Leivomme murokeksievästeitä margariinilla: lasten suosikki herkku. Resepti kotitekoisten evästeiden valmistamiseen margariinilla ja kefirillä

Kalorit, kcal:

Proteiinit, g:

Hiilihydraatit, g:

Pöytämargariinia on vaikea erottaa. Samankaltaisuus ei ole vain ulkoista. Margariini on koostumukseltaan, kehon sulavuudeltaan ja ravintoarvoltaan samanlainen. Se on myös lähellä aromaattisia ja makuominaisuuksiaan.

Sisältää 82-84% rasvaa, pöytämargariini sisältää saman määrän. 0,45 - 0,5% proteiinia, margariinissa se on 0,5 - 1%. Pöytämargariinin on sisällettävä vähintään 82% rasvaa.

Pöytämargariinin valikoima on monipuolinen - resepti sisältää jopa 30% kasviöljyjä, jopa 60% salomia ja kookosöljyä.

Kuinka valmistaa maidon margariini

Margariinipöytälajikkeiden mahdollisimman lähentämiseksi siihen lisätään fermentoitua maitoa (kalorisaattoria) valmistuksen aikana. Paremman assimilaation ja margariinin lisääntymisen suhteen kulinaarisesti täydentävät margariinin tuotantoon valmistetut raaka-aineet emulgoidaan.

Emulgointi tarjoaa vahvan yhteyden kahteen keskenään liukenemattomaan nesteeseen - rasva ja maito, hyvä koostumus margariinia, luo tasaisen kiehumisen margariinia pannulle ja estää sen roiskumisen. Emulgointiaine, ts. aine, joka on tarkoitettu yhdistämään rasva maidon kanssa (tai rasva veden kanssa maitotonta margariinissa) on tässä tapauksessa. Muita emulgointiaineita käytetään myös.

Margariiniin lisätty maito on pastöroitu ja fermentoitu maitohappobakteereilla, mikä antaa margariinille maitomaisen maun ja aromin.

Pöytän meijerimargariini eroaa siitä, että se ei sisällä, ja pöytämaitomargariini erottuu muun tyyppisestä pöytämargariinista siinä, että sen koostumuksessa on jopa 25% hydrattua valasrasvaa.

Taulukko maitotuotteet margariinilajikkeet

Kaiken tyyppinen pöytämargariini, lukuun ottamatta merkkituotteita, on jaettu korkeimpaan ja 1. luokkaan.

Premium-luokan margariinilla on oltava puhdas maku, hyvin määritelty maitohappoaromi, tiheä koostumus, muovinen kiiltävä pinta. Väri - vaaleankeltainen, tasainen.

Ensimmäisessä luokassa matta leikattu pinta on sallittu, väri ei ole täysin tasainen. Margariinia, jolla on mustetta, mustetta, katkeraa makua ja hajua, ei saa myydä.

Kaloritaulukko maitotuotteet margariini

Ruokamaitomargariinin kaloripitoisuus on 743 kcal / 100 grammaa tuotetta.

Maitomargariinin koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Pöytämaitomargariini sisältää myös huomattavan määrän vitamiineja (kalorisaattori). Se auttaa ylläpitämään naisten kauneutta ja terveyttä, vahvistamaan luita, kynsiä, hiuksia, hampaita.

Pöytämaitomargariinin käyttö ruoanlaittoon

Ruokameijerimargariinia käytetään makeisten valmistuksessa, voileipien valmistuksessa, ruoanlaitossa.

Murokeksievästeet ovat hauraita, murenevia makeisia. Klassinen murokeksieväisten resepti perustuu jauhoihin, sokeriin, voi tai margariiniin. Nykyaikaiset leivonnaiset kokit lisäävät siihen munaa, vettä ja joskus mausteita. Raejuusto tai tiivistetty maito antaa maksalle kermaisen maun. On tärkeää, että kaikki tuotteet ovat kylmiä - sitten taikina osoittautuu joustavaksi ja murenevaksi leivonnan jälkeen. Nämä kotitekoiset keksit on helppo valmistaa ja sopivat täydellisesti teejuhliin. Suurimmat murokeksi-evästeiden rakastajat ovat tietysti lapset. On parempi valmistaa paljon murotakeita kerralla: herkku lentää heti pöydältä.

Huolimatta siitä, että kaupassa on tarjolla laaja valikoima erilaisia \u200b\u200bevästeitä, monet kotiäidit haluavat kokata niitä kotona. Ensinnäkin leivottujen tuotteiden maku ei eroa millään tavalla, ja toisinaan päinvastoin, ne ylittävät teollisesti valmistetut evästeet.

Toiseksi hallitset koostumusta täysin, lukuun ottamatta erilaisia \u200b\u200bmakuja ja arominvahventeita. Kolmanneksi reseptien määrä on valtava, ja voit säännöllisesti ilahduttaa perhettäsi uusilla leivonnaisilla. Margariinin käytön ansiosta evästeet ovat taloudellisempia, ja monilla on varaa niihin. Mukavuuden vuoksi kutsumme sitä kermaiseksi tuotteeksi.

"Kurabye" margariinilla

Ainekset

• 250 g sokeria ja margariinia
• 3 kivekset,
• 0,5 tl ruokasoodaa, joka välttämättä sammutetaan etikalla,
• 3 rkl. jauhot.

Keittomenetelmä

1. Pehmennä kermainen tuote esihiilellä ja jauhaa se sitten sokerin kanssa. Voit käyttää tavallista haarukkaa tai sekoitinta;
2. Laita munat sinne ja vatkaa, kunnes massa muuttuu homogeeniseksi;
3. Lisää seulotut jauhot erissä ja vaivaa taikina melko jyrkästi. Sekoita, kunnes seos tarttuu käsiin ja astioihin. Kääri se muovikelmuun ja pidä jääkaapissa tunnin ajan;
4. Kun aika on kulunut, poista ja selaa lihamyllyn läpi ilman veitsiä. Jaa saadut "käärmeet" osiin ja jos haluat, muodosta niistä punokset tai muut muodot. Aseta saadut annokset leivinpaperille, joka on vuorattu pergamentilla. Keitä 20 minuuttia. 190 astetta.

Hillokeksit

Ainekset

• 250 g margariinia,
• 2 kivekset,
• 1. s. rakeistettu sokeri ja hillo,
• ripaus suolaa
• 0,5 tl soodalla sammutettua etikkaa,
• 4,5 rkl. jauhot.
• Hillo tulisi ottaa hapan paksu.

Keittomenetelmä

1. Aloitetaan voista tai margariinista, joka on pehmennettävä. Lisää siihen suola, sokeri, munat ja sekoita kaikki huolellisesti. Laita sitten ruokasooda ja sekoita;
2. Lisää jauhoja annoksina ja vaivaa taikina käsilläsi, kunnes muodostuu homogeeninen ja muovinen massa. Rullaa ja kääri pallo kalvolla ja pidä jääkaapissa tunnin ajan;
3. Kun aika on kulunut, poista taikina, erota siitä pieni pala murusia varten ja rullaa loput suorakulmioon leivinpaperin sovittamiseksi. Kerroksen paksuuden tulisi olla noin 1 cm;
4. Peitä kerros hillolla asettamalla se tasaiseksi kerrokseksi. Sekoita lykätty taikina 0,5 rkl. jauhot ja jauhaa hyvin muruiksi. Käytä sitä hillon hilloamiseen. Keitä 170 asteessa 20 minuuttia. Sammuta sitten lämpö ja jätä leivinlevy vielä 5 minuutiksi. uunissa. Leikkaa kerros viipaleiksi ja tarjoile.

Ilmavia murokeksievästeitä

Ainekset

• 2,5-2 rkl. Jauhot (riippuu munan koosta ja jauhojen kosteuspitoisuudesta)
• 125 gr. Margariini
• 0,5 rkl. Sokeri
• 5 gr. Leivinjauhe
• 2 pöytä. lusikat kefiriä
• maistaa vaniljauutetta
• 2 munaa

Keittomenetelmä

1. Jauhaa margariini huoneenlämmössä sokerilla.
2. Lisää yksi muna, toisen munan keltuainen (Tarvitsemme proteiinia lopussa voidellaksesi rasvaa) ja kefiiri. Voita kaikki yhdessä. Voit tehdä sen manuaalisesti. Se on mahdollista sekoittimella, vain ei voimakkaasti, mutta hieman.
3. Kaada jauhot, lisää leivinjauhe ja vanilliini. Vaivaa pehmeä taikina.
4. Laita jääkaappiin tunniksi.
5. Kaada valmis jäähdytetty taikina jauhotetulla pöydällä 5 mm paksuksi kerrokseksi ja leikkaa muoteilla.
6. Voitele keksit proteiinilla ja ripottele sokerilla.
7. Paista 10-15 minuuttia 180 asteessa.

Murokeksi leivonnaisia \u200b\u200bvarten margariinilla, raejuustolla

Ainekset

• raejuusto - 500 g;
• munat - 3 kpl .;
• margariini - 250 g;
• sokeri - 100 g;
• jauhot - 2 rkl .;
• sooda - 0,5 tl;
• ripaus suolaa.

Keittomenetelmä

1. Vatkaa munat ja sokeri (jauhe) erilliseen kulhoon.
2. Sulata margariini mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Varmista, että tuote ei kiehu!
3. Kaada hieman jäähtynyt margariini munien päälle ja vatkaa, kunnes saat sileän kerman.
4. Lisää nyt raejuusto massaan ja voita uudelleen.
5. Jotta evästeet ovat reheviä, sammuta ruokasooda etikalla ja kaada seokseen.
6. Lisää vähitellen seulotut jauhot, vaivaa taikina, jonka tulee olla muovia, mutta ei tahmeaa käsillesi.
7. Käytä taikina rullata taikina arkiksi. Purista ympyrät pinosta.
8. Kasta työkappaleen toinen puoli sokeriin, taita se kahtia, sitten upota taas sokeriin ja taita uudelleen.
9. Yläosa voidaan voidella munanvalkuaisella ja ripotella sokerilla. Lähetä taikina uuniin ja paista 15 minuuttia 200 asteessa.

Kaakao evästeet

Ainekset

• 1/4 cup sokeria
• 1 kuppi jauhoja
• 100 grammaa margariinia tai voita,
• 1/4 kuppi kaakaota
• jauhesokeria evästeiden pölyttämiseen, jos haluat, voit korvata jauhesokerin sulatetulla suklaalla.

Keittomenetelmä

1. Sinun on otettava syvä kulho tai muu suuri astia ja laitettava siihen pehmennetty margariini.
2. Lisää sitten sokeri margariiniin.
3. Sekoita margariini perusteellisesti sokerin kanssa, kunnes margariini vie sokeria.
4. Lisää nyt jauhot kulhoon.
5. Lisää seuraavaksi kaakao kulhoon.
6. Vaivaa taikina. On parasta vaivata tämä taikina käsilläsi.
7. Jaa taikina saksanpähkinän kokoisiin palloihin.
8. Ota kihara veitsi tai haarukka ja kevyellä paineella otamme jokaisen pallon niin, että taikinaan saadaan uria.
9. Levitämme pallot leivinpaperille, ennen kuin olemme peittäneet sen pergamenttipaperilla, etäisyydellä toisistaan. Laitamme leivinlevyn evästeillä esilämmitettyyn uuniin ja paistetaan 180 asteessa 20-25 minuuttia.
10. Kun evästeet ovat valmiita, poista leivinlevy uunista ja aseta evästeet jäähtymään. Kun kaakaon murokeksi evästeet ovat jäähtyneet, ripottele jauhemaisella sokerilla. Ehdotan toista vaihtoehtoa, kaada suklaata evästeiden päälle. Tätä varten sinun on otettava 50 grammaa maitosuklaata ilman lisäaineita (voit ottaa valkoista suklaata, mutta mikä tärkeintä, ilman lisäaineita). Sulata suklaa vesihauteessa.
11. Kun evästeet ovat täysin viileitä, koristele sulatetulla suklaalla, laita jääkaappiin 30 minuutiksi. Heti kun suklaa kovettuu, tarjoamme evästeet pöydälle.

Murokeksi evästeet margariinilla "Ring with cream"

Ainekset

• perunatärkkelys - 50 gr;
• jauhot - 300 gr;
• tomusokeri - 80 gr;
• munankeltuaiset - 2 kpl;
• kerma margariini - 200-250 gr;
• vanilja - ¼ tl;
• leivinjauhe - 1 tl

Proteiinivoide:

• munanvalkuaiset - 2 kpl;
• tomusokeri - 0,5 kuppia;
• suola - veitsen kärjessä;
• vanilja - 1 gr.

Keittomenetelmä

1. Vatkaa munankeltuaiset, tomusokeri ja vanilja vispilällä tai sekoittimella pienellä nopeudella.
2. Lisää pehmennetty margariini, sekoita ja lisää tärkkelykseen ja leivinjauheeseen sekoitetut jauhot. Vaivaa pehmeä ja taipuisa massa.
3. Valmista leivinlevy, rasva tai käytä leivinpaperia. Siirrä massa leivospussiin, jossa on tasainen ja leveä suutin, muodosta renkaat sen kanssa lyhyelle etäisyydelle toisistaan.
4. Paista evästeet uunissa 200-230 ° C: ssa. Paistoaika on 15–20 minuuttia.
5. Anna valmiiden renkaiden jäähtyä, valmistele kerma sillä välin.
6. Vatkaa munanvalkuaiset suolalla, lisää vanilja vispilällä, lisää vähitellen jauhesokeri. Voiteella tulisi olla "vakaat huiput", jotta se ei leviäisi.
7. Levitä kerma leivonnaispussilla renkaiden päälle, käytä pienempää suutinta estämään proteiinimassan tippuminen sivuille.

Kotitekoiset murokeksi evästeet margariinilla

Ainekset

• Margariini tai voi - 80 g
• Jauhot - 250-300 g
• Kefir - 2/3 kuppi
• Ruokasoodaa - 1 tl.
• Sokeri - 160 g
• Vaniljasokeri tai vanilliini - 1 paketti tai veitsen kärjessä
• Muskottipähkinä - ½ tl
• Jauhettu kaneli - ½ tl. Lusikat

Keittomenetelmä

1. Kaada kefiiri kulhoon, lisää siihen sokeria, vaniljasokeria, ruokasoodaa (soodaa ei tarvitse sammuttaa, kefiiri tekee sen). Resepti purukekseihin, joissa on margariinia tölkeissä, on niin yksinkertainen, että jopa lapset voivat käsitellä sitä. Yhteiset askareet keittiössä, evästeiden muokkaaminen tölkeillä vievät sinut lähemmäksi ja yhdistymään, samalla viihdyttämään ja kouluttamaan.
2. Kuten näette, soodan sammuttaminen kefirillä alkoi ja kulhossa oleva neste alkoi kuplia. Lisää sulatettua voita tai margariinia kefiriin, sekoita tasaiseksi.
3. Lisää mausteet - kaneli ja muskottipähkinä ainesosien seokseen. Lisään paljon, ½ tl kutakin, sitten ne voidaan kuulla hyvin leivonnaisissa.
4. Vaivaa murokeksi taikina lisäämällä hieman seulottua jauhoa. Voit tehdä tämän kulhossa, vaivaan pöydällä. Taikinan tulee olla sileä, tarttua hyvin ja jäädä käsien taakse.
5. Kauli taikina työpöydälle rullalla ja leikkaa leivonnaiset. Jos haluat rapeita keksejä, kaada taikina 0,5 cm: n paksuiseksi.Jos pidät reseptin mukaisista murokeksi-evästeistä, joissa on margariinia, rapeita ulkopuolelta ja pehmeämpiä sisäpuolelta, voit rullata ei paljon, 1 cm korkeita ja jopa korkeammia.
6. Vuoraa leivinpaperi pergamentilla ja siirrä siihen evästeet. Paista kunnes kullanruskea on uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, noin 20 minuuttia.
7. Siirrä haaleat keksit kulhoon ja aseta seuraava erä samalle leivinpaperille leivontaan.
8. Koristele evästeet tomulla, sulatetulla suklaalla tai tomusokerilla. Tarjoile teen tai kahvin kanssa, ja lämpimän maidon tai kefirin kanssa yöllä, tästä jälkiruokasta tulee lapsesi suosikki herkku.

Tarkkaessasi muroja, ota huomioon rasvojen ja jauhojen suhteet. Jos laitat margariinia tai voita alle määritetyn määrän, taikina tulee sitkeäksi eikä evästeet murene.

Kotitekoiset evästeet

Ainekset

• jauhot: 3 kuppia;
• leivonta margariini: 180 grammaa;
• kananmunat: 2 kappaletta;
• sokeri: 200 grammaa;
• leivinjauhe: 2 grammaa;
• vanilliini: puoli tl.

Keittomenetelmä

1. Leikkaa margariini paloiksi ja sekoita sokeriin lasikattilassa mikroaaltouunille. Laita kattila lämmitykseen ja sulata. Sekoita, lisää leivinjauhe, jäähdytä hieman. Lisää munat, voita tasaiseksi.
2. Siivilöi lasillinen jauhoja saatuun seokseen. Kaada vanilja, sekoita tasaiseksi. Siivilöi loput jauhot uudelleen ja vaivaa taikina, joka on pehmeää, mutta murenevaa. Kun murokeksi taikina on jäähtynyt, erota siitä pala ja laita pergamenttiarkille, peitä toinen lehti päälle.
3. Kauli taikina pergamentin väliin kerrokseksi. Poista sitten yksi arkki ja leikkaa se evästeellä tai lasilla. Tee sama lopputestin kanssa. Siirrä aihiot leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Aseta leivinpelti esikuumennettuun uuniin ja paista evästeitä korkeintaan 15 minuuttia.

Rusinaiset evästeet

Ainekset

• margariini - 150 g;
• rakeinen sokeri - 4 rkl;
• munankeltuaiset - 1 kpl;
• leivinjauhe - 0,5 tl;
• vanilliini - 0,5 tl;
• rusinat - 80 g;
• suolaa maun mukaan;
• jauhot - 400 g

Keittomenetelmä

1. Pese rusinat ja kaada sitten kuumaa vettä höyryä varten. Tyhjennä vesi 7–8 minuutin kuluttua, kaada se siivilään, kun vesi valuu, levitä rusinat kuivumaan.
2. Sulata margariini paistinpannussa.
3. Lisää nyt suolaa munankeltuaisiin veitsen kärjessä, tässä puoli tl leivinjauhetta ja sama määrä vanilliinia ja voita se kaikki hyvin.
4. Kaada sulatettu margariini kuppiin, lisää tähän kulhoon sekoitetut ainekset, lisää 4 rkl sokeria ja lyö kaikki hyvin, kunnes sokeri liukenee.
5. Kaada jauhoja, vaivaa taikina ja lisää siihen aiemmin höyrytetyt ja kuivatut rusinat.
6. Sekoita koko massa hyvin. Taikina on valmis, aseta sivuun muutamaksi minuutiksi.
7. Valmista keittiön lauta, ripottele jauhoja ja siirrä taikina siihen.
8. Rullaa se 0,6 mm paksuiseksi ja purista se cupcake-korilla
   evästeiden leikkurit.
9. Siirrä ne auringonkukkaöljyllä voideltuun leivinlevyyn ja lähetä esilämmitettyyn uuniin. Uuni 200 asteessa.
10. Ripottele valmiit evästeet päälle sokerijauhetta.

Kotitekoiset murokeksievästeet ovat kaikkien suosikki herkullinen murokeksi taikinasta valmistettu herkku. Kuitenkin, jotta tällainen leivonnainen osoittautuu erittäin maukkaaksi ja sulaa suussa, sinun on tiedettävä, miten valmistaa kotitekoisia murokeksievästeitä margariinilla. Täällä on joitain temppuja, mutta yleensä mikään monimutkainen.

Monet kotitekoiset rakastajat suosivat murokeksiä paitsi siksi, että leivonnaiset ovat herkullisia, myös siksi, että tämän herkun hinta ei ole korkea. Tällainen jälkiruoka ei vaadi suuria taloudellisia kustannuksia, ja jokaisella on siihen varaa.

Tässä artikkelissa tarkastellaan useita tapoja tehdä kotitekoisia murokeksievästeitä, joissa on erilaisia \u200b\u200bainesosia, mutta jokainen niistä osoittautuu herkullisiksi, herkiksi ja mureneviksi.

Tällaista jälkiruokaa ei valmisteta pitkään, ajoissa enintään tunti, ja kotitekoisten murokeksieväisten tuotteet tarvitsevat yksinkertaisimman: jauhot, munat, sokeri, margariini, sooda ja sitten kaikki riippuu herkkusi tyypistä, esimerkiksi voit käyttää smetanaa, raejuustoa, kefiriä , hilloa, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä jne. Tämän seurauksena saat herkullisia kotitekoisia kakkuja teetä varten, viettämällä hyvin vähän aikaa.

Kotitekoiset murokeksievästeet tölkeissä: resepti margariinille

Pehmeiden ja pehmeiden kotitekoisten murenevien evästeiden valmistamiseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• Margariini - 150 grammaa;
• Sokeri - 150 grammaa;
• Jauhot - 350 grammaa;
• Muna - 1 kpl;
• Soda - 1 tl.

Tämä määrä tuotteita on suunniteltu 600 grammaan pikkuleipäeväisiä. Jos teet näin kotitekoista hoitoa suurelle perheelle, sinun on kaksinkertaistettava annoksesi. Älä unohda, että murokeksi evästeet syödään nopeasti, kuten pähkinät!

1. 1. Ensin sinun on sulatettava margariini. Voit leikata sen kuutioiksi prosessin nopeuttamiseksi. Sulata margariini joko vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Älä laita margariinia ensin jääkaappiin, jotta se sulaa nopeammin.
   2. Kun olet saanut tasaisen margariinin koostumuksen, lisää kaikki sokeri kulhoon ja sekoita sitten tuotteet hyvin. Voit sekoittaa vispilällä tai vain haarukalla.
   3. Lisää muna massaan ja sekoita kaikki uudelleen hyvin.
   4. Nyt sinun on esiteltävä jauhoja. On suositeltavaa seuloa jauhot, jotta murokeksi-evästeet ovat vielä pehmeämpiä ja pehmeämpiä. Jauhojen seulonta parantaa astian makua. Siivilöi siivilällä. Sekoita seosta vähitellen, kun lisäät jauhoja kulhoon, kunnes olet lisännyt kaikki tarvittavat annokset.
   5. Nyt sinun on lisättävä soodaa, mutta ensin sammuta se etikalla tai sitruunahapolla. Tämä on välttämätöntä soodan maun ja hajun välttämiseksi leivonnaisissa. Pudota teelusikalle ruokasoodaa pari tippaa etikkaa tai sitruunahappoa, sooda alkaa heti kuohua ja vaahtoa. Nyt se voidaan lisätä jauhojen päälle.

1. Sekoita kaikki huolellisesti, vaivaa taikina ja rullaa se palloksi.
2. Aseta taikina jääkaappiin 15-20 minuutiksi.
3. Ajan kuluttua kylmä murokeksi taikina voidaan rullata. Voit estää sen tarttumisen työtasoon, voit pölyttää sen kevyesti jauhoilla. Taikinan paksuuden ei tulisi olla yli senttimetri.
4. Valmista muotit. Voit käyttää eri muotojen muotteja: tähtiä, sydäntä, kukkia jne. Muottien materiaalista ei ole eroa, tärkeintä on, että ne ovat riittävän teräviä erottaakseen hahmon helposti pääkerroksesta.
5. Murotakeiden jäännökset hahmojen erottamisen jälkeen voidaan muovata, rullata uudelleen ja kiinnittää muottiin. Näin saat muutaman lisää murokeksievästeitä.
6. Valmista leivinlevy, aseta sen päälle leivinpaperiarkki tai yksinkertaisesti pöly jauhoilla. Levitä murokeksievästeet jättäen niiden väliin vähintään senttimetri.
7. Lähetä leivinpelti ja murokeksi uuniin 15 minuutiksi 180 asteessa. Jos haluat ruskistaa evästeitä hieman, voit pitää niitä vielä 5-10 minuuttia. Tärkeintä on katsella sitä, pitkä oleskelu uunissa vaikuttaa murokeksieväisten pehmeyteen.

Kotitekoiset murokeksievästeet margariinilla ehdotetun reseptin mukaan ovat valmiita!

Resepti kotitekoisten murokeksieväisten valmistamiseen margariinilla lihamyllyn läpi

Nämä kotitekoiset murokeksievästeet valmistetaan lihamyllyllä. Voit myös käyttää lihamyllyä saavuttaaksesi haluamasi terävyyden kotitekoisessa murokeksi reseptissäsi. Tällöin voit myös luoda kauniin muodon, esimerkiksi kiertää nauhan ja sokottaa päät muodostaaksesi kauniin ympyrän. Tai anna mikä tahansa muu muoto, jonka haluat, kaikki riippuu mielikuvituksestasi. Voit käyttää myös muotteja.

Kotitekoisten murokeksieväisten valmistamiseksi lihamyllyllä tarvitset seuraavat tuotteet:

• Margariini - 200 gr;
• Sokeri - 200 gr;
• Jauhot - 600 gr;
• Muna - 2 kpl;
• Vanilliini - 1 g (valinnainen).

Menetelmä reseptin valmistamiseksi lihamyllyllä:

1. Sulata margariini vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Jäähdytä seos hieman margariinilla.
2. Lisää kaikki sokeri, vanilliini (valinnainen) ja leivinjauhe kulhoon margariinia. Sekoita kaikki.
3. Lisää munat ja sekoita hyvin uudelleen.
4. Nyt voit lisätä jauhoja massaan. Jauhot on suositeltavaa seuloa.
5. Vaivaa taikina, rullaa makkaraan, kääri muovikelmuun ja jääkaappiin 15-20 minuutiksi.
6. Liitä uuni etukäteen niin, että se lämpenee 200 asteeseen.
7. Leikkaa jäähdytetty murokeksi taikina siten, että sitä on helppo tarjoilla lihamyllyssä. Älä käytä veistä, kun asennat lihamyllyä, koska se ei ole välttämätöntä. Lisää murokeksi taikina ja kierrä lihamyllyä.
8. Muodosta valmiista taikinasta hahmot, ympyrät, kukat jne. ja aseta leivinpaperille, joka on vuorattu jauhoilla tai peitetty pergamenttipaperilla. Voit käyttää myös muotteja.
9. Aseta uuniin 15-20 minuutiksi.

Kotitekoiset murokeksievästeet reseptillä varustetulla lihamyllyllä ovat valmiita!

Resepti kotitekoisten murokeksieväisten valmistamiseen margariinilla ja hillolla

Murokeksieväisten monipuolistamiseksi ja erityisen maun antamiseksi voit lisätä marjahilloa.

Resepti kotitekoisten murokeksieväisten valmistamiseksi hillolla ei ole paljon erilainen kuin edelliset, aivan yhtä nopea ja yksinkertainen.

Jam-evästeiden valmistamiseen tarvitaan seuraavia ruokia:

• Margariini - 300 gr;
• Sokeri - 200 gr;
• Jauhot - 600 gr;
• Muna - 2 kpl;
• Leivinjauhe - 1 pakkaus (10 g);
• Kasviöljy - 1 rkl;
• Hillo (tai marjoja) - 200 gr.

Menetelmä hillo-evästeiden valmistamiseksi:

1. Sulata margariini vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja jäähdytä hieman.
2. Kytke uuni päälle etukäteen, jotta se lämpenee 180 asteeseen.
3. Lisää sokeri, munat, leivinjauhe sulatetun margariinin kulhoon ja sekoita.
4. Siivilöi jauhot ja lisää kulhoon sekoittaen vähitellen, kunnes kaikki jauhot on lisätty.
5. Vaivaa taikina ja jaa se kahteen osaan, yhtä suurempaa osaa käytetään pohjana. Toinen pieni osa taikinaa tulee laittaa pakastimeen, kun valmistat murokeksiä.
6. Kaulaa noin 8 millimetrin paksuinen murotakei pölyttämällä työtaso jauholla etukäteen, jotta taikina ei tarttuisi.
7. Valmista leivinlevy, pöly se jauhoilla tai käytä pergamenttipaperia. Aseta ensimmäinen kerros leivinpaperille. Vedä pienet sivut ensimmäisestä taikinakerroksesta.
8. Lisää hilloa tai marmeladia. On suositeltavaa, että hillo on siemenetön ja riittävän paksu. Hillon sijasta voit käyttää erilaisia \u200b\u200bmarjoja, mutta muista, että marjat voivat antaa mehua, joten sinun on ripottele taikinaan kaksi ruokalusikallista tärkkelystä. Lisäksi marjat on ripoteltava päälle sokerilla, jotta murokeksi evästeet eivät ole hapan. Sokerin määrä riippuu siitä, kuinka hapan marjat ovat. Esimerkiksi 100 grammaa sokeria riittää 200 grammaan herukoita.
9. Levitä hillo tai marjat tasaisesti taikinan päälle.
10. Poista murokeksien toinen puolisko pakastimesta, raasta se ja ripottele hillon päälle.
11. Lähetä evästeet ja hillo uuniin 30 minuutin ajan ja paista 180 asteessa.
12. Viipaloi kypsennyksen jälkeen hillokeksejä.

Kotitekoiset murokeksi evästeet hillolla ovat valmiita!

Resepti kotitekoisten evästeiden valmistamiseen margariinilla ja smetanalla

Tämä kotitekoinen menetelmä murokeksieväisten valmistamiseksi hapankerma ei vaadi munien lisäämistä ja kestää hieman kauemmin kuin edelliset reseptit. Tämä on kuitenkin erittäin epätavallinen ja herkullinen resepti, ja se on ehdottomasti kokeiltava!

Hapan kermalla tehtyjen evästeiden valmistamiseen tarvitaan seuraavia tuotteita:

• Vehnäjauho - 400 gr (korkealaatuinen);
• Ruisjauho - 2 rkl;
• Margariini - 100 gr;
• Sokeri - 6 rkl;
• Kermaviili - 50 gr;
• Hunaja - 1 tl;
• Kaneli - 1 tl
• Leivinjauhe - 1 pakkaus (10 g);
• Suola;
• Kiehuva vesi - 100 ml.

Menetelmä murokeksi evästeiden valmistamiseksi kermalla:

1. Sulata sokeri kattilassa, kunnes se karamellisoituu.
2. Kaada sitten kiehuvaan veteen ja sekoita hyvin.
3. Lisää ripaus suolaa, hunajaa, smetanaa ja margariinia. Sekoita kaikki hyvin. Vähennä lämpöä matalaksi.
4. Siivilöi ja lisää ruisjauhoja, sitten kanelia, minkä jälkeen voit poistaa kattilan kaasusta. Jäähdytä massa hieman.
5. Siivilöi ja lisää vehnäjauhoja suurimpaan osaan, sitten leivinjauhetta ja vaivaa taikina, jonka jälkeen se on jäähdytettävä tunnin ajan.
6. Jäähdytetty murokeksi on jaettava pieniksi paloiksi ja muotoiltava, se voidaan rullata palloksi ja litistää kämmenissä. Voit käyttää myös muotteja.
7. Valmista leivinlevy, pöly jauholla tai pergamenttipaperilla ja aseta murokeksi.
8. Aseta uuniin 20 minuutiksi. Paista 200 asteessa.

Kotitekoiset murokeksieväiset, margariinilla ja smetanalla, ovat valmiita!

Resepti kotitekoisten murokeksieväisten valmistamiseen margariinilla ja raejuustolla

Jos lisäät raejuustoa murokekseihin, saat erittäin herkän ja herkullisen kotitekoisen jälkiruoan. Tällaiset raejuustokeksit eivät ole vain maukkaita, mutta näyttävät myös erittäin kauniilta. Tämä juustojälkiruoka voi olla koriste kaikille pöydille. Jopa pienimmät makeiden ystävät arvostavat tätä kotitekoista herkkua.

Raejuustokeksejä varten tarvitset seuraavia tuotteita:

• Margariini - 200 gr;
• Sokeri - 200 gr;
• Jauhot - 400 gr;
• Muna - 2 kpl;
• Vanilliini (valinnainen);
• Leivinjauhe - 1 pakkaus (10 g);
• Rasvainen raejuusto - 200 gr;
• Suola.

Kuinka valmistaa tämä resepti raejuustolla:

1. On välttämätöntä päästä eroon juustoaineesta. Tätä varten syötämme raejuustoa siivilän läpi ja vaivaamme haarukalla. Tässä reseptissä on tärkeää käyttää rasvaa raejuustoa, mieluiten kotitekoista tai korvata juustomassalla.
2. Seuraavaksi sinun on seulottava jauhot.
3. Sulata margariini vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja jäähdytä.
4. Vatkaa munat ja sokeri, kunnes muodostuu valkoinen vaahto, lisää sitten massaan sulatettua margariinia. Tässä tapauksessa massaa on jatkettava lyömistä.
5. Lisää saatuun massaan jauhoja, raejuustoa, leivinjauhetta, vanilliinia (valinnainen), ripaus suolaa. Sekoita kaikki tasaisesti.
6. Lähetä jääkaappiin 30 minuutiksi, minkä jälkeen jäähdytetty murokeksi taikina rullataan noin 3 mm: n paksuiseksi. Leikkaa kerroksesta hahmoja muottien avulla.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen etukäteen.
8. Valmista leivinlevy, ripottele päälle jauhoja tai aseta pergamenttipaperille. Laita murokeksejä raejuustosta ja lähetä uuniin 45 minuutiksi.

Kotitekoiset murokeksi evästeet raejuustolla ovat valmiita! Kotitekoiset kakut voidaan koristaa kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä tai jauhemaisella sokerilla.

Nopea ja helppo resepti kotitekoisille murokekseille

Tämän herkun valmistamiseksi kotona on helpompi resepti, joka osoittautuu myös pehmeäksi ja murenevaksi. Ero tämän reseptin ja muiden välillä on margariinin valmistus tai pikemminkin sen puuttuminen. Sinun ei tarvitse lämmittää margariinia vesihauteessa ja lähettää sitten taikina jääkaappiin 20 minuutiksi. Sinun tarvitsee vain antaa margariinin levätä 1-2 tuntia huoneenlämmössä.

Murokeksievästeiden tekemiseen tarvitset:

• Jauhot - 400 gr;
• Margariini - 130 gr;
• Sokeri - 100 gr;
• Muna - 1 kpl;
• Soda - puoli tl.

Reseptin valmistusmenetelmä:

1. Jauhaa pehmeä margariini haarukalla tai voita sekoittimella.
2. Lisää munat, sokeri margariiniin ja sekoita kaikki huolellisesti.
3. On suositeltavaa seuloa jauhot, jotka on lisättävä vähitellen massaan sekoittaen.
4. Lisää ruokasoodaa ja vaivaa taikina.
5. Kauli taikina noin senttimetrin paksuiseksi pölyttämällä pöytä jauhoilla, jotta taikina ei tartu pöydään.
6. Leikkaa murokeksihahmot muotteilla.
7. Valmista leivinlevy, pöly jauhoilla tai peitä pergamenttipaperilla. Laita murokeksievästeet leivinpaperille siten, että niiden välillä on noin senttimetrin etäisyys.
8. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä evästeet siihen 25 minuutiksi.

Kuten näette, tämä resepti on yksinkertaistettu, mutta herkku osoittautuu yhtä maukkaaksi kuin edellisissä ruoanvalmistusvaihtoehdoissa.

Resepti kotitekoisten evästeiden valmistamiseen margariinilla ja kefirillä

Kefiripohjaisen hiekkarannan valmistamiseksi kotona tarvitset seuraavia tuotteita:

• Jauhot - 400 gr;
• Sokeri - 200 gr;
• Margariini - 150 gr;
• Kefiiri - 150 ml;
• Muna - 1 kpl;
• Kaneli - 2 rkl;
• Suola.

Reseptin valmistusmenetelmä:

1. Pehmentää margariinia haarukalla ja lisää siihen kefiiri, sitten sooda.
2. Voita muna ja sokeri hyvin ja lisää ripaus suolaa. Kaada lyöty seos massaan kefiirillä.
3. Siivilöi jauhot ja lisää kulhoon.
4. Vaivaa taikina hyvin ja pidä kylmässä puoli tuntia.
5. Kun massa jäähtyy jääkaapissa, valmista kaneli, joka on sekoitettava kahden ruokalusikallisen sokerin kanssa.
6. Jäähdytetty murokeksi on rullattava noin senttimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa taikinasta hahmoja muottien avulla. Jos muotteja ei ole, voit leikata pienet halkaisijaltaan pienet ympyrät lasilla tai leikata kolmioita veitsellä. Veitsellä leikkaaminen vie vähemmän aikaa.
7. Valmista leivinlevy, rasvaa öljyllä ja aseta murokeksievästeet.
8. Lähetä evästeet uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20 minuutin ajan.

Tämä on erittäin nopea tapa tehdä kotitekoisia murokeksejä!

Resepti kotitekoisten evästeiden valmistamiseen margariinilla ja majoneesilla

Tämä keittomenetelmä on uskomattoman yksinkertainen ja evästeet ovat herkullisia. Tällaisten kotitekoisten leivonnaisten valmistamiseksi voit käyttää kotitekoista majoneesia, mutta ei kovin rasvaa.

Tarvitset seuraavia ruokia evästeiden tekemiseen:

• Margariini - 200 gr;
• Majoneesi - 250 gr;
• Jauhot - 600 gr;
• Muna - 2 kpl;
• Sokeri - 200 gr;
• Leivinjauhe - 1 pakkaus (10 g);
• Vanillin.

Kuinka valmistaa tämä resepti:

1. Vatkaa munat ja sokeri sekoittimella. Lisää sitten majoneesi tähän massaan.
2. Margariini on pakastettava, koska se on raastettava ja lisättävä muna-massaan.
3. Lisää leivinjauhe ja vanilliini, sekoita kaikki huolellisesti.
4. On suositeltavaa seuloa jauhot ja lisätä hitaasti koko massaan sekoittaen vähitellen. Vaivaa taikina ja rullaa se noin senttimetrin paksuiseksi kerrokseksi. On parempi ripotella pöytä jauhoilla, jotta taikina ei tartu pöytälevyyn.
5. Kuumenna uuni 200 asteeseen, valmistele leivinpaperi, laita siihen pergamenttipaperi. Aseta sitten leikatut murokeksievästeet leivinpaperille.
6. Lähetä paistamaan uuniin 20 minuuttia, älä laske lämpötilaa.

Voit koristella kotitekoisia murokeksievästeitäsi sulattamalla suklaata ja kaatamalla syntyvän suklaajäätelön evästeiden päälle. Voit yksinkertaisesti ripotella jauhesokerilla suklaan sijaan.

Vinkkejä kotitekoisten murokeksievästeiden valmistamiseen

Jotta hoitosi olisi täydellinen kotona, noudata joitain yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä ja saat erittäin pehmeän, murenevan, herkän ja herkullisen kotitekoisen murokeksievästeen.

• Tuotteiden laatu on erittäin tärkeä rooli ja vaikuttaa ruokalajin makuun. On erittäin tärkeää olla säästämättä margariinia ja saada se laadukkaaksi. Margariini voidaan korvata myös hyvälaatuisella voilla. Jos lisäät leivonnaisiin voita margariinin sijaan, murokeksievästeet osoittautuvat vielä herkullisemmiksi. Osta korkeimman luokan vehnäjauhoja. Yritä valita vain tuoretta ruokaa.
• Älä ohita taikinan jäähdytysvaihetta, koska se määrittää kuinka mureneva taikina on.
• Älä pidä murokeksejä uunissa liian kauan, koska niistä voi tulla kovia.

Seuraa näitä helppoja vinkkejä ja nauti herkullisesta kotitekoisesta herkusta! Hyvää teetä!