Kaviaarilla täytetyt viiriäisen munat. Loistava välipala niin lapsille kuin aikuisille. Viiriäisen munat juustolla ja punaisella kaviaarilla täytetyt Viiriäisen munat punaisella kaviaarilla resepti

Viiriäisen munat ovat erittäin arvokas ruokavaliotuote. Tärkeä komponentti on, että viiriäisiä kasvatettaessa antibiootteja ei käytetä siipikarjan sairauksia vastaan, koska viiriäisen ruumiinlämpötila on 42 ° C ja salmonella kuolee 40 ° C: ssa.

Siksi tuote on ympäristöystävällinen.

Tällä ruokalajilla on erittäin positiivinen vaikutus miehen vartaloon. Sen toiminta on samanlainen kuin Viagra. Koska punaisella kaviaarilla täytetyillä viiriäisen muilla on hämmästyttävä maku ja erittäin houkutteleva ulkonäkö, tämä resepti on erittäin suosittu kaikissa juhlissa.
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Satotuote - 5 annosta

Punaisella kaviaarilla täytettyjen viiriäisten munien valmistukseen tarvitaan seuraavat ainesosat:
Viiriäisen munat - 10 kpl
Majoneesi - 1 ruokalusikallinen
Punainen kaviaari - 10 tl
Kivettömiä oliiveja - 20 kpl
Tillivihreät - 10 oksaa

1. Otamme oliivit suolavedestä, laitamme ne talouspaperin päälle ja annamme valua. Leikkaamme jokaisen oliivin neljään osaan ja laitoimme sen lautaselle.

2. Kun valmistamme oliiveja, keitä munia suolavedessä kahdeksan minuuttia. Täytä sitten munat kylmällä vedellä, jotta ne on helpompi puhdistaa ja jäähtyä nopeammin. Puhdistamme viiriäisen munat kuoresta. Helpottaaksesi kuoren puhdistamista munista, sinun on pyöritettävä muna kämmenissäsi, venytettävä kuorta, jolloin se voidaan puhdistaa helposti.

3. Halkaise muna pituussuunnassa ja poista varovasti keltuainen. Muussaa keltuainen haarukalla ja lisää kevyt majoneesi. Sekoita hyvin tasaiseksi massaksi. Täytämme munien puolikkaat majoneesi-keltuaisella täytteellä.

4. Levitämme valmistetut munat oliivimukeille. Levitä päälle puoli teelusikallista punakaviaaria ja koristele tillin oksilla.

5. Valmistimme erittäin nopeasti ja helposti alkuperäisen, epätavallisen herkän ja maukkaan ruoan, joka koristaa minkä tahansa juhlapöydän. Kaviaarilla täytetyt viiriäisen munat näyttävät myös hyvältä buffet-pöydissä. Hyvää ruokahalua kaikille!

Täytetyt munat ovat loistava lomavälipala, ja kaviaari lisää hienostuneisuutta. Päätin valmistaa tämän ruuan juhlavaan joulupöytään, mutta otin perustaksi kanan, vaan viiriäisen munia, koska ne näyttävät koristeellisessa mielessä paljon tyylikkäämmiltä. Lisäksi ainesosien joukko, vaikka se on pieni, on erittäin ravitseva.
Keitä ensin kovaksi keitetyt viiriäisen munat hyvin suolatussa vedessä. Heille riittää 8-10 minuuttia keittämisen jälkeen. Kun munat ovat kypsiä, ne on jäähdytettävä kylmässä vedessä. Luonnollisesti sinun on puhdistettava ne, jotta voit tehdä tämän, tyhjennä nopeasti vesi, jossa ne jäähtyivät, peitä kattila kannella ja ravista kattilaa voimakkaasti, jotta kuori rikkoutuu hyvin. Tämän yksinkertaisen toimenpiteen jälkeen munat on paljon helpompi puhdistaa. Puhdistaminen kannattaa aloittaa tylpältä puolelta spiraalimaisesti, kuoren alaosa irtoaa melkein itsestään.

Leikkaa kuoritut munat puoliksi ja poista keltuaiset varovasti.

Jauha keltuaiset erillisessä kulhossa ja lisää sitten niihin pehmennettyä voita, sekoita hyvin tasaiseksi.

Täytä kumpikin viiriäisen munan puolisko saadulla massalla. Täytteeksi voit käyttää konditoriaruiskua tai -pussia, tai voit tehdä sen pelkällä pöytäveitsellä tai lastalla.

Tämän toiminnon finaalina asetetaan pieni määrä punaista kaviaaria jokaiselle täytetylle munapuolikkaalle. Maun parantamiseksi voit koristella tämän alkuruoan pienellä sitruunanpalalla tai ripotella vain sitruunamehulla. On parasta käyttää uzbekistanin sitruunoita ohuella, melkein oranssilla kuorella - ne ovat paljon maukkaampia. Jos haluat jotain eksoottisempaa, voit koristella alkuruoan oliiviviipaleilla.
Tarjoile alkupala suurella vadilla ja koristele sitruunaviipaleilla ja yrteillä. Hyvää ruokahalua ja hyvää lomaa! :)

Kaviaarilla täytetyt viiriäisen munat

Viiriäisen munat ovat pehmeitä, mutta maukkaita. Ne on täytetty samalla tavalla kuin broilerit, mutta sen tekeminen on hieman vaikeampaa pienen koon vuoksi.

varten 10 annosta tarvitset seuraavat ainesosat:

• 5 munaa.
• Kaviaari. Jokaista viiriäisen munaa kohden riittää 15-20 grammaa.
• Majoneesia ja kasviksia.
• Kurkku.

Kokkausaika - 10-12 minuuttia.

Täytettyjen viiriäisten munien resepti vaihe vaiheelta:

1. Pese munat huolellisesti mutta varovasti harjalla, kuten hammasharjalla. Keitä munat laittamalla ne kiehuvaan veteen 5-7 minuutiksi.
2. Kypsennyksen lopussa lähetä pannu munien kanssa kylmän veden alle jäähtymään.
3. Kuori ne, leikkaa varovasti puoliksi.
4. Pese ja hienonna vihreät.
5. Raasta aiemmin sivuun asetetut keltuaiset. Lisää niihin majoneesia ja yrttejä.
6. Maun mukaan lisää pippuria ja suolaa. Sekoita.
7. Täytä munat täytteellä tasaiseksi kerrokseksi.
8. Ennen tarjoilua työnnä täytteeseen pala kurkkua, levitä sen ympärille punaista kaviaaria. Vaihtoehtoisesti laita täytetyt munat kurkkuviipaleiden päälle.

Valmis ruokalaji on tarjottava kauniisti. Käytä salaatinlehtiä, joiden päällä on kirsikkatomaatteja tai pieniä metsäsieniä.

Punaisella kaviaarilla täytetyt viiriäisen munat, toinen vaihtoehto

Punaisella kaviaarilla täytetyt viiriäisen munat

Käytössä 10 annosta tarvitsisi:

• 5 viiriäisen munaa.
• 100 grammaa kovaa juustoa ja kaviaaria.
• 20-30 grammaa korianteria ja rucolaa.
• Majoneesi.

Kokkausaika 15 minuuttia.

Vaiheittainen resepti punaisella kaviaarilla täytetyille viiriäisen munille:

1. Keitä munat. Kypsennys kestää enintään 7 minuuttia. Puhdista munasi. Jaa ne kahteen osaan.
2. Jauha varatut keltuaiset, lisää juustoraaste, hienonnettu korianteri.
3. Mausta seos majoneesilla ja sekoita.
4. Asettele rucola tarjoiluvadille.
5. Aloita munat. Laita punaista kaviaaria täytteen päälle ja tarjoile rucolanlehdillä.

Olemme eläviä ihmisiä. Joskus saatamme tehdä virheen, mutta haluamme tehdä sivustostamme paremman. Jos löydät virheen, korosta tekstinpätkä ja napsauta Ctrl+Enter. Olemme erittäin kiitollisia sinulle!

Jos olet hieman kyllästynyt tavanomaisiin keitetyn munien resepteihin täytteellä, minulla on sinulle miellyttävä yllätys. Tapaaminen: punaisella kaviaarilla ja kurkulla täytetyt viiriäisen munat. Tämä ruokalaji on erittäin arvokas kilpailija tavallisille täytetyille kananmunille, jotka ovat epäilemättä erittäin maukkaita, mutta eivät ole olleet meille uutuus pitkään aikaan.

Viiriäisen munat punaisella kaviaarilla näyttävät paljon näyttävämmiltä ja mielenkiintoisemmilta, ja ne valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. No, paitsi että sinun on oltava hieman varovaisempi ja tarkkaavaisempi: loppujen lopuksi puhumme melko pienikokoisista ainesosista.

No, sinun ei tarvitse pelätä heti, se ei ole ollenkaan pelottavaa, se ei ole vaikeaa, mutta se on erittäin mielenkiintoinen ja hauska: mikä on prosessi, mikä on lopputulos. Voit käyttää tätä reseptiä ideana - kaviaarilla täytettyjä munia ei tarvitse keittää, munien täyttämiseen on monia muita täytteitä. Mutta teen varauksen heti: jos puhumme juhlareseptistä, niin et löydä parempaa: se on punainen kaviaari, joka näyttää erittäin esitteeltä ja juhlalliselta, kuten tiettyjen tilaisuuksien yhteydessä valmistetulle annokselle sopii. tärkeä tapahtuma.

Ainekset:

• 5 viiriäisen munaa;
• 70-80 g punaista kaviaaria;
• majoneesi;
• tuore kurkku;
• vihreys koristeeksi.

Kuinka keittää punaisella kaviaarilla täytettyjä munia:

Kovaksi keitetyt viiriäisen munat. Tämä prosessi on jopa nopeampi kuin kananmunilla: viiriäisen munia keitetään kiehuvassa vedessä vain 5 minuuttia, ja tämän lyhyen ajan kuluttua sekä niiden sisältämä proteiini että keltuainen kovettuvat. Jäähdytetään munat ja puhdistetaan huolellisesti yrittäen olla vahingoittamatta proteiinin pintaa. Leikkaamme munat puoliksi.

Levitä kananmunan puolikkaan tasaisen osan päälle hieman majoneesia, mieluiten kotitekoista. Majoneesi on tässä tapauksessa vain pieni lisäys tärkeimpiin ainesosiin, sillä ei ole merkittävää roolia, joten älä liioittele sitä.

Seuraava askel on erittäin tärkeä. Levitä kaviaaria teelusikalla viiriäisten munien puolikkaille majoneesilla. Sinun tehtäväsi on tehdä tämä mahdollisimman huolellisesti, jotta kaviaari ei putoa, liuku alas ja pääty jonnekin reunaan.

Ja taas korutöitä odottaa. Aluksi aseistamme itsemme viipaleella tuoretta kurkkua, joka on leikattu viiriäisen munien kokoa vastaaviksi paloiksi, ja vihreillä (tilli, persilja, basilika jne.). Ja koristele kukin puolikas munasta erittäin huolellisesti kaviaarilla kurkun ja yrttien kanssa.

Nyt tehtävämme on siirtää alkupala lautaselle. Itse asiassa, siinä kaikki, voit tarjoilla sen pöydälle.

Tänään esittelen sinulle erittäin kauniin ruuan - alkupalan viiriäisen munia kaviaarilla. Kaviaarilla täytetyt kananmunat, herkullinen, helppo valmistaa ja tuttu alkupala. Mutta kaviaarilla ja yrteillä täytetyillä viiriäisen muilla on useita etuja. Pienet munat ovat helpompia syödä. Lisäksi pienellä kustannuksella voit valmistaa melko paljon herkullisia välipaloja. Kyllä, ja ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä, ​​täytettyinä kirkkaalla, monivärisellä täytteellä! Katso yläkuva, se on erittäin kaunis.

Ei ole häpeä laittaa tällaista alkupalaa mihinkään juhlapöytään.

Se sopii niin lapsille kuin aikuisillekin. Yleensä miehet maistavat sitä ensimmäisenä ensimmäisen lasin alla. Tämä on juuri sama maku, joka sopii 40 asteeseen. Lisäksi näin on silloin, kun valmis alkupala valmistuu hyvin nopeasti, jos vieraat ryntäävät yllättäen sisään eikä yksinkertaisesti ole aikaa aloittaa jotain globaalia. Joten mitä tahansa voi sanoa, mutta tämä on ihanteellinen vaihtoehto kaikilta puolilta!

Ruoanlaitto

Otetaan kaksi tusinaa viiriäisen munaa, keitetään ne kovaksi keitettyinä ja kuoritaan. Leikkaa jokainen pituussuunnassa varovasti, jotta proteiini ei vahingoitu, otamme keltuaisen pois ja laitamme pieneen kulhoon. Täytä proteiinin puolikkaat ja levitä kauniisti lautaselle.

Vaivaa keltuaiset haarukalla, lisää hienonnetut kasvikset, teelusikallinen majoneesia, ripaus suolaa, sekoita kaikki ja pyörittele pieniä palloja märin käsin. Laitoimme keltuaispallot lautaselle, jossa kaviaarilla täytetyt viiriäisen munat jo makaavat. Niistä on parasta taittaa joitain hahmoja, esimerkiksi eräänlainen kamomilla. Yleensä tämä on rikas maaperä fantasialle.

Keltuaiset ovat myös erittäin maukkaita. Kummallista kyllä, lapset kokeilevat niitä ensin ja vasta sitten oravia. Mutta aikuiset tekevät juuri päinvastoin. Samalla mitä eroa on? Joka tapauksessa sellainen

Tietysti tämä ruokalaji on erityisen maukasta luonnollisesta mustasta ja punaisesta kaviaarista, mutta jos haluat alentaa alkupalan kustannuksia, voit käyttää keinotekoista kaviaaria.

Resepti pysyy samana. Tässä tapauksessa se ei ehkä ole yhtä maukasta, mutta se näyttää yhtä vaikuttavalta ja herkulliselta. Älä liioittele, tähän alkupalaan tarvitset vähän kaviaaria, 100 gramman purkki riittää 60-80 munalle! Toivottavasti pidät tästä alkupalasta. Lisäksi voit koristella sen vihreillä oksilla. Tilli, persilja, korianteri ja basilika näyttävät hyvältä lautasella. Hyvää ruokahalua!

Ainesosat

• Viiriäisen munat - 20 kpl;
• Kaviaari (musta tai punainen) - 40 grammaa;
• Majoneesi - 1 tl;
• Vihreitä ja suolaa maun mukaan.