izbornik
Je slobodan
prijaviti se
glavni  /  Posuđe u loncima / Kako ispeći cupcakes iz svježeg sira - brz i ukusni korak po korak recepti s fotografijama. Cupcakes Curd Simple Recept Curd Curd sve za 200

Kako ispeći cupcakes iz sira - brz i ukusni recepti korak po korak s fotografijama. Cupcakes Curd Simple Recept Curd Curd sve za 200

Kremasto ulje staviti u udoban spremnik, dodajte šećer i pobijediti klin ili pomoću miksera. Pre-ulje treba uzeti iz hladnjaka i ostaviti da se zagrije na sobnu temperaturu.


Vikendica sira trljati kroz sito, dodajte kremastoj misi i tukli do homogene mase.


Razbiti jaja, pobijediti i miješati s ostatkom sastojaka. Prema dosljednosti, budućnost tijesta bi trebala biti poput krema.


Dodajte vanilin i prosijani snopom brašna. Kupnja je postupno potrebno, nastavljajući pobijediti masu tako da se ne formiraju nikakve grudice.


Tijesto je spreman. Tretirajte spremnik za pečenje s maslacem ili stezanjem pergamenta. Ulijte tijesto, ravnomjerno distribuciju po cijeloj periferu. Pošalji oblik u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Pecite oko 60 minuta.


Curd Cupcake spreman. Prije hranjenja, morate se malo ohladiti. Za ukras odozgo, možete posuti šećerom u prahu ili smeđim šećerom. Spremite Cupcake slijedi u hladnjaku, ali morate uzeti u obzir, s vremenom, prolaznost je izgubljena i postaje više istrošena. Dobar tek!

Curd Cupcake je ukusni desert na temelju svježeg sira, koji je jednostavno pripremljen, pečen u silikonskim kalupima u pećnicama ili multikookerima. Ovaj domaći pečenje volio je sve jednostavne sastojke. Ne znam kako kuhati skute kolače kako bi došli kao s fotografijom? U nastavku ćete se naći najbolji recept korak po korak.

Kako kuhati colcake combake

Da biste pripremili kolač na svježem siru kao na fotografiji, ne trebate posebne vještine! Za početak, svi potrebni sastojci se miješaju (ovisno o receptu mogu se razlikovati) homogenoj konzistenciji. Dobiveno tijesto se izlije u obliku, stavlja se u pećnicu zagrijanu na temperaturu od 180 stupnjeva tijekom 20-30 minuta. Cupcake se može napraviti na vrhu s čokoladom, kreme, pospite šećerom u prahu.

Recepti Cupcakes vikendice

Vikendica Cupcakes imaju različite mogućnosti kuhanja. Možete dodati limun, čokoladu, kondenzirano mlijeko, sušeno voće, kandiranu tsukatu, zahvaljujući kojem jelo dobiva neobičan okus. Imate priliku uzeti nekoliko ukusnih ideja, odabrati najbolje cupcakes recept s svježim sirom, koji će tražiti ne gori nego na fotografiji s kulinarske stranice na internetu.

Od sira i kiselog vrhnja

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj porcija: 3-4.
  • Kalorijska jela: 337,8 kcal.
  • Svrha: Desert.
  • Kuhinja: ruski.

Brzo se priprema kolač s kolibama i kiselom vrhnjem. Tijesto se dobiva vrlo ukusna, slatka, zraka, posuđe zadržava svoju svježinu nekoliko dana. Možete dodati bilo kakve punjenje. Jedna od glavnih prednosti ovog recepta je brzina kuhanja. Možete ispeći cupcake u samo sat vremena, prije dolaska gostiju ili kuhati kao desert za svaki dan.

Sastojci:

  • debela kisela krema - 2 tbsp. žlice;
  • Šećer je 1 šalica (1 šalica \u003d 250 grama);
  • vikendica - 200 g;
  • jaja - 2 kom.
  • kremasta maslaca - 50 g;
  • brašno - 1 šalica;
  • grožđice - 200 g;
  • soda - ½ žličice;

Metoda kuhanja:

  1. Rastopiti kremasto ulje.
  2. Dodajte soda. Jahanje ocat.
  3. Pobijediti jaja sa šećerom (napraviti bujnu masu miksera).
  4. Dodajte sol, svježi sir, vrhnje, meki ulje maslaca.
  5. Dodajte brašno, promicanje kroz sito.
  6. Promiješajte sir s grožđicama.
  7. Obrasci za podmazivanje uljem, postavite tijesto (¾ po volumenu).
  8. Pošaljite grijani na 180 stupnjeva 30 minuta.

Bez maslaca

  • Vrijeme kuhanja: 1.5-2 sata.
  • Broj porcija: 5-6.
  • Kalorijska jela: 272,8 kcal.
  • Svrha: Desert.
  • Kuhinja: ruski.

Kupcake bez maslaca idealan je za ljude koji su slijedili njihova figura, ne jede masne konditorske proizvode od pšeničnog brašna, ulja, šećera. Ovaj recept ima manji omjer kalorija nego, na primjer, opciju s kiselim kremom ili bez jaja. Iako ulje u njemu je odsutan, cupcake je još uvijek nježan, ukusan, s naglašenom skutom aromom.

Sastojci:

  • vikendica - 200 g;
  • Šećer - 3 tbsp. žlice;
  • zobena medija - 4 tbsp. žlice;
  • pšenični metak - 2 žlice. žlice;
  • mlijeko - 6 tbsp. žlice;
  • jaja - 2;
  • basin - 1 h. Spoon;
  • cimet - 1 h. Spoon;
  • mlijeko suho - 2 tbsp. žlice;
  • kukuruzni škrob - 2 tbsp. žlice;
  • limun - 1 PC.;
  • kokosovo čips - 2 tbsp. žlice;
  • suho voće - 150 g

Metoda kuhanja:

  1. Zagrijte mlijeko u mikrovalnoj pećnici.
  2. Ulijte ih Bran na 15 minuta.
  3. Pobijedili smo jaja s miksom šećera.
  4. Mi miješati cimet, mlijeko u prahu, škrob, sok od limuna, kokosovih čipova, prašak za pecivo.
  5. Na dobivenu smjesu, dodajte mekvu, jaja s šećerom, a sve se temeljito promiješaju dok se ne dobije homogena smjesa.
  6. Ostavimo tijesto 10 minuta.
  7. Izvucite tijesto u oblik.
  8. Stavili smo u pećnicu, zagrijanu na 195 stupnjeva, pecite kolač od 30 minuta.

Bez yiits

  • Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Broj porcija: 5-6.
  • Kalorična jela: 427,6 kcal.
  • Svrha: Desert.
  • Kuhinja: ruski.
  • Složenost pripreme: lako.

Kupcake iz svježeg sira se može pripremiti bez jaja. Takav recept za kolačiće je prikladan, na primjer, za vegetarijance koji ne jedu jaja. Da biste pripremili kolače s blagim skutom aromom, preporučljivo je uzeti hrabar sir ili gotovu masu s uljem, tako da će se tijesto pokazati kao zrak i nježan. Nedostatak jaja u gotovom jelu neće se osjećati.

Sastojci:

  • vikendica - 200 g;
  • kremat maslac - 150 g;
  • Šećer - 250 g;
  • pšenično brašno - 250 g;
  • kokosovi čips - 30 g;
  • bustyer - 1,5 h. Spoon;

Metoda kuhanja:

  1. Očistite maslac.
  2. Dodajemo sir, šećer, sol, kokosove čipove, prašak za pecivo, brašno na ulje. Svi sastojci se međusobno miješaju kako bi tvorili homogenu smjesu.
  3. Isključite tijesto u oblik za pečenje.
  4. Stavili smo 35-40 minuta u pećnici, zagrijani za 180 stupnjeva.

Brzo curd cupcake

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj porcija: 1-2.
  • Kalorična jela: 326,2 kcal.
  • Svrha: Desert.
  • Kuhinja: ruski.
  • Složenost pripreme: lako.

Ovaj recept za skute kolače je jednostavan, ne zahtijeva posebne troškove vremena. Jelo se može vrlo brzo pripremiti, samo sat kada su gosti već na pragu. Stoga ime recepta - "brzo". Zahvaljujući ulju i jajima, tijesto će biti nježan, mekan, mirisan. Možete dodati grožđice na recept, diverzificirati ga s narančastom poletom, drugim zucatima i tako dalje.

Sastojci:

  • Šećer - 165 g;
  • krema od maslaca - 75 g;
  • brašno - 150 g;
  • jaja - 2;
  • vikendica - 130 g;
  • prsata - ½ h spone;
  • grožđice - 1 šalica.

Metoda kuhanja:

  1. Utrljamo kremasto ulje šećerom u veličanstvenoj pjeni.
  2. Bič curd vikend sir sa smjesom šećera i ulja.
  3. Doda se na homogenu masu grožđica, jaja, brašna, praška za pecivo. Miješati.
  4. Stavljamo tijesto u oblik, stavite 50 minuta u pećnicu za 200 stupnjeva.

S popunjavanjem sira

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj porcija: 15.
  • Kalorična jela: 306,9 kcal.
  • Svrha: Desert.
  • Kuhinja: ruski.
  • Složenost kuhanja: prosjeka.

Kako kuhati ovaj desert? Takvi kolači iz svježeg sira pripremaju se vrlo brzo, imaju ugodan osjetljiv okus. Tijesto se dobiva masnim, zasićenim i izraženim okusom. Prilikom primjene, desert se može ukrasiti džem, kreme ili čokoladu. Spreman za čokoladni desert može dobro zamijeniti kolač ili pitu na svečanom tablici zbog neobičnog okusa i nježne arome.

Sastojci:

  • brašno - 2 čaše;
  • kakao prah - ½ šalice;
  • bustyer - 2 h. Spoon;
  • Šećer - 1 šalica;
  • mlijeko - 1 šalica;
  • jaja - 2 kom.
  • sol - prstohvat;
  • suncokretovo ulje - ½ šalice.
  • vikendica - 200 g;
  • vanilin je prstohvat;
  • Šećer - 1 tbsp. žlica;
  • kiselo vrhnje ili krema - 3 tbsp. žlice.

Metoda kuhanja:

  1. Mi miješamo kakao u prahu i brašno.
  2. Dodajte šećer, prašak za pecivo, sol. Miješati.
  3. Dodajte u smjesu mlijeka, jaja i biljnog ulja. Mi se miješamo do uniformnosti, dobivamo čokoladno tijesto.
  4. U zasebnoj zdjeli trljamo svježi sir sa šećerom, kiselim vrhnjem i vanilijom do dobivanja kremaste smjese.
  5. U malim kalupama za cupcakes, razbijamo se u 1 žlicu čokoladnog testa.
  6. Do tijesta u sredini polaganja 1 žličice punjenja sira.
  7. Napunite oblike ispitnih ostataka za 2/3.
  8. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, pokazuju na pultu kalupi i stavite u pećnicu 30-35 minuta.

U silikonskim kalupama

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj porcija: 5-6.
  • Kalorijska jela: 209,8 kcal.
  • Svrha: Desert.
  • Kuhinja: ruski.
  • Složenost pripreme: lako.

Cupcakes s svježem sirom u silicijskim kalupama bit će idealan dodatak čaj, ako trebate brzo pripremiti neki desert. Dobivaju se s blagim mrvicama, hrskavom kore odozgo. Priprema testa ne traje dugo, a cijeli proces pečenja traje oko sat vremena. Dodajte recept s maticama, kandiranim plodovima, suho voće i tako dalje.

Sastojci:

  • Šećer - 150 g;
  • brašno - 150 g;
  • basin - ½ h. Spoons;
  • vikendica - 130 g;
  • jaja - 2 kom.
  • kremasta maslaca - 70

Metoda kuhanja:

  1. Bihi ulje s malom količinom šećera (150 g).
  2. Dodajte jaja i sir u ulje sa šećerom. Miješati.
  3. Miješamo brašno i prašak za pecivo s dobivenom smjesom, uzmite tijesto.
  4. Postavite tijesto u kalupe.
  5. Stavili smo vruću pećnicu (180 stupnjeva) za 25-30 minuta.

Video

Mali dijelovi kolačići, iz serije: "Kada je nešto potpuno lijeno." Vrijeme pripreme - 10 minuta. Vrijeme pečanja je 40-50 minuta, ovisno o veličini kalupa (imam prilično velik) i individualne karakteristike pećnice.

Okus je sladak, mirisan i dovoljno gust - zbog prisutnosti svježeg sira, kolača.

Za Cupcakes sira, trebat će vam:

Sve do 200. Iako se ispostavi previše slatko i puno nafte. Dakle, količina i nafta i šećer i smanjuju oko četvrtine / treće, respektivno (naznačeno u zagradama).

  • Brašno - 200g.
  • Vikendica - 200 gr.
  • Kremasto ulje - 200 (150) gr.
  • Šećer - 200 (130) gr.
  • Jaja - 3 računala.
  • Dough Breader - 1 TSP.
  • Vanilija šećer 1 paket ili vanilija suština
  • Grožđice. Na vlastiti ukus.
  • Rum ili rakija - 50-70 ml. Namočiti grožđice.
  • Sol. Na vrhu nožem.

Započinjemo pripremu Cupcakes sira.

Prije svega, moje grožđice i natočili su ga Romima ili konjakom, do sada se sviđaju i zamislili miris.

Nastavljamo izravno na test za curd cupcakes.

U pogodnoj za test, spremnik se razbije s 3 jaja i dodajte laganu sol. Pauzu ili viljuška u pjenu.

U smjesi jaja dodajte sve šećer i običnu i vanilu i ponovno ga tukli prije otapanja.

Nakon toga dodajte sir u tijestu i ponovno se uzbuđuju do ujednačenosti.

Na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici rastopimo maslac. Nije potrebno zagrijati - samo se rastopiti - odmah uklonite iz vatre.

Dajemo ulje da se malo stane - i dodati je u smjesu jaja, energično miješanje.

U nastali mješavini ispijamo brašno s lomljinom.

I operite tijesto, obraćajući pozornost na činjenicu da nije bilo grudica.

Mands za cupcakes podmazu s maslacem.

Grožđice u tijestu mogu se dodati kao odmah, u procesu gnječenja, a zatim, već izravno u kalupu kada ih ispunjavaju ispitivanjem. Poput mene, strogo govoreći i učinio. Ugasite nekoliko žlica tijesta u kalup, dodali grožđice i zatvorile par žlica tijesta. Zbog činjenice da prilikom pečenja, cupcakes će se primjetno podići, plijesni se mogu popuniti na rubove, ali ostavljamo malo prostora.

Tijesto zbog svježeg sira je vrlo težak, tako da neće biti vrlo podignuta, u svakom slučaju manje od cupcakes bez skutene komponente.

Kalupi stavljaju na lim za pečenje i pošaljite ih u pećnicu koja je već prethodno zagrijana na 200ºS oko 40-50 minuta. U svakom slučaju, pogledajte ponašanje kolača u pećnici. Iako se sve još uvijek ne dogodi, ali još uvijek neugodno ako spalite. Prvih 20-30 minuta vrata pećnice ne otvaraju tako da se kolači ne usuđuju.

Spremnost se provjerava konvencionalna drvena čačkalica - zaglavljena čačkalica u najvećem dijelu kolača, izvukao je. Ako je čačkalica suha - tijesto se odvija i cupcake je spreman.

Povucite kolače iz pećnice. Dopustite mi da malo stane u kalupima - 10 minuta.

Izvukao sam našu pečenje iz kalupa. Svi su Cupcakes spremni.

Pečenje recepata s vikend sirom vjerojatno vole mnoge hostese za svoju jednostavnost i lakoću. I gotovi proizvodi uvijek oduševljavaju nježnost, Jiit i ugodna aroma. Danas ćemo pripremiti ukusne kolibe cupcakes, koji će svidjeti svi ljubitelji bujnog i zračnog domaćeg pečenja. Poslužite ih za desert ili poslijepodnevnicu šalicom čaja ili čaše mlijeka.

Bit će mi drago ako je recept koristan i ove cuties će postati jedna od vaših omiljenih vrsta kolača. Osim toga, lako ih je jednostavno i jednostavno kuhati, a proizvodi za test su prilično pristupačni i praktički uvijek postoje u hladnjaku. Osobno, mi se sviđaju ovih mirisnih skuta kolača najviše u izvornoj verziji, to jest, bez aditiva i punila. A vi, pak, možete sigurno eksperimentirati, nakon pokušaja ovog recepta.

Sastojci:

Priprema jela po koracima s fotografijama:


U receptu od cupcakes sira, koje ćemo pripremiti u pećnici uključuju takve sastojke: svježi sir (imam 3% masti), pšenično brašno (po mogućnosti od najvišeg razreda, ali to nije temeljno), maslac, pileća jaja medija Veličina, šećerni pijesak, vanilin piletina (ili čajna žličica šećera od vanilije), kao i soda hrane. Usput, ako želite, možete dodati Citrus Zitrus tijesto, malo miris alkohola, grožđica ili drugih suhog voća.


Budući da ćemo vrlo brzo pripremiti tijesto za cupcakes sireve, odmah uključite pećnicu (180 stupnjeva). U odgovarajućim jelima dijelimo dva pileća jaja i miris 200 grama šećera s prstohvat vanilina. Količina šećera, po želji, može se smanjiti (grama za 50), ali prema mojoj obitelji, pečenje i tako se ispostavilo da ne muči i dobro uravnotežena.



Još jednom, svatko je pomalo tučen (ili aktivno mješoviti) i stavi sir. Odaberite ga bilo koju masnoću, koja je najprikladnija za vas. Glavna stvar je da svježi sir nije pasty, inače ćete morati ponovno izračunati količinu brašna.



Tijesto za cupcakes dugo vremena i idealnom homogenosti nije potrebno, inače će gotova pečenje biti gusta i ne baš zrak. Ispada dovoljno debela, ali u isto vrijeme meka.


Stajamo tijesto za kolače u odgovarajućem obliku pečenja. Kalupi se mogu podmazati bilo kojom slastičnom masnoćom ili umetnite papirnate kapsule. Najvažnije je da ih ne ispunjava više od pola volumena, jer će se kolačići dobro rasti u procesu pečenja! Vrlo je važno.



Pečemo Cupcakes Cottage Curcakes na 180 stupnjeva oko 25-35 minuta (vrijeme kuhanja ovisi o značajkama pećnice). Ako je vaša pećnica snažno ružičasta, pokrijte vrh folije folije. Provjeravamo pečenje na raspoloživosti drvenog pljuvanja ili čačkalice - ulijte cupcake na najvišem mjestu. Ako blato izađe suho, curd Cupide su spremni.