Karpin pihvit uunireseptissä. Uunissa paistettu karppi. Video: Kuinka valmistaa karpin pihvejä

- 3 kg (2 kpl.)

sitruuna - 1 kpl.

sipulit - 2 kpl.

porkkanat - 1 kpl.

munat - 1 kpl.

suola - 5 g

jauhettua mustapippuria - 3 g

leivänmuruja - 30 g

öljy - 120 ml

kastikkeelle:

tomaatit - 4 kpl.

chilipippuria - 1 kpl.

sitruuna - 1 kpl.

öljy - 80 ml

valkosipuli - 5 neilikkaa

suola - 5 g

korianteri - 5 haaraa

Leikkaa kuorittujen karppien päät irti ja poista suolet reiän läpi. Huuhtele kala ja viipaloi se 3 cm leveiksi paloiksi.Leikkaa liha paloiksi selkärangan molemmille puolille vahingoittamatta ihoa, jotta muodostuu 3 reikää: vatsa- ja 2 selkäreikää. Valuta sitruunamehulla.

Vie leikattu liha, keitetyt kuoritut porkkanat ja 4-osainen sipuli hienolla ritilällä varustetun lihamyllyn läpi. Lisää muna, suola, pippuri, leivänmuruja, sekoita.

Täytä karpinpalojen reiät jauhelihalla. Harjaa pihvit voilla. Paista grillipannulla 4 minuuttia kummallakin puolella. Siirrä leivinpaperille pergamentilla ja aseta se uuniin, joka on esilämmitetty 170 ° C: seen 7-10 minuutiksi. Anna jäähtyä 10 minuuttia.

Valmista kastike: Aseta kattilaan nahattomat tomaatit ja chilipippurit, sitruunan kuori ja voi, leikattu pieniksi kuutioiksi. Keitä 5 minuuttia. Lisää suola ja sitruunamehu ja keitä vielä 10 minuuttia. Lisää jauhettu valkosipuli ja korianteri ja poista se lämmöltä. Tarjoile pihvit kastikkeen kanssa.

Video: Kuinka valmistaa karpin pihvejä?

Katso luuttoman karpin pihvien resepti kulinaarisen projektin Vse Bude Tasty verkkosivuilta!

Paistettu karppi paistinpannussa, jota täydentää lisuke, muodostaa yksinkertaisen mutta herkullisen arjen. Tämän kalan keittäminen ei vie paljon aikaa, varsinkin jos ostat jo kuoritun ja peratun ruhon.

Karppia valittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota paitsi tuoreuteen myös painoon. Paistamiseen on suositeltavaa ostaa puolitoista tai kaksi kiloa oleva kala - keskikokoisen karpin leikatut palat paistuvat nopeasti, eikä pieniä luita ole paljon.

Ainekset:

• tuore karppi (mieluiten peili) - 1,5-2 kg;
• kasviöljy - noin 80 ml;
• leivänmuruja - 50-80 g;
• suola, pippuri - maun mukaan.

1. Ensinnäkin puhdistamme karpin vaa'asta. Sitten leikkaamme pään, hännän ja evät - jätämme kaiken. Poistamme kalojen sisäosat varovasti. Leikkaa jäljellä oleva ruho noin 2 cm: n paksuisiksi osiksi.Peilikarppi soveltuu parhaiten paistamiseen - tämä laji erottuu pienestä luumäärästä ja melkein täydellisestä vaakojen puuttumisesta.
   
2. Hiero pihvit suolalla, pippurilla ja / tai muilla mausteilla. Annetaan huoneenlämmössä 10-15 minuuttia "kyllästystä" varten.
   
3. Kaada keksejä sopivaan litteään levyyn. Rullaa jokainen karppi pala perusteellisesti leivän alla. Se on keksejä, jotka muodostavat punaisen, hieman rapean kuoren valmiille kaloille, kun taas karppi pysyy mahdollisimman pehmeänä, pehmeänä ja mehukkaana.
   
4. Kuumenna paksupohjainen paistinpannu sivuilla kaatamalla kasviöljyä. Laita karppiviipaleita kuumalle pinnalle ja paista keskilämmöllä ilman kantta noin 5-7 minuuttia (kunnes pohja on ruskistunut).
   
5. Seuraavaksi käännä kalat huolellisesti, yrittämättä vahingoittaa pihvien eheyttä, kulinaarisella lastalla. Jatkamme paistamista vielä 5-7 minuuttia. Jos kalanpalat ovat riittävän suuret, peitä pannu aivan lopussa kannella ja hauduta kalaa matalalla lämmöllä 2-3 minuuttia.
   
6. Aseta valmiit pihvit paperipyyhkeisiin päästäksesi eroon ylimääräisestä öljystä. Tarjoile kala yksinkertaisen lisukkeen, kuten perunamuusin, keitetyn riisin, pastan kanssa. Voit täydentää ruokalajia vihanneksilla ja tuoreilla yrtteillä.
   

Paistettu karppi pannulla on täysin valmis! Hyvää ruokahalua!

Hyvää päivää, hyvät vieraat ja sivuston Photorecipes kirjoittajat. Luultavasti useimmilla kotiäiteillä on tuttuja kalastajia, mieheni joskus käy kalastamassa. Kesän suuresta saalista alkaen jätin karpin talveksi, jäädytin ne, ennen kuin olin puhdistanut ne hilseistä ja suolista. Kuinka mukavaa on saada kala tuoreena, vaikkakin pakastettuna keskellä talvea. Loppujen lopuksi kiinni omilla käsilläsi tulee maukkainta, jos keität sitä rakkaudella. Mitä tein tänään.

Tämän päivän ruokalajin koostumus on niin yksinkertainen ja valmistus on myös yksinkertaista, että jopa aloitteleva nuori emäntä voi käsitellä sitä.
Haluan kiinnittää huomionne mausteisiin, valitettavasti tänään, kuten kävi ilmi, vain Hänen mausteensa osoittautui kalan mausteista. Käytin sitä hyvin vähän vain pikantteihin ja vain silloin, kun minulla ei ollut toista. Voit tehdä ilman mausteita, mutta koska karpilla, kuten kaikilla järvikaloilla, on joskus erityinen soinen maku, on parempi varastoida mausteita.

Aloitetaan valmistamalla kala peittaukseen. Kalat on jaettava paloiksi - pihvit. Kala, kuten kirjoitin yllä, on jo kuorittu kesästä ja sulatettu. Sulata kala loppuun asti niin, ettei jäätyneitä osia ole, muuten maku on huonompi.

Valmiita pihvejä, en edes jättänyt pääni, aloitamme marinoinnin tälle otan majoneesia, adjikaa, mausteita ja vähän suolaa.

Sekoitamme kaiken niin, että jokainen pala kalaa käsitellään marinadilla

Anna marinoitua vähintään 30 minuuttia, mieluiten noin 1 tunti.
Karpin pihvien marinoitumisen aikana kuori perunat ja sipulit.

Leikkaa kuoritut perunat ympyröiksi ja sipulit puolirenkaiksi, perunoiden peittämiseksi ja kalojen viereen tulisi olla paljon sipulia

Laita perunat leivinpaperille, laita sipulit perunoiden päälle.

Jotta kalat ruskistuisivat molemmin puolin paistamisen aikana, teen ns. "Reikiä" perunoille

Ja laita karpin pihvit valmiiseen reikään ja sen viereen pieni sipuli ja siirrä perunat lähemmäksi kalaa.

Siten levitämme kaikki kalat leivinpaperille.

Kalastajat ovat ylpeitä, kun he onnistuvat saamaan karpin. Tätä kalaa kutsutaan kuninkaalliseksi, koska se osoittautuu erittäin maukkaaksi millä tahansa keittomenetelmällä. Tärkeintä on tehdä se oikein ja valmistaa raaka-aine asianmukaisesti jatkokäsittelyä varten. Useimmiten tämä kala kypsennetään uunissa tai pannulla. Herkkurit uskovat perustellusti, että paistettu karppi on herkullisin. Monissa maissa sitä pidetään juhla-annoksena. Esimerkiksi Tšekissä se tarjoillaan jouluna.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

Jopa kokematon kotiäiti auttaa sinua valmistamaan herkullisia paistettuja karppeja pienellä temppulla.

• Karppi, kuten muut jokikalat, maistuu parhaiten tuoreelta, rehellisesti sanottuna, juuri kiinni. Siksi elävää taskurapua myydään usein. Johtopäätös on yksinkertainen: sinun ei pitäisi jäädyttää sitä, ellei saalis ole niin suuri, ettei yksikään perhe voi syödä sitä päivässä. Sitten karppi voidaan vielä perata, puhdistaa ja laittaa pakastimeen hetkeksi.
• Karpin toinen piirre on huomattavan määrän ohuita luita. Niitä on niin paljon, että on hämmentävää, miksi tämä kala sai lempinimen Royal. Mutta itse asiassa kokeneet kokit ovat jo pitkään tienneet yksinkertaisin tapa päästä eroon tästä ongelmasta. Puhdistettu karppi leikataan harjanteen alueelle viistoina raidoina ensin yhteen suuntaan, sitten toiseen suuntaan. Mitä useammin viillot tehdään, sitä enemmän sisällä olevat luut murskataan. Tämän yksinkertaisen käsittelyn seurauksena luut ovat niin pieniä, etteivät ne pysty vahingoittamaan millään tavalla niitä, jotka nauttivat paistettua karpinlihaa.
• Karpista peräisin olevan mutan haju on myös hyvin harvoille ihmisille. Siksi on välttämätöntä päästä eroon siitä. Mikä parasta, mutan tuoksu keskeyttää sitruunan. Yrtit, kuten rosmariini ja timjami, tekevät hyvää työtä. Joten riittää, että kala marinoidaan jonkin aikaa, hieromalla yrttejä ja ripottelemalla sitruunamehulla, jotta epämiellyttävä haju ei ole ominaista valmiille astialle.
• Karppi on puhdistettava ja perattava ennen kypsentämistä. Sisäruiskun aikana yritä olla repimättä sappirakkoasi. Jos näin tapahtuu, ripottele vatsa karkealla suolalla, huuhtele hetken kuluttua huolellisesti juoksevalla vedellä. Karppi-asteikot on välttämätöntä poistaa, koska ne ovat karkeita ja suuria. Tätä ei ole niin vaikea tehdä, tärkeintä on toimia oikeaan suuntaan eli hännästä päähän eikä päinvastoin. Älä poista kalan ihoa, koska se on maukasta paistetussa kalassa.
• Teknologia karpin paistamiseen pannulla on melko yksinkertainen: se on leivitettävä jauhoihin. Laita kuumaan paistinpannuun, jossa on paljon kuumennettua öljyä, ruokahaluttavan kuoren muodostumisen jälkeen käännä toiselle puolelle ja palauta valmius. Tässä tapauksessa kaikki pienet asiat ovat kuitenkin tärkeitä. Toisin sanoen pannun on oltava kuuma ja öljyn oltava kuumaa. Öljyä pitäisi olla paljon - melkein kalojen keskelle. Paista kuoreksi keskipitkällä tai jopa korkealla lämmöllä, saatetaan valmiiksi - pienemmän intensiteetin liekillä, jo kannen alla. Kaikkien edellä mainittujen sääntöjen mukaisesti karppi pannulla osoittautuu maukkaaksi ja ruokahalua.
• Karppi paistetaan uunissa kalvossa tai peitetään kalvolla, muuten se palaa ennen paistamista. Muodosta kullanruskea kuori nostamalla tai avaamalla folio neljännes tuntia ennen kuin kala on valmis - tämä aika riittää karpin herkulliseen paistamiseen.

Karppi voidaan paistaa paitsi kokonaisia \u200b\u200bmyös pihvejä. On reseptejä, joiden avulla voit kypsentää tämän kalan fileitä pannulla tai uunissa. Kypsennysvaihtoehdon valinta riippuu karpin koosta. Jos ne ovat pieniä, on suositeltavaa paistaa ne kokonaisina, jos ne ovat suuria, on järkevää paistaa ne leikattuina pihveiksi tai fileiksi.

Yksinkertainen resepti paistettua karppia varten

• karppi - 0,4-0,6 kg;
• sitruuna - 1/4 kpl;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• kasviöljy, jauhot - kuinka paljon se vie.

Keittotapa:

• Puhdista karppi perusteellisesti ja suolista, erota pää. Tee harjanteen usein diagonaalisia viiltoja. Kuivaa ruho paperipyyhkeillä.
• Yhdistä suola ja pippuri ja hiero kala.
• Ripottele karppi sitruunamehulla, joka on puristettu neljänneksestä hedelmää.
• Anna kalojen marinoida 20 minuutin ajan.
• Ravista pois ylimääräinen suola.
• Kasta karppi jauhoihin ja aseta paistinpannuun kiehuvalla öljyllä.
• Ruskea kala toisella puolella keskilämmöllä, käännä ympäri. Kun se on ruskistunut toisella puolella, vähennä lämpöä ja peitä pannu kannella. Paista vielä 5-7 minuuttia kääntämällä kala kerran tai kahdesti paistamisen aikana.

Kun tarjoillaan paistettua karppi, koristele sitruunaviipaleilla tai tuoreilla yrtteillä. Kihara persilja on erittäin hyvä tähän.

Jos sinulla on suurempia kaloja kuin reseptissä ilmoitetaan, on parempi paistaa se paloina. Tässä tapauksessa jokainen pihvi on täytettävä jauhoissa ja kaikilta puolilta. Lisäksi karpin paistamisen tekniikka pannulla on suunnilleen sama, vain lämpökäsittelyaikaa voidaan lyhentää.

Kermassa paistettu karppi

• karppi (tai karppi) - 1 kg;
• smetanaa - 0,25 l;
• kananmuna - 4 kpl;
• persilja - 100 g;
• suola, pippuri, kuivattu tilli - maun mukaan;

Keittotapa:

• Puhdista kala, suolisto ja huuhtele hyvin. Leikkaa paloiksi noin 3-4 cm leveät ja kuivaa lautasliinalla.
• Vatkaa kulhoon munat tillillä, suolalla ja pippurilla.
• Siivilöi jauhot erilliseen levyyn.
• Kasta jokainen purema munasekoitukseen, ripottele sitten jauhoilla ja aseta paistinpannuun kuumalla öljyllä.
• Paista kaikilta puolilta kullanruskeaan.
• Kaada smetanaa ja vähennä lämpöä. Heti kun hapan kerma alkaa kiehua, poista kalanpannu lämmöltä.
• Koristele runsas persilja tarjoilun yhteydessä.

Jos kalasi on melko keskikokoinen, voit paistaa sen kokonaan hapankermassa pitäen reseptissä ilmoitetut suhteet.

Taikina paistettu karppi

• karppifilee - 0,5 kg;
• kananmuna - 2 kpl .;
• smetana tai majoneesi - 50 ml;
• vesi - 40 ml;
• suola, mustapippuri, kuivatut yrtit - maun mukaan;
• jauhot, kasviöljy - kuinka paljon menee pois.

Keittotapa:

• Leikkaa kuorittu karppi fileiksi poistamatta nahat. Varmista, että fileessä ei ole suuria luita. Tee jokaisesta kappaleesta sarja usein leikkauksia harjanteen sivulle. Leikkaa sitten fileet 2,5–3,5 cm paloiksi.
• Ripottele palat suolalla, pippurilla ja kuivatuilla yrtteillä. Ravista ylimääräinen suola pois 10 minuutin kuluttua.
• Vatkaa munat kulhoon, lisää niihin vettä, lisää hapankermaa tai majoneesia, lyö uudelleen.
• Lisää vähitellen jauhoja ja sekoita saadaksesi taikinan, jonka koostumus muistuttaa keskivahvaa hapankermaa.
• Kuumenna öljy paistinpannussa.
• Kun narut kalaa haarukalle, upota ne taikinaan ja aseta ne kuumaan paistinpannuun.
• Paista kaikesta, kunnes taikina on täysin valmis (sen pitäisi tulla kuivaksi ja punertavaksi ja kaikilta puolilta).

Laita valmiit kalanpalat lautasliinalle siten, että se imee ylimääräisen öljyn, laita se sitten astiaan ja tarjoile. Tämä alkupala on herkullinen sekä kuumana että kylmänä.

Uunissa paistettu karppi

• karppi - 0,6-0,9 kg;
• sipulit - 0,2 kg;
• smetanaa - 0,2 l;
• porkkanat - 0,2 kg;
• sitruuna - 1 kpl;
• suola, maustepippuri - maun mukaan;
• kasviöljy - 20 ml.

Keittotapa:

• Purista mehu puolesta sitruunasta, leikkaa toinen osa ohuiksi puolipyöreiksi.
• Peri karppi, kuori vaa'at. Pää on pidettävä, mutta kidukset on poistettava. Huuhtele ruho ja täplä lautasliinoilla. Varmista, että teet usein diagonaalisia viiltoja harjanteella ja kahteen suuntaan, jotta maksimoisit ohuiden luiden koon sisällä.
• Jauhaa pippuri jauheeksi ja sekoita suolaan. Hiero kalaa sisältä ja ulkoa tällä seoksella. Valuta sitruunamehulla ja jätä puoleksi tunniksi huoneenlämpötilaan marinoitumaan.
• Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Jos törmäät suuriin vihanneksiin, voit leikata ne pienempiin paloihin. Toisin sanoen puoliksi tai neljäsosiksi ympyröistä.
• Poista kuoret sipulista, leikkaa ne puolirenkaiksi, ei aivan ohuiksi.
• Lisää hapan kermaan pieni pippuri ja suola, voit myös laittaa pienen raastetun sitruunan kuoren. Harjaa kala smetalla. Lisäksi tämä on tehtävä paitsi ulkona, myös sisällä.
• Öljy suuri palan folio taitettuna kahtia. Aseta kala sen päälle.
• Aseta vihannekset ja sitruunakiilat vatsaan. Ompele vatsa tai pidä sitä yhdessä hammastikkuilla, jotta täyte ei putoa. Pakkaa karppi folioon.
• Kuumenna uuni 200 asteeseen.
• Aseta kalvoon kääritty kala leivinpaperille ja laita uuniin. Paahda karppi uunissa 40-50 minuuttia koosta riippuen. Avaa kalvo 15 minuuttia ennen arkuutta ruskistamaan kala hyvin.

Tarjoile paahdettua karppia kokonaisena, jotta vieraasi näkevät kaiken tämän loiston. Älä ole laiska vuorata kaloja runsas tuore persilja, koristele sitruuna- tai tomaattiviipaleilla.

Samalla periaatteella voit paistaa karpin uunissa hunaja-viinitäytteessä tomaateilla. Kaatamiseen tarvitset lasin kuivaa valkoviiniä ja pari ruokalusikallista hunajaa, tämä seos on voideltava karpilla hapankerran sijasta. Tässä tapauksessa voit täyttää kalat persiljalla ja tomaateilla ja asettaa tomaattiviipaleet kalan päälle. Tämä jättää pienen nipun persiljaa ja 2 keskikokoista tomaattia.

Paistettu karppi on helppo valmistaa, mutta erittäin maukas ruokalaji. Lisäksi se näyttää erittäin mukavalta ja herkulliselta. Ei ole sattumaa, että aiemmin tätä kalaa pidettiin kuninkaallisen pöydän arvoisena.

Kirjoitti:
Uutisissa: Kuinka selviytyä erossa kaikkien kanssa
Tilasin rakkauden loitsun. Ja tiedät, tytöt, eikä täällä kaikki osoittautunut niin yksinkertaiseksi, kävi ilmi, että 90 prosenttia ns. Noidista, taikureista ja velhoista on tavallisia huijareita, joilla ei ole omatuntoa tai kykyjä, ja samalla ansaitsevat erittäin hyviä rahaa sellaisille herkkäuskoisille tyhmät kuten minä. En vain luopunut tästä hankkeesta, minulla ei ollut muita vaihtoehtoja muille. Nyt voin pitää itseäni todella onnellisena naisena. Taistelin onneni puolesta pitkään ja tuskallisesti. Silti yhden miehen ansiosta aviomies palasi. Nyt hän istuu kotona katsellen silmäni. Ja tämä, anna hänen kärsiä nyt. Kerro hänelle, kuinka johtaa muiden aviomiehet pois! Älä tuhlaa voimiasi ja kyyneleitäsi, älä tuhlaa kallisarvoista aikaa, älä ole tyhmä kuten minä, käytä todistettua tekniikkaa, on parempi oppia muiden virheistä! Jos tarvitset tukea, neuvoja, kirjoita hänelle [sähköposti suojattu] Hän kuuntelee, neuvoo, auttaa ja ratkaisee ongelmasi. Sanon olevani erittäin tyytyväinen hänen palveluihinsa. Kirjoitti:
Uutisissa: Kuinka saada mies tekemään ...
Tilasin rakkauden loitsun. Ja tiedät, tytöt, eikä täällä kaikki osoittautunut niin yksinkertaiseksi, kävi ilmi, että 90 prosenttia ns. Noidista, taikureista ja velhoista on tavallisia huijareita, joilla ei ole omatuntoa tai kykyjä, ja samalla ansaitsevat erittäin hyviä rahaa sellaisille herkkäuskoisille tyhmät kuten minä. En vain luopunut tästä hankkeesta, minulla ei ollut muita vaihtoehtoja muille. Nyt voin pitää itseäni todella onnellisena naisena. Taistelin onneni puolesta pitkään ja tuskallisesti. Silti yhden miehen ansiosta aviomies palasi. Nyt hän istuu kotona katsellen silmäni. Ja tämä, anna hänen kärsiä nyt. Kerro hänelle, kuinka johtaa muiden aviomiehet pois! Älä tuhlaa voimiasi ja kyyneleitäsi, älä tuhlaa kallisarvoista aikaa, älä ole tyhmä kuten minä, käytä todistettua tekniikkaa, on parempi oppia muiden virheistä! Jos tarvitset tukea, neuvoja, kirjoita hänelle [sähköposti suojattu] Hän kuuntelee, neuvoo, auttaa ja ratkaisee ongelmasi. Sanon olevani erittäin tyytyväinen hänen palveluihinsa. Kirjoitti:
Uutisissa: Kuinka tehdä rauha rakkaasi kanssa?
Tilasin rakkauden loitsun. Ja tiedät, tytöt, eikä täällä kaikki osoittautunut niin yksinkertaiseksi, kävi ilmi, että 90 prosenttia ns. Noidista, taikureista ja velhoista on tavallisia huijareita, joilla ei ole omatuntoa tai kykyjä, ja samalla ansaitsevat erittäin hyviä rahaa sellaisille herkkäuskoisille tyhmät kuten minä. En vain luopunut tästä hankkeesta, minulla ei ollut muita vaihtoehtoja muille. Nyt voin pitää itseäni todella onnellisena naisena. Taistelin onneni puolesta pitkään ja tuskallisesti. Silti yhden miehen ansiosta aviomies palasi. Nyt hän istuu kotona katsellen silmäni. Ja tämä, anna hänen kärsiä nyt. Kerro hänelle, kuinka johtaa muiden aviomiehet pois! Älä tuhlaa voimiasi ja kyyneleitäsi, älä tuhlaa kallisarvoista aikaa, älä ole tyhmä kuten minä, käytä todistettua tekniikkaa, on parempi oppia muiden virheistä! Jos tarvitset tukea, neuvoja, kirjoita hänelle [sähköposti suojattu] Hän kuuntelee, neuvoo, auttaa ja ratkaisee ongelmasi. Sanon olevani erittäin tyytyväinen hänen palveluihinsa. Kirjoitti:
Uutisissa: Missä iässä on parempi luoda ...
Tilasin rakkauden loitsun. Ja tiedät, tytöt, eikä täällä kaikki osoittautunut niin yksinkertaiseksi, kävi ilmi, että 90 prosenttia ns. Noidista, taikureista ja velhoista on tavallisia huijareita, joilla ei ole omatuntoa tai kykyjä, ja samalla ansaitsevat erittäin hyviä rahaa sellaisille herkkäuskoisille tyhmät kuten minä. En vain luopunut tästä hankkeesta, minulla ei ollut muita vaihtoehtoja muille. Nyt voin pitää itseäni todella onnellisena naisena. Taistelin onneni puolesta pitkään ja tuskallisesti. Silti yhden miehen ansiosta aviomies palasi. Nyt hän istuu kotona katsellen silmäni. Ja tämä, anna hänen kärsiä nyt. Kerro hänelle, kuinka johtaa muiden aviomiehet pois! Älä tuhlaa voimiasi ja kyyneleitäsi, älä tuhlaa kallisarvoista aikaa, älä ole tyhmä kuten minä, käytä todistettua tekniikkaa, on parempi oppia muiden virheistä! Jos tarvitset tukea, neuvoja, kirjoita hänelle [sähköposti suojattu] Hän kuuntelee, neuvoo, auttaa ja ratkaisee ongelmasi. Sanon olevani erittäin tyytyväinen hänen palveluihinsa.