Jalkapallokenttä kakku pallolla. Kakku "Jalkapallokenttä" makeismastiksilla Kuinka tehdä jalkapallomaali suklaasta

Tämän kakun tekeminen vaatii paljon aikaa, vaivaa ja taitoa. Mutta kaikkia niitä ei käytetä turhaan - "Jalkapallokenttää" voidaan kutsua makeistuotteen mestariteokseksi! Kakun pohja on hapankerma-taikina ja kaakaojauhe. Leikkauksessa kakku osoittautuu raidalliseksi - suklaanvärinen kuori ympäröi lumivalkoinen kerma hapankermahyytelöä.

Mutta kakun tärkein asia on sen pinnalle asetettu koostumus. Sen kokoonpano muuttuu tapauskohtaisesti - jokainen kirjailija voi ilmentää suunnittelutaitojaan ja rakentaa unelmansa jalkapallokentän. Voit rajoittaa itsesi vihreään mattoon, maaliin ja palloon tai voit sijoittaa koko jalkapallotaistelun täällä - kaikki on sinun käsissäsi!

Fondanttikakun koristeluun on olemassa monia reseptejä. Hyvä muovimassa saadaan vaahtokarkkeista - tai, kuten sitä kutsutaan, pureskeltavista vaahtokarkkeista. Se ei ole vaikea valmistaa, mutta se säilyttää muodonsa huomattavasti. Valmista se reseptimme mukaan ja ota perheellesi ja ystävillesi alkuperäinen, kaunis ja herkullinen kakku, jossa on jalkapalloilijoiden hahmoja!

Jalkapallokentän kakku resepti

Yhdistä sokeri, smetana ja vanilliini astiaan, sekoita. Liota gelatiinia vedessä ja anna turvota (noin 10 minuuttia). Sen jälkeen laitetaan tuleen ja odota kiehumista ja sekoittamista, kunnes jyvät ovat täysin liuenneet. Lisää gelatiini pieninä annoksina sokeri- ja hapankerma-seokseen. Sekoita jatkuvasti koko prosessin ajan.

Peitä leivinpelti kalvolla. Kaada sokerin, smetanan ja gelatiinin seos, tasoita pinta. Jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli. Valmista taikina. Riko munat kulhoon, lisää sokeria, voita kevyesti haarukalla. Lisää hapan kerma muna-sokerimassaan. Sekoita huolellisesti.

Siivilöi jauhot, lisää taikinaan yhdessä soodan kanssa, sekoita. Kaada kaakaojauhe taikinaan. Sekoita ja varmista, että massaan ei jää palasia. Poista täyte jääkaapista, poista se muotista ja palauta se jääkaappiin. Voitele muotti öljyllä, kaada taikina siihen, tasoita pinta. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen, ja paista kunnes se on pehmeä (noin 25-30 minuuttia).

Valmista sillä välin kerma. Yhdistä smetana ja sokeri ja jauhaa, kunnes sokeri liukenee. Valmista mastiksi: pilko vaahtokarkkeja, laita metallikulhoon, kaada vettä. Sulata vaahtokarkit vesihauteessa - pidä vaahtokarkkiviipaleita matalalla lämmöllä, kunnes ne ovat täysin liuenneet. Poista sitten vesihauteesta.

Lisää massaan jauhesokeria ja vaivaa, kunnes se lakkaa tarttumasta käsiisi. Tarkista myös, että mastiksesi luvut eivät hiipu ja säilyttävät muotonsa. Heti kun massa saa tällaisen koostumuksen, kääri se muovikelmuun ja jätä se hetkeksi.
Käytä suorakulmaista leivinpaperia leivontaan ja täyttöön - kenttä osoittautuu realistiseksi! Valmista suklaa raitoja ja porttien valmistusta varten. Tätä varten hajota laatat viipaleiksi, taita ne tiukkaan muovipussiin. Kuumenna vesi ja upota pussi siihen. Pidä kunnes suklaa on täysin sulanut. Ota pala paperia. Piirrä siihen tarvittavan kokoinen portti. Peitä paperi kalvolla.

Poista suklaapussi vedestä, leikkaa kulma. Seuraa paperille piirrettyä ääriviivaa. Taivuta fragmentti portin "katolla". Aseta tämä koko rakenne pakastimeen ja jätä vähintään 15 minuutiksi. Jätä suklaata merkitsemistä varten.

Poista kuori uunista, poista muotista. Tasaa yläosa - leikkaa röykkiö terävällä veitsellä. Laske koristeet. Leikkaa valmis kakku kahtia pituussuunnassa. Kun leivonnaiset ovat vielä kuumia, harjaa molempien kakkujen leikattu puoli kermalla. Laske osa kerma. Anna kakkujen liota huoneenlämmössä tai anna jäähtyä ja jäähtyä.

Kun kakut ovat kastuneet, kerää kakku. Aseta keksien osa, joka oli ylhäältä alas (liotettu puoli ylöspäin). Peitä täyte (poista kalvo etukäteen). Jos hyytelökerros työntyy kuoren ulkopuolelle, katkaise ylimääräinen. Peitä kuoren toinen puoli. Sen pohjan tulisi olla ylhäällä - tasainen tasainen pinta.

Laita koristeet sekoittimeen ja pilkkoa, sekoita kesannoidun voiteen kanssa ja sekoita. Levitä saatu massa kakun yläosaan ja sivuille, tasoita. Pehmentää voita huoneenlämmössä. Harjaa yläosa ja sivut keittoharjalla paksulla öljykerroksella. Laita kakku jääkaappiin ja anna voin kovettua.
Vaikeinta on veistää siistit jalkapalloilijoiden hahmot kakkua varten! Valmista sillä välin mastiksi. Jaa massa useaan osaan. Suurin tehdään vihreäksi kentäksi. Yksi osa on valkoinen - siitä teet pallon, pelaajien päät, kädet ja jalat. Jaa loput niin moniin osiin kuin käytät kuvien koristeluun. Ajattele mitä väriaineita tarvitset.

Lisää tarvittava väriaine jokaiseen mastiksikappaleeseen. Voit tehdä tämän painamalla kevyesti mastopalloa, kaatamalla maali keskelle ja vaivaamalla, tai voit käyttää hammastikkua värin osoittamiseen osittain useisiin palan kappaleisiin. Tämä jakaa väriaineen tasaisemmin. Valmistele "kenttä". Rullaa vihreä mastiksi rullalla. Mastiksikerroksen on oltava vähintään 2-3 mm paksu ja hieman suurempi kuin kakun koko.

Jotta pinnoite on tasainen, sen on oltava paksu. Siirrä valmistettu mastiksi kaulin avulla kakkuun ja aseta se päälle. Kohdista kulmat varovasti. Älä pelkää käyttää tätä varten kaulin: mastiksi on erittäin muovista, joten et vahingoita pinnoitetta. Leikkaa kakun ulkopuolelle työntyvät päällystepalat pois terävällä veitsellä.

Muotaa jalkapalloilijoiden hahmoja ja heittää palloa. Lämmitä loput valkosuklaasta tarvittaessa. Levitä kenttään merkinnät: reunat, keskiviiva, ympyrä sisälle. Poista portti pakastimesta. Poista ne varovasti kalvosta ja aseta ne pellolle. Aseta jalkapalloilijoiden luvut paikoilleen. Aseta pallo ympyrään kentän keskelle. Tarjoile kakku pöydälle.

Ainekset:
Keksille:
Munat: 9
Jauhot: 2 kuppia
Rakeinen sokeri: 200 grammaa
Voi: 300 grammaa
Suolaa maun mukaan
Hillo - 100 grammaa

Kerma:
Voita 600 grammaa
Tiivistetty maito - 1 tölkki

Valmistautuminen:
1. Katkaise munat ja lyö sekoittimella rakeistettua sokeria
2. Sulata voi, lisää muniin ja sekoita
3. Sekoita jauhoja ja suolaa maun mukaan
4. Aseta taikina leivinastiaan ja paista 180 asteessa, kunnes se on pehmeää.
5. Anna kakun jäähtyä hieman ja leikkaa pituussuunnassa 2 osaan

6. Harjaa kakku hillolla

7. Valmista kerma: vatkaa sulatettu voi voidellun maitoon

8. Erota kolmasosa kermasta ja aseta kakun päälle.

9. Laita toinen kakku päälle

10. Ota veitsi ja leikkaa koko kakun reunat

11. Harjaa koko kakku ja reunat jäljellä olevalla kerma.

12. Ota mastiksi ja iso leikkuulauta. Ripottele jauhoja laudalle ja kaada mastiksi kaulin avulla. Mastiksen tulee olla hiukan suurempi kuin kakku

13. Siirrä mastiksi varovasti kakkuun.

14. Paina mastoa kulmiin käsilläsi.

15. Leikkaa ylimääräinen mastiksi veitsellä

16. Ota piirros jalkapallokentästä ja aseta se kakun päälle. Paina alas käsin. Paremman pidon saavuttamiseksi voit kastella mastiksia hieman. Jos piirustusta ei ole valmis, voit piirtää leivonnaisruiskulla.

Haluamme aina miellyttää perhettämme ja ystäviämme erityistilaisuuden kunniaksi makeilla ja herkullisilla leivonnaisilla. Samalla ei riitä, että teet vain hyvän piirakan - sinun on selvitettävä, miten se koristellaan niin, että herkun ulkonäkö saa kaikki ympärillesi hämmästymään. Esimerkiksi, miksi et oppisi tekemään jalkapallokentän kakkua.

Nykyaikaiset konditorit ovat tottuneet koristelemaan luomuksiaan mastiksilla - makealla pohjalla, joka mahdollistaa minkä tahansa muodon muotoilun. Yritetään käyttää sitä mielenkiintoisen kakun luomiseen.
Vaaditut tuotteet:

Keksiä varten:

• 9 munaa;
• 350 g sokeria;
• 365 g jauhoja;
• 350 g voita;
• 5 g suolaa.

Voin kerma:

• 650 g voita;
• 550 g tiivistettyä maitoa;
• 20 g vaniljasokeria.

Mastiksi:

• 100 g vaahtokarkkeja;
• 10 ml sitruunamehua;
• 300 g tomusokeria;
• 25 g voita.

Työn vaiheet:

1. Keksin tekeminen. Vatkaa pehmennettyä voita puoleen ilmoitetusta sokerimäärästä, kunnes ainekset muuttuvat valkoisiksi.
2. Yhdistä jäljellä oleva sokeri keltuaisiin, tuo sekoittimella tasaiseksi.
3. Yhdistä munasekoitus voiseoksen kanssa ja vatkaa saatu koostumus pörröiseksi.
4. Lisää 75% määrätystä jauhomäärästä ja vaivaa taikina hitaasti.
5. Sekoita jäähdytetyt munanvalkuaiset suolalla ja vatkaa, kunnes vakaa piikki ilmestyy. Lähetämme saadun marenkin taikinaan, lisää loput jauhot ja jatka keksipohjan muodostamista.
6. Leivomme piirakan suorakulmaisessa muodossa. Jaa kakku vielä kuumana 3 osaan terävällä veitsellä tai silkkilangalla.
7. Siirrytään kermaan. Voita voita tiivistetyllä maidolla ja vaniljalla tai vastaavalla olemuksella. Lisää vihreää väriä osaan koostumusta. Kerma on valmis, mutta ennen käyttöä lähetämme sen jääkaappiin.
8. Oli mastiksen vuoro. Valmistele se sulattamalla voita ja vaahtokarkkeja. Lisää ainesosiin sitruunamehu ja jauhesokeri. Vaivaa mastiksi, kääri se kalvolla ja lähetä se jääkaappiin.
9. Keräämme tulevan kakun. Liota jokainen keksikakku makealla siirapilla ja päällystä se sitten kermalla. Sulje piirakan sivut ja pää öljypohjalla. Hoito poistetaan 60 minuutin ajan jääkaapissa.
10. Tällä hetkellä teemme elementtejä tulevasta jalkapallokentästä mastiksista. Ensinnäkin sinun on rullattava makea pohja käyttämällä tavallista valssaustappia tärkkelyksellä sirotellulle pöydälle. Ennen sitä jaamme mastiksin paloiksi, jotka ovat yhtä suuria kuin kulinaarisella kankaalla käytettyjen värien lukumäärä. Lisää haluttu väriaine, sekoita siihen ja jatka haluttujen muotojen muodostumista.
11. Peitämme jäähdytetyn kakun suurella mastikerroksella, murskaamalla se varovasti kakkuun käyttämällä erityistä lastaa. Poista ylimääräinen veitsellä.
12. Voitele voikerman avulla jalkapallokentän merkinnät kakkuun, asetamme portin.

Neuvoja! Sokerikakku ja kermakakku voi olla erilainen. Tässä suhteessa on oltava yhtäpitävä yksinomaan sen maun kanssa, jolle "jalkapallokakku" on tarkoitettu.

Kerma jälkiruoka

Sattuu niin, että kaikki eivät tykkää työskennellä mastiksien kanssa. Siksi meidän on harkittava toista versiota kuvatusta kakusta, joka on koristeltu kermaisella pohjalla. Aluksi kannattaa huolehtia seuraavien ainesosien saatavuudesta:

Kakut:

• 400 g voita;
• 10 munaa;
• 180 g kaakaota;
• 710 g sokeria;
• 400 ml smetanaa;
• 650 g jauhoja;
• 10 g ruokasoodaa.

Kerma:

• 750 g voita;
• halutun sävyn väri;
• 700 g tiivistettyä maitoa.

Työn vaiheet:

1. Kuoren valmistamiseksi vatkaa munat sokerilla. Lisää sulatettu voi, sitten smetana, sitten sammutettu sooda ja lopuksi vehnäjauhot.
2. Vaivaa taikina, jaa se kahtia. Kaada kaakaojauhe ensimmäiseen, sekoittamalla se makeaan koostumukseen.
3. Levitämme molemmat perustyypit suorakulmaiselle leivinlevylle vuorotellen keskenään.
4. Lähetämme työkappaleen paistettavaksi. Jaa jäähdytetty keksi useaan yhtä suureen osaan.
5. Siirrytään kermaan. Voita voita tiivistetyllä maidolla. Erota koostumus ja maalaa yksi osa vihreällä väriaineella.
6. Aloitetaan kokoaminen. Päällystämme keksikakut voikermalla, peitämme hoidon pinnan sillä. Siirrämme kakun jääkaappiin, jolloin sille jää aikaa.
7. 2-3 tunnin kuluttua voit muodostaa itse "jalkapallokentän". Täytämme leivonnaisen laukun jäähdytettyä kermaa, täytämme kakun pinnan leikkikentän piirustuksella.

Ainoa on maalien ja pelaajien sijoittaminen improvisoidulle kentälle.

Resepti Emman mummolta

Yksi yhtä herkullisista vaihtoehdoista herkulle on tunnetun YouTuben amatöörikokki-isoäidin Emma. Hänen reseptinsä perusteella, jotta voit valmistaa kakun jalkapallokentän muodossa, sinun tulisi varastoida seuraavat ainesosat.

Keksille:

• 100 g kaakaota;
• 2 munaa;
• 400 g vehnäjauhoja;
• 350 g sokeria;
• 200 ml maitoa;
• 200 ml kiehuvaa vettä;
• 65 ml kasviöljyä;
• 1,5 tl. leivinjauhe;
• 1,5 tl. sooda.

Kerma:

• 7 munankeltuainen;
• 5 rkl. l. vehnäjauho;
• 150 g sokeria;
• 400 g voita;
• vanilliini;
• 200 ml maitoa.

Marenki:

• 7 munanvalkuaista;
• ½ tl sitruunahappo;
• 250 g sokeria;
• 180 g kookoshiutaleita.

Jäätymistä varten:

• 200 g tomusokeria;
• 1 munanvalkuainen.

Koriste:

• 400 ml 33% voidetta;
• 6 rkl. l. hienosokeri;
• makea siirappi kyllästystä varten;
• vihreän väriset ruokavärit.

Työn vaiheet:

1. Valmistele keksi lyömällä munat tietyllä määrällä rakeistettua sokeria vispilällä.
2. Lisää kaakao ja kasviöljyä. Yhdistämme ainesosat.
3. Kaada maitoa.
4. Kaada seos jauhoja, leivinjauhetta ja soodaa. Sekoita taikinaa vispilällä, kunnes siihen ei jää yhtäkään palaa.
5. Ainoa kaada kiehuvaa vettä keksipohjaan sekoittaen nopeasti ja perusteellisesti syntynyttä seosta.
6. Paistamme kakun esikuumennetussa uunissa 50 minuuttia.
7. Tällä hetkellä siirrymme marenkin luomiseen. Vatkaa jäähdytetyt proteiinit sekoittimella lisäämällä ajoittain sitruunahappoa ja sokeria. Työtä jatketaan, kunnes marenki saa vakaat huiput.
8. Lisää kookoshiutaleet, yhdistä ainekset.
9. Leipomme marenkia samassa muodossa kuin keksit valmistettiin aiemmin. Kuivaa kakkua 110 asteessa vähintään 90 minuuttia.
10. Jos haluat tehdä koristeita tulevaa luomusta varten, sinun on käytettävä jäätymistä. Se kovettuu useita tunteja, joten se tulisi tehdä etukäteen.
11. Vatkaa jäähtyneet munanvalkuaiset lisäämällä niihin vuorotellen pieniä annoksia jauhettua sokeria.
12. Valmis massan tulisi olla sileä.
13. Teemme malleja ruudukolle, portille, tulostamme ne, laitamme ne tiedostoon ja levitämme kuorrutusta elementtien muotoon leivonnaispussilla.
14. Siirrämme työkappaleet lämpimään ja kuivaan paikkaan, kunnes ne ovat täysin kuivia. Parasta on tehdä useita versioita kustakin halutusta elementistä kerralla, koska munanpohjan osat ovat hyvin hauraita ja murtuvat helposti. Sitten on vain yhdistää saman rakenteen yksittäiset elementit samalla ainesosalla.
15. Oli kerma. Yhdistä ja voita sokeri kuumennetun keltuaisen ja vaniljan kanssa.
16. Kaada maitoa, sekoita koostumus.
17. Seulotaan vehnäjauhot, yhdistetään komponentit ja lähetetään astia vesihauteeseen. Sekoita kermaa jatkuvasti, kunnes se sakeutuu.
18. Jäähdytämme komponentin ja yhdistämme sen sitten kermavaahtoon.
19. Keräämme kakun. Leikkaa ensin keksi useisiin paloihin. Liota alin kerros siirapilla, rasvaa sitten kerma ja aseta marenki päälle. Toistamme tämän piirakan kaikkien osien kanssa.
20. Kun pohja on muodostunut, voitelemme sen sivut ja päällensä kerma. Siirrämme liotusherkut kylmään huoneeseen vähintään 60 minuutiksi.
21. On aika koristella. Vatkaa jäähtynyt kerma jauheella, kunnes se on sakeutunut. Voitele kakku kermaisella pohjalla tasoittamalla se veitsellä. Leivonnaispussilla kiinnitämme merkinnät improvisoituun jalkapallokentälle.
22. Maalataan kerma vihreällä värillä, "istutetaan" ruoho kakkuun.
23. Sijoitamme kakkuun hahmot maalista ja jalkapallosta, joka on luotu etukäteen jäätymisestä.

Neuvoja! Pidä kakkua jääkaapissa tarjoiluun asti, jotta kermainen koriste pysyy paikallaan.

Epätavallinen kakku jalkapallokentän muodossa

Mitä voimme salata, jälkiruokaa pelikentän muodossa voidaan käyttää upeana lahjana aikuisille ja lapsille. Mutta ensin olisi kiva tietää, miten tehdä tällainen epätavallinen kermakakku itse.

Vaaditut ainesosat:

• 2 rkl. Kidesokeri;
• 2 rkl. jauhot;
• 8 munaa;
• 3 munanvalkuaista;
• 2 tl vaniljasokeri;
• 2, 5 art. maitotiiviste;
• 400 g voita;
• 150 g pähkinöitä;
• 500 g marsipaania;
• 400 g tomusokeria.

Työn vaiheet:

1. Keksille jaetaan munat komponentteihin. Vatkaa proteiiniosa vaniljalla ja tavallisella sokerilla.
2. Lisää vispilällä kermoitetut keltuaiset ja seulotut jauhot.
3. Paistamme muodostuneen taikinan halutun kokoisena.
4. Mastiksista teemme jalkapalloilijoiden hahmoja, portteja ja muita jalkapallotarvikkeita. Laitamme kaikki elementit hammastikkuihin.
5. Kun keksi on kypsennetty, anna sen jäähtyä, leikkaa sitten 3 osaan ja kerros ne tiivistetyllä maidolla. Yläosassa makea kerma ripottele hienonnettu pähkinäydin.
6. Vedä jälkiruoan pohja marsipaanilla.
7. Sablonilla käytämme kenttämerkintää, joka on aikaisemmin valmistettu vihreästä ja tummanvihreästä pohjasta suklaasta.

Ainoa on kiinnittää mastiksista saatuja kuvioita ja lähettää valmis herkku useita tunteja viileään paikkaan.

Jalkapalloilijoiden kanssa

Ei riitä vain leipoa hyvä kakku ja koristella se kuin jalkapallokenttä. Olisi mukavaa sijoittaa makeat pelaajien hahmot tälle kulinaariselle mestariteokselle, jotta voit sitten syödä niitä mielihyvin. Tätä varten sinun on huolehdittava seuraavista ainesosista:

• 9 munaa;
• 200 g sokeria;
• 900 g voita;
• 2 rkl. jauhot;
• 100 g hilloa;
• 1 tölkki tiivistettyä maitoa;
• mastiksi;
• suola.

Työn vaiheet:

1. Vatkaa munat määrätyllä määrällä sokeria.
2. Lisää sulatettua voita saatuun seokseen, sekoita.
3. Kaada suolaa ja seulottua jauhoa etukäteen.
4. Vaivaa taikina, siirrä se sitten muottiin ja paista se uunissa pehmeäksi.
5. Kun kakku on jäähtynyt, poista se muotista ja jaa se kahteen osaan.
6. Päällystämme jokaisen kakun marjahillolla.
7. Voita kerma 600 g: sta sulatettua voita ja tiivistettyä maitoa. Laita osa makeasta kyllästyksestä hillon päälle peittämällä toinen kakkukerros.
8. Voitele tuotteen koko pinta jäljellä olevalla voiteella.
9. Rullaa maston aihio ohueksi kerrokseksi ja siirrä se kakkuun. Painamme kätemme kakun reunoille ja leikkaamme ylimääräisen veitsellä.
10. Siirrä jalkapallokentän piirustus alustalle, joka on kostutettu hieman vedellä.
11. Veistämme pelaajien hahmoja mastiksista, maalaamalla valkoisen pohjan päälle halutun värisillä elintarvikeväreillä. Jotta valmiit tuotteet säilyttäisivät paremmin muodonsa, ripottele ne jauhemaisella sokerilla.

Ainoa on laittaa makeat elementit kakkuun ja tarjoilla jäähdytettyjä herkkuja pöydälle.

Pallokakku

Ei ole parempaa jälkiruokaa kuin jalkapallokenttäkakku pallolla onnittelemaan tämän pelin innokas fani joissakin erityistilaisuuksissa. Herkun luomiseksi sinun on valmistauduttava:

testiä varten

• 10 kananmunaa;
• 4 rkl. jauhot;
• 4 rkl. Kidesokeri;
• 2 rkl. smetanaa;
• 400 g voita;
• 1 tl sooda;
• 4 rkl. l. kaakao;

kerma

• 2 purkkia tiivistettyä maitoa;
• 750 g voita;
• elintarvikeväri.

Työn vaiheet:

1. Tuo munien ja valkoisen sokerin seos sekoittimella valkoiseksi vaahdoksi.
2. Lisää smetana, sammutettu sooda. Tuotteiden yhdistäminen jatkuu.
3. Kaada sulatettua voita.
4. Seuraava on jauhot. Yhdistä kaikki homogeeniseksi taikinaksi.
5. Jaamme koostumus kahteen osaan. Sekoitamme yhden kaakaojauheen kanssa ja jätämme toisen muuttumattomaksi.
6. Paistamme taikinaa enintään 40 minuuttia.
7. Tällä hetkellä teemme kerma. Vatkaa pehmennettyä voita, kunnes sen määrä kasvaa ja vaalenee. Sitten lisätään siihen tiivistettyä maitoa yhdistämällä komponentit.
8. Leikkaamme saadun kakun kahtia, liotetaan se siirapilla ja päällystetään sitten kermalla.
9. Väriaineen avulla annamme voidelle halutun värin. Leivonnaisen laukun avulla teemme kakulle kentän varmistaen, että piirrämme sen reunat.
10. Muodostamme pallon mastiksesta, aseta se tuotteen keskelle.

Pidämme jälkiruokaa jääkaapissa tarjoiluun asti.

Itse asiassa ilmoitetun herkun valmistelussa ei ole mitään vaikeaa. Sinulla on vain oltava tarpeeksi aikaa, kaikki ainesosat ja halu miellyttää suosikki jalkapallofanisi. Nauti ruoanlaitto!

Paista "Football Field" syntymäpäiväkakku pojalle, aviomiehelle, poikaystävälle. Voit palkita kilpailun voittajat niin makealla lahjalla, joka riittää koko joukkueelle. Tämän kulinaarisen mestariteoksen luominen on melko helppoa. Ensinnäkin taikinan pohja paistetaan. Sitten se on koristeltu kermalla. Maali- ja kenttämerkinnät tehdään valkoisella suklaalla, ja jalkapalloilijoiden hahmot ja pallo on tehty makeasta mastiksista.

Voi keksi ainekset

On parasta paistaa jalkapallokentän kakku sienikakun pohjalta, tehdä siitä voinen. Jälkiruoka osoittautuu melko kaloriseksi, mutta erittäin maukkaaksi. Jos haluat jalkapallokentän kakun olevan iso ja tarpeeksi kaikille, ota ainekset seuraavina määrinä:

2 kuppia jauhoja;

1,5 kuppia sokeria;

300 g voita;

Ripaus suolaa.

Kuinka tehdä taikina?

Öljyn tulisi olla huoneenlämpötilassa. Siksi, jos se on jääkaapissa, poista se etukäteen, jotta se lämpenee ja muuttuu muovisemmaksi. Vatkaa pehmennettyä voita lisäämällä siihen vähitellen puolet sokerista.

Erota valkoiset keltuaisista ja laita ne jääkaappiin toistaiseksi. Kaada sokerin toinen osa keltuaisiin. Vatkaa täytteeksi. Lisää vähitellen keltuainen komponentti voita, voita tämä taikinapohja sekoittimella. Sinun pitäisi saada kevyt, pörröinen massa.

Kiinnitä taikinan kiinnike sekoittimeen. Kaada 1,5 kuppia jauhoja keltuaisen ja öljyn seokseen, sekoita tasaiseksi liitteillä.

Poista valkoiset jääkaapista, lisää niihin ripaus suolaa, lyö, kunnes muodostuu tiheä vaahto. Lisää puolet proteiineista taikinaan, sekoita varovasti. Lisää loput jauhot, proteiini ja sekoita varovasti uudelleen, jotta ilmava taikina ei putoa.

Näin on helppo valmistaa pohja jalkapallokentän kakun paistamiseen. Mestarikurssi jatkuu tarinalla leivonnan monimutkaisuudesta.

Taikina uunissa

Repäise seuraava mastiksikappale, tiputa siihen mustaa väriä, sekoita, rullaa. Leikkaa siitä viisi pientä 6-puolista muotoa. Liimaa ne vedellä pallon pintaan. Sitten sinulla on todellinen pallokakku pallolla.

Mastopelaajien tekeminen on myös helppoa. Veistä ensin heidän kuvionsa. Lisää punaista, sinistä tai muuta väriä erilaisiin mastiksipaloihin ja tee vaatteita, kasvonpiirteitä, jalkineita jalkapalloilijoille. Valmiit luvut, aseta pallo kentälle, niiden pitäisi kuivua 15-24 tunnin sisällä. Sitten kakku on melkein valmis, pallolla olevat pelaajat koristavat jalkapallokentän.

Päämäärä

Kulinaarisen kuvan täydellinen aitous edellyttää portin tekemistä. Verkko ja pohja on valmistettu valkoisesta suklaasta. Sulata 2 100 g laatat vesihauteessa, kaada seos leivonnaisiin.

Piirrä 4 aihiota pahviin - portin yläosa, kaksi sivua ja takaosa. Aseta leikatut mallit läpinäkyvään viiluun, harjaa pinta oliiviöljyllä. Vedä ruiskun ohuesta reiästä ristikkokuvio pahvipohjaan. Anna suklaan kovettua ja erota sitten tiedosto otsikosta. Yhdistä ne yhteen sulatetulla valkosuklaalla. Aseta maali paikalleen - kakku jalkapallokentällä on valmis.

Valmistautuminen

Paista suorakulmaisia \u200b\u200bkeksikakkuja minkä tahansa reseptin mukaan valitsemalla maun ja täytteen mieltymyksesi mukaan (tämä voi olla kaneli, sahrami, vanilja, pähkinät, sitrushedelmät, sokeroidut hedelmät jne.).

Suorista kakut, jos ne eivät ole samankokoisia, ja leikkaa ne pituussuunnassa useampaan kerrokseen (kakkujen paksuudesta riippuen). Haluttaessa kakkujen kulmat voidaan pyöristää hieman.

Liota kakkuja kevyesti siirapilla.

Valmista kerma kakkukerrokselle. On toivottavaa, että se on paksu ja viskoosi.

Kokoa kakku tahraamalla kakut kermalla ja pinoamalla päällekkäin. Kerman lisäksi voit käyttää hienonnettuja hedelmiä tai hienonnettuja pähkinöitä, mutta varmista, että ne eivät tule ulos sivuilta ja vaikuttavat kakun muotoon.

Kokoonpanon jälkeen päällystä koko kakku varovasti paksulla, sileällä kerroksella valkoista kermaa (ei täyteaineita) tasoittamalla sivut.

Laita kakku jääkaappiin 1-2 tunniksi, jotta kerma sakeutuu hyvin.

Rullaa vihreä mastiksi suureksi ohueksi kerrokseksi vastaamaan sitä kakkusi kokoon.

Siirrä mastiksi varovasti jäähdytettyyn kakkuun, suorista niin, että se peittää sen kokonaan. Leikkaa ylimääräinen, liimaa liitokset vedellä.

Rullaa valkoinen mastiksi ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi, joita tarvitaan kentän merkitsemiseksi. Pidä raidat tasaisina merkitsemällä haluamasi viivat kakkuun hammastikku tai pino ja liimaa sitten valkoisen mastiksinauhat.

Asenna valmis portti. Ne voidaan valmistaa valmiiksi kuorrutuksesta ja kuivatusta tai valkoisesta suklaasta (jäädytä yksittäiset osat ja kiinnitä sitten sulalla suklaalla).

Haluttaessa kakku voidaan koristaa palloilla, jotka on valmistettu pienistä sienikakkulohkoista, myös päällystetyllä mastilla, pelaajahahmoilla ja muilla jalkapalloon liittyvillä esineillä.

Voit kirjoittaa kakkuun ruoan huopakynällä tai leikata leivonnaisista kirjaimia ja numeroita.

Suunnitteluvaihtoehdot kakkuille "Jalkapallokenttä"

Kutsumme sinut valintoihin: