Vihanneksen kaviaari talvella: reseptivaihtoehdot. Kaksaari Zabachkov, munakoiso, Patcksonov. Reseptien valinta Miten tehdä kaviaaria patissonista talvella

Se on niin kutsuttu zucchinin, sipulien, tomaattien ja valkosipulin. Mutta jopa perinteisintä ja suosikkiruokaa voidaan parantaa lisäämällä epätavallisia ainesosia hänelle! Kuccachk Caviaari menestyy lempeämmäksi, jos patissonit ja tuoksuvampia, jos murskaa hieman makeaa pippuria siihen. Joten tänään sinulle - kaviaari zucchinista ja patissonista talvella, resepti on yksinkertainen ja edullinen jokaiselle rakastajalle. Yritä kokata tämä välipala, ja olet vakuuttunut onnistuneen tuotteiden valikoimasta tämän työkappaleen!

- tavallinen kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa - 2 kg,
- PicksonsS - 1 kg,
- makea pippuri (keltainen tai vihreä) - 2 kpl,
- Tomato Paste - 200 g,
- Sipulit - 1,5 kpl. suurikokoinen
- Valkosipuli - 1 pää (5-6 napaa),
- suola - 0,5 rkl,
- sokeri - 1,5 rkl,
- kasviöljy - 0,5 rkl.
Tietenkin lisäksi ainesosat itse talvella työkappaleeseen, tarvitset myös pankkeja kehruu kannet. Tällä määrällä tarvitaan 6 tölkkiä, joiden tilavuus on 350-500 ml, ja pieni kaviaari pysyy näytteessä ".

Ruoanlaitto:

1. Ensinnäkin poimia perse, jossa sammutat kaviaaria kesäkurpitsa ja patissons. On parasta ottaa 5 litran kattilassa paksut seinät, vaikka hienovaraisempaa astiat sopii: pienet lämpöä, mehukas vihanneksia ei pala muutenkaan. Joten, pannossa kaadetaan kasviöljy ja kallista perse, jotta öljy jakaa tasaisesti sen pohjaan. Laita kattila pieni tulipalo ja vaikka rasvaa kuumennetaan, leikkaa sipulit sipulit. Aseta sipulit kattilassa ja lämmetä läpinäkyvyyteen.

2. Kestokeskukset ja kesäkurpitsa tämän reseptin avulla voit käyttää kaikkia - jopa nuoria, jopa ylittää kiinteän ihon ja jäykät siemenet. Kova hame on helpoin katkaista veitsellä vihanneksia: se vaatii vähän vaivaa, ja vihannes itsessään pysyy enemmän. Mitä siemeniä varten niitä ei tarvitse poistaa nuorista kesäkurpitsa, mutta enemmän kypsät vihannekset on tarpeen leikata veitseksi. Kun olet poistanut nahat ja siemenet, leikkaa kesäkurpitsa- tai kesäkurpitsan kuutiot. Lisää kesäkurpitsa jouset ja sekoita.

3. Picksons puhdistaa onnistuneesti, ei todennäköisesti onnistu (ne ovat liian tekosyytä), joten ne ovat parempia valita ei ylitetty. Leikkaa patissonit kuutioilla ja lähetä kesäkurpitsa kattilassa, sekoittaen kaikki ainesosat perusteellisesti.

4. Porkkana Stodit suuressa raudassa ja sitä sekoitetaan myös kasviksien kanssa kattilassa.

5. jonon vieressä - makea pippuri. Irrota hännän siitä ja irrota siemenet ja jokainen kasvi leikata lyhyt olki. Siirrä pippuri pannulle ja sekoita kuccachkayan kaviaarin jäljellä olevien ainesosien kanssa.

6. Tallenna vihannesten seos ja lisää sokeria niihin. Tässä vaiheessa he vapauttavat mehua ja ne ovat kirjaimellisesti panimo.

7. Lisää tomaatti tahna Kabachkaya ICreaan. Ei ole välttämätöntä kasvattaa sitä vedellä: IRES: llä on niin paljon nestettä, että vesi on yksinkertaisesti tarpeettomia.

8. Kaviaarin leikkaaminen pieneen tulipaloon peittämättä kattiloita kannella (niin, että ylimääräinen neste pysyy lievempään koko astian valmistukseen).

9. 30 minuuttia tomaattikasvun lisäämisen jälkeen, laita kaviaariin ja valkosipuliin, kun olet siirtänyt viipaleet puristimen läpi.

10. Siirrä kesäkurpitsakatsaus vielä 15 minuuttia ja sitten maku ja määritä, ovatko kaikki vihannekset tasaisesti siirretään. Jos näin on, voit murskata astian keittiön prosessissa tai päinvastoin jättää se vihanneskappaleiden seoksen muodossa.

11. Hot steriloituneissa pankeissa levitä kaviaaria ja kattaa välittömästi kannen pankit. Käännä pankit ylösalaisin ja anna jäähtyä tähän asentoon.

Zabachkov ja Patcolvonov on valmis! Sen murskattua vaihtoehtoa voidaan käyttää kastikkeessa, mutta kaviaari palasina toimii erinomaisena talvikurssina.

Hyvää ruokahalua!

Jos patissonit murskattiin, voit tehdä vihanneksen kaviaaria. Hänen valmistautumistaan \u200b\u200bsopii jopa SURRETE FRUITS. Maku, tällainen työkappale ei anna keinoa kaikille Kabachkaya Caurelle.

Voit valmistaa pieniä osia nykyisistä tarpeista tai tehdä talvikokoelman eri volyymien lasilevyissä.

Klassinen Patcon Calf Resepti

Tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• picksons - 3 kg;
• tomaatit - 1,8 kg;
• porkkana - 900 g;
• sipulit - 890 g;
• auringonkukkaöljy - 250 ml;
• sokeri hiekka - 55 g;
• suolakivi - 30 g;
• etikka 9% - 25 ml.

Asteittainen ohje:

1. Puhdista sipulit, huuhtele ja valehtele hienosti.
2. Puhdista ja pese porkkanat, sitten sooda se suurella ratilla.
3. Pese paikankkeet, puhdista iho ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
4. Blanch ja erottaa iho tomaateilta. Tämän jälkeen tee tomaatit suurilla osilla mielivaltaisessa muodossa.
5. Keitä kasviöljy pannulla. Laita se porkkanat ja sipulit ja pari minuuttia myöhemmin - viipaloitu patisson kuutioita.
6. Vihannespuhdistus pitää pienessä lämpöä noin 7 minuutin ajan, minkä jälkeen se lisätään siihen tomaatit, sokerihiekka ja suola. Kaikki sisältö sammuu noin 10 minuuttia.
7. Sekoittimen avulla kasvismassaa tislataan homogeenisessa soseella ja laittaa kaasu uudelleen. Sen jälkeen sammuta hidas lämpö noin 30 minuuttia.
8. Kuuma kaviaari on säädetty puhtailla lasiparsissa ja kiirehtiä kannet.

Kaviaari patissonista majoneesilla

Viime aikoina patissal kaviaari majoneesi voitti suurta suosiota. Aluksi me piti reseptin Internetissä.

Maku saadaan kyllästetyksi, ja itse massa tulee kermainen majoneesiin.

Valmistella tämä välipala tarvitsemme:

• picksons - 1,2 kg;
• tomaatit omassa mehussaan - 450 g;
• majonees klassinen - 75 g;
• valkosipuli - 3 hampaat;
• auringonkukkaöljy - 120 ml;
• suolaa maun mukaan;
• maapuri - maistaa.

Resepti:

1. Huuhtele patissons, puhdista ne iholta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Kaada 60 ml kasviöljyä pannulla ja lakaise leikatut kuutiot siihen.
3. Ohita valkosipulinkynät valkosipulin pölyn läpi ja lisäävät tuloksena olevan puhtaamman pannulla.
4. Siellä, myös kaada tomaatit omassa mehussamme.
5. Sen jälkeen vihannekset ovat tomaatti hitaasti lämpöä noin 40 minuuttia, häiritse säännöllisesti. Tänä aikana kaikki ylimääräinen kosteus niistä haihtuu. 5 minuuttia ennen ruoanlaiton päättymistä, suolaa ja maata mustapippuria lisätään niihin.
6. Haudutetut vihannekset asettavat syvään säiliöön ja ottavat tehosekoittimen ennen homogeenisen massan muodostumista. Tässä osassa kaadetaan jäljellä olevan 60 ml: n auringonkukkaöljyn koostumukseen.

Yksinkertainen kaviaari resepti patissonista

Viime aikoina vieraana hoidettiin Kabachkoy Caviarilla. Tallensivat reseptinsä. Hän näytti minulle entistä helpompaa kuin kaksi ensimmäistä.

Ainekset:

• picksons - 700 g;
• tomaatit - 450 g;
• porkkana - 150 g;
• etikka 6% - 35 ml;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• kasviöljy - 60 ml;
• bay Leaf - 1 PC.

Ohje:

1. Patissons ja porkkanat puhdistetaan ja haistaan, minkä jälkeen ne ovat hienosti leikkauksia.
2. Valkosipuli kulkee Davkan kautta.
3. Picksons, porkkanat ja valkosipuli asetetaan pannulla, jossa on lämmitetty auringonkukkaöljy. Myös laakerilevy. Vihannekset TOMATIFS muutaman minuutin hitaasti tulessa.
4. Tänä aikana he pestä ja hienoksi leikataan tomaatteja kuutioilla ja yhdessä etikka lisää kasvi koostumusta paistinpannessa.
5. Seos sammuu 30 minuutin ajan hitaasti lämpöä, minkä jälkeen se pudotetaan sekoittimella ennen homogeenisen massan muodostumista.

Muuten, sammuttaa kaviaaria edellä mainittuihin resepteihin, se on mahdollista vain pannulla (tämä on perinteinen tapa), mutta myös hitaasti liesi. Tehdä tämä, on tarpeen asettaa laitteen "sammutus" -tila ja pitää vihanneksia noin 35-40 minuuttia.

Säilyttämisen säilyttämisessä patissons eivät ole yhtä suosittuja kuin kesäkurpitsa. Ja turhaan, koska talven patissonin kaviaari ei ole huonompi kuin Kabachkaya ICRA: n maku, se on vieläkin tarjous.

Kaviaarissa molemmat nuoret patissons ovat sopivia ja vanhoja. Nuoria vihanneksia voidaan käyttää ihon kanssa. Siemenet lähtevät myös, koska he eivät ole vielä täysin muodostuneet ja pilata kaviaarin ulkonäkö ja maku ei pysty. Vanhojen patissonien osalta sen pitäisi jo poistaa paksut kuori ja suuret siemenet, jotta kaviaarin herkkä johdonmukaisuus ei hajota.

Lempeä kaviaari patissonista mausteilla

Mausteinen mausteet lisäävät erityistä makua kaviaarissa. Yksinkertainen resepti kaviaarissa paikoista muistuttaa Kabachkayan kaviaaria, mutta kiitokset mausteista, siitä tulee yksittäinen maku.

Tuotteita tarvitaan 2 litran kaviaaria:

• 8 suurikokoiset patissons;
• 4-5 tomaattia;
• 4 porkkanaa;
• 4 lamput;
• 80 ml öljyä;
• 1,5 rkl. l. suolat;
• 80 g sokerihaa;
• 5 g curry;
• 0,4 h. L. Jauhettu pippuri;
• 2 h. L. Oliivijoukkueiden seokset;
• 40 g etikkaa.

Antaa kiinni patissonista talvella tässä reseptillä, voit lisätä pari valkosipulinkylää siihen.

Valmistelu kaviaari:

Baked Patissonin kaviaari

Tässä reseptillä kaviaari patissonista talvella ne on esikuormitettu uunissa. Pese vihannekset, anna ylimääräinen kosteus. Tails Poista, katkaise puoli kilogrammaa patissonia mukeilla ja leipoa.

Ohita paistetut patissonit lihahiomakoneen läpi.

3 suurta sipulää (puoliperäisiä) hieman paista öljyssä paistinpannussa, lisäämällä tomaattipasta (4 art. L.).

Taitettava valmiita vihanneksia Kazanissa, kaada puolet ruokalusikallista etikkaa siellä, kaada mausteita maun ja kunnioitusta haluttuun tiheyteen.

Kun kaviaari jäähtyy hieman - rulla.

Paistetut vihannekset

Ruoanlaitto patissoneista valokuva-reseptillä pystyy mihinkään hostessiin. Makeiden ja akuuttien paprikoiden yhdistelmä antaa Ires ainutlaatuisen maun, ja vihreät lisäävät tuoksua:

• picksons - 5 kg;
• porkkana - 1 kg;
• luke Kilogram;
• kypsät tomaatit - 1,5 kg;
• suola - 5 rkl. l.;
• puolet valkosipulin päässä;
• vihreät;
• 3 teräviä puhaltimia;
• puolet lasista (50 ml) omena etikkaa;
• 3 rkl. l. Saharara;
• lasi öljyä.

Kuinka kokata:

Nopea vihannes kaviaari

Jos yhtäkkiä yhtäkkiä sai vieraita, oli mahdollista nopeasti valmistautua kaviaarilta patissonista hitaassa liesi. Riittää vihannekset ja kytke laite ja jäljellä oleva aika tulee ajoissa viettämään itseäsi.

Valmistele vihannekset:

• 2 nuorta patissons leikkaa pieniksi kuutioiksi;
• 4 porkkanat leikataan jäsentämiseen;
• 4 lamput ovat erittäin tukehtumista;
• 4 makeat paprikat leikataan ohuiksi raidat;
• 8-10 Tomaatti Puhdista iho ja murskattu.

Kaada 80-100 ml auringonkukkaöljyä Multicookerin kulhoon, aseta valmistetut vihannekset, lisää sokeria ja maanpika, suola.

Varis, että valkosipuli haittaa valkosipulia ja lisää muihin tuotteisiin.

Valitse Multicookerin "Pilaf".

Valmis kaviaari jauhaa tehosekoitin homogeeniseen massaan.

Tällainen kaviaari, joka on varastoitu jääkaapissa enintään 4 kuukautta.

Raakakaviari patissonista majoneesin kanssa

Jos kurssilla ei ollut aikaa kopioida ajoissa, ja he putosivat - ei vaivaa, koska heistä saavat ihanaa kaviaaria. Jotta hänen maku olisi tyydyttynyt, majoneesi lisätään.

Majoneesin rasvapitoisuus riippuu makuasetuksista: lempeä kaviaari kestää 45% majoneesia, ja jos joku haluaa enemmän Feed - Sitten ja kaikki 80%.

Ruoanlaitto:

Picksons Puhdas, puhtaiden vihannesten paino on 3 kg. Leikkaa ohuiksi kappaleiksi ja paista kullanväriseen väriin ja murskataan sitten sekoittimella tai lihahiomakoneella.

Viipaloitu sipuli (puoli kilogrammaa) siirtyä pannulla ja myös murskattu.

Taitettava kasvismassaa Kazanokissa, lisää pieni pakkaus majoneesia, puolet tomaattipastan puolen litran purkusta. Jos haluat, voit laittaa hienojakoisia vihreitä.

Kaada 2 ruokalusikallista suolaa ja puoli kupillista sokeria varressa. Tehdä akuutti välipala, aseta 1-2 palaa akuutti paprikaa, valkosipulia ja mustapippuria.

Aseta työkappale 15-20 minuuttia ja välittömästi rullaa.

Kaviaarin valmistuksen aikana patissonista talvella majoneesia, auringonkukkaöljyä ei lisätä, mutta vain paahdetut vihannekset.

Kaviaari patissoneista majoneesin kanssa

Toinen resepti kaviaarin patissonista talvella majoneesin kanssa niille, jotka rakastavat välipaloja palasilta.

Valmistelu kaviaari:

Kaksi ja puoli kulho kilogrammaa ja viisi kiloa patissons leikat ja paista erikseen paistinpannussa. Siirtyminen yleiseen pataukseen, lisää 300 ml öljyä ja peck noin 20 minuuttia.

Lisää 500 grammaa tomaattipidiä ja suuri majoneesin pakkaus (400 g). Suola (4 rkl), pippuri, laittaa 3 valkosipulin päätä, puristetaan valkosipulin läpi. Kaada 2 rkl. l. Sahara.

Suojaa 15 minuuttia ja rullaa. Pankit kääntyvät yli, peitä lämpimällä huovalla ja jätä viileä.

Kaviaari patissonsista ja kesäkurpitsa

Squash ja patissons puhdas, leikattu olkiksi ja taita kattoon. Saadaksesi 4,5 litraa valmiita kaviaaria, tarvitset 2 kg vihanneksia (jo puhdistetaan). Kaada 250 g puhdistettua öljyä ja viettää noin tunti.

Yksi kilogrammaa sipulia ja porkkanoita erikseen paista pannulla (olki).

Tomaattien polinkrammi murenee yhdessä ihon kanssa ja 5 makeat paprikat leikataan puoliperäisiksi.

Kun puolet nestemäisestä haihtuu patissonista ja kesäkurpitsa, lisää niille muita vihanneksia sekä 200 enemmän öljyä, 4 ruokalusikallista sokeria ja 2 ruokalusikallista suolaa. Hautua toinen tunti.

Lopussa, kaada 4 ruokalusikallista etikkaa ja laittaa tomaattipasta (2-3 senttiä L.). Valmis kaviaari patissons ja kesäkurpitsa on kuuma hajottaa säiliössä ja rullalla.

Mikä tahansa emäntä voi valmistaa maukkaita välipaloja "kuvion lukat". Kaviaari patissonista talvella on rullattu ilman sterilointia. Vihannesten pitkä lämpökäsittely ja etikka lisää tätä prosessia ei ole pakollinen. Patissonista valmistele paitsi maukasta kaviaaria. Nuoria hedelmiä käytetään tilaamaan erilaisia \u200b\u200bsalaatteja sekä marinaattia. Tee rakkaasi herkullisilla resepteillä. Hyvää ruokahalua!

Ruoanlaitto kaviaari patissonista kotona aloittelijoilla aloittelevien hostesses. Yksinkertainen, vaatimaton ruokalaji antaa runsaasti arvokkaita ja ravinteita, jotka ovat kysyntä talvella. Artikkelissa meillä on parhaat vaihtoehdot cooking caviar from patissons.

Talven patissonin kaviaarin huijauksen periaate on samanlainen kuin Kabachkoy kaviaarin valmistelu. Useimmat omistajat eivät kuitenkaan tunne näitä vihanneksia ja pelkoa säilyttää heidät. On syytä yrittää kerran astiat patissonit ja tulevaisuudessa on jo mahdotonta luopua heidän lempeästä makuistaan.

Tarra-kurpitsa, niin myös nimeltään patissons, ei ole huonompi kuin zuccholasin hyödyllisten aineiden ja makuominaisuuksien sisältö. Valitse peittaus- ja suolakurkkua, valitse nuoret hedelmät, pienikokoiset. Heillä on enemmän tarjouksen ihoa ja käytännöllisesti katsoen näkymättömiä siemeniä.

Enemmän kypsiä hedelmiä käytetään vihannesten kaviaarin, erilaisten salaattien, soseen, valmistukseen. Älä unohda poistaa suuria siemeniä ja leikata kovaa kuorinta ennen käyttöä.

Vihanneksen kaviaarin periaate talvella on sama. Vain komponenttien määrä ja tapa, jolla ne valmistetaan - leivonta, paahtaminen, esikehotus. Suosituimmat reseptit löytyvät artikkelissamme.

Ilman sterilointia

Jos ei halua viettää aikaa pitkään sterilointiin, voit kokata välipala toisella tavalla. Se ei vaikuta valmiiden lautasen säilyvyyteen. Billet säästää sen ominaisuuksia 2 vuotta.

Valmistella kaviaari, seuraavat vihannekset:

• picksons - 2 kg;
• sipulit ja porkkanat - 300 g;
• tomaatit - 800-950
• valinnaisesti lisää pari valkosipulia.

Vaaditut mausteet:

Vihannekset esipesu, kuivaa pyyhkeellä ja leikkaa mielivaltaisesti kuutio. Porkkanat paista sipulit, patissons erillisellä paistinpannulla.

Aseta paistettuja vihanneksia ja tomaatteja erillisessä säiliössä. Sekoitetaan varovasti, greated pieni lämpö noin 25 minuuttia.

Tällä hetkellä valmistelemme vihreitä, valkosipulia, juurta. Tallenna kasvisekoitus, lisää sokeria, juuret, vihreät. Jatka keittämistä 10-15 minuuttia.

Kun vihannekset ovat valmiita, poista ne tulipalosta, pääsemme pois parista ja purjehdusta tehosekoittimen avulla.

Lisää sitten etikka, kiehua 10 minuuttia. Harjoittele vihreät ja jättävät tuleen vielä kymmenen minuuttia. Kaada pankkiin, rullaa ja kääri koko jäähdytys.

Majoneesilla

Reseptille on kolme kiloa puhdistettuja vihanneksia. PatchSons pesu, irrota kuori leikataan pieniksi levyiksi. Sitten paista, kunnes kultainen kuori ilmestyy, jauhaa lihahiomakoneessa.

Sipulit (1,5 kg) Puhdistavat kuoret, leikattu puolittain. On myös välttämätöntä polttaa ja murskattua.

Liitä patissonit, sipulit, majoneesi (250 g), tomaattipasta (250 g), maun joukko viher. Suolaa (50 g), sokeri (120 g).

Jos olet rakastaja enemmän teräviä välipaloja, lisää valkosipulia, polttava pippuri ja musta maa.

Tuloksena oleva massa on hyvin sekoitettu, pataa 20 minuuttia. Ajan päätyttyä pankit ja eristävät ennen jäähdytystä.

Vasikan resepti patissonsista, jotka pitävät sormia

Kaviaari patissons "sormet menettää", täytyy maistaa niitä, jotka haluavat teräviä välipaloja. Ruoanlaittoon vie hieman yli neljä kiloa patissonia. Yksi kilogrammaa Luke, tomaatit, porkkanat, makeat paprikat.

Jotta saat terävää makua, tarvitset kolme palamista paprikat, yksi suurikokoinen pää 25 grammaa mustan maanpippurin ja hops-sunnels.

Suorita vihannesten koostumus, joka on tuore vehreys tilli ja persilja. Mausteet: sokeri (3t), suola (lasista), kasviöljy (250 ml), etikka (mieluiten Apple 60ml)

Sipulit, patchs, porkkanat, bulgarialainen pippuri koskettaa ja erikseen paistaa paistinpannussa.

Heitä tomaatteja kiehuvalla vedellä, irrota iho, leikkaa segmentteihin. Solly tomaatit, katkerat paprikat, valkosipuli, vehreys ohittaa lihahiomakoneen läpi.

Yhdistämme kaikki vihannekset, lisää sokeria, etikkaa, suolaa. Laitamme keskimmäisen tuleen, kokki noin 10 minuuttia. Valmiit kaviaaria hajoamaan pankkiin, rullaa.

Menetelmä Billet Caviar hitaassa liesi

Helpoin ja nopein tapa ruoanlaittoon kaviaari on monikäyttöisen käytön. Tällainen kaviaari voidaan säilyttää kolme tai neljä kuukautta.

Puhdistettu, pesty vihannekset leikataan satunnaiseen järjestykseen ja asettavat hitaasti liesi. Kaada auringonkukkaöljy, mausteet. Suosittelemme "Pilaf" -tilan asentamista.

Valmis vihannekset pilkkomaan tehosekoitinta ennen homogeenisen massan saamista. Kaada steriloituja säiliöitä, rullaa.

Yksinkertainen resepti ruoanlaitto kaviaari

Jos et pidä monimutkaista, vaiheittaista reseptejä monilla komponenteilla, tarjoamme yksinkertaisen välipalan patissonista talvella.

Yksi kilogrammaa patissonia leikataan levyillä ja paista kasviöljyssä. Anna vihanneksia jäähtyä, kun olet kiertänyt lihahiomakoneella. Sipulit (400-500GG) on myös leikattava ja siirrettävä öljyssä. Valinnaisesti on mahdollista lisätä kaksi hienonnettua valkosipulinkyltä akuuttia. Pieni nippu tilli, persilja hienonnettu hienoksi.

Kaikki yhdistävät, sekoita hyvin, suolaa (yksi rkl), lisää teelusikallinen sokeria, kaataa etikkataulukko 6% (kaksi ruokalusikallista). Laita kasviperät säiliöön, steriloidaan noin tunti. Valmistettu kaviaari rullaa, kääntää pankkeja ja kääriä.

Beets

Kasviskavan ystävät punajuurilla, kuten tämä resepti. Valmistele vihanneksia:

Ainekset:

• picksons - 1,5 kg;
• svetla - 1 kg;
• keski-koko tomaattia - 1-2 kappaletta;
• yksi lamppu;
• yksi ei ole suuri porkkana.

• suola - 20 g,
• sokeri - 20 g,
• kasviöljy - 150 ml.

Työjärjestys on seuraava:

Paksu-seinämäisessä astioinnissa asetetaan kaikki tuotteet, lisää kasviöljyä. Kolmelle kello kolme vihanneksia on oltava huomenna alhaisessa lämpöä. Lisää sitten sokeri, suola ja anna tulipalo vielä kymmenen minuuttia.

Tuloksena oleva astian olkapää tölkeissä ja kääri koko jäähdytyksen loppuun.

Paistetuista patissonista

Valinnaisesti voit tehdä hyödyllisiä kodin aihioita paistetuista patissonista. Valmisteen ero on, että vihanneksia käytetään reseptiin, joka aiemmin paistetaan uunissa.

Tehdä tämä, puhdistetut patissons leikattiin viipaleiksi, aseta levylle ja leipoa uunissa kunnes valmius. Sitten anna heidän jäähtyä hieman ja jauhaa tehosekoitin.

Suuret lamput (2-3 kpl.) Kaatsevat semiringit ja kulkevat auringonkukkaöljyssä. Muutama minuutti ennen valmiutta, lisää kolme ruokalusikallista tomaattia liitä keulaan.

Kaikki komponentit siirtyvät astioissa, joissa on paksu pohja, suola makuun, hautua saadaksesi vaaditun johdonmukaisuuden. Kun kaviaari on valmis, kaada pöydän etikan 9%: n teelusikallinen teelusikallinen, mutaa vielä 5-10 minuuttia. Valmis kaviaari jakamaan säiliössä ja tiivisteessä.

Patissonista purkitettu kaviaari varastoidaan kahden vuoden ajan, jolloin lämpötila ja kosteustila. On toivottavaa kestää lämpötila, joka on korkeampi kuin 18 ° C, kosteus ei ole yli 75%.