Koti / Kasvis / Perunamuhennos kesäkurpitsaa ja lihaa. Kasvispata lihan, kesäkurpitsa ja perunoiden kanssa Kesäkurpitsahauta liha ja perunat

Perunamuhennos kesäkurpitsaa ja lihaa. Kasvispata lihan, kesäkurpitsa ja perunoiden kanssa Kesäkurpitsahauta liha ja perunat

Kasvispata lihan ja perunoiden kanssa on tuttua kaikille. Tällaisen ruokalajin valmistamiseksi sinulla on oltava porkkanoita, sipulia, lihaa ja erilaisia \u200b\u200bvihanneksia. On olemassa erilaisia \u200b\u200berilaisia. Kesällä he valmistavat pehmeämmän ruokalajin kesäkurpitsaa, ja talvella he laittaa siihen kaalia, perunoita ja paprikasäilykkeitä. Artikkelissamme haluamme puhua tämän upean ruokalajin menestyneimmistä resepteistä.

vihannesten kanssa

Tällaisen ruokalajin valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Tarjoamme sinulle keittää herkullisimmat perunat reseptimme mukaan.

Ainekset:

Kilogramma perunaa.
0,5 kg sianlihaa.
Kolme paprikaa.
Yksi kesäkurpitsa.
Valkosipuli.
Neljä tomaattia.
Yksi kuuma pippuri.
Kolme sipulia.
Tilli.
Kasviöljy.
Persilja.
Jauhettua korianteria.
Viisi ruokalusikallista tomaattipastaa.

Vaihe ruoanlaitto resepti

Ennen ruoanlaittoa sinun on leikattava sianliha pieniksi paloiksi, pestävä ja lähetettävä se esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä. Palat on paistettava, kunnes kultainen kuori ilmestyy.

Kuori seuraavaksi sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Jauhaa porkkanat samalla tavalla. Laita sitten vihannekset lihan kattilaan ja sekoita sisältö hyvin. Paista kaikki yhdessä, kunnes porkkanat ja sipulit ovat pehmeitä.

Sillä välin voit tehdä loput vihanneksista. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi. Jos vihannes ei ole nuori, on parempi puhdistaa se ihosta ja siemenistä. Siirrämme valmistetut kesäkurpitsa kattilaan tai muuhun astiaan, jossa me haudutamme astian. Seuraavaksi puhdistamme perunat, leikkaamme ne kuutioiksi ja lähetämme pataan.

Tomaatit on ensin poltettava kiehuvalla vedellä, sitten kuorittava, sitten leikattava kuutioiksi ja lähetettävä muille vihanneksille. Paprikaa on myös kuorittava ja leikattava neliöiksi, ja valkosipuli (useita neilikka), hienonnettava ja lähetettävä pannulle lihan kanssa. Sekoita sen sisältö ja paista muutama minuutti. Tämän jälkeen lisää tomaattipasta vihanneksiin, peitä astiat kannella ja hauduta muutama minuutti matalalla lämmöllä. Nyt voit siirtää pannun sisällön kattilaan muiden vihannesten kanssa. Sekoita kaikki hyvin, lisää mustapippuria, suolaa, laakerinlehti ja lasi vettä. Pata on ensin asetettava korkealle lämmölle kiehuvaksi, sitten vähennettävä lämpöä ja haudutettava herkullinen muhennos lihalla, kunnes kastike sakeutuu neljäkymmentä minuuttia. Tämän ajan kuluttua astia on melkein valmis, lisää siihen hienonnettua persiljaa ja tilliä, hauduta sitä vielä muutaman minuutin ajan ja sammuta se. Joten meidän haudutettua kesäkurpitsaa ja perunaa lihalla on valmis. Se tarjoillaan pöydällä itsenäisenä ruokana.

Kotitekoinen muhennos lihalla

Tällaisen muhennoksen valmistamiseksi tarvitsemme tuoretta mehukasta lihaa, kaula sopii parhaiten.

Ainekset:

Sianliha - 0,8 kg.
Kilogramma perunaa.
Kaksi sipulia.
Useita lasillisia vettä.
Yksi porkkana.
Kaksi ruokalusikallista tahnaa (tomaatti).
Rkl sokeria.
Useita valkosipulinkynsiä.
Rkl sokeria.
Kasviöljy.
Laakerinlehti.
Maustepippuri.
Suola.

Kotitekoinen muhennos

Kuinka tehdä kotitekoinen kasvispata lihalla? Vaiheittainen ruoanlaittoresepti auttaa sinua selvittämään vivahteet.

Pese sianliha, kuivaa se hieman ja leikkaa paloiksi (enintään kaksi senttimetriä). Puhdista ja pilko seuraavaksi perunat ja porkkanat ja leikkaa sipulit puolirenkaiksi.

Kaada pari ruokalusikallista kasviöljyä kattilaan ja lämmitä se. Levitämme lihan ja paistamme sitä neljä minuuttia lakkaamatta sekoittamasta sitä. Lisää sitten sipulit ja porkkanat vähentämällä lämpöä, keitä, kunnes sipulit ovat läpinäkyviä. Lisää pieni keitetty vesi sianlihan peittämiseksi, mausta mausteilla ja hauduta matalalla lämmöllä 20 minuuttia.

Lisää sitten perunat ja kaada uudelleen vettä niin, että sen taso on hieman alhaisempi kuin vihannesten palat. Peitä pata kannella ja jatka keittämistä. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää paahtoon puoli lasillista vettä laimennettua sokeria ja tomaattipasta. Jos sokerissa on sokeria reseptissä, et saa käyttää sitä, mutta ruokalaji osoittautuu maukkaammaksi ja rikkaammaksi. Lisätään tomaatti kypsennyksen lopussa, koska se lisää merkittävästi perunoiden kypsennysaikaa. Muutama minuutti ennen keittoprosessin loppua, lisää haudutettuun yrttejä ja hienonnettua valkosipulia. Jos kastike on liian ohut, voit laimentaa ruokalusikallinen jauhoja osaan liemiä ja kaada seos takaisin astiaan. Joten se tehdään lihan kanssa.

Hauduta uunissa

Maukas, ravitseva ja terveellinen ateria voidaan valmistaa myös uunissa. Vihannesten muhennos lihan kanssa osoittautuu yksinkertaisesti poikkeukselliseksi. Tämä resepti on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.

Ruoanlaittoon tarvitset tuotteita:

Tomaatit - 5 kpl.
Sianliha - 0,7 kg.
Yksi punajuuri.
Kaksi porkkanaa.
Yksi purjo.
Kaksi paprikaa.
Tuoretta persiljaa.
Tilli.
Kasviöljy.
Jauhettua pippuria, suolaa.

Uunipannun resepti

Uunipata on uskomattoman terveellinen ruokalaji. Loppujen lopuksi punajuuret sisältävät suuren määrän ravintoaineita, jotka säilyttävät ominaisuudet jopa lämpökäsittelyssä. Porkkanat, joissa on tomaatteja, eivät ole yhtä hyödyllisiä keholle. Ja paprikalla on niin paljon vitamiineja, että se jopa ylittää niiden sisällön sitrushedelmissä, joten tätä upeaa vihannesta pidetään antioksidanttien lähteenä ja se vahvistaa merkittävästi ihmisen immuunijärjestelmää. Purjo antaa ruokalle erittäin miellyttävän tuoksun ja maun.

Ainekset:

Sianliha (lanne) - 0,6 kg.
Yksi punajuuri.
Viisi tomaattia.
Kaksi paprikaa.
Kasviöljy.
Yksi purjo varsi.
Tuoretta tilliä.
Hienonnettu pippuri.
Tuoretta persiljaa.
Suola.

Kuinka kokata

Aloitetaan pippurin valmistamisesta. Se on pestävä, siemenet ja varsi poistettava ja leikattu sitten kuutioiksi. Leikattiin porkkanat, tomaatit ja punajuuret samalla tavalla.

Pese purjo ja jaa sen varsi valkoisiin ja vihreisiin osiin, minkä jälkeen leikkaamme valkoisen renkaiksi. Otamme syvät ruoanlaittovälineet, kaadamme siihen öljyä ja laitamme vain osan sipulista. Laita puolet pippuria ja porkkanoita sen päälle ja sitten osa punajuurista ja tomaateista. Ripottele vihannekset hienonnettuihin yrtteihin. Aseta seuraavaksi liha. Ja toistamme jälleen kaikki vihanneskerrokset. Ripottele jäljellä oleva sipuli astian päälle. Täytä suodatettu vesi ja laita pata uuniin. Astia keitetään 180 asteessa tunnin ajan.

Kasvispata kanan kanssa

Kasvispata, jossa on kesäkurpitsaa, munakoisoa ja kanaa, on yksi parhaista kesäruokista. Se on valmistettu kaikesta, mikä kasvaa puutarhassa. Periaatteessa resepti voi vaihdella hieman käytettävissä olevien tuotteiden joukosta. Kreikkalaisen muhennoksen yhteydessä käytetään esimerkiksi perunoita, munakoisoa ja perinteistä fetaa. Tämä ruokalaji on myös erittäin maukas. Mutta haluamme puhua siitä, miten keittää paistomme, perinteinen paikoillemme, kesäkurpitsaista ja perunoista lihalla.

Ainekset:

Kaksi munakoisoa.
Kananreidet - 4-5 kpl.
Kaksi paprikaa.
Kaksi tomaattia.
Kaksi kesäkurpitsaa.
Polttimo.
Yksi porkkana.
Persilja,
Tillin vihreät.
Valkosipuli.
Pippuri.
Suola.
Kasviöljy.

Kesäkurpitsa-ragu-resepti, munakoiso ja liha

Kuinka perunat ja liha valmistetaan? Perunat ja porkkanat on kuorittava ja kuutioitava. Munakoiso ja kesäkurpitsa leikataan suuriksi paloiksi. Poista varsi ja siemenet paprikasta, pilko massa, sitten sipuli ja yrtit. Otamme suuren astian ja laitamme siihen kaikki valmistetut vihannekset, suolaa ne, pippuria ja kaada kasviöljyn (4 rkl) päälle, sekoita kaikki huolellisesti.

Esilämmitä seuraavaksi uuni. Otamme suuren leivinpaperin ja levitämme kaikki vihannekset tasaiselle kerrokselle, laitamme reidet päälle ja lähetämme astian paistettavaksi. Sillä välin valmistamme tomaatit kuorimalla ne ja pilkkomalla ne suuriksi paloiksi. Lisää ne öljyllä, lisää suolaa ja pippuria. Jätä marinoitumaan. Puolen tunnin kuluttua muhennos voidaan poistaa uunista ja laittaa tomaatit vihannesten päälle ja lähettää sitten takaisin paistamaan vielä viidentoista minuutin ajan. Ruokalaji katsotaan valmiiksi, kun kaikki vihannekset muuttuvat pehmeiksi, mutta ne eivät silti hajoa.

Hauduta kesäkurpitsaa

Ainekset:

Kolme perunaa.
Puoli kiloa kesäkurpitsaa.
Kaksi sipulia.
Sianliha - 0,2 kg.
Ghee - 2 rkl l.
Suola.
Pippuri.

Liha on pestävä, kuivattu ja leikattu paloiksi. Kesäkurpitsa ja perunat kuoritaan ja kuutioidaan. Pilko sipulit ja yrtit hienoksi. Kaikki valmistetut ainesosat yhdistetään lihan kanssa ja siirretään pannulle. Sitten lisätään sulatettua sardia, pippuria, suolaa ja vähän vettä. Kesäkurpitsaa ja lihaperunaa haudutetaan kannen alla noin puoli tuntia. Valmis ruokalaji tarjoillaan tuoreilla yrtteillä.

Hauduta kattilaan

On monia vaihtoehtoja ja perunoita lihalla. Reseptit ovat niin erilaisia, että jokainen kotiäiti voi valita itselleen oikean vaihtoehdon. Yksi tämän ruokalajin mielenkiintoisista muunnoksista on pata ruukuissa. Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavia tuotteita:

Yksi peruna.
Sata grammaa kalkkunajauhoa.
Tl viljan sinappia.
Puolet sipulia.
¼ paprika.
Valkosipulin kynsi.
Porkkana.
Voi - 15 g.
Jauhettu paprika.
Kerma - 25 ml.
Sipulin vihreät.

Annettu ruokamäärä riittää vain yhteen annokseen. Siksi, jos aiot tehdä enemmän annoksia, on helppo laskea, kuinka monta ainesosaa tarvitset.

Ennen kuin aloitat itse muhennoksen valmistamisen, sinun on valmistettava liha. Voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa, joka sinulla on jääkaapissasi. Sen on oltava pippuria, suolaa ja lisättävä makeaa sinappia. Sekoitamme kaikki komponentit ja muodostamme saksanpähkinän kokoiset pallot kämmenten.

Kuori ja leikkaa perunat ja porkkanat, pilko sipuli ja leikkaa pippuri ohuiksi viipaleiksi. Paista kaikki vihannekset korkealla lämmöllä viisi minuuttia unohtamatta sekoittamista.

Sitten laitamme vihannekset kattilaan, lisätään yrttien juuret, hienonnettu valkosipuli, lihapullat, pala voita, paprikaa, täytetään ainekset vedellä ja lähetetään muhennos esikuumennettuun uuniin 40 minuutin ajaksi. Ennen tarjoilua, voit kaataa sen päälle kermalla ja ripottele yrtteihin.

Jälkiasennon sijaan

Stew on yksi herkullisimmista ja suosikkiruokistamme. Sen valmistamiseen on monia erilaisia \u200b\u200breseptejä. Jokainen kotiäiti valmistaa tämän ruokalajin omalla tavallaan. Lisäämällä tai poistamalla joitain komponentteja voit kokeilla ja saada uuden äänen kauan tunnetusta muhennoksesta. Astian ja käytettyjen mausteiden maulle tuodaan huomattavaa arvoa. Mausteiden käyttöä ei ole rajoitettu. Tärkein edellytys on mausteiden yhteensopivuus lihan kanssa. Esimerkiksi kaikki pippurilajikkeet, laakerinlehdet, kuminan siemenet, sitruunamelissa, basilika, muskottipähkinä, valkosipuli, salvia, kardemumma, rosmariini, selleri siemenet, kataja ja meirami ovat täydellisiä sianlihan keitossa.

Patajen valmistamiseen voit käyttää paitsi sianlihaa myös muita lihalajeja: kana, karitsa. Yleensä tämä ruokalaji antaa emäntäille mahdollisuuden osoittaa mielikuvitusta ja muokata ainesosia tilanteesta riippuen. Toivomme, että nämä reseptit ovat hyödyllisiä sinulle oman kulinaarisen mestariteoksen luomisessa.

Ehdotan, että valmistat illalliseksi kesäkurpitsahaudun lihalla ja perunoilla, tämä on erinomainen runsas ja terveellinen ruokalaji koko perheelle. Et viettää paljon aikaa ruoanlaittoon, sinun tarvitsee vain leikata kaikki tuotteet ja heittää ne pannulle. Rakastan kokata tätä ruokaa kesällä, koska voit lisätä niin paljon erilaisia \u200b\u200bvihanneksia. Kirkkaamman maun saavuttamiseksi voit lisätä hapankermaa tai tomaattipastaa, sitten se tulee mehukkaampaa. Valkosipuli lisää pistettä ja makua.

Tämä ruokalaji sisältää kaikki tuotteet, joita koko perhe rakastaa. Jos lapset eivät syö munakoisoa, voit valita sen ja laittaa vain mitä haluat. Resepti vihannesten, perunoiden ja lihan muhennosta tulee olemaan hengenpelastajasi, jos sinulla ei ole aikaa kokata, mutta haluat jo syödä. Keitin 4 annosta, jos tarvitset enemmän, lisää ruoan määrää. Joten aloitetaan ruoanlaitto.

Ja tässä on yksinkertainen resepti, jota sinun pitäisi rakastaa!

Kuinka valmistaa vihannesmuhennosta lihalla ja kesäkurpitsoilla

Sianliha - 300 g.
Sipulit - 1 kpl.
Perunat - 2 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Munakoiso - 1 kpl.
Kesäkurpitsa - 2 kpl.
Tomaatti - 1 kpl.
Valkosipuli - 4 hammasta
Soijakastike - 2 rkl
Suola - 0,5 tl
Mausteet maun mukaan

Porsaan paisti

Leikkaa sianliha pieniksi paloiksi, pilko sipuli hienoksi. Laitamme kuumaan paistinpannuun. Mausta välittömästi suolalla ja mausteilla. Paista, kunnes kullanvärinen kuori ilmestyy.

Haudutetut vihannekset

Voit leikata perunat etukäteen tai sianlihan paistamisen aikana. Laitimme sen ja hienonnetut porkkanat. Paista 10 minuuttia keskilämmöllä, mausta suolalla.

Nyt leikataan munakoiso ja kesäkurpitsa suuriksi paloiksi. Suuret palat eivät hajoa niin nopeasti ja vihannekset ovat kokonaisia. Lisää ne, sekoita ja hauduta ilman kantta 10 minuuttia, sekoita joskus.

Mausta muhennos

Aseta hienonnetut tomaatit, puristettu valkosipuli ja soijakastike, peitä ja hauduta 10 minuuttia. Jos tomaatteja ei ole, lisää tomaattipasta tai smetanaa.

Tarjoamme pöydälle lämpimän vihannesmuhennoksen perunoiden ja lihan kera! Ripottele tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua. Tämä ruokalaji on herkullinen kuuma ja kylmä, kaikki riippuu makustasi. On suositeltavaa syödä kaikki eikä jättää sitä huomenna, mutta jos sitä on jäljellä, säilytä sitä jääkaapissa enintään kaksi päivää. Nauti ateriastasi!

Vinkkejä kesäkurpitsahaudun ja perunoiden valmistamiseen lihalla

Kuinka leikata vihannekset oikein. Leikkaa suuriksi paloiksi, sillä pienet palat hiipuvat paistettaessa.
Laita perunat aina aikaisemmin, koska niiden on kypsennettävä pidempään.
Paista sianliha kuoreeksi, sitten se muuttuu pehmeäksi pitkällä kypsennyksellä, koska mehu sulkeutuu sisälle.
Voit täyttää: smetana, majoneesi, tomaattipasta. Tärkeintä on tankata lopussa, jotta vihanneksista ei tule puuroa.
Kierrettyjä tuoreita tomaatteja voidaan käyttää tomaattipastan sijaan.
Mausteet, tuoreet yrtit ja valkosipuli lisäävät makua, muista maistaa maun.
Ystäville eksoottisia voi laittaa: sitruunan kuori tai oliiveja.

Joten, kerroin sinulle kaikki ruoanlaittovinkit, luulen, että saat herkullisen kesäkurpitsahaudun lihalla ja perunoilla.

Kaikki tietävät tämän vihannesten muhennoksen lihan ja perunoiden kanssa. Tällaisen ruokalajin valmistamiseksi sinulla on oltava porkkanoita, sipulia, lihaa ja erilaisia \u200b\u200bvihanneksia. On olemassa erilaisia \u200b\u200bmuhennosreseptejä. Kesällä valmistetaan pehmeämpi ruokalaji, jossa on kesäkurpitsaa, ja talvella siihen laitetaan kaalia, perunoita ja paprikasäilykkeitä. Artikkelissamme haluamme puhua tämän upean ruokalajin menestyneimmistä resepteistä.

Tällaisen ruokalajin valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Tarjoamme valmistaa herkullisimman vihanneskannan lihalla ja perunoilla reseptimme mukaan.

Kilogramma perunaa.
0,5 kg sianlihaa.
Kolme paprikaa.
Yksi kesäkurpitsa.
Valkosipuli.
Neljä tomaattia.
Yksi kuuma pippuri.
Kolme sipulia.
Tilli.
Kasviöljy.
Persilja.
Jauhettua korianteria.
Viisi ruokalusikallista tomaattipastaa.

Vaihe ruoanlaitto resepti

Ennen ruoanlaittoa sinun on leikattava sianliha pieniksi paloiksi, pestävä ja lähetettävä se esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä. Palat on paistettava, kunnes kultainen kuori ilmestyy.

Kotitekoinen muhennos lihalla

Tällaisen muhennoksen valmistamiseksi tarvitsemme tuoretta mehukasta lihaa, kaula sopii parhaiten.

Sianliha - 0,8 kg.
Kilogramma perunaa.
Kaksi sipulia.
Useita lasillisia vettä.
Yksi porkkana.
Kaksi ruokalusikallista tahnaa (tomaatti).
Rkl sokeria.
Useita valkosipulinkynsiä.
Rkl sokeria.
Kasviöljy.
Laakerinlehti.
Maustepippuri.
Suola.

Kotitekoinen muhennos

Kuinka tehdä kotitekoinen kasvispata lihalla? Vaiheittainen ruoanlaittoresepti auttaa sinua selvittämään vivahteet.

Pese sianliha, kuivaa se hieman ja leikkaa paloiksi (enintään kaksi senttimetriä). Puhdista ja pilko seuraavaksi perunat ja porkkanat ja leikkaa sipulit puolirenkaiksi.

Lisää sitten perunat ja kaada vesi uudelleen niin, että sen taso on hieman alhaisempi kuin vihannesten palat. Peitä pata kannella ja jatka keittämistä. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää paahtoon puoli lasillista vettä laimennettua sokeria ja tomaattipasta. Jos sokerissa on sokeria reseptissä, et saa käyttää sitä, mutta ruokalaji osoittautuu maukkaammaksi ja kylläisemmäksi. Lisätään tomaatti kypsennyksen lopussa, koska se lisää merkittävästi perunoiden kypsennysaikaa. Muutama minuutti ennen keittoprosessin loppua, lisää haudutettuun yrttejä ja hienonnettua valkosipulia. Jos kastike on liian ohut, voit laimentaa rkl jauhoja osaan liemi ja kaada seos takaisin astiaan. Joten vihannesten muhennos perunoiden ja lihan kanssa on valmis.

Hauduta uunissa

Ruoanlaittoon tarvitset tuotteita:

Tomaatit - 5 kpl.
Sianliha - 0,7 kg.
Yksi punajuuri.
Kaksi porkkanaa.
Yksi purjo.
Kaksi paprikaa.
Tuoretta persiljaa.
Tilli.
Kasviöljy.
Jauhettua pippuria, suolaa.

Uunipannun resepti

Sianliha (lanne) - 0,6 kg.
Yksi punajuuri.
Viisi tomaattia.
Kaksi paprikaa.
Kasviöljy.
Yksi purjo varsi.
Tuoretta tilliä.
Hienonnettu pippuri.
Tuoretta persiljaa.
Suola.

Kuinka kokata

Aloitetaan pippurin valmistamisesta. Se on pestävä, siemenet ja varsi poistettava ja leikattu sitten kuutioiksi. Leikattiin porkkanat, tomaatit ja punajuuret samalla tavalla.

Kasvispata kanan kanssa

Kesäkurpitsa-ragu-resepti, munakoiso ja liha

Kuinka kesäkurpitsahaudut ja lihaperunat valmistetaan? Perunat ja porkkanat on kuorittava ja kuutioitava. Munakoiso ja kesäkurpitsa leikataan suuriksi paloiksi. Poista varsi ja siemenet paprikasta, pilko massa, sitten sipuli ja yrtit. Otamme suuren astian ja laitamme siihen kaikki valmistetut vihannekset, suolaa ne, pippuria ja kaada kasviöljyn (4 rkl) päälle, sekoita kaikki huolellisesti.

Hauduta kesäkurpitsaa

Hauduta kattilaan

On olemassa monia vaihtoehtoja kesäkurpitsahaudun ja perunoiden valmistamiseksi lihalla. Reseptit ovat niin erilaisia, että jokainen kotiäiti voi valita itselleen oikean vaihtoehdon. Yksi tämän ruoan mielenkiintoisista muunnoksista on pata ruukuissa. Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavia tuotteita:

Yksi peruna.
Sata grammaa kalkkunajauhoa.
Tl viljan sinappia.
Puolet sipulia.
¼ paprika.
Valkosipulin kynsi.
Porkkana.
Voi - 15 g.
Jauhettu paprika.
Kerma - 25 ml.
Sipulin vihreät.

Annettu ruokamäärä riittää vain yhteen annokseen. Siksi, jos aiot tehdä enemmän annoksia, on helppo laskea, kuinka monta ainesosaa tarvitset.

Kuori ja leikkaa perunat ja porkkanat, pilko sipuli ja leikkaa pippuri ohuiksi viipaleiksi. Paista kaikki vihannekset korkealla lämmöllä viisi minuuttia unohtamatta sekoittamista.

Jälkiasennon sijaan

Hei rakkaat lukijat!

Olen iloinen voidessani toivottaa sinut tervetulleeksi sivustolle ja haluan esitellä upean reseptin ruokalajille, jossa yhdistyvät lisuke ja lihakomponentti. Tämä on muhennos kesäkurpitsaa ja lihaa. Koska nyt on kesäaika ja runsaasti vihanneksia, suosittelen, ettet unohda tarjolla olevaa mahdollisuutta syödä samanaikaisesti herkullisesti ja saada hyötyä kehollesi.

Luulen, että monet ihmiset ovat tietoisia kasvissyöjien ja lihansyöjien välisestä erimielisyydestä - kumpikin osapuoli väittää mielipiteensä poikkeuksellisen oikeelliseksi. Ehdotan, että istut keskellä. On vaikea väittää, että vihannekset ovat erinomainen elintarvike. En voi kuitenkaan kieltää sitä, että liha sisältää monia korvaamattomia proteiineja, aminohappoja ja muita hyödyllisiä ja elintärkeitä aineita. Tässä reseptissä esitelty ruokalaji on vain esimerkki kultaisesta keskiarvosta.

Itse ruoanlaittoprosessi on erittäin helppoa, vain tuulta, joten et huomaa, kuinka alle tunnissa saat erittäin tuoksuvan, herkän ja herkullisen lounaan, jonka voit ruokkia koko perheelle. Kaikkia kuvattuja positiivisia ominaisuuksia täydentää se, että vihannespata on dieettiruoka eikä sinun tarvitse huolehtia hahmostasi ollenkaan.

Siksi ehdotan, ettei tuhlaa aikaa ja aloita resepti, uskokaa minua, tulos on erinomainen ...

Ruokalajin ravintoarvo 100 grammaa kohti.

BZHU: 5/5/6.

Kcal: 57.

GI: matala.

AI: matala.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 8 annosta (2 kg).

Astian ainesosat.

Kanafilee tai muu liha - 300 g.
Perunat - 250 g.
Porkkanat - 170 g.
Sipuli - 130 g.
Paprika - 100 g.
Tomaatit - 250 g.
Kukkakaali - 250 g.
Kesäkurpitsa - 500 g.
Vihreät (ruohosipuli, persilja, tilli) - 30 g.
Auringonkukkaöljy (paistamiseen) - 30 ml (2-3 rkl).
Suola - 8-10 g (1,5 tl).
Mausteet - 2 g (1/2 tl).

Lautasen resepti.

Aloitetaan ainesosien valmistamisesta. Pese vihannekset ja yrtit huolellisesti. Kuori kesäkurpitsa, porkkanat, perunat ja sipulit. Poista varsi ja siemenet paprikasta. Leikkaa tomaatin varsi.

Jauhaa kanafilee (tai muu liha) jauhelihaksi lihamyllyssä.

Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi, porkkanat - keskikokoiset. Paista vihanneksia paksuseinäisessä kattilassa kasviöljyn kanssa muutaman minuutin ajan.

Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja lähetä ne vihannesten astioihin.

Jaa perunat nopeasti pieniksi paloiksi ja lisää pannulle, sekoita sitten ainekset ja vähennä lieden tehoa keskitasolle.

Tomaatit ovat jakaneet mehua, ja vihanneksia ei enää paisteta, vaan haudutetaan.

Jaamme kukkakaalin kukintoihin ja lähetämme ne muhennokseen.

Leikkaa kesäkurpitsa keskikokoiseen kuutioon, lisää pannulle, sekoita loput vihannekset.

Jää vielä leikata paprika suuriksi suikaleiksi ja lisätä se muhennokseen.

Sekoita vihannekset, peitä pannu kannella ja hauduta astiaa 15-20 minuuttia.

Samalla sekoita jauheliha suolaan (1/2 tl) ja mausteisiin (1/2 tl).

Lisää lihakomponentti muhennokseen ja sekoita sitten ainekset. Peitä astiat kannella ja hauduta astiaa vielä 15 minuuttia.

Muutama minuutti, kunnes se on hellä, pilko vihreät hienoksi, ripottele pannun sisältö siihen ja suolaan (1 tl).

Peitä muhennos kannella ja anna sen hautua 1-2 minuuttia, jotta kasvien aromit tunkeutuvat astian jokaiseen ainesosaan.

Panostamme kulinaarisen työn tuloksen lautasille ja tarjoilemme.

Nauti ateriastasi!

Se on niin mukavaa, kun ulkona on kevät, kesä, syksy. Meri sesongin vihanneksia, yrttejä, hedelmiä, marjoja. Kuinka paljon voit kokata! Mikään ruokapöytä tai illallinen ei ole täydellinen ilman kasvisruokia. Iloita perheellesi runsas ja herkullinen kasviskesäkurpitsa, jossa on lihaa ja munakoisoa.

Ota seuraavat ainesosat ruoanlaittoon.

Aloitetaan ruoanlaitto valmistamalla kaikki tuotteet. Huuhtele munakoiso, poista iho ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.