Kotleti iz plavog patlidžan recepta. Korak-po-korak recept za kuhanje kolača od patlidžana. Recept za fotografije patlidžana - korak po korak

Kuhanje recepta cotlet

koš iz patlidžana

50 minuta

120 kcal

5 /5 (1 )

Što je obično uobičajeno za kuhanje na koš? Prije svega, svinjetina i manji od govedine. Ali to nije granica svih mogućih tumačenja ovog jela. U grčkoj kuhinji, recept za kotla patlidnjaka dugo se temeljito uspostavio. Glavna prednost je da se kotleti dobivaju vrlo sočno, jer mi nećemo mljevenje patlidžanata, već se samo primjenjuju na male kocke, zbog čega će spasiti svoj sok.

Podijelit ću s vama Recepti Cutlet iz patlidžana, koji se brzo pripremaju i dobiti ukusan. Što je još potrebno za tako divno jelo?

Recept za ukusne kolače od patlidžanata

Kuhinjski pribor i oprema:

• pećnica;
• daska za rezanje;

• miješalica;
• tava;
• zdjela;
• tava;
• tanjur.

Popis sastojaka

Prva razina

1. Probijte sve naše patlidžane vilicom i pošaljite ih u pećnicu da se peče dok se ne omekšaju. Obilje probušene patlidžane su mnogo bolji i brže.
   
   
2. Izvadimo meke patlidžane iz pećnice i očistili od njih. Izrežite ih na male komadiće na ploči za rezanje, ako želite gotove kotlete na sjeckanim patlidžanima. Ali ako želite uključiti patlidžan u homogenu smjesu, onda nitko neće zaboraviti to učiniti. U ovom slučaju, izrežite ih u velike komade i pošaljite ih na miješalicu.
   
   
   
3. Očistite luk i brusite ga na ploči za rezanje. I također poslati na miješalicu.
   
   
4. Krumpir se čisti i natopi u tavi s vodom nekoliko puta kako bi isprati višak škroba i glutena, nakon čega su rezali čišći krumpir u male kocke. U tavi, ulijevamo vodu i pijani u njemu sve narezane krumpire, nakon čega mu se malo ohladi i pošaljem ga u spoj na patlidžanata.
   
   
5. Dodajte malo biljno ulje na sve sastojke u miješalici, tako da dobivena smjesa nije bila previše suha. Grind sve sastojke pri velikim brzinama dok ne postignete apsolutno homogenu povremenu masu.
   
   
6. Rezultirajuće mljeveno meso u zdjelu.
   
   

Druga faza

1. U dubokoj ploči, rasporedite sir, kao i feta sir, koji su aktivno slomljeni i pomiješani s konvencionalnom vilicom.
   
   
2. Jaja kucaju na drugu tanjuru, tukli ih u uniformnost s vilicom i ulijte u zdjelu na patlidžan.
   
   
3. Dodajte mješoviti sir s sirom u zdjelu u patlidžane.
   
   
4. Prije dodavanja pšeničnog brašna, preporučljivo je dobro miješati svu masu u zdjeli.
5. Sada možete piškiti i soliti naše mljeveno meso, nakon čega je spreman dobro miješati i biti siguran da ga isprobate na soli i papar. Postupak nije najugodniji, nego nažalost, to je obvezno. Dodajte nešto više papra ili sol, ako mislite da je to potreba.
   
   
6. Na ploči za rezanje odrezali smo stabljike peršin (oni neće biti potrebni), a njezino perje fino se raspada s nožem. Mi šaljemo sjeckani peršin u zdjelu na mljevere.
   
   
7. Sada možete dodati naš posljednji sastojak - pšenično brašno. Trebat će nam oko pola stakla, ali trebate shvatiti da je to samo približna količina sastojka.
   
   
8. Dodamo brašno i pomiješamo dok ne dobijemo prilično debelu homogenu masu, od kojih će biti lako formirati kuglice koje se neće raspasti iu budućnosti će postati ukusna kotleta.
   
   

   Samo vi ne biste trebali izliti sve brašno odmah, mi ćemo biti zadovoljni s malo, kako ne bismo pretjerili.

9. Na dnu posude napunite suncokretovim uljem i pošaljite ga na štednjak, zagrijte se na maksimalnu vatru. Obrađujemo se iz testa patlidžana prosječnih veličina logora kružnog oblika, koji treba biti malo navodno, tako da su bili prikladniji za prelazak. Stavljamo ih na podijeljenu tavu, izgubili požar pod njim do srednjeg.
   
   

   Ako se ispostavi da je mljeveni metar malo tekućine - ne problem. Montirajte običnu punjenje redovite žličice i položite je na podijeljenu tavu. Glavna stvar je osigurati da se podaci o kolači ne šire u tavi i nisu došli u kontakt s drugim Shephetsom.

10. Pržite našu kotlet patlidžana na zlatnu kora na obje strane, nakon čega ih polože na veliko jelo, koja je pred-ležala s papirnatim ručnicima, kako bi se zapalio višak biljnog ulja.
    
    
11. Naši kotlet patlidžana su spremni. Poslužite ih s vrućim na bočni disk, dodajući malo uobičajene kiselo vrhnje za njih ili prirodni jogurt. Također ne ustručavajte se eksperimentirati s drugim zanimljivim vrstama umaka, možda jedan od njih će otkriti sve okus ovog jela potpuno s druge strane.
    
    

Video celet cutlet iz patlidžanata

Ovaj videozapis jasno pokazuje sve faze pripreme kitleta patlidžana. Možete ga koristiti kao mali krevetić izravno tijekom kuhanja.

Zapanjujuće ukusne posude. Super ljetni recept !!

Jela iz patlidžana. Pripremamo ukusne kolače od patlidžanata. Ljetni kolači iz patlidžana i feta sira (grčka kuhinja).

————————————————————————————————-
Prijatelji, pretplatite se na moj kanal - ovdje su svi najukusniji recepti iz Irine! I za primanje upozorenja o novim receptima, kliknite na zvono - pojavit će se pored crvenog gumba "Pretplatite se".

Recept:
Patlidžana - 4-5 komada
Kuhani krumpir - 2 komada
Feta sir -200 gram
Vikendica - 150 grama
Luk - 2 glave
Jaja - 3 komada
Maslinovo ulje - 2 tbsp. Sponi
sol papar
brašno - koliko će vam trebati
Suncokretovo ulje
Pecite patlidžane na mreži, sve dok se ne omekšaju (pred-pjevaju vilicom). U isto vrijeme pijani krumpir. Očistite patlidžan s kore i izrežite u velikoj mjeri. Očistite luk, rez. Čisti krumpir.
U miješalicama grind patlidžana, luk, krumpir i maslinovo ulje. Lako je pobijediti jaja i dodati u patlidžane. Dodamo feta sir i sir u misi. Prvo i Somim. Oprez, nemojte smanjiti, pokušati, kao feta sali sir.
Dodamo toliko brašna da bi bilo debelo homogene mase. Pečemo cutlete od patlidžana na grijanoj suncokretovoj ulju s obje strane. Mince je pogodan za postavljanje dvije žlice. Poslužuje se s prirodnim jogurtom ili kiselom vrhnjem. Dobar tek.

http://youtu.be/mqudmghi4p0.

Teme kanala:
** Rad s mastikom:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9Fzcvfti24p_ddeicwuzvuvdycyd.
** osnova za tortu (keksi, krema):
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9Fzcvfvrhu7zfa19xnxlbk8hm.
** Tradicionalna grčka jela:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9Fzcvft0alxqnkkuudwJ428savht.
** Ukrasite pečenje:
https://www.youtube.com/playlist?List\u003dplzkx9fzcvfty0fxd-ta9Querq5rzjjmgd.
** Sve ukusno od Irina:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9fzcvftjw3htmxuz3uqk4fe-rj_4
** Deserts sladoled Jam:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9Fzcvftpz3tjadp1xxec9ejhfqlg.
** asistenti u kuhinji:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9fvft8qfxri8fp2qtc-bhr4ty4.
Aliexpress.com |
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9fvftx_njee4lmx1ebfygqampt.
** malo o Grčkoj:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9FzcvfudqavokbB6i0of8n8oahq6j.
** Na Kuće za odmor:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9FzcvFuxs5arh7kdari8VQFom.

—————————————-­—————————————-­—————-
Ostavite komentare i poruke ili mi pišite na poštu
[Zaštićeno e-poštom]

—————————————-­—————————————-­————-

2015-06-20T14: 00: 01.000Z

Jednostavan recept cutlet iz patlidžana s nizolom

• Vrijeme potrebno za pripremu kitleta: 55-70 minuta.
• Rezultirajući broj dijelova: Oko 8 kotla srednjih veličina.

Kuhinjski pribor i oprema:

• pećnica;
• traka za pečenje ili oblik;

• daska za rezanje;
• rende;
• zdjela.

Popis sastojaka

Početak rada s rezanom patlidžana

Prva razina

1. Prilično moje patlidžan pod tekućom vodom i šalje ih da se zaustave u pećnici dok ne postanu mekani i kompatibilniji za pripremu mljevenog mesa. Ne zaboravite probiti sve patlidžane s vilicom na različitim mjestima, to će značajno smanjiti povišenje vremena. Ili možete očistiti patlidžan s nožem, nakon čega ih svrbi na ploči za rezanje u male kocke, ulijte u zdjelu i pošaljite u mikrovalnu pećnicu, postavljaju maksimalnu snagu.
   
   
   
2. U zdjelu patlidžana dodaje se malo soli, fokusirajući se isključivo na njihove preferencije okusa.
   
   
3. Dodajte oko pola rajčice. Rajčica bi trebala biti fino rezana na ploči za rezanje, nakon čega je prethodno očišćena od kore.
   
   

   Za čišćenje rajčice bilo je lakše, mora se ostaviti u kipućoj vodi nekoliko minuta, nakon čega se kore uklanja u samo nekoliko pokreta. Također možete padati rajčicu na velikom grateru, na kraju ove manipulacije sve oguliti će ostati u vašim rukama i to će biti moguće baciti. Možete dodati nešto više od polovice rajčice, ali u ovom slučaju minče može ispasti malo tekućine, zbog čega će kotlete biti teže formirati.

4. Izbacimo jedno jaje na tanjur i bičem s vilicom do homogene konzistencije. Ulijevamo smjesu jaja u zdjelu s rajčicama i patlidžanima.
   
   
5. Ulivam u zdjelu na bakele torte, ona će dati tvoje košnice veće pompe, a ne brašno, iu gotovom jelu, ova žitarica neće biti tako osjetila kao brašno.
   
   

Druga faza

1. Mi trljamo tvrdi sir na grateru i dodati je u zdjelu na sve ostale sastojke.
   
   

   U ovom receptu, sir treba prilično malo, tako da ćete ozbiljno misliti o dobivanju stupnja skuplje, s izraženim okusom sira, koji će se definitivno osjetiti u gotovom jelu.

   
   
2. Pročišćeni češćin češnjaka kroz češnjak pritisnemo mačaku izravno u zdjelu s ostatkom sastojaka.
   
   
3. Kinzu, peršin i kopra fino trljaju na ploči za rezanje. Važno je uzeti u obzir činjenicu da je bolje ne dodati zdjelu stabljike zelenila, u gotovom jelu koju će izgledati previše dobro. Koristite isključivo svježe zelene perje.
   
   
4. Pola čajne žličice korijandera i zemaljskog papra dodati u zdjelu i početi aktivno miješati sve sadržaje zdjele.
   
   
5. Lukovitsa što je više moguće brusiti na rentnoj ploči, ili to učiniti u miješalici. Dodajte sjeckani luk u zdjelu.
   
   
6. Ostavimo zdjelu s mljevenim mesom oko 10-15 minuta, najbolje je staviti posudu u hladnjak. Tijekom tog vremena, Manka je natopljena vlagom i cijela mješavina će postati bujne i postat će značajno u veličini.
   
   
7. Mi tvori srednje kolače iz patlidžana mljevenog obroka lagano preklop i šivanje u krušne mrvice, ili u brašnu.
   
   
8. Ležili smo kotlete na tavi s biljnim uljem i pržite s obje strane na zlatnu koru na srednjoj vatri oko 10-15 minuta.
   
   
9. Stavite gotove koplete na tanjur s papirnatim ručnikom.
   
   
10. Poslužite jajuče kotlete s vrućim za prilog dodavanjem malo uobičajenog kiselog vrhnja za njih ili prirodnog jogurta.
    
    

Video celet cutlet iz patlidžana s grizom

U ovom video iscjedku detaljno su opisane sve faze kuhanja kotla patlidžana, pomoći će vam izravno tijekom kuhanja posude.

Patlidžana. Rezači od patlidžana 5+ ukusniji meso! Hamburger.

Pekari iz patlidžana - ukusni meso! Hamburger. Ovi naivest kolači oduševit će vaš ukus! Prekrasna ljetna jela! Dobar tek!

500 g patlidžana
1 jaje
40 g sira krutina
2 tbsp.
1 luk na sredini
1-2 češnjak češnjak
2 tbsp kopar, kinza, peršin
1/2 srednje rajčica
Coriander, crni papar, sol.
60 ml biljnog ulja
Poslužite s kiselim kremom ili kiselim kremnim umakom.

500 g patlidžana.
1 jaje.
40 g tvrdog sira
2 žlice krunice.
1 matični medij.
1-2 klinčića češnjaka
2 tbsp kopar, cilantro, peršin
1/2 srednje rajčice.
60 ml biljnog ulja
Corjarder, crni papar, sol.
Poslužite s kiselim kremom ili kiselim kremnim umakom.

https://i.ytimg.com/vi/93Fvbpcppsa/sddefault.jpg

https://youtu.be/93fvbpcps.

2017-07-26T03: 56: 31.000z

Nadamo se da su vam gore navedeni recepti došli moralnim i u kratkom vremenu oduševit ćete svoje ogromno ukusno jela. Ako želite diverzificirati svoj izbornik s vegetarijanskim jelima, onda imam vrlo zanimljive recepte i mirisne repe. Također, ne zaboravite se upoznati s receptom i metodom kuhanja kitleta bez korištenja jajeta.

I na to imamo sve. Zapamtite da se može pripremiti apsolutno svaki, glavna stvar je pristupiti ovom slučaju s ljubavlju i dušom, jer čak i najjednostavnije jelo će biti stvarno oduševljenje, ako se uloži mali prstohvat vaše ljubavi. Eksperimentirajte s metodama pripreme i sastojaka, jer su svi najpoznatiji kulinarske remek-djela pripremljeni po eksperimentima ili su bili pripremljeni "od onoga što je pronađeno u kuhinji." Kuhanje je nevjerojatno veliki svijet, u kojem će biti mjesto i vaše zanimljive odluke. Podijelite svoje preporuke i savjete o gore navedenim receptima u komentarima. Kuhajte samo zadovoljstvom i ugodnim apetitom!

A i pripremite kolače od patlidžana! Sa sočnim i blagim punjenjem, s prekrasnom, rumenom korom i dobrim ukusom.

Vjerojatno, kotleti nisu previše relevantni naziv za takvo jelo, jer nema mesa među sastojcima, pa čak i jaja. LongCakes se pripremaju iz patlidžana i rajčica, s hrpom i mrvicama krušnim mrvicama. Usput, ako volite povrće ili mahunarke kotlete (Zrbazy, palačinke), onda budite sigurni da pogledate u odjeljak u kojem se prikuplja opsežna zbirka takvih jela.

Za razliku od uobičajenog kotla, patlidžanski upaljač u sadržaju kilokalorija, dobro i brzo apsorbira i savršeno ugasi glad.

Možete koristiti i vruće i hladno. Jelo je savršeno za ljude koji žele izgubiti težinu. Možete poslužiti za doručak ili na laganu večeru.

Broj proizvoda:

• 1 Lukovitsa
• 4 češnjaka češnjaka
• 0,8 kg patlidžan (3 majora)
• 2 kom. Velike rajčice
• ½ bijelog kruha peče "ciglu" bez kora
• 1 čajna žličica soli
• 100 ml biljnog ulja za pečenje
• začina suha ili peršin, kopar

Patlidžana cutlets lachy - country recept

Da biste pripremili pranje patlidžana, izrežite rep. Pecite u pećnici. Da bi plodovi prilikom pečenja, plodovi ne padaju s akumulacije pare unutra, morate napraviti nekoliko pukotina u njima. Pecite na temperaturi od 200 stupnjeva 25-30 minuta.

Pečene patlidžane uklanjaju iz pećnice, dajte malo hladno i očišćeno.

Unutarnja pulpa za pušenje vilice za objedovanje.

Luk i češnjak čisti od ljuske. Zajedno s rajčicama, mljeti miješalicu ili izrezati u nož, što je više moguće. Dodijeljena tekućinu za spajanje. Potrebno je spojiti tekućinu što je više moguće, inače je mljevenjak tekući.

Spojite povrće. Dodajte sol, začine i greške kruha, dobro promiješajte.

Iz dobivenog mljevenog mesa, kotrljajte male kuglice, rezanje u brašno, dajući oblik kolača. Učiniti ga boljim s mokrim rukama.

Zagrijte ulje u tavi i postavite povrće u nju. Pržiti do zlatne boje s dvije strane.

Da biste uklonili višak masti, uklonite na papir ubrus.

Možete nahraniti stol s ukras od kaše od heljde, riže, krumpira ili tjestenine s majonezom, Adzhikom ili kečapom, bilo kojim od vašeg ukusa.

Tako izgleda svježe pripremljena kolači iz patlidžana. Appetizing Ruddy Crust, prženo povrće tijesto čuva oblik, ne razbija se, a sami kolači su vrlo ukusni!

Neobično ukusni kolači od patlidžana mogu se pripremiti na različite načine, zadovoljavajući zahtjeve svih domaćih potrošača. Povrće se koristi neovisno ili se dodaje u mljeveno meso, kao dodatni appeticijski sastojak. Kao rezultat toga, proizvodi se dobivaju zadovoljavajući, ukusni i vrlo proračun.

Kako kuhati kolače od patlidžana?

Priprema kolača od patlidžana brzo i ukusne, recepte, u pravilu, nemaju tajne. Važno je pripremiti sjajnu, koja ih isporučuje iz gorčine, jer su odgovorni za konačni okus poslastica.

1. Patlidžane se čiste, izrezati veliki, upita i usporiti 30 minuta.
2. Odvojeni smeđi sok je isušen, temeljito se ispere s komadima pod tekućom vodom, osuši ručnikom.
3. Kotleti patlidžana pripremaju se od smrvljenog povrća. Veljni min može se pripraviti mljevenjem u mlin za meso, miješalicu ili možete izrezati sastojke s malom kockom.
4. Kotleti s dodatkom patlidžana pržite u tavi, u sporu štednjak ili pečeni u pećnici.

Priprema takve kolače od patlidžanata, a meso nije potrebno, oni su nevjerojatno zadovoljavajući, s bogatim svijetlim okusom. Anti-krizni recept omogućuje vam da pripremite posudu svaki dan, mijenjajući dosadno dijetu. Potrebno je ispeći patlidžana u pećnici pola sata, tek onda započeti proizvodnju mljevenog mesa.

Sastojci:

• pečene patlidžane - 5 kom.
• luk - 1 PC.;
• rajčice - 2 kom;
• češnjak - 5 zuba;
• brašno - 150 g;
• zelena - 1 snop;
• sol, papar, bosiljak i origano;
• paning;
• maslac.

Kuhanje

1. Čisto patlidžana.
2. Otkriveni luk, rajčice pržite u 5 minuta tave.
3. Pomičite se kroz brusilicu mesa sve sastojke, uključujući zelenila i češnjaka.
4. Sol, uvesti začine, pospite brašno.
5. Moisturizirane ruke tvore kotlete, barten u krušnim mrvicama.
6. Pržite kolače od patlidžana do zlatnih strana.

Pripremite kolače iz patlidžana brzo i ukusno će pomoći sljedeće recepte. Vrlo izvorno jelo, spektakularan izgled zbog velikog kukuruznog kruha, i sočan, zbog dodavanja semoline umjesto brašna. Neobična poslastica koja zaslužuje zamijeniti mesne proizvode tijekom blagovaonice.

Sastojci:

• pečene patlidžane - 1 kg;
• jaje - 1 PC.;
• češnjak - 2 zuba;
• luk - 1 PC.;
• zeleni luk - 2 olovke;
• petroshka - 20 g;
• manka - 100 g;
• kukuruz za pokutanje;
• ulje, sol, mješavina paprike.

Kuhanje

1. Čiste patlidžana, dodajte luk, mljevenje miješalice.
2. Dodajte jaje, sjeckani zeleni, sureneni češnjak, sol i papar, sjeckani luk perja, sol, papar.
3. Ulijte semolinu, ostavite minute 20 minuta.
4. Mljevenje kukuruza.
5. Učinite kotlete, trčali u mrvicu, pržite do zlatne površine.

Rezači od patlidžana i mesa - dobar način za diverzifikaciju dosadnog recepta za proizvode od piletine. Jelo dolazi u bujnom, ukusnom i vrlo neobičnom. Lagana salata je savršena kao ukras. Ne biste trebali zanemariti dodatak začina - curry, Red Paprika i ThymE će učiniti jelo više mirisnima.

Sastojci:

• mljevena piletina - 500 g;
• patlidžana - 2 kom.
• luk, mrkva, slatki papar - 1 kom;
• jaje - 1 PC.;
• brašno - 150 g;
• sol, papar, curry, timijan i paprika;
• dill - 30 g;
• ulje, paning.

Kuhanje

1. Jasne patlidžane čiste, izrežite veliku, sol, zadržite 20 minuta, isperite.
2. Kroz mlin za meso za pomicanje kroz sve povrće, uključujući zelenila i patlidžana.
3. Stisnite sok, pomiješajte s mljevenim mesom.
4. Sol, sezona s začinima, uvodite jaje, dodajte brašno.
5. Oblik kotleta od piletine i patlidžana, granice, pržite do smeđih strana.

Pripremaju se s patlidžanima bez mesa jednostavno i ispadaju ukusno i vrlo sočno. Dakle, da tretira nije uspjelo svježe, moguće je pouzdano dostaviti s začinima, češnjakom i oštrom paprom, što će dati lagane začinjene proizvode. Poslužite kotlete s kiselim vrhnjem i jednostavnim ukrasom.

Sastojci:

• tikvice - 2 kom.
• patlidžana - 2 kom.
• luk, mrkva, slatka i gorka paprika - 1 kom.
• jaje - 1 PC.;
• mješavinu talijanskih biljaka - 2 h;
• češnjak - 3 zuba;
• paning;
• ulje, sol;
• brašno - ½ tbsp.

Kuhanje

1. Očišćena patlidžana, izrezana, salinitet, isperite.
2. Pomaknite se kroz mlin za mljevenje očišćenih tikvica i patlidžana, uključite ostatak povrća.
3. Sol, stiskanje od soka.
4. Dodaj začine, jaje, sipati brašno.
5. Da biste oblikovali mesne okruglice od tikvica i patlidžana, granice, pržite na ulje do zlatne kore.

Patlidžane su dobivene vrlo zasićene, ukusne i ludo atetirajuće. Jelo je prilično samodostatno, jer je moguće služiti u društvu svjetlosne salate. Začini i začini naglasit će pikantni okus sjajnog. Smanjite kalorijski sadržaj može se zamijeniti pšeničnim brašnom i pohodom na zobi.

Sastojci:

• patlidžana - 4 kom.
• luk, papar, mrkva - 1 kom;
• češnjak - 2 zuba;
• hercules - 1 tbsp.;
• peršin - 30 g;
• maslinovo ulje;
• sol, origano, Timyan, mješavina paprike.

Kuhanje

1. Patlidžane, paprike, luk i mrkva rezana, stavite na lim za pečenje s sirovim češnjakom, pospite maslacem, pecite 20 minuta.
2. Uklonite kore s povrćem i češnjakom, pomicanje kroz mlin za meso, uključujući zelenilo.
3. U mljevenju uvođenja začina, soli.
4. Pahuljice usitnite u brašno, pola ulijte u mljevenje. Ostavite 10 minuta.
5. Oblik kotleta, barter u preostalom brašnu, pržite s dvije strane.

Koš iz patlidžana s sirom

Vrlo neobični strojevi iz patlidžana s sirom i češnjakom. Kukuruz, kao dio proizvoda, dajte laganu slatkoću i oštri papar začinjeno gori, takav skup sastojaka će nadoknaditi okus receptore čak i najsofisticiranijih gurmana. Grčka salata pogodna je kao prilog.

Sastojci:

• patlidžana - 3 računala.;
• jaje - 1 PC.;
• Čvrsti sir - 150 g;
• češnjak - 2 zuba;
• luk - 1 PC.;
• zelena ohlađena - 1 šačica;
• canned kukuruz - 4 tbsp. L.;
• akutni papar - 1 pod;
• brašno - 3 tbsp. L.;
• pločica.

Kuhanje

1. Patlidžana očišćena, izrezana u malu kocku, pržite u tavi, uđite u luk, za pisanje 5 minuta.
2. Dodajte Lettell češnjak. Isključite vatru, pokrijte poklopcem.
3. Nakon 20 minuta dodajte manje kocke sira, sjeckanog zelenila, jaja, mix.
4. Sweep sol, začini, kukuruz.
5. Oblik kotleta od patlidžana, Brest, pržiti na obje strane.

Koš iz patlidžana i gljiva

Ove kolače iz patlidžana su jelena od mesa, zbog dodavanja gljiva. Možete koristiti šampinjons i ostrine, ali ako postoji prilika za korištenje šumskih gljiva, sigurno ćete uzeti priliku, s njima će se dobro doći, mirisna. Poslužite proizvode s umakom od krema i krumpir.

Sastojci:

• patlidžana - 2 kom.
• šampignons - 500 g;
• jaje - 1 PC.;
• brašno - ½ tbsp.;
• luk - 1 PC.;
• sol, tlo paprika;
• paning;
• maslac.

Kuhanje

1. Merrorizirani luk do spaserita, dodajte fino izrezane gljive, pričekajte isparavanje tekućine.
2. Uvesti kocke pročišćenih patlidžanata, napisati 10 minuta. Ohladiti
3. Dodajte jaje, brašno, sol, slajd s paprom.
4. Oblika kotleta, granica, pržite do zlatne kore.

Ukusni kolači od patlidžana s ribljem mljevenim mesom - izvanrednom poslasticom, koja se brzo priprema, jednostavno i bez užitaka, a rezultat je uvijek impresivan. Ljubitelji neobičnih kombinacija proizvoda zasigurno će cijeniti napore kulinarstva. Bilo kakva kaša ili kuhani krumpir odgovara kao bočni disk.

Sastojci:

• crveni riblji file - 50 g;
• patlidžana - 1 PC.;
• mrkva, luk - 1 PC.;
• češnjak - 1 zuba;
• jaje - 1 PC.;
• kruh kaekish - 1 komad;
• maslac;
• sol, ružmarin;
• pločica.

Kuhanje

1. Čiste patlidžane, salinitet, isperite.
2. Svemirski luk s mrkvom, dodajte patlidžane, pržite na minimalnu toplinu dok ne budete spremni.
3. Kroz mlin za meso pomicanje riblje file i pečenog povrća, dodajući češnjak i kruh.
4. Sezonu sa soli i gurne ružmarin.
5. Unesite jaje, oblikovajte kotlete, granicu.
6. Pržiti do zlatne kore.

Kotleti od patlidžana u pećnici

Kuhanje cutlet iz ne mnogo drugačije od prženja u tavi, primjenjujući bilo koji tradicionalni recept možete ispeći proizvode, čime se smanjuje kalorijska jela. Potrebno je omekšati paprike i patlidlanta unaprijed, za to možete ih peći u mikrovalnu pećnicu 5 minuta.

Pozdrav svima. Danas ćete pripremiti originalne recepte kotlete od papata i papra s sezamom u pećnici. Iako je to prilično mesne okruglice od kotleta. Ispada vrlo, vrlo zadovoljavajuće. I ukusniji u hladnom ili blago toplo stanje. Možete jesti kao neovisna jela, kao što je kruh i rajčice. Za cijeli lim za pečenje ostavili smo 1,4 kg patlidžan. Nakon kuhanja i čišćenja ostalo je gotovo 1 kg.

Za pripremu kolača od patlidžana trebat ćemo:

• patlidžan 1,4 kg
• 150 grama mekog sira tipa feta, sira ili parmezana (možete i normalni čvrsti sir ako vam se sviđa)
• 1 jaje
• crvena paprika Sweet 2 računala
• seduet 100 gr
• maslinovo ulje 1 tbsp. l.
• 1 Srednji Lukovitsa
• Češnjak 2 zuba
• peršin ili kinza 1-2 zrake
• sol, papar na okus
• 100 grama zobenih pahuljica zobe (možete koristiti i Bran, semolina, pohrani krekeri, raž

Kako kuhati patlidžan kotlete s paprom

Za početak, moramo omekšati patlidžana i papar. To se može učiniti na različite načine. Možete peći polovice u pećnici 15 minuta. U mikrovalnoj pećnici potrebno je 5 minuta. Za papar, 15 minuta u pećnici nije dovoljno, zaštićeno u mikrovalnoj pećnici. Još uvijek možete u potpunosti kuhati u slanoj vodi. Izrada pukotina s nožem u patlidžan. Nakon kuhanja kuhajte doslovno pet minuta.

Zatim, s ohlađenim povrćem, morate ukloniti kore. Izrezati na male komadiće i uništiti u uranjanju pirea. Potrebno je doslovno nekoliko sekundi. Dodajte omekšajte sir ili naribanu krutinu. Kušamo i odlučimo koliko u budućnosti trebate dodati soli. Zatim dodajte sve drugo, sjeckani češnjak, vrlo sitno sjeckani luk (nemojte ga pokušavati na grateru, inače je mljevenjak tekući), jedno jaje, sezame, zobenu kašu ili nešto slično. Zeleni i maslinovo ulje i pažljivo operite. Mi tvori kotlete ili mesne okruglice. Ležili smo na limu za pečenje s uljem ili peckanjem pergamentom. Ali možete brzo i žlicu. Pekujemo kotleje patlidžana u unaprijed određenoj peći na temperaturi od 190-200 ° C tijekom 15-35 minuta, ovisno o vašoj peći, kao i od visine i volumena vašeg proizvoda.

Onda ih izvučemo iz pećnice i neka se ohladi 20-30 minuta. Oni su ukusniji u hladnom obliku. Osobito drugi dan bez grijanja. Dobar tek! Pripremite korisnu posudu za patlidžan.

Volio sam recept reći svojim prijateljima!

Mnogi ljudi vole patlidžane i koji samo nema recepata iz ovog čudo bobica .. Želim ponuditi ukusne kotlete

Sastojci:
Patlidžana - 1,5 kg
Čvrsti sir (tip Parmezan, grana) - 150 g
Kruh sukhari - 150 g
Palica - 100 g
Začini (okus)
Peršin - 2 gnoj.
Češnjak - 1 zub.
Pileća jaja - 1 PC
Mlijeko (malo)
Meki sir (tip "suluguni", "Bryyza", "Mozarella") - 200 g

Kuhanje:

Ako netko ne voli patlidžanata s kožom, možete ih očistiti ..

Izrezati curres, izliti malo biljno ulje na tavi, upiti patlidžana i malo pržiti, dodajte pola šalice vode, poklopac s poklopcem i gulaš do mekog 15-20min

Kada je polu-spreman, dodajte 1 snop, fino sjeckani, peršin

Masovno prebacuje u zdjelu i ohladite

Dodajte malu sol (s obzirom na to da slani sir), fino gur, jaje, kruh, kruh bambon (unaprijed zatvoren u mlijeku), krušne mrvice, gomile, fino sjeckani, peršin, češnjak od češnjaka da izgubi na plitko zrno ili iskoristiti češnjak ili iskoristiti češnjak prašina, crni okus paprike


Stroj mljeveno.
Ako je mljenik tekući, dodajte još malo krekera

Oblikovati ovaj štakor, stavite komade mekog sira na njega

Shack loptu s dlanovima, oblikujte kitlet.
Rezati u brašno ili u krušnim mrvicama

Malo pržiti kotlete u malu količinu biljnog ulja
Podijelite ih u vatrostalnom kapacitetu ili jednostavno na lim za pečenje, prekrivene papirom za pečenje i pošaljite 10-15 minuta. U vrućoj peći do prekrasne kore.
Ne možete poslati u pećnicu, ali samo ih dobro pržite u tavi .. Ili odmah u pećnici
(prskanje ih biljnim uljem) bez prethodnog prženja. Tko je to sviđa)))

Vrlo je zgodan uzeti takve kolače na cesti (za koju sam ih zapravo učinio, ali na kraju sam zaboravio kod kuće), osobito ljeti, kada je vruće .. i mesna kotleti mogu brzo pokvariti.
Vrlo je ukusna sa salatom od rajčice, ne trebam me osobno i meso .. i za metene možete se prijaviti kao prilog na meso))))

Od tog iznosa proizvoda, ispada 16-17 mesa.
Dobar tek!

Recenzije i inkarnacije drugih kuhara:
Zahvaljujući svima koji su dijelili.

Rusika i Philipp:
Nisam razumjela zašto sam bio tako spor s vašim receptom)) samo danas pripremljen i pokušao. Dobivene su ukusne košnice. To je samo patlidžana pečena u mikrovalnoj pećnici na 4,5 minute, sir je bio samo fino izrezan i zbog toga kada je mljeveni obrok bio ispunjen sira niti)))) vrlo ukusno! I tako je sve jednostavno i brzo. Pravi džem! Hvala vam!

Geracrina:
Ne volim samo ovaj recept, obožavam ga! Znam po srcu i već kuham bez krevetića. Ukusna kotleta! Oni su ukusni s punjenjem i bez, pečene i pečene, hladne i vruće. Mnogo hvala za nevjerojatan recept.

Anetav:
Hvala vam na ukusnom receptu !! Jako mi se svidjelo! Ispalo je divan okus: začinjene patlidžane lagano s senfom zajedno s delikatnim uske punjenjem s dimom! (Unutar dodan sir)

Svetlana_225:
Sada sam spreman .. ooooooooo, ispalo je ukusno !!!
Kao i uvijek, neznatno promijenjen recept:
Patlidžane pečene u pećnici, ukloni kožu i slomili miješalicu.
Dodano 250 g svježeg sira (skrivanje od djece, čistim svježim sirom) + 1 jaje
Ne kruh dodan u mljeva i krekeri bez mlijeka (uklonjeno višak tekućine)
Unutar mozarella.
U tavi do spremnosti. (Definitivno ću pokušati u pećnici)
Moja djeca ne vole patlidžana i sir.
Za mene, pravi nalaz, kuhati više.
Hvala vam za tako zanimljiv i neobičan recept !!!

Ulaeva Julia83:
Ovo je šik recept !! I lako kuhati, a ukusan je izvanredan !! Djeca lete iza oba obraza))) samo pirjane patlidžanata donose u stanje pire Benda, a onda je sve na recept. I također ostavljam 200 grama suluguni, a onda su kolači sočni, bujne, općenito jedna učionica !!

Galina Cogut:
Izrađujem kolače od patlidžana u aerokrilu topliju. U početku, patlidžani peku na mreži 20 minuta. Čišćenje od kože, izrežite. Kocke i miješalice. Luk i češnjak začini iz IIDIGO-a. Ne dodajem jaje. U mljenik stavite malo zobenog mesa. Nakon što gledamo u aerogril igrajući kolač u Teflon obliku za pečenje na temperaturi od 235 stupnjeva i velike brzine od 20-25 minuta. Kotleti su spremni.

Recept broj 2. "Tsarova poslastica"
Ogroman zahvaljujući autoru: Elena777


Što mogu reći o ovom receptu? Prava kraljevska poslastica! Prvi put sam ih pripremio na obljetnicu njezina muža. Iz stola je najprije nestao! Gosti su gurali i lizali prste, a da ne sumnjaju o tome što su kuhani. Mnogi su mislili da s dodatkom gljiva ... ali kotlete su izrađene od pilećeg pilećeg mesa, patlidžana i heljde!

Sastojci:
Piletina - 550 g
Patlidžan - 400 g
Griats heljde - 1/2 stog.
Luk na (veliki) - 1 kom
Češnjak - 1 zub.
Jaja piletina - 2 kom
Kiselo vrhnje (20%) - 2 tbsp. l.
Voda (za žitarice za kuhanje) - 1 Stack.
Pšenično brašno - 4 tbsp. l.
Bosiljak (sušeno tlo) - 1/2 h. L.
Papar crni (tlo) - 1 prstohvat.
Sol (bez slajdova) - 1 tsp.
Biljno ulje (za prženje)

Kuhanje:

Patlidžana jasno iz kore, izrezati na kocke.
Kuhati ih u slanoj vodi. Voda je dobar satelit.
Cool.
Heljda ulijeva čašu vode, dovedite do čir, da biste smanjili vatru, zatvorili tavu s poklopcem, kuhajte 15 minuta dok ne bude spreman, kao što je prevladava kaša heljde.
Cool.
Prilikom kuhanja patlidžana i heljda, pripremite pileće meso.
Pileći file izrezati na male komadiće, dodati sitno sjeckani luk, sol, bosiljak, crni papar, kiselo vrhnje i stisnutih češnjak. Promiješajte i pustite Maril, dok se patlidžane i kaša ohladi.

Dodajte u pileće meso ohlađene patlidžane.

Također dodajte heljdu kašu, jaja i brašno, dobro promiješajte.

Pržite s obje strane na biljnom ulju do zlatne boje.
Stavite stolicu žličicom, u podijeljeno ulje, lagano ga pritiskom na gore.
Pržiti na srednjoj vatri s zatvorenim poklopcem.

Poslužite, kao neovisno jelo ili s voljenom prilogom.

Dobre kolače, u vrućem i hladnom!
Pripremite i liječite!