Rice Grate. Suuri riisi lihalla ja sienillä. Perunagrafiikka sienet - resepti

Suuri - Ranskassa syntynyt lautasen ja oli suosittu maailmanlaajuisesti. Jos haluat kokata jotain hienoa tavallisista tuotteista ja on erittäin maukas - tehdä grafot perunoita.

Perunan perinteinen grafiikka

Klassinen resepti Graulyn perunasta valmistautuu noin tunnin ajan. Calorie-ruokia - 1000 kcal. Yhteensä muuttuu 6 annosta. Kerma Valitse keskikokoinen rasva.

Ainekset:

• 10 perunaa;
• 250 g. Juusto;
• kananmuna;
• kaksi valkosipulia hampaita;
• 250 ml. kerma;
• kiina Muscat. mutteri;
• mauste.

Ruoanlaitto:

1. Ohut levyt 3 mm. Paksut puhdistetut perunat.
2. Valkosipuli shredtit.
3. Käyttämällä sekoittimen, keitetään munia, kaataa kermaa, lisää suolaa, valkosipulia, mutteripähkinää ja maanpinta. Sekoita.
4. Voitele leivinpaperilla voita, aseta perunat ja ripottele raastetulla juustolla.
5. 45 minuuttia leipoa Gratin.

Vaaditut ainesosat:

• 300 g. Perunat;
• polttimo;
• 300 g. Sianliha;
• 10 rkl. majoneesi;
• juusto - 200 g.;
• mauste.

Valmisteluvaiheet:

1. Ympyrät leikkaavat puhdistetut perunat.
2. Polttimo leikkaa puoli renkaat hyvin. Stodit juusto rata.
3. Pienet kuutiot leikataan lihaa ja turvota hieman.
4. Laita liha muotoon, suolaon ja lisäämällä paprikaa.
5. Toinen kerros sipuli, sitten perunat. Ripottele uudelleen suolalla ja pippurilla. Peitä majoneesi, ripottele juustoa.
6. Valmista tunti ja katsele juustoa poltettavaksi.

Voit silti valmistaa surua perunoista asettamalla ainesosat kerrosten muodossa.

Perunan grafiikka kanan kanssa

Sienien ja kanan perunoiden gahed valmistautuu puolitoista tuntia. Koska perunat on leikattava ohuiksi viipaleiksi, käytä Graterin.

Vaaditut ainesosat:

• kaksi kananrinta;
• 4 perunaa on suuri;
• half Stack. kerma;
• 10 Champunonit;
• juusto - 100 g.;
• polttimo;
• curry.

Ruoanlaitto vaiheittain:

1. Sienet leikkaavat levyt ja paista.
2. Perunat soveltuvat käyttämällä Grater - ohut piirejä.
3. Leikkaa liha palasilla. Lukovitsa Grind Rings.
4. Laita liha ja perunat voideltuun leivontaan.
5. Yläosat sienet, sipulirenkaat.
6. Lisää suolaa ja pippuria. Lisää curry kermalla ja ravista. Kaada Useita.
7. Valmistele surua raastetuilla perunoilla 40 minuutin ajan.

Venäläisten kotieläinten sanasto täydennetään säännöllisesti. Se ei ole niin kauan sitten, uusi sana esiintyi siinä - "Suuren", tämä on englannin kielen vieras, jossa Gratin tarkoittaa "paistettua". Tätä sanaa voidaan kutsua erilaisiksi ruokia, jotka on valmistettu lihan, kalan ja jopa jälkiruokien perusteella, jotka yhdistävät yhden arkkua, ruddy kuori päälle. Tässä materiaalissa reseptien valinta on kuvattu eri tuotteista.

Classic County -perunat juustolla uunissa - valokuva-resepti

Kuuluisa Ranskan suuret ovat paistettuja perunoita, jotka ovat ruokahalua juustokuoren alla. Ehkä parhaiten perunan käyttö keittiössäsi. Tämä ruokalaji tulee ikuisesti suosikki, sekä juhlallisessa että jokapäiväisessä menossa.

Ainekset:

• Kermainen öljy - 40 g.
• Juusto - 140 g.
• Perunat - 1,2 kg.
• Maito - 180 ml.
• Kerma (rasva 20%) - 180 ml.
• Valkosipuli - 2-3 hampaat.
• Mustapippuri.
• Muscat Walnut.
• Suola.

Ruoanlaitto:

1. Puhdista ja pese perusteellisesti perunat. Aseta se siiviltään veden jäämien poistamiseksi.

2. Leikkaa perunat ohuilla paikoilla. Ei välttämättä jauhaa sitä veitsellä. Kätevin käyttää erityistä karkeaa grater. Viipaleiden tulisi olla suunnilleen sama koko.

3. Leikkaa valkosipuli pieniksi paloiksi. Aseta se pieneen kattilaan. Lisää kermaista öljyä.

4. Aseta kattila tuleen. Kevyesti paistaa valkosipuli, jatkuvasti sekoittamalla massaa terällä.

5. Kaada maito ja kerma pannulla. Kausi tämä seos muskottipähkinöillä.

6. Tuo maitoa kiehumaan. Kytkee pannulla hienonnettuna perunat, sekoittamalla sen perusteellisesti kastikkeella. Lisää suolaa.

7. Jatka tukahduttamalla perunat maitokastikkeessa puolivalmisteiseen tilaan, sekoittaen jatkuvasti. Jos massa alkaa polttaa ja lisää lisää maitoa.

8. Samaan aikaan valmistele lomake leivontaan. Syvä paistinpannu, jossa on harja, joka on rikkaasti hajotettu öljyllä.

9. Bailed puoliksi valmistettujen perunoiden siististi muotoilemaan lomakkeeseen, muodostavat kerrokset.

10. Täytä perunat kasvatuskastikkeessa. Lisää mustapippuri.

11. Pidä kuvattu 45 minuuttia (lämpötila 180 ° C). Katso, että perunat eivät rallia kokonaan, mutta pysyivät hieman kiinteitä, muodostavat kerrokset.

12. Poista Suuri. Ripottele sen pinta raastetulla juustolla. Slop Cream hieman ja laita se muutaman minuutin ajan.

13. Tarjoile Gaunda, kun se jäähtyy vähän

Kukkakaali resepti

Ehdotetussa reseptillä tärkein rooli pelataan kukkakaalilla. Tuote on erittäin hyödyllinen ja tunnettu Venäjän hostesses, mutta ei erityisen rakastettu kotitalouksille, erityisesti lapsille. Mutta paistettu kukkakaali, jossa on upea kaunis kuori, on maisteltava kaikki perheenjäsenet riippumatta aromiaineista riippumatta.

Ainekset:

• Kaaliväri - 1 Kochan.
• Voi.
• Valkosipuli - 2 hampaat.
• Kana munat - 2 kpl.
• Maito lehmä - 300 ml.
• Vehnäjauho - 2 rkl. l.
• Solid juusto - 100 g.
• Mauste.
• Suola.

Toimien algoritmi:

1. Ensimmäinen vaihe on kukkakaalin säteily. KOCHAN huuhtele, jakaa veitsellä pieniä kukintoja.
2. Suolattu vesi, kaada joitakin sitruunapää, kiehua. Pienemmät kukinnot kiehuvassa vedessä. Keitton aika - 10 minuuttia. Sitten vihannekset on taitettava siivilässä.
3. Kapasiteetti leivontaan hierotaan valkosipulin puhdistetuilla hampailla, sitten kaali hankkii hieman valkosipulin maku. Pinnan jälkeen voitele voin kermainen. Jaa kaalin kukinto.
4. Toinen vaihe on kastikkeen valmistus, jolloin maitoa tuo mukanaan melkein kiehuvaksi.
5. Erillisessä säiliössä liukenevat voin pala pieneen tulipaloon. Kaada jauhoja ja menettää lusikka katoamaan kokkareita.
6. Tässä massassa napasimme vähän kuumaa maitoa, kiehauta uudelleen, kestämään tuleen sakeuttamiseen asti.
7. Viileä hieman. Juo munia, kaada mausteita ja suolaa. Sekoita yhtenäisyyttä, kaada kaali kastiketta.
8. Raina juusto. Ripottele ylhäältä.
9. Lähetä muoto uunissa. Leivontaaika - 15 minuuttia.

Tarjoile samassa muodossa, jossa se valmistautuu kukkakaalusta. Lautasen voi olla sivuluokka tai toimii itsenäisenä.

Kuinka kokata surua kananlihan kanssa

Naurujen yksinkertaisin resepti on kana ja perunat, jotka on paistettu kastikkeessa. Tämä ruokalaji voi valmistaa aloittelija emäntä. Voit monimutkaista Kushania lisäämällä sieniä siihen, ovat myös hyviä tässä resepti eri vihanneksia - makea paprika, tomaatteja, munakoisoja. Mutta ensin tärkein asia on hallita yksinkertaisin valmistelu.

Ainekset:

• Perunat RAW - 4 kpl.
• Kana Rinta - 1 PC.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy.
• Sota kerma - 1 rkl. (15% rasvaa).
• Solid juusto - 100 g.
• Vehnäjauho - 1 rkl. l.
• Pepper, muskottipähkinä jauheessa.
• Suola.

Toimien algoritmi:

1. Ensinnäkin sinun on läpäistävä sipuli kasviöljyyn, tarttumalla kuutioihin.
2. Kun olet saavuttanut kulhoa ruddy-väriä, kaada jauhoja pannulle, sekoita.
3. Sitten kaada kaikki hapan kerma, toinen ½ kuppi vettä, suolaa, lisää mausteita ja muskottipähkinää. Kuori kastike paksuun.
4. Kanafilee erotettu noppaa, leikattu pieniksi ohutpalkkeiksi.
5. Puhdistetut ja pestyt perunat leikataan myös erittäin ohuiksi ympyröiksi, voit käyttää veitsiä tai erityistä rata.
6. Lomakkeessa leivontaan kaada öljyä ja kastiketta. Jaa puoliperunan piireissä. Halong perunat keitetyt kastike. Laita hienonnettu kanafilee siihen. Piilota lihakastiketta. Sitten perunakerros. Kaada jäljellä oleva kastike.
7. Top jakaa raastettu juusto. Paista kunnes valmis (noin 40 minuuttia).

Muoto poistetaan uunista. Hieman viileä. Leikkaa osan viipaleilla. Tarjoile tuoreita vihanneksia ja runsaasti vehreyttä.

Maa jauheliha

On mahdollista valmistaa grauumet paitsi kanan tai sianlihan, vaan myös jauhelihan. Jos haluat erittäin tyydyttää aterian, voit käyttää sianlihaa jauhettua ruokavalion sopivaa naudanlihaa.

Ainekset:

• Perunat - 5-6 kpl.
• Jauhettu naudanliha - 300 g.
• Sipulit - 4 kpl.
• Paprika - 1 rkl. l.
• Valkosipuli - 1-2 hampaat.
• Cognac - 2 rkl. l.
• Vihreät.
• Kasvisliemi - 1 rkl.
• Kerma - 1 rkl.
• Kreikan jogurtti ilman sokeria - 1 rkl.
• Solid juusto - 100 g.
• Creamy Butter - 2 h.
• Kasviöljy.
• Suola, mausteet.

Toimien algoritmi:

1. Ensinnäkin sinun on puhdistettava keula. Sitten leikkaa se hyvin ohut renkaat ja lähetä lämmittämään lämmitettyä paistinpannua kasviöljyllä ja 1 rkl. l. Vesi.
2. Toisessa paistinpannussa tällä hetkellä paistavat naudanlihan ja lisää myös kasviöljyä.
3. Laita purkaa paprika ja puhdistetaan, mutta ei leikata valkosipulia. Sitten valkosipuli poistetaan.
4. Kaada konjakki, muhtele 5 minuuttia.
5. Perunat Puhdista, huuhtele. Kunnes leikkaus kestää kylmässä vedessä 10-15 minuuttia.
6. Kun aika on "kerätä" grafiikka, muoto, voideltu voilla, aseta perunakerros. IT-kerroksesta sipuli ja paahdettu jauheliha. Ripottele häiriintyneiden vihreiden kauneutta. Jatka vaihtoehtoisia kerroksia (perunat - sipulit - jauhettua ateriaa). Yläkerros - perunan mukit.
7. Huolellisesti, ei tuhota "rakennus", kaada kasvisliemi. Laittaa uuniin leivontaan.
8. Valmistetaan kastike - Mix hapan kerma jogurtin, suolan ja paprikan avulla sekoittimen avulla.
9. Kun lautasen on melkein valmis, voitele se kermainen kastikkeella ja ripottele raastetulla juustolla.

Ruddy-kuori perunan surulla jauheliha on signaali, jotta pöydässä on pöydän pöytä, asetat levyt ja asettamalla ruokailuvälineet.

Reseptigrafiikka Zucchini

Zucchini - vihannekset, joita monet eivät pidä niiden vetisyys. Mutta kuitenkaan tämä ei ole täysin tuntenut, päinvastoin, Cabbacked Casserolilla on riittävän tiheä rakenne ja rapeampi kuori. Olen iloinen, että tuotteet vaativat yleisimpiä ja edullisimpia.

Ainekset:

• Zucchini - 1 kpl. keskikokoinen.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Solid juusto - 100 g.
• Kermainen voi - 60 g. Kastike ja viipale voitelumuodossa.
• Maito lehmä - 0,5 l.
• Vehnäjauho - 1 rkl. l.
• Muscat mutteri (maa).
• Paprikat (sekoitus).
• Suola.

Toimien algoritmi:

1. Ensimmäinen asia, joka valmistaa kesäkurpitsa on poistaa ylempi iho, poista ydin siemenillä (jos ei ole nuorempia ja siemeniä kesäkurpitsaa, tämä teknologinen toiminta voidaan ohittaa).
2. SkaShchka leikataan mukeihin, aseta lokeroon, leipoa hieman.
3. Tomaatit huuhtele ja leikkaa ympyröiksi.
4. Nyt voit siirtyä astian "kokoonpanoon". Muoto voitelee öljyllä. Laita kesäkurpitsa. Makeat heidät, ripottele mausteilla, muskottipähkinöillä. Yläkerros - tomaattien mukit.
5. Valmistele beshamelin tyyppikastiketta. Syvällä pannulla sulanut öljyn, ripottele jauhoja. Sekoittaa ennen kokkareiden katoamista. Siellä ja lisää suolaa ja mausteita, älä unohda muskottipähkinää. Maito kaataa pieneen hankalaan paistinpannuun. Kun sakeutuu, kastike on valmis.
6. Nämä lempeä kastike kaada kesäkurpitsa tomaattien kanssa, jotta se vain hieman peitetyt vihannekset.
7. Juusto hierotaan, ripottele päälle.

Koska kesäkurpitsa on jo läpäissyt esikäsittelyprosessin, ruokalaji valmistelee hyvin nopeasti. 15 minuutin kuluttua voit soittaa kotitaloudelle illalliselle, vaikka he voivat keinona ilman kutsua.

Herkullinen grafiikka sienien kanssa

Kasvissyöjille on graphat, jonka osana, josta perusraporot pelaavat perunoita ja sieniä, esimerkiksi kohtuuhintaisia \u200b\u200bChampuns. Vaikka ne voidaan korvata osteriilla ja kaikki metsän sienet, tuoreet, keitetyt tai jäädytetyt.

Ainekset:

• Perunat - 1 kg.
• Champunonit - 0,4 kg.
• Kerma - 2,5 rkl.
• Valkosipuli - 2 hampaat.
• Parmesan - 100 g.
• Suola.
• Timjami.
• Mauste.

Toimien algoritmi:

1. Perunat Puhdista, huuhtele. Erityisellä grater leikkaavaksi ohuiksi piireiksi.
2. Champunonit, pesty ja viipaloitu levyt, paista öljystä.
3. Leivonta muoto voitelee voilla. Jaa perunan piirejä, sieniä niistä. Ripottele timjami, suola ja mausteet. Sitten taas osa perunoita, sieniä. Jatka, kunnes ainesosat ovat valmiit.
4. Kaada kerma. Ylhäältä peräisin olevasta juustosta.
5. Leipoa uunissa, valmius määräytyy perunat.

Lautasen näyttää hyvältä, joissa on leikkeet, chops ja lihapullat, on myös hyvä ja ilman lihaa

Kuinka valmistaa graafinen kurpitsa

Kurpitsa on erittäin hyödyllinen tuote valitettavasti, ei ole kovin suosittu, mutta vain kunnes äiti valmistautuu. Tästä syystä kurpitsan elämä muuttuu dramaattisesti, nyt hän on, kuten he sanovat, on suosittu ennen kuin he ovat epäkunnossa.

Ainekset:

• Pumpkin RAW (FLESH) - 400 grammaa.
• Corn Starch - 1 rkl. l.
• Maito - 300 ml.
• Muskottipähkinä, suola.
• Yolk Chicken - 1 PC.
• Solid juusto - 30-50 g.

Toimien algoritmi:

1. Kumpkin on erittäin kova, joten ensin se on puhdistettava, leikattava kuutioiksi ja kokata kunnes pehmeä. Kumpkin laiha siiver.
2. Valmistettava kastike - pienessä määrin maitotuotantoa. Lisää jäljellä oleva maito. Laita kastike tuleen. 3 minuutin kiehumisen jälkeen lisää suolaa, muskottipähkinää ja muita mausteita siihen.
3. Kun kastike on hieman viileä, aja munankeltuainen, antaa kaunis keltainen väri.
4. Muovaus voivolla. Laita kurpitsan kuutiot. Kaada kastiketta. Juusto - ylhäältä.
5. Aika leivontaan tarvitset vähän - 15 minuuttia. Yläkerros paistetaan, se tulee viehättävästi ruddy.

Tarjoile graafia kurpitsasta hyvin vasikan tai naudanlihan kanssa.

A la focakcia kakku basilikalla toimii erinomaisena lisänä keittoa tai pääruokaa leipää. Ja se on myös täysin itsenäinen herkullinen leivonta, joka on samanlainen kuin pizza.

• Herkullinen vitamiini RAW-salaatti pähkinöiden kanssa. Salaatti raaka swarls. Resepti valokuvilla ja videolla

  Kokeile tätä upeaa vitamiini salaattia porkkanoilla ja pähkinöillä. Se on ihanteellinen talvelle ja varhain keväällä, kun se ei ole tuoreita vihanneksia!

• Tarta Tathane omenoilla. Vegaani (laiha) piirakka, jossa omenat hiekkatestissä. Resepti valokuvilla ja videolla

  Tartan Tathane tai kakku-kääntyminen on yksi suosikkini resepteistäni. Tämä on tyylikäs ranskalainen kakku omenoilla ja karamellilla hiekka-taikina. Muuten hän näyttää hyvin käsimästä ja onnistuneesti koristella juhlapöytäsi. Ainesosat ovat yksinkertaisimmat ja edulliset! Pie ei sisällä munia ja maitoa, tämä on vähärasvainen resepti. Ja maku on upea!

• Veganin korva! "Kala" keitto ilman kalaa. Lean resepti valokuvilla ja videoilla

  Tänään meillä on resepti epätavallinen vegaanitto - tämä korva ilman kalaa. Minulle tämä on vain herkullinen ruokalaji. Mutta monet sanovat, että se todella näyttää korvalta.

• Kermanvärinen kurpitsa ja omenat riisiä. Resepti valokuvilla ja videolla

  Ehdotan, että valmistelet epätavallisen kermakeitto, joka on valmistettu paistetusta kurpitsasta omenoilla. Kyllä, kyllä, se on keitto omenoilla! Ensi silmäyksellä tämä yhdistelmä tuntuu oudolta, mutta todella tulee hyvin maukasta. Tänä vuonna olen kasvanut osaa merkitsee lajikkeita ...

• Ravioli Greens - Hybrid Ravioli ja Uzbekista Cuccuar Cook. Resepti valokuvilla ja videolla

  Valmistamme vegaani (laiha) Ravioli Vihreät. Tyttäreni kutsui sitä traviolin lautana - loppujen lopuksi ruohoa :) Aluksi olin innoittamana Uzbekistanin dumplingsin resepti keittäen Cuccuarin vihreillä, mutta päätin muokata resepti kiihdytyssuuntaan. Sculpt Dumplings liian kauan ja leikata Ravioli - paljon nopeammin!

• Vihannekset Zucchini kesäkurpitsa kaali ja zoomausjauho. Nojata. Vegaani. Ilman gluteenia.

  Tarjoan resepti kasviskattilalle kesäkurpitsa ja kaali, jossa on pakko jauhoja. Tämä on myös vähärasvainen resepti, lisäksi leikkaus ei sisällä gluteenia.

Ranskalainen sana "Gratin" on monia arvoja, jotka liittyvät ruoanlaittoon. Se on vääntömomentti lasi ja fosfori, jota sovelletaan sovituslaatikoihin, onko tämä sana myös "yhteiskunnan" arvo ", jolla ei kuitenkaan ole mitään tekemistä ruoanlaittoon. Suuri on myös kuivattu ja yksityiskohtainen musta leipä, joka ripottele pohjan muodot leivontaan. Mutta tämän sanan yleisin ja ymmärrettävä arvo on "vuoka". Yleensä kuitenkaan ei ole lautasen nimi, vaan keittotuotteiden keittotaso, nimittäin leivottu ne uunissa juustossa tai leipää. Voit valmistaa tällä tavalla mitään - Vihannekset, liha, sienet, kala, äyriäiset. Jos ranskalaisessa ravintolassa valikossa jonkinlaisen ruokalajin vieressä näet merkinnät Au Gratin, se tarkoittaa, että se ruokkii se paistettua rapean kuoren alla eikä paisunut tai paistettu pannulla.
Se liittyy vuoka, joka ei ole yllättävää, koska se on käytännöllisesti katsoen sama, ainoa ero astioissa - sillä on oltava rapea kultainen kuori, vuoka ei ehkä ole yksin. Luo grafiikka, kuten vuoka, kaikesta, joka on jääkaapissa tai supermarket-laskurissa. Herkullinen ja kesällä valossa saadaan vihannesten grafiikka zukchild ja tomaatit, jotka on anteliaasti ripustettu vihreillä ja leipää. Erittäin hyvä tässä astiassa, lihaa ja perunoita, sieniä ja viljaa yhdistetään. Voit yllättää vieraita, jotka ovat valmistautuneet merenelävistä Mosarella-kuoren alla. Viime aikoina myös hedelmäravijat ovat myös suosittuja, jotka kastelevat kerma ja paistetaan korkeissa lämpötiloissa.
Tämä on hyvin yksinkertaista ruoanlaittoon. Tarjoamme valmistaa perunan graafista lihaa ja sieniä.

Makutiedot Epäonnistuminen Casseroles

Ainesosat

• puhdistetut perunat - 1 kg,
• liha - 400 g,
• mushrooms - 300 g,
• sipulit - 1 kpl.,
• solid juusto - 200 g,
• majoneesi tai rasva hapan kerma - 100 ml,
• keitettyä vettä - 200 ml.

Miten valmistaa perunan graafista sieniä ja lihaa

Liha leikataan pieniksi paloiksi, suolattu, paista kunnes valmius.


Polttimo leikataan puoli renkaat ja paista liha kunnes kultainen väri.


Selkeät sienet, leikataan ohuiksi levyiksi ja paista pannulla, kunnes se on valmis.


Perunat leikataan ohuiksi levyiksi. Pysy lasin astian pohjassa leivontaan. Gratilnille tällainen astia on sopiva, lämpimästi leviää tasaisesti, eikä polttaa astiaa.
Perunat kaada keitettyä vettä. Se on tarpeen, jotta se olisi piirrettävä, pehmeä ja mehukas.


Laita liha perunoille, sieniä.

Kaada kaikki pieni määrä majoneesi tai hapan kermaa.


Reuna juustoa matalalla grater ja runsaasti ripottele ne vuoka.


Paista suru perunoista uunissa 50 minuuttia.


Juusto muodostaa kauniin kultaisen kuoren, joka ei läpäise kosteutta, joten kaikki ainesosat ovat erittäin pehmeitä.


Samassa lasimuodossa on mahdollista myydä pöydälle, jossa hän valmisteli.