Valmista kananleivän kananrinta. Kananrintafileen resepti. Hienonnetut kananrintafileet juustolla

Monipuolinen ruokalaji, joka soveltuu aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi ja sopii myös melkein minkä tahansa lisukkeen kanssa, on kananrinta-kotlet. Sekä aikuiset että lapset rakastavat häntä. Kananrinta-leikkeleiden valmistamiseen on monia reseptejä. Ainesosien koostumusta muuttamalla saat uuden maun joka kerta. Lisäksi kananleivonnaiset ovat hyviä ihmiskeholle, ja niiden valmistaminen vie vähän aikaa.

Muistiinpanoon! On suositeltavaa ostaa kananrinta juuri ennen leivonnaisia. On parempi, jos se on jäähdytetty eikä jäädytetty, koska tässä tapauksessa tuotteen laatu voidaan määrittää ulkonäön ja hajun perusteella. Jos joudut ostamaan pakastettua lihaa, sinun tulee sulattaa se luonnollisella tavalla, vaikka tämä onkin suhteellisen pitkä prosessi.

Silputut kananrintakastikkeet majoneesilla

Annoksia konttia kohti - 8.

Kypsennysaika - 30 minuuttia.

Lihamyllyn puuttuessa voit aina valmistaa hienonnettuja kananrintakastikkeita. Tee tämä käsivarsi hyvin teroitetuilla veitsillä ja valmista tarvittavat ainesosat. Lisäksi hienonnetut kananrintafileet osoittautuvat mehukkaammiksi ja herkemmiksi, ja voit keittää ne erilaisilla täytteillä.

Ainekset

Hienonnettujen kananrintafileiden valmistamiseksi sinun on käytettävä seuraavia ainesosia:

• kananrinta - 4 kpl .;
• munat - 2 kpl .;
• majoneesi - 5 rkl. l.
• tärkkelys - 50 g;
• suolaa ja pippuria.

Keittomenetelmä

Ruoan valmistamiseen käytetään majoneesilla valmistettuja kananrintakastikkeita:

Muistiinpanoon! Hienonnettujen kananleikkeleiden valmistamiseen voit käyttää perunaa tai maissia.

Kananrinta-kana Kiev -leivän resepti

Annoksia konttia kohti - 8.

Valmistusaika - 2 tuntia.

Kiovan leikeillä on omat ominaisuutensa, joten jokainen kotiäiti ei uskalla valmistaa niitä. Mutta kannattaa silti viettää aikaa tähän ruokalajiin, koska se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Klassinen resepti kananrintafileille Kiovassa sisältää useita vaiheita.

Ainekset

Kypsennettäessä Kiev-kotiloita tarvitset seuraavat ainesosat:

• kananrinta - 1 kg;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• voi - 100 g;
• jauhot - 100 g;
• munat - 4 kpl;
• rakuuna - 2 haaraa;
• sitruuna - 0,5 hedelmää;
• leivänmuruja - 250 g;
• hienonnettu persilja - 3 rkl. l.

Keittomenetelmä

Vaiheittainen resepti valokuvalla auttaa valmistamaan herkullisia kana Kiev -leipiä:

1. Poista luu kananrinta. Kääri filee muovikelmuun ja lyö pois erityisellä vasaralla lihaa varten. Niitä pitäisi olla kaksi. Kuori valkosipuli ja kulje puristimen läpi. Sinun on myös jauhettava rakuuna. Tätä varten sen lehdet vapautetaan oksista. Sekoita rakuuna, valkosipuli, pehmennetty voi, hienonnettu persilja erillisessä kulhossa. Ota sitten puoli sitruunaa ja purista mehu.
   
2. Laita saatu massa jääkaappiin niin, että se jäätyy vähän. Muodosta sitten kaksi palkkia, hieman pitkänomaisia \u200b\u200bja pyöristettyjä. Laita kanafilee, lyöty vasaralla, pöydälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Aseta "palkki" jokaiseen kappaleeseen. Kääri liha rullaksi ja rullaa sitten jauhoihin.
   
3. Vatkaa munat erilliseen kulhoon. Kaada leivänmurut toiseen kulhoon. Kasta lihamurekkeet ensin muniin ja sitten kekseihin. Laita pakastimeen puoleksi tunniksi. Ota sitten pois ja upota uudelleen muniin ja sitten leivänmuruihin.
   
4. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla. On suositeltavaa ottaa sitä enemmän. Kyljykset tulisi kastaa puoliksi siihen. Paista ne kaikilta puolilta kullanruskeaksi.
   
5. Kun pihvit ovat valmiita, sinun on asetettava ne paperipyyhkeisiin ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
   

Kananrinta Kiev -leivonnaisia \u200b\u200bvoidaan tarjoilla vihannesten tai lisukkeen kera yrtteillä.

Hienonnetut kananrintafileet juustoreseptillä

Annoksia per pakkaus - 6.

Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Mehukkaat ja aromaattiset broilerin rintafileet juustolla ovat varmasti miellyttäviä myös gourmet-ystäville. Voit puhua heidän ansioistaan \u200b\u200bpitkään. Mutta miksi, jos voit valmistaa upeita leikkeleitä ja nähdä kaiken omasta kokemuksestasi? Lisäksi kypsennysprosessi ei vie paljon aikaa.

Ainekset

Resepti broilerin rintafileiden valmistamiseksi juustolla koostuu seuraavista ainesosista:

• kananrinta - 700 g;
• kova juusto - 100 g;
• sipuli - 1 kpl;
• munat - 1 kpl;
• jauhot - 2 rkl. l.
• kasviöljy, suola, pippuri.

Muistiinpanoon! Voit käyttää perunatärkkelystä jauhojen sijaan.

Keittomenetelmä

Voit valmistaa herkullisia kananleipiä käyttämällä vaiheittaista reseptiä valokuvan kanssa:

Muistiinpanoon! Fileen leikkaamiseksi helpommin ja nopeammin on suositeltavaa pitää sitä pakastimessa jonkin aikaa ennen astian valmistamista. Mutta sinun on varmistettava, että liha ei kovettu liikaa, muuten se on sulatettava uudelleen.

Herkulliset ja mehukkaat kananrintafileet ovat valmiita. Juusto sulaa paistamisen aikana. Se pitää kananlihan palat yhdessä, mikä antaa kotletille mahdollisuuden säilyttää muotonsa ja antaa myös epätavallisen herkän maun astialle.

Tarjoile tämän reseptin mukaan valmistettuja leikkeleitä mieluiten tuoreiden vihannesten kanssa. Halutessasi voit valita ehdottomasti minkä tahansa lisukkeen.

Ruokavalio kananrintafileetä uunissa

Annoksia per pakkaus - 6.

Valmistusaika - 55 minuuttia.

Ruokavalion ruoan ystävät eivät myöskään ole vastenmielisiä maukkaalle ruoalle. Kuten tiedätte, perinteisellä tavalla keitetyt kotletit ovat ehdottomasti kielletty tällaisille ihmisille, kuten muut areenaruoat. On kuitenkin olemassa tie. Miksei kypsennä kananrintafileetä uunissa? Lisäksi tämä ei vie paljon aikaa. Siitä huolimatta kananleivokset osoittautuvat uskomattoman maukkaiksi ja terveellisiksi.

Ainekset

Kananleivän kypsentämiseen uunissa tarvitset seuraavaa:

• kananrinta - 600 g;
• kesäkurpitsa - 1 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• smetana - 0,5 kuppia;
• maito - 0,5 kuppia;
• leivänmuruja - 4 rkl. l.
• jauhot - 1 rkl. l.
• suolaa ja pippuria.

Keittomenetelmä

Ruokavalion kypsentämiseen uunissa tarvitset seuraavan reseptin:

Muistiinpanoon! Kesäkurpitsa antaa mehua tämän reseptin mukaan valmistetuille kananleikeille.

Ruokavalion kananleivonnaiset, keitetyt uunissa, sopivat hyvin raakojen vihannesten kanssa. Vaihtoehtoisesti ne voidaan tarjoilla riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa. Joka tapauksessa saat ruokavalion ja terveellisen ruokalajin.

Video-reseptit: miten valmistaa mehukkaita kananrinta-leikkeleitä

Mikä voisi olla nautinnollisempaa kuin herkullinen illallinen perheen kanssa? Ihanteellinen vaihtoehto juhla- ja arkipäivän pöydälle on kananleipä. Ei ole epäilystäkään siitä, että astia arvostetaan.

Herkulliset kananrinta-leivonnaiset ovat nopeasti pöydällä, jos katsot videoreseptejä.

Kananrintaa ei arvosteta monet kotiäidit, koska sitä pidetään kuivana. Vaikka tästä kanan osasta, voit valmistaa vain valtavan määrän ruokia ensimmäisestä alkupalaan. Ja kaikki nämä astiat eivät ole kuivia.

Leivonnaiset ovat erittäin helläjä ja mehukkaita, ja kaikki mahdolliset lisäykset - juusto, yrtit, paprikat, maissi, tomaatit - ilahduttavat kaikkia gastronomisia mieltymyksiä. Voit ottaa majoneesia tai smetanaa testin perustana.

Ainekset

• kanafilee - 600 grammaa;
• smetana - 70 grammaa;
• muna - 1 kappale;
• sipuli - 1 pää;
• jauhot - 30 grammaa (1 rkl);
• vihreät - 1 nippu;
• mustapippuri - maun mukaan;
• suola - 1? 2 tl.

Valmistautuminen

Leikkaa kanafilee pieniksi kuutioiksi. Leikkaa fileet välittömästi ohuiksi pinoksi kuten kyljykset ja viipaloi jokainen pihvi pituussuunnassa ja tasaiseksi, enintään 1 cm leveäksi. Leikkaa sitten kuutioiksi.

Vinkki: kananfileen sijaan voit ottaa kananreidet - poista niistä iho ja leikkaa luu, leikkaa sitten samalla tavalla kuin filee.

Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Pilko vihreät. Tilli on juuri täydellinen tähän ruokalajiin.

Lisää smetana, muna, suola, pippuri ja jauhot. Jauhot voidaan korvata perunatärkkelyksellä. Sekoita seos hyvin. Sen ei pitäisi olla nestemäinen, muuten pannukakkulohkot hajoavat.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä hyvin. Lusikoita seos pannulle, kuten pannukakku. Tulen tulisi olla vähäistä lihan kypsentämiseksi. Käännä leivonnaisia, kun toinen puoli on ruskistunut. Kesti 5-7 minuuttia kummallakin puolella. Sinun ei tarvitse peittää pannua kannella.

Tarjoile leivonnaisia \u200b\u200bvälittömästi minkä tahansa lisukkeen kanssa - pastaa, perunamuusia, puuroa. Tuore vihannes salaatti olisi myös sopiva. Jäähdytetyistä kyljistä voidaan tehdä voileipiä. Sinä ja perheen miesosa arvostat tällaista ruokaa ja se istuu tiukasti sydämessänne.

Pilkotut kananleivonnat tärkkelyksellä ja majoneesilla

Silputut leikat eroavat perinteisistä siinä, että niissä käytetään pieniksi kuutioiksi leikattua lihaa eikä jauhelihaa. Tämä tekee lihan mausta voimakkaamman valmiissa astiassa. Sama koskee tekstuuria - se on tiheämpi kuin jauhelihatuote.

Tällaisille leikeille on monia reseptejä. Yksi niistä on hienonnettu kananleipä, jossa on tärkkelystä ja majoneesia. Valmiissa muodossa niiden maku muistuttaa kyljyksiä, mutta tämä ruokalaji osoittautuu edullisemmaksi. Lihapalojen lisäksi tässä käytetään tärkkelystä, munia ja majoneesia. Nämä ainesosat toimivat sitovana toimintona. Ja sipulia lisätään mehuksi. Samaa tarkoitusta varten voit lisätä pilkottuihin yrtteihin ja valkosipuliin. Ne tekevät tulevasta ruokalajista paitsi mehukkaamman, myös aromaattisemman.

Ainekset:

• Kanafilee - 0,5 kg;
• Lampun sipulit (suuret) - 1 kpl .;
• Kananmuna - 2 kpl .;
• Majoneesi - 2,5-3 rkl;
• Perunatärkkelys - 3 rkl;
• Suola, pippuri ja mausteet maun mukaan;
• Kasviöljy - paistamiseen.

Valmistautuminen:

1. Pese kanafilee ja poista tarvittaessa kalvot. Voit jättää rasvan - se sulaa ja tekee leikeistä maukkaampia.
2. Nyt valmistettu filee on leikattava hyvin hienoksi terävällä veitsellä. Mitä hienompi viipalointi, sitä parempi.
3. Kuori iso sipuli, pese kylmällä vedellä ja pilko myös hienoksi. Yhdistä kanan kanssa.
4. Riko munat siellä, lisää majoneesia ja tärkkelystä, mausta maun mukaan. Suolan ja pippurin lisäksi voit lisätä astiaan hieman paprikaa, kuivattuja yrttejä tai jauhettua korianteria. Valmiit kanan mausteet sopivat myös. Haluttaessa leikkaa tuoreet yrtit ja valkosipulinkynsi kyljysmassaan.
5. Sekoita seos hyvin, peitä folio ja säilytä kylmässä 20-30 minuuttia.
6. Laita paistinpannu keskilämmöllä ja lämmitä siinä hieman kasviöljyä.
7. Nyt aloitamme leivonnaiset. Otamme kanamassan jääkaapista, keräämme rkl ja laitamme sen paistamaan kuumennettuun pannuun. Kun pohja on ruskistunut, käännä kyljys ympäri ja paista kunnes se on pehmeä toisella puolella. Yleensä prosessi on samanlainen kuin pannukakkujen tekeminen.
8. Tarjoile valmis ruokalaji lisukkeena pääruokana tai kastikkeen kanssa kuumana alkupalana.

Silputut broilerinleivokset juustolla

Pienennettyjen kananrintakastikkeiden valmistaminen juustolla on yhtä helppoa kuin edellisen ruokalajin tekeminen. Erona on, että jauhoja käytetään tärkkelyksen sijasta ja tietysti pääainesosassa - juustossa. Hän tekee tavallisista hienonnetuista leivonnaisista erittäin maukkaan herkän astian, jota lapset rakastavat.

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kpl .;
• Kovaa juustoa tai suolakurkkua - 100 g;
• Sipulit (pienet) - 1 kpl. (tai? iso sipuli);
• Kananmuna - 1 kpl;
• Majoneesi tai smetana - 3 rkl;
• Jauhot - 3 rkl;
• Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan;
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Valmistautuminen:

1. Pese fileet, irrota kalvot ja pilko se hyvin hienolla veitsellä.
2. Pilko myös kuorittu sipuli ja kova juusto.
3. Siirrä kaikki syvään kulhoon. Lisää siellä yksi muna, majoneesi tai smetana, jauhot. Mausta kaikki maun mukaan ja sekoita huolellisesti. Älä suolaa massaa liikaa, koska se sisältää juustoa, joka on jo melko suolaista.
4. Peitä kulho ja pidä jääkaapissa puoli tuntia.
5. Nyt leivonnaiset jätetään paistamiseen. Tätä varten ota paistinpannu, kaada siihen muutama ruokalusikallinen öljyä ja laita keskilämmölle. Minuutin kuluttua voit laittaa kyljysmassan siihen. Tee tämä rkl, tasoittamalla tulevien leikkeleiden pinta kevyesti. Älä ole yllättynyt, jos ne loivat hieman prosessin aikana - tämä sulaa ja levittää juustoa.
6. Kun leikkeleiden pohjalla on kaunis kultainen väri, käännä ne toiselle puolelle lastalla. Paista toinen puoli kullanruskeaksi.
7. Herkulliset tuoksuvat kyljykset ovat valmiita!

Hienonnetut yrtit yrtit uunissa

Seuraava resepti vetoaa varmasti kaikkiin laihduttaviin ja vain oikean ravinnon ystäviin. Asia on, että keität hienonnettuja kananleipiä uunissa. Tämä keittomenetelmä on paljon terveellisempi kuin öljyssä paistaminen, eikä se vahingoita kuvaa ollenkaan. Lisäksi tämä resepti ei sisällä jauhojen ja muiden ei kovin terveellisten ainesosien käyttöä. Siksi valmistettu astia soveltuu jopa lasten ruokintaan.

Maku-mieltymystesi perusteella voit lisätä astiaan valkosipulia, yrttejä tai hienonnettuja porkkanoita. Voit myös yrittää valmistaa näitä kotletteja muusta lihasta, kuten kalkkunasta.

Ainekset:

• Suuri kanafilee - 1 kpl;
• Pieni sipuli - 1 kpl .;
• Kananmuna - 1 kpl;
• Tuoreet yrtit maun mukaan;
• Suola, mausteet - maun mukaan;
• Kasviöljy - muotin voiteluun.

Valmistautuminen:

1. Pese kanafilee, puhdista se rasvoista ja kalvoista ja pilko sitten se mahdollisimman kovalla veitsellä. Kotlet ovat paljon pehmeämpiä ja maukkaampia, jos käytät niihin marinoitua kanaa. Voit tehdä tämän hieromalla sitä suosikki mausteillasi illalla lusikalla soijakastiketta, viiniä tai smetanaa ja jättämällä se jääkaappiin yöksi. Seuraavana päivänä saat kaikkein herkimmän fileen hienonnetuista kyljistä.
2. Puhdistamme sipuli, pestään ja leikataan hyvin pieniksi kuutioiksi (voit jauhaa sen tehosekoittimella tai yhdistelmällä). Haluttaessa voit kuumentaa ne lisäksi kiehuvalla vedellä, jotta valmiin astian sipulin maku on vähemmän erilainen.
3. Mennään nyt tuoreisiin yrtteihin. Tilli, korianteri, persilja ja vihreät sipulit sopivat tähän ruokalajiin. Voit käyttää kaikkia näitä vihreitä tai rajoittaa itsesi yhteen tai kahteen tyyppiin. Huuhtele lehdet huolellisesti, kuivaa ja pilko hienoksi.
4. Aseta nyt hienonnettu kana, sipulit ja yrtit kulhoon. Mausta seos maun mukaan suolalla ja mausteilla ja lisää yksi kananmuna. Sekoita massa.
5. Voitele tarvittaessa leivinastia lusikalla kasviöljyä (maissi, oliivi, auringonkukka - sillä ei ole merkitystä). Laita valmistettu kananrinta massa siihen ruokalusikalla, muodostaen pieniä pihvejä.
6. Aseta kyljysastia 200 asteeseen kuumennettuun uuniin. Paista noin 15 minuuttia. Jos uunissasi on grilli, kypsennä pihvi sen alla viimeiset 5 minuuttia. Sitten he saavat ruokahalua kultaisen kuoren.
7. Tarkista leikkeleiden doneness leikkaamalla yksi niistä. Lihan sisällä on oltava valkoista. Jos on, tarjoile heitä pöydälle. Voit syödä astian yksin tai suosikkikastikkeesi kanssa.

Voit myös lisätä vihanneksia hienonnettuihin leikeihin, keitetty hienonnettu kukkakaali on täydellinen, kesällä voit lisätä pala raastettua kesäkurpitsaa tai kuutioitua punaista paprikaa.

Se sopii hyvin herkkusienikanan kanssa, paista esileikatut sienet ja lisää lihaan.

Irina Kamshilina

Keittäminen jollekin on paljon miellyttävämpää kuin itsellesi))

Sisältö

Yksi klassisista ruokalajeista, jotka sopivat ehdottomasti mihin tahansa lisukkeeseen, ovat kanan kyljykset. Sekä aikuiset että lapset rakastavat tätä herkullista ruokaa, minkä vuoksi lihakakkuja löytyy niin usein monien maiden kansalaisten pöydiltä. Kananleivonnaiset ovat monipuolisia - ne voidaan valmistaa mielenkiintoisten reseptien mukaan lisäämällä kaikenlaisia \u200b\u200bainesosia.

Kuinka tehdä hienonnettuja kananrintakastikkeita

Kaikilla kotiäidillä ei ole lihamyllyjä keittiövälineissä, vaan vain teroitetut veitset, joten usein tulisija pitävät hemmottelemaan rakkaitaan hienonnetuilla kyljillä. Monet ihmiset uskovat, että tämä menetelmä karkeasta jauhetusta lihasta tekee liharuokasta pehmeän, mehukkaan, uskomattoman maukkaan. Voit oppia valmistamaan kananrintafileetä suosituista kokkien valmistamista suosituista resepteistä.

Kananrintakastike resepti

Ruokalehdissä ja Internetissä on monia erilaisia \u200b\u200breseptejä, joissa on kuvia kananleipien valmistamisesta. Voit käyttää ruoanlaittoon erilaisia \u200b\u200bkodinkoneita: tavallista kaasupolttinta, uunia tai monikeittoa. Joka tapauksessa, jos noudatat kaikkia ohjeita, suosittu liha-annos osoittautuu maukkaaksi ja mehukkaaksi. Keittiön emännän ei ole vaikeaa miellyttää rakkaitaan ja vieraitaan tuoksuvalla ruoalla, koska kaikki kananrinta-kotletin reseptit eivät vaadi ammattimaisia \u200b\u200bkulinaarisia taitoja.

Leikattu

• Valmistusaika: 40 min.
• Annoksia per kontti: 5-6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 140 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: venäläinen.

Yleisin ruokalaji, joka löytyy usein minkä tahansa perheen pöydältä, on hienonnetut kananrintafileet. Useimmat kotiäidit käyttävät tätä klassista reseptiä joka päivä. Tuotesarja on vakio, ja valmistuksen monimutkaisuus on minimaalista. Näkyvät kokit jakavat salaisuuden niiden kanssa, jotka seuraavat hahmoa: älä lisää majoneesia toiseen ruokalajiin (voit käyttää vähärasvaista jogurttia), koska silloin leikkeleiden kaloripitoisuus vähenee dramaattisesti.

Ainekset:

• siipikarjan filee - 500 g;
• jauhot - 50 g;
• muna - 1 kpl;
• leipä - 150 g;
• maito - 200 g;
• valkosipuli - pari neilikkaa;
• öljy (kasvi) - 3 rkl. l.
• vihreät, suola - maun mukaan.

Keittotapa:

1. Huuhtele kananrinta veden alla, poista iho.
2. Leikkaa liha pieniksi paloiksi tai kierrä lihamyllyssä.
3. Pilko sipuli ja purista valkosipuli, sekoita hyvin rintojen kanssa.
4. Liota leipä maitoon, vaivaa käsin ja lisää lihaan munan kanssa.
5. Lisää jauhot, sekoita uudelleen tasaiseksi.
6. Ripottele päälle hienoksi hienonnettuja yrttejä.
7. Kaada seos lusikalla pieniksi tortilloiksi.
8. Kaada öljyä paistinpannuun, aseta tulevat leivonnaiset.
9. Paista kunnes kullanruskea keskilämmöllä molemmin puolin.

Tärkkelyksen kanssa

• Valmistusaika: 25 min.
• Annoksia per kontti: 4 henkilöä.
• Ruokalajin kaloripitoisuus: 150 kcal.
• Tarkoitus: illallinen.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistelun monimutkaisuus: helppo.

Usein kotiäidit käyttävät tärkkelystä jauhojen sijasta - luonnollinen, luonnollinen sakeuttamisaine, joka ei sisällä gluteenia, mikä on hienoa niille, jotka seuraavat kuvaa, mutta rakastavat syödä kyljyksiä. Ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, jotta vieraat, jotka päättävät tulla äkillisesti, eivät ole nälkäisiä. Tärkkelystä pilkotut rintakyljet osoittautuvat uskomattoman maukkaiksi, jos noudatat kaikkia reseptissä kuvattuja ohjeita. Nosta tarvitsemasi ainekset ja aloita ruoanlaitto!

Ainekset:

• kanafilee - 600 g;
• tärkkelys, majoneesi - 3 rkl. l.
• muna - 1-2 kpl;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• vihreät (persilja, sipulit) - valinnainen;
• kasviöljy - 2 rkl. l.

Keittotapa:

1. Pese rinta, poista kalvo, pilko mahdollisimman pieni.
2. Tee jauheliha sekoittamalla liha muna, tärkkelys, majoneesi.
3. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää yrttejä maun mukaan.
4. Esilämmitä paistinpannu, kaada öljy, lusikalla lusikalla siistit massapalat.
5. Paista pihvejä kaatamalla niitä säännöllisesti 10-15 minuutin ajan.
6. Tarjoile minkä tahansa lisukkeen ja salaattien kanssa.

Juustolla

• Valmistusaika: 35 min.
• Annoksia per pakkaus: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 172 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: koti.

Yksi ainesosista, joita käytetään usein missä tahansa ruokalajissa, mukaan lukien liha, on juusto. Se lisää mehua, pehmeyttä ja miellyttävää viskositeettia leikkeleisiin. Tällaisen ruokalajin valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen - aloitteleva kulinaariasiantuntija selviää myös tehtävästä. Jopa lapset rakastavat broilerin rintafileetä juustolla herkän maun ja rapean kuoren ansiosta. Ruokalaji on yleismaailmallinen - se sopii myös laihduttaville - siipikarjan fileessä ei ole käytännössä rasvaa ja se sisältää paljon proteiinia.

Ainekset:

• kananrinta - 700 g;
• muna - 2 kpl .;
• kova juusto (venäläinen) - 400 g;
• maito - 100 ml;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• öljy (kasvi) - 25 g;
• suola, pippuri, mausteet (esimerkiksi korianteri) - hyppysellinen kerrallaan;
• leipä (vanhentunut leipä) - 100 g;
• leivänmuruja - 50 g.

Keittotapa:

1. Leikkaa liha veitsellä tai lihamyllyllä / tehosekoittimella ja aseta sitten muoviastiaan.
2. Liota leipää maidossa. Heti kun palat ovat turvoksissa, vaivaa ne käsilläsi ja sekoita sitten lihan kanssa.
3. Raasta juusto hienolla raastimella.
4. Kuori sipuli ja valkosipuli, pilko, lähetä jauheliha.
5. Lisää kasviöljy, sekoita.
6. Muovaa pihvit varovasti niin, että juusto on jauhelihan keskellä.
7. Kaada leivänmuruja lautaselle, käännä lihakakut päälle ja laita esilämmitettyyn paistinpannuun.
8. Keitä liha, kunnes kuori on ruskistunut (paista 6 minuuttia molemmin puolin).
9. Palvella.

Majoneesilla

• Valmistusaika: 60 min.
• Annoksia per pakkaus: 5 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 195 kcal.
• Tarkoitus: aamiainen, lounas, päivällinen.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: väliaine.

Toinen todistettu resepti, joka sisältää suositun ainesosan, on majoneesi. Se toimii jauhelihan lisäaineena, jolloin ruokalaji on lopulta pehmeä ja mehukas. Majoneesin käytön ilmeinen plus on, että rasvakastike sitoo kaikki ainesosat yhteen (toimii myös sakeuttimena). Tällainen ruokalaji voi olla joko itsenäinen tai lisukkeena lisukkeeksi vihanneksia. Majoneesilla valmistetut kananrintakyljet valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, tärkeintä on noudattaa reseptiä.

Ainekset:

• kanafilee - 500 g;
• sipuli - 2 päätä;
• majoneesi - 100 ml;
• mannasuurimot - 4 rkl. l.
• muna - 1 kpl;
• öljy - 2 rkl. l.
• jauhot - 20 g;
• tilli - 1 nippu;
• mausteet, suola - maun mukaan.

Keittotapa:

1. Leikkaa kana paloiksi ja jauhaa lihamyllyssä hienonnettujen sipulien kera.
2. Pilko tilli, sekoita jauhelihaan.
3. Seuraavat sekoitettavat ainesosat ovat majoneesi, muna, mannasuurimot, suola, mausteet ja liha.
4. Anna astian istua 15 minuuttia.
5. Muodosta kätesi kostutettuasi pienistä pihveistä (noin 50-70 g kukin).
6. Kasta pallot jauhoihin, lähetä ne kuumaan paistinpannuun voita.
7. Kaada vettä, höyryllä 5 minuutin ajan.
8. Kaada sitruunamehua leikkeleiden päälle ja tarjoile.

Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se, paina Ctrl + Enter ja korjaamme sen!

Keskustella

Kananrintafileet: reseptit

Jos halusit yhtäkkiä valmistaa jotain erittäin maukasta ja nopeaa, voit tehdä kananrinta-kotlet. Mehukkaiden ja maukkaiden tuotteiden valmistuksessa on monia muunnelmia: voit tehdä kyljyksiä sienillä tai juustolla ranskan tai valkovenäjän kielellä, paistinpannussa tai uunissa.

Perinteisessä reseptissä oletetaan, että vähimmäisruokavalikoima on:

• kananrinta;
• pari kiveksiä;
• polttimo;
• puoli lasillista jauhoja;
• suola, mausteet.

Itse yksinkertainen ja nopea prosessi koostuu seuraavista toimista:

1. Vie liha lihamyllyn läpi.
2. Lisää hienonnettu sipuli.
3. Aja munat saatuun seokseen, lisää suola ja mausteet ja sekoita sitten hyvin.
4. Tee leivonnaisia \u200b\u200bjauhoissa.
5. Paista kuumassa öljyssä tai rasvassa, kunnes se on ruskistunut molemmilta puolilta.

Ylimääräisen rasvan poistamiseksi tuotteet levitetään paperipyyhkeisiin muutaman minuutin ajan.

Tällä hetkellä suositumpi resepti, jota monet pitävät klassisena, sisältää ruokalajin valmistamisen seuraavista tuotteista:

• rintafilee - noin 750 g;
• leivänmuru - noin 150 g;
• maito - neljäsosa lasi;
• polttimo;
• kananmuna;
• valkosipuli - pari neilikkaa;
• suola ja mausteet.

Tärkein ero edelliseen reseptiin on jauhelihan valmistuksessa: lisää leivonnaiset mehukkaammiksi ja pehmeämmiksi lisäämällä maitoon kastettua leivänmurua.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Liota pieniksi paloiksi jaettu muru maitoon.
2. Vie rinta, sipuli, kuoritut valkosipulinkynsi, maidosta puristettu leipä lihamyllyn läpi.
3. Sekoita loput ainesosat.
4. Tee kyljykset märillä käsillä.
5. Paista ne hyvin kasviöljyssä molemmin puolin.

Lisäämällä sieniä

Kananleivän kypsentämiseen sienillä tarvitset seuraavat tuotteet:

• kananrinta - 800 g;
• tuoreet tai sulatetut samppanjat - 400 g;
• sipuli;
• munanvalkuaiset - 4-6 kpl;
• lusikallinen oliiviöljyä;
• mausteet maun mukaan;
• pari lusikkaa kauraleseitä;
• vettä leseiden liottamiseksi.

Valmistelu koostuu seuraavista vaiheista:

1. Huuhtele leseet hyvin ja liota vedessä.
2. Vie rinta lihamyllyn läpi.
3. Jauhaa sipuli ja sienet samalla tavalla ja paista sitten nopeasti oliiviöljyssä.
4. Yhdistä liotetut leseet (purista ne ensin), jauheliha, proteiinit ja sipuli-sieni-seos. Sekoita hyvin.
5. Tee kyljyksiä.
6. Vuoraa leivinpaperi erityisellä paperilla, aseta siihen tuotteet.
7. Paista leivonnaisia \u200b\u200bkeskilämmitteisessä uunissa (noin 180 ° C) noin puoli tuntia.

Jos leivonnaiset paistetaan pannulla, ne ovat rasvaisempia ja mehukkaampia.

Kiovan tyyli uunissa

Kiev Chicken on hieman vaikeampaa valmistaa.

Niiden valmistamiseksi sinun on valmistettava seuraava ruokasetti 4 rintaa varten:

• puoli lasillista raastettua sulatettua juustoa;
• 2 munanvalkuaista;
• puoli lusikallista muskottipähkinää;
• lusikallinen sitruunamehua;
• pari valkosipulinkynttä;
• hienonnettua persiljaa;
• suola;
• pari lasillista (tuoretta) leivänmurua leipää varten.

1. Vatkaa kananrinta ja harjaa sitruunamehulla.
2. Valmista täyte. Tätä varten sekoita hienonnettua valkosipulia, persiljaa, juustoa ja pähkinöitä. Jaa massa neljään osaan ja rullaa leikkeet niistä.
3. Laita täyte valmistetun rinnan keskelle, kääri ja kiinnitä vartailla.
4. Kasta saadut tuotteet leivänmuruihin.
5. Sekoita loput muruset persiljan kanssa.
6. Kasta leivonnaiset hieman vatkattuihin munanvalkuaisiin ja sitten murusiin, laita jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.
7. Kasta uudelleen munanvalkuaisiin ja rullaa sitten murusiksi.
8. Paista uunissa keskilämpötilassa vähintään puoli tuntia.

Jotta tuotteet olisivat siistimpiä ja täytettä ei vuoda ulos, on tärkeää kääriä rinta hyvin ja kiinnittää se siten, että koko rakenne ei hajoa.

Pozharsky hienonnetut kyljykset

Astian oikea valmistus riippuu ainesosien tarkkuudesta ja niiden osuuksista.

Jotta tuotteet olisivat maukkaita ja mehukkaita, sinun on otettava 800 g lihaa (yhtä suurina osina rintafileetä ja kananreitä):

• lasillinen maitoa tai kermaa (toinen on edullinen);
• 400 g sipulia;
• noin 150 g leivänmurua;
• 0,2 kg voita ja lusikallinen oliiveja;
• 0,2 kg leipäkuoreita;
• mausteet, suola.

Hienonnettujen kananrintafileiden tekeminen on helppoa.

Voit tehdä tämän seuraavasti:

1. Leikkaa voi (puoli pala) kuutioiksi ja pakasta.
2. Liota leipää maidossa tai kermassa.
3. Pilko sipuli pieniksi paloiksi ja paista kunnes se on läpinäkyvä ja jäähdytä sitten.
4. Leikkaa liha hienoksi terävällä veitsellä, lisää siihen sipulia ja liotettua leipää (sinun ei tarvitse vääntää sitä) ja sekoita hyvin.
5. Sekoita nopeasti pakastettuja voikuutioita ja pidä kylmässä noin puoli tuntia.
6. Raasta leipäkuoret murun muodostamiseksi.
7. Muodosta leivonnaiset jäähdytetystä lihasta murskattuina paistettuina.
8. Paista tuotteet kahden öljyn (voin ja oliivin jäännöksissä) seoksessa kullanruskeaksi.
9. Laita paistetut leivonnaiset leivinpaperille.
10. Paista keskilämpötilassa noin neljännes tuntia.

Jotta leivonnaiset olisivat maukkaita ja mehukkaita, voin on oltava erittäin hyvälaatuista. Älä ota margariinia tai levitteitä sen sijaan.

Ruokavalio höyrytetty resepti

Kananleivokset voivat myös miellyttää lapsia ja niitä, joiden on noudatettava ruokavaliota. Mutta on parempi valmistaa leikkeleitä ruokavalion muunnelmissa - höyrytettyinä.

Tässä tapauksessa tarvitset 0,3 kg kanafileetä varten:

• pari sipulia;
• kives;
• 2 rkl mannasuurimoa;
• suola, mausteet.

Kuinka kokata:

1. Tee jauheliha ja sipulit johtamalla ne lihamyllyn läpi.
2. Sekoita kaikki muut reseptit.
3. Muodosta keskikokoiset pihvit.
4. Laita ne erityiseen öljyllä öljyttyyn kulhoon.
5. Höyrytä monikeittimessä (kaksinkertainen kattila, mantooli) noin puolen tunnin ajan veden kiehumisen jälkeen.

Ranskan kieli

Tämän reseptin mukaan valmistetut kotletit ovat pehmeitä ja erittäin mehukkaita. Voimme sanoa, että ne vain sulavat suussasi.

Tämän ruokalajin luomiseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• punta kananrintaa;
• pari kiveksiä;
• polttimo;
• 2 rkl majoneesia, jauhoja;
• suola pippuri.

Kuinka kokata:

1. Pilko filee ja sipuli kuutioiksi, sekoita, lisää suolaa ja pippuria ja sekoita sitten hyvin.
2. Sekoita ensin yksi kives ja sitten, jos massa on liian paksu, toinen.
3. Lisää majoneesi ja jauhot, sekoita hyvin. Saadun massan tulisi olla kuin ei kovin paksu hapankerma.
4. Laita seos kuumalla paistinpannulla lusikalla muodostaen kyljyksiä ja paista molemmin puolin noin 4 minuuttia.

Majoneesilla

Jotta leivonnaiset olisivat pehmeämpiä, mehukkaampia, jauhelihaan lisätään majoneesia. Se sitoo kaikki komponentit ja sakeuttimen roolia.

Majoneesilla valmistettujen leikkeleiden valmistamiseksi tarvitset yhtä kiloa rintafileitä:

• pari sipulia;
• mannasuurimot - 4 rkl;
• majoneesi - noin 100 ml;
• kananmuna;
• mausteet maun mukaan;
• nippu tilliä;
• lusikallinen jauhoja leipien leipomiseen;
• öljy paistamiseen.

Ensin valmistetaan jauheliha:

1. Suuriksi paloiksi leikatut fileet, pilko sipuli lihamyllyssä.
2. Lisää hienonnettu tilli.
3. Kaikki muut ainesosat sekoitetaan.
4. Keitettyä jauhelihaa jätetään neljännes tunniksi, ja sitten siitä muodostetaan pienet leivonnaiset vedellä kostutetuilla käsillä.
5. Valmiit tuotteet paistetaan kullanruskeiksi molemmin puolin.
6. Sen jälkeen pannulle kaadetaan pieni määrä leipiä, peitetään ja höyrytetään noin 5 minuuttia.

Valmiit leivonnaiset on suositeltavaa kaataa sitruunamehulla ennen tarjoilua.

Kananrintafileet juustolla

Tämä ruokalaji kuuluu Valkovenäjän ruokiin.

Kanan rintafileiden valmistamiseksi juustosta tarvitset seuraavat kananlihan (0,75 kg) lisäksi:

• pari sipulia;
• kives;
• 0,1 kg kovaa juustoa ja voita;
• vanhentunut valkoinen leipä;
• mausteet, suola.

Kuinka kokata:

1. Sekoita raastettu juusto pehmeällä voilla, rullaa makkaraan ja kääri se elintarvikekalvolla ja lähetä se jääkaappiin.
2. Valmista jauhettu broilerifilee ja sipulit, pilkkomalla ne lihamyllyyn.
3. Suolaa, lisää muna, mausteet. Haluttaessa voit sekoittaa hienonnettuja vihreitä.
4. Pienelle palalle jauhelihaa, joka on venytetty tasaiseksi kakuksi, laita pieni juusto- ja voiseos, peitä toinen pala ja paina reunat muodostaen soikea leike.
5. Paista tuotteet, kunnes ne ovat ruskistuneet molemmilta puolilta.
6. Kaada vähän vettä paistinpannuun leikeillä, peitä ja hauduta noin neljännes tunti.

Kesäkurpitsaa

Kananleivonnaiset ovat usein melko kuivia. Tee niistä mehukkaampia lisäämällä erilaisia \u200b\u200bvihanneksia. Esimerkiksi vihannesten luuydin.

Kesäkurpitsaa sisältäville kananleikeille tarvitaan seuraavat tuotteet:

• puoli kiloa jauhelihaa (jauhaa rinta lihamyllyssä);
• sama määrä kesäkurpitsaa raastettuna karkealle raastimelle;
• 2 kivekset;
• 50 g hienonnettua vihreää (sipuli, persilja, tilli);
• suola, mausteet;
• paistamiseen: pari ruokalusikallista mannasuurimoa, jauhoja tai keksejä.

Ylimääräisen nesteen poistamiseksi kesäkurpitsasta ne on suolattava kevyesti suolalla hankauksen jälkeen ja puristettava muutaman minuutin kuluttua. Tällöin leivän massa ei ole liian nestemäinen.

Kypsennysprosessi on seuraava:

1. Sekoita jauheliha, kesäkurpitsa, muna, yrtit, suola hyvin.
2. Jos massa osoittautuu nestemäiseksi, voit sekoittaa pari ruokalusikallista jauhoja, keksejä tai mannasuurimoita.
3. Muodosta pihvejä.
4. Paista ne keskilämmöllä, kunnes ne ovat ruskistuneet molemmilta puolilta.

Kananleivonnaiset (rintaresepti) on erinomainen ruokalaji, jolla voit ruokkia herkullisesti perhettäsi tai vieraasi. Samaan aikaan siipikarjanleivokset ovat helpompia ruoansulatuksellemme, ja niiden valmistaminen on paljon helpompaa. Reseptin koostumusta voidaan muuttaa, jolloin joka kerta nautitaan eri mausta.

Silputut kananrintafileet

Jokaisella kotiäidillä on oma resepti kananleikeille. Tarjoamme vaihtoehdon kananrinnasta, kun taas lihaa ei kierretä lihamyllyn läpi, vaan yksinkertaisesti hienonnetaan veitsellä.

Ainekset:

• puoli kiloa rintaa;
• yksi sipuli;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• kaksi raakaa munaa;
• 65 g jauhoja;
• 55 ml smetanaa;
• yrtit, mausteet.

Keittotapa:

1. Puhdistamme ihon rinnan ja luut, leikataan pieniksi kuutioiksi ja laitetaan saatu hienonnettu massa kulhoon.
2. Ajamme munia, laitamme käynyt maitotuote, mausteet, hienonnettu sipuli ja mausteinen vihannes sekä hienonnettu tilli, sekoita.
3. Jotta tuotteemme eivät menettäisi muotoaan paistamisen aikana, lisätään jauhoja, jotka voidaan korvata tärkkelyksellä, sekoitetaan uudelleen ja jätetään jauheliha puoleksi tunniksi.
4. Sitten kuumennetaan öljy paistinpannussa, kaadetaan jauheliha lusikalla ja laitetaan se leikkeleiksi, paistetaan kullanruskeaksi toisella puolella, käännetään se ympäri, peitetään ja keitetään astia vielä 10 minuuttia.

Kananrintafileet - klassinen resepti

Klassinen resepti kanafileetä on tuttu monille kotiäideille. Kotletit ovat erittäin maukkaita ja ruokahalua.

Ainekset:

• kaksi siipikarjan rintaa;
• polttimo;
• valkosipulinkynsi;
• yksi raaka muna;
• kaksi leipää leipää;
• mausteet, kaikki leivonta.

Keittotapa:

1. Leikkaa rinta ja sipuli palasiksi ja kulje lihamyllyn läpi yhdessä valkosipulinkynsien kanssa.
2. Riko muna kierrettyyn massaan, laita mausteet, jo liotetut leipäviipaleet ja sekoita kaikki hyvin.
3. Muodostamme leivonnaisia, leipä ne jauhoissa tai leivänmuruissa, paistamme öljyssä kullanruskeaksi. Jos et ole varma, ovatko leivonnaiset valmiita, peitä ne kannella ja hauduta 5-7 minuuttia.

Kananrinta-kana Kiev -leivän resepti

Chicken Kieviä on aina pidetty ravintolaruokana. Monet kotiäidit eivät uskalla valmistaa tällaisia \u200b\u200bleikkeleitä kotona, koska heidän mielestään resepti on melko monimutkainen. Mutta jos haluat silti oppia valmistamaan tällaisen ruokalajin, kirjoita resepti muistiin ja muista myös, että Kiovan kyljysten pääainesosat ovat vain voita ja tilliä.

Ainekset (4 annosta):

• siipikarjan rinta;
• kaksi kananmunaa;
• 55 g voita;
• 45 g jauhoja;
• 55 g leivänmuruja;
• suola, tilli.

Keittotapa:

1. Sinun on hankittava öljy jääkaapista etukäteen, jotta se on pehmeää, ja voit helposti sekoittaa sen hienonnettuun tilliin. Tuloksena olevasta massasta sinun on tehtävä neljä aihiota makkaroiden muodossa ja lähetettävä ne pakastimeen.
2. Leikkaa rinta pituussuunnassa neljään osaan. Vatkaamme jokaisen palan vasaralla ja laitamme jo jäätyneen öljyn ja yrttien aihion, kääri se siten, että öljy on piilossa kahden lihakerroksen alla, muuten se vuotaa paistamisen aikana. Leikkauksen tulee olla muodoltaan soikea ja kärjessä.
3. Valmistellaan nyt kolme kulhoa, yksi jauholla, toinen lyötyllä munalla ja kolmas leivänmurulla.
4. Otamme leivän, ripottele ensin jauhoilla, sitten kääritään se muna ja sitten leipä murusiin.
5. Paista tuotteita suuressa määrässä öljyä 5 minuutin ajan ja siirrä muottiin.
6. Annamme astian valmiiksi uunissa 15 minuutin ajan (lämpötila 190 ° C).

Albanialainen

Albanian kananleivonnaiset ovat erittäin pehmeitä, tässä myös rinta pilkotaan veitsellä, mikä antaa lihalle mahdollisuuden säilyttää mehut.

Ainekset:

• siipikarjan rinta (paino 500 g);
• kaksi raakaa munaa;
• pieni sipuli;
• kolme ruokalusikallista maissitärkkelystä;
• kolme rkl majoneesia;
• ripaus kurkumaa;
• suola, pippuri, öljy.

Keittotapa:

1. Pilko siipikarjan rinta pieniksi paloiksi veitsellä ja sekoita sipulipalojen kanssa. Jos et pidä vihannesten palojen tuntemisesta leikeissä, vie se raastimen läpi.
2. Lisää nyt muna, kaikki mausteet, majoneesi ja lisää tärkkelys, sekoita kaikki. Jauheliha on jäähdytettävä tunnin ajan ennen leipien paistamista.
3. Kauhetaan nyt jauheliha lusikalla ja kastetaan se kuumaan öljyyn, paistetaan pihviravioita helläksi.

Pozharsky hienonnetut kyljykset

Pozharsky-kotletit nimettiin pienen majatalon omistajan Daria Pozharskayan mukaan, joka oli ystävällinen emäntä ja erinomainen kokki.

Ainekset:

• 620 g fileetä;
• 300 g leipää;
• 135 ml kermaa;
• puoli öljypakettia;
• suola pippuri.

Keittotapa:

1. Leikkaamme yksinkertaisesti siipikarjafileen veitsellä, jotta tuotteistamme tulisi mehukkaita.
2. Lähetämme puolet leivästä yhdessä voin kanssa pakastimeen ja liota toinen puoli kermassa 15 minuuttia. Heti kun leipäpalat ovat pehmeitä, laita ne lihaan, jauhaa voi siellä raastimessa, sekoita.
3. On vain laittaa mausteita, suolan ja pippurin lisäksi voit lisätä hieman paprikaa ja Provencen yrttejä, sekoittaa uudelleen ja asettaa jauhelihan jäähtymään tunnin ajaksi.
4. Tällä hetkellä valmistamme leivän. Tätä varten otamme pakastetun leivän ja hieromme sen karkealle raastimelle, saamme tasaiset leivävaa'at.
5. Teemme leikkeleitä jauhelihasta, leivästä ja paista kauniiksi kuoreksi.

Ruokavalio kananrintafileetä

Kananrinta on ruokavalio, mikä tarkoittaa, että siitä valmistetut astiat eivät ole niin rasvaisia, mutta kaikki riippuu siitä, mitä muita ainesosia käytät siipikarjanlihan kanssa.

Ainekset:

• koko linnun rinta;
• polttimo;
• yksi iso muna;
• 75 ml kefiriä;
• 75 g kauraleseitä.

Keittotapa:

1. Liota kauraleseet (jätä vähän leivontaan) hapan juomaan 20 minuutin ajan.
2. Tällä hetkellä kierrämme lihaa yhdessä sipulien kanssa, yhdistämme jauhelihan muna, mausteet ja leseos.
3. Koska meillä on ruokavalion kyljyksiä, paistamme ne. Joten, teemme "PP" -leipiä jauhelihasta, leivitetty leseihin ja laitetaan leivinpaperille pergamentilla, paistetaan 25 minuuttia (lämpötila 180 ° C). Tärkeintä on olla ylivalottamatta tuotteita niin, että ne eivät tule ulos kuivina.

Mehukkaat kananrintafileet juustolla

Nykyään on olemassa erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja kananleikeille lisäämällä muita ainesosia. Joten on hämmästyttävä juustoresepti.

Ainekset:

• 475 g jauhelihaa;
• 125 g juustoa (kovaa);
• valkosipulinkynsi;
• yksi kananmuna;
• mausteet, yrtit;
• voita, mitä tahansa leipää.

Keittotapa:

1. Jos ostat valmiita jauhelihaa, sillä on oltava lihan tuoksu, kiiltävä pinta ja tasainen koostumus.
2. Laita jauheliha kulhoon, aja muna, lisää mausteet, hienonnetut yrtit ja puristettu valkosipulinkynsi, sekoita.
3. Leikkaa kova juusto kuutioiksi. Teemme leivonnaisia \u200b\u200bjauhetusta lihasta ja laitamme juustokuution sisään, rullataan tuotteita mihin tahansa paistamiseen ja paistamme kunnes ne ovat pehmeitä.

Kananrintafileet uunissa

Kananleivän voi paistaa pannulla tai paistaa uunissa. Tätä ruokaa arvostavat erityisesti ne, jotka noudattavat asianmukaista ravintoa.

Ainekset:

• 850 g rintaa;
• polttimo;
• 385 g valkoista (maitoon kastettua) leipää;
• yksi raaka muna;
• 37 g voita;
• tilli, mausteet.

Keittotapa:

1. Käännä rinta yhdessä sipulin kanssa lihamyllyssä, aja muna sisään, lisää mausteet, pehmennetyt leipäviipaleet ja hienonnettu tilli, sekoita.
2. Otamme voin pakastimesta ja raastamme sen suoraan jauhelihaan ja sekoitetaan kaikki uudelleen.
3. Veistämme leikkeleitä, laitamme ne öljyttyyn muotoon, peitämme kalvolla ja paista 20 minuuttia (lämpötila 200 ° C).

Kesäkurpitsaa

Toinen mielenkiintoinen resepti kananleikeille sisältää kesäkurpitsaa. Tällainen vihannes on terveellistä, sillä on herkkä maku ja sen kanssa leikkeleet tulevat erityisiksi ja yhtä herkiksi.

Ainekset:

• 550 g filee;
• pieni kesäkurpitsa;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• yksi raaka muna;
• kaksi ruokalusikallista smetanaa;
• mausteet, yrtit;
• neljä ruokalusikallista mannasuurimoa.

Keittotapa:

1. Jauhettua lihaa varten leikkaa filee pieniksi kuutioiksi ja kolme kesäkurpitsaa raastimessa ja purista se ylimääräisestä nesteestä.
2. Laita raastettu vihannes, jauheliha, hienonnetut vihannekset, muna, hienonnettu valkosipuli, mausteet kulhoon, lisää myös mannasuurimot ja lisää käynyt maitotuote.
3. Vaivaa jauheliha ja aseta se 20 minuutiksi. Sitten veistämme kananrinta-kotletit kesäkurpitsoilla ja paistamme öljyssä kullanruskeaan.

Majoneesilla

Jotta kananleivonnaiset ilahduttavat mehustasi, kannattaa sekoittaa jauheliha majoneesiin, mutta jos teet niitä myös mannasuurimolla, se antaa lopputuotteille loistoa ja erityisen maun.

Ainekset:

• siipikarjan filee (paino puoli kiloa);
• 75 ml majoneesia;
• viisi ruokalusikallista mannasuurimoa;
• tillin aloituslattia;
• yksi kananmuna;
• kaksi sipulia;
• mausteet, öljy, jauhot.

Keittotapa:

1. Jauhaa liha yhdessä sipulin kanssa sopivalla keittiövälineellä, sekoita siihen majoneesi, muna, hienonnetut yrtit, mausteet ja mannasuurimot.
2. Annamme jauhelihalle aikaa levätä niin, että vilja turpoaa.
3. Nyt me vain veistämme leivonnaisia, ripottele jauhoja ja laitamme esilämmitetyn paistinpannun voilla, ylikypsennämme molemmin puolin.

Höyrytetyt kananrintafileet

Viime aikoina kotiäidit ovat alkaneet valmistaa höyrytettyjä ruokavalioita useammin, koska höyrytetyt astiat ovat erittäin hyödyllisiä, varsinkin kun kyseessä on vauvanruoka.

Ainekset:

• 385 g filee;
• polttimo;
• vihreitä sipuleita;
• 65 g mannasuurimoa;
• yksi iso muna;
• mausteet, öljy.

Keittotapa:

1. Jauhaa siipikarjanliha sekoittimella tai muulla tekniikalla ja sekoita hienoksi hienonnettuun sipuliin ja vihreään sipuliin.
2. Kaada mannasuurimot, mausteet kierrettyyn massaan, kaada muna ja sekoita kaikki.
3. Kaada kaksi lasillista vettä multikeittokulhoon ja asenna höyryastioiden kori, rasvaa sen öljy ja laita muodostuneet jauhetut kananleivokset
4. Valitsemme "Steam" -tilan ja kypsennämme ruokaa puoli tuntia.