Pita od naranče u pećnici. Talijanska pita od naranče. Pita od naranče s orasima

Svijetla naranča vrlo je zdravo i ukusno voće koje se može jesti ne samo sirovo. Kulinarski stručnjaci znaju da se u kuhinji koristi i pulpa i korica limuna, bogata vitaminom C. Kakvo jelo može ugoditi i djeci i odraslima? Pita od naranče! Jednostavan recept omogućit će vam da tijesto skuhate za 10 minuta, stavite tijesto u pećnicu i zaboravite na njega pola sata. Mirisno i ukusno jelo od čaja može se pripremiti vrlo brzo, a svi proizvodi za pitu vrlo su pristupačni.

Varijacije jela

Razne narančaste pite već se dugo pripremaju u zemljama poput Španjolske, Italije, Portugala, Brazila. Kolačići, muffini, koji koriste pulpu i koricu, i danas su popularni. Ovaj nadjev kombinira se s bilo kojim tijestom: prhkim tijestom, lisnatim listovima, biskvitom i kvascem. Uz to, citrusi se izvrsno slažu s bilo kojim aditivima, što vam omogućuje pokazivanje mašte tijekom pripreme, poput pite od naranče. Pita od naranče nema niti jedan klasični recept, pa je svi kuhari pripremaju na svoj način. Ali ako volite jako slatka jela, tada tijestu nemojte dodavati polet. Gotovom proizvodu daje gorčinu, koju neki gurmani, međutim, traže u piti, ali uopće ne žude za slatkim zubima.

Pita od naranče: jednostavan recept

Iako se vjeruje da pita od naranče nema tradicionalni, da tako kažem, ustaljeni recept, mnogi ljudi takvu pecivu rade od prhkog tijesta. Ovu je slasticu vrlo jednostavno napraviti kod kuće.

Uzeti:

• 150 grama maslaca;
• 250 grama brašna;
• dva jaja;
• jedna naranča (ako želite diverzificirati recept, uzmite drugu jabuku);
• 50 grama granuliranog šećera.

Pomiješajte ulje s brašnom (usitnite nožem u posudi). Da biste mrvicu učinili prhkim tijestom, rukama umijesite smrznuti maslac. Zatim dodajte dva žumanjka, temeljito promiješajte, a zatim uklonite stvorenu grudu na hladnom 20 minuta. U to vrijeme ogulite naranču i narežite je na kriške. Ako imate jabuku, onda je ogulite i naribajte. Gotovo tijesto razvaljajte u oblik i stavite u pećnicu (već zagrijanu) na 15 minuta. U to vrijeme umutite šećer. Zatim stavite voće na obrazac s tijestom, na vrh - beze bjelančevina. Stavite lim za pečenje u pećnicu na još 15 minuta. Pita od naranče, jednostavan recept za koji ste gore pročitali, vrlo je ukusna, nježna i zdrava.

Pita s narančama u polaganom kuhalu

Gotovo bilo koju pečenu robu vrlo je jednostavno pripremiti pomoću multivarka. - nije iznimka. Da biste ga pripremili, uzmite:

Želite razveseliti svoju obitelj ili goste i napraviti pitu od naranče? Recept za kuhanje u multivarku nevjerojatno je jednostavan. Samo promiješajte sve sastojke i stavite u nauljenu zdjelu uređaja. Postavite način rada "Pečenje" i pričekajte! Kad se oglasi signal, da je pita gotova, jednostavno okrenite proizvod na tanjur i poslužite. Možete se malo ohladiti i posuti šećerom.

Pita od naranče od lisnatog tijesta

Pita s narančama, jednostavan recept za koji možete pročitati u nastavku, oduševit će svakog, pa i izbirljivog gosta, jer je neobično nježna i mirisna. Da biste brzo napravili pečene proizvode, nabavite gotovo lisnato tijesto. Za nadjev pripremite 3 naranče, 250 grama svježeg sira, 200 grama šećera, 250 ml vrhnja. Lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte, a zatim iz njega izrežite tri kruga. Promjer bi trebao odgovarati vašoj posudi za pečenje (možete koristiti i četvrtaste posude za pečenje). Kolače nasjeckane vilicom pecite u pećnici 20 minuta. Za to vrijeme ogulite voće, umutite svježi sir, vrhnje i šećer. Smjesi dodajte nasjeckane naranče. Dobivenom smjesom premažite ohlađene lisnate pogače i stavite jednu na drugu. Po želji pospite nasjeckane orahe.

Pita od naranče s orasima

Mnogi ljudi vole žustru kombinaciju citrusa i orašastih plodova. Pita od naranče lako može primiti takvu smjesu. Kako pripremiti takvo jelo?

Uzeti:

Utrljajte koricu. Sok od voća. Uzmite i dodajte 5 žlica soka, dodajte kipuću vodu do vrha. Sve to ulijte u posudu, tamo stavite brašno, šećer, prašak za pecivo, orašaste plodove i jaje. Sve temeljito promiješajte, lagano posolite. Smjesu izlijte u kalup i stavite peći na 30 minuta.

Otvorena pita od naranče

Da biste pripremili takvo jelo, trebat će vam niz proizvoda:

• 200 grama brašna;
• 100 grama šećera;
• 100 grama maslaca;
• 4 naranče;
• žličica cimeta;
• grožđice;
• voda.

Usitnite maslac i brašno. Dodajte 3 žlice vode, 50 grama šećera i cimet te umijesite tijesto. Stavite ga na pola sata u hladnjak. U to vrijeme ogulite naranče s kore i filmove, sitno nasjeckajte. Gotovo tijesto razvaljajte i stavite u kalup, stežući rubove. Na tijesto ulijte polovicu šećera, prelijte narančama i malo grožđica. pecite s narančama u pećnici oko 35 minuta.

Peciva pripremljena prema bilo kojem od gore predstavljenih recepata nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Aroma koja dolazi iz pećnice okupit će cijelu obitelj za stolom. Svi su recepti vrlo jednostavni za izvođenje, a dostupni su čak i kuharima početnicima. Dobar tek!

Prije tri godine, kad sam prvi put ispekla ovaj kolač, nisam bila baš impresionirana. Zatim sam, slijedeći recept, pomiješala sve sastojke i ispekla pitu. Pokazalo se da nije loše, ali nije me divlje uzbudilo.

U protekle tri godine naučio sam nešto ili dvije i odlučio sam peći pitu ne prema receptu, već koristeći nekoliko pravila kuhanja. Rezultat se nije dugo čekao. Pokazalo se da je pita vrlo nježna, aromatična i vrlo, vrlo ukusna.

Recept je zaista vrlo jednostavan, sastojci su dostupni svima, a rezultat je izvrstan.

Osim toga, ovaj kolač može se sigurno uzeti kao osnova jednostavnog kolača ili peciva. Ako pripremite krem \u200b\u200bili čokoladnu glazuru u skladu s narančama, tada ćete dobiti dosadan desert. Narežite pitu po dužini, zaspite sirupom, premažite vrhnjem i ukrasite po ukusu. Također volim upotrijebiti prsten za kuhanje ili oštru čašu za izrezivanje okruglih komada iz pita. Ukrasite karameliziranim narančama ili limunima, pospite čokoladnom glazurom ili ukrasite šlagom. Kuglica sladoleda također može začiniti ovaj desert. Pokušajte, eksperimentirajte i dobit ćete ne samo pitu od naranče, već i punopravni desert.

A sada, s vašim dopuštenjem, napravit ću neke prilagodbe u receptu i objaviti svježe fotografije.

Dakle, evo nekoliko savjeta za izradu pite od naranče.

Maslac i jaja trebaju biti sobne temperature, pa ih prethodno izvadite iz hladnjaka. Jaja se mogu brzo zagrijati umakanjem u toplu vodu; prevruća voda može ispucati jaja.

Na samom početku trebate uključiti pećnicu da se zagrije. Zatim lim obložite papirom za pečenje ili maslacem.

Prije miješenja tijesta uklonite koricu naranče i iscijedite sok.

Prije uklanjanja korice s naranče, morate je dobro oprati, možete je lagano utrljati čistom metalnom četkom za posuđe, a zatim je preliti kipućom vodom. Trebate ukloniti samo gornji, narančasti, sloj kože, bijeli dio kože nema esencijalna ulja i dodat će gorčinu jelu. Koricu možete ukloniti srednjim renderom, posebnim nožem ili običnim oštrim nožem. Kada uklanjate koricu nožem, ne zaboravite je sitno nasjeckati.

Da biste lakše iscijedili sok iz naranče, trebate ga malo razvaljati po stolu. Dlan pritisnite na naranču i laganim pritiskom na nju zarolajte je oko stola, ovaj će postupak uništiti vlakna u sredini naranče i sok će biti puno lakše istisnuti.

Brašno se mora prosijati i pomiješati s praškom za pecivo, umjesto praška za pecivo, možete koristiti gašenu soda 1 / 2-2 / 3 žličice. Ili možete sami napraviti prašak za pecivo. Da biste to učinili, pomiješajte 1 dio sode bikarbone, 1 dio limunske kiseline i 2 dijela brašna ili škroba, a zatim je smjesu najbolje samljeti u mlinu za kavu. Koristite domaći prašak za pecivo u istim omjerima kao i prašak za pecivo u trgovini.

Najprikladnije je izmjeriti i pripremiti sve sastojke prije miješenja tijesta, tako da ne morate trčati po kuhinji tražeći prašak za pecivo ili mjernu čašu koja je negdje nestala.

Jaja se moraju dodavati u tijesto jedno po jedno, dodavati, miješati, dodavati sljedeća i tako dok ne dodate sva jaja u tijesto. Ne ubacujte jaja ravno u tijesto, najbolje je razbiti jaje u malu posudu, a zatim ga dodati tijestu. I premda trula jaja ne nailazite često, ali ako imate "sreće", onda će jedno takvo jaje pokvariti sve proizvode.

Ovo se tijesto najprikladnije mijesi mikserom ili pjenjačom.

Evo još nekoliko mogućnosti za izradu pita s različitim nadjevima:

• i, ne kolač, ali i vrlo ukusan.

Sastojci

• Pšenično brašno - 250 g
• Jaje - 4 stvari.
• Šećer - 200 g
• Naranča - 1 g
• Vanilin šećer - 2 žličice
• Prašak za pecivo - 2 žličice
• Maslac - 200 g
• Šećer u prahu - 30 g

Recept za pitu od naranče

Prije nego počnete mijesiti tijesto, uključite pećnicu da se zagrije i obložite lim za pečenje papirom za pečenje ili podmažite maslacem. Zatim uklonite koricu naranče i istisnite sok. Naribajte koricu od jedne naranče, treba nam samo gornji, narančasti sloj kože, ako je naranča velika, tada možete uzeti malo manje korice. Iscijedite sok iz naranče (naranču možete prvo kotrljati po stolu, lagano pritiskajući dlanom, a zatim će se sok lakše istisnuti). Kombinirajte maslac sobne temperature sa šećerom i sameljite ili istucite mikserom.

1. 
   

   U maslac dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte jaje i dobro promiješajte, prikladno je miješati jaja mikserom. Ne zabijte jaje ravno u tijesto, ako naiđete na pokvareno jaje, pokvarit će sve proizvode. Razbijte jaje u malu posudu, pobrinite se da nije pokvareno i tek onda dodajte tijestu.

2. 
   

   Bacite jaje i maslac, dodajte sljedeća jaja i opet dobro promiješajte dok se sva jaja ne dodaju u tijesto.

3. 
   

   Nakon što ste redom dodali sva jaja u maslac, u tijesto dodajte koricu i sok od jedne naranče. Dodajte i vanilin šećer.

4. 
   

   Dobro izmiješajte maslac sa sokom i korom naranče. U ovoj će se fazi ulje najvjerojatnije raslojiti, nemojte se time zbuniti.

5. 
   

   Prosijte brašno i pomiješajte s praškom za pecivo. Masi od maslaca dodajte prosijano brašno.

6. 
   

   Tijesto dobro izmiješajte. Možete koristiti mikser.

7. 
   

   Stavite tijesto na posudu prekrivenu papirom za pečenje, podmažite posudu maslacem. Imam oblik 40 * 20 cm. Torta nije jako visoka, pa oblik možete uzeti malo manji. Općenito, pita se diže oko 2 puta.

8. 
   

Peciva s narančama nisu samo ukusna i zdrava, već i nevjerojatno aromatična. Priprema se pomoću nekoliko različitih tehnologija. A kao podloga često se koristi tijesto za biskvit ili tijesto. U današnjem ćete članku pronaći više od jednog zanimljivog i jednostavnog recepta za pitu od naranče.

Aromatična pečena hrana od citrusa priprema se pomoću nekoliko različitih tehnologija. Izrađuje se na bazi tijesta od kvasca, lisnatog, kefira ili prhkog tijesta. Nužno je koristiti svježu, visokokvalitetnu hranu. O tome ovisi okus gotovog deserta.

Što više naranči stavite u pitu, to će biti sočnije. Za punjenje možete koristiti ne samo pulpu, već i koricu. Da biste napravili ukusnu pitu, poželjno je uzeti cijelo voće. Da biste se riješili karakteristične gorčine, naranče se temeljito operu i kuhaju na umjerenoj vatri sat i pol. Nakon toga se hlade i usitnjavaju pomoću miješalice ili procesora hrane.

Da bi se dobilo prozračno i porozno tijesto, brašno se nekoliko puta prosijava kroz fino sito, kombinira s potrebnom količinom praška za pecivo i tek onda ulije u tijesto.

Opcija s jogurtom

Korištenjem dolje opisane metode dobiva se vrlo nježna i mekana torta. Ugodne je arome citrusa i pomalo vlažne strukture. Priprema se prilično lako, pa se svaki početnik bez problema može nositi s takvim zadatkom. Budući da ovaj jednostavni recept za pitu od naranče, s fotografijom koju možete pronaći u današnjoj publikaciji, uključuje upotrebu određenog seta namirnica, unaprijed se pobrinite da imate na raspolaganju:

• 290 mililitara 1% sireva.
• 150 grama neslanog 72,5% maslaca.
• ½ žlica 1% alkoholnog octa.
• 140 grama šećera.
• Žlica biljnog ulja.
• 450 grama bijelog pšeničnog brašna.
• Žlica krumpirovog škroba.
• Ohlađeno bijelo od pet kokošjih jaja.
• Par žličica sode bikarbone.
• Velika narančasta.
• Prstohvat soli.

Opis procesa

Ovaj jednostavan recept za pitu od naranče odličan je jer vam omogućuje da u vrlo kratkom vremenu pripremite ukusnu i nježnu slasticu. Ako imate sve potrebne proizvode, ovaj postupak neće trajati više od jednog i pol sata. Morate početi pripremati tijesto s maslacem. Stavite ga u odgovarajuću posudu, otopite i ohladite. Ohlađenom proizvodu dodaju se sol, šećer, jogurt i gašena soda. U dobivenu tekućinu ulije se prosijano brašno i škrob. Sve se temeljito obrađuje mikserom, pokušavajući se riješiti najmanjih grudica.

Rezultirajućoj masi dodaju se ribana korica citrusa i iscijeđeni sok od naranče. Tukli se bjelanjci koji se tuku šalju i nježno miješaju žlicom. Stavite gotovo tijesto u kalup, lagano podmazan biljnim uljem, i stavite u pećnicu. Peče se pita s narančama, čija se fotografija nalazi ispod, na standardnoj temperaturi. Trajanje toplinske obrade uvelike ovisi o kvaliteti same pećnice. U pravilu, fluktuira u roku od 35-55 minuta.

Opcija margarina

Korištenjem dolje opisane tehnologije dobiva se vrlo nježna mrvičasta slastica izraženog okusa i arome citrusa. Ovaj jednostavan recept za prhko tijesto s narančama dobar je jer se može pripremiti ne samo ljeti već i zimi. Da biste počastili obitelj i prijatelje takvim pecivom, pri ruci imajte sve potrebne sastojke. U ovom slučaju trebat će vam:

• 250 grama kvalitetnog kremastog margarina.
• Par sirovih pilećih jaja.
• 150 grama (+1 čaša) šećera.
• Žličica sode bikarbone.
• Otprilike tri čaše brašna.
• Par žlica krumpirovog škroba.
• 3 velike naranče.
• Prstohvat soli.

Nizanje

Ovaj jednostavni recept za pitu od naranče bit će dar za mnoge zauzete domaćice koje svoju obitelj ne žele hraniti pecivima iz trgovine. Ova se slastica priprema relativno brzo, tako da je možete napraviti nakon povratka s posla. Prvi korak je uklanjanje margarina iz hladnjaka. Čim omekša, dodajte mu 150 grama šećera i sameljite ga. Sirova jaja ubacuju se u dobivenu masu i tuku mikserom. Nakon toga se tamo ulije sol, prosijano brašno i soda.

Polovica dobivenog tijesta položi se u vatrostalni kalup. Na vrh se stavlja punjenje koje se sastoji od zdrobljene naranče, škroba i čaše šećera. Sve se to pokrije preostalim tijestom i stavi u pećnicu. Pita s narančama pečena je (recept s fotografijom korak po korak zasigurno će nadopuniti vašu domaću kolekciju slastica) na standardnoj temperaturi. Nakon četrdesetak minuta provjerava se spremnost i vadi iz pećnice.

Opcija sa svježim sirom

Ova nevjerojatna slastica ugodnog je okusa i lagane arome citrusa. Stoga će ljubitelji pečenja svježeg sira i voća zasigurno cijeniti ovaj jednostavni recept za pitu s narančama. U sporom kuhaču dobiva se desert koji ni na koji način nije inferioran u odnosu na analoge izrađene u običnoj pećnici. Da biste umijesili tijesto, trebate:

• 200 grama naranče.
• Kilogram svježeg sira.
• 50 grama šećera.
• 5 kokošjih jaja.
• 40 grama brašna.
• Prstohvat soli.
• 10 grama maslaca.

Algoritam kuhanja

Prvi korak je rješavanje jajašaca. Dijele se na bjelanjke i žumanjke. Prve malo posolite i dobro izmutite mikserom.

U zasebnom spremniku kombiniraju se svježi sir, žumanjci, šećer i prosijano brašno, protrljano kroz sito. Sve intenzivno istucite i pomiješajte sa slanim proteinima. Stavite polovicu dobivenog tijesta u zdjelu multivarka, podmazanu komadom maslaca. Kriške naranče ravnomjerno se raspoređuju odozgo i prekrivaju ostatkom mase skute. Desert se priprema u režimu "Pečenje" pedeset minuta. Smeđa pita se malo ohladi, razreže na dijelove i posluži na stolu.

Bademova varijanta

Ova slastica jako podsjeća na običnu šarlotu. No, umjesto tradicionalnih jabuka, dodaju se mirisni limunski plodovi. Budući da ovaj jednostavni recept za pitu od naranče zahtijeva određeni skup sastojaka, zalihe svega unaprijed. Trebat će vam:

• 200 grama šećera.
• Par naranči.
• 225 grama nasjeckanih badema.
• Žličica praška za pecivo.
• 5 svježih jaja.
• Šećer u prahu i kora citrusa.

Tehnologija kuhanja

Temeljito oprane naranče položi se u posudu s debelim dnom, prelije čistom vodom, pošalje na štednjak i kuha na laganoj vatri sat i pol. Nakon toga se plodovi stave na tanjur, ohlade i izrežu na približno jednake ploške. Naranče pripremljene ovom metodom melju se miješalicom.

Sirova pileća jaja šalju se u zasebnu posudu i tuku mikserom, postupno dodajući šećer. Dobivenoj bujnoj pjenastoj masi dodaju se nasjeckani bademi, prašak za pecivo i prosijano brašno. U završnoj fazi u gotovo gotovo tijesto uvodi se pire od naranče. Sve se dobro izmiješa, položi u silikonski kalup i stavi u pećnicu. Desert se priprema na standardnoj temperaturi. Obično toplinska obrada traje oko četrdeset i pet minuta. Nakon toga se smeđi kolač malo ohladi na rešetki, ukrasi šećerom u prahu i nasjeckanom koricom naranče. Sad se može poslužiti.

Pita od naranče je pecivo ugodnog okusa citrusa. Glavni vrhunac takvog kolača je kandirana kora naranče, koja ne samo da služi kao ukras, već kolaču dodaje slatkasto-kiselkast okus s blagom karakterističnom gorčinom.

Recept

Porcije

Sastojci:

Kako napraviti pitu od naranče:

Prvo uzmite potrebnu količinu maslaca i stavite ga u malu posudu. Otopite maslac na laganoj vatri ili vodenoj kupelji.


1. U duboku posudu ulijte rastopljeni maslac, dodajte mu 150 grama šećera u granulama i pileća jaja.

Sastojke dobro utrljajte ručnom pjenjačom, a zatim im dodajte mlijeko i promiješajte.

Uzmite jednu naranču i temeljito je isperite pod hladnom tekućom vodom.


Zatim ogulite voće s kore, ali koru nemojte odbaciti, i dalje će vam biti korisno.


Oguljenu naranču narežite na male kockice. Narezanu naranču dodajte smjesi maslaca, mlijeka, šećera i jaja.


Podmažite posudu za pečenje s malo biljnog ulja i u nju ulijte dobiveno tijesto.


Zagrijte pećnicu na 200 ° C, stavite u nju posudu za pečenje i pecite kolač 35-40 minuta.

Dok se pita s narančom peče, kuhajte kandirano voće za ukrašavanje pečenih proizvoda.

Uzmite drugu naranču i iz nje iscijedite sok.


Preostalu koru i koru od prve naranče stavite na dasku za rezanje, izrežite na tanke trake.


Dobiveni sok ulijte u malu lončić, dodajte joj istu količinu hladne tekuće vode i stavite na srednje jaku vatru.


Stavite narezane narančine kore u lonac. Sastojke zakuhajte, a zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljene kore 15 minuta.


Zatim dodajte 100 grama granuliranog šećera, kuhajte kandirano voće 20 minuta, povremeno miješajući drvenom lopaticom.

Izvadite gotovu tortu iz pećnice.


Na vrh pite ulijte vrući sirup, dodajte kandirano voće.


Pečenu hranu ohladite na sobnu temperaturu, a zatim izvadite iz posude za pečenje i narežite na porcije.

Pita od naranče je gotova! Poslužite uz vrući čaj.

Pita od naranče je najosetljivije tijesto i apetit sočan nadjev, zasićen osvježavajućom, egzotičnom aromom. Sve zahvaljujući jedinstvenosti agruma, čija začinjena i svijetla korica pečenim proizvodima daje boju i aromu, a sok - pikantno kiselog okusa, koji zajedno sa začinima, čokoladom i voćem čini pekarske proizvode neodoljivima.

Kako ispeći pitu od naranče?

Pita od naranče može se pripremiti na razne načine. S obzirom da je podjednako ukusan na lisnatom i tijestu od tijesta, keksi se često rade s agrumima. Da biste ih pripremili, tucite jaja sa šećerom dok ne postanu pahuljasto, dodajte brašno, lagano promiješajte, stavite koricu i komade voća i pecite u pećnici 40 minuta na 190 stupnjeva. Nekoliko pravila pomoći će vam da svoju narančastu pitu u pećnici pretvorite u ukusnu, aromatičnu i osvježavajuću slasticu:

1. Pri odabiru agruma, trebali biste obratiti pažnju na koru: trebala bi imati jednoliko obojenu boju. Sam plod ne bi trebao biti žilav, jer tvrdoća ne znači zrelost, a pretjerana mekoća ukazuje na nepravilno skladištenje.
2. Korica treba sadržavati samo narančasti sloj. Bijeli dio zagorčat će pečenu hranu.
3. Izvadite sve sjemenke iz narančine pulpe prije kuhanja.

Čak će i početnici kulinarski stručnjaci svladati jednostavnu pitu s narančama, što će rezultirati mirisnim desertom. Za pripremu morate pobijediti biskvitno tijesto, pomiješati ga s koricama i kriškama naranče i peći 40 minuta. S obzirom na to da u tijestu nema maslaca, rezultat premašuje sva očekivanja: pita je prozračna, mekana i nježna, poput tepsije od skute.

Sastojci:

• jaje - 3 kom .;
• brašno - 250 g;
• šećer u prahu - 40 g;
• šećer - 250 g;
• naranča - 1 kom.

Priprema

1. Obrišite koricu s polovice naranče, ostatak nasjeckajte nožem.
2. Naranču narežite na kriške.
3. Umutite žumanjke sa šećerom.
4. Trljajte odvojeno bjelanjke.
5. Pomiješajte obje mase, dodajte brašno, koricu i naranče.
6. Običnu pitu od naranče pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.
7. Ukrasite koricom i prahom.

Kolač od pijeska s narančom i limunom - ovo je maksimalna korist uz minimum proizvoda. Od jednog limuna i naranče, zgnječenih zajedno s korom, dobiva se gusta, viskozna slatko-kisela masa koja zasićuje prhko tijesto od tijesta osvježavajuće arome i slatko-kiselog okusa, a tijelo asortimanom vitamina.

Sastojci:

• jaje - 3 kom .;
• brašno - 750 g;
• ulje - 250 g;
• šećer - 500 g;
• prašak za pecivo - 10 g;
• naranča - 1 kom .;
• limun - 1 kom.

Priprema

1. Umutite maslac, jaja i 250 g šećera.
2. Dodajte brašno, prašak za pecivo i zamijesite tijesto. Stavite u hladnjak 45 minuta.
3. Pomaknite naranču i koru u blenderu i pomiješajte sa šećerom.
4. Razvaljajte tijesto, stavite na lim za pečenje, počnite.
5. Preostalo tijesto pretvorite u mrvice i pospite kolač.
6. Kolač od narančastog kolača pecite na 180 stupnjeva 35 minuta.

Bundeva s narančom živopisno je pecivo koje predstavlja savršenu kombinaciju povrća i citrusa. Blago slatka pulpa od bundeve, razrijeđena sokom od naranče i ispunjena aromatičnom koricom, prikladna je za svako tijesto. Najčešće se koristi za otvorene pite, gdje možete pokazati svu njegovu apetitnu i aromu.

Sastojci:

• brašno - 100 g;
• ulje - 50 g;
• šećer u prahu - 20 g;
• žumanjak - 1 kom;
• jaje - 3 kom .;
• šećer - 80 g;
• korica naranče - 40 g;
• sok od naranče - 60 ml;
• pečena pulpa od bundeve - 700 g;
• škrob - 20 g.

Priprema

1. Pire od bundeve pomiješajte sa sokom i koricom naranče.
2. Dodajte jaja, škrob, šećer.
3. Brašno, maslac i prah sameljite u mrvice i stavite u hladnjak.
4. Razvaljajte tijesto u tanki sloj, stavite u kalup i pecite na 200 stupnjeva 5 minuta.
5. Započnite i pecite na 170 stupnjeva 50 minuta.

Mnoge domaćice više vole pitu sa svim ostalim vrstama muffina. To je zato što takav desert pomaže kada nedostaje vremena, jer je nadjev već spreman za upotrebu, a tijesto se brzo umijesi. Peciva, u kojima se nadjev od naranče zatvara mrežicom od tijesta, izgledaju posebno autentično i poput doma.

Sastojci:

• brašno - 500 g;
• prašak za pecivo - 10 g;
• jaje - 2 kom.;
• margarin - 200 g;
• šećer - 125 g;
• pekmez od naranče - 160 g.

Priprema

1. Istucite jaja sa šećerom.
2. Dodajte margarin, prašak za pecivo i brašno i zamijesite tijesto.
3. Razvaljajte tijesto u sloj i stavite u kalup, na vrh - džem.
4. Pokrijte nadjev trakama od tijesta.
5. Pitu od naranče pecite na 180 stupnjeva 30 minuta.

Najlakši i najbrži način da svoj dom ispunite aromama je ispeći pitu od narančine kore. Narančina kora dodana tijestu ispunit će aromu pečenim proizvodima i dati svijetlo narančastu nijansu, a upotreba kao završni ukras samo će pojačati učinak. Na kraju se kolač prelije sirupom od naranče, savršeno impregnira tijesto i naglašava gorčinu citrusa.

Sastojci:

• naranča - 1 kom .;
• brašno - 200 g;
• šećer - 210 g;
• ulje - 220 g;
• jaje - 4 kom .;
• prašak za pecivo - 10 g.

Priprema

1. Umutite maslac sa 150 g šećera i jajima.
2. Dodajte prašak za pecivo i brašno.
3. Uklonite koricu naranče, iscijedite pulpu.
4. Podijelite koricu na jednake dijelove: jednu stavite u tijesto, a drugu ostavite za ukras.
5. Tijesto pecite na 180 stupnjeva 45 minuta.
6. Prokuhajte sok sa 60 g šećera.
7. Peciva prelijte sirupom i ukrasite koricom.

Pita od jabuka s narančom jasno pokazuje da čak i u zimskoj sezoni možete stvarati ukusna, sočna i aromatična peciva. Niska cijena jabuka i naranči, njihova dostupnost i izvrsna međusobna kompatibilnost razlog su za izradu bujnog, prozračnog deserta na jednostavnom i brzom kefir tijestu.

Sastojci:

• jaje - 3 kom .;
• šećer - 200 g;
• brašno - 250 g;
• kefir - 250 ml;
• soda - 5 g;
• jabuka - 2 kom .;
• naranča - 1 kom.

Priprema

1. Istucite jaja sa šećerom, kefirom, sodom bikarbonom i brašnom.
2. Dodajte koricu, naranče i jabuke.
3. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Oni koji žele okusiti slatko bez suvišnih kalorija, mogu kuhati s narančom u posnoj verziji. Istodobno, pečeni proizvodi neće izgubiti svoju raskoš i okus, jer je slatkoća mrkve u savršenom skladu s kiselošću naranče, a njezina sočna tekstura idealna je osnova za lagano, nježno, dijetalno tijesto.

Sastojci:

• brašno - 500 g;
• biljno ulje - 125 ml;
• med - 80 g;
• mrkva - 3 kom .;
• naranča - 1 kom .;
• prašak za pecivo - 10 g;
• đumbir - 5 g.

Priprema

1. Pomiješajte sve suhe sastojke.
2. Naribajte mrkvu, a naranču s korom nasjeckajte u blenderu.
3. Dodajte ulje i med.
4. Sve sjedinite i pecite na 180 stupnjeva 50 minuta.

Pita od narančaste skute nježna je i lagana slastica koja ne prijeti izjedačima suvišnih kilograma. Ovo je još jedan recept koji kombinaciju zdrave i pristupačne hrane pretvara u zdravu slasticu živahnog okusa. Istodobno, sadržaj kalorija u proizvodu može se samostalno prilagoditi korištenjem svježeg sira s minimalnim udjelom masti u tijestu.

Sastojci:

• svježi sir - 550 g;
• jaje - 3 kom .;
• kiselo vrhnje - 250 g;
• šećer - 150 g;
• naranča - 1 kom .;
• škrob - 40 g

Priprema

1. Svježi sir sameljite sa šećerom.
2. Dodajte jaja, škrob, kiselo vrhnje i pire od naranče.
3. Pecite na 180 stupnjeva 50 minuta.

Čokoladna pita od naranče

Narančasta je dar za znalce nestandardnih rješenja. Čokoladna gorčina savršeno je uklonjena slatko kiselom narančom, dajući pečenim proizvodima nježan, originalan okus. Kako ga ne bi izgubilo u masi brašna, tijesto se priprema bez brašna od kolača od tijesta pomiješanog, za pikantnost, s orasima.

Sastojci:

• jaje - 6 kom.;
• šećer - 180 g;
• orašasti plodovi - 120 g;
• kolačići - 4 kom .;
• čokolada - 200 g;
• voda - 500 ml;
• ulje - 90 g;
• narančasta - 3 kom.

Priprema

1. Sameljite koricu naranče u blenderu i nasjeckajte pulpu.
2. Nasjeckajte kolačiće i orašaste plodove.
3. Kombinirajte s jajima, šećerom, maslacem, komadićima naranče i 70 g čokolade.
4. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.
5. Preostalu čokoladu otopite i desert ukrasite glazurom i koricom.

Impregnirana pita od naranče svidjet će se ljubiteljima topljenja peciva. Slatki i viskozni sirup od naranče savršeno impregnira poroznu koru napravljenu, za veću prozračnost, na griz kefiru. Potonje čini tijesto nježnim i glatkim, ali bezbojnim i ne aromatičnim, što se korigira koricom i impregnacijom citrusa.

Sastojci:

• griz - 250 g;
• naranča - 1 kom .;
• kefir - 200 ml;
• soda - 5 g;
• šećer - 250 g;
• jaje - 2 kom.;
• voda - 120 ml.

Priprema

1. Ogulite koricu naranče i iscijedite sok.
2. Istucite jaja sa 125 g šećera, kefirom i sodom bikarbonom. Dodajte griz i koricu.
3. Pecite na 180 stupnjeva 30 minuta.
4. Od vode, 125 g šećera i soka, skuhajte sirup i njime namočite pečene proizvode.

S narančama - odgovor na francuski Tart Taten. Za razliku od potonjeg, desert je sočan, ugodno kiselo-slatkast i apetit. Za kuhanje morate karamelizirati agrume u tavi, prekriti ih tijestom i peći, a nakon laganog hlađenja okrenuti ih na jelo i uživati \u200b\u200bu okusu.

Sastojci:

• naranča - 3 kom .;
• ulje - 150 g;
• šećer - 200 g;
• brašno - 180 g;
• jaje - 2 kom.;
• prašak za pecivo - 10 g.

Priprema

1. Zagrijte 50 g maslaca i 70 g šećera.
2. U smjesu stavite narančaste krugove i pirjajte 2 minute. Preostale sastojke umijesite u tijesto.
3. Njime prekrijte naranče i pecite 30 minuta na 170 stupnjeva.
4. Nakon hlađenja okrenite i poslužite sočnu pitu od naranče na stolu.

Pita od naranče stići će na vrijeme za dolazak gostiju. Ovo pecivo neće vam trebati vremena i truda, jer se sastoji od lisnatog tijesta koje nije potrebno kuhati, a zdrobljena naranča služi kao nadjev. Preostalo je dodati šećer, žumanjke i prstohvat brašna te se pobrinuti da je ovo najlakši, najbrži i najjeftiniji desert od svih.

Sastojci:

• lisnato tijesto - 250 g;
• naranča - 2 kom.;
• šećer - 250 g;
• brašno - 60 g;
• žumanjci - 3 kom.

Priprema

1. Nasjeckajte jednu naranču, pomiješajte s brašnom, žumanjcima i šećerom.
2. Stavite nadjev na tijesto, odozgo rasporedite kriške druge naranče i pecite s narančama na 180 stupnjeva 25 minuta.

Pita od naranče u sporom kuhaču

Pita od naranče s multivarkom more je okusa uz minimum truda. Istina, morat ćete tijesto tući ručno, ali moderna jedinica pobrinut će se za ostalo. Zahvaljujući polaganom i ravnomjernom zagrijavanju u načinu "Pečenje", tijesto će steći pahuljastost i lakoću, a komadići citrusa zadržat će sočnost i neće se raspasti.