Keitto ja valkoiset sienet. Tuore sieni keitto - reseptit valokuvilla. Kuinka kokata tuoretta valkoista sieni keitto tai champigonit askel askeleelta. Shamgnon Mushroom Soup

Tuoreita maksuja on puhdistettava perusteellisesti ja puhdistaa vaurioituneet alueet veitsellä, tarkista jälleen matoosioiden läsnäolo - ne voidaan yksinkertaisesti leikata

Kuivattu, on välttämätöntä käydä läpi huolellisesti ja huuhtele, sitten laittaa kattilaan ja kaada kylmää vettä 3-4 tuntia, jatko valmistus tapahtuu samassa vedessä, jossa ne purevat, sitten kiehuttaen, kunnes sienet tulevat pehmeiksi.

Ready liemen on oltava rasitus hiekkajäämien poistamiseksi.

Vihje: Kun olet tuonut tuoreita sieniä kotiin, on suositeltavaa sijoittaa hieman suolattuun veteen, se säästää nopeasta bloracing ja vaurioita sieniä ja myös, jos sellainen on säästäminen matoista.

Valkoinen sienikeitto klassiseen reseptiin lisätään veteen ilman paahtamista.

Siksi pestyjä ja puhdistettuja valkoisia sieniä on leikattava pieniksi paloiksi, aseta pannu ja kaada vettä kattilaan.

Tuo vesi kiehuvaan keskilämpöön ja lisää sitten porkkanat, sipulit ja vähennä tulipaloa minimiin.

Jatka keittämistä 30-40 minuuttia, älä unohda suolaa. Lisää sitten nuudelit ja keitä vielä 5-10 minuuttia riippuen nuudelin kovuudesta. Kun nuudeli sammuu tulipalo, peitä kattila kannella ja anna seistä 10-15 minuuttia. Kun haet, lisää vihreät makuun.

Valkoinen sienikeitto nuudelit valmiiksi. Hyvää ruokahalua!

Keitto - Valkoisten sienien sose

Ruoanlaitto keitto - Puree valkoisesta sienistä voi olla tarpeeksi nopea, varsinkin jos lähdet läpi ja keitetään ne etukäteen.

Valkoinen viittaa putkimaisiin sieniin ja sekoittaa sen muiden kanssa metsässä on hyvin vaikeaa.

Neljä osaa, keitto sose valkoisesta sienistä:

valkoiset sienet ovat tuoreita 0,5 kg, jos kuiva - 100 g.

perunan -2 -3 kpl.

porkkana - 1 kpl. (valinnainen)

lukkoVitsa -1 kpl.

valkosipuli - 2 hampaat.

kerma - 50 ml.

kasviöljy

kermainen öljy - 1 h.

suola ja mausteet makuun.

Herkut huuhtele hyvin ja keittää yli kymmenen minuuttia myöhemmin laittaa siivilön ja antaa vettä. (Kuivat sienet ennen veneitä, sinun on tehtävä kaksi tuntia vettä.)

Keitetyt sienet täytyy leikata tarpeeksi hienosti. Kasviöljyn kattilassa paistavat murskattua valkosipulia hieman kultaiselle värille, sitten takaisin pumpataan sipulit, paahtavat myös kullanvärisiä. Kun olet lisännyt joitakin kermaista öljyä ja viipaloituja sieniä, paista vielä 5 minuuttia. Useat nuoret valkoiset tai hatut jättävät kokonaisuuden, ne ovat hyödyllisiä koristella keitto-soseen osat valkoisista sienistä palvelemalla pöydällä.

Sitten kaada vettä pannulla, noin 1,5 -2 litraa, vedä kiehua ja vähentää tulta. Pese vihannekset, puhdistetaan, leikkaa. Laita ne kiehuvaan liemeen.

Puolen tunnin kuluttua kaada kerma tai rasva maito.

Lisää vihreät ja mausteet.

Pidä keitto hidas tulipalo vielä viidentoista minuutin ajan.

Kaikki ainesosat murskataan pienellä määrällä liemiä millään tavalla: Selaa tehosekoittimeen; Pyyhi seulan läpi.

Kaada jäljellä oleva liemi vähitellen halutun sose paksuuden saamiseksi.

Tuo keitto kiehuvaksi, mutta älä keitä.

Tarjoile sieni sose keitto krutonilla, sisustettu koko sienet tai hatut.

Valkoiset sienet ovat herkullisia, ravitsevia ja tuoksuva. Boroviki voi korvata liha jäännöksistä, ja jokainen lautasen antaa vertaansa vailla haju. Voit valmistaa valkoista sieni-keittoa kuivattua, tuoretta tai jäädytettyä tylsää.

Jotta voitaisiin sulattaa sieniä keittoon, voit keskittyä niin - jos Boroviki upposi pannun pohjalle, niin ne voidaan ottaa tai lisätä muita komponentteja.

Mushroom-liemi saadaan päähän. Jos haluat saavuttaa johdonmukaisuuden tiheästi, sinun pitäisi lisätä jäädytettyä jauhoa.

Tämä jalo ruokalaji ei ole tavanomaista kauden mausteilla, joten ei tappaa valkoisten sienien makua, mutta on tervetullut koristelemaan sitä palvelemalla vihreitä ja croutoneja.

Classic White Mushroom Soup

Jos pidät läpinäkyvästä liemestä, perinteisen sieni-keitoksen resepti sopii täydellisesti. Tällainen keitto tuoreista valkoisista sienistä valmistautuu, mutta jos haluat, ne voidaan korvata suolavilla.

Ainekset:

• 200 g. valkoiset sienet;
• 1 porkkana;
• 1 lamppu;
• 3 perunaa;
• suola;
• palkkiot;
• vihreä keula.

Ruoanlaitto:

1. Tuoreet sienet leikataan ja pienempi kiehuvaan veteen. Tauko noin puoli tuntia, jatkuvasti poistaa vaahtomuovi liemestä.
2. Porkkana sooda rata, keula leikataan kuutioiksi. Paista vihannekset kultaiseen kuorille.
3. Perunat leikataan kuutioiksi.
4. Kun sieniä keitetään, saada heidät melu ja hieman paista auringonkukkaöljyssä.
5. Pienennä perunat kiehuvassa liemessä, anna sen hengittää 10 minuuttia.
6. Lisää kasvis paistin sieni-liemeen. Tilaa.
7. Aseta sienet keittoon. Anna hänen tylsää 3 minuuttia. Katkaise levy pois päältä, peitä kansi, jätä 20 minuuttia.
8. Tarjoile vihreitä ja mustapippuria.

Valkoinen sieni kerma keitto

Tämä lautasen tarjoillaan parhaat ranskalaiset ravintolat. Sinulla on mahdollisuus tuntea olonsa todellinen aristokraatti ja maku lempeä ja herkullinen kerma keitto Borovikov.

Ainekset:

• 200 g. valkoiset sienet;
• 1 lamppu;
• 150 ml kermaa;
• jauhot puutteet;
• purjo;
• oliiviöljy;
• valkosipuli;
• paahtoleipä.

Ruoanlaitto:

1. Keitä sieniä. Tyhjennä erillisessä säiliön sieni-liemessä.
2. Lamput leikataan kuutioiksi, paista.
3. Mushrooms paista paistinpannussa kerma ja jauhot.
4. Erikseen paista kruunun oliiviöljyä, lisäämällä ulospäin valkosipulia.
5. Yhdistä yksi massa sieniä ja sipulia. Sekoitin antaa yhdenmukaisuuden perunan perunoiden kanssa, jatkuvasti sienen liemi.
6. Tarjoile keitto koristeltu renkaiden sipulilla ja croutoneilla.

Valkoinen sieni sose keitto

Vielä paksu enemmän, se osoittautuu keittokeitto. Hän voi myös antaa kermaista makua, jos muutat sieniä kermaa tai lisätä ne keittoprosessin aikana.

Ainekset:

• 150 g. Borovikov;
• 1 lamppu;
• 2-3 perunaa;
• mustapippuri;
• suola;
• hapan kerma;
• vihreät - tilli, vihreät sipulit.

Ruoanlaitto:

1. Boroviki Huuhtele, nojata suolavedessä. Liemi ei kaada.
2. Erikseen kiehuvat perunat.
3. Sipulit leikkaavat kuutiot, paista.
4. Herää sekoittimen sienet, perunat ja sipulit, lisäämällä vähän sieniä liemiä.
5. Vihreät ovat hienoksi babble, ripottele päälle. Tarjoile hapan kerma.

Keitto papuja ja valkoisia sieniä

Pavut tekevät keittoa tyydyttävämpää ja paksua. Valkoisten sienien kanssa se on parempi yhdistää valkoisella lajikkeella.

Ainekset:

• 1 Säilytetty Bean Bank;
• 150 g. valkoiset sienet;
• 2 perunaa;
• voita;
• 1 lamppu;
• 1 porkkana;
• persilja.

Ruoanlaitto:

1. Sienet leikataan palasiksi, tippaa yli 30 minuuttia. Poista vaahtoa jatkuvasti.
2. Porkkana sooda laadulla, leikkaa kuutiot alas. Paista ne voita.
3. Poista sienet liemestä, paista ne kermaiseen öljyyn.
4. Vaikka sienet ovat soworld, alentavat perunat sienipuolessa, viipaloidut kuutiot. Jätä keitto keitetty 10 minuuttia.
5. Lisää porkkana Raster.
6. Laita pavut keittoon, sieniä. Tilaa.
7. Anna keitto päästä pois 5 minuuttia, peitä kansi ja jätä 20 minuuttia.
8. Runsaasti ripottele hienonnettu persilja.

Juusto-sienikeitto

Juusto tekee keittoa lempeäksi, antaa erityisen maun ja parantaa metsän sienien tuoksua. Tällaisen keiton ruokinta suositellaan croutoneilla ja persiljan oksalla.

Ainekset:

• 2 sulatettu juusto;
• 200 g. valkoiset sienet;
• 2 perunaa;
• polttimo;
• 50 g. Kiinteät arvosanat juusto;
• musta pippuri, suola.

Ruoanlaitto:

1. Keitä sieniä vedessä kunnes puoli valmiina.
2. Lisää hienonnettu perunat kuutioiksi.
3. Kun liemi kiehuu takaisin, aseta sulanut raaka-aineet. Joten he sulivat nopeammin, on parempi leikata ne viipaleiksi. Keitä on sekoitettava jatkuvasti, jotta juusto toimitetaan kokonaan.
4. Sipulit leikkaavat kuutiot ja paista kunnes kultainen kuori.
5. Lisää keula keittoon. Joitakin väliluja.
6. Anna valmis keitto rotuun 15-20 minuuttia.
7. Ennen palvelua ripottele raastettua juustoa ja mustapippuria.

Valkoisten sienien avulla voit kokata klassisen läpinäkyvän keiton tai keittoa. Kerma ja juusto tekevät maistuu lempeä. Jos haluat vähentää kaloreitarvikkeita, lisää kasvikset ja sienet keittoon ja sieniin.

Useimmat kulinaariset ihmiset osaavat tehdä sieni keittoa, mutta kaikilla ei ole maukkaan tuoksuva lautasen salaisuuksia, mikä aiheuttaa ruokahalua jopa valokuvalla. Kaikki perheenjäsenet varmasti arvostavat tällaisen ensimmäisen makua, joka kyllästyy kehoon, antaa voimaa ja energiaa. Tuoreiden sienien valmistelussa ei saa yli puoli tuntia, joten tämä on nopea resepti.

Kuinka kokata sienikeitto

Prosessin ensimmäinen vaihe, miten keittää sieni-keitto tuoreista sienistä, on pätevä valinta pääkomponentteja. Ostettaessa on syytä kiinnittää huomiota ulkonäköön - hattu kaikenlaiselle pitäisi olla joustava, ilman vaurioita ja löysyyttä. Jos ostat Champunonit, sen pitäisi olla kevyt valkoinen, jossa on koko jalka. Ostamalla metsän sieniä - valkoinen, vaivaa, voita, Chanterelles - on tärkeää varmistaa, että ne eivät ole myrkyllisiä eikä aiheuta myrkytystä. Näillä näytteillä ei ole hame jalkaa, hawle-levyt ovat sileitä ja kirkkaita.

Saada herkullinen sieni-keitto tuoreista sienistä, sinun on käytettävä ostettuja ainesosia välittömästi. Jos jätät ne varastoituksi, niin liemen maku ei ole niin tyydyttynyt, ja sen väri ei aiheuta ruokahalua. Bouleon ruoanlaittoon voit käyttää mitään - yksinkertaista vettä, vihanneksia naudanlihaa, sianlihaa. Erityisen maukasta tehdä ruokalaji kanan liemessä.

Kuinka paljon keittää sieni-keitto

Käy ainesosissa ja päättää tankkauksesta, kysymys syntyy, kuinka paljon keittää keittotasolle. Keittämisen kesto riippuu käytettyjen komponenttien tyypistä. Champpanni ovat nopeampia, koska heidän lihansa on lempeä, helposti kiehuu haluttuun johdonmukaisuuteen. Valkoinen ja lisäys on pidempi, koska aluksi he tarvitsevat keitettä erikseen ja aseta se sitten muille ainesosille. Keskimäärin ruoanlaitto vie tunti.

Tuore sieni-keitto resepti

Valokuvien ja videoiden sekä kukin keitto resepti, jossa on tuoreita sieniä, jotka sijaitsevat verkossa. Tämä helpottaa huomattavasti aloittelevan isännän elämää, joka ei voi selviytyä tällaisesta monimutkaisesta ruokalajinnasta. Vaiheittaisten ohjeiden ansiosta on helppo ymmärtää, miten käsitellään yhtä tai useampaa komponenttia, jossa sekvenssi asettaa ne pannulla ja jopa valmiiksi valmistettu ruokalaji.

On monia reseptejä sieni-ruokia varten, jotka keitetään khavitsien, osterin tai metsän perusteella. Hieman vähemmän yleisiä vaihtoehtoja liemen valmistamiseksi poimitaan, öljy ja chanterelles. Ne erotetaan vähemmän tervetulleita maku, joten ne ovat parempia paista perunoita. Valkoisissa ja tehosteilla on voimakas aromi, joka on ihanteellinen kermakeittoon.

Valkoinen sienikeitto

Aloittelija kulinaarinen tulee hyödyllisesti perehtynyt resepti, miten kokata tuoretta valkoista sieni-keittoa. Se on yksinkertaisesti, jos noudatat kaikkia ohjeita, tarkkailemalla teknologiaa ja toteutusjärjestystä kestämään koostumuksen. Jotta lautasen hyvin ja herkullinen ilmeisesti ei ole pelkästään elämässä, vaan myös kuvassa, on suositeltavaa koristella persilja ja hapan kerma.

Ainekset:

• valkoiset sienet tuore - 0,4 kg;
• perunat - 4 kpl;
• sipulit - 1 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• vermichel - 80 g;
• persilja - palkki;
• vesi - 3 l;
• bay Leaf - 2 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pese ja tunkeutuu jalat, puhdista iho, leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä vesi laurelilevyllä, aseta sienipalat, kypsennä puoli tuntia.
3. Perunat leikataan kuutioiksi, huutavat sipulit, porkkanat suuret menettävät.
4. Laittaa liemenperunoita. Ruoanlaitto 10 minuuttia, sipulit, 5 minuutin kuluttua, porkkanat, jopa saman vermikaalin kautta.
5. Valmista 5 minuuttia, sammuta tulipalo, vedä lahden lehti.
6. Tarjoile hienonnettu persilja.

Shamgnon Mushroom Soup

Yksinkertaisin resepti, jolla mikä tahansa emäntä voi helposti selviytyä, on keitto krampituntien kanssa. Voit ostaa ne missä tahansa myymälässä tai markkinoilla, ja sen seurauksena keitetyt ruokalajat ovat ahdistuneita miellyttävällä aromilla ja erinomaisella maulla. Se on runsas ruoka, joka voi olla täydellinen lounas. Yhteenveto on hyvin palvellut, mukana valkosipulikäyttäjien, hapan kerma ja tuoretta tilliä.

Ainekset:

• tuoreet Champuns - Shelter;
• riisi - 50 g;
• sipulit - 1 kpl.;
• perunat - 2 kpl;
• dill - 30 g;
• auringonkukkaöljy - 50 ml;
• vesi - 2 litraa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pese champigonit, leikattu puoliksi, kaada vettä. Kosketa kannen alle keskilämmön 35 minuutin ajan.
2. Sipulit murskata, paista öljyä kultaiseen väriin.
3. Perunat leikataan kuutioiksi, jätä liemeen riisin kanssa ja jätä neljäsosa tunnista.
4. Aseta kattilaan sipuli ja murskattu persilja, suola.
5. Sulje kansi, vaadi 5 minuuttia.

Keitto sienistä

Tuoretta keittoa, joka on tärkeää ostaa totta, eikä vääriä - jopa kokeneita sieniä usein sekoittaa tämän lajikkeen myrkyllisiä sieniä, on epätavallinen maku. Avaus on ominaista hienovarainen aromi, hieno maku kevyellä terävyydellä, joka korostaa hyvin kuivattua tilliä, laakerilevyä ja mustan maanpika. Antaa astian jalojen maku, se on toimitettava tuoretta rasvaa hapan kermaa.

Ainekset:

• tuore valas - 0,6 kg;
• vesi - 2,2 litraa;
• sipulit - 2 kpl.;
• perunat - 4 kpl;
• kermainen öljy - 60 g;
• kuivattu tilli - 10 g;
• murskattu Bay Leaf -2 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Löysä mennä läpi, poista vahingoittuneet osat, huuhtele kylmällä vedellä. Liota 10 minuuttia.
2. Heitä pois siivilästä, kuivatut pyyhkeet, leikkaa jalat. Ne voidaan heittää pois tai jättää toiselle lautaselle: tässä tapauksessa ei ole korkkeja.
3. Leikkaa ne levyt.
4. Perunat leikataan kuutioiksi, huutavat sipulit.
5. Kattikannassa, joka on täynnä vettä, laita perunat. Kiehua. Kypsennä keskilämmön yli 20 minuuttia.
6. Keula voilla epäonnistui paistinpannussa 3 minuuttia. Sitten kaada lasillinen vettä, suolaa, pippuria, kaada lahden lehtiä, tilliä, sieniä. Pahan kolmanneksi kosteuden haihdutukseen.
7. Kaada Raster, kypsennä toinen neljäsosa tunnista.
8. Peitä kansi, anna se valmistaa 10 minuuttia. Se on ruisleipää, kermavaahtoa tai kotitekoinen majoneesi, hapan kerma.

Keitto sienillä ja perunoilla

Mushroom-keitto riisin ja perunoiden kanssa on erittäin tyydyttävä erittäin Bracelandin vihannesten ja viljojen yhdistelmän vuoksi. Kaikki lajit sopivat ruokiin - valkoisiin, ammuksia, öljy, osteri. Tee maku astian tyydyttyä, se on maustettu tuoreella valkosipulilla ja keitetään kana- tai liha-liemessä lisäämällä väkevöityjä mausteita (boullon cube sopii).

Ainekset:

• tuoreet valkoiset sienet - suojaa;
• perunat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl.;
• sipulit - 1 kpl.;
• riisi - kolmasosa lasista;
• valkosipuli - 2 viipaletta;
• bay Leaf - 1 PC.;
• kermainen öljy - 40 g;
• tuore persilja - palkki;
• liemi (lihalla tai kanalla) - litra.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kaada sieniä vedellä. Jätä kolmas tunti, purista, leikkaa.
2. Öljyllä paistetaan murskattu keula puristetulla valkosipulilla, kaataa sienipalat, paista 10 minuuttia.
3. Liemi kiehuminen, lay riisi, hienonnettu porkkanat kuutiot ja perunakappaleet.
4. Suola, pippuri, kausi laurelilevyllä. 10 minuutin kuluttua ruoanlaittoon, kaataa sipulien sieni Raster, kypsennä toisen neljänneksen tunnin.

Mushroom-keitto ohralla

Paksu sakeus ja uskomattoman houkutteleva aromi on ominaista keitto sienillä ja ohralla, joka valmistetaan vanhan todistetun reseptin mukaan. Jos haluat saavuttaa riisuttu antiikkihostin, loppuu valmiin chowder keraamisille ruukkuihin ja aseta uuni puoli tuntia: sitten on mahdollista toistaa ruokien salaisuus venäläisessä uunissa.

Ainekset:

• tuore vakaistus - 0,4 kg;
• perunat - 3 kpl.;
• perlovka - 125 g;
• porkkanat - 1 kpl.;
• sipulit - 1 kpl.;
• vesi - 3 l;
• bay Leaf - 2 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Perlovka liota 2 tuntia.
2. Maali varastettu, kaada vettä, kiehua, poista vaahto. Erillinen suola. Pepper, Laurel Sheet. Ruoanlaitto 45 minuuttia.
3. Sipulit leikataan kuutioihin, indeksoidaan, paista öljyä.
4. Perunat leikataan kuutioiksi.
5. Keitetyt tehostimet leikataan kuutioihin, palaa pannulla, aseta Raster, Barrel, Cook 10 minuuttia.
6. Poimia perunoita, kokata vielä 15 minuuttia.
7. Jätä lämmin tunti niin, että astian täyttö. Tarjoile hapan kerma, vihreät.

Mushroom-keitto öljyillä

Jos kasvissyöjät ajattelevat, miten valmistella epätavallinen astia, täysin sopiva keitto öljystä. Tämä lajike ei ole yhtä yleinen kuin Champunonit tai Oyster. Pienet sienet erotetaan vaaleankeltaisen massan, joustavan sakeus ja voimakas aromi. Ennen keittämistä on välttämätöntä poistaa öljyinen katkera kalvo hattu, johon likaa tikkuja. Ei ole tarpeen lisätä mitään - itse öljyaltaan itse on rikas tuoksu.

Ainekset:

• tuoreet öljyt - 350 g;
• perunat - 0,6 kg;
• sipulit - 1 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Tyhjennä öljy, huuhtele, leikkaa levyiksi. Hatut hieman vasaraa.
2. Perunat leikataan kuutioiksi.
3. Keitä vesi, öljy, kypsennä puoli tuntia sekoittaen säännöllisesti. Sitten kaataa perunoita, kokki toinen neljäsosa tunnista.
4. Leek Grind, paista öljyä, kaada liemi, kausi suolalla ja maahan mustapippurilla.
5. Kiehaus, poista sitten tulesta ja nauroi tunnin kuluessa.

Mushroom Cream Soup

Keitto sienillä ja kermalla on erilainen herkkä maku ja kerma rakenne. Jälkimmäinen antaa liemiä lausutaan maku, kaunis ulkonäkö ja korkea ravitsemus, kylläisyys. Ruoanlaittoon on parasta ottaa krampannit tai valkoinen, myös rasva kerma ja paksuuntuminen lisää vähän jauhoja tai kiertää perunan sose.

Ainekset:

• sipulit - 1 kpl.;
• tuoreet Champunonit - 0,3 kg;
• jauhot - 40 g;
• vesi - 1,5 litraa;
• perunat - 4 kpl;
• kuiva tilli - 20 g;
• maitovoide on lasi.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Sipulit murskaavat, paista öljyä, lisää hienonnettua ammuksia, valmistaudu muutaman minuutin, kaada jauhoja, estää.
2. Vesiparannus, laukot perunan kuutiot, paahdettu, suola, liukuva pippurilla, tilli. Keitä kolmas tunti.
3. Kaada kerma, kiehua, ripottele vihreitä.

Mushroom-juustokeitto

Juusto keitto valkoisilla sienillä eroaa vielä suuremman ravitsemuksellisen ja tyydyttyneen makuun. Tällaista ruokaa voidaan tarjoilla juhla-pöydässä yllättää vieraita klassisella jaloisella ulkonäöllä, varsinkin jos loma on talvi. Jos se soveltaa valkosipulinkrottuneita siihen, se voi saada päärakennuksen roolin juhlaan.

Ainekset:

• perunat - 0,7 kg;
• tuoreet valkoiset sienet - 0,3 kg;
• sulanut rutiini - 0,3 kg;
• sipulit - 1 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• pepper - 2 g;
• suola - 2 g;
• kasviöljy - 20 ml;
• vesi - 3 l;
• bay Leaf - 2 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Mushroom-korkit jalat chop, kaada kiehuvaan veteen, kypsennä puoli tuntia.
2. Perunat leikataan kuutioiksi, kaada liemi, kokata 10 minuuttia.
3. Sipulit murskata, indeksoi, paista öljyä, kaada liemi laurelilevyllä.
4. Valmista 10 minuuttia, leikkaa juusto, kaada, sekoittaen jatkuvasti ennen liukenemista.
5. Sitten suolattu, pippuri, sulje kansi, anna sen seistä. Jos haluat saada sose-keitto, sitten valmiin lautasen tulisi hienontaa upotettava tehosekoitin homogeeniseen johdonmukaisuuteen.

Mushroom-keitto kanalla

Suosittu ruokalaji on sieni-keitto kanalla, jolla on tyydyttynyt maku, nautittava ravitsemus ja kalori. Jotta lautasen on tyydyttynyt yksin, vermicine on maustettu. Hierotettu pasta antaa liemi paksu sakeus, mutta samalla nälkä sammutetaan. Syötä ruokalaji suositellaan persiljaa ja hapan kermaa.

Ainekset:

• kananrinta luulla - 500 g;
• tuoreet Champunonit - 5 kpl.;
• vesi - 2 l;
• sipulit - 1 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• perunat - 3 kpl.;
• vermichel - 75 g;
• petrushka - 3 varret;
• bay Leaf - 1 PC.;
• kasviöljy - 90 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kana kaataa vettä, vedä kiehua, irrota vaahto. Sitten suolattu liemi, lisää lahden lehtiä ja kokki keskilämmössä 35 minuuttia.
2. Perunat leikataan kuutioiksi, porkkanat renkaat, lamppu murskata.
3. Shamgnons Choppy levyt, Greens Chop.
4. Pehmapannulla, jossa voita paistopylväät 2 minuuttia, porkkana 5 minuuttia ennen avoimuutta ja pehmeyttä. Lisää Champunonit, hauta kosteuden ja kevyen paahdon haihduttamiseen.
5. Kaapata kana pannusta. Cool, leikattu palasiksi.
6. Tällä hetkellä kaada perunat pannuun. Ruoanlaitto 10 minuuttia keskipitkällä kuumalla, lisää sitten porras.
7. Viisi minuuttia myöhemmin, palaa kananfilee-kanan fileet pannulle, vermicelli, vihreät, suola, pippuri.
8. Kiehoittaa ja työntää suljetun kannen alle.

Mushroom nuudeli keitto

Keitot nuudelit sienillä näyttää erittäin huolellisesti, jolla on kevyt maku sopii kesällä välipalalle. On parempi käyttää kotitekoista pastaa keittotaulua varten, valmistettu ennen ruoanlaitto. Joten ruokalaji eroaa tyylikäs maku, ohut aromi ja kylläisyys. Optimaalinen vaihtoehto liemi ruoanlaitto on kastanneiden käyttö, joka korostaa lautasen virkistävää makua.

Ainekset:

• tuoreet Champunonit - 250 g;
• perunat - 2 kpl;
• noodles - 100 g;
• sipulit - 1 kpl.;
• vesi - 2 l;
• puhdistettu öljy - puoli kuppi.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Selkeät ammukset likaa, huuhtele vedellä, kuiva. Sitten leikataan palasiksi.
2. Perunat leikataan kuutioiksi, huutavat sipulia.
3. Kaada perunoita vedellä, kiehua, suolaa, vähennä tulta, peitä kansi, kypsennä kolmas tunti.
4. Polttimo kulkee öljylle läpinäkyvyyteen, kaada Chamgnonit, paista kolmas tunti, jatkuvasti sekoittaen. Suola pippuri.
5. Kaada liemi Raster, kiehua, lisää nuudelit. Jos on välttämätöntä, että liemi pysyy läpinäkyvänä, nuudelit on rullattava etukäteen, pudottamalla kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan.
6. Valmista 4 minuuttia, vaadi kolmannen tunnin.

Herkullinen sieni keitto - ruoanlaitto salaisuudet

Jotta voit ruoanlaitto sieni keitto mihin tahansa kokkiin, sinun on noudatettava neuvoja:

• tuoreiden sienien sieni-keitto on hyvin yhdessä valkosipulin, selleri, persiljaa, humalat-sungeels, etragon;
• mausteinen maku antaa oliiviöljyä, valkoista kuiva viiniä, kiinteää tai sulantua juustoa;
• resepti antaa meille mahdollisuuden käyttää hirssiä, riisiperunoita tai jopa naurisijoita;
• joten lautasen ei ole ylpeä, tuoreita sieniä on huuhdeltava useita kertoja, kokki hitaasti liesi.

Videon resepti keitto valkoisesta sienistä

Alexander Gushchin

Maku, en läpäise, ja se on kuuma :)

Sisältö

Useimmat kulinaariset ihmiset osaavat tehdä sieni keittoa, mutta kaikilla ei ole maukkaan tuoksuva lautasen salaisuuksia, mikä aiheuttaa ruokahalua jopa valokuvalla. Kaikki perheenjäsenet varmasti arvostavat tällaisen ensimmäisen makua, joka kyllästyy kehoon, antaa voimaa ja energiaa. Tuoreiden sienien valmistelussa ei saa yli puoli tuntia, joten tämä on nopea resepti.

Kuinka kokata sienikeitto

Prosessin ensimmäinen vaihe, miten keittää sieni-keitto tuoreista sienistä, on pätevä valinta pääkomponentteja. Ostettaessa on syytä kiinnittää huomiota ulkonäköön - hattu kaikenlaiselle pitäisi olla joustava, ilman vaurioita ja löysyyttä. Jos ostat Champunonit, sen pitäisi olla kevyt valkoinen, jossa on koko jalka. Hankkimalla metsän sieniä - valkoinen, mitä tahansa, Chanterelles - on tärkeää varmistaa, että ne eivät ole myrkyllisiä eikä aiheuta myrkytystä. Näillä näytteillä ei ole hame jalkaa, hawle-levyt ovat sileitä ja kirkkaita.

Saada herkullinen sieni-keitto tuoreista sienistä, sinun on käytettävä ostettuja ainesosia välittömästi. Jos jätät ne varastoituksi, niin liemen maku ei ole niin tyydyttynyt, ja sen väri ei aiheuta ruokahalua. Bouleon ruoanlaittoon voit käyttää mitään - yksinkertaista vettä, vihanneksia naudanlihaa, sianlihaa. Erityisen maukasta tehdä ruokalaji kanan liemessä.

Kuinka paljon ruoanlaitto

Käy ainesosissa ja päättää tankkauksesta, kysymys syntyy, kuinka paljon keittää keittotasolle. Keittämisen kesto riippuu käytettyjen komponenttien tyypistä. Champpanni ovat nopeampia, koska heidän lihansa on lempeä, helposti kiehuu haluttuun johdonmukaisuuteen. Valkoinen ja lisäys on pidempi, koska aluksi he tarvitsevat keitettä erikseen ja aseta se sitten muille ainesosille. Keskimäärin ruoanlaitto vie tunti.

Tuore sieni-keitto resepti

Valokuvien ja videoiden sekä kukin keitto resepti, jossa on tuoreita sieniä, jotka sijaitsevat verkossa. Tämä helpottaa huomattavasti aloittelevan isännän elämää, joka ei voi selviytyä tällaisesta monimutkaisesta ruokalajinnasta. Vaiheittaisten ohjeiden ansiosta on helppo ymmärtää, miten käsitellään yhtä tai useampaa komponenttia, jossa sekvenssi asettaa ne pannulla ja jopa valmiiksi valmistettu ruokalaji.

On olemassa monia reseptejä sienisille ruokia varten, joita keitetään Champigonien tai metsän perusteella. Hieman vähemmän yleisiä vaihtoehtoja liemen valmistamiseksi poimitaan, öljy ja chanterelles. Ne erotetaan vähemmän tervetulleita maku, joten ne ovat parempia paista perunoita. Valkoisissa ja tehosteilla on voimakas aromi, joka on ihanteellinen kermakeittoon.

Valkoisista sienistä

Aloittelija kulinaarinen tulee hyödyllisesti perehtynyt resepti, miten kokata tuoretta valkoista sieni-keittoa. Se on yksinkertaisesti, jos noudatat kaikkia ohjeita, tarkkailemalla teknologiaa ja toteutusjärjestystä kestämään koostumuksen. Jotta lautasen hyvin ja herkullinen ilmeisesti ei ole pelkästään elämässä, vaan myös kuvassa, on suositeltavaa koristella persilja ja hapan kerma.

Ainekset:

• valkoiset sienet tuore - 0,4 kg;
• perunat - 4 kpl;
• sipulit - 1 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• vermichel - 80 g;
• persilja - palkki;
• vesi - 3 l;
• bay Leaf - 2 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pese ja tunkeutuu jalat, puhdista iho, leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä vesi laurelilevyllä, aseta sienipalat, kypsennä puoli tuntia.
3. Perunat leikataan kuutioiksi, huutavat sipulit, porkkanat suuret menettävät.
4. Laittaa liemenperunoita. Ruoanlaitto 10 minuuttia, sipulit, 5 minuutin kuluttua, porkkanat, jopa saman vermikaalin kautta.
5. Valmista 5 minuuttia, sammuta tulipalo, vedä lahden lehti.
6. Tarjoile hienonnettu persilja.

Champignonista

Yksinkertaisin resepti, jolla mikä tahansa emäntä voi helposti selviytyä, on keitto krampituntien kanssa. Voit ostaa ne missä tahansa myymälässä tai markkinoilla, ja sen seurauksena keitetyt ruokalajat ovat ahdistuneita miellyttävällä aromilla ja erinomaisella maulla. Se on runsas ruoka, joka voi olla täydellinen lounas. Yhteenveto on hyvin palvellut, mukana valkosipulikäyttäjien, hapan kerma ja tuoretta tilliä.

Ainekset:

• tuoreet Champuns - Shelter;
• riisi - 50 g;
• sipulit - 1 kpl.;
• perunat - 2 kpl;
• dill - 30 g;
• auringonkukkaöljy - 50 ml;
• vesi - 2 litraa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pese champigonit, leikattu puoliksi, kaada vettä. Kosketa kannen alle keskilämmön 35 minuutin ajan.
2. Sipulit murskata, paista öljyä kultaiseen väriin.
3. Perunat leikataan kuutioiksi, jätä liemeen riisin kanssa ja jätä neljäsosa tunnista.
4. Aseta kattilaan sipuli ja murskattu persilja, suola.
5. Sulje kansi, vaadi 5 minuuttia.

OH: sta

Tuoretta keittoa, joka on tärkeää ostaa totta, eikä vääriä - jopa kokeneita sieniä usein sekoittaa tämän lajikkeen myrkyllisiä sieniä, on epätavallinen maku. Avaus on ominaista hienovarainen aromi, hieno maku kevyellä terävyydellä, joka korostaa hyvin kuivattua tilliä, laakerilevyä ja mustan maanpika. Antaa astian jalojen maku, se on toimitettava tuoretta rasvaa hapan kermaa.

Ainekset:

• tuore valas - 0,6 kg;
• vesi - 2,2 litraa;
• sipulit - 2 kpl.;
• perunat - 4 kpl;
• kermainen öljy - 60 g;
• kuivattu tilli - 10 g;
• murskattu Bay Leaf - 2 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Löysä mennä läpi, poista vahingoittuneet osat, huuhtele kylmällä vedellä. Liota 10 minuuttia.
2. Heitä pois siivilästä, kuivatut pyyhkeet, leikkaa jalat. Ne voidaan heittää pois tai jättää toiselle lautaselle: tässä tapauksessa ei ole korkkeja.
3. Leikkaa ne levyt.
4. Perunat leikataan kuutioiksi, huutavat sipulit.
5. Kattikannassa, joka on täynnä vettä, laita perunat. Kiehua. Kypsennä keskilämmön yli 20 minuuttia.
6. Keula voilla epäonnistui paistinpannussa 3 minuuttia. Sitten kaada lasillinen vettä, suolaa, pippuria, kaada lahden lehtiä, tilliä, sieniä. Pahan kolmanneksi kosteuden haihdutukseen.
7. Kaada Raster, kypsennä toinen neljäsosa tunnista.
8. Peitä kansi, anna se valmistaa 10 minuuttia. Se on ruisleipää, kermavaahtoa tai kotitekoinen majoneesi, hapan kerma.

Peruna

Mushroom-keitto riisin ja perunoiden kanssa on erittäin tyydyttävä erittäin Bracelandin vihannesten ja viljojen yhdistelmän vuoksi. Kaikki lajit sopivat ruokiin - valkoisiin, ammuksia, öljy, osteri. Tee maku astian tyydyttyä, se on maustettu tuoreella valkosipulilla ja keitetään kana- tai liha-liemessä lisäämällä väkevöityjä mausteita (boullon cube sopii).

Ainekset:

• tuoreet valkoiset sienet - suojaa;
• perunat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl.;
• sipulit - 1 kpl.;
• riisi - kolmasosa lasista;
• valkosipuli - 2 viipaletta;
• bay Leaf - 1 PC.;
• kermainen öljy - 40 g;
• tuore persilja - palkki;
• liemi (lihalla tai kanalla) - litra.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kaada sieniä vedellä. Jätä kolmas tunti, purista, leikkaa.
2. Öljyllä paistetaan murskattu keula puristetulla valkosipulilla, kaataa sienipalat, paista 10 minuuttia.
3. Liemi kiehuminen, lay riisi, hienonnettu porkkanat kuutiot ja perunakappaleet.
4. Suola, pippuri, kausi laurelilevyllä. 10 minuutin kuluttua ruoanlaittoon, kaataa sipulien sieni Raster, kypsennä toisen neljänneksen tunnin.

Perlovkan kanssa

Paksu sakeus ja uskomattoman houkutteleva aromi on ominaista keitto sienillä ja ohralla, joka valmistetaan vanhan todistetun reseptin mukaan. Jos haluat saavuttaa riisuttu antiikkihostin, loppuu valmiin chowder keraamisille ruukkuihin ja aseta uuni puoli tuntia: sitten on mahdollista toistaa ruokien salaisuus venäläisessä uunissa.

Ainekset:

• tuore vakaistus - 0,4 kg;
• perunat - 3 kpl.;
• perlovka - 125 g;
• porkkanat - 1 kpl.;
• sipulit - 1 kpl.;
• vesi - 3 l;
• bay Leaf - 2 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Perlovka liota 2 tuntia.
2. Maali varastettu, kaada vettä, kiehua, poista vaahto. Erillinen suola. Pepper, Laurel Sheet. Ruoanlaitto 45 minuuttia.
3. Sipulit leikataan kuutioihin, indeksoidaan, paista öljyä.
4. Perunat leikataan kuutioiksi.
5. Keitetyt tehostimet leikataan kuutioihin, palaa pannulla, aseta Raster, Barrel, Cook 10 minuuttia.
6. Poimia perunoita, kokata vielä 15 minuuttia.
7. Jätä lämmin tunti niin, että astian täyttö. Tarjoile hapan kerma, vihreät.

Öljyillä

Jos kasvissyöjät ajattelevat, miten valmistella epätavallinen astia, täysin sopiva keitto öljystä. Tämä lajike ei ole yhtä yleinen kuin Champunonit tai Oyster. Pienet sienet erotetaan vaaleankeltaisen massan, joustavan sakeus ja voimakas aromi. Ennen keittämistä on välttämätöntä poistaa öljyinen katkera kalvo hattu, johon likaa tikkuja. Ei ole tarpeen lisätä mitään - itse öljyaltaan itse on rikas tuoksu.

Ainekset:

• tuoreet öljyt - 350 g;
• perunat - 0,6 kg;
• sipulit - 1 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Tyhjennä öljy, huuhtele, leikkaa levyiksi. Hatut hieman vasaraa.
2. Perunat leikataan kuutioiksi.
3. Keitä vesi, öljy, kypsennä puoli tuntia sekoittaen säännöllisesti. Sitten kaataa perunoita, kokki toinen neljäsosa tunnista.
4. Leek Grind, paista öljyä, kaada liemi, kausi suolalla ja maahan mustapippurilla.
5. Kiehaus, poista sitten tulesta ja nauroi tunnin kuluessa.

Kerma

Keitto sienillä ja kermalla on erilainen herkkä maku ja kerma rakenne. Jälkimmäinen antaa liemiä lausutaan maku, kaunis ulkonäkö ja korkea ravitsemus, kylläisyys. Ruoanlaittoon on parasta ottaa krampannit tai valkoinen, myös rasva kerma ja paksuuntuminen lisää vähän jauhoja tai kiertää perunan sose.

Ainekset:

• sipulit - 1 kpl.;
• tuoreet Champunonit - 0,3 kg;
• jauhot - 40 g;
• vesi - 1,5 litraa;
• perunat - 4 kpl;
• kuiva tilli - 20 g;
• maitovoide on lasi.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Sipulit murskaavat, paista öljyä, lisää hienonnettua ammuksia, valmistaudu muutaman minuutin, kaada jauhoja, estää.
2. Vesiparannus, laukot perunan kuutiot, paahdettu, suola, liukuva pippurilla, tilli. Keitä kolmas tunti.
3. Kaada kerma, kiehua, ripottele vihreitä.

Juustolla

Juusto keitto valkoisilla sienillä eroaa vielä suuremman ravitsemuksellisen ja tyydyttyneen makuun. Tällaista ruokaa voidaan tarjoilla juhla-pöydässä yllättää vieraita klassisella jaloisella ulkonäöllä, varsinkin jos loma on talvi. Jos se soveltaa valkosipulinkrottuneita siihen, se voi saada päärakennuksen roolin juhlaan.

Ainekset:

• perunat - 0,7 kg;
• tuoreet valkoiset sienet - 0,3 kg;
• sulanut rutiini - 0,3 kg;
• sipulit - 1 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• pepper - 2 g;
• suola - 2 g;
• kasviöljy - 20 ml;
• vesi - 3 l;
• bay Leaf - 2 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Mushroom-korkit jalat chop, kaada kiehuvaan veteen, kypsennä puoli tuntia.
2. Perunat leikataan kuutioiksi, kaada liemi, kokata 10 minuuttia.
3. Sipulit murskata, indeksoi, paista öljyä, kaada liemi laurelilevyllä.
4. Valmista 10 minuuttia, leikkaa juusto, kaada, sekoittaen jatkuvasti ennen liukenemista.
5. Sitten suolattu, pippuri, sulje kansi, anna sen seistä. Jos haluat saada sose-keitto, sitten valmiin lautasen tulisi hienontaa upotettava tehosekoitin homogeeniseen johdonmukaisuuteen.

Kanan kanssa

Suosittu ruokalaji on sieni-keitto kanalla, jolla on tyydyttynyt maku, nautittava ravitsemus ja kalori. Jotta lautasen on tyydyttynyt yksin, vermicine on maustettu. Hierotettu pasta antaa liemi paksu sakeus, mutta samalla nälkä sammutetaan. Syötä ruokalaji suositellaan persiljaa ja hapan kermaa.

Ainekset:

• kananrinta luulla - 500 g;
• tuoreet Champunonit - 5 kpl.;
• vesi - 2 l;
• sipulit - 1 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• perunat - 3 kpl.;
• vermichel - 75 g;
• petrushka - 3 varret;
• bay Leaf - 1 PC.;
• kasviöljy - 90 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kana kaataa vettä, vedä kiehua, irrota vaahto. Sitten suolattu liemi, lisää lahden lehtiä ja kokki keskilämmössä 35 minuuttia.
2. Perunat leikataan kuutioiksi, porkkanat renkaat, lamppu murskata.
3. Shamgnons Choppy levyt, Greens Chop.
4. Pehmapannulla, jossa voita paistopylväät 2 minuuttia, porkkana 5 minuuttia ennen avoimuutta ja pehmeyttä. Lisää Champunonit, hauta kosteuden ja kevyen paahdon haihduttamiseen.
5. Kaapata kana pannusta. Cool, leikattu palasiksi.
6. Tällä hetkellä kaada perunat pannuun. Ruoanlaitto 10 minuuttia keskipitkällä kuumalla, lisää sitten porras.
7. Viisi minuuttia myöhemmin, palaa kananfilee-kanan fileet pannulle, vermicelli, vihreät, suola, pippuri.
8. Kiehoittaa ja työntää suljetun kannen alle.

Nuudelilla

Keitot nuudelit sienillä näyttää erittäin huolellisesti, jolla on kevyt maku sopii kesällä välipalalle. On parempi käyttää kotitekoista pastaa keittotaulua varten, valmistettu ennen ruoanlaitto. Joten ruokalaji eroaa tyylikäs maku, ohut aromi ja kylläisyys. Optimaalinen vaihtoehto liemi ruoanlaitto on kastanneiden käyttö, joka korostaa lautasen virkistävää makua.

Ainekset:

• tuoreet Champunonit - 250 g;
• perunat - 2 kpl;
• noodles - 100 g;
• sipulit - 1 kpl.;
• vesi - 2 l;
• puhdistettu öljy - puoli kuppi.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Selkeät ammukset likaa, huuhtele vedellä, kuiva. Sitten leikataan palasiksi.
2. Perunat leikataan kuutioiksi, huutavat sipulit.
3. Kaada perunoita vedellä, kiehua, suolaa, vähennä tulta, peitä kansi, kypsennä kolmas tunti.
4. Polttimo kulkee öljylle läpinäkyvyyteen, kaada Chamgnonit, paista kolmas tunti, jatkuvasti sekoittaen. Suola pippuri.
5. Kaada liemi Raster, kiehua, lisää nuudelit. Jos on välttämätöntä, että liemi pysyy läpinäkyvänä, nuudelit on rullattava etukäteen, pudottamalla kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan.
6. Valmista 4 minuuttia, vaadi kolmannen tunnin.

Herkullinen sieni keitto - ruoanlaitto salaisuudet

Jotta voit ruoanlaitto sieni keitto mihin tahansa kokkiin, sinun on noudatettava neuvoja:

• tuoreiden sienien sieni-keitto on hyvin yhdessä valkosipulin, selleri, persiljaa, humalat-sungeels, etragon;
• mausteinen maku antaa oliiviöljyä, valkoista kuiva viiniä, kiinteää tai sulantua juustoa;
• resepti antaa meille mahdollisuuden käyttää hirssiä, riisiperunoita tai jopa naurisijoita;
• joten lautasen ei ole ylpeä, tuoreita sieniä on huuhdeltava useita kertoja, kokki hitaasti liesi.

Video

Löytyy tekstivirheestä? Korosta se, paina Ctrl + Enter ja korjaamme kaiken!

Keskustella

Tuore sieni keitto: reseptit

Valkoinen sieni tai Borovik arvostavat sieniä kokoelman ja hedelmällisyyden helpottamiseksi ja isäntänä - ainutlaatuisista ruokaominaisuuksistaan. Se on ylivoimainen maku ja miellyttävä aromi. Tällaista sieniä käytetään ensimmäisen ja toisen ruoan valmistamisessa, joka kokki talvella ja leivontaan. Useimmiten pöydällä voit tavata valkoinen sienikeitto, tämä on yksi yksinkertaisimmista astioiden valmistamisessa, suositellaan kaiken päivittäiseen käyttöön - Malta hienolle. Joten miten kokata se oikein?

Ensin sinun täytyy selvittää, kuinka paljon aikaa kokata boroviki keittoon. Se kestää noin 35-40 minuuttia. Älä valmista niitä pidempään, muuten maku heikkenee, ja haju katoaa. Muuten keittoprosessissa ilmenee vaahto. Ajoittain se on poistettava.

Jos astian täytyy kokata ennen ruoan aloittamista, ne on kierretty kylmään veteen. Palvelun jälkeen 20 minuuttia.

Klassikko

Kuinka keittää valkoinen sienikeitto klassisella reseptillä? Ensin sinun on valmistettava ainesosat:

Ruoanvalmistuskeitto tuoreista valkoisista sienistä ei ota paljon aikaa ja voimaa. Koko prosessissa kestää vain muutaman tunnin.

1. Mushrooms pese ja leikataan suuriksi paloiksi. Siirrä ne valmiiksi säiliöön, kaada vettä. Valmista 40 minuuttia poistamalla vaahto pinnalta. Voit lisätä lahden lehtiä ja pippuripippuria.
2. Keula ja porkkana puhtaana. Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi ja hankaamalla porkkana keskipitkällä tai suurella graterilla (voit leikata pieniksi kokkareiksi).
3. Panin hengittävä öljy. Kaada sipulit siihen ja sitten porkkanat. Fry noin 7 minuuttia.
4. Nyt sinun täytyy puhdistaa, pestä ja leikata perunat.
5. Liitä vihannekset ja sieni-liemi. Keitto keitto, kunnes perunat ovat pehmeitä.
6. Se on edelleen tervehtiä, lisää pippuria ja valkosipulia, joka on esiasennettu puristin läpi.
7. Tarjoile kuumaa hapan kerma ja vihreät.

Vermishel-vaihtoehto

Astia valmistetaan lisäämättä lihaa tai liha-liemiä, mutta se ei tule vähemmän maukasta. 6 annosta keitto on laadittava:

Keitoksen resepti valkoisesta sienistä vermicelliinilla ei edellytä pitkää aikaa keittiössä. On tehtävä muutamia yksinkertaisia \u200b\u200btoimia ja ilahduttaa lähellä tuoksuvaa sienikeitä:

1. Ensin sinun täytyy kiertää Boroviki. Tehdä tämä, liota ne veteen noin puoli tuntia. Seuraavaksi venytys vesi sideharsolla ja kaada se kattilaan. Siellä ja laittaa sienet. Kosketa ne 20 minuuttia. Tämän borovikin jälkeen saat sen ja vesi suoristetaan pari kertaa.
2. Sipulit leikkaukset, edullisesti pienet kuutiot. Paista se öljyssä ennen kuin se tulee pehmeäksi. Poimia pannulla, raastetuilla porkkanoilla ja hienonnettu valkosipuli. Fry 1 minuutti.
3. Hienosti leikata keitetyt sienet. Liitä ne vihanneksiksi, ripottele ja kypsennä vielä 10 minuuttia.
4. Sietessä liemi kokki perunat. Kaada vermicello siellä ja anna kiehua.
5. Liitä kaikki ainesosat, suola. Keitä, kunnes vermicell on hitsattu.

Kun haetaan taulukkoa, voit lisätä hapan kermaa, vihreät tai croutoneja lautasen.

Kanssa

Keitosta valmistettu tuoreita valkoisia sieniä ohralla voidaan myös kutsua klassiseksi tyyliksi. Se tulee ottamaan:

Astioiden valmistus kestää noin 1 tunti:

1. Boroviki Huuhtele juoksevan veden alla ja leikkaa viipaleiksi. Kaada ne vedellä. Valmista pieneen tulipaloon noin 40 minuuttia.
2. Poista valmis Boroviki ja leikkaa uudelleen - tällä kertaa pienissä paloissa.
3. Hionta sipulit ja valkosipuli asetetaan liemeen, jäljellä päätuotteen valmistuksen jälkeen. On myös tynnyri, ennen suljettu vedessä. Keitä, kunnes este on hitsattu puoli.
4. Lisää perunat ja lahden lehtiä pannulla. Nyt sinun täytyy kokata kolmas tunti.
5. Se on edelleen tervehdys ja lisää mausteita. Olkoon kuvitella 20 minuuttia.
6. Kun haet pöytää, lisää hapan kermaa ja hienonnettuja vihreitä.

Lihalla

Keitto valmistettu valkoisista sienistä liha-liemessä on erittäin tyydyttävä. Astian koostumus on:

Tämän reseptin ruokalaji valmistautuu hieman pidempään kuin muu:

1. Esikokoiset sienet tarvitsevat paistaa yhdessä keulan kanssa 5 minuutin ajan.
2. Pesu Liha kaadetaan vedellä 1,5 l: n ja laita ruoanlaitto. Keitä kiehumisen jälkeen 1,5 tuntia. Poista vaahto.
3. Liemi ja yhdistä se sieneen veteen. Suola, lisää pippuria ja lahden lehtiä.
4. Juo noin puoli tuntia. Kun laitat liemi vihannekset.
5. Keitä vielä 20 minuuttia.
6. Lopulta voit lisätä raastetun sulanut rutiinia.
7. Vihreää käytetään toimitettaessa pöydällä.

Epätavallinen valmistelu

Keitto tuoreista valkoisista sienistä hitaassa liesi tallentaa tyydyttyneen tuoksun. Reseptin mukaan sinun on otettava:

Mitä keittoprosessi näyttää:

1. Tärkein vaihe on tärkein ainesosan valmistelu. Sienet on pestävä ja puhdistettava. Kuori neljäsosa tunnista suolavedessä. Colanderin avulla poistetaan ylimääräinen vesi.
2. Tuo valmius, paahdetaan yhdessä puolen sipulien kanssa kuumassa öljyssä.
3. Kaada jauhoja pannulle. Hän tekee valmiin astian paksuisemmaksi.
4. Kaada vettä. Valmista 3 minuuttia (yleensä tarpeeksi paksuuntumiseen).
5. Laita hienonnettu perunat hitaassa liesi. Poimia keulan toisella puoliskolla ja mausteella. Keitä noin 1 tunti.
6. Lisää nyt sieniä ja vihreitä. Kiehua. Valmistaudu vielä 5 minuuttia.

Kuinka kokata tuoretta valkoista sieni keittoa? Erittäin yksinkertainen. On monia reseptejä. Perunoilla ja ilman vermicine, ohra jne. Tavanomaisen lisäksi voit kokata, joka ilahduttaa kyllästettyä aromia ja makua.