Salaatti keitetyillä punajuurilla ja herneillä. Punajuurisalaatti vihreillä herneillä. Punajuurisalaatti papuilla

Punajuuri on uskomattoman terveellinen ja maukas juurikasvi, jota käytetään usein ruokien pääainesosana. ja pavut ovat kirkkaita, mehukkaita ja suussasulavia. Voit käyttää sekä säilykkeitä että tuoreita, itse keitettyjä. Ei ole ollenkaan tarpeen antaa edes juurikasveja lämpökäsittelyyn; sitä käytetään usein raakana. Terveellisten välipalojen pitäisi ehdottomasti ilmestyä pöydälle mahdollisimman usein, varsinkin kun kaikki tuotteet ovat melko halpoja.

Tällaiset helposti valmistettavat ja helposti valmistettavat pavut ovat ihanteellisia niille, jotka haluavat laihtua ja jotka yksinkertaisesti rakastavat syödä herkullisesti. Ruokalaji auttaa puhdistamaan suolet ja auttaa siten menettämään ylimääräisiä kiloja. Se on hyvin yksinkertainen ja uskomattoman nopea valmistaa, ja se maistuu herkulliselta.

Tarvittavat komponentit:

• 300 gr. juurikkaat;
• 300 gr. herneet purkista;
• 250 grammaa marinoituja sieniä;
• 300 gr. pavut purkista;
• 30 gr. tilli;
• 2 gr. suola;
• 20 gr. öljy.

Juurikkaan ja papusalaatin resepti:

1. Punajuuret pestään, kuivataan ja kääritään folioon, paistetaan.
2. Keittämisen jälkeen juurikasvi jäähdytetään, kuoritaan, leikataan kuutioiksi.
3. Ylimääräinen neste valutetaan sienistä.
4. Pavut ja herneet heitetään siivilään, koko marinadi dekantoidaan.
5. Kaikki tuotteet sekoitetaan salaattikulhoon.
6. Tilli pestään, kuivataan ja hienonnetaan hienoksi, lisätään koostumukseen.
7. Salaatti kaadetaan öljyllä, lisätään ja sekoitetaan uudelleen.

Vinkki: punajuurisalaatit tulee tarjoilla heti, ruokia ei tarvitse vaatia. Hetken kuluttua juurikasvi käynnistää mehun, ja vastaavasti koko alkuruoka virtaa, se ei enää näytä niin herkulliselta.

Punajuurisalaatti papuilla

Tarvittavat ainekset salaatille juurikkaiden ja herneiden kanssa:

• 200 gr. silli öljyssä;
• 2 italialaista tortilloa;
• 150 g juurikkaat;
• 100 g herneet purkissa;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 80 gr. majoneesi;
• 100 g riisi;
• 150 g tuoreita kurkkuja.

Herne- ja punajuurisalaatti:

1. Punajuuret pestään ja keitetään tavallisella harjalla ja jäähdytetään.
2. Juurikasvi kuoritaan ja hierotaan keskikokoiselle raastimelle.
3. Valkosipuli vapautetaan kuorista, hienonnetaan valkosipulikulhoon, sekoitetaan raastetuilla punajuurilla ja hieman majoneesilla.
4. Kurkut pestään, kuoritaan ja raastetaan korealaisille vihanneksille.
5. Riisi pestään hyvin ja kaadetaan vedellä, suolataan ja keitetään. Keittämisen jälkeen ne heitetään siivilään ja pestään kylmällä vedellä.
6. Tortillasta leikataan kaksi ympyrää, joiden halkaisijan tulisi vastata sen astian halkaisijaa, jossa salaattia tarjoillaan.
7. Yksi leikattu tortilla asetetaan pohjalle.
8. Päälle se on peitetty punajuurikerroksella, johon on sekoitettu valkosipulia ja majoneesia.
9. Seuraava kerros asetetaan puoleen keitetystä riisistä ja kurkkuista, päällystetty majoneesilla, kuten myöhemmin kaikki muut tuotteet.
10. Niiden päälle asetetaan herneitä, jotka aikaisemmin heitettiin siivilään ja kuivattiin.
11. Sitten taas riisiä ja kurkkua.
12. Sen jälkeen punajuuret, silli ja toinen veistetty tortilla.

Juurikassalaatti papujen kanssa

Vihannekset, joita on täydennetty marinoituneilla sienillä, ovat herkullinen ruokalaji. Alkupala yhdistää parhaat ja kirkkaimmat maut. Salaatti sopii harmonisesti juhlatunnelmaan ja löytää vain oikean paikkansa ruokapöydästä.

Tarvittavat komponentit:

• 200 gr. juurikkaat;
• 200 gr. porkkanat;
• 200 gr. perunat;
• 200 gr. hapankaali;
• 200 gr. säilötyt pavut;
• 200 gr. marinoidut sienet;
• 1 sipulin pää;
• 40 gr. öljyt;
• 4 gr. suola.

Kypsennys vaiheittain:

1. Punajuuret, perunat ja porkkanat pestään harjalla, laitetaan erillisiin kattiloihin vedellä ja asetetaan liesiin, keitetään.
2. Kiehumisen jälkeen juuret jäähdytetään, kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.
3. Koko marinadi dekantoidaan purkista sieniä, itse sienet levitetään laudalle ja jauhetaan vuorotellen jokainen tapaus levyiksi.
4. Sipulit kuoritaan, pestään ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
5. Pavut heitetään siivilään, kuivataan.
6. Purista kaali nesteestä käsin, lyhennä nauhoja.
7. Kaikki valmistetut tuotteet kaadetaan yhteen salaattikulhoon, suolataan ja niihin lisätään öljyä.
8. Sekoita lopuksi kaikki hyvin lusikalla.

Tärkeä! Tällaisen salaatin valmistaminen tulevaa käyttöä varten on ehdottomasti kielletty. Astian säilyvyysaika on vain kaksitoista tuntia, minkä jälkeen välipalaa ei voi enää syödä.

Pavut ja herneet ovat loistava lisä salaatteihin. Niiden avulla voit saada tarpeeksi ruokaa, vaikka koostumuksessa ei olisi lihaa tai kalaa. Samaan aikaan vihreiden herneiden punajuurisalaatti näyttää paljon edustavalta, koostumus on heterogeeninen ja maku on monipuolinen. Usein tällaisia ​​välipaloja käytetään ruokavaliossa, eivätkä kasvissyöjät ole myöskään välinpitämättömiä heille. Ja vain terveellisen ja samalla terveellisen ruoan ystävät arvostavat gastronomisia mestariteoksia todellisella arvollaan.

Jos et tiedä miten tehdä salaattia juurikkaista ja vihreistä herneistä, tässä reseptissä kerromme sinulle kaiken tällaisen lautasen luomisesta. Salaattia voidaan tarjoilla myös paastona päivinä, jolloin kasviöljy on sallittua.

Punajuuret voidaan leipoa tai keittää hänelle. Ensimmäisessä versiossa mehukas ja vitamiinit ja kivennäisaineet säilyvät vihanneksessa. Toisessa vaiheessa se kypsyy nopeammin. Säilykkeet vihreät herneet voidaan korvata jäädytetyillä herneillä sen jälkeen, kun niitä on valutettu kiehuvassa vedessä noin 5-6 minuuttia, unohtamatta lisätä sitruunahappoa veteen, jotta herneet eivät tummu.

Joten valmistellaan tarvittavat tuotteet salaatille juurikkaiden ja herneiden kanssa ja aloitetaan ruoanlaitto! Kuori sipuli heti ja huuhtele se kylmässä vedessä. Avaa purkki purkitettuja vihreitä herneitä, suolaa marinadi ja jätä vain herneet.

Kuori punajuuret, huuhtele ja leikkaa renkaiksi. Laita ne kattilaan, kattilaan tai kattilaan. Täytä kuumalla vedellä ja keitä 15 minuuttia nesteen kiehumisesta astiassa. Emme suola vettä, mutta ei ole kiellettyä lisätä vähän sokeria - silloin vihannes saa makean maun. Siirrä keitetyt punajuurikappaleet kypsennyksen jälkeen kylmään veteen 5 minuutiksi jäähtymään.

Tällä hetkellä leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi, paista kuumassa kasviöljyssä kullanruskeaksi noin 3-4 minuuttia.

Leikkaa jäähtyneet juurikaspalat keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita viipaleet syvään salaattikulhoon.

Täällä kaadetaan myös purkitettuja vihreitä herneitä.

Laita paistetun sipulin puolirenkaat kasviöljyn kanssa - niillä on kastike.

Kaadetaan suolaa. Jauhaa pesty tilli tai persilja.

Sekoita koko astian sisältö varovasti keskenään.

Laita lautasille ja tarjoile. Salaatti punajuurilla ja herneillä säilyy täydellisesti noin päivän jääkaapissa.

Haluatko oppia vieraita kieliä, mutta et tiedä mistä aloittaa? Kerromme sinulle!
Nykyään on erittäin tärkeää osata vieraita kieliä, mutta kukaan ei pidä sanojen ja lauseiden täyttämisestä. Siksi määrittele ensin tavoite - miksi tarvitset kielen taitoa? Motivaatio on erittäin tärkeää.
On tylsää opiskella jotain, jos sinun tarvitsee vain "näyttää" tai arvioida. Siinä tapauksessa sinä sinun on keksittävä idea, tavoite, unelma, Napoleonin suunnitelmat ... Esimerkiksi: "Nyt opettelen vieraan kielen ja kirjoitan käsikirjoituksia Hollywood -elokuville!" Loppujen lopuksi, jos sinulla on unelma, kaikki on paljon helpompaa tehdä. Jos haluat oppia muistamaan sanat hauskalla ja helpolla tavalla, on olemassa muutamia temppuja.
Jos toistat saman asian monta kertaa, se muistetaan hyvin. Varsinkin jos ymmärrät kaiken hyvin korvasta. Vain kirjoita muutama sana tai lause käännöksen avulla puhelimen äänittimeen tai lataa ääniluentoja itsellesi ja kuuntele niitä jatkuvasti - matkalla kouluun tai kotitöiden aikana. Niiden, jotka paremmin muistavat tiedot visuaalisesti, on parempi kirjoittaa sanoja ja lauseita. Voit tulostaa tai kirjoittaa ne käännöksellä kortteihin ja laittaa ne näkyvälle paikalle: ripustaa jääkaappiin, oveen, sängyn viereen. Aina kun ohitat, lue ja lausu ne. On parasta muistaa sanat aiheen mukaan: ammatit, hedelmät, vaatteet, värit, epäsäännölliset verbit jne. Älä muista ulkoa suurta määrää sanoja tai lauseita kerrallaan, mieluiten enintään 10 tai 20.
Internetissä on monia erilaisia ​​sovelluksia ja verkkosivustoja, jotka voivat auttaa sinua oppimaan kieltä. Mutta heidän ainoa haittansa on, että sinun on jatkuvasti istuttava tietokoneen ääressä.
Positiivisen asenteen pitäisi olla kaikessa, opetuksessa - ennen kaikkea. Jos löydät jokaisesta sanasta tai lauseesta jotain hauskaa, se muistetaan heti! Voit yrittää puhua vieraalla kielellä perheen ja ystävien kanssa. Löydät assosiaatioita sanalle. Esimerkiksi: katso (ulkonäkö, ulkonäkö, ulkonäkö) - "keula", voit muistaa seuraavasti: "Katson keulaa."
Jos sinulla on suosikki elokuva tai kirja(jotka on käännetty venäjäksi), katso tai lue alkuperäisellä kielellä ilman käännöstä tai vain tekstityksillä. Tiedät karkeasti sisällön, ja sinun on helppo ymmärtää sen merkitys. Joten ymmärrät, miten ja missä tilanteessa on parempi käyttää sanoja.
Vieraat kielet vaativat jatkuvaa kommunikointia muuten kaikki unohtuu nopeasti. Siksi uusia sanoja on vaihdettava jo opittujen sanojen kanssa. Ja toista, toista, toista ... Sosiaalisista verkostoista on helppo löytää äidinkielenään puhuvia, jotka keskustelevat mielellään kanssasi. Voit paitsi parantaa kielitaitoasi myös ystävystyä ympäri maailmaa. Kytke positiivinen päälle ja anna sen auttaa sinua oppimaan kieliä! Kaikki järjestyy!

Melkein kuin vinaigrette, joku voisi sanoa katsomalla tätä reseptiä. Sano - ja ole väärässä! Itse asiassa vinaigretteissa päämakua ei määritä ollenkaan juurikkaat (vaikka ilman sitä millään tavalla), vaan marinoitu kurkku. Salaatissamme kurkku on tuoretta, ja kastike ei ole valmistettu kasviöljystä vaan majoneesista. Muuten kyllä ​​- vähän kuin vinaigrette. Myös punajuuria, myös herneitä. Loppujen lopuksi kulinaarisen luovuuden kauneus on monien erilaisten ruokien luominen tietyistä tuotteista.

Joten valmistamme yksinkertaisen ja herkullisen punajuurisalaatin vihreillä herneillä!

Ainesosat:

• 1 iso juurikas;
• 1 tölkki herneitä (noin 200 g);
• 2 tuoretta kurkkua;
• majoneesi;
• suola.

Resepti

1. Tuotteiden valmistaminen salaatille.

2. Keitä punajuuria suolalla maustetussa vedessä 40-50 minuuttia. Juurikkaiden valmiuden tarkistaminen on hyvin yksinkertaista: ne voidaan helposti lävistää haarukalla tai veitsellä. Jäähdytä ja kuori sitten.

3. Leikkaa punajuuret pieniksi kuutioiksi.

4. Kaada punajuurikuutiot salaattikulhoon. Tyhjennä ylimääräinen vesi säilöttyistä herneistä ja lisää se salaattikulhoon.

5. Kuori kurkut ja leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi. Leikkauksen aikana kehittynyt neste on tyhjennettävä.

6. Lähetämme kurkut kulhoon muiden ainesosien kanssa.

7. Sekoita salaatti huolellisesti.

8. Mausta halutulla määrällä majoneesia. Voit käyttää sekä ostettua että valmistaa majoneesia itse munista ja auringonkukkaöljystä, jossa on tippa sitruunamehua.