glavni / Glazvi i slatkiši za kolače Juha graha kao recept u vrtiću. Juhu s grahom na radosti do odraslih i djece. Podkalijeva juha

Juha od graha kao u vrtićnom receptu. Juhu s grahom na radosti do odraslih i djece. Podkalijeva juha

Grah pripada obitelji mahuna. Biti rođen od toplim zemljama u Južnoj Americi, u 18. stoljeću dosegla je naš stol. Cijeni je za koristan sastav i u količini proteina, grah je inferiorni osim mesa. Odvojite kako pripremiti juhu od graha za ukusni recept koji koristi samo beba.

Korisna svojstva juhe od graha

Možete ponuditi bebe grah u dobi od 8-9 mjeseci u obliku pire. Međutim, neki pedijatri preporučuju se suzdržavaju od graha do jednog i pol godine starog doba.
Prvi put je vrijedan ograničen na dio pola čajne žličice. Pažljivo slijedite stanje djeteta i mijenjate stolicu.

Važno! Grah sadrži fitinske kiseline. Oni se ne probavljaju i doprinose poteškoći s usisom drugih komponenti. Osim toga, mahunarke sadrže tvari koje usporavaju probavu proteina.

Značajke kuhanja graha

Grah zahtijeva obvezno toplinsko obradu. Nemojte davati bebi suhi grah, može izazvati meteorizam u klinu.
Suho voće su prethodno namočeni nekoliko sati, zatim ispraznite vodu i izlijte pripravnu kipuću vodu. To doprinosi ispiranju škroba, što će olakšati probavu i apsorpciju.

Juhu možete kuhati s grahom na raznim ukusnim receptima.

Juha od graha na pilećoj juhi

Obavezni sastojci

pileće meso;
grah - pola šalice;
srednji krumpir - 4 kom;

mrkva - 1 PC;
sol - 1 tbsp. žlica.

Multicookher juha od graha

Obavezni sastojci

grah - 2 tbsp. žlice;
krumpir - 2 kom;
mrkva - polovica korijenskog postrojenja;
žarulja;

parsley korijen;
leaf;
sol na okus;
voda.

Slijed kuhanja

Video o tome kako napraviti juhu od graha

Juha lica za dijete može se pripremiti na goveđoj juhi. Takvo jelo nije poteškoća u kuhanju. Istaknut će se manje ukusna i korisna od juha kuhana na pilećem mesu. I potrebni sastojci će se naći u svakoj ljubavnici.

Postoje određene vrste proizvoda koji se ne smatraju djecom, ali ne zbog njihove štetnosti, već zbog složene probavljivosti. Na takva "dvosmislena" komponenta izbornika, u pravilu, uključiti sve vrste mahunarki i, posebno, bijeli grah, crveno ili uvijene. Iz našeg članka ćete naučiti koja jela za djecu može biti pripremljena iz ovog proizvoda, zadržavajući maksimalnu korist i olakšavanje olakšavanja.

Sigurno svatko zna koliko je grah bogato proteinima, mikroelementima i aminokiselinama. Konkretno, u količini proteina, ne zaostaje iza odabrane teletine i istovremeno sadrži samo 2 g masti.

Međutim, njegovi proteini apsorbiraju dječji organizam koji je neizmjerno teži zbog ogromne količine vlakana, koji je također na želudu i kolicima. Stoga se preporučaju jela iz uobičajenog graha za djecu za djecu da se pripreme ne ranije od dvije do tri godine. Do tog vremena moguće je ograničiti svjetlosne juhe od svoje sorte podloroy, koji se probavlja nekoliko puta lakše i brže.

No, u budućnosti, jela iz bilo koje vrste mahunarki bit će ugodno razgrađena dijetom i odraslih djece i odraslih. Glavna stvar je da zapamtite jednostavno pravilo: prije kuhanja, grah je uvijek natopljen 8 - 10 sati, ali ne u jednostavnoj hladnoj vodi, što će učiniti staklo i teško nakon kuhanja, i kuhana.

Sve to vrijeme, spremnik s nespretnim grahom je bolji držati u hladnjaku, a prije kuhanja trebaju dobro isprati u tekućoj vodi.

Dvogodišnja beba vjerojatno će uživati \u200b\u200bu "vinaigrette" s grahom. Okus će biti mekan i neobičan, a to će biti pomoć takvom jelu, kao što je grah u njemu samo dodatni sastojak, a ne glavni.

Sastojci

Grah - 150 g
Beets - 1-2 računala.
Apple - 1 PC.
Ocat - 1 tsp
Biljno ulje za gorivo
Sol na okus

Kuhanje

Prethodno zatvoreni grah (crveno ili bijelo) ispiranje, pijan do spreman - to bi trebalo biti mekano, ali ne da se raspada. Također se kuha na dostupnosti repe.
Svi smo cool, povrće čisto i zajedno s jabukom sitno, kao i obično na salatu.
Svi se povezuju i lagano miješajte zajedno s punjenjem gorivom - kapljicom octa i biljnog ulja, soli. Blagi svjetlo salata spremna!

Posluživajmo ga kao prilog za kitlet ili zaras, te kao neovisni vegetarijanac, ali ujedno i puni protein jelo.

Za djecu iste dobi, prva jela mogu se pripraviti iz graha. Naravno, možete koristiti crvenu boju, ali s bijelom juhom to će izgledati kao prava krema.

Sastojci

Bijeli grah - 300 g
Luk - 2 kom.
Kremasto ulje - 4 tbsp
Brašno - 1 tbsp
Zeleni za hranjenje

Kuhanje

Rugajući grah odvode, isperite i stavite da kukaju u jednom i pol litre vode. Nakon vrenja, nastavljate vatru, a ne sol (!) Ne najmanje 45 - 50 minuta.
Zatim, polovica tekućine se ocijenimo u odvojena jela i potopljivu miješalicu čine pire od graha.
U ovom trenutku, luk prolaznici u tavi u roku od 3 do 5 minuta, dodajte ga u malim dijelovima brašna, pržite ga do zlatnih boja, a onda ćemo povući sve to bentoction u polu-likvidnu konzistenciju. Torsh 5 minuta.
Mi se miješamo u pireu, preostalu tekućinu i pečenje. Donosimo do čir, dodajte maslac, sol. Ako želite, možete ponovno hodati miješalica za mljevenje luka, a možete ostaviti tako - sve to ovisi samo o preferencijama.

Poslužite s nasjeckanim zelenilima i krekerima. Kao što možete vidjeti, ovo je puna večera ne samo za dvogodišnju bebu, već i za druge članove obitelji.

Tradicionalni i gotovo klasični se smatra da se pripremaju od graha Stegua. Može se učiniti samo s povrćem, a možete dodati piletinu.

Ovisno o broju dodanih graha, jelo može raditi, i lako i zadovoljavajuće. Za djecu, videozapisi se mogu pripremiti u kombinaciji s povrćem: zabacht, bill papar, cvjetača i brokula, a grah doda se malo.

Djeca iz 3 godine mogu se već ponuditi gulaš, u potpunosti se sastoji od graha i piletine.

Sastojci

Piletina - 300 g
Crveni grah - 300 g
Luk - 1 kom.
Mrkva - 1 računalo.
Sol - chiphotch
Jednostavno Pepper grašak

Kuhanje

Grah se spaja i stavi na veliku količinu vode. Nakon vrenja ostavljamo na vatri još 30 - 40 minuta da dovedemo do pola pripreme.
Povrće je čisto, fino izrezano i pasha na biljnom ulju do zlatne boje u ročici, gdje će se onda guliti naš gulaš, pa odaberite jela s visokim stranama.
Fillet je izrezan na male komadiće, četka se u zasebnu posudu i dodajte na luk-mrkve. Šalimo grah i sipali gulaš na pola zvona. Solim, po želji, dodajte začine - muškatni orah, mirisni papar i trup na malom požaru još pola sata.

Poslužite gulaš je najbolji s kiselim vrhnjem, poprskano zelenim. Dobar tek!

Savjet: Da biste postigli još pikantni okus, možete dodati pastu od rajčice ili sok u vrijeme prženja luka s mrkvom. Samo zapamtite da kada koristite sok, količina soli u posudi mora biti ograničena.

Zvuči nevjerojatno, ali čak i slatko jelo može se pripremiti iz graha! Ukusan i hranjiv desert se obavlja vrlo lako i jede čak i brže! Ako umjesto šećera koristite Stevia ili drugu svoju zamjenu, imat ćemo pravu prehrambenu posudu za djecu i odrasle.

Sastojci

Bijeli grah - 200-230 g
Zobena kaša - 120 g
Šećer - 50 g
Dough Breamer - ½ chl
Pire od jabuke - 3 tbsp
Cimet i vanilin - po volji
Šećer u prahu
Sol mali - prstac

Kuhanje

Ubrzo peremo grah, odvodite i pijani u velikoj količini vode do mekog.
Grind u zdjeli mješalica spreman grah i zobene kaše. Tamo također dodajemo pire od jabuka, sol, saharium i šećer malina. Ponovno promiješajte.
Povlačimo pečenje oblika pekarni papir ili podmažite kremastim uljem i širili tijesto na glatki sloj nije deblji 2 cm. Stavljamo pećnicu i peć na temperaturi od 180 stupnjeva oko 30 minuta. Spremnost za provjeru čačkalice.
Hot torta povucite i pospite šećerom u prahu, cimet ili kakao, a možete odmah! Izrezali smo na kriške dionica i opskrbamo toplo.

Takav neobičan desert iznenadit će odrasle neobično korištenje graha i oduševljenja djece koja će imati bez obzira na to koliko je takva ukusna pita napravljena!

Jela od graha za djecu i odrasle mogu biti mnogo zanimljivije nego što smo navikli razmišljati o njima! Nemojte se bojati eksperimentirati, a ako se potpuno uplaši, napravite malenije porcije - samo izračunajte sastojke u najnižim mogućem omjeru tako da se dobije žlica na uzorku. Tako će biti moguće i zadovoljiti vašu gurmansku znatiželju i ne pogoditi s rezultatom!

Jela grah često prisutna na stolu naših sunarodnjaka, pa kad se beba pojavi u obitelji, koja počinje probati zalihe povrća, mame su zainteresirane, bilo da je moguće dati joj dijete, bilo da je korisno za djecu i kako kuhati ga za dječji jelovnik.

Korist

To je vrijedan izvor proteina, tako da je uključen u prehranu djece, koja iz jednog ili drugog razloga ne može koristiti mlijeko ili meso.
Sadrži dosta vlakana, tako da takav proizvod ima pozitivan učinak na probavnu funkciju.
Od posuđa s grahom, dijete će dobiti karoten, vitamine skupine B, vitamina E i vitamine PP, C i K.
Sadrži mnogo minerala, među kojima postoje natrij, kalcij, željezo, bakar, jod i mnoge druge tvari.
Njegova uporaba normalizira šećer u krvi, uklanja dodatnu tekućinu i pomaže u borbi s bakterijskom infekcijom.
Grah se odnose na hipoalergijske proizvode, tako da se može uključiti u prehranu djece s dijatezom.
Ona primjećuje sposobnost ubrzavanja uklanjanja toksičnih i štetnih veza od dječjeg tijela.

Grah obogaćuje dječje tijelo vitaminima, mineralima, poboljšava paneziju i normalizira šećer u krvi

Kakav je grah korisniji - bijeli, crveni ili crni, pogledajte u prijenosu "Live Sjajno".

Crveni grah još je korisniji od graška - tako tvrde da "živi sjajno". Dodatne informacije potražite u odjeljku Sljedeći video.

Što je štetno?

Zreli jela graha probavlja se u djetetovo tijelo prvog života života s poteškoćama, tako da njihovo rano uvod u dječju prehranu može uzrokovati stvaranje i zatvor pojačanog plina.

Korištenje previše dijela također će dovesti do istih problema, pa se preporučaju jela s takvom tipom mahunarki u malim količinama.

Kada ući u mamac?

Mladi grah pojavljuje se u prehrani dojke zajedno s drugim biljnim pečenjem. Takvo zeleno povrće može se ponuditi djetetu na 7-8 mjeseci, zavarivanje monokomponentne pire od njega ili ga dodaje malu količinu mladih do drugog povrća (stvaranje višekomponentne pure). Također, gudački grah može se naći u gotovim zamkama.

Suhi grah se ne preporučuje da se dobije najmanje 2 godine. Za dijete od 2-3 godine, takva vrsta mahunarki u zrelu treba biti u zabludi, a ne daju kao zasebnu posudu, već uključiti juhe ili druga jela s nekoliko sastojaka. Pripremite ga kao zasebno jelo savjetuju samo trogodišnju djecu i stariju djecu. U tom slučaju, volumen posluživanja ne smije prelaziti 100 g.

Što se tiče učestalosti upotrebe, jela iz nje vrijedi nuditi ne više od 2 puta tjedno.Konzervirani pedijatar grah, uključujući popularnog Komarovski liječnika, savjetuje da dijete dati najmanje 3 godine.

Zreli grah uključuju u prehranu djece ne ranije od 2 godine, i bolje čak i kasnije

Kako ući?

Optimalna opcija za uvođenje bebe sa zelenim grahom razmotriti uključivanje male količine ovog mladog povrća u povrće ili juha od povrća. Tako će se Kroch postupno naviknuti na Podoli grah, a njegov probavni trakt će ga moći lako probaviti.

Malo kasnije, dijete može biti pripremljeno pire od zelenog graha. Za to se povrće ispere i natopi u vodi 10-15 minuta. Tada se voda iscrpi, izlivene mahune s velikom količinom čiste vode, dovedite do kuhanja i kuhajte do mekog, bez pokrivanja poklopca. Po prvi put, mrvice liječeju pola žličaste pire. Ako beba nije odgovorila na ovaj proizvod u trbuhu, promjena stolice i druge negativne simptome, volumen jela postupno se povećava.

Pire od zelenog graha kako bi postupno ušao u dijete u prehranu, počevši od minimalnog dijela

Kuhati tri godine zreli grah, njegova zrna se pere i izli na vodu najmanje 3-4 sata. Kuhanje takvog proizvoda uključuje uporabu značajnog volumena vode i jakog vrenja. Ne morate pokriti lonac s lonceom, a sol se savjetuje da dodati na kraju pripreme (prije nego što je njezina pire).

Pridržavam se mišljenja da je bolje pripremiti i za cijelu obitelj, a za dijete. Roditelji su ukusni, djeca su korisna. Nije uvijek da se ispostavilo, a ponekad roditelji žele diverzificirati svoju prehranu. A za djecu trebate pripremiti zasebnu tavu.
U nastavku sam prikupio recepte većim dijelom juhe od povrća (Borshi, juha, Oklošća, itd.) Češće sa sastojcima za 1 dio (prirodno, ovisno o broju željenih dijelova, sastojci se proporcionalno povećavaju). Mislim da će se mnoge juhe uklopiti za roditelje, neke "čisto djece". Nadam se da ćete naći omiljenu juhu)))
U bliskoj budućnosti, dodajte mliječne juhe, slatke juhe i juhe s ribom (vrsta poput uha))) onda ću doći do drugog jela, salate i deserti. Ali ovo je kasnije, a sada vaša pozornost:
Prvi obrok:

Vegetarijanski borsch

Struktura:

2 krumpira,

1 repa

1 mrkva,

1/4 glave kupusa,

1 žarulja,

1 tbsp. Žlica paste rajčice,

leaf,

zelje,

sol.

Kuhanje:

Ulijte vodu u tavu, stavite brušenje krumpira tamo (male kocke), dodajte sjeckani kupus.

U međuvremenu, fino odrezati luk, repe i mrkve. Sutitate na velikom grateru, lagano je pomicao s pastom od rajčice i kada će krumpir s kupusom biti spreman, borio se s tim borschom.

Prokuhajte još 5 minuta i dodajte leaf i zelenilo.

Poslužite toplo s čajnom kruhom.

Juha s knedlama (od 1,5 godina)

Struktura:

1 piletina,

1 mrkva,

1 žarulja,

2 tbsp. sponi makey

sol,

1 h. Spoon maslaca,

1 jaje,

1/2 snop peršina.

Kuhanje:

Ulijte piletinu vodom, dovedite do kuhanja i ispustite juhu. Još jednom, stavite ga u hladnu vodu, dodajte povrće i kuhajte dok ne bude spreman.

Pomiješajte s žumanjkom, dodajte mekani maslac, pospite. Bijeli protein odvojeno i uđite u masu. Stavite sjeckani zeleni peršin.

Stavili smo knedle u kipuću juhu. Čim se pojavljuju, isključite vatru.

Juha vegetarijana

Potrebni proizvodi:

oatmeal Griats - 15g

mrkva - 10 g

luk na 5 g

voda - 150 ml

kremasto ulje - 5 g

kiselo vrhnje - 5 g

sol

Metoda kuhanja:

Zaključani i oprani bačvom za ulijte u kipuću vodu i kuhajte na niskoj temperaturi dok ne budete spremni. 5-10 minuta prije kraja kuhanja, dodajte sitno sjeckane mrkve i luk, zalijepljeni na kremastom ulju. Soli i poslužite s kiselim vrhnjem.

Bene juha (1,5 godina)

Potrebni proizvodi:

grah - 50 g

krumpir - 30 g

mrkva - 15 g

luk na 5 g

voda - 150 ml

kremasto ulje - 10 g

sol

Metoda kuhanja:

Iskrene i pranje graha u vodi 5 sati, zatim ulijte tople vode i kuhajte oko 2 sata ispod poklopca na slabi topline. Dodajte sjeckani krumpir, kao i sitno sjeckani s kockama i analizirajte se na maslacu mrkve i luka i kuhajte još 20 minuta. Grah i povrće zajedno s tekućinom za obrišite cjedilo ili sito, kuhati, soli i ispuniti kremastim uljem.

Capper krumpir s otopljenim sirovim (1,5 godina)

Sastojci:

krumpir - 4 računala.

rastopljeni sir - 200g

luk - 2 kom.

dill (sjeckani) - 2 tbsp. l.

sol.

Kuhanje:

Krumpir kuhati u 2 litre vode do spremnosti, izvarak za spajanje i obrišite krumpir kroz sito, dodajte biljno ulje, sjeckani luk. Dodajte spojeni sir, krumpir pire krumpir, sol da kuha i sisati s kopra.

Juha s različitim povrćem (od 2 godine)

Sastojci:

Mrkva - 1/3 računala.,

kupus bijeli - 1/4 lista,

krumpir - 1/2 kom.

zeleni grašak (svježe, svježe zamrznuto ili konzervirano) - 1 h. Spoon,

mlijeko - 1 šalica,

voda - 1/2 šalice,

maslac kremast - 2 h. Spoon,

solna otopina - 1/2 h. Spoons.

Kuhanje:

Mrkva pranje, čisto, izrezati u slame ili male kocke, staviti u tavi s rastopljenim uljem i, zatvaranje poklopca, gulaš na niskoj temperaturi. Bijeli kupus sjeckanje, čist i rezani krumpir kao i mrkve. Kupus, krumpir i zeleni grašak Dodaj u mrkvu, ulijte sve tople vode, dodajte soli otopinu i kuhajte u zatvorenom jelu do mekoće povrća. Zatim ulijte vruće mlijeko i kuhajte juhu još 2-3 minute. U tanjuru s juhom možete staviti crountons iz pšeničnog kruha.

Juha od povrća s žitaricama

Potrebni proizvodi:

crup (biser, zob, riža) - 10 g

krumpir - 30 g

mrkva - 5 g

luk na 5 g

rajčice - 10 g

voda - 150 ml

kremasto ulje - 5 g

kiselo vrhnje - 5 g

zeleni Dill - 2 g

sol

Metoda kuhanja:

U kipućoj vodi ili biljnoj dertci, ulijte sapi (biser, zob, riža) i kuhajte ovisno o vrsti žitarica tijekom 40 minuta. Zatim dodajte sjeckani krumpir, frosted na krem \u200b\u200bulje fino sjeckane mrkve, luk, rezani rajčice, sjeckani s kriškim i kuhajte do spremnosti. Sol, prije posluživanja, ispunite kiselo vrhnje i sjeckani zelenilo kopra.

Juha od riže sa sirom i jajetom

Sastojci:

meso

skrom

krumpir

bugarski papar

luk

mrkva

1 jaje

sir

zelje

Kuhanje:

Prokuhajte meso, a zatim stavite nekoliko žlica riže, čekajući kipuće, stavite krumpir, čireve - da se ugasi, u ovom trenutku bugarski papar, luk, mrkve na grateru su izrezani. Kipuće jaje piletine / prepelice. Bacite povrće u našu juhu. 2 minute do spremnosti, izrežite fino jaje, bacanje u juhu. Mi trljamo čvrsti sir na grateru (malo, tako da ga nisam stavio i nisam povukao), stavio juhu, promiješamo. I posljednji barkod je zeleni. Juha je spremna.

Nježna juha s bademima (od 2 godine)

Struktura:

200 GR bundeva,

100 grama pileće file,

1 tbsp. žlica krem \u200b\u200bulja

pola žarulja,

1 tbsp. žlica bademovog oraha

sol.

Kuhanje:

Fileta plitkih fileta i kuhajte gotovo do spremnosti.

Bundevi se drže i stavljaju u juhu, kuhati do mekog.

Luk do, pržite na kremasto ulje i dodajte bundeve na samom kraju kuhanja.

Kada se juha malo malo ohladi, brinite se za njegovu miješalicu na homogenu masu

Bademovske orašaste plodove izrezane su u tanke ploče i posuti juhu već u tanjuru.

Bouillon "Snowballs"

Pobijedite protein u pjenu, dodajte yolk i ponovno udarajte. Pokupimo semumu, tako da tijesto je gusta, kao kiselo vrhnje. Čajna žličica da se formira knedle, izostavite ih u kipuću meso juhu. Provedite juhu kako biste kušali i kuhali do spremnosti.

Juha "Kharcho" dječji

Sastojci:

1 veliki krumpir

2 žlice riže

100 gr (bilo koji)

1 mala mrkva

1 mala Lukovitsa

1 rajčica

biljno ulje

kopar

Kuhanje:

U 500 ml vode, pijane mesne okruglice, a zatim dodajte sitno sjeckani krumpir i rižu, odvojeno s fino sjeckanom rajčicom, naribanom mrkvom i lukom, a zatim dodajte šuplje povrće u juhu. Malo kopra za ljepotu, sol.

Juha od graška s krekerima (od 2 godine)

Sastojci:

Do 6 obroka:

0,5 umjetnost. grašak

4 tbsp. voda,

3- 4 Srednja krumpira

200 GR govedina ili svinjetina,

1 bugarski papar,

1 mala mrkva,

hrpa zelenila

0,5 umjetnosti. Sukharikov

sol na okus.

Kuhanje:

U zdjelu riže, ulijte grašak, ulijte je vodom (preliminarno je poželjno potopiti grašak u vodi nekoliko sati). Tamo, stavite meso sjeckane kriškama i stavite sve 30 minuta u dvostrukom kotlu.

Zatim dodajte krumpir narezane tankim kriškama, naribane mrkve, narezane papar na velikom grateru, narezanoj (opcionalno). Pripremite se u parobrodu još 30-40 minuta.

Kada juha bude spremna, dodajte sjeckane zelenile i krekere.

Krem juha od brokule

Sastojci:

500 gr. brokula

1 Lukovitsa

1 mrkva

2 tbsp. Ulje

800 l. voda

Krema od 125 ml

2st.l. kuhani vermicelli

sol, zeleni

Kuhanje:

Operite brokulu, rastavljajte cvijetke. Možete koristiti smrznuto povrće. Žarulje i mrkva fino rezana. Ulje toplo u tavi, dodajte luk tamo i prolaze tijekom minute. Stavite istu brokulu i mrkvu, ispunite ga vodom i kuhajte na sporiju toplinu za 10 min.selenova isperite i nanesite ga škarama ravno u juhu. Prokupimo, ulijte kremu i uz pomoć mješalice (mikser) sve okrenete u pire. Na kraju, dodajte sol, vermichel.

Juha

Sastojci:

Čašu vode ili juhe,

žlica je naribala tikvice i mrkve,

čajna žličica Vermicelli "Poutheng" (vrlo se brzo piva),

1 jaje.

Kuhanje:

U kipućoj vodi ili juha staviti mrkve, tikvice. Kuhajte nekoliko minuta. Zatim dodajte vermicelli, kuhati do blagdana vermicelli, a zatim razbiti jaje u juhu, pomiješati tako da fino pahuljice, kuhajte dok jaje ne bude spremno. Sol na okus.

Juha od riže s cvjetačem i pjenom (od 1,5 godina)

Struktura:

riža - 1 žlicu,

dječja krema "Agusha" - 1 žlica,

cvjetač - 150 gr,

tikvice - 50 gr,

Kuhanje:

Rice ispirati, preliti hladnu vodu i kuhati dok ne bude spreman, približno 25-30 minuta. Operite cvjetaču, rastavite cvijetke.

Isperite zucchini, čisti od kore, izrezati na male kocke. Povrće ulije u malu količinu hladne vode i kuhajte do mekane oko 20 minuta. Vruće povrće i riže trljati kroz sito ili mljevenje u miješalici. Dodajte smjesu da biste dodali 1/2 šalice juhe, u kojoj je povrće kuhano, doveo do kuhanja. Uklonite iz vatre, napravite kremu, mix.

Juha s tikvice (od 2 godine)

Nosite povrće, naprezanje. Ulijte malo riže i dovedite ga na polui spremnost. Zatim dodajte mrkve (krugovi), tikvice (kocke) umjesto krumpira, rajčice (kocke), luk (sitno sjeckani). Stisnite češnjak.

Kada se hranjenje pospite zelenilom.

Juha od heljde (od 1,5 godina)

Sastojci:

1 žarulja,

1 mrkva,

1 krumpir,

1 tbsp. heljda

sol,

zelje,

1 tsp. Maslac.

Kuhanje:

Stavite u tavi s kipućom vodom sjeckani luk, izrežite s malim kockicama mrkve.

Kuhati 10 min. Zatim uli sjeckani krumpir, heljda.

Nakon 15-20 minuta. Dodajte zelenilo i maslac.

Fina makarona Supacha

Struktura:

2 litre voda

800 gr. piletina

250 gr. Zeleni grašak (može biti zamrznut)

2 mrkve (krugovi)

pregršt djeteta makaroni (u obliku slova, zvjezdica, itd.)

zeleni kopar i peršin

Kuhanje:

Pileći file izrezati na komade, sipati s vodom i kuhati, ukloniti pjenu. Sisati i dodati mrkve.

Ubrzo prije spremnosti piletine, stavite grašak, i kada je zaira, tjestenina. Čim su spremni, poslužite juhu prskanjem zelenilom.

Parl juha (zob, rođena, riža)

Potrebni proizvodi:

mesna juha - 150 ml

pearl Griats (zobena kaša, hrpa, riža) - 10 g

mrkva - 10 g

luk na 5 g

kremasto ulje - 5 g

sol

Metoda kuhanja:

Zaključani i oprani s braći ulijte u kipuću juhu i kuhajte prije omekšavanja. Zatim dodajte sitno sjeckane kockama i ušivene na maslacu mrkve, luk, soling i kuhajte 15 minuta.

Juha od krumpira s povrćem

Potrebni proizvodi:

krumpir - 50 g

kupus Belococl - 20 g

mrkva - 10 g

luk na 5 g

rajčice - 15 g

zeleni Dill - 2 g

kremasto ulje - 5 g

kiselo vrhnje - 5 g

sol

Metoda kuhanja:

Narezane slame mrkve i, luk za prolazak kremastog ulja. U vreli biljnoj deraču ili vodi, stavite sjeckani slamnati kupus, nakon nekoliko minuta je spušten narezani krumpir, parsing korijenje i luk i kuhajte 20 minuta. Zatim dodajte sjeckane rajčice, sol i nastavite kuhati 7 minuta. Prije posluživanja na stolu, dodajte sjeckane zelenila i kiselog vrhnja.

Svježa bijela juha od kupusa

Potrebni proizvodi:

mesna juha - 150 ml

bijeli kupus - 50 g

krumpir - 30 g

mrkva - 15 g

rajčice - 10 g

luk na 5 g

umak od rajčice - 4 g

kiselo vrhnje - 5 g

Metoda kuhanja:

Narezana slamnati kupus stavljen u kipuće meso juha. Donesite na čir, dodajte krumpir sjeckani s udarcima i kuhajte 20 minuta, nakon čega je mrkva stavljena u paketu prije pola priprema u maloj količini juha, narezanom lukom i. 8-10 minuta prije kraja kuhanja dodajte rajčicu sjeckani krizama ili rajčicom. Prije posluživanja ispunite kiselo vrhnje.

Vegetarijanska juha s jabukama

Potrebni proizvodi:

bijeli kupus - 50 g

mrkva - 10 g

repa (hlača) - 10 g

luk - 3 g

rajčice - 10 g

jabuke - 15 g

voda - 150 ml

kremasto ulje - 5 g

kiselo vrhnje - 5 g

sol

Metoda kuhanja:

U kipućoj vodi, stavite kupus narezan kupus, u paketu s kockama s kockama, repa ili hlače, luk, rajčice i kuhajte do spremnosti. Zatim dodajte jabuku narezane malim kriškim. Sol i kuhati nekoliko minuta. Napunite kiselo vrhnje.

Pileća juha s knedlama (2 godine)

Struktura:

1 L vode,

pola piletine,

žarulja,

mrkva,

2 krumpira.

Za knedle:

jaje,

2 tbsp. sponi makey

10 grama maslaca

Kuhanje:

Od piletine, zavarite juhu, uklonite meso. Stavite u juhu, sitno sjeckani luk i sjeckani krumpir u kockama. Mrkva pranje i potrošiti na malu granicu. Miješajte žumanjk, glina i ulje za knedle. Bijeli protein i dodajte ga na tlo. Kada će krumpir biti spreman, staviti u juhu za lijepljenje mrkve. Čajna žličica biraju male dijelove tijesta i spustite juhu za kuhanje. Treba se kuhati s knedlama 2-3 minute.

Juha od jaja i sira (od 2 godine)

Struktura:

1/2 l kipuće vode,

2 jaja,

50 g sir,

češanj češnjaka,

rasuti

Kuhanje:

Pomiješajte s jajima. Nemojte prestati miješati, vrtjeti kipuću vodu i održati. Izrežite kocke zrna i pripremite male krekere. Dodajte nabijeni sir i češnjak u juhu. To je obilno napraviti narezane zelje. Pošalji juhu vruće.

Juha od krumpira s zelenim graškom

Potrebni proizvodi:

krumpir - 80 g

luk na 5 g

zeleni grašak - 15 g

borpacija od povrća - 150 ml

kremasto ulje - 5 g

kiselo vrhnje - 5 g

zeleni Dill - 2 g

sol

Metoda kuhanja:

U vrelom biljni dectoction do spuštanja krumpira sjeckanje na kocke, kuhajte 15 minuta. Zatim dodajte sjeckani, upakirani na maslac luk i konzervirani zeleni grašak, kuhajte još 5-7 minuta, soli. Prije posluživanja na stolu, ispunite kopar kiseli vrhnje i sjeckani.

Iskrivljeno meso za djecu od 2 godine

Potrebni proizvodi:

* Za kvass:

rye kruh - 250 g

kvasac - 5 g

Šećer - 30 g

grožđe - 5 g

voda - 1,5 l

* Za Okoska:

kvass kruh - 150 ml

kuhano meso - 20 g

krumpir - 30 g

svježi krastavac - 20 g

zeleni luk - 3 g

zeleni Dill - 3 g

jaje - 1/4 kom.

kiselo vrhnje - 5 g

sol

Metoda kuhanja:

Za pripremu kruha kvass, sušena s ražnim kruhom ulijeva kipuću vodu i leži u 5-6 sati. Zatim naprezanje infuzije, dodajte kvasac razrijeđen toplom kuhanom vodom, šećerom, grožđima, zatvorite posuđe s poklopcem i ostavite 24 sata za fermentaciju. Rezultirajući naprezanje kvass.

Kuhani krumpir, hladno kuhano meso, oguljenog svježeg krastavca izrezati na kocke. Prodelnogo-kuhana jaja sjeckana sitno sjeckalica, zeleni luk i kopar i usitniti. Pripremljeni proizvodi postupno razvod kruha kvass. Squate Okloshka je zbunjena s kiselim žumanjak kuhanim s vijčanim jajima i soli.

Borsch s grahom (od 2 godine)

Sastojci:

1 tbsp. Suhi grah

6 krumpira

1/4 Kochana kupus

1 Lukovitsa

3-4 crvene rajčice

1 slatko crvena paprika

4 tbsp suncokretovog ulja

1/2 mrkve i korijen celera ili peršin

sol, šećer.

zeleni peršin i kopar

Kuhanje:

Namočite grah u hladnoj kuhanoj vodi preko noći.

Kuhajte grah do mekog u maloj količini vode bez zatvaranja poklopca. Krumpir je izrezao slamu ili tanke kvržice, ispunite zasebnu posudu s kipućom vodom i kuhajte na srednjoj toplini. Stavite isti krumpir u istoj tavi od 1-2, koji su spremni biti oduševljeni i dodajte Borsch. Stavite u borscht fino sjeckani kupus i kuhajte oko pola sata. Dok se kuha krumpir s kupusom, pržite u suncokretovoj naftnoj luku do zlatne boje, dodajte sitno sjeckane mrkve ili celera i proći 5-10 minuta. Slatki papar plitko pod izračunavanje ili brisanje, dodajte strasti i neznatno pomete.

Svježe rajčice provode na grateru, ulijte rajčice zalijepile u strast, dodajte uvalu list i ugasite sve na nisku toplinu kako bi se masa deblja držana. Slijedite pojačivanje s prolaskom i kuhajte još 3-5 min., Dodajte kuhani grah (možete s preostalom tekućinom nakon njegovog kuhanja), ako je potrebno, neki šećer (na primjer, izložen gorivom) Ako je povrće spremno, uklonite borsch. Opcionalno, dodajte sjeckane zelenile peršin i kopra, a odrasli mogu odložiti češnjaka sa soli. Borsch mora biti inzistiran nakon pola sata kuhanja.

Juha od graška

Sastojci:

suhi grašak (možete koristiti cijelu polovicu) 100g;

1/2 žarulja;

1 mrkva;

1-2 krumpir;

Kuhanje:

Grašak od večeri do namakanja. Ulijte 1.5 litara vode i kuhajte grašak (oko 1-1,5 sati). Luka fino rez. Mljevenje mrkve na grateru. Kako kuhati grašak, naprezanje juha. Grašak na miješalici melje u povremenu dosljednost. Podijelite grašak natrag u tavu. Kako kuhati na dodavanje luka i mrkve tamo. Zapisnice za kuhanje 5. Krumpir izrezati na kocke sjeckane. Kuhajte do spremnosti.

Odvojeno na tavi, stavite malo mrkve s lukom na biljnom ulju.

3 minute prije spremnosti da bacite mrkve gulate s lukom

Solo na okus. Možete baciti laurel list

Juha vegetarijana

Potrebni proizvodi:

kupus Belococl - 60 g

krumpir - 30 g

mrkva - 10 g

luk na 5 g

voda - 150 ml

kremasto ulje - 5 g

rajčice - 10 g

kiselo vrhnje - 5 g

sol

Metoda kuhanja:

Spustiti kupusne kuke u kipućoj vodi i kuhati ispod poklopca na slabi topline oko 15 minuta. Zatim dodajte sjeckani krumpir, u paketu s kockama s kockama s kockicama mrkve, luk i nastavite kuhati do spremnosti.

Stavite narezanu narezanu rajčicu ili rajčicu, sol i kuhajte još 7 minuta. Prije posluživanja ispunite kiselo vrhnje.

Juha s zobenim pahuljicama "Hercules"

Potrebni proizvodi:

zobene pahuljice "Hercules" - 10 g

krumpir - 30 g

mrkva - 5 g

luk na 5 g

izvoranje povrća (voda) - 150 ml

kremasto ulje - 8 g

sol

Metoda kuhanja:

U vrelom biljnom izvaranju ili vodi, sipajte žitarice "Hercules", kuhajte 20 minuta, a zatim dodajte sjeckani krumpir, zastoj mrkve, luk i kuhajte još 15 minuta. Spremna juha za popunjavanje kremastim uljem, soli.

Juha od krumpira s grahom

Potrebni proizvodi:

mesna juha - 150 ml

krumpir - 30 g

grah - 30 g

mrkva - 5 g

žarulja luka

kremasto ulje - 3 g

sol

Metoda kuhanja:

Pre-nespretni grah kuhati u vodi dok ne bude spreman. U juhu za kuhanju, stavite krumpir sjeckani kockama, kao i rezani luk i naribane mrkve, lagano u paketu u vodi s maslacem i kuhajte 15 minuta. Zatim dodajte kuhani grah, sol i kuhajte još 10 minuta.

Nadzemno povrće na kefiru

Potrebni proizvodi:

kefir Djeca - 100 ml

svježi krastavac - 40 g

rotkvica - 20 g

zeleni luk - 5 g

zeleni Dill - 5 g

voda - 50 ml

šećer

sol

Metoda kuhanja:

Kefir se razrijedi s hladnom kuhanom vodom, stavi svježi krastavac, rotkvice, sitno sjeckane zelene luk i zelenila kopar. Promiješajte, dodajte sol i šećer.

Juha od graška

Potrebni proizvodi:

govedina tijela - 300 g

voda - 2,5 - 3 l

grašak - 300 g

luk - 2 glave

mrkva - 1 računalo.

bijeli kruh krekeri pečeni na maslinovom ulju

Metoda kuhanja:

Grašak prolazi, namakajte i namočite 3-4 sata. Pa otečeni grašak staviti u kipuću meso juhu. Kada grašak postane mekani, uklonite, obrišite sito i ponovno ga stavite u juhu, ispunite lagano pržene luk i mrkve na maslinovom ulju. Juha od graška poslužuje se s bijelim krekerima.

Bouillon s domaćim rezancima

Potrebni proizvodi:

boulon za meso - 200 ml

rezanci - 10 g

zeleni Dill - 2 g

sol

Za rezance:

pšenično brašno - 25 g

voda - 7 ml

jaje - 1/4 kom.

sol

Metoda kuhanja:

Kuhajte rezanci: gnječite tijesto od prosijanog brašna, hladne vode, soli, sirovog jaja i ostavite 30 minuta. Vrlo je suptilno izvaditi, izrezati 4 cm širine, štit brašna. Trake tijesta presavijale su jednu na drugu i slamu od chuck, a zatim sušene na ploči za rezanje.

U kipućoj meso juha je stavila domaće rezance i kuhajte 10 minuta, sol. Prije posluživanja, fokusirajući se s nasjeckanim zelenilom Dill.

Pogoršava vegetarijanka s šljivama

Potrebni proizvodi:

repe - 30 g

bijeli kupus - 30 g

luk i - 5 g

Škure - 30 g

kiselo vrhnje - 7 g

biljno ulje - 5 g

pasta od rajčice - 3 g

sol

Metoda kuhanja:

Fino sjeckane repe, kupus, luk, gulaš do pripremljenog na niskoj toplini u zatvorenom jelu, dodajući biljno ulje, raraktostator i malo vode.

Prunness za isperite i kuhajte 15 minuta, uklonite kosti. Stew povrće ulijte izvaranje šljive, razrijedi s vodom (100 ml), miješaju, pozdravljaju, dovedite do kuhanja i dodajte šljive. Napunite kiselo vrhnje.

Juha od mrkve (od 1,5 godina)

Struktura:

2 velika mrkva,

2 šalice pileće juhe,

1 tbsp. žlica soka od naranče,

2 h. Spone brašna,

2 tbsp. Žlice nisko-masti kiselo vrhnje,

sol,

šećer,

svježe zelje.

Kuhanje:

Mrkva očišćena i fino rezana. Stavite u tavu, ulijte pileću juhu, malo ispljunite i dodajte šećer. Kuhajte juhu ispod poklopca od 15 minuta.

Malo cool. Mrkva s bujom u miješalici. Ulijte sok od naranče i žlicu kiselog vrhnja. Ponovno stavite juhu na vatru i dovedite do kuhanja.

Mlijeko brašno, dodajte u juhu i promiješajte. Dajte malo. Pospite zelenilo kopra, stavite preostalo kiselo vrhnje.

Za djecu, bolje je probaviti juhu nego ne učiniti

Za kuhanje trebate:

1. Red ili bijeli grah - 200 gr.
2. Pileća prsa - 200 gr.
3. Krumpir - 2 kom.
4. Luk - 1 PC.
5. Mrkva - 1 PC.
6. Sol na okus.
7. Začini - po volji.
8. Ulje - povrće za prženje.
9. Zeleno - za dekoraciju, okus i okus.
10 Leaf - 1 PC.

Detaljan recept s fotografijama.

I tako, trebat ćemo za kuhanje:

1. Red ili bijeli grah - 200 gr.

2. Pileća prsa - 200 gr.

3. Krumpir - 2 kom.

4. Luk - 1 PC.

5. Mrkva - 1 PC.

6. Sol na okus.

7. Začini - po volji.

8. Ulje - povrće za prženje.

9. Zeleno - za dekoraciju, okus i okus.

10 Leaf - 1 PC.

Kuhao sam juhu u tavi od tri litre.

Za početak, uzimamo grah. Mora se oprati i izliti vodenu temperaturu. Ostavite ga za noć. Pogledajte fotografiju.

Sutradan, nastavite do pripreme juhe.

Grah je sofisticiran. Izvlačimo vodu iz njega i zaspimo u tavi, gdje ćemo ga kuhati. Pogledajte fotografiju.

Napunimo vodom i stavimo plin, sve dovodimo do čir i na umjerenom toplinskom dopustu za pripremu. Grah se kuha do pola spreman. To jest, nije potrebno da će biti potpuno zavarena. Pogledajte fotografiju.

Dok priprema grah, stavili smo na našu pileću dojku.

Da biste to učinili, uzmite tavu, ulijevanje vode u nju i stavite ga na plin, donesite vodu na čir.

Uzmimo pileću dojku, dobro i izrežemo u male komadiće. Pogledajte fotografiju.

Izgled pilećih komada u kipućoj vodi. Pogledajte fotografiju.

Donosim do čir. Fotografija pokazuje kako se formira pjena koju ne trebamo. Pogledajte fotografiju.

Uzimamo cjedilo i sipamo u vodu s pilećim komadima. Sve se to radi na sudoperu. Meso je isprano. Pogledajte fotografiju.

Planaca oprana, položena komadiće pilećeg mesa u nju, izlije s vodom i stavi na plin. Pogledajte fotografiju.

Doveo do čir, napravio umjerenu vatru i ostavio pileće komade da kuha, do spremnosti.

Grah nije pogasio grah. Izvučem ga iz juhe, ohladite i početi uklanjati film iz njega. To jest, čistimo je od kože. Bujon ne sipa, trebamo to. Pogledajte fotografiju.