Salaatti kanan ja korealaisten porkkanoiden kanssa. Salaattireseptejä korealaisilla porkkanoilla ja kanalla. Marinadiin tarvittavat ainekset

Korealainen porkkana on muunneltu kimchi-välipala. Kokit päättivät korvata pekingin kaalin tavallisilla porkkanoilla. Joten tämä maukas ja mausteinen välipala ilmestyi. Korealaisille porkkana- ja kanasalaateille on jo olemassa monia mausteisia ja tyydyttäviä reseptejä.

Voit valmistaa mitä tahansa välipaloja ilman paljon aikaa ja rahaa.

Yleiset periaatteet

Korealaiset porkkanat ovat jo itsessään välipala, mutta nyt niitä käytetään yhä enemmän erilaisten salaattien pääainesosana. Pitkät porkkanatangot, joissa on runsaasti mausteita, sopivat hyvin erilaisten lihan, vihannesten, kananmunien ja yrttien kanssa. Jo pizzeriasta löytyy pizzavaihtoehtoja tällä ainesosalla.

Keittovaihtoehtoja on monia, mutta sinun ei pitäisi lisätä monia muita mausteita korealaisiin porkkanoihin, muuten välipalan maku osoittautuu melko oudoksi.

Voit kokata ostetulla tuotteella tai tehdä porkkanan itse. Nyt myynnissä on erilaisia ​​​​korealaisia ​​mausteita, jotka on vain lisättävä valmistettuun tuotteeseen.

salaatti reseptit

Korealainen Bunito-salaatti

Bunito-puffisalaatilla on suuri kysyntä, resepti sisältää valmiiden porkkanoiden käytön. Mutta voit suolata sen etikan, valkosipulin, korianterin, curryn ja kuuman paprikan seoksessa. Alkupala ei jätä välinpitämättömäksi niitä, jotka eivät voi kuvitella elämää ilman mausteisia ruokia. Tässä reseptissä mausteinen maku tasoittaa juustoa, kanaa ja munia, joten myös lapset pitävät salaatista. Valmistettu seuraavista aineksista:

Kana keitetään vedessä, johon on lisätty pippuria ja suolaa. Munat keitetään tavalliseen tapaan, kuten kaikki muutkin salaatit. Liha jauhetaan ja suolataan maun mukaan. Valkuaiset erotetaan keltuaisista, raastetaan karkealla raastimella ja keltuaiset hienolla raastimella.

Juusto kannattaa myös raastaa. Seuraavaksi tuotteet asetetaan tarjoiluastialle ympyrän muodossa kerroksittain: ensin kana, porkkanat, juusto, valkuaiset, hienonnetut munankeltuaiset. Kaikki kerrokset on voideltu majoneesilla, paitsi viimeinen. Koristele pinnalle persiljan oksat. Lisäksi korealainen porkkanasalaatti resepti sisältää infusoinnin jääkaapissa kahden tunnin ajan.

Sienivariantti "Isabella"

Tämä helppo korealainen porkkanasalaattiresepti erottuu juhlapöydästäsi. Salaattikulho, jossa on kirkkaan oranssi sisältö, vihreät lehdet ja tumma rypäleterttu, ei voi muuta kuin herättää huomiota. Salaatin kohokohta on savustetun lihan, kuuluisien porkkanoiden ja hapankurkkujen onnistunut yhdistelmä. Tämän suolaisen ruoan valmistamiseksi sinun on hankittava seuraavat ainekset:

• kaksi savustettua kanan jalkaa;
• kiloa tuoreita herkkusieniä;
• noin 250 g porkkanaa;
• viisi munaa;
• kolme hapan kurkkua;
• kaksi polttimoa;
• tummia oliiveja, persiljaa.

Munat keitetään, laitetaan raastimen läpi. Hienonna sipuli ja paista yhdessä hienonnettujen sienten kanssa kypsiksi noin kymmenen minuuttia. Myös happamat kurkut raastetaan. Savustettu kinkku leikataan yleensä pieniksi kuutioiksi. Aseta seuraavaksi kerrokset salaattia: liha, sienet sipulilla, munat, kurkut ja porkkanat koreaksi. Majoneesia ei tarvita, vaan sienissä oleva öljy ja kurkkumehu toimivat kastikkeena.

Korealaisten porkkanoiden ja kanan salaatin reseptiä ei tarjoilla heti pöydälle, emme saa unohtaa astian koristelua. Aseta tätä varten persiljaa ja tummia oliiveja rypäleharjan muodossa salaatin päälle. Laita sitten jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Lisätty maissia

Tämä salaatti rinnalla ja korealaisilla porkkanoilla voidaan valmistaa pienin kustannuksin. Hyvä arkivaihtoehto, kun haluat lounaaksi jotain epätavallista. Kypsennys ei vie yli puoli tuntia. Tarvitsemasi tuotteet ovat seuraavat:

• puoli kiloa kananrintaa;
• purkki säilöttyä maissia;
• jotkut korealaiset porkkanat;
• yksi paprika;
• neljä valkosipulinkynttä;
• majoneesia, pippuria ja suolaa.

Kanaa keitetään kypsäksi ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Bulgarian pippuri puhdistetaan siemenistä ja valkoisista väliseinistä, leikataan samanlaisiksi kuutioiksi. Valkosipuli kuoritaan ja myös murskataan, on parempi käyttää murskaimetta, jotta se käynnistää enemmän mehua. Kaikki valmistetut ainesosat sekoitetaan salaattikulhoon lisäämällä sinne maissia, tyhjentämällä ensin kaikki neste. Pippuri ja suola maun mukaan. Kastike on perinteistä majoneesia.

Mutta voit maustaa oliiviöljyllä - saat kevyen version salaatista niille, jotka seuraavat figuuriaan.

Porkkana-kanasalaatti "Viking"

Yksinkertainen, nopea ja maukas - nämä ovat kolme sanaa, jotka voivat luonnehtia tätä salaattia. Kylmä alkupala ulkopiknikin ystäville. Valmistamiseen ei tarvita monia aineksia.:

• puoli kiloa rintaa;
• puoli kiloa porkkanaa;
• purkki purkitettuja sieniä;
• kaksi tuoretta kurkkua;
• polttimo;
• majoneesia, suolaa.

Keitä kananrinta pehmeäksi. Sipuli kuoritaan, hienonnetaan ja paistetaan. Filee leikataan suuriksi kuutioiksi, kurkku - nauhoiksi. Sitten kaikki on laitettava salaattikulhoon tiheissä kerroksissa: marinoidut sienet, kana, sipulit, kurkut, korealaiset porkkanat. Kaikki kerrokset, paitsi yläkerros, voidellaan majoneesilla. Voit tarjoilla heti tai antaa välipalan kypsyä jääkaapissa. Joka tapauksessa siitä tulee erittäin maukasta.

Sekä poikamies että aloitteleva kokki selviytyvät tällaisen salaatin valmistuksesta. Loppujen lopuksi, mikä voisi olla helpompaa - leikkaa muutama ainesosa, laita ne kerroksittain ja tarjoile!

Kaalia lisäten

Tämä yksinkertainen resepti on varustettu omalla kuorella, jotka ovat saksanpähkinöitä. Voit valmistaa välipalan puolessa tunnissa seuraavista tuotteista:

• 200 g korealaista porkkanaa, kananrintaa;
• vähän valkokaalia;
• kolme munaa;
• polttimo;
• saksanpähkinät, majoneesi, suola.

Kana keitetään ja leikataan melko suuriksi paloiksi. Myös munat keitetään ja leikataan viipaleiksi. Valkokaali on hienonnettava hienoksi ja kuoritut sipulit hienonnettava veitsellä. Saksanpähkinät murskataan huhmareessa, mutta ei jauheeksi - pieniä paloja tulee jäädä. Kaikki valmistetut tuotteet sekoitetaan, maustetaan majoneesilla ja suolataan maun mukaan. Suolaa ei välttämättä tarvita ollenkaan, koska valmis porkkana sisältää jo paljon mausteita.

Joskus sama salaatti valmistetaan lisäämällä marinoitua kaalia. Yhdistelmä on mausteisempaa. Mutta on parempi täyttää sitä ei raskaalla majoneesilla, vaan kasvi- tai oliiviöljyllä. Kevyt öljyyn, etikkaan tai sitruunamehuun perustuva salaattikastike toimii myös.

Kanajuuston variantti

Tätä salaattia kutsutaan nimellä "Forsage". Ja tämä on helposti selitettävissä - vaikka alkupala on pullistunut, se kypsyy hyvin nopeasti. Ruoanlaittoon et tarvitse paljon kalliita ainesosia, kaikki tuotteet ovat melko edullisia:

• kananrinta;
• Korean porkkana;
• kova juusto;
• munat;
• majoneesi.

Ainesosien määrä otetaan yleensä mielivaltaisesti - kaikki riippuu halutusta annosten määrästä ja salaattikulhon koosta, johon kaikki komponentit laitetaan. Kana ja munat keitetään tavalliseen tapaan. Kana jäähdytetään ja leikataan paloiksi, voit yksinkertaisesti lajitella sen pitkiksi kuiduiksi. Munat jaetaan oraviksi ja keltuaiseksi, oravat pilkotaan pienemmiksi ja keltuaiset jauhetaan yksinkertaisesti haarukalla.

Jäljelle jää salaatin kerääminen kerroksittain: ensin tulee broilerin filee, sitten munanvalkuaiset, korealaiset porkkanat ja juustoraaste. Kerrokset voidellaan majoneesilla. Sitten laitetaan munankeltuaiset viimeisen majoneesikerroksen päälle ja pinta tasoitetaan. Vaadi jääkaapissa puolta tunnista kahteen tuntiin riippuen siitä, kuinka pian haluat tarjoilla herkullisen herkun juhlapöytään.

Toinen "Fast and the Furious" -versio sopii niille, jotka haluavat hieman rapsuttaa. Se on keitetty siruilla. Ne voidaan asettaa kerrokseksi terälehtien muodossa tai yksinkertaisesti koristella valmiin salaatin yläosaa.

Kaikki riippuu kokeilunhalusta ja mielikuvituksesta. Kananrintaa ja porkkanoita lisätään perunalastut, suolaiset sienet, munat ja juustoraaste. Perinteinen kastike - tavallinen majoneesi. Siitä tulee erittäin maukasta.

Kulinaariset salaisuudet

Tietenkin jokainen kotiäiti turvautuu tiettyyn ruokaan valmistaessaan joihinkin temppuihin. Kanasalaatti porkkanoilla ei ollut ilman kulinaarisia salaisuuksia ja suosituksia:

1. Porkkanat voidaan valmistaa minkä tahansa reseptin mukaan (niitä on paljon). Mutta yleensä kotona porkkanat peitataan kasviöljyn, 9% etikan, paprikan, valkosipulin, kuumapippurin, korianterin ja suolan seoksessa. Ensin mausteet sekoitetaan öljyyn ja etikkaan, sitten ne kuumennetaan ja suikaleiksi leikatut porkkanat kaadetaan. Muussaa hieman käsin ja anna marinoitua yön yli jääkaapissa.
2. Jos valmis porkkana ostetaan ruoanlaittoon, sitä valittaessa on kiinnitettävä huomiota siihen, ovatko pillit samankokoisia ja -värisiä. Ja myös on syytä muistaa, että mausteiden on oltava välttämättä hienoksi jauhettuja.
3. On parempi olla lisäämättä paljon mausteita. Jopa suola voi olla tarpeetonta. Mutta jos porkkana itsessään ei ole kovin mausteinen, voit maustaa valmiin ruoan kuumalla jauhetulla pippurilla ja hienonnetulla valkosipulilla.
4. Puff-salaatit pysyvät yleensä aina jääkaapissa puoli tuntia, jotta kaikilla ainesosilla on aikaa "ystävystyä" keskenään.
5. Voit kokeilla lisättyjen tuotteiden määrää. Mitä tahansa reseptiä voidaan täydentää muilla ainesosilla. Ja kana voidaan aina korvata kalkkunalla, jota pidetään myös ruokavalion lihana.
6. Jos haluat valmistaa kevyemmän version salaatista, majoneesi korvataan marinadilla sekoitettulla öljyllä, joka jää yleensä porkkanoista. Tämä täyttö on paljon helpompaa.

Tällaisella mielenkiintoisella yhdistelmällä, kuten kana ja korealainen porkkana, kaikista salaateista tulee maukkaampia! Se on hyvä lisä arki- tai juhlapöytään. Kannattaa siis ehdottomasti ottaa käyttöön ainakin muutama mielenkiintoinen resepti melko edullisista tuotteista.

Huomio, vain TÄNÄÄN!

Herkullisia salaatteja korealaisilla porkkanoilla

Salaatilla korealaisilla porkkanoilla on paljon etuja.

Se on maukasta, kevyttä, sopii hyvin moniin ruokiin (liha, kala, perunat, pasta).

Lisäksi siitä voi tulla perusta joidenkin ruokien valmistuksessa.

Salaatit korealaisilla porkkanaresepteillä.

Salaatti korealaisella porkkanalla ja kinkulla.

Ainekset:
- kinkku - 320 g
- juusto - 220 g
- Korean porkkana - 155 g
- tuore kurkku - 1 kpl.
- majoneesia
- munat - 2 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Raasta juusto, leikkaa kinkku ohuiksi nauhoiksi.

2. Raasta kurkku, valuta syntynyt neste.
3. Keitä munat kovaksi.
4. Laita salaatti lautaselle seuraavassa järjestyksessä:
- juustoraaste
- kinkku, leikattu nauhoiksi
- juustoraaste
- kinkku
- tuore kurkku
- Korean porkkana

Voitele jokainen kerros vähärasvaisella majoneesilla. Koristele valmis salaatti kuvainnollisesti veistetyillä keitetyillä munilla. Salaattiin voi lisätä myös hapanimelä- tai rapupuikkoja. Tee jäljellä olevasta kinkusta pannukakkuja kinkulla.

Kanasalaatti korealaisilla porkkanoilla.

Ainekset:
- broilerin filee - 1 kpl.

- kova juusto - 155 g
- munat - 3 kpl.
- majoneesia

Ruoanlaitto:
1. Keitä broilerin filee, leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi.
2. Kovaksi keitetyt munat, raasta hienolla raastimella.
3. Kuori appelsiini, leikkaa kuutioiksi.
4. Raasta juusto keskikokoisella tai isolla raastimella.
5. Aseta salaatti kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:
- liha
- Korean porkkana
- appelsiiniviipaleet
- raastettuja munia
- juustoraaste

Voitele jokainen kerros majoneesilla.

Korealaistyylinen kana-porkkanasalaatti on valmis!

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja luumuilla.

Ainekset:
- Korean porkkana - 320 g
- pienet pavut - ½ kuppi
- luumut - 320 g
- vihreys

Ruoanlaitto:
1. Keitä pavut. Prosessin nopeuttamiseksi lisää veteen soodaa (veitsen kärjessä).
2. Lisää porkkanat jäähtyneiden papujen joukkoon.
3. Höyrytä luumut kiehuvalla vedellä, anna seistä. Valuta neste, leikkaa se suikaleiksi.
4. Lisää luumut muihin tuotteisiin.
5. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä, mausta majoneesilla. Salaatti luumuilla ja korealaisilla porkkanoilla on valmis!

Salaatti korealaistyylisellä porkkanalla ja munakoisolla.

Ainekset:
- Korean porkkana - 220 g
- munakoiso - 2 kpl.
- majoneesia
- persilja
- tomaatit - 1 kpl.
- suola
-pippuria
- kasviöljy

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele munakoisot, poista iho, leikkaa renkaiksi, suola, anna seistä hetki.

2. Huuhtele munakoisot vedessä 20 minuutin kuluttua, kuivaa pyyhkeellä.

3. Paista munakoisot öljyssä, jätä pyyhkeen päälle, anna rasvan valua.

4. Laita munakoisot lautaselle, sivele majoneesilla, laita korealaiset porkkanat, sivele uudelleen majoneesilla.
5. Anna salaatin hautua tarjoilussa, koristele maun mukaan.

Kokeile myös kuumaa munakoisosalaattia.

Salaatti "Caprice".

Ainekset:
- herkkusienet - 155 g
- paprika - 3 kpl.
- raputikut - 220 g
- suola
- Korean porkkana - 220 g
- vihreys

Ruoanlaitto:
1. Pese paprika, leikkaa siemenlaatikko irti, leikkaa suikaleiksi.
2. Keitä sienet, leikkaa viipaleiksi.
3. Leikkaa raputikut suikaleiksi.
4. Laita porkkanat, raputikut, sienet ja paprikat salaattikulhoon, sekoita.
5. Korealaistyylinen porkkana vapauttaa mehua, joten sinun ei tarvitse pukea salaattia.
6. Lisää vihreitä ja hieman suolaa salaattiin.

Keitä jäljellä olevista sienistä sianliharullat herkkusienillä.

Salaatti korealaisella porkkanalla ja savustettu liha.

Ainekset:
- keitetyt perunat - 3 kpl.
- savustettu liha - 220 g
- keitetyt punajuuret - 1 kpl.
- Korean porkkana - 155 g
- sipuli - ½ kpl.
-keltuainen
- majoneesia

Ruoanlaitto:
1. Raasta punajuuret ja perunat karkealla raastimella.
2. Leikkaa sipuli ja liha.
3. Jos porkkana on pitkä, se on myös leikattava.
4. Sekoita liha ja punajuuret erikseen majoneesiin.
5. Asettele salaatti kerroksittain: perunat, majoneesi, porkkanat, liha, sipulit, punajuuret, koristele keltuaisraasteella.

Salaatti "Olki".

Ainekset:
- kanan jalka - 2 kpl.
-juusto
- valkosipulinkynnet - 2 kpl.
- majoneesia
- kurkku - 2 kpl.
- Korean porkkana - 150 g

Ruoanlaitto:
1. Keitä kana, jäähdytä, pura kuiduiksi.
2. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi, lisää korealaiset porkkanat, sekoita puristimen läpi puristettuun valkosipuliin.
3. Sekoita salaatti, laita lautaselle, ripottele päälle juustoraastetta.

Salaatti korealaisten porkkanoiden ja pekingin kaalin kanssa.

Ainekset:
- Korean porkkana - 85 g
- kiinankaali - 120 g
- purkitettu maissi - 120 g
- broilerin filee - 150 g
- majoneesi - 3 rkl. lusikat
- kova juusto - 55 g
- suola

Ruoanlaitto:

1. Kaada broilerin filee kylmällä vedellä, keitä pehmeäksi, suolaa, kuivaa, jäähdytä, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

2. Pilko kiinankaali ohuiksi nauhoiksi.

3. Raasta juusto.
4. Yhdistä valmistetut ainekset, lisää purkitettu maissi ja korealaiset porkkanat.
5. Mausta salaatti majoneesilla.

Pidät myös kiinankaali- ja kinkkusalaatista.

Salaatti sienillä ja porkkanoilla koreaksi "Kolme kukkaa".

Ainekset:
- keitetty kana - 180 g
- munat - 4 kpl.
- marinoidut sienet - 150 g
- Korean porkkana - 100 g
- majoneesia
- juusto - 165 g
Koristeeksi:
- tomaatti
- munat
- persilja

Ruoanlaitto:
1. Keitä kana, mausta suolalla, leikkaa paloiksi, paista. Tämä on ensimmäinen kerros, voitele se majoneesilla, laita hienonnetut sienet.
2. Seuraava kerros on korealaista porkkanaa, voitele majoneesilla.
3. Raasta munat, laita päälle majoneesia.
4. Ripottele päälle juustoraastetta, sivele majoneesilla.
5. Koristele salaatin yläosa tomaatista, kananmunasta ja persiljasta tehdyllä kukalla.

Salaatti korealaisella porkkanalla, appelsiinilla ja kanalla.

Ainekset:
- savustettu kanan jalka - 1 kpl.
- Korean porkkana - 220 g
- munat - 3 kpl.
- oranssi - 1 kpl.
- kova juusto - 120 g
- majoneesia

Ruoanlaitto:
1. Keitä munat, raasta.
2. Leikkaa jalka suikaleiksi, appelsiini kuutioiksi.
3. Raasta juusto.
4. Lado salaatti kerroksittain:
- kanankoipi
- majoneesia
- Korean porkkana
- majoneesia
-oranssi
- majoneesia
-juusto

Jäljelle jäävistä hedelmistä voit valmistaa vuoan appelsiineista.

Koristele salaatti haluamallasi tavalla.

Salaatti korealaisella porkkanalla, juustolla ja kinkulla.

Ainekset:
- kinkku - 320 g
- Korean porkkana - 155 g
- juusto - 220 g
- tuore kurkku - 1 kpl.
- majoneesia
- munat - 2 kpl.

Ruoanlaitto:
1. Raasta juusto (iso).
2. Leikkaa kinkku suikaleiksi.
3. Raasta kurkku, valuta pois erottunut mehu.
4. Keitä munat kovaksi.
5. Laita salaatti lautaselle vuorotellen:
-juusto
- kinkku
-juusto
- kinkku
- kurkku
- Korean porkkana
Voitele salaatti majoneesilla ja keitetyillä kananmunaviipaleilla.

Salaatti korealaisista porkkanoista, maissista ja kanasta "Ryzhik".

Ainekset:
- keitetty kananrinta
- purkitettu maissi
- Korean porkkanat - 120 g
- oranssi tai keltainen paprika
- sirut - ½ pakkaus
- valkosipulinkynnet - 5 kpl.
- majoneesia
- jauhettua mustapippuria
- kana

Ruoanlaitto:
1. Puhdista kana luista, leikkaa kuutioiksi.
2. Lisää paprikakuutiot.
3. Leikkaa korealainen porkkana, lisää salaattikulhoon.
4. Lisää valkosipuli, maissi.
5. Pippuri, suola, lisää majoneesi.
6. Tarjoa salaatin päälle sipsejä.

Salaatti korealaisella porkkanamaissilla valmis!.

Salaatti keksillä, sulatejuustolla ja korealaisilla porkkanoilla.

Ainekset:
- porkkana - 2 kpl.
- sulatejuusto - 2 kpl.
- leipä - ¼ osa
- valkosipulinkynnet - 4 kpl.
-pippuria
- suola
- kasviöljy - 120 ml
- majoneesi - 220 g
- etikka - 2 ruokalusikallista

Ruoanlaitto:
1. Raasta porkkanat, lisää suolaa, mustapippuria.
2. Kaada kasviöljy paistinpannulle, lisää etikka, kuumenna hyvin.
3. Kaada seos porkkanoiden joukkoon, mausta valkosipulilla, anna hyytyä jääkaapissa noin tunnin ajan.
4. Raasta sulatettu juusto.
5. Valmista krutonkeja. Leikkaa tätä varten leipä samankokoisiksi kuutioiksi. Kuumenna uuni kahteen sataan asteeseen, laita leipäkuutiot uunipellille, jätä ne 15 minuutiksi.
6. Sekoita korealaiset porkkanat, paistetut krutonit ja juusto, mausta majoneesilla, sekoita huolellisesti.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja kalmarilla.

Ainekset:

Porkkana - 500 g
- kalmariruhot - 3 kpl.
- sokeri - ruokalusikallinen
- suola - teelusikallinen
- valkosipulinkynnet - 3 kpl.
- sipuli - 500 g
- etikka - 2 rkl. lusikat
- korianteri - ½ tl
- paprika, chili - 1 tl kutakin
- kasviöljy - 5 rkl. lusikat

Ruoanlaitto:

1. Kuori porkkanat, raasta, lisää öljy, mausteet, valkosipuli.

2. Puhdista kalmarit kalvoista, poista kitiinilevyt, huuhtele ruhot.

3. Keitä kalmariruhot: keitä vesi, laske ruhot alas ja sammuta poltin välittömästi. Pidä ruhoja kiehuvassa vedessä pari minuuttia ja vedä ne sitten ulos. Heti kun ne on kypsennetty, niistä tulee tilavia ja "paisutettuja". Laita ruhot lautaselle, jäähdytä, leikkaa nauhoiksi tai renkaiksi, laita korealainen porkkana päälle.

4. Sekoita kaikki ainekset hyvin, sulje kansi, laita jääkaappiin peittausta varten.
5. Aamulla salaatti on valmis syötäväksi.

Salaatti korealaisesta porkkanasta, paprikasta ja kanasta.

Ainekset:
- kananrinta - 340 g
- Korean porkkanat - 200 g
- bulgarialainen pippuri - 200 g
- saksanpähkinät - 5 kpl.
- majoneesia

Ruoanlaitto:
1. Laita kananrinta kattilaan, peitä vedellä, suolalla, keitä puoli tuntia. Irrota iho lihasta, leikkaa liha pieniksi paloiksi.
2. Leikkaa paprika puolirenkaiksi.
3. Sisään kanasalaatti korealaisilla porkkanoilla lisää korealaisia ​​porkkanoita.
4. Levitä pähkinät, leikkaa pieniksi paloiksi, lisää astiaan, sekoita.
5. Mausta salaatti majoneesilla, laita annoslautasille

Siilisalaatti korealaisilla porkkanoilla.

Ainekset:
- sienet, kanafilee - 255 g kukin
- polttimo
- munat - 3 kpl.
- kova juusto - 250 g
- Korean porkkana - 420 g

Ruoanlaitto:
1. Leikkaa tuoreet sienet, paista kasviöljyssä.
2. Keitä broilerin filee mausteineen, leikkaa hienoksi.
3. Hienonna sipuli hienoksi, paista öljyssä.
4. Keitä munat, raasta.
5. Levitä kaikki ainekset kerroksittain siilin muotoon: broilerin filee, sienet, majoneesiverkko, sipulit, munat, majoneesi, juustoraaste ja korealaiset porkkanat.
6. Tee siilin silmät ja nenä pippurista tai oliiveista, piippuja korealaisista porkkanoista, ripottele kuono juustolla.
7. Laita vihreitä "siilin" ympärille.

Kuten näet, korealaiset porkkanat sopivat hyvin moniin ruokiin: kalmari, muna, kinkku, kana, sienet ja jopa hedelmät!

Asettelu kerroksittain:

Porkkana
sieniä (minulla on paistettuja herkkusieniä)
munat
juustoraaste
voitele kaikki kerrokset majoneesilla
päälle vihreää sipulia.

On olemassa valtava määrä salaatteja, joissa kana on päätuotteiden joukossa, mutta vain korealaisia ​​porkkanoita käytettäessä voidaan saavuttaa tällainen monipuolinen makusuunnittelu. Itse rintakehä on erittäin herkkä ja huomaamaton. Porkkanoilla sen sijaan on melko omaperäinen, mausteinen maku. Tästä johtuen salaatti, jossa on kanaa, korealaisia ​​porkkanoita ja luumuja, osoittautuu uskomattomaksi, kirkkaaksi ja maukkaaksi. On yksinkertaisesti mahdotonta irtautua niistä, samoin kuin niistä. Suosittelemme valmistamaan kaikki viisi ja valitsemaan parhaan.

Erityinen tapa valmistaa kananlihaa on tärkein erottuva piirre tässä hämmästyttävässä salaatissa, jossa on korealaisia ​​porkkanoita ja kananrintaa. Sitä ei vain keitetä, vaan se marinoidaan ja sitten paistetaan. Luonnollisesti tällaisessa makuvalikoimassa jokainen tuote näyttää makuominaisuudet erityisellä viehätysvoimalla. Erikseen on syytä mainita tämän erinomaisen mestariteoksen aromi. Se on niin rohkea ja rikas, että jo ensimmäisellä sillä täytetyllä hengityksellä vain brutaali ruokahalu leimahtaa.

Kananrinta- ja korealaisten porkkanoiden salaattiin tarvitset:

• 200 gr. kananrinta;
• 150 gr. valkokaali;
• 1 keskipitkä suolakurkku;
• 100 gr. porkkanat koreaksi;
• 2 gr. suola;
• 4 gr. pippuri;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 20 gr. puhdistettu kasviöljy.

Marinadiin tarvittavat ainekset:

• 10 gr. smetana;
• 10 gr. mausteet siipikarjalle;
• 10 gr. voita.
• Tankkaukseen tarvittavat komponentit:
• 30 gr. smetana;
• 20 gr. majoneesi;
• 15 gr. tomaattikastike.

Salaatti kananrintaa ja korealaista porkkanaa:

1. Rinnat pestään välittömästi ja leikataan ohuiksi suikaleiksi laudalla, siirretään sitten kattilaan, lisätään voi, mausteet ja smetana, sekoitetaan, peitetään kannella ja marinoidaan vähintään kolme tuntia.
2. Jo marinoidut broilerin suikaleet asetetaan pannulle, lisätään öljy ja paistetaan ensin toiselta ja sitten toiselta puolelta, sitten jaetaan ohuempiin kuiduihin.
3. Kaali pestään ja pilkotaan veitsellä ohuiksi nauhoiksi.
4. Korealaistyyliset porkkanat puristetaan hieman käsin, leikataan useiksi paloiksi.
5. Kurkku leikataan ohuiksi nauhoiksi ja sekoitetaan porkkanoiden ja kaalin kanssa.
6. Lisää seokseen ja jäähdytetty kana.
7. Seuraava vaihe on sidoksen valmistelu. Sekoita tätä varten tomaattikastike smetanan ja majoneesin kanssa.
8. Hienonna valkosipuli hienoksi ja lisää salaattiin.
9. Kaada salaatti korealaisilla porkkanoilla ja kananrintalla valmiilla kastikkeella ja sekoita lusikalla.

Vinkki: Jotta kanasalaatti korealaisella porkkanalla olisi pehmeämpi ja ilmavampi, voit käyttää kiinankaalia valkokaalin sijaan. Sen lehdet ovat paljon pehmeämpiä, eikä maku ole niin terävä, voisi jopa sanoa makeaa.

Salaatti kananrintaa, porkkanaa koreaksi

Useimmille emännille ei ole pitkään ollut salaisuus, että kananliha on yksinkertaisesti täydellinen yhdistettynä ananaksiin. Tämä tuoteyhdistelmä löytyy yhä useammin juhlaruoista. Mutta tällaisesta rohkeasta muunnelmasta, kun salaatissa käytetään myös korealaistyylisiä porkkanoita, harva tietää. Uskomattoman kontrastinen makumuotoilu, joka ilahduttaa kaikkia, joilla oli mahdollisuus kokeilla tätä upeaa kanasalaattia korealaisilla porkkanoilla.

Vaaditut komponentit:

• 400 gr. kananrinta;
• 400 gr. ananas purkista;
• 200 gr. porkkanat koreaksi;
• 50 gr. saksanpähkinän ytimet;
• 40 gr. persilja;
• 120 gr. majoneesi.

Korealainen porkkanasalaatti kanan kanssa:

1. Kananrinta pestään ensin, asetetaan sitten kattilaan, kaadetaan vedellä, lisätään suolaa ja keitetään 25 minuuttia. Tämä aika riittää kiehumaan kunnolla. Jäähdytä poistamatta sitä liemestä.
2. Valmis liha leikataan suikaleiksi.
3. Ananaspurkista suodata kaikki neste. Itse eksoottinen hedelmä leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Sekoita ananakset kanan ja porkkanoiden kanssa koreaksi.
5. Kaada kaikki majoneesilla ja sekoita lusikalla. Hienonna pähkinät laudalle ja ripottele päälle salaatti. Koristele hienonnetulla persiljalla.
6. Laitettu jääkaappiin kahdeksi tunniksi.

Korealainen porkkanasalaatti kanan kanssa

Tässä korealaisessa porkkana-kanasalaatissa on parhaat ainesosat, jotta saavutetaan hämmästyttävä maku pienellä vaivalla. Kaikki siinä on täydellistä. Se osoittautuu omavaraiseksi ruokalajiksi, joka ei vain tyydytä ruokahalua, vaan antaa myös paljon voimaa ja energiaa, joka kuluu erittäin nopeasti sellaisessa kiihkeässä elämäntahdissa.

Vaaditut komponentit:

• 500 gr. kananrinta;
• 30 gr. pähkinöiden ytimet;
• 400 gr. herkkusienet;
• 120 gr. majoneesi;
• 100 gr. porkkanat koreaksi;
• 4 isoa munaa;
• 10 gr. öljy;
• 150 gr. juusto;
• 4 gr. suola.

Korealaistyylinen kanasalaatti porkkanoilla:

1. Kana pestään ja asetetaan kattilaan suolaveteen, jossa ne keitetään. Keittämisen jälkeen se jäähdytetään suoraan liemessä, poistetaan sitten siitä ja leikataan pieniksi neliöiksi.
2. Munat laitetaan toiseen kattilaan, kaadetaan kylmällä vedellä ja keitetään enintään kaksitoista minuuttia. Kun ne ovat vanhentuneet, kiehuva vesi valutetaan, itse munat kaadetaan jäävedellä ja jäähdytetään siinä. Sitten ne puhdistetaan ja leikataan pieniksi neliöiksi, kuten kana.
3. Sienet pestään, leikataan viipaleiksi ja laitetaan paistinpannulle, lisätään öljy ja paistetaan herkullisen kullanruskeiksi.
4. Pähkinät hienonnetaan veitsellä.
5. Jauhaaksesi juustoa, ota keskikokoinen raastin ja hiero sitä.
6. Poikkeuksetta kaikki tuotteet kaadetaan salaattikulhoon ja kaadetaan siihen majoneesia, ripotetaan suolalla ja sekoitetaan kaikki lusikalla.

Vinkki: jotta salaatista tulee vieläkin tuoksuvampi ja hienostuneempi, voit lisätä siihen vain muutaman tippa seesamiöljyä.

Korealainen porkkanasalaatti kanan kanssa

Tämä kana- ja korealainen porkkanasalaatti osoittautuu erikoiseksi, sillä porkkanoiden ja kananlihan lisäksi siihen on lisätty mielettömän tuoksuvia paistettuja sieniä ja tuoretta kurkkua, mikä tekee siitä niin raikkaan, kevyen ja erityisen kirkkaan. Valmistelun aikana ei voi olla vaikeuksia, kaikki toimet ovat yksinkertaisia ​​ja tuttuja jokaiselle emännälle.

Vaaditut komponentit:

• 300 gr. kananrinta;
• 200 gr. tuoreet sienet;
• 200 gr. porkkanat koreaksi;
• 1 palkin pää;
• 30 gr. öljyt;
• 1 iso kurkku;
• 120 gr. majoneesi;
• 4 gr. suola.

Korealainen porkkana-kananrintasalaatti:

1. Sienet pestään välittömästi, lajitellaan ja kuoritaan kalvo pois korkista. Sen jälkeen leikattiin.
2. Sipuli puhdistetaan, pestään ja leikataan ohuiksi viipaleiksi, kaadetaan öljyllä paistinpannulle, lisätään sienet, paistetaan, kunnes kaikki neste on haihtunut.
3. Sipulien ja sienien seos asetetaan salaattikulhoon ja voidellaan majoneesilla.
4. Rinta pestään. puhdistettu ihosta ja rasvasta, keitetty kattilassa suolalla maustetussa vedessä. Kypsennyksen jälkeen ne eivät irtoa liemestä, vaan jäähdyttävät sen heti siinä. Sitten he purkavat sen käsin kuiduiksi ja levittävät sen sienille, voitelemalla sen kuitenkin majoneesilla, kuten kaikki muutkin tuotteet.
5. Kurkku pestään ja leikataan ohuiksi suikaleiksi, puristetaan mehusta käsin ja levitetään kanan päälle.
6. Seuraava levitetty porkkanat koreaksi. Jos nauhat ovat jo erittäin pitkiä, niitä lyhennetään myös veitsellä.
7. Kaikki asetetut kerrokset toistetaan vielä kerran, salaatti jäähdytetään hetken ja tarjoillaan sen jälkeen.

Vinkki: Kurkuilla on joskus katkera kuori. Ennen jauhamista kannattaa kokeilla, ja jos se todella antaa katkeruutta, on erittäin suositeltavaa puhdistaa se.

Kanasalaatti korealaisella porkkanalla

Melko yksinkertainen, kaikki sen komponentit eivät ole kalliita, ja vastaavasti se voidaan valmistaa hyvin usein. Lisäksi se on maukasta, tuoksuvaa ja tyydyttävää, mutta ei rasittavaa. Erittäin onnistunut yhdistelmä hintaa ja laatua, koska se on halpa ja erittäin maukas, mikä ihme!

Vaaditut komponentit:

• 500 gr. kananrinta;
• 350 gr. maissi purkista;
• 100 gr. porkkanat koreaksi;
• 4 valkosipulinkynttä;
• 1 paprika;
• 2 gr. suola;
• 2 gr. pippuri.

Salaatti kananrintaa, korealaista porkkanaa:

1. Kananrinta pestään hyvin ja levitetään suolalla maustettuun veteen, keitetään noin kolmekymmentä minuuttia ja sen jälkeen, kun ne otetaan pois lämmöltä, mutta jätetään liemeen. Lihan tulee jäähtyä siinä. Näin se pysyy pehmeänä ja mehukkaana.
2. Laudalla jäähtynyt liha leikataan pieniksi kuutioiksi.
3. Bulgarian pippuri pestään, leikataan, kaikki siemenet poistetaan ja suonet leikataan. Sen jälkeen ne pestään uudelleen ja leikataan melko hienoksi.
4. Valkosipuli kuoritaan ja murskataan valkosipulipuristimen avulla.
5. Maissi heitetään takaisin siivilään ja marinadi dekantoidaan.
6. Korealaistyyliset porkkanat puristetaan nesteestä käsin ja asetetaan laudalle, leikataan useiksi paloiksi, jotta se ei ole liian pitkä.
7. Kaikki tuotteet kaadetaan salaattikulhoon, johon lisätään majoneesia suolalla ja pippurilla.
8. Sekoita kaikki hyvin lusikalla.
9. Jäähdytä viisitoista minuuttia jääkaapissa.

Vähäkalorinen, pehmeä kananrinta sopii hämmästyttävästi vihannesten kanssa. Tästä johtuen hänen osallistumisensa "korealainen" salaatti tulee niin herkkää, monipuolista ja ravitsevaa. Monien reseptien joukosta valittiin parhaat ja esiteltiin tässä artikkelissa. Kaikki reseptit poikkeuksetta ovat alkuperäisiä. He käyttävät laajaa valikoimaa tuotteita. Joskus saattaa jopa tuntua, että ne eivät ole yhteensopivia, mutta juuri tämä tekee niistä erityisiä, todella ainutlaatuisia. Kaiken tämän kanssa on syytä huomata, että voit lisätä mihin tahansa niistä muita suosikkituotteita, joiden avulla ruoasta tulee ei vain erityinen, vaan ainutlaatuinen, ja emäntä voi turvallisesti sanoa, että tämä on hänen henkilökohtainen, kirjoittajan resepti, analogi, jota ei yksinkertaisesti ole olemassa. Ja tämä on loistava tilaisuus todistaa kaikille ja erityisesti itsellesi, että kulinaarisen huippuosaamisen korkein aste on jo saavutettu.

Kevyt salaatti juhlaillalliselle tai lounaaksi - puffisalaatti porkkanoilla - valikoima 8 parasta reseptiä!

Yksinkertainen ja kevyt salaatti juhla- tai arkipöytään.

• Porkkana (iso) - 1 kpl.
• Kananmuna (iso) - 3 kpl
• Omena - 2 kpl
• Tuorejuusto - 50 g
• Tilli (koristeeksi)
• Majoneesi - 1 pakkaus.
• Kiinankaali (2 lehteä) - 2 nippua.

Kuori ja pese porkkanat. Raasta karkealla raastimella.

Kuori omena. Raasta karkealla raastimella.

Keitä munat. Asia selvä. Raasta karkealla raastimella.

Hienonna kaali hienoksi. Juusto raastaa hienolla raastimella.

1. kerros omenoita + majoneesia
2. munakerros + majoneesi
3. kerros kaali + majoneesi
4. porkkana kerros + majoneesi
5. kerros juustoa + majoneesia.

Koristele vehreydellä.

Resepti 2: Kerrostettu kana- ja porkkanasalaatti (askel askeleelta)

Kerroksellinen kanasalaatti on todellinen lomaruoka. Ja jos sinulla on halu tarjoilla tämä kanasalaatti epätavallisella tavalla, olet tervetullut tutustumaan resepteihimme.

Tänään kutsumme sinut keittämään porkkanasalaattia uudelle vuodelle tai mille tahansa muulle lomalle. Se ei ole vain kaunista, vaan myös herkullista. Porkkanan varjolla piilee erittäin maukas puffisalaatti kanasieniperunat.

Teetkö sinä tämän salaatin? Miten ei? Sitten sinun pitäisi kokeilla sitä. Se on erittäin hellä ja tyydyttävä petollisesta ulkonäöstä huolimatta. Loppujen lopuksi porkkanat eivät sinänsä ole niin tyydyttäviä. Mutta porkkanat kanan kanssa ovat täysin eri asia. Valmistetaan syntymäpäiväsalaatti.

• 350 grammaa porkkanaa,
• 300 grammaa broilerin filettä,
• 200 grammaa sieniä
• 100 grammaa sipulia,
• 150 grammaa perunaa.
• 2 munaa,
• suolaa, pippuria maun mukaan.

Keitä perunat, porkkanat ja munat kypsiksi. Voit tehdä sen yhdellä pannulla, vain sinun täytyy saada munat aikaisemmin.

Kuori perunat ja raasta. Suolaa perunat ja laita ne suurelle lautaselle (mieluiten soikealle) porkkanan muodossa.

Kuullota sieniä ja sipulia kasviöljyssä kypsiksi. Ripottele joukkoon paistetut sipulit ja porkkanat. Älä unohda suolaa ja pippuria sieniä. Että salaatti ei ollut tuore. Voitele sienet majoneesilla.

Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä. Viilentyä. Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi. Asettele kana seuraavaan kerrokseen. Voitele kerros majoneesilla.

Toiseksi viimeinen kerros on kananmunat. Voitele munat majoneesilla.

Hiero keitetyt porkkanat hienolle raastimelle ja levitä koko salaatin päälle. Sala näyttää jo oikealta porkkanalta, tarvitsee vain muutaman yksityiskohdan.

Tee tillistä porkkanan pyrstöä työntämällä ne salaattiin. Tillin sijasta voit ottaa persiljaa, se näyttää vielä realistisemmalta.

Saadaksesi porkkanalle entistä autenttisemman ilmeen, ota veitsi ja tee porkkanaan pieniä sisennysraitoja. Jotta ne näkyvät paremmin, ripottele niihin muskottipähkinää tai jauhettua mustapippuria.

Resepti 3: Puffisalaatti punajuurilla, porkkanoilla ja munilla

Tämän salaatin onnistunut kasvisyhdistelmä tekee siitä päivän annoksesi. Makeat keitetyt punajuuret ja makeat porkkanat eroavat täydellisesti happaman marinoidun sipulin kanssa - erittäin maukas lomasalaatti.

• Punajuuret - 2-3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Perunat - 5-6 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl. (+ 1 rkl etikkaa ja 1 rkl sokeria sipulien peittaukseen)
• Majoneesi

Keitä kaikki vihannekset ja munat kypsiksi. Sillä välin suolaa sipulit, vaikka et voi suolata vihanneksia. Tee tämä leikkaamalla se.

Laita syvään astiaan. Lisää lusikallinen sokeria.

Kaada joukkoon 1 rkl. etikka.

Täytä lämpimällä vedellä ja anna vaikuttaa 20-30 minuuttia.

Salaatti on pullistunut, joten leikkaamme vihannekset ja asettelemme ne vuorotellen. Voitele jokainen kerros majoneesilla.

Leikkaa ensin puolet perunoista kuutioiksi. Keitin perunoita punajuurilla, joten siitä tuli hieman punertavaa, mutta tämä ei vaikuttanut makuun mitenkään.

Laita päälle marinoitua sipulia (ei kaikki, se pitää jättää vielä yhden perunakerroksen päälle).

Ripottele reilusti majoneesia.

Jälleen perunaa, sipulia ja majoneesia.

Raasta porkkanat raastimella ja levitä seuraava kerros. Voitele majoneesilla.

Ripottele päälle hienoksi raastettua munaa. Majoneesi ei ole välttämätön.

Kerroksellinen salaatti on valmis. Koristele vihreillä ja tarjoile.

Herkullinen!

Resepti 4: Puffisalaatti korealaisilla porkkanoilla ja sienillä

Tarjoan juhlapöytääsi täysin yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan kerrostettu salaatti korealaisilla porkkanoilla. Salaatti on varsin tyydyttävä! Voit asettaa kerroksia kulinaarisella renkaalla tai tavalliseen tapaan yhteen salaattikulhoon.

• keitetty kanafilee - 150 g;
• marinoidut sienet - 100 g;
• porkkanat koreaksi - 100 g;
• valkoinen leipä - 2 viipaletta;
• majoneesi 30% - maun mukaan;
• vehreys.

Seuraava kerros on korealaista porkkanaa (jos porkkananauhat ovat liian pitkiä, pilko).

Laita valmiit krutonit salaatin päälle. Voitele pienellä määrällä majoneesia.

Siinä kaikki! Laita salaatti jääkaappiin puoleksi tunniksi. Herkullinen puffisalaatti korealaisilla porkkanoilla on valmis, koristele yrteillä ja voit tarjoilla!

Resepti 5: Kerroksellinen salaatti korealaisten porkkanoiden ja kanan kanssa

• broilerin filee - 200 g;
• munat - 4 kpl;
• juusto - 150 g;
• tuoreet kurkut - 2 kpl;
• porkkanat koreaksi - 150 g;
• majoneesi - 100 g.

Kasta broilerifilee keitettyyn ja hieman suolalla maustettuun veteen. Puolen tunnin päästä se on valmista. Keitä munat. Leikkaa munat ja kurkut suikaleiksi. Raasta juusto. Pura jäähtynyt filee ohuiksi kuiduiksi.

Levitä salaatti korealaisilla porkkanoilla kerroksittain (voit käyttää muovipullosta valmistettua pyöreää muotoa tai asettaa minkä tahansa muotoisia kerroksia sopivalle lautaselle). Kerrosjärjestys:

• liha,
• porkkanat koreaksi
• kurkku,
• kananmuna,

Kaikki kerrokset, paitsi korealaisten porkkanoiden väliset kerrokset, on voideltava majoneesilla. Toista koko kerrossarja 2 kertaa.

Siirrä pyöreä muovimuotti varovasti akselinsa ympäri ja irrota. Koristele salaatti ohuilla kurkkusuikaleilla.

Toinen esitysvaihtoehto: salaatti korealaisilla porkkanoilla, jolla on matala sylinterin muoto, kääri kurkkusuikaleet sivupintaa pitkin.

Resepti 6, askel askeleelta: puffisalaatti maksalla ja porkkanoilla

Tämä upea salaatti ei jätä välinpitämättömäksi kaikkia maksaruokien ystäville. Naudanmaksa sopii parhaiten salaatin valmistukseen. Sisältönsä mukaan salaatti on kevyt, ei ainesosista kasattu. Niille, jotka eivät pidä valkosipulista, et voi lisätä sitä, se on silti erittäin maukasta. Niille, jotka kokeilevat sitä, siitä tulee yksi heidän suosikeistaan.

• 300 grammaa maksa
• 200 grammaa porkkanaa
• 100 grammaa juustoa
• 2 kpl. munat
• 1-2 kpl. valkosipulin kynnet
• 200 grammaa majoneesia

Pese maksa, kaada kylmää vettä, kiehauta, keitä. Keitä miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia.

Jäähdytä valmis maksa, raasta karkealla raastimella.

Juusto raastaa karkealla raastimella.

Porkkanat esikeitetään, raastaa karkealla raastimella.

Keitä munat, kuori, raasta karkealla raastimella.

Raasta valkosipuli hienolla raastimella tai purista valkosipulipuristimen läpi.

Sekoita valkosipuli kolmannekseen majoneesia.

Jaa raastettu maksa kahteen osaan. Sekoita yksi osa majoneesin ja valkosipulin kanssa.

Laita majoneesilla sekoitettu maksa tasaiseksi kerrokseksi salaattikulhoon.

Laita päälle raastettua porkkanaa, voitele majoneesilla.

Seuraava kerros on raastettu muna, kaada päälle majoneesi.

Laita munan päälle juustoraastetta, kaada majoneesilla.

Laita maksan toinen osa päälle. Piirrä majoneesiverkko.

Resepti 7: Kerroksellinen salaatti kanan, sienten ja porkkanoiden kanssa

Kerrostetut salaatit eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös näyttävät erittäin houkuttelevilta. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla sekä perheen illalliseksi että juhlapöytään. Klassista kanan ja sienten yhdistelmää täydentävät perunat ja juusto, mikä lisää kylläisyyttä. Ja keitetyt porkkanat lisäävät kirkkaita värejä. Kaikki tuotteet murskataan ja levitetään kerroksittain, joten ruoanlaitto vie hyvin vähän aikaa. Ennen tarjoilua salaatti kannattaa jättää jääkaappiin tunniksi tai kahdeksi, jotta se imeytyy ja tulee mehukkaampaa.

• Kanafilee - 250 g
• Juusto - 100 g
• Marinoidut herkkusienet - 150 g
• Peruna - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan

Valmistamme tarvittavat tuotteet. Keitä kana, perunat ja porkkanat ja jäähdytä. Valuta sienet siivilässä, jotta ylimääräinen neste valuu pois.

Ensimmäinen kerros tulee olemaan perunoita. Tätä varten se on puhdistettava ja raastettava karkealla raastimella. Levitä massa tasaiselle astialle, tasoita lusikalla ja voitele majoneesilla.

Laita sienet perunoiden päälle. Jos ostettiin kokonaisia ​​sieniä, ne tulisi leikata pieniksi paloiksi.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, laita se siivilään ja kaada kiehuvaa vettä päälle. Sitten katkeruus katoaa ja salaatista tulee herkempi maku. Ripottele sienikerros sipulilla ja voitele majoneesilla.

Leikkaamme broilerin paloiksi, kuten haluat - se voi olla suurempi, se voi olla pienempi. Tästä tulee seuraava kerros.

Hieromme keitetyt porkkanat hienolle raastimelle. Sen pitäisi olla vähän, vain ohut kerros. Liian monta porkkanaa tekee salaatista liian makeaa. Levitä massa kanan päälle ja voitele majoneesilla. Tämä ei ole niin helppoa - porkkana tarttuu lusikkaan. Siksi voit sekoittaa sen majoneesiin ja levittää seoksen salaattiin.

Hiero juustoa karkealle raastimelle ja ripottele päälle salaattia. Sinun on yritettävä peittää paitsi yläosa, myös sivut - silloin ruokalaji näyttää erityisen herkulliselta. Jos juusto ei halua tarttua salaatin reunoihin, ne voidaan voidella majoneesilla.

Laitoimme lautasen jääkaappiin useiksi tunteiksi, koristelemme yrteillä ja tarjoilemme. Jos et malta odottaa, että pääset kokeilemaan, voit syödä sen heti, salaatti ei pahene tästä).

Resepti 8: puffisalaatti porkkanoilla ja herkkusienillä

• 1 porkkana;
• 250 gr. herkkusienet;
• 2 keitettyä perunaa;
• 2 tl tartarikastike tai majoneesi;
• sipuli;
• keitetty kananmuna;
• suolaa maun mukaan.

Ensinnäkin sienistä ja perunoista sisältävän puffisalaatin valmistamiseksi laitamme keitetyt perunat ja muna. Toistaiseksi siirrytään muihin ainesosiin. Leikkaa sienet, suola ja keitä pannulla kypsiksi.

Keitän porkkanat kaksinkertaisessa kattilassa pehmeiksi. Voidaan keittää suolavedessä. Valmiit porkkanat salaatiksi herkkusienillä kolme raastimella.

Leikkaa keitetyt perunat kuutioiksi. Voidaan raastaa.

Herkullinen salaatti korealaisella porkkanalla ja kanalla on aina mehukas, mausteinen ja loputtoman herkullinen. On syytä mainita heti, että tällaiset välipalat valmistetaan yleensä eri reseptien mukaan. Vain muutama niistä on esitetty tässä. Valikoimasta löytyy 5 versiota savustetun ja keitetyn kanan kanssa, joka sopii hyvin korealaisten porkkanoiden, tuorekurkun, kananmunien, purkitetun maissin, sienten, paistetun sipulin kanssa. Nämä ovat vain yleisimmät vaihtoehdot. Itse asiassa niitä on paljon enemmän. Valitse sekoitukset, joista pidät eniten. Ne eivät varmasti jää huomaamatta sekä kotitalouksilta että vierailta, jos päätät valmistaa ne juhlaillalliseksi.

Kerroksellinen salaatti korealaistyylisellä kanalla ja porkkanoilla

Tämä kanaa, korealaistyylisiä porkkanoita ja munaa sisältävä kerrossalaatti on hyvin yksinkertainen valmistaa, mutta siitä tulee uskomattoman maukas ja juhlava. Muista kokeilla sitä!

Kypsennysaika - 30 minuuttia.Annosten lukumäärä on 2.

Ainesosat

Nämä ovat tarvitsemasi tuotteet:

• keitetyt kananmunat - 6 kpl;
• sipulit - 2 päätä;
• sienet (sienet) - 200 g;
• marinoidut kurkut (pienet) - 6-8 kpl;
• savustettu kana - 300 g;
• Korean porkkanat - 150 g;
• majoneesi - maun mukaan.

Keittomenetelmä

Upeasta esityksestä huolimatta tämä kana- ja porkkana-kerrossalaatti on erittäin yksinkertainen valmistaa.

1. Kuori keitetyt kananmunat kuoresta.

1. Puhdista sipuli. Murskaa se hienoksi.

1. Leikkaa tuoreet sienet pieniksi paloiksi.

Huomaa! Paista sipulit ja sienet lisäämällä pieni määrä kasviöljyä.

1. Leikkaa marinoidut kurkut pieniksi paloiksi.

1. Leikkaa savustettu kana pieniksi suikaleiksi.

1. Keskikokoisia murukananmunia salaatissa korealaisten porkkanoiden ja kanan kanssa.

1. Tässä ovat kaikki valmistetut ainekset. Voit syödä salaattia. Tätä varten on parasta käyttää kermavaahtoa. Savustettu kana asetetaan pohjalle.

1. Tee verkko majoneesista.

1. Levitä keitetyt munat. Takki myös sidoksella.

1. Päälle paistettuja sieniä ja sipulia.

1. Sitten - marinoituja kurkkuja.

1. Tee taas verkko majoneesista.

1. Jää vain koristella kaikki korealaisilla porkkanoilla.

Mmm… kuinka maukasta ja vaikuttavaa siitä tuleekaan!

Erittäin yksinkertainen salaatti keitetyn kanan ja korealaisten porkkanoiden kanssa

Tämä salaattiresepti, jossa on korealaisia ​​porkkanoita, kanaa ja tuoretta kurkkua, on hämmästyttävä helppokäyttöisyydessään. Voit tehdä sen kiireessä.

Kypsennysaika - 15 minuuttia.Annosten määrä on 6.

Ainesosat

Tarvitsemme tässä:

• keitetty kananliha - 300 g;
• porkkanat koreaksi - 250 g;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• keitetyt munat - 2 kpl .;
• majoneesi - 2-3 rkl. l.;
• suola - valinnainen.

Keittomenetelmä

Tällainen sekoitus tehdään "yksi-kaksi-kolme". Yritä valmistaa se itse - onnistut täydellisesti!

1. Leikkaa keitetty kananliha pieniksi kuutioiksi.

1. Siirrä se syvään toimivaan salaattikulhoon.

1. Kuori keitetyt kananmunat kuoresta. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

1. Pese tuore kurkku. Leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.

1. Lähetä murskatut munat ja kurkkupillit kulhoon kanan kanssa. Suola halutessasi.

1. Lisää korealaiset porkkanat.

1. Mausta alkupala majoneesilla ja sekoita hyvin.

Siinä kaikki - herkullinen salaattimme on valmis!

Salaatti kanaa, korealaistyylisiä porkkanoita ja maissia

Salaattia, joka yhdistää täydellisesti keitetyn kanan, korealaistyyliset porkkanat ja purkitettu maissi, kutsutaan usein "karuselliksi". Siitä tulee runsas, herkullinen ja erittäin kirkas.

Kypsennysaika - 10 minuuttia.Annosten määrä on 7.

Ainesosat

Mitä me tarvitsemme? Tässä on lista:

• pieni sipuli - 1 pää;
• keitetty kana (rinta) - 250 g;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• porkkanat koreaksi - 200 g;
• tuoreet vihreät - 1 nippu;
• majoneesi - 2 rkl. l.

Huomaa! Sopivimpia vihreitä tähän sekoitukseen ovat tilli tai persilja.

Keittomenetelmä

Tämä runsas ja pehmeä salaatti kananrintaa ja korealaisia ​​porkkanoita on uskomattoman helppo valmistaa.

1. Ensin sinun on valmistettava kaikki ainekset.

1. Kuori sipuli. Murskaa se mielivaltaisesti.

1. Lähetä sipuliviipaleet astiaan korealaisten porkkanoiden kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti ja laita sivuun. Sinä aikana, kun muita ainesosia valmistetaan, sipulilla on aikaa marinoitua hieman.

1. Seuraavaksi voit tehdä keitetyn broilerin. Siipikarjanliha tulee leikata pieniksi kuutioiksi.

Huomaa! Jos keitit rinnan ihon kanssa, se on poistettava ennen leikkaamista.

1. Pese vihreät. Ravista liika kosteus pois siitä. Pilko veitsellä.

1. Lähetä kanaviipaleet ja hienonnetut vihreät salaattikulhoon.

1. Avoin purkitettu maissi. Valuta suolaliuos purkista. Siirrä jyvät ilman nestettä muiden ainesten joukkoon.

1. Lisää korealaiset porkkanat sipulien kanssa yhteiseen ruokalajiin.

1. Lähetä majoneesia välipalaksi.

1. Kuinka sekoittaa kaikki. Siirrä seos salaattikulhoon tarjoilua varten. Voit koristella alkuruoan tuoreilla persiljanlehdillä.

Siitä tulee erittäin herkullinen, kirkas ja maukas!

Salaatti kananrintaa, korealaista porkkanaa ja appelsiineja

Tässä toinen kananrinta- ja korealainen porkkanasalaatti, joka on pinottu kerroksittain. Sen maku on erittäin runsas, mutta tasapainoinen.

Kypsennysaika - 1 tunti.Annosten määrä on 7.

Ainesosat

Tällaisen alkuperäisen ja melko epätavallisen, mutta erittäin, erittäin maukkaan salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• keitetty kananrinta - 1 kpl;
• porkkanat koreaksi - 500 g;
• oranssi - 2-3 kpl;
• kova juusto - 150 g;
• kovaksi keitetyt munat - 4 kpl;
• majoneesi - 200 g.

Keittomenetelmä

Tehdään siis herkullinen, omaperäinen puffisalaatti kananrintaa ja korealaisista porkkanoista. Vaiheittainen resepti valokuvalla auttaa meitä tässä.

1. Leikkaa keitetty kananrinta hienoksi.

1. Raasta juusto karkeasti.

1. Kuori keitetyt munat kuoresta. Raasta ne myös karkealla raastimella.

1. Kuori appelsiinit. Leikkaa yksi niistä pieniksi kuutioiksi.

1. Leikkaa kaksi muuta viipaleiksi välipalavuoan koristeeksi.

1. Tässä ovat kaikki tämän ihanan salaatin ainekset.

1. Nyt voit aloittaa sen rakentamisen. Tätä varten lautaselle asetetaan tarjoilurengas.

1. Voitele astian pohja majoneesilla. Laita kananliha päälle. Tee päälle majoneesiverkko.

1. Tee sitten kerros korealaisia ​​porkkanoita. Levitä reilusti kastikkeella.

1. Kaada joukkoon raastetut keitetyt munat. Ne on myös voideltava runsaasti majoneesilla. Muuten kerros pysyy kuivana.

1. Sitten appelsiinit asetetaan, leikataan kuutioiksi. Niitä ei tarvitse tuhlata millään.

1. Kaikki on täytetty juustolla.

1. Juustokerroksen tulee olla hyvin voideltu kastikkeella. Päälle asetetaan appelsiiniviipaleet.

1. Lähetä salaatti jääkaappiin noin 15-20 minuutiksi, jotta kaikki kerrokset imeytyvät kunnolla.

Huomaa! Päällyskerroksen kuivumisen estämiseksi salaatti kannattaa peittää kelmulla ennen jääkaappiin lähettämistä.

1. Jää vain irrottaa tarjoilurengas ja tarjoilla alkupala pöydälle.

Siinä kaikki viisaus tämän herkullisen ja mehukkaan seoksen valmistamisessa!

Alkuperäinen salaatti kanan, korealaisten porkkanoiden ja kiivien kanssa

He tekevät myös usein salaattia, jossa on paistettua kanaa ja korealaisia ​​porkkanoita kiivien kanssa. Mutta jos pelkäät figuuria etkä halua ylimääräisiä kaloreita lautaselle, voit käyttää keitettyä lihaa.