Kookoskakku kefirin päällä. Kookoskermapiirakkaresepti valokuvalla Valmistele luettelo tuotteista suoritettaviksi

Pidät varmasti erittäin yksinkertaisesta ja nopeasta kookoskefiiripiirakasta!

Taikina valmistetaan viidessä minuutissa, paistetaan puolessa tunnissa, hieman enemmän kyllästystä varten - ja voit hemmotella itseäsi herkillä, tuoksuvilla, mehukkailla leivonnaisilla.

Kakku valmistetaan kefirillä, taikina ei sisällä lainkaan rasvaa ja vähintään tuotteita - sokeria, kananmunaa, jauhoja, fermentoitua maitotuotetta (hapantaikina tai jogurtti sopii kefirin sijaan).

Täyte koostuu kookoshiutaleista ja sokerista; ja kermatäytteen ansiosta kakku on kostea ja murea.

Tästä kermakyllästyksestä tulee mieleen yksi mannikista, joka on myös täytetty maidolla heti muodossa, ja Three Milk -keksikakku, jonka leivomme myös tällä viikolla - kyllästys on siellä yleensä upea ja koostuu 3 tyyppisestä meijerituotteesta. tuotteita, kuten voit arvata nimen perusteella. Näitäkin reseptejä kokeillaan pian, mutta nyt leivotaan kookoskermapiirakkaa!

Ainekset:

Muottiin 24 cm, lasin tilavuus 200 ml
Testiä varten:

• 1 keskikokoinen muna;
• 150 g sokeria (3/4 kuppia);
• 200 ml kefiiriä (1 kuppi);
• 1 kasollinen ruokalusikallinen leivinjauhetta (10-12 g);
• ripaus soodaa (1/4 tl);
• 200 g jauhoja (1,5 kuppia).

Kasteluun:

• 100 g kookoshiutaleita;
• 150 g sokeria.

Otin vähemmän, koska minusta tuntui, että tällaisessa kakussa oli vähän liikaa kuivaa päällystettä. Noin 75 g siruja ja 80 g sokeria.

Kyllästystä varten:

• 200 ml (1 kuppi) kermaa 15-20%.

Kuinka leipoa:

Vatkaa kananmuna kevyesti vispilällä sokerin kanssa, kaada joukkoon kefiiri ja vatkaa kaikkea vielä vähän - jotta ainekset sekoittuvat hyvin.

Sekoita jauhot sooda ja leivinjauhe, siivilöi taikinaan, suola ja sekoita.

Taikina saadaan tiheydellä, kuten muffineilla - paksumpi kuin pannukakkuilla.

Suljemme lomakkeen pergamentilla ja voitele ohuella kerroksella hajutonta kasviöljyä. On parempi käyttää kiinteää muotoa, jotta täyte ei karkaa myöhemmin irrotettavasta. Kaada taikina, levitä lusikalla.

Sekoita kookoshiutaleet sokeriin ripottelua varten.

Ripottele 3/4 seoksesta piirakan pinnalle.

Laitoimme uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen, hieman keskimääräistä korkeammalle tasolle.

Paista 10 minuuttia ja katso sitten. Jos lastut alkavat ruskistua liikaa, peitä vuoka leivinpaperilla, jotta pinta ei pala. Ja jatkamme paistamista vielä 15-20 minuuttia, yhteensä 25-30 minuuttia - kunnes kakku muuttuu tasaisesti kullanruskeaksi, kohoaa, nousee 2-2,5 kertaa korkeammaksi ja vartaat pysyvät kuivana kakun korkeimmasta kohdasta näytettäessä.

Kun kakku on annettu seistä viisi minuuttia, liota se kermalla ja kaada lusikasta tasaisesti koko pinnalle.

Jos leivotaan irrotettavassa muodossa, niin ennen liotusta on parempi siirtää kakku sopivan kokoiseen kiinteään astiaan - esimerkiksi paistinpannuun tai kulhoon. Ja matkan varrella poista paperi sen pohjasta (se oli vaikeaa, mutta mahdollista).

Ylhäältä ripotin valmiin kakun kuivilla lastuilla sokerilla.

Mutta mikä rehevä kookoskakku tässä yhteydessä.

Hyvää teetä!

Jokainen kotiäiti rakastaa miellyttää rakkaansa jollakin maukkaalla. Kookospiirakkaat ovat täydellinen yhdistelmä unohtumatonta aromia, ravintopohjaa, hämmästyttävää makua, terveyshyötyjä ja helppoutta valmistaa. Harkitse suosittuja jälkiruokareseptejä.

Monet meistä ovat kuulleet kookospiirakoista, mutta ovat usein epäröineet valmistaa niitä itse.

Jos haluat yllättää uudella maulla, herkkä, suussa sulava jälkiruoka - kookoskefiiripiirakka uunissa on todella kokeilemisen arvoinen asia.

Ruoanlaittoon otamme:

• kefiiri - 200 ml;
• tuore muna - 1 kpl;
• sooda - 1 tl;
• sokeri - 120-150 g;
• jauhot - 240 g;
• kookoshiutaleet - 100 g;
• vaniljasokeri - 100 g;
• leivinjauhe - 2 g;
• öljy - 50 g;
• kerma tai fermentoitu leivottu maito - 240 ml.

Toteutustekniikka:

1. Sekoita kefir syvässä astiassa kananmunan, leivinjauheen, jauhojen ja 60-70 g sokerin kanssa vispilällä.
2. Sekoita ainekset keskenään, kunnes massa on tasaista.
3. Kaada saatu taikina öljyllä voideltuun uunivuokaan.
4. Sekoita matalassa kulhossa sokeri ja kookos.
5. Ripottele taikina syntyneellä seoksella.
6. Peitä pinta foliolla ja paista 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
7. Kun aika on kulunut, poista folio ja lähetä se takaisin uuniin 10 minuutiksi.
8. Otamme pois, täytämme kakun kermalla, jogurtilla tai fermentoidulla leivotulla maidolla ja annamme seistä vielä 10 minuuttia.
9. Ajan lopussa otamme sen pois muotista, annamme jäähtyä.
10. Saatu kookoskakku tarjoillaan kupillisen kaakaon, sikurin kanssa.

Ruoanlaitto multicookerissa

Jos haluat valmistaa herkullisen, herkän jälkiruoan, muista kookospiirakan resepti hitaasta keittimessä.

Valmistetaan seuraava koostumus:

• jauhot - 3 kuppia;
• leivinjauhe paketti;
• kefiiri - 400 ml;
• yksi kananmuna;
• sokeri - 1,5 kuppia;
• yksi paketti vaniljasokeria;
• voita kulhon voiteluun - 50 g;
• kerma - kaksi lasia;
• 100 gramman pussi kookosta.

Toteutustekniikka:

1. Vatkaa syvässä kulhossa kefiiri munan ja lasillisen sokerin kanssa.
2. Lisää saatuun seokseen leivinjauhe jauhojen kanssa ja sekoita kaikki vispilällä, kunnes massassa ei ole enää kokkareita.
3. Voitele multicooker-kulho öljyllä.
4. Kaada valmis taikina kulhoon.
5. Sekoita matalassa kulhossa kaikki kookoshiutaleet jäljellä olevan sokerin kanssa.
6. Ripottele taikinaan sokeri-kookosseoksella.
7. Upota kulho hitaan liesituulettimeen ja kytke "Paistaminen" päälle 70 minuutiksi.
8. Kaada piippauksen jälkeen kerma kulhoon.
9. Laitamme multicookerin "Lämmitys"- tai "Pidä lämpimänä" -tilaan 20 minuutiksi.
10. Sammuta laite, jäähdytä kakku.

Kerma askel askeleelta resepti

Nauti kookoskermapiirakan mausta ottamalla seuraavat tuotteet:

• 200 ml kefiiriä;
• yksi kananmuna;
• sokeri - 200 g;
• jauhot - 300 g;
• leivinjauhe paketti;
• kookoshiutaleet - 100 g;
• vaniljasokeri - 10 g;
• nestemäinen kerma - 200 g.

Toteutustekniikka:

1. Vatkaa leveässä kulhossa vispilällä 100 g sokeria kananmunan kanssa.
2. Yhdistämme tuloksena olevan massan kefirin kanssa ja jatkamme prosessia.
3. Lisää jauhot, leivinjauhe ja vatkaa tasaiseksi.
4. Kaada saatu taikina öljyttyyn muottiin, tasoita pohja.
5. Sekoita matalassa kulhossa sokeri, kookos ja vaniljasokeri.
6. Ripottele saatu seos varovasti ja tasaisesti kakun päälle.
7. Lähetämme lomakkeen taikinalla noin 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin kestämään aikaa puoli tuntia.
8. Valmiin kakun tulee olla kullanruskea.
9. Ota piirakka uunista, kaada päälle kerma ja anna jäähtyä.

Tarjoa jäähtynyt kookoskermapiirakka teen, kahvin tai kaakaon kera.

Piirakka kookoksen ja omenoiden kanssa

Kookos- ja omenapiirakka valloittaa helpon valmistuksen, herkän maun ja aromin ansiosta.

Toteutusta varten laadimme luettelon tuotteista:

• voita - 100 g;
• sokeri - 100 g;
• kaksi kananmunaa;
• kookoshiutaleet - 50 g;
• puoli teelusikallista leivinjauhetta;
• sitruunamehu - 2 rkl. l.;
• jauhot - 80 g;
• neljä makeaa omenaa.

Toteutustekniikka:

1. Sekoita jauhettu voi sopivassa kulhossa kananmunien, sokerin ja 1 rkl. l. sitruunamehua.
2. Lisää jauhot, 30 g kookoshiutaleita, leivinjauhe ja sekoita hyvin.
3. Lisää seokseen raastettu omena, sekoitettuna 1 rkl. l. sitruunamehua.
4. Sekoita valmistettu seos.
5. Kaada taikina aiemmin voideltuun muottiin.
6. Puhdistamme loput kolme omenaa, leikkaamme ne, poistamme ydin.
7. Leikkaa omenat kapeiksi nauhoiksi ja levitämme ne taikinan päälle ympyrässä.
8. Lähetämme lomakkeen esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi.
9. Paistamme 190 asteen lämmössä.
10. Ajan päätyttyä otamme kakun uunista, ripottelemme päälle pääkomponentin ja laitamme takaisin uuniin 10 minuutiksi.
11. Otamme valmiin kakun uunista, jäähdytämme, poistamme muotista.

Upea suklaakakku

Hieno maku, tyylikäs ulkonäkö kiinnittää kulinaaristen asiantuntijoiden huomion.

Yritetään kokata käyttämällä:

• kookoshiutaleet - 100 g;
• vaniljauute - 1 tl;
• jauhot - 100 g;
• sokeri - 100 g;
• kananmuna;
• kaakaojauhe - 2 rkl. l.;
• 2 g leivinjauhetta;
• voita - 150 g;
• suklaapatukka.

Toteutustekniikka:

1. Ota syvä astia ja sekoita siihen sokeri, vanilja-esanssi ja muna.
2. Kaada sulatettua voita (130 g) saatuun seokseen.
3. Sekoita kaikki hyvin vispilällä.
4. Lisää jauhot, leivinjauhe ja kaakao.
5. Vatkaa seos uudelleen kunnolla.
6. Kaada 50 g kookoshiutaleita saatuun massaan ja sekoita nopeasti.
7. Voitele muoto öljyllä ja kaada taikina siihen.
8. Jätämme muodon uuniin 40 minuutiksi 180 asteeseen.
9. Laita paloiksi pilkottu suklaapatukka ja loput voista kulhoon.
10. Sulata ainekset vesihauteessa.
11. Kuoritamme valmiin kakun.
12. Koristele jäljellä olevalla kookospähkinällä.

Vietnamissa hotellissa oli aamiaiseksi noin viisi erilaista piirakkaa. Piirakat olivat yleensä niin ja niin. Mutta yksi on mahtava. Kookos.
Siksi toisena lepopäivänä päätettiin, että kotiin saavuttuaan oli tarpeen leipoa kookospiirakka. Leivoin 3 kertaa viikossa. Joten on aika jakaa resepti.

Yleensä, jos kirjoitat hakukoneeseen "kookospiirakka", monet, monet saman reseptin sivut putoavat ulos. Joten valmistauduin. Hotellissa oli hieman erilainen piirakka, mutta tämä on myös herkullinen. Ehkä jopa parempi kuin hotelli.

Taikinan keittäminen.
1. Vatkaa 1 muna ja 1/2 kuppia sokeria.

2. Lisää lasillinen (200 grammaa) piimää (tai mitä tahansa piimää). Siitä tulee niin kaunis ja upea!

3. Vaihda tehosekoittimen vispilä tavalliseen sekoittimeen. Lisää 1,5 kupillista jauhoja (180 grammaa) ja pussillinen leivinjauhetta munan ja maidon joukkoon. Kaunis vaahto putoaa, mutta taikina saadaan. Hieman paksumpaa kuin pannukakut.

4. Sekoita 120 grammaa kookoshiutaleita puoleen lasilliseen sokeria.

5. Alkuperäisessä reseptissä he tekevät näin: kaada taikina muottiin ja kaada lastut päälle. Tässä tapauksessa kaikki lastut vain murenevat valmiista piirakasta. Siksi sekoitin melkein kaikki sirut taikinaan. Jätin reilun verran, 20 grammaa.Kaadoin taikinan irrotettavaan muotoon. Muotin voi voidella öljyllä, mutta kakku tulee niin hyvin ulos, ettei voi voidella. Ripottele kakun pinta jäljellä olevilla lastuilla. Joten siitä tulee kauniimpi.

6. Uunissa kuivaksi tulitikuksi. Se kestää vain 20 minuuttia. Älä poista kakkua muotista.

7. Ja nyt hauska ja ei-triviaali liike. Lävistämme kakun hammastikulla monta, monta kertaa. Otamme lasillisen kermaa (jos on kookoskermaa - täydellinen!) Ja kaada se kakun päälle heti kun otimme sen uunista. Jos kermaa ei ole, myös maitoa menee. Maistuu paremmalta kerman kanssa.

8. Älä huoli. Lasillinen kermaa imeytyy ihanasti kakkuun 10 minuutissa! Jätä kakku vuokaan, kunnes se jäähtyy kokonaan, ja ota se sitten pois.

9. Leikkaa pieniksi timanteiksi muistuttamaan buffet)))

Erittäin maukasta ja mureaa. Ja se on erittäin helppo kokata
Tiedäthän, jotkut piirakat haluavat vain kerrostella kermalla ja saada yksinkertaisen kakun. No, sanotaanpa, etten koskaan leipo seepraa piirakan kanssa) Mutta tämä piirakka on niin mehukas ja herkän kermaisen kookosmakuinen, ettei kermaa tänne halua.

No, nyt on kookospiirakkaiden vuoro. Tässä on 5 yksinkertaista ja askel askeleelta reseptiä. Suosituimmat ruoanlaittovaihtoehdot on valittu - piirakat niillä ovat yksinkertaisesti upeita! Tehdään kookospiirakka.

Video - Kookospiirakka.

Ennen kuin siirryn leivontaresepteihin, lisään muutaman rivin itse kookospähkinöistä. Jos et ole kiinnostunut, käännä alle ja valitse resepti sisällöstä.

Muutama sana kookoksesta

Kookospiirakoilla tarkoitetaan yleensä piirakkaa kookoshiutaleilla ja piirakkaa, jossa on tuoreen kookosmassa.

Ruoanlaitto kookoshiutaleilla on paljon helpompaa ja nopeampaa. Jos aiot leipoa kakun kookosmassapaloilla, sinun on työskenneltävä täällä vähän. Mutta maku tulee olemaan monipuolisempi!

Kuori kookospähkinä, valuta mehu ja kaavi hedelmäliha pois, joka on sitten hienonnettava.

Vaikeus on siinä, että kookosta ei turhaan kutsuta "pähkinäksi", vaikka se ei teknisesti ole sitä. Se on erittäin tiheä, siinä on kova kuori, jota ei voida poistaa ilman voiman käyttöä.

Kuinka päästä kookosveteen ja -massaan? Tässä sinulle nopea ja helppo tapa!

Ota kookospähkinä ja etsi sille paikka, jossa on pieniä tummia reikiä (kuoppia). Niitä on kolme. Sieltä muuten ilmestyy versoja.

Ota kova veitsi, naula tai jotain muuta terävää ja lävistä yksi näistä kolmesta kuopasta. Kiinnitä hyvin ja valuta sitten vesi varovasti pois.

Muuten, kookospähkinöissä ei ole kookosmaitoa! Kookospähkinät sisältävät "kookosvettä" tai kookosmehua. Maito saadaan kookospähkinästä keinotekoisesti: kookosveteen sekoitetaan muussattu kookosmassa. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, vatkataan ja sitten sama maito "puristetaan" tästä massasta.

Joten kookospähkinästä valui vesi. Nyt sinun tarvitsee vain kääriä kookospähkinä johonkin pussiin ja naputella sitä hyvin vasaralla. Ulompi kuori halkeilee, ja siellä voit jo leikata massan veitsellä.

Kookospiirakkareseptit

Kookospiirakka kefirin päällä

Helppo valmistaa, mutta erittäin, erittäin, erittäin maukas kookoshyytelöpiirakka.

Kookosainesosista käytetään tässä lastuja. Itse kakku liotetaan kermalla, hyvin tai kondensoidulla maidolla. Tai hedelmäjogurttia! Tästä tulee toinen nimi: Coconut Cream Pie.

Sokerin määrä määräytyy mieltymystesi mukaan, minkä vuoksi asetan niin suuret välit.

Ainekset:

• Kefiiri - 210 ml.
• Muna - 1 kpl.
• Soda - 1 tl;
• Sokeri - 100-150 g.
• Jauhot - 240 g.
• Täyte:
• Kookoshiutaleet - 90 g.
• Vaniljasokeri - 2 tl;
• Sokeri - 50-100 g.

Kyllästäminen:

• Kerma (tai 1 kurkku, fermentoitu leivottu maito jne.) - 130 ml.

Ruoanlaitto

1. Ensin vaivaa taikina. Tätä varten sekoita kefiiri soodaan ja odota muutama minuutti, lyö sitten muna siihen, lisää sokeri, jauhot ja vaivaa huolellisesti. Siitä tuli "nestemäinen" taikina.
2. Voitele muotti millä tahansa öljyllä, kaada taikina siihen.
3. Aloitetaan kookospähkinöistä. Sekoita lastut vaniljasokerin ja tavallisen sokerin kanssa. Ripottele pinnalle taikinaa niin, että paistamisen aikana muodostuu punertava karamellikerros.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista kakkua noin 30 minuuttia.
5. Kun kakku on valmis, kaada kerma sen päälle tasaisesti.
6. Kefirpiirakka on valmis syötäväksi!

Piirakka kookos- ja raejuustolla

Ihana murotaikinapiirakka raejuustotäytteellä ja kookospähkinällä. Sitä voidaan kutsua myös raastettavaksi piirakaksi, koska taikina on löysää ja koostuu paljon muruista.

Ainekset:

• Voi (tai margariini) - 210 g.
• Vehnäjauho - 320 g.
• Leivinjauhe - 0,5 tl;
• Sokeri - 130 g.

• Raejuusto - 390 g.
• Sokeri - 120 g.
• Munat - 3 kpl.
• Vanilliini - 1 pieni ripaus;

Keittoprosessi

Leikkaa kiinteä jäähtynyt voi kuutioiksi, lisää siihen jauhot, leivinjauhe ja sokeri. Jauha murenevaksi massaksi. Tämä on meidän taikina.

Vaivaa raejuusto perusteellisesti haarukalla, vatkaa siihen munat ja kaada joukkoon sokeri ja vanilja. Voit käyttää tehosekoitinta tai tehosekoitinta.

Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja levitä kerros puolet taikinasta.

Nyt tulee kerros raejuustoa - laita se tasaiseksi kerrokseksi taikinan päälle. Ei tarvitse painaa.

Ripottele pinnalle loput jauhot.

Kuumennamme uunin 210 asteeseen, laitamme kakun siihen ja odotamme 30-35 minuuttia.

Piirakka omenalla ja kookospähkinällä

Virkistävä omena-kookoskakku. Namia! Taikina on myös murokeksi, ja täyte maustetaan murealla smetalla.

Ainekset:

• Jauhot - 240 g.
• Smetana - 3-4 rkl. lusikat;
• Voi - 80 g.
• Leivinjauhe - 0,5 tl;
• Sokeri - 3 rkl. lusikat;

• Omenat - 2 kpl.
• Kookoshiutaleet - 50 g.
• Smetana - 110 g.
• Maito - 40 ml.
• Jotkut siirappi - 30 ml.
• Sokeri - 3 rkl. lusikat;
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 2 rkl. lusikat;

Kuinka leipoa tämä kakku

Pala voita jaetaan pienemmiksi paloiksi ja hierotaan sitten sokerilla, jauhoilla, leivinjauheella ja smetalla. Siitä tuli paksu taikina.

Jatkamme kookoksen ja omenoiden täyttämistä. Itse asiassa tämä ei ole edes täyte, vaan täyttö.

Vatkaa smetana sokerin, kananmunien, siirapin ja jauhojen kanssa. Sekoita siihen 20 g kookoshiutaleita.

Huuhtele omenat, poista ytimet ja leikkaa siivuiksi tai pieniksi kuutioiksi. Halutessasi voit silti poistaa niistä kuoren, jos se on liian paksu ja tiivis.

Voitele uunivuoka öljyllä, laita kaulittu taikina siihen. Paina tiukasti muotin pohjaa ja reunoja vasten muodostaaksesi reunat.

Laita omenat päälle ja ripottele päälle loput kookoshiutaleet.

Sitten tulee rahka-smetanakerros.

Kuumenna uuni 180 asteeseen, tämä kakku paistetaan noin 40-45 minuuttia.

Jo jäähtynyt kakku on parempi jakaa osiin, siihen mennessä täytteen tulisi vihdoin paksuuntua.

Suklaakakku kookospähkinällä

Ihana kookoskakku suklaa (kaakao) lisäyksellä. Kyllä, voit halutessasi käyttää kaakaojauhetta (tavallista tai maitoa). Suklaatakina ja murea kookostäyte raejuustolla.

Itse asiassa tämä ei ole enää piirakka, vaan eräänlainen kakku! Kaunista, samaa mieltä!

Ainekset:

• Suklaa (tumma tai maito) - 110 g.
• Voi - 110 g.
• Munat - 3 kpl.
• Kidesokeri - 130 g.
• Raejuusto (pehmeä) - 260 g.
• Jauhot - 80 g.
• Leivinjauhe - 0,5 tl;
• Vanilliini - kolmasosa teelusikallista;
• Kookoslastut - 45 g.

Piirakan keittäminen

Sulata suklaa voin kanssa. Sekoita sitten 2 kananmunaa, 100 g sokeria, jauhoja ja leivinjauhetta. Sekoita hyvin, kunnes saat tahnamaisen taikinan.

1. Mennään juustoon. Vaivaa raejuusto yhden kananmunan, kookoshiutaleiden, sokerijäämien ja vaniljan kanssa. Mitä homogeenisempi massa on, sitä parempi!
2. Jos juustomassa osoittautui melko kuivaksi, voit laimentaa sen smetalla.
3. Leivinvuokaan tulee ottaa korkeat irrotettavat sivut. Voitele kaikki öljyllä.
4. Laita puolet taikinasta pohjalle.
5. Sitten tulee kerros raejuustoa.
6. Peitä lopulla suklaataikinalla.
7. Kuumenna uuni 170 asteeseen, paistoaika on noin 35-40 minuuttia.
8. Sitten sinun on annettava kakun jäähtyä, väännä reunoja varovasti veitsellä. Muotin seinät voidaan irrottaa ja kakku voidaan jakaa osiin.
9. Koristele sulatetulla suklaalla ja kookoshiutaleilla.

Kookoskermapiirakka

Herkkä ilmava piirakka kookoshiutaleilla ja kermatäytteellä rapealla taikinalla.

Ainekset:

• Jauhot - 200 g.
• Sokeri - 2 rkl. lusikat;
• Suola - 1 mikro ripaus;
• Pehmeä voi - 9 rkl. lusikat;
• Vesi - 3-4 rkl. lusikat;

• Maito - 150-200 ml.
• Sokeri - 100 g.
• Tärkkelys - 40 g.
• Munat - 2 kpl.
• Kookoshiutaleet - 1 kuppi;
• Voi - 2 rkl. lusikat;
• Vaniljasokeri - 2 tl;

Täyte (täyttö):

• Kerma (rasvainen) - 1 kuppi;
• Tomusokeri - 3 rkl. lusikat;
• Kookoshiutaleet - 30 g.

Ruoanlaitto

Murokeksi keittäminen. Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään. Kyllä, voit vain heittää kaiken yhteen kuppiin ja vaivata hyvin. Saat tiiviin taikinan, josta tulee murokeksi. Se on laitettava jääkaappiin puolesta tunnista tuntiin.

Kun taikina on jäähtynyt, ota se jääkaapista ja kauli ohueksi pöydällä.

Voitele muotti öljyllä, laita taikina siihen, paina haarukalla reunoja pitkin ja leikkaa ylimääräiset ulkonevat osat pois. Sinun on myös lävistettävä koko alue haarukalla, jotta se ei turpoa.

Peitä leivinpaperilla ja lähetä uuniin (200 astetta) 15 minuutiksi.

Mennään täytteeseen

Sekoita sokeri, suola, munat, tärkkelys, vaniljasokeri. Lisää öljyä, lastut sinne. Laitamme kattilaan ja lämmitä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen 10-13 minuuttia, kunnes se paksuuntuu.

Levitä täyte pohjan päälle. Ihannetapauksessa säilytä jääkaapissa muutama tunti (peitetty kalvolla), mutta jos sinulla on kiire, voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen.

Vatkaa kerma, tomusokeri, vaniljasokeri ja kookoshiutaleet tehosekoittimella, kunnes muodostuu paksu kerma.

Laita kermavaahto täytteen päälle. Kuvassa kakku on muuten koristeltu kevyesti paahdetuilla kookoshiutaleilla.

• Kuten huomasit, kaikissa resepteissä käytetään kookoshiutaleita. Mutta mikään ei estä sinua lisäämästä kookosmassaa johonkin vaihtoehdoista!
• Lisää täytteeseen päärynät, marjat, banaanit ja kaikki suosikkihedelmät.
• Voit koristella ja parantaa makua jauhetulla kanelilla ja raastetulla suklaalla.
• Katso video- kuinka tehdä kookospiirakkaa
• Meillä on mielenkiintoisia reseptejä, joista saatat pitää - ja

No, käy ilmi, että kotona voit helposti valmistaa niin kauniita ja maukkaita kookospiirakkaa! Hyvää ruokahalua!