Daikon retiisi salaatti kanaa. Daikon-salaatti kanalla. Kalakakkuja daikonilla ja katkaravuilla

Daikon on japanilainen retiisi, mehukas ja rapeamainen valkoinen vihannes, jolla on pitkänomainen muoto. Retiisisalaatit ovat vähän tunnettuja maissamme, ja turhaan, koska se on hyödyllinen juurikas, joka sisältää runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Sillä on hämmästyttävä maku, ja toisin kuin tavallinen retiisi, se ei maistu katkerasti.

Jotta tämä ihme - niin sanotusti vihannes - aukaisisi kokonaan jauhamisen jälkeen, sen on annettava seistä, tyhjentää sitten ylimääräinen neste ja lisätä astiaan.

Salaatissa retiisiä käytetään pääainesosana; makuun ja monipuolisuuteen lisätään siihen muita vihanneksia: porkkanaa, kaalia, paprikaa, sipulia, kurkkua ja muuta. Lisätään myös erityyppisiä lihaa tai kalaa ja joskus hedelmiä.

Retiisisalaatin kastike on useimmiten oliivi- tai seesamiöljyä, kuten ruokavalion tai vähärasvaisten salaattien tapauksessa. On myös hapankermaisia \u200b\u200bmajoneesikastikkeita, mikä tekee ruoasta voimakkaamman. Kaikki riippuu halusta. Koristele yläosa tuoreilla yrtteillä ja seesaminsiemenillä. Katsotaanpa joitain tapoja tehdä daikon-retiisisalaatteja yhdessä.

Kuinka tehdä daikon-retiisisalaattia - 15 lajiketta

Helppo erillinen ateria tai loistava lisä lounaalle tai illalliselle.

Ainekset:

• Sianliha - 200 gr.
• Sininen sipuli - 1 kpl.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Retiisi - 1 kpl.
• Persiljan vihreät - 1 nippu.
• Kermaviili - 2 rkl.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Sokeri - 0,5 tl.

Valmistautuminen:

Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi, laita syvä lautanen, kaada sitruunamehulla, ripottele sokerilla, kaada kylmää vettä ja anna seistä 10 minuuttia. Keitä liha suolaisessa vedessä miedoksi, jäähdytä sitten ja leikkaa nauhoiksi. Kuori japanilainen retiisi ja raasta se karkealle raastimelle. Tyhjennä marinoidut sipulit. Yhdistä liha, retiisi ja sipuli, lisää suola, pippuri, smetana ja sekoita kaikki. Koristele tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua.

Yksinkertainen, syksyinen ja vitamiinisalaatti.

Ainekset:

• Daikon retiisi - 1 kpl.
• Tuoreet porkkanat - 2 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Saksanpähkinät - 50 gr.
• Seesamiöljy - 2 rkl
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Kuivaa pähkinät paistinpannussa, jäähdytä sitten ja pilko veitsellä. Kuori porkkanat ja retiisi, pese juoksevan veden alla ja raasta pitkillä ohuilla nauhoilla erityisellä raastimella. Pese tuoreet kurkut ja leikkaa nauhoiksi. Yhdistä kaikki ainesosat, suola, lisää öljyä, sekoita. Aseta salaattiastiaan ja ripottele pähkinöillä.

Mehukas retiisi omassa mehussaan

Ainekset:

• Japanilainen retiisi - 1 kpl.
• Vihreät herneet - 50 gr.
• Sininen sipuli - 30 gr.
• Suola ja pippuri maun mukaan.
• Sokeri - 1 tl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Musta seesaminsiemeniä - 1 rkl
• Oliiviöljy - 2 rkl

Valmistautuminen:

Kuori ja karkea retiisi. Leikkaa vihreät herneet useiksi paloiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Sekoita kaikki yhteen kulhoon, purista sitruuna, lisää sokeri ja anna seistä 10 minuuttia.

Jotta retiisisalaatti ei kellu nesteessä, anna sen pilkkomisen jälkeen seistä ja tyhjennä sitten kaikki neste.

Mausta sitten suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä. Sekoita kaikki. Koristele yrtteillä ja seesaminsiemenillä.

Mehukas salaatti kasvisruokien ystäville.

Ainekset:

• Vihreä mango - 100 gr.
• Daikon - 100 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Lime mehu - 2 rkl
• Seesamiöljy - 2 rkl
• Sokeri, suola maun mukaan.
• Korianteri - 1 oksa.

Valmistautuminen:

Kuori ja raasta retiisi, porkkana ja mango yhtä suurina nauhoina. Aseta kaikki yhteen kulhoon. Sekoita limettimehu pukeutumiseen seesamiöljyn, suolan ja sokerin kanssa. Kaada kastike salaatin päälle, sekoita ja koristele korianterioksilla.

Kevyt ja herkkä salaatti terveellisen ruoan ystäville.

Ainekset:

• Vihreä omena - 1 kpl.
• Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
• Daikon retiisi - 200 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Persilja - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan.
• Omenaviinietikka - 1 rkl
• Kasviöljy - 2 rkl

Valmistautuminen:

Pese, siemenet ja kuutioi punainen paprika. Pilko vihreät. kuori ja raasta daikon ja porkkanat korealaisille porkkanoille. Kuori ja ydin omena, leikkaa kuutioiksi.

Jotta omena ei tummenisi, kaada se heti pilkkomisen jälkeen sitruunamehulla.

Yhdistä kaikki tuotteet, kaada etikka, kasviöljy ja lisää suola. Tarjoile pöydälle.

Mausteinen ruokalaji, joka täydentää täydellisesti kuumaa.

Ainekset:

• Daikon retiisinjuuri - 1 kpl.
• Vihreä omena - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Majoneesi - 1 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.

Valmistautuminen:

Kuori, huuhtele ja raasta daikon, omena ja porkkana korealaisille porkkanoille. Purista valkosipuli, lisää suola, majoneesi ja sekoita kaikki. Aseta salaattilevylle.

Herkkä ja herkullinen ruokalaji.

Ainekset:

• Katkaravut - 300 gr.
• Daikon - 1 kpl.
• Maissisalaatin lehdet - 100 gr.
• Soijakastike - 2 tl
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Sokeri - 1 tl.
• Valkoviini - 3 rkl.
• Omenaviinietikka - 1 tl
• Suola pippuri.

Valmistautuminen:

Leikkaa japanilainen retiisi ohuiksi nauhoiksi.

Jotta retiisi olisi rapeaa ja mehukasta, sinun on asetettava se jääveteen ja laitettava se kylmään vähintään 20 minuutiksi.

Paista katkarapuja paistinpannussa kasviöljyn kanssa useita minuutteja. Pese ja kuivaa salaatin lehdet. Ota retiisi, tyhjennä kaikki vesi, sekoita salaattiin ja katkarapuihin. Yhdistä kastikkeeseen öljy, soijakastike, etikka ja viini. Valuta salaattia, lisää suolaa ja pippuria haluttaessa.

Mausteinen, mausteinen ja rapea lisä lounaalle tai illalliselle.

Ainekset:

• Retiisijuuri - 500 gr.
• Suola - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Jauhettua mustapippuria - hyppysellinen.
• Punainen paprika - veitsen kärjessä.
• Etikka - 2 rkl
• Puhdistamaton kasviöljy - 2 rkl
• Kuivatut neilikka - hyppysellinen.

Valmistautuminen:

Kuori retiisi vihannesten kuorimalla. Pilko daikon pieniksi suikaleiksi ja aseta sivuun. Tee seuraavaksi marinadi. Lisää litra kiehuvaa vettä varten ruokalusikallinen suolaa, sama määrä sokeria, pippuria, etikkaa, öljyä ja sekoita kaikki. Kaada retiisi kuumalla suolaliuoksella. Lisää kuumat paprikat ja neilikka. Vaadi 3-4 tuntia. Tyhjennä sitten kaikki neste. Koristele yrtteillä tarjoillessasi.

Tämän ruokalajin herkkä ja runsas maku yllättää vieraat miellyttävästi.

Ainekset:

• Avokado - 1 kpl.
• Daikon - 100 gr.
• Kurkku - 1 kpl.
• Salottisipulit - 1 kpl.
• Vihreät sipulit - 1 haara.
• Salaatin lehdet - 30 gr.
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Riisietikka - 1 rkl

Valmistautuminen:

Leikkaa kurkku ympyröiksi, leikkaa avokado ohuiksi viipaleiksi. Raasta daikon ja pilko salottisipuli ohuiksi renkaiksi. Laita retiisi, kurkku, salottisipuli ja avokado salaattikulhoon. Lisää vihreää sipulia. Mausta öljyllä, etikalla ja suolalla.

Kevyt salaatti ja tuoksuva kastike ei jätä välinpitämättömäksi ruokapöydässä.

Ainekset:

• Daikon - 250 gr.
• Kaali - 100 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Parsakaali - 100 gr.
• Sinappi - 0,5 tl.
• Majoneesi - 1 rkl
• Kermaviili - 2 rkl.
• Suola pippuri.
• Vihreät sipulit - 30 gr.
• Persiljan vihreät - 1 oksa.

Valmistautuminen:

Raasta retiisi ja porkkanat samalla raastimella. Pilko kaali, lisää suola ja murskaa se hieman käsilläsi. Pilko parsakaali ja yrtit. Yhdistä kaikki ainesosat. Sekoita kastiketta varten smetana, majoneesi, sinappi, suola, pippuri ja mausta salaatti.

Ruokalaji mausteisille ystäville

Ainekset:

• Paprika - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Daikon - 1 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Inkivääri - 30 gr.
• Chile - 0,5 kpl.
• Seesamiöljy - 3 rkl.
• Soijakastike - 1 rkl
• Sitruunamehu - 1 rkl.

Valmistautuminen:

Tee kastike seesamiöljyllä, sitruunamehulla, chilillä, inkiväärillä ja soijakastikkeella. Sekoita ja aseta sivuun. Leikkaa paprika, retiisi, kurkku ja porkkana ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kaikki yhteen astiaan, kaada kastikkeen päälle ja tarjoile. Nauti ateriastasi.

Vitamiinisalaatti talviaikaan

Ainekset:

• Daikon retiisi - 1 kpl.
• Porkkanat - 1kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Vihreät sipulit - 30 gr.
• Sokeri - 0,5 tl.
• Suola ja pippuri maun mukaan.
• Oliiviöljy - 2 rkl
• Sitruunamehu - 2 rkl

Valmistautuminen:

Leikkaa porkkanat, daikon ja omena ohuiksi suikaleiksi. Pilko vihreät sipulit. Yhdistä kaikki suureen yhteiseen kulhoon. Kastike: sekoita suola sitruunamehun, oliiviöljyn, sokerin ja valkopippurin kanssa. Valuta salaatin päälle ja sekoita.

Daikon-salaatti kanalla on herkullinen, herkkä, kaunis salaatti joka päivä ja jopa juhlapöydälle on erittäin hyödyllinen.

Hei rakkaat blogini ja YouTube-kanavien katsojat.

Olen jo keittänyt. Tänään valmistan salaatin daikonilla ja kanalla, joka on tyydyttävämpi ja hellä. Daikon-kanasalaatin ainekset ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia, ja tulos varmasti ilahduttaa sinua.

Tämä salaatti voidaan valmistaa juhlapöydälle, jossa on kaunis esitys.

Mausteisten salaattien ystävät voivat lisätä maustettua chilipippuria ja hienonnettua valkosipulia daikon-kanasalaattiin.

• 100 g daikon
• 50 gr. porkkanat
• 150 gr. kana
• 2 munaa
• vihreitä sipuleita
• korianteri tai persilja
• 2 rkl. l. smetanaa tai majoneesia
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• tomaatit, seesaminsiemenet koristeluun

Videoresepti daikon-salaatin valmistamiseen kanalla

Raasta daikon-retiisi ja porkkanat.

Keitä kananliha ja pura käsin pitkiksi kuiduiksi. Lisää kanaa daikon-retiisiin ja porkkanaan.

Kovaksi keitetyt kananmunat, leikataan kuutioiksi ja lisätään salaattiin.

Hienonna vihreät sipulit ja korianteri tai persilja hienoksi ja lisää salaattiin. Suolaa ja pippuria salaattia maun mukaan. Mausteena voit lisätä hienonnettua chilipippuria ja valkosipulia.

Mausta daikon- ja kanasalaatti smetalla tai majoneesilla.

Daikon-retiisi on olennainen osa itämaista ruokaa. Japanilaiset, korealaiset, kiinalaiset valmistavat sitä uskomattomalla tavalla: suolattu, kuivattu, peitattu, paistettu, haudutettu. Daikonia käytetään keittojen, toisten ruokalajien valmistamiseen, käyttämiseen lisukkeena ja jopa talveksi valmistamiseen. Maassamme vihannesten arvo tunnetaan vain harvoille, ja tämä aukko auttaa poistamaan daikon-salaattireseptien lohkon.

Retiisien murskaamiseen sopii keskiraskainen (noin 3-4 mm) olki. Lastut ovat joustavia ja pitävät mehun pidempään. Kaikissa resepteissä retiisi on ensin kuorittava samalla tavalla kuin nuoret kesäkurpitsa - poistamalla kuori.

Yksinkertaisuudesta huolimatta tämän reseptin salaatti on uskomattoman herkullinen. Se voidaan tehdä minuutissa, ja kokenein kokki pystyy hoitamaan tehtävän.

Ainekset:

• daikon - 1 juuri;
• smetanaa - 4-5 rkl. l.
• suola, mustapippuri.

Valmistautuminen:

• Pilko daikon.
• Lisää suola, pippuri ja smetana.
• Sekoita hyvin.

Daikonia voidaan säilyttää enintään kuusi kuukautta sopivissa olosuhteissa - se ei menetä ravintoarvoa ja ulkonäköä. Jos osa juurikasvista otettiin salaattia varten, loput voidaan kääriä kalvoon ja säilyttää useita päiviä jääkaapissa, jopa kuorittuina.

Daikon ja porkkana salaatti

Ainekset:

• daikon - 1 juuri;
• tuoreet kurkut - 1 kg .;
• tuoretta inkivääriä - 1-2 cm pala .;
• katkera chili maun mukaan;
• minttu - pieni nippu;
• sitruuna;
• kasviöljy, suola, sokeri, punaviinietikka.

Valmistautuminen:

• Pilko daikon nauhoiksi ja käytä kurkut kuorimalla ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
• Pilko chili, vaivaa mintunlehdet käsiin ja repeä paloiksi.
• Kuori ja raasta inkivääri hienolla raastimella, ota sitruunan kuori ja sekoita öljyyn (4-5 ruokalusikallista). Lisää lusikallinen etikkaa, suolaa ja sokeria maun mukaan.
• Yhdistä daikon, kurkku, chili ja minttu. Valuta sidoksen päälle, sekoita hyvin, anna sen hautua hieman.

Sitruunan kuori on loistava ainesosa kastikkeissa ja salaatin ainesosana. Se leikataan erityisellä veitsellä, mutta voit käyttää tavallista hienoa raastinta: on tärkeää ottaa vain hedelmän keltainen yläosa ilman valkoista "alaleikkausta", koska se maistuu katkeralta.

Daikon-välipala talveksi

Daikon, joka on valmistettu tulevaa käyttöä varten talvella, on erinomainen vaihtoehto nopealle välipalalle ja vaihtoehto tuoreille vihanneksille.

Ainekset:

• daikon - 1 juuri (noin 1 kg painoa);
• valkosipuli - 6 neilikkaa;
• suola - 3 tl;
• sokeri - 2 rkl. l.
• kasviöljy, pöytäviinietikka - 100 ml kutakin;
• mauste korealaisille porkkanoille.

Valmistautuminen:

• Pilko hyvin pesty ja kuorittu daikon nauhoiksi, sekoita hienonnettu valkosipuli.
• Mausta suolalla, sokerilla ja mausteilla. Sekoita retiisi, mausta ja säädä sokerin ja suolan suhteen.
• Sekoita öljy ja etikka. Jaa daikon 500 ml: n purkkeihin, täytä sidos ja steriloi 30 minuutin ajan.
• Kiristä purkit, jäähdytä ja siirrä kellariin tai jääkaappiin.

Lue myös: Porkkana-, sipuli- ja pippurisalaatti talvella - 5 parasta reseptiä

Mauste sisältää usein suolaa, joka on otettava huomioon valmisteltaessa tuotetta säilytystä varten. Mausteet voidaan laittaa makusi mukaan: korianteri, basilika, oregano, makea ja kuuma paprika sekä sahrami ja curry sopivat hyvin daikonin kanssa.

Daikon kanafileellä

Japanilainen retiisisalaatti kanafileellä on erinomainen esimerkki lounaasta tai illallisesta terveellisen elämäntavan ystäville. Vähintään kaloreita ja hyvä hyvinvointi ovat mitä saat tämän ruokalajin säännöllisestä kulutuksesta.

Ainekset:

• daikon - puolet juuresta;
• porkkanat - 1 kpl .;
• kanafilee - 1 kpl;
• vihreät herneet - 100 gr .;
• kasviöljy, sitruunamehu, suola, mustapippuri.

Valmistautuminen:

• Kasta kanafilee suolaan ja curryyn, harjaa öljyllä ja paista molemmin puolin nonstick-paistinpannussa.
• Kaada sitruunamehu kuumalle fileelle.
• Pilko daikon ja porkkanat "koreaksi", suolaa, lisää mustapippuria.
• Leikkaa kana ohuiksi viipaleiksi palan poikki, lisää vihanneksiin ja lisää herneet ilman mehua.
• Mausta salaatti kasviöljyllä.

Daikon-salaatit yhdistettynä grillattuihin kananrintafileisiin ovat erinomainen tapa alentaa kolesterolia ja jättää kehosi ilman eläinproteiinia.

Daikon on eräänlainen retiisi, joka on saavuttanut laajan suosion kanssamme suhteellisen äskettäin. On sammalaa valmistaa siitä paljon herkullisia ja terveellisiä ruokia. Esimerkiksi daikon-salaattia voidaan valmistaa sekä lihasta että muista vihanneksista, mikä tekee siitä monipuolisen tuotteen.

Muuten, jos retiisin maku on sinulle ankara, voit kaataa kylmää vettä jo leikatun päälle, pitää sitä 30 minuutin ajan ja laittaa se ruskeaksi. Se tulee pehmeämmäksi ja mehukkaammaksi.

Tämä tuote on erinomainen immuunisuoja ja antioksidantti. Sillä on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan. Daikonin juurisalaatit ovat erittäin terveellisiä, maukkaita ja ravitsevia.

Kuinka tehdä daikon-salaattia - 12 lajiketta

Herkullinen ja tyydyttävä salaatti. Daikon sopii hyvin lihan kanssa ja edistää sen täydellistä omaksumista kehossa.

Ainekset:

• 500-600 g daikon-retiisi,
• 300 g keitettyä naudanlihaa tai muuta lihaa,
• 2 keskipitkää sipulia
• 1 keskikokoinen omena (valinnainen)
• 5-6 viiriäismunaa (2-3 kanaa),
• tuoreet yrtit (korianteri, persilja tai tilli),
• suola, pippuri maun mukaan

4 vaihtoehdon tankkaamiseen:

• 1 kasviöljy lusikalla sitruunamehua,
• 2 smetanaa,
• 3 majoneesia,
• 4 hapankermaa majoneesilla yhtä suurina määrinä

Valmistautuminen:

Leikkaa naudanliha ohuiksi suikaleiksi tai pura se käsiksi kuiduiksi. Sitten siirrämme lihan salaattikulhoon. Hieromme kuoritun omenan karkealle raastimelle ja lähetämme sen lihaan. Leikattiin daikon ohuiksi suikaleiksi, mutta se voidaan myös raastaa joko karkealle raastimelle tai korealaisten porkkanoiden raastimelle.

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista sitä hyvin esilämmitetyssä pannussa kasviöljyllä 2-3 minuuttia. Lisää sitten se kuumaksi muihin ainesosiin.

Lisää suolaa, pippuria haluttaessa ja sekoita kaikki. Lisää sidos ja sekoita uudelleen varovasti.

Leikkaa nyt vihreät, leikkaa viiriäisen munat kahtia. Levitämme valmiin salaatin annoslevylle, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja laita viiriäismunat ympyrään.

Siinä kaikki. Astia on valmis.

Jos pidät korealaisesta ruoasta, kokeile tätä salaattia. Se sopii myös alkupalaksi voimakkaille juomille.

Ainekset:

• daikon 2 kpl.
• porkkanat 1 kpl.
• paprika 1 kpl.
• sipuli 2 kpl.
• kuuma pippuri
• valkosipuli 3 neilikka
• kylmäpuristettua oliiviöljyä 2-3 rkl
• sitruunamehu 3 rkl

Valmistautuminen:

Kuori daikon ja hiero se korealaiseen raastimeen. Tai se voidaan leikata pitkiksi ohuiksi nauhoiksi. Kuorimme ja raastamme myös porkkanat. Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Tehdään nyt salaattikastike:

Pilko valkosipuli veitsellä. Kuori punaiset kuumat paprikat siemenistä ja pilko hienoksi. Yhdistä valkosipuli pippurilla, lisää hieman sitruunamehua, oliiviöljyä.

Kaikki hyvällä tuulella ja hyvää ruokahalua.

Tämän salaatin salaisuus on suolaliuosvalmiste. Siinä daikon imee kokonaan kuuman pippurin tuoksun.

Ainekset:

• daikon retiisi 400 gr
• pippuria maun mukaan
• neilikka maun mukaan

Liuokselle:

• kuumaa vettä 1 l
• 1 rkl suolaa
• 1 rkl sokeria
• jauhettua pippuria maun mukaan
• 2 rkl 5% etikkaa
• 2 rkl kasviöljyä

Valmistautuminen:

1. Kuori retiisi ja hankaa se karkealle raastimelle.
2. Keittäminen suolaliuosta. Keitetään litra vettä. Lisää ruokalusikallinen suolaa, ruokalusikallinen sokeria, jauhettua pippuria maun mukaan, etikka ja kasviöljy kuumaan veteen. Sekoita hyvin.
3. Täytä seuraavaksi daikon suolavedellä niin, että neste peittää sen kokonaan, lisää kuumaa pippuria ja neilikkaa. Anna infusoida 4 tuntia. Ajan myötä neste dekantoidaan ruiskun läpi.

Mausteinen salaatti on valmis.

Kananrinta yhdistettynä vihreisiin herneisiin ja kurkkuihin antaa salaatille erittäin herkän ja miedon maun. Koko perhe nauttii tästä ruokalajista.

Ainekset:

• kananrinta 300 g
• daikon 500 g
• kurkut 150 g
• munat 3 kpl.
• pakastetut vihreät herneet 100g
• valkoinen sipuli 1 kpl.
• kasviöljy 2 rkl. l.
• smetanaa 100 g
• jauhettu pippuri

Valmistautuminen:

Keitä kana, munat ja vihreät herneet ja jäähdytä.

Kuori daikon ja raasta. Huuhtele kylmällä vedellä ja tyhjennä. Hieromme myös tuoretta kurkkua. Lisää keitetyt vihreät herneet. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi ja lisää salaattiin. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, paista kevyesti kasviöljyssä. Leikkaa munat kuutioiksi ja lisää loput ainesosat.

Jos haluat leikata munat siististi, liota veitsen terä kylmässä vedessä, jotta munat eivät tarttuisi veitseen.

Sekoita salaatti huolellisesti.

Lisää jauhettua mustapippuria lasille hapan kermaa, sekoita hapan kerma. Suolaa salaatti, mausta smetanalla ja sekoita uudelleen.

Salaatti valmis. Voit tarjoilla sitä heti tai säilyttää sitä jääkaapissa enintään 24 tuntia.

Erinomainen salaatti juhlapöytään. Sen kuori on aromaattisessa kastikkeessa, joka voi tyydyttää hienostuneimman gourmetin maun. Ainesosien runsaudesta huolimatta sen valmistaminen ei vie paljon aikaa.

Ainekset:

• daikon 1 kpl
• noin 400 g
• keitetty kananrinta 1 kpl
• pehmeä juusto 100 g
• smetanaa 100 g
• suolaa maun mukaan
• persilja 3 oksaa

Kastikkeelle:

• valkosipuli 1 hammas
• inkivääri maun mukaan
• suolaa maun mukaan
• sekoitus italialaisia \u200b\u200byrttejä maun mukaan
• jauhettua muskottipähkinää 0,5 tl
• jauhettu kardemumma 0,5 tl
• kerma 100 gr
• sitruunamehu 1 rkl
• viinietikka 1 tl

Valmistautuminen:

Kuori daikon, raasta karkealle raastimelle, mausta suolaa. Pura keitetyt ja jäähdytetyt kananrinnat kuiduiksi ja lisää raastettuun daikoniin. Raasta juusto ja sekoita muiden ainesten kanssa.

Yhdistä hapankerma mausteisiin salaattikastikkeen valmistamiseksi ja jätä 5-6 minuutiksi, jotta maut yhdistyvät hyvin.
Mausta salaatti valmistetulla kastikkeella, lisää hienonnettu persilja ja sekoita hyvin.

Tarjoile yhteisessä astiassa tai annoksina.

Toinen salaattiresepti daikon-retiisillä ja keitetyllä kanalla. Ainekset sen valmistamiseksi löytyvät jokaisesta keittiöstä. Tällainen salaatti on erinomainen proteiinin ja vitamiinien lähde; se voi helposti korvata pääruoat.

Ainekset:

• 100 g daikon
• 50 gr. porkkanat
• 150 gr. kana
• 2 munaa
• vihreitä sipuleita
• korianteri tai persilja
• 2 rkl. l. smetanaa tai majoneesia
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• tomaatit, seesaminsiemenet (koristeluun)

Valmistautuminen:

Hiero daikon-retiisi ja porkkanat raastimelle. Purkamme keitetyn kanan kuiduiksi ja lisäämme muihin ainesosiin. Leikkaa keitetyt munat kuutioiksi. Hienonna vihreät sipulit ja korianteri tai persilja hienoksi. Suola ja pippuri maun mukaan. Mausta salaatti smetalla tai majoneesilla. Sekoitamme.

Levitämme salaatin astiaan ja koristelemme sen makusi ja halusi mukaan.

Omenat ja porkkanat edistävät ruoansulatusta ja mahalaukun eritystä. Erinomainen valinta niille, jotka seuraavat ruokavaliotaan. Voidaan kypsentää vain viidessä minuutissa.

Ainekset:

• daikon 1 kpl. - Keskellä
• porkkanat 1 kpl - keskikokoinen
• hapan omena 1 kpl. - Keskimääräinen
• majoneesi 2 rkl l.
• suolaa maun mukaan
• vihreää sipulia maun mukaan

Valmistautuminen:

Puhdistamme kolme raastimella (korealaista porkkanaa varten) daikon. Puhdistamme kolme porkkanaa. Teemme sen myös omenan kanssa. Sekoita ainekset ja purista ylimääräinen neste pois.

Purista ylimääräinen neste helposti antamalla hienonnettujen ainesosien "laskeutua" 5-10 minuutin ajan, siirtää ne sitten ripsikuoreen ja murskaa hieman.

Mausta majoneesilla, suolalla ja sekoita. Koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Nauti ateriastasi.

Majoneesin puute kastikkeena tekee tästä daikoni-, porkkana- ja omenasalaattireseptistä ruokavaliota. Niille, jotka seuraavat hahmoa - hyvä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde.

Ainekset:

• daikon 1 kpl. - Keskellä
• porkkanat 1 kpl - keskikokoinen
• hapan omena 1 kpl. - Keskimääräinen
• kasviöljy 1 rkl
• viinietikka 0,5 tl
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• jauhettu saksanpähkinä 10 gr
• vehreys

Valmistautuminen:

Hiero kuorittu daikon, porkkana ja omena karkealla raastimella. Sekoitamme. Lisää kasviöljy, viinietikka, suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita uudelleen, ripottele päälle saksanpähkinöitä ja yrttejä. Salaatti on valmis.

Kova juusto, valkosipuli ja daikon tekevät mausta yhdessä. Hyvä ruokalaji juhlapöydälle.

Ainekset:

• 3 pientä daikon-retiisiä
• 2 keskikokoista porkkanaa
• 100 g kovaa juustoa
• 2-5 valkosipulinkynsiä
• 150-200 g majoneesia
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

Hiero kaikki vihannekset karkealle raastimelle. Jos retiisi on erittäin mehukas, on parempi puristaa ylimääräinen mehu. Kolme juustoa karkealla raastimella muiden ainesosien kanssa. Paina valkosipuli tähän valkosipulipuristimen läpi.

Pippuria salaattia, suolaa maun mukaan ja mausta majoneesilla ja sekoita.

Voidaan tarjoilla pöydässä.

Kevyt kesäsalaatti. Ja saksanpähkinät ovat hyvä hivenaineiden lähde. Jos pidät maukkaasta ja terveellisestä ruoasta, muista kokata se.

Ainekset:

• pieni daikon
• 1 porkkana
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 pieni sipuli
• 20 grammaa hienonnettua saksanpähkinää
• puoli tl seesaminsiemeniä
• salaattia 1 nippu
• suola, pippuri maun mukaan
• oliiviöljyä 1-2 rkl

Valmistautuminen:

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Hiero retiisi ja porkkanat. Pilko salaatti. Sekoita hienonnetut ainesosat ja lisää oliiviöljy, rkl sitruunamehua.

Jos sinulla ei ole sitruunaa käsillä, voit korvata sen mehun omenaviinietikalla tai muulla.

Suola, pippuri maun mukaan ja sekoita kaikki huolellisesti.

Kaada salaattikulhoon, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja saksanpähkinöitä.

Retiisi-salaatti porkkanoilla on valmis.

Löydä parhaat, klassiset ja erikoiset daikon-salaattireseptit itsellesi uskomattoman jännittävältä gastronomiselta verkkosivustolta. Kokeile japanilaistyylistä salaattia, yhdistä se hedelmien tai lihan, taskurapujen tai maissin kanssa.

Tiedetään varmasti, että daikon on peräisin Japanista. Sen smack muistuttaa tunnettua mustaa retiisiä, mutta toisin kuin se ei maistu katkerana, se on rapeampi ja pehmeämpi. Upean maun lisäksi tällä hämmästyttävällä juureksella on myös useita parantavia ominaisuuksia: se lisää immuniteettia hämmästyttävän hyödyllisten alkuaineiden ja vitamiinien ansiosta ja auttaa voittamaan monia virusinfektioita. Se on myös melko helposti saatavilla ympäri vuoden.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa daikon-salaattiresepteissä ovat:

Mielenkiintoinen resepti:
1. Kuumenna nuoret vihreät herneet kiehuvalla vedellä.
2. Kuori daikon ja punaisten salaattisipulien pää.
3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Raasta daikon karkeasti (voit käyttää raastinta korealaisiin salaatteihin).
5. Valmista kastike: sekoita etikka (mieluiten omena, riisi tai rypäle), hunaja ja kasviöljy tasaiseksi.
6. Mausta salaatti. Anna marinoida viileässä paikassa noin tunnin ajan.
7. Ripottele soijakastikkeella tarjoillessasi. Ripottele seesaminsiemeniä.

Viisi nopeinta daikon-salaattireseptiä:

Auttavia vihjeitä:
... On parasta lisätä seesamiöljyä täytteeseen.
... Maun parantamiseksi voit lisätä puolikkaan sitruunan tai limetin mehun etikan sijaan daikon-salaattiin.
... Salaatti on vähän kaloreita ja kevyt. Se voidaan sisällyttää kasvisruokavalion ja paaston ruokavalioon.
... Valmiita ruokia suositellaan maustamaan juuri ennen tarjoilua, koska daikon voi tuottaa paljon mehua.