ulazKako napraviti kiselo vrhnje kod kuće. Kako kuhati kiselo vrhnje kod kuće recept. Klasična kisela vrhnja u tavi
Pite nazvane "Saint-Camera" Postoji veliki skup. Sada u ovoj torti dodajte razne suhe plodove, mak ili čokoladu, a svaki put kad možete dobiti novi divan okus.
Klasični recept "kiselo vrhnje" je izvorno rustikalna. Hostess je pripremio gusto tijesto od ostataka kiselog vrhnja, kako bi zadržao proizvod, a zatim pržio kolače u tavi i propustio im kiselo vrhnje. Moderan "kiselo vrhnje" se priprema na testu biskvit uz dodatak kiselog vrhnja. Kolektoč se opcionalno može izrezati na dva žar i overs.
Za pripremu klasičnog "sintentanta" za pripremu proizvoda na popisu.
Razbijte u zdjelu jaja, dodajte šećer i dobro udarajte.
Zatim dodajte kiselo vrhnje, sok i stisnutu sol. Ponovno promiješati smjesu klin.
Smjer brašna s vanilom i miješajte tijesto žlicom.
Prema konzistenciji, tijesto će biti sličan kiselo vrhnje srednje gustoće.
Čišćenje obrasca koji se primjenjuje s pergamentom, ulijte tijesto.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i isperite "kiselo vrhnje" 30-35 minuta, na suhe zrake. U ovoj fazi, "SaintSannik" se može jednostavno poprskati šećerom i poslužiti.
Izrezao sam "kiselo vrhnje" u dva žar, propustila kiselu vrhnje.
I poprskali su šećerom.
"Saint-uzrok" bolje ukloniti u hladnjaku i dati mu vrijeme za impregnaciju. Morao sam ga odmah odrezati, vrlo je obitelj čekala na kraju fotografija. Ukusna klasična "kisela vrhnja" je spremna!
Pozdrav baka Emma i Daniell! Stalno gledajući ažuriranja na vašoj web-lokaciji. Volim gledati kako kuhati. Sve izgleda tako ukusno. Posebno kolači na kiselo vrhnje, posebno, video, kako ispeći kiselo vrhnje. Osim toga, kulinarski video visokokvalitetni i originalni. Iskreno vam želim zdravlje i uspjeh. Hvala vam na radu. Radujem se oslobađanju novih zanimljivih recepata.
Dobar dan! Danas sam pripremljen za vaše kućanstvo sveti Emme klasični kolač na receptu. Ispao je jednostavno sjajno. Ne možete pogriješiti i učiniti ga neukusnim, jer ste sve objasnili u našem novom videu. Stalno posjećujemo vašu web-lokaciju. Već su pronađena toliko dobrih jela za sebe. Iskreno vam zahvaljujem i želim dobro zdravlje.
Već godinama se bavim pečenjem. Ovo je moja strast. Na savjetu prijatelja posjetili su vašu web-lokaciju i naišli na video, sveti klasični recept. Odlučio je to učiniti, točno slijedeći vaše upute. Iskreno, samo sam iznenadio rezultat. Još nisam pokušao tako divnu Sourceanucu. Hvala na receptu. Sada ću biti čest gost na kulinarskom portalu. Siguran sam da ćete me iznenaditi više od jednom.
Jednostavan i pristupačan recept za kisele vrhnje. Samo sam pripremio tortu na ovom receptu. Priprema brzo i jednostavno. Sjajno je da postoji videozapis i fotografija korak-po-korak - ne možete revidirati sve videozapise, već samo pronaći željenu fazu na fotografiji. Sutra ćemo uživati, već sam u očekivanju!
Želim zahvaliti svim vašem kulinarskom timu za prekrasan video kako kuhati kiselo vrhnje. To je samo remek-djelo među desertima. Slične kolače već sam se pripremila mnogo puta. Nije se uvijek dogodilo. Ali ovaj put rezultat je premašio sva moja očekivanja. Gosti se također svidjele. Pravi džem. Nikad nisam mislio da će sve biti tako lako. Vaše preporuke o temi torte iz kiselog vrhnja su neophodne. Puno ti hvala!
Pozdrav baka Emma, \u200b\u200bVikendica Vikendica Classic, naravno možete pronaći na bilo kojem kulinarskom mjestu, ali vaš recept je najlakši i najlakši u kuhanju. Uz vašu pomoć, čak i početnik kulinarac lako će moći razumjeti kako ispeći izvor. Hvala na radu, želim vam uspjeh!
Dobar dan! Kolači na kiselo vrhnje - moja omiljena poslastica. Dugo nisam mogao pronaći jednostavan recept za kuhanje takve torte. A sada sam naišao na vašu web-lokaciju. Hvala vam, jučer se peče, ispostavilo se vrlo ukusno!
Hvala vam na receptu! Torta Saint-Man - jedan od mojih omiljenih kolača. Nije baš slatka, a kiselo vrhnje daje ugodnu kiselost. Prije njega koristio sam samo keks kolače, a za vrhnje šlagom s šećerom i vanilijom. Nakon što sam pogledao vaš smetanski recept, shvatio sam da je najvažnije - pronaći ukusnu domaću kremu za korteksu i kremu.
Volim sintra, pitu ili tortu. Pripremio sam supruga za rođendansku tortu na ovom receptu. Video, kao i uvijek vrlo dobar - sve je jasno i dostupno. Ovo je najzgodniji kolač iz proračuna! Dodao sam više trešnje, moj muž je voli. Ispalo je blagi izvor matice. Stvarno mi se svidio moj muž - on je slatki zub.
Draga baka Emma! Dopustite mi da izrazim vaše divljenje sa svojim zlatnim rukama i kako kuhati kiselo vrhnje! Dugo sam potpisan na vašem kanalu, ovaj kolač kiselog vrhnja, kao i, međutim, i svi ostali su pravi remek-djelo! Uvijek sam mislio da na temelju kiselog vrhnja se priprema samo svetac kolač, i ispostavilo se da možete ispeći tako divan i jednostavan kolač.
Pokušao sam ovaj kolač, pečen na tvoj rođendan. A ono što želim reći - sve je vrlo jednostavno, ovaj sourceanic recept izgleda težak prvi, jer je teško naći više od 20% u trgovinama u trgovinama. Kupio sam na sajmu, a krema se ispostavila vrlo ukusno, svetac je savršeno savršeno savršen za noć i ispostavilo se da su vrlo mokri, nježni i mirisni. Sve na poslu bilo je ludo zadovoljno! Već sam rekao o vašem prekrasnom mjestu, sada gledamo na sve i raspravljamo o novim receptima svaki dan na poslu)
Zdravo! Jučer su gosti bili neočekivano nisu bili, gosti su se čuli. Hvala vam barem upozorio nekoliko sati prije posjeta. Odmah je skočio na omiljeno mjesto i vrlo brzo pronašao recept za jednostavnu tortu. Torta iz kiselog vrhnja ne samo da se brzo priprema, već i ne tako slatko kao, na primjer, korteksi s kondenziranim mlijekom. Moja djevojka ne voli previše slatke kolače. Općenito, bila je oduševljena i postavila recept. Zahvaljujući baki emme!
Dugo tražio internet, kako kuhati izvor. Odlučio sam ugoditi svoju voljenu ženu u čast petogodišnje godišnjice vjenčanja. Mnogi sjedeći mjesta i oh, čudo! Saint-classic recept pronađen ovdje. Žena je bila ugodno šokirana mojim kulinarskim sposobnostima. Romantična večera uspjela!
Strašan kolač! Za mene, kiselo vrhnje je uvijek kućni kolač. Ne kupujem kiselo vrhnje u trgovini, jer Svi ovi kemijski zgušnjivači i boje samo pokvare njegov osjetljivi okus. Pripremio je tortu - na ovom receptu - ispalo je sjajno! Ukusno, mekano i vrlo oraha! Preporuči.
Baka Emma uvijek ima takve kolače lijepe i ukusne - koristim samo ove recepte za svečani stol. Ovaj put se izvor priprema, vrlo dobar recept. Sve je vrlo jednostavno i spremaš se! Nisam imao priliku inzistirati njegovim 12 sati i natopila sam kolače. Torta kiselo vrhnje ispalo je samo super!
Čak i jednostavan recept za kiselo potrebno je točnost i točnost u kuhanju. I barem pokvari desert je težak, ali je bolje da se i dalje držite neke pravila prilikom kuhanja.
- Nemojte se penjati tijestom s viškom brašna. Bolje je iscrpljeno ispitivanje da se stavi 8-12 minuta, tako da je to glutenovo brašno.
- Ispeći kolače najbolje u tavi s debelim dnom i strani. Od sovjetskih vremena, klasični kiselinski recept izračunava se na ovu vrstu oblika.
- U procesu pečenja zabranjeno je otvoriti vrata pećnice, jer Tijesto će pasti ili neravnomjerno rasti.
- U slučaju stvaranja konveksnog "kapu" na gotovom proizvodu, treba ga odrezati oštrim nožem, a zatim podmazati krunu.
- Prilikom odabira kiselog vrhnja, usredotočite se na boju, miris i debljinu proizvoda. Za dobro šibanje, trebala bi biti debela, a ne voda i nema gorak okus.
- Tako da kiselo krema nije mirisala tijekom začepljenja, treba uzeti hladni proizvod.
- S tekućim mlijekom do kreme za kremu, bolje je dodati poseban zgušnjivač ili želatinu ako to zahtijeva recept.
Klasični recept za kiselo vrhnje s korak-po-korak fotografija
Najjednostavniji i omiljeni recept za kiselo vrhnje na kiselo vrhnje, popularan u SSSR-u, je jednostavan u pripremi, a njegov sastav uključuje najčešće i pristupačne proizvode.
Ono što nam treba:
- kiselo vrhnje - 250 gr;
- Šećer - 200 grama;
- brašno - 160 gr;
- jaja - 2 računala;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- basin - 1 h. Spoon;
- orasi - 100 gr.
Kako kuhati:
U posuđem, jaja, jaja, šećer. Pobijediti ih s mikserom ili rukopisom.
Brašno pšenice prelazi kroz sito, a zatim ga pomiješa s prahom za pecivo. Ove suhe komponente dodaju se drugim proizvodima. Dobro je pobijediti, tražeći glatko tijesto.
Tijesto podijeliti na pola. U jedan dio uredno sipajte prah kakao, dobro je potaknuti, tako da nema suhih žitarica.
Pecite 2 sirove u pećnici na 190 ° C do 20-30 minuta.
Klasična kisela vrhnja koristi kiselo vrhnje ne samo za test, već je i temelj krema. Da bi se dobilo, šećer s debelim kiselim vrhnjem temeljito se miješa, a zatim oklijeva u jednu gustu masu.
Orasi čiste od ljuske. Jezgre je slomljeno na komade. Da im dati svjetliji okus, matice su malo pržeći na vrućoj posudi bez ulja.
Ohlađeni kolači rezani su na pola, tako da se ispalo 2 smeđa i 2 bijela.
Shape tortu počevši od tamne boje. Svi kolači naizmjence postavljaju, naizmjeničnu svoju boju. Svaki sloj je velikodušno omotan kremom i okidače s nasjeckanim orasima. Da biste položili ostatak kolača, ali ne zaboravite ih podmazati i prskanje oraha.
Formirani kolač potpuno prevari s kremom. Konačno ukrasite pitu može biti lud, keks mrvice ili čokolada.
Detaljan tatarski sv
Uz klasike, tatarske varijante kiselog vrhnja sve više dobivaju na popularnosti.
Razlikovna značajka takvih pija je tijesto, koja nas priprema nekonvencionalnom za nas. Najčešće su takve tatarski deserti napravljeni od pješčanog tijesta kvasca.
Vrijeme je da razmotrimo i pripremi recept posade kao u prvostupnik s delikatnim tijestom i topljenjem punjenja.
- mlijeko - 250 ml;
- ulje - 60 grama;
- Šećer - 50 gr;
- brašno + 400 grama;
- suhi kvasac - 7 grama;
- sol - prstohvat;
- limun poest - ½ računala.
- kiselo vrhnje - 0,5 kg;
- jaja - 4 kom.
- Šećer - 6 tbsp. žlice;
- vanilija šećer - 1 paket.
Kako kuhati:
Da biste podigli kvasac, on se zagrijava na vatrenom mlijeku. Ulijte šećer tamo i otopiti u toplom tekućem kvascu za slojeve.
U rešetku citrusa, a ulje se otopi, ne dopuštajući da kuhati.
U zračnom brašnu, sipati razrijeđeni kvasac, ulijte sol i pomiješajte komponente. Stavite polet na njih, polako lijevaju loživo ulje. Pokušavajući dobiti meku, blago ljepljivu masu. Da biste to učinili, miješajte tijesto najmanje 3 minute. Oblikovati loptu iz njega i dati ga da se toplo u vrućini za volumetrijskom rastu. Nakon 2 sata, uklonite sve u hladnjak.
Tijesto Tatar Saintsanica je dobar jer je pogodan za radni komad budućnosti. Iz njega možete pećnicu sljedeća 4 dana. I 3 sata prije stvaranja kolača da povuče tijesto za grijanje.
Jaja za vožnju u posudu, dodaju se kiselo vrhnje, ulijte šećer. Od tih sastojaka, napravite homogenu gustu smjesu.
Tijesto za kiselo vrhnje izvadite u spremnik. Isključite dno obrasca, lagano podizanje na rubovima. U sredini oblika, ulijte debelo punjenje iz smjese kiselog jaja.
Pecite izvor na 180 ° S je oko 30-40 minuta. Toplo punjenje desnog kolača kiselu kremu treba malo tresti kad se trese. Zatim ga ohladite, a zatim izdržite noć u hladnjaku.
Ukusni recepti na temelju klasika
Raznovrsne promjene napravljene tradicionalnom receptu za kolače, daju jelu novim bogatim okusom ili pojednostavljenjem rada s tijestom. Bilo koja domaća kisela krema na temelju klasičnih jamstava uspjeha.
Saint kondenzirano mlijeko u kefiru
Uz ograničen broj kiselog vrhnja u pečenju, može se zamijeniti s drugim proizvodom i ispeći kiselo vrhnje na kefiru.
Potrebni sastojci:
- jaje - 3 računala;
- kondenzirano mlijeko - 1 banka;
- kefir - 1.5 naočala;
- brašno - 1.5 naočala;
- soda - 1,5 h. Spoon;
- kakao - 2 tbsp. žlice.
- kiselo vrhnje - 700 grama;
- Šećer je 1 šalica.
Kako kuhati:
Sift brašna, soda za otplatu octa. Pomiješajte ih zajedno. Pijte jaja na njih, ulijte kondenzirano mlijeko s kefirom. Podijelite sve u jednu smjesu. Ukupno tijesto tekuće konzistencije treba podijeliti na dijelove u omjeru od 1 do 2. do manjim za miješanje kakao u prahu i dobro je miješati.
Pecite kiselo vrhnje na 180 ° C do potpune spremnosti. Nakon hlađenja svjetla korzh na suncu.
Od šećera s ohlađenim kiselim vrhnjem Pripremite vrhnje. Počnite skupljati kolač stavljanjem Korzh s kakao u središte proizvoda. Svi slojevi, strane i vrh torte jednako omotaju kremu. Prije posluživanja, dajte tortu da pijete kiselo vrhnje za mekani, ostavljajući ga 1-2 sata.
Jednostavnost i istovjetnost recepta sv. Torta kompenziraju prirodne aditive u obliku oraha, grožđica i maka.
Ove komponente daju najnizniji torta svečani izgled.
- jaje - 4 kom.
- Šećer - 2 naočale;
- brašno - 2 čaše;
- kiselo vrhnje - 400 grama;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- bustyer - 2 h.;
- grožđe - 1 zgodan;
- orah - 1 zgodan;
- mac - 2 tbsp. žlice;
- kakao - 2 tbsp. žlice.
- kiselo vrhnje - 800 grama;
- Šećerni prah - okusiti.
Kako kuhati:
Pretvorite mješavinu jaja sa šećerom u viskoznu masu. Ulijte ulje na njih, sjaj kiselo vrhnje. Svi promiješaju. Ulijte brašno kroz sito, dodajte prašak za pecivo. Da biste dobili glatku masu bez kvržica, marljivo miješaju komponente.
Ulijte tijesto u 4 zdjele istih doza. U svakom komadu, ureznim grožđicama, kakao, mak, zdrobljenim orasima.
Kolač sourcean pečenje na papiru s odvojenim dijelovima 15-20 minuta na 200 ° C.
Bujne punjenje za desert čine mješavinu kiselog vrhnja i slatkog praha.
Svaki sloj kolača je prekriven istom kremom. Dajte ga da se razbije od 6 do 24 sata.
Ljubitelji sv čokolade
Nisam zaobišao klasični kolač sintete i čokolodološke. Podešavanje na njihov okus, torta dobiva čokoladne nijanse okusom kave ili kondenziranog mlijeka.
Potrebni sastojci:
- kiselo vrhnje - 1 šalica;
- Šećer - 1 šalica;
- brašno - 1.5 naočala;
- jaje - 1 PC.;
- kakao prah - 100 gr;
- soda - ½ h. Spoons.
- kiselo vrhnje - 1 šalica;
- Šećer - 1 šalica;
- instant kava - na okus;
- ulje - 50 gr.
Kako kuhati:
Mljeti šećer s vjevericama i žumanjcima dok se ne pretvore u bujnu masu. Pričvrstiti dobivenu viskoznu smjesu, miješati proizvode. Kokaa u prahu promiješati u brašnu sa sodom. Suha mješavina dijelova da bi se sipala u slatku jaja, miješajući ga cijelo vrijeme.
Oblik u kojem će peći kolača biti punjena uljem. Stavite ga u pećnicu 60-65 minuta na 180-190 ° C. Nakon - dajte pečenje ohladiti, a zatim ga podijelite na pola.
100-150 grama jake kave ulijte u šećer za otapanje žitarica. Šećer za kavu je marljivo tučeno ujednačenost s kiselim vrhnjem. Prisutnost kave u kremi daje izvor tartufa još izražajniji okus. Miješati meko ulje na žlici, stalno šibajući vrhnje.
Spakirajte kolače kiselog vrhnja i ostavite tortu 3-4 sata.
Priprema kiselog ne u pećnici
Sovjetski Savez je učio da bude zadovoljan s malim, tako da postoje mnogi recepti pirogova pečeni u tavi. I moderne kuhinjske uređaje, olakšavajući životni vijek hostesa, omogućuje vam da uštedite vrijeme, uzimajući sve radove na pečenje na sebi.
Pripremite kolač svetac može biti gotovo u bilo kojem kućnom aparatu:
- mikrovalna;
- multivarket;
- proizvođač kruha.
Takvi recepti se lako diverzificiraju, voće ili kandidiraju.
Jednostavno kiselo recept za tavu
Recept za sintoran u tavi iz uobičajenih opcija ima razliku. Za njega se priprema debelo tijesto koje zahtijeva valjanje.
Potrebni sastojci:
- margarin - 100 grama;
- kiselo vrhnje - 80 grama;
- Šećer - 100 gr;
- jaje - 1 PC.;
- brašno - 260 gr;
- soda - ½ h. žlice;
- muškatni orah - ½ h. žlice;
- đumbir - ½ h. Spoon;
- limun polet - ½ h. Spoons.
- vikendica - 200 gr;
- kiselo vrhnje - 400 grama;
- Šećer - 100 gr.
Kako kuhati:
Margarin se unaprijed pripremi, dajući mu vrijeme da se topi. Meko masnoće brušenje sa šećerom. Pijte jaje do njega, dodajte kiselo vrhnje. Ulijte sve začine s mirisnim aditivima. U savjesno miješajte komponente.
U zasebnoj zdjeli, pomiješajte brašno s vreve, a zatim ga okrenite kroz sito. Uvesti brašno na tekuću masu 2 puta. Gnječiti glatko gusto tijesto. Iz dobrog oblikovanog testnog oblika. Dajte mu da legne na hladnoću 1 sat.
Od odmotanog tijesta valjak 6-7 jednake kvržice. Iz svakog dijela kako bi se oblikovale oko pelete iste veličine.
Pecite sintoran u tavi prije prvog mjehurića koji se pojavljuju na Korzhiju na obje strane.
Dok se baza hladi, kuhati vrhnje. Vikendica sir za mljevenje kroz sito kako bi uklonio sve žitarice. Blender ili mikser povežite ga s kiselim vrhnjem, isporuku šećera na njih. Krema je dužna pobijediti dok ne može zadržati umućivanje miksera.
Formiranje kolača na ravnom jelu. Svim slojevima mjesta 2-3 žlice krema od svježeg sira i otapaju ga preko površine.
Preostala krema omotava bočne stijenke i vrh kolača. Plišani sinterant s čokoladom s viketom, raspadanjem ili zučatom.
Apple sv recept za multivarku
Predloženi recept za kiselo vrhnje u multicookeru je brz i sočan. Glavna ideja kolača uzima se iz tatarske verzije i obogaćuje jabuke. Takav će kolač biti svakodnevni dan za odmor.
Potrebni sastojci:
- kiselo vrhnje - 450 gr;
- jaja - 5 kom.
- ulje - 200 gr;
- brašno - 300 grama;
- Šećer - 250 gr;
- apple - 4 računala.;
- cimet - na okus.
Kako kuhati:
U početku miješa test testa. Čvrsto ulje za pucanje s komadima, dodajte brašno, ½ šećera na njega, kucajte jaje (1 pc.). Ručno miješajte glatko tijesto.
Multi-ware zdjela s masnoćom. Prvim dnom i zidovima stavite tijesto glatkim slojem. Spremni dati stajati u hladnjaku.
Tijekom tog vremena pripremite dio zaljevu torte. 4 jaja tuku pomp s kiselim kremom i ostacima šećera. U isto vrijeme, masa bi se trebala značajno povećati u količini i postati gusta i homogena. Voće izrezati na tanke kriške, ukloniti sjeme. Za tako kiselu kremu s jabukama bolje je uzeti guste, blago kisele sorte voća.
U ohlađenom obliku zdjele, ulijte buku od jabuke za vrhnje. Od gore navedenog, sav je proizvod prekriven kriškama jabuka, a zatim pospite cimetom.
Pripremite sintoran u sporim štednjaku u načinu "pečenja". Trajanje pečenja - 50 minuta. Ostavite tortu u punom hlađenju u sporim štednjaku.
Možete ukrasiti prah za kolače, lišće minta ili cimetonskih štapića.
Čokoladna mikrovalna pećnica
Lako je napraviti kiselo vrhnje kada su gosti već na pragu, koristeći mikrovalnu pećnicu. Nekoliko minuta u čudu štednjak i čokoladni desert spreman.
Potrebni sastojci:
- mlijeko - 5 tbsp. žlice;
- Šećer - 4 tbsp. žlice;
- jaje - 1 PC.;
- ulje - 3 tbsp. žlice;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- kakao prah - 2 tbsp. žlice;
- starch - 1 tbsp. žlice;
- basin - 1 h. Spoon.
- kiselo vrhnje 30% - 200 grama;
- Šećerni prah - okusiti.
Kako kuhati:
Otvoreni proteini u stanje bujne pjene, a žumanjci se izvlače s dodatkom šećera u bijelo stanje. Suhi sastojci za povezivanje zajedno: prosijano brašno, kakao, škrob, prašak za pecivo.
Ulijte ih na jaja šećera, miješaju izbjegavanje kvržica. Postupno ulijte u male dijelove mlijeka s maslacem. Kao ulje, možete uzeti suncokret ili kremasti, ali onda se drugi treba rastopiti unaprijed. Da se odvraća bujne proteine \u200b\u200bi marljivo pomiješajte sve. Split tijesto u obliku.
Čokoladni sintorane pečen je kapacitet od 700 vata ne više od 5 minuta.
Pripremite vrhnje, marljivo šibanje kiselo vrhnje s prahom. Ohlađeno pečenje je podijeljeno u 21 dijela. Svi su velikodušno prevarili kremom. Po želji dodatno ukrasite proizvod preko kiselog vrhnja.
Ovaj ukusni, ukusni i slatki desert od sovjetske obrane, kao i, osobito u onim oskudnom, kada nije bilo viška na kuhinjskim stolovima, smatralo se istinski svečanom toka. Budući da za njezinu pripremu, svi su sastojci bili dostupni, zbog čega su ga ispeći kod kuće, mnogi su mame i bake znale.
Recepti tako divna delikatnost su vrlo jednostavna i raznolika. Uostalom, njegov glavni proizvod, koji je uključen u tijesto i vrhnje, je nešto drugo - kao kiselo vrhnje. A kolači u klasičnoj verziji pečeni su po dvije boje, a dodavanjem kakao u prahu, u nekim izvedbama uključuju više proizvoda kao što su orasi, mak i grožđice.
Sastojci:
- Kiselo vrhnje - 1/2 šalice
- brašno - 1 snop
- Šećer - 1 snop
- pileća jaja - 2 kom
- soda - 1/2 čaj l
- vanilin - 1 vrećica
- kokosovi čips - 2 h. L
- sirup - 1 tbsp. L.
- marelica
- sol - 1 prstohvat.
Metoda kuhanja:
U dubokoj zdjeli vozimo jaja, šećer, šećer i šibanjem s mikserom do homogene mase pomoću miješalice.
Do tijesta se ispostavilo da je više nježnije i dio, potrebno je koristiti kiselo vrhnje.
Tada sisamo prosijano brašno, vanilin vrećicu, kokosove čips i dodavanje sode potisnute u 9%. Nakon toga svi se temeljito miješamo do homogenog stanja.
Dobiveno tijesto prenosimo u podmazirano ulje, u ovom slučaju, silikonski oblik i šalje pećnicu da se zagrijava do 180 stupnjeva, 25-30 minuta prije spremnosti.
Za impregnaciju u prstohvat, razvedemo u jednu žlicu na vaš okus sirupa u 100 ml kuhane vode i izlijte ih iznad tople pite.
Sada se režu duž impregniranog korijena i podmažite ga debelim slojem džema marelice.
Ostaje samo da se izvuče drugi dio stava na vrhu prvog, podmazujte ga s džemom i pospite kokosovim čipovima.
Ovo je tako divno i ukusno pečenje, pokušajte kuhati i vas.
Recept Tatar Saintsanica
Sastojci:
Za tijesto:
- Brašno - 450 gr
- mlijeko - 250 ml
- biljno ulje - 2 tbsp. L.
- jaje - 1 kom
- Šećer - 1 h. L
- soda - 1 prstohvat
- suha kvasac - 1 h. l
- sol - 1 prstohvat.
Za punjenje:
- Šećer - 6 tbsp. L.
- jaja - 4 kom
- kiselo vrhnje - 500 ml
- sol - 1 prstohvat.
Metoda kuhanja:
Da bismo započeli tijesto, moramo ulijevati prosijano brašno u duboku zdjelu, jednu čajnu žličicu šećera, sode, suhe kvasac, stisnutog soli i miješati sve.
Onda voze tamo jedno jaje, ulijem mlijeko, biljno ulje i mix. Nakon toga pospite lice stola i gnječite meko i elastično tijesto na njemu. Pomičemo ga u spremnik, pokrijte ručnikom i uklonite jedan sat.
Nakon vremena, malo podignuto tijesto kotrljaju se na stolu, nakon što je izazvao u prikladnom pre-podmaznom obliku ulja, a nužno krojenje rubova.
Sada za punjenje povezujemo šećer, jaja, sol i kiselo vrhnje, dobro sve miješajte do homogenog stanja i prelijevanje ga u obliku.
I mi brod biti pečeni u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva za 40-50 minuta prije spremnosti.
Uklonite pečenje iz pećnice, ako želite, ukrasite bobice i poslužite na stolu.
Kako ispeći pitu s kondenziranim militantnim
Sastojci:
Za Korzh:
- Brašno - 300 gr
- kondenzirano mlijeko - 380 gr
- krema od maslaca - 100 gr
- jaje - 2 kom
- basin - 10 gr.
Za vrhnje:
- Kiselo vrhnje - 20% - 600 grama
- Šećerni prah - 70 gr
- krem zgusni - 30 gr
- vanilija šećer - 1 gr.
Za ukras:
- Orah i bobice - okusiti.
Metoda kuhanja:
1. Za pripremu jezgri, vozimo se u duboki spremnik jaja i lagano ih pobijedite s mikserom.
3. Rezultirajuća masa pažljivo postavite glatki sloj u podmazanom ulju multivarke posude, zatvorite poklopac i okrenite "pečenje" način jedan sat.
4. Za kremu spojimo kiselo vrhnje, šećer u prahu, vanilu šećer i zgušnjivač za vrhnje. Živimo sav sadržaj miksera.
5. U međuvremenu, nakon zvučnog signala, dobivamo gotov Korzh iz mikrovalne pećnice.
6. Izrežite ga na tri iste dijelove, gdje se na vrh podmazuje kremom i rasporedite jedni druge kao na fotografiji.
7. Tada sam i dalje u potpunosti obraditi kremom i ukrasiti orah i svježe bobice s mrvicama.
Neka bude tako impregniran, nakon čega ga služimo.
Ukusna kisela krema s bobicama
Sastojci:
- Kiselo vrhnje - 1 šalica
- brašno - 1 snop
- Šećer - 1 snop
- jaja - 2 kom
- svježe ili smrznute bobice - 300 grama
- bazen - 1/4 h. L.
Metoda kuhanja:
1. U prikladnom spremniku temeljito miješamo jaja sa šećerom.
2. Ovdje dodaju kiselo vrhnje, snop i postupno sisati prosijano brašno tako da se masa ispostavi na palačinkama.
3. Zatim nam je potreban dubok oblik koji u podmazivanju biljnog ulja iznutra, nakon čega ulijevamo pola tijesta u nju, a zatim postavite bobica, u mom slučaju zamrznuta trešnja i sipajte drugu polovicu testa.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite oblik u nju i pecite oko 25-30 minuta.
5. Nakon što istekne vrijeme, probijam čačkalicu za tortu i ako je suha, onda je pečenje spremno.
Stavljamo ga iz oblika, odrezali dio i predali se na stol.
Vanilla kiselo vrhnje (video)
Vjerojatno najteža stvar u pripremi ovog pečenja je rešetka smrznutog ulja. Naravno, pojednostaviti ovaj zadatak, možete zatražiti mušku polovicu da pasu ulje, vjerujete da je mnogo pojednostavljuje zadatak domaćina. Sve ostale manipulacije u receptu se izvode jednostavno i brzo. I ne brinite, ako vam se čini da je popunjavanje za pečenje vanilije ispalo malo tekućine. U procesu kuhanja se zgusne. Dakle, počnimo.
Dobar tek!!!
Ovo je ukusno i slatko jelo poznato mnogim djeci. Posebno se često pripremala u sovjetskim godinama restrukturiranja. Kada je svaki peni distribuiran, a na stolovima nije bilo viška. Stoga je sourceanic za mnoga djeca smatrana svečanom tortom.
Krez, kao ili, priprema se od jednostavnih sastojaka djevojke. Komponente ovog aperativnog deserta mogu se naći u bilo kojoj najbližoj trgovini.
Sreaasanc na jednostavnom klasičnom receptu
Komponente:
- 100 g kiselo vrhnje;
- 150 g brašna;
- 200 g šećera;
- Dva jaja;
- Hrana Soda - kat CAIN.;
- Jedna vrećica vanilina;
- Marelica zastoj;
- Kokosove strugotine - 1 cor.l;
- Sirup - 1 tablica;
- Sol - ½ akorda. l. bez slajda.
Kuhanje:
Uzmi zdjelu i voziti dva jaja. Pospite solju i šećerom. Pobijediti sve sastojke miksera.
Dodajte kiselo vrhnje i temeljito promiješajte.
Tijesto za sintorina se provodi s nježnim i poroznim, ako se masna kisela krema koristi za njegovu pripravu.
Za prosipanje brašna kroz sito i dodajte kiselo vrhnje. Nakon vanilina, kokosovih čipova i soda je hakirao. Ponovno je šibao sve proizvode s mikserom.
Pripremili se za pečenje u obliku maslaca i stavite kuhano tijesto u nju.
Zagrijte pećnicu na 200 ° C i šaljemo obrazac s testom pola sata.
Dok se izvor peče, morate ga učiniti impregniranjem. Da biste to učinili, moramo napraviti pripremljeni sirup u toploj kuhanoj vodi. Kada je desert spreman, morate ga dobiti iz pećnice i izliti s dna s razrijeđenim sirupom. Nakon toga, izrežite kiselo vrhnje i razmažite ga s džemom marelice. Nakon toga, prvi korijen pokriti drugi i ponovno podmazati kao prvi.
Ukusni i slatki desert spreman jesti!
Recept sv. Tatar
Proizvodi za kuhanje:
- Kiselo vrhnje - 500 g;
- Paul Kilo brašno;
- Čaša mlijeka;
- Suncokretovo ulje - tablica 2.;
- Pet jaja;
- 7 tablica. Sahara;
- Jedan prstohvat sode i soli;
- Žličica kvasca.
Proces kuhanja:
U dubokoj zdjeli, pomiješajte brašno, 1 lanac. Žlica šećera, kvasca, sode i pospite prstom soli. Prilično spriječeno.
Dodajte 1 jaje, mlijeko, suncokretovo ulje i spriječite sve proizvode. Pospite stol s brašnom i polaganje na njega, početi mijenjati. Da biste kasnije pomaknuli u duboku zdjelu i poklopac vuče treba ukloniti 60 minuta.
Kada se tijesto podigne, uzimamo zamagljen oblik i tamo stavite tijesto. Rubovi su malo više.
Ispunjavamo. Preostali šećer, testisi, sol i kiselo kremu u dubokoj zdjeli i pažljivo tukuju. Dodajte tijelu.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pošaljite oblik s tijestom tijekom 45-55 minuta.
Spreman desert može se ukrasiti različitim bobicama.
SYETHERA Pie - Classic Recept u multicookleru
Komponente:
Za korteksu:
- 350 g brašna;
- 400 g kondeksiranja;
- 120 g plus. ulja;
- Dva jaja;
- 15 g praška za pecivo.
- 650 g kiselo vrhnje 20%;
- 75 g prašci šećera;
- 35 g zgušnjivača;
- 2 g šećera od vanilije.
Kuhanje:
U zdjeli, voziti jaja i pobijediti miješalicu ili miješalicu.
Sipajte brašno, ulijte bumpkin, bacite ulje i opet svi sastojci tukli na homogenu masu.
Cijela mješavina je točno postavljena ujednačen sloj u multicookser zdjelu. Prethodno podmazati s maslacem. Stavite "pečenje" način na 60 minuta.
Mi smo uzeti za kremu za kuhanje. Sipajte kiselo vrhnje u zdjelu, ulijte šećer u prahu, šećer vanilije i dodajte zgušnjivač za vrhnje. Svi proizvodi imaju prilično ritam.
Čim signal dođe na spremnost izgleda, mora se dobiti i izrezati na tri jednaka dijela. Svaki se razbio kremom i stavio jedan na drugi. Zatim, opet, cijeli sourceanic se tretira s kremom i može se urediti na želji kao sirovih oraha i malina.
Neka se sintorana natopi 40-45 minuta i može se dostaviti na stol s toplom mlijekom ili čajem.
Najlakši i najuzstojniji recept za kolače napadača
Ako ste naučili kako kuhati kolač od kiselog vrhnja, onda ovaj recept za vas neće biti teško.
Komponente za tijesto:
- 350 g brašna;
- 350 g kiselog vrhnja;
- Šećer - 200 g;
- Jaja - 3 kom;
- Soda Hared u octu - 1 lanac.;
- Kakao prah - 2 tablica.
Proizvodi za vrhnje:
- Šećerna pijesak - 200 g;
- Kiselo vrhnje 25% - 800 g
Sastojci za dekoracije:
- Dimple orah - 100 g;
- Čokoladni čips - 40 g.
Kuhanje:
Prvo, mi ćemo se nositi s tijestom za kolače. U posudi, voziti jaja na popisu, šećer šećera i pobijediti s mikserom ili vilicom. Zatim dodajte kiselo vrhnje i ponovno udarajte.
Sisati polako brašno i tući u isto vrijeme. Nakon dodavanja sode, unaprijed mrzio octu.
Podmažite oblik za pečenje i stavite ga u ½ dijela testa.
Zagrijte pećnicu na 190 ° C i pošaljite tijesto na 15-20 minuta. do spremnosti.
Dok se prvo tijesto priprema, promijenite vrstu sekunde. Dodajte u prah kakao.
Čim se priprema prvo tijesto, pripremamo drugi na isti način.
Dok će kolači biti ohlađeni, smislite se kiselo vrhnje. Da biste to učinili, pobijedili kiselo vrhnje sa šećerom. Broj je označen na popisu komponenti za vrhnje.
Kada se kolači ohladi, svaki od njih treba izrezati na dva dijela.
Nastavljamo stvaranjem krema kiselog vrhnja. Brown Korzh podmažite dobru kremu od kiselog vrhnja, stavite bijeli kolač na njega. Ponovno podmazati kremu i na vrhu stavljanja smeđeg sloja. Podmazati kiselo vrhnje i pokriti posljednji bijeli kolač. Na vrhu posljednje sramote, pažljivo podmažite kremom. Uklonite gotovu tortu u hladnjak tako da je natopljeno.
Kasnije, ukusna kolač će morati ukrasiti orašaste plodove i čips.
Saint-Kratery - Recept s kiselim vrhnjem
Sastojci:
- Kiselo vrhnje - 200 g;
- Šećer - 200 g;
- Brašno prosijano - 500 g;
- Soda - 1 cor.l.
- Kiselo vrhnje - 400 ml;
- Šećer - 200 g;
- Vanilin - na vrhu noža.
Kuhanje:
Uzmite sve sastojke navedene za test i pomiješajte u jednu zdjelu. Pobijediti mikser. Dosljednost tijesta trebala bi izaći kao test knedle.
Razmislite u početku koliko palačinke trešnja treba izaći. Sve ovisi o promjeru vaše tave. Ali to bi trebalo biti oko 8-10 komada. Morate odmah podijeliti tijesto na jednakim dijelovima.
Učinite glatke kolače kolača s poklopcem od tave. Pržite ih na suhom tavi bez dodavanja ulja.
Napraviti kiselo vrhnje. U dubokoj zdjeli, pomiješajte kiselo vrhnje, vanilin i šećer i temeljito tukli s mikserom ili miješalom.
Posljednja akcija bit će izgradnja gotovog izvora. Svi kuhani kolači gusto podmazuju kremom, kako u sredini, izvan i strane. Odozgo se može ukrasiti sve što želite. Torta će biti bolja u hladnjaku tako da može biti dobro upiti. Uživajte u apetitu i prijateljima!
Domaće Buns Saint-Estate - korak-po-korak recept iz djetinjstva
Možda je netko iz tebe pokušao pecivo kiselih krema, kuhanih od tvojih baka u udaljenom djetinjstvu? Još uvijek se sjećam ovog divnog ukusa. Čini se da je upravo jučer. Sjetimo se sve zajedno ovog mirisnog i delikatnog okusa!
Najvažnije je da tijesto u ovom receptu neće biti isti kao što sam rekao o čemu. Ovdje ćete morati kuhati kvasac tijesto!
Sastojci:
- Brašno - 600 g;
- Suhi kvasac - 1 vrećica;
- Šećer - 100 g;
- Mlijeko krava - 200 ml;
- Pileća jaja - 2 kom;
- Margarin - 80-90
- Brašno - 1 tablica;
- Šećer - 1 tablica.;
- Smetana 25% - 4 tablica;
- Krema s maslacem - 30-40 g
Metoda kuhanja:
Uzmite sve komponente za kvasac tijesto, pomiješajte u jednom umu i miješajte. Uklonite na strani, tako da se tijesto približio. Čim se prvi put približi, morate ga malo promijeniti, a s drugim usponom možete već raditi.
Dok će se tijesto prići, morate napraviti kiselo punjenje. Svi sastojci za punjenje u jednoj zdjeli.
Kada je tijesto potpuno spremno, od njih rastrgamo male komade i kotrljajte kuglice. Onda moraju lagano sjeći i staviti nadjevu u sredinu. Dakle, radimo sve dok se ne koristi sve tijesto.
Zagrijte pećnicu na 180-190 ° C i postavljene na podmazanu ladicu za pečenje maslaca svih naših penis kiselog krema od tijesta, šalje se da se peče 25-35 minuta.
Na taj način možete brzo i ukusno hraniti svoje rodbine i prijatelje koji mogu skočiti na vas na svjetlu. Uspješno kuhanje!