Salaatti sienillä, kinkulla ja makkarajuustolla. Salaatti paistetuilla sienillä ja kinkulla. Venäläinen salaatti sienillä ja kinkulla

Vaikka sienien ja kinkun yhdistelmä ei aluksi vaikuta onnistuneelta, todellisuudessa kaikki osoittautuu erittäin maukkaaksi! Erilaiset reseptit, mukaan lukien muunnelmat kuuluisista salaateista näiden tuotteiden lisäyksellä, toimivat todisteena. Lisäksi sieniä voidaan suolata, paistaa, marinoida, mikä antaa vielä enemmän tilaa kokeilulle. Aloitetaan!

Salaatti marinoituja sieniä, kinkkua ja juustoa

Kirkas ja helposti valmistettava salaatti, jossa tuotteita ei voi käsitellä. Ihanteellinen, kun vieraat ovat oven takana.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vinkki: Ennen tarjoilua on parasta jäähdyttää salaatti kaksi tuntia jääkaapissa.

Kerroksellinen salaatti sienillä ja kinkku pähkinöillä

Pähkinät sopivat hyvin monien ruokien kanssa ja lisäävät erottuvan maun lisäksi myös ravintoarvoa. Ne sopivat hyvin juuston, porkkanoiden ja omenoiden kanssa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Neuvo: omenat on parempi ottaa makea ja hapan, eikä liian kova.

Salaatti kinkulla ja paistetuilla sienillä

Kaikki paistettu on herkullisinta. Salaattia ei tarjoilla lämpimänä, sillä se sisältää majoneesia. Tämä voidaan kuitenkin korjata korvaamalla valkokastike millä tahansa muulla. Esimerkiksi sinappi käy.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pilko kuorittu sipuli ohuiksi renkaiksi.
2. Poista sienistä kaikki kuivikkeet ja leikkaa ne viipaleiksi.
3. Molemmat tuotteet tulee paistaa pienessä määrässä öljyä.
4. Leikkaa kinkku kuutioiksi.
5. Murskaa kovaksi keitetyt munat kuutioiksi.
6. Leikkaa pesty kurkku pituussuunnassa neljään osaan, sitten poikittain. Pienet neljännekset selviävät.
7. Kaikki nämä komponentit on yhdistettävä salaattikulhoon majoneesin kanssa ja sekoitettava.
8. Huuhtele vihannekset, poista kosteus ja hienonna ne. Ripottele salaatin päälle. Tarjoile heti.

Vinkki: Kun paistat sieniä, voit lisätä niihin sienimaustetta paremman maun saamiseksi.

Muunnelma "Mushroom Glade"

Kinkku ei estä tämän kuuluisan salaatin klassisia ainesosia. Päinvastoin, tuote tuo uuden alkuperäisen maun.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese perunat ja keitä kuorissa.
2. Keitä kananmunia, kunnes niistä tulee kovaa keltuaista.
3. Pese porkkanat ja keitä ne myös kuoressa.
4. Kaikkien komponenttien tulee jäähtyä ja sitten ne on puhdistettava.
5. Ota syvä kulho ja laita sienet kannet alaspäin pohjalle. Niiden tulee olla lähellä toisiaan ja samankokoisia.
6. Pilko pestyt vihreät sipulit renkaiksi ja ripottele pinnalle.
7. Lisää hieman majoneesia.
8. Munat tulee karkeasti raastella ja levittää, myös rasvaa.
9. Pilko kinkku pieniksi kuutioiksi ja ripottele kananmunien päälle, sivele.
10. Sitten sinun on asetettava raastetut porkkanat tasaiseksi kerrokseksi, myös valkokastikkeella. Kausi.
11. Aivan kuten porkkanat, sinun täytyy raastaa perunat. Levitä se päälle. Paina ja tiivistä käsin niin, että kaikki komponentit "tarttuvat" toisiinsa ja tiivistyvät.
12. Laita jääkaappiin tunniksi ja ota sitten pois.
13. Käännä salaatti varovasti ja nopeasti vadille, poista kulho. Tämä nostaa sienet päälle.

Vinkki: Jotta salaatti on helpompi vetää ulos kulhosta, kääri se ensin kelmulla.

Tomaattia lisäten

Tämän upean ruuan raikas maku toimii loistavana välipalana niin töissä kuin luonnossa sekä loistavana illallisena. Se on kohtalaisen ravitseva ja niin mehukas!

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Hienonna kuoritut sipulit hienoksi.
2. Leikkaa aiemmin pehkusta puhdistetut sienet hieman isommiksi.
3. Leikkaa kinkku samalla tavalla.
4. Pese tomaatit, poista kanta, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi, valuta mehu. On suositeltavaa ottaa meheviä hedelmiä.
5. Kovaksi keitetyt munat tulee raastaa keskikokoisella raastimella.
6. Paista sipulit kuumassa auringonkukkaöljyssä.
7. Lisää sienet kahden tai kolmen minuutin kuluttua, sekoita ja kypsennä niitä kymmenen minuuttia. Nesteen tulee haihtua. Anna jäähtyä.
8. Sekoita ainekset salaattikulhossa, lisää haluamasi mausteet ja majoneesi.
9. Koristele koko pienellä tomaatilla ja yrteillä tarjottaessa.

Vinkki: tähän reseptiin sopivat myös aurinkokuivatut tomaatit. Pikanttisuuden vuoksi voit lisätä niihin ripaus chilihiutaleita, ei enempää.

Mausteinen salaatti "Savory"

Jos valmistat tämän salaatin ja laitat sen tartlettien päälle, saat loistavan välipalan, myös alkoholin kanssa. Miehet pitävät tästä reseptistä kovasti sen terävyyden ja suolaisuuden vuoksi.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä munia viisitoista minuuttia, jäähdytä, poista kuori, leikkaa kuutioiksi.
2. Hienonna sipuli ilman kuorta ohuilla höyhenillä.
3. Leikkaa marinoidut kurkut suikaleiksi.
4. Pilko sienet ja kinkku samalla tavalla.
5. Sekoita komponentit keskenään lisäämällä majoneesia. Älä suolaa! Tarjoile pöytään.

Vinkki: jos salaatti tuli silti erittäin suolaista, voit sisällyttää sen koostumukseen keitettyjä perunoita tai tarjoilla sen erikseen lisukkeena.

Kaikissa resepteissä kinkku voidaan korvata lihalla: paistettu, suolattu, keitetty jne. Voit myös yhdistää näitä molempia tuotteita, mutta silloin sienten määrää kannattaa hieman lisätä, muuten ne "häviilevät" muiden makujen joukkoon.

Tarjoilun kauneuden vuoksi voit korvata kananmunat viiriäisen muilla. Niitä tulee keittää enintään viisi minuuttia, ja sitten riittää, että ne leikataan puoliksi. Samalla tavalla reseptin tomaatit voidaan korvata pienillä kirsikkatomaateilla, jotka myös leikataan kahteen tai neljään osaan.

Majoneesia käytettiin kaikissa resepteissä. Kokit ja kokeneet kotiäidit neuvovat sinua valmistamaan sen itse. Se vie vain muutaman minuutin ja vaatii yksinkertaisia ​​ainesosia, jotka ovat melkein aina saatavilla kotona. Tuloksena oleva koostumus ja maku yllättävät iloisesti, lisäksi voit olla varma, että kaikki kastikkeen ainesosat ovat luonnollisia. Maun ja värin kanssa voi leikkiä loputtomasti.

Salaattien valmistaminen ei vie kauan, mutta se on loistava piristysruiske keholle ja mielialalle. Jokaisella reseptillä on oma makunsa, joten voit kokeilla jotain uutta muutaman päivän välein. Tärkeintä on kokata ilolla ja jakaa koko perheen kanssa!

Kukapa ei rakastaisi tehdä salaatteja? Ensinnäkin niiden valmistus ei vie paljon aikaa - puhdistetaan, leikataan ja sekoitetaan kaikki. Toiseksi, tällaisista yksinkertaisista ruoista voi tulla paitsi upea koriste juhlapöydälle, myös erinomainen välipala töissä tai koulussa. Joten miksi et hallitse muutamaa reseptiä?

"Raukeava" salaatti sienillä, kananmunalla ja kinkulla

Suussa sulavien herkkusieni- ja kinkkusalaattien reseptit ovat hyvin erilaisia. Jos tarkkailet vartaloasi ja pelkäät lihoa ylimääräisiä kiloja, valmista ruokalaji maustamalla se oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Tytöt, jotka eivät ole dieetillä, voivat käyttää kastikkeena gourmet-majoneesia, ei liian rasvaista smetanaa tai esimerkiksi luonnonjogurttia. Huolimatta siitä, että tätä ruokaa ei voida luokitella vähäkaloriseksi, sen maku on kiitettävä. Se on ihanteellinen pieneen juhlaan läheisessä perhepiirissä.

Ainekset:

Salaatille:

• 200 grammaa tuoreita herkkusieniä
• 150 grammaa vähärasvaista kinkkua
• kasviöljy
• kaksi kananmunaa
• suolaa ja mausteita - oman harkintasi mukaan
• iso kurkku - yksi pala
• ripaus sokeria
• sipuli
• gourmet-majoneesi - maun mukaan

Koristeeksi:

• kirsikkatomaatit
• tuoreita yrttejä (ota mikä tahansa)

Keittomenetelmä:

Oletko valmis aloittamaan? Leikkaa tässä tapauksessa esikuorittu sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, laita se sitten kuumennettuun kasviöljyyn ja paista jatkuvasti sekoittaen. Jotta kasvis karamellisoituu hieman, ripottele siihen ripaus kidesokeria - kun se muuttuu hieman kellertäväksi, sammuta poltin.

Nyt on sienien vuoro: leikkaa ne ohuiksi lautasiksi ja laita pannulle, lisää vähän öljyä, kypsennä suljetun kannen alla. Niiden on annettava mehun virrata, joten tuote on poistettava liedeltä vasta, kun ylimääräinen neste on haihtunut. Muuten, älä unohda suolaa ja pippuria sieniä.

Kaada munat vedellä ja keitä miedolla lämmöllä, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi veitsellä ja kurkku ja kinkku suikaleiksi. Koristeena käytetään tuoreita yrttejä, joten hienonna ne pesun ja kuivauksen jälkeen mahdollisimman hienoksi. Jäljellä on hyvin vähän: kerää kaikki tuotteet yhteen kulhoon - sienet, kurkku, kinkku ja kananmunat - ja kaada ne majoneesilla, mausta mausteilla oman harkintasi mukaan. Sekoita ainekset huolellisesti ja siirrä saatu massa kauniiseen salaattikulhoon, koristele paistetulla kultasipulilla, yrteillä ja kirsikkatomaatilla päälle.

Tätä salaattia ei suositella suolaamaan, koska silloin tuoreet kurkut päästävät mehun ulos, minkä seurauksena astiasta tulee liian vetistä eikä kovin herkullista. On parempi järjestää se annoslautasille ja kutsua vieraat suolaamaan sitä itse.

Riisi-sienisalaatti kinkulla

Herkulliset salaatit sienillä ja kinkulla ovat aina suosittuja useimpien kotiäitien keskuudessa. Tämä runsaan ja mehukkaan ruokalajin resepti auttaa sinua, jos yhtäkkiä tulee vieraita tai haluat vain monipuolistaa tavallista arjen ruokalistaasi.

Ainekset:

• 400 grammaa pitkäjyväistä riisiä
• saman verran tuoreita herkkusieniä
• kurkku - yksi pala
• sipulit - kaksi kappaletta
• 200 grammaa kinkkua
• joitain kapriksia

Tankkaus:

• kolme ruokalusikallista viinietikkaa
• vastajauhettua mustapippuria
• seitsemän ruokalusikallista (ruokalusikallista) oliiviöljyä
• tuoretta basilikaa ja suolaa ja sokeria maun mukaan

Keittomenetelmä:

Tätä salaattia voi turvallisesti kutsua terveelliseksi, koska se koostuu vihanneksista, sienistä ja mureasta kinkusta. Eikä makea-hapan etikka- ja oliiviöljykastike pilaa vartaloasi. Ruokalaji sopii erinomaisesti välipalaksi töissä tai vaikkapa instituutissa. Ja voit tarjoilla sen rakkaallesi miehellesi täydentämällä sitä palalla mehukasta pihviä tai keitettyä kanaa - saat täyden illallisen. Muista, että oikea tasapainoinen ruokavalio on terveyden tae, joten laita kaikki sivuun kymmeneksi minuutiksi ja nauti ateriastasi.

Jotain juoksimme liian eteenpäin, koska ennen aterian aloittamista kannattaa valmistaa salaatti. Huuhtele siksi pitkäjyväinen riisi huolellisesti ja peitä se vedellä. Anna sitten kiehua noin viisitoista minuuttia suolaamalla nestettä kevyesti. Kun ruoka on valmista, laita se siivilään ja valuta.

Jotta et tuhlaa aikaa, leikkaa sienet viipaleiksi ja kurkku ja kinkku kuutioiksi. Mitä tulee sipuliin, se on kuorittava ja leikattava puolirenkaiksi. Yhdistä nyt edellä mainitut tuotteet ja riisi yhteen kulhoon, lisää suolaa ja vähän pippuria makusi mukaan. Valmista sitten kastike seuraavan reseptin mukaan: Yhdistä oliiviöljy, kidesokeri ja etikka sekä hienonnettu basilika. Kun kastike on sekoitettu hyvin, kaada salaatin päälle. Hyvää ruokahalua!

Tämä mehukas ruokalaji voidaan tarjoilla pihvin, uunikanan tai haudutetun porsaan kanssa. Jos et ole lihan ystävä, paista valkoleipää oliiviöljyssä kullanruskeiksi hankaamalla niitä valkosipulilla. Nämä krutonit sopivat täydellisesti kinkku-sienisalaatin kanssa.

Herkullinen salaatti sienillä, omenoilla ja kinkulla

Yhdistelemällä näennäisesti huonosti yhdistettyjä tuotteita saat täysin epätavallisen, yllättävän maukkaan ja alkuperäisen annoksen. Tämä salaatti on elävä vahvistus tälle. Sen valmistamiseksi tarvitset makeita ja happamia omenoita, tuoreita sieniä, kypsiä tomaatteja, kinkkua ja hyvää mielialaa.

Ainekset:

• puoli kiloa sieniä
• kinkku - 170 grammaa
• kolme isoa tomaattia
• kaksi omenaa
• oliiviöljyä maun mukaan
• puolikas sitruuna (vain mehu on hyödyllistä)
• yksi sipuli (suosittelemme käyttämään purppurasipulia, jos mahdollista)
• 200 grammaa smetanaa (voit korvata sen jogurtilla)
• kaksi ruokalusikallista (ruokalusikallista) voita, esisulatettu

Keittomenetelmä:

Aluksi kannattaa huomioida, että sieniä voi tietysti lisätä tuoreena salaattiin, jos tykkää niiden mausta. Muussa tapauksessa suosittelemme leikkaamaan sienet ei liian paksuiksi viipaleiksi ja laittamaan ne kattilaan sulatetun voin kanssa. Paista niitä sekoittamatta unohtamatta, ja kun sienistä vapautuu nestettä, peitä astiat kannella ja hauduta kypsiksi. Älä tee tulta liian voimakasta, muuten saatat polttaa luomuksesi.

Mitä tulee kananmuniin, ne tulee keittää, kuoria ja pilkkoa kuutioiksi. Leikkaa omenat veitsellä pieniksi viipaleiksi, kinkku suikaleiksi ja sipuli ohuiksi renkaiksi. Krimin violetti kasvis sopii tähän salaattiin, sillä sen hieman makea maku tuo ruokaan mausteisuutta.

Jäljelle jää yhdistää kaikki edellä mainitut tuotteet syvälle lautaselle. Joten valuta sienistä ylimääräinen mehu ja laita ne kulhoon, lisää tähän munat, tomaatit, omenat ja muut ainekset. Kaada kastike lautasen päälle, johon sekoitat smetanaa, oliiviöljyä, vähän sokeria ja suolaa, älä unohda sitruunamehua. Jos sinulla on suosikkimausteita, ripottele niitä ruoan päälle.

Haluatko tehdä salaatistasi kauniimman? Käytä minikirsikkatomaatteja tavallisten tomaattien sijaan - ne voidaan lisätä kokonaisina tai jakaa puoliksi. Korvaa kananmunat viiriäisellä ja tee kastike ei smetalla, vaan luonnonjogurtilla.

Yksinkertainen salaatti jokaiseen päivään

Ei tuoreita herkkusieniä? Se ei ole ongelma! Salaattireseptit ovat täynnä erilaisia. Suosittelemme hallitsemaan yhden niistä marinoitujen sienten avulla. Tämä ruokalaji osoittautuu varsin tyydyttäväksi ja sopii erinomaisesti päivittäiseen käyttöön.

Ainekset:

• kolme perunaa
• tölkki marinoituja herkkusieniä
• 300 grammaa mitä tahansa valitsemaasi kinkkua
• neljä munaa
• suola
• kaksi pakkausta sulatejuustoa
• yksi iso porkkana
• kevyt majoneesi
• vihreän sipulin höyhenet
• mausteet

Keittomenetelmä:

Muista, että tämä salaatti on kerroksellinen, joten jos sinulla on erityinen pyöreä muoto ilman pohjaa, aseta se suuren litteän lautasen keskelle. Jos sellaista ei ole saatavilla, voit yksinkertaisesti yhdistää kaikki ainekset yhteen kulhoon.

Ensin sinun on valmistettava ruoka: keitä perunat ja munat ja raasta ne sitten porkkanoiden kanssa. Pilko vihreä sipuli hienoksi, leikkaa kinkku suikaleiksi ja sienet kuutioiksi.

Laita nyt perunat astian pohjalle ja tasoita ne varovasti. Ripottele kasvisten päälle majoneesia, kevyesti pippuria ja ripottele päälle suolaa. Sitten on sipulia, marinoituja sieniä, kinkkua ja porkkanaa. Älä unohda voidella jokaista salaattikerrosta runsaalla majoneesilla ja kevyesti suolalla. Koristele lopuksi ”rakenne” sulatetulla juustoraasteella ja laita ruoka jääkaappiin. Muutaman tunnin kuluttua voit nauttia ateriasi.

Sienisalaatti tartleteissa

Jos valmistaudut toivottamaan vieraat tervetulleiksi etkä tiedä miten kohdella heitä, tämä resepti on juuri oikea tähän tilaisuuteen. Jotta sienisalaatti näyttäisi kauniilta, suosittelemme tarjoilemaan sitä ei tavallisella lautasella, vaan levittele sitä pienoistartlettien päälle.

Ainekset:

Salaatille:

• herkkusienet (ota tuoreet) - 200 grammaa
• 30 millilitraa ei-katkeraa oliiviöljyä
• 150 grammaa maissia (eli säilykeruokaa)
• 50 grammaa sipulia
• kinkku - 250 grammaa
• vähän gourmet-majoneesia

Koristeeksi:

• tartletteja
• tuoretta persiljaa

Keittomenetelmä:

Ainesosia, kuten ruokasuolaa, mausteita ja jauhettua pippuria ei ole listattu reseptissä, koska niitä suositellaan lisäämällä vain omaan makuun keskittyen.

Leikkaa sienet ei kovin paksuiksi viipaleiksi ja laita kuumaan oliiviöljyyn, paista kullanruskeiksi. Lisää sen jälkeen kuorittu ja kuutioitu sipuli tähän - kun se hieman vaalenee, ota astiat pois liedeltä.

Valuta nyt ylimääräinen neste maissista ja laita se syvään kulhoon. Lisää sitten pieniksi paloiksi leikattu kinkku, sipuli-sieni-seos ja ripaus suolaa. Kaada nyt majoneesin päälle ja sekoita hyvin lusikalla. Asettele valmis salaatti tartlettien päälle ja koristele hienonnetulla tillillä. Toivomme, että vieraasi ovat tyytyväisiä!

Sienisalaatti kinkulla

Lopuksi tarjoamme reseptin toiselle herkällä luonnonjogurtilla maustettuun sienisalaattiin. Määritellyt tuotteet on suunniteltu valmistamaan yksi annos ruoasta.

Ainekset:

• puolikas iso kurkku
• herkkusienet - 150 grammaa
• puolikas paprika
• yksi valkosipulinkynsi
• 70 grammaa kinkkua
• tuoretta persiljaa
• oliiviöljy
• pieni sipuli

Tankkaus:

• kolme ruokalusikallista (ruokalusikallista) jogurttia
• etikka

Keittomenetelmä:

Leikkaa raa'at sienet kuutioiksi ja paista hieman öljyssä (viisi minuuttia riittää). Leikkaa niiden jäähtyessä kurkku, paprika, kinkku suikaleiksi ja pilko sipuli puolirenkaiksi. Siirrä viimeinen vihannes kulhoon ja marinoi viinietikassa. Tee sitten kastike yhdistämällä jogurtti, jauhettu valkosipuli, hienonnettu persilja ja mausteet. Sekoita kaikki tuotteet salaattikulhossa ja kaada valmis kastike niiden päälle.

Kinkku-sienisalaatti voidaan tarjoilla juhlapöydälle tai valmistaa tavalliseen perheillalliseen. Tärkeintä on löytää oikea resepti. Muista, että mausteet lisäävät ruokaan mausteisuutta, ja jos et halua vahingoittaa vartaloasi, mausta ateria oliiviöljyllä, vähärasvaisella jogurtilla tai sitruunamehulla.

Keskustelu 0

Samanlaisia ​​materiaaleja

Puffisalaatit valmistetaan yleensä vappua varten, sillä niiden valmistus kestää hieman kauemmin kuin esimerkiksi tuorekasvissalaatit. Mutta jos keität kaikki tarvittavat tuotteet etukäteen, itse puffisalaatin valmistusprosessi kestää enintään 10 minuuttia.

Lisäksi tällaiset ruoat tukevat vain kokeiluhaluasi, koska hyvin usein voit korvata jotkin ainesosat muilla niissä sekä lisätä tuotteita makuusi.

Tämä koskee myös marinoituja sieniä, kinkkua ja juustoa sisältävää salaattia, jonka reseptiä voit täydentää ja muuttaa haluamallasi tavalla.

Salaatti herkkusienillä ja kinkulla

Keittiön laitteet ja työkalut: veitsi; leikkuulauta; kulho; potin; tasainen levy; raastin.

Ainesosat

Vihjeitä ainesosien valintaan

• Voit käyttää tähän salaattiin mitä tahansa purkitettuja sieniä, ei vain herkkusieniä. Voit myös lisätä kinkun lisäksi myös savustettua makkaraa ja balikia. Valitse haluamasi sulatejuusto - lisäaineilla tai ilman.
• Salaatin valmistukseen voit käyttää mitä tahansa muuta kovaa tai pehmeää juustoa (tai yhdistää useita erilaisia ​​juustoja). On parempi käyttää majoneesia pehmeässä pakkauksessa, koska sinun on leikattava pakkauksesta kulma verkon piirtämistä varten. Tämä kuluttaa vähemmän majoneesia kuin jos sitä levitettäisiin jokaiselle kerrokselle.
• Muista, että mitä korkeampi majoneesin rasvapitoisuus on, sitä ravitsevampi salaatti on.

Askel askeleelta ruoanlaitto

1. Keitä 2 perunaa ja 2 kuoritettua porkkanaa kypsiksi. Puhdista ne jäähtymisen jälkeen ja hiero karkealla raastimella.
2. Leikkaa kinkku (100 grammaa) kuutioiksi.
   
   
3. Pese pieni nippu vihreää sipulia, kuivaa ja hienonna.
   
   
4. Hiero sulatejuusto (100 g) karkealla raastimella.
   
   
5. Keitä munia (3 kpl) 10-12 minuuttia. Täytä ne kylmällä vedellä ja odota, kunnes ne jäähtyvät. Sen jälkeen puhdistamme munat kuoresta ja hieromme niitä raastimella.
   
   
6. Leikkaa säilötyt herkkusienet (200 grammaa) viipaleiksi.
   
   

   Leikkaa majoneesipakkauksesta kulma pois, jotta voit piirtää niille verkon. Jos majoneesi ei ole pehmeässä pakkauksessa, siirrä se pussiin tai tiiviiseen pussiin ja leikkaa siitä kulma.

7. Laita kerros perunoita tasaiselle lautaselle ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi. Piirrä jokaisen kerroksen jälkeen verkko majoneesilla.
   
   
8. Ripottele päälle vihreää sipulia.
   
   
9. Piirrä verkko uudelleen majoneesilla. Aseta kerros raastettuja munia.
   
   
10. Nyt - hienonnetut sienet ja kinkku. Voit kaataa majoneesia ei jokaiselle salaatin kerrokselle, vaan esimerkiksi yhden läpi pyynnöstäsi.
    
    
11. Seuraava kerros on porkkanaa. Kaada päälle kevyesti majoneesia ja levitä juustoraaste.
    
    
12. Piirrä majoneesiverkko uudelleen ja ripottele salaatti hienonnetulla tillillä.
    
    

Annamme salaatille muutaman tunnin liota jääkaapissa ja palvelemme runsaana itsenäisenä annoksena illallis- tai lounaaksi tai juhlapöytään. Voit koristella ruuan muutamalla sienellä, yrttien oksalla tai porkkanoista leikatulla ruusulla.

• Tällainen salaatti voidaan valmistaa annosmuodoissa ja tarjoilla jokaiselle yksilöllisesti pienillä salaattikulhoilla tai koristella lautasen metallisen koristerenkaan avulla.
• Voimakkaamman maun saamiseksi voit halutessasi lisätä jokaiseen kerrokseen hieman suolaa ja pippuria. Voit käyttää myös valkosipulimajoneesia.
• Monipuolistaaksesi salaatin makua, kokeile lisätä korealaistyylisiä porkkanoita keitettyjen porkkanoiden sijaan. Tai korvaa marinoidut sienet tuoreilla sienillä, jotka on esipaistettu sipulilla. Kokeilemalla löydät varmasti täydellisen ruokayhdistelmän tähän salaattiin.

Suosittelen myös ruoanlaittoa - sienikeittoa perunoilla -. Tämä runsas ensimmäinen ruokalaji pitää sinut lämpimänä kylmänä vuodenaikana, ja se myös tyydyttää nälkäsi täydellisesti. Sekä - sianlihaa sienillä - ja ruokavaliollisempi - kana sienien kanssa - uunissa.

Ja juhlapöytään, käytä reseptiä. Se voidaan valmistaa ja paistaa annosvuokissa, jokaiselle vieraalle erikseen.

Kerroksellinen salaatti on aina maukasta ja omaperäistä. Valmista se reseptini mukaan ja muista kirjoittaa tuloksista kommentteihin. Onnea ja luovaa inspiraatiota!

Ainekset sieni-kinkkusalaatin valmistukseen:

• 200-300 g tuoreita herkkusieniä;
• 200 g kinkkua;
• 1 sipuli;
• 2 kananmunaa;
• 2 tomaattia;
• majoneesi;
• mausteet - suola, jauhettu pippuri;
• ripaus sokeria;
• vihreitä.

Salaatti sopii kaikkiin tilaisuuksiin

Suunnitteletko juhlallista illallista tai rentoa tapaamista ystävien kanssa? Etsitkö ravitsevaa ja maukasta ateriaa? Suosittelemme kokeilemaan reseptiä, joka ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Tämä on salaatti sienillä ja kinkulla. Resepti on yksinkertainen ja nopea, ei vaadi gourmet-ainesosia, ja tulos ylittää kaikki odotukset.

Salaatti on ravitsevaa, mutta oikeaa ravintoa noudattaville ihmisille on mahdollista vaihtaa kastikevalmistetta ja olla murehtimatta ylimääräisistä kaloreista. Käytä esimerkiksi majoneesin sijasta oliiviöljyä tai jogurttia tai muuta valitsemaasi kastiketta.

Toinen tämän ruuan etu on, että siihen voi lisätä erilaisia ​​jääkaapissa olevia aineksia. Lisää tuoretta suikaleiksi leikattua kurkkua tai juustoraastetta, kaikki on vain makuasia. Se auttaa tämän ihmesalaatin valmistamisessa, seuraava vaiheittainen valokuvaresepti.

Joten mistä aloitat? Aloitetaan valitsemalla päätuote - sienet. Sienet ovat uskomattoman hyödyllisiä ihmiskeholle, runsaasti proteiineja ja vitamiineja, vahvistavat immuunijärjestelmää ja niillä on karsinogeeninen vaikutus. On parempi ottaa keskikokoisia, valkoisia tai hieman beigejä herkkusieniä ilman kaikenlaisia ​​täpliä. Lisäksi sienten tulee olla kestäviä.

Kun valitset kinkkua, sinun tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota GOST:ien olemassaoloon ja viimeiseen käyttöpäivään. Pieni salaisuus, valitse kinkku, jossa on muutama märkä tippa. Tarvitsemasi sipuli on suuri, kova, kuten tomaatit. Kirsikkatomaatit voidaan korvata tomaateilla. Mutta edellytyksenä on, että ne eivät ole ylikypsiä.

Valinta on tehty, tuotteet ovat saatavilla, on aika aloittaa ruoanlaitto.

Salaatin valmistus vaihe vaiheelta

Kuinka koristella?

Ruoanlaittoon tarvittavista tuotteista on monia muunnelmia. Suosituimmat niistä reseptin mukaan asetetaan kerroksittain keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden kanssa, tuoreet sienet korvataan marinoiduilla ja kinkku savulihalla.

Salaatin koristeluun tarvitset yrttejä (persiljaa tai vihreää sipulia), kirsikkatomaatteja, tuoreita kurkkuja. Vaihtoehtoisesti ripottele pinnalle juustoraastetta. Ja jos levitetään kerroksittain, voit koristella päälle marinoituja sieniä ja laittaa itse ruuan salaatinlehtien päälle.

Herkkusieni- ja kinkkusalaattia voi tarjota omavaraisena annoksena, vaikkapa koristeltu puolikkaalla avokadolla tai tartletilla, sekä kaikenlaisten lisukkeiden kanssa. Se sopii hyvin keitettyjen, höyrytettyjen vihannesten ja keitetyn riisin kanssa. Pääasia, että tämä salaatti on mielikuvituksen lento ja sopii pöytään monta vuotta!