Herkullinen riidellä hapan kerma. Nopea hapan kerma

Jälkiruoka charpecker monet perheet lapsuudesta. Ajatus sen luomisesta lainattiin brittiläisestä: jälkiruoka on eräänlainen vanukas. Ns. Venäjän charlotte keitettiin ensin Ranskan kokki, joka koostui Alexander I Lontoossa, joten on vaikea määrittää astiat johonkin muulle maailmalle. Jälkiruoka on täyttökakku, jossa omena täyttö. Charlotte on helppo valmistaa kotona, koska omenat ovat saatavilla ympäri vuoden, ja taikinan ainesosat ovat aina käsillä kokenella emännöksellä.

Scarlet Resepti hapan kerma

Klassinen riita valmistetaan omenoiden avulla niiden halvalla. Tänään voit tavata monia jälkiruoka-reseptejä muiden täyttöjen, kuten päärynä, luumut ja muut hedelmät ja marjat. Joskus hedelmäkerros korvataan suklaan mousse tai suosikkivoide. Klassisen keksien sijaan muiden testivaihtoehtojen käyttö on sallittu esimerkiksi hapan kerma, Kefir ja jopa majoneesin lisääminen.

Scarlet kanssa omenat hapan kerma

• Aika: 1 tunti.
• Osat: 6 henkilöä.
• Calorie-ruokia: 180 kcal / 100 g
• Tarkoitus: Leivonta.
• Keittiö: ranska.
• Vaikeus: Helppo.

Resepti riidellä hapan kerma omenoilla vain kokki kotona. Tällöin on parempi käyttää omenoita happamia tai makeita hapan lajikkeita. Makea taikinan ja hapon hedelmien yhdistelmä on maisteltava. Paista täyteainetta voi olla metallisessa tai silikonimuodossa.

Ainekset:

• hapan kerma - 200 ml;
• sokeri - 200 g;
• jauhot - 200 g;
• soda - 2 g;
• omenat - 5 kpl;
• munat - 1 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kytke uuni 180 ° C: een
2. Pese omenat, päästä eroon kuoresta, poista ydin, leikkaa ohut viipaleet (jos lajike on hyvin hapan, ripottele sokeriviipaleet makuun).
3. Sota kerma sekoitettu ruokaa sooda, et tarvitse viimeistä sammuttamista, se tekee hapan, joka on hapan kerma.
4. Erikseen SCOOP sokeri munan kanssa, sitten päästä hapan kerma.
5. Syötä työkappale, sekoita hyvin, jotta ei ole kokkareita, taikinan on oltava keskitason tiheys.
6. Voitele kasviöljyn muoto, aseta puoli omenat pohjaan, kaada osa taikinaa, sitten jäljellä olevat omenat ja taikina uudelleen.
7. Pinta kohdistuu kulinaariseen terään tai lastaan.
8. Lähetä se 35-40 minuutissa.
9. Tarkista kakun valmius puurakennuksella tai hammastikulla, taikinan on oltava täysin kiinni.

Nopea hapan kerma hitaassa liesi

• Aika: 1 tunti 20 minuuttia.
• Osat: 4 henkilöä.
• Calorie-ruokia: 167 kcal / 100 g
• Tarkoitus: Leivonta.
• Keittiö: ranska.
• Vaikeus: Helppo.

Apple Pie -laitteen kesto hidas liesi riippuu kulinaarisen avustajan voimasta. Useimmissa tapauksissa riittää 1 tunti täydelliseen oppositioon. Omenat tässä reseptillä on parempi laittaa kulhon pohjalle ja testin päälle, muuten ne voivat polttaa. Multicookerin äänisignaalin jälkeen jätä piirakka vielä 10 minuuttia suljetun kannen alla - niin taikina ei ole märkä.

Ainekset:

• hapan kerma 15% - 200 ml;
• sokeri - 200 g;
• jauhot - 200 g;
• bustyer - 5 g;
• vanilliini - 2 g;
• omenat - 3 kpl;
• munat - 1 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Ota jäähdytetty muna sokerilla ennen paksun vaahdon muodostumista.
2. Lisää hapan kerma, sooda, vanilliini, seulotaan jauhoja, sekoita perusteellisesti, rikkoa kokkareita.
3. Multicookerin kulho voitele voiöljyä, rikkoa työkappale.
4. Puhdistetut, viipaloidut omenat viipaloitu, aseta yläosassa taikina.
5. Sulje kansi, aseta "leivonta" -tila noin 1 tunti riippuen moniväristä toiminnasta.
6. Äänisignaalin jälkeen irrota Charlotte kulhoon, palvele hieman kylmäksi.

Yksi kerma creeper

• Aika: 1 tunti 30 minuuttia.
• Osat: 6 henkilöä.
• Calorie-ruokia: 193 kcal / 100 g
• Tarkoitus: Leivonta.
• Keittiö: ranska.
• Vaikeus: Helppo.

Yksinkertainen Charlotte voidaan kääntää alkuperäiseksi jälkiruokaksi, joka näyttää ulkoisesti muistuttavat matala kakkua. Tällainen vaikutus voidaan saavuttaa hapan kerma. Kerma on levitettävä hyvin jäähdytetylle Charlotteille, jotta massa ei kellua tai lainkaan ei imeytynyt taikina. Kerman ansiosta voit koristella jälkiruoka harkintasi paitsi edellä, vaan myös sivuilla.

Ainekset:

• hapan kerma - 200 ml;
• sokeri - 200 g;
• jauhot - 200 g;
• soda - 2 g;
• omenat - 5 kpl;
• munat - 1 kpl.

• hapan kerma - 200 ml;
• sokerijauhe - 75 g.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmistele kakku edellä mainittuun perus reseptiin.
2. Kaada kylmä hapan kerma erilliseen säiliöön, lisää sokerijauhe, lakaise hyvin sekoittimella.
3. Jäähdytetty charlottery täysin rakas kerma.
4. Koristele kakku kermavaahtoa, suklaa-sirut, kaakaojauhe, koristeellinen asettaminen tai muut elementit makuasi.

• Aika: 1 tunti.
• Osat: 10 henkilöä.
• Calorie-astia: 166 kcal / 100 g
• Tarkoitus: Leivonta.
• Keittiö: ranska.
• Vaikeus: Helppo.

Taikina riidellä hapan kerma ja Kefir osoittautuvat vehreän ja vähemmän maukasta. Kefir mikä tahansa rasva sopii ruoanlaittoon. Sourvoidun kefir-pohjan sakeutusaineena käytetään Mankaa. Jos taikina se osoittautui hyvin nestemäiseksi, voit lisätä enemmän viljaa tai ottaa käyttöön jonkin verran korkeimman luokan vehnäjauhoja. Tämä resepti sisältää pähkinöitä, jotka hyödyttävät Apple Pie-makua.

Ainekset:

• sokeri - 200 g;
• kefir - 130 ml;
• hapan kerma - 130 ml;
• semolanan viljat - 100 g;
• jauhot - 100 g;
• saksanpähkinät - 50 g;
• cedar Pähkinät - 50 g;
• omenat - 10 kpl.;
• munat - 1 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Syvässä astioissa yhdistävät sokeria, Kefir, hapan kermaa, mannastia, jauhoja, ota kaikki sekoittimet yhtenäisyyteen.
2. Puhdista omenat, tee pieni kuutio.
3. Mutterit erikseen jauhaa suureksi muruseksi.
4. Suurin osa testitaukosta voitelemaan muotoon, ripottele saksanpähkinöillä ylhäältä ja aseta sitten omenat, kaada jäljellä oleva taikina, illallinen yläosassa setripähkinöiden kanssa.
5. Lähetä Charlotte esikuumennettuun uuniin 35 minuutin ajan.

Majoneesilla

• Aika: 50 minuuttia.
• Osat: 6 henkilöä.
• Calorie-ruokalaji: 236 kcal / 100 g
• Tarkoitus: Leivonta.
• Keittiö: ranska.
• Vaikeus: Helppo.

Apple riidellä hapan kerma majoneesia ensi silmäyksellä voi tuntua epäedulliselta. Kokeneet kokit tietävät, että majoneesi kiinnittyy testin erityisen rakenteen, kun taas sen maku ei tunne valmiissa leivonnassa. Ruoanlaittoon on parempi ottaa klassinen Provence. Hänellä on suuri rasva, joten ruokalajin yleinen kaloripitoisuus on hieman suurempi kuin muiden reseptien valmistellun jälkiruokien. Ihanteellinen vaihtoehto on kotona majoneesi, joka on tehty henkilökohtaisesti.

Ainekset:

• sokeri - 200 g;
• jauhot - 200 g;
• hapan kerma - 130 ml;
• majoneesi - 130 ml;
• bustyer - 5 g;
• omenat - 4 kpl.;
• munat - 1 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Sekoita kaikki kakun ainesosat omenan lisäksi.
2. Hedelmät Puhdista iho, istu istua alas.
3. Aseta voitelukoodin pohjalla kaikki omenat.
4. Täytä taikina ylhäältä.
5. Paista kakku 180 °: ssa vähintään 30 minuuttia.
6. Tarjoile Charlotte lämmin, mutta ei kuumaa.

Mökkijuusto

• Aika: 1 tunti.
• Osat: 6 henkilöä.
• Calorie-ruokia: 224 kcal / 100 g
• Tarkoitus: Leivonta.
• Keittiö: ranska.
• Vaikeus: keskiarvo.

Valmistella tämä Apple Pie Resepti, on parempi käyttää lihavoitu kotitekoinen mökkijuusto. Se on pehmeämpi, ei rakeinen, ei muodosta kokkareita toisin kuin myymälä. Kotitekoinen mökkijuusto tekee testin tekstuurista lempeä. Tällainen riita tarjoaa kyllästymisen tunteen pitkään. Pala tämän kakun on täysipainoinen välipala töissä tai koulussa.

Ainekset:

• mökkijuusto Etusivu - 200 g;
• jauhot - 200 g;
• sokeri - 150 g;
• hapan kerma 15% - 75 ml;
• soda - 2 g;
• suola - 2 g;
• munat - 4 kpl;
• apple - 1 PC. (Suuri).

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Liitä munat sokerilla ja lyö 5 minuuttia suurella nopeudella rehevään vaahtoon.
2. Toisessa säiliössä ylittää mökkijuustoa seulan läpi.
3. Lisää hapan kerma mökki juustoon ja ota homogeenisuus.
4. Mökkijuustossa anna muna-seos varovasti, sekoita perusteellisesti.
5. Lisää etikan tukkainen sooda, viimeksi kirjoita suola ja seulotaan jauhot.
6. Sekoita lapio tai sekoitin vähimmäisnopeudella.
7. Lähetysmuoto paistamiseen pergamentilla.
8. Kaada taikina, yläreuna kohdistaa lasta.
9. Apple leikataan puoliksi, irrota siemenet, leikattu ohuiksi viipaleiksi, sinun ei tarvitse poistaa ihoa.
10. Kiinnitä jokainen slicker yhtenäisellä etäisyydellä toisistaan \u200b\u200bkoko testin pinnan ajan.
11. Lähetä Charlotte uuniin, joka on esikuumennettu 180 ° C: seen 40-45 minuutin ajan.
12. Valmius Tarkista puinen keppi, kun lävistyksiä sen pitäisi pysyä kuivana.
13. Jos haluat, jäähdytetty charlotter ennen syötteen voidaan koristella sokerijauheella.

Päärynällä

• Aika: 50 minuuttia.
• Osakkeiden lukumäärä: 8 henkilöä.
• Calorie-ruokalaji: 212 kcal / 100 g
• Tarkoitus: Leivonta.
• Keittiö: ranska.
• Vaikeus: Helppo.

Täyte riittäväksi omenien sijasta päärynät ovat täydellisiä. Kakku, jossa on niin hedelmäkerros, on makeampi, koska päärynöissä ei ole ominaishappoa. Päärynopeuden valmistuksen aikana testin kahden kerroksen välillä. Erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja fraktioiden laskemiseksi suoraan lomakkeen alareunaan tai taikinan päälle, mutta näissä tapauksissa hedelmät voidaan polttaa.

Ainekset:

• jauhot - 400 g;
• sokeri - 200 g;
• hapan kerma - 200 g;
• alueen - 10 g;
• vanilliini - 5 g;
• päärynät - 4 kpl.;
• munat - 3 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Käytä munia sokerilla ja hapan kerma. Upeampia massoja varten proteiinit ja keltuaiset voidaan ottaa erikseen, sitten yhdistetään.
2. Lisää massajauho, leivinjauhe ja vanilliini, sekoitetaan homogeeninen.
3. Päärynä huuhtele juoksevalla vedellä, puhdista kuori, irrota ydin, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
4. Voitele kasviöljyn muoto, aseta puolet testistä, laajenna päärynäviipaleita ylhäältä, sulje leivonnaiset jäljellä olevalla taikinalla.
5. Lähetä se uuniin 30 minuutin ajan 200 ° C: ssa.
6. Valmius Charpats Tarkista hammastikkuja, sen pitäisi olla kuiva ja puhdas.

Nopea hapan kerma ilman munia

• Aika: 1 tunti.
• Osat: 6 henkilöä.
• Calorie-ruokia: 246 kcal / 100 g
• Tarkoitus: Leivonta.
• Keittiö: ranska.
• Vaikeus: Helppo.

Tuoksuva Apple riidellä hapan kermaa ilman munia ei erota erityisellä pompilla, kun taas tämän ainesosan puuttuminen ei tee astia vähemmän maukkaita. Lempeä jälkiruoka saadaan lisäämällä mänkki. CharloTeryn erityinen aromi antaa kanelia ja brandy. Jos jälkiruoka valmistuu lapsille, alkoholi voidaan sulkea pois koostumuksesta ja vaihtaa kanelia vaniljan tai vaniljan sokerin kanssa.

Ainekset:

• omenat - 3 kpl;
• hapan kerma - 250 ml;
• jauhot - 200 g;
• croach Manna - 200 g;
• sokeri - 200 g;
• voi kermainen - 50 g;
• brandy - 20 ml;
• cinnamon - 2 g;
• soda - 2 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Sekoita syvälle säiliölle hapan kerma, sokeri, semi-brändi, merkki, sooda ja kaneli.
2. Lisää sulatettua voita ja seulotaan jauhot, sekoita homogeenisuuteen.
3. Pese omenat, kuivataan pyyhellä, leikkaa ohut viipaleet.
4. Anna viipaleet suoraan taikinaan ja sekoita.
5. Voitele öljyn muoto, suihkeita semitterissä tai leipäkrumoilla.
6. Kaada työkappale, murskaa pinta.
7. Paista 200 ° C: ssa 40 minuuttia.
8. Tarjoile Charlotte hieman jäähdytetty.

Secrets of cooking riidellä hapan kerma

Selkeästi kiinni mittasuhteet ja vaiheittaiset ohjeet valokuvan kanssa niin, että Apple Pie oli täydellinen maku ja ulkonäkö. Voit monipuolistaa hapankerroksen riidan reseptejä seuraavilla salaisuuksilla:

• Munat. Taikinaan se muuttuu reheviksi, piiseproteiineiksi ja keltuaisiksi erikseen. On toivottavaa, että munat ovat hyvin jäähdytettyjä, niin ne muodostavat paremmin tasaisen vaahdon. Lempeä vaniljakastike keksi tekee, jos voitte munia sokerin kanssa vesihauteessa.
• Tärkkelys. Jotta taikinat ovat vähemmän murskattu ja oli huokoisempi, lisäysperuna, maissi tai vehnätärkkelys neljänneksen sijaan kaikista jauhoista.
• Pähkinät. Pähkinät yhdistetään täydellisesti omenien kanssa. Ruoanlaittoon voit käyttää hasselpähkinää, cashew, saksanpähkinöitä tai setripähkinöitä. Apple Pie täydentää usein kurkkua tai kuivattuja hedelmiä rusinoita ja kuivattuja aprikooseja.
• Marjat ja hedelmät. BP Hedelmäkerros usein lisää uusia tai pakastettuja marjoja. Se auttaa parantamaan kakun makua.
• Mauste. Siellä on unohtumaton maku ja aromia jälkiruoka, kuten lisäaineet, kuten kaneli, kumina, muskottipähkinä, inkivääri, oranssi zest, sahrami, kahvi tai kaakao.
• Lomake. Sour Cream Charlotte nousee tasaisesti, jos voitele vain leivinpäivän pohjan. Tämän ominaisuuden perusteella on suositeltavaa käyttää silikonia tai ei-stick-säiliöitä Apple Pie-leivontaan.

Video

Kilpailun fanit viittaavat hieman muutettuun vaihtoehtoon - Apple Cake. Korzh paistetaan riidan periaatteessa, vain lisää voin. Ja syöksy kaikki hapan kerma. Se osoittautuu lempeä, mehukas kakku hieman muistiinpanoja manteleita. Tasty, kokeile!

Ainesosat

• Taikina: 3 munaa
• ripaus suolaa
• 1 rkl. Sahara
• 100 g. voita
• aromatizer "manteli"
• 1 kuppi jauhoja
• 1 rkl. l. Pesuallas
• Omenat
• Kerma: 300 g. hapan kerma
• 0,5 taidetta. Sahara
• 1 pakkaus. Vaniljasokeri

Keittomenetelmä

• • Erilliset proteiinit keltuaisista, lisäävät suolaa proteiineihin ja pyyhkimään proteiineja vahvaan vaahtoon. Lisäämme keltuaisia \u200b\u200bja jatkamme koko sokeria. Sitten lisää sulatettua voita ja pari tippaa manteli aromia. Me seuloamme jauhot puhallus ja hyvin sekoita edelleen kaikki sekoittimet. Lisää viipaloitu omenat, sekoitamme kaiken uudelleen. Lähetämme taikinan muotoon ja lähetämme uunin, joka esikuuottaa 200 asteeseen 40 minuutin ajan.

    Annamme sen jäädytettäväksi kokonaan ja leikataan kolmeen osaan (voit kaksi). Me piisimme hapan kermaa, sokeria ja vaniljasokeria sokerin liuottamiseen. Laitamme kakkuja, voimme ripottele pähkinöitä päälle. Kakkua voidaan syödä välittömästi, se on erittäin nopea liotettu. Hyvää ruokahalua!!!

Charpeck hapan kerma - ainutlaatuinen piirakka, toinen tällaista ei löydy.

Ja vaikka: kokki leivonta nopeasti, ja tuotteet löytävät aina hostess. Nopeasti reseptit ovat paljon, mutta ne ovat kaikki yksinkertaisia \u200b\u200bja kevyitä, joten heidät ovat jopa niille, jotka vain tutkivat uunia.

Klassinen Charlotte - paistaminen, tuttu nuorista vuosilta, tästä ja erityisesti rakastamasta. Syö pala - en välitä, mitä palata lapsuudelle. Jos odotat vieraita teetä, ja leipoa sitten charlotterys perinteisen reseptin mukaan. Ja olet helppoa, ja he antavat miellyttäviä tunteita.

Ainekset:

1 rkl. jauhot;
1 rkl. Saharara;
1 rkl. hapan kerma;
3 munaa;
3-4 omenat;
Vanilliini - maistaa.

Kuinka kokata?

1. Pese, puhdista ja leikkaa pienillä viipaleilla.
2. Nukkua jauhot.
3. Voittaa munat sokerilla.
4. Lisää hapan kerma, jauhot ja vanilliini, sekoita. Tämän seurauksena se kääntää taikinan nesteellä, mutta paksulla johdonmukaisuudella.
5. Leivonta leivonta muoto öljyyn pohjaan se tasaisesti hajoaa omenat, kaada testi.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 ° C: ssa 30-40 minuuttia.

Kuinka keittää jälkiruoka hitaasti liesi

Charpecker hitaassa liesi - mitä voi olla helpompaa? Entä maku et voi huolehtia. Joten sulaa suussa! Se muuttuu aina ilmaan ja syödään bang. Joten ruoanlaitto hitaassa liesi ei ole liian laiska, ja syy maksaa ylimääräisiä minuutteja rakastetuksi.

Ainekset:

1 rkl. hapan kerma;
1 rkl. Sokeri hiekka;
1 rkl. Vehnäjauho;
1 muna;
3 omenat;
Puoli lusikka sooda ruokaa;
2 rkl. etikan lusikat (3%);
Vanilliini - maistaa;
Sokerijauhe - pari ruokalusikallista sisustusta varten.

Kuinka kokata?

1. Puhdista ja leikkaa omenat pienillä viipaleilla.
2. Voittaa munat sokerilla rehevässä massalla.
3. Lisää hapan kermaa, seulotaan jauhoja, vanilliinia ja sooda, viinitikaus. Sekoita.
4. Voitele Multivarka Bownin kulho öljyllä, kaada taikina siellä.
5. Seuraavaksi asetetaan omenat.
6. Ruoanlaitto "Leivonta" -tilassa 90 minuuttia.
7. Siirry sitten "lämmitettyyn" tilaan ja jätä toinen puoli tuntia.
8. Pie ennen ruokinta koristella sokerijauhetta.

Charpeck hapan kerma semolot

Ensi silmäyksellä voi tuntua siltä, \u200b\u200bettä kaikki reseptit ovat saman tyyppisiä charlotters. Mutta näin ei ole - jokaisella on oma korostettu. Samoin tilanne on myös täällä: Manka ja puoli kupillinen saksanpähkinöitä on tärkeä rooli ja ottaa mielenkiintoisia maku sävyjä.
Pieni pahoinvointi tavallisesta reseptistä ei koskaan vahingoita, vaan vain rikastuttaa makuja. Yritä lisätä muita muita, kuten maapähkinöitä tai mantelia saksanpähkinöiden sijaan. Tai lisää hapon marjoja omenoille, kuten karpaloita, kirsikka tai karvia. Sinun on iloisesti yllättynyt, koska se on niin yksinkertaista, mutta niin maukasta!

Ainekset:

Puoli taide. Vehnäjauho;
Puoli taide. Manna vilja;
1 rkl. Sokeri hiekka;
Puoli taide. Kefir;
Puoli taide. hapan kerma;
2 munaa;
5 pienet omenat;
Puoli taide. saksanpähkinät;
1 h. Leipomo-jauheen lusikka.

Kuinka kokata?

1. Kefir sekoitus hapan kerma, kaada semolia semolialle puoli tuntia turvota.
2. Nukkua jauhot.
3. Lisää munia sokeriksi, voittaa manuaalisesti kiilan tai sekoittimen kanssa.
4. Lisää seos Manake, Kefir ja hapan kerma, sekoita.
5. Kaada jauhoja ja leipomojauhetta, sekoita homogeenisuuteen.
6. Omenat harjaa kuoresta ja ytimestä, leikkaa 1-1,5 cm kuutiot.
7. Saksanpähkinät murskataan.
8. Leivonta muoto ja ripottele semit.
9. Kaada kaksi kolmasosaa taikinasta.
10. Nukkua vähän pähkinöitä.
11. Laita kaikki omenat ja ripuu ne ylhäältä pähkinöiden jäännöksillä.
12. Kaada taikinan jäännös.
13. Uuni 180 ° C: n lämpötilassa on noin 50-60 minuuttia. Valmius tarkistaa puisella vartaalla.
14. Jäähdytä vähän ja sitä voidaan tarjoilla pöydälle.

Kaiuttimet Clearing lisäämällä voita

Kun keittävät jälkiruoat voilla, on tärkeää tietää oikeat mittasuhteet, muuten leivonta voi osoittautua öljymäiseksi ja ilmaan. Siksi, jos odotat vieraita, tai haluat vain miellyttää kotimaisia \u200b\u200bleivonnaisia, voit vapaasti mieluummin tätä reseptiä.

Ainekset:

1 rkl. jauhot;
1 rkl. Saharara;
100 g hapan kermaa;
200 g voita;
3 munaa;
4 omenat;
Puolet pienestä sitruunasta;
5 g leipomo-jauhetta;
Puolet Ch. Cinnamon lusikat.

Kuinka kokata?

1. Voittaa munat sokerilla vaahtoa.
2. Lisää hapan kermaa, pehmeä voita, sekoita.
3. Kaada jauhot, leipomo-jauhe ja kaneli, valmistele taikina.
4. Tyhjennä omenat, leikataan tasaisiksi kappaleiksi ja ripottele mehu sitruuna niihin.
5. Laita omenat pinnoitettuun muotoon leivontaan.
6. Päällystää taikina ja liukenee.
7. Paista 180 ° C: ssa 50 minuuttia.

Herkkä crallle kanssa hapan kerma

Onko mahdollista valmistaa kakku riitelyn perusteella? Varma! Olet yllättynyt siitä, miten se on helppoa ja yksinkertaista. Verified vuosina, resepti, herkullinen kerma plus pieni fantasia koristettaessa - juhlavia herkkuja ovat valmiita!
Loppujen lopuksi quackin keksi ja niin itsessään on erittäin maukasta, ja jos lisäät herkkiä kermaa ja tuoreita hedelmiä siihen - laulu! Ja samanaikaisesti aikaa ja voimaa.

Ainekset:

1 rkl. Korkeimman arvosanan jauhot;
1 rkl. Saharara;
4 munaa;
200 g rasvahappoa;
3 hapan omenat;
2 rkl. sokerin jauheen lusikat;
Puolet leipomo-jauheesta;
2 rkl. maapähkinöiden lusikat;
Cinnamon, kaakaojauhe - valinnainen.

Kuinka kokata?

1. Munat voittavat sokerin vaahdossa.
2. Pleakjauho, sekoita leipomo-jauheen kanssa, kaada munaan. Toista lyönti.
3. Tyhjennä omenat, irrota siemenet, leikkaa upea mielivaltainen koko.
4. Lisää Cinnamon ja Ground Crackers Omenat, sekoita.
5. Pysy lomakkeessa leivontameneille, kaada testi.
6. Paista lämpimässä uunissa 170 ° C: n lämpötilassa 55 minuuttia.
7. Vaikka riitaa on sekoitus, voit kokata kermaa: sinun tarvitsee vain sekoittaa hapan kermaa sokerijauheella.
8. Jäähdytys lopullisen leivonnan, voitelemaan yläpuolelta ja ripottele kaakaojauheella.

Cinnamon ruoanlaitto resepti

Carnotchka hapan kerma Cinnamonilla on erinomainen vaihtoehto makeat hampaat. Jotkut lämpenemisen mausteet lisätään taikinaan - ja hyvä tunnelma tarjotaan.

Ainekset:

3 suurta omenaa;
3 munaa;
250 g hapan kermaa;
250 g jauhoja;
250 g sokeria;
Puolet sooda lusikka;
Vanilliini, kaneli - Will.

Kuinka kokata?

1. Voittaa munat sokerilla.
2. Lisää hapan kermaa, kanelia ja vanilliinia, sekoita.
3. Siivilöi jauhot, sekoita sooda, lisää hapanpoisto-muna-seos, sekoitus - taikina on valmis.
4. Tyhjennä omenat kuori ja siemenet, leikataan palasiksi minkä tahansa muodon.
5. Leivontamuodossa asetetaan vuorotellen taikinan kerrokset (yhteensä 3 kerrosta) ja omenat (yhteensä 2 kerrosta).
6. Paista noin 50 minuuttia. 180 ° C: n lämpötilassa.

4 makeuttamaton omenat;
2 munaa;
3 rkl. hunajan lusikat;
2 h. Leipomo-jauheen lusikat;
Suola on hyppysellinen.

Kuinka kokata?

1. Sokeri hämmentää voita.
2. Kaada hapan kermaa ja munia, hunajaa, sekoita.
3. Kaada jauhot, suola ja leipomo jauhe, sekoita.
4. Apple harjataan kuoresta ja siemenistä, leikataan mielivaltaisesti.
5. Lisää omenat testiin, sekoita.
6. Paista etukäteen uuni 50 minuuttia 180 ° C: ssa.

Lahden resepti

Epäilemättä tämä on resepti hienostuneille sarjakuva ystäville. Lempeä ja mehukas, epätavallinen ja erityinen. Valmistusvaihtoehto on hieman monimutkainen kuin perinteinen, mutta se on ehdottoman tarkka, sen arvoinen. Ja jos lisäät Applen täyttöä enemmän marjoja (esimerkiksi mansikat, herukat tai puolukkaat), se muuttuu vain maukkaita vaan myös tyylikkäässä. Kokeile itseäsi ja rakkaasi, kokeile jotain uutta ja epätavallista!

Ainekset:

650 g jauhoa;
250 g rasvahappoa;
5-6 omenat;
6 munaa;
200 g voita;
225 g sokeria;
1 ketju. l. Leipomo jauhe;
20 g perunatärkkelystä;
Vaniljasokeri on valinnainen;
ripaus suolaa.

Kuinka kokata?

1. Kaada: voittaa yhdessä hapan kerma (200 g), sokeri (40 g), 2 munaa ja tärkkelystä.
2. Täyttämällä: Tyhjennä omenat, leikataan viipaleiksi, siirtyy pannulla. Ripottele sokeria (60 g) ja laita heikko tulipalo, kunnes omenat on välimuistiin.
3. Taikina: munat (4 kpl) voittaa sokerilla (125 g), lisää 50 g hapan kermaa, pehmeää voita, suolaa ja vaniljasokeria. Kaada jauhoja, leipomo-jauhetta ja vaivaa. Taikinan kansi ja viileä viileässä paikassa.
4. Taikina ei ole tiukasti rullaa, siirrytään muotoon leivontaan, jolloin sivut muodostavat; Laita omenat ja kaada ne hapan kerma.
5. Uuni 45 minuuttia 180 ° C: ssa.

Herkullinen hiili, jossa on omenat ja rehevä keksi taikina, peitetty kerma hapan kerma ja sokeri - täydellinen leivonta viihtyisän perheen teetä juomaan!

Vaikka alkuperäinen riita on leipää, omenoita ja vaniljakastike, todellisuutemme, tapasimme keksiä kakkua omenoilla, mieluiten hapan ja makeiden lajikkeiden kanssa.

Viipaloidut omenat voidaan häiritä taikinaan tai laittaa lomakkeen pohjalle ja hapan kerman yläosa ripottele kaakaojauhetta tai kirkkaita monivärisiä sprinklit.

Rakenne:

• 6 suurta omenaa
• 4 suurta munaa
• 1 rkl. Sahara
• 0,5 hL Apple etikkaa (tl sitruunamehua)
• 1 rkl. jauhot
• puristussuolat
• 1 TSP Soda
• Kerma 200-300g hapan kerma + 3-4 rkl sokeria

Ruoanlaitto:

1. Omenat puhdistuvat kuoresta, varsinkin jos se on kova ja töykeä. Tämä koskee pääasiassa talvikomentoja, kesän omenat ovat ohut. Leikkaa omenat pienissä paloissa.

2. Jakaamme munat syvään kuppiin, lisää suolaa ja alkaa voittaa sekoittimen. Ensin pienet kierrokset, sitten suurin rehevä vaahto.

3. Lähetämme sokeria, pysäyttämättä ruoskua. Meitämme kymmenen minuuttia, kunnes muodostuu paksu, rehevä massa.

Lisäämme sitruunamehua ja sekoitamme sekoittimen.

4. Jauhot seulotaan ja sekoitetaan sooda. Kaada se kaksi tai kolme kertaa kerkattuina munia ja sekoita varovasti.

5. Lomake päällystettävä öljyllä ja aseta viipaloidut omenat. Kaatimme omenoita testillä, kasvaa erilleen.

6. Herkulliset riidat leipää 30-40 minuuttia, leivonta lämpötila - 180c.

7. Baked charlotics täysin jäähdytetään lomakkeessa ja käännä sitten omenat lautaselle ylöspäin.

8. Sota kerma sokerilla, vika tämän kerman yläreunaan. Sisustus Will.

Herkullinen riidas, rehevä ja pehmeä, hapan kerma, valmis, voit syödä sitä heti jäähdytyksen jälkeen, leikkaamalla palasiksi terävällä veitsellä.

Nopea hapan kerma ja omenat ovat erinomainen ratkaisu erittäin kiireisille omistajille, koska se on nopea, maukas ja hyvin yksinkertainen. Lisäksi tämän kakun reseptin yksinkertaisuus mahdollistaa yhteyden valmisteen ja lasten prosessiin.

Perinteinen resepti riidellä lisäämällä hapan kermaa

Klassisessa englanninkielisessä versiossa Saint-kumi -kasvatus, joka valmistettiin tasavallan vehnän leivän, maidon ja munien perusteella. Kaikkien puddingsin tärkein haitta oli tarve syödä se välittömästi, kun hän oli hyvin kuuma, muuten jälkiruoka laski ja tuli täysin unappletesta.

Tämän tyyppisen kakun moderni versio ei ole niin taitettu eikä vaadi erityisiä taitoja. Tarjoamme leipoa herkullinen ja rehevä piirakka, tässä on yksinkertainen resepti riidellä omenoilla ja hapan kermalla. Saada herkullinen ja rehevä jälkiruoka kuten valokuvassa, kiinni kaikkiin reseptin sääntöihin. Voit myös kokata kakkua mökkijuustolla.

Tarvitset:

• hapan kerma - 200 ml;
• omenat hapan tai hapan makea - 5 kpl;
• sokeri - 1 kuppi;
• vehnäjauho (voidaan yleistää) - 1 kuppi;
• muna kana - 1 kpl;
• soda Food - 0,5 teelusikallista (tai 1 tl. Busty).

Ruoanlaitto

1. Kytke uuni päälle, aseta tila 180 astetta. Aikana, jolloin valmistelet taikinaa riitaa hapan kerma, se vain lämpenee.
2. Pese omenat, puhdista ne kuoresta, poista ydin ja leikkaa viipaleet. Jos ne näyttävät liian hapanta sinulle, voit lähettää ne sokerilla.
3. Sekoita hapan kerma ja sooda (tai leivinjauhe). Minun ei tarvitse sammuttaa soodaa - se tekee hapan kermaa.
4. Beat sokeri ja muna erillisessä säiliössä, liitä hapan kerma.
5. Piirrä jauhot ja kaada se taikinaan. Sekoita kaikki perusteellisesti. Taikinan on oltava keskitiheys ilman kokkareita.
6. Sekoita leivinmuoto, laita omenan alareunaan, kaada osa taikinaa ja aseta loput omenat. Kaada testin jäännökset, hajottavat. Se osoittautuu eräänlainen puff omena piirakka hapan kerma. Tätä jälkiruokaa voidaan käyttää metallimuotoa ja silikonia.
7. Lähetä Charlotte mennä 35-40 minuuttia. Voit tarkistaa valmius puinen kepillä (niin, että se ei polta kädet kuumalla ilmalla, hammastikkujen sijaan voit käyttää puulevyjä kebabille).

Ennen palvelusta pöydällä voidaan koristella jauhemaisia \u200b\u200bsokeria, sokeroituja pähkinöitä, muttereita jne. Tällainen herkullinen kakku suulla sulaa.

Älä ota ei-kiehtovaa hapan kermaa hiilelle, muuten täyttökakku omenoilla hapan kerma voi olla liian hapan. Vastaavasti erittäin rasvainen hapan kerma (yli 30%) voi kääntää kulinaarisen mestariteon puuroa.

Huomaa, että hapan kerma on hapan maitotuote, eli kerma yhdistettynä erityisiin bakteereihin (maito streptococcus), ja on mahdollista ostaa se vain tehtaalla pakkauksessa (tai Paikallinen maitolaitoksen paino) . Siksi, kun markkinoilla sinua tarjotaan maistaa maalaismainen hapan kerma suoraan lehmän alla, pidä mielessä, että se on juuri paksuuntunut rasva kerma. Ei, myyjät eivät yritä pettää sinua - tämä on tavallinen, joka on tullut perinteisenä, sekaannusta nimissä.

Kuinka tehdä piirakka on jopa maukas

Jopa kaikkein rakastetuimmat herkut voivat vaivautua. Onneksi perinteistä reseptiä voidaan aina parantaa. Seuraavassa on muutamia vinkkejä, miten parantaa reseptiä riitaa hapan kermaa omenoita.

• Munat. Jos proteiinit ja keltuaiset voittavat erikseen toisistaan, keksi muuttuu rehevämmäksi. Ja on toivottavaa, että munat ovat kylmiä, joten he antavat vaahtoa paremmin. Ja jos munat, jotka lyövät sokerin kanssa vesihauteessa, niin se osoittautuu lempeä vaniljakastike keksi.
• Tärkkelys. Jos lisäät tärkkelystä (peruna, maissi tai vehnä) neljänneksen jauhojen sijasta, keksi on huokoisempi ja mureneva vähemmän.
• Pähkinät. Omenat, kaikki pähkinät yhdistetään hyvin. Resepti hapan kerma riitaus omenoilla voidaan helposti parantaa lisäämällä kaikki pähkinät: saksanpähkinät, cashews, hasselpähkinät jne. Ja jos lisäät ne esimerkiksi ja rusinat, maku on vain unohtumaton.
• Applen riitelyn resepti hapan kerma itsessään on ihanteellinen, mutta jos lisäät perinteisiä omenoita, esimerkiksi tuoreita tai jäädytettyjä marjoja, saat ainutlaatuisen sateenkaaren makuun ja makuja. Lisäksi kakku tulee mehukas.
• Mauste. Mestariteoksen alkuperäinen maku antaa tällaisia \u200b\u200bmausteita kuin kaneli, muskottipähkinä, kumina, inkivääri, sahrami, oranssi zest ja jopa kahvi.
• Lomake. Someinen kerma cleaver omenoilla on parempi ja jopa nousee tasaisesti, jos voinut muodon pohjan. Siksi antitrigar- ja silikonisäiliöitä suositellaan sen valmistukseen.

Hapan kerma

Crokery kanssa hapan kerma - erinomainen ruokinta tapa, joka tekee piirakka-kaverin ja paljon enemmän maukas. Ehkä tämä on yksi yksinkertaisimmista ja parasta voiteista.

Tarvitset:

• hapan kerma - 200 ml;
• sokeri (sallitaan käyttää sokerijauhetta) - 3 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto

1. Kaada kylmä hapan kerma kulhoon (kylmä - se on parempi olla Cheb), lisää sokeria ja voittaa sen täydelliseen liukenemiseen. Jos jauheessa on helpompaa käyttää sitä, koska se liukenee paljon nopeammin.
2. Toimita jäähdytetty kakku tuloksena olevalla kermalla. Kuumaan Charlotte ei ole tarpeen, muuten se alkaa sulattaa (sulaa), ja fuusioituneen öljyn maku ja haju voivat näkyä (ei sovellu makea kakku).
3. Saat paljon kauneutta ylhäältä, voit suihkuttaa suklaa-siru, kaakaojauhe, koristeellinen ripottele jne.

Resepti Multivarkalle

Charlotte hapan kerma hitaassa liesi voi olla rohkeasti soittaa modernit klassikot. Tämä valmistusmenetelmä helpottaa kokkien työtä ja tekee leivonnan terveellisempää. Tappavan kerman, jossa omenat hitaassa keittimellä ei ole paljon erilainen kuin perinteinen, ainoa ero on, että hidas liesi on hieman kauemmin.

Tarvitset:

• omenat - 3 kpl;
• sokeri - 1 kuppi;
• hapan kerma (melko rasvainen 15%) - 200 ml;
• jauhot (korkein luokka) - 1 kuppi;
• ruoka Soda - 0,5 teelusikallinen (voidaan korvata yhdellä teelusikalla leivinjauhetta);
• muna - 1 kpl;
• vanilliini on puristus (tai pussi vaniljasokeri).

Ruoanlaitto

1. Piiskaa sokeri jäähdytetty muna, kunnes saat runsaan vaahdon.
2. Lisää hapan kerma, vanilliini, sooda, uppoaja jauhoja ja sekoita kaikki perusteellisesti, rikkomalla kokkareita.
3. Kaada taikina monimuotoiseksi kattilaiseksi, voidetta voitelee voi tai margariinia.
4. Viipaloidut omenat voidaan asettaa pannun pohjalle ja testin yli - se riippuu makusi.
5. Laita "leivonta" -tila noin 60 minuuttia (riippuu avustajan mallista). Kun ruoanlaitto monivuotisessa paine-liesi, kansi on estettävä.

Jos päätät valmistaa Charlotte hapan kerma hitaasti liesi, huomaa, että sinun ei pitäisi avata kansi heti leivonnan jälkeen, muuten kakku tulee välittömästi märkään. Käytä hieman kansi (laita pyyhe sen alle) ja anna se kestää kymmenen minuuttia.

Yksinkertainen ja maukas riidellä omenat hapan kerman kanssa ilahduttaa kaikki perheenjäsenet Maltasta suureksi, ja koristele pöydän ja lomailun ja arkisin.