Pakkasen salaisuudet. Kuinka laajentaa kotielämän ja ostetun nyytit. Pakotusyksiköt voivat jäädyttää nyytit

Dumplings, kuten nyytit, ovat rakastettuja monia kotitekoisia elintarvikkeita. Nukkui perhepiirissä sukulaisten ja rakkaiden käsissä, he kantavat sielun sivua. He eivät häpeää tarjoamaan vieraita ja palvelemaan juhlatapaa. Siksi, miten nyytit perunoiden kanssa, pitäisi tietää minkä tahansa isännän.

On tärkeää, että täyttö ja taikina tasapainotetaan astiassa. Täyttämisen tulisi olla maukas ja mehukas, mutta ei nestettä, kohtalaisen mausteinen ja suolainen, jos puhumme perunan täyteestä dumplings. Kuoren on oltava tarpeeksi hieno ja pehmeä, jotta se ei häiritse sisältöä, kun taas kestävä, ei halkeama pakastimessa, älä purkaudu ruoan aikana, vapauttamalla kaikki herkulliset ulospäin.

On olemassa useita salaisuuksia, jotka ovat hyödyllisiä muistaa mallinnuksen yhteydessä.

Taikinominaisuudet

• Lisää öljyä. Taikina dumplings kanssa perunat maitoa suuremmalle joustavuudelle, kaada pieni auringonkukkaöljy. Hänen kanssaan on helpompi rullaa, massa ei hajota.
• Maito vedellä. Jos noudatat kuvaa, osa maidosta taikina korvaa vedellä. Optimaalinen suhde: kaksi yhdestä, maito on suurempi. Joten on mahdollista vaivata herkullinen taikina dumplings perunoita, mikä tekee siitä ruokavalion.
• Lämpö. Taikinan neste, onko maito, vesi tai perunan keittäminen, on parempi kaataa lämmin. Joten massa on pehmeämpi, ja gluteeni hajoaa nopeasti.

Reseptit Dumplings Potato

Pohja

Klassinen resepti nyrkkeillä perunoilla ei ole monimutkainen. Se voidaan jakaa useisiin vaiheisiin. Esimerkiksi perunan ja sipulien dumplingien reseptin resepti sisältää vedenpitävän tuoreen taikinan vedessä sekä paistettujen sipulien ja keitettyjen perunoiden valmistus ja täyttö. Ja tietenkin mallintamisprosessi ja itse ruoanlaitto.

Pyörän taikina perunat vedessä on mahdollisimman lähellä dumplingsin koostumuksessa, joten se ei ole välttämätöntä vaivaa, että se olisi vaikeaa edes novitsevaa kulinaarista.


Tarvitset testin:

• muna - 1 PC;
• jauhot - 3 lasit;
• vesi - kolme neljäsosaa lasista;
• suola - puoli teelusikallinen;
• sokeri - 1 TSP.
• auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.

Täyttöön:

• lampun 2 väliaine;
• perunat - 5 kpl.;
• pepper - neljäsosa teelusikallista;
• suola - 1 tl;
• kasviöljy - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto

1. Käytä munaa toss, kaada mausteet ja hengitä.
2. Liitä öljy veteen.
3. Jauhot kaadetaan syvään kattilaan.
4. Kaada jauhot Whipped muna ja öljyn seos vedellä. Kerää jauhoja reunoista keskelle, vaivaamalla pehmeä taikina.
5. BARBOCK Vaivaus kääri ja laita kylmä paikka 15 minuutin ajan.
6. Aloita perunat, leikkaa puolikkaat ja hitsaus.
7. Tyhjennä vesi pannusta melkein kokonaan, perunoiden täyttö dumplings ei saisi olla nestettä, muuten se riskit kaatamalla ruoanlaittoon ja pilaa kaiken astian.
8. Spit perunat perunamuussa. On parempi käyttää erityistä työntövoimaa, ei tehosekoitinta niin, että mashed-potent on tiheämpi ja tiheä.
9. Sipulit Puhdasta, häiritsevästä ja jääkaapista, joissa on kaksi lusikallista öljyä avoimuuteen.
10. Osa Luka laittaa peruna massa, kaatamalla kattilaan ja öljy, jossa keula paistettiin. Joten perunoiden täyttäminen vapautuu tyydyttävämpää.
11. Älä unohda lisätä mausteita perunoille. Anna hänen jäähtyä hieman.
12. On aika saada taikina, harjoittaa liikkuvaa ja veistää nyytit perunoilla.
13. Tunne työpinta jauhoja ja muodostaa makkarat taikinasta.
14. Jaa kukin makkara palasiksi, kaada ne jauhot, jos paino tuli liian tahmeaksi.
15. Paloista muodostavat pelletit. Fulling jokaiselle postitse muutaman perunan. Olkoon niin paljon, että pelletin reunat ovat mukavia puolustamaan.
16. Muodosta kaunis siisti reuna ja levitä valmiin erän laudalle, ripustettu jauhot.
17. Valitut dumplings kaada kiehuvaan veteen, kokki 5 minuuttia uudelleen kiehuvan veden jälkeen.
18. Rehu, sekoita dumplings kasvasti jäljellä olevasta sipulista öljystä. Voit myös imeä hapan kermaa.

Kun muodostavat jokaisen dumpling, tartu pelletin reunoihin niin, että kaunis pigtail meni reunaa pitkin. Tätä varten on tarpeen pitää reuna ja vähitellen reuna-sormille. Jos aluksi se tulee pois riippumatta, älä lannistu. Keitetty sielulla, kotitekoinen ruoka on aina erinomainen. Monet riidat tehdään siitä, onko mahdollista jäädyttää nyytit perunoilla. Pakotus vastustajat väittävät, että täytön perunat hankkivat makea maku. Tämä on totta. Viini kaikki tärkkelys sisältyvät vihanneksiin. Kun jäädyttäminen, se hajoaa fruktoosilla ja sakkaroosilla, mikä antaa makea maku.

Jos tavoitteena on ruoanlaitto dumplings ravistaa niitä tulevaisuudessa, kannattaa muistaa, miten jäädyttää nyytit perunoilla oikein, jotta ne pysyvät huolellisesti. Ennen ruoanvalmistusta herkullisia nyyttejä perunoilla, perunat, puhdistettu ja hienonnettu, pidä useita tunteja kylmässä vedessä. Vaihda vettä suoraan ruoanlaittoon. Tällainen liotus auttaa, ellei se täysin sulje pois, vähennä sitten makea maku valmiista nyytit.

Squallsissa ruukuissa

Perunan ja keksejä, joilla on klassinen resepti, ainoa ero on se, että yhdessä keulan kanssa tarvitset paistaa bassoa. Tällöin tässä tapauksessa ei ole koskaan kuivua.

Dumplings itse ovat riittävän tyydyttäviä astiaan. Klassisissa nyytteissä perunan kaloriointi vähintään 330 kcal per osaa. Niitä ei voida kutsua ihanteelliseksi ruokavalioksi painon menettämiseen. Jos paistat nyyttejä potilaiden perunoiden kanssa, ne osoittautuvat suuremmaksi, koska potin lisätään pottiin hapan kerma, raastettu juusto ja öljy.


Tarvitset testin:

• vesi - 150 ml;
• jauhot - 3 rkl.;
• muna - 1 PC;
• suola on puoli teelusikallinen.

Täyttöön:

• perunat - 6 kpl.;
• bulb - 2 kpl;
• salo - 200 g;
• suola on hyppysellinen.

Täytä:

• rajattu juusto - 100 g;
• voi kermainen - 50 g;
• hapan kerma - 1 rkl.;
• jauhot - 2 h.

Ruoanlaitto

1. Tutustu tavanomaisiin veteen vedestä muna, jauhot ja suola. Peitä se pakkauksella ja poista kylmä.
2. Perunat Puhdas, leikattu palasiksi ja hitsin, tee paksu sose.
3. Salo hienosti leikkaa ja laita se paistinpannulla. Sulaa se keskilämmöllä.
4. Häiritse keksejä perunamuusia ja loput rasvaa, palaa ulkona sipulit.
5. Laita sipulit täyttöön ja suolaan.
6. Tee suuri ohut kerros taikinasta, leikkaa mukit sopivalla lomakkeella.
7. Aseta täyttö ja kiinnitä reunat.
8. Heitä nyytit kiehuvaan veteen, anna heidän kellua ja poistaa astian.
9. Sekoita hapan kerma jauhot kastikkeella.
10. Jokaisessa potissa lisää öljyt pohjaan ja aseta nyytit.
11. Top kaada kastiketta ja kaada juustoa.
12. Laita potin uuniin ja kypsennä 20 minuuttia 190 ° C: ssa.

Kun ruoanlaitto näitä kotiapyyhkeitä peruna resepti sopeutuu helposti makuunne. Lisää Täytä tomaattikastikkeeseen tai muuta täytön koostumusta. Reseptit, joiden lisääminen kaali sopii täydellisesti leivontaan. Lisäksi leipoa voi olla myös tavallisia dumplings.

Hitaassa liesi, jossa on tilli

Kypsennä hitaasti liesi, nämä perunan nyytit testi resepti on klassinen. Mutta täyttämällä paistettua sipulia, tuoretta tilliä sijoitetaan.

Dumplings kanssa perunat hidas liesi ei koskaan hajota, litistetään ja siisti. Kaikki, koska ne valmistautuvat höyrysisälle.


Tarvitset testin:

• muna - 1 PC;
• jauhot - 500 g;
• kasviöljy - 1 rkl. l.;
• vesi - 200 ml;
• suola on puoli teelusikallinen.

Täyttöön:

• perunat - 6 kpl.;
• dill - keskipalkki;
• suola on hyppysellinen.

Ruoanlaitto

1. Jaa suola veteen ja häiritse siellä munaa.
2. Kaada vesi muna jauhot ja valmistaa taikina. Viimeisenä, mutta lisää voita, jatkuvasti vaivaa.
3. Massa peittää kalvon ja poistaa kylmäksi.
4. Perunat Puhdas ja hitsaus. Katto perunat perunat, kaataa siihen suolaa ja viipaloitu tilli.
5. Huhu Rankista, joka kulkee suuren kerroksen ja leikkaa ympyrät. Kunkin keskellä, aseta lusikallinen täyttö ja liitä reunat.
6. Höyrylaite Multicooker Wake Öljylle ja asettaa nyytit.
7. Multicookerin kulhoon kaada pari vesilasia. Aseta sitten höyrykori dumplings ja valitse "Pari" -ohjelma. Valmistelu on nyytit 10 minuutissa.

Kun nyytit parin perunoiden kanssa laulaa, levitä ne lautaselle ja palvelevat hapan kerma tai sulatettu öljy. Ylhäältä voidaan ripustaa vihreillä.

Voit miellyttää kotia herkullisia dumplikkejä, sinun täytyy Tinker. Mutta tulos haluaa sinua, älä epäile. Valmistele nyytit perunoiden kanssa suosikki resepti ja soita perheelle pöydälle.

Dumplings ja Dumplings - Monien sukupolvien suosikkiruoat. He valmistautuvat tarpeeksi vaikeaa, joten monet hostesses uskovat, että on paljon helpompaa ostaa niitä kaupassa. Tutkimukset ovat toistuvasti osoittaneet, että näitä ruokia ei kannata ostaa, koska niiden koostumus sisältää hyvin vähän luonnollista lihaa, ja taikina on hyvin valmis epäasianmukaisissa terveysolosuhteissa.

Kyllä, jos vedät nyytit, se vie paljon aikaa ja vaatii paljon kärsivällisyyttä, mutta jos vahingoitat heitä tulevaisuudessa, tämä prosessi ei näytä niin monimutkaista ja monotoniselta. Kuinka mukava ymmärtää, että syöt korkealaatuisen henkilökohtaisen valmistetun tuotteen.

Tarvitset

• leikkuulauta tai erottaminen
• tiheä suorakulmainen pyyhe

Kuinka jäädyttää dumplings ja dumplings

Toimituslauta tai pyyhe levisi niin, että puolet kattoi kokonaan hallituksen ja toinen löysästi ripustettu. Laita levy katetulle pyyhkeelle, jotta he eivät tule kosketuksiin toistensa kanssa. Peitä kerros, jossa on dumplings roikkuu osa pyyheä, aseta toinen kerros päälle, tee sama kuin loput dumplings.

Lähetä levy pakastimeen. Kun dumplings estetään, ne voidaan helposti ja yksinkertaisesti irrottaa kankaasta ja hajota pakkausten mukaan. Tässä muodossa ne voidaan säilyttää niin paljon kuin tarvitset. Se on paljon kätevämpää kuin kukin kerros erikseen.

Tämä ongelma on toistuvasti pyytänyt jokaisen rakastajan, eikä se ole kunnossa, jos monet heistä eivät löytäneet todellista vastausta hänelle.

Kokemus ja käytäntö eivät aina tule luotettavia kumppaneita suosikkilautakunnan valmisteluun, joten kysymys on, kuinka jäädyttää nyytit niin, että se ei tartu toisiinsa - monille, vielä auki.

Jotta voit säästää sinua kerran ja pysyvästi totuuden etsimisestä, epäonnistuneilla kulinaarisilla kokeilla, ehdotamme yksityiskohtaista artikkelia, kun kaikki pakkanen vivahteet hajoavat "hyllyillä".

Mitkä ovat jäädyttämisen edellytykset dumplings

Jos ihmettelit, kuinka jäädyttää nyytit kotona, sitten todennäköisesti olet jo havainnut ongelman ongelman, kun pakastusprosessissa testituotteet pysyvät yhdessä tai kiinnittyvät astian pohjaan, jossa yritit jäädyttää niitä.

Useimmat epätoivoiset omistajat voivat näyttää siltä, \u200b\u200bettä tätä ongelmaa ei ole ratkaistu jo, mutta päätös on todella paljon yksinkertaisempi kuin luulet.

Säännön numero 1: Shock Freezingin käyttäminen

Jotta dumplings hyvin jäädytetty - kannattaa käyttää iskujäähdyttämistä. Kotimatkujen iskujen jäädyttäminen kotona on hieman erilainen kuin tehtailla, mutta se pysyy samana.

Iskun etu (ts. Nopea) jäädytys on terävä siirtyminen lämpimistä lämpötilasta kylmään. Tämä menetelmä mahdollistaa paitsi säästää aikaa vaan myös tuotteen laadun ja maun säilyttämiseksi.

Säännön numero 2: Mitä jäädyttää nyytit

Monet hostess tekevät virheen, kun taittamalla raakapryplit täyttämällä pakkauksen välittömästi mallinnuksen tai levittämisen jälkeen levyllä levyllä ja tässä muodossa puhdistetaan pakastimeen. Jos teet myös, niin älä ole yllättynyt siitä, että testituotteet pysyvät pois, etteivät ne ota pois ilman taukoja.

Me ripotimme polyeteenipinnan pienellä määrällä jauhoja, aseta siihen (lyhyen matkan päässä toisistaan) sokeat nyytit ja irrota lauta jäädytyskammioon.

Iskujäähdytyksen ansiosta 1 tunnin kuluttua dumplingit saavuttavat halutun johdonmukaisuuden. Joten jäädyin koko dumplingsin osan. Jälkeen - julistamme ne pitkin tavallisia polyeteenipaketteja ja poistamaan pakastimeen, kunnes ne tarvitsevat ruoanlaittoa.

Express-menetelmä jäädyttää dumplings

Jos sinulla on paljon dumplings, ja jäädyttämiseen on vähän aikaa, yritä tehdä useita kerroksisia dumplplorn pyramidi. Jäätymisperiaate on sama kuin edellä on kuvattu, vain tarvitset useita leikkauslevyjä ja polyeteenipaketteja.

Teemme tämän:

• Laittamme laudan kokonaan pakkaukseen, ripottele sitä jauholla, aseta dumplingsin leikkauspinnasta (älä unohda jättää pienen etäisyyden tuotteiden välillä).
• Laitamme seuraavan hallituksen pakkaukseen, jossa osa on lähetetty, toistaiseksi kaikki kerrokset ei aseteta.

Tämä säästää aikaa, lisäksi tämä menetelmä ei salli dumplikkejä kiinni toistensa kanssa eikä pohjasta.

Älä käytä lasisuojia jäädyttämiseen, taikina aina tarttuu siihen.

Miksi halkei taikina dumplingsissä jäätymisessä

Toinen epämiellyttävä "yllätys" isännälle voi tulla halkeamat dumplings, jotka näkyvät jäädyttämisessä. Ei ole enää mahdollista korjata tätä kohokuvioituaan jäädyttämisen jälkeen, vaikka ruoanlaitto ei piilota tätä kulinaarista haittaa. On kuitenkin mahdollista estää halkeamien ulkonäköä, mutta on tarpeen tehdä se jopa vaivaustestin vaiheessa.

Se on testimassan laadusta riippuu dumplings jäädyttämisen aikana tai ei. Saada herkullinen laatu taikina - on välttämätöntä vaivaa sitä oikein.

Mitkä tekijät ovat ratkaisevia tässä asiassa - harkitsemaan yksityiskohtaisesti seuraavasti:

1. Munat ovat yksi nyrkkeiden tärkeimmistä ainesosista. Kuitenkin kaikki emäntä ei lisää sitä, koska useimmat heistä pitävät taikinaa ilman munia maukkaita ja lempeitä.
   Tämä on osittain tapaus, koska munien taikina se muuttuu hieman "kumi", mutta tällainen kulinaarinen ohjelmisto, kuten tämä johdonmukaisuus. Jäädyttämisen jälkeen taikina ilman munia muuttuu entistä lempeämmäksi ja sekoitetaan munat - jäähdytin ja tiukka.

Holding kaikki nämä yksinkertaiset säännöt, kun he vaivaa testiä sekä sääntöjä sen edelleen jäädyttämisestä, on hyvin epätodennäköistä, että se halkeile. Jos tarvitset todistetun reseptin dumplings jäädyttämiseen, voit löytää sen verkkosivuillamme.

Pakastimessa esitetyt dumplit: Mitä tehdä

On helpompaa estää ongelma kuin etsiä hänen päätöstä, mutta mitä tehdä, jos pakastetut dumplings ovat edelleen kiinni. Voit kasvattaa kätensä nykyisessä tilanteessa myöhässä, itse asiassa, kun he yrittävät syyttää pakastettuja nyyttejä, toivoen säästää niitä.

Vaikka rikkoa yhden nyytit muusta, kaikki sama niiden pinta säilyy vaurioitunut. Jotkut heistä voivat rikkoa kokonaisuudessaan, ja jotkut "tarttuvat" osa toisesta tuotteesta.

Tietenkin voit yrittää hieman sulattaa Mercile "nippu" ja sitten varovasti jakaa massa osaksi, mutta tämä menetelmä ei aina ole tehokas. Jos tällainen epämiellyttävä tilanne on jo kehittänyt, yritä sitten tallentaa vaivattavat astiat siitä, mistä ei ole tarpeen käyttää dumplings erikseen.

Esimerkkejä tällaisista astioista, joissa on vaiheittaiset reseptit ja keittovinkit, meillä on sivustolla.

• Casseroli dumplings juustossa uunissa
• Dumplings sieniä ruukuissa
• Juusto-dumplings keitto
• Paistetut nyytit keula ja hapan kerma pannulla

Vaihtoehtoisesti "resuscite" epäonnistuneista jäädytetyistä dumplingsista, voit käyttää erilaisia \u200b\u200bkastikkeita. He piiloutuvat pallon alla kaikki keitettyjä, paistettuja tai paistettuja dumplings. Joten, pöydässä läsnä olevista, vähän muutamia ihmisiä huomaa epäonnistuminen, ja tällainen puute ei vaikuta.

Kastikkeet Pelmenille

Ehkä tämä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää, miten jäädyttää dumplings niin, että ne eivät lisää toisiaan eikä jäätymissäiliön pohjalle. Kuten näette, ratkaisu (joku, ehkä monta vuotta), ongelma on melko yksinkertainen, tärkein asia on tietää, miten ja mitä tehdä.

Hyvä ruoanlaitto!

Miellyttää perhettä ravitsevalla illallisella, jonka valmistelu kestää muutaman minuutin, hostesses valita dumplings. Pieniä testejä, joissa on lihaa tai kalan täytteitä, voidaan pitää itsenäisesti tai ostettavissa myymälässä. Tärkein asia on valita oikea tuote ja noudattaa suositeltua säilyvyyttä nyytit. Mutta kaikki eivät tiedä, miten ne on säilytettävä pakastimessa. Kun olet lukenut artikkelin, opit, mitä kiinnittää huomiota ostamaan nyytit, kuinka nopeasti syödä koti ja ostettu tuote. Useat hyödylliset vinkit auttavat sinua jäädyttämään oman valmistuksen dumplit.

Delmeni voi olla rohkeasti soittaa perinteiseen venäläiseen Kušaniin. Finno-Ugriset nomadit jakoivat reseptin tämän upean astian valmistukseen Uralsin asukkaiden kanssa. Uutuus reagoi suurella kiinnostuksella ja nopeasti pani merkille.

Tiedätkö sen…

Finno-Ugry kutsui ruokalajin nyytit, mikä tarkoittaa "Testistä korvaa". Ajan myötä sana muuttui tavanomaiseksi kuulemiseksi "lantio".

Toistaiseksi Siperian asukkaat, Urals, kaukana pakkasten puhkeamista, jotka on korjattu valtavilla dumplikkeilla, jotka ankarvat talvet voidaan pitää pitkään

Kun olet viettänyt koko päivän suuren lihan korvan asettamisessa, voit säästää paljon aikaa, koska pakastetut puolivalmiit tuotteet on varustettu vain muutaman minuutin.

Jäädytetyn puolivalmisteen säilyvyysaika riippuu seuraavista tekijöistä:

• tuotteen koostumus;
• mausteiden ja elintarvikelisäaineiden käyttö;
• säilöntäaineet, soijapavut;
• lämpötilan tallennustila.

Optimaaliset säilytysolosuhteet dumplings ehdottavat kosteutta enintään 50% ja lämpötilan tausta laitteen sisällä enintään -18 ° C.

Kuinka tallentaa kotitekoisia nyytit

Useimmat isännät yrittävät olla väärin ostettuina puolivalmiita tuotteita, koska tällaisen tuotteen hyödyllisyys nostetaan usein. Olipa liiketoiminta kotitekoisia dumplings, sokeat valituista tuotteista omalla kädellään. Perheen dumplingsin valmistelu, sileää hostesses yrittää tehdä enemmän testejä, joissa on lihan täyttö. Kyynärpääosien jäännökset joutuvat jäädyttämiseen, kääntyvät käteväksi puolivalmisteeksi. Kuinka tehdä se oikein ja kuinka paljon aikaa voidaan tallentaa pakastimen kotitekoiseen nyytteihin, opit lisää.

Kuinka jäädyttää tuotteita, jotta ne eivät tartu

Jotta ylläpitää nyytit pitkään, niiden pitäisi olla vapaita jäädyttämään. Sinua autetaan seuraavilla hyödyllisillä vinkillä:

• Mallinnuksen aikana aseta korvat leikkuulaitteelle tai leivinlevylle, jossa on ohut kerros. Tai vedä muovipussi levylle ja sen jäädyttämisen jälkeen taita tuotteet.
• Jos valmistaudut puolivalmisteesta, jossa on erilaisia \u200b\u200bjauhettuja minua, aseta jokainen erä erikseen.
• Sinun täytyy jäätyä välittömästi mallinnuksen päättymisen jälkeen. Muussa tapauksessa liha mehu liottaa taikinaa, pilaa valmiin dumplingsin ulkonäkö.
• Kun lämpötila laskee haluttuun tasoon, lähetä leivinpakkaus pakastimeen ja pidä vähintään kaksi tuntia. Tämän ajanjakson jälkeen irrota leivinpaketti ja poista puoliksi valmis tuote. Jotta nyytit helposti sylkeytyvät säiliöstä, kolhi säiliön pohja pöydän reunasta.
• Joten lihan korvat eivät tartu, sinun on jäädytettävä ne mahdollisimman nopeasti. Valitse oikea lämpötilatila, jolla on alhaisin mahdollinen merkki.
• Voit tallentaa puolivalmiita tuotteita valitsemalla ruoanäiliöt tai tiheät paketit kiinnittimellä. Pakkaus Tiiviisyys suojaa tuotteen kosketuksesta ulkopuolisten kanssa.
• Älä unohda vapauttaa ylimääräistä ilmaa paketeista ja allekirjoittaa jäätymispäivä.
• RE-Frost ei ole hyväksyttävää, joten yritä jäädyttää dumplings-osa yhdellä ruoanlaitolla.

Jäädyttämiseen on parempi käyttää puisia ja muovilevyjä. Lasisäiliö ei ole sopiva, taikina kertoo hänelle tiukasti

Jos dumplingit ovat edelleen liukastuneet, käytä niitä valmistaaksesi koboleja tai naamioita eri kastikkeiden ruma ulkonäkö. Tällainen yksinkertainen vastaanotto ei vaikuta astioiden makuun.

Vastaamme kysymykseen: Kuinka jäädyttää dumplings pienellä määrällä pakastimessa?

Ensimmäisen erän päällä voit jäädyttää toisen kerroksen. Tehdä tämä, irrota leivinlevy ja aseta ruokakalvon tai paperin kerros korvien leivontaan ja toinen nyrkkeilykerros siinä. Lähetä muotoilu pakastamiseen.

Kuinka paljon voit tallentaa kotituotteen pakastimessa

Esivanhemmat, jotka asuvat ankarassa ilmastossa, voivat säilyttää valmiita nyyttejä hyvin pitkään. Pohjoisessa se toimi vakavasti alhaisissa lämpötiloissa. Voit asettaa pussin korvalla verannalla ja ottaa pieni määrä ruoanlaittoon. Ja kuinka monta dumplings voidaan tallentaa pakastimeen?

Koska astia valmistetaan pohjalta, ja tuotteen sisällä oleva pieni "miinus" alkaa moninkertaistaa bakteereja. Kestoaika riippuu suoraan lämpötilasta:

• Jäädytettyjen dumplingsin lämpötilan vähimmäiskynnys on -10 ° C. Tällaisissa olosuhteissa testejä korvat voidaan käyttää ilman terveyttä jopa 30 päivää.
• Useimmat modernit jääkaapit tarjoavat lämpötilan pakastimen sisällä -18 ° C: seen. Jos tausta- ja laitteiden häiriötä ei havaita, soveltuvuus kestää 6 kuukautta.
• Jos lämpötilaa ylläpidetään jatkuvasti kammion sisällä -24 ° C: n sisällä, on mahdollista tallentaa dumplings ensimmäiseen sulatukseen.

Iskunjääminen ja tuotesisällön lämpötiloissa alle -24 ° C tekee ehdollisen arvon säilyvyyden. Listattujen ehtojen avulla voit tallentaa tuotteita vuosia, kunnes laite epäonnistuu.

Isäntä muistiinpanoissa

Dumplings, erittäin epämiellyttävä tapaus voi tapahtua - testin halkeilua. Joten tämä ei tapahdu, noudata reseptiä, anna testi "levätä" 30-60 minuuttia ja käyttää sitä mahdollisimman nopeasti odottamatta kuivumista.

Mikä riippuu jääkaapin säilyvyydestä

On tilanteita, joissa pahoillani alasti enemmän lihan korvat kuin pakastimeen sopii. Jotkut määrät syötiin illallisella, mutta mitä tehdä jäljelle? Mikä varastointi on dumplings, jos jätät ne jääkaapissa?

Tässä paljon riippuu tuotteiden mallintamistuotteista:

• Oman valmistuksen jauheliha voi lentää jääkaapissa 1-2 vuorokaudessa, jos lämpötila ei ole yli 4-5 ° C. Niin paljon varastoidaan jäähdytettyjä kotitekoisia nyyttejä.
• Jos dumplings sokeutettiin jauhelihan ostamisesta, on parempi käyttää niitä mahdollisimman lyhyessä ajassa, koska se on pidetty myymälässä jonkin aikaa.
• Kala ja sieni jauhettu säilyvyys on vain muutama tunti, joten yritä olla vetämättä nyytit siitä, jos et aio syödä tai jäädyttää koko peliä.

Täytettä varten tuttu naudanlihan ja sianlihan lisäksi karitsaa voidaan käyttää, kalastaa, lintua ja muuta lihaa sekä sieniä, erilaisia \u200b\u200bviljaa, vihanneksia ja jopa hedelmiä

Tallennusmenetelmän osalta yksinkertaisesti kääri leikkauslevy tai levy, jossa on valmiita elintarvikekalvoa.

Miten ja kuinka paljon voit tallentaa ostoksia

Vaihtoehto kotitekoisille astialle - ostettuja nyyttejä. Valmis puolivalmistettu tuote säästävät aikaa, mutta voi palkata vaaran. Huono laatu tuote kykenee aiheuttamaan syötävämyrkytystä. Useat yksinkertaiset säännöt auttavat välttämään epämiellyttäviä seurauksia.

Mitä kiinnitetään huomiota ostaessaan

Supermarket esittää laajan valikoiman dumplings, joten valitse laatu tuote on hyvin vaikeaa. Maksamalla kiinnittämällä huomiota paitsi säilyvyyselämään vaan myös ostostyön koostumukseen. Säilytä seuraavat suositukset:

• Alla on lähes mahdotonta saavuttaa alle -24 ° C. Store-olosuhteissa on lähes mahdotonta. Katkarakon pakastuslaitteissa on tuettava taustansa korkeampi kuin -12 ° C.
• Optimaalisesti, jos kammiossa oleva lämpötila on -18 ° C. Tällaisissa olosuhteissa tuotteen soveltuvuus on 30 päivää. Valmistaja voi kuitenkin osoittaa eri ajanjakson. Antioksidanttien ja säilöntäaineiden lisääminen lisää sitä kuudeksi kuukaudeksi ja pakkauksen soijapakkausten korkean pitoisuuden vuoksi 9-12 kuukauden välein ilmoitetaan. Onko syytä puhua tällaisten dumplingsin "hyödyllisyydestä"?
• Kiinnitä huomiota ostettuun tuotteeseen. Jos korvat sulautuivat toisiinsa, tavarat pidettiin väärin. Parempi luopua ostosta.
• Taikinan värillä on huomattava rooli, kun valitset ostosoperoita. Laatutuotteilla on yhtenäinen valkoinen väri. Jos taikina istui alas, lämpötilajärjestelmä rikki. Vaaleanpunainen tai kellertävä sävy puhuu keinotekoisten väriaineiden käyttämisestä täytörespesissä.

Kuinka tallentaa ostettu puolivalmistettu koti

Talvella on melko yksinkertaista tuoda ostetut nyytit taloon, mutta kesällä on tarpeen kuljettaa ne erityisessä lämpömopolissa. Muussa tapauksessa tunnin kuluttua taikinat täytteet ja korvat pysyvät kiinni.

Termopolit jäädytettyjen tuotteiden kuljetukseen

Säilytä puolivalmistettu tuote, jossa keskitytään vähimmäisvarastoon, jonka valmistaja ilmoitti jäädytettyjen dumplingsin pakkauksessa - 1 kuukausi. Tämän ajan kuluttua tuote ei tule olemaan huonoja, mutta osittain menetys maku. Pakastimen lämpötila ei saa olla suurempi kuin -18 ° C.

Avatusta pakkauksesta tuote kaadetaan säiliöön tai pakkaukseen, jossa on lukko ja määritä päivämäärä, jona sinun on käytettävä sitä.

Isäntä muistiinpanoissa

Huono laatu taikina näyttää itselleen ruoanlaittoon. Sulamisvaippa puhuu säästöistä jauhot jauhot. Valmistajat lisäävät paljon mausteita huonolaatuisia jauhelihakkeita.

Miten ja kuinka paljon keitetään dumplings

Hot dumplings ovat uskomattoman maukkaita, mutta huuhteleva kylmä massa ei anna hauskaa. On parasta kokata heitä kerralla.

• Jos pieni määrä keitettyjä dumplings jää lounaan jälkeen, ne on voiteltava ja lähetettävä jääkaappiin.
• Älä unohda sulkea kapasitanssia kansi- tai ruoka-kalvolla, muuten taikina kuivuu nopeasti.
• Säilytä valmiin lautasen enintään 6 tuntia, kun ne täyttävät lämpötilan taustalla enintään 5 ° C.
• Ennen käyttöä, paranee mikroaaltouunissa tai paista pannulla.
• Jäädyttää keitettyjä dumplings ei pitäisi olla - taikina tulee kumi.

• Liemi ei myöskään pidetä korvien parhaaksi varastoinniksi, taikinan turvotus on jopa heiluttaen ruokahalua.

Tiedätkö sen…

Jotkut ihmiset eivät tunnista vain nyytit. He kiehuvat ne etukäteen, mahdollistavat jäähtyä ja sitten paahdettua paistinpannussa ruddy kuorille.

Haluatko säästää aikaa ruoanlaitto illallista, sitten ennen kodikas nyytit. Pieni strateginen varanto erottaa ongelmista ja säästää terveyttäsi. Vapaa-ajan puuttuessa voit ostaa pakkauksen nyytit, mutta on parempi tehdä tämä, joka perustuu artikkelin suosituksiin.

Pidä se oikein ja olla terve!

Dumplings ja Dumplings ovat yksi suosituimmista ja suosikit astiat. Ostokset tuotteet on erilainen nopeus Ruoanlaitto, koska se tarvitsee vain kiehua. Mutta samaan aikaan ostaja hankkii "Kissa laukussa", hän käsitteet ei sillä on, kuinka paljon liha Jauhossa minua minkälainen Replaysters lisäsi valmistajan. Ei tiedä kuluttajaa mitä olosuhteet valmis tuotteita ja ei voi olla varma hänessä turvallisuus.

Oman valmistuksen nyytit ja nyytit ovat aina herkullisia ostostuotteita, koska ne keitetään rakkaus. Lisäksi he voivat kokki itselleen eri täytteet, joissa keskitytään maku. Kotitekoinen puolivalmiit tuotteetaina tulee olemaan Korkealaatuinen I. turvallinen. Ainoa miinus tällaisen "kotituotannon" on työläs prosessi, joka vaatii paljon voimat ja ajasta.

Vaivaa taikina yhdestä lounasta - tylsiä eikä tehokkaasti. Jos kokit ne paljon, päällä jonkin verran ruoka ateriat syntyy looginen kysymys: Kuinka korjata jäätyä Dumplings I. pelmeni ja kuinka paljon ne voivat olla pitää?

Oikea jäädyttäminen pelmeni Ja varenikov

on yksi tavallinen menetelmä pakkas puolivalmisteet joka mahdollistaa Tehokkaasti käyttää Tilaa pakastimessa. Tuote Älä tartu yhteen yksittäinen jakamaton Monoliitti, ne tulee olemaan pitkä varastoitu. Tämä kestää vain kaksi kalusteet:

• lokero tai leikkuulauta;
• pyyhkeet tiheä kankaat.

Korjata jäätyä Dumplings ja Dumplings, tarvitset seurata Sellainen sekvenssi Toiminta:

1. Lokero tai puulevy on näytettävä yksi puoli Pyyhkeet.
2. Hylätty pinta yksi kerros jakaa Valmistetut tuotteet, jotta se ei tule kosketuksiin.
3. Toinen puoli pyyhkeet Peite tämä kerros.
4. Vuorottelu kerrokset Voit jatkaa edelleen.
5. Tämä Monikerroksinen design on sijoitettava pakastimeen ja antaa Tuotteet jäädyttävät.
6. Jäädytetyt tuotteet eivät tartu pyyhelle, ne ovat helposti poista häneltä. Ne olisi hajotettava pakkaus of laskeminen yhdellä ruoanlaitolla kussakin kulok.
7. Kaikki pakattu tällä tavalla tuotteet taittaa Varovasti pakastimeen.