Rapusalaatin kaloripitoisuus. Rapu tikkuja sisältävä salaatti: astian kaloripitoisuus ja ravintoarvo. Rapusalaatin edut

Nykyään syömisrituaalista on tullut yksi yleisön suurimmista ongelmista. Koska roskaruuan säännöllinen esiintyminen ihmisen ruokavaliossa johtaa liikalihavuuden kauheimpiin vaiheisiin. On erittäin vaikea luopua suosikkiruokastasi, mutta sinun on mietittävä tällaisen ruokavalion seurauksia.

Erilaisista kulinaarisista ohjelmista ja kirjoista, joissa kuvataan monia mielenkiintoisia ja epätavallisia reseptejä, on tullut erittäin suosittuja nykymaailmassa. Jokaisen emännän tehtävänä on kattaa pöytä alkuperäisillä astioilla. Monet kilpailevat jopa keskenään ja löytävät uusia ja aiemmin tuntemattomia salaatteja ja vuoka.

On olemassa suuri määrä salaatteja, jotka eroavat ainesosien joukosta ja ruoanlaittotekniikasta. Monilla heistä on useita suoritusvaihtoehtoja yhden tai toisen emännän mieltymysten mukaan. Yksi suosituimmista on taskurapuista valmistettu salaatti, johon on lisätty maissia ja kurkkuja. Tämän komponenttisarjan ansiosta se on hyödyllisempi keholle ja vähemmän kaloreita.

Hyödyt ja haitat

Ravunsauvat ovat astian pääainesosa, joten niiden laatuun on kiinnitettävä erityistä huomiota. On tarpeen ostaa tuote, joka on valmistettu luonnollisista ainesosista, sitten valmiissa astiassa on vitamiineja, kuten A, E, D, PP, B. Lisäksi luonnollisista ainesosista valmistetuissa sauvoissa on magnesiumia, jodia, natriumia, fosforia, kalsiumia, suotuisasti sydän- ja verisuonijärjestelmään.

Samanaikaisesti raputikut eivät ole kovin hyödyllinen tuote - ne valmistetaan lisäämällä kaikenlaisia \u200b\u200bväriaineita ja muita kemiallisia lisäaineita, joten niiden käyttöä tulisi rajoittaa. Salaattia varten sinun on valittava vain tuote, jolla on luonnollinen koostumus, josta sinun on luettava pakkauksen tiedot.

Maissi on toinen tärkeä astian osa, joka erottuu sen erinomaisesta mausta ja monista hyödyllisistä elementeistä. Se sisältää aineita, kuten eteerisiä öljyjä, kuitua, mikro- ja makroelementtejä, tärkkelystä. Siinä on myös runsaasti B-, A-, E-, PP- ja C-vitamiineja. On hyödyllistä syödä maissia, jos sinulla on suoliston, sydämen, vitamiinien puutteen sekä diabeteksen ja allergioiden ongelmia. Tämä vilja auttaa poistamaan kehosta haitallisia aineita, erityisesti kolesterolia.

Kurkut ovat kolmas pääkomponentti, ja ne sisältävät runsaasti kaliumia, jodia, rautaa sekä B- ja C-ryhmän vitamiineja. Samanaikaisesti ne sisältävät hyvin vähän kaloreita, joten tämä vihannes on osa erilaisia \u200b\u200bruokavalioita. Vihannesten syöminen auttaa parantamaan aineenvaihduntaa ja alentamaan verensokeria.

Energia-arvo

Meidän on pidettävä oikeudenmukaisena tällaisilla tavallisilla ja tunnetuilla vähäkalorisilla salaateilla, kuten rapupuikot, maissi ja tuore kurkku, mutta ilman riisiä. Tämä resepti on siirretty sukupolvelta toiselle, ja joka kerta ihmiset tuovat siihen jotain omaa. Siksi löydät monia versioita kaikkien suosikkisalaateista. Klassinen resepti salaattirapuilla, johon tarvitsee lisätä vain maissia ja tuoretta kurkkua ilman riisiä tai perunaa, kaloripitoisuus on 150-200 kcal / 100 grammaa.

Tämä salaatti voi täydentää täydellisesti laihtuvan henkilön ruokalistaa, jos sitä käytetään kohtuullisina määrinä. Keskimääräinen ravinto- ja energia-arvo 100 grammaa kohden on seuraava:

• kaloripitoisuus - 160 kcal
• rasvat - 7 g
• proteiinit - 8g
• hiilihydraatit - 5,6 g

Kuinka vähentää kaloreita

Voit tehdä ruokalajista enemmän ruokavaliota, jos käytät vähärasvaista hapankermaa tai jogurttia majoneesin sijaan.

Muuten, ruokien kaloreiden määrä riippuu majoneesityypin valinnasta. Siksi on välttämätöntä valita tämä ainesosa huolellisesti ja suosia tuotteita, joissa on vähintään rasvaprosentti. Tämä salaatti on ruokavaliota ja sillä on alhainen kaloripitoisuus vain, jos se on valmistettu rapupuikoista tai lihasta ja maissisäilykkeistä, tuoreesta ja kotitekoisesta kurkusta ilman keitettyä riisiä ja rasvaista majoneesia.

Rapusalaatti on jo pitkään ollut säännöllinen juhla- ja arkipöydässä monissa kodeissa. Se on yksinkertainen, miellyttävä maulle ja sopii niin lapsille kuin aikuisillekin. Jos seuraat hahmosi, huomaa, että tälle ruokalajille on olemassa erilaisia \u200b\u200breseptejä, ja voit valita raputikku-salaatin version, jonka kaloripitoisuus on pienin.

Rapusalaattireseptit ja kalorit

Koska tämä salaatti on monimuuttujainen, kannattaa harkita erikseen sen eri reseptien kaloripitoisuutta. Ms valitsi suosituimpia ja analysoi niitä ravintoarvon suhteen. Tietäen, kuinka monta kaloreita rapusalaatissa on, voit helposti sovittaa sen ruokavalioon vahingoittamatta hahmosi.

Rapu riisisalaatti

Ainekset:

• purkitettu sokerimaissi - 235 g;
• raputikut - 200 g;
• keitetty riisi - 200 g;
• omena - 100 g;
• sipulit - 20 g;
• majoneesi - 100 g;
• muna - 240 g.

Valmistautuminen

Pilko hienoksi keitetyt munat, taskurapu, sipuli ja omena. Lisää maissi ja valmiiksi keitetty riisi näihin ainesosiin (on parempi ottaa kiehautettu tai pitkäjyväinen). Mausta majoneesilla ja anna sen vaikuttaa 20 minuuttia.

Majoneesirapusalaatin kaloripitoisuus on 197,7 kcal, josta 6,2 g on proteiineja, 9,1 g rasvoja ja 22,6 g. Kaloripitoisuus ja pukeutuminen huomioon ottaen on parempi syödä tällainen salaatti viimeistään lounaalla.

Rapu riisisalaatti

Ainekset:

Valmistautuminen

Kuutioi keitetyt munat, taskurapu ja kurkku. Lisää maissi näihin ainesosiin, mausta majoneesilla ja anna sen hautua 20 minuuttia.

Tällaisen salaatin energia-arvo on 128 kcal, josta 9,2 g on proteiineja, 7,4 g rasvoja, 5,9 g hiilihydraatteja. Jos korvaa majoneesi valkoisella jogurtilla, tämä vaihtoehto toimii hyvin myös illalliseksi.

Yksinkertaiset ja hienostuneet, kevyet ja runsaat salaatit ovat win-win kaikille pöydille. Rapusalaatti erottuu suotuisasti kavereidensa taustalla välittömän ruoanlaiton ja hämmästyttävän maun onnistuneen yhdistelmän ansiosta, joka ansaitsee koristaa minkä tahansa juhlaa. Tätä ruokalajia on monia muunnelmia: kokin mielikuvitus ja makuelämykset antavat uusia vaihtoehtoja ja ainutlaatuisia ainesosien yhdistelmiä (kaali, kepit, maissi ilman majoneesia ja riisiä, riisi ja maissi ilman kastiketta jne.)

Alkuperätarina

Ruokalajilla on toinen nimi - "Louis". Yksi salaatin luomisen versioista liittyy Ranskan hallitsijaan Louis XIV: ään, joka palvoo kaikkea uutta ja hienostunutta.

Erään toisen legendan mukaan ruokalaji sai nimensä Washington Davidenportin omistajan Louis Davenportin ansiosta, jossa he valmistivat alkupalan rapujen lihasta ja josta herkku levisi nopeasti koko maahan ja sen ulkopuolelle.

Ei ole väärin sanoa, että alkuperäisessä reseptissä pääainesosa on taskurapujen liha. Luonnollisesti kaikilla venäläisillä asukkailla ei ole varaa tähän ylellisyyteen. Siksi salaatissa on tapahtunut muutoksia: pääkomponentti on raputikut, jotka ovat ottaneet nimen vain merenelävien herkkuista.

Ravun salaatin ravintoarvo

1. Klassinen versio tikkuja ilman riisiä (reseptin mukaan se sisältää maissisäilykkeitä, keitettyjä munia, tuoretta kurkkua, taskurapuja, sipulia; ruokalaji valmistetaan majoneesilla kastikkeena) - 9,2 / 7,4 / 5,9 g
2. Samalle salaatille riisin ja omenan kanssa - 6,2 / 9,0 / 22,8 g
3. Klassinen hapan kerma ja riisi - 4,9 / 3,1 / 10,9 g
4. Astia syömäpuikoilla ja kiinankaalalla, paprikalla, kurkulla - 3,0 / 4,3 / 8,2 g
5. Toinen taskurapu-salaattiversio, jossa on kanafileetä ja papuja maissin sijaan - 8,9 / 4,8 / 9,4 g
6. Ruoan monimutkaisista ja maukkaista muunnelmista erottuu "jouluseppele", joka koostuu korealaisista porkkanoista, oliiviöljyssä paistetuista sienistä, sipulista, savustetusta kananfileestä, munista, luumuista, tillistä, smetanasta 10% - 6,5 / 5,6 / 6,0 g

Astian kaloripitoisuus

Selvitetään, kuinka monta kaloreita on rapusalaatissa. Koska ruokalaji sisältää monia ainesosia (reseptit syömäpuikoilla ja maissilla, kurkulla tai Pekingin kaalilla), kaloripitoisuutta on vaikea laskea. Tässä ovat likimääräiset indikaattorit joistakin vaihtoehdoista:

1. Klassisen maissirapuaterian kaloripitoisuus on 128 kcal.
2. Riisi- ja omenasalaatti - 196,3 yksikköä.
3. Sama ruokalaji hapankermalla majoneesin sijaan - 91,6.
4. Klassinen versio, jonka toinen pääkomponentti on kiinankaali - 82,2 kcal.
5. Pavut - 116.9.
6. "Jouluseppeleen" kaloripitoisuus on 10,2 kcal.

Rapuruokien avulla voit luoda paljon salaatteja erityisiin makuun ja ruokavalioon. Lautasen yhden annoksen kaloripitoisuuden laskeminen on kuitenkin melko hankalaa.

Lasketaan astian kaikkien ainesosien (esimerkiksi tikkuja, maissia, munia, kurkkua) kokonaisravintoarvo ja määritetään, kuinka monta kaloria on valmiissa versiossa. Punnitaan astian massa, jossa ruoka valmistetaan, ja lopputuotteen massa. Saatujen tietojen ja syödyn määrän perusteella lasketaan annoskaloripitoisuus.

Se on todella herkullinen, koska se sisältää upeita ainesosia. Monille juhliin valitaan rapusalaatti. Kaloripitoisuus on keskimäärin 128 kcal. Tämä luku voi vaihdella komponenttien mukaan.

Koostumus ja edut

Ravun sauvat sisältävät B-vitamiinia, joka on välttämätöntä hermoston normaalille toiminnalle. A-vitamiinilla on myönteinen vaikutus näköön. Se sisältää myös C- ja D-vitamiineja. Jodi tukee immuunijärjestelmää, joka vastustaa erilaisia \u200b\u200bsairauksia. Niissä oleva magnesium auttaa vahvistamaan verisuonia ja auttaa sydäntä.

Maissi on rikastettu B-, C- ja PP-vitamiineilla. Se sisältää proteiineja ja erilaisia \u200b\u200bhivenaineita. Tällä koostumuksella on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan ja aivotoimintaan. Munat ovat A-, B- ja D-vitamiinien lähteitä. Tuoreilla kurkkuilla on myös paljon hyödyllisiä asioita, ne puhdistavat kehon myrkkyistä, auttavat poistamaan liikaa kolesterolia.

Majoneesirapusalaatin kaloripitoisuus on 128 kcal. Kuten minkä tahansa muun astian kohdalla, on myös tarkkailtava mittausta sen kanssa, koska ylimääräinen määrä ruokaa on haitallista kaikille. Tämä johtuu myös astian majoneesista.

Ravintoarvo

Rapusalaatin kaloripitoisuus voi vaihdella sen mukaan, mitä se sisältää. Klassisen reseptin mukaan valmistetussa astiassa:

• 9,2 g proteiinia;
• 7,4 g rasvaa;
• 5,9 g hiilihydraatteja.

Usein valmistettu Tällaisen ruokalajin kaloripitoisuus on 197 kcal / 100 g. Jotta ruokalaji olisi ruokavalion mukainen, majoneesi korvataan vähärasvaisella hapankerma tai jogurtilla. Majoneesityyppi vaikuttaa myös salaatin kaloripitoisuuteen, joten on tärkeää valita huolellisesti tuote, jossa on vähän rasvaa. Kaupan sijasta voit valmistaa kotitekoista kastiketta, mikä tekee ruoasta paljon terveellisemmän. Tällaisella kastikkeella se tulee myös erittäin maukkaaksi.

Riisin salaatin valmistamiseksi sinun on keitettävä vilja. Sen ei pitäisi tulla ulos keitettynä. Jos lisäät sitruunamehua (1 rkl) kypsennyksen lopussa, tuote muuttuu valkoiseksi. Munat on myös keitettävä.

Ravun sauvat leikataan kuutioiksi. Munat käsitellään myös. Pilko myös sipuli ja sekoita sitten ainekset maissin kanssa. Laita astia salaattikulhoon. Maistaa sinun täytyy suolaa, mausta majoneesilla. Anna salaatin seistä jääkaapissa ennen tarjoilua. Tällainen ruokalaji on herkullinen ja ravitseva. Sen käyttöä suositellaan maltillisesti.

Salaattivahinko

Vaikka rapusalaatin kaloripitoisuus on varsin hyväksyttävä, se on silti haitallista keholle. Tuote sisältää kemiallisia komponentteja (säilöntäaineita, väriaineita), esimerkiksi E171, E420 ja E160. Enemmän haittaa lapsille. Siksi sinun ei pitäisi käyttää usein tällaista ruokaa.

Surimi-lihassa on keinotekoisia aineita, joista ei ole mitään hyötyä keholle. Jos syöt usein tällaista salaattia, se voi aiheuttaa vatsavaivoja. Asiantuntijat uskovat, että vain kahden raputikun syöminen päivittäin voi vahingoittaa ruoansulatusta. Siksi on tärkeää syödä rapusalaattia maltillisesti. Sen kaloripitoisuus voi vahingoittaa kuvaa, jos et hallitse annoksen kokoa.