Kesäkurpitsa veneet ilman juustoa. Kesäkurpitsa veneet uunissa jauhelihaa. Täytetyt kesäkurpitsa jauhelihalla ja riisillä uunissa

1. Leikkaa kaikki kesäkurpitsa (kesäkurpitsa) kahtia.

2. Ota keskimmäinen niistä lusikalla. Yritä pitää kesäkurpitsa noin 1 cm paksuisena, jolloin se voi leipoa hyvin ja pysyä mehukkaana.

3. Emme hävitä jäljellä olevaa ydintä, mutta pilkkoa se mahdollisimman hienosti veitsellä. Se on hyödyllinen meille vähän myöhemmin.

4. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Laitamme kesäkurpitsa-veneemme lasiastiaan, peitämme folioilla ja annamme leipoa uunissa 20 minuuttia.

5. Raasta juusto tänä aikana.

6. Veneidemme paistamisen aikana keitämme riisiä suolaisessa vedessä kypsentämiseen. Tämän jälkeen lisätään pestyyn riisiin tuoreita, pieniksi kuutioiksi leikattuja tomaatteja.

7. Lisää sitten hienonnettua minttua, suolaa ja pippuria samaan astiaan. Sekoita kaikki hyvin ja aseta sivuun.

8. Paista jauheliha kasviöljyssä 5 minuuttia. Varmista, että se on tuore ja pilaantumaton! Mistä ostat lihaa?

Kierrätkö jauhelihaa itse vai ostatko valmiita markkinoilta? Otin ostetun jauhelihan useita kertoja, mutta olin erittäin tyytymätön ostettujen tuotteiden laatuun.

Sen jälkeen yritän aina jauhaa lihan itse lihamyllyssä. Lisäksi voin olla täysin varma saadun jauhelihan 100% laadusta.

9. Lisää hienonnettua sipulia ja valkosipulia paistettuun lihaan. Keitetään kaikki tämä vielä 5 minuuttia,

10. Lisää sitten tomaattimehu, hienonnettu kesäkurpitsa- massa ja pieni rosmariini. Kuumenna kastike kiehuvaksi ja vähennä lämpöä matalaksi. Anna sen hautua 15-20 minuuttia.

11. Laita riisitäyte valmiiseen lihakastikkeeseen ja sekoita kaikki.

12. Tällä massalla täytämme paistetut squash-veneemme.

13. Ripottele täytetyt kesäkurpitsa vapaasti raastetulla juustolla ja lähetä ne takaisin paistamaan uuniin 10-15 minuutiksi.

Asiantuntijalausunto kesäkurpitsa:

Tuotteen sisältö: kesäkurpitsa sisältää noin 90% vettä, runsaasti kuitua, kalsiumia, magnesiumia ja karoteenia. Kasvikuori sisältää A-, E- ja B-vitamiineja.

Vaikutukset terveyteen: puhdistaa kehon täydellisesti, tukee munuaisten toimintaa. Kesäkurpitsa on ihanteellinen laihtuminen ruokavalioon.

Käytännön neuvoja: kun valitset myymälässä, on suositeltavaa antaa etusija pienemmille hedelmille, jotka sisältävät enemmän ravintoaineita ja joilla on myös voimakkaampi maku.

Kiitos huomiosi, toivon, ettet kyseenalaista mielipiteeni. SISÄÄN on useita artikkeleitani, jos olet kiinnostunut, katso.

Kiitos huomiostasi!

Lääkäri terapeutti: Elvira Thevs

Terveellinen ruokavalio perustuu tasapainoiseen ruokavalioon. Aikuisen ja lapsen ruokavalion tulisi sisältää vihanneksia ja proteiineja. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sisällyttämään lihaa valikkoon vähintään 4 kertaa viikossa, mutta vihanneksia voidaan ja pitäisi syödä joka päivä.

Kypsennystapa on edelleen yhtä tärkeä. Jotta se säilyttäisi kaikki arvokkaat ravitsemukselliset ominaisuudet sekä mineraali- ja vitamiinikoostumuksensa, on suositeltavaa keittää se uunissa. Kotikokille tarjotaan useita reseptejä kesäkurpitsa-annoksille. Ne toimivat hyvin melkein minkä tahansa ainesosan kanssa, ja siksi kokeilumahdollisuudet ovat rajattomat. Kesäkurpitsa-veneet jauhelihalla uunissa on yksi astian muunnelmista.

Yksinkertaiset kesäkurpitsa-veneet jauhelihalla uunissa

Kokkausaika: 45 minuuttia

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl. keskikokoinen.
• Jauheliha - 350 g.
• Kova juusto - 100 g.
• Sipulit - 1 kpl.
• Majoneesi tai smetana - 1 rkl l.
• Oliivi- tai kasviöljy, mausteet, valkosipuli, suola, pippuri.

Resepti:

Kypsennysprosessia ei voida kutsua hankalaksi tai pitkäksi, kotikokki vaivaa vain vähän, tärkein kypsennysaika on uunissa paistaminen. Jauhelihaa sisältävien paistettujen veneiden resepti on seuraava:

1. Huuhtele, kuori kesäkurpitsa.
2. Leikkaa kesäkurpitsa kahtia, poista massa. Tähän on kätevää käyttää lusikkaa. Massaa ei heitetä pois! Jos päätuote on kuitenkin riittävän suuri, sillä on paksu kuori ja massa karkeilla luilla, sinun on päästävä eroon tästä kaikesta.
3. Kuori, huuhtele, pilko sipuli hienoksi. Tässä vaiheessa valkosipulia voidaan myös lisätä astiaan - maun ja halun mukaan.
4. Yhdistä jauheliha suolaan, mausteisiin, sipuliin, hienoksi hienonnettuun luuydinselluun (jos se soveltuu käytettäväksi).
5. Täytä aiemmin valmistetut veneet jauhelihalla liukumäellä.
6. Voitele diat hapan kerma tai majoneesilla. Jos toinen vaihtoehto valitaan, on suositeltavaa käyttää kotitekoista tuotetta.
7. Ripottele raastettua juustoa voideltuihin dioihin.
8. Voitele leivinlevy öljyllä, kuumenna uuni 180 asteeseen.
9. Aseta raakaleivonnaiset veneet 25 minuutiksi.

Valmiuden tarkistaminen on tarpeeksi helppoa. He tekevät sen visuaalisesti. Kun juusto on muuttunut kultaiseksi, veneet voidaan poistaa ja tarjoilla. Hyväksi ja ruokahaluksi ripottele ruoka yrtteillä.

Uunissa paistetut kesäkurpitsa-veneet tomaattia ja jauhelihaa

Kokkausaika: 60 minuuttia

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Jauheliha - 200 g.
• Kova juusto - 50 g.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Jousi on puoli päätä.
• Majoneesi (voi olla hapankermaa), kasvi- tai oliiviöljy, mausteet, suola, pippuri.

Resepti:

Resepti on tarpeeksi yksinkertainen kahdelle annokselle. Valmis ruokalaji on vähärasvainen, koska käytetään naudanlihaa, mutta melko terveellistä tomaatin lisäämisen vuoksi. Maukas ja terveellinen ruokalaji tulisi valmistaa näin:

1. Huuhtele kesäkurpitsa, poista iho siitä, jaa se kahtia, poista ydin.
2. Pilko sipuli hienoksi, lähetä se pannulle paistettavaksi öljyssä. On suositeltavaa käyttää oliiviöljyä, joka ei sisällä haitallista kolesterolia.
3. Lisää hieman suolattua ja pippuroitua jauhelihaa valmiiseen ja ruskistuneeseen sipuliin ja keitä sitä sitten matalalla lämmöllä 15 minuuttia.
4. Lisää määrätyn ajan kuluttua hienonnettu tomaatti jauhelihaan, paista vielä 3 minuuttia.
5. Täytä ydiveneet valmistetulla täytteellä, jauhaa juusto päälle.
6. Lähetä leivinpelti kesäkurpitsaa uuniin, joka on lämmitetty 180 asteeseen, keitä 30 minuuttia.

Tämä prosessi vaatii useita vaiheita, mutta astian erityinen maku ja sen ravintoarvo ovat käytetyn ajan arvoisia. Tarjoile yrttien kanssa.

Kesäkurpitsa-veneet jauhelihaa ja sieniä

Kokkausaika: 50 min.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Kanafilee - 500 g.
• Sienet - 300 g.
• Sipuli - 150 g.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Kermaviili - 4 rkl. l.
• Silputtu tilli - 2 rkl. l.
• Kova juusto - 150 g.
• Suola, pippuri, mausteet.

Resepti:

Resepti on laskettu 4 annokselle, se on melko helppo valmistaa, minkä seurauksena saat maukkaan ruokavalion. Jopa lapset eivät kiellä sitä! Ruoan valmistamiseksi sinun tulee:

1. Pese kesäkurpitsa, kuori ne, leikkaa ne kahtia.
2. Poista massa lusikalla, jätä seinät pienelle paksuudelle - 1 cm.
3. Valmista täyte, jota varten pilkkaa kanafilee pieniksi paloiksi. Voit myös vierittää sitä lihamyllyssä käyttämällä suurta suutinta, lisätä suolaa, pippuria, mausteita jauhelihaan mieleisekseen.
4. Kuori sienet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää hieman suolaa.
5. Kuori ja hienonna sipuli, leikkaa tomaatit hyvin ohuiksi viipaleiksi.
6. Voita smetana ja munat vispilällä, lisää suolaa maun mukaan, lisää hienonnettua tilliä
7. Täytä veneet, joille esisekoitetaan jauhettua kanaa sipulilla, sienillä. Laita valmis massa liukumäellä veneisiin, kaada sen päälle kastikkeella, peitä tomaattiviipaleilla, peitä ohuiksi viipaloiduilla juustoilla (levy).
8. Laita veneet voideltuun leivinlevyyn tai erityiseen astiaan.
9. Kuumenna uuni 190 asteeseen, lähetä veneet siihen 30 minuutiksi.

Tarjoile erillisenä astiana tai hienonnettujen vihannesten kanssa.

Uunissa paistetut veneet, joissa on jauhettuja vihanneksia ja riisiä

Kokkausaika: 45 minuuttia

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl. (valitse pienet).
• Esikuorittu riisi - 100 g.
• Suuri sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 3 rkl. l.
• Säilykkeet herneet - 1 tölkki.
• Suola, pippuri, mausteet.

Resepti:

Ihanteellinen ruokalaji niille, jotka haluavat hemmotella itseään maukkaalla paastolla paaston aikana. Se sisältää vain vähärasvaisia \u200b\u200bruokia, mutta ruokalaji on silti ravitseva ja maukas. Ja voit valmistaa sen hyvin nopeasti, mihin sinun pitäisi:

1. Huuhtele, kuori kesäkurpitsa, leikkaa varret, jaa 2 osaan, poista keskiosa lusikalla. Älä heitä massaa pois! Sinun on työskenneltävä varovasti, jotta pohja ei vahingoitu.
2. Rasvaa kukin tynnyri suolalla, öljyllä, laita leivinpaperille, lähetä paistamaan uuniin, joka on esilämmitetty 180-190 asteeseen 15 minuutin ajan.
3. Valmista täyte, jota varten riisi keitetään, raasta kuoritut porkkanat ja pilko sipuli hyvin hienoksi.
4. Paista vihannekset öljyssä, sekoita aiemmin poistetun kurpitsa-massan kanssa.
5. Sekoita keitetyt vihannekset keitetyn ja suolatun riisin kanssa, lisää mausteita ja pippuria mieleisekseen.
6. Täytä veneet vihanneksilla ja riisillä.
7. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 20 minuuttia.

Paistetut vihannekset ja riisi tekevät ruoasta mehukkaan, maukkaan ja ravitsevaa. Voit palvella sitä yrttien kanssa.

Keittämisen salaisuudet

Kesäkurpitsa on herkkä tuote, joka voi pilata helposti kypsennyksen aikana. Jotta astia olisi maukas ja ruokahalua, sinun tulee noudattaa näitä vinkkejä:

• Valitse leivontaan nuori kesäkurpitsa. Heillä on hyvin ohut ja herkkä iho, jota ei joissakin tapauksissa edes voida poistaa.
• Raaka vihannes samalla täytteellä kestää kauemmin kuin puoliksi keitetty.
• Voit pitää kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa kosteana peittämällä ne folioilla leivontaan.
• Koska kesäkurpitsa itsessään on neutraali vihannes, se on maustettu perusteellisesti suosikkimausteillasi, yrtteillä, joilla on miellyttävä ja melko voimakas tuoksu.
• Saadaksesi mahdollisimman mehukas ja pehmeä ruokalaji, voit käyttää kastiketta tai liemiä.
• Suolaa kesäkurpitsa ennen uuniin lähettämistä. Muuten vihannes vapauttaa paljon vettä ja voi olla kuiva paistamisen jälkeen. Tätä sääntöä ei sovelleta millään tavalla täytteeseen, joka tuodaan maistumaan välittömästi.
• Astia on kypsennettävä esilämmitetyssä uunissa. Optimaalinen lämpötila on 180-190 astetta.

Arvostelu: (1 Ääni)

Tämän kesäruokan valmistamiseen käytin nuoria kesäkurpitsaa, nuorten vihannesten ja jauhelihan yhdistelmää, se on erittäin maukasta, ja mikä tärkeintä, se on hyödyllinen eikä ollenkaan pitkä.

Uunissa paistetut klassiset kesäkurpitsa- jauhelihaveneet kypsennetään lisäämällä riisiä. Viime aikoina kotiäidit ovat alkaneet kokeilla erilaisia \u200b\u200btäytteitä ja lisätä muita vihanneksia perinteisen riisin sijaan ja tarjoilla kesäkurpitsa-veneitä jauhelihalla, jotka on paistettu uunissa useiden kastikkeiden alla. Täällä voit käyttää smetanakastiketta, majoneesiin perustuvaa kastiketta, jogurttia, paista kovalla juustolla, savustettua tai käyttää sulatettua juustoa, laskemista ei ole.

Resepti paistettuja kesäkurpitsa-veneitä jauhelihalla ja juustolla

Jauhelihalla täytetyt kesäkurpitsa-veneet, paistetut uunissa riisillä.

Tarvitset:

Kuinka valmistaa kesäkurpitsa-veneitä jauhelihalla ja juustolla

1. Keitä riisi etukäteen miedoksi ja anna jäähtyä.

2. Jauheliha on parempi valmistaa itse: yhdistää sian- ja naudanliha, kierrä se lihamyllyllä, lisää sipuli, lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Voit käyttää myös kauppaan tai markkinoilta ostettua valmisjauhelihaa.

3. Kuori kesäkurpitsa, leikkaa kahtia ja poista niistä kaikki liha.

4. Täytteen keittäminen: kuori sipuli ja pilko hienoksi, on parempi raastaa porkkanat keskirasvalla.

5. Paista vihannekset: aluksi sipuli kullanruskeaksi, lisää sitten porkkanat. Kun sipulit ja porkkanat saavat kultaisen sävyn, lisää hienonnetut ja paremmin kuoritut tomaatit, kesäkurpitsamassa, jauheliha ja riisi.

6. Täytteen tulee olla maukasta, lisää suolaa, ripaus sokeria, mustapippuria haluttaessa.

7. Kuumenna uuni ja rasvaa leivinpelti kasviöljyllä.

8. Laita kesäkurpitsa leivinastiaan, täytä ne täytteellä ja kaada kastike. Valmista kastike itse: yhdistä smetana raastettuun juustoon. Kaada kastike kesäkurpitsaan ja paista.

Uunissa paistetut jauhelihalla täytetyt kesäkurpitsa-veneet ovat valmiita noin puolessa tunnissa. Ruokalaji sopii hyvin smetanan kanssa ja älä unohda yrttejä. Tarjoile esimerkiksi jauhelihalla täytettyä kesäkurpitsa-venettä, joka on paistettu uunissa runsaalla tuoreilla yrtteillä ja jonkinlaisella salaatilla.

Kesäkurpitsa vene resepti vihanneksia ja valkosipulia

Jos osoitat enemmän mielikuvitusta, astia voidaan tarjoilla lasten pöydällä. Tee esimerkiksi vihannesveneitä tekemällä purjeet kovasta juustosta tai koristele lisäksi vihreillä herneillä. Jauhelihalla täytettyjen kesäkurpitsa-veneiden ruoanlaitto uunissa vihannesten, valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa.

Tarvitset:

• 2 kesäkurpitsaa
  
• 0,5 kg jauhelihaa
• 1 sipuli
• 4 valkosipulinkynttä
• 2 tomaattia
• 50 gr. kova juusto
• oliiviöljy
• vihreät,suola, mustapippuri

Kuinka valmistaa kesäkurpitsaa veneillä vihannesten ja juuston kanssa

1. Huuhtele kesäkurpitsa hyvin, kuori, leikkaa kahtia ja suola. Poista kesäkurpitsa massa lusikalla sitä varovasti. Leikkaa massa kuutioiksi.

2. Uunissa paistetut kesäkurpitsa-vihannekset osoittautuvat erittäin pehmeiksi ja herkiksi, jos ne paistetaan erikseen erikseen, riittää 10 minuuttia.

3. Valmista täyte: pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi ja paista oliiviöljyssä, lisää sitten kesäkurpitsa ja valmis jauheliha. Paista vihanneksia lihalla, kunnes ne ovat pehmeitä, ja täyte on valmis.

4. Laita oliiviöljyllä öljytty leivinpannu esilämmitettyyn uuniin ja levitä kesäkurpitsa.

5. Aloitamme kesäkurpitsa, laita tomaattirenkaat päälle, hiero hyvin kovalla juustolla ja paista.

Uunissa paistetut kesäkurpitsa vihannesten kanssa ovat valmiita puolen tunnin sisällä. Anna vihannesten paistamaton kesäkurpitsa tarjoilla ennen niiden tarjoamista. Älä unohda yrttejä, niitä pitäisi olla paljon.

Hyvä ruokahalu!

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 1 kpl. (noin 300 g);
• tomaatti - 100 g;
• sipulit - 100 g (1 pieni pää);
• kinkku - 50 g;
• juusto - 50 g;
• smetanaa - 1 rkl. lusikka;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• kasviöljy (paistamiseen) - 1-2 rkl. lusikat.

Täytetyt kesäkurpitsa veneet uunissa resepti valokuvalla

1. Ota resepti varten nuori kesäkurpitsa, jolla on ohut iho, pese ja kuivaa. Poista varsi ja leikkaa hedelmät puoliksi pituussuunnassa. Puhdista teelusikalla kaikki massa, pitäen vain noin 5 mm paksu pohja ja seinät. Osoittautuu siistiksi veneiksi, valmiiksi täytettäviksi.
   
2. Hienonna kaikki kurpitsa massa veitsellä, laita kulhoon. Lisää tomaatit, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
   
3. Pilko kuorittu sipuli veitsellä ja paista 3-5 minuuttia lämmitetyssä kasviöljyssä. Älä unohda sekoittaa viipaleita palamisen estämiseksi.
   
4. Lisää pieniksi kuutioiksi leikattu kinkku paistettuun sipuliin. Pidä seosta samalla sekoittaen keskilämmöllä 2-3 minuuttia.
   
5. Laita kinkku paistettujen sipulien kanssa kulhoon tomaattia ja kurpitsaa. Lisää lusikallinen smetanaa.
   
6. Suolaa / pippuria täytekomponentteja, sekoita.
   
7. Laita squash-veneet muottiin. Ripottele aihiot suolalla ja pippurilla. Kesäkurpitsa paistamisen jälkeen osoittautuu pehmeäksi-rapeaksi, eli ei täysin pehmennetyksi. Jos et pidä tästä, voit ennen keittämistä keittää veneitä kiehuvassa vedessä kirjaimellisesti pari minuuttia, jotta hedelmät pehmenevät hieman, mutta säilyttävät muotonsa.
   
8. Ramboya, täytä veneet tiukasti täytteellä. Koko seoksen tulisi sopia - se on ok, jos saat dian.
   
9. Kolme juustoa hienolla raastimella ja kaada aihiot runsaasti.
   
10. Laitamme esikuumennetun uunin. Paistamme kesäkurpitsaa noin 30-40 minuuttia. Lämpötila - 180 astetta. Tarjoamme kuumia täytettyjä kesäkurpitsa-veneitä, joissa on punertavan juuston "korkki"!
    

Nauti ateriastasi!

Tämän kesäruokan valmistamiseen käytin nuoria kesäkurpitsaa, nuorten vihannesten ja jauhelihan yhdistelmää, se on erittäin maukasta, ja mikä tärkeintä, se on hyödyllinen eikä ollenkaan pitkä.

Uunissa paistetut klassiset kesäkurpitsa- jauhelihaveneet kypsennetään lisäämällä riisiä. Viime aikoina kotiäidit ovat alkaneet kokeilla erilaisia \u200b\u200btäytteitä ja lisätä muita vihanneksia perinteisen riisin sijaan ja tarjoilla kesäkurpitsa-veneitä jauhelihalla, jotka on paistettu uunissa useiden kastikkeiden alla. Täällä voit käyttää smetanakastiketta, majoneesiin perustuvaa kastiketta, jogurttia, paista kovalla juustolla, savustettua tai käyttää sulatettua juustoa, laskemista ei ole.

Jauhelihalla täytetyt kesäkurpitsa-veneet, paistetut uunissa riisillä.

Tarvitset:

Kuinka valmistaa kesäkurpitsa-veneitä jauhelihalla ja juustolla

1. Keitä riisi etukäteen miedoksi ja anna jäähtyä.

2. Jauheliha on parempi valmistaa itse: yhdistää sian- ja naudanliha, kierrä se lihamyllyllä, lisää sipuli, lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Voit käyttää myös kauppaan tai markkinoilta ostettua valmisjauhelihaa.

3. Kuori kesäkurpitsa, leikkaa kahtia ja poista niistä kaikki liha.

4. Täytteen valmistaminen: kuori ja pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat keskiritalla.

5. Paista vihannekset: aluksi sipuli kullanruskeaksi, lisää sitten porkkanat. Kun sipulit ja porkkanat saavat kultaisen sävyn, lisää hienonnetut ja paremmin kuoritut tomaatit, kesäkurpitsamassa, jauheliha ja riisi.

6. Täytteen tulee olla maukasta, lisää suolaa, ripaus sokeria, mustapippuria haluttaessa.

7. Kuumenna uuni ja rasvaa leivinpelti kasviöljyllä.

8. Laita kesäkurpitsa leivinastiaan, täytä ne täytteellä ja kaada kastike. Valmista kastike itse: yhdistä hapan kerma raastettuun juustoon. Kaada kastike kesäkurpitsaan ja paista.

Uunissa paistetut jauhelihalla täytetyt kesäkurpitsa-veneet ovat valmiita noin puolessa tunnissa. Ruokalaji sopii hyvin smetanan kanssa ja älä unohda yrttejä. Tarjoile jauhelihalla täytettyä kesäkurpitsa-venettä, joka on paistettu uunissa runsaalla tuoreilla yrtteillä ja jonkinlaisella salaatilla, esimerkiksi mimosa-salaatilla vaaleanpunaisella lohella.

Kesäkurpitsa vene resepti vihanneksia ja valkosipulia

Jos osoitat enemmän mielikuvitusta, astia voidaan tarjoilla lasten pöydällä. Tee esimerkiksi vihannesveneitä tekemällä purjeet kovasta juustosta tai koristele lisäksi vihreillä herneillä. Jauhelihalla täytettyjen kesäkurpitsa-veneiden ruoanlaitto uunissa vihannesten, valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa.

Tarvitset:

Kuinka valmistaa kesäkurpitsaa veneillä vihannesten ja juuston kanssa

1. Huuhtele kesäkurpitsa hyvin, kuori, leikkaa kahtia ja suola. Poista kesäkurpitsa massa lusikalla sitä varovasti. Leikkaa massa kuutioiksi.

2. Uunissa paistetut kesäkurpitsa-vihannekset ovat erittäin pehmeitä ja herkän maun, jos ne on paistettu erikseen, 10 minuuttia riittää.

3. Valmista täyte: pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi ja paista oliiviöljyssä, lisää sitten kesäkurpitsa ja valmis jauheliha. Paista vihanneksia lihalla, kunnes ne ovat pehmeitä, ja täyte on valmis.

4. Laita oliiviöljyllä öljytty leivinpannu esikuumennettuun uuniin ja aseta kesäkurpitsa.

5. Aloitamme kesäkurpitsa, laita tomaattirenkaat päälle, hiero hyvin kovalla juustolla ja paista.

Uunissa paistetut kesäkurpitsa vihannesten kanssa ovat valmiita puolen tunnin sisällä. Anna vihannesten paistamaton kesäkurpitsa tarjoilla ennen niiden tarjoamista. Älä unohda yrttejä, niitä pitäisi olla paljon.

Hyvä ruokahalu!

Sinua kiinnostaa myös: Kuinka ommella pehmeä lelukoira.

Kesäkurpitsa-veneet jauhelihalla uunissa

Kesäkaudella haluat jotain kevyttä ja vihannesten. Kesäkurpitsa-annokset ovat erityisen suosittuja: vuoka, pannukakut, välipalakakut ja tietysti kaikenlaisia \u200b\u200btäytteitä sisältävät "veneet". Kesäkurpitsa on täynnä jauhelihaa, vihanneksia, sieniä ja muroja - jokainen noutaa suosikkireseptinsä itselleen, joka täyttää heidän mieltymyksensä.

Tänään kerron sinulle yksityiskohtaisesti, miten kypsennetään "veneitä" kesäkurpitsaista jauhelihalla uunissa. Täytteenä käytämme jauhelihaa (naudan-sianlihaa), paistettua vihannesten kanssa. Tomaattikastike kyllästää kesäkurpitsaa, täyte osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja mausteiseksi, hieman mausteiseksi. Mausteita varten lisää seos italialaisia \u200b\u200byrttejä, pieni chili ja kuivattu oregano, mikä korostaa tomaattien läsnäoloa astiassa. Paistamme kesäkurpitsaa mozzarellalla ja tomaateilla - juusto sulaa ja venyy kauniisti, ja itse ruokalaji osoittautuu paitsi maukkaaksi myös tyylikkääksi.

Ainekset

• nuori kesäkurpitsa - 3 kpl. (700 g)
• jauheliha - sianliha - 300 g
• suuret sipulit - 1 kpl.
• valkosipuli - 1 hammas.
• mozzarella - 100 g
• tomaatit - 2 kpl. täytteessä ja 1 kpl. koristeluun
• seos italialaisia \u200b\u200byrttejä - 0,5 tl.
• jauhettua pippuria - 1-2 sirua.
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• kuivattu oregano - 0,5 tl
• suola, mustapippuri - maun mukaan

Valmistautuminen

Pese kesäkurpitsa kovalla pesuliinalla, jotta iho on täysin puhdas. Leikkaa pituussuunnassa kahteen yhtä suureen puolikkaaseen. Puhdistamme lusikalla sellun osaa, joka on siementen kanssa (älä heitä massaa, se menee täytteeseen). "Veneiden" seinien tulisi olla korkeintaan 1 cm paksuja, mutta on tärkeää pitää ne ehjinä, jotta täyttö ei vuoda.

Voitele tällä tavalla valmistetut kesäkurpitsapuolikkaat kasviöljyllä kaikilta puolilta, ripottele suolalla ja jauhetulla pippurilla.

Aseta leikatut vihannekset leivinpaperille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Lähetämme sen esikuumennettuun uuniin ja paistetaan 10 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Tämän seurauksena vihannekset tulisi hieman paistaa ja pehmentää. Koska aloitamme ne jauhelihalla, on tärkeää, että heillä on aikaa valmistaa kunnolla kaikilta puolilta.

Samanaikaisesti valmistelemme täytettä. Kuumenna pari ruokalusikallista kasviöljyä paistinpannussa, paista samalla kuutioiksi sipulit ja hienonnettu valkosipuli. Heti kun ne ovat pehmeitä, lisää jauheliha ja vaivaamalla sitä haarukalla paista noin 10 minuuttia kullanruskeaan.

Lähetä seuraavaksi kuutioiksi leikattu kesäkurpitsa massa pannulle (et voi käyttää kaikkea, käytin puolet), paista vielä noin 5 minuuttia. Jauhaa pari isoa tomaattia raastimella (ilman kuorta), kaada tomaattisose lihaan ja vihanneksiin. Lisää seos italialaisia \u200b\u200byrttejä, suolaa, mustaa ja pippuria maun mukaan. Hauduta kaikki yhdessä matalalla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes ylimääräinen kosteus on kadonnut. Tämän seurauksena meillä pitäisi olla erittäin mehukas lihatäyte, joka haisee herkullisesti yrtteillä ja tomaateilla.

Täytämme ydinveneet lihan täytteellä. Päälle porrastetut ohuiksi viipaloidut tomaatti- ja mozzarellapuoliskot. Ripottele päälle kuivattua oreganoa.

Anna valmiin astian seistä 5-7 minuuttia ja tarjoile, sirotella oliiviöljyllä ja koristeltu yrtteillä.

Täytetyt kesäkurpitsa jauhelihalla ja riisillä uunissa

Täytetyt vihannekset ovat suosittu ruokalaji monissa maissa. Ruoanlaittoon käytän munakoisoja, kesäkurpitsaa, tomaattia, kurpitsaa ja paprikaa. Täytteen perusta voi olla pieni liha, jauheliha, sienet, juusto, vihannekset ja keitetyt viljat. Täytetyt vihannekset paistetaan uunissa, haudutetaan erilaisissa kastikkeissa liedellä tai hitaassa liesi. Ennen paistamista täytetyt vihannekset voidellaan hapankerma, majoneesi, tomaattikastike tai ripotellaan raastetulla juustolla.

Jauhelihalla ja riisillä täytetyt kesäkurpitsa uunissa osoittautuvat erityisen aromaattisiksi ja maukkaiksi. Mehukkuuden vuoksi täydennämme hienonnettua jauhelihaa kesäkurpitsa- massalla, kylläisyydeksi keitettyä riisiä ja lisää valkosipulia makuun.

Resepti täytettyjä kesäkurpitsajauhelihaa ja riisiä uunissa

Ainekset 2 annosta:

• Kesäkurpitsa (keskikokoinen) - 1 kappale;
• Jauheliha (jäähdytetty) - 150-170 g;
• Keitetty riisi - 3 rkl (liukumäellä);
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Kermaviili - 2 rkl. l.
• Hienonnettu pippuri;
• Mooli.

Valmistusaika: 55 min.

Kuinka valmistaa täytettyjä kesäkurpitsa-veneitä jauhelihalla uunissa

Pestään kesäkurpitsa, kuivataan pyyhkeellä ja leikataan pituussuunnassa 2 identtiseksi puolikkaaksi terävällä suurella veitsellä.

Leikkaa massa pienellä veitsellä reunoja pitkin vetäytymällä 1 cm, tartumme massaan teelusikalla ja poistamme pieninä annoksina. Meillä on kaksi venettä valmiina täyttämistä varten.

Hienonna puolikas massa hienoksi. Kytke uuni päälle 200 asteessa.

Täydennämme valmiita sianlihajauhoja hienonnetulla kesäkurpitsa-massalla. Ruoanlaittoon voit käyttää pakastettua jauhelihaa. Otamme sen 1 tunti ennen ruoanlaittoa ja jätämme sen pöydälle tai sulatamme nopeasti mikroaaltouunissa.

Ohitamme valkosipulin puristimen läpi, lähetämme sen jauhetulle lihalle. Täydennämme hienonnettua lihaa keitetyllä riisillä, suolalla ja jauhetulla pippurilla.

Sekoita kaikki hyvin, ja kesäkurpitsaan täytetty liha on valmis.

Täytä vihanneksen valmistetut puolikkaat seoksella ja paina se tiukasti. Jos täytettä on jäljellä, muodosta yksi tai useampi pihvi ja paista yhdessä kesäkurpitsa kanssa.

Otamme tuoksuvat täytetyt kesäkurpitsa-veneet, joissa on jauheliha ja riisi, uunista, laitetaan lautaselle ja tarjoillaan kuumalla lisukkeella (hyvät keitetyt perunat, pasta, herneet tai perunamuusit) ja tuoreita kasvissalaatteja.

Ruoanlaittovinkit:

• Täytetyt kesäkurpitsa voidaan valmistaa paitsi veneen muotoisista puolikkaista myös keskikokoisista paloista. Tätä kypsennystapaa varten pitkä, ei kovin suuri kesäkurpitsa on täydellinen. Leikattiin se neljään osaan, otetaan massa teelusikalla, jättäen pohja. Laitamme leivinpaperin ylösalaisin, täytämme lihaseoksella ja sitten reseptin mukaisesti.
• Jauhettu sianliha voidaan korvata kanalla, kalkkunalla, naudanlihalla tai pienillä filefileillä. Jos keitämme kanan tai kalkkunanrintaa fileestä, laitamme lihan raakana. Jos käytämme sianlihaa tai naudanlihaa, paista se ensin.
• Makua varten lihaa voidaan täydentää kuivatuilla siemenillä tai tuoreilla yrtteillä. Tuoreista yrtteistä basilika, korianteri, tilli tai persilja sopivat hyvin, siemenistä - kuminasta tai korianterista, jotka jauhamme laastissa.

Kesäkurpitsa-veneet jauhelihalla uunissa - 5 askel-askeleelta valmistettavaa reseptiä

Kesäkurpitsa-veneet, joissa on jauhelihaa uunissa, ovat hieno kesäruoka. Lisäksi täynnä jokainen emäntä voi improvisoida haluamallaan tavalla.

Klassiset kesäkurpitsa-veneet jauhelihalla uunissa

Jopa ruoanlaiton aloittelija voi valmistaa täytettyjä kesäkurpitsajauhelihaa uunissa.

• jauheliha - 300 g;
• kesäkurpitsa - 2 hedelmää;
• muna - 1 kpl;
• juusto - 50 gramman pala;
• leivän massa - 25 g;
• suola, pippuri, yrtit, öljy - tarpeen mukaan.

Mitä tahansa jauhelihaa voidaan käyttää. Mehukkuuden ja monipuolisuuden lisäämiseksi lisätään usein erilaisia \u200b\u200bvihanneksia, kovaa juustoa, kermaa ja muita komponentteja harkintasi mukaan.

1. Valmista vihannekset: leikkaa ne pituussuunnassa kahtia, poista kaikki massa ja siemenet. Leikkaa osa massasta hienoksi ilman siemeniä veitsellä.
2. Raasta juusto, pilko vihreät.
3. Sekoita jauheliha leivällä, kurpitsa-massalla, yrtteillä, kananmunalla, puoliksi raastetulla juustolla ja suolalla.
4. Täytä aihiot täytteellä, ripottele loput juustoon.

Paista tulenkestävässä astiassa noin tunnin ajan.

Lisäämällä tomaatteja

Uunissa paistettua kesäkurpitsaa pidetään ruokavaliona. Tomaatit auttavat tekemään niistä mehukkaampia.

• kesäkurpitsa - 3 hedelmää;
• jauheliha - 0,4 kg;
• tomaatit - 2 kpl .;
• jousi - pää;
• juusto ja majoneesi - 100 g kukin;
• suola ja pippuri, öljy - tarpeen mukaan.

On parempi ottaa nuoria hedelmiä, niin niitä ei tarvitse kuorita.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa 2 osaan. Poista siemenet ja ylimääräinen massa pienellä lusikalla. Seinien leveyden tulisi olla enintään 1 cm paksu.
2. Pilko sipuli, paista se. Lisää jauheliha, sekoita ja paista yhdessä 10 minuuttia sekoittaen. Mausta suolalla, pippurilla, lisää kuutioidut tomaatit.
3. Raasta juusto.
4. Laita työkappaleet leivinpaperille, täytä paistettu massa. Ravista juustolla ja harjaa majoneesilla.

Paista noin puoli tuntia, kunnes se on kypsynyt.

Resepti vihannesten ja juuston kanssa

Tämä on täydellinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa perheillalliselle.

• kesäkurpitsa - 3 hedelmää;
• sipuli - 1 iso pää;
• porkkanat - 2 kpl .;
• bulgarialainen pippuri - 2 kpl. (monivärinen);
• jauheliha - 300 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kova juusto - 100 gramman pala;
• tomaatit - 2 kpl .;
• tilli - nippu;
• suola, pippuri ja öljy.

Joissakin tapauksissa keitetty riisi tai bulgur lisätään myös kylläisyyden täytteeseen.

Jaksotus:

1. Valmista kesäkurpitsa leikkaamalla ne ja poistamalla massa (jätä osa). Voitele sisäpuoli öljyllä. Laita palat leivinpaperille, leikkaa ja paista 15 minuuttia.
2. Tee samalla täyte. Pilko sipuli valkosipulilla ja pippurilla, raasta porkkanat ja paista. Pilko osa jäljellä olevasta massasta ja lisää pannulle. Keitä 5 minuuttia. Laita vihannestemassa erilliseen astiaan.
3. Raasta juusto, pilko tilli, leikkaa tomaatit viipaleiksi.
4. Paista jauheliha samalla pannulla. Yhdistä se vihannesten massaan, puoleen juuston lastuista, tilliin. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Laita puoliksi paistetut aihiot leivinpaperille, täytä täyte, koristele tomaattiviipaleilla. Mausta maun mukaan.
6. Paista noin puoli tuntia.

Poista, ripottele jäljellä olevalla juustolla ja palaa uuniin ruskistettavaksi.

Jauhelihalla täytetyt veneet

Sieni-kurpitsa-vene on yksinkertainen, tyydyttävä ja maukas.

• kesäkurpitsa - 3 hedelmää;
• jauheliha - 300 g;
• sienet - 300 g;
• juusto - 150 gramman pala;
• smetanaa, jossa on korkea rasvaprosentti - 5 rkl. l.
• sipuli - suuri pää;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• soijakastike - 2 rkl l.
• pippuria ja suolaa, öljyä.

Ruoanlaitto:

1. Pilko sipuli ja paista se. Leikkaa sienet pieniksi viipaleiksi ja lisää pannulle. Hauduta, kunnes neste haihtuu.
2. Laita jauheliha pannulle. Paista, kaada soijakastike, lisää hienonnettu valkosipuli, mausteet, suola, smetana. Hauduta matalalla lämmöllä 5 minuuttia.
3. Sillä välin raastetaan juusto.
4. Valmista vihannekset ja täytä ne täytteellä vielä lämpimänä. Ripottele runsaasti juustoa.

Paista noin ¾ tuntia. Valmis määrittämään kesäkurpitsa: jos ne lävistävät helposti, astia on valmis.

Runsas ruokalaji perunoilla

Saadaksesi täydellisen illallisen, voit lisätä perunoita kesäkurpitsaan.

• kesäkurpitsa - 3 hedelmää;
• jauheliha - 300 g;
• sipuli - suuri pää;
• perunat ja paprikat - 5 kpl .;
• tomaattipasta - 1 rkl .. l .;
• suola, pippuri, öljy.

Jaksotus:

1. Valmista vihannekset varoen tehdä niin. Paista työkappaleet puoliksi kypsyneinä.
2. Pilko sipuli ja paista, lisää tomaattipasta jauhelihalla ja osa massasta. Hauduta, kunnes jauheliha on valmis. Jos nestettä ei ole tarpeeksi ja pannun sisältö alkaa paista, sinun on kaadettava vähän vettä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Laita aihiot muottiin ja täytä ne lihamassalla.
4. Leikkaa perunat ja paprikat ohuiksi viipaleiksi ja aseta kerroksiksi, missä on vapaata tilaa. Kaada haluttaessa tomaattipasta, joka on laimennettu pieneen veteen.

Paista kunnes vihannekset ovat täysin kypsät.

Kesällä on synti olla valmistamatta tällaista ruokaa. Niin kauan kuin vihanneksia on runsaasti, sinun on tartuttava hetkeen ja nautittava erilaisista välipaloista niiden perusteella.