Kasvissoseet vauvoille. Kuinka valmistaa vihannessose lapsellesi. Turskasose

Ihastuttavat suloiset olennot vaativat vanhempiensa erityistä huolellisuutta ja huomiota. He haluavat antaa kaiken parhaan, mutta joskus et tiedä kenen neuvoja noudattaa: lastenlääkärit tai vanhemmat. Monet isoäidit väittävät esittäneensä perunamuusia 3 kuukauden ikäisille vauvoille ja lihavalmisteita kuuden kuukauden ikäisille. Sitä vastoin lastenlääkärit suosittelevat uusien tuotteiden kokeilemista aikaisemmin kuin kuusi kuukautta. Et tiedä kumpi heistä uskoa. Vauvalle parhaiten sopivan määrittämiseksi kannattaa löytää hyödyllistä tietoa ja käyttää joitain niistä lapsesi hyödyksi.

Sose vauvoille: ensimmäinen täydentävä ruoka

Lastenlääkäreiden mukaan kasvisose on optimaalisin vauvan keholle. Se ei käytännössä sisällä allergeeneja, ja suolistossa olevat entsyymit voivat jo hajottaa kevyttä ruokaa runsaalla kuidulla. Älä ole huolissasi siitä, että vauvan kasvisoseen maku näyttää epämiellyttävältä. On välttämätöntä tottua oikeaan ruokaan ajoissa, eikä tähän tarvitse tehdä yhtä lähestymistapaa.

Mitä tulee täydentävien ruokien käyttöönottoaikaan - se on melkein sama kaikille vauvoille. Ainoa ero on, onko hän keinotekoinen vai ei. On aivan normaalia, että keinotekoiset ihmiset alkavat tuoda perunamuusia neljän kuukauden kuluttua. Vauvojen ruoansulatuskanavaa käytetään jo selviytymään sellaisista vaikeuksista kuin vauvanruoka, joten perunamuusia voi työskennellä aikaisemmin. Mutta imettäville vauvoille, sinun ei pitäisi tutustua täydentäviin ruokiin aikaisemmin kuin 6 kuukautta. Heidän suolet eivät ole koskaan altistuneet muulle kuin äidinmaidolle. Tämä tarkoittaa, että sinun on oltava hyvin varovainen täydentävien elintarvikkeiden kanssa.

On erittäin tärkeää tarjota täydentäviä ruokia oikein. Tuotteen valinta on välttämätöntä. Siksi ensimmäisen vauvaperunamuusin tulisi olla kesäkurpitsa tai parsakaali. Heillä ei käytännössä ole allergeeneja koostumuksessaan ja lapsen imeytyy hyvin. Sinun ei pitäisi toivoa, että vauva hyväksyy täydentävät elintarvikkeet suotuisasti. Voit tarjota hänelle sitkeästi ensimmäisen lusikan, jopa 10 kertaa. On parasta tehdä tämä juuri ennen maidon saantia. Loppujen lopuksi makean aterian jälkeen, joka on tutumpi sen kehitysvaiheessa, vauvat eivät yksinkertaisesti halua syödä mautonta, pehmeää massaa. Älä anna ensimmäisenä päivänä, mutta tulos saavutetaan. Sinun ei pitäisi vaatia paljon vauvalta. He yrittävät jo parhaan kykynsä mukaan.

Kuinka tehdä vauvan sose

Jokainen huolehtiva äiti osaa tehdä perunamuusia vauvalle. Tässä ei ole mitään salaisuuksia. Jos puhumme vihanneksista, kannattaa keittää ne ennen täydellistä kypsentämistä. Sen jälkeen käytetään kaikkien unohtamaa tehosekoitinta tai murskaa. On erittäin tärkeää, että soseeseen ei jää palasia. Lapset eivät pidä niistä kovin paljon, joten he sylkivät heitä helposti kaikkiin suuntiin. Asiantuntemattomasti keitetyt perunamuusit voivat estää lasta syömästä oikeaa ruokaa pitkään.

Vanhemmille lapsille tarkoitetun hedelmäsoseen tilanne on paljon yksinkertaisempi. Hedelmät kannattaa keittää etukäteen. Poikkeuksena ovat omenat, jotka vaativat paistamista. Niiden tapauksessa jotkut äidit kieltäytyvät yleensä käyttämästä tehosekoitinta, vaan raaputtavat vain herkullisen paistetun massan lusikalla ja antavat sen lapsille. Vaikka vauvat havaitsevat helpommin sekoituksen hedelmiä (banaani ja omena, aprikoosi ja päärynä). Vain tällaiset kokeet tulisi tehdä 9 kuukauden ikäisille lapsille, kun he ovat jo läpäisseet hedelmätestin alttiudelle allergisille reaktioille eivätkä ne aiheuta ihottumaa. Tällaiset perunamuusit vauvoille valmistetaan samalla periaatteella: käyttäen pilkkomista.

Monille on edelleen mysteeri, kuinka valmistaa perunamuusia vauvoille: lisää siihen öljyä tai suolaa tai kieltäydy tällaisista liioista. Sekä voi että kasviöljyt ovat välttämättömiä lapsen keholle. Lisää tarvittava määrä öljyä lapsen iästä riippuen. Ne paitsi vahvistavat kehoa tarvittavilla vitamiineilla, myös helpottavat ruoansulatusta. Lisäksi kun lisäät öljyjä ruokaan, siitä tulee kylläisempi ja ravitsevampi. Suolan lisäämisestä vauvan soseeseen on kaksinkertainen mielipide. Jotkut lastenlääkärit väittävät, että tällaiset lisäravinteet eivät ole suositeltavia ja johtavat nopeaan riippuvuuteen ja nesteen kertymiseen. Toisten mukaan päinvastoin suolan lisääminen ruokavalioon antaa sinulle mahdollisuuden rikastaa sitä välttämättömillä mineraaleilla.

Ensimmäinen sose vauvoille

Kaikki äidit tietävät, minkä ensimmäisen perunamuusin tulisi olla vauvoille: ilman allergeenisia ja helposti sulavia. Tämän saavuttamiseksi kannattaa aloittaa vihanneksilla. Neutraalin maunsa ansiosta ne imeytyvät paremmin ja edistävät normaalia suoliston liikkuvuutta. Se, että sinun pitäisi ensin varastoida kesäkurpitsaa ja parsakaalia, on kaikille selvää. Valitettavasti kaikki eivät kuitenkaan tuo täydentäviä ruokia oikein yrittäen ruokkia vauvaa niin paljon kuin mahdollista ja totuttaa hänet välittömästi oikeaan elämään. Ja tämä on tärkein virhe. Missään tapauksessa sinun ei pidä lisätä annoksia ja kokeilla vihannesseosta. Ensimmäisen vauvan soseen tulisi koostua tiukasti yhdestä vihanneksesta. Enintään yksi teelusikallinen tulisi antaa päivittäin. Annosta kannattaa lisätä täsmälleen yhdellä teelusikalla joka päivä. Vauvan soseet ovat erittäin hyödyllisiä, ja ajan myötä hän tottuu niihin. Älä huoli, jos lapsesi kieltäytyy syömästä. Kaiken kaikkiaan hän syö vihanneksia oikeaan määrään. Ja vaikka onnellinen yritys ruokkia lasta ei tapahdu ensimmäisenä päivänä, se tuo silti tuloksensa.

Jos haluat aloittaa ruokinnan hedelmillä, siinä ei ole mitään luonnotonta. Ainoa muistaa arvoinen asia on vihannesten käyttöönoton vaikeus. Äidinmaidon ja hedelmien makean maun jälkeen on erittäin vaikea "todistaa" vihannesten etuja vauvalle.

Kuten jo mainittiin, on suositeltavaa aloittaa vauvan soseiden valmistaminen neutraaleista vihanneksista. Näitä ovat kurpitsa, kesäkurpitsa, parsakaali ja harvemmin perunat. Tällaisen täydentävän ruoan tärkein etu on allergeenien puuttuminen ja kehon suotuisa käsitys vihannesten komponenteista. Älä epätoivo, kun tällainen hyödyllinen ja välttämätön vihannes on vauvan ruokalappussa. Tämä on luonnollista. Harvat aikuiset suostuvat kuluttamaan tällaista "ambrosiaa" itse. Älä laita vauvan kasvisoseita takapolttimeen. Täydentävän ruokinnan tulisi alkaa ajoissa. Ja mitä vanhemmaksi vauva tulee, sitä vaikeampi hänen on havaita uusi tuote. Joten ajoissa kannattaa tarjota hänelle tämä herkku. Jos hän kieltäytyy, sillä ei ole merkitystä. Kaikki on korjattavissa, ja vaikka voitto saavutettaisiin kymmenennellä yrityksellä, se ansaitsee palkinnon.

Toinen tärkeä kohta minkä tahansa tuotteen käyttöönotossa on asteittaisuus. Ensimmäisen maistelun ei pitäisi ylittää 10 grammaa ja päivittäinen lisäys annosta kohti on täsmälleen 10 grammaa, ja sinun on seurattava huolellisesti lapsen tilaa. Pienin ihottuma osoittaa, että tätä vihannesta tulisi lykätä toistaiseksi. Mutta ei kannata ottaa toista heti. Loppujen lopuksi on erittäin tärkeää, että allergioiden ilmenemismuodot häviävät ja kokeilevat vasta sitten uutta tuotetta. On syytä harkita vielä yksi vivahde, kun otetaan käyttöön vauvan soseja. Missään tapauksessa ei saa antaa täydentäviä elintarvikkeita ennalta ehkäisevien rokotusten jälkeen, heikkouden tai vilustumisen aikana. Jos lapsella on pienintäkään terveydellistä poikkeamaa, häntä tulisi odottaa ja parantaa ja vasta sitten jatkaa tuotteen maistamista.

Esittelyssä perunamuusia: kunkin vihanneksen edut

On syytä laatia vihannesten asteikko ja määrittää, mikä vaikutus niillä on ja miten ne vaikuttavat vauvan kehoon.

1. Kesäkurpitsa. Johtava sulavuudessa ja allergeenien puuttumisessa. Melkein kaikki vauvat kokevat suotuisasti. Ainoa haitta tällaiselle soseelle vauvoille on pieni määrä vitamiineja.
2. Parsakaali... Vihannesten sisältämien vitamiinien ja kivennäisaineiden rikkaus on kiistaton, ja kuitupitoisuuden ansiosta voit luoda normaalin ulosteen. Haittoja ovat erityinen maku, josta vauvat nauttivat harvoin.
3. Perunat. Pienestä määrästä vitamiineja huolimatta lapset ymmärtävät sen maunsa vuoksi täydellisesti. Ravintoarvonsa ansiosta se kyllästää kehon nopeasti.
4. Kukkakaali. Se imeytyy täydellisesti, ja vitamiinirikkauden vuoksi se on erittäin hyödyllinen vauvoille. Toinen etu on kohtalainen kaasuntuotanto, joka ei häiritse vauvoja. Erittäin harvoissa tapauksissa tällainen perunamuusia ei ole sinun makusi vauvoille.
5. Porkkana. Huolimatta makeasta makusta, jonka lasten tulisi nauttia, he eivät aina nauti siitä. Siksi porkkanasose on lisättävä muiden vihannesten kanssa rikastamaan kehoa hyödyllisillä komponenteilla.
6. Maissi. Jokainen lapsi hyväksyy sen räjähdyksellä. Tästä huolimatta pääsy tulisi siirtää kuukausiin 9-10. Siihen mennessä suolistossa on jo tarpeeksi entsyymejä, jotka voivat helposti selviytyä tällaisesta raskasta ruokaa.

Huolimatta kaikista perunamuusin eduista vauvoille, uusien tuotteiden käyttöönottoon tulee suhtautua erityisen huolellisesti. Jos tuote ei sovellu ja aiheuttaa allergisia reaktioita tai ihon värimuutoksia, sinun tulee kieltäytyä ottamasta sitä sopivampien vihannesten hyväksi.

Perunamuusia vauvoille

Jos puhumme vauvan perunamuusista, voimme huomata yhden kiistattoman tosiasian - hän syö sitä mielellään. Perunoiden miellyttävä maku vaikuttaa siihen, että lapsi tukee tällaista ruokavaliota ja vaatii usein lisäravinteita. Jopa siitä huolimatta, että vihanneksessa on melko vähän vitamiineja ja se vahvistaa hyvin, lapset reagoivat väkivaltaisesti tähän täydentävään ruokaan.

Perunamuusin tekeminen vauvoille on melko yksinkertaista. Tätä tarkoitusta varten kannattaa keittää perunat täysin kypsennettyinä, pilkkomalla ne murskaimella ja lisäämällä öljyä. Suolan suhteen on parasta vähentää suolaa. Perunamuusia ei kannata lyödä tehosekoittimessa, koska tärkkelys antaa perunamuusille erityisen viskositeetin, joka vaikuttaa makuun ja vauva menettää pian halunsa nauttia uudesta täydentävästä ruoasta.

Kurpitsasose vauvoille

Lapset rakastavat tätä aurinkoista vihannesta erittäin paljon. Huolimatta siitä, että vauvojen kurpitsasose on vasta-aiheinen suurina määrinä, keho imee sen täydellisesti ja edistää erinomaista suoliston liikkuvuutta. Ainoa haittapuoli on maksaan kohdistuva stressi. Siksi ei ole suositeltavaa antaa yli 50 grammaa. On suositeltavaa hauduttaa kurpitsa matalalla lämmöllä muiden hedelmien kanssa. Jäähdyttämisen jälkeen lyö perusteellisesti ja anna vauvalle ilman tarpeettomia lisäaineita. Hän hyväksyy tällaisen herkun suotuisasti.

Jos puhumme uusien tuotteiden käyttöönoton helppoudesta, hedelmät ovat johtavassa asemassa. Hedelmäsose vauvoille on maukasta ja terveellistä. Pikkulapset nauttivat sen syömisestä ja tarvitsevat usein lisäravinteita. Loppujen lopuksi vihannesten sisällyttämisen jälkeen ruokavalioon heillä oli vihdoin mahdollisuus kokeilla jotain erittäin maukasta. Siksi äitien tulisi valmistautua olemaan hemmottelematta pienen ilkikurisen väkivaltaa. Näihin tarkoituksiin on syytä valmistaa perunamuusia vauvoille vakiintuneiden normien mukaisesti.

Turvallisimpia hedelmiä ovat banaani, omena ja päärynä. Neutraalien väriensä vuoksi heillä ei ole allergista reaktiota kehoon, heistä on tullut johtajia. Ainoa asia, jota tulisi harkita huolellisesti, on tuoli. Jos häiriötä ei ilmennyt eikä ihottumaa ilmennyt, voit muutaman päivän kuluttua jatkaa rohkeammiin kokeisiin. Ensimmäisen vauvan hedelmäsoseen tulisi olla yksikomponenttinen, mutta muutaman viikon kuluttua voit sekoittaa erilaisia \u200b\u200bhedelmiä turvallisesti.

Marjojen lisäämistä vauvan ruokavalioon tulisi lykätä hetkeksi niiden hieman hapan maun takia, jota vauvat eivät aina pidä suotuisina. Mutta 10 kuukauteen mennessä he suhtautuvat suosiollisesti tällaiseen ruokavalion muutokseen.

Huolimatta siitä, että eksoottisia hedelmiä kotimaamme valtavissa osissa on laaja valikoima, useimmat vanhemmat eivät vaaranna ottaa niitä. Joskus turhaan. Joten vauvoille tarkoitettu mangohedelmäsose on korvaamaton K-vitamiinivarasto. Se on erittäin välttämätöntä vauvoille lapsenkengissä, eikä mikään hedelmä voi enää täyttää normia. Tästä hedelmästä on erittäin hyvä tehdä monikomponenttinen perunamuusia yhdessä muiden hedelmien kanssa. Vauva on iloinen.

Omenasose vauvoille

Omena on johtava ensimmäinen vauvanruoka hedelmien joukossa. Vitamiinien rikkauden avulla voit toimittaa vauvan keholle kaikki hyödylliset aineet, ja assimilaation helppous auttaa voittamaan huonon assimilaation. Vauvan omenasose on helppo valmistaa. Sinun on otettava pari vihreää omenaa, huuhdeltava hyvin ja kuori ne. Leikkaa pieniksi paloiksi, laita ne kattilaan ja kaada tarpeeksi vettä peittämään niiden pinta. Heti kun vesi kiehuu, sinun on vähennettävä lämpöä ja annettava omenoiden kiehua 5-10 minuuttia. Kun omenat ovat kiehuneet, anna niiden jäähtyä. Tällä tavalla valmistetut omenat pilkotaan täydellisesti sekä haarukalla että sekoittimella. Jos sose osoittautuu erittäin hapan, voit lisätä hieman fruktoosia tai sokeria. Ravintolisät tulisi kuitenkin lykätä parempiin aikoihin, koska vauvan kehon on oltava tyydyttynyt tyydyttymättömillä rasvahapoilla ja omilla sokereillaan, joista omenoita on riittävästi.

Vauvan omenasose voidaan valmistaa myös paistetuista hedelmistä. Tällöin hedelmiin varastoitujen vitamiinien määrä on moninkertainen, ja kehon kyllästyminen hyödyllisillä aineilla on monta kertaa tehokkaampi.

Banaanisose vauvoille

Yksi yksinkertaisimmista ja suosikkiruokista lapsille. Banaanisose vauvoille voidaan keittää muutamassa minuutissa ja syödä vielä nopeammin. Perunamuusin valmistamiseksi sinun on vain kuorittava banaani ja jauhettava se tehosekoittimessa. Lapsi syö mielellään tätä herkkua. Banaani on ihanteellinen monen ainesosan hedelmäsoseille ja on täysin vaaraton pienille ilkikurille.

Luumu sose vauvoille

Jos haluat tehdä luumusoseen vauvalle, on pidettävä mielessä, että se voidaan ottaa käyttöön vasta sen jälkeen, kun lapsi on kokenut suotuisasti vihannes- ja useimmat hedelmäsoseet. Luumut eivät vaadi lämpökäsittelyä. Siksi, puhdistettuasi ne siemenistä ja lisäämällä hieman luonnollista mehua, voit voittaa ne hyvin sekoittimessa, antaa tällaisia \u200b\u200bperunamuusia vauvoille. Toinen kiistaton etu on, että sitä voidaan säilyttää jääkaapissa kaksi päivää.

Vauvojen luumusose on annettava erittäin huolellisesti, koska sillä on suuri vaikutus ulosteeseen. Siksi ei pidä yllättyä siitä, mitä vauvan vaipassa on. Jos perunamuusia aiheutti hänelle ripulia, on syytä luopua käytöstä tietyksi ajaksi.

Päärynäsose vauvoille

Monien vitamiinien, pektiinien, tanniinien, karoteenien, kuitujen ja mineraalien pitoisuuksien vuoksi vauvoille tarkoitettu päärynäsose on käytännössä korvaamaton. Hedelmäruokien joukossa se on ensin. Vihreät, mutta samalla makeat hedelmälajikkeet sopivat täydellisesti terveellisen ja maukkaan ruokalajin valmistamiseen. Kaivon huuhtelun ja kuorinnan jälkeen päärynä on leikattava paloiksi ja täytettävä suodatetulla vedellä. Keitä matalalla lämmöllä 10 minuuttia, anna jäähtyä ja lyö sitten sekoittimella. Päärynäsose ei tarvitse lisäaineita, vaikka joskus kannattaa lisätä pieni sitruunamehu maun parantamiseksi.

Vauvan sose-keitto

Jos puhumme vauvan sose-keitosta, siihen on keskittynyt vain vitamiinivarasto. Loppujen lopuksi se sisältää monia vihanneksia, joilla voi olla upea vaikutus murusien kehoon ja kyllästää se tarvittavilla elementeillä. Mitä sose-keittoon sisältyy, voit sanoa: "Siinä kaikki!" Ja se ei ole vitsi. Tällainen keitto on erittäin miellyttävä maku ja sisältää paitsi vihanneksia myös lihaa ja joskus kalaa (kaikki riippuu siitä, mitä pöydälle pannaan tänään).

Joten voit tehdä perunamuusia vauvoille perunoista, porkkanoista, kesäkurpitsaista, parsakaaleista, sipulista, kukkakaaleista ja tietysti lihasta. Lisää suodatettuun kiehuvaan veteen muutama etukäteen valmistettu lihapallo. Tätä tarkoitusta varten sinun on ensin kierrettävä vähärasvaista lihaa ja pakastettava annoksina. Tämä on erittäin kätevää ja säästää paljon aikaa. Kun liha on höyrytetty 7-10 minuuttia, voit lisätä vihanneksia ja keittää, kunnes se on täysin kypsynyt. Kun kaikki ainesosat ovat valmiita, anna keiton jäähtyä. Kun keitto saavuttaa huoneenlämmön, sinun on käytettävä tehosekoitinta ja jauhettava kaikki ainesosat erittäin huolellisesti.

Tällainen sose keitto vauvoille on sinun makusi joka tapauksessa. Se on erittäin maukasta ja ravitsevaa, ja mikä tärkeintä - terveellistä.

Sose vauvoille tarkoitetusta lihasta

7–8 kuukaudessa lapsella on kaikki oikeudet tutustua lihasoseeseen. Tähän mennessä hänen ruumiinsa on jo valmis monimutkaisemmille komponenteille ja pystyy sulattamaan lihan. Vauvan lihamuusan valmistamiseksi naudanliha, vasikanliha, kana ja kalkkunafileet sekä kani ovat täysin sopivia. Ne imeytyvät hyvin lapsen kehoon ja tyydyttävät. On syytä muistaa, että lihasoseita ei pitäisi koskaan valmistaa varalla. Tämä tarkoittaa sitä, että sinun on kypsennettävä vain pala lihaa, jonka vauva voi syödä tänään. Kuten vihannesten kohdalla, perunamuusiasi tulisi aloittaa yhdellä teelusikalla. Perunamuusilla ei todennäköisesti ole ongelmia, koska lapset imevät sen mielihyvin. Älä missään tapauksessa anna lapsille rasvaa lihaa. Se on erittäin raskas ja keho imeytyy huonosti.

Vauvan lihasose on erittäin helppo valmistaa. Keitä ruokavalion liha varovasti, leikkaa se pieniksi paloiksi ja jauhaa sekoittimessa. On erittäin tärkeää, että lapsi ei saa suuria kuituja, koska reaktio tällaiseen ruokaan on hyvin tiedossa. Lihasose voidaan lisätä vihanneksiin tai antaa kaatamalla pieneen kasviöljyyn tässä muodossa. Lapsi maistelee ehdottomasti tätä herkkua ja pyytää lisää.

Kanin sose vauvoille

Ruokavalio-kani sose vauvoille on tarkoitettu 8 kuukauden ikäisille vauvoille. On välttämätöntä tutustuttaa lapsen ruumis tähän lihaan. Ruoanlaitossa ei ole vaikeuksia. Toisin kuin muut lihalajit, kani ei sisällä rasvaa ja sitä myydään ilman nahkaa, mikä tarkoittaa, että voit ottaa melkein minkä tahansa kanipalan ruoanlaittoon ja kypsennä miedoksi. Kun liha on kypsynyt, erota se luista ja jauhaa se hyvin tehosekoittimessa pienten palojen välttämiseksi.

Kaninvauvan sose voidaan sekoittaa perunoiden tai kukkakaalin kanssa. Jos et halua pilata lihan makua muilla tuotteilla, voit lisätä yhden tl auringonkukka- tai oliiviöljyä.

Kalkkunan sose vauvoille

Kaikki tietävät, että vauvoille tarkoitettu kalkkunan sose on yksi terveellisimmistä ruokavalioista. Lihan kuivuudesta huolimatta pienokaiset syövät mielellään kalkkunaa. Totta, tähän kannattaa lisätä siihen vähän vihanneksia tai öljyä. Kuten kaikkien uistimien kohdalla, sinun ei pitäisi antaa enempää kuin yksi lusikka. Hypoallergeenisesta huolimatta liha ei välttämättä sovi vauvan herkälle vatsalle. Siksi, kuten kaikkia täydentäviä elintarvikkeita, kalkkunaa tulisi kohdella varoen. Resepti on sama kuin muilla soseilla.

Kanan sose vauvoille

Kuten kaikki liharuoat, myös kanan sose vauvoille on erittäin hyödyllinen. Lapset tukevat tätä täydentävää ruokaa hyvin. Perunamuusin valmistamiseksi sinun on valittava filee, huuhdeltava se hyvin juoksevassa vedessä ja keitettävä, kunnes se on pehmeä. Keitetty filee voidaan sekoittaa sekä vihannesten että lusikallisen oliiviöljyn kanssa. Itsesyöttämiseksi se on erittäin kuiva, vaikka jotkut lapset pitävät siitä todella ilman lisäaineita.

Sose vauvoille, korvaamaton osa ruokavaliota. Tärkeintä on keittää se oikein ja syöttää se ajoissa. On erittäin tärkeää, että suloiset leikkikaverit syövät oikein ja huolehtivia vanhempia, he tekevät kaikkensa varmistaakseen, että vauva saa maksimaalisen hyödyn kulutetusta ruoasta.

Julkaisupäivä: 31.03.2014

Jatkamme vihjesarjaamme vanhemmille, joilla on ensimmäinen lapsi. He puhuivat lapsen turvallisuudesta elämän ensimmäisinä kuukausina, tällä kertaa puhumme ensimmäisen ruoan valmistamisesta hänelle.

Kun vauva kasvaa vähän, on aika esitellä hänelle asteittain aikuisten ruokaa. Lastenlääkärin tulisi suositella, miten ja mistä aloittaa lapsen ruokinta. Ensimmäinen ruokalaji voi olla joko puuro, hedelmäsose tai vihannes. Yleensä on suositeltavaa aloittaa täydentävät elintarvikkeet viljoilla lapsille, jotka eivät saavuta oikeaa painoa. Joskus on suositeltavaa aloittaa täydentävät elintarvikkeet hedelmäsoseilla, kun kohdunsisäisen elämän aikana varastoitu rauta on jo käytetty ja uudet tulot eivät riitä. Herkullisen hedelmäsoseen sisällyttämisen jälkeen ruokavalioon kaikki lapset eivät kuitenkaan suostu syömään kesäkurpitsaa tai kukkakaalia.

Kun on aika aloittaa vauvan ruokinta, jokaisella nuorella äidillä on vaikea valinta: ruokki vauvaa erityisillä vauvan soseilla myymälästä tai valmista ne itse.

Teollinen vauvanruoka on yleensä tasapainoinen, valmistettu luomutuotteista ja rikastettu lisäksi vitamiineilla. Täydentävien ruokien alussa, kun lapselle annetaan kuitenkin vähän annoksia (yleensä uusi tuote tuodaan ½ tl: n kera) ja avointa soseen tölkkiä voidaan varastoida enintään päivään, jäljellä oleva sisältö on heitettävä pois. Tämä on erittäin kannattamatonta ja voi kärsiä vakavasti nuoren perheen budjetista.

Tässä tapauksessa, jos olet varma alkutuotteiden puhtaudesta ja turvallisuudesta, voit yrittää tehdä itse perunamuusia vauvallesi. Tämä pätee erityisesti kesällä, jolloin tarjolla on valikoima tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Se on halpaa eikä ollenkaan vaikeaa.

Kuinka tehdä vihannessose?

Vihanneksia voidaan valmistaa vauvanruokaa varten kahdella tavalla:

1. Keitä kattilassa. Määritä erillinen pieni kattila, jossa on tiukka kansi, ruoan valmistamiseksi lapsellesi. Vihannekset on leikattava keskikokoisiksi paloiksi, jotka ovat liian pieniä kiehua, ja suuret voivat kypsyä epätasaisesti. Sinun ei pitäisi kaataa liikaa vettä perunamuusille, jotta se peittää vihannekset vain vähän. Jotta vihanneksissa säilytettäisiin mahdollisimman suuri määrä vitamiineja, on parempi laittaa ne jo kiehuvaan veteen. Kun vihannekset ovat riittävän pehmenneet, ne hierotaan seulan läpi tai tehosekoittimella.

2. höyrytys.

Jos sinulla ei ole höyrylaitetta, voit keittää vihanneksia siivilällä. Valitse siivilä niin, että se mahtuu hyvin kattilaan.

Kaada vettä kattilaan ja kiehauta, aseta sitten seula hienonnetuilla vihanneksilla kiehuvan veden päälle ja peitä kansi. Sitten vihannekset voidaan pyyhkiä saman seulan läpi.

Mitä nuorempi lapsi, sitä enemmän kasviliemiä tai maitoa sinun on lisättävä, jotta saat haluamasi soseen sakeuden. Sose on sekoitettava perusteellisesti, jotta vauvalle ei voi jäädä palasia.

Hedelmäsose alkaa pääsääntöisesti antaa jonkin aikaa saman mehun lisäämisen jälkeen.

Hedelmäsose on paljon helpompi valmistaa kuin vihannessose, koska sinun ei tarvitse valmistaa hedelmiä. Ne on huuhdeltava, kuorittava ja hienonnettava raastimella, tehosekoittimella tai seulalla.

Suurin osa hedelmäsoseista valmistetaan omenasoseella. Tämä voi aiheuttaa joitain vaikeuksia, koska leikatut omenat hapettavat ja tummuvat nopeasti, ja kun ne hienonnetaan metalliritilällä, sose muuttuu välittömästi tummaksi. Omenakastikkeen valmistamiseksi sinun on varastoitava erityinen muovinen raastin. On myös hyvä höyryttää omena ennen keittämistä pehmentääkseen ja valmistamaan homogeenisempi ruokalaji.

Muista myös, että jos teet omenapohjaista hedelmäsosea, käytä sitä heti. Varastoinnin aikana, jopa useita tunteja, tapahtuu hapetusprosessi ja sose alkaa maistua katkeralta.

Lihasose.Perunamuusin tekeminen kotona on työläs prosessi. Liha on keitettävä kahdesti. Laita liha veteen, laita se tuleen ja käännä veden kiehumisen jälkeen lämpö alas ja anna sen kiehua 20 minuuttia. Sen jälkeen ensimmäinen liemi tyhjennetään. Liha kaadetaan jälleen kuumalla vedellä ja keitetään, kunnes se on pehmeää, ja murskataan sitten vaadittuun tilaan.

Koska ruoanlaitto vie aikaa ja lopputuotteen saanto on pääsääntöisesti enemmän kuin mitä tarvitaan yhdelle ruokinnalle, halutaan pitää vitamiinivalikoima huolella valittuna vauvalle.

Kotitekoinen sose voidaan varastoida!

Voit säästää kypsennetyn soseen asettamalla sen jääkuutioalustalle annoksittain ja asettamalla sen pakastimeen. Kun vihannespallosi ovat jäätyneet, sinun on otettava ne pois muotista ja siirrettävä valmistetut annokset astiaan pitkäaikaista säilytystä varten pakastimessa. Muoviastiat tai tavalliset muovipussit toimivat hyvin tähän tarkoitukseen. Muista ilmoittaa hankintapäivä; tällaisia \u200b\u200btuotteita voidaan varastoida enintään kolme kuukautta.

Muista, että kaikkien ruoanlaittovälineiden on oltava puhtaimpia.

Sulata vihannessose huoneenlämmössä tai jääkaapissa.

Annosten avulla voit lisätä aterian määrää lapsesi ruokahalun kasvaessa. On erittäin kätevää valmistaa useita ruokia kerralla ja vuorotellen niitä koko viikon ajan. Lihasose voidaan valmistaa samalla tavalla, mutta se tulee sulattaa vain jääkaapissa.

Ravintoarvo säilyy pakastettaessa ruokaa, joten on järkevää valmistaa väkevöityä sosea vihanneskauden lopussa terveellisen ruokavarannon saamiseksi.

Uusimmat Ihmiset-osion vinkit:

Kun on aika ottaa käyttöön täydentäviä ruokia, monet vanhemmat ovat tappiolla. Missä iässä antaa ensimmäiset täydentävät elintarvikkeet? Valmistetaanko vauvanruoka itse vai ostetaanko teollisuustuotteita tölkeissä? Ruoka pienille on moderni eurooppalainen näkökulma ja hajottaa monia epäilyksiä. Tässä on joitain DIY-vihannesten ja hedelmien sose-reseptejä ja säilytysvinkkejä.

Soseen ruokintavaihe ei ole lakisääteinen ajanjakso, jonka on kestettävä kiinteä määrä viikkoja. Jotkut vanhemmat ohittavat sen kokonaan, kun taas toiset uskovat, että vihannes- ja hedelmäsoseiden tulisi olla täydentävien elintarvikkeiden perustana useita kuukausia. Mutta joka tapauksessa perunamuusia on vasta alkua, ensimmäinen askel kohti "normaalia" ruokaa. Heti kun lapsi on valmis tähän, on erittäin tärkeää käyttää häntä tiheään ruokaan, ruokaan, jonka voit ottaa käsin ja pureskella.

Kokeile yksinkertaisia \u200b\u200byhden ainesosan soseita, ja kun lapsesi tottuu niihin, etsi monimutkaisempia reseptejä.

Jos aiot ruokkia vauvan soseita, suosittelen hankkimaan kiinteän tehosekoittimen, jolla on korkea kannu. Sauvasekoittimet sopivat erinomaisesti soseiden keittämiseen tai muihin melko nestemäisiin seoksiin, mutta ne eivät aina toimi hyvin paksummien kanssa.

Lasten perunamuusia tehdessä ei ole tarvetta käyttää valkoista viittaa ja hiusverkkoa, mutta hygieniasta on silti syytä muistaa. Pienillä lapsilla immuunijärjestelmä ei ole vielä vahvistunut, ja he ovat herkempiä viruksille, ja ruokamyrkytys on heille erittäin vaarallinen. Plus, kuorimalla, viipaloimalla ja hieromalla hedelmiä ja vihanneksia, annat bakteereille enemmän tilaa ruokinnalle ja lisääntymiselle. Älä paniikkia, noudata vain joitain sääntöjä.

Perunamuusia koskevat hygienian perussäännöt

Jäähdytettyjä perunamuusia keitetyistä tuotteista voidaan pitää jääkaapissa 24 tuntia tai pakastaa pieninä annoksina. Klassinen pakastesäiliö on jääalusta, mutta mieluummin silikonimuotit minimuffineille. Niillä on ihanteellinen määrä yhtä annosta sosea, ja jokainen niistä on erittäin helppo ottaa pois. Sulata sose jääkaapissa, lämmitä sitten hyvin ja jäähdytä hieman ennen tarjoilua. Älä lämmitä enemmän kuin kerran.

Sinun ei pitäisi jäädyttää soseita tuoreista hedelmistä, koska sulatettaessa ne on kuumennettava hyvin, mikä ei ole kovin hyvä.

Monet vihannekset ja hedelmät on sekoitettava vedellä. Voit käyttää äidinmaitoa tai keinotekoista maitoa sen sijaan, että annat seokseen kaloreita ja ravintoaineita. Mutta jos aiot säilyttää soseet jääkaapissa tai pakastimessa, sen laimentaminen maidolla ei ole hyvä sanitaatioon. Varastoitava sose laimennetaan parhaiten vedellä - ja sillä, jolla vihanneksia tai hedelmiä keitettiin, koska osa vitamiineista on siirtynyt siihen. Pakastamiseen tarkoitettu sose on parasta tehdä melko paksua; ja sulatuksen ja uudelleenlämmityksen jälkeen voit lisätä siihen tuoretta maitoa tai tuoretta kuumaa liemiä.

Ensinnäkin: yhden ainesosan sose

Seuraava vaihe: sekoitetut soseet

Kun lapsesi tottuu yksinkertaisimpaan soseeseen, siirry monimutkaisempiin vaihtoehtoihin. Tee soseesta vähitellen paksumpi ja tyydyttävämpi lisäämällä proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvapitoisia ainesosia.

Heti kun sinulle näyttää siltä, \u200b\u200bettä lapsi on valmis tähän, tee sose paksummaksi, älä hankaa, vaan vaivaa tai pilko ainesosia. Saat tyydyttävämmän soseen kokeilemalla näitä lisäaineita:

• lisää ennen tarjoilua raastettua juustoa, vähän kermaa, voita tai kokonaista jogurttia - jos lapsi on jo kuuden kuukauden ikäinen;
• kovaksi keitetty ja hienonnettu muna - jälleen, jos lapsi on kuuden kuukauden ikäinen;
• jotkut hienoksi hienonnettu juuri keitetty kana tai kala;
• keitä riisiä tai pastaa vihannesten kanssa;
• jos keität vihanneksia vedessä, lisää punaisia \u200b\u200blinssejä.

Parsakaali, perunat ja kala. Perunoita ei saa jauhaa sekoittimessa tai monitoimikoneessa - tämä tekee niistä tahmeita. Parempi vaivaa se käsin tai lisätä se muiden vihannesten perunamuusiin. Paista 1 peruna tunnin ajan 200 ° C: ssa, kunnes se on pehmeää. Aseta paistamisen loppupuolella 1 pieni kalafilee (kuten makkaraa tai makrillia) folioilla päällystetylle leivinpaperille ja paista uunissa 10 minuuttia. Pura kala hiutaleiksi poistamalla luut varovasti. Leikkaa kovat varret pois 250 grammasta parsakaalia ja laita ne kaksinkertaiseen kattilaan tai hienoseulaan kiehuvan veden astian päälle. Peitä ja keitä, kunnes se on hellä, noin 8 minuuttia. Leikkaa valmiit perunat kahtia ja kaada liha pois, sitten murskaa. Joko kalaa ja parsakaalia tai pilko hyvin hienoksi. Yhdistä perunamuusin kanssa lisäämällä nestettä haluttaessa. Noin 300 ml soseita.

Pinaatti, speltti ja sipulit. Laita 50 g spelttiä (tai ohraa) pieneen kattilaan ja peitä runsaalla vedellä. Kiehauta ja keitä korkealla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes se on täysin kypsynyt (ohra kypsyy pidempään). Tyhjennä ja säästä vettä. Pese 300 g pinaattia ja repi kovat varret isoista lehdistä; jätä pienet koskemattomiksi. Aseta pinaatti kattilaan ja aseta keskilämmöllä (riittävästi vettä jäljellä lehdillä kypsentämiseen). Peitä ja anna pinaatin sitoa sisään - se kestää vain 3-4 minuuttia. Tyhjennä siivilässä (mutta älä väännä). Pilko 1 pieni sipuli hienoksi. Kuumenna 1 rkl pinaattia kattilassa. l. rypsi- tai oliiviöljyä keskilämmöllä ja hauduta sipulia 10 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Jauhaa speltti, pinaatti ja sipuli sekoittimessa lisäämällä vielä 1 rkl. l. öljyt. Laimenna hieman vedellä spelttipannusta. Speltti antaa soseelle miellyttävän, hieman paakkuisen sakeuden. Noin 500 ml.

Kana ja salaatti. Viipaloi 2 nahattomat ja luuttomat kananreidet yhtä suuriksi paloiksi. Aseta ne pieneen kattilaan ja lisää vain tarpeeksi vettä kanan tuskin peittämiseen. Kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä 8 minuuttia. Leikkaa samalla karkeasti 1 pää romanosalaattia. Lisää kanaan, sekoita ja peitä. Keitä vielä 3 minuuttia sekoittaen pari kertaa, kunnes salaatti on täysin kuiva. Siirrä kaikki yhdessä sekoittimeen ja soseen. Saat noin 300 ml.

Hedelmäpohjainen sose

Heti kun lapsi on valmis tähän, tee sose paksummaksi, älä hankaa, vaan vaivaa tai pilko ainesosia. Saadaksesi rikkaamman soseen, kokeile seuraavaa:

• lisää kerma tai luonnonjogurtti ennen tarjoilua - jos lapsi on jo kuuden kuukauden ikäinen;
• sekoita hedelmäsose puuroon - kaurahiutaleeseen tai muuhun viljaan;
• lisää ripaus mausteita - kuten ripaus kanelia tai muutama tippa vaniljauutetta.

Sitrushedelmät ja marjat voivat aiheuttaa allergioita. Anna heille yhdessä hedelmien kanssa, jotka eivät todellakaan aiheuta lapsellesi ongelmia reaktioiden seuraamiseksi.

Omena ja kuivatut aprikoosit... Laita 100 g kuivattuja aprikooseja pieneen kattilaan, peitä vedellä ja jätä yöksi. Kuori 2 omenaa, ydin ja leikkaa viipaleiksi. Lisää kattilaan kuivattujen aprikoosien kanssa, kiehauta ja keitä 10 minuuttia usein sekoittaen, kunnes se on pehmeää. Hiero soseeseen. Saat noin 300 ml.

Päärynä ja papaija.Jos sinulla on pari pehmeää, kypsää päärynää, sinun ei tarvitse keittää niitä - vain kuori ja pilko karkeasti. Kuori kovat päärynät, ydin ja pilko karkeasti, aseta sitten kaksinkertaiseen kattilaan tai hienoseulaan matalalla kiehuvan veden kattilan päälle. Peitä ja keitä 10 minuuttia, kunnes se on hellä; Anna jäähtyä. Leikkaa papaija kahtia, poista siemenet, kaada massa pois ja sekoita päärynöiden kanssa ja hiero sitten. Koska sose sisältää tuoreita hedelmiä, on parasta palvella sitä heti. Noin 300 ml.

Marjoja ja banaania. Mash 200 g marjasekoitusta - mansikoita, mustikoita, vadelmia, karhunvatukkaita jne. Jos käytät marjoja, joissa on suuria siemeniä, kuten vadelmia, hiero ne seulan läpi. Heitä 1 kypsä banaani, leikkaa viipaleiksi ja sose. Koska siellä on tuoreita hedelmiä, on parasta palvella sose heti. Noin 300 ml.

Keskustelu

Paljon kiitoksia artikkelista ja neuvoista! Ja kun tuli aika ottaa vihannekset ruokavalioon, myymälöissä ja markkinoilla ei ollut tuoreita, ja olen peloissaan pakastetuista vihanneksista. Joten päätin kokeilla purkitettua sosea. Hän valitsi Heinz-kesäkurpitsa-soseen (lastenlääkärimme neuvojen mukaan). Tyttäreni piti soseesta ensimmäisestä lusikasta! Hedelmien ja vihannesten kaudella yritän itse tehdä perunamuusia.

Yritän esitellä erittäin hyviä reseptejä. Mutta vanhempi kieltäytyi ehdottomasti syömästä mitä olen keittänyt, riippumatta siitä kuinka kovasti yritin. Tarjoile hänelle myymäläsose ja siinä kaikki. En tiedä miten pieni reagoi. Kotitekoinen on aina parempi, toivottavasti nautit siitä.

Kommentoi artikkelia "Täydentävät elintarvikkeet: miten valmistetaan kasviksia ja hedelmiä. 10 reseptiä"

Kuinka valmistaa vihanneksia ensimmäistä ruokintaa varten? Ravitsemus, täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto. Lapsi syntymästä vuoteen. Vihannessose-reseptit ensimmäistä ruokintaa varten: kurpitsa, porkkanat, kukkakaali, parsakaali, selleri.

Täydentävät elintarvikkeet. Se oli kätevää vanhempien lasten kanssa: he varttuivat juuri ajoissa tuoreiden vihannesten täydentävien ruokien saamiseksi. Polenta kesäkurpitsaa ja suolaisia \u200b\u200b(10 kuukaudesta). Jatkamme vauvojen vanhemmille perehtymistä täydentävien ruokien kanssa: miten sose valmistetaan vihanneksista ja hedelmistä.

Kuinka valmistaa vihanneksia ensimmäistä ruokintaa varten? Ravitsemus, täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto. Lapsi syntymästä vuoteen. Ravitsemus, täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto. DIY vihannesose: pakastaminen ja varastointi. Tässä iässä oleville vauvoille voidaan antaa vihannessose ja ...

kuinka tehdä perunamuusia oikein? Ravitsemus, täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto. kuinka tehdä perunamuusia oikein? Ostin muutaman kesäkurpitsaa, porkkanaa maalaistalon naapureilta ... joten luulen, että meidän on aloitettava hiljaa lisärehu: kuinka tehdä perunamuusia vihanneksista ja hedelmistä. 10 reseptiä.

Kasvissose: tylsää! Ravitsemus, täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto. Lapsi syntymästä vuoteen. Kasvissose reseptit ensimmäistä ruokintaa varten: kurpitsa, porkkanat, kukkakaali, parsakaali, selleri. Täydentävä ruokinta: miten sose valmistetaan vihanneksista ja hedelmistä.

määrät täydentäviä elintarvikkeita (kasvisose). Ravitsemus, täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto. Lapsi syntymästä vuoteen. Alle vuoden ikäisen lapsen hoito ja koulutus: ravitsemus, sairaus, kehitys. määrät täydentäviä elintarvikkeita (kasvisose). Aloitti muutama päivä sitten lastenlääkärin vaatimuksesta täydentäviä ruokia.

Kuinka tehdä omenakastiketta ???. Ravitsemus, täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto. Lapsi syntymästä vuoteen. Alle vuoden ikäisen lapsen hoito ja kasvatus: ravitsemus, sairaus, kehitys. Lämmin ja keitän kaiken vauvalle mikroaaltouunissa. Täydentävä ruokinta: miten sose valmistetaan vihanneksista ja hedelmistä.

On parempi, jos ensimmäiset täydentävät elintarvikkeet ovat vihanneksia - porkkanamuusia tai kesäkurpitsaa kasviöljyllä (se sisältää lapsen kasvun kannalta hyödyllisiä ruokia. Ensimmäisinä täydentävinä elintarvikkeina voit antaa vauvalle yksikomponenttisen maitotonta puuroa tai kasvisoseita.

Hedelmien ja vihannesten sose lapsen ensimmäistä ruokintaa varten. Lisärehun esittely: hedelmä- ja vihannessoseet - miten valmistaa? Ensimmäinen ruokinta - miten esitellä? Lisäsyöttö: ei purkkeja, Alain Ducasse. Kuinka tehdä kurpitsa, purjo, selleri, parsakaali sose.

Kuinka vaihtaa perunamuusia? Ravitsemus, täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto. Lapsi syntymästä vuoteen. Mitä vihanneksia pidetään allergeeneina? Mitä vihannesyhdistelmiä pidät ja joista on hyötyä? Täydentävä ruokinta: miten sose valmistetaan vihanneksista ja hedelmistä. 10 reseptiä.

ensimmäistä ruokintaa varten valitaan kasvisoseet tai viljat, jotka on valmistettu vain yhdestä tuotetyypistä (yksikomponenttinen). Missä iässä antaa ensimmäiset täydentävät elintarvikkeet? Ruoanlaittoastiat vauvanruokaa varten olivat: punajuuret, porkkanat, perunat, nauriit, retiisit, valkoiset kesäkurpitsa ...

Kasvissose: 11 reseptiä. Voit aloittaa vauvan ruokinnan kasvisoseella tai puurolla. Mitä, et itse voinut arvata, että lapsen on syötävä vihanneksia lihan kanssa, ja miten se kypsennetään? Hedelmien ja vihannesten sose lapsen ensimmäistä ruokintaa varten.

Täydentävä ruokinta: miten sose valmistetaan vihanneksista ja hedelmistä. 10 reseptiä. Ja kun meidän oli aika tuoda vihanneksia ruokavalioon, myymälöissä ja markkinoilla ei ollut tuoreita, ja olen varovainen pakastettujen vihannesten suhteen. Kuinka valmistaa vihanneksia ensimmäistä kertaa ...

Kasvissose: 11 reseptiä. Voit aloittaa vauvan ruokinnan kasvisoseella tai puurolla. Hedelmien ja vihannesten sose lapsen ensimmäistä ruokintaa varten. Lapsen hoito ja kasvatus vuoteen asti: ravitsemus Täydentävät elintarvikkeet: miten sose valmistetaan vihanneksista ja hedelmistä.

Täydentävä ruokinta: miten valmistetaan kasviksia ja hedelmiä. 10 reseptiä. Seuraava vaihe: sekoitetut soseet. Perunamuusin lisäksi vuoden ikäiselle lapselle voidaan antaa salaattia myös raakoja vihanneksia, raastettuna hienolla raastimella ja maustamalla kasviöljyllä.

Täydentävä ruokinta: miten sose valmistetaan vihanneksista ja hedelmistä. 10 reseptiä. Lisärehun esittely: hedelmä- ja vihannessoseet - miten valmistaa? Tämän ikäisille vauvoille voidaan antaa vihannessose ja jauheliha. Vanhemmille herää välittömästi kysymys: pitäisikö heidän valmistaa itse ruokaa vai ...

Täydentävä ruokinta: miten valmistetaan kasviksia ja hedelmiä. 10 reseptiä. Voit valmistaa puuroa lapselle itse jauhamalla murot kahvimyllyssä. Pullotetut vauvat 4–5-vuotiaana: [link-1] Millainen vihannessose olet. Olemme 5 kuukauden ikäisiä ...

miten keittää vihannes sose? Ravitsemus, täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto. aloimme syödä perunamuusia. Keitän perunoita. Hieron pienimmälle raastimelle, lisätään maitoa (oma - tarvitset vain vähän), kaikki tämä pienessä purkissa - ja lämmitän sen kiehuvassa vedessä. ehkä se on väärin mitä tapahtuu ...

Voit aloittaa vihannesoseella tai puurolla. First Choice "FrutoNyanya" -tuotteet ovat hypoallergeenisia tuotteita ensimmäiseen tutustumiseen jokaisella. Kaikella on oma aikansa: valitsemme vauvan puuron vauvan iän mukaan. Täydentävä ruokinta: kuinka tehdä soseutettuja vihanneksia ja hedelmiä.

vihannesose. ... Lapsi syntymästä vuoteen. Lapsen hoito ja kasvatus vuoteen asti: ravitsemus Niille, jotka eivät halua ostaa kasvisoseita purkkeihin ja ovat kyllästyneitä valmistamaan sitä melkein jokaiseen vihannesoseeseen: 11 reseptiä. Reseptit kasvisoseille ensimmäistä ruokintaa varten: kurpitsalla ...

Syöttääkö vauva äidin maitoa tai seoksia, tulee hetki, jolloin hän tarvitsee muuta ruokaa. Jopa kokeneet äidit ihmettelevät, mistä, miten ja milloin aloittaa vauvan ruokinta. Lastenlääkärit neuvovat aloittamaan gastronomisen lajikkeen tutkimisen kokeilemalla kasvisoseita tai puuroja. Mitä vanhempien on tiedettävä vihannesoseesta ensimmäisen ruokinnan yhteydessä?
Lisäravinteet voivat ratkaista vauvan painoon ja ruoansulatukseen liittyviä ongelmia. Joten kasvis sose soveltuu ylipainoisille lapsille, ummetukseen. Vauvanruokien kaloripitoisuus auttaa vauvaa vahvistumaan, normalisoimaan aineenvaihduntaa. Vihannessosea pidetään kuitenkin parhaana vaihtoehtona. Se sisältää kuitua, suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja.

Nykyaikaiset apteekit ja supermarketit tarjoavat valtavan valikoiman perunamuusia ensimmäistä täydennysruokaa varten ja erilaisia \u200b\u200bvihanneksia ja eri valmistajilta. Joten on sen arvoista, että äidit, jotka ovat jo täynnä kotitöitä, kokata vauvalleen? Eikö valmiiden aterioiden ostaminen ole helpompaa? Sekä kotitekoisella soseella että ostetulla soseella on etuja ja haittoja.

Kotitekoinen sose		Ostettu säilyke
Plussat	Miinukset	Plussat	Miinukset
Tunnettu koostumus	Käytetty aika	Erilaisia \u200b\u200bvalikoita	Mahdollisuus ostaa vanhentunut tuote
Valmistuspäivä tiedossa	Prosessin steriiliyden puute	Säästää aikaa	Usein ristiriita etiketissä ilmoitetun koostumuksen ja säilykkeiden sisällön välillä
Laadukkaiden tuotteiden valinta ruoanlaittoon		Tuote vastaa vauvojen ikätarpeita	Suurin osa valmistajista valmistaa tuotteitaan TU: n (teknisten ehtojen) mukaan, toisin sanoen valmistettu ei GOST: n vaatimusten mukaisesti.
Varastointiolosuhteiden noudattaminen henkilökohtaisessa valvonnassa		Helppokäyttöisyys
Kyky valmistaa tarvittava määrä ruokaa		Helppo säilytys (voit ottaa mukaasi tien päällä)

Toinen suuri etu kotitekoisesta vihannessoseesta on, että äidin käsistä valmistettu rakkaus vauvalle ja ajatukset hänestä ovat kaksinkertaisen maukkaita ja terveellisempiä lapselle. Samaa ei voida sanoa purkitettujen soseiden automaattisesta valmistusprosessista.

Kuinka valita valmis vihannessose?

Kun valitset kasvisoseella säilykkeitä kaupasta, kiinnitä huomiota:

• tuotteen yhteensopivuus vauvan iän kanssa.
• valmistuspäivä, viimeinen käyttöpäivä.
• näiden säilytysolosuhteiden on oltava etiketissä ilmoitettujen ehtojen mukaisia \u200b\u200b(jos lämpötilaa on rikottu, tuote voi vaurioitua).
• pakkaus. Se ei saa olla muodonmuutos. Jos se on purkki, kannen ei pitäisi olla turvonnut.
• sävellys. Tutki sitä huolellisesti. Joskus esimerkiksi valmistaja johtaa kuluttajia harhaan asettamalla etiketille suuren merkinnän "Sokeriton", itse asiassa sisältäen glukoosi-fruktoosisiirapin koostumuksessa.
• tuotanto-olosuhteet. Anna etusija GOST-merkinnällä varustetuille säilykkeille.

Vihannesten valinta perunamuusille

Koostumukseltaan sose voi olla yksi- ja monikomponenttinen, eli koostua yhdestä tai useammasta tuotteesta. Perunamuusireseptissä olevat vihannekset vaikuttavat sen hyödyllisyyteen, ravintoarvoon ja murusien kehoon kohdistuvaan vaikutukseen. Pätevästi laatia valikko lapsellesi, taulukko auttaa.

	Vitamiinit, ravintoaineet	Vaikutus kehoon	Allergisen reaktion mahdollisuus	Suositeltu ikä täydentävän ruokinnan aloittamiseksi
Kesäkurpitsa	Vitamiinit A, C, kuitu, kalium, kupari, vähäkalorinen.	Kiinteyttävä vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, parantaa ruoansulatusta.	Hypoallergeeninen	4 kuukaudesta.
Parsakaali	Kalsium, mineraalit, E-vitamiini (voimakas antioksidantti)	Ruoansulatuksen ja ruokahalun parantaminen, näön kehittyminen ja suojaaminen, immuunijärjestelmän vahvistaminen, luiden kasvu.	Hypoallergeeninen	4 kuukaudesta.
Kukkakaali	Ryhmän B, PP, C, E, K vitamiinit, kalium, fosfori	Vahvistaa verisuonia, luukudosta, parantaa immuniteettia.	Alhainen allergeenisuus	4 kuukaudesta.
valkokaali	Kloori- ja rikkiyhdisteet	antiseptinen vaikutus, vatsan ja suoliston puhdistaminen häiriöiden yhteydessä	Harvinaiset allergiatapaukset	7 kuukaudesta
Kurpitsa	Kuitu, rauta, karoteeni, fosforin mineraalisuolat, kalium, B-vitamiinit, K-vitamiini, pektiini.	Jakkaran normalisoituminen, anemiariskin vähentäminen, verisuonten seinämien vahvistaminen, fyysisen ja neuropsykologisen kehityksen stimuloiminen, normaalin veren hyytymisen stimuloiminen, ruokahalun parantaminen, ruoan omaksuminen.	Matala allergiatuote	5 kuukaudesta
Porkkana	Karoteeni (A-vitamiini), B-vitamiinit, kaliumsuolat, fytonisidit.	Kasvun stimulointi, luiden vahvistaminen, ikenien, hampaiden, hiusten, ihon terveys.	Allergia mahdollinen	4 kuukaudesta.
Punajuuri	Ryhmän C, B, PP vitamiinit, rauta, foolihappo,	Punasolujen muodostumisen stimulointi parantamalla lihaskudoksen hapetusprosessia.	Usein allergiatapaukset	8-9 kuukaudesta
Perunat	Fosfori, kalium, tärkkelys, B-, C-, E- ja A-ryhmän vitamiinit	Toksiinien poistaminen kehosta, sydän- ja verisuonijärjestelmän vahvistaminen	Alhainen allergeenisuus	4-4 ½ kuukautta.

Kun kaikki vihannekset on lisätty vauvan ruokavalioon, on hyvä vaihtaa erilaisia \u200b\u200bsoseja niin, että vauva saa erilaisia \u200b\u200bravinteita, vitamiineja ja mineraaleja.

Vihannessose reseptit vauvoille

Kuinka tehdä vihannessose lapselle? Kotitekoinen sose on suositeltavaa kuluttaa välittömästi jättämättä sitä säilytettäväksi jääkaapissa ilman lämmitystä. Vihannekset höyrytetään tai emalikattilassa. Ensimmäinen menetelmä on suositeltava, koska se säilyttää suurimman osan vitamiineista ja mineraaleista. Ruoat voivat menettää ravintoarvonsa normaalin ruoanlaiton aikana. Juurikasveja (perunat, porkkanat, punajuuret) suositellaan liottamaan useita tunteja, jotta vältetään sisältämien nitraattien pääsy vauvan ruokaan.
Joten miten perunamuusia valmistetaan ensimmäistä ruokintaa varten (toimintojen algoritmi):

1. Ota tuoreet vihannekset (voit käyttää myös jäädytettyjä), pese ne huolellisesti.
2. Kuori, siemenet.
3. Huuhtele uudelleen, kaada kiehuvan veden päälle.
4. Leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Upota kiehuvaan veteen (tai laita kaksinkertaiseen kattilaan).
6. Keitä kunnes herkkä (noin 15-20 minuuttia palojen koosta riippuen).
7. Jäähdytä, hiero siivilän läpi tai pilko tehosekoittimessa. Yleensä siivilää käytetään pieneen määrään perunamuusia, tehosekoitinta suurempaan.
8. Saadaksesi ohuemman koostumuksen, lisää äidinmaitoa, seosta tai vettä, jossa vihannekset keitettiin.
9. Ravitsemusterapeutit ja lastenlääkärit eivät suosittele suolaa, sokeria tai muita mausteita. Muutama viikko kasvisoseen käyttöönoton jälkeen siihen voidaan lisätä kasviöljyä nopeudella 0,5 tl. 50 g lopputuotetta.

Oikea ruokinta

Kuinka tutustuttaa vauva uuteen ruokaan hänelle? Kuinka antaa lapsellesi kasvisose?

• Lapsen ruokinnan alku riippuu ruokinnan tyypistä ja vauvan yksilöllisistä ominaisuuksista. Joten, äidinmaitoa saavia vauvoja kehotetaan ottamaan käyttöön uutta ruokaa 6-7 kuukaudesta. Vauvoille, jotka syövät kaavaa, suositellaan aikaisempia täydentäviä ruokia - 4-5 kuukaudesta.
• Ensimmäisen soseen tulee olla yksikomponenttinen (yhdestä vihanneksesta) vihreä tai valkoinen.
• Se tulisi antaa pieninä annoksina (1/2 tl), lisäämällä vähitellen ruokamäärää 150 g / 200 g vuodella.
• Kun olet kokeillut uutta ruokaa, tarjoa vauvalle rinta (tai kaava, jos keinotekoinen ruokinta), kunnes se on täysin kylläinen.
• Kasvis sose voidaan käyttää 4 kuukaudesta. korvata äidinmaidon puute kauden aikana.
• Älä kiirehdi heti monipuolistamaan murusien valikkoa. Allerginen reaktio tietyille elintarvikkeille (ihottuma, punoitus, ihon kuorinta jne.) On mahdollista. Katso 4-7 päivää. Jos ei ole merkkejä allergiasta, jatka seuraavan vihanneksen lisäämistä.
• Anna vauvalle monikomponenttisoseita vain, jos hän on kokeillut kutakin vihannesta erikseen. Poista etukäteen elintarvikkeet, jotka aiheuttavat lapselle allergioita.

Kuuntele intuitioitasi noudattamalla kaikkia ensimmäisen ruokinnan sääntöjä. Jos vauva imetään 4-5 kuukautta. pärjää hyvin ilman lisäruokintaa, lihoo, ei tarvitse kiirehtiä. Kiinnitä huomiota hänen kiinnostukseensa aikuisten ruokaan, hänen ensimmäisten hampaidensa ulkonäköön. Nämä merkit kertovat sinulle, että on aika tutustua uuteen ruokaan.

Ensimmäiset täydentävät elintarvikkeet alkavat tarjota vauvalle 4-6 kuukauden aikana. Kaikki riippuu ruoansulatuskanavan kehityksen ominaisuuksista ja ruokintatyypistä. Hedelmäsose on ylpeä täydentävien ruokien joukossa. Lapset rakastavat sitä ja ovat hyödyllisiä. Voit valita esimerkiksi vauvan päärynäsoseen tai minkä tahansa muun. Äidit voivat tehdä sen vain itse tai ostaa kaupasta.

Hedelmäsose annetaan keinotekoisesti ruokituille lapsille jo 4 kuukautta ja luonnollisella ruokinnalla - kuuden kuukauden iän jälkeen. He alkavat antaa sitä vasta sen jälkeen, kun lapsi on oppinut kasvisoseen.

Asiantuntijat uskovat, että on parasta aloittaa vihanneksilla. Niissä on runsaasti mineraali- ja vitamiinikoostumuksia, ja ne sisältävät myös enemmän kasvikuituja. Lisäksi vihannesoseella on vähän allergeenisuutta. Vihannesten jälkeen keho on valmis hyväksymään hedelmät.

Ensimmäistä ruokintaa varten sopii yhdestä komponentista valmistettu astia. Tämä auttaa sinua tunnistamaan, oletko allerginen tuotteelle vai et. Jos lapselle tarjottiin esimerkiksi päärynäsosea ja ihottuma kehittyy, se on helppo korvata toisella. Kun yksikomponenttinen sose on onnistuneesti hallittu, voit antaa lapsellesi soseen useita hedelmiä tai yhdessä marjojen kanssa.

Täydentäviä elintarvikkeita otetaan käyttöön vähitellen.

1. Uusi tuote tulee antaa kerran viikossa.
2. Se tulisi antaa aamulla, ennen maidon tai seoksen päärehua.
3. Annoksen tulee olla yhtä suuri kuin puoli teelusikallista.
4. Jos sose on liian paksu tai tiivistetty, voit laimentaa sen vedellä.

Muita tuotteita ei tarvitse tuoda markkinoille viikon aikana. Sinun tulisi seurata huolellisesti vauvan käyttäytymistä ja tilaa. Jos oksentelu, ripuli, ihottuma ilmenee, sinun on lopetettava ruokinta.

Mitä tarjota ensin

Vihreä omena tuodaan yleensä ensin. Tämä hedelmä sisältää paljon rautaa, aiheuttaa harvoin allergisia reaktioita, stimuloi ruoansulatusta, parantaa veren koostumusta ja parantaa immuniteettia.

Päärynä parantaa suoliston peristaltiikkaa, sisältää runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, puhdistaa kehon myrkkyistä. Mutta sinun pitäisi tietää, että päärynäsose useammin kuin omenat, aiheuttaa koliikkia vatsassa.

Luumusose soveltuu yli viiden kuukauden ikäisille vauvoille, joilla on taipumusta ummetukseen, koska sillä on lievä laksatiivinen vaikutus.

Banaani on ravitseva ja makea hedelmä, jota pienet lapset rakastavat. Sitä tulee antaa varoen imeväisille, joilla on taipumusta ummetukseen, turvotukseen ja ylipainoon. Lisäksi banaanin syöminen voi vaikuttaa haitallisesti veren koostumukseen.

Kaikki kotiruokailun edut

Käsintehty kotitekoinen vauvan sose on aina tuoretta. On erityisen hyvä, jos hedelmät ovat omasta puutarhastasi. Sitten voit olla varma tuotteen laadusta. Tärkeintä on valita oikea resepti.

Valitse perunamuusille kypsä hedelmä ilman kolhuja. Jos hän on puutarhastaan, hän pesee vain kuumalla vedellä. Jos hedelmät ostetaan kaupasta, on parasta polttaa ne kiehuvalla vedellä. Sen jälkeen valittu tuote leikataan pieniksi kiiloiksi ja keitetään kattilassa vedellä noin 10 minuuttia. Keitetyt palat jauhetaan seulan läpi tai sekoittimella. Sokeria ja muita makua parantavia aineita ei tule lisätä.

Kun hedelmät höyrytetään (vesihauteessa tai monikeittimessä), ne säilyttävät arvokkaampia ravintoaineita.

Erilaisia \u200b\u200bruokia

• Resepti kuivattujen hedelmien valmistamiseen ensimmäistä ruokintaa varten

Voit ottaa käyttöön luumujen soseen, kun lapsi on 4 kuukautta vanha. Sinun on annettava se pieninä annoksina. Juuri tämän kuivatun hedelmän kanssa on suositeltavaa aloittaa täydentävät elintarvikkeet.

Vauvojen luumu sose on vitamiinien (C, PP, A) ja mineraalien (kalsium, kalium, magnesium, rauta) lähde. Luumut pystyvät itsessään taistelemaan patogeenisiä bakteereja vastaan, se parantaa suoliston peristaltiikan työtä ja eliminoi ummetuksen, vahvistaa verisuonia ja sydäntä.

Maustavan ja terveellisen soseen valmistamiseksi sinun on valittava korkealaatuisia marjoja. Tuoreilla kuivatuilla hedelmillä on mattapinta, miellyttävä tuoksu ja musta väri. Jos sisällä on luita, poista ne ennen kypsentämistä. Kosteuden saamiseksi luumuja tulisi liottaa kuumassa vedessä useita tunteja. Lisää marjoja veteen ja keitä 20 minuuttia. Sen jälkeen poista iho, vaivaa ja lisää pieni liemi, jos massa on liian paksu.

Vauvan sose voidaan valmistaa multikeittimessä. Kypsennysvaiheet ovat samat.

• Päärynä täydentävä ruokaresepti

Päärynöillä on tumma väri, ne ovat vähän allergeenisia ja elimistö imeytyy helposti. Niillä on laksatiivinen vaikutus. Sisältää vitamiinikompleksia, ravintokuitua ja hedelmähappoja. Tästä hedelmästä on suositeltavaa tuoda täydentäviä ruokia, kun vauva on kuuden kuukauden ikäinen.

Vauvojen perunamuusia varten valmistetaan vain tuoreet, kypsät hedelmät ilman kolhuja. On parempi, jos kuori on vihreä. Päärynät on pestävä hyvin ja keitettävä. Poista kuori, kuopat ja ydin. Sen jälkeen päärynä on leikattava kuutioiksi, siirrettävä kattilaan ja peitettävä vedellä. Ruoanlaittoon riittää 15 minuuttia. Mash päärynät tasaiseksi ja viileäksi. Jos massa on paksu, voit laimentaa sen keittämisen aikana saadulla siirapilla.

On mahdollista tehdä perunamuusia vauvalle talveksi. Resepti on yksinkertainen. Tätä varten esimerkiksi päärynä leikataan kuutioiksi, kaadetaan vedellä ja keitetään kunnes se on pehmeä. Valmiit hedelmät pilkotaan, kunnes ne on soseutettu, kiehuvat uudelleen. Muutama tippa sitruunahappoa lisätään. Kuumana perunamuusia asetetaan pieniin purkkeihin, jotka essteriloidaan. Kierrä kannet ylös.

Sose voidaan pakastaa. Mutta on parempi olla tekemättä sitä. Koska sulatuksen jälkeen tuote on lämmitettävä hyvin, jotta vauva ei kylmä.

Reseptin avulla voit valmistaa päärynäpastaa hitaassa liesi. Kun hedelmät on pesty, keitetty ja kuorittu, ne on leikattava kuutioiksi. Monikeittimessä on erityinen jalusta, jonka avulla voit höyryä ruokaa. Täällä hedelmät liikkuvat. Vettä kaadetaan laitteen pohjaan ja päälle asetetaan astia, jossa on leikkaus. Sen jälkeen haluttu tila asetetaan monikookeriin, aika on 20 minuuttia. Valmiita hedelmiä vaivataan tasaiseksi.

• Persikka sose resepti

Persikoita ja perunamuusia siitä voidaan antaa vauvalle 7-8 kuukauden ikäisenä. Tämä hedelmä aiheuttaa usein allergioita, joten se tulisi lisätä ruokavalioon varoen, pieninä annoksina.

Persikkasose ei jätä yhtäkään lasta välinpitämättömäksi. Se on makea, aromaattinen ja terveellinen. Persikka sisältää monia vitamiineja ja mineraaleja. Sinun on valittava keskipehmeät hedelmät ilman tahroja ja vaurioita.

Jos haluat tehdä persikka-soseen omin käsin, sinun on ensin pestävä hedelmät, poltettava ne kiehuvalla vedellä, poistettava kuori ja poistettava kivi. Leikkaa pieniksi kiiloiksi, aseta kattilaan ja peitä vedellä. Keitä keittämisen jälkeen vielä 10 minuuttia. Jäähdytä ja vaiva valmis tuote. Persikkasose on paksu, joten vettä on lisättävä.

Persikkasose voidaan keittää hitaassa liedessä, säilyttää talvella tai jäädyttää. Resepti sisältää kaikki samat vaiheet kuin eräkeittäminen.

Ruoan valmistamiseksi hitaassa liesi pese persikat, kuumenna kiehuvalla vedellä, poista kuopat, kuori ja jauhaa ne raastimella. Laita seos kulhoon ja täytä se vedellä. Valitse valikosta ohjelma "Vauvanruoka" ja aika on 30 minuuttia. Valmis sose on sekoitettava, jäähdytettävä ja voit antaa sen vauvallesi.

• Resepti ensimmäistä omenan ruokintaa varten

Soseen tekeminen vie yhden omenan ja vähän aikaa. Koko omena kastetaan kiehuvaan veteen ja keitetään useita minuutteja. Jäähdytetyistä hedelmistä sinun täytyy saada siemenet, kuori kuori, tuo jäljellä oleva massa homogeeniseksi massaksi.

Omenalaji voidaan keittää hitaassa liesi. Resepti sisältää seuraavat vaiheet. Omena on pestävä, kuorittava, poistettava keskeltä, leikattava viipaleiksi. Siirrä viipaleet erityiseen kulhoon. Kytke haluttu tila päälle ja aseta aika - 20 minuuttia. Pilko valmiit hedelmät ja anna vauva lämmin.

• Resepti omenakastikkeen valmistamiseksi talvella on seuraava.

1. Valitse sopivan lajikkeen omenat (1 kg).
2. On parempi käyttää ruokosokeria (1 lusikka).
3. Tarvitset puoli litraa vettä.
4. Omenat tulisi kuori ja hienonnettu.
5. Siirrä kattilaan ja lisää loput ainesosat kiehumisen jälkeen, keitä 20 minuuttia.
6. Valmista pienet purkit, jotka on ensin steriloitava.
7. Jaa valmis massa astioihin, sulje kansi ja vie pimeään paikkaan.

Oikein valittu ja keitetty hedelmäsose määrää suurelta osin lapsen ruoansulatuskanavan jatkotyön, valmistaa ruumiinsa aikuisten ruokaa varten. Älä unohda seurata vauvan tilaa uuden tuotteen käyttöönoton jälkeen. Jos reaktioita ilmenee, sinun tulee ilmoittaa asiasta lääkärillesi.