pää / Aihiot talvella / Resepti kermalle uudenvuoden evästeille. Mausteisella joulun evästeillä. Tarvitsemme nopean murokeksievästeen

Resepti kermalle uudenvuoden evästeille. Mausteisella joulun evästeillä. Tarvitsemme nopean murokeksievästeen

Ruokahalua sisältävät leivonnaiset ovat tärkeä osa uudenvuoden ruokalistaa. Lomalla sekä lapset että aikuiset nauttivat mielellään tuoksuvista evästeistä, ja sen mausteinen aromi ympäröi koko taloa ja luo mukavuuden ja satuilmapiirin. Erilaiset makeiskoristeet ovat myös käteviä.

Lumivalkoinen lasite luo ulkonäön, moniväriset sprinklat muistuttavat sähinkäisten sisällöstä ja seppeleiden loistosta ... Lisäksi uudenvuoden leivonnaisista voi tulla osa juhla-sisustusta. Piparkakkujen näyttäminen uudenvuoden symboleina on helppoa: joulukuusi, lapaset, lahjapakkaukset. Tämä vaatii vain sopivia malleja ja hyvää mielikuvitusta.

Keksit korvataan usein joulukuusi-koristeilla, ja joukko kiharaisia \u200b\u200bleivonnaisia \u200b\u200btyylikkäässä pakkauksessa ilahduttaa makeisten ystäviä. Lyhyesti sanottuna joulukuun loppu on aika, jolloin ruoanlaitto muuttuu luovuudeksi. Ja artikkelimme reseptit auttavat sinua tässä. Näiden ohjeiden mukaan valmistettu piparkakku valloittaa kaikki, nuoret ja vanhat. Ja herkkujen suunnittelu on sinun.

Nimi:	Piparkakkueväste
Lisäyspäivämäärä:	07.12.2015
Aika valmistautua:	2 h
Annoksia per resepti:	12
Arvostelu:	(1 vrt. 1.00 5: stä)

Ainekset

Piparkakkueväste Resepti

Talvilomien aikana piparkakut ovat useimpien kotiäitien suosikki. Taikinan valmistamiseksi leikkaa voi kuutioiksi ja voita sokerin kanssa. Kun seos on tasainen, lisää inkivääri ja munat. Siivilöi jauhot, sekoita leivinjauheen kanssa, lisää taikinaan ja sekoita. Kääri saatu massa kalvolla ja aseta jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kauli nykyinen taikina 0,3-0,4 cm: n paksuuteen ja kuumenna uuni 180 asteeseen. Leikkaa hahmot ja aseta ne pergamentilla vuorattuun leivinlevyyn. Paista 10 minuuttia. Kun valmiit leivonnaiset ovat hieman jäähtyneet, voit siirtyä uteliasimpaan - koristella evästeet.

Piparkakumiehet - yksi uudenvuoden tärkeimmistä perinteistä. Sekoita lasiteosat, lisää 50 ml vettä ja lyö sekoittimella 8-10 minuuttia. Lasitteen tulee olla tiheä ja kiiltävä. Laimenna se tarvittaessa vedellä tai lisää lusikallinen jauhettua sokeria. Ruokavärit voidaan lisätä lasiteeseen. Täytä leivontalaukku massalla ja aloita piirtäminen reunoista siirtymällä tasaisesti piparkakkujen keskelle.

Evästeitä ei tarvitse peittää kokonaan jään kanssa - voit koristella luomuksesi kauniilla kuvioilla tai leivonnaisilla sprinklereillä. Lisäksi sisustus punaisina jousina tai nauhoina antaa erityisen viehätyksen piparkakkuille. Säilytä lopputuotteita suljetussa laatikossa.

Murokeksi evästeen resepti

Nimi:	Murokeksi
Lisäyspäivämäärä:	07.12.2015
Aika valmistautua:	2 h
Annoksia per resepti:	12
Arvostelu:	(1 vrt. 1.00 5: stä)

Ainekset Jopa aloitteleva kokki voi leipoa rapeaa piparkakkuja, ja niitä säilytetään tavallista kauemmin. Jaa voilohko kahteen yhtä suureen osaan. Jauhaa ensimmäinen sekoittimella sokerilla, sulata toinen mikroaaltouunissa ja sekoita ensimmäisen kanssa. Lisää seokseen suolaa, leivinjauhetta ja muna.

Vatkaa kaikki ainekset, lisää seulotut jauhot ja vaivaa taikina ensin puulusikalla ja sitten käsin. Kääri se elintarvikekalvoon ja jääkaappiin 30-40 minuutiksi. Kaada nykyinen taikina 0,5 cm paksuksi kerrokseksi, leikkaa hahmot ja ripottele ne jauhoilla. Kuumenna uuni 250 asteeseen ja paista evästeitä 5-7 minuuttia.

Aloita kuorrutus, kun piparkakkueväiset kypsyvät. Vatkaa munanvalkuainen vaahtoon. Lisää siihen vähitellen sokerijauhetta ja lyö suurella nopeudella. Jaa valmis seos kahteen yhtä suureen osaan. Sekoita yksi kaakaon kanssa suklaajäätelöä varten. Kun leivonnaiset ovat jäähtyneet, peitä evästeet kuorrutuksella ja ripottele päälle värilliset lastut.

Hapan kerma hunaja evästeen resepti

Nimi:	Hapan kermahunaja-evästeet
Lisäyspäivämäärä:	07.12.2015
Aika valmistautua:	1 h. 30 min.
Annoksia per resepti:	12
Arvostelu:	(1 vrt. 1.00 5: stä)

Ainekset Nämä makeat piparkakut ovat herkullisia! Varsinkin jos lisäät taikinaan murskattuja pähkinöitä tai marmeladipaloja. Sulata ensin voi ja sekoita sokeriin tasaiseksi. Lisää smetana, hunaja ja sooda, sekoita uudelleen. Siivilöi jauhot, vaivaa taikina ja peitä muovikelmulla. Jätä se jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Rullaa taikina sitten 1 tuuman kerrokseksi ja leikkaa evästeet. Voit myös veistää kolobokseja smetana-hunaja taikinasta. Esilämmitä uuni 180 asteeseen, vuori leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta piparkakut siihen. Paista 10-12 minuuttia. Koristele valmiit evästeet maun mukaan.

Resepti joulun kekseille mausteilla

Nimi:	Spice-evästeet
Lisäyspäivämäärä:	07.12.2015
Aika valmistautua:	2 h. 30 min.
Annoksia per resepti:	12
Arvostelu:	(1 vrt. 1.00 5: stä)

Ainekset

Tuote	määrä
Testiä varten:
Jauhot	500 g
Voi	100 g
fariinisokeri	180 g
Kananmuna	1 KPL.
Kevyt kulta	50 g
Leivinjauhe	15 g
Jauhettua kanelia	5 g
Jauhettu inkivääri	7 g
Suola	1 hyppysellinen
Lasite:
Katkera suklaa	150 g
Vähärasvainen kerma	100 ml
Makeiset sprinkles	maku

Vatkaa sokeri ja voi. Lisää muna ja hunaja, lyö uudelleen. Sekoita jauhot, leivinjauhe, suola ja mausteet erikseen. Vaivaa taikina ja jätä pakastimeen 15-20 minuutiksi. Kauli taikina 0,5 cm paksuksi kerrokseksi, leikkaa hahmot ja paista niitä 7-8 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Kun teet tätä, yritä olla kuivattamatta evästeitä.

Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää siihen kermaa. Sekoita kuorrutuksen aikana, kunnes saadaan tasainen, kiiltävä tahna. Anna sen jäähtyä ja sakeutua 30 minuuttia. Levitä kuorrutus varovasti piparkakkujen päälle, laita makeiset sprinkles sen päälle.
Kaakaojauhe

2 tl Jauhettu inkivääri 1 tl Munat 3 kpl Suola 1 tl Leivinjauhe 2 tl Lasite: Hienosokeri 300 g Munat 3 kpl Sitrushedelmien ja kanelin tuoksu on todellinen uudenvuoden tuoksu! Aloita appelsiinista näissä tuoksuvissa piparkakkuevästeissä. Katkaise kuori ja purista mehu. Sekoita se voin, munien, jauhojen ja sokerin kanssa. Lisää kaakaojauhe, inkivääri, kaneli, hunaja, leivinjauhe, suola ja jauhettu kuori.

Vaivaa taikina ja jaa se neljään annokseen. Rullaa kukin niistä 0,3-0,5 cm paksuksi kerrokseksi.Leikkaa taikinasta hahmoja ja paista 15 minuuttia 180 asteessa. Valmista kuorrutus tällä hetkellä. Erota valkoiset keltuaisista ja lyö valkoiset vaahtoon.

Lisää jauhe pieninä annoksina ja lyö seos suurella nopeudella. Jos lasite on ohut, lisää siihen hieman lisää jauhetta. Anna kuorrutuksen sakeutua hieman ja koristele makeat luomuksesi sillä. Siinä kaikki. Nauti uudenvuoden kokeiluistasi!

Hei kaverit!

Haluatko tehdä omat jouluevästesi lahjaksi rakkaillesi? Joten olet tullut oikeaan paikkaan.

Joulukuu on jo saamassa vauhtia, ja monet alkoivat miettiä, mitä antaa uudelle vuodelle sukulaisille ja ystäville. Olen yksi niistä, joille lahja käsintehty - on arvokkain ja vilpitön tunteiden ilmaisu... Siksi käytän itse usein käsintehtyjä lahjoja. Ja ainoa mahdollinen vaihtoehto kotitekoiselle lahjalle minulle ja väärään paikkaan ommelluihin kahviini on syötävä lahja.

Teen yleensä cupcakes tai evästeitä lahjaksi. Mutta uudenvuoden aikaan on silti parempi esittää kotelo evästeitä, koska jotkut evästeet, jotka opimme tekemään tänään, sopivat paitsi teen "lisukkeeksi" myös koristaa joulukuusi.

Voitteko kuvitella, kuinka mukavaa on saada ennen lomaa laatikoita tai laukkuja, joissa on makeita lahjoja kollegoillesi töissä tai päiväkodin opettajille tai yksinäiselle naapurin isoäidille ... Yleensä luettelo onnellisista lahjojen vastaanottajista voi olla loputtomasti lueteltu.

Mutta listaan \u200b\u200bparemmin minun omani suosikki ja todistetut reseptit uudenvuoden evästeille... Niitä on vain 5.

No, niin että herkullinen lahjamme tuoksuu myös uudelta vuodelta, täytämme sen vaniljan, inkiväärin, neilikan ja kanelin aromeilla. Ja sydämemme sydämestä valmistettu ja parhain toivomuksin valmistettu lahja arvostetaan varmasti.

Kyllä, ja kerron sinulle salaisuuden: Koristelen uudenvuoden kakkuja sellaisilla maalatuilla uudenvuoden evästeillä. Se osoittautuu erittäin siistiksi.

Viimeinen asia: Käytän melkein aina samaa evästettä evästeilleni. lasite : Hiero 1 munanvalkuainen lastalla 200 g: lla. jauhettua sokeria ja muutama tippa sitruunamehua.

1. Uudenvuoden inkivääri- ja hunajakakut

Uusi resepti tulee ensin. Yritin sitä ensimmäistä kertaa tänä vuonna. Ja olin erittäin tyytyväinen. Piparkakku-evästeet osoittautuvat pehmeiksi, pehmeiksi, hieman hiutaleiksi ... Itse asiassa ne muistuttavat piparkakkuja. Samanaikaisesti ne ovat kohtalaisen mausteisia eivätkä tylsää. Pidän ehdottomasti näistä evästeistä, vaikka en ole faneja mausteille jälkiruoissa.

Muuten, voit käyttää erittäin hienoja lahjapakkauksia tällaisiin evästeisiin. valitse täältä .

Tarvitsemme piparkakkuja varten:

sokeri - 160 gr.
jauhot -350 gr.
voi, kylmä - 110 gr.
suola - 1 hyppysellinen
hunaja - 50 gr
jauhettu kaneli - 2 tl
muskottipähkinä - 1 hyppysellinen
inkivääri - 2 tl
neilikka - 1 hyppysellinen
sooda - ½ tl
muna - 1 kpl.

Tämä on siinä tapauksessa, että ajattelit valmistella lahjojasi viime hetkellä. Jos haluat mieluummin ohuita ja rapeita evästeitä, tämä yksinkertainen resepti on sinulle.

Ja tässä reseptissä pidän siitä, että taikinassa käytetään vain munankeltuaista, ja vastaavasti käytämme proteiinia lasiteeseen. Tässä on tällainen sattuma))

Piparkakkuevästeitä varten tarvitsemme:

voi - 125 gr.
ruskea sokeri - 125 gr.
valkoinen sokeri - 35 gr.
munankeltuainen - 1 kpl.
maito - 1 rkl
jauhot - 250 gr.
suola - 1 hyppysellinen
jauhettu inkivääri - ¼ tl
jauhettu kaneli - ¼ tl
jauhetut neilikka - 1 hyppysellinen
jauhettu muskottipähkinä - 1 ripaus (valinnainen)

Ja tämä resepti on tarkoitettu niille, jotka eivät tunnista inkivääriä ja muita mausteita. Nämä ovat yleensä miehiä. Siksi heille, rakkaille, voit tehdä nämä pehmeät, murenevat evästeet mantelijauholla ja kevyellä vaniljaaromilla. Vain et voi koristaa joulukuusi tällaisilla evästeillä - ne ovat liian hellä.

Makroonien osalta tarvitsemme:

jauhot - 300 gr.
jauhetut mantelit - 120 gr.
sokeri - 120 gr.
voi, pehmennetty - 180 gr.
munankeltuaiset - 2 kpl.
vaniljakapseli - 1 kpl. tai vanilja-olemus - 1 tl tai vanilliini - 1 hyppysellinen

Ja tämä on päinvastoin mausteinen, tuoksuvin ja rikkain eväste luettelossa. Lisätään siihen jopa 5 maustetta: kaneli, inkivääri, neilikka, muskottipähkinä ja kardemumma.

Uudenvuoden piparkakkuihin tarvitaan:

jauhot - 250 gr.
voi, kylmä - 100 gr.
ruskea sokeri - 250 gr.
sooda - 1 gr. (≈ ½ tl)
jauhettu kaneli - 4 gr. (≈ 2 tl)
mausteseos (jauhettu inkivääri, neilikka, kardemumma, muskottipähkinä) - 5 gr.
maito - 30-40 ml

Ja laiskimmille - nopeimmat ja yksinkertaisimmat kiharat evästeet, jotka voidaan tehdä myös lahjaksi. Lisäksi tämä on win-win-vaihtoehto kaikkein toivottomimmille konservatiiveille, jotka eivät tunnista mitään uusia suuntauksia ja jotka ilahduttavat vain stromahyvästä murokeksievästeestä.

Nopean murokeksievästeen tarvitsemme:

jauhot - 175 gr.
voi - 100 gr.
tomusokeri - 25 gr.
munankeltuainen - 1 kpl.
½ sitruunankuori
kylmä vesi - 1-2 rkl.

Onnellista uutta vuotta kaikille! Ja paljon herkullisia lahjoja!

Onnea, rakkautta ja kärsivällisyyttä.

Muistatko, kuinka lapsuudessa me koristelimme uudenvuoden puuta, kuinka juhlallisesti vanhempamme ottivat esille laatikon uudenvuoden leluja, millä sydämen pelolla ja uppoamisella pelkäämme pudottaa ja murtaa, käärimättömät särkyvät lasikuulat ja hieno paperiin kääritty hahmot? Mitä ei tapahtunut puillamme - kuohuviinilelut, moniväriset seppeleet ja karkit kultaisissa kääreissä ...

Nykyään on äärimmäisen vaikeaa yllättää lapsiamme uudenvuoden leluilla nykyisellä runsaudella, mutta silti se on mahdollista. Ota ja ota esimerkiksi upeita uudenvuoden evästeitä. Se voi olla upea lahja, herkullinen herkku tai koriste juhlapöydälle ja uudenvuoden puulle. Loppujen lopuksi ei todennäköisesti ole suurempaa nautintoa kuin joulukuusen koristelu kotitekoisilla evästeillä. Ja vaikka myynnissä olevien evästeiden valikoima on suuri ja monipuolinen, mikään tehdasleivonnaiset eivät voi vastustaa omalla kädellään valmistettujen ja koristeltujen kotitekoisten evästeiden omaperäisyyttä ja makua. Ja mikä aromi on ilmassa sekoittumalla vihreiden neulojen tuoksuun ja luo talossa mukavuuden, lämmön, taikuuden ja juhlan ilmapiirin!

Juhlavien uudenvuoden evästeiden valmistuksessa käytetään kaikenlaisia \u200b\u200bmuotteja joulukuusi, tähtiä, pieniä miehiä, taloja, käpyjä, lumihiutaleita, eläimiä jne. Tällaisia \u200b\u200bmuotteja löytyy helposti vähittäiskaupasta. Jos haluat tehdä jotain epätavallista, mutta tarvittavaa muottia ei ole käsillä, voit tässä tapauksessa leikata kartongista mallin ja sen avulla voit leikata taikinasta mitä haluat. Valmiit joulun evästeet on koristeltu sokeri- tai suklaajäätelöllä, makeisjauheilla, helmillä ja jopa valmiilla sokerihahmoilla - supermarketeissamme on kaikkea tätä.

Sinä tietysti osaat tehdä valkoista kuorrutetta, mutta joka tapauksessa, ei ole turha muistaa reseptiä: yhdistää 200 g jauhettua sokeria yhden sitruunan mehuun ja raakamunan proteiiniin. Vatkaa massa sekoittimella, kunnes tilavuus kasvaa 2-3 kertaa. Jos päätät maalata evästeet monivärisellä kuorrutuksella, varastoi tarvittavat ruokavärit tai käytä luonnollisia: korvaa sitruunamehu erilaisilla kasvismehuilla halutun värin saamiseksi. Joten lisäämällä sokerijuurikkaan mehua lasitteeseen saat sävyjä vaaleanpunaisesta lilaan. Porkkana mehu antaa oranssin värin, salvia liemi - keltainen, pinaatti tai parsakaali mehu - vihreä, punakaali mehu - sininen tai sininen. Lisää ruskea lasite 1-2 rkl. kaakao, ja punainen sävy antaa tuoretta mansikkamehua. Ennen kuorrutusta evästeisiin kostuta pinta hieman vedellä. Kun olet levittänyt seuraavan kerroksen värillistä päällystettä, aseta leivinlevy evästeiden kanssa kuumaan uuniin muutamaksi minuutiksi, jotta kuorrutus kuivuu nopeammin.

Älä unohda tehdä reikiä evästeisiin, jotta tämä namia voidaan ripustaa puuhun. Tee tämä ottamalla ohuin lääkeruisku ja leikkaamalla varovasti osa, johon neula on kiinnitetty. Nosta mäntä ja leikkaa reiät raakakeksissä, purista sitten taikina yksinkertaisesti ruiskusta ja käytä sitä seuraavan keksierän käärimiseen.
Valitse haluamasi uudenvuoden evästeiden reseptit, varastoi kauniit leivinpelit ja sitten kaikki riippuu mielialastasi ja mielikuvituksestasi. Ja kaikin keinoin soita lapsille - he rakastavat taikaa äitinsä kanssa keittiössä niin paljon!

Joulukeksit "Hohtavat puut"

Ainekset:
300 g jauhoja
1 muna,
110 g voita
110 g sokeria
muutama tippa vanilja-esanssia,
ripaus suolaa.

Valmistautuminen:
Vatkaa voita kulhossa pehmeäksi, lisää sokeri ja voita. Lisää muna ja vanilja vähitellen. Siivilöi jauhot ja suola, lisää sitten taikinaan ja sekoita, kunnes taikina on pehmeää. Kääri se muovikelmuun ja anna jäähtyä 30 minuuttia. Kauli taikinasta jauhotetulla pöydällä 3-5 mm paksuksi kerrokseksi, leikkaa joulukuusi, tee reikiä, siirrä voideltuun leivinpaperiin, laita 190 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin ja paista 8-10 minuuttia. Jäähdytä, koristele valkoisella kuorrutuksella, palloilla ja pujota nauha reiän läpi.

Piparkakut uudenvuoden evästeet "Funny Snowmen"

Ainekset:
450-500 g jauhoja
3 munaa,
150 g sokeria
200 g voita
2 tl leivinjauhe,
2 tl vaniljasokeri
1 tl jauhettu inkivääri.

Valmistautuminen:
Sekoita voi, sokeri ja vaniljasokeri huolellisesti, lisää jauhettu inkivääri ja munat, sekoita uudelleen ja lisää jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa taikina ja rullaa se ohueksi kerrokseksi (3-4 mm). Leikkaa lumimiehet taikinasta muotin avulla. Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla ja laita siihen evästeet ja aseta ne 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin. Paista 10-15 minuuttia. Peitä valmiit evästeet kuorrutuksella ja anna sen kovettua. Tee lumimiehet silmät helmistä, piirrä suu sulatetulla suklaalla.

Joulueväiset "Crystal Dreams"

Ainekset:
Testiä varten:
300 g vehnäjauhoja
200 g ruisjauhoa
2 munaa,
200 g voita
250 g sokeria
1 tl leivinjauhe,
½ tl jauhettua kuivaa inkivääriä,
1 tl kaneli,
¼ tl jauhettu muskottipähkinä,
¼ tl jauhetut neilikka
¼ tl jauhettu kardemumma
¼ tl jauhettua korianteria.
Lasite:
200 g tomusokeria
50 ml appelsiinimehua.
Koristeluun:
50 g tummaa suklaata
2 rkl sokerilumihiutaleet (koristeellinen pöly),
1 tl sokerihelmet.

Valmistautuminen:
Voita pehmennetty kuutioitu voi, munat, sokeri ja mausteet sekoittimella tasaiseksi. Lisää sitten seulotut ruis- ja vehnäjauhot leivinjauheella, vaivaa taikina ja jaa se kolmasosiin. Kääri kukin osa kalvolla ja pidä kylmässä 30 minuuttia. Ota sitten jokainen osa pois vuorotellen, rullaa se kahden pergamenttikerroksen välistä 5 mm: n paksuudeksi ja leikkaa erilaiset hahmot muottien avulla. Laita valmiit hahmot leivinpaperille, joka on vuorattu pergamentilla, paista 12 minuuttia 180 ° C: ssa. Sekoita sokerijauhe ja appelsiinimehu. Siirrä valmis kuorrutus tiukkaan pussiin, katkaise sen kulma, laita kuorrutus evästeisiin ja anna sen kovettua ja levitä kuorrutukseen kuvio sulatettua suklaata asettamalla myös pussiin ja leikkaamalla kulma. Koristele evästeet helmillä. Osa evästeestä voidaan peittää kokonaan suklaalla ja koristaa sokerilumihiutaleilla.

Ainekset:
4 pinoa jauhot,
1 muna,
250 g voita
1 pino Sahara,
100 ml vettä,
2 rkl hunaja,
1 rkl sooda,
1 rkl inkivääri jauhe
1 tl jauhetut neilikka
1 tl kaneli,
1 tl vanilliini.
Lasite:
punaisen ja vihreän värin elintarvikeväri,
3 munanvalkuaista
1 rkl sitruunamehua.

Valmistautuminen:
Yhdistä jauhot, sooda ja mausteet yhteen kulhoon ja sulatettu voi, muna, vesi, sokeri, vanilliini toiseen. Sekoita ensimmäisen kulhon sisältö vähitellen toisen sisältöön. Jaa valmis taikina 3 osaan, kaada se 4 cm: n paksuisiksi kerroksiksi ja säilytä jääkaapissa 3 tuntia. Rullaa sitten 1 cm paksut kerrokset ja leikkaa hahmot. Aseta evästeet jauhotetulle leivinpaperille ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 10 minuutiksi. Yhdistä jäätä varten valkoiset, tomusokeri, sitruunamehu, ruokavärit ja sekoita tasaiseksi. Peitä valmis eväste monivärisellä kuorrutuksella ja maalaa se leivonnaisruiskulla.

Ainekset:
300 g jauhoja
1 muna,
120 g voita
4 rkl Kidesokeri
4 rkl smetanaa,
100 g pähkinöitä
1 tölkki keitettyä tiivistettyä maitoa.

Valmistautuminen:
Pese muna sokerilla, lisää sulatettu jäähdytetty voi, smetana ja jauhot. Vaivaa taikina, jaa se 3 osaan ja pakasta. Kun olet ottanut pakastetun taikinan, raasta se karkealle raastimelle ja aseta muruset ohueksi kerrokseksi paperilla vuoratulle leivinpaperille. Paista useita kertoja 10-12 minuuttia 180 ° C: ssa kullanruskeaan. Sekoita paistetut muruset hienonnettuihin pähkinöihin ja keitettyyn maitotiivisteeseen. Muodosta kuoppia lasilla, kostuta se ajoittain vedellä, jotta massa ei tartu. Laita valmiit kartiot astiaan ja ripottele jauhemaisella sokerilla.

Ainekset:
230 g jauhoja
1 muna,
150 g voita
16 suklaatryffeliä,
6 rkl fariinisokeri
½ tl leivinjauhe
1 tl vanilliini,
ripaus suolaa.

Valmistautuminen:
Sekoita jauhot ja leivinjauhe, lisää suola. Vatkaa pehmennetty voi 4 rkl: lla. Sahara. Lisää muna, vanilliini ja voita uudelleen hyvin. Lisää vähitellen kuiva seos tähän massaan, vaivaa taikina. Rullaa 16 saksanpähkinän kokoista palloa. Kaada jäljellä oleva sokeri kuppiin ja pyöritä jokainen pallo siihen. Aseta pallot leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin jonkin matkan päässä toisistaan \u200b\u200bja paista 10 minuuttia 180 ° C: ssa. Aseta karkki pakastimeen 5 minuutiksi. Poista valmiit evästeet uunista ja paina karkit niiden keskelle, kun ne ovat kuumia. Se on okei, jos evästeet ovat peitetty pienillä halkeamilla. Anna maksan jäähtyä noin 30 minuuttia ja tarjoile teen kanssa.

Ainekset:
350 g jauhoja
2 munaa,
200 g voita
100 g sokeria
1 tl vaniljasokeri
2 tl leivinjauhe,
hilloa tai paksua hilloa.

Valmistautuminen:
Sekoita voi vaniljalla ja tavallisella sokerilla, lisää munat ja sekoita. Lisää sitten jauhot, leivinjauhe ja vaivaa taikina. Kaada valmis taikina jauhotetulla pöydällä noin 3 mm paksuksi kerrokseksi ja leikkaa keksejä. Jätä puolet evästeistä ennalleen ja leikkaa toisesta mielivaltaisen muodon keskiosa. Aseta valmistetut evästeet leivinpaperille, joka on vuorattu leivinpaperilla, ja aseta leivinlevy uuniin 180 ° C: seen 10-15 minuutiksi. Kun evästeet ovat valmiita, anna niiden jäähtyä hieman ja levitä hillo koko evästeiden päälle ja pistä niihin evästeet, joihin teit reiät.

Ainekset:
350-400 g jauhoja,
3 munaa,

150 g sokeria
100 g manteleita
2 tl leivinjauhe,
2 tl vaniljasokeri;
1 tl jauhettu inkivääri;
1 tl kaneli.
Lasite:
500 g tomusokeria
7-8 ruokalusikallista mitään siirappia
elintarvikeväri (valinnainen).

Valmistautuminen:
Kaada kiehuvaa vettä 2/3-osaan manteleiden kokonaismäärästä 10 minuutin ajan, jotta ne kuoriutuvat. Pilko loput pähkinät. Pese voi, sokeri ja vaniljasokeri, lisää munat tähän massaan ja sekoita. Lisää sitten kaneli, hienonnetut mantelit, jauhettu inkivääri ja sekoita. Lisää jauhot ja leivinjauhe ja vaivaa ei kovin kovaksi taikinaksi. Muotoile sitten evästeiksi ja aseta leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Purista kokonaisia \u200b\u200bmanteleita kuhunkin evästeeseen ja paista 20-25 minuuttia 180 ° C: ssa. Yhdistä jäätä varten tomusokeri ja siirappi ja aseta seos matalalle lämmölle. Keitä kuorrutus lastalla sekoittaen noin 5-7 minuuttia (kunnes se peittää tasaisesti lastan). Lisää lasiteeseen elintarvikevärejä, jos haluat. Kasta valmiit evästeet lämpimään jäätimeen ja anna sen kovettua.

Ainekset:
150 g jauhoja
75 g voita
3 rkl. l. nestemäinen hunaja,
1 tl jauhettua kanelia
¼ h. L. jauhettu inkivääri.

Valmistautuminen:
Siivilöi jauhot ja mausteet kulhoon. Lisää viipaloitu voi ja hiero sitä sormillasi jauhoihin, kunnes seos näyttää muruselta. Lisää sitten hunajaa ja sekoita pehmeän taikinan valmistamiseksi. Laita valmis taikina jääkaappiin 30 minuutiksi käärittyinä muovikelmuun. Kauli taikina jauhotetulla pöytälevyllä 3-6 mm paksuudeksi. Leikkaa kellot siitä. Aseta valmiit hahmot voideltuun leivinlevyyn ja paista 180 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 10 minuutin ajan kullanruskeaksi. Kun evästeet ovat hiukan jäähtyneet, peitä ne värillisellä kuorrutuksella, anna niiden kovettua ja koristele kellot syötävillä lumihiutaleilla ja helmillä.

Ainekset:
500-550 g jauhoja
2 munaa,
1 oranssi
150 g voita tai margariinia,
150 g sokeria;
2 tl vaniljasokeri
2 tl leivinjauhe.
Koristeluun:
katkera suklaa,
hopeahelmet.

Valmistautuminen:
Poista kuori oranssista. Purista sitten mehua siitä (tarvitset sitäkin). Sekoita voi, sokeri ja vaniljasokeri, lisää munat seokseen ja sekoita. Lisää sitruunankuori ja mehu. Lisää jauhot ja leivinjauhe ja vaivaa taikina. Rullaa valmis taikina noin 2-3 mm paksuksi kerrokseksi ja anna mallin avulla evästeille hevosenkengän muoto. Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla (tai voitele öljyllä), laita siihen evästeet, aseta leivinpelti evästeillä 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin ja paista 10-15 minuuttia.

… Eikö tämä ole todellisin uudenvuoden ihme, luotu omin käsin? Anna uudenvuoden olla yhtä kirkas, iloinen, maukas ja unohtumaton kuin taikakeksihahmot, jotka näyttävät iloisesti kuusitassuilta.

Onnea ja iloa uudessa vuodessa 2014!

Larisa Shuftaykina

Monet ajattelevat, mitä puun alle laittaa perheenjäsenille ja ystäville kauan ennen talvilomaa, koska on niin vaikeaa miellyttää kaikkia. Ei ole mikään yllätys perheelle ja ystäville arvokkaampi kuin omilla käsillämme tehty, koska panemme sielumme ja rakkautemme siihen, ja uudenvuoden eväste lahjana on paras idea.

Lähes kaikki rakastavat herkullisia leivonnaisia, ja jopa alkuperäisellä ja tasaisella taiteellisella muotoilulla tällainen jälkiruoka sulaa kaikkien lahjakkojen sydämet ja kaikki pitävät siitä.

Ja vaikka makea ruoanlaitto näyttää sinulle jotain käsittämätöntä, ja kaikki nämä koristelasimaalaukset näyttävät olevan suurten taiteilijoiden tasoa, niin tämä artikkeli on sinulle. Tänään todistamme, että herkullisten, omaperäisten ja yksinkertaisesti upeiden evästeiden valmistaminen kotona ei ole vaikeaa! Lisäksi nämä ovat epätavallisimpia ja kauneimpia leivontavaihtoehtoja, joissa on vaiheittainen resepti ja valokuva.

Koristelun osalta se ei ole vain kaikkien saatavilla, vaan myös erittäin hauska ja mielenkiintoinen luova prosessi. Uskokaa minua, jokaisessa meistä asuu taiteilija!

Herkulliset joulun Whoopi Pai -evästeet

Nämä amerikkalaiset keksit ovat hyvin samanlaisia \u200b\u200bkuin suosittu perinteinen ranskalainen makaronijälkiruoka ja jopa Neuvostoliiton leivonnaiset.

Joka tapauksessa nämä evästeet ovat erittäin kauniita ja niillä on paljon suunnitteluvaihtoehtoja. Lisäksi se on myös uskomattoman maukas super-suklaakeksin ja vertaansa vailla olevan juusto- ja voikerman ansiosta. Lisäksi se on melko helppo valmistaa.

Ainekset

Voi - 175 g;
Korkealaatuiset jauhot - 240-260 g;
Pieni sokeri - 140 g;
Tuore kananmuna CO - 1 kpl .;
Maito - 125 g;
Ruokasoodaa - 1 tl;
Jauhettu kaneli - ½ tl;

Jauhettu inkivääri - ½ tl;
Kardemumma - ½ tl;
Jauhettu muskotti - ½ tl;
Teen valmistus - ¼ st.
Kurkkujuusto - 340 g;
Luonnollinen kerma 33% tai enemmän - 120 g;
Jauhettu sokeri - 80 g.

Ensinnäkin meidän on voitettava pehmeä voi (115 g) rakeistetulla sokerilla sekoittimella minuutin ajan.
Sekoita sitten yksi muna ja maito.
Seuraavaksi valmista kuiva jauhojen, mausteiden ja soodan seos erilliseen kulhoon ja siivilöi se sitten suoraan voi- muna-massaan ja sekoita kaikki sekoittimella homogeeniseksi.
Kaada lopuksi taikinaan erittäin kuuma vahva panimo ja lyö se välittömästi uudelleen sekoittimella.
Valmis taikina osoittautuu juoksevaksi, mutta paksuksi kuin keksi. Meidän on siirrettävä se leivonnaisiin, joissa on yksinkertainen suutin, tai pussiin, jossa on leikattu kulma, ja purista sitten 1 cm paksut kakut jonkin matkan päässä toisistaan \u200b\u200bleivinpaperille, joka on vuorattu pergamentilla tietyllä etäisyydellä toisistaan, joten että ne eivät tartu yhteen paistamisen aikana.
160 ° C: n lämpötilassa evästeiden paistaminen kestää 10 minuuttia. Leivinpelti on asetettava yksinomaan esikuumennettuun uuniin!
Kerma valmistetaan. Vatkaa kerma tiheään, vakaan massaan. Vatkaa juusto erillisessä kulhossa sokerisokerilla ja voilla, lisää sitten kerma ja sekoita kaikki vielä kerran.
Täytä leivonnaispussi kermalla ja levitä kerma koko evästeen tasaiselle pinnalle ja peitä se sitten toisella tällaisella evästeellä. Joten täytämme kaikki whoopi-piirakat ja maalataan lasitteella harkintamme mukaan.

On parempi säilyttää tällaisia \u200b\u200bevästeitä jääkaapissa luovutushetkeen asti, jotta kerma kovettuu.

Jos haluat tehdä vanilja-whopi-piirakan, korvaa mausteet vaniljasokerilla (2-3 tl) ja kuumalla teellä kiehuvalla vedellä. Suklaa-whoopille sinun on otettava kaakao mausteiden (3 tl) sijaan ja korvattava tee kuumalla kahvilla samalla määrällä.

Epätavalliset joulun evästeet lahjaksi

Tätä evästettä varten käytetään klassista murenevaa murokeksi taikinaa, kuten kurabiye. Tällaiset leivonnaiset osoittautuvat mahtavan maukkaiksi. Maksa kirjaimellisesti sulaa suussa. Lisäksi ne valmistautuvat riittävän nopeasti.

Ainekset

Lisäjauhot - 290 g;
Talonpoikaöljy - 0,2 kg;
Munanvalkuainen - 2 kpl .;
Jauhettu sokeri - 0,1 kg;
Vaniljasokeri - 1 paketti.

Kuinka leipoa jouluevästeitä lahjaksi

Vatkaa pehmeä voi yhdessä jauheen ja vaniljan kanssa sekoittimella ainesosien yhdistämiseksi.
Seuraavaksi lisätään munanvalkuaiset massaan ja saatetaan koostumus homogeeniseksi.
Kaada seulotut jauhot seokseen annoksina ja vaivaa lusikalla säätelemällä taikinan tiheyttä. Ihanteellinen tulos on erittäin pehmeä, paksu, tarttumaton muovimassa.
Seuraavaksi täytämme leivonnaisen pussin taikinalla ja puristamme pyöreät palat yksinkertaisen suuttimen tai leikatun kulman kautta voideltuun leivinlevyyn.
Keitä evästeet esikuumennetussa uunissa 200 °: seen 10 minuutin ajan.

Valmiit ja jäähdytetyt maksa voidaan värittää mieleisekseen käyttämällä vinkkejä:

Candy Cane -joulukeksit lahjaksi

Ainekset

Tumma suklaa - 120 g + -
- 113 g + -
- 2 kpl. + -
- 200 g + -
- 125 g + -
- 3 g + -
Ruokasoodaa - 3 g + -
Kaakaojauhe - 60 g + -
Suuret suklaalastut - 170 g + -
Punainen ja valkoinen karamelliruoko - 1-2 kpl. + -

Tälle reseptille ei vaadita taiteellisia taitoja, koska nämä evästeet näyttävät hyvältä ja erittäin herkullisilta alkuperäisessä muodossaan ilman maalausta, mutta ne on koristeltu perinteisellä joulukarkilla.

Nämä ovat aitoja kotitekoisia leivonnaisia, kodikkaita, hauskoja ja herkullisia. Annamme reseptin valokuvalla askel askeleelta.

Yhdistä suklaa (120 g) voin kanssa ja sulata ne vesihauteessa, minkä jälkeen jäähdytämme syntyneen seoksen sekoittaen.

Sekoita jauhot kuivassa kulhossa ruokasoodan ja suolan kanssa.

Aja 2 munaa erilliseen syvään kulhoon, lisää lasillinen sokeria ja voita kaiken voimakkaasti sekoittimella 3-5 minuuttia. Lisää sitten vanilja ja kaada jäähdytetty suklaamassa ohuena virtana.

Heti kun massa saa tasaisen värin, alamme kaataa jauhoseosta taikinaan annoksina, mutta nyt sekoitamme taikinan lastalla. Lisää sitten kaakao ja sekoita kaikki uudelleen.

Kun taikina saa tasaisen koostumuksen ja värin, kaada siihen karkeita suklaalastuja ja sekoita uudelleen niin, että laatan palaset jakautuvat tasaisesti taikinaan.

Levitä taikina pyöreällä lusikalla pergamentille palloilla tietyllä etäisyydellä toisistaan.

DIY-joulun evästeet lahjana ovat paras merkki huomiosta ja herkullisin ja miellyttävin yllätys kaikille sinulle rakkaille!

Perheessäni on yksi pieni mutta erittäin tärkeä henkilö, joka tänä talvena odottaa ihmeitä, toiveiden täyttymistä, tyylikästä joulukuusi ja joulupukin lahjoilla. Siksi päätin, että tärkeimmäksi talvilomaksi paistan ehdottomasti uudenvuoden evästeet, ja aloin valmistaa reseptejä valokuvilla juuri nyt, jotta myöhemmin minun ei tarvitse etsiä mielenkiintoisia ideoita kiireellä. Tietysti uudenvuodeksi tulee runsaasti makeisia. Mutta makeiset ovat makeisia, ja lapsi suutelee mielenkiintoisia ja maukkaita evästeitä molempien poskien kautta, vain on aikaa kaataa uusi osa tuoksuvia leivonnaisia \u200b\u200bkoriin. Tapa, jolla tämä päivä tulee olemaan äänekkäästi rapea, tuoksuva kanelilta ja inkivääriltä, \u200b\u200bleviää talon ympärillä iloisella lasten naurulla!

Murokeksieväiset "uudenvuodenhirvi"

Monet saattavat väittää, että peurat eivät ole "nashenskiy" -vuoden symboli. No, anna! En vastusta "ulkomaalaisten" asukkaiden omaksamia perinteitä, jos ne ovat hauskoja ja vaarattomia. Miksi on huono, jos hyvällä tuulella on enemmän tekosyitä? Loppujen lopuksi nämä ovat söpöjä ja tietysti herkullisia uudenvuoden evästeitä, joissa on hauskoja peuran kasvoja - hyvä syy pienen ja ison makean hampaan iloon! Tehdään ruokaa?

Ota tuotteista (noin 10-12 kpl.):

Perustiedot:

Koristeluun:

Kuinka valmistaa evästeitä "uudenvuodenhirvi" (resepti valokuvalla):

Leikkaa jäähdytetty voi pieniksi kuutioiksi. Tai arina (jäädytetty). Aseta kulhoon taikinan vaivaamiseksi.
Lisää seulotut jauhot.
Hiero kulhon sisältöä nopeasti käsilläsi, kunnes muodostuu "leivänmuru". Tämä on koko murenevuuden salaisuus. Voi ympäröi jauhot, mikä estää gluteenin vapautumisen siitä, joten leivonnaiset ovat ilmavia ja murenevia. On tärkeää, että voi ei sula kätesi lämmöstä. Siksi yritä jauhaa nopeasti. Tai anna se monitoimikoneelle.
Lisää sitten hienoa valkoista ja vaniljasokeria ja munankeltuainen. Haluttaessa lyö ne ennen niiden lisäämistä taikinan tasaisemmaksi. Keltuaisen sijasta voit käyttää puhdasta vettä (noin ruokalusikallinen). Mutta koska reseptissä on proteiinia, löydämme käyttöä kananmunan toiselle osalle.
Vaivaa taikina nopeasti. Se osoittautuu joustavaksi eikä tarttuvaksi käsiin. Sinun ei tarvitse rypistyä käsiäsi pitkään. Kun massa muuttuu homogeeniseksi, kääri se elintarvikemuovilla ja laita se kylmään paikkaan "lepäämään" 30-60 minuutiksi. Ei ole tarpeeksi nestettä murun "muovaamiseksi" taikinan kaltaiseksi? Kaada lusikallinen vettä. Mutta älä liioittele sitä. jotta ei tarjoilla poikkeuksellisen kovakivistä uudenvuoden evästeitä. Aseta "lepää" pohja kahden leivinpaperiarkin väliin. Vie se noin 1-1,5 cm paksuiseksi kerrokseksi, ota lasi tai pyöreä muotti ja leikkaa aihiot.
Siirrä leivinpaperille. Aseta esilämmitettyyn uuniin. Paista 10-12 minuuttia 180 asteessa.
Kun evästeet jäähtyvät, tee proteiinikerma. Tämä edellyttää, että suoritat useita toimintoja samanaikaisesti, joten on tärkeää ajastaa ajoitus. Kaada sokeri kattilaan tai paksupohjaiseen kattilaan, peitä vedellä ja anna kypsyä.
Aloita voittamaan munanvalkuainen. Voit lisätä pienen ripaus suolaa. Kun massa lyödään tiheään valkoiseen vaahtoon, siirapin on oltava valmis. Tarkista, onko se tehty, ottamalla tippa ja asettamalla se jäähdytetylle lautaselle. Ei leviä? Lisää proteiinimassaan pysäyttämättä sekoitinta. Vatkaa kerma vielä muutaman minuutin ajan. Kun se jäähtyy, sen tulisi pitää muoto hyvin.
Aseta pieni kerma pallo jäähtyneille aihioille merkitsemällä nenä. Minun on sanottava heti, että kermaa on liikaa, joten loput voidaan käyttää muihin herkkuihin. "Käytin" sitä "Lumisten kuusien" valmistelun aikana, josta puhun myöhemmin.
Liimaa keskellä punaisen suklaan pillereitä. "Uuden vuoden peuran" nenä on valmis.
Sulata suklaa. Kuinka tehdä se oikein, voit lukea täältä. Ja piirrä silmäkohtia ja pieniä sarvia. Kun suklaaelementit ovat kovettuneet, voit hoitaa pienintä makeaa. Mutta aikuiset muistavat myös uudenvuoden kunniaksi vietetyn loman, jossa nämä hauskat ja maukkaat evästeet tarjoillaan, joten valokuvaresepti on mielestäni kätevä.

Resepti uudenvuoden evästeille "kuusen käpyjä"

Tähän asti en voi päättää mikä se on - uudenvuoden evästeet tai kaikki samat kakut ... Mutta tiedän yhden asian varmasti: murotakeista valmistetut makeat "käpyjä" ovat paitsi maukkaita ja kauniita myös yksinkertaisesti kulinaaristen resurssien kustannusten näkökulmasta. Siksi saat niiden valmistuksesta vain bonuksia: onnellisia lasten kasvoja, ei tarvitse pettää päätäsi monimutkaisella jälkiruoalla ja alun perin koristelulla uudenvuoden pöydällä.

Tarvitset leivontaan (6-8 "Kartiot"):

Resepti uudenvuoden evästeiden valmistamiseen vaihe vaiheelta:

Kirjoitan heti, ennen kuin unohdan. Kotitekoisen murokeksien taikinan sijaan voit käyttää valmiita evästeitä. Mutta on tärkeää, että se on maultaan neutraali. Keksi on täydellinen. Jaa vain pieniksi paloiksi (ei murusiksi). Ja jatka hoidon valmistelun seuraavaan vaiheeseen. Ja taikinan valmistamiseksi voin (tai margariinin) tulee olla kylmä, ei pehmeä. Pilko se pieniksi paloiksi. Siirrä syvään, tilavaan kulhoon.
Siivilöi yllä oleva määrä jauhoja sinne. Lisää pieni ripaus hienoa suolaa. Sokeria ei tarvita. Voit laittaa vanilliinia veitsen kärkeen.
Jauhaa molemmat komponentit, kunnes ne ovat hienoja murusia. Ensin voit aloittaa jauhamisen haarukalla ja siirtyä sitten manuaaliseen "tilaan". Koska käsien lämpö sulaa voin ja evästeet muuttuvat vähemmän mureneviksi.
Tapahtui? Hieno! Ajattele sitten sitovaa ainesosaa. Tässä reseptissä käytin kermavaahtoa, joka on kaunisti todistettu valokuvasta, ja evästeet osoittautuivat mureneviksi, ei ole häpeä palvella uutta vuotta. Mutta se voidaan korvata kylmällä puhtaalla vedellä, nestemäisellä hunajalla, munankeltuaisella tai maidolla. Määrä on sama (1 rkl L.).
Sekoita kaikki. Saavuta tasainen sakeus ja kääri taikina elintarvikekalvolla. Aseta pakastimeen 15-20 minuutiksi. Tämä on tarpeen, jotta hiekkapohja olisi helpompaa arinata.
Raasta karkealla raastimella. Levitä ohut kerros voidellulle leivinpaperille. Aseta esilämmitettyyn uuniin paistettavaksi.
10–12 minuutin paistamisen jälkeen 180–200 astetta sinulla on sellainen pohja ”kuusen käpyjä”.
Jäähdytä tuloksena oleva ruskea muru. Siirrä se syvään kulhoon. Lisää tiivistettyä maitoa tai hilloa. Päätin "makeuttaa" uudenvuoden tuloa lisäämällä evästeisiin luumu- ja suklaahilloa. Se osoittautui upeasti herkulliseksi. Tiivistetyn maidon kanssa se ei kuitenkaan ole pahempaa. Voit myös käyttää suklaa ganache tai pehmeää karamellia. Silputtuja sokeroituja tai kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja muita herkkuja voidaan lisätä hiekanmuruihin.
Sekoita. Saat viskoosin massan.
Tarvitset lasin tai kapean kahvikupin evästeen muodostamiseksi. Voit tehdä kädellä, mutta se kestää kauemmin. Peitä valitsemasi astian sisäosa kalvolla, jotta valmiin herkun poistaminen on helpompaa. Aseta makea massa sisälle ja muotoile pitkänomainen kartion muotoinen eväste.
Säilytä jälkiruoka viileässä paikassa tarjoiluun asti. Ja ennen kuin annat makealle "repiä", ripottele jauheella. Tuloksena on makea lumen jäljitelmä.

Maustetut evästeet inkivääriä ja kanelia

Kaneli, inkivääri, kardemumma, hunaja ... Kuvittele kuinka tuoksuva se on! Ja jos se on myös "pakattu" murenevaan "kuoreen" ... Herkullinen! Evästeet voidaan valmistaa miesten, tähtien, joulukuiden, lumihiutaleiden, lumiukkojen tai tavallisten ympyröiden muodossa. Ja jotta se olisi vielä maukkaampaa, koristele kuorrutuksella, jauheella tai suklaalla!

Ainekset:

Kuinka leipoa joulupiparkakkuja:

Siivilöi jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhetta, syvään kulhoon. Lisää sokeri.
Lisää kaikki mausteet. Kardemumma on valinnainen. Ja voit laittaa hieman enemmän kanelia, tämä ei pilaa maun makua.
Lisää irtotavaraan kylmää voita, hienonnettu pieniksi kuutioiksi. Sen tulisi olla hieman pehmeää.
Hiero käsilläsi, kunnes saat murenevan sakeuden. Alkuvaiheessa voit auttaa itseäsi haarukalla. Tai edes uskota tämä menettely monitoimikoneelle tai tehosekoittimelle, jossa on perhonen. Lisää kanan keltuainen. Emme tarvitse proteiinia. Sitä voidaan käyttää kuorrutusten valmistamiseen piparkakku miesten koristeluun. Minulla "yhtäkkiä" loppui jauhe, joten en koristellut uudenvuoden evästeitäni. Mutta tämä ei vaikuttanut makuun. Lisää myös hunajaa muihin tuotteisiin. Onko "mehiläiskulta" sakeutunut pitkäaikaisen varastoinnin vuoksi? Sulata se vesihauteessa.
Vaivaa taikina. Muodostuuko se huonosti? Lisää hieman kylmää, puhdasta vettä. Muodosta pallo ja kääri muovikelmulla. Jääkaapissa noin tunnin ajan.
Rullaa hiekkapohja ohueksi kerrokseksi (enintään 1-1,5 cm). Leikkaa tyhjät hahmot erityisellä muotilla. Siirrä leivinpaperille. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 7-10 minuuttia. Herkku valmistetaan nopeasti, varmista, että se ei pala.
Jäähdytä leivonnaiset. Koristele haluttaessa ja tarjoile maidon, teen, kahvin tai glögi kanssa (vaihtoehto aikuisille). Voit valmistaa piparkakkuja vain uudenvuoden ja joulun aikaan, mutta myös silloin, kun haluat vain piristää itseäsi, joten resepti on todennäköisesti kätevä.