izbornik
Besplatno je
registracija
Dom  /  Grickalice/ Brzi recepti za lijena druga jela. Oznake: Brzi recepti za lijene. Tepsija za okruglice u pećnici

Brzi recepti za lijena glavna jela. Oznake: Brzi recepti za lijene. Tepsija za okruglice u pećnici

1. SASTOJCI ZA LIJENE KNEGLICE:

● 400 g homogenog svježeg sira; ● 1 jaje; ● 3-4 puna čl. žlice brašna; ● šećer po ukusu; ● sol za kuhanje; ● brašno za posipanje PRIPREMA: Svježi sir izgnječiti sa šećerom. Dodajte jaje i dobro promiješajte. Dodati brašno i zamijesiti tijesto. Radnu površinu pospite brašnom. Od tijesta napravite kobasicu. Kobasicu narežite na male komadiće. Od komada napravite male krugove s urezom u sredini. Takav udubljenje na gotovoj lijenoj knedli omogućit će joj bolje držanje maslaca ili kiselog vrhnja. Stavite komade tijesta u kipuću vodu i kuhajte lijene okruglice u slanoj vodi oko dvije minute nakon što isplivaju. Gotove okruglice vadite šupljikavom žlicom. Prije posluživanja dodajte maslac ili kiselo vrhnje. Takve lijene knedle sa svježim sirom zasigurno će zadovoljiti i djecu i odrasle.

2. Lijeni kolači od pita kruha.

Ispalo je tako ukusno da nisam ni očekivala! I što je najvažnije - brzo! Sastojci i priprema: Trebat će vam ovako tanki pita kruhovi. Mogu biti manjeg ili većeg promjera – nije važno. Može se rezati na željenu veličinu. Glavna stvar je da su tanki! Prepolovila sam ih. Samljeti kao i obično: meso, uvrnuti luk, posoliti, popapriti. Ako je suho, dodajte vodu. Na jednu polovicu rasporedite tanko mljeveno meso (oko 1 žlica. L.). Pokrijte drugom polovicom. I malo pritisnemo rukama. Pržite na rast. ulja na srednje jakoj vatri s obje strane dok ne porumeni. Nemojte koristiti previše ulja ili će biti previše masno. Ako nema vremena za nešto ozbiljno, savjetujem vam da skuhate ove lijene kolače!

3. Topli sendviči "Lijenci"

Vjerojatno svi imaju pire krumpir i, kao i uvijek, razmišljate: kamo ga gurnuti. Predlažem da kuham ovo lijeno jelo. Možete ih nazvati lijenim pitama, možete ih nazvati toplim sendvičima. No bit nije u nazivu, nego u tome da je jako ukusan. Imamo kruh ili štrucu ili pita kruh, što god je pri ruci. Sastojci: Masa-1 - Pire-200 gr - Jaje-1 kom - Majoneza-2 žlice - Zeleni luk-1 veza - Paprika Masa-2 - Sir TV-100 gr - Majonez-3 žlice - Kopar - Papar Način pripreme: Kruh namazati masom -1, odozgo - masom-2. Stavljamo naše ljenjivce u pećnicu na 10 minuta na 175 * i spremni su.

4. Tepsija od okruglica "Lijena žena"

Sastojci: Smrznute knedle - 800 g Crni luk - 2-3 kom. Tvrdi sir - 100 g Pileća jaja - 4 kom. Majoneza - 250 g Sol - 1-2 žličice Papar - 1 prstohvat Zeleni - po ukusu Način kuhanja: 1. Uključite pećnicu. Luk oguliti i oprati, narezati na kockice. 2. Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje. Dodajte luk, pržite, miješajući, 2-3 minute, dok ne porumeni. 3. Podmažite oblik biljnim uljem i stavite u pećnicu 1-2 minute. Lagano zagrijani oblik spriječit će da se okruglice zalijepe za površinu. 4. Okruglice stavite u jedan sloj. Sol i papar. 5. Na vrh stavite prženi luk. 6. U zdjelu razbiti jaja, začiniti solju i paprom. Dodati majonezu 7. Dobro umutiti. 8. Okruglice prelijte smjesom od jaja i majoneze. 9. Sir naribajte na krupno ribanje. 10. Zadnji sloj je ribani sir. Stavite kalup u pećnicu na srednju policu. 11. Tepsiju sa okruglicama pecite na 200-220 stupnjeva oko 40 minuta. 12. Gotovu tepsiju Lazy Wife pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem.

5. Keksi od sira za 15 minuta

Vrlo ukusna!!! Hrskavi, nježni kolačići! Savršen zalogaj za lijene. Sastojci: 2 žlice brašna 2 jaja 100 gr ribanog sira Način kuhanja: 1. Bjelanjke dobro umutiti, žumanjke. 2. Pomiješajte ribani sir i brašno. Sve postupno dodavati umućenim bjelanjcima. Tijesto razmazati žlicom na namašćen lim za pečenje.I ja sam premazala papir. 3. Pecite 15 minuta na 220.

6. Pizza za lijene.

Sastojci: 4 žlice kiselog vrhnja, 4 žlice majoneze, 2 jaja, brašno 7-8 žlica, tijesto treba ispasti tekuće, kao na palačinkama. Način kuhanja: Tijesto ulijte u tepsiju, na vrh rasporedite dodatke za pizzu: kobasice ili kobasice, masline ili kisele krastavce, gljive, općenito, ono što je u hladnjaku. Zatim pomiješajte 1 žlicu majoneze s 1 žlicom. kečap i namastiti površinu naše pizze. Po vrhu pospite ribanim sirom. I stavite najsporiju vatru na plamenik. Nakon 10 minuta pizza je gotova.

7. Kolač od sira na brzinu.

Sastojci: 1 žlica. kefir 0,5 žličice šećer. pijesak 0,5 žličice sol 0,5 žličice soda 1 šalica ribanog tvrdog sira 1 šalica naribane šunke (kobasice) 2 hrpa. uzgaja brašno. rafinirano ulje. Način pripreme: 1. Kombinirajte kefir, sol, pijesak, sodu. Dobro promiješajte. 2. Dodati ribani sir i brašno. Mijesiti. 3. Podijelite na 8 dijelova. 4. Svaku tortu razvaljati. 5. Na sredinu rasporediti fil od šunke 6. zarolati. (ja sam pravila trokute) 7. Pržite s obje strane na zagrijanoj tavi na biljnom ulju ispod poklopca. Brzo se prže.

8. "Lijene pite" - brzo i ukusno

Sastojci: Za tijesto: 2 šalice kefira 0,5 žličice sode 0,5 žličice soli 0,5 žličice šećera brašna dok tijesto ne bude gusto, kao za palačinke Za nadjev: mljeveno meso luk češnjak sol, papar Po želji možete dodati zeleni luk i začinsko bilje Način pripreme: 1. Kefir zagrijati do toplote (28-30 C), staviti sodu, promiješati, posoliti, pošećeriti i ponovo promiješati, ostaviti da odstoji jednu minutu. 2. Zatim postepeno dodavati brašno uz stalno miješenje, tako da gustina tijesta bude kao kod domaćeg kiselog vrhnja (tijesto treba biti srednje gusto). 3. U gotovo tijesto dodajte mljeveno meso u omjeru 1:1, dobro promiješajte i pržite na prethodno zagrijanom biljnom ulju (debljina sloja ulja oko 0,5-1 cm).

9. Torta "Minuta" u pećnici brzo.

Sastojci: Brašno - 1,5 šalice Jaje - 2 komada Kiselo vrhnje - 1 šalica (+ u vrhnju) Šećer - 1 šalica (+ u vrhnju) Soda - 0,5 žličice Način kuhanja: Pomiješajte čašu šećera i kiselog vrhnja, dodajte im jaja i tucite masu dok se ne stvori pjena. Prosijati brašno i pomiješati sa sodom, dodati brašno u masu kiselog vrhnja, zamijesiti tijesto, homogene konzistencije. Pripremljeno tijesto pažljivo prebacimo u posudu za pečenje i stavimo u pećnicu zagrijanu na 200-250 stupnjeva. Nakon 10-15 minuta možete provjeriti je li naš kolač gotov tako da ga probušite šibicom. Ako se šibica ispostavi da je suha, izvadite kalup iz pećnice i pustite da se kolač malo ohladi. Kolač izrežemo na nekoliko slojeva i svaki namažemo kiselim vrhnjem umućenim sa šećerom. Ako vam vrijeme dopušta, možete napraviti i kremu od kondenziranog mlijeka, maslaca i kakaa te njome ukrasiti našu tortu. Ako nema vremena, možete ga jednostavno premazati kiselim vrhnjem i posuti ribanom čokoladom ili orašastim plodovima koje možete pronaći kod kuće.

10. Lijeni sarmice

Sastojci: svježi kupus, mljeveno meso (bilo koje), riža, luk, mrkva. pasta od rajčice, malo brašna, jaje. Način pripreme: Popržite luk i mrkvu. Skuhajte rižu. Kupus sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke, posolite i popaprite, dodajte jaje. Od te mase oblikovati kotlete, pržiti s obje strane. staviti u posudu za pečenje. Pripremite umak. Da biste to učinili, na ulju koje nam preostane od prženja naših lijenih sarmica prodinstajte par žlica brašna i paste od rajčice, razrijedite vodom, prokuhajte i prelijte sarmice. Zatim u pećnicu. dok kupus ne bude spreman!

11. "LIJENI" KHIČANI

Khychany je jelo osetske kuhinje. Ovo je naziv zatvorenih kolača s raznim nadjevima. Odaberete li meso s krumpirom kao nadjev, dobit ćete najviše "muško jelo". Predloženi recept - pripada kategoriji "brzo jelo", jer uključuje korištenje gotovog (trgovinskog) tijesta. Ipak, khychans su izvrsnog okusa. Sastojci: 1 pakiranje gotovog tijesta za pitu (kvasac) mljeveno meso luk 1/2 luka krumpira - 4-6 krumpira srednje veličine mlijeko maslac biljno ulje (za prženje) sol, biber po ukusu zelje po želji Priprema: tijesto odmrznite i ostaviti na toplom nekoliko sati - dizati U međuvremenu pripremiti pire krumpir - krumpir se oguli, nareže (da se brže kuha) i skuha u slanoj vodi. Zatim strop dodavanjem maslaca i mlijeka (ili vode). Na biljnom ulju pržite mljeveno meso s lukom. Kad je tijesto naraslo, od njega oblikovati pogačice. U sredinu svake torte stavite mljeveno meso i pire krumpir, pospite začinskim biljem. Uštipnite rubove torte, kao na bjelanjcima. Jedina razlika je u tome što ne bi trebalo biti rupa - ovo je potpuno zatvorena torta. Dobivenu tortu "šavom" okrenite prema dolje i lagano zarolajte oklagijom (ili pritisnite rukama) dajući torti malo ravni oblik. Pecite kolače u tavi s biljnim uljem. Na srednje jakoj vatri da se tijesto ima vremena za pržiti. Pržite s obje strane. Brzo i jednostavno. Ovo jelo ima samo jedan nedostatak - vrlo brzo nestaje.

12. PITA OD KUPUSA ZA LIJENE

SASTOJCI: ● kupus - oko 0,5 kg ● biljno ulje - za podmazivanje oblika ● maslac - 50 g ● prašak za pecivo - 5 g ● brašno - oko 6 žlica. žlice s toboganom ● jaje - 3 kom. ● sol - 0,5-1 žličica. (ovisno o vašem ukusu) ● kiselo vrhnje - 5 žlica. žlice ● majoneza - 3 žlice. žlice ● crni papar - po ukusu PRIPREMA: Kupus sitno nasjeckati i rukama umijesiti. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i stavite kupus u nju. Na vrh premažite maslac narezan na tanke ploške i popaprite. Pomiješajte jaja, majonezu, kiselo vrhnje i sol. Dodajte prašak za pecivo i ponovno promiješajte. Postupno dodavati brašno. U receptu je njegova količina naznačena približno. Kao rezultat toga, tijesto bi trebalo ispasti kao prilično gusto kiselo vrhnje. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s brašnom - inače nećete moći napuniti nadjev tijestom. Tijesto ravnomjerno prelijte preko nadjeva od kupusa. Šaljemo ga u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 30-40 minuta. Gotova torta treba biti zapečena i zlatno smeđa. Inače, potpuno istu pitu sam nekoliko puta pokušala skuhati s tikvicama narezanim na male kockice. Ako se verzija s kupusom može jesti tijekom cijele godine, onda ljeti preporučam isprobati verziju s tikvicama.

13. Pita za doručak

Sastojci: - 2 jaja - 1/2 žličice soli - 1/2 žličice soli praška za pecivo - 1 šalica kefira - 1 šalica brašna - 200 g sira - kobasica - začinsko bilje po ukusu Priprema: 1. Samljeti jaja sa prašak za pecivo (možete koristiti soda) i sol, ulijte čašu kefira. 2. Miješajte mikserom, postepeno dodavajući pripremljenu čašu brašna. Tijesto treba ispasti kao za palačinke. 3. Kad se tijesto zamijesi, dodajte 150-200 g ribanog tvrdog sira, zelje (kako god želite) i nekoliko nasjeckanih kobasica (možete koristiti kobasicu ili kuhano meso). Još jednom dobro izmiješati, staviti u kalup podmazan uljem. 4. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta.

14. DOMAĆE LIJENE PITE

SASTOJCI: ● Kobasica - 6 komada ● Lavaš tanki - 1 veći list ● Tvrdi sir - 50 gr. ● Srednji krumpir 4 kom. ● Sol ● Crni mljeveni papar ● Maslac - 30 gr. ● Biljno ulje za prženje PRIPREMA: Krompir oguliti, skuhati i zgnječiti gnječilicom za krumpir, u pire dodati maslac, mljevenu papriku i dobro promiješati. Pita kruh narežite na pravokutnike, širine kobasice, dužine oko 12-14 cm.Na svaki komad pita kruha stavite malo pire krumpira, pažljivo žlicom rasporedite po cijeloj površini, ne u deblji sloj. Sir naribajte na sitno ribež. Krumpirovu masu pospite naribanim sirom i na rub stavite kobasicu.Zarolajte pita kruh.Roflice pržite na biljnom ulju sa svih strana.

15. KHACHAPURI ZA LIJENE

SASTOJCI: ● sir - 100 gr. ● kiselo vrhnje - 100 gr. ● jaje - 1 kom. ● brašno - 1 žlica. ● kopar ● sol ● papar ● biljno ulje PRIPREMA: 1. Sir naribati. 2. Nasjeckajte kopar. 3. Pomiješajte sir, kiselo vrhnje, jaja, brašno, kopar. Sol. Začiniti. Dobro promiješajte. 4. Ulijte smjesu u tavu sa zagrijanim biljnim uljem. 5. Pržite s obje strane 10 minuta. Zatim ohladite i narežite na porcije. Da biste uklonili višak ulja, nakon vađenja iz tave, obrišite obje strane papirnatim ručnikom. Ulje je nestalo.

16. DVORAC "Lijeni golub"

Sastojci: - tikvice - 300 gr naribane na krupno ribanje - rajčice - 300 gr narezane na ploške - luk - 300 gr. isjeckati na kockice - Mljeveno meso - 250 gr - Kuhana riža - 200 gr - Začini (češnjak, papar, muškatni oraščić, đumbir) - Peršin - Sol, šećer po ukusu (ali ako su rajčice slatke, ne dodavati šećer) Sipati povrće ulje u tavu i na njemu popržiti luk.Na luk dodati naribane tikvice i dinstati dok tikvice ne omekšaju. Zatim dodajte rajčice i sve pržite dok ne bude gotovo. Pomiješajte mljeveno meso, rižu, pirjane tikvice. Posolite, dodajte začine i peršin. Sve izmiješajte Stavite u kalup i pecite u pećnici na 180C 30 minuta (ali svatko gleda na svoju pećnicu) Tepsija je ukusna i topla i hladna.

17. Najlijenije pite od jaja i zelenog luka

Sastojci: - Jaja - 2 kom. sirovi i 2 kom. kuhano - Kefir - 0,5 l - Kiselo vrhnje - 0,5 šalice - Sol, papar - po ukusu - Brašno - Prašak za pecivo - Zeleni luk Priprema: Umutiti jaja sa soli. Zatim dodajte kiselo vrhnje i ponovno promiješajte. Dodajte kefir i ponovno promiješajte. Sada dodajte brašno i prašak za pecivo uz stalno miješanje. Količina brašna varira - glavna stvar je da tijesto ispadne kao obične palačinke. Ogulite kuhana jaja, narežite na kockice i pomiješajte s nasjeckanim zelenim lukom. Pomiješajte "nadjev" s tijestom i dobro izmiješajte. U tavi zagrijemo suncokretovo ulje i pržimo kao obične palačinke. Možete poslužiti s kiselim vrhnjem.

18. LIJENI BRIZOLS - SUPER DUPER UKUSNI BRIZOLS!

Obilan doručak, ukusan ručak ili večera - ovo jelo je pogodno za sve tri prilike, uopće nije teško skuhati lijeni brisol u pećnici, ali vidjet ćete koliko pozitivnih dojmova od njega! Lijeni brizol ima samo jedan nedostatak, kada ga počnete jesti, vrlo, jako ga je teško zaustaviti. Vrlo je ukusno. Ako još niste upoznati s tako nevjerojatnim načinom pečenja i posluživanja, koji su izmislili francuski kuhari, onda će ovaj recept za kuhanje lijenog brizola u pećnici biti pravo otkriće za vas. Pa, ako ste ikada kuhali brizol, možda će vas ovaj recept ipak zanimati, jer ćemo ovdje ispeći jaja i staviti u njih nadjev, ali ćemo sve to ispeći u pećnici. Zapravo, unatoč jednostavnosti pripreme i banalnosti sastojaka, jelo se ispostavilo ukusno, nevjerojatno ukusno i vrlo zadovoljavajuće. Jaje (sirovo) - 3 kom mljevena piletina - 200 g Mlijeko - 3 žličice. Majoneza - 3 žlice. l. Sol - 0,5 žličice Crni papar Pomiješajte jedno jaje sa jednom žličicom mlijeka, dodajte prstohvat soli. Ovu smjesu izlijte u zagrijanu, nauljenu tavu i pržite s obje strane kao obične palačinke. Tako napravimo tri palačinke s jajima.Mljeveno meso (može i nasjeckano), sol, papar. Na palačinku stavljamo mljeveno meso. Podmažite majonezom. Ovu stvar uvijamo u neku vrstu rolade. Dobivene kiflice rasporedimo u namašćen pleh i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180*C 30-40 minuta. Narežite na uobičajene porcije i jedite.

Evo ovih recepata koje sam skommunizdil od prijateljice na OKushki, a gdje je nabavila - nemam pojma i ne pitam. Sideoi bi još dugo bio u Cheroviki, ali ne, moram to istresti, iako sigurno znam da ćeš me uskoro zamutiti, pa će ti dosaditi do mučnine, ali ti samo nagovijestiš, ja odmah će objesiti tajne brave, pa ne - ne, ne!

Kuhao sam nešto, inače, puno, naravno, na selu, nema vremena za fritule, ali želim dobrote.

1. Lijene knedle

2. Lijeni tjestenine od lavaša

3. Topli sendviči "Lijenci"

4. Tepsija od okruglica "Lijena žena"

5. Keksi od sira za 15 minuta

6. Pizza za lijene

7. Kolač od sira na brzinu

8. "Lijene pite" - brzo i ukusno

9. Torta "Minuta" u pećnici brzo

10. Lijeni sarmice

11. "Lijeni" hychans

13. Pita za doručak

14. Domaće lijene pite

15. Khachapuri za lijene

16. Tepsija "Lijeni savijač"

18. Lijeni brizolki

19. Lijena tepsija za lazanje s tikvicama

20. Brza pileća juha

21. Meso za lijene

22. Lijena mantija na jastuku od povrća

23. Lijeni pileći kupus rolice

24. Lijene lazanje

25. Lijena kokoš


1. Lijene knedle

Sastojci:
● 400 g homogenog svježeg sira;
● 1 jaje;
● 3-4 puna čl. žlice brašna;
● šećer po ukusu;
● sol za kuhanje;
● brašno za posipanje

Kuhanje:
Zgnječiti svježi sir sa šećerom. Dodajte jaje i dobro promiješajte. Dodati brašno i zamijesiti tijesto. Radnu površinu pospite brašnom. Od tijesta napravite kobasicu. Kobasicu narežite na male komadiće. Od komada napravite male krugove s urezom u sredini. Takav udubljenje na gotovoj lijenoj knedli omogućit će joj bolje držanje maslaca ili kiselog vrhnja.

Stavite komade tijesta u kipuću vodu i kuhajte lijene okruglice u slanoj vodi oko dvije minute nakon što isplivaju. Gotove okruglice vadite šupljikavom žlicom. Prije posluživanja dodajte maslac ili kiselo vrhnje. Takve lijene knedle sa svježim sirom zasigurno će zadovoljiti i djecu i odrasle.

2. Lijeni kolači od pita kruha.

Ispalo je tako ukusno da nisam ni očekivala! I što je najvažnije - brzo!
Sastojci i priprema:
Trebat će vam tako tanak pita kruh. Mogu biti manjeg ili većeg promjera – nije važno. Može se rezati na željenu veličinu.
Glavna stvar je da su tanki!
Prepolovila sam ih.
Samljeti kao i obično: meso, uvrnuti luk, posoliti, popapriti. Ako je suho, dodajte vodu.
Na jednu polovicu rasporedite tanko mljeveno meso (oko 1 žlica. L.).
Pokrijte drugom polovicom.
I malo pritisnemo rukama.
Pržite na rast. ulja na srednje jakoj vatri s obje strane dok ne porumeni. Nemojte koristiti previše ulja ili će biti previše masno.
Ako nema vremena za nešto ozbiljno, savjetujem vam da skuhate ove lijene kolače!

3. Topli sendviči "Lijenci"

Vjerojatno svi imaju pire krumpir i, kao i uvijek, razmišljate: kamo ga gurnuti. Predlažem da kuham ovo lijeno jelo. Možete ih nazvati lijenim pitama, možete ih nazvati toplim sendvičima. No bit nije u nazivu, nego u tome da je jako ukusan.
Imamo kruh ili štrucu ili pita kruh, što god je pri ruci.

Sastojci:

misa-1
- pire - 200 gr
- 1 jaje
- majoneza - 2 žlice
- Zeleni luk - 1 grozd
-Papar

Misa-2
-Sir TV-100 gr
- majoneza - 3 žlice
-Kopar
-Papar

Način kuhanja:
Kruh namazati masom -1, odozgo -masom-2.
Stavljamo naše ljenjivce u pećnicu na 10 minuta na 175 * i spremni su.

4. Tepsija od okruglica "Lijena žena"

Sastojci:
Smrznute okruglice - 800 g
Luk - 2-3 kom.
Tvrdi sir - 100 g
Pileća jaja - 4 kom.
Majoneza - 250 g
Sol - 1-2 žličice
Papar - 1 prstohvat
Zeleni - po ukusu

Način kuhanja:
1. Uključite pećnicu. Luk oguliti i oprati, narezati na kockice.
2. Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje. Dodajte luk, pržite, miješajući, 2-3 minute, dok ne porumeni.
3. Podmažite oblik biljnim uljem i stavite u pećnicu 1-2 minute. Lagano zagrijani oblik spriječit će da se okruglice zalijepe za površinu.
4. Okruglice stavite u jedan sloj. Sol i papar.
5. Na vrh stavite prženi luk.
6. U zdjelu razbiti jaja, začiniti solju i paprom. Dodajte majonezu
7. Dobro istucite.
8. Okruglice prelijte smjesom od jaja i majoneze.
9. Sir naribajte na krupno ribanje.
10. Zadnji sloj je ribani sir. Stavite kalup u pećnicu na srednju policu.
11. Tepsiju sa okruglicama pecite na 200-220 stupnjeva oko 40 minuta.
12. Gotovu tepsiju Lazy Wife pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem.

5. Keksi od sira za 15 minuta

Vrlo ukusna!!! Hrskavi, nježni kolačići!
Savršen zalogaj za lijene.

Sastojci:
2 žlice brašna
2 jaja
100 gr ribanog sira

Način kuhanja:
1. Bjelanjke dobro umutiti, žumanjke umiješati.
2. Pomiješajte ribani sir i brašno. Sve postupno dodavati umućenim bjelanjcima. Tijesto razmazati žlicom na namašćen lim za pečenje.I ja sam premazala papir.
3. Pecite 15 minuta na 220.

6. Pizza za lijene.

Sastojci:
4 žlice kiselog vrhnja,
4 žlice majoneze,
2 jaja,
brašno 7-8 žlica,
Tijesto bi trebalo ispasti tekuće, kao na palačinkama.

Način kuhanja:
Ulijte tijesto u tepsiju, na vrh stavite nadjev za pizzu: kobasice ili kobasice, masline ili kisele krastavce, gljive, općenito, ono što se može naći u hladnjaku. Zatim pomiješajte 1 žlicu majoneze s 1 žlicom. kečap i namastiti površinu naše pizze. Po vrhu pospite ribanim sirom. I stavite najsporiju vatru na plamenik. Nakon 10 minuta pizza je gotova.

7. Kolač od sira na brzinu.

Sastojci:
1 sv. kefir
0,5 žličice šećer. pijesak
0,5 žličice sol
0,5 žličice soda
1 šalica ribanog tvrdog sira
1 šalica naribane šunke (kobasice)
2 hrpa brašno
raste. rafinirano ulje.

Način kuhanja:
1. Kombinirajte kefir, sol, pijesak, soda. Dobro promiješajte.
2. Dodati ribani sir i brašno. Mijesiti.
3. Podijelite na 8 dijelova.
4. Svaku tortu razvaljati.
5. U sredinu staviti fil od šunke
6. preklopiti. (napravila sam trokute)
7. Pržite s obje strane u zagrijanoj tavi u biljnom ulju ispod poklopca. Brzo se prže.

8. "Lijene pite" - brzo i ukusno

Sastojci:
Za test:
2 šalice kefira
0,5 žličice sode
0,5 žličice soli
0,5 žličice šećera
brašna dok se ne dobije gustoća tijesta, kao za palačinke

Za punjenje:
mljeveno meso
luk
češnjak
sol papar
Po želji možete dodati zeleni luk i začinsko bilje

Način kuhanja:
1. Kefir se zagrije do toplog stanja (28-30 C), stavite sodu, promiješajte, dodajte sol, šećer i ponovno promiješajte, ostavite da odstoji jednu minutu.
2. Zatim postepeno dodavati brašno uz stalno miješenje, tako da gustina tijesta bude kao kod domaćeg kiselog vrhnja (tijesto treba biti srednje gusto).
3. U gotovo tijesto dodajte mljeveno meso u omjeru 1:1, dobro promiješajte i pržite na prethodno zagrijanom biljnom ulju (debljina sloja ulja oko 0,5-1 cm).

9. Torta "Minuta" u pećnici brzo.

Sastojci:
Brašno - 1,5 šalice
Jaje - 2 komada
Kiselo vrhnje - 1 čaša (+ u vrhnju)
Šećer - 1 šalica (+ u vrhnju)
Soda - 0,5 žličice

Način kuhanja:
Pomiješajte čašu šećera i kiselog vrhnja, dodajte im jaja i tucite masu dok se ne stvori pjena.
Prosijati brašno i pomiješati sa sodom, dodati brašno u masu kiselog vrhnja, zamijesiti tijesto, homogene konzistencije.
Pripremljeno tijesto pažljivo prebacimo u posudu za pečenje i stavimo u pećnicu zagrijanu na 200-250 stupnjeva. Nakon 10-15 minuta možete provjeriti je li naš kolač gotov tako da ga probušite šibicom. Ako se šibica ispostavi da je suha, izvadite kalup iz pećnice i pustite da se kolač malo ohladi.
Kolač izrežemo na nekoliko slojeva i svaki namažemo kiselim vrhnjem umućenim sa šećerom. Ako vam vrijeme dopušta, možete napraviti i kremu od kondenziranog mlijeka, maslaca i kakaa te njome ukrasiti našu tortu. Ako nema vremena, možete ga jednostavno premazati kiselim vrhnjem i posuti ribanom čokoladom ili orašastim plodovima koje možete pronaći kod kuće.

10. Lijeni sarmice

Sastojci:
svježi kupus,
mljeveno meso (bilo koje)
riža,
luk,
mrkva.
pasta od rajčice,
malo brašna
jaje.

Način kuhanja:
Popržite luk i mrkvu.
Skuhajte rižu.
Kupus sitno nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke, posolite i popaprite, dodajte jaje.
Od te mase oblikovati kotlete, pržiti s obje strane. staviti u posudu za pečenje.
Pripremite umak.

Da biste to učinili, na ulju koje nam preostane od prženja naših lijenih sarmica prodinstajte par žlica brašna i paste od rajčice, razrijedite vodom, prokuhajte i prelijte sarmice.
Zatim u pećnicu. dok kupus ne bude spreman!

11. "Lijeni" hychans

Khychany je jelo osetske kuhinje. Ovo je naziv zatvorenih kolača s raznim nadjevima.
Odaberete li meso s krumpirom kao nadjev, dobit ćete najviše "muško jelo".

Predloženi recept - pripada kategoriji "brzo jelo", jer uključuje korištenje gotovog (trgovinskog) tijesta. Ipak, khychans su izvrsnog okusa.

Sastojci:

1 pakiranje gotovog tijesta za pitu (kvasac)
nasjeckano meso
luk 1/2 luka
krumpir - 4-6 krumpira srednje veličine
mlijeko
maslac
biljno ulje (za prženje)
sol, papar po ukusu
zelje po želji

Kuhanje:

Tijesto odmrznite i ostavite na toplom nekoliko sati – dizati se

U međuvremenu pripremite pire krumpir - ogulite krumpir, narežite (da se brže skuha) i skuhajte u slanoj vodi.
Zatim strop dodavanjem maslaca i mlijeka (ili vode).

Na biljnom ulju pržite mljeveno meso s lukom.

Kad je tijesto naraslo, od njega oblikovati pogačice. U sredinu svake torte stavite mljeveno meso i pire krumpir, pospite začinskim biljem.
Uštipnite rubove torte, kao na bjelanjcima. Jedina razlika je u tome što ne bi trebalo biti rupa - ovo je potpuno zatvorena torta.
Dobivenu tortu "šavom" okrenite prema dolje i lagano zarolajte oklagijom (ili pritisnite rukama) dajući torti malo ravni oblik.

Pecite kolače u tavi s biljnim uljem. Na srednje jakoj vatri da se tijesto ima vremena za pržiti. Pržite s obje strane.

Brzo i jednostavno. Ovo jelo ima samo jedan nedostatak - vrlo brzo nestaje.


12. Pita od kupusa za lijene

Sastojci:
● kupus - oko 0,5 kg
● biljno ulje - za podmazivanje oblika
● maslac - 50 g
● prašak za pecivo - 5 g
● brašno - oko 6 žlica. žlice s toboganom
● jaje - 3 kom.
● sol - 0,5-1 žličica. (ovisno o vašem ukusu)
● kiselo vrhnje - 5 žlica. žlice
● majoneza - 3 žlice. žlice
● crni papar - po ukusu

Kuhanje:
Kupus sitno nasjeckajte i zgnječite rukama. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i stavite kupus u nju. Na vrh premažite maslac narezan na tanke ploške i popaprite.
Pomiješajte jaja, majonezu, kiselo vrhnje i sol. Dodajte prašak za pecivo i ponovno promiješajte. Postupno dodavati brašno. U receptu je njegova količina naznačena približno. Kao rezultat toga, tijesto bi trebalo ispasti kao prilično gusto kiselo vrhnje. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s brašnom - inače nećete moći napuniti nadjev tijestom.

Tijesto ravnomjerno prelijte preko nadjeva od kupusa. Šaljemo ga u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 30-40 minuta. Gotova torta treba biti zapečena i zlatno smeđa. Inače, potpuno istu pitu sam nekoliko puta pokušala skuhati s tikvicama narezanim na male kockice. Ako se verzija s kupusom može jesti tijekom cijele godine, onda ljeti preporučam isprobati verziju s tikvicama.

13. Pita za doručak

Sastojci:

2 jaja
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 čaša kefira
- 1 šalica brašna
- 200 g sira
- kobasica
- zelje po ukusu

Kuhanje:

1. Jaja samljeti s praškom za pecivo (možete koristiti sodu) i soli, prelijte čašom kefira.
2. Miješajte mikserom, postepeno dodavajući pripremljenu čašu brašna. Tijesto treba ispasti kao za palačinke.
3. Kad se tijesto zamijesi, dodajte 150-200 g ribanog tvrdog sira, zelje (kako god želite) i nekoliko nasjeckanih kobasica (možete koristiti kobasicu ili kuhano meso). Još jednom dobro izmiješati, staviti u kalup podmazan uljem.
4. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta.

14. Domaće lijene pite

Sastojci:
● Kobasica - 6 komada
● Lavash tanak - 1 veliki list
● Tvrdi sir - 50 gr.
● Srednji krumpir 4 kom.
● Sol
● Crni mljeveni papar
● Maslac - 30 gr.
● Biljno ulje za prženje

Kuhanje:
Krompir oguliti, skuhati i izgnječiti, u pire dodati maslac, mljevenu papriku i dobro promiješati. Pita kruh narežite na pravokutnike, širine kobasice, dužine oko 12-14 cm.Na svaki komad pita kruha stavite malo pire krumpira, pažljivo žlicom rasporedite po cijeloj površini, ne u deblji sloj. Sir naribajte na sitno ribež. Krumpirovu masu pospite naribanim sirom i na rub stavite kobasicu.Zarolajte pita kruh.Roflice pržite na biljnom ulju sa svih strana.

15. Khachapuri za lijene

Sastojci:
● sir - 100 gr.
● kiselo vrhnje - 100 gr.
● jaje - 1 kom.
● brašno - 1 žlica.
● kopar
● sol
● papar
● biljno ulje

Kuhanje:
1. Sir naribajte na sitno ribež.
2. Nasjeckajte kopar.
3. Pomiješajte sir, kiselo vrhnje, jaja, brašno, kopar. Sol. Začiniti. Dobro promiješajte.
4. Ulijte smjesu u tavu sa zagrijanim biljnim uljem.
5. Pržite s obje strane 10 minuta. Zatim ohladite i narežite na porcije.
Da biste uklonili višak ulja, nakon vađenja iz tave, obrišite obje strane papirnatim ručnikom. Ulje je nestalo.

16. Tepsija "lijeni punjeni kupus"

Sastojci:

Tikvice - 300 gr utrljane na krupno ribanje
- Rajčice - 300 gr narezane na ploške
- Luk - 300 gr. izrezati na kocke
- mljeveno meso - 250 gr
- Kuhana riža - 200 gr
- Začini (češnjak, papar, muškatni oraščić, đumbir)
- Peršin
- sol, šećer po ukusu (ali ako su rajčice slatke,
ne dodavati šećer)

U tavu ulijte biljno ulje i na njemu popržite luk, a na luk dodajte naribane tikvice i pirjajte dok tikvice ne omekšaju. Zatim dodajte rajčice i sve pržite dok ne bude gotovo.

Pomiješajte mljeveno meso, rižu, pirjane tikvice. Posolite, dodajte začine i peršin. Sve pomiješajte

Stavite u kalup i pecite u pećnici na 180C 30 minuta (ali svatko gleda svoju pećnicu)

Tepsija je ukusna i topla i hladna.

17. Najlijenije pite od jaja i zelenog luka

Najlijenije pite s jajetom i zelenim lukom za 10 minuta Omiljene pite i palačinke u jednoj boci!
Okus je nevjerojatan, kuhanje je instant!

Sastojci:

Jaja - 2 kom. sirovi i 2 kom. prokuhano
- Kefir - 0,5 l
- Kiselo vrhnje - 0,5 šalice
- Sol, papar - po ukusu
- Brašno
- prašak za pecivo za tijesto
- Zeleni luk

Kuhanje:

Umutiti jaja sa solju. Zatim dodajte kiselo vrhnje i ponovno promiješajte. Dodajte kefir i ponovno promiješajte. Sada dodajte brašno i prašak za pecivo uz stalno miješanje. Količina brašna varira - glavna stvar je da tijesto bude u konzistenciji poput običnih palačinki. Ogulite kuhana jaja, narežite na kockice i pomiješajte s nasjeckanim zelenim lukom. Pomiješajte "nadjev" s tijestom i dobro izmiješajte. U tavi zagrijemo suncokretovo ulje i pržimo kao obične palačinke. Možete poslužiti s kiselim vrhnjem.

18. Lijeni brizolki

Obilan doručak, ukusan ručak ili večera - ovo jelo je pogodno za sve tri prilike, uopće nije teško skuhati lijeni brisol u pećnici, ali vidjet ćete koliko pozitivnih dojmova od njega! Lijeni brizol ima samo jedan nedostatak, kada ga počnete jesti, vrlo, jako ga je teško zaustaviti. Vrlo je ukusno.

Ako još niste upoznati s tako nevjerojatnim načinom pečenja i posluživanja, koji su izmislili francuski kuhari, onda će ovaj recept za kuhanje lijenog brizola u pećnici biti pravo otkriće za vas. Pa, ako ste ikada kuhali brizol, možda će vas ovaj recept ipak zanimati, jer ćemo ovdje ispeći jaja i staviti u njih nadjev, ali ćemo sve to ispeći u pećnici. Zapravo, unatoč jednostavnosti pripreme i banalnosti sastojaka, jelo se ispostavilo ukusno, nevjerojatno ukusno i vrlo zadovoljavajuće.

Jaje (sirovo) - 3 kom
mljevena piletina - 200 g
Mlijeko - 3 žličice
Majoneza - 3 žlice. l.
Sol - 0,5 žličice
Crni papar

Pomiješajte jedno jaje sa jednom žličicom mlijeka, dodajte prstohvat soli. Ovu smjesu izlijte u zagrijanu, nauljenu tavu i pržite s obje strane kao obične palačinke. Tako napravimo tri palačinke s jajima.Mljeveno meso (može i nasjeckano), sol, papar. Na palačinku stavljamo mljeveno meso. Podmažite majonezom. Ovu stvar uvijamo u neku vrstu rolade. Dobivene kiflice rasporedimo u namašćen pleh i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180*C 30-40 minuta. Narežite na uobičajene porcije i jedite.

19. Lijena tepsija za lazanje s tikvicama

Ukusna brza večera. Umak je kao u pravim lazanjama, ali umjesto listova - tjestenina. Dok je ljut, nalik na lazanje, sočan, rijedak umak. Onda je stala, ojačala, postala kao tepsija.

Proizvodi:

Mljeveno meso 0,5 kg
luk 2 kom.
1 šalica umaka od rajčice (može se zamijeniti svježom rajčicom)
tjestenina bilo koja 200 g (imam školjke)
tikvice 3 male
sir bilo koji 150 gr
jaje 1 kom.
mlijeko ili kiselo vrhnje 0,5 šalice
rajčica 1 kom.
sol
papar
zelenilo

Kuhanje:

Stavite tjesteninu kuhati. Za to vrijeme popržite mljeveno meso s lukom (ja pržim sirovo, sočnije je i ukusnije), mljevenom mesu dodajte umak od rajčice, začinsko bilje, sol i papar.
Tikvice narežite na kolutove debljine 1 cm, posolite i lagano dinstajte u teflonskoj tavi bez ulja. Možda se može staviti sirovo, ali sam se uvjerila.
Makarone pomiješajte s polovicom ribanog sira i stavite u podmazan oblik.

Na vrh stavite sloj mljevenog mesa, pa rasporedite krugove tikvica.

Umutiti jaje sa mlijekom, sve preliti ovom smjesom, odozgo posuti preostali sir i staviti krugove rajčice.

Posipala sam mješavinom francuskog bilja. Za svaki slučaj stavila sam formu u rukav za pečenje.

Zagrijte pećnicu na 200* Pecite dok ne porumeni. Pekla sam 35 minuta.

20. Brza pileća juha

Porcije po posudi: 2

Sastojci:

Bogata pileća juha - 400 ml
Kuhano jaje - 2 kom.
Kuhana mrkva - 10 kom.
Kuhano pileće meso - 200 g
Zeleni - po ukusu
Sol - po ukusu
Papar - po ukusu

Kuhanje:

1. Rastavite pileće meso na vlakna. Manju mrkvu skuhajte u malo juhe. Nasjeckajte zelje.
2. U posude rasporedite meso, mrkvu, zelje i jaje. Ulijte vruću juhu.
3. Posolite i popaprite. Ukrasite zelenilom.

21. Meso za lijene

Sastojci:

● Mljeveno meso - 500 g
● Luk luk (po želji) - 1 kom.
● Gljive (konzerve narezane, male) - 1 zabrana.
● Tvrdi sir - 200-250 g
● Kruh (bijeli, ustajali) - 1 kriška.
● Majoneza - 100 g
● Mlijeko (ili voda) - 0,5 hrpa.

Kuhanje:

Kruh (poželjno je da je to kruh, a ne štruca, a kriška treba biti dovoljno debela, cm 2) potopiti bez kora u mlijeko, pa lagano stisnuti. Pomiješajte kruh s mljevenim mesom. Dodajte oguljeni i nasjeckani luk. Ovo nije obavezno, možete i bez toga, ali, po mom mišljenju, luk daje sočnost mljevenim mesnim proizvodima. Sve zajedno propasirati kroz stroj za mljevenje mesa. Posolite, popaprite i po želji dodajte začine za mljeveno meso.

Ali morate biti oprezni, jer. gusta sirna kora na tepsiji također dodaje slanost. Mljeveno meso dobro promiješajte.Mljeveno meso stavite u kalup podmazan biljnim uljem i poravnajte.Namažite majonezom.Odozgo ravnomjerno rasporedite gljive.Sada sve prekrijte naribanim sirom na krupno ribanje. Pecite na 180*C 40-50 minuta. Kada se pojavi mirisna korica od sira, jelo je spremno.

22. Lijena mantija na jastuku od povrća

Sastojci:

Za test:
● 3 jaja
● 0,5 žličice. sol
● 300 gr. brašno

Mljeveno meso:
● svinjetina, govedina (po ukusu).

Kuhanje:
Gotovo tijesto tanje razvaljajte i narežite na trake od 10-12 centimetara, na polovicu trake rasporedite mljeveno meso. Presavijte tijesto na pola. I zarolati u roladu okrećući krajeve prema unutra.
A sada izrađujemo jastučić od povrća za naše ruže. Luk na pola prstena, mrkva na rende. Bugarski papar, tikvice, patlidžan, rajčica narezana na trakice sol papar. Sve to malo ugasite u biljnom ulju, pa na to stavite ruže, dodajte vodu ne sasvim do sredine okruglice, dovedite je ispod poklopca.

23. Lijeni pileći kupus rolice

Sastojci:
● pileći file - 800 gr
● kupus - 250-300 gr
● mrkva - 1 kom.
● luk - 2 kom.
● herkul - 2/3 šalice
● jaje - 1 kom.
● sol, papar
● zelenilo
● ulje za prženje
● kiselo vrhnje - 2-3 žlice.
● pasta od rajčice - 1 žlica.

priprema:
Kupus sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom. Preskočite pileći file, luk, mrkvu kroz mlin za meso. Pomiješajte kupus, mljevenu piletinu, mrkvu, luk, zobene pahuljice (suhe, ne treba namakati), sol, papar, kopar. Dodajte 1 jaje i dobro izmiješajte. Vlažnim rukama oblikovati kotlete i pržiti na zagrijanom ulju sa 2 strane dok ne porumene. Pripremite umak za prelijevanje: pomiješajte kiselo vrhnje, pastu od rajčice, sol, možete suho ili svježe začinsko bilje, dodajte 1 čašu vode, žlicu majoneze i žlicu kečapa. Ocijedite višak ulja iz tave i zalijte kotlete umakom, zakuhajte, smanjite vatru na minimum i pirjajte pod poklopcem 20-30 minuta.

24. Lijene lazanje

Sastojci:
● mljeveno meso (domaće) 500 gr
● lavaš (tanak) 1 pak
● sir 50 gr
● mašna 1 kom

za umak:
● mlijeko 380 ml
● brašna 3 žlice (napuna)
● maslac 150 gr
● šećer 2 žličice
● sol 1 žličica

Kuhanje:
Luk oguliti, nasjeckati i pržiti na biljnom ulju, a zatim dodati mljeveno meso i pržiti dok ne omekša. Posolite i popaprite po ukusu. Pripremite umak: otopite maslac, dodajte brašno, pirjajte dok ne porumeni. Dodajte mlijeko, šećer i sol. Kuhajte dok se ne zgusne (uz miješanje). Na mljeveno meso stavite list pita kruha, zatim umak. Ponovite slojeve nekoliko puta. Gornji sloj pospite sirom. Stavite lazanje u zagrijanu pećnicu i pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

25. Lijena kokoš

Sastojci:
● 6 srednjih krumpira
● 1 žarulja
● 1 but i pola pilećih prsa

Za test:
● 100 gr kiselog vrhnja
● 100 gr majoneze
● 200-250 gr brašna
● 2-3 jaja
● 1/2 žličice. ugašena soda
● sol na vrhu noža

Kuhanje:
Krumpir narežite na ploške. Luk narezan na tanke poluprstenove. Pileće meso narezati na male komadiće, posoliti, popapriti, promiješati.Tavu ili posudu za pečenje namazati biljnim uljem, posuti krušnim mrvicama (po želji). Stavite sloj krumpira, sol, sloj luka, sloj mesa, sloj krumpira, sol. Pripremite tijesto: pomiješajte sve sastojke naznačene za tijesto. Tijesto preliti preko nadjeva. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 50 minuta.

H ttps://ok.ru/group55803381547062/topic/65197326811190

Ponekad uopće nema vremena za pripremu večere od „7 jela“, ali zaista želite ugoditi svojoj obitelji i prijateljima ukusnim, zadovoljavajućim, zdravim jelima. Ovi recepti će doći u pomoć. Kuhanje je jednostavno i lako!

Recept za vašu voljenu punicu namijenjen je domaćicama koje imaju čime raditi, ali žele prehraniti svoju obitelj pecivom.


Sastojci:

  • 2 žlice. kiselo vrhnje (ili kefir, ili fermentirano pečeno mlijeko, ili kiselo mlijeko ...);
  • 2 jaja;
  • sol po ukusu;
  • malo šećera;
  • 1 žličica bez gornje sode gašene u 1 tbsp. l. ocat (ako koristite kefir ili jogurt - nemojte gasiti);
  • brašno - koliko će tijesta uzeti (ne zabijati tijesto).

Ispada impresivan tobogan pita. Mogu se zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili u tavi natopljenoj uljem, poklopljenoj na laganoj vatri.

Mljeveno meso (bilo koje meso) prepečeno s lukom i pomiješano s pire krumpirom. Proporcije su proizvoljne.
Za ovaj test, pire krumpir s mesom, mislim da je najbolji nadjev.

Brze pite: korak po korak recept

  1. Prvo pripremite fil i ostavite da se ohladi, jer ovo tijesto ne voli čekati i potrebno ga je skuhati čim bude gotovo.
  2. Kuhanje tijesta. Pomiješajte kiselo vrhnje (kefir, ryazhenka ...) s jajima u loncu ili dubokoj posudi vilicom. Soda gasiti u šalici.
  3. Dodajte sol, šećer i gašenu sodu. Dobro promiješajte. Postupno dodajte prosijano brašno i promiješajte vilicom. Tijesto će se malo zalijepiti za njega.
  4. Miješajte vilicom, malo po malo dodavajući brašno, dok se tijesto, koje ostane mekano, više ne lijepi za vilicu.
  5. Lagano rasporedite tijesto na brdo brašna na stolu.
  6. Nožem podijelite na komade i od njih oblikujte kuglice, savijajući mjesta kriški tijesta prema unutra. Razvaljajte na otprilike centimetar debljine. Oblikujte pite.
  7. Pržite u biljnom ulju. Tijesto nije prikladno za pečenje u pećnici.

Neiskusni muškarci ne razlikuju takve pite od onih kuhanih na tijestu s kvascem i jednostavno nose domaćicu u naručju.

Glavno je da u hladnjaku bude malo voća - jabuke, kruške, breskve, šljive ili npr. smokve, mango ili grožđe. Plus malo maslaca, brašna i šećera – nešto što se događa gotovo uvijek i gotovo svakome.

Reći ću vam kako sam kuhala. I brzo je kuhala.


Sastojci:

  • 120 g maslaca;
  • 200 g brašna;
  • 2 žlice. l. šećera + 2 žlice. l. - pospite po vrhu;
  • prstohvat soli (1/4 žličice);
  • 400 g breskve (2 kom.);
  • 3 čl. l. hladna voda.

Brza pita od breskve (jabuke, kruške i općenito vaše omiljeno voće): korak po korak recept

  1. Zagrijte pećnicu na 200⁰S.
  2. Izvadite maslac iz frižidera i ostavite da odstoji dok ne omekša.
  3. Breskvama izvadite košticu, a voće narežite na ploške.
  4. Maslac, namjerno označavam malo veću količinu, doslovno 1 žlica. l., nego se obično uzima za pripremu prhkog ili usitnjenog tijesta. Evo, želim da podloga pite bude mekana nakon pečenja, da bude hrskava samo po rubovima i da ima bogat, kremast okus. Zato je ovdje apsolutno nemoguće koristiti margarin, kuhati - samo s maslacem, dobar maslac.
  5. U zdjelu stavite maslac, dodajte mu brašno, šećer i sol. Maslac zgnječite vilicom ili prstima, miješajući ga s brašnom do krupnih mrvica.
  6. Dodajte 3 žlice. l. hladne vode i brzo, brzo miješajući, umijesite tijesto. Gusto, poput pijeska, tijesto neće. Neće sipati iz žlice, ali ga nećete ni skupljati u kuglicu.
  7. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Žlicom rasporedite tijesto na papir, poravnajte u sloj debljine oko 5 mm. Na tijesto, počevši od sredine, rasporedite ploške breskve. Voće pospite šećerom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200⁰S 20 minuta. Na tako visokoj temperaturi tanko tijesto će se brzo ispeći, a voće koje ostane malo tvrdo iznutra će se odozgo prekriti tankom karamelnom korom.

Jedete li tortu toplu ili hladnu, nije bitno. Sjajan je na oba načina. Želite li nekako nadopuniti ovaj desert, dodajte mu žlicu najobičnijeg kiselog vrhnja prilikom posluživanja.

Vrlo brz, jednostavan recept jedan-dva. Okruglice se pripremaju brzo, peku se munjevitom brzinom i također se brzo tope u ustima i...nestaju. Djeca ih jednostavno obožavaju!

Sastojci:

  • 2 jaja;
  • 3-4 sv. l. Sahara;
  • prstohvat soli;
  • vanilija;
  • 1/2 žličice soda;
  • 3 čl. l. kiselo vrhnje (s toboganom);
  • 1 sv. l. votka (po želji)

Krafne "Lyubasha": korak po korak recept

  1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati prstohvat soli, vaniliju, gašeni sok, kiselo vrhnje i votku.
  2. Sve dobro izmiješati i dodati brašno.
  3. Zamijesite mekano tijesto koje se ne lijepi.
  4. Razvaljajte ne tanko (manje od cm), izrežite krafne kalupom za kekse i pecite na vrućem biljnom ulju.

Krafne nabubre pred našim očima, peku se brzinom munje.


Sastojci:

  • 2 jaja;
  • 3/4 sv. Sahara;
  • 125 g otopljenog margarina;
  • 1 sv. kefir (ryazhenka, snježna kugla, jogurt ...);
  • prstohvat soli;
  • 1/2 žličice soda (gasiti);
  • vanilin ili limunova kora, grožđice, kandirano voće, orasi, itd.;
  • brašno.

Brzi kolač na kefiru: recept korak po korak

  1. Umutiti jaja sa šećerom, margarinom i kefirom.
  2. Zatim dodajte sol, gašenu sodu i brašno. Tijesto treba ispasti poput palačinki.
  3. Po želji se može dodati vanilija, grožđice, kandirano voće, orasi i sl.
  4. Pecite na temperaturi od +180...+200 ⁰S.

Dekoriramo po vašem ukusu. Po želji prelijte glazurom.

Ako želite - samo šećer u prahu.

Brzo, ukusno i jakoooo nježno!


Rolat sa žele-jogurt filom "Nježnost"

Sastojci:

(za 2 rolice) za tijesto:

  • 4 jaja;
  • 180 g šećera (za ljubitelje slatkog - 200);
  • 100 g brašna;
  • 50 g škroba (shvatio sam da je bolje malo više - uvijek uzimam 60);
  • 1 vrećica praška za pecivo;
  • vanilin.

0,5 l jogurta s komadićima voća (nije za piće, ali koji se jede žlicom) - najčešće uzimam s okusom papaje-ananasa ako napravim žele od limuna za rolat, ili jagoda do jagoda, malina do maline itd. C Najviše volim žele od limuna: 1 pakiranje želea (uzimajte manje vode nego što je naznačeno na pakiranju - ja uzimam 1,4 umjesto 2 čaše).

ukrasi:

  • 0,8 pakiranja tamne tamne čokolade (s mliječnom i bijelom ispada zamorno, pa je gorčina za "nježnost" taman);
  • 25 g ulja;
  • orasi za posipanje (sjeckani).

Rolat s nadjevom od žele-jogurta "Nježnost": korak po korak recept

  1. Prvo pripremimo žele. Obično ga radim navečer, a ujutro ispečem rolat. Kuhamo ga prema uputama, ali uzimamo manje vode, ako je naznačeno da su potrebne 2 čaše, ja uzimam 1,4. Nakon toga ulijte žele u bilo koju posudu (poželjno je da visina želea ne prelazi 2 cm) i pričekajte da se stvrdne. Kada je žele zamrznut, već možete kuhati roladu. Vrlo brzo se radi.)
  2. Dakle, pripremamo osnovu naše rolade (tijesta). Da biste to učinili, najbolje je odvojeno istući žumanjke i bjelanjke - žumanjke sa šećerom, bjelanjke same do stabilne pjene. Možete, naravno, istući sve zajedno (tijesto nije hirovita, ionako će sve ispasti), ali ako istučete odvojeno, ispast će PUNO nježnije.
  3. Nakon toga pomiješajte sve sastojke. Proteini se unose zadnji, lagano miješajući lopaticom.
    Sada pokrivamo lim za pečenje folijom i na njega izlijemo polovicu tijesta (druga će ići na drugu roladu). Sa svojim dimenzijama lima za pečenje dobijem sloj tijesta debljine oko 1 cm.
    Pecite na 200 stupnjeva oko 12 minuta (dok ne porumeni)
  4. Gotov kolač prevrnemo na rašireni ručnik, skinemo foliju (lako se skida), uvijemo rolat ZAJEDNO S RUČNIKOM i pustimo da se ohladi.
  5. Usput, u pećnici će se rolada podići, zatim slegnuti, a nakon uvijanja čak će se malo smanjiti - to je normalno.
  6. Isti postupak ponavljamo s drugim dijelom testa i za drugu roladu.
  7. Ohlađene pogačice nježno rasklapajte i namažite jogurtom (opet naglašavam - jogurt bi trebao biti gust), odmaknuvši od rubova 1 cm.
  8. Na jogurt, kaotično, žličicom rasporedite komadiće želea (samo preliveni žele uzmite preko žličice i istresite na roladu)
  9. Pažljivo zarolajte. Nije tako čvrsto kao kiflice s kondenziranim mlijekom za uvijanje, ali to nije potrebno.
  10. Prelijte otopljenom čokoladom i maslacem, pospite orasima i...

Uživati!

Jednostavan, brz i jako ukusan recept! 20 minuta i rolada je gotova!


Sastojci:

za test:

  • 4 jaja;
  • 4 žlice. l. s brdom pšeničnog brašna;
  • 0,5 žličice prašak za pecivo;
  • 4 žlice. l. Sahara.

Za punjenje:

  • 3-4 kisele zelene jabuke;
  • 2 žlice. l. Sahara;
  • 1 žličica limunova kora.

Brzi rolat s filom od jabuka: recept korak po korak

  1. Ogulite jabuke i sjemenke. Naribati, iscijediti sok, dodati šećer i koricu.
  2. Naribane jabuke stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i malo nauljen, te poravnajte. Odozgo možete posuti cimetom.
  3. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
  4. Žumanjke istucite, dodajte šećer i opet miješajte tri minute.
  5. Dodati prosijano brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte.
  6. Bjelanjke istucite u čvrst snijeg i lagano umiješajte u tijesto.
  7. Tijesto ravnomjerno rasporedite po masi od jabuka, zagladite.
  8. 8. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
  9. Lim za pečenje sa gotovim biskvitom pokriti čistim ručnikom, okrenite biskvit na ručnik sa filom prema gore, uklonite papir i odmah ga uz pomoć ručnika zamotajte u rolat tako da fil od jabuka bude unutra.
  10. Lagano pospite šećerom u prahu.

Sjajan recept! Priprema se brzo i jednostavno, a uvijek je ukusna. JAKO mekani i prozračni muffini.

Štoviše, svaka vrsta sira daje potpuno novi okus. Po želji u tijesto možete dodati zelje, rajčicu, kobasicu, dimljeno meso, čili, sir zamijeniti kobasicom. Općenito, sve za što imate dovoljno mašte.

Sastojci:

za 6 komada:

  • 100 g cheddara;
  • 90 g brašna;
  • 1 žličica prašak za pecivo;
  • 2 jaja;
  • 1 sv. l. mlijeko;
  • 2 s toboganom sv. l. kiselo vrhnje + 2 žlice. l. maslinovo ulje.

Muffini od sira: recept korak po korak

  1. Samo na sramotu. Treba samo sve umutiti mikserom (ili naribati sir i sve sastojke dobro izmiješati) i izliti u kalupe.
  2. Pecite na temperaturi od 205⁰S 12-15 minuta.

Dugo sam razmišljala da li da mi napišem ovaj recept ili ne. On je vrlo jednostavan. Ali, ne mogavši ​​to izdržati i odrezavši još jedan komad, odlučio sam to učiniti. Neka recept bude bezobrazno jednostavan, ali i kolač je ukusan do opscenog.

Izrađuje se od proizvoda koji umiru ili zaboravljeni u hladnjaku.


Sastojci:

  • 250 ml bijelog brašna;
  • 2-3 velike jabuke;
  • 200 ml prirodnog jogurta (jogurt, vrlo gusti kefir);
  • 100 ml šećera;
  • korica 1 limuna ili 1/2 naranče
  • 3 čl. l. sušene brusnice (grožđice);
  • 50-70 ml rakije (rum);
  • 2-3 kapi esencije ruma (konjaka);
  • 1,5 žličice prašak za pecivo;
  • 100 ml biljnog ulja (100 g maslaca);
  • 1 jaje;
  • 1 žličica ekstrakt vanilije.

Brza pita od jabuka: recept korak po korak

  1. Jabuke oguliti od kore, narezati na ploške, staviti u zdjelu, dodati brusnice i preliti rumom.
  2. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i koricom.
  3. Umutiti jaje sa šećerom dok ne postane pjenasto, dodati jogurt, biljno ulje i brusnice, esenciju, vaniliju i sve izmiješati.
  4. U dijelovima dodavati brašno i sve miješati žlicom (ne miješati dugo)
  5. Kalup od 20 cm premažite uljem i u njega ulijte tijesto.
  6. Na vrh položite kriške jabuke.
  7. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 35-40 minuta (spremnost provjeriti drvenim ražnjem)

Bilješke:

U teoriji je bilo potrebno napraviti kremu ili, u ekstremnim slučajevima, poslužiti uz sladoled. Da budem iskren: bilo je previše lijeno napraviti kremu i otići na sladoled. Samo sam ga posula puderom i pokazalo se da sam postupila kako treba. Kolač je intenzivnog okusa i ne zahtijeva nikakve priloge.

Ne volim biljno ulje u slatkim pecivima, pa sam koristila 100 g maslaca sobne temperature koji sam mikserom umutila sa šećerom, a zatim dodala jaje i sve ostale sastojke.

Nisam imala jogurt, ali sam imala domaći kefir, bio je vodenast. Pa sam malo povećala vrijeme pečenja.

Konzistencija ispada lagano vlažna, poput kolača, ali u isto vrijeme nije kolač.

Šećer je uzeo 50% smeđi 50% običan. Po želji možete dodati cimet. I također vrlo zanimljiva i lijepa opcija - ispecite ovu pitu u porcijama

Brzo, jednostavno, ukusno!


Sastojci:

  • kefir (jogurt, kiselo vrhnje) 400 g;
  • maslac 160 g;
  • šećer 2 žlice. l.;
  • sol 0,5 žličice;
  • jaja 2 kom.;
  • brašno 280 g;
  • prašak za pecivo 1,5 žličice
  • zeleni luk;
  • jaja 2 kom.;
  • sol;
  • papar.

Brza (želeirana) pita sa zelenim lukom i jajima: korak po korak recept

  1. Operite i nasjeckajte zeleni luk.
  2. Trebalo bi biti puno luka, ja sam imala punu tavu, malo zagrijati na ulju da omekša i slegne. Posolite, popaprite, dodajte tvrdo kuhana jaja narezana na kockice.
  3. Kuhanje tijesta. Otopite maslac, dodajte šećer i sol, ulijte kefir i razmućena jaja, pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte tekućoj smjesi, miješajte dok ne postane glatko.
  4. Podmažite formu uljem, ulijte malo više od pola tijesta.
  5. Premažemo nadjev, na vrh izlijemo preostalo tijesto.
  6. Pecite na 200⁰S 35 min.
  7. Ohladite do toplog stanja, pokrivajući tortu ručnikom.

Vrijeme za pripremu ovog divnog deserta je točno 15 minuta, a užitaka za cijeli dan (ili noć)!

Sastojci:

  • kolačići (bilo koji po vašem izboru);
  • krema 2-3 pakiranja od 200 g;
  • šećer 3-4 žlice (po ukusu);
  • vanilija;
  • šalicu jake kuhane kave (po želji, instant).

Kolač za 15 minuta: korak po korak recept

  1. Prvo morate umutiti vrhnje, postupno dodajući šećer, vaniliju.
  2. A onda samo trebate svaki kolačić umočiti u prilično vruću kavu i staviti na dno kalupa, ispunjavajući slobodne kutove komadićima.
  3. Nakon toga trebat ćete sloj kolačića prekriti šlagom (bez pohlepe)
  4. Zatim opet položite sloj kolačića od kave.

Okus torte može varirati po želji: na primjer, umjesto kave, kolačiće umačemo u toplo mlijeko, a u šlag možete dodati svoj omiljeni džem.

Mislim da bi ovdje stao i sloj voća, na primjer, banane ili jagode.

Ukrasite sjeckanim orašastim plodovima, mrvicama kolačića, kokosovim listićima, ribanom čokoladom itd.

Sve je olakšano nego ikad!


Sastojci:

  • 1 limenka koncentriranog mlijeka bez šećera;
  • 1 konzerva kondenziranog mlijeka sa šećerom;
  • 1 limun;
  • kolačići nekoliko pakiranja ili nekoliko velikih vrećica (uzeo sam Maria Protracted, ali sljedeći put ću uzeti nešto mekše kao što je uobičajeno Yubileiny - ovo će biti idealno!)

Brzi kolač bez pečenja: korak po korak recept

  1. U zdjelu ulijte dvije limenke mlijeka, tamo sok od jednog limuna. Umutiti ili malo promiješati.
  2. Bit će jako tekuća krema, nakon limuna će se malo zgusnuti, ali ne puno. Neka bude tako!
  3. Sada uzimamo oblik za tortu koji vam odgovara (obložio sam ga prozirnom folijom - prikladnije je dobiti tortu ujutro) i tamo stavite sloj kolačića, ulijte tanki sloj kreme, još jedan sloj keksiće, još jednu kremu...dok ne ponestane i zadnje.
  4. Stavljamo u hladnjak preko noći!
  5. Ujutro vadimo nježnu i ukusnu tortu. Tako ukusno, prste ćete polizati!

Pronalaženje vremena i truda za pripremu složenih kulinarskih remek-djela nije uvijek moguće, ali u međuvremenu je zadovoljno prehranjivanje obitelji i gostiju dužnost svake domaćice koja poštuje sebe. U kritičnim slučajevima situaciju spašavaju brzi kulinarski recepti iz kategorije "brzo i bez muke" - koriste se ostaci jučerašnje večere, pekarski proizvodi i poluproizvodi izgubljeni u dubini hladnjaka. Predstavljamo 15 načina kako skuhati ukusno jelo uz minimum truda i novca!

Recepti za brzo kuhanje

Lijena soljanka s kobasicom

Set proizvoda:

mrkva (1 srednja)
Masline iz konzerve (pola šalice)
Čajna kobasica (300 grama)
Voda (1,5-2 litre)
Žarulja (1 velika)
Lovačke kobasice (4 komada)
Poriluk (1 stabljika)
Paste od rajčice (50-60 grama)
Dimljeni pileći but (1 veliki)
Svježe začinsko bilje (mala hrpa)
Kiseli krastavci (2 komada)

Limun (1 voće)

Kuhanje:

1. Nogu izrežite na srednje komade. Stavite u lonac izravno s kosti, napunite vodom i pošaljite na štednjak. Kuhajte dvadeset minuta, računajući od trenutka vrenja.

2. Paralelno vodite brigu o luku i mrkvi. Oguliti, izmrviti na male šipke, smeđe pomiješati u biljnom ulju.

3. Povrću dodati pastu od rajčice, dovoljno je 3-4 žlice. Nastavite pržiti još nekoliko minuta, a zatim smjesu prebaciti u tavu.

4. Kobasicu narežite na male kockice, dimljene na krugove debljine oko centimetar. Prije dodavanja u juhu, lagano pržite na suncokretovom ulju.

5. Bijeli dio poriluka nasjeckajte srednjim krugovima, zeleni dio sitnije. Ulijte u lonac.

6. Krastavci se narežu na sitne kockice i brzo prže na istom ulju.

7. Posljednji koji ulaze u hodgepodge su zelje, sol i začini, dodatak lavrushke je dobrodošao. Posudu kuhajte na pari još pet minuta, a zatim ugasite štednjak, juhu poklopite i ostavite da “hoda” petnaestak minuta. Prilikom posluživanja lijenih kobasica na tanjure rasporedite narezane masline i kriške limuna.

Lisnato tijesto s lavash sirom

Maslac (oko 60 grama)
armenski lavaš (5 listova)
jaja (3 komada)
Kefir ili fermentirano pečeno mlijeko (2 šalice)
Zeleni po izboru (1 mala hrpa)
Sir - Za sir, Adyghe ili Suluguni će doći (350-450 grama)

1. Umutiti jaja s prstohvatom soli. Unesite kefir ili fermentirano pečeno mlijeko (prikladno je i kiselo vrhnje s malo masti), dobro promiješajte.

2. Sir naribajte u prah, ili ga umijesite ručno (tehnika ovisi o odabranoj sorti). Po želji možete koristiti masni svježi sir pomiješan s ruskim ili poshekhonskim sirom.

3. Duboku posudu za pečenje nauljite. Položite sloj pita kruha tako da pokrije dno i ide na stijenke (ako je posuda prilično velika, vrijedi staviti dva tanka pita kruha unakrsno). Podmažite smjesom od jaja i kefira.

4. Preostale listove natrgajte na male komadiće ili izrežite škarama. Umočite "rezance" u smjesu od jaja i mlijeka.

5. Polovicu sira staviti u kalup. Pospite ploške smrznutog maslaca (pokušajte ga izrezati što tanje), a zatim u fil posipajte nasjeckani pita kruh.

6. Sljedeći sloj je opet sir – iskoristite sve ostatke. Pitate kruhove ugurajte sa stranica kalupa tako da barem djelomično prekriju površinu torte.

7. Rasporedite preostali fil. Ako nije dovoljno, možete razgraditi sve iste kriške maslaca.

8. Prebacite formu u zagrijanu pećnicu. Lisnato tijesto s pita sirom bit će spremno za 40-45 minuta, odgovarajući način rada je 180 stupnjeva. Poželjno je poslužiti vruće.

Tepsija za okruglice u pećnici

Luk (3 glavice)
tvrdi sir (200 grama)
Šampinjoni ili druge gljive po izboru (3 šake)
knedle (400 grama)
vrhnje (1 šalica)
kokošja jaja (2 komada)
Sol i biber (dodati po ukusu)
timijan (nekoliko grančica)

1. Oguliti i sitno nasjeckati luk. Gljive operite, narežite na četvrtine.

2. Na zagrijanoj tavi popržite okruglice. Čim porumene, prebacite u namašćeni oblik otporan na toplinu.

3. Sada popržite gljive zajedno s lukom. Namažite na okruglice što ravnomjernije.

4. Uključite pećnicu podešavanjem postavke na 220 stupnjeva. Dok se grije umiješajte razmućena jaja sa vrhnjem i začinima, posolite po želji.

5. Pečeno prelijte umakom. Stavite jelo u pećnicu na četvrt sata, a zatim pospite naribanim sirom i ponovno vratite u pećnicu na sedam minuta (prebacite na grill mod). Kad je gotova, tepsija s knedlama dobiva ukusnu pozlaćenu koricu.

Lijeni sarmice s mljevenim mesom u pećnici

Luk (1 velika repa + nekoliko za umak)
bijeli kupus (pola kilograma)
majoneza (1 čajna žličica)
Kuhana riža (140 grama)
Biljno ulje (15 mililitara)
Sol i začini (dodati po ukusu)
Mljeveno meso, po mogućnosti miješano (pola kilograma)
Paste od rajčice (15 grama)

1. Kupus narežite na što tanju slamku. Poparite kipućom vodom i pustite da se ohladi, kasnije ocijedite tekućinu i dobro ocijedite rukama.

2. Masu od kelja sjediniti s kuhanom rižom i mljevenim mesom. Dodajte nasjeckani luk, kao i sol i začine po ukusu. Smjesa mora biti homogena.

3. Navlažite ruke vodom i počnite praviti kiflice. Raširite na duboko nauljeni pleh.

4. Pecite jelo dvadeset minuta, način grijanja - 190 stupnjeva. Kako ne biste gubili vrijeme, prijeđite na kuhanje umaka: pomiješajte majonezu i pastu od rajčice, dodajte malo nasjeckanog luka i mrkve. Ulijte čašu vode, dobro promiješajte.

5. Nakon isteka roka valjanosti, lim za pečenje se mora izvaditi iz pećnice. Pripremljenim umakom prelijte lijene sarmice s mljevenim mesom, vratite u pećnicu na još 25 minuta.

Željena pita s lukom i jajetom na kiselom vrhnju

kiselo vrhnje (110 grama)
pšenično brašno (1 šalica)
jaja (2 komada)
Luk (350-400 grama)
Sol i začini (po želji)
Maslac (150 grama)

1. Otopite maslac u mikrovalnoj. Ne čekajući da se ohladi, počnite dodavati brašno u tankom mlazu, lagano miješajući masu.

2. Stavite malo kiselog vrhnja - oko 60 grama. Dobro promiješajte i stavite tijesto u hladnjak.

3. Luk oguliti i nasjeckati - na male kockice ili tanke poluprstenove. Pržite dok ne postane prozirno, uz malo soli.

4. Stavite tijesto u posudu za pečenje (najbolje je koristiti silikon). Zagladite, po vrhu rasporedite prženi luk.

5. Preostalo kiselo vrhnje umutiti s jajima i malo soli. Prelijte preko luka.

6. Na kraju, kalup se može poslati u zagrijanu pećnicu. Proces pečenja pite s lukom i jajetom na kiselom vrhnju trajat će oko pola sata.

Lijena pizza u lavash tavi

Tanki pita kruh (2 komada)
salama (100 grama)
Mozzarella sir (3 kuglice)
Paste od rajčice (30 grama)
Ananas iz konzerve (3 koluta)

1. Mozzarellu samljeti na krupno ribanje. Napudrajte kobasicu na tanke ploške, krugove ananasa narežite na 10 ploški.

2. Zagrijte suhu tavu. Položite jedan od pita kruha, prelijte pastom od rajčice (oko 1 žlica) i odmah pospite čipsom od sira (1/2 ukupne mase).

3. Položite drugu tortilju direktno na nadjev. Kada se sir počne topiti, pažljivo okrenite pizzu na drugu stranu.

4. Položite ploške salame pomiješane sa nasjeckanim ananasom.

5. Premažite ostatkom paste od rajčice i naribanom mozzarellom; smanjite vatru i pokrijte tavu poklopcem. Lijena pita pizza se može izvaditi kada se sav sir otopi.

Lijena mini pizza na štruci

Bilo koji tvrdi sir (160 grama)
Umak od rajčice (4 žlice)
Smrznuti morski koktel (200 grama)
Palica (1 komad)
Mješavina provansalskih trava (dodano po ukusu)

1. Morske plodove skuhajte u kipućoj slanoj vodi. Ovo će potrajati doslovno tri minute.

2. Raširite školjke na papirnati ubrus. Kada se osuši, nasjeckajte na nasumične komade.

3. Štrucu narežite na ploške. Svaku premažite pastom od rajčice, prelijte morskim nadjevom, pospite mirisnim začinima i ribanim sirom.

4. Stavite mini-pizze na lim za pečenje (prethodno ga morate prekriti pergamentom). Pecite na dvjesto stupnjeva oko petnaest do dvadeset minuta; pri posluživanju mini-pizzu na štruci ukrasite sjeckanim zelenilom.


Tepsija od pire krumpira sa sirom

tvrdi sir (100 grama)
Gotov pire krumpir (700 grama)
luk (2 glavice)
Kobasice ili kobasica (300 grama)
Kopar i zeleni luk (1 srednja veza)
Sol i začini (po ukusu)
mrkva (1 komad)
kiselo vrhnje (par žlica za četkanje)

1. Povrće oguliti i nasjeckati. Pržite na biljnom (najbolje kukuruznom) ulju do pola.

2. Na luk s mrkvom dodajte nasjeckane kobasice (zamjena je prikladna kuhana dimljena kobasica). Nastavite pržiti dok ne porumeni.

3. Pripremite oblik otporan na toplinu: ulje, obilno pospite mljevenim krušnim mrvicama. U ravnomjernom sloju rasporedite 1/2 pirea, na njega - mješavinu kobasica i povrća.

4. Tvrdi sir izmrviti na rende. Pomiješajte sa sitno nasjeckanim zelenilom i rasporedite po prženju.

5. Nadjev prekriti preostalim krumpirom. Začinite začinima od povrća.

6. Zadnji sloj je kiselo vrhnje; dovršite dizajn pažljivim izravnavanjem površine. Tepsija od krumpira sa sirom se kuha deset do petnaest minuta.

Talijanska kuhinja nije samo poznata carbonara i mnoge vrste pizza, već i brojna jela od mahunarki. Među njima posebno mjesto zauzima leća. Stanovnici ove južne zemlje poslužuju ga čak i za novogodišnji stol. Nudimo vam tradicionalni recept za talijansku leću, koji se lako priprema za pola sata. Dobar tek! Naslov: Datum dodavanja: ...

01.07.2016

Čak i izbirljivi ljudi svidjet će se ovom ukusnom i brzom doručku. Apetitski crvenkasti krutoni, koji se nude uz čaj ili kavu, ključ su odličnog raspoloženja za cijelo jutro! Naziv: Krutoni od jaja Datum dodavanja: Vrijeme kuhanja: 20 min. Porcija po receptu: 4 Ocjena:

22.12.2015

Ovo jelo je poznato mnogima od djetinjstva. Vermicelli s mlijekom bit će izvrstan doručak, ručak ili večera. Hoće li biti ukusno ili ne ovisi o osobnim željama. Obično nemaju neutralne osjećaje prema mliječnoj juhi, ili je vole ili je uopće ne podnose. Istina, u potonjem slučaju, takav neuspjeh ne bi trebao biti povezan sa samim sobom ...

29.08.2015

Hot dog je možda najpopularnije jelo u američkoj kuhinji. Ali ova opcija brze hrane voli se ne samo u SAD-u - analozi "hot dogova" odavno su poznati u Njemačkoj, Francuskoj, Danskoj i drugim zemljama svijeta. Navikli smo da je hot dog brz, ukusan, ali, nažalost, štetan. Međutim, domaće hrenovke su…

31.05.2015

Možda nitko nije razmišljao o tome zašto koktel ima žensko ime. Također je iznenađujuće da je izumljen u Južnoj Americi prije više od 60 godina. Postoje mnoge legende o tome tko je i pod kojim uvjetima stvorio koktel, kao i tko je bila žena čijim je imenom autor koktela nazvao svoje djelo. Ali,…

15.05.2015

Sladoled je najljetniji desert. Početak tople sezone često se obilježava rečenicom „Dobro vrijeme! Već možete jesti sladoled. Međutim, ova delicija se ne može samo jesti, već i piti! Kokteli od sladoleda izvrstan su način da se rashladite u vrućem ljetnom danu. I također - vrlo brzo: velika porcija za tri osobe ...

24.12.2014

Palačinke su možda najjednostavnije jelo koje se može pripremiti od tikvica. Mogu se napraviti i od mladog i od starog povrća - pa ako su tikvice iz ljetne kućice trajale do kasne jeseni, ovim ukusnim jelom možete oduševiti svoju obitelj jako dugo. Veliki plus fritula od tikvica je što...

18.12.2014

Tjestenina carbonara sa slaninom i vrhnjem izdasno je, mirisno i vrlo nježno jelo s blagim mirisom dimljenog mesa. Nekada je bio popularan samo među rudarima - uostalom, bio je to najpristupačnija hrana. Danas je carbonara jelo koje se poslužuje u finim restoranima i priprema za romantične večeri. Naslov: Tjestenina carbonara sa slaninom...