SisäänkäyntiKorean keittiö. Korean liha - herkullisia ja alkuperäisiä reseptejä mausteisia aasialaisia \u200b\u200bliharuokia Korean ruoanlaitto resepti
Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: Ei ole ilmoitettu
Uskotaan, että liharuokan menestys riippuu suurelta osin lihan laadusta. Mitä se on pehmeämpi ja parempi, sitä enemmän makeaampi liha muuttuu valmiiseen muotoon. Mutta on olemassa toinen menestys - mausteet ja marinadi. Marinadin ja mausteiden avulla voit tehdä hämmästyttävän maukkaan lihan, eikä sillä ole väliä, kuinka pehmeä se oli alun perin. Jopa jäykkä naudanliha saa mehukas, pehmeä ja herkkä, jos liha kulkee useita tunteja soijakastikkeesta inkiväärillä ja mausteilla. Totta, on yksi "mutta" - marinadi on erittäin tyydyttynyt, luonnon lihan maku valmiissa ruokalajeissa ei. Korean liha, resepti, jossa on kuva valmistelusta, jonka opit tänään, se muuttuu mausteinen, terävä, tart, maukas, mehukas ja pehmeä, joka perustuu itämaisen keittiön pohjalta. Miksi he tekevät? Selitys Yksinkertainen - Et voi aina ostaa joitakin kastikkeiden tai marinadeja, joita käytetään perinteisessä korealaisessa ruokaa. Siksi eurooppalaisessa versiossa jotkut ainesosat korvasivat helpommin ja sopivat makuun, jättäen kokonaisuutena ilman muutoksia lihavalmistukseen.
Ainekset:
- naudanliha - 400-500 g;
- Chili Pepper - 3-4 pelimerkkiä;
- Musta pohjapippuri - 0,5 h. lusikat;
- Seesamiöljy (tai vihannes) - 2 rkl. lusikat;
- Soija-tumma kastike - 3-4 rkl. lusikat;
- Valkosipuli - 3 viipaletta;
- Ginger - 1,5 rkl. lusikat raastetussa muodossa;
- kasviöljy - lihaa varten;
- Vihreät sipulit, terävät paprikat - ruokintaan pöydälle.
Resepti kuva vaiheittain:
Liha on leikattava mahdollisimman ohuemmiksi, pitkät raidat, kuten tavallista leikataan itämaisten astioiden valmistamiseksi. On erittäin kätevä leikata hieman jäädytetty liha, niin nauhat osoittautuvat samoiksi, liha leikkaa helposti. Mutta jos ostit tuoretta lihaa, tietenkin ei ole järkevää paljastaa sitä jäädyttämiseen. Yritä vain leikata se ohuiksi, jakamalla ensin ohut viipaleet (kuten chops) ja leikkaa ne sitten nauhoiksi. Tärkeä selvennys: leikkaus tarvetta tehdä kuituja pitkin! Naudanlihaa hieman pippuria, sekoita.
Sekoita Marinadi Musta tuoretta maanpika, chili pippuri (jos et pidä kovin terävää, vaihda sitten paprika), kaada öljy. Voittaa hieman.
Lisää soijakastiketta, sekoittaen kaikki Marinadin komponentit, kunnes yhtenäisyys. Kätevämpää lisätä kastiketta yhdellä lusikalla.
Tartu valkosipuliin. Tai ohita valkosipulin viipaleet lehdistön läpi, murskaa laasti tyhmä ja lisää naudanlihaa.
Pala inkivääri kokoinen sekvenssikotelo puhtaaksi. Hiero hyvin pieni rata. Lisää naudanlihaan.
Sekoita lihaa valkosipulilla ja raastetulla inkiväärillä. Kaada soijakastiketta. Pese se varovasti kastikkeeseen, valkosipuli ja inkivääri putosi jokaiseen naudanlihan pala. Jos soijakastike ei ole kovin suolaista, hieman puristaa lihaa. Mutta yleensä ei ole tarvetta, mausteet maistuvat lihaa, se ei ole tuore. Jätä liha hierotaan muutaman tunnin ajan (vähintään kaksi tuntia kestää).
Fierce liha on parempi kuin osa niin, että se paistaa öljyssä eikä hautua. Kuumenna pieni määrä kasviöljyä, laita osan peitosta naudanlihasta. Keskipitkällä tulella, paista lihaa, sekoittamalla jatkuvasti yhtenäistä paahdettua.
Frang viisi minuuttia, ei enää. Naudanlihan pitäisi olla hieman kierretty, tumma.
Korean lihaa syötetään polttamalla kuumaa, niin että sen juiciness ja pehmeys säilyvät. Jaa osa paahdettua naudanlihaa levyllä. Ripottele suurilla hienonnetuilla vihreillä sipulilla, terävä tai paprika. Kaikkien harkintajasi myynti: tuoreet tai haudan vihannekset, keitetyt riisiä, salaatteja, marinoitua vihanneksia (korealainen kaali),
Paahdettu liha on yksi niistä ruokia, joista kukaan ei voi kieltäytyä. Herkullinen paahdettu liha korealaisessa on hyvin yksinkertainen valmistelussa. Uskomattoman tuoksuva, hämmästyttävän herkullinen, jumalallinen ruokahalut, jotka haluavat kaikki. Korean lempeä kotitekoinen liha yhdistetään täydellisesti valkoiseen riisiin. Ja miellyttävä aromi mehukas lihaa yksinkertaisesti vähentää summaa. Katsotaanpa mitä tarvitset tähän.
Ainekset:
- ruskea ruokosokeri - 35 grammaa;
- 700-800 grammaa naudanlihaa;
- shalot Bow - 2 kpl;
- sipulit - 0,5 kappaletta;
- valkosipuli - 3-4 hampaat;
- musta pohjapippuri - 1 teelusikallinen;
- soijakastike - 65 grammaa;
- chili pippuri maistaa;
- seesamiöljy - 3 ruokalusikallista;
- inkivääri - 12-15 grammaa;
- vihreät sipulit - 15 grammaa;
- schuput (paahdettu) - 1 rkl.
Herkullinen paahdettu liha korealaisessa. Jälkeen resepti
- Valmistella herkullinen paahdettu liha Korean, tarvitsemme tuoretta naudanlihaa.
- Naudanliha (resepti) leikataan olkiveitsellä.
- Viipaloitu liha taittuu syvään kulhoon.
- Lihan leikkaamisen jälkeen valmistelemme marinadikastiketta. Tehdä tämä, tarvitsemme tehosekoittimen kulhoon.
- Inkivääri leikataan pieniksi paloiksi ja lähetä sekoitin kulhoon.
- Sitten lähetämme valkosipulia inkivääriin, salottimen keula, ruskea sokeri ja voittaa kaiken tehosekoittimella tahnaismassa massassa.
- Neuvosto. Kastikkeen valmistukseen herkullista paistettua lihaa voit käyttää tavallista valkoista sokeria, vain se on otettava hieman vähemmän kuin ruoko.
- Saatu tuoksukas kastike lisätään lihaan.
- Puolet puhdistetuista sipulista puoli renkaat veitsellä. Viipaloidut sipulit, jotka lähetämme lihaa.
- Lisää sitten viipaloitu chili pippuri.
- Säiliössä, jossa on liha, kaada kolme ruokalusikallista seesamiöljyä (käytän pimeää seesamiöljyä, sillä on tyydyttyneempi aromi).
- Musta pohjapippuri Lisää makuun (noin 1 teelusikallinen).
- Kaada soijakastiketta lihaan ja sekoita hyvin (teen sen kädet).
- Kulho, jossa on liha, suljetaan ruoka-kalvolla ja jättää 30 minuuttia (tänä aikana lihan on oltava hyvin estetty).
- Esilämmitetyn paistinpannuksen aikana kaadetaan kasviöljyä ja asetamme lihaa.
- Valmistamme herkullinen paahdettu liha Korean suurella tulella (sinun ei tarvitse peittää pannua pannulla).
- Heti kun kastike on haihdutettu ja liha on valmis, lisää hienonnettu vihreitä sipulia ja sekoita.
- Valmis paahdettu liha siirretään levylle, ripottele vihreillä sipulilla, seesami ja aseta hieman chilipippuria.
Upea paistettua lihaa soijakastikkeessa on hyvin yksinkertainen valmistelussa. Marinadi soijakastikkeella ja seesamiöljyllä kiinnittyy mehukas lihan epätavallinen maku ja maku. Sivuston "erittäin maukas" toivoo sinulle miellyttävän ruokahalu.
Naudan 200 g. Vihreä keula 30 g. Valkosipuli 5 g. Saltti 3 G. Soijakastike 5 g. Sesami (oliiviöljy) Öljy 5 g. Mutterit (parempi setri) 2 g. Sunzut 1 g. Musta pohjapippuri 0,3 g. Pöytäviini 5 g. Muna 3 g. Punainen pippuri (kuten koristelu) 0,2 g. Sokerin hiekka 3 g
Naudanliha puhtaasti pesu, leikattu palasiksi, joiden pituus ja leveys on 4-5 cm, 2 cm paksu, tehdä matalat harvinaiset leikkaukset veitsellä. Tee suola, soijakastike, sokerihiekka, pöytäviini, seesamiöljy, työnnetyt sipulit ja valkosipuli, maadoitettu seesami ja maadoituspippuri, anna sen kyllästää 20-30 minuuttia, hautua 2 tuntia. Valmis lihat koristelevat pähkinät, ohut viipaloitu punainen pippuri ja muna.
Liha lammas keula, korealaisessa
400 g karitsaa, 3-4 väliainetta, 2 rkl. l. Vodka, 2 rkl. l. Seesamiöljy, 1 muna, 1 rkl. l. Soijakastike, 2 rkl. l. Tärkkelys, 1 rkl. Vesi, 2-3 lobs valkosipulia.
Puhdista liha kalvoista ja jänteistä, huuhtele, leikkaa pieniksi paloiksi (noin 3x3 cm). Syvällä kulholla kaada vettä ja sekoita tärkkelys ja kerma muna, ravista huolellisesti. Saatuun seokseen, vähenevät karitsan valmistetut kappaleet. Sipulit ovat repeytyneet ohuilla renkailla ja paistavat seesamiöljyllä sekä lihaa. Pehmien kesto - 30-35 minuuttia. 5-7 minuuttia ennen valmiutta, kaada soijakastiketta ja vodkaa pannulla, aseta hienonnettu valkosipuli, sekoita. Taulukossa on paistettu sipuli.
Korean keittiö, muodossa, jossa hänelle tiedetään meille, on runsaasti kaikenlaisia \u200b\u200bvihannesalaatteja ja teräviä liharuokia. Sianlihaa Korean - Juicy palaset terävä lihaa, paahdettu mausteilla ja soijakastikkeella. Lautasen sopusointuisuus yhdistää lisätyn mausteen ja hapan makeisen tarttumisen.
Korean sianliha - yleiset valmisteluperiaatteet
Korean keittiössä tämä liha valmistetaan syvällä paistinpannulla kavennetulla pohjalla, jota kutsutaan Wok tai tutumpi pata. Jos keittiössä ei ole tällaisia \u200b\u200bruokia, tavallinen paistinpannu sopii, mutta sen on oltava paksua seinämä. Lautasen voidaan valmistaa hitaassa liesi, joka on varustettu "paistinta" -toiminnolla.
Playingin pitäisi olla vähärasvaisia \u200b\u200bkappaleita sianlihaa. Pesun jälkeen pesun jälkeen ylimääräiset bassot poistetaan, jänteiden ja karkeiden kalvojen jäännökset. Sellu leikataan pieniksi ohuiksi kokkareiksi tai olkiksi.
Ruoanlaitto käyttää soijakastiketta. He valmistavat marinadia, jossa sianlihan viipaleet ovat kestävät ennen paahtamista tai lisäät kastiketta ruoanlaittoprosessissa. Kaikki astiat, joilla on soijakastike suola, ovat erittäin varovaisia, koska tällainen täyttö itsessään on suolainen.
Korean keittiön ruokia ovat kuuluisia sen terävyydestä ja korkeasta mausteesta. Liha on maustettu maalla terävät ja mustat paprikat, maadoitettu inkivääri käytetään useimmiten mausteista. Lisäksi kyllästetylle makuille voit käyttää sianlihan valmiita mausteita.
Valkosipuli on tällaisen astian pakollinen osa. Se lisätään hienonnettuna marinadissa tai valmisteen lopussa jäädytetyn lihan. Valkosipulikytyttimet leikataan pieniksi paloiksi tai murskataan hienolla viljalla.
Sokerin hiekkaa tai hunajaa voidaan käyttää ruoanlaitossa. Nämä komponentit yhdistelmällä etikan kanssa antavat erityisen makean hapan maku.
Korean sianliha on valmis pelkästään lihasta. Porkkana, sipulit, bulgarialaiset paprikat, ananakset ja jopa tuoreet kurkut lisätään siihen. Otsikko on perinteisesti käytetty keitettyä riisiä.
Yksinkertainen paahdettu porsaan resepti korealaisessa hunajalla
Ainekset:
Suojaa jäähdytetty sianliha (liha);
Teelusikallinen hunaja;
Polttimo;
3 rkl. l. Soija tumma kastike.
Elintarvike etikka - 1 rkl. lusikka;
Hiominen inkivääri juuret - 0,5 hv;
1/6 h. L. murskattu mustapippuriksi;
Sesamin siementen lusikka.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Grind valkosipulinkynät, sooda ne matala hauta tai myydä lehdistön läpi.
2. Lisää Seesamin siemeniä ja hunajaa sekoitettuna soijakastiketta. Pass-paprika ja inkivääri. Eri etikka, hienonnetut sipulit, tyydyttävät ja sekoita perusteellisesti.
3. Lihasta leikata ylimääräiset kalvot, hyvin kylmän juoksevan veden alla. Sitten pestään kuivaksi, leikataan ohut oljet, pienempi kulhoon keitetty marinadi, sekoitetaan.
4. Puolessa tunnissa laskevat lihan palaset Marinadin kanssa öljyyn, joka on lämmitetty pannulla ja paista hyvin kaikilta puolilta.
Sianlihan resepti korealaisessa porkkana ja ananakset
Ainekset:
Kaksi pientä porkkanaa;
200 g. purkitettu ananakset;
350 g. Sianlihan kaula;
Kaksi maissiöljyä;
Sokeri - 1/2 hv;
Lusikka maata inkivääri;
Yksi bulgarialainen pippuri;
50 ml soijakastikkeesta;
Puolet ruokalusikallista tärkkelystä.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Kuulotettu sianliha leikataan viipaleiksi kuitujen suuntaan, paksuus enintään yhden ja puoli senttimetrin. Pyyhi hiukan massa kulinaarisella vasaralla ja leikkaa pitkillä latinalaisilla kokkareilla.
2. Sekoita soimikasta, lisää inkivääriä ja tärkkelystä, hieman pyyhkäisyä. Mitään kokkareita ei pitäisi pysyä.
3. Täytä lihaviipaleita valmistettu kastike ja jätä vähintään puoli tuntia.
4. Bulgarian pippuri leikataan auringosta, irrota ja ponnahtaa siemenet ja leikkaa liha itsessään pitkillä pars. Kunnes porkkanat, ananas renkaat - pienillä paloilla.
5. Aseta paistinpannu kasviöljyllä intensiiviseen lämmitykseen. Kun rasvaa liikkuvaa alas, laske porkkana pippurilla siihen ja sekoittaen, paista viisi minuuttia. Lisää ananasleja, sekoitetaan huolellisesti ja säilytä liesi.
6. Toisessa paistinpannussa, hieman kosteuttava se vähärasvaisella öljyllä, ota paista sianlihaa. Laita liha pannulla sekä kastike, jossa se oli marinoitu.
7. Sianlihan ruoanlaiton lopussa aseta paahdetut vihannekset, estävät, lämpimät keskimääräinen lämpötila, kaikki yhdessä noin päivän ja puolen ja poista liesi.
Akuutti korealainen sianliha haudutettu makea makea kastike
Ainekset:
Hyllyt Lean Sianlihan massasta;
70 ml kuivaa viiniä;
Puoli lusikallinen hionta kuiva inkivääri;
Soija tumma, suolikastike - 50 ml;
Kaksi sokerin lusikat;
Neljännes punaista pippuria lusikoita;
Puolet sitruunamehua.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Laita paksun seinämäinen saucery kohtalainen tulipalo. Kaada sokeria siihen sileällä kerroksella, lisää teelusikallinen vettä. Jatkuvasti sekoittamalla, liuotetaan sokeria ja jatka lämpimänä, kunnes karamelli muuttuu punaiseksi. Ole varovainen ja kärsivällinen, älä tartu!
2. Osta sianliha naulattu kattilaan ohut parses, jatka noin seitsemän minuuttia, kun taas kappaleet eivät peitä ruddy kuori kaikilta puolilta.
3. Kaada viiniä lihaan, jatka lämpimänä, kunnes se haihtuu puoleen.
4. Kausi liha maanpintapippurilla, lisää inkivääriä, kaada sekoitus soijakastiketta, sitruunamehulla. Sekoita, sulje kaukasike tiukasti ja vähennä lämmitystä minimiin. Sekoitetaan säännöllisesti, hauduta lihaa neljäkymmentä minuuttia tuntiin.
5. Kun sianlihan kappaleet tulevat pehmeiksi, poista kansi, lisää lämmitystä. Kun vapautettu neste on lähes ilman jäännöstä, se pudota, ja jäljelle jäävät huomattavasti paksut, sammuta lämmitys.
Paahdettu korealainen sianliha tuoreiden kurkkujen kanssa
Ainekset:
Tuoreet pienet kurkut - 800 gr.;
Sianlihan sianlihan sellu;
Kaksi pientä lamput;
3 suurta valkosipulin viipaleita;
Lusikka "Chile" kastike (vaihda 0,5 akuuttia pippuria);
Sokeri on alle puolet lusikalla;
Kolmasosa suolakentäistä;
Yksi makea pippuri;
70 ml soijakastiketta;
Työnnetään korianteri - 1/2 h. L;
Kolme lusikat 5% rypäleen tai tavallisen pöydän etikka;
Neomat-öljy.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Tuoreet kurkut huuhtele huolellisesti ja leikkaa ne pituussuunnassa neljä osaa. Jokainen viipaleet leikataan palasiksi, noin 5 cm pitkä. Taita kurkut kulhoon, tyydyttää hieman ja anna seistä puoli tuntia.
2. Puhdistettu pippuri leikataan pitkillä kokkareilla, puoli renkaat.
3. Tyhjennä neste kurkun kulhoon. Kausi heidät maanpinnan punaisilla paprikoilla, lisää sokeria, chili kastiketta ja hionta valkosipulia, sekoitetaan.
4. Leikkaa sianlihan massa ohut, pitkänomainen pars ja alenna öljyä öljylämpöön voimakkaassa lämpöä varten. Kun koko kosteus haihdutetaan paistinpannusta, kaada sipuli lihalle ja jatka paista, kunnes se uppoaa.
5. Kaada soijakastike paahdettuun lihaan, lisää makea pippuri, rypistynyt valkosipuli puristimella. Sitä voimakkaasti sekoitetaan paistinpannusta ja aseta kurkut maustetuille mausteille.
6. Sekoittaminen, lisää etikkaa, kiristä kulho ruoan välipala ja sijoita viileään paikkaan, kunnes täydellinen jäähdytys.
Korean sianliha monikäyttöön Champunonit
Ainekset:
Kilogrammaa tuoretta sianlihaa (massa);
700 g. Tuoreet sienet;
Ruokalusikallinen hunaja;
Soijakastike - 75 ml;
Puoli lusikat seesamin siemeniä;
0,25 paprikaa;
Leek - 2 kpl.;
Lusikka 9% etikka;
Iso lamppu;
Puhdistettu öljy;
Pieni valkosipulin pää.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Valmista marinadi. Pienessä kulhoon liitä pieni tai hienonnettu valkosipuli hunaja hunaja, etikka ja soijakastike. Lisää Sesame-siemeniä, lievää suolaa, sekoita. Honey on täysin liuotettava.
2. Laske marinadiin sipuli, sitten viipaloitu ohuilla lihan parsilla ja sekoittamalla puoli tuntia. Älä lisää paljon suolaa, soijakastike on branan, joten kokeile ensin marinadia makua varten.
3. Vaikka suolapitoinen sianliha, valmistele sieniä. Huuhtele krampannot vedellä, leikkaa kaikki sienet pituudeltaan, neljä osaa.
4. Kaada Multicookerin kulhoon hieman vähärasvainen öljy, kirjaimellisesti yksi lusikka ja lämmin viisi minuuttia "paistinta" -tilassa. Laske sienet palaset esilämmitettyyn rasvaan, paista ne asennetulla neljänneksellä tunnin. Lisää velhojen lihaa ilman marinadia ja suuri kuorinta purjo, sekoitus.
5. Sulje kansi, vedä liha 10 minuuttia ja avaa sitten ja jatka valmistaa vähintään neljäsosa tunnista sekoittaen säännöllisesti.
Korean sianliha vihannesten kanssa
Ainekset:
Gorky Luke pää;
Sweet peppercorn;
400 g. Sianlihan massa (rintojen);
Mustapippuri ja kaikki sianlihan mausteet;
Lähinnä makea porkkana;
0,3 tl akuuttia pohjapippuria;
Soija suolakastike;
Maissiöljy - 50 ml;
Tuore persilja vihreät.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Pesty kylmä vesi pala porkki. Leikkaa kapeilla parsilla. Ohut puoli renkaat tekevät sipulia ja puhdistettua pippuria ja porkkanat ovat pieniä olkia, ja valkosipulinkynät ovat sängyssä.
2. Laita lihan palat kasviöljyyn lämpimässä paistinpannulla ja paista voimakkaalla lämmityksellä, sekoittaen säännöllisesti, kunnes ruokahaluttomuus tulee näkyviin.
3. Erilainen porsaan soijakastike ja vähentämättä lämmitystä, valmistakaa vielä kolme minuuttia.
4. Laita kaikki murskatut vihannekset pannulla kerralla ja jatka FRY: tä. Noin neljän minuutin kuluttua, kun vihannekset pehmentävät, kausi kaikki mausteet, lähtevät punaisella pippurilla lisäämällä se makuunne. Siirrä hienonnettu valkosipuli, sekoita ja seiso tuleen pari muuta minuuttia.
5. Lisää pieni antelias persilja vihannesten kanssa vihanneksilla, sekoita hyvin, lämmittää astia pienellä kuumalla noin minuutin ajan ja irrota liesi.
Tricks ruoanlaitto sianlihaa Korean, hyödyllisiä vinkkejä ja merenkulun ominaisuuksia
Sianlihaa nopeammin ja pehmeämpi, jos liha viipaloi ensin torjumaan ja vain sitten leikataan halutun koon palasiksi.
Valmis lihan pitäisi olla mehukas. Säilytä selluluumeen palasina maksimiin, aseta se vain hyvällä lämpimällä rasvalla ja paista intensiivisellä lämpöä kirkkaan kuoren.
Jos sianliha on esikäsittelemättä marinadia lisäämällä soijakastiketta ja laittaa pannulla marinadi, ruokalaji on tuoksuva, ja sillä on rikas maku.
Kuinka kokata sianlihaa? Tämä kysymys syntyy usein meiltä, \u200b\u200bkun päätämme, mitä voit kokata sianlihasta. Tietenkin paljon valmisteluoikeuksia. Mutta haluan kokata jotain uutta ja alkuperäistä.
Esimerkiksi haluan valmistaa lihaa korealaisessa lihassa sianlihasta. Tämän ruokalajin valmistelu on helppoa. Totta, sinun täytyy meri lihaa jopa kahdeksan tuntia. Siksi valmistelen tätä ruokaa viikonloppuisin. Marina lihaa yön yli ja aamulla se on jo valmis ruoanlaittoon. 
Joten, valmistamaan tämä herkullinen sianliha, tarvitsemme:
500-600 g sianlihaa,
kaksi keskitasoa,
neljä tai viisi valkosipulihappoa
yksi rkl ilman sokerihiekka,
kolme täyttä ruokalusikallista soijakastiketta,
musta pippuri
maistaa suolaa.
1. Sianlihaa huolellisesti kylmän juoksevan veden alla, onnistumme paperipyyhkeessä ja leikataan pienikokoista. 
2. Sipulit leikkaavat ohuiksi puoli renkaat. Olen yleensä leikattu sipulia pitkällä leveällä veitsellä. 
3. Valkosipuli leikata ohut raidat. 
4. Panissa laitamme lihaa, lisäävät sipulipaikkoja, murskattua valkosipulia, suolaa, maata, sokeria ja soijakastiketta heille. Sekoita kaikki huolellisesti niin, että liha kääntyy kokonaan marinadiin ja laittaa marinaation kahdeksansataa ja yhdeksän tuntia jääkaapissa. 
5. Kun olet asettanut ajan, saamme lihaa jääkaapista ja aseta se yhteen keulan ja valkosipulin kanssa leivontaan muotoon. Yllä kuin meillä on vettä marinadin jäännöksiä. 
6. Lämmitä uuni kaksisataa asteeseen ja laita muoto lihaan siihen. Puolen tunnin kuluttua saamme muodon, ja liha kääntyy toiselle puolelle ja jälleen leipomme vielä puolen tunnin ajan. 
7. Anna uunin muoto. Liha on kierretty molemmin puolin. 
8. Me haemme korealaista lihaa pöydälle suoraan lomakkeeseen, sprinkling lautasen murskattua vihreää persiljaa tai tilliä. Voit syöttää riisiä, perunaa tai vihannesalaattia lihaa varten. Vain ja maukas. Bon appetit kaikki!