Što možete učiniti s pušenim dojkama? Jela s dimljenom piletinom: recepti. Irina salata: recept s dimljenom piletinom

Dimljena piletina nije samo izdašno neovisno jelo, već i poseban sastojak mnogih različitih salata, juha i grickalica. Može se lako kupiti u bilo kojoj trgovini bez trošenja značajnog iznosa za obiteljski proračun. U ovom su članku predstavljeni najbolji recepti za ukusna jela s dimljenom peradi koja će se svidjeti gostima i domaćinama.

Dimljeni proizvodi redovitoj juhi od graška daju posebno ugodnu aromu. Za kuhanje jela potrebno vam je:

• 300 g graška;
• 300 g svinjskog mesa na kosti;
• 1 dimljena noga;
• 3-4 krumpira;
• 1 velika glava luka;
• 1 mrkva;
• 1-2 žlice suncokretovog ulja;
• 5-10 g maslaca;
• sol i papar po ukusu.

1. Namočite grašak u vrućoj vodi 1 sat.
2. Skinite kožu s noge, izrežite meso s kostiju. Sjeckajte pulpu na trakice, a ostatak stavite na tanjur.
3. Ogulite i narežite krumpir na male kockice, dodajte vodu.
4. Nasjeckajte mrkvu grubim ribežem, luk nasjeckajte na kockice.
5. Pirjajte povrće. Na kraju dodajte maslac i promiješajte.
6. Ispustite višak vode iz posude s graškom.
7. Isperite svinjsko meso i stavite u lonac s graškom. Napunite posudu s 1,5–2 litre vode.
8. Kuhajte na umjerenoj vatri sat vremena.
9. Zatim dodajte krumpir i kosti od dimljene piletine.
10. Nakon pola sata juhu posolite, dodajte prženo povrće i perad.
11. Kuhajte još 20-30 minuta.
12. Poslužite vruće.

Da bi juha od graška s dimljenom piletinom bila manje masna, umjesto pilećih nogu možete upotrijebiti dojke i ne stavljati maslac u prženje.

Shawarma korak po korak recept

Tradicionalna shawarma radi se od piletine pečene na posebnom roštilju s dodatkom umaka i svježeg povrća. Zamjenjujući uobičajenu dimljenu piletinu, možete savršeno diverzificirati okus dobro poznatog jela. Da biste napravili shawarmu, uzmite:

• 1 lavaš;
• 1 dimljena noga;
• 1 krastavac;
• 1 rajčica;
• 200-300 g kupusa (bolje od pekinškog);
• korejska mrkva - 100 g;
• 100 g majoneze;
• kopar, zeleni luk prema željama;
• sol, začini po ukusu.

Korak po korak recept za izradu shawarme:

1. Uklonite kožu s mesa, odvojite je od kostiju, izrežite na tanke kriške.
2. Operite krastavac, nasjeckajte na grubi ribež (uređaj možete koristiti za korejsku mrkvu).
3. Nasjeckajte rajčicu na kriške.
4. Nasjeckajte kupus na tanke trake.
5. Kombinirajte majonezu s nasjeckanim začinskim biljem, začinima.
6. Širite lavaš po površini, rasporedite rezultirajući umak na nju.
7. Dobiveni sok ocijedite iz povrća.
8. Na rub lista stavite kupus, mrkvu, rajčicu, piletinu. Pospite naribanim svježim krastavcem odozgo.
9. Smotajte pita kruh u obliku kiflice zatvorenih krajeva.
10. Smeđi proizvod s obje strane na tavi bez ulja. Poslužite do stola.

Domaća shawarma bit će izvrsna alternativa nezdravoj brzoj hrani i sjajan način da razveselite sebe i svoje ukućane ukusnom hranom.

Osjetljivo prvo jelo s okusom sira

Nježna juha od sira s dimljenom piletinom izvrsna je opcija prvog jela za svakodnevni ručak i večeru. Da biste napravili juhu, trebat će vam:

• 2 dimljene noge;
• 3-4 krumpira;
• 1 glava luka;
• 1 briket hochlandskog topljenog sira;
• 1 tegla zelenog graška;
• 2 žlice biljnog ulja;
• sol i papar po ukusu.

Korak po korak recept za kuhanje:

1. Skinite kožicu s piletine. Meso odvojite od kostiju i nasjeckajte. Odložite kosti.
2. Oguljeni krumpir narežite na kockice, dodajte vodu.
3. Luk nasjeckajte na kockice i pirjajte.
4. Napunite lonac sa 1,5 vode i pustite da zavrije.
5. Bacite kosti, krumpir i piletinu u tekućinu. Kuhajte dok gomolj ne omekša (oko 30 minuta). Posolite, dodajte začine.
6. Sitno nasjeckajte sir, stavite u juhu. Smjesu miješajte dok se čips potpuno ne otopi u tekućini.
7. Zatim stavite prženi luk i zeleni grašak. Kuhajte još 5-7 minuta, maknite sa štednjaka.

Tradicionalno se od običnog krem \u200b\u200bsira proizvodi juha od sira. Također možete uzeti proizvod sa šunkom ili gljivama, tada će okus jela postati svjetliji i zasićeniji.

Salata od dimljene peradi i ananasa

Skladna i originalna kombinacija slatkog tropskog voća i piletine savršena je za svečani stol. Da biste napravili salatu s dimljenom piletinom i ananasom, koristite sljedeću hranu:

• 1 dimljena pileća prsa;
• 1 konzerva kukuruza i konzerviranog ananasa;
• 2 tvrdo kuhana jaja;
• 100 g sira;
• majoneza za dresing;
• sjeckani zelje;
• sol po ukusu.

Korak po korak recept za kuhanje:

1. Ogulite jaja, narežite na kockice.
2. Ananas rasporedite u male kockice, ocijedite tekućinu iz staklenke kukuruza.
3. Uklonite kožu s mesa, uklonite kost, izrežite komade na trake.
4. Sir sitno naribajte.
5. Kombinirajte sve komponente, pomiješajte, po potrebi začinite solju.

Kad odabirete dimljenu piletinu za salatu, juhu ili međuobrok, obratite pažnju na izgled trupa. Naborana koža i rupa u mesu ukazuju na to da se radi o kvalitetnom, prirodno dimljenom proizvodu.

Svečane tartlete s punjenjem

Tartlete s dimljenim pilećim mesom ne samo da će ukrasiti svečani stol, već i iznenaditi goste ugodnim okusom. Jelo se priprema vrlo jednostavno i ne zahtijeva nikakve posebne proizvode.

Za pripremu međuobroka trebat će vam:

• 300 g dimljene piletine bez kostiju;
• 5-6 velikih tartleta (možete uzeti male u većim količinama);
• 100 g sira;
• pola jabuke;
• 1-2 češnja češnjaka;
• 70 g majoneze;
• nekoliko grana zelenila;
• sol, začini po ukusu.

Korak po korak kuhanje:

1. Ogulite i izdubite jezgru jabuke.
2. Sjeckajte file i voće nožem.
3. Sir naribajte na sitnoj ribežu, češnjak zdrobite bez ljuske presom.
4. Pomiješajte sve s majonezom, solju, dodajte začine.
5. Nadjev rasporedite po tartletima, ukrasite biljem i poslužite.

Jabuka se može zamijeniti slatkim kiselim lukom. To će jelu dodati začin.

Grickalica od gljiva

Lisnata salata s dimljenom piletinom i gljivama izvrstan je međuobrok za proslavu. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 1 dimljena noga;
• 300 g šampinjona;
• 1 velika glava luka
• 3-4 tvrdo kuhana jaja;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• 2 svježa krastavca;
• hrpa zelenila;
• majoneza, sol, začini po ukusu.

Detaljne upute:

1. Meso noge bez kože i kostiju nasjeckajte na sitne komade. Rasporedite po dnu posude za salatu.
2. Krastavce narežite na tanke trake. Stavite na vrh piletine, sol, podmažite sloj majonezom.
3. Ogulite jaja, nasjeckajte odvojene bjelančevine, razbacite komade po krastavcima. Žumanjke ostavite sa strane.
4. Sitno nasjeckajte gljive i luk, pržite na tavi dok gljive nisu spremne, a zatim ohladite. Širite hranu preko proteina. Premažite sloj majonezom.
5. Sitno nasjeckajte zelje, stavite na vrh gljiva.
6. Izmrvite žumanjke u mrvice, pospite začinskim biljem.

Poželjno je jelo ukrasiti brusnicama i začinskim biljem.

Pita od lisnatog tijesta

Dimljena piletina također se može koristiti u pečenim proizvodima. Ispod je recept za ukusne pekarske proizvode od peradi.

Proizvodi za dimljenu pileću pite:

• 2 dimljene noge;
• 3 jaja;
• 200 g sira;
• prstohvat sezama;
• 2 tanjura gotovog lisnatog tijesta ("Jedite kod kuće").

Korak po korak recept:

1. Izvadite meso iz piletine i narežite ga na kockice.
2. Naribani sir kombinirajte s peradi.
3. Umutite 2 jaja i ulijte u fil. Miješati.
4. Razvaljajte ploče s tijestom na debljinu od 0,5 cm.
5. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i na njega postavite jedan tanjur. Na vrh stavite nadjev, ostavljajući sa strane 1-2 cm tijesta.
6. Probodite drugi list vilicom na nekoliko mjesta, njime prekrijte ostatak komponenata pite.
7. Pažljivo stegnite rubove.
8. Istucite jaje, podmažite njime ukrašeni proizvod. Ravnomjerno pospite sjemenkama sezama.
9. Pecite na 180 stupnjeva 30-35 minuta.

Da bi torta bila nježnija i mekša, nakon kuhanja pokrijte lim za pečenje čistim ručnikom i ostavite 15-20 minuta. Zatim poslužite.

Salata od dimljene piletine i mrkve u korejskom stilu

Znalcima orijentalnih jela svidjet će se začinjena salata od dimljene piletine s korejskom mrkvom i grahom.

Sastojci za jelo:

• 1 dimljena noga;
• 1 limenka konzerviranog crvenog graha
• 200-300 g korejske mrkve;
• majoneza za dresing;
• 4 mala krumpira;
• hrpa zelenila.

Korak po korak kuhanje:

1. Narežite pulpu noge na kockice.
2. Krumpir skuhajte, ogulite, krupno naribajte.
3. Nasjeckajte zelje, ispustite vodu iz konzervirane hrane.
4. Kombinirajte mrkvu i ostale proizvode, pomiješajte s majonezom.

Da biste lijepo poslužili jelo na svečanom stolu, možete upotrijebiti poseban cilindrični kalup. Stavite ga na tanjur, stavite salatu, lagano nabijajte hranu. Zatim uklonite prsten, posudu pospite korejskom mrkvom.

Predstavljeni recepti pomoći će vam da raznoliko prilagodite svečane i svakodnevne stolove jednostavno i bez dodatnih troškova.

Nema povezanih materijala

Danas će biti prilično velik izbor recepata za salate s dimljenom piletinom. Neki od njih mogu se napraviti samo za večeru, brzi su, jeftini i jednostavni za izradu. Neke od njih možete kuhati za svečani stol: za Novu godinu, za rođendan ... da, za bilo koji praznik. Aroma dimljenog mesa učinit će njihov okus intenzivnijim, kao da se radi samo o kuhanoj piletini. U kuhanju možete koristiti i dimljene noge i pileća prsa, s tim da će noge biti malo masnije, dok su dojke suše.

Irina salata: recept s dimljenom piletinom

Teško je reći zašto se tako zove, možda je autorica prvog takvog recepta koji se pojavio na mreži bila Irina. U svakom slučaju, hvala joj na slasnoj i svježoj salati.

Sastojci za 4 porcije:

• dimljeni pileći but - 1kom;
• luk - 1kom;
• ukiseljene gljive - 100-70g;
• svježi krastavac - 1kom;
• jaja - 2 kom;
• sol;
• majoneza.

Kako to kuhati

Oduševite salatu dimljenom piletinom

Još jedna svježa salata, ali s drugačijim sastavom sastojaka. Sastav proizvoda je jednostavan, brzo se priprema, ali pogodan je i za odmor.

Što nam treba za 2 porcije:

• dimljena pileća prsa - 50g;
• rajčica - 0,5-1 kom;
• tvrdi sir - 100g;
• kukuruz u konzervi - 2 žlice;
• pileća jaja - 2 kom;
• češnjak - 1 režanj;
• majoneza - 2-3 žlice .;
• sol.

Postupak kuhanja korak po korak

Salata od dimljene piletine s krem \u200b\u200bsirom

U mojoj je obitelji uobičajeno kuhati jednostavne, ali ukusne salate, ne samo za odmor, već i za večeru, kao glavno jelo. Salata s dimljenom piletinom i prerađenim sirom, vrlo jednostavna i brza za pripremu (uzimajući u obzir unaprijed pripremljene proizvode). Prema svom ukusu, trebao bi ugoditi posebno muškarcima. Napokon, kombinacija sastojaka koji ga čine čine ga vrlo zadovoljavajućim i hranjivim.

Što je za njega potrebno:

• dimljena noga - 350g;
• topljeni sir - 2 kom;
• mrkva - 2kom;
• zeleni luk - 20g;
• ukiseljene gljive - 250g;
• jaje - 3 kom;
• sol, papar - po ukusu
• majoneza - 50g.

Način kuhanja

Lijepa i izdašna salata s dimljenom piletinom i sirom je spremna! Pozovite sve za stol!

Salata "Pariselle" s dimljenom piletinom

Sastav proizvoda:

• dimljeni pileći but - 1kom;
• krastavac - 1kom;
• rajčica - 1-2kom;
• paprika - 1kom;
• kukuruz - 3 žlice;
• sol po ukusu;
• majoneza - za preljev.

Kako napraviti salatu Pariselle

Vrlo lagan i brz.

Salata "Parus" s dimljenom piletinom

Ovdje se izvorno koristi čips. Oni je također ukrašavaju, zahvaljujući njima, i dobili su ime. Ako i vi poput nas ne želite koristiti komercijalni čips, pripremite trakice prženog krumpira i zamijenite ih. Jelo će od toga imati samo koristi. Što se okusa i sastava sastojaka može pripisati takozvanim "zimskim" salatama. Obilnog je i ukusnog okusa.

Sastojci:

• dimljena piletina - 100g;
• korejska mrkva - 100g (ili 1 svježa mrkva + 1 luk + začini);
• konzervirani kukuruz - 3-4 žlice;
• jaja - 2 kom;
• krumpir - 1kom;
• suncokretovo ulje - 100 ml;
• majoneza.
• sol.

Kako kuhati salatu Parus

1. Možete, naravno, kupiti gotovu korejsku mrkvu. Međutim, zapravo ne vjerujem poluproizvodima (tačnije, uopće im ne vjerujem), pa ga radije radim sam, pogotovo jer ga nije teško pripremiti. Da biste to učinili, trljajte mrkvu slamkama. Stavite u šalicu, dodajte 1/4 žličice. posolite i lagano se rukujte. To je potrebno za omekšavanje mrkve.
   
2. Luk sitno nasjeckajte.
   
3. U tavu ulijte ulje, ostavljajući 2 žlice. za krumpir. Zagrijte i popržite luk. Dobro ga pržimo, dok ne porumeni. Kasnije nam neće trebati, ulju moramo dati sav njegov okus.
   
   
4. Ulijte 0,5 žličice mrkve. začini iz seta "za korejsku mrkvu". Ulijte vruće ulje kroz cjedilo. To će zadržati luk u cjedilu i popariti mrkvu uljem. Sad ga treba ohladiti. Tijekom razdoblja hlađenja mrkva je natopljena i može se koristiti u naše svrhe.
   
5. Prijelaz na izradu traka od krumpira (ako imate čips, preskočite ovaj korak). Ogulite i naribajte krumpir na istoj ribi kao i mrkva da dobijete slamke.
   
6. Zatim isperemo pod tekućom vodom kako bismo isprali višak škroba.
7. Rasporedite na papirnate ručnike i osušite.
8. U tavu ulijte preostalo ulje. Zagrijavamo i stavljamo slamke. Često miješajte da se ne slijepe, pržite dok ne postane hrskava.
   
   
9. Opet vadimo na ručnicima, sada kako bismo uklonili višak ulja. I dodajte prstohvat soli.
10. Kad se mrkva i krumpir ohlade, piletinu narežite na manje komade. Stavite na ravnu ploču u jednom sloju.
    
11. Podmažite majonezom.
    
12. Na vrh stavite mrkvu.
    
13. Sljedeći sloj je kukuruz.
    
14. I opet majoneza.
    
15. Naribajte tvrdo kuhana jaja i pospite ih po salati.
    
16. Sve odozgo pospite hrskavim trakama krumpira.
    
17. A ja sam za njega napravio jedro od salvete i drvenog ražnja.
    
    

Jednostavna salata od dimljenih pilećih prsa

Salate bogate proteinima i svježim povrćem izvrsni su pomagači kad trebate, a drže se kalorija i zasićuju tijelo. Takva jela omogućit će da barem pola dana ne osjećate glad, pa čine izvrsne doručke i večere. Ako ne znate što biste skuhali za večeru, tako da bude ukusna i bogata korisnim elementima, onda slobodno pripremite salatu od pilećih prsa, jaja i svježeg krastavca. Dimljenu piletinu možete zamijeniti kuhanom ili je pecite sami u pećnici.

Sastojci:

• dimljeni pileći file - 150g.;
• pileća jaja - 4 kom .;
• sol;
• svježi krastavac - 1-2 kom;
• kiselo vrhnje 15% - 3-4 žlice;
• adyghe sir ili bilo koji drugi sličan - 100g;
• kopar ili peršin - nekoliko grana.

Recept

Salata od dimljene piletine i ananasa

Nedavno želim kuhati jednostavna, lagana jela koja će potrajati minimalno. Pogotovo ako su gosti pred vratima, na zalihi uvijek treba biti nekoliko zanimljivih recepata za brze i ukusne poslastice. Volim jednu salatu, ispadne jako ukusna, a za njezinu pripremu koriste se samo tri sastojka. To se može učiniti za samo pet minuta, a osim toga, postat će pravi ukras stola. Zaintrigiran? Onda kuhajmo!

Sastojci (za 4 porcije):

• topljeni sir u briketu - 1kom;
• konzervirani ananas - 0,5 limenke;
• dimljena pileća prsa - polovica;
• majoneza za dresing.

Način kuhanja

Salata od dimljenih pilećih nogu i riže

Unatoč naizgled svakodnevnom sastavu sastojaka salate, često je pripremam za svečani stol. Zaglađivat će se prilično elegantno, a okus je prilično zanimljiv. Za preljev možete koristiti kiselo vrhnje, prirodni jogurt ili majonezu.

Što trebamo:

• dimljeni pileći but - 1kom;
• kuhana riža - 100g;
• rajčica - 2 kom;
• masline - 50g;
• kiselo vrhnje (majoneza ili jogurt) za preljev;
• sol i papar po ukusu.

Kako napraviti ovakvu salatu:

Dimljena piletina svima je najdraža. Čak je i sama ptica vrlo učinkovito jelo. No, za promjenu možete probati nekoliko jela s ovim sastojkom zahvaljujući kojima stječu ugodan pikantan okus.

Zašto je dimljeno meso toliko popularno u kuhanju? Jedinstveni okus, aroma i sočnost piletine obrađene na vatri dobro se slaže s većinom sastojaka. Što kuhati od dimljene piletine koja bi se pamtila na svečanoj večeri ili ručku s obitelji?

Nutricionisti ne preporučuju nekontroliranu upotrebu ovog proizvoda, iako ga je teško nazvati štetnim. Naravno, u peradi ima puno kolesterola, ali ljuti okus potiče proizvodnju endorfina. Umjereno jedenje neće naštetiti vašoj figuri ili radu srca.

Posebno su česte salate s dodatkom dimljenog pilećeg mesa. Vjerojatno svaka obitelj ima poseban recept. Ako ne znate kakvo jelo možete kuhati, odaberite najbolju opciju opisanu u nastavku.

Dimljena piletina: let kulinarske fantazije

Recepti za dimljenu piletinu nisu samo salate. Iako je upravo u njima najčešće uvršten na popis sastojaka. Zbog svog pikantnog okusa, meso se često koristi kao jednostavan rez za svečani stol, u susret gostima.

Rekreacija na otvorenom izvrsna je prilika za pripremu sendviča ili sendviča s dimljenim mesom. Djeca ih također vole, gutaju se prije polaska u školu.

Mnogo je mogućnosti za kuhanje jela s dimljenom piletinom, jer je ovo uistinu svestran proizvod. Kombinira se s povrćem i voćem te komponentama životinjskog podrijetla - plodovima mora, sirevima. Najčešće su salate s rajčicama, paprikom, grahom, mrkvom, ananasom, gljivama. Kulinarski stručnjaci u receptima zamjenjuju meso ili kobasice dimljenom peradi.

Topla jela od piletine posebno zadovoljavaju. Pečeni krumpir u kombinaciji s korom sira, gljivama i dimljenim jastukom izvrsna je večera za cijelu obitelj. Ispast će posebno ukusno ako su leševi pušeni sami. A o tome kako to učiniti kod kuće, možete pročitati

Popularni dimljeni recepti

Salata od dimljene piletine s ananasom

Deseci recepata za salate temelje se na kombinaciji piletine i ananasa. Jedan od njih uključuje:

• 200 g peradi;
• 300 g konzerviranog ananasa;
• 300 g kuhane šunke;
• dresing (majoneza, sol, curry).

Dojka ili noga režu se na trake (bez kože i masti). Ananas i šunka također su nasjeckani. Umak se priprema u zasebnoj posudi i miješa se s glavnim komponentama.

Palačinka salata s dimljenom piletinom

Još je jedna salata zanimljiva po jednom od svojih sastojaka - palačinkama. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 200 g dimljene dojke;
• svježi krastavac;
• "Tijesto" za palačinke od jednog jaja, mlijeka i brašna;
• suncokretovo ulje za prženje;
• preljev - majoneza;
• kopar i zelena salata za ukras;
• sol.

Palačinke se peku i režu na tanke trake. Krastavci i piletina nasjeckaju se na kockice, prženi orasi umijese u mužaru. Sastojci su razbacani po lišću salate, preliveni slanom majonezom i posipani začinskim biljem.

Recepti za dimljenu piletinu nisu ograničeni na salate. Dakle, juhe s ovom aromatičnom komponentom su popularne. Solyanka je jelo u čijem receptu uvijek možete pronaći nešto novo. Za dvije litre vode uzima se:

Povrće je oguljeno i narezano na kockice. Meso se kuha 7 minuta, nakon čega se opere i kuha u čistoj vodi. Mrkva, celer dinstaju se u suncokretovom ulju. Rajčica se nareže i doda u dresing. Dimljena i kuhana piletina se reže i kuha u juhi. Krastavci se izrežu na kockice i pirjaju na tavi zajedno s tijestom od rajčice, dodanom u juhu. Na kraju dodajte kapare, masline, nasjeckano zelje. Gotova mečkinja poslužuje se sa svježim začinskim biljem, kriškom limuna i vrhnjem.

Tartlete s povrćem i dimljenim dojkama

Recepti dimljene piletine uključuju druga jela, na primjer, tartlete od povrća.

Za 350 g pilećih prsa potrebno je:

• babura paprika;
• srednje mrkva;
• češanj češnjaka;
• zelje;
• majoneza;
• biljno ulje.

Mrkva se trlja, papar se reže na tanke trake, češnjak i zelje sitno se sjeckaju. Meso se odvaja od kostiju i kože i reže na kockice. Paprika i mrkva pirjaju se 5 minuta, nakon čega se dodaje češnjak. Perad se miješa s povrćem i majonezom. Masa se položi na tartlete i ohladi.

Solyanka s dimljenom piletinom Piletinu prelijte hladnom vodom, kuhajte 30 minuta. Izvadite piletinu, stavite je u drugu posudu, podlijte dijelom juhe i ohladite. Uklonite kožu s piletine, odvojite meso od kostiju. Meso narežite na tanke ploške. Luk narežite na pola prstena, sačuvajte na maslacu dok ne porumeni ...Potrebno: voda - 2 l, dimljena piletina - 700 g, kiseli krastavci - 2 kom., Luk - 2 glavice, masline bez koštica - 12 kom., Masline bez koštica - 12 kom., Kapari - 3 žlice. žlice, pire od rajčice - 2 žlice. žlice, biljno ulje - 2 žlice. žlice, kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice, lim ...

Kolač s piletinom i ananasom Češnjak sitno nasjeckajte i pomiješajte s majonezom. Uklonite kožu s piletine i odvojite meso od kostiju. Nasjeckajte ga sitno i umiješajte pola majoneze češnjaka. Nasjeckajte luk i pržite na ulju dok ne porumeni. Dodajte nasjeckane ...Potrebno: dimljena piletina - 1 kom. (1 kg), bukovače - 400 g, ananas iz konzerve - 300 g, biljno ulje - 2 žlice. žlice, luk - 2 glave, kuhana jaja - 4 kom., tvrdi sir - 300 g, nasjeckani orasi - 1 čaša, majoneza - 1 čaša

Juha od graška s dimljenim rebrima Grašak namočite u hladnoj vodi 4 sata. Zatim ispustite vodu. Natečeni grašak premjestite u posudu za dvostruki kotao, napunite vrućom vodom, dodajte nasjeckano dimljeno meso i kuhajte 30-40 minuta za par. Krumpir narežite na kriške ...Trebat će vam: grašak - 1/2 šalice, svinjska rebra ili dimljena piletina - 200 g, krumpir - 2 kom., Slatka paprika - 1 kom., Luk - 1 glava, mrkva - 1/2 kom., Voda - 4 šalice, sol

Solyanka s dimljenom piletinom Luk i mrkvu narežite na trakice i spremite u maslac i pire od rajčice. Krastavce narežite na dijamante i pržite bez ulja dok vlaga ne ispari. Mesne sastojke osim piletine narežite na kriške. Limun narežite na kriške. Piletina ...Trebat će vam: dimljena piletina - 1/2 kom., Kobasice - 4 kom., Kobasice - 2 kom., Dimljena kobasica - 200 g, kiseli krastavci - 2 kom., Mrkva - 1 kom., Luk - 1 kom., Rajčica - pire krumpir - 2 žlice. žlice, biljno ulje - 3 žlice. žlice, masline bez koštica - 12 kom., ulja ...

Juha od pileće riže Pileće meso odvojite od kostiju i narežite na male kockice. Tanko nasjeckajte luk, stavite u tavu zagrijanu s uljem i pirjajte dok ne omekša. Dodajte opranu rižu i pirjajte još 2-3 minute. Prelijte rižu sa ...Trebat će vam: dimljena piletina - 1/2 trupa, luk - 2 kom., Riža dugog zrna - 1/2 šalice, pileća juha - 1,5 l, maslac - 3 žlice. žlice, nasjeckani peršin - 3 žlice. žlice, krutoni s umakom od češnjaka, mljeveni crni papar, sol

Dimljene pileće pljeskavice (2) Razvaljajte tijesto u pravokutni sloj debljine 4-5 mm. Za nadjev narežite piletinu i papar na male kockice, dodajte sir, začinsko bilje, nasjeckani češnjak i pistacije i promiješajte. Nadjev ravnomjerno rasporedite po tijestu i zarolajte s & n ...Potrebno: nasjeckane pistacije - 60 g, slatka paprika - 1 kom., Češnjak - 2 karanfilića, naribani sir - 30 g, dimljena piletina - 600 g pulpe, sitno nasjeckana zelena kopra - 2 žlice. žlice, lisnato tijesto - 700 g

Avokado s dimljenom piletinom Dimljenu piletinu, rajčicu, krastavac, papar narežite na kockice, kombinirajte i začinite majonezom. Avokado prepolovite, izvadite košticu, izvadite pulpu, nasjeckajte je sitno i dodajte u salatu. Dobivenom salatom nadjenite polovice avokada, ukrasite ...Potrebno: majoneza - 1 žlica. žlica, slatka paprika - 1 kom., krastavac - 1 kom., dimljena pileća pulpa - 300 g, rajčica - 2 kom., avokado - 1 kom.

Salata od dimljene piletine (2) Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi, stavite u cjedilo. Stavite u hladnjak. Meso piletine narežite na trakice, pomiješajte s tjesteninom, kaparima i orasima, začinite mješavinom majoneze s nasjeckanim koprom i umakom od kapara ...Potrebno: izlijevanje iz kapara - 3 žlice. žlice, majoneza - 250 g, kapare - 2 žlice. žlice, pinjoli - 100 g, dimljena pileća pulpa - 300 g, tjestenina u boji Macfa - 250 g, zelje kopra - 1 svežanj, mljeveni crni papar

Salata od dimljene piletine Meso piletine i rakova, jaja narežite na kockice, luk na pola prstena. Prvo rajčicu prelijte kipućom vodom, zatim hladnom vodom, izvadite kožicu, izrežite pulpu na kocke. Papar, izrezati na kockice. Kombinirajte pripremljene sastojke, začinite ma ...Potrebno: dimljena piletina - 200 g pulpe, rakovi - 200 g pulpe, kuhano jaje - 3 kom., Rajčica - 3 kom., Slatka crvena paprika - 2 kom., Luk - 1 glava, ribani tvrdi sir - 100 g, majoneza - 200 g, masline bez koštica, peršin

Dimljene pileće pljeskavice 30 komada Tijesto razvaljajte u pravokutni sloj debljine 4-5 mm. Za nadjev narežite piletinu, papar na male kockice, dodajte sir, začinsko bilje, nasjeckani češnjak i pistacije i dobro promiješajte. Nadjev rasporedite ravnomjernim slojem po tijestu i & nb ...Potrebno: lisnato tijesto - 700 g, dimljena piletina - 600 g pulpe, ribani sir - 30 g, češnjak - 2 češnja, slatka crvena paprika - 1 kom., Nasjeckane pistacije - 60 g, sitno nasjeckane zelene kopra - 2 žlice. žlice

Ponekad je, imajući različitu hranu u hladnjaku, teško donijeti odluku o pripremi određenog jela. Isti sastojci mogu biti osnova za mnoga jela. U takvim slučajevima u pomoć dolaze kompleti recepata koji se temelje na jednom ili više proizvoda.

Na primjer, postoje stotine recepata za dimljenu piletinu. Bez trošenja puno vremena možete pripremiti razne salate, pizzu, lisnate pletenice, mesnu štrucu, „Narukvicu od nara” i druga jela, čiji će glavni sastojak biti dimljena piletina.

Dimljena pileća pizza

Sastav proizvoda:

• Dimljena pileća prsa - tristo grama.
• Brašno - četiristo grama.
• Ulje - osam žlica.
• Šećer - dvije žličice.
• Mlijeko - pet žlica.
• Kvasac - pedeset grama.
• Konzervirani ananas - četiristo grama.
• Sir - tristo pedeset grama.
• Masline - tristo grama.
• Sol - pola žličice.
• Majoneza od masline - sto grama.
• Mljeveni piment - na vrhu noža.
• Čili umak.

Kuhanje pizze

Da biste napravili pizzu s dimljenom piletinom, prvo trebate zamijesiti tijesto. Da biste to učinili, umiješajte šećer u malo tople vode i stavite kvasac. Nakon što se kvasac otopi, možete dodati mlijeko, biljno ulje i ostaviti početnu kulturu da stane.

U odgovarajuću posudu prosijte brašno, dodajte sol i ulijte pripremljenu kiselu tijestu. Zamijesite mekano i elastično tijesto koje se prema ovom receptu s dimljenom piletinom mora staviti na toplo mjesto pedeset minuta da naraste.

Sve dok je tijesto ispravno, ima vremena za pripremu sastojaka za nadjev. Ananas iz konzerve ocijedite i narežite na sitne komadiće. Sir podijelite na dva dijela, jedan naribajte, drugi narežite na male kockice. Dimljena pileća prsa sameljite na male komadiće. Narežite masline bez koštica na kolutiće. Svi sastojci za nadjev od dimljene pileće pizze su spremni.

Radna površina stola mora biti posuta brašnom. Na to stavite tijesto koje je iskrslo, ponovno ga umijesite i razvaljajte u obliku kruga čiji će rubovi biti nešto deblji od sredine. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, podmažite uljem i na njega postavite podlogu za pizzu. Na tijesto nanesite vrući čili umak. Zatim raširite komade dimljene piletine, koji se moraju posipati majonezom. Zatim ponovo dodajte ananas i čili umak. Nakon toga slijedi sloj maslina i sira narezanih na kockice. Zatim sloj majoneze i umaka od čilija. Na kraju popaprite i pospite ribanim sirom. Stavite lim za pečenje s pizzom u pećnicu zagrijanu na dvjesto stupnjeva i pecite četrdeset minuta.

Puff pletenice s dimljenom piletinom

Proizvodi za kuhanje:

• Dimljena pileća prsa - petsto grama.
• Spremno lisnato tijesto - petsto grama.
• Sir - tristo grama.
• Jaja - dva komada.

Kuhanje pigtaila

Lisnate pletenice mogu se pripisati najjednostavnijem receptu dimljene piletine. No, unatoč činjenici da se takve pletenice izrađuju lako i brzo, ispadnu vrlo ukusne. Gotovo lisnato tijesto moramo odmrznuti. Malo ga razvaljajte i izrežite na jednake trake čija širina treba biti tri centimetra. Broj pruga mora biti paran.

Dimljena pileća prsa narežite na sitne komade, a sir naribajte. Izrađujemo pigtaile. Da biste to učinili, ravnomjerno rasporedite meso duž duljine cijele trake i pospite sirom. Stavite drugu traku na vrh i dobro stegnite rubove sa svih strana. Zatim lagano zarolajte traku u spiralu. Na taj način pripremite sve ostale pletenice. Stavite sirove pletenice na lim za pečenje prekriven folijom i nauljen. Premažite ih žumanjcima i stavite u pećnicu, zagrijanu na sto devedeset stupnjeva dvadeset minuta. Pletenice bi trebale rasti i smeđe.

Dimljeni kolut od pilećih prsa

Sastojci:

• Pileća prsa - jedan komad.
• Lavash - dva komada.
• Sir - tristo grama.
• Bugarski papar - dva komada.
• Kopar - pola vezice.
• Zeleni luk - jedna svežnja.

Kuhanje kiflice

Za kuhanje odabrali smo vrlo jednostavan i ukusan recept s dimljenom piletinom. Sastojke morate brzo pripremiti. Operite papriku, uklonite sjemenke i narežite na male kockice. Nasjeckajte prsa, a isperite i nasjeckajte zelje. Stavite sloj topljenog sira na list pita kruha, rasporedite nasjeckana prsa, stavite papar na vrh i pospite sjeckanim biljem. Punjeni pita kruh nježno zarolajte u rolat. Zamotajte folijom i stavite u hladnjak na jedan i pol sat da se ohladi. Prije posluživanja valjak izrežite u dijelovima.

Pileća salata "Narukvica od nara"

Potrebni sastojci:

• Dimljena piletina - četiristo grama.
• Cikla - tri komada.
• Mrkva - tri komada.
• Luk - dvije glave.
• Jaja - četiri komada.
• Krumpir - četiri komada.
• Tri granate.
• Orasi - sto grama.
• Majoneza - sto grama.
• Mljeveni papar.
• Sol.

Postupak kuhanja

Za ovo originalno jelo odabrali smo ukusni recept za salatu od dimljene piletine. Da biste je skuhali, prvo skuhajte srednje veliku repu, mrkvu i mladi krumpir dok ne omekša. Ogulite ih i naribajte svako povrće u drugoj posudi. Jaja tvrdo skuhajte, uklonite ljusku i također prođite kroz ribež. Dimljenu piletinu narežite na male kockice. Ogulite luk, operite, sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Svi sastojci za salatu su pripremljeni. Dalje, trebate uzeti lijepu ravnu posudu i u sredinu staviti čašu. Prema receptu za ukusnu salatu s dimljenom piletinom, svi slojevi trebaju biti položeni oko čaše. Na dno tanjura stavite sloj mladog krumpira i majoneze, zatim pola porcije cikle, opet majoneze. Slijedi sloj mrkve i majoneze, koji se moraju posuti orasima.

Sljedeći će biti sloj od pola dijela dimljenog pilećeg mesa i majoneze, na koje se rasporediti pirjani luk. Zatim ravnomjerno rasporedite ribana jaja i majonezu. Posljednji slojevi bit će druga polovica piletine i preostala repa. Pažljivo uklonite čašu, obilno namažite majonezom i ukrasite sjemenkama nara. Salata spremna.

Salata od piletine i korejske mrkve

Sastojci:

• Dimljena piletina - šest stotina grama.
• Korejska mrkva - tristo grama.
• Rajčica - četiri.
• Sir - dvjesto grama.
• Majoneza - sto pedeset grama.

Priprema

Ako uopće nemate vremena za kuhanje, ovaj jednostavni recept salate od dimljene piletine upravo je ono što vam treba. Salata se priprema vrlo brzo i jednostavno. Korejsku mrkvu stavite u cjedilo da se ocijedi sok. Dimljenu piletinu sameljite na male komadiće. Protrljajte sir kroz ribež. Rajčice operite i narežite na male kockice. Sve sastojke stavite u prikladnu posudu, dodajte majonezu i dobro promiješajte. Jednostavna i ukusna salata od dimljene piletine je spremna. Prilikom posluživanja preporuča se ukrašavanje svježim koprom.