Sieni-glade-salaatti ilman porkkanaa. Sieni glade salaatti. Kuinka valmistaa salaattia Sieni-glade kanalla, sienillä ja juustolla, askel askeleelta resepti

Juhlapöydän Mushroom Glade -salaatti näyttää niin vaikuttavalta, että se pyyhkäistään pois muutamassa minuutissa. Kaunis, alkuperäinen muotoilu, astian erinomainen maku, antaa vieraille innostuneita vastauksia, ilahduttaa rakkaitaan. Emännälle ruoanlaitto ei aiheuta paljon vaivaa eikä mene budjettiin, koska kaikki tuotteet ovat saatavilla ja halpoja. Polyanka - tunnetaan epätavallisesta ruoanlaittotekniikastaan, jossa koko sienistä tulee astian kohokohta.

Tämän ansiosta salaatti muistuttaa metsänrajaa, jolla sienet ovat kasvaneet. Alkupala asetetaan kerroksittain, käännetään sitten ympäri, jolloin alakerros on ylin. Tuloksena on kauniisti sisustettu herkku yläosassa.

Salaatille perinteisten sienien, kanan, munien ja juuston lisäksi astian koostumus voi vaihdella. Reseptivalikoimassani on vaihtoehtoja savustettua kanaa, kinkkua, korealaisia \u200b\u200bporkkanoita, kurkkuja - tuoreita ja suolakurkkua. Jokainen on mielenkiintoinen omalla tavallaan, sinun tarvitsee vain valita ja tutkia ruoanlaittoon liittyviä yksityiskohtia.

Sieni-glade-salaatti sienillä

Klassinen resepti kuuluisalle ylösalaisin olevalle salaatille, jossa on koko joukko ainesosia, jotka sisältyvät perinteisesti koostumukseen - kana, sienet, juusto.

Ota:

• Marinoituja samppanjaa - 400-450 gr.
• Kananliha - 300-350 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Perunat - 2 mukulaa.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Majoneesi - 250 gr.
• Juusto - 100-150 gr.
• Kurkut (suolakurkkua, tuoretta, suolattua) - 2-3 kpl.
• Nippu persiljaa.
• Vihreät sipulit - useita höyheniä.
• Jauhettu pippuri - hyppysellinen.
• Suola.
• Koristeluun - salaatin lehdet.

Vaiheittainen resepti valokuvalla:

Keitä porkkanat, munat, kana erikseen. Kun keität kanaa, lisää hieman mausteita, älä unohda suolaa, silloin liha ei maistu. Jäähdytä se.

Tyhjennä suolaliuos suolakurkkua sienestä heittämällä se siivilään tai laittamalla seulaan, kuten kuvassa.

Salaatin asettamiseksi kerroksittain tarvitset melko syvän muodon, jonka sivut ovat vähintään 5 cm korkeat. Peitä se kalvolla.

Laita sienet yhdeksi kerrokseksi pohjalle. Koska salaatimme on muodonmuuttaja ja näytön alareunasta tulee pian astian yläosa, aseta sienet hattu alas.

Pilko vihreät sipulit. Pilko persiljaoksat pieniksi paloiksi. Aseta seuraava kerros sienien päälle.

Aseta raastetut perunat päälle.

Levitä lusikalla tai lastalla tiivistämällä kerrosta vähän. Suolaa, mausta pippurilla, harjaa majoneesikastikkeella.

Hiero munat murusilla, ripottele majoneesilla levittäen muotin pinnalle.

Mausta suolalla ja pippurilla uudelleen, tee kerros majoneesia.

Hiero porkkanat, laita ne seuraavaan kerrokseen ja levitä vielä vähän. Levitä kerros kastiketta.

Tässä vaiheessa voit haluttaessa lisätä kurkkuja, jotka on leikattu pieniksi kuutioiksi, peitattu tai peitattu. Levitä ne tasaiseksi kerrokseksi. Muuten, jos korvataan kurkut tuoreilla, saat täysin erilaisen maun, enemmän keväästä. Jos sisällytit glade-salaatin valikkoon 8. maaliskuuta, tämä on paras vaihtoehto.

Leikkaa kananliha, aseta se seuraavaan kerrokseen. Suolaa uudelleen, ripottele pippurilla, harjaa kastikkeella.

Raivauksen viimeinen kerros on juustohake. Levitä se runsaasti majoneesilla enemmän kuin muut kerrokset.

Peitä muotti kalvolla, aseta liotettavaksi jääkaapin hyllylle. Parempi yöllä, mutta jos ajan suhteen on ongelma, riittää 2-4 tuntia.

Poista kalvo ja aseta sen sijaan salaattilehdet, kuten kuvassa. Muista, että tämä kerros makaa raivauksen. Sijoita sitten siten, että salaatin kauniit reunat ulottuvat muodon ulkopuolelle.

Peitä lautasella, käännä leveälle lautaselle. Samppanjat ovat päällä. Vapauta salaatti astioista, joissa se muodostettiin, poista kalvo.

Sieni-varvassandaali hunaja-agaricsilla

Marinoiduilla sienillä on hieman erilainen maku kuin herkkusienillä. Vaikka muut ainesosat ovat käytännössä ennallaan, tuloksena on täysin erilainen salaatti. Sieniruokaan on lukemattomia vaihtoehtoja, tarjoan yksinkertaisimman ja nopeimman.

Ota:

• Hunajasieniä, suolakurkkua - purkki.
• Polttimo.
• Perunat ovat pari mukulaa.
• Kananrinta - 500 gr.
• Kova juusto - 400 gr.
• Kaikki vihreät, majoneesikastike.

Valmistautuminen:

1. Keitä perunamukulat, kananrintafileet. Jäähdytä se.
2. Raasta juusto, perunat karkeasti. Pilko sipuli kuutioiksi. Tyhjennä marinaatti hunaja-sienipurkista.
3. Levitystekniikka on sama kuin kaikkien "niittyjen". Vain salaatti ei ole muodonmuuttaja, se tehdään tavallisina kerroksina.
4. Aloita kerros perunoilla, sitten juusto, yrtit, rinta, sipuli. Tee yläosa sienillä. Suolaa jokainen kerros, rasvaa majoneesikastikkeella.

Sieni-glade-salaatti korealaisilla porkkanoilla

Kunnioita korealaista ruokaa tyylikkäällä salaatilla, jossa on itämainen kierre. Voit tehdä porkkanoita itse tai ottaa valmiita.

Valmistella:

• Säilötyt samppanjat - 300 gr.
• Korean porkkanat - 150 gr.
• Keitetty kananrinta - 200 gr.
• Keitetyt perunat - 1-2 kpl.
• Keitetyt munat - 3 kpl.
• Tuore kurkku - pari palaa.
• Majoneesi, persiljaoksat, tilli.

Resepti:

1. Keitä munat, kana, perunat. Leikkaa jäähdytetty kanafilee kuutioiksi, paista öljyssä.
2. Kuten klassisessa ruoanlaitossa, porkkanan "raivaaminen" asetetaan kerroksittain, infusoidaan ja käännetään sitten. Siksi aloita laminointi sienillä, kuten ensimmäisessä reseptissä.
3. Aseta kalvo syvän astian pohjalle, levitä sienet korkit alaspäin.
4. Ripottele hienonnettuihin yrtteihin. Seuraavaksi tulee korealainen porkkana.
5. Levitä nauhoiksi leikatut kurkut päälle.
6. Seuraavaksi sinun on päällystettävä salaatti majoneesilla ja tehtävä kanakerros. Voitele uudelleen, lisää nuhjuiset perunat.
7. Hajota raastetut munat päälle, tamppa sisältöä hieman.
8. Anna liota noin 2 tuntia.
9. Käännä sitten leveälle lautaselle, koristele haluamallasi tavalla.

Klassinen resepti "Mushroom meadow" -salaatille

Tämä resepti aloitti ruokalajin historian Neuvostoliiton pula-aikoina. Siksi salaatti sisältää klassisen, yksinkertaisimman tuotesarjan.

Tarvitset:

• Säilötyt samppanjat - purkki.
• Vihreät herneet - purkki.
• Munat - 3 kpl.
• Hollantilainen juusto - 100 gr.
• Majoneesi, yrtit.

Kuinka kokata:

1. Keitä munat, jäähdytä, hiero hienoksi murusiksi.
2. Pilko juusto samalla tavalla (voit käyttää isoja pelimerkkejä).
3. Tyhjennä suolaliuos sienipurkista. Jätä muutama sieni ehjänä, pilko loput hienoksi.
4. Kerrosten järjestys on seuraava: juusto, jota seuraa munat, sitten sienet, herneet.
5. Levitä vihreät ja kokonaiset sienet päälle.

Salaatti-reseptien säästöpossussa:

Polyanka-salaatti sienillä, kinkulla ja kurkkuilla

Valmistamisen helppouden ja nopeuden ansiosta resepti on sekä jokapäiväinen että juhlava. "Vieras kynnyksellä" -sarjasta tai nopeasta illallisesta.

Vaaditaan:

• Suolatut tai marinoidut sienet - purkki.
• Kinkku - 200 gr.
• Keitetyt perunat - 3 kpl.
• Herneet - purkki.
• Tuoreet kurkut - 3 kpl.
• Porkkana.
• Majoneesi, yrtit.

Kuinka kokata:

1. Asettele sienet (hunaja agarics, samppanjat) kokonaisina - tämä on ensimmäinen kerros.
2. Raasta tuoretta tai suolakurkkua, ripottele päälle.
3. Leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi, hajota seuraava kerros, päällystä uudelleen majoneesikastikkeella.
4. Raasta raakaporkkanat karkealle raastimelle, laita salaattikulhoon, harjaa kastikkeella.
5. Aseta herneet päälle. Purista kerroksia hieman lusikalla matkan varrella.
6. Aseta jääkaappiin pariksi tunniksi. Ajan myötä salaatti kastuu. Peitä yläosa lautasella ja käännä toiselle tasaiselle astialle.
7. Koristele vihreillä oksilla.

Kuinka valmistaa salaatti "Sieni glade" savustettua kanaa

Täydellinen juhla-annos, jossa on maustettu savuisen kananlihan maku. Saksanpähkinät ja luumut lisäävät hienostuneisuutta.

Tarvitset:

• Marinoidut sienet - pankki (200 gr.).
• Savustettu kanafilee - 200 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Luumut - 100 gr.
• Ytimet - 100 gr.
• Polttimo.
• Juusto - 200 gr.
• Majoneesi, öljy, yrtit, pari valkosipulinkynsiä.

Valmistautuminen:

1. Höyrytä luumuja kiehuvalla vedellä, poista 15-20 minuutin kuluttua, kuivaa, leikkaa nauhoiksi.
2. Keitä munat, jäähdytä. Hiero valkoiset ja keltuaiset erillisiin kulhoihin.
3. Pilko kana pieniksi kuutioiksi.
4. Pilko pähkinät hienoksi.
5. Pilko sipuli hienoksi, paista pannulla öljyssä.
6. Poista marinadi purkkeista sienillä, pilko hienosti puolet määrästä, lähetä sipuliin paistamaan. Jäähdytä paistamisen jälkeen. Aseta sienien toinen puoli toistaiseksi erilliseen kulhoon.
7. Raasta juusto karkealle raastimelle.
8. Murskaa valkosipulinkynsi puristimella, lisää majoneesiin, sekoita kastike hyvin.
9. Salaatti asetetaan kerroksittain, joista jokainen on voideltu majoneesi-valkosipulikastikkeella. Laskemisjärjestys on mielivaltainen. Se näyttää tältä: kana, pähkinät, kerros paistettua sipulia sienillä, luumuja, keltuaisia, juustoa, toinen puoli sienistä kokonaisia. Koristele yläosa oravilla, vihreillä.

Resepti Glade kurkkuilla

Ota:

• Marinoituja kurkkuja - 3 kpl. (tai tuoreena, niin ruokalaji saa täysin erilaisen maun).
• Perunat - 3 kpl.
• Kananrinta - 1 kpl.
• Porkkana.
• Munat - pari kappaletta.
• Juusto - 150 gr.
• Marinoidut sienet - purkki.

Valmistautuminen:

1. Keitä perunat, kana ja munat. Kananliha, jos aikaa on, leikkaa kuutioiksi ja paista vähän.
2. Raasta vihannekset karkealle raastimelle, pilko samoin munat ja juusto.
3. Pilko suolakurkut pieniksi kuutioiksi.
4. Aseta sienet kokonaisina, joten aseta ne hattuineen alas kalvolla vuoratun muotin pohjalle.
5. Toimi seuraavaksi kuten edellisissä resepteissä, aseta kerrokset levittämällä ne majoneesilla.

Video, jossa on vaiheittainen tarina Forest Mushroom Glade -muunnossalaatin valmistamisesta. Olen varma, että ruokalaji tekee tilkkaa juhlapöydälle! Nauti lomajuhlista ja onnellisista vieraista!

Mushroom Glade -salaatti on yksi tyylikkäimmistä juhla-salaateista, joka varmasti herättää vieraiden huomion. Salaatti sai nimensä syystä - se näyttää kuin lelujen niitty keiju metsässä, täynnä tiheitä sieniä. Saada mahdollisimman esteettinen tulos valmistamalla Mushroom Glade -salaatti herkkusienillä, valokuvan sisältävä resepti on yksinkertaisesti välttämätön, jotta ymmärrät itsellesi selvästi, kuinka tällainen kauneus saadaan. "Mushroom glade" kuuluu ns. "Käänteisten salaattien" luokkaan, toisin sanoen kerrokset asetetaan ei astiaan, vaan syvään kulhoon, ei suorassa, vaan päinvastaisessa järjestyksessä. Eli sienet ovat ensin, sitten kaikki muut tuotteet. Salaatti valmistetaan etukäteen, vähintään kahdeksan tuntia ennen tarjoilua, ja sitten lähetetään jääkaappiin kyllästystä varten, kuten yleensä tehdään kakkuilla. Käännä salaattikulho astiaan ennen tarjoilua. Salaatti ei enää vaadi lisäkoristelua. Ellet voi ripotella hieman enemmän vihreää sipulia.

Ainesosaluettelo:

• 70 g kovaa juustoa
• 100 g savustettua kanaa
• 2 kananmunaa
• 4-5 oksaa vehreyttä,
• 3 perunaa,
• 15-20 suolakurkkua,
• 70 ml majoneesia.

Kuinka valmistaa Mushroom Glade -salaattia

Jotta emme ylikuormittaisi sinua visuaalisella tiedolla, olemme toimittaneet vaiheittaiset valokuvat vain salaatin kokoamisen kerroksittain. Ja ainesosien valmistus annettiin tavallisella luettelolla, jonka avulla voit kuulla, jos jotain on selvitettävä.

Ainesosien valmistus:

1. On parempi käyttää kovaa juustoa, jolla on suolainen maku kuin lempeä - tämä tekee juustosta maun voimakkaamman salaatissa. Raasta se hienolle tai karkealle raastimelle.
2. Tarvitset myös savustettua kanaa salaatiksi. Voit ottaa fileen (rinnan) tai kinkun, reiden ja leikata lihan vain veitsellä. Pilko salaattiliha pieniksi kuutioiksi.
3. Kovaksi keitetyt kananmunat, poista kuori ja raasta ne karkealle tai hienolle raastimelle.
4. Salaatiksi voit käyttää mitä tahansa vihreää, esimerkiksi tilliä, persiljaa, vihreää sipulia. Ole varovainen basilikan, sellerin kanssa, koska niiden erityinen maku ei ole kaikkien mieleen. Huuhtele yrtit, kuivaa ja pilko hienoksi.
5. Keitä perunat ja kuori ne, raasta ne karkealle raastimelle.

Kuinka tehdä Mushroom Glade -salaattia (valokuva askel askeleelta)

Ota syvä kulho, jolla on sileä pinta (varmista, että voit vuorata sen elintarvikekalvolla) ja aseta marinoidut sienet pohjalle, jalat ylös. Yritä poimia saman kokoisia, pieniä ja tasaisia \u200b\u200bsieniä. Sitten salaatti näyttää siistiltä.

Kaada hienonnettuja vihreitä sienien päälle, jättäen ripaus lopulliseen koristeluun.

Aseta raastetut munat seuraavaan kerrokseen painamalla kevyesti alas niin, että ne täyttävät sienijalkojen väliset aukot - tämä antaa sienien pitää kiinni, kun käännät salaattia. Älä unohda päällystää munat majoneesilla.

Seuraava kerros on kovaa raastettua juustoa, joka on voideltu majoneesilla. Majoneesin rasvapitoisuus ei ole muuten tärkeä.

Seuraava kerros on savustettua kanaa, majoneesilla voidellut palat.

Viimeinen kerros on raastettua perunaa. Aseta se ulos ja tasoita, tamppa sitä kevyesti salaatin lopullisen muodon saamiseksi. Harjaa perunat majoneesilla.

Laita Mushroom Glade -salaatti jääkaappiin puolitoista tuntia. Poista sitten kulho ja peitä astia päällä. Käännä levy nopeasti, mutta varovasti. Jos salaatti ei ole "laskeutunut" lautaselle, aseta kaikki pöydälle ja taputa kulho kevyesti sen päälle. Salaatti kääntyy turvallisesti. Koristele ylimääräisillä yrtteillä ja tarjoile.

Jokainen kotiäiti haluaa juhlapäivänä tarjoilla jotain erityistä pöydälle, joka sopii hänen makuunsa, ja hän koristaa pöydän ja siten, että astian resepti on yksinkertainen. Monet ihmiset pysähtyvät klassikoiden pariin yrittäen koristella "Stolichny" - ja "Tsarsky" -salaatit paljon vihreillä ja veistoksilla. Mutta on ruokalaji, joka ei jätä välinpitämättömiä gourmet-ruokia, upeiden gastronomisien herkkujen ystäviä ja herkullisen ruoan ystäviä, etenkään kiinnittämättä huomiota juhla-ateriansa ulkonäköön. Ja tätä kulinaarisen ajatuksen ihmeä kutsutaan - Mushroom Glade -salaatti.

Sienen puhdistussalaatin ainesosien sarja on melko yksinkertainen, se ei osu lompakkoon ja kaikki komponentit on helppo saada ympäri vuoden. Kuten nimestä käy ilmi, tärkein valttikortti on sienet, edullisimmat ja proteiinipitoisimmat samppanjat. Mutta muut tekijöiden ainesosat voivat olla radikaalisti erilaisia, tuoreet vihannekset korvataan keitetyillä vihanneksilla, kinkku - kanalla ja rasvainen kermaviili - majoneesilla tai jogurtilla. Ruoanvalmistusresepti ei myöskään aiheuta vaikeuksia, etenkin niille, jotka tuntevat "sillin turkin alla" ja muut hilseilevät salaatit.

Klassinen resepti

Klassinen resepti vetoaa niihin, jotka eivät välitä kaloreista jokaisella aterialla. Ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, mutta maukkaaksi, nuolet sormiasi. Salaatin ainesosaluettelo, muuten, toistaa Stolichny-salaatin melkein kokonaan, paitsi että sieniä lisätään. Siksi vaihda kerran "Stolichny", et tule katumaan sitä.

• Marinoidut samppanjat (kokonaiset) - 200 g;
• Kinkku - 200 g;
• Perunat - 2 kpl. keskikokoinen;
• Kananmunat - 2 kpl .;
• Porkkanat - 2 kpl. keskikokoinen;
• Marinoituja kurkkuja - 2-3 kpl;
• Tuoreet yrtit, mieluiten tilli - pieni nippu;
• Kermavaahto pukeutumiseen - 50-70 g.

Vaiheittainen resepti

1. Keitä perunat, munat ja porkkanat, kunnes ne ovat pehmeitä eri astioissa.
2. Valmista salaattiruokasi niin, että kaikki kerrokset sopivat siististi. Vuorista astian pohja muovikelmulla, jotta valmistettu salaatti voidaan helposti poistaa ja tarjoilla.
3. Aseta sienet yhdeksi kerrokseksi astian pohjalle, korkit alas. On suositeltavaa sijoittaa ne lähemmäksi toisiaan.
4. Pilko yrtit ja ripottele ne kerrokselle sieniä.
5. Voitele sienet kerroksella keskipaksua hapankermaa.
6. Leikkaa keitetyt porkkanat hienoksi ja laita ne seuraavaan kerrokseen, joka myös harjaa kermalla.
7. Aseta sitten kerros kuutioiksi kinkkua. Harjaa jälleen hapankerma.
8. Tee sama hienonnettujen suolakurkkujen kanssa.
9. Seuraavaksi on kerros keitettyjä munia. On parempi leikata ne suuremmiksi, salaatti on maukkaampaa.
10. Kaiken tämän hiutaleisen loiston täydentävät raastetut tai paloitellut perunat, jotka on myös voideltu smetalla.
11. Lähetä astia salaatin kanssa jääkaappiin tai parvekkeelle, jos se on talvea, 30-40 minuutin ajan "saavuttaakseen".
12. Poista astia varovasti ennen tarjoilua kalvon reunoista ja käännä se lautaselle siten, että Mushroom Glade -salaatti on sieniä.
13. On vielä toivottaa sinulle hyvää ruokahalua!

Ruokavalion resepti

Ruokahaluinen ja herkullinen Mushroom Glade -salaatti voidaan valmistaa niille, jotka eivät hemmottele itseään liian kaloreilla. Totta, jotkut klassiset ainesosat on korvattava, mutta siksi ruokalaji on yhtä maukas ja tietysti yhtä kaunis.

• Marinoituja samppanjaa (valitse suuremmat sienet) - 1 tölkki;
• Kananrinta - 300 g;
• Kananmunat - 3 kpl .;
• Tuoreet kurkut - 3 kpl .;
• Jäädytetty tai tuore tilli - 50-60 g;
• Porkkanat - 1 kpl. (suuri);
• Vähärasvainen luonnonjogurtti kastikkeeksi.

Kuinka kokata

1. Keitä porkkanat, munat ja kananrinta eri astioissa, on suositeltavaa suolata vihanneksia ja lihaa kypsennyksen aikana.
2. Valmista astia ja päällyytä se kalvolla astian poistamiseksi paremmin.
3. Aseta sienet siivilään tyhjentämään kaikki suolaliuos.
4. Linjaa sienet korkit alaspäin tasaisessa kerroksessa.
5. Ripottele sienille kerros tilliä, se lisää tuoreutta ja houkuttelevuutta ruokalajiin. Täytä kerros ohuella jogurtilla.
6. Jokaisen levitetyn kerroksen jälkeen päällystetään kevyesti jogurtilla.
7. Samppanjaa seuraa kerros raastettua keitettyä porkkanaa.
8. Seuraavaksi kananrinta, hienonnettu hienoksi pieniksi paloiksi tai irrotettu käsin.
9. Seuraavaksi tulevat kurkut, talvella ne sopivat erityisen hyvin salaattiin. Vaikka sinulla ei ole tuoreita kurkkuja käsillä, voit korjata reseptin ja lisätä purkitettuja kurkkuja.
10. Levitä viimeinen kerros jogurtilla ja lähetä astia kylmään paikkaan tunnin ajaksi.
11. Se tulisi tarjoilla lautasella niin, että sieni-aukko on päällä.
12. Vieraat, myös laihduttavat, ovat tyytyväisiä hoitoon. Nauti ateriastasi!

1. Ruokavalion resepti ei sisällä perunoita, koska ne eivät ole erityisen vähäkalorisia vihanneksia. Mutta jos syöt perunoita, voit lisätä kerroksen niitä viimeisenä.
2. On parempi suolata jogurtti ennen kerrosten levittämistä, niin astia ei ole kovin mieto.

Pelkästään ylimääräisten kilojen lisääntymisen tai jogurtin vaihtoehdon lempeyden pelon vuoksi ei ole tarpeen valita yhtä reseptiä. Kokeile, kokeile, koska jokaisella käsityöläisellä on ainutlaatuinen resepti reseptille sienisalaattia, jota hänen kotitaloutensa ja vieraat vain rakastavat.

Sieni-glade-salaatti herkkusienillä - juhlapöydän koristelu. Se voidaan keittää milloin tahansa vuoden aikana, koska käytetään marinoituja sieniä, ne on aina asetettu korkit alas. Itse tällaisen astian luominen ei ole monimutkainen eikä vie paljon aikaa.

Sieni-glade-salaatti herkkusienillä - juhlapöydän koristelu.

Klassinen resepti eroaa muista salaatinvalmistusvaihtoehdoista siinä, että ainesosaluettelossa ei ole kurkkuja ja porkkanoita; lihakerroksena käytetään keitettyä naudanlihaa.

Laadun valmistamiseksi klassisen reseptin mukaan tarvitset:

• marinoituja sieniä - 120 g;
• naudanliha - 200 g;
• kova juusto - 150 g;
• munat - 3 kpl .;
• perunat - 2 kpl .;
• majoneesi - 100 ml;
• laakerinlehti - 1 kpl;
• suolaa, mustaa ja pippuria maun mukaan.

1. Aseta liha kattilaan, peitä vedellä ja aseta poltin. Kiehauta, poista vaahto, lisää laakerinlehdet, suola ja pippuri. Keitä liha 1 tunti.
2. Pese kuorimattomat perunat perusteellisesti, keitä ne kuorineen.
3. Kiehauta munat kovalla tavalla, kuori ja raasta.
4. Pese yrtit, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko.
5. Ota muotti ja laita sienet siihen. Laita vihreät niihin keitettyjen munien kerroksen päälle, levitä sitten majoneesia pisteeseen ja tasoita se lusikalla.
6. Kuori valmiit perunat, raasta. Laita se munien päälle, lisää hieman suolaa ja harjaa majoneesilla.
7. Jäähdytä liha, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita kerros perunoita, harjaa majoneesilla.
8. Raasta juusto ja ripottele se valmistetun salaatin päälle.
9. Peitä astia astialla ja käännä ympäri.
10. Poista muotti, koristele valmistettu salaatti yrtteillä ja tarjoile.

Salaatti sieni glade sienillä ja savustetulla kanalla on erityinen maku ja aromi. Sen valmistamiseksi tarvitaan seuraavat ainesosat:

• marinoituja sieniä - 120 g;
• savustettu kana - 100 g;
• munat - 2 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl .;
• purkitetut herneet - 4 rkl. l.
• tilli - 1/2 nippu;
• majoneesi - 150 ml;
• suolaa maun mukaan;
• salaatin lehdet.

Valmistele ruokalaji noudattamalla vaiheittaisia \u200b\u200bohjeita:

1. Keitä kovaksi keitetyt munat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Keitä porkkanat, kuori ja pilko pieniksi paloiksi.
3. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi renkaiksi.
4. Pese tilli, kuivaa ja pilko.
5. Leikkaa kana kuutioiksi.
6. Ota muotti, aseta sienet. Laita niihin tilliä ja munia, suolaa ja rasvaa majoneesilla. Kanan kerros asetetaan päälle, voidellaan jälleen majoneesilla. Levitä vihreät herneet, sipulit ja porkkanat päälle. Harjaa kaikki majoneesilla ja päätä salaatinlehdillä.
7. Peitä astia lautasella, käännä se varovasti alas ja poista astia. Ruokalaji on valmis tarjoilemaan.

Lesnaya Polyana -salaatti kinkulla osoittautuu mehukkaaksi, maukkaaksi, herkällä aromilla. Sen valmistamiseen tarvitset seuraavat ainesosat:

• marinoituja sieniä - 1 tölkki;
• munat - 4 kpl;
• kinkku - 350 g;
• porkkanat - 1 kpl .;
• perunat - 4 kpl .;
• punasipuli - 2 kpl .;
• kova juusto - 150 g;
• majoneesi - 200 g;
• persilja ja tilli - 1/2 nippu kukin;
• salaatin lehdet;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:

1. Keitä vihannekset, jäähdytä ja kuori. Pilko tai raasta vihannekset.
2. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Keitä munat ja pilko.
4. Kinkku leikataan pieniksi kuutioiksi.
5. Raasta juusto.
6. Pilko ja kuivaa persilja ja tilli hienoksi.
7. Laita sienet muottiin. Ripottele ne hienonnettuun persiljaan ja tilliin, laita päälle keitetyt perunat ja rasvaa kaikki majoneesilla. Sitten asetetaan kinkku, sipulit, porkkanat - jokainen kerros voidellaan majoneesilla, hieman suolattu. Sitten kaikki ripotellaan raastetulla juustolla, majoneesia levitetään uudelleen ja kaikki peitetään salaattilehdillä.
8. Peitä salaatti kannella ja pidä kylmässä 3-5 tuntia.
9. Poista salaatti jääkaapista, peitä leveällä lautasella ja käännä nopeasti. Voit lisäksi koristella sivut majoneesilla, laittaa tillioksat päälle.

Metsähylly mausteisella kapriksella.

Metsäalusta, jossa on kapriksia, vetoaa herkkusuihin. Salaatti maistuu mausteiselta. Valmistellaksesi sitä tarvitset:

• kanafilee - 250 g;
• porkkanat - 2 kpl .;
• kova juusto - 150 g;
• marinoituja kapriksia - 200 g;
• perunat - 3 kpl .;
• munat - 3 kpl .;
• sienet - 1 tölkki;
• vihreät - 1 nippu;
• suola ja pippuri maun mukaan;
• majoneesi - 200 g.

Niityn valmistelu koostuu seuraavista vaiheista:

1. Leikkaa kanafilee kuutioiksi ja kiehauta.
2. Keitä perunat ja porkkanat, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
3. Keitä munat, kuori ja pilko.
4. Laita sienet muotin pohjalle, ripottele yrtteihin ja päällystä majoneesilla. Sitten asetetaan perunat porkkanoilla, kanafileillä, munilla, kapriksilla - jokainen kerros levitetään majoneesilla. Ripottele päälle juustoa.
5. Käännä salaatti isolle lautaselle ja tarjoile.

Polyanka-lehtisalaatti valmistetaan korealaistyylisistä porkkanoista.

Korealaisten porkkanoiden kanssa

Polyanka-lehtisalaatti valmistetaan korealaistyylisistä porkkanoista. Se antaa astialle ilmeikkään maun. Porkkanoita voi ostaa valmiina tai peitattuina etukäteen, jos haluat tehdä salaatista vähemmän mausteisen.

Ruoan valmistamiseen tarvitaan seuraavat ainesosat:

• marinoituja sieniä - 200 g;
• tuoreet kurkut - 2 kpl;
• korealaiset porkkanat - 200 g;
• perunat - 1 kpl .;
• kanafilee - 200 g;
• munat - 3 kpl .;
• suola ja pippuri maun mukaan;
• majoneesi - 150 ml;
• vihreät - 1 nippu.

Tällaista selvitystä valmistellaan seuraavasti:

1. Keitä perunat ja murskaa.
2. Keitä munat ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
3. Leikkaa kanafilee viipaleiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaan.
4. Pese yrtit ja pilko.
5. Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi.
6. Raasta juusto.
7. Ota muotti, aseta sienet. Seuraava kerros on porkkanaa. Se voidaan jättää sellaisenaan tai silputtua. Porkkanakerroksen mukana on majoneesiverkko. Sitten pannaan kurkkuja kanan kanssa, levitetään majoneesia. Sitten on perunoita ja munia. Viimeinen majoneesikerros levitetään, kaikki ripotellaan juustolla ja peitetään kannella.
8. Laita salaatti jääkaappiin tunniksi.
9. Käännä valmis astia suurelle lautaselle, ripottele yrtteihin ja tarjoile.

Niitty, jossa on hunaja-agaricsia ja samppanjaa, miellyttää kaikkia sienen ystäviä.

Niitty, jossa on helttasieni ja samppanjaa, houkuttelee kaikkia sienen ystäviä. Salaatti on kaunis, mehukas ja tyydyttävä. Käytä ruoanlaittoon seuraavia ainesosia:

• marinoituja sieniä ja sieniä - 200 g kukin;
• kanafilee - 200 g;
• suolakurkut - 3 kpl .;
• porkkanat - 3 kpl .;
• perunat - 2 kpl .;
• munat - 3 kpl .;
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• kaikki vihreät - 1/2 nippu;
• majoneesi - 200 g;
• salaatin lehdet;
• suolaa maun mukaan.

Vaiheittainen prosessi niityn valmistelemiseksi:

1. Leikkaa samppanjat ohuiksi suikaleiksi.
2. Keitä perunat ja porkkanat, kuori ja raasta karkealle raastimelle.
3. Kiehauta munat kovasti, kuori, erota keltuaiset valkoisista. Leikkaa ne erikseen, siirrä erillisiin kulhoihin.
4. Leikkaa suolakurkut viipaleiksi, pilko yrtit.
5. Leikkaa valkoinen liha suuriksi kuutioiksi, paista paistinpannussa.
6. Laita ensin hunajasieniä muottiin koristamaan niitty. Ripottele sitten yrtteihin, kanaan, kurkkuihin, perunoihin ja tomaateihin. Voitele jokainen kerros pienellä majoneesilla. Lopussa munat, joissa on hienonnettuja sieniä, asetetaan. Viimeinen kerros on päällystetty majoneesilla, peitetty salaatinlehdillä.
7. Astia lähetetään jääkaappiin 1-2 tunniksi.
8. Valmistettu salaatti käännetään tarjoiluastiaan, koristeltu yrttioksilla ja tarjoillaan pöydällä.

Salaatti suolakurkkua.

Glade hienonnetuilla sienillä

Emännällä ei ole aina aikaa suunnitella raivausta, tässä tapauksessa voit käyttää yksinkertaisempaa ruoanlaitto-reseptiä. Siihen sisältyy hienonnettujen sienien käyttö, jolloin voit laittaa ne nopeasti muottiin ja siirtyä seuraaviin kerroksiin.

Valmista tällainen salaatti valmistamalla nämä ainesosat:

• purkitetut samppanjat - 400 g;
• munat - 3 kpl .;
• porkkanat - 2 kpl .;
• perunat - 3 kpl .;
• kova juusto - 150 g;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• kanafilee - 300 g;
• majoneesi - 150 ml;
• suolaa maun mukaan.

Kypsennys koostuu seuraavista vaiheista:

1. Leikkaa kukin sieni 4 osaan.
2. Raasta porkkanat.
3. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi ja kiehauta.
4. Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi.
5. Raasta juusto hienolla raastimella.
6. Keitä ensin kanafilee suolaisessa vedessä, leikkaa sitten keskikokoisiksi kuutioiksi ja paista kevyesti pannulla.
7. Silputut sienet ovat ensimmäinen kerros, porkkanat ovat päällä. Kaikki tämä on voideltu majoneesilla, ja sitten perunat, kurkut, fileet asetetaan kerroksittain. Ripottele salaatti juustoon ja käännä ympäri.

Taloudellinen versio sieni-niitystä, jossa on samppanjaa.

Taloudellinen vaihtoehto

Jos sinulla ei ole paljon ruokaa jääkaapissa, käytä taloudellista salaattikastiketta. Tässä tapauksessa tarvitaan rajoitettu ainesosien sarja:

• lääkäri- tai savustettu makkara - 150 g;
• purkitetut sienet - 200 g;
• suolakurkut - 3 kpl .;
• munat - 2 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• perunat;
• vihreä tilli - 1/3 nippu;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi, keitä suolavedessä ja anna jäähtyä.

1. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi.
2. Raasta raaka porkkanat hienolla raastimella.
3. Keitä munat ja pilko.
4. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.
5. Ensin sinun on laitettava makkara salaattikulhoon, sitten perunat, kurkut, porkkanat, munat. Jokainen kerros on päällystetty majoneesilla. Sitten kaikki sirotellaan hienonnetulla tillillä ja salaatti koristellaan huolellisesti herkkusienillä ja lähetetään jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Valmistellessasi salaattia voit korvata ilmoitetut ainesosat muilla käytettävissä olevista tuotteista riippuen. Käytä esimerkiksi makkaran sijaan mitä tahansa keitettyä lihaa, valitse vihannekset vuodenajan mukaan.

Kuinka valmistaa sieni niitty samppanjaa ja oliiveja.

Oliivilla koristeltu sieneniitty, jossa on kanaa ja samppanjaa, näyttää omaperäiseltä. Sen valmistuksessa käytetään seuraavia ainesosia:

• purkitetut sienet - 0,5 tölkkiä;
• oliivit - 20 kpl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• savustettu rinta - 1 kpl;
• majoneesi - 300 ml;
• sipuli - 1 kpl;
• suolakurkut - 3 kpl .;
• venäläinen juusto - 170 g;
• munat - 3 kpl .;
• tilli - 1/2 nippu.

Ruoanlaitto resepti:

1. Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ja kuori. Raasta ne hienolle raastimelle ja aseta ne sivuun.
2. Pese kukin samppanja lämpimässä vedessä. Leikkaa jalat, jotka on leikattu ympyröiksi.
3. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi.
4. Pese tilli, poista varret ja pilko.
5. Leikkaa juusto kuutioiksi.
6. Keitä porkkanat ja leikkaa viipaleiksi.
7. Pilko sipuli.
8. Ota muotti ja aseta sienet pohjaan. Laita oliivit sienien väliin. Ripottele yrtteihin ja tee majoneesiverkko. Aseta juustokuutiot ja munat päälle. Täytä kerros majoneesilla, laita porkkanaviipaleet päälle ja ripottele sipulilla. Tee majoneesiverkko. Laita kana ja kurkut siihen. Peitä kerros majoneesilla ja levitä sieniympyrät sen päälle.
9. Aseta salaatti jääkaappiin 1-2 tunniksi ja käännä se sitten suurelle astialle.

Mushroom Glade -salaatti lihalla

Glade neliö

Tämän reseptin mukaisen salaatin erikoisuus on kaksinkertaisen annoksen sieniä - purkitettu ja tuore. Sienet toimivat paitsi koristeluna astialle myös muodostavat lisäkerroksen.

Reseptissä on seuraavat ainesosat:

• kinkku - 200 g;
• porkkanat - 3 kpl .;
• perunat - 2 kpl .;
• munat - 3 kpl .;
• samppanjat - 1 tölkki purkitettua, 300 g tuoretta;
• juusto - 250 g;
• sipuli - 1 kpl;
• kaikki vihreät;
• kasviöljy - 20 ml;
• suolakurkut - 3 kpl .;
• majoneesi - 350 ml;
• suolaa maun mukaan.

1. Kuori ja pilko sipuli.
2. Viipaloi tuoreet sienet viipaleiksi. Laita ne paistinpannuun sipulien kanssa, lisää suola ja paista kasviöljyssä kullanruskeaan.
3. Keitä porkkanat perunoiden kanssa, kuori ja raasta karkealle raastimelle.
4. Keitä munat, erota valkoiset keltuaisista ja pilko ne eri kulhoihin.
5. Raasta juusto.
6. Pese vihreät, kuivaa ja pilko.
7. Ota astiat ja aseta purkitetut sienet ensin. Aseta sitten kerrokset seuraavassa järjestyksessä - vihreät, perunat ja porkkanat, kurkut, munat, paistetut sienet sipulilla, juusto. Jokaisella tasolla on majoneesiristikko.
8. Leikkaa kurkut kuutioiksi.
9. Salaatti laitetaan jääkaappiin 1 tunniksi, käännetään tarjoilualustaksi ja tarjoillaan vieraille.

Samppanjaa ei tarvitse käyttää sienien lisäannoksena. Voit ottaa osterisieniä, kantarelleja tai muita kausiluonteisia sieniä. Voit käyttää paitsi tuoreita myös kuivattuja sieniä. Ne on liotettu ja paistettu.

Rice Glade maissi, ananas ja chili on eksoottinen salaattivaihtoehto, joka miellyttää edes hienostuneimpia herkkusuita. Ota seuraavat ainesosat ruoanlaittoon:

• samppanjat - 200 g;
• muna - 3 kpl ;.
• sipuli - 1 kpl;
• purkitettu maissi - 300 g;
• keitetty riisi - 300 g;
• chilipippuri - 1 kpl;
• purkitettu ananas - 150 g;
• persilja ja tilli - 1/2 nippu;
• majoneesi - 200 ml;
• suolaa, punaista ja mustapippuria maun mukaan.

Riisiniityn erikoisuus on, että salaattia ei tarvitse asettaa kerroksittain. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja muovataan sitten. Ruoanlaitto:

1. Pese chili ja pilko hienoksi.
2. Leikkaa samppanjat ananasilla keskikokoisiksi kuutioiksi.
3. Kuori keitetyt munat ja sipulit, hienonna.
4. Pese yrtit, kuivaa ja pilko.
5. Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat suureen kulhoon, lisää maissi, mausta majoneesilla.
6. Laita saatu massa muottiin, jätä 1-2 tunniksi jääkaappiin.
7. Poista muotti ja tarjoile jäähdytettyä salaattia pöydälle.

Salaattia valmistettaessa on parempi käyttää pyöreäjyväistä riisiä. Se kypsyy nopeammin, ei anna astian menettää muotoa. Bulguria voidaan käyttää lisäainesosana. Tällaiset viljat valmistetaan samalla tavalla kuin riisi, niillä on erityinen aromi ja ne erottuvat hyvillä sitoutumisominaisuuksilla.

Jotkut kotiäidit täydentävät riisiniityä taskurapuilla. Ne sulatetaan ennalta ja leikataan sitten pieniksi kuutioiksi.

Kuinka valmistaa niitty tomaateilla ja sienillä.

Tomaattien kauden saapuessa ne haluavat lisätä kaikkiin salaatteihin. Ne lisäävät mehua niitylle, tekevät ruoasta ruokahalua. Sen valmistelemiseen tarvitaan seuraavat:

• kanafilee - 200 g;
• porkkanat - 2 kpl .;
• perunat - 2 kpl .;
• juusto - 200 g;
• oliiviöljy - 15 ml;
• purkitettu maissi - 200 g;
• tomaatit - 3 kpl .;
• vihreät - 1/2 nippu;
• majoneesi - 250 ml;
• marinoituja samppanjaa - 6 kpl .;
• suolaa, paprikaa ja pippuria maun mukaan.

Tämä salaattimuunnelma eroaa useimmista resepteistä siinä, että se ei sisällä astian kääntämistä kypsennyksen lopussa. Siksi kerrokset asetetaan täällä eri järjestyksessä, on käytettävä pienempää määrää sieniä.

Kypsennysprosessi on seuraava:

1. Leikkaa kanafilee ohuiksi viipaleiksi, laita pannulle kuumennetulla oliiviöljyllä, lisää pippuria, suolaa, paprikaa ja paista kunnes se on pehmeä.
2. Keitä porkkanat ja perunat ja raasta karkealle raastimelle.
3. Pilko vihreät, leikkaa tomaatit ympyröiksi.
4. Raasta juusto hienolla raastimella.
5. Ota pyöreä muoto. Laita kana pohjaan, sitten puolet tomaateista, sitten porkkanat perunoilla, maissilla ja juustolla. Jokaisella tasolla on majoneesiverkko. Ripottele kaikki päälle yrttejä. Koristele salaatti kokonaisilla sienillä ja jäljellä olevat tomaattiympyrät.
6. Jätä salaatti jääkaapissa 1-2 tuntia, minkä jälkeen voit poistaa muodon ja tarjoilla.

Säilykepapuja voidaan lisätä, kun tehdään glade tätä reseptiä käyttäen. Ne on asetettu vihreän kerroksen eteen.

Kuinka valmistaa raivausta saksanpähkinöillä ja vihreillä herneillä.

Voit yllättää vieraita raivaamalla saksanpähkinöitä ja vihreitä herneitä. Valmista salaatti ottamalla:

• perunat - 2 kpl .;
• porkkanat - 2 kpl .;
• munat - 2 kpl .;
• kinkku - 300 g;
• juusto - 200 g;
• majoneesi - 250 ml;
• marinoituja samppanjaa - 350 g;
• purkitetut vihreät herneet - 300 g;
• saksanpähkinät - 150 g;
• salaatin lehdet.

Salaatin valmistusprosessi:

1. Raasta porkkanat.
2. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi ja kiehauta.
3. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi.
4. Jauhaa kuoritut saksanpähkinät tehosekoittimella.
5. Keitä munat, kuori ja pilko.
6. Raasta juusto.
7. Ota pyöreä muoto, laita sienet alareunaan. Seuraava taso on perunat, sitten vihreät herneet, kinkku ja porkkanat. Pähkinät, munat ja juusto muodostavat seuraavat tasot. Jokainen taso on päällystetty majoneesilla. Salaatin lehdet pinotaan päälle.

Voit ripotella joitain cashewpähkinöitä salaatin päälle maustamaan sitä. Jotkut kotiäidit käyttävät muita pähkinöitä, kuten makeaa kastanjaa tai pekaanipähkinää. Tämän vuoksi voit vaihdella astian makua ja yllättää vieraita.

Kuinka valmistaa sianlihaa ja sieniä.

Jos haluat miellyttää rakkaitasi ja vieraita runsaalla ja kaloreilla valmistetulla salaatilla, valmista niitty sianlihaa lisäämällä. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• sianliha - 500 g;
• juusto - 250 g;
• suolakurkut - 4 kpl .;
• purkitetut samppanjat - 300 g;
• perunat - 3 kpl .;
• vihreät - 1/2 nippu;
• munat - 3 kpl .;
• suolaa maun mukaan;
• salaatin lehdet.

Salaatti valmistetaan seuraavasti:

1. Pese sianliha ja keitä se suolalla. Kun liha on valmis, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä perunat univormuissaan, kuori ja murskaa.
3. Raasta juusto karkealle raastimelle.
4. Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi.
5. Kuori keitetyt munat, leikkaa 4 osaan.
6. Pese ja pilko vihreät.
7. Ota muoto, laita ensin siihen sienet, jotka sitten ripottele yrtteihin ja tee päälle majoneesiverkko. Aseta sitten perunat, liha, munat, juusto kerroksittain. Voitele jokainen taso majoneesilla. Yläosa salaatinlehdillä. Lähetä astia jääkaappiin 1,5 tunniksi, minkä jälkeen se on valmis tarjoilemaan.

Sopii parhaiten sianlihan fileiden puhdistamiseen ilman rasvakerroksia. Kun keität lihaa, lisää laakerinlehti ja mustapippurit lisämakua varten. Jos sinulla ei ole aikaa keittää sianlihaa, käytä pekonia tai hiilihydraattia.

Hapan kerma, majoneesi ja ranskalainen sinappi.

Hapan kermalla, majoneesilla ja ranskalaisella sinapilla

Gladella on epätavallinen maku, jossa hapankermaa ja ranskalaista sinappikastiketta käytetään pukeutumiseen yhdessä majoneesin kanssa. Valmista salaatti ottamalla nämä ainesosat:

• marinoituja samppanjaa - 400 g;
• smetanaa - 150 ml;
• ranskalainen sinappi - 1 tölkki;
• majoneesi - 200 ml;
• kinkku - 300 g;
• porkkanat - 2 kpl .;
• perunat - 3 kpl .;
• juusto - 250 g;
• salaatin lehdet.

Tällainen salaattimuunnelma valmistetaan seuraavasti:

1. Tee sinappi- ja hapankerma kastike sekoittamalla molemmat ainesosat kulhoon tasaiseksi.
2. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi.
3. Keitä vihannekset ja pilko keskikokoisiksi kuutioiksi.
4. Laita sienet muottiin, tee päälle majoneesiverkko. Sitten asetetaan kerros kinkkua, joka voidellaan kastikkeella. Sen jälkeen keitetyt vihannekset asetetaan ja tehdään majoneesiverkko. Kaikki tämä ripotellaan raastetulla juustolla, joka levitetään jäljellä olevalla kastikkeella. Salaatin lehdet asetetaan päälle.
5. Aseta astia jääkaappiin 2 tunniksi, käännä se sitten ympäri ja tarjoile.
6. Kun valmistat tällaista salaattimuunnelmaa, kinkun sijasta voit käyttää kanaa tai lääkärimakkaraa. Lisäksi ainesosina voidaan käyttää kurkkuja ja oliiveja.

Jos et löydä ranskalaista sinappia myymälästä, käytä yksinkertaista. Voit tehdä sen itse käyttämällä jauheseosta tai luonnollisten ainesosien kanssa.

Tulokset

Polyana on epätavallinen ja herkullinen salaatti, joka voidaan valmistaa useilla resepteillä. Koostumuksen erilaisten ainesosien ansiosta tällainen ruokalaji voidaan valmistaa kaikkina vuodenaikoina, mikä ilahduttaa vieraita ja rakkaitaan mielenkiintoisilla muunnelmilla heidän suosikkisalaatistaan.

Tämä sienisalaatti on yksi niistä, jotka voit aina yllättää vieraita. Ja paitsi sen ulkonäöllä, myös erilaisilla makuilla. Keitin sitä usein, mutta yritän vaihtaa ainesosia. Vaikka kaikki vaihtoehtoni onnistuivatkin, jaan mielelläni joitain kanssasi.

1 - Salaatti "Sieni-glade" sienillä, kanalla ja korealaisella porkkanalla - vaiheittainen resepti valokuvalla

Ainekset:

• Samppanjat (suolakurkkua)
• Vihreä sipuli
• Tilli
• Kananrinta - 2 kpl.
• Korean porkkanat - 250 grammaa
• Kova juusto - 250 grammaa
• Perunat - 2 kpl. (suuri)
• Marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Valitse astiat, joihin asetamme kerroksemme. Ohjaa valinnassa sitä, että pannun pohja ja reunat ovat suorat, eli kartion muotoinen "astia" ei toimi. Määritä pannun koko itse sen perusteella, kuinka monta ainesosaa otat huomioon.

Ensinnäkin laitamme marinoidut sienet korkit alas pannun pohjalle.
Nyt meidän täytyy pilkkoa sipuli ja tilli. Sekoita yrttejä ja ripottele sienille.

Kuori perunalla keitetyt perunat ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Ne ovat seuraava kerroksemme.

Tiivistä kerrokset lusikalla pienellä vaivalla.Perunoiden jälkeen päällystämme kaikki seuraavat kerrokset majoneesilla.Leikkaa kurkut hienoksi ja lähetä ne pannulle.

Leikkaa kananrinta tasaisiksi kuutioiksi ja levitä seuraavaan kerrokseen.

Nyt on Korean porkkanoiden vuoro.

Viimeinen kerros on juustoa, joka raastetaan hienolla raastimella. Lähetämme sen jääkaappiin 2 tunniksi, jotta kerrokset liotetaan ja "tarttuu".

Ja nyt tärkein kohta - käännä pannu varovasti lautaselle ja nosta se.

Siinä kaikki. Mushroom Glade -salaatti on valmis. Nauti ateriastasi!

Tämä salaatti näyttää hyvältä missä tahansa lomapöydässä vuodenajasta riippumatta. Tämä on erittäin maukas ja tyydyttävä alkupala, josta monet varmasti pitävät, ja lisäksi se on erittäin kaunis. Ehkä tämä on yksi harvoista kauniista salaateista, jotka voidaan valmistaa kotona.

2 ▬ Salaatti resepti keitettyä kanaa ja tuoreita kurkkuja

Ainekset:

• - sienet - 1 tölkki
• - vihreää sipulia, persiljaa ja tilliä
• - keitetty liha 2 kananjalkaa
• - korealaiset porkkanat - 200 g
• - keitetyt perunat - 3 kpl.
• - tuoreet kurkut - 3 kpl.
• - majoneesi

Valmistautuminen:

En aio lopettaa ajattelemista itse valmistuksesta, luultavasti kaikki jo tietävät, että tämä on muotoa muuttava salaatti. Kerrosten valmistelu:

1.Aseta sienet korkit alaspäin
2. Hienonnetut vihreät sienien päällä
3. Sitten korealaisia \u200b\u200bporkkanoita
4. Liha, majoneesi
5. Tuoreet kurkut, majoneesi,
6. Munat, majoneesi
7. Sitten hienonnetut keitetyt perunat.Tahna ja rasva majoneesilla
8. Käännä sitten muotti astiaan, kun se on kastunut yön yli.

3, kinkkusalaatti resepti

Ainekset:

• -1 tölkki suolakurkkua
• -300g kinkkua
• - 3 munaa
• - 2-3 keitettyä perunaa
• -1 porkkana
• - vihreää sipulia, tilliä
• - 300 gr suolattua kovaa juustoa
• - kotitekoinen majoneesi

Valmistautuminen:

Laita salaatti kulhoon seuraavassa järjestyksessä:
1. suolakurkkua sienet (pää alaspäin);
2. hienonnettu vihreä sipuli, tilli, rasva majoneesilla;
3. raastetut perunat, rasva majoneesilla;
4. Kinkku, leikattu nauhoiksi, harjata majoneesilla;
5. raastetut, kovaksi keitetyt munat, rasva majoneesilla;
6. raastettu kova juusto.
7. raastetut porkkanat, harjaa majoneesilla.

4, salaatti paistetuilla sienillä ja suolakurkkua

Rakastan tätä salaattia eniten. Paistettuja sieniä. Ja otan aina mitä minulla on. Jos on kesä, sitten paistan tuoreena, jos on talvi, liotan kuivana, keitän, sitten paistin. Tai ostan samppanjaa. Salaatin maku on luonnollisesti erilainen, mutta silti herkullinen. Mutta päälle käytän kaikkia samoja suolakurkkua.

Ainekset:

• Marinoituja samppanjaa
• Tuoreet samppanjat - 200-300 g.
• Kana - 1 rintafilee
• Perunat - 4-5 kpl. pieni koko
• Porkkana-1kpl
• Munat - 4 kpl
• Lampun sipulit - 1 kpl. (pieni koko)
• Vihreät (persilja ja tilli) - kukin 8-10 oksaa
• Vihreät sipulit - 5-6 höyhentä
• Suolaa maun mukaan
• Pippuria maun mukaan
• Kasviöljy (sienien paahtamiseen)
• Majoneesi sekoitettuna 4-6 valkosipulinkynsi
• Kermavaahtoa

Valmistautuminen:

Keitä kana, porkkanat, perunat ja munat. Pilko tuoreet samppanjat hienoksi ja paista yhdessä sipulien kanssa, lisää 5 minuuttia ennen lämmöltä poistamista hieman hapankermaa.

Salaattikerrokset:

1 marinoitua samppanjaa

2-vihreät sipulilla

3 hienonnettua broilerifileetä, harjaa majoneesilla

4-raastettua porkkanaa, harjaa majoneesilla

5-munat, raastettu, harjaa majoneesilla