekevät ruoasta hieman itämaisen. Hyvin yksinkertainen, nopeasti valmistettu ruokalaji ei vaadi erityistietoja. Leikkaa kaali ja paista se, varmista, että se ei pala ja lisää ainesosat ajoissa, tulos on joka tapauksessa hämmästyttävä.

Ainekset: tuore kaali (valkokaali, 700 grammaa), valkosipuli (3 neilikkaa), tilli, timjami, laakerinlehti, sitruunamehu (¼ osa), kasviöljy (4 rkl), kuori puoli sitruunalla, suola, pippuri.

Kuori valkosipulinkynsi (murskaa ne veitsellä, jotta iho voidaan helposti irrottaa), paista ne pannulla öljyssä kullanruskeaksi pilkottamatta. Pilko kaali ja laita pannulle. Älä lisää vettä, jotta kaali ei näyttäisi olevan keitetty kaali. Lisää 10 minuutin kuluttua suolaa ja timjamia. 5 minuutin kuluttua kaali alkaa pudota ja menettää nestettä. Vasta nyt, perusteellisen sekoituksen jälkeen, lisää 100 grammaa vettä. Se osoittautuu ankaraksi, hieman suolattomaksi, mutta juuri tämä maistuu hyvältä paistetulta kaalilta. Vähennä tulta ja lisää sitruunan kuori ja laakerinlehti. Hauduta vielä 5 minuuttia peitettynä, kytke sitten lämpö päälle ja kaada sitruunamehulla. Ripottele tillillä ja mustapippurilla. Kaalistamme puuttuu vain paistettuja makkaroita ja olutta. Tai liha ja viini - valinta on sinun!

Resepti 2: Kaali, paistettu makkaran kanssa

Maukas ja herkullinen ruokalaji tulee savustetusta tai ei kovin rasvaisesta puolisavustetusta makkarasta. Tämä on nopein resepti vain 25 minuutissa - ja runsas illallinen koko perheelle on valmis.

Ainekset: kaali (1 kg), porkkanat (2 kpl), sipuli (1-2 kpl), savustettu makkara (300-400 grammaa), suola, pippuri, kasviöljy.

Leikkaa kaali ohuesti. Paista ensin se kannen alla kasviöljyssä 15-20 minuuttia. Lisää sitten hienonnetut vihannekset ja paista kunnes ne ovat pehmeitä. Suolaa ja pippuria. Leikkaa makkara erikseen ympyröihin tai neliöihin ja paista erikseen. Lisää makkara valmiiseen kaaliin ja sekoita. Voit myös keittää kaalia keitetyllä makkaralla tai makkaroilla.

Resepti 3: Paistettu kukkakaali

Jotkut ihmiset, joilla on maha-suolikanavan ongelmia, pitäisi rajoittaa valkokaalin kulutusta. Mutta entä ravinteet, joissa on niin paljon kaalia? Kiinnitä huomiota niin sanottuun lehtikaalaan tai, oikeammin, kukkakaaliin. Se sisältää melkein kaikki ihmiselle tarvittavat vitamiinit ja ravintoaineet. Keho imee sen paljon paremmin. Lisäksi on niin kätevää jakaa kukinnot pieniksi osiksi ja paistaa.

Ainekset: kukkakaali (1 haarukka, noin 400 grammaa), leivänmuruja (50 grammaa), muna, suola, kasviöljy paistamiseen.

Keitä kukkakaalin haarukat suolaisessa vedessä noin 10 minuuttia, melkein miedoksi. Jaa kukintoihin ja lyö pois hieman. Valmista leipä - lyö muna, suola se ja sekoita leivänmurulla (voit korvata ne mannasuurimolla). Paista kaali kuumalla paistinpannulla kaikilta puolilta ruskeaan. Jäljelle jäävä leipä voidaan kaataa viipaleiden päälle. Upea ruokalaji on valmis, käytä sitä yksin tai lisukkeena liharuokiin.

Resepti 4: Paistettua kaalia sienillä

Kaali ja sienet ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja herkullisia. Varo polttamasta kaalia, mutta älä silti lisää vettä ennen kuin kaali on hyvin tehty. Joten maku ei ole vetinen, mutta voimakkaampi.

Ainekset: kaali (300 grammaa), sienet (200 grammaa), suola, kasviöljy.

Silppu kaali kaistaleiksi ja laita paistinpannuun. Kaada kasviöljyä ja suolaa. Paista kaali ja hauduta sitten, kunnes se on puoliksi kypsynyt. Voit lisätä porkkanoita, lusikallista tomaattia tai hienonnettua tomaattia. Leikkaa sienet suuriksi paloiksi ja lisää kaaliin. Hauduta vielä 30 minuuttia ilman kantta.

Resepti 5: Bigus - paistettua kaalia lihalla

Rikkaimpaan kaali- ja liharuokaan voit valita erilaisia \u200b\u200btuotteita. Todellinen lautanen paistettua kaalia - savustettua lihaa, keitettyä ja paistettua lihaa, makkaraa. Hyvin samanlainen kuin hodgepodge, mutta paksumpi. Kaalia tulisi olla hieman enemmän kuin muita elintarvikkeita, ottaen huomioon myös tilavuuden muutos kypsennyksen lopussa.

Ainekset: kaali (valkoinen ja hapankaali 1 kg), sianliha (400 grammaa) savustettua lihaa (200 grammaa), porkkanaa (1-2), sipulia (1-2), ketsuppia (100 grammaa), luumuja (6-8 kpl), vihannes öljy, suola, pieni viini, mausteet maun mukaan.

Kaada öljyä kattilaan tai kattilaan ja paista hienonnetut suuret sianlihan kuutiot. Lisää raastettua porkkanaa ja sipulia. Pilko tuoretta kaalia ja lisää kattilaan yhdessä osan hapankaalin kanssa. Paista 10 minuuttia, kunnes kaali muuttuu pehmeämmäksi. Leikkaa savustetut makkarat ja pekoni neliöiksi, lisää kokonaismassaan hienonnettujen luumujen kanssa. Lisää vesi ja hauduta, peitettynä vielä 40 minuuttia. Lisää mausteita, ketsuppia ja yrttejä, viiniä, hauduta vielä 10 minuuttia. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten ja lämmittää uudelleen, se infusoidaan ja siitä tulee vielä maukkaampaa.

Lisää paistetulle kaalille rikkaampi maku lisäämällä viipaloidut ja vaalennetut sipulit, joita seuraa 2-3 raakaa munaa. Sammuta lämpö ja sekoita - munalla on aikaa paistaa ja antaa mielenkiintoisen maun. Toinen vaihtoehto on lisätä kovasti keitetyt ja kuutioidut munat. Tillin sijaan korianteri tai persilja on hieno. Itämaisten makujen fanit voivat lisätä hieman kurkumaa viisi minuuttia ennen kypsennyksen loppua - väri muuttuu ja ilmestyy tyypillinen aromi.

Vihannekset eivät ole vain ravitsevia ja terveellisiä, mutta myös erittäin, erittäin maukkaita. Tärkeintä on keittää ne oikein. Esimerkiksi tunnetuimmista ja edullisimmista valkokaaleista voidaan valmistaa paitsi muhennoksia, bigoja tai kaalirullia. Ehdotetaan kypsentämistä paistinpannussa. Se on yksinkertaista ja nopeaa! Paistettu kaali osoittautuu kuitenkin uskomattoman herkäksi, tuoksuvaksi, mehukkaaksi - todellinen ilo! Se on itsessään yllättävän hyvä, mutta tämä resepti voidaan laimentaa lihalla tai makkaroilla. Se osoittautuu yhtä herkulliseksi!

Kypsennysaika - 1 tunti.

Annoksia per pakkaus - 2.

Ainekset

Yksinkertaisen, mutta uskomattoman aromaattisen ja suussa sulavan astian valmistamiseksi tarvitset joukon yksinkertaisimpia ainesosia. Kaikki tämä voidaan ostaa markkinoilta tai kaupasta:

• valkoinen kaali - 400 g;
• kasviöljy - 3 rkl. l.
• jousi - 1 pää;
• suuret porkkanat - 1 kpl;
• tomaattipasta - 80 g;
• suolaa ja mausteita vihanneksille - maun mukaan;
• vihreät - tarjoilua varten.

Kuinka paistaa kaalia pannulla

Kaalin keitossa tällaisen reseptin mukaan pannulla ei yleensä ole vaikeuksia. Se on yksinkertainen ja tarpeeksi nopea! Joten aloittelevat kokit ja emännät voivat ottaa reseptin turvallisesti säästöpossuihinsa.

1. Ensin sinun on kuorittava sipuli. Hedelmät hienonnetaan ja lähetetään paistinpannulle, jossa esilämmitettiin vähän kasviöljyä.

Sitten porkkanat puhdistetaan, pestään ja leikataan suuriksi suikaleiksi. Se on myös laitettava pannulle sipulien viipaloimiseksi. Vihanneksia paistetaan yhdessä 3-4 minuuttia.

Nyt meidän on puututtava kaali. Haarukasta poistetaan päällysarkit, joita ei yleensä käytetä ruokaan. Pilko kaali hienoksi ja ohueksi kaistaleeksi.

Muistiinpanoon! Jotta valmiista astiasta tulisi pehmeämpi ja mehukkaampi, hienonnetun tuotteen tulee olla hieman ryppyinen käsilläsi.

Viipaloitu kaali siirretään pannulle paistamista varten. Massan on oltava pippuria, suolaa ja haluttaessa maustettu muilla mausteilla. Paista vihannekset keskilämmöllä. Massaa sekoitetaan säännöllisesti. Koostumus on tarpeen paistaa, kunnes kaali-oljet saavat miellyttävän kultaisen sävyn.

Sekoita kasviseos, minkä jälkeen siihen kaadetaan pieni määrä vettä.

Huomautus! Jotta astia olisi valmis ja tarpeeksi tarpeellinen, riittää 1/3 kupillista vettä.

Massa sekoitetaan uudelleen. Pannu suljetaan kannella. Kaalia on vielä paistettava enintään 7 minuuttia. Tällöin sitä on sekoitettava säännöllisesti lastalla.