SisäänkäyntiPaistetut perunat uuniruokavaliossa. Dieettiset perunaruoat. Jauhottomia perunabanaanikeksejä
Paistettujen perunoiden keittäminen uunissa on ilo, koska siitä tulee maukas ja korkeakalorinen ruokalaji vähällä vaivalla ja aikaa. Tätä herkkua ei valmisteta vain maassamme, vaan myös kaukana sen rajojen ulkopuolella - missä tahansa tämä juurikasvi tunnetaan.
Paistettujen perunoiden edut, sen kaloripitoisuus
Kuinka hyödyllinen tämä ruokalaji on, voidaan määrittää se tosiasia, että sen katsotaan syövän jopa mahahaavapotilaiden. Peruna sisältyy useimpiin ruokavalioihin, joten voidaan sanoa, että se on myös ruokavaliotuote.
C-vitamiinin lisäksi perunat sisältävät kuituja, aminohappoja ja hyödyllisiä kivennäisaineita:
- Bromi;
- Rikki;
- Mangaani;
- kalsium;
- Kupari;
- Rauta.
Vitamiinien määrä kussakin mukulassa voi laskea juurikasvin ikääntyessä. Eli mitä nuorempi peruna, sitä enemmän hyödyllisiä aineita se sisältää, mutta on suositeltavaa syödä kypsiä vihanneksia.
Perunoiden kaloripitoisuus riippuu täysin siitä, miten se on kypsennetty:
Keittoperuna voi olla kaloripitoinen vain, jos ruoka sisältää sen lisäksi muita aineksia, kuten rasvoja.
Resepti herkullisiin uuniperunoihin
Herkullisia ja uskomattoman tuoksuvia perunoita, jotka paistetaan viipaleina uunissa.
Keittomenetelmä:
- Jauha rosmariini pölyiseksi ja pujota valkosipuli puristimen läpi;
- Kaada oliiviöljy syvään ja leveään kulhoon ja sekoita se hienonnetun rosmariinin ja valkosipulin kanssa;
- Anna seoksen hautua 45 minuuttia;
- Niille, jotka eivät pidä siitä, että valkosipuli ja mausteinen ruoho rapistuvat hampaissa, on valmistettava tuoksuva öljyseos päiväksi ja laitettava se sitten suodattumaan useiden sideharsokerrosten läpi;
- Pese perunat huolellisesti ja leikkaa samankokoisiksi viipaleiksi;
- Kuivaa pyyhkeellä;
- Peitä leivinpelti kerroksella ohutta foliota;
- Kaada hienonnetut perunat kulhoon tuoksuvaan öljyyn, anna aromin imeytyä;
- Siivilöi siivilän läpi ylimääräisen öljyn valuttamiseksi;
- Kuumenna uuni 200 o C:een;
- Kuumenna puoli tuntia.
Kaikki! Tuoksuvat ja megaherkulliset perunat ovat valmiina pöytään. Sopii hyvin tuoreiden vihannesten kanssa.
Folio uuniperunat
Kalvossa uuniperunat eroavat paitsi erinomaisesta mausta, myös suurista hyödyistä ihmiskeholle.
Jos mukulat kääritään folioon, paistetaan uunissa, valmiin ruuan maku on hieman erilainen kuin vaakalaudalla.
Kaikki hyödylliset hivenaineet ja vitamiinit eivät katoa, vaan ne varastoidaan perunan mukuloihin. Tämän ruuan valmistaminen on hyvin yksinkertaista, joten kotiäidit pitävät siitä todella.
Ainesosat:
- Keskikokoinen peruna yhdestä "murenevasta" lajikkeesta;
- 100 grammaa voita;
- Nippu tilliä;
- Suola.
Valitse kokonaiset perunat, joissa ei ole vaurioita ja tahroja.
Keittomenetelmä:
- Huuhtele mukulat juoksevalla vedellä;
- Kuivaa lautasliinalla tai pyyhkeellä;
- Tee ristinmuotoinen viilto jokaisen perunan kuoreen ja laita sinne pala voita;
- Koristele jokainen mukula tillillä;
- Kääri yksitellen folioon;
- Kuumenna uuni 200 o C:een;
- Paista 40 minuuttia;
- Poista folio perunoista ja mausta suolalla.
Perunoita ei tarvitse kuoria, ne ovat jo valmiita syötäväksi.
uunissa, pannulla, pannulla. Lue mielenkiintoisimmat ja herkullisimmat reseptit.
Vartaat vartaissa kanauunissa, kuinka valmistaa yksi herkullisimmista liharuoista. Lukea.
Luuletko, että tavallinen kaali-porkkanasalaatti ei voi enää yllättää sinua maullaan? Varmista sitten uskomattomimpien yhdisteiden resepteillä.
Uunissa kypsennetty peruna "univormussa".
Tämä ruokalaji on yksinkertaisin, ja jopa amatööri selviytyy siitä helposti. Noudattamalla tätä reseptiä saat uuniperunan, jossa on herkullinen rapea kuori.
Ainesosat:
- Peruna;
- Kasviöljy;
- 60 grammaa voita;
- Merisuola.
Keittomenetelmä:
- Pese perunat hyvin, kuivaa ne pyyhkeellä ja anna seistä, jotta niihin ei jää kosteutta;
- Kuumenna uuni 190 o C:een;
- Lävistä jokainen mukula haarukalla useista kohdista;
- Päällystä kasviöljyllä;
- Hiero merisuolaa kuoreen;
- Leivontaperunat sopivat parhaiten keskihyllylle;
- Kypsennysaika riippuu mukuloiden koosta ja on vähintään 90 minuuttia;
- Kun mukula on otettu pois uunista, se on leikattava välittömästi ja laitettava palan joukkoon voita, se sulaa ja imeytyy välittömästi perunamassaan.
Tarjoile valmis ruoka heti, kunnes kuoren "rapeakkuus" häviää.
Paista mukulat juustolla
Jos paistat perunat juustolla oikein, saat runsaan ja maukkaan ruoan, jota ei ole ollenkaan vaikea valmistaa.
Ainesosat:
- 800 grammaa perunoita;
- 220 grammaa kovaa juustoa;
- puoli litraa maitoa;
- yksi kananmuna;
- Pari valkosipulinkynttä;
- Suolaa ja pippuria maun mukaan.
Keittomenetelmä:
Jos huomaat paistamisen aikana, että maito alkaa palaa, peitä kulho foliolla ja jatka paistamista. Poista folio pari minuuttia ennen paistamista ja ruskista astiaa, kunnes muodostuu herkullinen kuori.
Maalaisruoka: ihralla paistettuja vihanneksia
Uunissa keitetyt ja ihralla kuorrutetut perunat näyttävät melko alkuperäisiltä. Ulkoisesti se muistuttaa monella tapaa harmonikkaa. Sen valmistamiseksi sinun on poimittava oikean soikean muotoisia perunan mukuloita.
Ainesosat:
- 5-6 keskikokoista perunaa;
- 100 grammaa suolattua tai savustettua laardia;
- Valkosipulin kynsi;
- 50 grammaa majoneesia;
- 120 grammaa kovaa juustoa;
- Vihreät.
Keittomenetelmä:
- Pese perunat varovasti kovalla sienellä;
- Kuivaa mukulat pyyhkeellä;
- Anna kosteuden haihtua kokonaan;
- Tee poikittaisleikkaukset leikkaamatta 4 mm;
- Leikkaa laardi ja juusto ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä;
- Lisää juustoa ja laardia vuorotellen kunkin mukulan paloihin;
- Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja laita perunat leikkauspuoli ylöspäin.
- Paista 200 ° C: n lämpötilassa 40 minuuttia;
- Tarkista astian valmiusaste hammastikulla;
- Ota uunipelti kuumilla perunoilla ja ripottele päälle juustoraastetta, kaada päälle majoneesia ja ripottele päälle murskattu valkosipuli;
- Laita uunipelti takaisin uuniin vielä 15 minuutiksi, jotta juusto sulaa.
Ripottele perunat yrteillä ennen tarjoilua.
Paistetut perunaviipaleet sienillä uunissa
Erinomainen vähärasvainen ruokalaji, joka kyllästää koko perheen, sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa.
Ainesosat:
- yksi kilogramma perunoita;
- puoli kiloa herkkusieniä;
- pari sipulia;
- Vähärasvaista majoneesia, yrttejä, suolaa ja pippuria maun mukaan;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä;
- ripaus muskottipähkinää;
- Ruokalusikallinen keksejä.
Keittomenetelmä:
- Pese mukula hyvin ja keitä, kunnes se on täysin kypsä;
- Kun se on jäähtynyt, leikkaa viipaleiksi;
- Kuori ja pese sipulit;
- Kuivaa ja leikkaa hienoksi;
- Laita paistinpannu kasviöljyllä tuleen, heitä sipuli ja paista kullanruskeaksi;
- Pese sienet ja leikkaa ne viipaleiksi;
- Sekoita ne syvässä kulhossa sipulien kanssa, lisää mausteita;
- Levitä leivinpelti auringonkukkaöljyllä;
- Aseta kerros perunoita, leikkaa viipaleiksi ja suola;
- Levitä kerros sieniä, jotka on peitetty kerroksella perunaa päälle;
- Levitä kaikki päälle majoneesilla ja murskaa korppujauhoilla;
- Paista astiaa uunissa 200 asteessa puoli tuntia.
Koristele valmis ruokalaji yrteillä.
Perunoiden paistaminen uunissa on hyvin yksinkertaista, varsinkin jos noudatat peruskeittovinkkejä:
- Jos aiot paistaa perunoita kuorissaan, pese ne huolellisesti keittiöpyyhkeellä.
- Valitse aina samankokoiset perunat, jotta ne kypsyvät samaan aikaan;
- Mukuloiden suojaamiseksi halkeilulta voitele ne kasviöljyllä ennen paistamista;
- Uunissa kypsennystä varten on parempi valita ne perunalajikkeet, joille on ominaista korkea tärkkelyspitoisuus;
- Ihanteellinen leivontaan - perunat, joiden kuori on punertava;
- Hammastikku kertoo, onko juurikasvi valmis. Kiinnitä se perunaan - jos se tulee nopeasti ja sujuvasti, ilman vaivaa, ruokalaji on valmis;
- Valkosipuli on parasta lisätä 20 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, muuten se "sää" ja menettää melkein kaiken maun;
- Jos astia palaa, peitä se foliolla.
Uunissa kypsennetyt uuniperunaruoat ovat yksinkertaisia ja terveellisiä, ja niiden valmistaminen on nautintoa, sillä sinun on ponnisteltava mahdollisimman vähän. Älä pelkää kokeilla, uuniperunat erilaisilla ainesosilla monipuolistavat ruokalistaasi ja ilahduttavat perhettäsi tämän juurikasvin makupaletin rikkaudella.
Perunat on jo pitkään poistettu armottomasti sallittujen laihdutusruokien listalta. Sitä ei voitu syödä missään muodossa, koska se sisältää suuren määrän nopeita hiilihydraatteja, joiden ylimäärä aiheuttaa ylipainoa. Mutta nykyään monet asiat ovat muuttuneet ravitsemuksen alalla, myös perunoiden suhteen.
Onko mahdollista saada perunoita pp
Jos noudatat oikeaa ravintoa, pääsääntö on kohtuus kaikessa. Tiettyjä ruokia ja elintarvikkeita ei ole ollenkaan tarpeen sulkea kokonaan pois ruokavaliostasi ja asettaa ne tiukkaan kieltoon. Kaikki, mikä on valmistettu laihtumisreseptien mukaan, ja kaikki, mitä syödään kohtuudella (älä unohda laskea kbzhua), ei lisää sinulle ylimääräisiä kiloja. Sama pätee perunoihin! Tänään voit turvallisesti sisällyttää tämän tuotteen ruokavalioosi, varsinkin kun sen kaloripitoisuus ei ole niin korkea - vain 80 kaloria 100 grammaa kohden!
Voit syödä perunoita tarkastuspisteessä, mutta sinun on tehtävä tämä noudattaen seuraavia sääntöjä:
kypsennyksen aikana on parempi kieltäytyä paistamasta. Tämä menetelmä lisää merkittävästi jo valmistetun ruuan kaloripitoisuutta, koska perunat imevät täydellisesti kasviöljyä. On parasta keittää perunat, paistaa uunissa tai kypsentää hidas liesi. Voit jopa hautua pienessä vesimäärässä kasvisten tai erilaisten mausteiden kanssa maun lisäämiseksi.
Katso kuinka monta perunaa syöt. Muista harkita bzhua. Jos söit perunaa lounaaksi, illalliseksi on jo parempi lopettaa hiilihydraattien ottaminen ja antaa etusija proteiiniruokille.
älä täytä perunoita valmiilla tai rasvaisilla kastikkeilla tai kastikkeilla. Hyvin usein kastikkeiden tai kastikkeiden kaloripitoisuus on monta kertaa suurempi kuin itse perunan kaloripitoisuus. Ja kuten tiedät, perunaa syödään usein kastikkeen kanssa.
Oikealla ravinnolla voit syödä perunoita pp-kastikkeiden kanssa. Useimmiten ne valmistetaan ruokavalion ja terveellisten tuotteiden perusteella. Luonnonjogurtin tai kefirin pohjalta voidaan valmistaa monia maukkaita ja terveellisiä kastikkeita.
PP-perunat uunissa
Joten, jos olet hullun rakastunut perunoihin, mutta et tiedä kuinka keittää ne oikein mahdollisimman vähän vahingoittaen vartaloasi, tämä yksinkertainen ja välttämätön resepti on sinua varten.
- 1 kg perunoita. Pese, kuori ja leikkaa viipaleiksi tai haluamallasi tavalla.
- mitään mausteita. Voit käyttää suosikkiperunamausteitasi.
- 1 rkl kasviöljyä. Tämä on määrä, jonka tarvitset tähän pp-reseptiin. Voit käyttää auringonkukkaöljyä tai oliiviöljyä tai mitä tahansa muuta.
- muovipussi. Hän on se, joka auttaa tekemään ruoastamme ruokavalion.
Laita perunat pussiin, lisää sinne mausteet ja kasviöljy. Kääri nyt pussi tiukasti ja ravista, kunnes mausteöljy on imeytynyt perunoiden ympärille. Voit olla varma, että yksi ruokalusikallinen öljyä riittää tekemään perunoista maukkaita ja mehukkaita. Paista 180-asteisessa uunissa, kunnes perunat ovat ruskeita ja pehmeitä.
Kuinka keittää dieettiperunoita
Voit valmistaa herkullisen lounaan tai illallisen minimaalisella kalorimäärällä käyttämällä tuplakattilaa. Tällaiset ruoat ovat myös mahtavia niille, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa.
Tarvitset:
- 2 keskikokoista perunaa. Pese, puhdista ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- 1 keskikokoinen polttimo. Hienonna hienoksi. Sipulista vapautuu mehua, eikä lautasemme ole kuiva.
- Vihreät. Tilli tai persilja ovat hyviä.
- Suosikkimausteet ja suola.
Aseta kaksoiskattilan pohjalle perunat, sipulit ja vihreät kerroksittain. Keitä 20 minuuttia.
PP maalaisperunat uunissa
Jos rakastat tätä ruokaa, älä kiellä itseltäsi nautintoa. Kasviöljyn vähimmäismäärän ansiosta voit helposti sisällyttää sen ruokavalioosi useita kertoja viikossa.
- 1 kg perunoita. Tässä reseptissä emme kuori perunoita, koska ne keitetään yhdessä kuoren kanssa, joka sisältää paljon hyödyllisiä aineita ja vitamiineja. Tarvitset vain pestä perunat hyvin. Voit jopa hieroa sitä harjalla tai sienellä. Leikkaa sitten vain viipaleiksi.
- Mausteet. Täällä voit valita minkä tahansa vaihtoehdon, mutta suosittelemme lisäämään paprikaa makeuden vuoksi ja kurkumaa kauniin värin saamiseksi. Voit käyttää valmiita mausteita perunoihin.
- Valkosipuli. Tämä ainesosa on pakollinen, koska sen kanssa ruokalaji saa unohtumattoman aromin. 4 päätä riittää. Sinun on raastettava valkosipuli hienolla raastimella tai pilkottava valkosipulipuristimessa.
- Kaikki yrtit. Pese ne, leikkaa ne hienoksi ja sekoita hienonnetun valkosipulin kanssa.
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä.
Sekoita perunat öljyn ja mausteiden kanssa erillisessä kulhossa. Laita perunat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja laita uuniin 20 minuutiksi. Ripottele yrteillä ja valkosipulilla 5 minuuttia ennen kypsennystä.
ranskalaiset perunat s
Odotatko vieraita, mutta sinun täytyy valmistaa ruokavaliollinen, mutta samalla maukas ruokalaji? PP-perunat ovat täydellisiä. Vähäkalorisen ruuan saamiseksi sinun on tiedettävä seuraavat salaisuudet:
rasvainen sianliha, joka on alkuperäisessä reseptissä, korvataan parhaiten kanalla tai kalkkunalla. Tämä vähentää merkittävästi kaloripitoisuuttasi. Sianlihassa on noin 300 kaloria, kun taas kanassa vain 116.
Toinen täysin ei-ruokavalioaine on majoneesi. Korvaamme sen ehdottomasti majoneesilla, joka on helppo valmistaa luonnonjogurtista. Tämä kastike on erinomainen vähäkalorinen ruokalaji, jonka voit turvallisesti sisällyttää ruokavalioosi dieetin aikana.
korvaa tavallinen rasvainen juusto vähärasvaisella juustolla. Ihannetapauksessa juuston rasvapitoisuus ei saisi olla yli 20 %. Voit käyttää lajikkeita, kuten Gaudette tai Chechil.
Tällaiset yksinkertaiset mutta tehokkaat vinkit auttavat vähentämään ruuan kaloripitoisuutta puoleen, ja sitten voit turvallisesti hemmotella itseäsi ja vieraasi.
Tarvitset siis:
- 5 perunaa. Pese, puhdista ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Suola pippuri.
- 300 grammaa broilerin filettä. Minun, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja vatkaa hieman. Suola pippuri.
- 1 keskikokoinen polttimo. Revitään.
- 2 tomaattia. Leikkaa renkaiksi. Voit halutessasi käyttää kuivattuja.
- 150 grammaa vähärasvaista juustoa. Raasta raastimella.
- 150 grammaa pp majoneesia.
- Suolaa ja pippuria
Jotta voit valmistaa pp-majoneesia, tarvitset seuraavat ainekset:
luonnonjogurttia + lusikallinen oliiviöljyä + teelusikallinen sinappia + mausteita maun mukaan + lusikallinen sitruunamehua.
Asettele vuoka uunipellille kerroksittain:
liha+pp majoneesikerros+peruna+pp majoneesikerros+sipulit+tomaatit+pp majoneesikerros.
Lähetämme sen uuniin 45 minuutiksi. Ripottele juustolla pari minuuttia ennen kypsennystä.
Dieettiperunamuusi
Oletko tottunut siihen, että perunamuusi on tabu ruokavaliossa? Opettelemme valmistamaan yksinkertaista ja herkullista perunamuusia, joka on paljon tavallista vähemmän kaloreita. Valmiin ruuan kaloripitoisuuden vähentämiseksi merkittävästi sinun on lisättävä perunoihin vihanneksia. Ihanteellinen vaihtoehto on kukkakaali. 100 grammaa tätä vihannesta sisältää vain 29 kaloria, mutta maun ja värin vuoksi sitä on erittäin vaikea erottaa perunoista! Tämä sose on ihanteellinen vaihtoehto ei vain ruokavaliopöydälle, vaan myös lapsille!
Tätä pp-reseptiä varten tarvitset:
- 1 pieni kukkakaali Pesemme, puramme kukinnoiksi ja lähetämme keittämään 20 minuuttia. Muista suolata vesi.
- 5 keskikokoista perunaa. Pese, puhdista, leikkaa ja lähetä myös kiehumaan 20 minuuttia suolalla maustetussa vedessä.
- rasvaton maito. Tämä tuote sisältää vain noin 30 kaloria.
- suosikkimausteita maun mukaan.
Laita valmis kukkakaali tehosekoittimeen, lisää suosikkimausteet. Vatkaa kaikki tasaiseksi. Seuraavaksi teemme saman perunoiden kanssa, kun siihen on lisätty vähärasvaista maitoa. Sitten sekoitetaan kahdenlaisia soseita ja voit halutessasi lisätä 1 tl kasviöljyä.
PP ranskalaiset perunat
Polttavin kysymys on kysymys ranskalaisista perunoista PP:ssä. 100 grammaa tällaista ruokaa voi sisältää noin 320-350 kaloria. Friteeratut perunat ja jopa jollain kastikkeella tai ketsuppilla maustetut perunat ovat todellinen kuolema hahmolle, varsinkin kun voit syödä suuria annoksia tällaista ruokaa täysin huomaamatta. Muista kuinka nopeasti McDonald'sin ranskalaiset perunat katoavat. Muutamassa minuutissa imet 340 kaloria etkä edes epäile, että voisit syödä täysin terveellistä ruokaa samoilla kaloreilla.
Mutta ei tarvitse olla järkyttynyt, koska voit valmistaa tämän ruuan kotona ja tehdä siitä monta kertaa vähemmän kaloripitoista. Mitä tälle pitää tehdä?
- Kieltäytyä paistamasta perunoita suuressa määrässä kasviöljyä. Muuten, et tarvitse kasviöljyä ollenkaan. PP-perunat paistamme uunissa.
- Jotta perunat olisivat maukkaita ja rapeita, käytämme munanvalkuaista. Tämän tuotteen kaloripitoisuus on mitätön, mutta hyödyt ovat ilmeisiä.
- Muista valmistaa suosikkimaustesi. Ne auttavat tekemään ruoasta maukkaan ja tuoksuvan.
Tätä reseptiä varten tarvitset:
- 1 iso peruna. Pese, puhdista ja leikkaa.
- 1 munanvalkuainen. Sitä pitää hieman ravistella.
- Suosikkimausteet ja suola.
Sekoita kaikki huolellisesti ja levitä pellille sopivan matkan päässä toisistaan. Paista noin 25 minuuttia 200 asteessa.
Dieettiruoka perunoiden kanssa
Jos etsit maukasta mutta dieettiruokaa pp-perunoiden kanssa, niin muista kokeilla diettipannukakkuja. Tavallisessa klassisessa versiossa perunapannukakut paistetaan kasviöljyssä molemmin puolin. Mutta emme tee tätä, koska tavoitteemme on vähentää valmiin ruuan kaloripitoisuutta. Tätä varten sinun tarvitsee vain hankkia hyvä tarttumaton paistinpannu, jossa paistat pannukakkuja ilman öljyä! Joten sinun on valmistettava seuraavat ainesosat:
- 500 grammaa perunaa. Pesemme, puhdistamme ja hieromme hienolla raastimella.
- 1 muna. Tämä ainesosa voidaan jättää väliin.
- 2 keskikokoista polttimoa. Puhdista ja raasta tai hio millään muulla tavalla.
- 1 rkl täysjyvävehnäjauhoja, jos taikina on liian juoksevaa.
- Suolaa ja mausteita maun mukaan.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista perunat tarttumattomassa paistinpannussa molemmin puolin. Koska tämä ruokalaji on dieetti, eli se on parempi vähärasvaisen smetanan tai luonnonjogurtin kanssa.
Dieettäytetyt perunat uunissa
Lihalla täytettyjen pp-perunoiden keittämiseksi sinun on muistettava nämä yksinkertaiset säännöt:
- sianliha korvataan ruokakanalla tai kalkkunalla. Voit käyttää myös jauhelihaa.
- täysrasvaisen smetanan tai kerman sijaan käytä luonnonjogurttia tai vähärasvaista smetanaa. Tässä reseptissä käytämme pp-majoneesia.
- Jos haluat paistaa jauhelihaa sipulien kanssa, on parempi tehdä tämä tarttumattomassa pannussa, jossa on yksi teelusikallinen kasviöljyä.
- Haluttaessa valmis ruokalaji voidaan ripotella vähärasvaisella juustolla, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
Tätä reseptiä varten tarvitset seuraavat ainesosat:
- 7 keskikokoista perunaa. Omani, kuorta ei voi poistaa. Leikkaa pinta pois ja tee perunaan reikä. Pohjan tulee olla paksu, jotta perunat eivät hajoa. Laita nyt perunat kiehuvaan veteen ja keitä noin 10 minuuttia. Muista suolata vesi.
- 150 grammaa broilerin filettä. Jauha se jauhelihaan. Sekoita sipulin, suolan ja pippurin kanssa maun mukaan.
- 1 keskikokoinen polttimo. Hienonna tai jauha blenderissä hienoksi.
- Mikä tahansa vihreä. Pestään ja murskataan.
- 70 grammaa pp majoneesia. Teemme sen todistetusti yksinkertaisen reseptin mukaan: luonnonjogurttia + lusikallinen oliiviöljyä + teelusikallinen sinappia + mausteita maun mukaan + lusikallinen sitruunamehua.
- Suolaa ja mausteita maun mukaan.
Laitoimme perunat muottiin ja laitoimme jokaisen perunan sisään jauhelihaa ja sipulia. Täytä sitten kaikki majoneesilla ja lähetä se uuniin 30 minuutiksi!
Paistetut perunat - pp resepti
Jos aikaa ei ole ollenkaan, mutta sinun täytyy valmistaa herkullinen ja vähäkalorinen illallinen koko perheelle, tämä on ihanteellinen vaihtoehto. Sinun on valmistettava seuraavat ainesosat:
- 500 grammaa perunaa. Omaani ei voi puhdistaa. Leikkaa 3 tai 4 osaan.
- 1 makea paprika. Omani, leikattu puolirenkaisiin.
- 1 pieni sipuli. Puhdistus, silppuaminen.
- 2 ruokalusikallista luonnonjogurttia. Voidaan korvata vähärasvaisella smetalla.
- Suola ja kaikki mausteet.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita uuniin 30-40 minuutiksi. Uunissa paistetut dieettiperunat voidaan tarjoilla turvallisesti kasvissalaatin kanssa.
Mikä on perunoiden ja oikean ravinnon yhdistelmä
Jos olet juuri alkanut sisällyttää perunoita ruokavalioosi, olet epäilemättä huolissasi kysymyksestä - mitä perunaruokia sisältävät. Niille, jotka eivät noudata omana aikanaan erittäin suosittuja erillisen ravitsemuksen periaatteita, ei ole tiukkoja sääntöjä ja rajoituksia. Ainoa huomioitava varoitus on, että tuote kyllästää täydellisesti ja poistaa nälän tunteen, joten on parasta sisällyttää se ruokavalioosi tuoreiden vihersalaattien kanssa.
Älä myöskään yhdistä perunoita rasvaiseen lihaan - sianlihaan, lammasta, ankkaan. Jos valmistat monimutkaisempia ruokia, valitse vähärasvainen liha.
Nyt kun tiedät, että perunat voidaan turvallisesti lisätä ruokavalioon, voit monipuolistaa ruokavaliotasi merkittävästi! Syö maukasta ja oikein!
- Kypsennyksen jälkeen saat 4 annosta
- Kypsennysaika: 1 tunti 35 minuuttia
Jos olet jo kyllästynyt gourmet-, ruokavalio- ja uusiin resepteihin, keitetään perunareseptejä. Missä ilman häntä?
Tietysti he myös tekevät "paistetut perunat" tai ... Tukevia ja edullisia ruokia, mutta silti ilman vivahteita!
Tällä kertaa valmistaudumme "kohokohta"! - Valitse ja kokkaa!
2. Perunapiirakka pinaatin kanssa
Kuten näet, molemmat ruoat ovat kasvissyöjiä. Voit tarjoilla lisukkeena.
Ainekset 4 annosta
500 g perunaa (tärkkelyspitoinen lajike)
suola pippuri
250 g munakoisoa
2 rkl oliiviöljy
60 g parmesaania
60 g korppujauhoja
1 keltuainen
muskotti
1-2 rkl korianterin siemen
8 rkl kaurapuuro
100 g voita sulatettuna
korianterin vihreät
300 g kreikkalaista jogurttia tai smetanaa
2 rkl seesami suolaa ( katso resepti
)
Kuinka kokata
Peruna pese ja keitä univormuissa 18-20 minuuttia suolavedessä.
Laita perunat siivilään ja anna jäähtyä hieman.
Kuori ja murskaa vielä lämpimänä.
Leikkaa 1 cm:n kuutioiksi ja sekoita suolan, pippurin ja oliiviöljyn kanssa.
Paista munakoisoa esilämmitetyssä uunissa 180 ° C:een kypsäksi - 20 minuuttia.
Juusto leikataan pieniksi kuutioiksi.
Sekoita
- - munakoiso,
- -juusto,
- - keksejä,
- -keltuainen.
maustaa suola ja muskottipähkinä .
korianterin siemeniä
paista kuivalla paistinpannulla, kunnes saat miellyttävän tuoksun.
Hienonna korianterinsiemenet huhmareessa ripaus karkeaa merisuolaa.
Mausta perunaseos.
Hiutaleet kaada lautaselle.
Tee 8 pihviä märin käsin.
Laita suoraan viljan joukkoon.
Pyöritä kotletit hiutaleiksi painamalla niitä kevyesti.
Sulata paistinpannussa sulatettua voita
.
Paista lihapullia korkealla lämmöllä 1 minuutti kummaltakin puolelta. Käännä varovasti!
Laita paistetut lihapullat leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paista uunissa klo 180 °C noin 10 minuuttia.
Kotletit tarjoile kanssa jogurtti dippi :
- - hienonna korianteri hienoksi
- - sekoita jogurttiin yrttejä,
- - mausta maun mukaan.
Ripottele valmis dippi seesami suolaa :
- - 2 rkl. paista seesaminsiemeniä kuivalla paistinpannulla
- - ja jauha huhmareessa ½ tl. suola.
Tarjoile kotletit lämpimillä lautasilla - dipin ja vihannesten tai salaatin kanssa.
II. Perunapiirakka pinaatin kanssa
Ruoanlaitto ilman taikinaa!
1 tunti 15 minuuttia
Ainekset 1 muottiin, jonka halkaisija on 24 cm
600 g perunaa
2 rkl oliiviöljy
350 g pinaattia
2 munaa
½ nippu persiljaa
1 nippu vihreää sipulia
250 g ricottajuustoa
100 g fetajuustoa
suolaa, pippuria, sitruunaa
Kuinka kokata
persilja leikataan pieniksi paloiksi.
Sipuli leikataan pieniksi paloiksi.
Juustot Feta muru.
Ottaa pois kuori sitruuna.
Peruna pese ja puhdista.
Leikkaa yksi peruna pituudeltaan ohuiksi 3-4 mm paksuiksi suikaleiksi.
Leikkaa loput perunat viipaleiksi.
Reseptit vähäkalorisiin aterioihin, joissa on kaloreita
Itse "vähäkaloristen aterioiden" käsite sanoo ...
Ruokavalio ja likimääräinen ruokalista 1200 kalorille päivässä viikon ajan
1200 kalorin ruokalista ei viikoksi mahdollistaa...
Dr. Bormentalin ruokavalio: helppo laihtua
Tohtori Bormenthalin suosittu ruokavalio...
Kuinka paljon kaloreita kanassa
Koska monet ihmiset rakastavat kanaa ...
Laihdutusvalikot viikon ajaksi 1100 kalorin ruokavaliolla päivässä
Viikon ruokalistaehdotus…
1500 kalorin ruokavalio: viikon ruokalista
Painonpudotus ilman erityisiä ruokavaliorajoituksia...
Tehokas ruokavalio 2 viikkoa
Toisin kuin lyhytaikainen ruokavalio, joka…
Reseptit kasvisruokavalion salaatteihin laihtumiseen
Kun valmistat ruokavaliosalaatteja…
Dieettilihareseptit proteiiniruokavalioihin
Ruokavalion lihareseptit eroavat siinä, että...
Ruokavalio 1300 kalorille päivässä: näytemenu 12 päiväksi
1300 kalorin päiväruokavalio voi vähentää...
Vihannesten ruokavalioreseptit laihtumiseen
Kasvisruokavaliot ovat perusta...
Kesäkurpitsa-ruokavalioreseptit
Kesäkurpitsa on yksi yleisimmistä…
violetnotes.com
Perunat ovat runsas ja terveellinen vihannes. Oikein valmistettuna ja käytettynä siitä voi tulla erinomainen ruokavalioruoka. Artikkelissa puhutaan tämän juurikasvin eduista ja tarjotaan useita reseptejä perunaruokiin.
Sisällysluettelo [Näytä]
Perunat - hyvä vai huono?
Monet pitävät perunoita päivittäisen ruokavalion välttämättömänä tuotteena. Se on ravitsevaa, herkullista. Se on helppo valmistaa ja helppo ostaa mistä tahansa kaupasta. Perunat sisältävät runsaasti hiilihydraatteja ja terveellistä kuitua. Se on myös C-, B1-, B2-, B6- ja A-vitamiinien varasto. Tämä on vain osa kehon hyödyllisistä ravinnonlähteistä. Perunat sisältävät runsaasti ihmiselle tarpeellista kaliumia ja fosforia. Suuri hiilihydraattien määrä (noin 16 per 100 grammaa tuotetta) ei tietenkään tee perunoista ruokavaliotaulukon johtajaa. On tärkeää valmistaa se oikein.
Perunat ja ruokavalio - ruoanlaittosäännöt
- Perunoiden liottaminen kylmässä vedessä ennen kypsennystä auttaa pääsemään eroon ylimääräisestä tärkkelyksestä.
- On hyödyllistä keittää perunat kuorissaan. Se sisältää suurimman määrän hyödyllisiä aineita.
- Älä käytä suuria määriä öljyä perunoiden kypsentämiseen.
- Et voi yhdistää juurisatoa lihaan tai viljatuotteisiin. Tämä auttaa sinua lihomaan.
Peruna Reseptit
Peruna rosmariinilla ja oliiviöljyllä kuoressa
Herkullisen ja tuoksuvan perunaruoan valmistaminen on hyvin yksinkertaista.
Tarvitset:
- keskikokoiset perunat - 10 kpl;
- oliiviöljy (puhdistamaton) - 1 rkl;
- karkea suola - yksi hyppysellinen;
- mustapippuri (tuore jauhettu) - 1-2 hyppysellinen;
- kuivattu tai tuore rosmariini - ½ tl.
Keittoprosessi:
- Huuhtele mukulat hyvin juoksevan kylmän veden alla. Mukavuuden vuoksi voit käyttää sientä astioiden pesuun. Se tekee hyvää työtä lian poistamisessa pinnalta.
- Kuivaa perunat. Leikkaa pieniksi viipaleiksi. Jos vihannes on keskikokoinen, niin 4 osaan.
- Sekoita suola, rosmariini ja jauhettu pippuri. Ripottele perunaviipaleet tällä seoksella. Sekoita ja lorauta öljyllä.
- Aseta varovasti (nahkapuoli alaspäin) uunipellille tai vuokaan.
- Paista 10 minuuttia korkeassa 210-220 asteen lämpötilassa. Tila tulee valita siten, että lämpö tulee voimakkaammin ylhäältä.
- Laske lämpötila 180 asteeseen. Anna kypsyä vielä 10-15 minuuttia.
- Valmiit perunalohkot lävistetään helposti hammastikulla.
- Tarjoile kuumana kalan tai vihannesten kanssa.
Haudutetut perunat hitaassa keittimessä sipulin ja smetanan kanssa
Ruoan valmistaminen on melkoista vaivaa. Mutta perunoiden resepti hitaassa keittimessä ei vie paljon aikaa.
Tarvitset:
- nuoret perunat - 0,5 kg;
- sipuli - 2 kpl;
- rasvaton smetana - 3 ruokalusikallista;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- kasviöljy - muutama tippa;
- suola, paprikasekoitus;
- tillin vihreät (tarjoilua varten).
Ruoanlaitto:
- Kuori perunat kuorikerroksesta. Pue ensin käsineet suojataksesi käsiäsi. Nuorella juurikasvilla on kyky värjätä ihoa.
- Leikkaa kuoritut vihannekset mielivaltaisesti. Älä leikkaa liian hienoksi.
- Kuori ja pilko myös sipuli hienoksi.
- Aseta monitoimikeitin "paistamis"-tilaan.
- Voitele kulho öljyllä silikoniharjalla.
- Laita perunat multicooker-astiaan ja paista 10 minuuttia.
- Lisää sitten valmistettu sipuli. Jatka paistamista vielä 5-7 minuuttia.
- Sekoita smetana keitetyn veden kanssa suhteessa 1:1.
- Lisää seos perunoiden ja sipulien joukkoon.
- Aseta monitoimikeitin "sammutus"-tilaan.
- Keitä 20 minuuttia kannen ollessa kiinni.
- Lopuksi suolaa maun mukaan, mausta pippurilla. Heitä halutessasi joukkoon yksi laakerinlehti.
- Anna levätä 10-15 minuuttia. Ripottele päälle tuoretta tilliä ennen tarjoilua.
Tässä muodossa perunat ovat hyviä ilman lihaa. Tällainen vähärasvainen perunaruoka voidaan valmistaa aikuisille ja lapsille.
vesdoloi.ru
Yleiset säännöt
Jokainen, joka tuntee erilaisia ruokavalioita, tietää sen peruna- melkein aina tuote on kielletty, poissuljettu painonpudotusmenetelmillä. Mutta tämä on totta ja perusteltua vain niissä tapauksissa, joissa pidät öljyssä paistetuista perunoista, jotka on maustettu erilaisilla korkeakalorisilla kastikkeilla tai perunamuusilla, joihin lisätään voita ja maitoa. Painonpudotuksen perunaruokavalio päinvastoin auttaa sinua laihtumaan luopumatta sellaisesta edullisesta ja tyydyttävästä tuotteesta.
On olemassa mielipide, että perunoiden syöminen on melkein syy ylipainoon. Mutta asiantuntijat ovat osoittaneet, että se sisältää tärkkelys jakautuu täydellisesti yksinkertaisiin sokereihin, ja itse kasvi imeytyy hyvin kehoon vaikuttamatta ylimääräisiin kiloihin. Lisäksi 100 gr. hedelmä (noin 2 keskikokoista perunaa) sisältää vain 80 kcal.
Tämä ruokavalio on ihanteellinen niille, jotka haluavat muuttua nopeasti. Painonpudotusmenu perustuu sellaisten ruokien käyttöön, joissa on vähintään kaloripitoisuus ilman suolaa ja rasvaa keitettyjä perunoita, sekä negatiivisten kalorien vihanneksia, jotka lisäävät ruokavalion vaikutusta, ja kefiriin, joka auttaa välttämään epämukavuutta puhdistamalla hellävaraisesti kehon.
Perunoiden laihduttamiseen on useita vaihtoehtoja: paastopäivä ja ruokavalio, joka voi kestää 3 ja 7 päivää.
Purkupäivä perunoilla
Tällainen päivä on hyvä, koska sen aikana ei todellakaan tunne nälkää. Tällainen purkaminen voi puhdistaa kehon syvästi, ja se on myös välttämätön ihmisille, jotka kärsivät jade, verenpainetauti, verenkiertohäiriö.
Perusresepti on uskomattoman yksinkertainen: 1,5 kg nuoria perunoita kuorineen tulee paistaa ilman suolaa ja rasvaa tai keittää ja jakaa 4-5 ateriaan. Astia on sallittua ja jopa rohkaista koristella tuoreilla yrteillä: tillillä, sipulilla, persiljalla, basilikalla.
Lisäksi sellaisena päivänä on hyödyllistä valmistaa perunamehua. Ei haittaa, jos sinulla ei ole mehupuristinta. Hedelmät voidaan raastaa ja puristaa. Riittää, kun juot 200-300 ml päivässä.
Raakaperunamehulla on uskomattomia lääkinnällisiä ominaisuuksia, sillä on anti-inflammatorinen vaikutus, stimuloi suoliston toimintaa ja virtsaamista, poistaa täydellisesti kehon kerääntyneistä myrkkyistä.
Perunan paastopäivän aikana voit päästä eroon 1,5 kilosta, ja voit käyttää tätä laihdutusmenetelmää enintään 2 kertaa kuukaudessa.
Arvioita perunoiden purkupäivästä:
- ”… Koko ylipainon kanssa taistelemisen ajan kokeilin useita purkauspäiviä: hedelmillä, suklaalla, kefirillä, omenoilla ja niin edelleen. Mutta perunoiden purkaminen on suosikkini. Miksi? Ensinnäkin, älä ole nälkäinen. Ja tämä on luultavasti tärkein asia. Toiseksi se on saatavilla. Talossa on aina perunoita, vaikka päättäisinkin järjestää spontaanisti paastopäivän, minun ei tarvitse juosta kauppaan etsimään elintarvikkeita. Kolmanneksi tehokkain. Vietän tällaisia päiviä melko usein ja laihdun tasaisesti 1-1,5 kg.«;
- ”... Minulle perunoiden purkaminen on erittäin mieluista. Söin sen keitettynä univormussa, vihreällä sipulilla ja tillillä maustettuna. Ja lounaaksi söin toisen kurkun. Mikä tärkeintä, kaikki ilman suolaa. Lisäksi juon noin 2 litraa vettä päivässä. Pidin siitä, että se on tyydyttävä ja edullinen, mutta mielestäni tulos voisi olla parempi - vain miinus 450 g.
Perunaruokavalio 3 päivää
Sopii niille, jotka haluavat laihtua nopeasti muutamalla kilolla, esimerkiksi näyttääkseen paremmalta suosikkimekossaan. Kolmen päivän kuluessa sinun tulee syödä enintään 0,5 kg perunoita keitettynä tai paistettuna kuorissaan. Muista juoda runsaasti puhdasta vettä tai heikkoa vihreää teetä.
Perunaruokavalio 7 päivää
Se on hieman vaikeampi sietää kuin kolmipäiväinen, joten ruokalistalle voidaan lisätä vähärasvaista raejuustoa, maitoa, smetanaa, kananmunia. Täällä voit myös maustaa kaikki ruoat yrteillä ja juoda runsaasti nesteitä.
Kaikilla tämän vihanneksen eduilla tämä tekniikka ei ole hyödyllinen keholle, joten perunoiden ruokavalion aikana on suositeltavaa ottaa vitamiinikompleksit.
Onko mahdollista syödä perunoita dieetillä?
Tällaisella ruokavaliolla on sallittua syödä keitettyjä tai paistettuja perunoita. Tärkeintä on, että kaikki ruoat valmistetaan ilman rasvaista maitoa, voita ja suolaa. Asiantuntijat neuvovat myös siirtymään perunaruokavalioon kesällä. Ensin kesällä monodieetit helpompi sietää, ja toiseksi tämä on nuorten perunoiden aika, jotka ovat hyödyllisimpiä ja arvokkaimpia ruokavalion kannalta.
Ja nyt pääkysymys, jonka useimmat ihmiset kysyvät oppiessaan tästä tekniikasta: miksi ei syö paistetut perunat dieetillä? Ensinnäkin se on tärkein syy - se on öljy. Ruoan valmistamiseen käyttämämme öljy ei ole vain eläinrasvan lähde, jota kehomme tuskin sulaa ja joka menee ihonalaiseen rasvaan, vaan kuumennettaessa se osoittautuu vaarallisten aineiden lähteeksi. syöpää aiheuttavat aineet. Ja tulevaisuudessa nämä haitalliset aineet voivat aiheuttaa neoplastiset sairaudet.
Toinen syy, miksi paistetuista perunoista on kieltäydyttävä, ovat mausteet ja kastikkeet, jotka luovat niiden erityisen maun. Puhumme suolasta, jolla usein liioittelemme perunoita paistaessamme, ja erilaisista kaupasta ostetuista rasvaisista kastikeista, joissa on valtava määrä e-lisäaineet ja korkea kaloripitoisuus.
Hyväksytyt tuotteet
Saako syödä perunaruokavaliolla? tuoreet vihannekset, joissa on runsaasti kuitua ja vähän kaloreita: salaatti, paprika, kurkut, parsa, selleri, kaali, porkkanat. Tällaiset tuotteet auttavat selviytymään nälän tunteesta ja parantavat kehon toimintaa, ja niitä voidaan kuluttaa suuria määriä huolehtimatta siitä, että tämä voi vaikuttaa negatiivisesti kuvioon.
Älä myöskään unohda kanaliemikeittoja, jotka myös edistävät kehon nopeaa ja laadukasta kyllästymistä.
Ja tietysti tämän ruokavalion päätuote - peruna. Sitä voidaan syödä enintään 1,5 kg päivässä perunamuusina, keitettynä tai paistettuna.
Tietenkin perunaruokavaliossa sallittujen ruokien joukko on melko niukka. Mutta joskus on varaa
- 100 g kananlihaa, jos jopa pääaterian jälkeen on nälkä;
- lusikallinen hunajaa, luumuja tai rusinoita, jos haluat jotain makeaa.
Mutta arvostelujen perusteella tällainen valikko on melko onnistuneesti siedetty ja laihtuminen saavuttaa tavoitteensa.
Sallittujen tuotteiden taulukko
| Proteiinit, g | Rasvat, g | Hiilihydraatit, g | Kalorit, kcal | |
Vihannekset ja vihannekset |
||||
| kaali | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| nuoria perunoita | 2,4 | 0,4 | 12,4 | 61 |
| korianteri | 2,1 | 0,5 | 1,9 | 23 |
| vihreä sipuli | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 |
| porkkana | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| kurkut | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| pippurisalaatti | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| persilja | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| retiisi | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| salaatti | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| selleri | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| parsa | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| tomaatit | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| tilli | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
Pähkinät ja kuivatut hedelmät |
||||
| rusina | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
Makeiset |
||||
| vaahtokarkkeja | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
Raaka-aineet ja mausteet |
||||
| basilika | 2,5 | 0,6 | 4,3 | 27 |
| hunaja | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| jauhettua mustapippuria | 10,4 | 3,3 | 38,7 | 251 |
Meijeri |
||||
| kefiiri 0 % | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
Lintu |
||||
| kananrintaa | 23,2 | 1,7 | 0,0 | 114 |
Munat |
||||
| kananmunat | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Öljyt ja rasvat |
||||
| oliiviöljy | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
Virvoitusjuomat |
||||
| vettä | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| vihreä tee | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Täysin tai osittain rajoitetut tuotteet
Kiellettyjä ruokia ovat makeat hedelmät, kuten viinirypäleet, mangot, banaanit - ne voivat vain herättää ruokahalua, mikä voi johtaa hajoamiseen.
Et myöskään voi korvata kotitekoista perunaruokaa puolivalmisteilla perunoilla: nyytit, ostetut pannukakut - et koskaan tiedä niiden todellista koostumusta ja raaka-aineiden laatua.
Paistetut perunat ja ranskalaiset perunat kannattaa unohtaa, mieluiten ikuisesti, niiden aina mukana tulevien öljyn, suolan ja kastikkeiden takia.
Vältä myös makeisia: kaupasta ostetut suklaat ja karkit rikkovat kaikki siirtogeenisten rasvojen ja sokereiden pitoisuuden ennätykset. Jos todella haluat ostaa jotain teetä varten, ota kermainen vaahtokarkki. Tämä on yksi vaarattomimmista makeisista tämän hetken hyllyillä.
Kiellettyjen elintarvikkeiden listan lopussa on alkoholi. Korkean kaloripitoisuuden lisäksi alkoholi pidättää vettä kehossa, jota tarvitsemme aktivoidaksemme aineenvaihduntaa ja onnistuneesti laihtuaksemme. Joten ruokavalion aikana ja tulevaisuudessa on suositeltavaa vähentää alkoholijuomien kulutusta minimiin.
Kiellettyjen tuotteiden taulukko
| Proteiinit, g | Rasvat, g | Hiilihydraatit, g | Kalorit, kcal | |
Hedelmä |
||||
| banaanit | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| mango | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
Marjat |
||||
| rypäleen | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Välipalat |
||||
| perunalastut | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Jauhot ja pasta |
||||
| pasta | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| pannukakut | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| nyytit perunoiden kanssa | 4,4 | 3,7 | 18,5 | 125 |
| nyytit | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Leipomotuotteet |
||||
| viipaloitu leipä | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| pullat | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
Makeiset |
||||
| hillo | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| karkkeja | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| nutella pastaa | 6,8 | 31,0 | 56,0 | 530 |
| evästeen | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| kakku | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
Jäätelö |
||||
| jäätelö | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Suklaa |
||||
| suklaa | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Raaka-aineet ja mausteet |
||||
| majoneesi | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| sokeria | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| suola | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Meijeri |
||||
| maitoa 4,5 % | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
| kerma 35% (rasvainen) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| smetana 40% (rasvainen) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
Juustoa ja raejuustoa |
||||
| parmesaanijuustoa | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 392 |
| Cheddar-juusto | 23,0 | 32,0 | 0,0 | 392 |
Lihatuotteet |
||||
| sianlihaa | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| vasikanliha | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| pekoni | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
Makkarat |
||||
| keitetty makkara | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| makkarat | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
Öljyt ja rasvat |
||||
| auringonkukkaöljy | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Alkoholijuomat |
||||
| valkoinen jälkiruokaviini 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
| punaista jälkiruokaviiniä | 0,5 | 0,0 | 20,0 | 172 |
| vodka | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| olut | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Virvoitusjuomat |
||||
| soodavesi | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| cola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
* tiedot ovat 100 g tuotetta kohti
Valikko (virtatila)
3 päivän perunaruokavalio
Kolmen päivän aikana tällä ruokavaliolla voit laihtua jopa 3 kg.
7 päivän perunaruokavaliovalikko
Tämän tekniikan seitsemän päivän ruokalista sulkee pois illalliset, jotta kehoon joutuvien hiilihydraattien määrää voidaan vähentää. Mutta jos nälän tunne on liian musertava, voit syödä vihannessalaattia, jonka kaloripitoisuus on negatiivinen. Sen koostumuksen muodostavat vihannekset eivät tuo mukanaan energia-arvoa, mutta elimistö kuluttaa valtavan määrän energiaa niiden ruoansulatukseen. Näitä ovat kaali, kurkku, selleri, parsa, retiisi, pinaatti, porkkana.
| Aamiainen | Illallinen | |
| Päivä 1 |
|
|
| Päivä 2 |
|
|
| Päivä 3 |
|
|
| Päivä 4 |
|
|
| Päivä 5 |
|
|
| Päivä 6 |
|
|
| Päivä 7 |
|
|
Dieettiset perunaruoat
Perunaruokavalioreseptit eivät ole vain tuoreita perunamuusia. Jopa tällaisesta mono-ruokavaliosta voidaan tehdä uskomattoman maukas valmistamalla sen pääkomponentti - perunat - oikein.
Uunissa paistetut perunat valkosipulilla
Perunat smetanalla ja valkosipulilla uunissa on tuoksuva, tyydyttävä ja nopea ruokalaji, jota varten tarvitset:
- 0,5 kg perunoita;
- 3 valkosipulinkynttä;
- 4 rkl. lusikat vähärasvaista smetanaa;
- 1 kananmuna;
- jauhettu mustapippuri;
- vihreät.
Pese ja leikkaa perunat. Sitä ei tarvitse puhdistaa, koska perunoiden kuoressa kehoon pääsee arvokkaampia painonpudotukseen vaikuttavia aineita. Sekoita smetanan, raastetun valkosipulin ja pippurin kanssa. Siirrä uunivuokaan ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen, 30 minuutiksi. 5 minuuttia ennen uunista ottamista, kaada se päälle vatkatulla kananmunalla ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Dieettinen vuoka
Kuinka valmistaa herkullisin perunavuoka, joka ei vahingoita vartaloasi? Tässä loistava resepti!
Tarvitset:
- 5 keskikokoista perunaa;
- 1 sipuli;
- 2 rkl. lusikat vähärasvaista smetanaa;
- 200 g kananrintaa;
- 2 kananmunaa;
- pippuri, aromaattiset yrtit (rosmariini, basilika, minttu, oregano);
- 100 g kovaa juustoa;
- vihreät.
Raasta perunat, lisää munat, mausteet, sipulit ja sekoita kaikki hyvin. Lisää seuraavaksi smetana, raastettu kova juusto, hienonnettu kananrinta ja laita voideltuun muotoon. Paista astiaa 30 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Ripottele kypsennyksen lopussa juustoa ja tuoreita yrttejä.
Perunamuusikeitto
Tämä perunaruoan versio ympäröi täydellisesti mahalaukun limakalvon, lämmittää, kyllästää täydellisesti ... ja juuri tällainen keitto on erittäin maukasta! Siksi älä missään tapauksessa jätä huomiotta tätä reseptiä noudattamalla perunaruokavaliota.
Tarvitset:
- 400 ml vettä;
- 200 g perunaa;
- 20 g vehnäjauhoja;
- 200 ml maitoa;
- 1 kananmuna;
- 15 g voita;
- vihreät.
Leikkaa perunat kuutioiksi, keitä 15-20 minuuttia. Lisää sitten jauhot, sekoita huolellisesti, hienonna tehosekoittimella ja anna kiehua uudelleen. Sekoita seuraavaksi muna ja maito ja lisää keittoon. Vatkaa keitto uudelleen tehosekoittimella, anna kiehua. Ennen tarjoilua voit maustaa keiton voilla ja yrteillä.
Vikatilanteessa
Rikkoutumisvaara on tietysti aina olemassa. Tähän vaikuttavat useat tekijät: stressi, jännitys, tahdonvoima, ehdotetun ruokavaliomenun riittämätön ravintoarvo.
Tässä on arvokkaita vinkkejä, jotka auttavat sinua olemaan irti, saavuttamaan ruokavalion loppuun ja saavuttamaan halutun tuloksen.
- Unohda ruokavalio alkoholia. Lasillinen viiniä haluaa varmasti syödä juustoa tai suklaata ja tuopin olutta - rasvaisia perunoita, keksejä tai ranskalaisia perunoita. Alkoholi aiheuttaa nälän tunteen, ja usko minua, se vain satuttaa sinua.
- Älä pakota itseäsi syömään. Jos on tullut päivä, jolloin perunoita on jo mahdotonta katsoa, pidä tauko. Syö salaatti sallituista vihanneksista.
- Etsi jotain tekemistä. "Istu" ruokavaliolla ei ole sen arvoista. Ehkä se on juoksua tai joogaa tai jopa siivousta tai manikyyriä. Joten voit kääntää huomiosi pakkomielle tuhota kaikki ruokavarat talossa.
- Ylistä itseäsi. Ja kyllä, tämän tekniikan tapauksessa se on makeisia. Hedelmiä ja makeaa teetä ei tarjota täällä, mutta tämä ei estä syömästä 5-10 rusinoita, lusikallista luonnonhunajaa tai puolikasvaahtokarkkia palkitsemalla itsesi kuljetusta polusta. Makeiset suositellaan syötäväksi ennen klo 14.00.
Jos vika on edelleen olemassa, sinun ei pitäisi huolehtia. Riittää, kun keskittyy, etkä luovu aloittamastasi ruokavaliosta, ja aloita seuraavasta päivästä alkaen uudelleen ehdotetulla ruokalistalla. Lisäksi, jos irrotat, on suositeltavaa jatkaa ruokavaliota 1-2 päivällä.
Poistuminen ruokavaliosta
Tietysti ruokavalio, jossa on rajoitettu hiilihydraattien saanti, antaa hyvän tuloksen. On kuitenkin mahdotonta luopua kokonaan hedelmistä, leivästä ja viljoista. Niiden on oltava läsnä klassisessa ruokavaliossasi. Perunaruokavalion lopussa tällaisia tuotteita tulisi lisätä pieninä määrinä. On parempi aloittaa tattarista, omenoista, appelsiineista, ruskeasta riisistä, täysjyväleivästä, ja 2-3 viikon kuluttua on mahdollista syödä useimmat "oikeat" ruoat.
Vasta-aiheet
Tämä tekniikka ei sovellu ihmisille, jotka kärsivät kroonisista sairauksista, maksan, munuaisten ja sydämen sairauksista. Myös ruokavalio on ehdottomasti vasta-aiheinen potilaille diabetes ja alle 20-vuotiaat.
Raskauden ja imetyksen aikana
Ruokavalio on vasta-aiheinen raskaana oleville ja imettäville naisille.
Perunaruokavalion plussat ja miinukset
| Plussat | Miinukset |
|
|
Perunat ovat runsas ja terveellinen vihannes. Oikein valmistettuna ja käytettynä siitä voi tulla erinomainen ruokavalioruoka. Artikkelissa puhutaan tämän juurikasvin eduista ja tarjotaan useita reseptejä perunaruokiin.
Monet pitävät perunoita päivittäisen ruokavalion välttämättömänä tuotteena. Se on ravitsevaa, herkullista. Se on helppo valmistaa ja helppo ostaa mistä tahansa kaupasta. Perunat sisältävät runsaasti hiilihydraatteja ja terveellistä kuitua. Se on myös C-, B1-, B2-, B6- ja A-vitamiinien varasto. Tämä on vain osa kehon hyödyllisistä ravinnonlähteistä. Perunat sisältävät runsaasti ihmiselle tarpeellista kaliumia ja fosforia. Suuri hiilihydraattien määrä (noin 16 per 100 grammaa tuotetta) ei tietenkään tee perunoista ruokavaliotaulukon johtajaa. On tärkeää valmistaa se oikein.
Perunat ja ruokavalio - ruoanlaittosäännöt
- Perunoiden liottaminen kylmässä vedessä ennen kypsennystä auttaa pääsemään eroon ylimääräisestä tärkkelyksestä.
- On hyödyllistä keittää perunat kuorissaan. Se sisältää suurimman määrän hyödyllisiä aineita.
- Älä käytä suuria määriä öljyä perunoiden kypsentämiseen.
- Et voi yhdistää juurisatoa lihaan tai viljatuotteisiin. Tämä auttaa sinua lihomaan.
Peruna Reseptit
Peruna rosmariinilla ja oliiviöljyllä kuoressa
Herkullisen ja tuoksuvan perunaruoan valmistaminen on hyvin yksinkertaista.
Tarvitset:
- keskikokoiset perunat - 10 kpl;
- oliiviöljy (puhdistamaton) - 1 rkl;
- karkea suola - yksi hyppysellinen;
- mustapippuri (tuore jauhettu) - 1-2 hyppysellinen;
- kuivattu tai tuore rosmariini - ½ tl.
Keittoprosessi:
- Huuhtele mukulat hyvin juoksevan kylmän veden alla. Mukavuuden vuoksi voit käyttää sientä astioiden pesuun. Se tekee hyvää työtä lian poistamisessa pinnalta.
- Kuivaa perunat. Leikkaa pieniksi viipaleiksi. Jos vihannes on keskikokoinen, niin 4 osaan.
- Sekoita suola, rosmariini ja jauhettu pippuri. Ripottele perunaviipaleet tällä seoksella. Sekoita ja lorauta öljyllä.
- Aseta varovasti (nahkapuoli alaspäin) uunipellille tai vuokaan.
- Paista 10 minuuttia korkeassa 210-220 asteen lämpötilassa. Tila tulee valita siten, että lämpö tulee voimakkaammin ylhäältä.
- Laske lämpötila 180 asteeseen. Anna kypsyä vielä 10-15 minuuttia.
- Valmiit perunalohkot lävistetään helposti hammastikulla.
- Tarjoile kuumana kalan tai vihannesten kanssa.
Haudutetut perunat hitaassa keittimessä sipulin ja smetanan kanssa
Ruoan valmistaminen on melkoista vaivaa. Mutta perunoiden resepti hitaassa keittimessä ei vie paljon aikaa.
Tarvitset:
- nuoret perunat - 0,5 kg;
- sipuli - 2 kpl;
- rasvaton smetana - 3 ruokalusikallista;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- kasviöljy - muutama tippa;
- suola, paprikasekoitus;
- tillin vihreät (tarjoilua varten).
Ruoanlaitto:
- Kuori perunat kuorikerroksesta. Pue ensin käsineet suojataksesi käsiäsi. Nuorella juurikasvilla on kyky värjätä ihoa.
- Leikkaa kuoritut vihannekset mielivaltaisesti. Älä leikkaa liian hienoksi.
- Kuori ja pilko myös sipuli hienoksi.
- Aseta monitoimikeitin "paistamis"-tilaan.
- Voitele kulho öljyllä silikoniharjalla.
- Laita perunat multicooker-astiaan ja paista 10 minuuttia.
- Lisää sitten valmistettu sipuli. Jatka paistamista vielä 5-7 minuuttia.
- Sekoita smetana keitetyn veden kanssa suhteessa 1:1.
- Lisää seos perunoiden ja sipulien joukkoon.
- Aseta monitoimikeitin "sammutus"-tilaan.
- Keitä 20 minuuttia kannen ollessa kiinni.
- Lopuksi suolaa maun mukaan, mausta pippurilla. Heitä halutessasi joukkoon yksi laakerinlehti.
- Anna levätä 10-15 minuuttia. Ripottele päälle tuoretta tilliä ennen tarjoilua.
Tässä muodossa perunat ovat hyviä ilman lihaa. Tällainen vähärasvainen perunaruoka voidaan valmistaa aikuisille ja lapsille.