Erittäin maukkaita ja luonnollisia suklaapisaroita. Keksit suklaapisaroilla

Monipuolinen täyteaine, joka tekee kotitekoisista kakuistasi entistä maukkaampia ja kiinnostavampia.

Avain Ominaisuudet ja Edut niiden sovellukset ovat seuraavat:

• Lämpökestävät suklaapisarat eivät sula korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta. Niitä voidaan käyttää turvallisesti leivottaessa 2200 asti. Alkuperäisen muotonsa säilymisen ansiosta ne eivät koskaan pilaa valmiiden tuotteiden ulkonäköä ja makua, vaan päinvastoin vain parantavat niitä.
• Lämpökestävät suklaapisarat ovat optimaalisen muotoisia. Täyteaineen mitat on suunniteltu siten, että sitä on kätevä käyttää minkä tahansa tuotteen leivontaan. Lisähiontaa ei tarvita!
• Lämpökestäviä suklaapisaroita on käytännössä rajaton. Niitä voidaan lisätä täyteaineeksi taikinaan, voiteisiin, kotitekoiseen jäätelöön ja muihin jälkiruokiin. Myös tippoja voidaan käyttää koristemateriaalina ripottelemalla niitä valmiiden tuotteiden pinnalle.
• "S. Pudovin" valmistamat lämpöstabiilit suklaapisarat erottuvat erinomaisesta, kirkkaasta ja täyteläisestä mausta. Niiden ansiosta kotitekoiset leivonnaiset saavat uusia lämpimiä tuoksuvia vivahteita.

Kuinka käyttää lämpöstabiileja suklaapisaroita oikein?

Tässä ei ole erityisiä salaisuuksia ja hienouksia. Jotta tavanomaiset leivonnaiset loistivat uudella maulla, riittää, että lisäät taikinaan tai täytteeseen tippaa tarvitsemasi määrän tai yksinkertaisesti ripottelet tuotetta ennen paistamista tai tarjoilua.

Mitkä tuotteet yhdistetään suklaan lämpöstabiilien tippojen kanssa?

Lista on todella valtava. Lämmönkestäviä suklaapisaroita voidaan lisätä taikinaan leivottaessa kakkuja, muffinsseja, muffinsseja, keksejä, croissanteja, muffinsseja jne. Heidän avullaan voit valmistaa jopa makeaa jälkiruokaleipää.

Suklaapisarat ilmenevät täydellisesti ja paljastavat hämmästyttävän makunsa leivonnaisten koostumuksessa, jotka tarjoillaan perinteisesti kuumana. Niitä voidaan lisätä esimerkiksi pannukakkuihin ja pannukakkuihin. Tässä tapauksessa on kuitenkin otettava huomioon tuotteiden paksuus, jonka tulisi olla vähintään hieman suurempi kuin itse pisaroiden koko. Tällä sovelluksella saavutetaan yksinkertaisesti hämmästyttävä vaikutus. Taikinapalasta löytyy yhtäkkiä pisaroita lämmintä nestemäistä suklaata. Uskomaton hauskaa ja nautinto taattu!

Koska lämmönkestävät suklaapisarat ovat herkullisia sellaisenaan, niitä voidaan käyttää täytteenä ja koristeena sekä kylmiin jälkiruokiin. Esimerkiksi moussit, vanukkaat, jäätelöt jne.

Mistä lämpöstabiilit suklaapisarat on tehty?

S. Pudovin valmistamien lämpöstabiilien suklaapisaroiden koostumuksen pääainesosat ovat kaakaojauhe, sokeri ja kasvirasva. Elintarvikkeiden lisäaineena käytetään vanilliinia, joka antaa lisää aromia ja makua. Itse asiassa tämä tuote on lämpöstabiili suklaakuorrute pisaraina. Ja tämä on monien kondiittoreiden ja kotiäidin tuttu tuote, jota voidaan käyttää turvallisesti kotileivonnassa.

Dropit ovat saamassa yhä enemmän suosiota. Sekä aikuiset että lapset rakastavat sitä. Ja salaisuus tässä on yksinkertainen valmistus ja uskomaton maku. Suklaalla valmistetut keksit ovat pehmeitä, murenevia ja kevyitä, mikä ei voi jättää välinpitämättömäksi yhtään makeansuolaa.

Klassinen suklaakakku

Vaaditut ainesosat:

• 150 g suklaapisaroita;
• 400 g korkealaatuisia jauhoja;
• suolaa maun mukaan);
• 130 g kookosöljyä;
• 2 teelusikallista soodaa;
• 2 tl ruokosokeria, vaniljaa;
• 250 g rakeistettua sokeria;
• yksi kananmuna.

Keittoprosessi:

1. Sekoita kulhossa sokeri, suola ja vanilja.
2. Lisää seokseen voi ja jauhot, sekoita vispilällä.
3. Kaada sitten muna seokseen ja vaivaa taikinaa käsin.
4. Lisää suklaapalat varovasti valmiiseen taikinaan ja sekoita silikonilastalla.
5. Pyörittele taikinasta pieniä, halkaisijaltaan 3 cm palloja.
6. Peitä uunipelti leivinpaperilla.
7. Asettele pallot uunipellille vapaassa järjestyksessä, mutta älä tungosta yhteen. Voit painaa niitä hieman alas.
8. Paista keksejä 15-20 minuuttia.

Uudenvuoden keksejä pähkinöillä

Ainekset (15 palalle):

• 400 g suklaapisaroita tai paloja;
• 450 g korkealaatuisia jauhoja;
• 150 g hienoksi jauhettua ruokosokeria;
• 1 tl leivinjauhetta;
• 100 g sulatettua voita tai kookosöljyä;
• 50 g vauvaomenakastiketta;
• suolaa maun mukaan);
• 1-2 kananmunaa;
• 250 g keskijauhettuja saksanpähkinöitä.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Sekoita siivilöidyt jauhot soodaan tai leivinjauheeseen.
2. Vatkaa omenasose, sokeri, suola, öljy kulhossa tehosekoittimella tai vispilällä. Lisää sitten munat seokseen koko ajan vatkaten.
3. Lisää sitten jauhot kulhoon ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää suklaapisarat ja saksanpähkinät taikinaan, sekoita varovasti.
5. Muotoile jäätelökauhalla palloiksi ja laita ne pellille vapaasti kuvioon.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 16 minuuttia.
7. Keksit ovat kypsiä, kun ne tummuvat reunalta, mutta pysyvät pehmeinä keskeltä.

Suklaapisaroiden analogit

Jos et jostain syystä löydä makeispisaroita kaupoista, voit käyttää niiden sijaan suklaapaloja tai valmistaa ne itse. Makeispisaroita voidaan käyttää paitsi evästeiden valmistukseen, myös erilaisiin jälkiruokiin, kotitekoisiin kakkuihin.

Jos ei ole aikaa tehdä ostoksia ja valmistaa tippoja, yksinkertainen suklaapatukka voidaan murskata tehosekoittimessa tai käsin, palasten koko määräytyy itsenäisesti. Erinomainen maku saadaan yhdistämällä maito ja tumma suklaa tai valkoinen ja maitosuklaa.

Suklaapisarat kotona

Kuinka tehdä ne itse? Suklaapisaroiden resepti on melko yksinkertainen eikä vaadi kokemusta ruoanlaitosta.

Ostoslista:

• 120 g maitosuklaata;
• 2 ruokalusikallista glukoosisiirappia;
• 60 g kookosöljyä;
• puoli teelusikallista vaniljaa;
• makeiset hihassa;
• pergamentti tai leivinpaperi.

Keittoprosessi:

1. Kookosöljy tulee lämmittää kattilassa.
2. Ennen öljyn keittämistä se tulee poistaa lämmöltä ja jäähdyttää.
3. Sulata suklaa ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
4. Kaada öljy sopivaan pulloon ja lisää siihen jäähtynyt suklaa, vanilja ja siirappi.
5. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimella tasaiseksi ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi.
6. Massa tulee siirtää konditoriapussiin ja puristaa pisaroita pergamentille. Tämä voidaan tehdä missä tahansa järjestyksessä ja tiiviillä tippojen järjestelyllä.
7. Kun täytetty pergamentti tulee siirtää tarjottimelle ja laittaa pakastimeen puoleksi tunniksi.

Suklaapisarat ovat valmiita! Ainoa asia, jota tulee noudattaa varastoinnissa, on olla jättämättä tippoja huoneenlämpöön. Ota ne pakastimesta juuri ennen käyttöä, muuten ne sulavat.

Ehkä Internetissä on paljon reseptejä tälle evästeelle, ja ne kaikki osoittautuvat erilaisiksi. Rapea tai rapea, suussa sulava tai kuivempi. Voit lisätä mitä tahansa pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Et pilaa tätä keksiä millään tavalla, päinvastoin, teet siitä vieläkin maukkaamman. Mutta yksinkertaisin vaihtoehto vain suklaapisaroilla on erittäin hyvä. Tykkään valmistaa sitä illalla aamiaiseksi ja juoda sen kylmän maidon kanssa. Tällaisia ​​evästeitä on yleensä paljon, mutta tämäkään ei ole ongelma. Usko minua, ne hajoavat hetkessä. Kysymyksesi ennaltaehkäisemiseksi totean, että suklaapisaroita on nyt erittäin helppo löytää melkein mistä tahansa leivontaosaston ruokakaupasta.

Olisin kiitollinen huomautuksesta #sivusto kun lähetät valokuviasi sosiaalisiin verkostoihin.

Ainesosat

• 200 gr jauhoja
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl leivinjauhetta
• 175 gr voita
• 50 gr sokeria
• 50 gr ruskeaa sokeria
• 1 muna
• 1 tl vaniljauutetta
• 150 g suklaapisaroita
• 3 rkl smetanaa

Resepti

1. Kuumenna uuni 170C.
2. Vatkaa huoneenlämpöistä voita sokerin kanssa suurella nopeudella 4-5 minuuttia, kunnes massa on vaaleaa ja kuohkeaa. Lisää muna ja sekoita huolellisesti.
3. Siivilöi jauhot ja sekoita leivinjauheen ja suolan kanssa, sekoita. Lisää osa jauhoista taikinaan, sekoita alhaisella nopeudella. Lisää sitten smetana ja sekoita. Lisää loput jauhot ja sekoita myös alhaisella nopeudella.
4. Lisää suklaapisarat, sekoita käsin. Lusikoi keksit pieniksi pyöreiksi pisaroiksi vuoratulle uunipellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 12-14 minuutiksi. Keksien tulee olla kullanruskeita.

Suklaapisarat ovat pysyvästi keittiössäni. Niiden kanssa on erittäin kätevää kokata, eikä leivonnaisten ulkonäkö ole huonompi kuin merkittävien kokkien teokset.

Tänään kerron teille toisesta pakkauksesta suklaapisaroita. Tällä kertaa ne ovat:

Ne ovat erilaisia ​​kuin minä

Ostin aiemmin kultaisissa pakkauksissa, koska ne ovat halkaisijaltaan hieman suurempia, noin 1 cm. Tältä ne näyttävät.

Maistuu yhtä hyvältä kuin nämä Ghirardelli, Premium Baking Drops, Semi-Bitter Suklaa, 340 g . Niiden koostumus on erinomainen, luonnollinen, ei mitään tarpeetonta, voit jopa antaa sen lapsille.

Nämä suklaapisarat sopivat myös leivontaan. Käytän niitä valmistellessani suosikkiamme ja leipoa myös muffinsseja, omenakeksejä niiden kanssa. Yleensä lisään niitä sinne, missä tarvitset suklaan paloja.

Tipat sopivat myös lisättäväksi kotitekoisiin granola- tai myslipatukoihin. Voit syödä niitä sellaisenaan, mutta minusta se näyttää olevan liikaa luksusta.

Muuten, näiden pisaroiden lähetyskausi päättyy pian, ja jos et ole vielä varastoinut niitä, on aika tehdä tilaus. Sivustolta voi tilata suklaata 14.6 asti. Koko kesän lokakuun 1. päivään asti sitä ei lähetetä meille, koska on suuri riski, että se saattaa sulaa tielle.

Yhteenvetona sanon, että nämä tippat ovat ihania ja suosittelen niitä lämpimästi sinulle. Hyvää ruokahalua!

Tässä ovat keksit, jotka saan heidän kanssaan. Resepti tästä - .

06/02/2017

On erittäin kätevää pitää valmiita suklaapisaroita käsillä, joista voi valmistaa jälkiruokia ja makeita kotitekoisia leivonnaisia. Mutta tämän kaupasta ostetun tuotteen laatu on nykyään erittäin kyseenalainen, koska se sisältää hyvin usein palmuöljyä, erilaisia ​​stabilointiaineita ja aromeja.

Siksi ehdotamme, että valmistat itse tällaisia ​​suklaapisaroita, joiden laadusta ja tuoreudesta olet varma, voit syödä niitä turvallisesti ja antaa lapsillesi.

Suklaapisarat kotona

Mitä tarvitset suklaapisaroiden valmistamiseen:

• 1 lasillinen kaakaojauhetta;

• ½ kuppi kookosöljyä;

• 4 ruokalusikallista hunajaa;

• 1 tl vaniljauutetta;

• suuri lokero;

• leivonta pergamentti;

• leivonnainen pussi kärjellä.

Helppo suklaapisaroiden resepti

Jos sinulla ei ole konditoriapussia, voit vaihtaa sen uudelleensuljettavaan muovipussiin.

Vaihe 1

Sulata kookosöljy vesihauteessa. Juuri ennen kuin voi on täysin sulanut, poista se lämmöltä, kaada isoon kulhoon jäähtymään ja sekoita. Kookosöljyn tulee olla kirkasta.

Vaihe 2

Lisää kaakaojauhe, hunaja ja vanilja voin joukkoon.

Vaihe 3

Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi, jotta jatkossa on helpompi työskennellä.

Vaihe 4

Täytä jäähdytyksen jälkeen putkipussi tai pussi suklaaseoksella. Leikkaa pussin yksi kulma pois. Jos sinulla on vinkkiä, laita se pussiin ennen kuin täytät suklaalla. Purista tippa suklaaseosta leivinpaperilla vuoratulle pellille, kunnes koko pinta peittyy. Pisarat voidaan sijoittaa lähelle toisiaan, joten säästät tilaa etkä tarvitse ylimääräistä alustaa.

Vaihe 5

Laita suklaapisarat pakastimeen 20 minuutiksi. Jos alusta ei mahdu pakastimeen, laita se jääkaappiin 1 tunniksi, siirrä sitten jähmettyneet pisarat vetoketjulliseen pussiin ja laita pakastimeen 20 minuutiksi.

Säilytä valmiit suklaapisarat pakastimessa tiiviisti suljetussa pussissa., ja ota ne pois juuri ennen ruokailua, koska ne sulavat nopeasti huoneenlämmössä.

Muuten, tässä on yksinkertainen resepti herkulliseen suklaavanukkaaseen, jossa käytetään suklaapisaroita, joita saatat haluta kokeilla.

Ja jälkiruoaksi tarjoamme upean reseptin amerikkalaisia ​​suklaakeksejä. Älä missaa!