Vartaat juhlapöydälle -reseptejä. Yksinkertaisia ​​ja herkullisia alkupaloja vartaissa juhlapöytään - valokuvareseptejä. Hedelmäkanapeita, juustokanapeita, lihapurkkeja, lomavoileipiä. Alkupaloja vartaissa ilman leipää lomalle

Canapes vartaassa ovat loistava lisä mihin tahansa juhlapöytään - kauniita, maukkaita ja yksinkertaisia. Useimmiten se valmistetaan buffet-, piknik-, loma- ja välipalaksi.

Sen lisäksi, että alkupala näyttää esteettisesti miellyttävältä, se on myös maukasta ja ravitsevaa. On olemassa monia reseptejä canapesin valmistamiseksi. Alla kerron niistä lisää.

Reseptit:

Kun koristelet tällaista juhlavaa välipalaa, sinun tulee kiinnittää huomiota kaikkiin pieniin asioihin, erityisesti vartaisiin. Juuri he antavat ranskalaisille voileipille upean ilmeen. Sinun ei pitäisi olla laiska ja etsiä alkuperäisiä vartaita erikoisliikkeistä. Olen varma, että löydät paljon mielenkiintoisia asioita.

Ei ole herkullisempaa ja samalla kauniimpaa ruokaa kuin ranskalaiset alkupalat. Yleensä ne koostuvat terveellisistä ruoista, mikä on tärkeää niille, jotka noudattavat terveellisen ruokavalion sääntöjä. Tällaisia ​​täytyy olla juhlapöydässä. On parempi, jos niitä on useita tyyppejä.

Hedelmäkanapeita pidetään helpoimmin valmistavina. Ne toimivat jälkiruokana. Ne näyttävät erittäin herkullisilta. Voit kokeilla erilaisia ​​hedelmiä, lisätä marjoja.

Kun hedelmät ovat tuoreita, voit vartata ne lisäämättä pohjaa. Tuoreiden hedelmien kiinteä rakenne ja lujuus pitävät ne helposti vartaassa.

Kun käytät purkitettuja ainesosia, tarvitset pohjan koko rakenteen pitämiseksi. Pohjana käytetään keksejä, leipää, tartletteja.

Tuoreiden hedelmien resepti

Hedelmät kannattaa valita oman maun mukaan, kolme tai neljä riittää. Leikkaa samankokoisiksi paloiksi ja laita lautaselle. Laita vartaiden päälle. Päälle on suositeltavaa lisätä tomusokeria.

Canapes uudeksi vuodeksi

Alkuperäinen ruokalaji juhlavaan uudenvuodenpöytään. Ruoanlaittoa varten sinun tulee valita suosikkihedelmäsi. Lisäksi, kuten edellisessä reseptissä, laita ne vartaalle. Yllä - valmiita maukkaita asioita voidaan kaataa lasiteella.

Kun lasite on jäähtynyt, ruokalaji on valmis tarjottavaksi juhlapöydälle.

Valmistettaessa canapeja hedelmistä kannattaa harkita niiden yhteensopivuutta: mitä hedelmiä voidaan yhdistää ja mitä ei. Tämä on tärkeä seikka, johon on kiinnitettävä huomiota.

Kanapeita vartaissa kalan, katkarapujen ja äyriäisten kanssa

Alkuperäisiä pieniä välipaloja on monia lajikkeita. Alla on reseptejä kalalla.

Yksinkertainen, helppo, nopea resepti.

Ainekset:

• Ruisleipä;
• Silli (filee);
• Valkosipuli, tilli;
• Majoneesi;
• Punajuuri.

Tämän tyyppisten canapé-tuotteiden määrä riippuu siitä, kuinka paljon tarvitset, joten se lasketaan itsenäisesti.

Keittomenetelmä:

1. Keitä punajuuret ja hiero hienolle raastimelle;
2. Hiero valkosipulia;
3. Lisää juurikasmassaan majoneesia, valkosipulia ja tilliä;
4. Leikkaa ruisleipä ja fileet pieniksi paloiksi. Kappaleiden on oltava samankokoisia;
5. Leipäviipaleille - levitä punajuuret, laita pala silliä päälle;
6. Pistele valmis alkupala vartaalla. Voit käyttää hammastikkuja.

Vartaat sopivat ihanteellisesti juhlapöytään. Ne antavat astialle viimeistellyn, esteettisen ulkonäön. Vartaita kannattaa varata etukäteen.

Tästä reseptistä on hieman erilainen versio, jossa käytetään sipulia. Se on pujotettu vartaan muiden tuotteiden päälle. Osoittautuu, että purje ja tavallinen canapé - veneeksi.

Koska koostumuksessa on punajuuria, sillä on positiivinen vaikutus koko kehoon. Esimerkiksi valkosipuli ja sipuli ovat myös hyödyllisiä.

Toinen lomaresepti. Sitä kutsutaan "laivoiksi". Se on helppo ja nopea valmistaa.

• Pari palaa sillifileitä;
• 5 viiriäisen munaa;
• Ruisleipä;
• Majoneesi.

Yksinkertainen resepti ruoanlaittoon:

1. Poista fileestä luut ja leikkaa samankokoisiksi paloiksi;
2. Valmista leipä annoksen pohjaksi: leikkaa samankokoisiksi viipaleiksi. Voitele hieman majoneesilla;
3. Keitä munat, kuori varovasti, leikkaa kahteen osaan;
4. Aseta munien puolikkaat ja laita ne leivänpalojen päälle;
5. Laita kalafileet valmiiden vartaiden päälle ja kiinnitä molemmat päät vartaisiin. Se osoittautui purjeeksi;
6. Laitamme sen voileipien päälle ripottelemalla päälle tuoreita yrttejä.

Voit koristella haluamallasi tavalla. Kaikki muut kalat käyvät sillin sijasta.

Punaista kalaa

Punainen kala on loistava valinta uudenvuoden tai muuhun juhlapöytään. Tätä varten valitsin lohen. Hänestä tehdyt canapes ovat aivan mahtavia. Voit valita minkä tahansa muun punaisen kalalajin.

Ainekset:

• 100-150 grammaa lohta;
• Paahtoleipää;
• 100 tai 150 grammaa juustoa;
• 2 tuoretta keskikokoista kurkkua.

Kuinka valmistaa kanapeita vartaissa punaisesta kalasta:

1. Leikkaa vuoan pohjan paahtoleipä samankokoisiksi paloiksi. Älä käytä kuorta. Voit kokeilla muotoa, esimerkiksi tehdä niistä pyöreitä;
2. Kurkku leikataan tasakokoisiksi ohuiksi viipaleiksi ja asetetaan leivän päälle. On hyvä, kun paahtoleivän ja kurkun koko on sama. Tämä antaa astialle kauniin ulkonäön;
3. Leikkaa lohi pitkiksi ohuiksi viipaleiksi, voitele rahkajuustolla ja kääri rulliksi;
4. Laita päälle kurkku.

Erinomaisen maun lisäksi tällaiset canapes näyttävät esteettisesti miellyttäviltä ja koristavat juhlapöytää.

Vartaita ei tarvitse käyttää: kuten haluat. Kalarulla pitää sisällään juustomassan. Sinun tarvitsee vain laittaa vartaat astian viereen mukavuuden vuoksi. Kuka tarvitsee, käytä niitä.

Ylhäältä "taideteos" voidaan koristaa vihreydellä oman harkintasi mukaan. Vihreistä persilja, basilika, selleri sopivat hyvin.

Siitä tulee herkullinen, ravitseva ruokalaji. Erinomainen välipala ennen ateriaa.

• 8 viiriäisen munaa;
• 80-100 grammaa lohta tai taimenta pienellä suolalla;
• 70 grammaa Almette-juustoa;
• 4 viipaletta ruisleipää;
• Pari oksaa tilliä.

1. Hienonna tilli, sekoita juustoraasteeseen. Sekoita huolellisesti, jotta yrtit jakautuvat tasaisesti;
2. Keitä munat, kuori 7 minuutin kuluessa keittämisestä;
3. Pilko tarvittava määrä kalaa. Kaikki viipaleet ovat samankokoisia;
4. Leikkaa leipä ohuiksi neliön muotoisiksi viipaleiksi ja kuivaa uunissa. Älä käytä kuoria;
5. Laita kala valmiin paahtoleivän päälle. Laita päälle juustomassa yrtteineen, muna (käytetty kokonaisena);
6. Lävistä valmis koostumus vartaalla.

Voit olla varma, että kaikki vieraat rakastavat sitä.

Katkarapu-alkupala - 5 upeaa alkupalaa - helppo vaiheittainen videoresepti

Canape-voileipiä vartaissa makkaran kanssa juhlapöydällä

Seuraava, yhtä herkullinen alkupaloja makkaran kanssa. Makkara on säännöllinen vieras jokaisessa juhlapöydässä.

Kurkun ja oliivien kanssa

Suolatun ja savustetun ruoan ystävät pitävät siitä.

Tuotteet:

• Loaf patonki;
• Raaka savustettu makkara;
• Voi;
• Tuore kurkku;
• Oliivit (vain kivettömiä);
• Pinaatti.

Resepti:

1. Patonki on leikattava keskipaksuiksi viipaleiksi. Levitä päälle voita ja laita pinaatinlehti;
2. Kurkku leikataan ohuiksi, ohuiksi viipaleiksi;
3. Leikkaa makkara samalla tavalla;
4. Laita oliivi valmiiksi valmistettuun vartaan;
5. Kääri pala makkaraa, kurkku erikseen rulliksi ja laita leivän päälle;
6. Päälle laitetaan vartaassa oliivi.

Melko ravitseva ruokalaji, edistää nopeaa kylläisyyttä. Muista käyttää salaatinlehtiä. Vihreät edistävät ruoansulatusta ja ruoan imeytymistä.

Yksinkertainen ja ravitseva canapé-resepti.

• 1 leipä;
• 100 grammaa kuivattua raakamakkaraa;
• Pari keskikokoista kurkkua;
• 2-3 pientä tomaattia;
• 50 grammaa kovaa juustoa;
• 10 oliivia (kivettömiä).

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa patonki ja kuivaa uunissa. Pitäisi saada krutonkeja. Viileä;
2. Leikkaa oliivit kahteen yhtä suureen osaan ja kurkku ohuiksi pitkittäisiksi viipaleiksi;
3. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Esteettisen ulkonäön vuoksi on suositeltavaa, että tomaatit ja patonki ovat samankokoisia;
4. Puolet oliivista laitetaan vartaan, sitten kurkku;
5. Kurkun jälkeen kierretään kääritty makkara:
6. Laita patonkiin.

Canapes kirsikkatomaatteja

Tomaattien ystäville - erinomainen resepti kanapeista kirsikkatomaatteja käyttäen. Alkupala osoittautuu maukkaaksi, ravitsevaksi. Ja myös - kaunis, mikä on tärkeää juhlapöydälle.

Ainekset:

• Keitetty makkara "Tohtori";
• Kirsikkatomaatit;
• Lehtipinaatti;
• Persilja;
• Vehnäjauhoinen leipä.

Valmistaudutaan:

1. Leipä tulee leikata hyvin ohuiksi pyöreiksi paloiksi;
2. Aseta pinaatti päälle ja sen päälle - makkara;
3. Seuraavaksi - tomaatit ja oksa persiljaa;
4. Kiinnitä kulinaarinen koostumus vartaalla.

Juhlalliset alkupalat vartaissa ovat valmiita!

Canapes uudeksi vuodeksi

Canapes vartaissa juustolla

Yksi yleisimmistä canapéen valmistuksessa käytetyistä tuotteista on juusto. Alla on reseptejä, jotka perustuvat monien suosikkituotteeseen.

Sisältää 4 erilaista alkupaloja, minkä vuoksi resepti on nimetty "Valikoiteltu". Ruoanlaitto on yksinkertaista ja helppoa.

Tuotteet:

• 80 grammaa leipää;
• 100 grammaa kinkkua;
• 50 grammaa kovaa juustoa;
• Säilykkeet ananas rengas;
• Ruisleipä - 75-80 g;
• Kinkku 100 g;
• Suolakurkku;
• Kova juusto - 50 g;
• Säilyke ananas - 1 rengas;
• 3 palaa kirsikkatomaatteja ja oliiveja.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa leipä samankokoisiksi paloiksi, poista kuori. Jaa viipaleet neljään osaan ja laita uuniin;
2. Juusto ja kinkku - neliöiden muodossa. Viipaleiden tulee olla keskikokoisia;
3. Kurkku leikataan ohuiksi viipaleiksi vinosti;
4. Laita jäähtyneiden leipäviipaleiden päälle juustoa ja kinkkua. Tämä on alkupapereiden perusta;
5. Ensimmäisen välipalatyypin kohdalla vain pala kurkkua asetetaan ja kiinnitetään vartaalla;
6. Toinen tyyppi koostuu pohjasta ja tomaateista, jotka on myös lävistetty vartaalla;
7. Kolmas sisältää ananasviipaleen. Se on kiinnitetty samalla tavalla kuin kaksi ensimmäistä tyyppiä;
8. Neljännessä käytetään oliiveja. Kiinnitetty tiukasti vartaalla.

Canape "Assorted" on valmis. Jää vielä asetella kauniisti lautaselle ja tarjoilla juhlapöytään.

Yksi helpoimmista canapé-vaihtoehdoista.

Ainekset:

• Oliivit;
• Mozzarella juusto;
• Persilja;
• Salami makkaraa.

Sinun tulee jakaa juusto ja makkara viipaleiksi oliivien koon mukaan. Pohja on salami, sen päälle laitetaan vihreitä (tässä tapauksessa persiljaa), sitten mozzarellaa ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä oliivi.

Koostumus kiinnitetään hammastikulla tai vartaalla.

Ainekset:

• Mozzarella;
• Kirsikkatomaatit;
• Basilikan oksia.

Yritetään kokata:

Yhtä yksinkertaista kuin edellinen. Tee juustosta tomaattien kokoisia kuutioita, voit tehdä hieman vähemmän. Aseta canapén pohjalle tomaatti, sen jälkeen juusto ja lopuksi basilikan oksa.

Näyttää tyylikkäältä, hyvä maku!

Canapes-juustoa kinkussa

Ranskalaista alkupalaa ei aina tehdä kerroksittain: kerros toisensa jälkeen. On toinenkin mielenkiintoinen vaihtoehto, kun kaikki rullataan rulliksi vartaalla kiinnitettynä. Seuraava resepti edustaa juuri tällaista vaihtoehtoa.

• Kinkku;
• Vihreät;
• Leipä paahtoleipää.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kinkku ja juusto ohuiksi pitkiksi viipaleiksi;
2. Kääri juustopalat kinkuun;
3. Kiinnitä vartaalla tai hammastikulla.

Runsas pieni välipala vartaissa on valmis!

Saatat olla kiinnostunut muista kylmistä välipaloista:

1. Tartletteja täytteellä juhlapöydällä

Alkupaloja vartaissa ilman leipää lomalle

Canapes voidaan tehdä ilman leipää. Alla on muutamia näistä resepteistä.

Herkullisia alkupaloja oliiveilla ja juustolla

Tämän canapéen valmistaminen vie vähän aikaa. Tulos ylittää kaikki odotukset.

Ainekset:

• Säilykkeet ananas;
• Kivettömiä oliiveja;
• Kova juusto;
• bulgarialainen pippuri.

1. Jaa juusto, pippuri, ananas isoiksi kuutioiksi;
2. Valmista oliivit;
3. Laita vartaalle seuraavassa järjestyksessä: oliivi, ananas, siivu pippuria. Tämän reseptin juusto on pohja.

Välipala juustolla ja oliiveilla

Toinen vaihtoehto alkupapereille, joiden pohja on ilman leipää.

Ainekset:

• Oliivit;
• Raaka savustettu makkara;
• Philadelphia-juusto;
• Kurkku, tilli;
• Tartletit.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa juusto, makkara pitkiksi ja ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kurkku ympyröiden muotoon;
2. Lisää juustoa tartlettiin;
3. Yläosa - lisää kurkku;
4. Viimeistele "mestariteos" makkararullalla;
5. Lisää päälle tilliä;
6. Kiinnitä vartaalla.

Canapes punaisella kaviaarilla

Ylellinen resepti juhlapöytään. Tässä reseptissä pärjäät helposti ilman vartaita. Sinun ei tarvitse korjata mitään.

Ainekset:

• Tartletit;
• Punainen kaviaari;
• Philadelphia-juusto";
• Tilliä tai persiljaa.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita juusto huolellisesti yrttien kanssa;
2. Täytä tartletit saadulla massalla teelusikallisen avulla;
3. Punaista kaviaaria laitetaan juuston päälle.

Terveellinen, maukas ja kaunis ruokalaji on valmis! Vieraasi muistavat tämän herkkupalan pitkään.

Kasvissyöjä alkupaloja - "juustolautanen"

Monet alkavat nyt noudattaa terveellisen ruokailun periaatteita. Tämä resepti on erityisesti kasvissyöjille. Tämä ei tietenkään tarkoita, että muiden ei pitäisi kokeilla sitä. Tämä on herkullinen, helppo ja yksinkertainen resepti.

Ainekset:

• 2 pehmeää juustoa;
• 1 kova juusto;
• Rypäleet (mieluiten siemenettömiä).

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kaikentyyppiset juustot keskikokoisiksi kuutioiksi - sivuilla 1 cm;
2. Rypäleet on pestävä hyvin, kuivattava ja jaettava kahteen yhtä suureen osaan. Poista luut;
3. Sinun on laitettava vartaalle vuorotellen juustoa rypäleiden kanssa.

Lasten alkupaloja vartaissa syntymäpäiväjuhliin

Lasten lomakahvit eroavat yleensä vähän aikuisista. Ainoa ero on epätavallinen ulkonäkö, esimerkiksi sarjakuvahahmojen tai veneiden ja leppäkerttujen muodossa. Emäntä joutuu käyttämään mielikuvitustaan ​​tällaisten muotojen luomisessa.

Alkuperäiset canapes lasten pöytään, valmistettu pingviinien muotoisesta.

Ainekset:

• 10 kivettömiä oliivia;
• 30 grammaa tuorejuustoa;
• 1 keskikokoinen porkkana
• 10 vartaat.

Keittomenetelmä:

1. Avaa oliivit, huuhtele, tee viilto toiselle puolelle;
2. Täytä suuret oliivit juustolla - tämä on pingviinin ruumis, pienemmät - jätä ne sellaisiksi kuin ne olivat;
3. Kuori porkkanat, leikkaa renkaiksi. On tärkeää säilyttää halkaisija 2 cm;
4. Leikkaa kolmio nokkalle porkkanaympyrästä, kaksi jäljellä olevaa - jalkoihin;
5. Kiinnitä yksi kolmio pienempään oliivien reikään. Se osoittautui pääksi;
6. Vartaalle pistetään pää, sitten - juustolla täytetty oliivi ja viime hetkellä kaksi porkkanakolmiota - jalat.

Hauska kasvisvauvan canapé on valmis! Lapset pitävät siitä varmasti!

Ei ole mikään salaisuus: lapset rakastavat marmeladia, ja siksi heidän pitäisi pitää tästä canapesta. Lisäksi laadukas marmeladi on hyväksi terveydelle.

Ainekset:

• 200 grammaa moniväristä marmeladia;
• Sitruuna;
• 200 grammaa ananassäilykettä tai juustoa.

Keräämme:

1. Huuhtele sitruuna hyvin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi;
2. Ananas tai juusto tulee leikata renkaiksi tai kuutioiksi;
3. Se tulee pujottaa vartaan seuraavassa järjestyksessä: sitruunaviipale, marmeladi, ananas. Haluttaessa järjestystä voidaan muuttaa.

Mielenkiintoinen, maukas ja yksinkertainen resepti.

Ainekset:

• Kilo vesimelonia;
• 2 keskikokoista banaania
• 2 kypsää mangoa.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele hedelmät, kuori ja leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi. Voidaan tehdä ympyrän muodossa. Tässä ei ole kovia ja nopeita sääntöjä. Tee se oman harkintasi mukaan. Tämä on luovuutesi;
2. Ota vartaat ja laita ne päälle missä tahansa järjestyksessä. Optimaalinen järjestys: banaani, vesimeloni, mango, vesimeloni, banaani. Eli vesimeloni tulisi sijoittaa mangon ja banaanin väliin, tämä luo mielenkiintoisemman, rikkaamman maun.

Myös muita hedelmiä voidaan käyttää.

Erittäin mielenkiintoisia, hauskoja alkupaloja, joilla on epätavallinen ilme. Lapset pitävät siitä varmasti. Lisäksi tämä ruokalaji on maukas ja kevyt.

Hedelmäsiili on varmasti koko juhlapöydän huomion keskipisteessä.

Ainekset:

• Oranssi;
• Omena;
• 50 grammaa kovaa juustoa;
• 200 grammaa rypäleitä.

Keräämme:

1. Pese appelsiini, leikkaa toinen puoli pois;
2. Laita leikattu puoli lautaselle;
3. Huuhtele omena, viinirypäleet;
4. Poista siemenet omenasta ytimen kanssa;
5. Leikkaa omena, juusto samankokoisiksi keskikokoisiksi kuutioiksi;
6. Laita ensin vartaan juustokuutio, sitten viinirypäle ja lopuksi omena. Siilistä tuli yksi neula. Tee loput samalla tavalla;
7. Kiinnitä valmis koostumus appelsiiniin.

Yhteenveto: Pienet voileivät ovat suosittu ja omaperäinen alkupala juhlapöytään!

Canapes on minkä tahansa pöydän koristelu. Erilaisten ruoanlaittovaihtoehtojen, mielikuvituksen ja mielikuvituksen ansiosta voit luoda todellisia kulinaarisen taiteen "mestariteoksia".

Jos päätät valmistaa useita erilaisia ​​alkupaloja juhlapöytään, voitat joka tapauksessa, koska kaikki rakastavat näitä pieniä ranskalaisia ​​voileipiä.

Kunkin vieraan ruokamieltymysten tunteminen voi auttaa sinua valmistamaan suositun välipalan, joka vastaa näitä mieltymyksiä. Esimerkiksi vegaanit - ilahduttaakseen hedelmävälipaloja, kala- ja äyriäisruokien ystävät - kalan alkupaloja. Lihan ystäville löytyy myös alkupalavaihtoehtoja.

Lasten pöytään on myös valtava määrä canapé-reseptejä, jotka on luotu epätavallisissa muodoissa. Voit kokeilla mitä tahansa korvaamalla yhden ainesosan toisella.

Lapset rakastavat kaikkea kirkasta ja epätavallista. Sarjakuvahahmojen, eläinten ja muiden esineiden muodossa olevat canapes vetoavat sekä taaperoille että vanhemmille lapsille.

Alkupapereiden valmistaminen syntymäpäivälle on paras vaihtoehto miellyttää tapahtuman alullepanijaa. Kun tiedät suosikkihahmosi, sinun tulee yrittää tehdä ruokalaji, joka on samanlainen kuin suosikkisarjakuvasankarisi. Pingviinit, leppäkertut, veneet, kilpikonnat - kaikki tulee pöytään.

Toinen hieno asia canapesissa on niiden sisältämien ainesosien terveellisyys. Sellaisenaan tälle ranskalaiselle kompaktille voileipälle on vaikea löytää sopivaa korvaavaa.

Voileivät vartaassa ovat erittäin kätevä ja kaunis alkupala juhlapöytään. Nämä uskomattoman maukkaat, houkuttelevat ja omaperäiset vartaat ovat minkä tahansa juhlan kohokohta. Nykyään vartaassa olevat voileivät (kanape) ovat jopa erillinen ruoanlaitto-osio, joka voi kilpailla makeisten valmistuksen kanssa ainesosien asettelun ja leikkaamisen tyypeissä ja monimutkaisuudessa.

Voileivät vartaissa

Ainekset:

• Leipä - maun mukaan
• Munat - maun mukaan
• Kaviaari - maun mukaan
• Lihaherkut - Maun mukaan

Keittomenetelmä:

1. Ensimmäinen on hyvin perinteinen vaihtoehto, mutta esittelyn ansiosta näyttää todella herkulliselta. Leipäviipale tulee paahtaa kevyesti kuivalla paistinpannulla. Laita päälle salaatinlehti ja kääritty kinkku. Ripottele päälle puolikas kirsikkatomaatti ja lävistä vartaalla. Voit myös tarjoilla tällaisia ​​​​kanapeita juuston, oliivin ja yrttien kanssa.
2. Toinen klassinen hääkanappien resepti on kasvissekoitus juuston kanssa. Tämän välipalan voi tehdä kurkusta, tomaatista, oliiveista ja pienistä maissintähkäistä. Voit käyttää sekä pehmeää että kovaa juustoa. Nämä ovat kevyitä, vähäkalorisia alkupaloja, jotka sopivat erinomaisesti niille, jotka eivät syö lihaa. Lue lisää:
3. Klassisesta kalan ja kurkun yhdistelmästä voi tehdä poikkeuksellisen kauniita alkupaloja. Voit täydentää niitä avokadoviipaleella ja ripotella päälle tuoreita yrttejä. Savustettu ja suolattu punainen kala sopii tällaiseksi alkupalaksi.
4. Punainen kaviaari näyttää aina upealta juhlapöydällä. Sitä voidaan kuitenkin tarjoilla perinteisten voileipien lisäksi myös gourmet-kanappien muodossa. Puolet viiriäisen munasta on täytettävä voilla (tämä on parasta käyttää leivonnaista ruiskua) ja laittaa kaviaari päälle. Voit tarjota sellaisen alkuruoan tuoreen kurkun päällä, joka täydentää täydellisesti kaviaarin makua. Tällaisia ​​​​kanapeita häihin kotona voidaan tarjoilla myös kananmunissa.
5. Alkuperäinen tarjoiluvaihtoehto on myös canapes kanan, salaatin, pekonin ja tomaattien kera. Jos lisäät tähän alkupalaan kastiketta, saat muunnelman kuuluisasta Caesarista. On monia vaihtoehtoja valmistaa alkupaloja häihin, joten voit todella kokeilla loputtomasti.

"Apina"-voileipiä vartaissa

Ainekset:

• Valkoinen leipä - 0,3 kpl
• Makkarat - 2 kpl
• Sulatejuusto - 50 grammaa
• Marinoitu kurkku - 0,5 kpl
• Majoneesi - maun mukaan
• Vartaat - maun mukaan (alkupapereiden lukumäärän mukaan)

Keittomenetelmä:

1. Valmista ruoka alkupaloja varten. On parempi ottaa eilinen leipä, jotta se on helpompi leikata, mutta ei vanhentunut.
2. Ota pyöreä keksileikkuri. Tämä on alkupapereiden, "kuonon" perusta
3. Käytä samaa muottia kovan tai sulatejuuston leikkaamiseen. Sitten veitsellä "liuotamme" sen lautasiksi.
4. Leikkaa makkarat vain renkaiksi.
5. Alamme kerätä alkupaloja. Laitoimme leivän laudalle.
6. Voitele ne pienellä majoneesilla. Majoneesia ei saa kaataa liikaa, muuten juusto "ratsaa" leivän päälle.
7. Seuraavaksi laitamme juustoviipaleet.
8. Aseta "kuonot" kokonaisista makkaroista ja "korvat" puolikkaista. Mukauta kurkku ja aseta se. Piirrä silmät, nenä, suu majoneesilla.
9. Canapes ovat valmiita!
10. Siirrä ne lautasille, koristele yrteillä. Aseta vartaat. Tästä tuotemäärästä saadaan 10 pikkupurtavaa.

Voileipiä vartaissa kinkulla

Erittäin yksinkertainen ja nopea alkupala klassisella kinkun ja juuston makujen yhdistelmällä, jota täydentävät täydellisesti mausteiset oliivit.

Ainekset:

• 200 g kinkkua
• 200 g kovaa juustoa
• 10 palaa. kivettömiä oliiveja
• tuoretta tilliä

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Tämän alkuruoan kauniisti taittamiseksi suosittelemme ostamaan valmiin leikkauksen tai pyytämään supermarketin myyjää valmistamaan sen valitusta tuotteesta. Leikkaamme siis kaikki kinkku- ja juustoviipaleet pieniksi annoksiksi (kokeile, että alun perin nämä ainekset ovat samankokoisia). Lisäksi huuhtelemme tuoretta tilliä ja kuivaamme sen.
2. Nyt pienelle lihaviipaleelle (5x3 cm) laitetaan samanlainen pala juustoa ja vaatimaton oksa puhdasta tilliä. Taitamme tulevan välipalan yhdeksi taivutukseksi, jonka jälkeen kiinnitämme sen bambuvartaalla, johon on tarpeen pujottaa yksi oliivi ilman luuta. Laitamme kaikki aihiot sopivalle astialle ja tarjoilemme.

Voileivät vartaissa silliä

Aivan loistava idea terveiden kalojen, kuten silakan, ystäville! Valitse kevyesti suolattu silli. On suositeltavaa kypsentää se öljyssä, koska se on sellainen kala, jolla on melko herkkä rakenne. Yksinkertaisuus ja suosikkimaku!

Ainekset:

• borodino leipää
• voita
• hieman suolattua silliä
• tuoreita kurkkuja
• tuoretta tilliä
• jauhettua mustapippuria

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Leikkaa Borodino-leipä pieniksi ohuiksi suorakulmioiksi. Nosta silli talouspaperin päälle poistaaksesi ylimääräinen öljy ja leikkaa sitten viipaleiksi, jotka ovat yhtä leveitä kuin leipäviipaleet. Tällaisten alkupalojen kokoamisjärjestys: Borodino-leipä voin kanssa - silli - ympyrä kurkkua - tillin oksa.
2. Kokeile kotitekoista silliä tavallisen voin sijaan. Tämä on toinen mielenkiintoinen tapa tehdä silakkakanapeita. Vain tässä tapauksessa emme enää lisää kalapaloja, koska tulee ylilyönti, ja levitämme yhdessä pienen sillivoitapallon Borodino-leivän päälle.

Sillivoileipä vartaissa

Yksi yleisimmistä ja yksinkertaisimmista ruoanlaittovaihtoehdoista. Se valmistuu nopeasti ja helposti ja syö aina heti. Ainesosien määrä otetaan sen mukaan, kuinka monta kappaletta haluat valmistaa.

Me tarvitsemme:

• sillifilee - 1-2 kpl
• keitetyt perunat - 1-2 kpl
• keitetty muna - 1-2 kpl
• musta leipä, parempi "Borodinsky"
• vihreä sipuli, persilja - koristeluun
• suolaa maun mukaan

Tankkausta varten:

• majoneesi - 3-4 rkl. lusikat
• viljasinappi - 1 rkl lusikka
• oliiviöljy - 1 rkl lusikka

Valmistautuminen:

1. Keitä ja jäähdytä perunat ja munat etukäteen.
2. Kuori ne sitten ja leikkaa noin 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Älä ota kovin suuria perunan mukuloita. On toivottavaa, että niiden koko vastaa halkaisijaltaan kananmunan kokoa.
3. Musta leipä, on parempi leikata Borodinsky-lajike pieniksi neliöiksi niin, että niiden koko vastaa suunnilleen perunaympyrän kokoa. On parempi leikata kuoret pois.
4. Paista leipäviipaleet pannulla. Voit kuivata ne vain kuivalla pinnalla. Tai voit paistaa pienessä määrässä voita tai oliiviöljyä.
5. Kuori silli luista ja ihosta ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Jotta alkupala näyttää kauniilta, yritä pitää kaikki palat samankokoisina ja -muotoisina.
6. Valmista kastike. Tätä varten sekoita kaikki sen ainekset homogeeniseksi massaksi.
7. Kaikki komponentit ovat valmiita. Nyt ei jää muuta kuin kerätä ne. Ja tässä kaikki on hyvin yksinkertaista.
8. Laita perunaympyrä leipäviipaleelle. Suolaa kevyesti halutessasi. Laita sitten pyöreä muna. Voitele se pienellä kastikkeella ja laita päälle pala silliä.
9. Aseta lautaselle. Koristele vihreällä sipulin höyhenillä. tai persiljaa. Tai molemmat.
10. Siinä kaikki, herkullinen ja yksinkertainen alkupalamme on valmis tarjottavaksi.
11. Silli perunoiden kanssa on miljoonien ihmisten suosikkiyhdistelmä. Ja siksi tällainen alkupala lentää pöydältä kuin "kuumat kakut".
12. Ja ylhäältä voit mukavuuden vuoksi lävistää koko tämän upean rakenteen vartaalla.

Kinkkuvoileipiä vartaissa

Ainekset:

• oliiveja
• kinkku

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kuutioiksi. Muotoile hyvin ohut kerros kinkkua ja rullaa se. Pujotamme kaikki vartaan (tai hammastikulle) ja laitamme oliivi keskelle (jo ilman luuta) ja valmista.
2. Todellista minimalismia. Mutta kuinka upea. Kaikki on hyvin pientä: pala mustaa leipää, sama pala kinkkua ja kurkkukurkkuja (minikurkkuja). On tärkeää asettaa tämä kaikki kauniisti ja siististi. Voita levitetään leivän päälle ja majoneesia tiputetaan kinkun päälle
3. Erittäin omaperäinen canapé. Omenaviipale kääritään kinkkuviipaleeseen. Jälleen, omenat eivät saa olla makeita.
4. Fetajuustolla ja luumuilla täytetty kinkku. Uskomattoman herkullinen. Rullaa ja kiinnitä hammastikulla. Ripottele päälle balsamicoa
5. Tässä voi olla monia muunnelmia, jos käytät ideaa: pystysuorat kinkkurullat täytteellä. Tässä versiossa sisällä - rucolan lehtiä ja suolakurkun paloja. Ja voit myös juustoa ja juustopastaa ja jopa useita lihalajeja ... On toinenkin eurooppalainen vaihtoehto: keitetty parsapala.
6. Kanapeet perustuvat pieniin lehtitaikinakekseihin, jotka on leivottu erityisesti buffetpöytään. Päälle voidellaan voita tai tuorejuustoa ja sitten kuinka paljon ja mitä sinulla on. Tässä on kinkkua ja hienonnettuja pikkukurkkuja.

Kinkku- ja kurkkuvoileipiä

Ainekset:

• Kinkku - 150 grammaa
• Juusto - 150 grammaa
• Marinoitu kurkku - 3 kpl

Valmistautuminen:

1. Ruoan valmistamiseksi sinun on valmistettava canapé-vartaat. Voit ottaa puuta tai muovia.
2. Leikkaa kova juusto suuriksi paloiksi.
3. Leikkaa kinkku samoiksi paloiksi. Canapesin kauneus ja kauneus on, että kaikki tuotteet ovat samanmuotoisia tai lähes samanlaisia.
4. Leikkaa marinoidut kurkut ympyröiksi. Minulla on pieniä kurkkuja. Leikkaa ympyröiksi. Jos omasi ovat suuria, on parasta leikata ne kuutioiksi.
5. Pujota jokaiseen vartaan pala juustoa, kinkkua ja kurkkua.
6. Näin muodostamme kaikki canapes.
7. Tarjoile heti. Nämä alkupalat ovat herkullisia, valmistettu oikeista raaka-aineista maun mukaan ja sopivat loistavasti juhlapöytään. Canapes ei virtaa.

Pinaattivoileipiä vartaissa

Ainekset:

• Leipä - 8-10 viipaletta
• Pinaatin lehdet - 8-10 kpl
• Kinkku - 8-10 viipaletta
• Raakajuusto - 100 grammaa (Philadelphia-juusto on hienoa.)

Valmistautuminen:

1. Canapesin valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Luulen, että tiedät periaatteen hyvin. Valitse kanapeille kauniit tikut, tietysti myös hammastikut sopivat, mutta ruuan tulee olla paitsi maukasta, myös kaunista.
2. Lisäksi alkupala. Lisäsin kuvan alkupalastani kinkulla ja pinaatilla ilman puikkoja vielä, ennen kuin otin toisen kuvan, kaikki oli syöty. Mutta tämä osoittaa hyvin selkeästi periaatteen keittää alkupaloja kinkulla ja pinaatilla.
3. Valmista ensin leipä. Otin mustaa leipää siemenillä. Paahda leipää hieman pannulla tai leivänpaahtimessa.
4. Levitä rahkajuustoa leipäviipaleille. Suosittelen käyttämään edelleen Philadelphia-juustoa. Sopii hyvin pinaatin kanssa!
5. Pinaatinlehti menee päälle. Muista huuhdella pinaatti hyvin!
6. Ja sitten kinkkuviipaleet. Koristelin kinkku- ja pinaattikanapeeni rosmariinin oksilla.
7. neuvon sinuakin. Se näyttää erittäin maukkaalta ja kauniilta.
8. Pinaatti on erittäin terveellinen yrtti! Varsinkin raakana. Se sisältää muuten paljon rautaa, sitä suositellaan kasvissyöjille lihan raudan korvikkeena.
9. Ranskassa pinaattia kutsutaan vihannesten kuninkaaksi! Ja hyvin ansaittu. Pinaatissa on antioksidantteja, jotka auttavat ehkäisemään syöpää.
10. Tällaiset upeat canapes kinkulla ja pinaatilla eivät vain koristele juhlapöytääsi, vaan tuovat myös monia etuja kehollesi. Nauttia!

Kinkku-juustovoileipiä

Ainekset:

• Juusto - 80 g.
• Kinkku - 100 g.
• Hapan kurkku - 1 kpl.
• Musta leipä - pari viipaletta
• Majoneesi - 1 rkl
• Pinaatti - 5 lehtiä

Valmistautuminen:

1. Ruoanlaittoon tarvitsemme seuraavat ainesosat: savustettu liha, juusto, leipä, majoneesi, hapan kurkku, yrtit.
2. Otamme viipaloitua leipää niin, että pohjan korkeus on sama, sen kanssa on mukavampaa työskennellä. Leikkaa siitä kolmiot.
3. Voit leikata välipalan minkä tahansa muodon: ympyrä, neliö, kukka. On olemassa erilaisia ​​leikkausmuotoja, joita voit ostaa mistä tahansa kaupasta.
4. Voitele jokainen leipäpala majoneesilla. Sen sijaan voit käyttää: kasviöljyä valkosipulilla tai mausteilla, mitä tahansa kastiketta.
5. Yritämme leikata kinkkua saman leveäksi, mutta ei kovin ohueksi. Leikkaa siitä kolmio. Laitamme leipää päälle.
6. Kova juustoni on venäläinen, voit valita minkä tahansa makusi mukaan. Leikkaamme sen ja laitamme lihan päälle.
7. Leikkaa kurkku pieniksi paloiksi ja laita lihan päälle.
8. Kiinnitämme kaikki ainekset vartaalla. Koristele pinaatinlehdellä.
9. Sen sijaan voit ottaa: vihreää sipulia, persiljaa, basilikan lehtiä.
10. Levitä alkupalat juustolla ja kinkulla vadille ja tarjoile vieraille.

Makkaraleipä vartaissa

Ainekset:

• valkoinen / musta / täysjyväleipä - 6-8 viipaletta kukin
• makkara "Cervelat" / "Salami" ja niin edelleen. - 150 g
• kova juusto - 150 g
• oliiveja
• vihreitä

Keittomenetelmä:

1. Valitse kanappien valmistukseen leipätyyppi: Klassiset canapes valmistetaan valkoisesta leivästä tai leivistä, mutta terveellisiksi syömiseksi voit kokeilla myös mustaa ruisleipää tai täysjyväleipää.
2. Valittu leipä on leikattava ohuiksi viipaleiksi.
3. Muista kuivata leipäviipaleet pannulla, jotta ne pysyvät hyvässä muodossa ja saavat lisää rapeita ominaisuuksia.
4. Sinun ei tarvitse käyttää voita leivän paahtamiseen, vain vaahdota se kevyesti.
5. Leikkaa päällystämätön makkara ohuiksi renkaiksi, juusto ohuiksi suorakaiteen muotoisiksi lautasiksi.
6. Leikkaa suorakaiteen muotoisista juustoviipaleista muotilla tai tavallisella lasilla ympyröitä, jotka ovat halkaisijaltaan samanlaisia ​​kuin makkaraviipaleet
7. Nyt sinun on yhdistettävä juusto- ja makkaraviipaleet.
8. Tee yksi suora leikkaus jokaisen kohdistetun ympyrän keskeltä sen reunaan kuvan osoittamalla tavalla.
9. Työnnä juuston ja makkaran ympyrät eräänlaiseen "pussiin" ja asettamalla oliivi / oliivi tuloksena olevan pussin keskelle, lävistä maukas rakenne vartaalla ylhäältä alas ja pujota siihen paitsi juustoa ja makkaraa, mutta myös välttämättä "tarttua" oliiviin takareunaa pitkin.
10. Tuloksena olevan koostumuksen tulee tarttua tiukasti eikä avautua ajan myötä.
11. Laita vartaat juuston ja makkaran kanssa leipäviipaleiden päälle.
12. Jos haluat lisätä kanappien ravintoarvoa, voitele leipäympyrät voilla ja vasta sitten laita vartaat niiden päälle.
13. Koristele yrteillä ja tarjoa pienenä "yhden pureman" välipalana
14. Canapes makkaralla ja juustolla vartaissa ovat valmiita!

Voileipä juustolla ja makkaralla

Tämä on helpoin tapa tehdä pieniä voileipiä buffetpöytään.

Ainekset:

• Keitetty makkara - 15 grammaa;
• Salami makkara - 15 grammaa;
• Kova juusto - 50 grammaa;
• Paahtoleipä - 2 kpl.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi, noin puolitoista senttimetriä kummaltakin puolelta. Leikkaa makkaraviipaleet kapeiksi, noin puoli senttimetriä leveiksi spiraaleiksi.
2. Tämä on helpompaa tehdä, jos leikkaat veitsen kärkeä kierrettämättä, mutta kiinnität sen ja pyörität lautaa siirtämällä veitsen kärkeä vähitellen kohti makkaraviipaleen keskustaa.
3. Sinun pitäisi saada noin seitsemäntoista senttimetriä pitkä nauha. Paahda leipää hieman leivänpaahtimessa, leikkaa kuori pois ja leikkaa pieniksi neliöiksi, joiden sivu on hieman suurempi kuin juustokuutioiden koko.
4. Kääri makkaranauha juustokuution ympärille ja kiinnitä se rusetin muotoon. Valmista kahden tyyppisiä tällaisia ​​aihioita käyttämällä cervelat- ja keitettymakkaraspiraaleja. Pistele vartaalla ja kiinnitä leivän päälle.

Salamivarrasvoileipä

Ainekset:

• Kinkku
• Juusto
• Salami
• Kurkku
• kirsikkatomaatit
• Musta leipä
• Oliiveja, oliiveja
• Basilika ja salaattivihreät

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Sinun on valmistettava heti alkupapereiden ainekset.
2. Leikkaa kurkku ja salami viipaleiksi.
3. Leikkaa kinkku, puolikova juusto, fetajuusto, raputikut, paprika ja musta leipä kuutioiksi.
4. Tarvitset myös oliiveja, oliiveja, kirsikkatomaatteja sekä basilikaa ja salaattivihreitä.
5. Tarjoamme erilaisia ​​alkupaloja, valitse itsellesi sopivin.
6. Laita vartaalle oliivi, salaatinlehti, siivu juustoa ja ympyrä salamia, oliiveja, lehti basilikaa, siivu fetajuustoa ja ympyrä salamia.
7. Paprikaviipale, kinkku, raputanko ja ympyrä tuoretta kurkkua
8. Raputikku, paprika, juusto ja kierros tuoretta kurkkua.
9. Oliiveja, basilikan lehtiä, kinkkua, juustoa ja tuorekurkkua.
10. Näistä ainesosista voit keksiä monia mielenkiintoisia yhdistelmiä alkupaloihin, tässä on kaksi muuta vaihtoehtoa.
11. Laita kirsikka, kinkku, salaatti ja viipale tuoretta leipää vartaalle.
    Oliiveja, kirsikkatomaatteja, basilikan lehtiä, fetajuustoa ja siivu tuoretta leipää.

Makkara- ja juustovoileipä

Ainekset:

• Keitetty makkara - 50 g
• hollantilainen juusto - 50 g
• Tuore kurkku - 0,5 kpl.
• Leipä - 50 g
• Persilja - 1 oksa

Keittomenetelmä:

1. Pienet vartaat voileivät voidaan pistää suuhusi purematta. Se on välttämätön välipala buffet-, buffet- ja juhlatilaisuuksiin.
2. Itse asiassa voit ottaa mitä tahansa tällaisia ​​välipaloja - paprikaa, suolattua kalaa, oliiveja ja oliiveja, hedelmäpaloja, kinkkua ja paljon muuta, mutta meillä on yksinkertaisimmat alkupalat makkaran ja juuston kanssa. Lisää tuoreuden saamiseksi kurkku ja persiljalehtiä.
3. Makkara- ja juustokanapeet vartaissa, ota listattu ruoka. Otettavan ruoan määrä riippuu syöjien määrästä ja halusta, joten ilmoitin massan mielivaltaiseksi.
4. Leikkaa leipä, juusto ja makkara noin 1 sentin paksuisiksi. Leikkasin kurkun vinosti pinta-alan lisäämiseksi. Minulla on erityisiä leikkeitä, jotka lyhentävät suuresti näiden pienten välipalojen kypsennysaikaa.
5. Leikkaa leikkaamalla, poimimalla vuorotellen leipää, juustoa, makkaraa ja kurkkua. Jos pistokkaita ei ole, sinun on käytettävä veistä leikkaamalla neliöitä, kolmioita tai romuja.
6. Laitoimme leikatut canapesit vartaisiin.
7. Leikkaamme erilaisia ​​erimuotoisia kanapereita tarpeen mukaan herkkua varten.
8. Tarjoa pikkupurtavaa makkaran ja juuston kera pöytään, koristele yrteillä. Vieraat voivat nauttia välipalaa odottaessaan kutsuaan pöytään.

Voileivät juhlapöydällä vartaissa

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Voit yhdistää leivän makkaran ja kurkun kanssa tai lisätä juustokuution.
2. Monimutkaisempi voileipä: ensin sinun täytyy viipaloida savusmakkara ohuiksi viipaleiksi ja asettaa rengas vaakasuoraan. Lisää juustoa tai perunoita univormuihin, koristele yrteillä.
3. Silliresepti on yksinkertainen, mutta erittäin suosittu. Tämä alkupala on ollut klassikko aina. Aikaisemmin silli tarjoiltiin pöydälle lasiastiassa, päällä oli kerros sipulia, joka kaadettiin öljyllä. Nyt se on vähemmän relevantti. Kuvassa näet erittäin alkuperäisiä reseptejä. Koristele silli viikunoilla tai ripottele päälle korianteria. Mustan leivän kanssa yhdistelmä osoittautuu hyvin tavalliseksi, se muistuttaa ranskalaista tyyliä. Lue lisää:
4. Siirrytään nyt toisenlaisiin alkupapereihin - rulliin. Kuvassa näkyy paahdettua kinkkua, jonka sisällä on pataattia. Kiinnitämme pullan vartaan pohjaan
5. Resepti taas pekonilla. Paistetun lihan päälle laitetaan juustoa, joka leviää lihan päälle paistamisen aikana. Näyttää erittäin herkulliselta, näyttää hyvältä salaatin kanssa, voit lisätä mitä tahansa seesaminsiemenistä erilaisiin hedelmiin, jos haluat.
6. Yksinkertainen mutta omaperäinen resepti - juusto kinkussa. Viipaloi liha niin, että voit kääriä juustoa pari kertaa. Koristele pienellä persiljan oksalla.
7. Vaihtoehto ei ole yksinkertainen, mutta alkuperäinen. Juuston, vadelmien, tomaatin ja lavashin yhdistelmä tekee kanapeista epätavallisen mausteisen maun. Ainesosat muistuttavat italialaisia ​​alkupaloja.
8. Ensin sinun täytyy keittää kaalinlehdet, sitten kääri kinkku niihin. Muista rasvata kinkku majoneesilla, koska kaali on mauton.
9. Mukavia alkupaloja retiisillä, kurkulla ja leivällä. Poimi halkaisijaltaan samankokoiset kurkut ja retiisit ja leikkaa leipä haluamasi kokoisiksi.
10. Lopullinen resepti on myös makea. Kuvassa näet keksin. Se on leikattava pieniksi kuutioiksi ja upotettava suklaaseen. Tällainen päätös on loistava lopetus lomalle.
11. Katso muutama luova resepti täältä. Ne ovat myös melko epätavallisia - jokainen on herkullinen. 2 viimeistä alkupalaa herkkujen kategoriasta, kaikki eivät niitä tee, mutta ne ovat mielettömän herkullisia ja näyttävät hyvältä.

Lasten juhlapöydän alkupalat eivät käytännössä eroa tavallisista kanapeista. Ainoa asia, joka tekee niistä erottuvan, on niiden älykäs ulkonäkö. Juuri tätä varten nykyaikaiset emännät käyttävät kaikkea mielikuvitustaan ​​ja luovuuttaan. Tämän seurauksena saadaan veneitä, leppäkerttuja, toukkia, siilejä jne.

Kuten aiemmin mainittiin, vauvan alkupalareseptit ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin tavalliset reseptit, mutta niissä on joitain rajoituksia. Jos aiot järjestää juhlapöydän hyvin pienille lapsille (enintään 3-vuotiaille), sinun tulee pidättäytyä makkaraa, sieniä, oliiveja sisältävistä kanapeista. Vanhemmille kaikki tuotteet ovat jo käytössä.

Joka tapauksessa makeat alkupalat ovat turvallisin vaihtoehto lasten alkupalaksi juhlapöydälle. Ne valmistetaan monenlaisista hedelmistä ja marjoista, marmeladista ja suklaasta. Voit koristella tällaiset canapes tomusokerilla, kookoshiutaleilla ja kaikenlaisilla koristejauheilla.

Kuinka valmistaa alkupaloja lasten juhlapöytään - 15 lajiketta

Tällaisia ​​kanapeita voidaan kutsua todelliseksi taideteokseksi. Ne näyttävät todella paljon pingviineiltä, ​​mikä epäilemättä lisää omaperäisyyttä lasten juhlapöytään.

Ainekset:

• Suuret kivettömiä oliiveja - 10 kpl.
• Pienet kivettömiä oliiveja - 10 kpl.
• Tuorejuusto - 30 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Hammastikkuja - 10 kpl.

Valmistautuminen:

Valuta oliiveista neste. Suurissa oliiveissa teemme pitkittäisen leikkauksen toiselle puolelle, jotta ne voivat ikään kuin "avautua". Nyt suuret oliivit tulee täyttää tuorejuustolla. Pingviinin ruumis on valmis!

Puhdistamme porkkanat, pesemme ja leikkaamme renkaiksi.

On erittäin tärkeää, että porkkanan halkaisija on noin 2 cm. Jos se on suurempi, niin se tulee leikata reunoilta haluttuun kokoon.

Leikkaa jokaisesta porkkanaympyrästä yksi pieni kolmio. Kolmio on pingviinin nokka, ja jäljelle jäänyt porkkana on sen jalat.

Työnnä porkkanakolmio pienen oliiviöljyn reikään. Tästä tulee pingviinin pää. Nyt aletaan muodostaa canapes. Ensin pistelemme pingviinin päätä (pieni oliivi, jossa on porkkanakolmio). Sitten pistelemme vartaloa hammastikulla (iso juustolla täytetty oliivi) ja lopuksi jalat (porkkanoiden ympyrä, jossa on kaiverrettu kolmio). Kanapit ovat valmiita!

Nämä canapes näyttävät erittäin hyviltä. Lisäksi lasten ottaminen mukaan valmistautumiseen voi edistää heidän hienomotoristen taitojensa kehittymistä.

Ainekset:

• Viiriäisen munat - 10 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 5 kpl.
• Majoneesi, persilja - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä munat kypsiksi, jäähdytä ja puhdista. Tomaattini, leikkaa kahtia ja poista ydin. Pese vihreät ja kuivaa ne. Pistelemme tuotteet vartaisiin seuraavassa järjestyksessä. Ensin persiljan lehti, sitten viiriäisen muna. Tästä tulee sienen jalka. Seuraavaksi tulee puolikas tomaatti. Se pitäisi laittaa munan päälle. Laita tomaatin pinnalle täpliä majoneesilla. Sieni osoittautui.

Tämä ruokalaji sopii parhaiten koululaisille. Hyvin pienet ihmiset eivät ehkä maista sitä ja voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä. Loppujen lopuksi on erittäin epätoivottavaa, että hyvin pienet lapset syövät paistettuja perunoita.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Kevyesti suolattu silli - 1 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu
• Suolaa maun mukaan
• Kasviöljy paistamiseen

Valmistautuminen:

Kuori perunat, pese ne, leikkaa viipaleiksi ja paista ne pannulla kasviöljyssä. Puhdistamme silakan sisälmyksistä, luista ja ihosta. Sitten se tulee leikata suunnilleen samankokoisiksi paloiksi kuin perunat. Pese sipulin höyhenet ja kuivaa ne.

Jousen kaksi höyhentä tulee asettaa ristiin ristiin. Paikkaan, jossa ne leikkaavat, laitamme ympyrän perunoita ja sen päälle pala silliä. Nyt sidomme sipulinauhat yhteen. Kanapit ovat valmiita!

Välipalan nauttiminen tällaisten alkupalojen kanssa, ei vain lapsi, vaan myös aikuinen, voi helposti päästä eroon nälän tunteesta. Ne ovat erittäin tyydyttäviä ja kypsyvät erittäin nopeasti.

Ainekset:

• Vihreät oliivit - 1 tölkki
• Ruisleipä - 200 gr.
• Keitetty makkara - 300 gr.
• Kurkku - 2 kpl.
• Kova juusto - 200 gr.

Valmistautuminen:

Leikkaamme ympyröitä, neliöitä tai muita samankokoisia hahmoja makkarasta, leivästä ja juustosta valmistettujen kulinaaristen muottien avulla. Kurkkuni ja leikkaa viipaleiksi. Pistelemme tuotetta hammastikkuihin seuraavassa järjestyksessä: leipä, kurkku, juusto, makkara, oliivit. Canapes juhlapöytään ovat valmiita.

Kukapa ei rakastaisi hedelmiä, kuten omenaa, päärynää ja banaania? Niistä valmistetut canapes miellyttää varmasti jokaista lasta, varsinkin kun ottaa huomioon, että nämä ovat hedelmiä, joita lapsi kokeilee lapsenkengissä.

Ainekset:

• Päärynä - 1 kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Banaani - 1 kpl.
• Kermavaahtoa - maun mukaan

Valmistautuminen:

Kuori omena, päärynä ja banaani. Leikkaa omena ja päärynä keskikokoisiksi kuutioiksi ja banaani viipaleiksi. Pistele kulinaariseen vartaan omena, sitten banaani ja sitten päärynä. Aseta valmiit canapes litteälle leveälle astialle. Laita kermavaahto vuoan keskelle.

Nämä canapes saivat tämän nimen, koska niillä on melko mausteinen maku. Ne sisältävät valkosipulia.

Ainekset:

• Musta leipä - 4 viipaletta
• Sulatejuusto - 2 kpl.
• Valkosipuli maun mukaan
• Kurkku - 1 kpl
• Kinkku - 150 gr.
• Vihreät - koristeluun

Valmistautuminen:

Kuori valkosipuli, pese ja laita valkosipulin läpi. Kolme sulatejuustoa karkealla raastimella. Sekoita sitten valkosipuli huolellisesti sulatetun juuston kanssa. Kurkkuni ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa kinkku kuutioiksi. Leikkaa musta leipä kuutioiksi ja kuivaa kevyesti uunissa. Pese vihreät, kuivaa ne.

Nyt voit aloittaa canapesin muodostamisen. Pistele kulinaariseen vartaan lehti persiljaa, sitten kinkkua, sitten kurkkua, sitten juusto-valkosipulimassalla levitettyä leipää.

Tällainen ruokalaji voidaan tietysti katsoa alkupapereiden luokkaan kuuluvaksi, mutta siihen sovellettaisiin sopivinta määritelmää minihedelmäshashlikille.

Ainekset:

• Suosikki hedelmä - 200 gr.
• Sumukakku - 1 kpl.
• Tomusokeri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Banaanit, mansikat ja mulperimarjat sopivat parhaiten tähän ruokaan. Pese mansikat ja mulperimarjat ja kuori ne varresta. Kuori banaani ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa keksikakusta samankokoisia ympyröitä kuin banaani. Leikkaa mansikat kahtia. Kun kaikki on valmis, siirrymme canapesin muodostukseen. Pistele vartaisiin hedelmiä, joihin on sekoitettu keksiympyröitä. Ripottele valmiille astialle tomusokeria.

Tällaisissa kanapeissa sinun ei pitäisi käyttää yksinkertaisia ​​kulinaarisia vartaita, vaan puisia vartaita grillaukseen.

Hedelmähyytelö on yksi lasten suosikkiruoista. Tietenkin monet vauvat pitävät pikkupurtavaa tämän tuotteen kanssa.

Ainekset:

• Erivärinen hedelmähyytelö - 200 gr.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Säilyke ananas - 200 gr.

Valmistautuminen:

Pese sitruuna ja leikkaa se pieniksi viipaleiksi. Ananas, jos se on renkaissa, leikkaa myös kuutioiksi. Pistelemme sitruunaa, marmeladia ja ananasta hammastikulla satunnaisessa järjestyksessä.

Nämä alkupalat ovat todellinen herkku kaikille herkkusuille. Ne sisältävät hedelmiä, suklaata ja kookosta.

Ainekset:

• Banaani - 2 kpl.
• Kiivi - 4 kpl.
• Mansikat - 8 kpl.
• Maitosuklaa - 1 baari
• Kookoshiutaleet - maun mukaan

Valmistautuminen:

Kuori kiivi ja banaani. Pese mansikat ja kuori ne varresta. Hedelmät tulisi nyt leikata viipaleiksi. Nyt pistelemme hedelmät satunnaisessa järjestyksessä kulinaariseen vartaan.

Sulata suklaapatukka ja kaada siihen valmiit canapes ja ripottele pinnalle kookosta.

Näissä kanapeissa käytetään sellaista hienostunutta tuotetta kuin punaista kaviaaria. Tästä syystä heillä on nimi "gurmeille"

Ainekset:

• Kurkku - 1 kpl.
• Viiriäisen munat - 6 kpl.
• Pehmeä sulatejuusto, punainen kaviaari - maun mukaan

Valmistautuminen:

Minun kurkkuni ja leikkaa pulleiksi puoliympyröiksi. Jotta alkupalat näyttäisivät näyttävämmiltä, ​​ne voidaan leikata joka puolelta erityisellä kulinaarisella veitsellä. Keitä viiriäisen munat, jäähdytä, puhdista ja leikkaa poikittain kahteen osaan. Nyt alamme muodostaa itse kanapeita. Pistele kulinaariseen vartaan puolikas muna ja sitten kurkku. Voitele leikkauskohdassa muna juustolla ja laita kaviaaria sen päälle. Ruokalaji on valmis.

Tämä on hyvin epätavallinen ruokalaji. Ensinnäkin sen ainutlaatuisuus piilee sen ulkonäössä. Hedelmäneuloilla varustettu siili koristaa varmasti mitä tahansa juhlapöytää.

Ainekset:

• Oranssi - 1 kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Kova juusto - 50 gr.
• Rypäleet - 200 gr.

Valmistautuminen:

Pese appelsiini ja leikkaa se toiselta puolelta. Leikatulla osalla laitamme sen kauniille astialle. Omenani ja viinirypäleeni. Leikkaa omenan ydin irti. Leikkaa juusto ja omena suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi. N hammastikku pistää tuotteita tässä järjestyksessä. Paloittele ensin juusto, sitten viinirypäleet ja sitten omena. Ruiskuta valmiit canapes varovasti appelsiiniin yhdellä kärjellä.

Tämän ruuan valmistus vaatii tavallisimpia ruokia, joita syödään joka päivä. Tästä syystä voimme päätellä, että "Lepäkerttu"-kanapes ovat esteettisempiä.

Ainekset:

• Cracker - 10 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 5 kpl.
• Persilja maun mukaan
• Mustat oliivit - 100 gr.
• Keitetty-savamakkara - 120 gr.

Valmistautuminen:

Puhdista makkara ja leikkaa renkaiksi. Pese vihreät ja kuivaa ne. Pese tomaatit ja leikkaa ne kahtia. Jokaiselle keksille laitamme lehti persiljaa ja ympyrän makkaraa ja sen päälle puolikas tomaatti. Nyt leikkaamme leppäkertun jalat ja oliiveista pään. Levitämme ne tomaatin lähelle niin, että saamme leppäkertun.

Jotta leppäkertun osat pysyisivät paremmin, niiden kiinnityskohdat voidaan voidella majoneesilla.

"Funny Caterpillars" on ruokalaji lapsille, jotka rakastavat viinirypäleitä. Itse asiassa tämä on ainoa tuote, josta nämä canapes on muodostettu.

Ainekset:

• Rypäleet - 500 gr.
• Kerma - 10 gr.
• Sulatettu suklaa - 10 gr.

Valmistautuminen:

Pese viinirypäleet ja kuivaa ne.

Näihin kanapeihin voidaan käyttää mitä tahansa rypälelajiketta, mutta siemenettömiä rypäleitä ovat parhaat.

Pistelemme kulinaarisiin vartaisiin mahdollisimman monta viinirypälettä. Piirrä viimeiseen rypäleeseen kerman ja suklaan avulla kaksi toukkasilmää. Hyvää ruokahalua!

Tällaisia ​​pikkupurtavia on erittäin helppo valmistaa, mutta ne syödään muutamassa minuutissa. "Veneiden" ulkonäkö ilahduttaa myös monia.

Ainekset:

• Katkaravut - 10 kpl.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Kova juusto - 200 gr.
• Vihreä sipuli - koristeluun

Valmistautuminen:

Keitä katkaravut, kuori ja jäähdytä. Pese sitruuna ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Leikkaa juusto kuutioiksi. Pistele juusto hammastikulle ja sitten katkarapuja ja sitruunaa. Katkarapu tulee lävistää kahdesta kohdasta, jotta se näyttää purjeelta. Samanaikaisesti sitruunan tulisi sijaita katkarapujen sisällä. Koristele valmiit canapes yrteillä.

Tällaisten pikkupurtavien valmistukseen käytetään marjoja ja hedelmiä, joita voidaan hyvin kutsua kesän tunnusmerkiksi. Nimittäin: vesimeloni, meloni ja kirsikka.

Ainekset:

• Vesimelonin massa - 400 gr.
• Melonin hedelmäliha - 200 gr.
• Makea kirsikka - 200 gr.

Valmistautuminen:

Kuori vesimelonin ja melonin hedelmäliha siemenistä ja leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi. Kirsikkani, kuivaa se ja poista siitä luut.

Jotta canapes näyttäisi vaikuttavammilta, sinun ei pitäisi repäistä kirsikoiden häntää.

Hammastikkuihin pistetään pala vesimelonia, sitten pala melonia, sitten taas vesimeloni ja lopuksi kirsikka. Canapes ovat valmiita.

Napsauta Luokka

Kerro VK:lle

Juhlapöytä katetaan jokaisen tilaisuuden jälkeen. Pieniä voileipiä, joita kutsutaan canapeiksi, löytyy jokaisesta pöydästä. Tämä pieni voileipä alkaa Ranskasta. Yksinkertaisesti sanottuna canapé tulisi sopia kokonaan suuhun, jos se on purrattava useita kertoja, niin tällä on tuttu nimi - voileipä. Nykyään se on itsenäinen ruoanlaiton osa, jonka monimutkaisuus tietyissä tapauksissa on samanlainen kuin makeisten.

Syntymäpäiväkanappeja lapsille

1. Melko luova, perunamuusi koristeltu yhteensopivilla canapeilla. Kaiken kaikkiaan se näyttää siilin kuvalta. Laita oliivi vartaiden päälle, loput on mielikuvituksesi mukaan.
   
2. Tätä varten canapes tarvitsee: makkaraa, leipää, juustoa ja voita. Leikkaa juusto niin, että purjeet tulevat ulos, loput ainekset ovat laivan pohjassa. Lastenjuhliin tällaiset voileivät ovat eniten sitä.
   
3. Tätä canapéa voidaan kutsua mestariteokseksi. Kaikki ainesosat ovat kohtuuhintaisia ​​ja myydään missä tahansa supermarketissa. Sinun tarvitsee vain käsitellä oliivi ja täyttää se juustolla - tämä on pingviinin vatsa. Keitetyt porkkanat levitetään nokkaan ja jalkoihin. Tämä on hauskaa lapsille.
   
4. Riittää, että sinulla on keksileikkuri, ja voit tehdä sellaisen canapéen ilman ongelmia. Ainekset säilyvät voitelemalla ne majoneesilla. Pinoa kaikki päällekkäin ja tee sitten sydämen muotoinen. Se näyttää melko epätavalliselta ja romanttiselta pöydällä.
   

Hedelmäkanapeita

1. Vaihtoehto rypäleillä. Juustonpalat on tehtävä lieriömäisiksi, mikä tahansa muovipullo tai muu sopiva osa auttaa tässä. Kaupasta ostettu juusto, joka on hieman kumimainen, sopii parhaiten sellaiseen canapéen.
   
2. Seuraava tyyppi on pekoni ja luumut sisällä.
   
3. Täällä on katkarapuja, mutta niissä on mangoa. Heidän marinadinsa oli oliiviöljyä ja paprikaa. Mango on kevyesti paahdettua. Voit ottaa sen sijaan kurpitsan - väri ja makeus ovat samat, vain eksoottisuus katoaa.
   
4. Herkullinen ja mutkaton alkupala, joka sisältää kinkkua ja omenaa. Hedelmä kääritään sisäänpäin. Melko kevyt ja raikas alkupala, joka sopii mihin tahansa runsasta ruokaa täynnä olevaan lomaan.
   
5. Kiivi juustolla on yksinkertainen ja kaunis yhdistelmä.
6. Ja nyt muutama viimeinen hedelmäresepti. Nämä alkupalat virkistävät juhlapöytäsi. On parempi leikata omenat mahdollisimman läheltä alkua, muuten ne tummuvat, voit ripotella ne sitruunamehulla.
7. Kun yhdistät kauniita vartaita ja ananassäilykkeitä, saat erittäin kirkkaan canapéen. Hedelmät eivät tummu, älä huoli siitä.

Kanapeita juhlapöytään

1. Voit yhdistää leivän makkaran ja kurkun kanssa tai lisätä juustokuution.
2. Monimutkaisempi voileipä: ensin sinun täytyy viipaloida savusmakkara ohuiksi viipaleiksi ja asettaa rengas vaakasuoraan. Lisää juustoa tai perunoita univormuihin, koristele yrteillä.
3. Silliresepti on yksinkertainen, mutta erittäin suosittu. Tämä alkupala on ollut klassikko aina. Aikaisemmin silli tarjoiltiin pöydälle lasiastiassa, päällä oli kerros sipulia, joka kaadettiin öljyllä. Nyt se on vähemmän relevantti. Kuvassa näet erittäin alkuperäisiä reseptejä. Koristele silli viikunoilla tai ripottele päälle korianteria. Mustan leivän kanssa yhdistelmä osoittautuu hyvin tavalliseksi, se muistuttaa ranskalaista tyyliä.
   
4. Siirrytään nyt toisenlaisiin alkupapereihin - rulliin. Kuvassa näkyy paahdettua kinkkua, jonka sisällä on pataattia. Kiinnitämme pullan vartaiden pohjalle.
   5. Resepti uudelleen pekonin kanssa. Paistetun lihan päälle laitetaan juustoa, joka leviää lihan päälle paistamisen aikana. Näyttää erittäin herkulliselta, näyttää hyvältä salaatinlehtien kanssa, ja voit lisätä mitä tahansa seesaminsiemenistä erilaisiin hedelmiin, jos haluat. 6. Yksinkertainen mutta omaperäinen resepti - juusto kinkussa. Viipaloi liha niin, että voit kääriä juustoa pari kertaa. Koristele pienellä persiljan oksalla.
   

7. Vaihtoehto ei ole yksinkertainen, mutta alkuperäinen. Juuston, vadelmien, tomaatin ja lavashin yhdistelmä tekee kanapeista epätavallisen mausteisen maun. Ainesosat muistuttavat italialaisia ​​alkupaloja.

8. Ensin sinun täytyy keittää kaalinlehdet, sitten kääri kinkku niihin. Muista rasvata kinkku majoneesilla, koska kaali on mauton.

10. Lopullinen resepti on myös makea. Kuvassa näet keksin. Se on leikattava pieniksi kuutioiksi ja upotettava suklaaseen. Tämä päätös on loistava lopetus lomalle!

11. Katso muutama luova resepti täältä. Ne ovat myös melko epätavallisia - jokainen on herkullinen. 2 viimeistä alkupalaa herkkujen kategoriasta, kaikki eivät niitä tee, mutta ne ovat mielettömän herkullisia ja näyttävät hyvältä.

Yksinkertaisia ​​canapé-reseptejä

1. Yksi yksinkertaisimmista on pikkupurtavaa makkaran, oliivin ja juuston kanssa. Makkaran sijasta voit kiristää kinkkua.
   
2. Samanlainen ilme kuin edellinen: pari juustolajia oliivin kera.
   
3. Tässä on monipuolinen sarja minivoileipiä. Juusto on jokaisen canapén perusta, ne eroavat vain koristelussa. Voit lisätä juustoon sekä lihapaloja että makeita kuivattuja hedelmiä. Se on myös melko omaperäinen seesaminsiemenillä.
   
4. Tämä resepti ei ole "halpa", he tekevät vähän sellaisia ​​​​kanapeja. Paljon katkarapuja ei toimita, sillä niistä valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Laita salamirengas katkarapujen sisään ja kiinnitä kaikki. Voit koristella voileivän juustoraasteella tai yrteillä.
   
5. Aika yksinkertainen idea, mutta hyvin omaperäinen. Minipannukakut on ripotellaan kastikkeella ja laitettava vartaalle. Jos haluat tehdä niistä pieniä, käytä taikinan kaatoon teelusikallista kauhan sijaan.
   
6. Katso tämä valokuva. Canapes ei ole täällä, mutta kaunis massa vetoaa varmasti jokaiseen. Kaikki kerrokset yhdistetään gelatiinin avulla, minkä jälkeen muottien avulla tehdään neliöitä. Sen jälkeen voit jauhaa kuution ja laittaa sen vartaisiin.
   
7. Seuraava idea on yksinkertaisuus ja yksinkertaisuus. Purjo sopii hyvin oksille.
   
8. Tämä tyyppi valmistetaan myös rullalla, joka on koristeltu rosmariinitikulla. He tuovat hänet Israelista. Nykyään vihreitä voi ostaa supermarketista ilman ongelmia. Sen hinta on melko pieni.
9. Mielettömän kauniita alkupaloja ja hyvin yksinkertaisia. Kirsikkatomaatti on leikattava puoliksi, laitettava vartaalle. Siihen laitetaan viiriäisen muna. Voit vaihtaa aineksia koristelemalla tomaatin majoneesilla. Se näyttää "siililtä" ..
10. Lomalle mikään ei ole sääli. Siksi kannattaa vähän työskennellä valmistamaan pikkupurtavaa paahdetusta leivästä ja pienestä kotletista. Tee jauheliha munalla - siitä tulee kokonaisempi.
    
11. Pari vinkkiä pikkupurtavien valmistamiseen. Ensimmäisessä valokuvassa lomakkeessa on käytetty lasten univormua ja toisessa tapauksessa suurin ruisku. Nämä ovat ideoita, joita emännät keksivät.
    

Juhlajuhla ei ole vain rakkaiden ihmisten kohtaamisen ilo ja loman tunne, vaan myös stressi, sillä joudut valmistamaan suuren määrän ruokaa lyhyessä ajassa. Tässä tapauksessa välipala vartaissa voi auttaa - helppo ja nopea ruokalaji, joka ei useimmissa tapauksissa vaadi lämpökäsittelyä, mutta näyttää erittäin tyylikkäältä. Pienellä valikoimalla ruokia voidaan valmistaa monenlaisia ​​alkupaloja ilman, että se on tylsää tai yksitoikkoista.

Alla on yksinkertaisimmat ja herkullisimmat vaihtoehdot kylmiin alkupaloihin ja alkupaloihin, jotka on helppo valmistaa pienestä ruokavalikoimasta.

Välipalan valmistukseen tarvitset kinkkua, kovaa juustoa, koristeluun voit käyttää tuorekurkkuviipaleita tai keskikokoisia kivettömiä oliiveja.

Leikkaa juusto ja kinkku samankokoisiksi neliöiksi, voit halutessasi tehdä ainekset pyöreiksi tai monikulmioiksi. Ensin vartaan pujotetaan koriste - pieni pala tuoretta kurkkua tai kivettön oliivi. Sen jälkeen pistetään kinkku ja sitten juusto. Tuloksena saadut välipalat asetetaan siististi tarjoiluvadille. Halutessasi voit koristella ne vihreillä. Tarjoile jäähdytettynä.

Makkarasalamin kanssa juhlapöydässä

Tällaisella alkupalalla on hieno maku ja se on muuten juhlavassa buffetpöydässä, kotona tai töissä. Sen valmistukseen tarvitset laadukasta salamimakkaraa, vaaleaa leipää, salaatinlehtiä, koristeeksi tuoretta tai suolakurkkua.

Makkara leikataan vinosti ohuiksi viipaleiksi, niiden tulee olla pitkänomaisen soikean muotoisia. Leipä leikataan pieniksi pitkänomaisiksi paloiksi, salaatti revitään käsin pieniksi paloiksi. Kurkku leikataan suuriksi kuutioiksi.

Tuotteet pujotetaan vartaan seuraavasti: välipalan pohjana on leipä, siihen laitetaan salaatinlehti, jonka jälkeen on salaamin vuoro, joka joko kääritään rullalle tai taitetaan puoliksi. Koristele saatu alkupala pienellä kurkkukuutiolla.

Herkku tarjoillaan jäähdytettynä. Lautanen voi koristella tuoreilla yrteillä ja salaatinlehdillä.

Savustettua kanaa

Ei vain herkullinen, vaan myös runsas välipala. Sen valmistamiseksi tarvitset valkoista tai harmaata leipää, salaattia, savustettua kanaa, paprikaa, kirsikkatomaatteja.

Vartaiden kokoaminen alkaa alhaalta ylöspäin, ainekset järjestetään seuraavasti: välipalan pohjana on pieni pala leipää, jonka päälle laitetaan pieni pala salaattia ja vähän tilliä. Sen jälkeen tulee savustetun kanan vuoro, joka on leikattu valmiiksi keskikokoisiksi viipaleiksi. Sitten tulee puolikas kirsikkatomaatti, ja pieni pala paprikaa tulee rakenteen koristeeksi.

Ruoan koristeluun voit käyttää salaatinlehtiä sekä hienoksi pilkottuja tomaatteja ja kurkkuja.

Vartaassa välipala Sienikylpylä

Herkullinen ja mielenkiintoinen buffetvälipala, jonka valmistusta varten emännän tulee varastoida seuraavat ainekset:

• raputikut;
• 1 muna;
• prosessoitua juustoa;
• majoneesi;
• tuore kurkku;
• marinoituja herkkusieniä.

Määrä ei riipu vain vieraiden lukumäärästä, vaan myös kutsuvan puolueen makuelämyksistä.

Keitä tarvittava määrä munia, raasta. Pilko raputikut, sekoita kananmunien kanssa, lisää hieman sulatettua juustoa ja majoneesia. Sinun pitäisi saada muovimassaa, josta pallot muotoillaan. Se ei saa olla liian märkä (pallot kelluvat) eikä liian kuiva (ne murenevat).

Kun pallot ovat valmiita, tulee kurkun aika, se on leikattava saman paksuisiksi ympyröiksi.

Sen jälkeen alkupala kerätään seuraavasti: aivan pohjaan asetetaan kurkku, siihen asetetaan pieni pallo tuloksena olevasta massasta, jonka jälkeen rakenne koristellaan keskikokoisella marinoidulla herkkusienellä.

Ruoanlaitto punaisen kalan ja oliivien kanssa

Helppo valmistaa mutta herkullinen. Sen valmistamiseksi tarvitset valkoista leipää, viipaloitua suolattua punaista kalaa, oliiveja ja persiljaa koristeeksi.

Leikkaa leipä ja kala pieniksi paloiksi, erottele vihreet persiljan oksista. Canapé pohja on leipä, se voidaan voidella kevyesti pienellä voilla. Sen jälkeen kala asetetaan, taitetaan tai taitetaan rullaksi. Päälle asetetaan oliivi, ja koko koostumus on koristeltu persiljan lehdellä.

Tarjoile jäähdytettynä.

Kurkun ja katkarapujen kanssa

Mielenkiintoinen vaihtoehto vartaassa olevaksi alkupalaksi, joka on helppo valmistaa ja syödä nopeasti. Tätä ruokaa varten tarvitset purkitettuja kuorittuja katkarapuja, suuria tuoreita kurkkuja, leikattu ohuiksi soikeiksi paloiksi, vähän tuoretta vähärasvaista raejuustoa ja valkoista leipää, leikattuna pieniksi neliöiksi.

Kokoonpano on seuraava: leivänpala voidellaan pienellä määrällä raejuustoa, sen päälle asetetaan rullaksi kääritty kurkku ja sitten katkaravut asetetaan varovasti ja alkupala koristellaan tillin tai persiljan oksalla. .

Canapes mustaa leipää ja silliä

Huolimatta siitä, että ruuan valmistukseen käytetään yksinkertaisia ​​​​tuotteita, siitä tulee aina herkullista.

Sen valmistukseen tarvitset:

• musta leipä, leikattu pieniksi neliöiksi;
• silakkasäilykkeet (palojen tulee olla pieniä);
• muutama sipuli, leikattu renkaiksi;
• suolakurkku.

Leivän päälle asetetaan sipulirengas, päälle silli ja pala marinoitua kurkkua. Koristele valinnaisesti tillin ja persiljanlehtien seoksella.

Pekoni resepti

Yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka vaatii kolme ainesosaa: ohuiksi viipaloitu pekoni, kivettömiä vihreitä oliiveja ja salaatinlehtiä.

Valmista ensin tarjoiluastia peittämällä se salaatilla. Tämän jälkeen jokainen oliivi kääritään pekoniviipaleella ja pistetään vartaalle. Saatu välipala asetetaan lautaselle ja tarjoillaan pöytään.

Marinoitujen kurkkujen kanssa

Tämä ainesosa löytyy monista canapé-välipaloista, eikä tämä resepti ole poikkeus.

Sen valmistukseen tarvitset tummaa leipää pieniksi paloiksi leikattuna, puoliksi leikattuja kurkkukurkkuja, raakasavustettuja maustemakkaroita, oliiveja ja yrttejä koristeeksi.

Leipä on välipalan perusta, sen päälle laitetaan iso pala kurkkukurkkua. Sitten asetetaan varovasti pieni pala mausteista makkaraa, joka on koristeltu oliivilla, jossa on viherkasveja. Tämä alkupala tulee puristaa alhaalta ylöspäin, jotta se olisi symmetrinen.

Vartaasalkupala mozzarellajuustolla

Se on loistava lisä italialaistyylisiin juhliin. Sen valmistamiseksi tarvitset mozzarellajuustoa pieninä palloina suolavedessä, kirsikkatomaatteja, tuoreita basilikan lehtiä ja balsamicokastiketta.

Kokoonpano näyttää tältä: mozzarella, basilikan lehti, kirsikkatomaatti. Ripottele valmis alkupala basilikakastikkeella ja tarjoa heti. Pitkäaikainen jääkaapille altistuminen heikentää ruoan makua.

Viiriäisten munien kera buffetpöytään

Viiriäisen munat ovat herkku sinänsä. Ne sopivat erinomaisesti käytettäväksi yhtenä osana buffetvälipalaa. Heidän avullaan voit valmistaa alkuperäisen ja herkullisen ruuan "Täytetyt munat punaisella kalalla".

Hänelle tarvitset viiriäisen munia, sulatejuustoa, punaista kalaa, tilliä, pippuria ja suolaa sekä suuria raakoja porkkanoita.

Keitä munat, leikkaa puoliksi, erota valkuaiset keltuaisista, hienonna viimeinen. Laita kala lihamyllyn läpi tai lyö tehosekoittimessa. Sekoita keskenään juusto, kala, munat, hienonnettu tilli ja täytä munapuoliskot tällä seoksella. Kuori porkkanat ja leikkaa ympyröiksi. Pistele vartaassa toinen puolikas munasta, sitten porkkanat ja toinen puolikas munasta.

Koristele tarjoiluastia salaatinlehdillä, laita kananmunat niiden päälle ja tarjoile jäähtyneenä.

Marjakanapeita juhlapöydällä

Täällä avautuu rikas kokeilukenttä. Voit käyttää mitä tahansa tuoreita marjoja, vuorotellen niitä vartaissa missä tahansa järjestyksessä, kasta sokeriin ja kaada sulatetun suklaan päälle.

Otetaan karviaisia, vadelmia ja mulperimarjoja. Karviaismarja leikataan puoliksi, marjat pistetään vartaan seuraavassa järjestyksessä: puolikas karviainen, vadelma, mulperi, vadelma, puolikas karviainen. Tuloksena oleva välipala ripotellaan tomusokerilla ja tarjoillaan heti. Voit myös käyttää mansikoita yhdessä viinirypäleiden ja mustaherukoiden kanssa.

"Lepäkertut" lohella

Tämä ruokalaji koristaa juhlapöytää ja miellyttää paitsi aikuisia myös lapsia alkuperäisen esityksensä ansiosta.