glavni / Svečana / Gdje nabaviti rižinu gljivu kod kuće. Mliječna riža gljiva korisna svojstva kako uzgajati. Indijska morska riža: kontraindikacije

Gdje nabaviti rižinu gljivu kod kuće. Mliječna riža gljiva korisna svojstva kako uzgajati. Indijska morska riža: kontraindikacije

Još jedan dar majke prirode čovječanstvu, postoji nekoliko imena za njega: morska riža ili rižina gljiva, također se naziva indijska riža, japanska gljiva, kineska gljiva... Zapravo ovo nije riža, već vrsta kvasca. U ovom ćemo članku razmotriti kako uzgajati rižinu gljivu kod kuće i kako to može biti korisno. Pa, krenimo:
Zašto se gljiva naziva riža? Da, jednostavno zato što izvana izgleda poput kuhane riže i podsjeća na prozirne komade leda ili pahuljice-zrna, sličnog oblika kao i obična riža. Gljiva riže prvi je put pronađena na Tibetu, a tibetanski su je redovnici koristili u medicinske svrhe. Sada je došlo naše vrijeme i s užitkom možemo uživati \u200b\u200bu okusu rižine gljive. Rižina gljiva svojim ljekovitim svojstvima nadmašuje kombuchu i potpuno je nepretenciozna prema uvjetima uzgoja. Infuzija gljive od riže izvrstan je tonik.

Primjena rižine gljive
Do danas je poznato više od stotinu bolesti koje su indikacije za upotrebu rižine gljive. To su kardiovaskularne bolesti - hipertenzija, koronarna bolest srca, dijabetes melitus, artritis i mnoge druge bolesti. Stalna upotreba ovog ljekovitog napitka od morske riže pomoći će stabilizirati i normalizirati metabolizam, očistiti tijelo od toksina i soli. Infuzija gljive od riže djeluje kao sedativ, jača živčani sustav. U upalnim procesima respiratornog trakta morska riža može zamijeniti antibiotike i očistiti sluznicu. Oni koji drže rižinu gljivu kod kuće znaju da kao tradicionalni lijek može zamijeniti hrpu nepotrebnih i štetnih lijekova koji nemaju stvarne koristi za naše zdravlje . Naprotiv, više štete čine začepljujući naše tijelo.

Riža gljiva za mršavljenje
Infuzija rižinih gljiva bogata je lipazom, enzimom koji se nalazi u ljudskom tijelu. Upravo je ovaj enzim odgovoran za razgradnju teških masnoća koje ulaze u tijelo s hranom.
Lipaza je enzim koji proizvode žlijezde s unutarnjim izlučivanjem od trenutka kada se osoba rodi. Djelovanje takvih nepovoljnih čimbenika kao što je nezdrava prehrana, nepovoljni uvjeti okoliša itd. Mijenja rad žlijezda u tijelu i smanjuje količinu proizvedenog enzima, uslijed čega se masti prestaju razgrađivati \u200b\u200bi nakupljati pod kožom, što izaziva debljanje viška.
Redovita upotreba infuzije rižinih gljiva pridonosi činjenici da se razina lipaze u tijelu počinje brzo povećavati, razdvajajući ne samo masti koje u njega ulaze, već i one koje su tamo već nakupljene. Rezultat rada enzima je potpuna normalizacija metabolizma, što znači normalnu težinu, krvni tlak, san, raspoloženje i performanse. U svrhu mršavljenja trebate popiti u prosjeku 150-200 ml napitka od rižinih gljiva najmanje 2-3 puta dnevno.

Primjena u kozmetologiji.
Ljekoviti napitak od riže na bazi gljiva pronašao je svoju primjenu u kozmetičke svrhe.
Pomaže u čišćenju kože od mrtvih stanica i bakterija, vraća njezinu prirodnu kiselinsku reakciju. Mogu vam obrisati lice i vrat; piće osvježava, tonizira, zaglađuje kožu, sprečavajući pojavu bora. Dobar je kao sredstvo za ispiranje kose, dajući mu zdrav sjaj. Također se može koristiti kao dezodorans za tijelo i kao sredstvo za ispiranje usta. Dodavanje pića u kupku za stopala može pomoći u ublažavanju umora.

Metoda pripreme rižine gljive
Potrebno je uzgajati gljivu u staklenoj posudi (u staklenci), koju je poželjno staviti na suho, umjereno toplo mjesto gdje ne prodire izravna sunčeva svjetlost, to može biti ormar u kuhinji. Za pola litre čiste, neprokuhane hladne vode uzima se žlica gljive. Gljivu prelijte vodom u kojoj se temeljito otope 2 žlice šećera (idealan je smeđi šećer od trske). Nakon toga, mora se hraniti sa šakom grožđica i nekoliko komada sušenih marelica, možete koristiti bilo koje drugo suho voće za okus.Tako će se gljiva infuzirati dva, a u hladnoj sezoni - tri dana. Kad se završi drugi (treći) dan, infuzija u kojoj je gljiva rasla mora se ocijediti. To se mora učiniti vrlo pažljivo, koristeći gazu ili vrlo sitno sito, isperite ga tako da zrna rižine gljive ne istječu vodom.
Bacite upotrijebljeno suho voće. Kad sva riža ostane na gazi, mora se isprati hladnom vodom, nakon čega je, nakon odvajanja žlice gljive, ponovno preliti istom količinom vode, dodajući grožđice i suhe marelice. Ponekad, da bi piće dobilo poseban okus i boju, kad se ulije, dodaju mu se jako prženi (čak i zagoreni) krutoni bijelog i crnog kruha.
Rižina gljiva kontraindicirana je na hladnoći, naime temperatura je ispod 17 ° C, aktivno će rasti i ugodno se osjećati na temperaturama od 23 ° C do 27 ° C, što je temperatura viša, gljiva će se intenzivnije umnožavati. Pripremljeni napitak preporuča se čuvati na hladnom mjestu najviše 4 dana.

Kako koristiti infuziju rižine gljive
Infuzija gljiva pripremljena u 0,5 litre vode bit će dovoljna za jednu osobu tijekom 1 dana. Pozitivne promjene u zdravstvenom stanju počinju se zamjetno pojavljivati \u200b\u200bnakon 3-4 tjedna dnevnog unosa infuzije rižinih gljiva. Preporuča se koristiti ga tri puta dnevno 15-20 minuta prije jela.

Kontraindikacije za upotrebu rižine gljive.
Ali, ako imate povećanu kiselost i patite od čira na želucu i dvanaesniku ili gastritisa s visokom kiselošću, onda ne savjetujem upotrebu ovog pića. To će pogoršati bolest.

Riža gljiva, morska gljiva, morska riža, kineska morska riža, indijska riža, japanska gljiva, kineska gljiva, kao i živa riža - sva ta imena znače isti mikroorganizam, koji se u narodu naziva gljiva. Rižina gljiva izravno je povezana s vrstom bakterija zvanom zooglea. Najčešće vrste zoogleya, uz indijsku morsku rižu, su i sljedeće dvije vrste - mlijeko (kefir) tibetanska gljiva i kombucha.

Zooglea se doslovno prevodi kao ljepljiva tvar, životinja, a zapravo je ljigava tvorba, koja je pak proizvod vitalne aktivnosti bakterija. Jednostavno rečeno, zooglea je poput ljigavog filma koji nastaje na fermentiranom vinu ili pivu. Uobičajena značajka svih vrsta zoogleya je prisutnost bakterija octene kiseline u njima.

Kod nas se rižina gljiva već dugo naziva morskom, ali to uopće ne znači da je uzgajana u moru, ovdje je pojam "mora" radije izveden iz "inozemstva" - dovezenog iz inozemstva. Riža se naziva "živom", jer kad je promatrate u vodi, proces disanja ovog mikroorganizma jasno je vidljiv pod mikroskopom.

A sama riječ "riža" koristi se zbog sličnosti ove vrste zoogleya s običnim kuhanim zrnima riže.

Prema većini istraživača, rižina gljiva prvi je put identificirana i korištena na Tibetu. Njegovi zemljopisni nazivi - kineski, japanski, indijski - povezani su s mjestom uzgoja gljive.

Zanimljivo je da je, nadmašujući ljekovita svojstva i kefira i kombuhe, rižina gljiva potpuno nepretenciozna prema uvjetima uzgoja.

Kako uzgajati rižinu gljivu

Izvana rižina gljiva izgleda poput krem-bijelih zrna riže, dok je mliječna gljiva više poput komada koralja. Ukusni gazirani napitak priprema se od infuzije rižine gljive koja ima okus poput sirutke ili kvasine.

Potrebno je uzgajati gljivu u staklenoj posudi (u staklenci), koju je poželjno staviti na suho, umjereno toplo mjesto gdje ne prodire izravna sunčeva svjetlost, to može biti ormar u kuhinji. Za pola litre čiste, neprokuhane hladne vode uzima se žlica gljive. Gljivu prelijte vodom u kojoj se temeljito otope 2 žlice šećera (idealan je smeđi šećer od trske). Nakon toga, mora se hraniti sa šakom grožđica i nekoliko komada sušenih marelica, za okus možete koristiti bilo koje drugo suho voće. Dakle, gljiva će se infuzirati dva, au hladnoj sezoni - tri dana. Kad se završi drugi (treći) dan, infuzija u kojoj je gljiva rasla mora se ocijediti. To se mora učiniti vrlo pažljivo, koristeći gazu ili vrlo sitno sito, isperite ga tako da zrna rižine gljive ne istječu vodom.

Bacite upotrijebljeno suho voće. Kad sva riža ostane na gazi, mora se isprati hladnom vodom, nakon čega je, nakon odvajanja žlice gljive, ponovno preliti istom količinom vode, dodajući grožđice i suhe marelice. Ponekad, kako bi piće dobilo poseban okus i boju kad se ulije, dodaju mu se jako prženi (čak i izgoreni) krekeri od bijelog i crnog kruha.

Rižina gljiva kontraindicirana je na hladnoći, naime temperatura je ispod 17 ° C, aktivno će rasti i ugodno se osjećati na temperaturama od 23 ° C do 27 ° C, što je temperatura viša, gljiva će se intenzivnije umnožavati. Pripremljeni napitak preporuča se čuvati na hladnom mjestu najviše 4 dana.

Infuzija gljiva pripremljena u 0,5 litre vode bit će dovoljna za jednu osobu tijekom 1 dana. Pozitivne promjene u zdravstvenom stanju počinju se zamjetno pojavljivati \u200b\u200bnakon 3-4 tjedna dnevnog unosa infuzije rižinih gljiva. Preporuča se koristiti ga tri puta dnevno 15-20 minuta prije jela.

Korisna svojstva rižine gljive

Infuzija ove vrste zoogleya, kao sredstvo tradicionalne medicine, pomaže u rješavanju više od 100 bolesti, uključujući artritis, hipertenziju, koronarnu bolest, dijabetes melitus i mnoge druge bolesti. Ispijanje napitka s morskom rižom pomaže stabilizirati i normalizirati metabolizam, ukloniti toksine i soli iz tijela i neutralizirati upalne procese unutarnjih organa. Također povoljno djeluje na stanje kože i kose.

Opseg rižine gljive

Infuzija gljive morske riže savršeno tonizira i pomlađuje tijelo, povećavajući učinkovitost. Pomoću nje možete smanjiti krvni tlak i kiselost želuca, ukloniti pijesak i kamenje iz bubrega i žučnog mjehura, također je indiciran za rak, jer usporava razvoj stanica karcinoma. Infuzija jača ljudski živčani sustav, uklanja nesanicu, vraća potenciju. Ako se u tijelu dogodi upalni proces respiratornog trakta, tada indijska morska riža može zamijeniti antibiotike, očistiti sluznicu i riješiti se kožnih bolesti.

Danas su poznate dvije sorte indijske riže - mala i velika.

Jednake po ljekovitim svojstvima, ove se vrste razlikuju po brzini rasta (velika riža sazrijeva sporije) i nijansama okusa (velika riža ima blaži voćno-mliječni okus, a mala ima više okus po kvasu).

Riža gljiva za mršavljenje

Infuzija rižinih gljiva bogata je lipazom, enzimom koji se nalazi u ljudskom tijelu. Upravo je ovaj enzim odgovoran za razgradnju teških masnoća koje ulaze u tijelo s hranom.

Lipaza je enzim koji proizvode žlijezde s unutarnjim izlučivanjem od trenutka kada se osoba rodi. Djelovanje takvih nepovoljnih čimbenika kao što je nezdrava prehrana, nepovoljni uvjeti okoliša itd. Mijenja rad žlijezda u tijelu i smanjuje količinu proizvedenog enzima, uslijed čega se masti prestaju razgrađivati \u200b\u200bi nakupljati pod kožom, što izaziva debljanje viška.

Redovita upotreba infuzije rižinih gljiva pridonosi činjenici da se razina lipaze u tijelu počinje brzo povećavati, razdvajajući ne samo masti koje u njega ulaze, već i one koje su tamo već nakupljene. Rezultat rada enzima je potpuna normalizacija metabolizma, što znači normalnu težinu, tlak, san, dobrobit i performanse. U svrhu mršavljenja trebate popiti u prosjeku 150-200 ml napitka od rižinih gljiva najmanje 2-3 puta dnevno.

Kontraindikacije za jesti rižinu gljivu

Kao i svaki lijek koji aktivno utječe na tijelo, i rižina gljiva ima svoje kontraindikacije. Prijem infuzije kontraindiciran je kod dijabetesa ovisnih o inzulinu.

Kod osoba s respiratornim problemima može na samom početku infuzije izazvati određenu nelagodu koja obično nestaje nakon nekoliko dana. Ponekad ljudi s preosjetljivošću osjećaju promjene koje se događaju u tijelu, ovu laganu nelagodu lako je ukloniti smanjenjem doze pića. Kada negativni simptomi nestanu, možete se vratiti na preporučeno doziranje.

Čak i ako se osjećate apsolutno zdravom osobom, infuzija rižinih gljiva za vas može biti izvrsna prevencija i tonik.

Pirinčana gljiva postala je poznata u Europi relativno nedavno, ali su joj jedinstvene ljekovite osobine brzo omogućile da postane jedan od najtraženijih proizvoda, kako u kuhinji tako i na drugim područjima.

Rižina gljiva: što je to?

Rižina gljiva proizvod je (ili ljigave formacije) mikroorganizama, definiranih u modernoj terminologiji kao „zooglea”. Ova ljepljiva tvar zapravo nije riža, već samo izgledom podsjeća na nju. Također, ne odnosi se na gljive, unatoč svom imenu. Usput, ovaj nevjerojatni lijek ima mnogo različitih imena. Među njima: indijska riža, kineska gljiva i morska gljiva.

Sastav rižine gljive možemo nazvati uistinu jedinstvenim. Uključuje razne kiseline, poput fosforne, oksalne, limunske, folne i klorogenske. Uz to, popis dopunjuju aldehidi, polisaharidi, glikozidi, kolin, alkaloidi, enzimi i vitamini.

Blagodati rižine gljive

Pa zašto je ovaj proizvod toliko popularan i što je pomoglo da se tako brzo proširio po zemljama gotovo cijelog svijeta? Neka od njegovih svojstava su:

· Kontrola razine glukoze u krvi;

Ispravna uporaba morske riže pomaže samo u slučaju druge vrste dijabetesa (koja zahtijeva liječenje inzulina).

· Jačanje imunološkog sustava;

Gljiva riže sadrži i veliku količinu vitamina C, koji pridonosi razvoju obrambene reakcije tijela.

· Prevencija ateroskleroze;

Glavna komponenta ovog postupka je askorbinska kiselina, koja je također u velikim količinama prisutna u indijskoj riži.

· Elastičnost kože;

Mladost i elastičnost kože izravno ovise o sposobnosti tijela da proizvodi kolagen, što je pak rezultat djelovanja vitamina C. Upravo je taj vitamin sadržan u rižinoj gljivi.

· Poboljšanje probave;

Korisne bakterije koje čine zoogleu ispunjavaju crijevno područje i normaliziraju njegovu mikrofloru.

· Otpornost na crijevne infekcije;

Te iste bakterije bore se protiv patogena, smanjujući tako rizik od zaraze.

· Prevencija bolesti zglobova;

Vitamin D neophodan je za pravilnu apsorpciju kalcija, pa upotreba morske riže sprečava razvoj bolesti zglobova i kostiju. Sadrži i posebne enzime koji zglobove čiste od naslaga soli, štiteći ih na taj način od upala.

· Poboljšanje kardiovaskularnog sustava;

Rižina gljiva dobra je za kardiovaskularni sustav jer pomaže u kontroli krvnog tlaka i širi krvne žile, sprječavajući grčeve.

· Neutralizacija radikala;

Piće na bazi rižinih gljiva pomaže neutralizirati aktivnost slobodnih radikala koji mogu dovesti do razvoja nekih tumora.

· Normalizacija metabolizma;

Folna kiselina pomaže u normalizaciji metabolizma i usporava proces starenja vlakana.

· Razgradnja proteina;

Enzimi, koji se također nalaze u rižinim gljivama, brzo razgrađuju proteine, što olakšava njihovu brzu apsorpciju u tijelo.

· Razrjeđivanje krvi;

Nekoliko enzima pomaže u otapanju krvnih ugrušaka.

· Obnavljanje stanja mirovanja;

Pića na bazi rižinih gljiva povoljno utječu na funkcioniranje živčanog sustava.

· Čišćenje tijela;

Indijska riža pomaže u uklanjanju toksina i drugih štetnih tvari iz tijela.

· Protuupalno djelovanje.

Morska riža izvrstan je prirodni diuretik. Stoga se često koristi u kozmetologiji i pomaže tijelu da se riješi viška tekućine.

· Gubitak težine.

Indijska riža korisna je za mršavljenje jer potiče razgradnju masnih stanica.

· Uništavanje bakterija;

Zooglea se može boriti protiv bakterija koje izazivaju bolesti poput tonzilitisa, polmonitisa i bronhitisa.

Uz to, morska riža poboljšava performanse, daje snagu i pomaže u čišćenju krvnih žila. Redovita konzumacija dovodi do temeljitog čišćenja cijelog tijela, kako iznutra tako i izvana. Furuncles, gnojni iscjedak i opekline od sunca počet će nestajati nakon mjesec dana korištenja proizvoda.

Kontraindikacije pri korištenju rižine gljive

Unatoč mnogim korisnim tvarima koje sadrži ovaj proizvod, on i dalje može imati negativan učinak na tijelo. Treba napomenuti da znanstvenici nisu detaljno proučavali kontraindikacije za uporabu rižine gljive. Stoga je važno poštivati \u200b\u200bsva pravila za njegovu primjenu.

Također, napitke s morskom rižom ne smije se piti u višku. Ako želja za njim nestane, najvjerojatnije je tijelo već zasićeno njime u potpunosti. Evo nekoliko slučajeva u kojima se rižina gljiva ne preporučuje za konzumaciju:

Neki ljudi mogu osjetiti nelagodu gotovo odmah nakon što pojedu rižinu gljivu. U tom slučaju morate prestati uzimati proizvod. Iako učinak može potrajati još nekoliko dana. Takva reakcija često ukazuje na prisutnost bolesti dišnog trakta.

· Tuberkuloza;

· Poremećaji probavnog trakta;

Vrijedno je napomenuti da bilo koji proizvod koji sadrži polisaharide ima negativan učinak na tijelo kod bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno s visokom kiselošću.

· Čir na želucu (u otežanom obliku);

Inzulin ovisni dijabetes (rižina gljiva može smanjiti učinkovitost inzulina, što dovodi do povećanja šećera u krvi);

· Korištenje antibakterijskih lijekova (učinkovitost ovih sredstava kod primjene rižine gljive je znatno smanjena);

· U djece mlađe od 3 godine;

· Sniženi krvni tlak;

· Alergijska reakcija;

Prije upotrebe indijske riže, preporuča se konzultirati svog liječnika za savjet. Pomoći će ne samo da se shvati nužnost njegove uporabe, već će moći prepoznati alergijske reakcije na proizvod, ako postoje. Samo-lijekovi nisu uvijek dobar način oporavka, jer čak i najbezopasniji lijek uskoro može postati uzrok ozbiljnog zdravstvenog problema.

· Prisutnost rana ili pukotina na koži;

· Gastritis.

Korištenje morske riže u proizvodnji kozmetike nema kontraindikacija. Na osnovi ovog proizvoda već se proizvode posebni proizvodi za njegu kože i kose, kao i dezodoransi, losioni i kreme za tijelo.

Potrebno je obratiti posebnu pozornost na pravila za čuvanje napitka od rižine gljive, jer ovo nije dovoljno jednostavan postupak. Ako piće ostane 2-3 dana na temperaturi ispod +17, pogoršat će se i poprimiti kiselkasti okus. Pijenje kiselog napitka opterećeno je trovanjem i snažnim pogoršanjem općeg stanja ljudskog zdravlja.

Unatoč činjenici da se rižina gljiva u Rusiji počela upotrebljavati nedavno, mnogi ljudi već pozitivno govore o njezinoj učinkovitosti. I, kao što povijest pokazuje, ako je zooglea stoljećima tradicionalni predstavnik tradicionalne medicine u Kini, vrijedno je da njegova svojstva ne prođu pored proizvoda.

Za mnoge ljude morska riža povezana je s nekom vrstom žitarica. Vidjevši na slici proizvod s velikim ili malim zrnima (dug 2-5 milimetara), naručuju ga, kuhaju i potom ostavljaju negativne kritike o indijskoj morskoj riži. To proizlazi iz zabune u terminologiji. Pokušat ćemo vam detaljno reći o tako čudnoj riži, njezinom podrijetlu i receptima.

Što je morska riža?

Na drugi način indijska riža naziva se zoogley. Izgledom je donekle sličan usjeku bijelih zrna ili zrnima leda na koji smo navikli, ali zapravo je ljepljiva, gumasta tvar životinjskog podrijetla. Nastaje tijekom života vodenih bakterija iz roda zoogloea (zoogloea ramigera), to su male kapsule sluznice (upravo se uspoređuju s rižom). Ova masa sadrži i same bakterije koje su zalijepljene.

Mikroorganizmima je potrebna sluz da apsorbiraju mikroelemente iz vode. Stoga sadrže puno dušičnih spojeva, polisaharida. Indijska morska riža nije jedini oblik zoogleya. Razlikuju i kefir gljive. Iako ovi oblici izgledaju drugačije, ali rezultat njihovog života je isti. Ljudi uzimaju zdravstveno piće.

Stoga se ova riža naziva i morskom gljivom. Iako ima puno imena: Meksikanci ga zovu Tibi, Rimljani - Posca. Kinezi, japanski i Slaveni ovaj su oblik zoogley riže zvali: samo neki imaju kinesku, drugi japansku, a treći indijsku morsku hranu.

Odakle zooglea?

Ali sada se ti mikroorganizmi češće nazivaju riža ili morska gljiva. Ime riže kod Slavena utvrđeno je njezinim uvozom u devetnaestom stoljeću iz Indije. Iako je po prvi puta čovječanstvo naučilo o svojstvima morske gljive u drevnoj Kini i Indiji.

No kako se zooglea pojavila na Zemlji, znanstvenici i dalje tvrde. Biolog Bachinskaya L.A. tvrdi da se gljiva prirodno pojavila tijekom fermentacije pića. Njegov razvoj sličan je stvaranju sluzi. Spore prenose insekti, koji prenose mikroorganizme u pića.

Ali postoji još jedna hipoteza o Bolshich Y., koja se pojavila 1978. godine. Znanstvenik govori o umjetnom širenju. To je, prema ovom stajalištu, ove bakterije došle do današnjih dana iz drevnih civilizacija. Ali tada ostaje pitanje kako se gljiva pojavila u drevnim civilizacijama. Stoga je većina znanstvenika sklona prvoj teoriji - prirodnom podrijetlu rižine gljive.

Indijska morska riža: korisna svojstva

Smatra se da ova gljiva ima mnoga ljekovita svojstva. Piće iz njega pije se od pretilosti, prehlade, starenja, hipertenzije, glavobolje, crijevnih, plućnih i srčanih bolesti, artritisa. Iako mnogi liječnici vjeruju da priče o čudesnom izlječenju morske riže nisu ništa drugo nego manifestacija placebo učinka.

Međutim, homeopatija nudi napitak od gljiva za prevenciju određene bolesti. To je zbog kemijskog sastava mikroorganizama. U njemu su istraživači pronašli glukonsku, mliječnu, octenu, folnu, oksalnu, limunsku kiselinu, kofein, alkohol, alkaloide, polisaharide, kolin, vitamin C, glukozide, tanine, aldehide.

Žene, starije osobe koriste indijsku morsku rižu kako bi produljile ljepotu, mladost, usporile proces starenja kože. Mnogi su klijenti primijetili poboljšanje općeg stanja, smanjenje prehlade nakon pijenja ljekovitog morskog napitka.

Ljudi ga piju kako bi snizili krvni tlak, riješili se bolova u zglobovima i suvišnih kilograma normalizirajući metabolički proces, usporili rast tumorskih stanica, izliječili čireve probavnog sustava, vratili pamćenje i rad mozga. Oni koji piju piće već nekoliko godina, manje obolijevaju, mirnije se odnose na stresne situacije i dobro spavaju. Osjećaju se energično, aktivno i učinkovito.

Mnogi ljudi mršave koristeći gljivu. To je zbog lipaze u svom sastavu, koja ubrzava metabolizam, sagorijeva već nakupljene rezerve masti. Oni koji mršave piće radije kombiniraju s plodovima mora (na primjer, morsku salatu pripremaju s rižom), ali po preporuci piju je prije jela, a ne tijekom nje.

Istraživanjem je dokazano da se infuzije ove gljive mogu koristiti u kozmetičke svrhe. Zahvaljujući njemu smanjuje se broj bora na koži, nestaju akne, kosa postaje sjajna, a možete čak i izbjeliti lice koncentriranom infuzijom.

Učinkovitost napitka od gljiva na temelju recenzija

Možete kupiti žlicu morske riže po cijeni od 50 rubalja. Takva cijena privlači prevarante koji prosječnu osobu mogu prodati suhu tvar sive boje. Kad napravite piće, odmah znate da ovo nije indijska morska riža. Svojstva rezultirajuće tekućine bit će potpuno različita: mutna boja, jedak miris fermentacije i neugodan okus. Prava riža ima bijela zrna, okus je mekši, miris je jedva primjetan, a bojom podsjeća na neobrađenu.I što je najvažnije, nekvalitetna gljiva neće se razmnožiti ni za mjesec dana.

Pravilno pripremljeno piće omogućuje vam da se riješite simptoma drozda, alergija na hranu, umora, nervoze i normalizira krvni tlak. Čak i nesustavna upotreba pića omogućuje vam normalizaciju crijeva, aktivira metabolizam i ublažava žgaravicu. Dvodnevnom otopinom (što znači indijskoj morskoj riži, čija se korisna svojstva pojačavaju drugi dan) isperite nos, tako da curenje iz nosa nestaje za jedan dan.

Rezultat vanjske upotrebe riže

Sudeći prema recenzijama, infuzija se koristi u kozmetičke svrhe, pogotovo ako će stajati 4-10 dana. Ako sustavno ispirete kosu infuzijom riže, tada ćete uskoro vidjeti sjaj kose, osjetit ćete njihovu mekoću, svilenkastost. Pranje lica svako jutro, možete očistiti kožu od akni, riješiti se bora. Desetodnevna tekućina može vam izbijeliti lice.

Ali većina ljudi to radi ne s ciljem pomlađivanja, poboljšanja zdravlja, već kako bi jednostavno popili ukusno piće koje podsjeća na šampanjac, kvas, gazirano pivo. Nijanse okusa daju suho voće, krekeri, koji se dodaju riži. Piće savršeno uklanja žeđ u ekstremnim vrućinama.

Negativne kritike češće se povezuju s rižom loše kvalitete ili nepravilnim kuhanjem. Postoje pojedinci koji ga kuhaju, prže ... Ali ni riža s morskim algama ne može se napraviti od ove gljive. Ljudi je samo brkaju s običnom indijskom žitaricom. Netko napravi preljev od obične vode bez suhog voća, netko gljivu "nahrani" bilo čime (pecivom, čajnim lišćem) i zato dobije napitak ili neugodnu infuziju.

Recept za pravu morsku rižu

Za piće će vam trebati voda, šećer, suho voće, krekeri, ako želite. Voda može biti destilirana, izvorska, ali ne i sirova (iz slavine), niti prokuhana. Gljivu trebate inzistirati samo u staklenoj posudi, čiji je vrh prekriven gazom (ne poklopcem). Riža voli toplinu i svjetlost, ali ne i izravnu sunčevu svjetlost.

Suho voće također daje vlastitu hladovinu, s njima trebate eksperimentirati kako biste pronašli vlastiti recept. Za tinkturu trebate uzeti nekoliko komada grožđica, suhih marelica, suhih šljiva, jabuka, krušaka, smokava ili smjese za kompot. Što se tiče raznolikosti okusa, piće podsjeća na rižu iz koje sadrži nekoliko vrsta morskih plodova.

Gotovo svi za piće koriste redoviti šećer. No, neki su "kuhari" primijetili da napitak uliven u smeđu boju ima blag i slatkast okus. Dvopek se koristi za hranjenje gljive, što piću daje okus krušnog raženog kvasca. Iako to nije potrebno - da bi riža povratila snagu, dovoljno ju je staviti na tjedan dana u hladnjak bez otopine šećera.

Hrana i vrijeme infuzije mijenjaju okus pića, čineći ga oštrim ili mekim. Morsku rižu možete uliti na različite načine, recepti sugeriraju upotrebu različitih sastojaka. Pripremite nekoliko opcija u različitim bankama. To će postati moguće kada se gljiva razmnoži.

Dakle, radimo infuziju:

sipati vodu;
stavite 90 grama šećera na litru vode;
otopiti šećer;
isprati gljivicu;
stavite 90 grama morske riže na litru otopine šećera;
dodajte 10 komada tamno opranih grožđica bez koštica (po litri);
pokriti gazom;
morsku rižu stavite na svijetlo mjesto (ne na sunce) (svojstva mikroorganizama ovise o svjetlu, toplini, vlažnosti);
inzistirati najmanje 2 dana;
uklonite gazu;
sakupljati plutajuće suho voće odozgo, mrtve mikroorganizme;
iscijediti rezultirajuću otopinu kroz sito;
procijedite ga odvojeno kroz gazu;
držite piće u hladnjaku tri dana;
isperite indijsku morsku rižu u cjedilo vodom sobne temperature (čija svojstva ovise o temeljitosti ovog postupka);
očistite staklenku u kojoj gljiva "živi" bez deterdženata u vrućoj vodi;
pripremite novu otopinu šećera.

Litra tekućine dovoljna je za jednu osobu dva dana.

Kako se brinuti za morsku gljivu?

Gljiva je živi mikroorganizam. Za njegovo učinkovito razmnožavanje potrebna je pozitivna temperatura - od dvadeset i tri stupnja. Smanjenje za tri stupnja već dovodi do zaustavljanja reproduktivne funkcije. A ako je temperatura osamnaest Celzijevih stupnjeva, tada gljiva može umrijeti. Oni koji uzgajaju morsku gljivu drže je blizu plinskog štednjaka ili kuhala za vodu tijekom razdoblja isključenja grijanja.

Da bi se poboljšao okus morske riže, ona se u početku dijeli na dva dijela: prvi se stavlja u otopinu šećera, a drugi u hladnjak, "da dobije snagu". Tada se istrošena gljiva vadi "da se odmori" i izvadi iz hladnjaka i stavi u vodu. Prije uklanjanja rižu operite, iscijedite suhom iz vode. A zatim ga stavite u staklenu posudu na donjoj polici hladnjaka, pokrivenu poklopcem.

Mnogi ljudi pišu da se riža čuva pet dana u hladnjaku. Međutim, u ovom obliku može stajati mjesec dana (to je u slučaju da trebate otići). A da bi svojstva gljive djelovala, moraju se oprati i začiniti otopinom šećera.

Neki "hrane" morsku rižu krušnim mrvicama kako bi održali snagu. Da biste to učinili, kriška bijelog i crnog kruha suši se u pećnici dok ne postane crna i uronjena u staklenku gljiva. Ako ste kupili rižu, tada je prvo morate povećati, inzistirati na otopini dulje vrijeme. Čim se pomnoži, provedite gornje korake za pripremu napitka (i za umivanje upotrijebite jaku infuziju). Zdravi mikroorganizmi se brzo razmnožavaju, ali nedostatak pažnje prema njima može dovesti do smrti. Zbog toga mnogi ljudi smatraju da lijepe riječi utječu na rast gljive i njezin okus.

Primjena i kontraindikacije za upotrebu morske infuzije

Kapacitet litre dovoljan je za jednu osobu dva dana. Svojstva napitka tada će postati ljekovita ako ga pijete svakodnevno u čaši (150 mililitara) ne više od tri puta dnevno, prije jela (20 minuta). Učinak gljive osjetit ćete na sebi za mjesec dana. Ljudi piće piju u svrhu liječenja.

Unatoč sigurnosti gljive, postoje određena ograničenja u njezinoj upotrebi:

dnevna doplatka za odrasle iznosi najmanje 300 ml, a najviše 500 ml;
djeca starija od tri godine smiju piti 100-200 ml dnevno;
bebe mlađe od tri godine mogu piti 100 ml dnevno.

Gljivu ne biste trebali piti na silu. Morska riža ima diuretički učinak, stoga u početku ne prelazite dnevni unos od 150 ml, pratite svoje zdravlje i postupno povećavajte dozu (nakon tjedan dana).

U svrhu liječenja napravite početnu kulturu od tamnih grožđica, smokava i suhih marelica. Ostatak suhog voća suzbija ljekovito djelovanje gljive.

Liječnici dijabetičarima zabranjuju upotrebu morske infuzije. Ponekad infuzija može uzrokovati proljev ili zatvor, ali to također ukazuje na "uključivanje" gljivica u rad.

Kozmetički recepti

Blagotvorna svojstva morske riže djeluju čak i putem maski, čineći kožu glatkom, podatnom i sjajnom. Za pranje, brisanje i pripremu maski potrebno je posebno rješenje. Stoga je gljivu bolje uzgajati u dvije staklenke - za piće i za kozmetičke postupke. Za maske inzistirajte na riži 7 dana ili više. Zatim ga dekantirate, pomiješate s ostalim sastojcima.

Sljedeći recepti pogodni su za lice:

pomiješajte sto grama meda s pola čaše infuzije riže;
pomiješajte čašu vrhnja sa sirovim jajetom, pola čaše infuzije riže i vode, žličicu glicerina.

Nanesite ove maske petnaestak minuta, a zatim isperite vodom. Maske od rižinih gljiva također se mogu nanositi na područje dekoltea. Djevojke koje uzgajaju morsku rižu ne prave posebne maske, već jednostavno svakodnevno brišu kožu infuzijom. Postaje glatka, svježa, elastična.

Napitak od morskih gljiva može se koristiti na rukama. U tu svrhu pomiješajte pola čaše infuzije zoogley, petnaest grama meda, devedeset grama glicerina. Ova se smjesa može čuvati pet dana u hladnjaku i prije upotrebe treba je dobro promućkati.

Kratki zaključci

Indijska riža nije žitna kultura. Stoga ne pokušavajte napraviti, na primjer, taban s rižom, jer je zooglea živi mikroorganizam. Pripada istom rodu koji je Rusima poznatiji. Jednostavno je brinuti se o njemu, ako se pravilno skladišti, može zadržati korisne kvalitete mjesec dana u vašoj odsutnosti. Gljiva ima toliko korisnih i ljekovitih svojstava da je piju djeca, odrasli, stariji (osim dijabetičara).

Zahvaljujući raznovrsnim sastojcima, možete napraviti najrazličitija pića od jabuka, suhih šljiva, grožđica, krušaka, smokava, raženih krekera, šećera od trske, a ako stavite samo malo, dobit ćete neku vrstu riže s "morem" "koktel. Recept za ljekovitu infuziju uključuje upotrebu tamnih grožđica, suhih marelica ili smokava. Sve ostalo suho voće utapa ljekovita svojstva gljive, ali ispada da je to hladan napitak za gašenje žeđi.

Infuzija Zooglea koristi se za vraćanje sjaja kosi, čišćenje kože i rješavanje akni. Gljiva ima mnoga pozitivna korisna svojstva, pogodna za sve ljude, osim za dijabetičare. Međutim, službena medicina ne koristi rižu za liječenje bilo koje bolesti. Stoga sami izvucite zaključke.

Kako uzgajati i primijeniti rižinu gljivu.

U mojoj sam obitelji pokušavali uzgajati i piti ne samo kombuču, već i takozvanu morsku rižu ili rižinu gljivu. Međutim, ima mnogo imena, zovu je i indijska riža, japanska gljiva, kineska gljiva. Ali to nema nikakve veze s rižom - to je samo vrsta kvasca.

Zašto se gljiva naziva riža?

Da, jednostavno zato što izvana izgleda poput kuhane riže i podsjeća na prozirni led ili žitarice, oblika sličnog običnoj riži. Gljiva riže prvi je put pronađena na Tibetu, a tibetanski su je redovnici koristili u medicinske svrhe. Sada je došlo naše vrijeme i s užitkom možemo uživati \u200b\u200bu okusu rižine gljive. Rižina gljiva svojim ljekovitim svojstvima nadmašuje kombuchu i potpuno je nepretenciozna prema uvjetima uzgoja. Infuzija gljive od riže izvrstan je tonik.

Primjena rižine gljive.

Do danas je poznato više od stotinu bolesti koje su indikacije za upotrebu rižine gljive. To su kardiovaskularne bolesti - hipertenzija, koronarna bolest srca, dijabetes melitus, artritis i mnoge druge bolesti. Stalna upotreba ovog ljekovitog napitka od morske riže pomoći će stabilizirati i normalizirati metabolizam, očistiti tijelo od toksina i soli. Infuzija gljive od riže djeluje kao sedativ, jača živčani sustav. U slučaju upalnih procesa respiratornog trakta, morska riža može zamijeniti antibiotike i očistiti sluznicu. Oni koji drže rižinu gljivu kod kuće znaju da ona kao sredstvo tradicionalne medicine može nadomjestiti hrpu nepotrebnih i štetnih lijekova od kojih nema stvarne koristi za naše zdravlje. Naprotiv, više štete čine začepljujući naše tijelo.

Riža gljiva za mršavljenje

Infuzija rižinih gljiva bogata je lipazom, enzimom koji se nalazi u ljudskom tijelu. Upravo je ovaj enzim odgovoran za razgradnju teških masnoća koje ulaze u tijelo s hranom.

Redovita upotreba infuzije rižinih gljiva pridonosi činjenici da se razina lipaze u tijelu počinje brzo povećavati, razdvajajući ne samo masti koje u njega ulaze, već i one koje su tamo već nakupljene. Rezultat rada enzima je potpuna normalizacija metabolizma, što znači normalnu težinu, krvni tlak, san, raspoloženje i performanse. U svrhu mršavljenja trebate popiti u prosjeku 150-200 ml napitka od rižinih gljiva najmanje 2-3 puta dnevno.

Primjena u kozmetologiji.

Ljekoviti napitak od riže na bazi gljiva pronašao je svoju primjenu u kozmetičke svrhe.

Pomaže u čišćenju kože od mrtvih stanica i bakterija, vraća njezinu prirodnu kiselinsku reakciju. Mogu vam obrisati lice i vrat; piće osvježava, tonizira, zaglađuje kožu, sprečavajući pojavu bora. Dobar je kao sredstvo za ispiranje kose, dajući joj zdrav sjaj. Također se može koristiti kao dezodorans za tijelo i kao sredstvo za ispiranje usta. Dodavanje pića u kupku za stopala može pomoći u ublažavanju umora.

Metoda pripreme rižine gljive

Potrebno je uzgajati gljivu u staklenoj posudi (u staklenci), koju je poželjno staviti na suho, umjereno toplo mjesto gdje izravna sunčeva svjetlost ne prodire, to može biti ormar u kuhinji. Za pola litre čiste, neprokuhane hladne vode uzima se žlica gljive. Gljivu prelijte vodom u kojoj se temeljito otope 2 žlice šećera (idealan je smeđi šećer od trske). Nakon toga mora se nahraniti sa šakom grožđica i nekoliko komada suhih marelica, za okus možete koristiti bilo koje drugo suho voće. Dakle, gljiva će uliti dva, au hladnoj sezoni - tri dana. Kad se završi drugi (treći) dan, infuzija u kojoj je gljiva rasla mora se ocijediti. To mora biti učinjeno vrlo pažljivo, koristeći gazu ili vrlo sitno sito, isperite ga tako da zrna rižine gljive

nije istjecao s vodom.

Bacite iskorišteno suho voće. Kad sva riža ostane na gazi, mora se isprati hladnom vodom, nakon čega je, nakon odvajanja žlice gljive, ponovno preliti istom količinom vode, dodajući grožđice i suhe marelice. Ponekad, da bi piće dobilo poseban okus i boju, kad se ulije, dodaju mu se jako prženi (čak i zagoreni) krutoni bijelog i crnog kruha.

Kako koristiti infuziju rižine gljive

Kontraindikacije za upotrebu rižine gljive.

Ali, ako imate povećanu kiselost i patite od čira na želucu i dvanaesniku ili gastritisa s visokom kiselošću, onda ne savjetujem upotrebu ovog pića. To će pogoršati bolest.