Kako napraviti pitu od kiselog vrhnja od banane. Ukusna pita od banane za pola sata Recept za pitu od banane s nadjevom od kiselog vrhnja

Povezani kategorizirani postovi

Sadržaj: Priprema za kuhanje Proces pripreme tijesta Postupak prženja na tavi Palačinke se od pamtivijeka smatraju nacionalnim ruskim jelom i iznimno su popularne u našoj zemlji. Postoji toliko mnogo načina...

Sadržaj: Mali trikovi za pravljenje savršenih palačinki Klasični recepti za palačinke Recepti za gurmanske palačinke Palačinke za sladokusce Recepti za palačinke za slavlje Palačinke su jedinstveno jelo koje će vam uvijek doći ...

Sadržaj: Značajke kuhanja u mikrovalnoj pećnici Recept za klasičnu pitu s jabukama u mikrovalnoj pećnici Možda svi od djetinjstva znaju okus charlotte - pite od jabuka, koji čak ...

Pečem drugi dan za redom kolač od banane s kiselim vrhnjem... Vrlo ukusno, pahuljasto, sa delikatnog okusa banane, apsolutno nije zašećeren, kolač je maksimalno jednostavan za pripremu. Osim toga, za njegovu pripremu trebat će minimalno vremena. Moji najmiliji jako vole ovu tortu, a moj mali unuk kaže da je ovo torta. Stvarno izgleda kao kolač, budući da kiselo vrhnje i čokoladni preljev, daju torti poseban štih. Tijesto ispada nevjerojatno prozračno, a komadići banane koji naiđu samo naglašavaju okus. Isprobajte ovu ukusnu pitu i uvjerite se sami! Kolač od banane može se peći u okruglom ili četvrtastom podijeljenom obliku, a zatim rezati na kolače.

Za kuhanje kolač od banane s kiselim vrhnjem mi ćemo trebati:

Za test:

• 3 banane
• 3 jaja
• 4 žlice kiselo vrhnje
• 6 žlica Sahara
• 100 g maslac
• 1,5 šalice brašna
• 1 vrećica praška za pecivo

Ispuniti:

• 1 banana
• 3 žlice kiselo vrhnje
• 3 žlice Sahara
• Vanilin šećer po ukusu
• Čokolada

Kao ovi jednostavni proizvodi trebat će nam pri izradi pite.

Ogulite banane i narežite ih na male kockice.

Istucite šećer i jaja dok ne pobijele.
Dodati kiselo vrhnje i još umutiti.
Ulijte otopljeni maslac i promiješajte.

Ulijte brašno pomiješano s praškom za pecivo i dobro izmiješati da se dobije homogeno tijesto.

Dodajte nasjeckane banane i dobro promiješajte.

Dobiveno tijesto stavite u podmazan oblik i ravnomjerno rasporedite.

Pečemo u dobro zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 30-35 minuta(za sušenje čačkalice).
Malo ohladite i pustite tortu iz kalupa.

Dok se kolač hladi, krenimo s kuhanjem kiselo vrhnje.

Za ovo bananu umutiti sa kiselim vrhnjem, šećerom i vanilin šećerom.

Kada se kolač potpuno ohladi, površinu torte napunite kiselim vrhnjem. Po vrhu pospite naribanom čokoladom.

Ostavite da se kolač kuha sat vremena i izrežite.

Vrlo ukusna!

DOBAR TEK!

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je puno ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Postoji mnogo poslastica koje je lako pripremiti. Jedna od njih je pita od banane, koju svaka domaćica može ispeći, preostaje samo pronaći brzi korak po korak recept s fotografijom. Ovim slatkim pecivima možete ukrasiti ne samo jednostavnu obiteljsku večeru, već i svečani stol. Osim toga, ovako izdašna i ukusna pita može vam pomoći u gotovo svakoj situaciji, jer priprema se za red veličine brže od ostalih analoga. Osim toga, banana je jedno od najzdravijih voća.

Kako napraviti kolač od banane

Banane su poznate po svojim izvrsnim nutritivnim svojstvima, a da ne spominjemo okus ovog omiljenog voća. Ako dodate banane, desert će dobiti ugodnu aromu i nove okuse. Prije nego što odaberete pravi recept za pitu od banane, pogledajte primjer slijeda, koji je gotovo identičan u svim varijantama ovih pečenih proizvoda. U ovom slučaju potrebna su samo 3 voća za jednu pitu, t.j. kuhanjem vas neće teško pogoditi. Opća pravila i principi kuhanja:

1. Pripremite tijesto. Da biste to učinili, istucite sol, šećer i jaja, a zatim pomiješajte s brašnom i biljnim uljem.
2. Pripremite nadjev. Da biste to učinili, morate nasjeckati banane, izrezati ih na kriške. Da ne potamne, možete ih preliti limunovim sokom.
3. Posudu za pečenje namažite maslacem, pa tijesto izlijte po cijelom promjeru.
4. Na tijesto stavite kriške banane, dodajte kiselo vrhnje. Po potrebi možete posuti šećerom u prahu, kokosom.
5. Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180-220°C oko 40 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom ili vilicom.
6. Na kraju morate nabaviti gotove domaće kolače, ohladiti ih u vlastitom obliku i prevrnuti, prevrnuti ih na ravan tanjur.

Recept za tortu od banane

Nježna i lagana pita s nadjevom od banane izvrstan je dodatak čaju i kavi. U kulinarstvu je poznat veliki broj recepata za izradu ovog kolača, tako da svatko može lako odabrati najbolju opciju za sebe. Među njima su proizvodi i s kvascem i s lisnatim tijestom. Na primjer, možete napraviti poslasticu od pirea od banane za djecu. Za praznik možete odabrati nešto originalno, na primjer, kolač od banane s kondenziranim mlijekom. U isto vrijeme, ne morate se puno petljati u kuhinji.

Pogledajte sljedeće sjajne recepte za ovaj ukusni desert:

• u pećnici;
• u multivarku;
• s kiselim vrhnjem;
• bez ulja;
• u mlijeku;
• s kondenziranim mlijekom i bananama;
• skuta-banana;
• na kefiru;
• s čokoladnom glazurom;
• sa čokoladnim pudingom itd.

U pećnici

• Vrijeme kuhanja: 50 min.
• Porcije po posudi: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 160,9 kcal na 100 g.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Kuhanje pite od banane u pećnici nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Glavna stvar je to učiniti korak po korak prema prethodno odabranom receptu bez ikakvih odstupanja. Priprema se vrlo brzo, a čak i ako ne ostane više od sat vremena do dolaska gostiju, imat ćete vremena napraviti ove ukusne domaće kolače i poslužiti ih tople.

Sastojci:

• maslac - 100 g;
• banane - 3 kom .;
• jaja - 3 kom .;
• brašno - 300 g;
• šećer - 1 žlica;
• kiselo vrhnje - 1 žlica;

Način kuhanja:

1. Uključite pećnicu i dok se zagrijava napravite prhko tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte 3 žumanjka, pola čaše šećera, otopljeni maslac. Zatim dodajte nekoliko žlica brašna. Napravite homogenu masu. Ohladite tijesto.
2. Banane narežite na ploške, malo pospite vanilin šećerom. Zatim morate namastiti kalup i rasporediti tijesto.
3. Na tijesto stavite voće, premažite ih s malo kiselog vrhnja koje ne smije biti ni kiselo ni masno.
4. Zagrijte pećnicu na oko 180 stupnjeva. Neka se podloga peče 20 minuta.
5. Dok su peciva gotova, od 3 bjelančevine i par žlica šećera napravite prozračnu kremu. Tucite temeljito, oko 10 minuta.
6. Nakon što provjerite da li je pita gotova, izvadite je i prelijte umućenim bjelanjkom. Ukrasite svoju kreaciju ostacima voća, kandiranog voća itd. Pecite pitu još 3 minute.

U multivarku

• Vrijeme kuhanja: 90 min.
• Kalorijski sadržaj jela: oko 170 kcal na 100 g.
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Jednostavnu pitu od banane možete napraviti ne samo u pećnici, već čak i koristeći multicooker. Takva kulinarska kreacija će se svidjeti i odraslima i najmanjima, pogotovo jer mnoga djeca vole banane. Sve što trebate učiniti je nekoliko voća, jaja i mala količina suhih sastojaka. Glavna stvar je pripremiti bazu, a multicooker će učiniti ostalo za vas.

Sastojci:

• brašno - 1,5 žlice;
• maslac - 2 žlice. l .;
• kokošje jaje - 2 kom .;
• šećer - 1 žlica;
• kiselo vrhnje - 0,5 žlice;
• vanilin šećer - 1 vrećica;
• sol - prstohvat;
• soda - na vrhu noža.

Način kuhanja:

1. Najprije ogulite voće, zgnječite ih potopnom miješalicom ili vilicom, čineći jednoličnu kašu.
2. Maslac otopite, malo ohladite, pomiješajte sa šećerom. Dodati jaja, vanilin šećer, procijeniti, pa sve umutiti.
3. U masu od jaja prosijati brašno.
4. Zatim dodajte sodu bikarbonu, pire od banane. Sve promiješajte dok ne postane glatko.
5. Tijesto za bananu ulijte u zdjelu za više kuhača, postavite program Pečenje na 60 minuta.
6. Zatim provjerite spremnost kolača tako da ga probušite čačkalicom. Zatim ostavite tortu da se peče 10 minuta na programu “Zagrijavanje”, ako se tijesto još malo lijepi za čačkalicu.

S kiselim vrhnjem

• Vrijeme kuhanja: 60 min.
• Porcije po posudi: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 257,4 kcal na 100 g.
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Težina: srednja.

Odlučili ste iznenaditi svoje ukućane ili goste, napravite ukusnu tortu s bananama i vrhnjem, koja se uz pravi pristup može napraviti za manje od sat vremena! Tijesto prema dolje opisanom receptu ispada prozračno i vrlo ukusno. U kombinaciji s voćem dobit ćete izvrstan desert s nježnim kiselim vrhnjem za ručak i večeru ili puni doručak. Po želji gotove pečene proizvode možete posuti ribanom čokoladom.

Sastojci:

• banana - 3 kom .;
• kokošje jaje - 3 kom .;
• šećer - 150 g;
• kiselo vrhnje - 140 g;
• brašno - 250 g;
• maslac - 100 g;
• vanilin - 1 g;
• mliječna čokolada - 3 kriške;
• prašak za pecivo - 1 žličica.

Način kuhanja:

1. U dubljoj posudi pjenasto umutiti kiselo vrhnje, šećer i jaja.
2. Ulijte maslac (otopljen).
3. Dodajte brašno, prašak za pecivo, sve dobro promiješajte.
4. Voće narežite na male kockice, dodajte u tijesto, lagano promiješajte.
5. Stavite tijesto u prethodno nauljenu i pobrašnjenu posudu za pečenje. Pecite na 200 stupnjeva 20 minuta.
6. Za pripremu kreme mikserom istucite kiselo vrhnje, vanilinu, šećer, bananu u glatku smjesu.
7. Gotovu pitu ohladite pa napunite kiselim vrhnjem i po želji pospite ribanom čokoladom. Pustite da se peciva natapaju sat vremena prije posluživanja.

Kolač od banane bez maslaca

• Vrijeme kuhanja: 50 min.
• Porcije po posudi: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 150-160 kcal na 100 g.
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Nadjev za pitu od banane može preobraziti bilo koju domaću pecivu, ali možete bez maslaca, pa čak i jaja s pšeničnim brašnom. U ovom slučaju morate koristiti griz kao glavni sastojak. Krajnji rezultat nije samo brz i jednostavan kolač, već i ukusan kolač koji nije sladak. Pogodan je za doručak i ručak, kao i za popodnevni međuobrok uz večeru.

Sastojci:

• banana - 2 kom .;
• kefir (gusti) - 500 ml;
• griz - 200 g;
• šećer - 100 g;
• prašak za pecivo - 3 žličice;
• vanilin - po ukusu;
• šećer u prahu, limunov sok - malo;
• menta za ukras - po želji.

Način kuhanja:

1. Prvo pomiješajte žitarice sa granuliranim šećerom.
2. Stalno miješajte, ulijte malo kefira. Masa treba izaći bez grudica.
3. Dodati vanilin s praškom za pecivo. Sve dobro promiješajte.
4. Narežite par banana na uredne ploške.
5. Pripremite tepsiju tako da je premažite uljem i pospite krušnim mrvicama. Izlijte polovicu tijesta, pa dodajte voće.
6. Smjesu prelijte drugom polovicom tijesta, stavite u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.
7. Provjerite spremnost kolača čačkalicom ili odgovarajućim štapićem: ako se pokaže da je suh, onda su pečeni proizvodi spremni.
8. Izvadite kulinarsku kreaciju iz pećnice, ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim prebacite u posudu za posluživanje.
9. Pospite šećerom u prahu kroz cjedilo. Za ukras treba poslužiti treći plod, prethodno narezan na ploške i poliven limunovim sokom. Po želji dodajte list mente.

Mlijeko

• Vrijeme kuhanja: 60 min.
• Porcije po posudi: 6-7 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 200-250 kcal na 100 g.
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Pita od banane svidjet će se mnogim ljubiteljima slatkog. U društvu s mlijekom dobivate prozračna i vrlo nježna peciva. Ova verzija deserta vrlo je jednostavna za pripremu, pogotovo jer ne podrazumijeva starenje i stvaranje različitih slojeva. Samo trebate pomiješati sve potrebne sastojke, uliti dobivenu masu u poseban oblik i pričekati dok se potpuno ne skuha. Zahvaljujući mlijeku, voće će zadržati svoj okus i biti će sočno kao svježe banane.

Sastojci:

• brašno - 2 žlice;
• maslac - 100 g;
• jaja - 2 kom .;
• šećer - 1,5 žlice;
• mlijeko - 150 ml;
• banana - 3-4 kom .;
• tijesto za prašak za pecivo - 1,5 žličice;
• vanilin - 1 žličica;
• sol - prstohvat.

Način kuhanja:

1. Zgnječite banane i mikserom umutite maslac i šećer.
2. Dodati mlijeko, vanilin šećer, malo soli. Sve dobro promiješajte.
3. Zatim dodajte dva jaja jedno po jedno, muteći masu mikserom.
4. Dodajte kašu od banane, sve promiješajte.
5. Pospite brašno koje ste prethodno pomiješali s praškom za pecivo. Dobiveno tijesto miješajte dok ne postane glatko.
6. Tijesto izlijte u kalup, prethodno ga obložite papirom. Pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
7. Gotovu kreaciju možete ukrasiti npr. šećerom u prahu.

Bez šećera

• Vrijeme kuhanja: 50 min.
• Porcije po posudi: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: oko 200 kcal na 100 g.
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Ova verzija pite od banane bez šećera i maslaca izvrsno je rješenje za one koji se odluče na dijetu. Slatki okus prenose ne samo banane, već i sušeno voće, koje dodatno zasićuje jelo vitaminima. Po želji možete zamijeniti rižino/zobeno brašno ili mekinje običnim pšeničnim brašnom. Takav zalogaj neće jako naštetiti figuri. Važno je da se ova vrsta peciva može pripremiti za manje od sat vremena.

Sastojci:

• brašno - 3 žlice. l .;
• banane - 1 kom .;
• jaja - 2 kom .;
• kefir - 1 žlica;
• orasi - 1 šaka;
• sušeno voće - 1/2 šake.

Način kuhanja:

1. Jaja dobro umutite, a zatim ulijte kefir.
2. Zatim umiješajte svo brašno i orahe. Potonje se prvo mora sitno nasjeckati.
3. Nakon što ste postigli homogenu masu, ulijte tijesto u poseban kalup koji mora biti obložen pergamentom.
4. Odozgo stavite bananu, prethodno narezanu na ploške.
5. Pecite pitu u pećnici 40 minuta na 200 stupnjeva. Spremnost provjerite čačkalicom, koktel slamkom ili vilicom.

Pita s kondenziranim mlijekom i bananama

• Vrijeme kuhanja: 90-100 min.
• Porcije po posudi: 6-7 osoba.
• Sadržaj kalorija u jelu: 250-300 kcal po 1 obroku
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Težina: srednja.

Najosjetljivija kulinarska kreacija od banana je opcija koja uključuje dodavanje kondenziranog mlijeka. Kuhanje traje malo duže u odnosu na druge opcije, ali isplati se. Domaća peciva mogu ukrasiti svaki stol, pa tako i svečani. Umjesto kuhanog kondenziranog mlijeka, možete koristiti obično kondenzirano mlijeko: okus se od toga neće pogoršati.

Sastojci:

• banane - 4-5 kom .;
• brašno - 1,5 žlice;
• šećer - 6 žlica. l .;
• jaja - 3 kom .;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. l .;
• kuhano kondenzirano mlijeko - 250 g;
• prašak za pecivo, vanilin - po 1 vrećica;
• sol - prstohvat.

Način kuhanja:

1. Napravite jednu masu sa jajima, granuliranim šećerom, vanilinom i kiselim vrhnjem.
2. Sve dobro umutiti, pa posoliti i promiješati.
3. U dobivenu masu ulijte otopljeni, ali prethodno ohlađeni maslac.
4. Miješajući postepeno kroz cjediljku dodavati brašno i prašak za pecivo.
5. Kada dobijete jednoličnu masu, dodajte banane narezane na srednje komade.
6. Jednu polovicu tijesta stavite na dno kalupa, pa na nju utisnite kuhano kondenzirano mlijeko. Na vrh izlijte ostatak tijesta.
7. Kalup za tortu stavite u pećnicu koja mora biti zagrijana na 180 stupnjeva.
8. Pecite 70 minuta. Pečene je najbolje poslužiti toplo.

Curd banana

• Vrijeme kuhanja: 120 min.
• Porcije po posudi: 5-6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 200-250 kcal po 1 obroku
• Namjena: za bilo koji obrok.
• Kuhinja: europska.
• Težina: srednja.

Odličan način da nahranite cijelu obitelj i goste je pitom od skute. Sasvim je moguće proći za neku vrstu rođendanske torte ili jednostavno ugoditi vama i vašoj obitelji običan radni dan. Usitnjeno tijesto djeluje kao žilava podloga na koju se slaže mirisni mekani nadjev. Nije potrebno koristiti pećnicu za kuhanje, kao multicooker je također sasvim prikladan.

Sastojci:

• brašno - 200 g;
• banane - 2 kom .;
• šećer - 150 g;
• maslac - 100 g;
• jaja - 4 kom .;
• svježi sir - 200 g;
• kiselo vrhnje 15% - 3 žlice. l .;
• vanilin šećer - 1 vrećica;
• mljeveni bademi - 3 žlice. l .;
• kora limuna / naranče - 1 žlica l .;
• sol - 1 prstohvat.

Način kuhanja:

1. U dublju posudu prosijte brašno, pomiješajte ga sa 50 g šećera i soli.
2. Zatim hladni maslac narežite na male kockice, dodajte u masu od brašna. Brašno i maslac samljeti u sitne mrvice.
3. U drugoj posudi razmutite par jaja, pa ih dodajte u brašno uz aktivno miješanje pjenjačom dok se ne dobije gusta, homogena gruda tijesta. Dobivenu masu zamotajte u prozirnu foliju, stavite u hladnjak na maksimalno sat vremena.
4. Dok je tijesto u hladnjaku pripremite nadjev. Da biste to učinili, umutite šećer s preostalim jajima dok se ne dobije gusta pjena.
5. U dobivenu masu dodajte voće nasjeckano u pire krumpiru, pa ulijte svježi sir, kiselo vrhnje. Sve pospite vanilin šećerom, koricom, bademima.
6. Miješajte ručnom blenderom dok se ne dobije lagana, homogena tvar.
7. Ohlađeno tijesto izvaditi i brzo ga razvaljati. Trebali biste dobiti palačinku debljine oko 5-7 mm. Stavite ga u zdjelu multicookera, oblikujte stranice visine od 7 do 10 cm. Previsoke stranice možete ubuduće pažljivo obrezati.
8. Zatim prethodno pripremljeni nadjev izlijte na tijesto i pošaljite pitu da se peče u multicookeru 60 minuta, postavljajući program "Pečenje".
9. Nakon što sačekate zvučni signal, premjestite pečene proizvode na rešetku. Poslužite hladno. Po potrebi ukrasite naribanom čokoladom (gorkom) i listićima mente.

Video

Raspravljajte

Kako napraviti pitu od banane kod kuće - ukusni i brzi recepti za tijesto i nadjeve s fotografijama

Ovaj kolač nije samo ukusan, već je i vrlo jednostavan. Ovo se može ispeći, na primjer, kad iznenada saznate za dolazak gostiju. Ali okus mu je čaroban! Općenito, zapišite recept što prije.

Trebat će vam:

• 100 grama maslaca
• 3 jaja
• 300 grama brašna
• 1 šalica šećera
• 1 čaša kiselog vrhnja
• 3 banane

I iako su nam za tortu potrebne samo 3 banane, okus će biti kao da je u potpunosti napravljena od njih.

Priprema:

1. Uključite pećnicu dok se zagrijava - napravite tijesto za prhko tijesto. Prvo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Uzmite 3 žumanjka, pola šalice šećera i otopljeni maslac. Sve dobro izmiješati i dodati brašno. Tijesto treba biti prilično čvrsto. Stavite u hladnjak, ali za sada pripremite banane.

2. Banane narežite na ploške, možete ih lagano posuti vanilin šećerom za još zanimljiviji okus.

3. Tijesto poravnajte na promjer posude za pečenje. Ne zaboravite kalup prethodno namazati uljem kako se torta ne bi zalijepila.

4. Na tijesto stavite banane narezane na krugove, premažite ih kiselim vrhnjem. Važno je da kiselo vrhnje bude dosta masno, a ne kiselo. Prilagodite mu okus dodavanjem šećera, vanilije, kokosa, šećera u prahu.

5. Podlogu za pitu poslati u pećnicu na 20 minuta. Dok se kolač peče, od preostala 3 bjelanca i pola čaše šećera napravite prozračnu kremu. Bjelanjke morate dobro i dugo tući da sve bude kako treba, oko 10 minuta.

6. Skoro gotovu pitu izvaditi i premazati umućenim bjelanjkom. Možete ga ukrasiti ostacima banana, listića badema, kandiranog voća – što god vam je pri ruci i što vam se najviše sviđa. Stavite tortu u pećnicu na samo tri minute.